Yhtenä kesäajan rakastetuimmista ja suosituimmista viihteistä ilman epäilyjen varjoa voidaan kutsua piknikmatkaksi. Aurinkoinen päivä ja miellyttävä yritys nostavat mielialan varmasti saavuttamattomiin korkeuksiin,

ja herkulliset ruoat auttavat tekemään ulkoilmastasi todella täydellisen, antamaan sinulle voimaa ja lisäämään iloa. Ja täältä nousee tärkein kysymys, joka pakottaa monet kotiäidit puristamaan päänsä. Mitä ruokaa piknikille? Mitä ruokia etukäteen valmistaa tai mitä tuotteita varastossa, jotta ystäviäsi ja rakkaitasi hoidetaan herkullisella ruoalla kuluttamatta kohtuutonta vaivaa sen valmistamiseen? Yritetään selvittää tämä yhdessä!

Yksi ainoa piknik ei ole täydellinen ilman ruokaa ja juomaa: vietät yli tunnin ulkona, siksi sinun on tietenkin huolehdittava herkullisesta valikosta etukäteen. Selvitä etukäteen, mitä kukin juhlatilaisuudesta haluaa. Jos yritys on suuri, sovi, kuka ottaa kenen kanssa, kuka valmistaa mitä ruokia.

Jos sinulla ei ole paljon aikaa valmistautumiseen, voit tietysti ottaa myymälästä raa'ita vihanneksia, vihanneksia, leipää, viipaleita (makkara, juusto, fetajuusto) sekä marinoitua lihaa. Kuitenkin on olemassa satoja reseptejä erinomaisista ruokia, osittain kotona kypsennettyjä, jotka imeytyvät täydellisesti luonnossa.

Suosituimmat piknikille tarkoitetut ruokia ja tuotteita:

1) Kebab-tyypit erityyppisestä lihasta (sianliha, siipikarja, lammas, vasikanliha)
  2) Grillattua kalaa
  3) Grillattuja vihanneksia ja sieniä
  4) Tuoreet vihannekset, yrtit ja hedelmät
  5) Voileivät
  6) Evästeet ja leivonnaiset
  7) Salaatit
  8) Tulipalossa paistettu peruna
  9) Alkoholijuomat ja alkoholittomat juomat

Monet teistä todennäköisimmin vain grillikebabia tai muita liharuokia piknikillä, mutta on myös monia muita maukkaita ja terveellisiä grillattuja ruokia. Esimerkiksi grillatut vihannekset ovat erittäin maukkaita. Kesällä näitä vihanneksia on runsaasti: kesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaattia, paprikaa ja sieniä.

Voit ottaa vähän näistä vihanneksista ja paista vihannespaloja lihan paistamisen välillä. Vihannekset ovat erinomainen lisuke kebabille.

sienet   herkkusieniä tulisi marinoida . Ota 0,5 kg samppanjoja, pese ja kuivaa ne, laita ne tavalliseen muovipussiin, jossa ei ole reikiä (mieluiten useisiin pusseihin), kaada sitten 1/4 kupillista soijakastike, 1/4 kuppi oliiviöljyä, lisää pieni pippuri maun mukaan. Kiristä sitten pussi ja sekoita sisältö kunnolla. Jääkaapissa yön yli.

Paprikat heti kypsennyksen jälkeen aseta muovipussiin 5 minuutiksi, jotta iho poistuu helposti.

tomaatit  kypsennetään riittävän nopeasti, ne voidaan leikata kahteen puolikkaaseen tai laittaa hiilet yli kokonaisuutena. Keittämisen jälkeen he saavat rikkaan makean maun.

Voit asettaa vihanneksia telineeseen tai naruttaa paloja vartoihin, kuten kebabeja. Toisinaan viipaleiksi leikatut ja öljytyt vihannekset kääritään myös osaan kalvoon, sitten ikään kuin paistettu hiilen päälle. Tärkeintä on kestää oikea määrä aikaa, jotta kaikki olisi paistettu. Ei hätää, jos vihannekset rypistyvät vähän. Jos pidät pehmeistä vihanneksista, pidä niitä pidempään.

perunat   he usein vievät sen paistamaan tulessa, mutta yhdessä rasvaisen lihan kanssa se voi tuntua liian raskaalta. Sitä voidaan tarjota kokata kasvissyöjille, jotka eivät syö kebabeja.

Kala on myös helppo grillata, mutta siihen on suositeltavaa käyttää grilli. Lohi, taimen, sardiinit ja muut rasvaiset kalalajit ovat erityisen herkullisia. Ennen paistamista kala  on välttämätöntä marinoida : Voit yksinkertaisesti rullata mausteita kalaa, suolaa, pippuria varten.

Paistamiseen tarkoitetuilla hiileillä tulisi olla valkoinen päällyste, ja lämpö ei saisi olla yhtä voimakasta kuin lihalla, koska hellä kalaliha kokkii hyvin nopeasti. Tyypillisesti 2 senttimetrin paksuista filettä keitetään noin 5-6 minuutin ajan molemmilta puolilta.

Piknik-välipaloja

Voileivät ovat toinen välttämätön ruokalaji niissä tapauksissa, joissa mennään piknikille aikomatta paistaa shish-kebabia siellä. Voileivät voivat kuitenkin olla hyödyllisiä myös niille, jotka odottavat grillattua lihaa, koska tämä on erittäin pitkä asia: sinun on valmistettava kaikki, kerättävä polttopuut, sytytettävä tuli, odotettava, kunnes polttopuu muuttuu hiileksi ja vasta sitten paista liha.

Jotta et nälkää odottaessasi, voit ottaa valmiita voileipiä mukaasi tai tehdä ne paikoilleen.

Ja tämä voileipä voidaan valmistaa kotona, se on ihanteellinen suurelle yritykselle, se on helppo leikata piknikille ja on kätevä kuljettaa.

Dtätä vartenihme voileipä tarvitsee:

Leipärulla (mieluiten pyöreä ja pitkä), voileipien suosikki lisäykset (makkara, juusto, majoneesi tai pesto maun mukaan, vihreä salaatti, tomaatit, kurkut, keitetty kana tai kalkkunanliha).
  Leikkaa leipärullan pää ja poista kaikki liha, jättäen vain kuoren.

Sitten alkaa heittää ainesosia kerroksittain, rasvaa niitä kastikkeilla.

Kun rulla on täynnä, peitä yläosa. Piknik-voileipäsi on valmis!

  Muuten, voileivät ovat erityisen maukkaita, jos grillaat leipää suoraan tulen yläpuolella. Ennen kuin keität lihaa, laita muutama leipäviipale vaijeritelineeseen ja paista niitä rapeaksi:

Voit myös yrittää täyttää voileipiä juustolla, vihanneksilla, lihalla ja leipoa ne sitten hiilen päällä. Saat hienon kuuman voileivän:

Voileivät piknikille voidaan valmistaa nimellä canape  leikkaamalla iso voileipä   pieniin annoksiin ja kiinnittämällä ne hammastikulla. Tätä varten voit ottaa pitkän ranskalaisen leivän, leikata sen kahtia ja sitten tavaroita suosikki aineosillasi. Peitä yläkerroksella ja leikkaa paloiksi.

Pinoa jokainen pala hammastikkuilla tai vartoilla niin, että ne eivät pudota ja laita sopivaan astiaan.

Jos et halua valmistaa tavallisia voileipiä makkaraa ja juustoa, voit käyttää muita hyödyllisiä reseptejä.

Esimerkiksi, tässä on niin epätavallinen voileipä   osaa kokata avokadon kanssa :

Tarvitset:  Ranskalainen pitkä leipä, viipaletta keitetyt kananrintaa, kypsiä avokadoa, sipulirenkaita (marinoituja tai paahdettuja), pestokastiketta, ruttoa, pehmeää vuohenjuustoa.
  Leikkaa pitkä leipä pituussuunnassa kahteen mattoon, rasvaa pohja juustolla ja laita sen kaikki ainekset kerroksittain. Peitä sitten leivän päällä.

Leikkaa annoksiksi.

Hienot voileivät voidaan valmistaa pita rullina . Kaikki aineosat voidaan valmistaa kotona, kääri pitaleivään ja grillata sitten hiukan ennen tarjoilua.

Mutta maukkaampia tällaiset rullat grillattujen vihannesten kanssa.

Tarvitset:  Raaka kananrinta, soijakastike, pari lusikkaa hunajaa, munakoisoa, tomaattia, kesäkurpitsaa, paprikaa, suolaa, pippuria.

Leikkaa kanarinta noin 1 senttimetrin paksuisiksi paloiksi, lisää soijakastike, hunaja, suola, pippuri ja marinoi 15 minuutin ajan. Leikkaa vihannekset paksiksi renkaiksi (0,5 senttimetriä). Paista kaikki kasvisöljyllä rasvatulla grillillä hiilet yli, kunnes ne ovat kullanruskeita. Laita kaikki pitaan päälle ja kääri se rullaan.

Valmiit rullat grillivät uudelleen muutaman minuutin ja paista molemmin puolin. Voit lisätä tuoreita vihanneksia ja kastike rullaan.

Erittäin nopea ja helppo valmistaa   valkosipulivoita voileipiä .

Kaikki sinä vaaditaan  - Valmistele öljy vain etukäteen tätä välipalaa varten. Aseta sekoittimen kulhoon 200 gr. Lisää voita huoneenlämpötilaan, lisää neljä jauhettua valkosipulinkynsiä ja 50 gr. hienonnettu kasviksia tilliä. Vieritä kaikkia sekoittimessa yhden minuutin ajan, siirrä muovisäiliöön ja jäähdytä. Ennen ateriaa rasvaa rukiin tai vehnäleipäviipa voillasi, aseta päälle ohut siivu savustettua lihaa tai kalaa, koristele mahdollisilla tuoreilla vihanneksilla ja tilli-oksaa. Voileivät ovat valmiita!

herkullinen ranskalaiset maalaismaiset voileivät voit valmistaa ruokaa etukäteen, tai voit myös suoraan luonnossa, korvaamalla kinkun lihan tai siipikarjan viipaleilla, jotka on juuri paistettu hiilellä.

Leikkaa yhden ranskalaisen patonkin yläosa koko pituudelta. Valitse massaosa varovasti niin, että patonkiin muodostuu pussi koko pituudeltaan. Ripottele patonkia kastikkeella, joka on yksi rkl oliiviöljyä ja yksi tl hyvää viiniä tai balsamietikkaa.

erikseen valmista täyte. Tällöin pilkkoa hienoksi, sekoita ja mausta oliiviöljyllä yksi iso tomaatti, yksi kurkku, yksi paprika, puoli punasipulia ja kaksi rkl silputtua persiljaa ja basilikaa, mausta suolalla maun mukaan. Laita valmis täyte baguette-syvennykseen ja aseta kinkkupalat päälle. Voitele patongin yläosa 3 rkl seoksella. rkl pehmennettyä voita ja 1 tl sinappia. Peitä patonki täytellä sen yläosassa, purista kevyesti ja leikkaa osiin.

klassinen kreikkalainen salaatti   Täydellinen piknikille. Sellaisen salaatin valmistus on hyvin yksinkertaista, ja sen virkistävä maku säästää täydellisesti kesälämmöltä. Pese ja leikkaa karkeasti kolme kypsää tomaattia ja yksi kurkku. Leikkaa yksi iso punasipuli ja kaksi pientä paprikaa ympyröiksi.

erikseen valmista sidos. Sekoita 6 rkl. rkl oliiviöljyä, 2 rkl. rkl viinietikkaa, suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Sekoita valmistetut vihannekset ja laita salaattikulhoon, kaada kastike ja laita 150 g päälle. kuutioiksi fetajuustoa ja ripottele salaattia kahdella ruokalusikalla hienonnettua persiljaa ja oreganoa. Koristele salaatti ennen tarjoilua suurilla oliivilla.

Mikään amerikkalainen grilli ei ole täydellinen ilman lämmin perunasalaatti . Sellaisen salaatin valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Valmista salaattikastike illalla ennen ulkona menemistä.

Lisää tämä ½ kuppia kuorittuja hasselpähkinöitä (hasselpähkinöitä) tehosekoittimen kulhoon, 100 g. persilja ilman oksat, kaksi valkosipulinkynsiä, 5 rkl. rkl oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Jauha kaikki yhteen, kunnes saadaan paksu vihreä massa, siirrä muovisäiliöön ja jäähdytä.

Monet meistä haluavat juhlia merkittäviä tapahtumia elämässä luonnossa: metsässä, järven tai joen rannalla, lähellä merta hiekassa. Mikä voisi olla parempaa kuin murtautua kaupungin ärsyttävästä vilskestä ainakin muutamaksi tunniksi ja mieluiten koko viikonloppuna. Olipa kyseessä teltta, puutalo metsässä, auto nukkumapaikkana, viiden tähden huoneisto - monille ei ole merkittävää eroa. Tärkeintä on mennä paljain jaloin, laulaa lauluja tulen ääressä, jutella ystävien kanssa, uida joessa, mutta kuinka monta nautintoa saat matkalta? Mutta tärkeä kysymys: "Mitä ruokaa luonnossa?" myös varsin merkityksellinen. Edes yhden päivän piknikille et voi viedä kaikkea valmista mukanasi, varsinkin jos matka on pitkä ja kuumana vuodenaikana. Ja vielä enemmän, jos oletetaan kolmen päivän viestinnän luonnon kanssa. Tässä materiaalissa yritämme kuvitella teidän kanssanne, mitä ruokaa ruokapöydällä luonnossa, jotta ”kenttäolosuhteissa” vietetty loma olisi menestys.

Luonnollinen valikko

Pääsääntöisesti tarkoituksellisesti, kun suunnittelet lyhyttä metsätaukoa, harvoin kukaan ajattelee valikon läpi niin tarkasti. Yleensä luottaa intuitioon ja ehkä venäjään. Pääruokia ja välipaloja on kuitenkin vielä kuviteltava, ainakin oikeiden ruokien ja oikean määrän tuomiseksi mukana. Siksi ei ole sopimatonta luonnostella likimääräinen luettelo ruokia paperille. Yleensä luettelo luonnon lomalle valmistettavista voi koostua yhdestä tai kahdesta pääruokasta ja useista alkuruoista ja salaateista. Kaikenlaisia \u200b\u200bvoileipiä ja niiden johdannaisia \u200b\u200bkäytetään hyvin: canapes, tartaanit, tartletit, voileivät (puhumme niiden suuresta valikoimasta ja nopeista tavoista ruokkia koko joukko vähän myöhemmin). Juomien kannattaa myös harkita, etenkin jos oletetaan, että lähtee ulos lasten kanssa. Mutta puhutaan kaikesta järjestyksessä.

Pääruoat

Mitä voit keittää, tulisi miettiä etukäteen. Suosituimpien ruokien kärkituotteet sisältävät luonnollisesti astioita, jotka on valmistettu elävässä tulessa, grillillä tai muilla paistamiseen tarkoitetuilla laitteilla. Mutta näiden ruokien variaatiot voivat olla hyvin erilaisia: grilli, liha grillillä, grilli, paistettu kala, kebab. Grillillä paistetut vihannekset ja uuniperunat edelläkävijämausteena ovat myös suosittuja kansalaisten keskuudessa. Kaiken tämän valmistelemiseksi on tarpeen suorittaa joitain alustavia toimia, joita ilman loma on varmasti puutteellinen.

Valmistelutyöt

• Ainakin tarvitset grilli. Yksinkertaiset pienet taittuvat juotimet, jotka on helppo asentaa melkein missä tahansa, ovat nykyään erittäin suosittuja. Huomio: Kun käytät grilli metsässä (ja ei vain), on noudatettava paloturvallisuussääntöjä ja päästämättä pieniä lapsia pääsemään palavaan tulipaloon: tämä on täynnä sitä, että lomasi saattaa pian loppua epäonnistumiseen.
• Sinun on myös huolehdittava puusta ja hiilestä, jota käytät tulipalossa. Toivoen, että menemme joka tapauksessa metsään ja siellä on aina joukko polttopuita, ei pitäisi olla. Ensinnäkin, sinun kaltaisiasi ihmisiä voi olla monia, ja luonnolliset polttopuut voidaan yksinkertaisesti hajottaa. Ja sitten vietät tietyn ajan löytääksesi ne kaikki samat. Ja toiseksi, kaikki polttopuut eivät voi tehdä hyvää paistettua lihaa, pidä tämä mielessä. Siksi ostamme pari hyvää kimppua polttopuuta ja niiden lisäksi pussin (myydään monissa supermarketeissa tai huoltoasemilla), varsinkin jos on tarkoitus valmistaa ruokaa suurelle yritykselle. On suositeltavaa ostaa pullo välineitä nopeaa sytyttämistä varten, jotta ei sekoitettaisi kaikenlaisia \u200b\u200bsanomalehtiä, neuloja ja haukkua. Ei, tietysti on nuotionmiehen faneja improvisoiduista keinoista, mutta uskokaa minua, sellaisessa tulipalon liha voi osoittautua olematta aivan syötävää eikä riittävän pehmeää.

Keittäminen kebab

Mitä ruokaa luonnossa, jos aiot käydä siellä melko suurella yrityksellä? Tämä kaikkien suosima ja rakastama ruokalaji on ensimmäinen mieleen tuleva asia. Shish-kebabille erotetaan lihavalinta, lisäaineosat ja mausteet, marinade, jossa liha oli liotettu. Yritämme tänään keittää perinteisiä sianlihaa.

Valitse liha

Tämä menettely on suoritettava etukäteen. Ruhon osan valinta on sinun. Joku tykkää kebabista niskasta - ne osoittautuvat rasvaisiksi ja ruusuisiksi. Joku rakastaa sisäfilettä (se osoittautuu melko kuivaksi, mutta se kypsyy, etenkin sen jälkeen, kun se on liotettu, yksi-kaksi-kolme). Joku mieluummin takaosaa. Kyllä, ja toinen neuvo tästä aiheesta: Yritä laskea raaka-aineiden määrä marginaalilla. On kiusallista, jos valmis grilli ei riitä tai jos joku ei saa namia.

liota

Ammattilaiset sanovat: kebabin menestys riippuu suoraan siitä marinaadista, johon hän liottaa. Siksi tähän aiheeseen olisi kiinnitettävä enemmän huomiota. Tässä on joitain marinaadivaihtoehtoja onnistuneelle grillaamiselle (käytännössä testattu):

• Nopein ja helpoin tapa on kefir. Näin on, jos liha on ostettu välittömästi ennen piknikiä ja se on liotettava nopeasti. Otamme 1% kefiiriä - sellainen määrä, että se peittää leikatun lihan kokonaan pannulla. Lisää hienonnettu sipulirenkaat ja mausteet. Sekoita kaikki huolellisesti ja peitä. Muutamassa tunnissa liha kypsytetään onnistuneesti.
• Kevyessä oluessa tai kuivassa valkoisessa (hapan) valkoviinissä liotettu liha, jolla on samat mausteet ja sipulit, maistuu hyvältä. Kaukasiassa he jopa tuottavat erityisiä tavallisia viinejä grillaamiseksi. Mutta tässä tapauksessa puolivalmiiden tuotteiden tulisi marinoida vähintään kolme tai neljä tuntia tai parempi - koko yön. Sitten liha tulee hyvin herkkyyttä ja kypsyy riittävän nopeasti.
• Majoneesi, vain ei liian rasvainen, toimii myös marinaadissa. Majoneesin kaatamisen ja mausteiden lisäämisen jälkeen sipulilla liha tulee taitaa huolellisesti käsin kattilassa ja asettaa vasta sitten suolakurkkuun. Ja vielä yksi asia: on suositeltavaa lisätä muutama tippa kasviöljyä (mieluiten oliivi) majoneesiin.
• Sinappimarinaadi ranskaksi. Sinun on ostettava ranskalainen (ei mausteinen) sinappi, lisää lusikallinen sitruunamehua, mausteet. Sekoita kaikki huolellisesti lihaan.
• Jotkut käyttävät kivennäisvettä sitruunamehun ja mausteiden kanssa marinaadina.

Valitse haluamasi marinaadi (etäisyyttä käyttävää neuvostoversiota ei anneta tässä tarkoituksella, koska lihalla on edelleen tyypillinen etikan jälkimaku).

Tehtävä ruoanlaittoon luonnossa on melkein ratkaistu. Kohta on pieni: paista kebab itse.

1. Polttopuun tai hiilen tulisi palaa hyvin. Älä koskaan kypsennä avotulella: liha päällä palaa, mutta sen sisällä on kostea.
2. Tavallinen ruiskutuspistooli (kuten vaatteiden silittämiseen) auttaa tulen vähentämisessä. Jotkut käsityöläiset vettävat lihaa jatkuvasti, jolloin tulivuoren alla muodostuu höyrysauna. Ja liha on erittäin hellä.
3. Älä unohda kääntää vartaita jatkuvasti. Joten kebab on ruskistunut tasaisesti kaikilta puolilta.
4. Valmius voidaan tarkistaa nostamalla lihapala vartaalle. Jos ei ole vaaleanpunaista sävyä, kebab on valmis.

lisäravinteet

Nyt puhutaan siitä, mitä ruoanlaittoon grillata luonnossa. Joten tuotetaan yksi pääruokia. Mutta et syö alasti kebabia. Se luottaa välipaloja, sivuruokia, salaatteja. Mitä ruokaa grilli luonnossa? Yritetään tarjota useita vaihtoehtoja ilman turhia koristeita - hyvin yksinkertainen toteutuksessa, sopii vain raa'an ruoan poistamiseen luonnossa:

Ruoanlaitto vaakalaudalla

Muuten, mitä ruokaa luonnossa vaakalaudalla, niin sanoakseni, avoinna ilman grillausvälineiden kaltaisten laitteiden osallistumista? Upeita vaihtoehtoja - kasakka kulesh, lagman, pilaf, korva. Jälkimmäinen vaihtoehto sopii paremmin niille, jotka yhdistävät liiketoiminnan nautinnolla: päästyään piknikille otin mukaani myös sauvan. Kaikilla yllä mainituilla ruokia varten sinulla on oltava hyvä ja tilava pata (mieluiten jalustalla, johon se voidaan ripustaa tulipalon päälle). Loppuosa on aiheesta "Mitä valmistaa piknikille luonnossa?" reseptit voivat olla erilaisia \u200b\u200b(jokaisella on omat salaisuutensa).

pilaf

Todelliseen Uzbekistanin pilafiin tarvitset tietysti lammasta, mutta kaikki eivät rakasta sen ominaista makua. Tässä tapauksessa voit keittää sian kylkiluita - vain ylensyönti! Muuten, ja lampaanrasvan kanan hännän sijasta, tavallinen sianliha on täydellinen. Joten aloitamme ruoanlaiton:

1. Jalustalle asetamme padan, jonka pitäisi olla, mutta ei vahva. Kaada vähän vähärasvaista öljyä kattiin.
2. Laitamme rasvat kulhoon ja sulatamme sen. Poistamme kourut. Erota kylkiluut kerrallaan ja sekoita pataan. Sekoita ja paista, kunnes kuori.
3. Puhdistamme pari sipulia ja leikataan puolirenkaisiin. Heitä lihaan. Fry.
4. Siellä raastettu porkkana ja hauduta se, kunnes se on pehmennyt. Täytä sitten vedellä lihan peittämiseksi vihanneksilla ja hauta noin 30 minuuttia, minkä jälkeen lisäämme suolaa.
5. Riisi, esilämmitetty (on parempi ottaa pitkä, ei tahmea), levittää pataan. Täytä vedellä. Veden ja riisin välinen suhde on 2: 1.
6. Myöhemmin, massan keskelle, teemme suuren reiän ilman ja ylimääräisen veden poistamiseksi. Keitä 20-30 minuuttia (kunnes riisi on valmis, mutta se voi olla erilainen). Ennen loppua kiinnitämme valkosipulinkynsiä kehän ympärille.

Tällainen maukkaan nuotion savua tuoksuva ruokalaji on yksi parhaista vaihtoehdoista ruoanlaittoon luonnossa (kuva yllä). Pilaf syödään kuumana ja levitetään annoksittain. Voit ripotella tuoreilla yrtteillä hyödylliseksi koristeeksi.

Mitä ruokaa piknikille luonnossa: välipaloja

Raikasta ilmaa koskevista välipaloista voidaan päätellä yksi yksinkertainen sääntö: niiden tulisi olla yksinkertaisia \u200b\u200bja mutkikkaita. Koska ensinnäkin kaikki haluavat rentoutua ja keskustella, eivätkä huijaa itseään liian monimutkaisella esityksellä. Ja toiseksi, luonnossa itsessään on yksinkertaisuus ja minimaalinen hienostuneisuus.

Mitä ruokaa piknikille luonnossa? Välipalat voivat olla hyvin erilaisia. Yksinkertaisin mieleen tuleva asia on savustetun lihan ja juuston viipalointi vihanneksilla koristeltuina. Kaikki on täällä yksinkertaista. Sinun on otettava luontoon erilaisia \u200b\u200bsavustettua lihaa ja rasvaa, juustoa, kurkkuja tomaateilla. Sitten teemme tämän: otamme valtavan astian (riittää koko yritykselle), leikkaa kaikki hyvät ohuiksi viipaleiksi ja järjestä ne taiteellisesti satunnaisessa järjestyksessä koristamalla tillillä ja persiljaoksilla.

Suolakurkut ovat myös yksi nopeimmista ja herkullisimmista vaihtoehdoista ruoanlaittoon luonnossa. Aihioiden reseptit ovat erilaisia. Se voi olla rullattu kurkku tai tomaatti, itämainen munakoiso valkosipulin ja pippurin kanssa, luumu mausteisessa kastikkeessa. Toimimme nopeasti ja yksinkertaisesti: avaa tölkit, laita se valmistettuihin astioihin, koristele tuoreilla yrtteillä. Voit tehdä sekoituksen suolakurkkua: laita kurkut esimerkiksi tomaatin kanssa tai tee salaatti suolakurkkua lisäämällä tuoretta sipulia ja mausta kasviöljyllä.

Syntymäpäiväjuhlat

Jos päätät viettää syntymäpäivää luonnossa, mitä keittää? Valokuvia ja reseptejä pääruokia esiteltiin yllä. Kuka tahansa voi käyttää niitä onnistuneesti. Mutta sopivin ja ongelmaton vaihtoehto tälle lomalle, jolla on yleensä paljon vieraita, ovat voileivät, tartletit ja kanapeitot. Mikä on heidän viehätys ja merkitys piknikille? Voit sijoittaa melkein mitä tahansa pienelle palalle kovaa leipää tai pieneen koriin. Ja valmistaa näitä ruokia yhdeksi puremaksi on melko yksinkertaista ja nopeaa. Täytteinä voit käyttää juustopastaa, kinkkua, lievästi suolattua kalaa, vihanneksia ja jopa hedelmiä. Ja mikä tärkeintä, niitä on paljon! Voit syöttää välipaloja turvallisesti koko suurelle yritykselle.

Joten päätä itse, vietätkö syntymäpäiväsi luonnossa, mitä valmistaa. Valokuvat ja reseptit näistä yksinkertaisista ja maukkaista ruuista auttavat sinua ruoanlaitossa, mutta oman mielikuvituksen käyttäminen ei ole kiellettyä.

On aika pakata herkullisia voileipiä, salaatteja ja juomia ja lähteä luontoon viettämään unohtumaton päivä raikkaassa ilmassa ystävien tai perheen kanssa. Olemme laatineet sinulle 10 yksinkertaista ja hyödyllistä reseptiä, jotka auttavat säästää aikaa ruoanlaitossa, jotta voit käyttää sen viihdeeseen ja viestintään.

Pikavälipalat ovat ehkä paras piknikidea. Yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas!

Ainesosat

• Koko grillatut paprikat
• Tuoreet basilikan lehdet
• pekoni
• Mozzarellan pallot
• Oliiviöljy
• Jauhettu musta pippuri

valmistelu

Napsauta grillatut paprikat nauhoiksi. Kääri mozzarellapallot basilikalla, pekonilla ja pippurilla ja kiinnitä sitten kaikki yhteen puisella vartaalla. Ripottele valmistettu välipala oliiviöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla.

New Yorkin North End Grillin kokki Floyd Cardoz tarjoaa yksinkertaisen aasialaisen salaatin sekoittamalla tuoreet yrtit ja kuuma chili rapeaksi kurkkuun ja retiiseen.

Kypsennysaika: 5 minuuttia

Ainesosat

• retiisi
• kurkut
• Kirsikka tomaatit
• Tuore basilika
• Tuore minttu
• Tuore korianteri
• Oliiviöljy
• Lime mehu
• Kalakastike
• Jauhettu Chili
• Jauhettu musta pippuri

valmistelu

Lisää ja sekoita kaikki ainesosat suureen kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Tässä salaatissa yhdistyvät parhaat kesäruoat suolatulla fealla ja mausteisella rucolalla.

Kypsennysaika: 15 minuuttia

Ainesosat

• Maissi (keitetty tai purkitettu)
• Raikas tuorejuusto
• tomaatit
• Tuore oregano
• Oliiviöljy
• Viinietikka
• Jauhettu musta pippuri

valmistelu

Yhdistä maissi, rukko, viipaloidut tomaatit, feta ja oregano. Lisää oliiviöljy ja etikka. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Klassinen kanasalaattivoileipä saa uuden maun kreikkalaisella jogurttikastikkeella. Korvaa majoneesi kreikkalaisella jogurtilla, jotta ruokalaji on terveellistä menettämättä sen makua.

Ainesosat

• Kreikkalainen jogurtti
• Kuivattu tilli
• Jauhettu musta pippuri
• Grillattua patonkia
• Raikas tuorejuusto
• tomaatit
• avokado

valmistelu

Keitä munat ja anna niiden jäähtyä. Tee munasalaatti: soseuta munat haarukalla varustettuun suureen kulhoon kreikkalaisella jogurtilla. Lisää kuivattu tilli, suola ja pippuri.

Laita arugula, tomaatit, avokado ja muna salaatti puoli patonkia. Peitä toinen puoli.

Grillattu kesäkurpitsa sitruuna- ja valkosipulikastikkeessa

Riippumatta pääruoasta, voimme vakuuttaa teille, grillattu kesäkurpitsa sitruuna-valkosipulikastikkeella on hieno lisä.

Ainesosat

• Oliiviöljy
• Muutama valkosipulinkynsi
• Italialaiset yrtit
• Mehu 1 sitruuna
• Jauhettu musta pippuri
• kesäkurpitsa
• Tuore persilja

valmistelu

Lyö pienessä kulhossa oliiviöljyä, valkosipulia, italialaisia \u200b\u200byrttejä ja sitruunamehua. Lisää suola ja pippuri maun mukaan. Voitele viipaloitu kesäkurpitsa saadulla kastikkeella. Laita kesäkurpitsa grillille ja paista 2 minuuttia molemmin puolin. Koristele valmiin ruuan persilja.

Grillattuja vihanneksia balsamikastikkeella ja punaviinikastikkeella

Ilman grilliä ei yksi ainoa luontoretki ole täydellinen. Palsamikastiketta ja punaviiniä käytettäessä niiden maku kimaltelee kuitenkin uudella tavalla.

Ainesosat

• Balsamietikka
• Punaviini
• Tuoreet vihannekset, joista valita (esim. Tomaatit, porkkanat, retiisit)
• Oliiviöljy
• pippuri
• timjami
• parsa

valmistelu

Kastike: sekoita balsamietikka ja punaviini pieneen kattilaan ja panee sen tuleen 25 minuutiksi.

Voitele hienonnettu vihannekset oliiviöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla ja grilli niitä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Porkkanalla ja retiisillä kestää noin 10 minuuttia, sipulilla ja parsalla noin 5 minuuttia ja tomaateilla 1-2 minuuttia kummallakin puolella. Laita valmistetut vihannekset lautaselle, lisää 2 - 3 rkl taikinaa ja mausta timjamilla.

Kaikkien suosikki tuore ja helppo valmistaa kreikkalainen salaatti uudessa versiossa, joka on ihanteellinen lounaalle luonnossa.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Ainesosat

• Oliiviöljy
• Sitruunamehu
• valkosipuli
• Hienonnettu tuore tilli
• Tuore persilja
• Merisuola
• Jauhettu musta pippuri
• oliivit
• Kirsikka tomaatit
• kurkku

valmistelu

Marinoi fetajuusto: sekoita pieneen kulhoon feta, oliiviöljy, sitruunamehu, valkosipuli, tilli ja persilja. Mausta suolalla ja pippurilla, lyö sitten, kunnes juusto on täysin imeytynyt marinaadiin. Anna seistä 15 minuuttia.

Lisää vaihtoehtoisesti kuutio maustettua fetajuustoa, oliivia, kirsikkatomaattia ja kuutio kurkkua vartaalle.

Grillattua lohta pitaleipässä

Jos haluat vähentää ruuan kaloripitoisuutta, korvaa smetanakastike kreikkalaisella jogurtilla.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Ainesosat

• Kokojyvä Pita
• Smetanakastike, sitruuna ja tilli
• rucola
• Grillattua lohta
• kurkut
• Sinimailanen ituja

valmistelu

Laajenna pitaleipä ja levitä siihen tasaisesti kermakerros, sitruunamehu ja tilli. Aseta sitten arugulan lehdet varovasti peräkkäin, ja päälle hienonnettu lohi, joka on keitetty grillillä. Lisää sinimailanenkalat ja hienonnetut tuoreet kurkut.

Kääri pitan pohja niin, että se peittää kaikki ainekset sen kanssa, ja aloita sitten pita kääriminen sivulle. Varastoinnin helpottamiseksi voit leikata valmiin astian puoliksi vinottain ja kääriä molemmat puoliskot pergamenttipaperiin, folioon tai muovikääriin. Tarjoa haluttaessa pieni määrä paistettuja perunoita.

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Ainesosat

• Omenaviinietikka
• Muutama lusikka hunajaa
• Dijon-sinappi
• Hienonnettu tuore tilli
• Tl unikko
• Oliiviöljy
• Jauhettu musta pippuri
• Valkokaali
• Punakaali
• porkkanat

valmistelu

Kastike: sekoita omenaviinietikka oliiviöljyyn ja lisää siihen 2 tl hunajaa ja 1 tl Dijon-sinappia. Hienonna hienoksi ja sekoita valkoinen, punakaali ja porkkanat. Lisää saatu kastike salaattiin, samoin kuin suola ja pippuri maun mukaan.

Rullat ovat erittäin nopeita ja helppo valmistaa, ja niitä on myös helppo säilyttää, mikä on erittäin tärkeää piknikille. Tarvitset vain 10 minuuttia tehdäksesi tämän runsas ja terveellinen välipala-aterian.

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Ainesosat

• 200 g hummuspakkaus
• Pitaleipä
• porkkanat
• Salaatti tai Arugula-lehti

valmistelu

Levitä hummus pitaleipälle. Leikkaa porkkanat nauhoiksi ja aseta päälle. Lisää kokonainen tai hienonnettu salaatti, suola ja pippuri ja rullaa pitaleipä. Valmis!

Sinut kiinnostaa:

Kesä! Lämpö! Monet perheet yrittävät poistua pölyisestä tukkoisesta kaupungista ja lähteä raikkaaseen ilmaan - metsään tai joelle. Riippumatta siitä, millaista lomaa haluat, piknik-valikko  on suunniteltava huolellisesti.

Loppujen lopuksi ei välttämättä ole mitään mahdollisuutta ostaa unohdettua leipää. Mahdollisuus ottaa halpoja kalasäilykkeitä tai keittoja pusseihin mukanasi ei myöskään ole hyvä. Parhaassa tapauksessa saat jatkuvan vastenmielisyyden purkituotteille ja tiivisteille, ja pahimmassa tapauksessa ... no, emme puhu pahimmista :)

Artikkelissa tarkastellaan likimääräistä valikkoa maaseudulle lähtöä varten. viikonloppuisin perjantai-illasta sunnuntai-lounaalle. Tällainen luonnossa toimiva piknikmenu soveltuu kuitenkin myös pienelle perheen retkelle tai maaseutumatkalle.

perheelle, jolla on reseptejä, vaiheittaiset valokuvat ja ostoslista

Valitse mihin lähetät sinulle viikon valikon:

Perjantai-valikko

päivällinen:

• Useimmiten tärkein piknikruoka on grilli. Ja perjantai-iltana keitämme sen. Tätä maukasta, mutta ei kovin terveellistä ruokaa varten on paljon reseptejä. Esimerkiksi. Or. Sivukastimena leipoa grillattuja vihanneksia.
• Sillä välin grilli paistetaan, valmista välipaloja :. Jos kalaa ei ole, nämä telat ovat maukkaita ja vain vihreiden kanssa.Tai pilko esikypsytetty.
• Keräämme - on parempi valmistaa sieniä tätä reseptiä varten kotona, ja sekoittaa luonnossa täyte ja tavaraa.
• Ja salaattisi, tai voit silppua vihannekset.
• Illalla voit istua pitkään kupillisella tuoksuvaa teetä ( kokki kotona etukäteen) ja nauti tähtiistä.

Lauantai-valikko

• aamiainen:
    Riisipuuro tiivistetyssä maidossa rusinoiden kanssa. Tiivistetty maito laimennetaan vedellä noin 1: 3, sitten se keitetään kuten tavallinen puuro. Jos illalla järjestetään grilli, et voi lisätä sokeria ja rusinoita yleiseen ruukkuun - lihan lisuke on toivottavaa.
    Tee, kahvi ,.
• lounas:  . Or.
  Jos et ole varma siitä, että voit saada hauen paikoilleen, voit tuoda jäädytetyn kalan mukanasi. Pilaantuvien tuotteiden säilyttämiseksi voit joko käyttää erityisiä jäähdytinpusseja tai tehdä improvisoidun jääkaapin improvisoiduista keinoista. Pakasteet pakataan folioon, taitetaan pussiin, useita muovipulloja, joissa on esijäähdytettyä vettä, laitetaan samaan paikkaan, ja kaikki tämä peitetään huovalla. Tarjolla on ruokaturvallisuus useita päiviä.
• Iltapäivällä välipala.  Raejuusto, tiivistetty maito ja hedelmät. .
  Jos kausi, metsässä voit valita mustikoita ja metsä mansikoita. Jos vielä liian aikaisin, kuivatut hedelmät kaadetaan kiehuvalla vedellä ja lisätään juustomassaan.
• Illallinen.  tai. Koristele - uuniperunoita. Salaattia.
    Eksoottisia ystäviä voi hemmotella.
    teetä,

Sunnuntai-valikko

• aamiainen:. Tavallisen maidon sijasta käytämme tiivistettyä maitoa.
• lounas: . Jos sinulla ei ole onnea, eikä siellä ole vielä sieniä, se on hyvä: tämä keitto voidaan valmistaa myös kuivattuilla sienillä.
• Tee, evästeet, syödä mitä jäljellä.

Ennen kuin lähdet raivauksesta, älä unohda siivota itseäsi. Useimmiten hautataan roskakorit, mutta lähimmän kylän kulkukoirat haistavat tällaiset hautaukset hajun mukaan ja hajottavat ne toisistaan. Sen jälkeen viehättävä niitty muuttuu kaatopaikaksi. Jos roskaa ei ole mahdollista ottaa mukanasi ja heittää astiaan, on parempi polttaa se. Kilpailulla poltetut tölkit hävitetään ruosteella yhden tai kahden vuoden aikana.

Toivon, että piknik-valikkomme auttaa sinua ajattelematta, kuinka ja mitä ruokkia ystäviäsi tai perhettäsi, mutta lisää mieluummin ja hyödyllisemmin viikonlopun viettämistä poissa kaupungista. Toivotamme sinulle hyviä vaikutelmia, miellyttävää oleskelua ja voimaa uusille hyödyntämisille!

ainesosat:  kurkkufilee, sipuli, selleri, muna, maito, tilli, leseet, pippuri, suola, seesami, tomaatti

Hauki Ahven on erittäin maukasta, rasvaista ja tyydyttävää kalaa. Sen keittäminen ei ole vaikeaa, mutta tänään kerron sinulle kuinka keittää herkullisia kalahaukia. Astia, sanon teille, on vain herkullinen.

ainesosat:

- 500 grammaa ahvenfilettä;
  - 70 grammaa sipulia;
  - 80 grammaa sellerivarsia;
  - 1 muna;
  - 65 ml. maito;
  - 30 grammaa tilliä;
  - 30 grammaa kauraleseitä;
  - pippuri;
  - suola;
  - musta seesami;
  - kirsikkatomaatit.

10.11.2018

Sienikaviaari sienistä porkkanoin

ainesosat:  hunajasienet, porkkanat, sipulit, valkosipuli, öljy, laakeri, pippuri, suola

Sienistä saan vuosittain sadonkaviaaria. Työkappale ei ole vain maukas, mutta myös upea. Tärkeintä on, että sen valmistelu talveksi on helppoa.

ainesosat:

- 350 grammaa hunajasieniä,
  - 50 grammaa porkkanaa,
  - 50 grammaa sipulia,
- 2 valkosipulinkynsiä,
  - 3 rkl kasviöljy
  - 2 laakerinlehteä,
  - 3 herneitä maustepippuria,
  - suolaa
  - mustapippuria.

23.07.2018

Vuohenjuusto kotona

ainesosat:  vuohenmaito, smetana, sitruuna, suola

Vuohenmaitosta voidaan valmistaa herkullista kotitekoista juustoa. Tarkastelin sinulle reseptin yksityiskohtaisesti.

ainesosat:

- 2 litraa vuohenmaitoa,
  - 5 rkl smetana
  - 1 sitruuna
  - suolaa.

17.06.2018

Makrelli sipulikuoressa

ainesosat:  makrilli, sipuli, vesi, suola

Ehdotan kypsennä herkullista kalaruokia - makrillia sipulikuorissa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea.

ainesosat:

- 1 makrilli,
  - viidestä sipulikuorinnasta,
  - 1 litra vettä,
  - 5 rkl suolaa.

31.05.2018

Kukkakaali taikina

ainesosat:  kukkakaali, muna, jauhot, leivonta, suola, pippuri

Kukkakaali voidaan paistaa herkullisella taikinalla. Kuinka tehdä se nyt, minä kerron sinulle. Kukkakaali voidaan tarjoilla kastikkeella ja tuoreilla vihanneksilla.

ainesosat:

- 1 kukkakaali,
  - 1 muna
  - 1 rkl jauhot
  - 3 rkl mausteinen leivonta
  - suolaa
  - mustapippuria.

30.05.2018

Kinkku- ja juustolaseja

ainesosat:  perunat, muna, kinkku, juusto, tilli, suola, pippuri, voi, jauhot

Tee pannukakkuja kinkulla ja juustolla, ja vakuutan teille, että ne leviävät korkeintaan 5 minuutissa. Ruoka on maukas ja runsas.

ainesosat:

- 2 perunaa,
  - 1 muna
  - 70 grammaa kinkkua,
  - 60 grammaa kovaa juustoa,
  - 5 grammaa tilliä,
  - suolaa
  - mustapippuria
  - kasviöljy,
  - 1 rkl jauhoja.

27.05.2018

Grillattua lohen vartaata

ainesosat:  lohi, Provencen yrtit, soijakastike, suola, oliiviöljy, sitruunamehu, kirsikka, kesäkurpitsa

Shish-kebab voidaan valmistaa paitsi lihasta, myös kalasta, erityisesti punaisesta, se osoittautuu myös herkulliseksi, jopa hyvin! Koko salaisuus on oikeassa marinaadissa, mutta tästä meille tulee resepti.

ainesosat:
- lohifilee - 200 gr;
  - Provencal yrtit - 0,3 tl;
  - soijakastike - 2 tl;
  - suola maun mukaan;
  - sitruunamehu - 1 tl;
  - oliiviöljy - 1 tl;
  - kirsikka - 4-6 kpl;
  - kesäkurpitsa - 0,5 pieni.

21.05.2018

Tee makrilli

ainesosat:  makrilli, sokeri, suola, pippurikuoret, tee, laakerinlehti, vesi

Teemakrilli on herkullinen alkuruoka, jonka voit valmistaa helposti. Resepti, jonka olen ystävällisesti kuvaillut sinulle.

ainesosat:

- makrilli - 400 grammaa,
  - sokeri - 1 rkl
  - suola - 2 rkl,
  - paprikaherneitä - 4-5 kpl,
  - teepussi - 3-4 kpl,
  - laakerinlehti - 1-2 kpl,
  - vesi - 1 litra.

17.05.2018

Kauppiasliha uunissa

ainesosat:  liha, sienet, tomaatit, juusto, majoneesi, kasviöljy, suola, pippuri

Kypsennän yleisesti lihaa juhlapöydällä. Tänään valmistelin sinulle yhden suosikkilihareseptini kauppiastavalla.

ainesosat:

- sianliha - 450 grammaa,
  - samppanjat - 150 grammaa,
  - tomaatit - 150-200 grammaa,
  - juusto - 70 grammaa,
  - majoneesi - 80 grammaa,
  - kasviöljy,
  - suolaa
  - mustapippuria.

10.05.2018

Pita juuston ja munan kanssa pannulla

ainesosat:  pitaleipää, juustoa, munaa, vihanneksia, suolaa, pippuria, öljyä

Valmista välipalana herkullista pitaleipää juuston ja munien kanssa pannulla. Ruoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja se osoittautuu uskomattoman maukalliseksi.

ainesosat:

- 1 ohut pitaleipä,
  - 80 grammaa kovaa juustoa,
  - 1 muna
  - vihreät
  - suolaa
  - mustapippuria
  - 3 rkl kasviöljy.

03.05.2018

Kalkkunan valaisimet uunissa vartaille

ainesosat:  kalkkunanfileetä, kastike, sinappi, öljy, limemehu, kurkuma, tomaatti, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri

Kalkkunasta voit kokata erinomaista kebabia kotona uunissa. miten se tehdään nyt, saat selville.

ainesosat:

- 300 grammaa kalkkunafilettä,
  - 70 ml. soijakastike
  - 1-2 tl sinappi,
  - 2 rkl kasviöljy
  - 1 rkl lime- tai sitruunamehu
  - 2 ripausta seosta italialaisia \u200b\u200byrttejä,
  - 2 ripaus kurkumaa,
  - tomaatti
  - keula
- 2 valkosipulinkynsiä,
  - suolaa
  - mustapippuria.

02.05.2018

Makkarat kotipaistamiseen

ainesosat:  jauheliha, pekoni, sipuli, suola, pippuri, valkosipuli, persilja, öljy, suolet

Illalliseksi suosittelen keittämään herkullisia ja helposti valmistettavia makkaraa jauhelihasta pekonilla.

ainesosat:

- 500 grammaa jauhelihaa,
  - 3 kaakaota pekonia,
  - 1 sipuli,
  - suolaa
  - mustapippuria
  - puoli tl rakeistettu valkosipuli
  - persilja
  - kasviöljy,
  - sisua.

25.04.2018

Champignon BBQ uunissa

ainesosat:  sieni, kinkku, sipuli, majoneesi, sinappi, kastike, sitruuna, yrtti, suola, pippuri

Jos haluat hemmotella itseäsi jotain maukasta, sieni-shish-kebab sopii tähän hyvin! Voit keittää sen suoraan uunissa, kerromme mielellämme sinulle kuinka.

ainesosat:
- 10–15 kpl samppanjaa;
  - 6-8 viipaletta kinkkua;
  - 1 pieni sipulipää;
  - 2 rkl majoneesi;
  - 1,5 tl sinappinsiemenet;
  - 40 ml soijakastike;
  - 0,5 sitruunaa;
  - 1 ripaus italialaisia \u200b\u200byrttejä;
  - suola maun mukaan;
  - pippuria maun mukaan.

24.04.2018

Sianlihaa

ainesosat:  sianlihaa, sipulia, suolaa, pippuria

Herkullisen kebab-valmistuksen valmistamiseksi on tärkeää valita hyvä liha ja keittää sopiva marinade. Se ei ole ollenkaan vaikeaa, autamme sinua yksityiskohtaisessa mestarikurssissamme.

ainesosat:
- sianlihaa;
  - suuret sipulit - 1-2 kpl;
  - suola maun mukaan;
  - jauhettu mustapippuri maun mukaan.

23.04.2018

Porsaan kylkiluut hunajakastikkeessa

ainesosat:  sianliha, laardi, valkosipuli, sipuli, hunaja, pippuri, paprika, tilli, mansikka, suola

Valmista illalliselle herkullisia ja tyydyttäviä sianlihan kylmiä hunajakastikkeessa. Resepti on yksinkertainen, ruokalaji on erinomainen.

ainesosat:

- 5-6 sianrihaa,
  - 100 grammaa pekonia lihan kanssa,
  - 3 valkosipulinkynsiä,
  - 50 grammaa purjoa,
  - 2 rkl sinappi,
  - 1 rkl hunaja
  - 1 tl mustapippuria
  - 1 tl paprika,
- 1 rkl kuiva tilli ja persilja,
  - 2 herneenmarjaa,
  - 2 maustemaustea,
  - suolaa.

23.04.2018

Paistettu makrilli juustotäytteellä

ainesosat:  makrilli, juusto, sinappi, majoneesi, voi, pähkinä, suola

Ehdotan romanttiselle tai juhlalliselle pöydälle paistavan herkullisen makrillin pähkinä- ja juustotäytteellä.

ainesosat:

- 1 makrilli,
  - 30 grammaa kovaa juustoa,
  - 1 tl Dijon-sinappi
  - 1-2 tl majoneesi,
  - puoli tl kasviöljy
  - 1-2 tl saksanpähkinät
  - suolaa.