Perinteiden mukaan mikään juhla ei voi tapahtua ilman juhlan makeaa osaa - jälkiruoka. Tyypillisesti tämä on kakku. Kakku on kokonainen taideteos. Kun olet laatinut reseptejä tästä kokoelmasta, rakastu näihin mestariteoksiin ensimmäisestä kappaleesta, koska jokaisella niistä on erittäin herkkä ja rikas maku

Nämä reseptit voidaan sisällyttää uudenvuoden pöydän valikkoon. Ne ovat hieno lisä tähän juhlalliseen ja maagiseen tapahtumaan.

Uuden vuoden 2019 kakku - resepti herkulliselle ja kauniille uudenvuoden kakkulle

ainesosat:

Lypsykakut:

• Vohvelikakut 9 kpl.
• Munavalkuaisia \u200b\u200b9 kpl
• Jauhettu sokeri 225 g
• Suolaa 1 ripaus
• Saksanpähkinät 250 g

Kermalle:

• Munankeltuaiset 9 kpl.
• Maito 1 L
• Maun mukainen sokeri (150 g)
• Vaniljasokeri 10 g
• Jauhoja 100 g
• Voi 400 g

Koristeeksi:

• Vohvelikakut 2 kpl
• Vohvelikartio 5 kpl
• Kookoshiutaleet 100 g
• Makeiset jauhe maun mukaan

valmistus:

1. Valmista kakut

Aloitamme kakun valmistamisen keksien avulla. Tätä varten on ensin pilkottava saksanpähkinät.

Laita pähkinät muovipussiin ja pilota pähkinät kääntötapilla, mutta ei hienoksi

Puhdistamme munat, kaada proteiinit astiaan, kaada suola. Beat sekoittimella

Lisää tuhkari, jatka vispilämistä. Osoittautuu, että massa on samanlainen kuin paksu smetana

Kaada jauhetut pähkinät astiaan, sekoita paksun massan kanssa

Peitä leivinlevy silikonimatolla. Laitoimme vohvelikakun, voitele se saadulla massalla. Lähetämme kakun uuniin, joka on esilämmitetty 180 °: seen 3 minuutiksi

Suoritamme tämän operaation jäljellä olevilla kakkuilla. Leipomme kaikki 9 kakkua, voideltu massalla sokeria ja pähkinöitä

2. Keittovoide

Laitoimme pannun liesiin, kaada maito, odota sen kiehuvan

Lähetä kulhossa keltuaiset, sokeri, vaniljasokeri, lyö sekoittimella valkoiseksi.
  Lisää jauhoja, jatka vispilämistä. Jos jauhoja esiintyy, rikkoa ne.

Jatkaamme piiskaa syntynyttä massaa, lisää kuumaa maitoa pieninä annoksina.
  Suodatamme massan seulan läpi astiaan

Keitä massa matalassa kuumassa, sekoita jatkuvasti. Valkoinen massa alkaa paksua

Tuloksena oli hapankermaa vastaava massa. Jäähdytä se huoneenlämpötilassa

Vatkaa voi sekoittimella. Öljyä pidettiin vähän huoneenlämpötilassa niin, että se pehmeni hieman.

Vähitellen alamme lisätä muna-sokeriseosta. Vatkaa koko massa hyvin.

Kerma on valmis. Laita vähän erilliseen kulhoon koristeeksi

3. Laita kakku yhteen

Alamme kerätä kakkua, tätä varten voitele kakut kermalla, laita päällekkäin

Kakun sivut ja yläosa rasvataan myös kermalla. Sitten päälle kookospähkinä

Ripottele sitten kakun reunat monivärisillä vohvelikormuilla

Laitoimme kakun jääkaappiin useita tunteja. On parasta laittaa se yön yli kiinteytyäkseen hyvin.

Korista se seuraavana päivänä ennen tarjoilua vohvelikäpyillä, kermalla ja leivonnaisilla

Voit koristella millä tahansa, esimerkiksi hedelmillä, marjoilla, raastamalla suklaata, pähkinöitä.

Bon ruokahalua!

Anna Fortune-kakun tuoda kaikille hyvää tunnelmaa ja onnea uuteen vuoteen.

Uuden vuoden kakku "Raffaello" lomalle

ainesosat:

Keksipohjan valmistelu:

• Munavalkuaisia \u200b\u200b7 kpl
• Suolaa 1 ripaus
• Jäisokeri 125 g
• 100 g paahdettua murskattua mantelia
• Jauhoja 100 g
• Voi 120 g

Kerman valmistaminen:

• Valkoinen suklaa 400 g
• Kookosmaito 250 ml
• Kerma, jonka rasvapitoisuus on 30% 120 ml
• Täyttämätön jogurtti 300 g
• Gelatiini 5 arkkia
• Sitruunamehu 1 rkl. l.

Koristele kakku:

• Vatkaa kermaa 100 ml
• Kookoshiutaleet sirottamiseen
• Raffaello-karkkeja 6 kpl

valmistus:

Ensin lyö sekoittimella suuressa kuivassa kulhoon munavalkuaiset ripaus suolaa. Tuo proteiinit pehmeisiin piikkeihin

Tähän lisäämme murskattuja paahdettuja manteleita, jauhoja, jauhettua sokeria, suolaa ja esisulatettua voita. Sekoita kaikki huolellisesti, kunnes muodostuu homogeeninen massa.

Levitä tuloksena oleva taikina kahdessa leivinastiassa, joiden koko on noin 25 cm * 32 cm. Levitämme silikoniterän avulla tasaisen kerroksen, jonka korkeus on 2 cm.

Lähetä paista kuumassa uunissa 15 minuutin ajan 175 asteessa

Valmiista kerroksista leikkasimme 4 kakkua isolla levyllä.

Aloitetaan keittäminen kermasta.

Leikkaa tämä valkoinen suklaa pieniksi paloiksi ja lisää se kattilassa lämmitetyn kerman ja kookosmaidon seokseen liesiin

Sekoita seosta tasaiseksi, lisää siihen sitruunamehua ja ennalta pehmennettyä liivatetta

Kaada seos kulhoon, lisää siihen jogurttia, sekoita hyvin ja lähetä kerma jääkaapiin sakeutumaan ja jäähtymään

Tässä vaiheessa voit jo tehdä kakun kokoamisen. Laitoimme suurimman kakkujen suurelle tasaiselle lautaselle ja voitele se kermalla. Käsittelemme myös kolme muuta

Jäljelle jäänyt kerma jakautuu sivuille

Alkuun kermavaahdolla

Viimeinen vaihe on sisustus.

Ripottele kakku kookospähkinällä ja järjestä Raffaello-karkkeja

Bon ruokahalua!

Kuinka tehdä maito tyttökakku uudenvuoden pöydälle

ainesosat:

Kakkujen keittäminen:

• Jauhoja 200 g
• Maitotiiviste 500 g
• Leivinjauhe 15 g
• Muna 3 kpl
• Ripaus suolaa
• Sulatettu voi 80 g

Kermalle:

• Kermanrasva 33% -35% 500 ml
• Maitotiiviste 150 g

valmistus:

Vatkaa erillisessä syvässä kulhoon kondensoitunut maito, munat, ripaus suolaa sekoittimella 2 minuutin ajan.

Yhdistä jauhot ja leivinjauhe erilliseen kulhoon. Lisää ne kerrallaan massaan yhdessä jäähtyneen sulatetun voin kanssa. Sekoita alhaisella nopeudella tasaiseksi

Piirrämme ympyrän, jonka halkaisija on 20 cm, leivinpaperille, jaamme sen sisälle 2 täyttä ruokalusikallista taikinaa tasaiseen kerrokseen

Paista 180 asteessa 2 - 5 minuutin ajan uunin tehosta riippuen. Kakun tulee ruskeaa, mutta siitä ei saa tulla liian kuivaa. Poista jäähdytetty kakku leivinpaperista ja siirrä lautaselle. Samalla tavalla leipomme jäljellä olevat kakut, lopulta niiden tulisi osoittautua 14-15 kpl.

Alamme valmistaa kermaa, piiskaamme rasvakermaa, kunnes ilmamassana, jonka esijäähdytämme. Lisää tiivistettyä maitoa heihin.

Jäädytettyämme kaikki kakut ja valmistamalla kerman, kokoamme kakun. Levitämme kakut päällekkäin, samalla kun jaamme niiden välillä lastalla 2 rkl kermaa kermaa. Voit lisätä makuusi pähkinöitä, marjoja, suklaapaloja.

Jätä ylin kakku peittämättä, rasvaa reunat jäljellä olevalla kermalla.

Tasoitamme kakun kermalla, lähetä se jääkaappiin liotaa ja kovettua useita tunteja

Jos se on pitkä kakku, sinun täytyy laittaa jonkinlainen puristin päälle

Koristele kakku ennen tarjoilua harkintasi mukaan hedelmillä, suklaalla, marjoilla, pähkinöillä

Bon ruokahalua!

Kuinka leipoa ja sisustaa Ladies Fingers -kakkua juhlapöydällä

ainesosat:

Choux-leivonnaiset:

• Jauhoja 200 g
• Voi 100 g
• Vesi 180 g
• Munat 300 g
• Ripaus suolaa

Kermalle:

• Smetanarasva, jonka rasvapitoisuus on 25–30% 900–1000 g
• Jäisokeri 220 g
• Vanilliini 1 g

valmistus:

Teemme merkinnät leivinpaperille. Nauhojen leveys on 7 cm, etäisyys niiden välillä on 3 cm

Yhdistämme kattilassa veden, voin ja suolan, liedet kiehuvat

Lisää seulotut jauhot ja sekoita, jatka tuleen, kunnes taikina on sileä ja tasainen.

Lisää kuumaan taikinaan munuaiset munat useissa vaiheissa, sekoita massa jatkuvasti huolellisesti

Tuloksena olevasta taikinasta leivonnaislaukulla muodostetaan merkinnän mukaan sauvat, jättäen niiden väliin 2-3 cm: n etäisyyden

Paista esilämmitettyssä uunissa 220 asteeseen 10 minuuttia, kunnes värisävy on hieman kullanruskea

Työkappaleiden jäähdyttämisen jälkeen ne voidaan leikata veitsellä

Aloitetaan voiteen valmistaminen.

Kaada sokerijauhe ja vanilliini kylmään smetanaan. Vatkaa rehevään massaan

Asennusta varten asennamme maljalle, jonka halkaisija on 26 cm, astiaan ja levitä se sisälle kalvolla tai korkealaatuisella kalvolla

Upota jokainen aihio kermaan ja levitä muhkeina muotin reunaa pitkin

Täytä loput tila muilla sauvoilla

Peitä päällä kerma ja kerma jääkaapissa 4-5 tuntia

Teemme ruusuja valkoisesta suklaasta.

Murskattu suklaa sulatetaan mikroaaltouunissa.

Aseta 10 sekuntia, sekoita. Laitamme sen uudelleen, sekoita uudelleen, kunnes se muuttuu juoksevaksi.

Muotoilemme leivinpaperille terälehdet. Anna paperin jäähtyä, jolloin paperi on puolipyöreä

Terälehdet kuivuivat, jäykistyivät. Muodostamme kukkia

Ripottele ripusteilla keskellä. Joten teemme kukkia. Anna suklaan jäätyä

Aika on kulunut, saamme kakun muotoon

Ripottele kaakaojauhe seulalla, täydentä kakun koostumus valinnaisesti suklaakukilla tai muilla leivonnaiskoristeilla.

Valmis. Kokeile terveyttä

Bon ruokahalua!

Video resepti uudenvuoden kakkua kotona

Yritä yllättää ystäviä ja perhettä näillä herkillä kakkuilla uudenvuodenaattona! Vakuutan teille, että tämä on rakkautta ensimmäisestä puremasta! Nähdään pian!

En tiedä yhtäkään henkilöä, joka ei tiedä, että uudenvuoden kakut leivotaan aina. Jotkut leipovat kakkuja näyttäviä kakkuja. Lapset tietysti iloitsevat etukäteen eivätkä varmasti odota aikuisten juovan teetä, vaan vastaanottavat palvelunsa paljon aikaisemmin, kauan ennen kelloa.

No, aikuiset, jos jostain syystä he eivät voi kokeilla 31., he tulevat ensimmäisenä “kakkuun” ja alkavat arvioida, millaista kakkua emäntä täällä tarjoaa, mikä väri, mikä maku.

Täältä emäntä voi loistaa, jos käyttää reseptejämme. Kakut ovat tietenkin erilaisia \u200b\u200bja kefiirillä, ja siitä on leivonnaisia \u200b\u200bja suklaata, helppo valmistaa, monimutkainen.

Tietenkin, "Sour Cream" ja "Bird's Milk" eivät ole kovin yksinkertaisia, vaan pikemminkin ne ovat monimutkaisia \u200b\u200bkakkuja, jotka vaativat kärsivällisyyttä, aikaa, vaivaa, mutta jos kestät ja pystyt valmistamaan ne, vieraasi muistavat pitkään, kun olet tehnyt sellaisia \u200b\u200bkotona kakut ja kuinka hallitsit sitä? Loput vievät paljon vähemmän aikaa ja vaivaa. Joten ...

Askel askeleelta reseptit yksinkertaisten ja maukkaiden kakkujen valmistamiseksi uudenvuoden pöydälle.

Keitä ja hoita vieraita, ja aviomiehet moittivat vaimoitaan pitkään: "et tee tätä", ja vaimonsa sanovat toisilleen pitkään: "No, ajattele, ei ole mitään monimutkaista ja me voimme tehdä tämän", mutta ei yksi heistä ei voi keittää sitä. Onnea sinulle!

1. Mansikan suklaakakku

ainesosat:

Kakku:

• Sokeri - 1 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Smetana - 1 rkl.
• Voi - 1 rkl
• Jauhot - 1 rkl.
• Soda - 0,5 tl
• Suola - 1 ripaus
• Kaakao - 4 rkl.
• Kasviöljy - 1 rkl.

Keittäminen kakut:

1. Yhdistä jauhot, suola, sooda, kaakao syvään astiaan, sekoita.

2. Vatkaa munat, sokeri, smetana ja voi tehosekoittimella.

3. Lisää vaahdotettu seos kuivaksi ja sekoita.

4. Peitä vaihtolava leivinpaperilla ja rasvaa kasviöljyllä.

5. Kaada valmis seos muottiin, sileä ja aseta uuniin, joka on ensin kuumennettu 180 °: seen, 30-35 minuutiksi.

6. Poista muotti uunista, anna kakun jäähtyä hieman, poista se muotista,

poista paperi ja leikkaa paksuuteen,

kahdeksi samanlaiseksi kakkuksi.

7. Aseta pohjalle puhdas, irrotettava muoto, ympyrä leivinpaperia ja aseta puolet kakun päälle.

Kerman ainesosat:

• Mascarpone-juusto - 800 g
• Kerma 34% - 400 ml.
• Sokeri - 100 g.
• Jauhesokeri - 100 g
• Gelatiini - 20 g.
• Maito - 150 ml.
• Puoli sitruunan mehu
• Jäädytetyt mansikat - 150-200 g.
• Saksanpähkinät - 1 kourallinen.
• Suklaa musta - 1 baari

Keittovoide

1. Kaada liivate lasiin, lisää vettä, anna paisua. Kaada maito pieneen kattilaan, keitä kiehuvaksi, laita turvonnut gelatiini siihen ja liuosta jatkuvasti sekoittaen. Poista astia lämmöltä, anna nesteen jäähtyä.

2. Vatkaa kerma sekoittimessa, jossa on 50 g jauhettua sokeria, kunnes se on sakeutunut.

3. Laita suureen astiaan mascarpone-juusto, sokeri, jäähdytetty maito-gelatiiniseos, sekoita käsin, lisää kermavaahto ja sekoita koko kerma huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa.

4. Kerma jaetaan kahteen yhtä suureen osaan. Hioma puoli palkkia tummaa suklaata ja pähkinöitä veitsellä ja lisää puoli kermaa.

5. Pane tämä kerma muottiin ensimmäiseen kakkuun. Laita kakun toinen puoli päälle.

6. Leikkaa mansikat sulattamatta viipaleiksi, lisää 50 g jauhettua sokeria, sekoita

ja lisää heti kerman toiseen puolikkaaseen.

7. Laita kerma toisen kakun päälle muottiin.

8. Leikkaa koko pinta ja laita muotti kylmään paikkaan 8–12 tunniksi tai yön yli.

9. Raasta jäljellä oleva suklaa hienolla raastimella.

10. Poistamme kakun jääkaapista, poista irrotettava muoto

ja ripottele raastetulla suklaalla. Palvelemme pöydällä niin, että vieraat näkevät, kuinka kaunis ja ruokahaluinen hän on.

Kun vieraat ovat arvioineet sen kauneutta, leikkaa kakku osiin, järjestä se lautasiksi ja tarjoile jokaiselle vieraalle osa siitä.

Kakun alkuperäinen ulkonäkö piristää vieraita ja muuttaa säännöllisen jälkiruoan pieneksi joulu-ihmeeksi. Kotitekoisen kakun avulla emäntä voi osoittaa kulinaarisia taitojaan ja kykyään sisustaa kauniisti.

Erilaiset hahmot, suklaa- ja mastiksituotteet, epätavallisen muotoiset kakut - mikä tahansa leivonnainen voi olla mestariteos.

Ominaisuudet ja säännöt kakkujen sisustamiselle uudelle vuodelle

Jälkiruoan valmistus uudelle vuodelle eroaa tavallisesta ruoanlaitosta - onhan tänä päivänä makean lisäksi kypsennettävä paljon salaatteja, välipaloja ja kuumia. Kokemuksen puute vaikuttaa siihen myös - uudenvuoden teemaisia \u200b\u200bkakkuja on kypsennettävä vain kerran vuodessa.

Kakun sisustusominaisuudet:

• Kakun koristelua ei tarvitse tehdä liian rasvaiseksi - juhlapöydälle, ja ilman tätä, vatsalle on tarpeeksi raskaita tuotteita;
• Korujen luomisessa sinun on tehtävä ennakkoharjoittelu. Huhtikuun 31. päivänä tulee olemaan tarpeeksi huolenaiheita, ja on vaikea hallita jotain uutta lomaa edeltävässä vilskeessä.

Kakun sisustamista koskevat säännöt:

• Älä väärinkäytä keinotekoisia väriaineita, etenkin jos vieraiden joukossa on pieniä lapsia. Voit antaa tuotteelle kauniin värin marjamehun avulla;
• Kun koristelet kakkua, älä liioittele sitä sen suunnittelulla - tuotteen tulee olla vakaa ja koristeiden pitää olla tiukasti kiinni siinä;
• Älä yritä tehdä tarkkaa jäljennöstä kakusta kuvasta - usein kauneimmat koristeet luodaan itsenäisesti, kun inspiraatio kaadetaan valmistusprosessin aikana.

Epäonnistuneissa suunnitteluyrityksissä ei tarvitse paniikkia - virhe voidaan aina korjata tai piilottaa lisäämällä uusia koristeita makeistuotteisiin.

Kuinka sisustaa kakku kukon uudenvuoden 2017 kanssa

Valmiita kakkuja voi suunnitella paljon, mutta emme saa unohtaa, että kukon vuosi on tulossa, ja hänellä on omat mieltymyksensä. Kukon suosikki herkkuja ovat siemenet, pähkinät ja popcorn. Jos kaikkea tätä ei suunnitella kakun sisustamisessa, kakku itsessään voi olla vilja- tai saksanpähkinää.

Kakun sisustusvaihtoehdot:

• Marsipaanihahmot.

Tänä vuonna kukon lukumäärä lopputuotteessa on merkityksellinen. Lintu voidaan muodostaa helposti, koska sen ruumiin muoto on yksinkertainen.

Kukan veistämiseksi tarvitset marsipaania - muovimantelipastaa (mieluiten useita värejä) ja plastiliinin käsittelytaitoja. Valmiin marsipaanin voi ostaa kaupasta valitsemalla oikeat värit cockerelillesi.

Ensin muodostamme pisaran muodon ruumiin, sitten teemme pään pallasta. Luomme siivet ja hännän martsipanisista litteistä kakkuista, leikkaa höyhenet veitsellä. Punaisesta marsipaanista lisää kampasimpukka, nokka ja parta päähän. Musta väriaine piirtää silmät.

Voit lisätä kana ja useita kanoja kukkoon.

• Suklaakoristeet.

Koristeeksi tarkoitettu suklaa sulatetaan ja kaadetaan leivonnaispussiin. Tällainen suklaa voi piirtää herkkiä lumihiutaleita, joulukuusia, lunta. Hahmot voidaan sijoittaa pystysuoraan kakkuun - tällainen koriste on erittäin tyylikäs.

Kun kakkua leikataan, hahmot vaurioituvat, joten kakun koristelu on parempi leikatussa muodossa. Tai ryhmitä koristeet siten, että ne eivät kuulu leikkausviivan alle. Valkoinen suklaa mahdollistaa todellisen ”lumen” luomisen, ja tummasta kuusta tulee kauniita kuusia.

• Sokerielementit.

Tämä menetelmä sopii aloittelijoille, jotka eivät ole varmoja siitä, voivatko tehdä koruja itse. Leipomotuotteissa on laaja valikoima valmiita makeita hahmoja: nämä ovat kiiltäviä helmiä, lumihiutaleita, tähtiä, lehtiä. Tästä sarjasta voit asettaa kuvan tai piirtää kakun reunat.

• Hedelmien koristelu.

Hedelmäkoristeista on hyötyä enemmän kuin makea malli. Voit rakentaa silakkaa kiven vihreästä massasta ja lisätä lelumarjoja siihen. Tai leikkaa hedelmistä erilaisia \u200b\u200bmuotoja ja aseta ne kakun pintaan. Myös kirkkaat marjat koristavat täydellisesti uudenvuoden jälkiruoan.

• Sisustus jauhesokerilla.

Leikkaamalla kuvioiden kaavaimet paperista, voit laittaa ne kakkuun ja ripotella koko jäljellä oleva pinta jauhesokerilla. Sen avulla voit piirtää kokonaisia \u200b\u200bkuvia makeistuotteista.

Jotkut koruvaihtoehdot voidaan yhdistää toisiinsa, toiset näyttävät paremmalta ilman tarpeettomia elementtejä. Ennen kuin aloitat tuotteen suunnittelun, sinun on päätettävä suunnittelusta ja kiinni siitä.

Tapoja koristella uudenvuoden kakku mastiksilla ja reseptejä sen valmistamiseksi

Mastic on makea ja erittäin muovimateriaali, joka peittää kakun kauniisti. Erilaisia \u200b\u200bhahmoja valmistetaan myös mastiksista. Väriaineet koristavat mastiksia ja lisäävät kirkkautta lopputuotteeseen.

Voit ostaa valmiita massaa, mutta herkullinen sokeritahna saadaan kotitekoisilla.

Marshmallow Mastic

Marshmallow-mastiksia valmistetaan nopeasti ja se on kätevä käyttää: se on maalattu tasaisesti, rullattu helposti ja saa kaiken muodon.

• Marshmallow (vaahtokarkki) - 100 g;
• Jauhettu sokeri - 1 kuppi;
• Vesi - 3 rkl. l;
• Voi - 1 rkl. l.

Leikkaa vaahtokarkkeja pieniksi paloiksi, täytä vedellä ja laita vesihauteeseen. Kun vaahtokarkkeja alkaa liueta, sinun on lisättävä öljyä astiaan. Kun vaahtokarkki on muodostunut homogeeniseksi massaksi, on aika poistaa se uunista.

Nyt sinun on lisättävä jauhesokeria ja sekoitettava massa pysähtymättä.

Jos lusikka alkaa juuttua, sekoita massa käsin.

Mastiksin tulee muistuttaa joustavaa taikinaa kosketukseen, se on valmis, kun se lakkaa tarttumasta käsiisi.

Gelatiinipohjainen mastiksia

Tästä mastiksista on erittäin kätevä veistää figuureja ja koristeita.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Gelatiini - 10 g;
• Vesi - 2 rkl. l .;
• Sitruunamehu - 1 tl;
• Jauhesokeri - 500 g

Gelatiinia liotetaan vedessä 20 minuutin ajan ja sitten se lämmitetään alhaisella lämmöllä, kunnes se on täysin liuennut. Massa on sekoitettava, eikä sen saa antaa kiehua.

Kaadamme puolet jauhesokerista pöydälle ja muodostamme siitä lasin, jolla on masennus. Kaada siihen sitruunamehu ja gelatiini ja vaivaa mastiksia lisäämällä vähitellen jäljellä oleva jauhe. Sekoita joustavaksi, sitten kääri massa tarttuvalla kalvolla ja laita hetkeksi jääkaapiin.

Maitomatiikka

Tämä on universaali mastikka - siitä on kätevä luoda koristeita ja kakkupeite.

Mastiksin valmistamiseksi tarvitset:

• Maitojauhe - 180 g;
• Tiivistemaito - 1 tölkki;
• Jäisokeri - 180 g;
• Sitruunamehu - 1 rkl. l.

Jauhettu sokeri yhdistetään maitojauheeseen, lisätään sitruunamehua ja kaikki sekoitetaan. Lisää nyt vähitellen kondensoitu maito ja sekoita massa tiheään tilaan. Jos mastiksi murenee, sinun on lisättävä lisää sitruunamehua.

Tapoja sisustaa uudenvuoden kakku mastiksilla

• Peittävät kakut.

Mastiksella luodaan sileä pinnoite tuotteen päästä ja sen sivuista. Peittääkseen mastiksilla, kakun pinta on tasoitettava - siinä ei saa olla tuberkuloita tai kuoppia.

Valmistettaessa mastiksia pinnoitteelle, se on vieritettävä 5 mm paksuiseksi. Peitä tuote mastiksilla huolellisesti tasoittamalla kaikki taitokset ja leikkaamalla ylimääräinen veitsellä. Jos mastiksia ei levitetä kovin kauniisti, voit piilottaa puutteet koristelemalla - hahmot, lasite- tai kermakirjoitukset ovat sopivia

• Valetut koostumukset.

Erilaisia \u200b\u200bmonimutkaisia \u200b\u200blukuja tehdään mastiksista. Niiden valmistukseen voit ostaa valmiita leimoja - niihin levitetään mastiksia, ja sen jälkeen kun luku puristetaan muotista. Luvut muovataan myös käsin - mastiksin konsistenssi muistuttaa plastiliinia, joten jopa lapset voivat käsitellä muovausta.

Säännöt mastiksin kanssa työskentelemiseen:

• Jotta mastiksia ei tarttuisi pöytään, se on ripotettava tärkkelyksellä;
• Masticia tulisi säilyttää ilmatiiviisti suljetussa astiassa, jotta ilma tai vesi eivät riko massan koostumusta;
• Mastiksista jo valmiit tuotteet voidaan voidella vodkan ja hunajan liuoksella (1: 1). Tuotteesta peräisin olevan vodkan tuoksu katoaa, ja figuurit ja lasite saavat peilikiilon;
• Voit saada mastiksista kirkkaan värin seoksen valmistuksen aikana lisäämällä väritysmehua: punajuurikas, mustikka, kirsikka;
• Lisäämällä väriaineita mastiksiin, massa on sekoitettava perusteellisesti tasaisen värin saamiseksi.

Ideoita uudenvuoden kakun koristamiseen

Uudella vuonna taika ympäröi meitä kaikkialla. Voit jopa luoda sen itse käyttämällä epätavallista kakkua.

Alkuperäisiä ideoita kakun sisustamiseen vuonna 2017:

• Hehkuva talo.

Keksitalon valmistus ja lasittaminen vie paljon aikaa, mutta tällaisen kakun vaikutus on huomattava. LED on sijoitettu talon sisälle, ja itse kakku tarjoillaan huoneessa, jossa on hämärä valaistus. Ikkunoiden valon ansiosta talo heikkenee heti, ja kakku itsessään muistetaan pitkään.

• Volumetrinen luku.

Suuren määrän mastiksin avulla tavallinen keksi voidaan sisustaa uuden vuoden 2017 symbolina tai suurena joulukuusileluksi.

• Vohvelihoito lapsille.

Jos lapsille valmistellaan erillistä lomakakkua, se voi olla yksinkertaisesti ja maukasta koristeltu vohvelikanoilla. Lapset nauttivat kauniista näkymistä rapeaa herkkua.

Kun tarjoilet jälkiruokia, voit ostaa kipinöitä tavallisten kynttilöiden sijasta - silloin vaikutelma tuotteen epätavallisesta ulkonäöstä on vielä vahvempi.

johtopäätös

Kun koristelet kakkua, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin:

• Kakun suunnittelu ja sen valmistukseen tarvittavat tuotteet on pohdittava etukäteen.
• Koska makeisten sisustamisesta ei ole kokemusta, sinun tulee harjoittaa ja hallita kaikki vivahteet uuteen vuoteen saakka;
• Kaikkien tuotteiden tulee olla tuoreita, jos mahdollista, käyttää luonnollisempia ainesosia - hedelmiä, marjoja, pähkinöitä;
• Kun valmistat kakkua, pysty pysähtymään pysähtymisen aikana - suuri kasa erilaisia \u200b\u200bkoristeita voi näyttää sotkuiselta.

Epätavallinen ja kauniisti sisustettu kakku on paras lahja koko perheelle.

Uuden vuoden kakkureseptit  On tärkeää valita vieraiden makuvalintojen mukaan. Muista valita vaihtoehto tehdä kakku pienille gourmereille. No, valintamme auttaa sinua tässä.

Herkullisia kakkureseptejä uudelle vuodelle

Kakku "Pähkinän tulivuori"

ainesosat:
   - jauhot - 2,5 kupillista
   - sooda - tl

   - muna - 4 kpl
   - sokeri - pari lasillista
   - jauhot - 2,5 kupillista

Kerman valmistaminen:
   - smetana - ½ kg
   - sokeri - 200 g
   - saksanpähkinät
   - aprikoosihillo

valmistus:
   1. Kaada sokeri, sooda kefiriin, sekoita, lisää kaakao, jauhot, munat, taikina.
   2. Laita taikina muottiin, laita esilämmitettyyn uuniin, paista 40 minuuttia, asettamalla lämpötila 240 asteeseen.
   3. Jäähdytä kakku ja leikkaa kolmeen osaan.
   4. Valmista kerma: lyö sokeri ja smetana.
   5. Upota valmiin kakut puolikkaan hapankerman kanssa, laita marjat hillasta.
   6. Voitele kakun yläosa ja reunat jäljellä olevalla kermalla, ripottele paistettuja pähkinöitä, anna sen liota.

Fantasiakakku

ainesosat:

Testiä varten:
   - voi - 155 g
   - sooda - tl
   - sokeri - 1 kuppi
   - jauhot - pari lasillista
   - kananmuna - 5 kappaletta

Kermalle:
   - purkitettu aprikoosit
   - voi - 100 g
   - maitotiiviste - 0,5 litraa

Koristeeksi:
   - saksanpähkinät
   - purkitettu aprikoosit
   - jäädytetyt vadelmat

valmistus:
   1. Valmista taikina: sekoita munat, sokeri, lyö sekoittimella, laita karkotettu sooda, seulotut jauhot, sulatettu voi.
   2. Jaa taikina kolmeen osaan, laita kukin osa vuorotellen leivinpellelle, paista 180 asteen lämpötilassa noin 20 minuuttia. Anna kakkujen jäähtyä.
   3. Valmista kerma: sekoita sulatettu voi maitotiivisteeseen, jauhaa sekoittimella, lisää kuutiot purkitettuja aprikooseja.
   4. Voitele kakut kermalla, ripottele aprikooseilla, aseta päällekkäin, koristele pähkinöillä, aprikooseilla, marjoilla.

Tämä on toinen suosittu ja erittäin herkullinen kakku, jota kotiäidit leipovat uudenvuodeksi.

Fancy hunaja

   ainesosat:

Kakkujen valmistukseen:
   - sokeri - yksi kuppi
   - muna - 5 kpl.
   - jauhot - 4 kupillista
   - kasviöljy
   - hunaja - ½ kuppi

Kermalle:
   - kotitekoinen smetana - 600 g
   - konjakki - tl
- appelsiinin tai sitruunan kuori
   - lasillinen sokeria

valmistus:
   1. Keitä kakut. Vatkaa muna sokerilla, lisää sooda, jauhot, hunaja, sekoita huolellisesti. Peitä astiat kannella, anna 3-4 tunniksi.
   2. Vuoraa leivinkerros paperilla, levitä taikinan neljäs osa levittämällä se veteen kastetulla lusikalla. Aseta lämpötila 180 asteeseen, aseta taikinaleippi 20 minuutiksi. Joten paista 3 kakkukerrosta.
   3. Valmista kerma: lyö hapankermaa konjakin ja sokerin kanssa, lisää kuori.
   4. Anna kakkujen oikea muoto, leikkaa reunat. Jauhaa jäänteet muruiksi.
   5. Päällystä jäähdytetyt kakut kermalla, laita päällekkäin, ripottele tasaisesti muruilla ja laita kylmään.

Lasten kakkureseptit uudelle vuodelle

Berry Souffle Cake

ainesosat:
   - smetana - 520 g
   - sokeri - 155 g
   - voita
   - jäädytetyt marjat
   - murokeksi evästeet - 200 g
   - sitruunamehu - tl
   - gelatiini - 20 g

valmistus:
   1. Kaada liivate puoli lasi keitettyä vettä, anna 40 minuutin.
   2. Laita astiat matalalle lämmölle, sekoita, lämmitä, vispilä sekoittimella, anna jäähtyä, kaada vähitellen sitruunamehu ja jäähdytetty gelatiini.
   3. Kuori kiivi, leikkaa kuutioiksi tai viipaleiksi.
   4. Murskaa evästeet.
   5. Lisää marjat, kiwi-palat kerma-gelatiini-massaan, sekoita hyvin.
   6. Voitele muotti voilla, kaada smetana ja marjamassa siellä, ripottele evästeet päälle, laita muotti kakun kanssa jääkaappiin 4 tunniksi.
   7. Käännä muoto ympäri, aseta kakku koristele, koristele marjoilla. valmis!

Lasten uudenvuoden kakkureseptit

Kakku "Hyvää sahramaa"

ainesosat:
   Testiä varten:
   - sooda - tl
   - voi - 50 g
   - sokeri - yksi lasi

Kermalle:
   - sokeri, smetana - 300 g kukin

Lasite:
   - maito - viisi ruokalusikallista
   - sokeri - ½ kuppi
   - kaakao - 3 tl

valmistus:
   1. Pane kaikki taikinan valmistukseen tarkoitetut tuotteet (jauhojen lisäksi) pieneen kattilaan, sekoita, pidä alhaisella lämmöllä vesihauteessa, jotta massa kasvaa. Poista liesi, kaada pari lasillista, sekoita, laita vesihauteeseen uudelleen, pidä muutama minuutti.
   2. Siirrä saatu massa kulhoon, sekoita.
   3. Jaa taikina 10 osaan, rullaa kakku molemmista kappaleista, leikkaa sopiva muoto, siirrä pölyiselle leivinpeltille, paista 170 asteen lämpötilassa noin 5 minuuttia.
   4. Kaikki kakut viileävät ja tasoittavat reunat. Hioma yksi kakku tehosekoittimella, jätä koristeeksi.
   5. Vatkaa smetana sokerilla, levitä kakut.
6. Yhdistä lasin komponentit, keitä, jäähdytä hieman.
   7. Täytä kakku jäätämällä, anna sen kovettua, koristele murusilla.

   Lapsesi myös rakastavat sitä.

Kookosparatiisikakku

Taikinan valmistamiseksi:
   - keltuainen
   - voi - 155 g
   - lasillinen jauhoja
   - kaakao - pari ruokalusikallista
   - sokeri - 100 g
   - leivinjauhepussi

Täyte:
   - oravat - 6 kappaletta
   - kookoshiutaleet - 200 g
   - sokeri - yksi lasi

Kermalle:
   - sokeri - neljä ruokalusikallista
   - lasillinen maitoa
   - konjakki - 2 rkl
   - voi - 200 g
   - keltuaiset - 5 kappaletta

Lasite:
   - voi - 50 g
   - suklaa - 100 g

   valmistus:
   1. Sekoita jauhot, leivinjauhe, voi, sokeri, keltuainen, kaakao ja vaivaa taikina.
   2. Viivaa lomake paperilla.
   3. Laita ensin 2/3 taikinasta muottiin
   4. Kohdista kädet muotin koko pintaan. Siirrä jäljellä oleva taikina pakastimeen.
   5. Täyttämistä varten lyö sokeri ja proteiini, lisää kookoshiutaleet, sekoita lusikalla.
   6. Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle.
   7. Raasta jäädytetty taikina kookospähkinätäytteen päälle, paista lämpötilassa 180 astetta 40 minuuttia.
   8. Valmista kerma: sekoita maito, keltuaiset, sokeri, laita tulelle, keitä, kunnes kefir on paksu, poista liesi, anna jäähtyä.
   9. Vatkaa voi valkoiseksi, lisää voi vähitellen, laita massaan, kaada konjakki loppuun.
   10. Kermaa kakun pinta kermalla, laita jääkaapissa 2 tunniksi.
   11. Murskaa suklaa paloiksi, sulata vesihauteella, lisää voita, kaada valmistettu lasite yli, anna sen kovettua.

Nopeita uudenvuoden kakkureseptejä

Kakku "suosikki"

ainesosat:

Välikerros:
   - banaanit - 2 kpl

Kyllästäminen:
   - konjakki - ruokalusikallinen
   - kompoti

Kermalle:
   - maito - 300 ml
   - pari munia
   - voi - 160 g
   - lasillinen sokeria
   - kaakao - 3 rkl

Testiä varten:
   - pari munia
   - tölkki tiivistettyä maitoa
   - kaakao - kolme ruokalusikallista
   - löysä sooda - tl
   - lasillinen jauhoja

   valmistus:
   1. Yhdistä taikinan tuotteet, vaivaa sekoittimella, kaada paperilla peitettyyn muotoon, laita uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen, paista kakkua 30 minuuttia.
   2. Kaada maito kattilaan, lisää jauhot, muna, keitä, sekoita jatkuvasti. Mash sokeri, voi, kaakao erikseen. Kun maidon massa on jäähtynyt, sekoita voin kanssa.
   3. Leikkaa jäähdytetty kakku vaakasuoraan kolmeen osaan. Liota kakut konjakkilla ja kompotilla, laita banaanien ympyrät.
   4. Pane kakut muutamaksi tunniksi liotaksi.
5. Lisää kakku raastettuun suklaaseen, kookospähkinään, hienonnettuihin pähkinöihin. Koristele kakku myös mastiksilla kukilla ja kermavaahdolla.

Haluatko miellyttää rakkaitasi jollain uudella? Kokeile sitä.

Kakku on yksi juhlatilaisuuden pääominaisuuksista, ja uusi vuosi ei tietenkään ole poikkeus. Uudenvuoden kakkujen reseptejä on yksinkertaisesti paljon, mutta sinun on valittava se, joka houkuttelee kaikkein vaativimpia gourmet-tuotteita, jotka ovat läsnä lomasi pöydässä. Siksi tarjoamme sinulle luokan, jossa kerätään epätavallisimmat, omaperäisimmät, maukkaimmat ja kauneimmat reseptit uudenvuoden kakkuille.
  Tästä kategoriasta löydät keksikekejä, voileipäkakku reseptejä, jäätelökoodeja, marenkia, vaahtokarkkeja, mastiksikakkuja uudelle vuodelle 2019, sekä paljon erilaisia \u200b\u200breseptejä, joihin sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota.
  On erittäin tärkeää, että sian vuoden kakut eivät olleet paitsi maukkaita, vaan myös suussa sulavia, kauniita. Uudenvuoden kakkujen suunnitteluun tulisi kiinnittää erityistä huomiota. Loppujen lopuksi uudenvuoden kakut voidaan järjestää joulupukin, lumiukon, joulukuusen, joululelujen, lahjan, lumihiutaleen ja tietysti vuoden tulevan emäntä - sian muodossa. Voit myös kerätä kakun upea talon muodossa tai lyödä muita perinteisiä uudenvuoden hahmoja ja tarinoita. Eli sinun täytyy vain valita alkuperäisin resepti tai fantasioida vähän yllättääksesi vieraasi.
  Myös täällä avuksesi - uudenvuoden kakut 2019 annetaan. Valokuvia sisältävät reseptit auttavat sinua valmistamaan ne helposti. Tällaisista resepteistä tulee sinulle vain todellinen avustaja keittiössä, koska ne eivät vain auta keittämään ruokia oikein, vaan myös koristavat ja tarjoilevat. Kakkujen osalta niiden koristaminen on luultavasti yksi keittoprosessin päävaiheista, koska melkein kaikki aikuiset ja lapset odottavat illan loppua, jotta vieraanvarainen emäntä tekee vihdoin kauniin, suussa sulavan kakun, jonka silmissä alkaa virtata sylkeä ja haluan nauttia palan siitä namia.
  Jos haluat oppia keittämään uudenvuoden kakkuja valokuvien avulla, sinun on ehdottomasti kiinnitettävä huomiota näihin resepteihin, jotta uudenvuoden jälkiruoka on herkullisin ja omaperäisin.
Valitse epätavallisia joulu-aiheisia kakkuja ja jatka valloittamaan kulinaarisen huipun huippua. Valmista perheesi ja ystäväsi herkullisin ja kaunein kakku rakkaalle ja kauan odotetulle lomallesi, anna heille satu, jonka he muistavat pitkään ja josta he kiittävät paljon.

07.03.2019

Kakku "Unelma kiireisestä naisesta"

ainesosat:  smetana, tuhkari, mandariini, sitruunamehu, sooda, kaakao, voi, muna, maitotiiviste, jauhot

Tämä kakku ei ole turhaan niin kutsuttu. Sen keittäminen on hyvin yksinkertaista ja riittävän nopeaa. Kakun maku ilahduttaa ehdottomasti kaikkia.

ainesosat:

- 1 lasi jauhoja;
  - 1 tölkki tiivistettyä maitoa;
  - 2 munaa;
  - 180 grammaa voita;
  - 3 rkl kaakaota;
  - puoli tl sooda;
  - 1 rkl sitruunamehu;
  - 400 grammaa smetanaa;
  - 100 grammaa jauhettua sokeria;
  - 2 mandariiniä.

06.03.2019

Peilattu vaahtokakku

ainesosat:  muna, sokeri, jauhot, suola, vanilliini, kaki, gelatiini, päärynäsose, kerma, suklaa, maito, kaakao, vesi

Peililasilla tehty vaahtokakku on erittäin maukas, mutta sen keittäminen ei ole niin yksinkertaista. Älä huoli, yksityiskohtainen valokuvieni resepti auttaa sinua valmistamaan tämän kakun ilman kiinnikkeitä.

ainesosat:

- 2 kananmunaa,
  - 360 grammaa sokeria,
  - 70 grammaa vehnäjauhoja,
  - ripaus suolaa,
  - vaniljasokeri maun mukaan
  - 200 grammaa kakiota,
  - 24 grammaa liivatetta,
  - 150 grammaa päärynäsoseen,
  - 720 ml. rasvakerma
  - 50 grammaa valkoista suklaata,
  - 75 ml. maito,
  - 60 grammaa kaakaota,
  - 150 ml. vettä.

05.01.2019

Palychin pannukakku

ainesosat:  maito, vesi, jauhot, muna, sooda, etikka, sokeri, voi, raejuusto, smetana, hillo, suklaa

Yksi mielenkiintoisista jälkiruokia ilman leivontaa on pannukakku. Kerma sitä varten valmistetaan raejuuston perusteella, ja marjahillo tai hillo lisää erityistä viehätysvoimaa. Kokeile varmasti, rakastat sitä!
ainesosat:
  Testiä varten:
- 150 ml maitoa;
  -150 ml vettä;
  - 250 grammaa jauhoja;
  - 3 munaa;
  - sooda;
  - etikka;
  - suola;
  - sokeri;
  - kasviöljy;
  - voita.

  Kermalle:
- 450 grammaa rasvaa kotitekoista raejuustoa;
  - 40 g smetanaa 26%;
  - 120 g jauhettua sokeria;
  - 120 g mansikka- tai herukkahilloa;
  - suklaa koristeluun;
  - Tuoreita marjoja koristeeksi.

30.11.2018

Rotten Stump Cake hillolla

ainesosat:  voi, kaakao, sokeri, maito, marenki, smetana, vanilliini, krakkausyksikkö, jauhot, hillo, muna, kefir, sooda, suola

Kypsennän tämän herkullisen ja kauniin kakun melkein jokaiselle lomalle. Tietenkin sinun täytyy hikoilla keittiössä, mutta se on sen arvoista. Ehdottomasti jokainen kotiäiti pystyy keittämään tämän kakun.

ainesosat:

- 300 grammaa jauhoja,
  - 1 kuppi + 2 rkl. sokeri,
  - kuppi siemenetöntä hilloa
  - 2 munaa
  - kuppi kefiriä tai hapanmaitoa,
- puolitoista tl sooda,
  - ripaus suolaa,
  - 500 ml. smetana
  - 2 rkl jauhettu sokeri
  - vanilliiniveitsen kärjessä,
  - 2 rkl korppujauhoja,
  - 50 grammaa voita,
  - 2 rkl kaakaojauhe
  - 50 ml. maito,
  - 3 marenkia.

23.10.2018

Kakku "Musta metsä"

ainesosat:  sokeri, muna, jauhot, kaakao, suola, kerma, kirsikka, viina, suklaa, voi

Kakku "Musta metsä" voidaan valmistaa juhlapöydälle. Resepti on melko yksinkertainen ja riittävän nopea.

ainesosat:

- 200 grammaa sokeria,
  - 5 munaa
  - 95 grammaa jauhoja,
  - 30 grammaa kaakaota,
  - ripaus suolaa,
  - 550 - 600 ml. kerma
  - 2-4 rkl jauhettu sokeri
  - 450 grammaa purkitettuja kirsikoita,
  - 150 ml. Kirsikkamehu
  - 3 rkl kirsikkalikööri tai tinktuura,
  - 70–80 grammaa tummaa suklaata,
  - voita.

23.10.2018

Kakku "Linnunmaito"

ainesosat:  sokeri, jauhot, muna, voi, vanilliini, leivinjauhe, agar-agar, vesi, sitruunamehu, maitotiiviste, suklaa

Yleensä Linnunmaidon kakku tehdään gelatiinilla, mutta tänään teemme vain hienon kakun agar-agarilla. Tämän kakun valmistus ei ole vaikeaa.

ainesosat:

- 415 grammaa sokeria,
  - 125 grammaa jauhoja,
  - 5 keltuaista,
  - 250 grammaa voita,
  - 7 grammaa vaniljasokeria,
  - 2/3 tl leivinjauhe
  - 5 munavalkuaista,
  - 8 grammaa agar-agaria,
  - 125 ml. vesi
  - pari tippaa sitruunamehua,
  - 60 grammaa tiivistettyä maitoa sokerilla,
  - 70 grammaa tummaa suklaata.

23.10.2018

Kotitekoinen kakku "Praha"

ainesosat:  muna, sokeri, jauhot, kaakao, voi, vesi, maitotiiviste, vanilliini, hillo, suklaa

Prahan kakku tunnetaan monille. Sen keittäminen ei ole vaikeaa. Tässä artikkelissa esitetään klassinen Neuvostoliiton resepti. Tee tämä hämmästyttävä kakku lomalle, se pyyhkäisee nopeasti.

ainesosat:

- 7 munaa
  - 190 grammaa sokeria
  - 150 grammaa jauhoja,
  - 45 grammaa kaakaota,
  - 300 grammaa voita,
  - 1 keltuainen,
  - 25 ml. vesi
  - 150 grammaa tiivistettyä maitoa,
  - vanilja
  - 70 grammaa aprikoosihilloa,
  - 100 grammaa tummaa suklaata,
  - valkoinen suklaa.

26.08.2018

Kotitekoinen herkullinen kakku "Kiev"

ainesosat:  sokeri, muna, maito, voi, kaakao, konjakki, jauhot, pähkinä

Kotona voit keittää herkullisen kakun "Kiev". Sen keittäminen on melko yksinkertaista ja melko yksinkertaista.

ainesosat:

- 150 grammaa proteiinia,
  - 325 grammaa sokeria
  - 10 grammaa vaniljasokeria,
  - 35 grammaa jauhoja,
  - 110 grammaa hienonnettuja pähkinöitä,
  - 1 muna
  - 120 ml. maito,
  - 200 grammaa voita,
  - vaniljauutetta
  - 1 rkl kaakao,
  - konjakki.

23.07.2018

Jellykakku "Rikkoutunut lasi"

ainesosat:  hyytelö, smetana, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, persikka, mintun lehti

Ja kotona, voit valmistaa tämän herkullisen rikkoutuneen lasihyytelökakun nopeasti. Resepti on hyvin yksinkertainen. Kakulla on uskomattoman maku.

ainesosat:

- 3 pakkausta hyytelöä,
  - 600 ml. smetana
  - 100–130 grammaa sokeria,
  - 15 grammaa liivatetta,
  - 60 ml. kylmä vesi
  - vaniljauutetta
  - persikat
  - mintun lehdet.

15.06.2018

Suklaakakku mansikoilla

ainesosat:  muna, sokeri, jauhot, leivinjauhe, kaakao, suola, smetana, sakeutusaine, mansikat, kahvi, vesi, konjakki, minttu, koriste, kerma, suklaa

Tämän herkullisen suklaakakun ja mansikoiden valmistelu vie tietysti vähän aikaa, mutta se on sen arvoista, usko minua.

ainesosat:

- 6 munaa
  - 1 kuppi sokeria
  - 2/3 kuppijauhoa jauhoja
  - 1 tl leivinjauhe
  - 1/3 kupillista kaakaota,
  - ripaus suolaa,
  - 500 grammaa smetanaa,
  - sakeuttamiskerrospakkauksen pakkaaminen,
  - 100 grammaa jauhettua sokeria,
  - 300 grammaa mansikoita,
  - 1 rkl kahvi,
  - 2/3 lasillista vettä,
  - 2 rkl konjakki,
  - mintun lehdet
  - ruokahelmet,
  - 80 ml. kerma
  - 90 grammaa tummaa suklaata.

20.05.2018

Herkullinen hunajakakku

ainesosat:  muna, hunaja, sokeri, jauhot, voi, sooda, maito, vanilliini

Hunajareseptejä on paljon, tänään kuvasin sinulle erinomaisen reseptin tälle kakkulle. Sellaisen kakun valmistus on yksinkertaista ja riittävän nopeaa.

ainesosat:

- 4 munaa
  - 2 rkl hunaja
  - lasi + 170 grammaa sokeria,
  - 550 grammaa jauhoja,
  - 120 grammaa voita,
  - 1 tl sooda,
  - 500 ml. maito,
  - ripaus vaniliinia.

10.05.2018

Kakku "Hut"

ainesosat:  evästeet, maito, raejuusto, voi, tuhkari, mansikat, kerma, suklaa

"Hut" -kakun valmistus on erittäin yksinkertaista ja nopeaa. Tämän kakun resepti on hyvin yksinkertainen, keitetyt ilman paistamista. Kakku ei ole vain maukas, vaan myös kaunis.

ainesosat:

- 15 kappaletta evästeitä,
  - 120 ml. maito,
  - 400 grammaa raejuustoa,
  - 160 grammaa voita,
  - 2 rkl jauhettu sokeri
  - 70 grammaa mansikoita,
  - 100 ml. kerma
  - 100 grammaa mustaa suklaata.

19.03.2018

Kakku "Lumoilija"

ainesosat:  jauhot, muna, sokeri, leivinjauhe, vanilliini, suola, voi, vesi, maito, suklaa, kerma

Noin tunnin kulutat tämän herkullisen "Lumoajan" kakun valmistamiseen. Tällainen kakku voidaan valmistaa mihin tahansa tilanteeseen.

ainesosat:

- 1 lasi + 2 rkl. jauhot
  - 5 munaa
  - 1,5 kupillista sokeria,
  - 1 tl leivinjauhe
  - vanilliini,
  - neljäsosa tl suola,
  - 60 grammaa voita,
  - puoli lasillista vettä,
  - 250 ml. maito,
  - 50 grammaa suklaata,
  - 3 rkl kerma.

18.03.2018

Kakku "Meijerityttö"

ainesosat:  kerma, sokeri, suklaa, voi, pähkinä, muna, leivinjauhe, jauhot

Ehdotan sinun paistavan herkullisen ja kauniin kakun "Maitotyttö". Tällainen kakku voidaan paistaa missä tahansa lomapöydässä. Resepti, jonka olen ystävällisesti kuvaillut sinulle.

ainesosat:

- 400 grammaa kermaa tai smetanaa,
  - puoli lasillista jauhettua sokeria,
- suklaatanko,
  - 35 grammaa voita,
  - 1 kuppi pähkinöitä
  - tölkki tiivistettyä maitoa,
  - 2 munaa
  - 15 grammaa leivinjauhetta,
  - lasillinen jauhoja.

05.03.2018

Klassinen kakku "Anthill"

ainesosat:  muna, suola, leivinjauhe, sokeri, voi, smetana, jauhot, maitotiiviste, unikko, pähkinä

Tänään valmistamme herkullisen, lapsuudesta tunnetun, kakku "Anthill". Tämän kakun valmistus on nopeaa ja helppoa. Lapset ovat hulluja hänestä.

ainesosat:

- 2 munaa
  - ripaus suolaa,
  - puolitoista tl leivinjauhe
  - 1 kuppi sokeria
  - 100 grammaa kasviöljyä,
  - 100 grammaa voita,
  - 100 grammaa smetanaa,
  - 4 kuppia jauhoja
  - 1 tölkki tiivistettyä maitoa,
  - 20 grammaa voita,
  - 2 rkl unikko,
  - puoli lasillista saksanpähkinöitä.