Naval-pastaa keitetään nykyään jokaisessa perheessä, koska tämä ruokalaji voidaan valmistaa erittäin nopeasti: siihen sekoitetaan vermicelliä jauhelihaan, lisätään mausteita, vihanneksia, kaikki tämä paistetaan tai tarjoillaan paistettuna. Lapset rakastavat tätä ruokaa, mutta myös aikuiset pitävät tästä yksinkertaisesta illallisesta.

Jokaisen kotiäidin pitäisi osata tehdä pastaa jauhelihalla. Suosittu resepti ehdottaa, että tarvitset durumvehnästä valmistettuja ensimmäisen tai korkeimman luokan vermicelliä tai kartioita. Ne on keitetty, lisättävä paistettuun jauhelihaan, kaadattava kastikkeella, ja hämmästyttävä annos pastaa laivastolla on valmis muutamassa minuutissa.

Videoresepti askel askeleelta

Klassisessa versiossa on kuivaruokaa, mutta kaatoon voi käyttää erilaisia ​​kastikkeita - tomaattipyreetä tai tomaatteja omassa mehussaan. Sopiva kerma ja smetana sekoitettuna sieniin tai yrtteihin, jotka antavat alkupalalle erityisen miellyttävän aromin, varjostavat lihaista makua. Sopiva kasvis- tai kanaliemi, täysrasvainen maito tai luonnonjogurtti.

Kuinka paljon paistaa jauhelihaa

Aloitteleville kokkeille on hyödyllistä selvittää, kuinka paljon jauhelihaa paistaa pastaa varten laivastolla, koska ruuan kaunis ulkonäkö riippuu tästä (kuten kuvassa). Alkupala ehdottaa, että jauhelihaa paistetaan 15-20 minuuttia, minkä jälkeen siihen lisätään hienonnettu sipuli. Vaihtoehtoisesti komponentteihin lisätään tomaattipastaa, tomaatteja, hienonnettua paprikaa.

Naval pasta jauhelihalla - resepti valokuvalla

Voit oppia vaiheittaisen meripastareseptin valokuva- tai video-opetusohjelmista, jotka auttavat sinua ymmärtämään tekniikan hienouksia, oppimaan pilkkomaan komponentit oikein ja sekoittamaan ne annetussa järjestyksessä. Voit valmistaa suosittuja ruokia klassisesta jauhelihasta, keitetystä tai savustetusta lihasta, tomaattipyreellä tai kermaisella smetanakastikkeella sienillä.

Kotiäidillä on mahdollisuus valita, millä tavalla on parempi tehdä tuoksuva ruokalaji. Voit käyttää hidasta liettä, pannua tai uunia. Jokaisella vaihtoehdolla on etunsa: hitaassa keittimessä alkupala osoittautuu vähäkaloriseksi, pannulla se on erityisen tuoksuva, ja uunissa voit saavuttaa miellyttävän paistetun juuston ja tomaattikuoren. Voit kokata useilla tavoilla kerralla: paista ensin kaikki ainekset pannulla ja paista sitten.

Hitaassa keittimessä

Kaikki kotiäidit eivät osaa keittää laivaston pastaa hitaasta keittimessä, vaikka tämä yksinkertaistaa huomattavasti koko prosessia. Sinun tarvitsee vain valmistella komponentit, laittaa ne kulhon pohjalle ja asettaa haluamasi tila. Muu tekniikka selviää itsestään - signaalin jälkeen sinun tarvitsee vain vetää ruoka ulos ja laittaa lautasille.

• jauheliha - 0,3 kg;
• höyhenet - 0,3 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 50 ml;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• vesi - litra.

1. Paista paistotilassa hienonnettua sipulia, valkosipulia öljyssä 5 minuuttia. Lisää jauheliha, paista 15 minuuttia.
2. Nukahtaa höyhenet, suola, pippuri, kaada veteen. Kypsennä tattaritilassa 15 minuuttia.
3. Sekoita ennen tarjoilua, koristele yrteillä.

muhennoksen kanssa

On hyvä osata valmistaa laivastonsinistä muhennospastaa, koska tämä helppo ja edullinen resepti on suosittu. Kaikki muhennos sopii ruoanlaittoon - sianliha, naudanliha, niiden seos, samoin kuin mikä tahansa pasta - vermicelli, spagetti, sarvet. Runsas välipala lounaaksi, kun ruoanlaittoon on enää vähän aikaa.

• spagetti - 0,3 kg;
• muhennos - tölkki;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kasviöljy - 30 ml.

1. Sekoita paistetut sipulipalat muhennukseen, paista 4 minuuttia.
2. Lisää hienonnettu valkosipuli, kypsäksi keitetty spagetti. Sammuta hetkeksi.
3. Tarjoile vihreiden kanssa.

Laivastotyylisistä nuudeleista jauhelihalla tulee gourmet-ruoka, joka näyttää erittäin kauniilta, kuin oikea italialainen pasta. Haluat varmasti kokeilla sitä ja arvostaa täyteläisen jauhelihan herkullista makua, johon on sekoitettu tomaattipastaa ja sipulia. Valkosipuli lisää herkullisen mausteista makua ruokaan.

• tomaattipasta - 40 ml;
• kasviöljy - 40 ml;
• pasta - 0,3 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - puoli lasia;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• jauheliha - 0,6 kg.

1. Paista hienonnettua sipulia ja valkosipulia 5 minuuttia, lisää jauheliha, keitä 10 minuuttia.
2. Lisää tomaattipyree, kuumenna, kaada vesi, keitä 5 minuuttia.
3. Lisää keitetty pasta, keitä vielä 5 minuuttia. Tarjoile juustoraasteella ja tuoreilla yrteillä.

paistinpannussa

Herkullisen herkullisen laivastonsininen pasta on erittäin helppoa keittää pannulla, koska tämä on suosituin välipalatyyppi. Pikaruoka auttaa, kun on kiireesti ruokittava nälkäinen perhe, eikä aikaa jää koristeille tai herkullisille kastikkeille. Voit monipuolistaa ruokaa tuoreilla yrteillä tai juustoraasteella.

• jouset - 0,4 kg;
• jauheliha - 0,3 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• vesi - 50 ml;
• auringonkukkaöljy - 40 ml;
• tomaattipasta - 40 grammaa.

1. Paista hienonnettu sipuli jauhelihan kanssa, lisää vesi, tomaattipyree.
2. Suola, pippuri, hauduta kannen alla 8 minuuttia.
3. Lisää keitetty pasta, sekoita. Keitä vielä 3 minuuttia. Tarjoile tuorekasvissalaatin kanssa.

Spagettia jauhelihalla

Naval Spaghetti on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Tämä on runsas herkullinen ruokalaji, joka näyttää kauniilta lautasella (kuten kuvassa). Siitä tulee melkein italialaista spagettibolognesea. Ruoan maustamiseen voit käyttää tomaattikastiketta, valkosipulia ja paljon yrttejä sekä korvata auringonkukkaöljy oliiviöljyllä.

• spagetti - 0,4 kg;
• jauheliha - 0,4 kg;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 80 ml.

1. Paista jauheliha kypsäksi, lisää hienonnettu sipuli, keitetty pasta.
2. Kaada joukkoon öljy, kuumenna 2-3 minuuttia. Tarjoile vihreiden kanssa. Lisää halutessasi tomaattikastiketta.

Kanajauhetun kanan kanssa

Mehukkaampaa pastaa saadaan laivastotyyliin kanajauheesta, koska tämä ruokavaliotyyppinen liha on mureaa ja pehmeää. Ruokalaji sopii varsin vauvanruokaan, jos poistat siitä mustapippurin. Tomaattipastasta kaataminen sipulilla ja munilla tekee alkuruoasta entistä maukkaamman, tuoksuvamman ja auttaa saavuttamaan kirkkaan ulkonäön.

• jauheliha - 0,4 kg;
• pasta - 0,3 kg;
• kasviöljy - 1 rkl;
• sipulit - 2 kpl;
• munat - 2 kpl;
• vesi - 300 ml;
• tomaattikastike - 70 ml.

1. Sekoita jauheliha hienonnetun sipulin kanssa, paista öljyssä. Kaada vesi, hauduta 5 minuuttia, sekoita toiseen sipuliin, suolaan ja pippuriin.
2. Aja munat, tomaattikastike ruskistettuun massaan, keitä minuutti.
3. Sekoita keitetyn pastan kanssa.
4. Ostetun jauhelihan sijaan voit käyttää kotitekoista, itse keitettyä kananrintaa.

Keitetyn lihan kanssa

Tyydyttävämpi ja karkeampi ruokalaji on laivaston pasta keitetyn lihan kanssa, ja voit käyttää mitä tahansa: sianlihaa, kanafilettä, naudanlihaa tai kalkkunaa, sekoita ne missä tahansa suhteessa. Haluttaessa liha voidaan kiertää lihamyllyn läpi, mutta voit tehdä ilman sitä - hienonna se, sekoita sipulien ja keitettyjen vermicellien kanssa. Ruokalaji valmistetaan jopa päiväkodissa - joten lapsi pitää siitä varmasti.

1. Sekoita lihamyllyssä kierretty keitetty liha paistettujen sipulien, suolan ja pippurin kanssa.
2. Keitä pasta, sekoita lihamassaan, kaada lasillinen lientä, keitä, kunnes kosteus haihtuu.
3. Tarjoile tuoreiden vihannesten kanssa.

Toinen ruokalajin muunnelma on laivaston pasta lihalla, joka saa pikantoidumman maun savustetun lihan avulla. Kypsennyksen lopussa kaikkiin komponentteihin lisätään pekonia, makkaraa tai kanankoipia - näin ruoka saa täyteläisemmän miellyttävän aromin. Sinne on herkullista lisätä savustettua valkosipulia ja tomaattipyrettä.

• pasta - 0,3 kg;
• liha - 250 g;
• margariini - 55 g;
• sipuli - 1 kpl;
• savustettu pekoni - 2 nauhaa;
• liemi - 2/3 kuppia;
• vihreät - ¼ nippu.

1. Kierrä liha sipulien kanssa lihamyllyn läpi, paista margariinissa. Suola, pippuri, kaada liemi, hauduta kannen alla 20 minuuttia.
2. Keitä pasta, sekoita lihaan, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja pekonia.
3. Valuta halutessasi soijakastikkeella.

A la bolognese, saat laivastotyylisen pastakastikkeen, joka on valmistettu tuoreesta basilikasta, sipulista, valkosipulista ja tomaateista. Sen kanssa valmistettu ruokalaji tulee entistä enemmän perinteisen italialaisen pastan kaltaiseksi, saa tuoreuden ja keveyden. Sitä on mukava tarjoilla kesäiltoina nauttimaan miellyttävästä mausta sukulaisten ja ystävien kanssa parin lasillisen kuivaa viiniä ääressä.

• spagetti - 0,2 kg;
• jauheliha - puoli kiloa;
• sipulit - 2 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tomaatit - 4 kpl;
• basilika, persilja - nippu.

1. Jauha sipuli, valkosipuli, paista öljyssä lihatäytteellä. Ripottele päälle pilkotut tomaatit, suola ja pippuri. 5 minuutin kypsennyksen jälkeen lisää hienonnetut yrtit.
2. Laita keitetty spagetti lautaselle, kaada päälle kastike.

Erittäin tyydyttävä ja kaloripitoinen ruokalaji on laivastonsininen pasta juustolla, joka paistetaan lisäksi uunissa. Tämä antaa alkuruoalle ainutlaatuisen kermaisen maun, rapean juustokuoren ja rikkaan mausteiden aromin. Piquancy lisää ripaus jauhettua muskottipähkinää, joka korostaa täydellisesti juuston kermaista makua ja antaa mausteisen aromin.

• sarvet - 0,2 kg;
• tomaatit - 0,2 kg;
• jauheliha - puoli kiloa;
• juusto - 100 g
• sipuli - 1 kpl;
• jauhot - 30 g;
• maito - puoli litraa;
• voita - 30 g;
• muskottipähkinä - hyppysellinen;
• kasviöljy - ¼ kuppi.

1. Paista liha hienonnetulla sipulilla, lisää hienonnetut tomaatit ilman nahkaa, paista 10 minuuttia.
2. Sekoita jauhot, maito voin kanssa, mausta muskottipähkinällä, suolalla, pippurilla, kiehauta.
3. Laita keitetyt sarvet, jauheliha uunivuoan pohjalle, kaada päälle kastike, ripottele päälle juustoraastetta.
4. Paista uunissa 150 asteessa 20 minuuttia.

Jokainen kulinaarinen asiantuntija tarvitsee kokki Lazersonilta tietoa meripastan keittämisestä herkullisesti ja yksinkertaisesti:

1. Pakastettua lihaa käytettäessä se on ensin sulatettava ja vasta sitten paistettava. Muuten astiasta tulee liian kuiva ja sitkeä.

Todellinen venäläinen ruokalaji, joka löytyy melkein joka kodista. Naval pasta on erittäin suosittu kansamme keskuudessa. Koska se on herkullista ja helppoa. Ja joskus tällaiset ruoat ovat jopa parempia ja maukkaampia kuin kalliissa ravintoloissa.

Mikä on "laivaston pasta"? Tämä on kaikenlaista pastaa, johon on lisätty lihaa. Mutta tämä ei ole vain lihaa, on olemassa useita muunnelmia. Se voi olla jauhelihaa, se voi olla keitettyä lihaa, kierrettyä lihamyllyssä tai muhennos, joka on myös hienonnettu.

Tänään odotamme pastan reseptejä laivaston tyyliin jauhelihalla, nimittäin: klassikko, tomaattikastikkeessa, tomaateilla, vihanneksilla ja sienillä, juustolla sekä laivaston tyyliin paistettu pasta. Se, mitä valitset, on makuasia, mutta lupaamme, että kaikki reseptit ovat huomiosi arvoisia. Ei vain, ne ovat ruoanlaiton arvoisia.

Mitä jauhelihaa käyttää? Tämä on sinun makuasi. Emme määrittele resepteissämme, minkälaista lihaa käytämme. Ja vain yhdessä kuudesta vaihtoehdosta valmistamme jauhelihasta - se on tomaattien kanssa.

Kerromme myös kuinka valitset oikeat tuotteet, jaamme ruoanlaiton salaisuudet ja lopuksi toivotamme hyvää ruokahalua ja herkullista laivastonpastaa.

Ruoan valintaa ja valmistusta koskevat yleiset säännöt

Kuinka valita oikea tuote? Kuinka valita korkealaatuinen tuote? Kuinka valita tuoretuotteet ja mistä on paras ostopaikka? Alla on vastauksia kysymyksiisi.

1. Ensinnäkin suosittelemme ostamaan jauhelihaa markkinoilta tai erikoistuneista lihakaupoista. Älä koskaan osta sitä supermarketeista. Tämä voi olla terveydelle vaarallista;
2. Kun ostat jauhelihaa, kiinnitä huomiota lavaan, sen päällä ei saa olla verilätäkköä, mutta se ei myöskään saa olla kuiva. Toinen kohta on merkki siitä, että tuotteeseen on lisätty jänteitä, se ei voi olla mehukas;
3. Lihan väri. Riippuu minkälaista lihaa ostat. Joka tapauksessa pehmeästä vaaleanpunaisesta (kana) täyteläiseen vaaleanpunaiseen (sianliha) ja punaiseen (naudanliha). Jauheliha ei saa olla harmaata tai vihreää;
4. Pyydä myyjää haistamaan tavarat. Sen pitäisi tuoksua lihalle eikä sen enempää. Ja tuoreena. Vieraita hajuja ei saa olla. Usein mausteita lisätään tappamaan "kuolleen" tuotteen aromi. Ihmiset johdatetaan miellyttävään tuoksuun, ajattelematta ollenkaan, että jauhelihan pitäisi tuoksua eri tavalla.

Kun olet ostanut hyvän, laadukkaan ja tuoreen tuotteen, voit mennä kotiin. Matkalla älä unohda ostaa pastaa ja ottaa hyvällä tuulella.

Naval pasta jauhelihalla "Classic"

Aika valmistautua

kaloreita 100 grammaa kohti

Kuinka valmistaa ruokaa:

Vinkki: Tarjoilun yhteydessä voit koristella astian hienonnetuilla yrteillä.

Tukeva navy-tyylinen pasta tomaattikastikkeessa

Kaikilla ruoilla on erilaisia ​​valmistusvaihtoehtoja. Eli eri menetelmiä tai erilaisia ​​lisäaineita. Mikset kokeilisi laivastopastaa tomaattikastikkeella? Tämä on jotain uutta.

Kypsennys kestää 40 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 580 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä pastaa varten vesi, suola;
2. Kaada tuotteet veteen ja keitä puolikypsiksi;
3. Valuta keitetyt tuotteet siivilään ja huuhtele;
4. Kuori sipuli kuoresta, leikkaa juuret terävällä veitsellä ja leikkaa päät kuutioiksi;
5. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa ja paista sipuli siinä kullanruskeaksi;
6. Lisää jauheliha sipuliin ja hauduta, kunnes se on täysin kypsää;
7. Haudutuksen aikana liha on murskattava lastalla, koska sen tarkoitus on murenea;
8. Pese tomaatit, leikkaa poikkileikkaukset ja kasta ne kiehuvaan veteen minuutiksi;
9. Seuraavaksi laita ne jyrkästi kylmään veteen ja poista kuori hedelmistä;
10. Nyt pilko tomaatit ja lisää jauhelihaan;
11. Koska tomaatit ovat pehmenneet, ne antavat mehua;
12. Hauduta tomaattien kanssa, kunnes puolet nesteestä on haihtunut;
13. Lisää pasta ja kuullota noin 3 minuuttia.

Vinkki: ruoanlaiton lopussa oleva ruoka voidaan ripotella juustolla, siitä tulee hullun herkullista!

Lisää kanan jauheliha reseptiin

Jauhettu kana on vähiten kaloreita saatavilla olevista tyypeistä. Siksi, jos haluat syödä herkullista ruokaa, mutta pelkäät vartalosi puolesta, valitse tämä resepti.

Kypsennys kestää 45 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 288 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä pastaa, kunnes ne ovat puolikypsiä, kerää vesi kattilaan ja keitä se.
2. Älä unohda suolaa niitä;
3. Sillä hetkellä, kun tuotteet ovat melkein valmiita, ne on valutettava ja pestävä kiehuvalla vedellä;
4. Pese tomaatit, leikkaa juuret ja leikkaa hedelmät kuutioiksi;
5. Poista sipulista kuori, leikkaa juuret pois ja pese se;
6. Leikkaa seuraavaksi sipuli pieniksi kuutioiksi;
7. Kuumenna paistinpannu öljyllä, lisää sipulit ja tomaatit;
8. Hauduta ne pehmeiksi ja lisää sitten jauheliha;
9. Kun olet lisännyt sen pannulle, sekoita sitä hitaasti, jolloin se on täysin valmis.
10. Ulostulon lihan tulee muuttua murenevaksi, joten älä unohda, että kypsennyksen aikana muodostuneet kokkareet tulee murtaa lusikalla tai puisella lastalla;
11. Mausta keitetty liha vihanneksilla maun mukaan ja sekoita;
12. Lisää pasta ja paista kaikkea yhdessä kannen alla vielä viisi minuuttia välillä sekoittaen.

Vinkki: pastaa keitettäessä hemmottele niitä vedellä, pasta rakastaa vettä kovasti ja sen vuoksi sopivat, että ne eivät tartu yhteen keittämisen aikana.

Tuoksuva laivastotyylinen pasta vihanneksilla ja sienillä

Sienet ovat erikoistuote, joka antaa ruoille erityisen aromin ja yhtä kiehtovan maun. Sinun kannattaa kokeilla tätä reseptiä, se rakastuu sinuun ensimmäisestä puremasta lähtien.

Kypsennys kestää 40 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 410 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Huuhtele paprika, jaa puoliksi, leikkaa kalvot ja siemenet. Leikkaa massa suikaleiksi;
2. Kuori porkkanat, pese ja raasta raastimella;
3. Kuori sipuli, pese se, leikkaa juuret ja leikkaa pää pieniksi kuutioiksi;
4. Sienet puhdistavat korkit ja jalat, leikkaavat ne hienoksi;
5. Huuhtele persilja ja leikkaa lehdet hienoksi ilman oksia;
6. Kuumenna paistinpannu öljyllä, laita sinne sipulit, sienet, persilja, paprikat ja porkkanat;
7. Hauduta vihanneksia puolikypsiksi ja lisää niihin jauheliha;
8. Hauduta, kunnes se on täysin kypsä, hajottaa kokkareet;
9. Keitä pastaa varten kattilassa vettä lihan ja vihannesten valmistuksen aikana.
10. Kaada ne kiehuvaan veteen ja keitä al denteksi;
11. Tyhjennä ja huuhtele sitten;
12. Lisää pasta keitetyn lihan joukkoon ja paista yhdessä vielä viisi minuuttia.

Vinkki: lisää jauhelihaan pari rosmariinin oksaa, ruuan tuoksu saa sinut hulluksi.

Keitä pasta laivastotyyliin jauhelihan ja juuston kera

Heitä juustoraastetta kuumalle, juuri keitetylle lautaselle, olet tuomittu rakastumaan ikuisesti. Loppujen lopuksi se on niin herkullista, että sanoja ei yksinkertaisesti ole. Varsinkin jos juuston alla on myös laivastonpastaa.

Kypsennys kestää 40 minuuttia.

Kuinka monta kaloria - 221 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kiehauta vesi, lisää suola ja lisää pasta;
2. Sekoita usein, anna ne puolikypsyä;
3. Valuta pasta ja aseta sivuun lisäämällä voita;
4. Kuori sipuli, leikkaa juuret pois ja pese se;
5. Leikkaa sitten sipuli hienoksi;
6. Kuumenna paistinpannu öljyllä, paista sipuli kullanruskeaksi;
7. Lisää jauheliha ja hauduta, kunnes se on kypsää, murskaamalla kokkareet murenevaksi ja homogeeniseksi massaksi;
8. Lisää mustapippuria ja sekoita;
9. Lisää pasta jauhelihaan ja paista kaikkea yhdessä vielä viisi minuuttia;
10. Jauha juusto raastimella ja ripottele jokainen annos heti tarjoilun jälkeen, jotta se ehtii sulaa.

Vinkki: Pastaa voi valmistaa toisellakin oudolla, mutta hyväksi todetulla menetelmällä. Kiehauta vesi, kaada tuotteet ja sulje kansi sammuttamalla kaasu. Aseta sivuun viisitoista minuuttia ja olet valmis.

Jostain syystä monet ovat varmoja, että uunissa leipominen on paljon vaikeampaa kuin liesi. Siksi he eivät käytä uuneja. Mutta näin ei ole, koska uunissa ei ainakaan tarvitse sekoittaa ja katsella, ettei mikään pala. Kokeile kerran ja pidät siitä.

Kypsennys kestää 1 tunnin.

Kuinka monta kaloria - 475 kaloria.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä pasta puoliksi kypsäksi suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä, valuta ne siivilä;
2. Kuori sipuli kuoresta, leikkaa se hienoksi;
3. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista sipulia kullanruskeaksi;
4. Lisää jauheliha ja keitä noin 20 minuuttia murtaen kokkareita;
5. Mausta jauheliha maun mukaan ja sekoita;
6. Sulata voi, anna jauhoja sekoittaen jatkuvasti tulevaa kastiketta;
7. Kaada maito ohueksi nauhaksi, lisää suolaa ja muskottipähkinää;
8. Sekoita massa ja poista lämmöltä;
9. Voitele muoto kasviöljyllä, laita pasta pohjalle ja jauheliha päälle;
10. Kaada kastike kaiken päälle;
11. Raasta juusto ja ripottele astia laivastolla;
12. Poista pasta ja paista 25 minuuttia 200 celsiusasteessa;
13. Valmis vuoka tarjoile heti pöytään.

Vinkki: Voit lisätä maun mukaan kasviksia, tomaatteja tai useita erilaisia ​​juustoja.

Jotta voit valmistaa herkullisia laivastonsinisiä pastaa, sinun on muistettava muutama suosituksemme.

1. Ota pasta, jossa on suuria reikiä, niihin täytetään jauheliha, ja astiasta tulee sietämättömän maukas;
2. Pasta on parempi keittää puolikypsään, koska jauhelihan kypsennyksen jälkeen molemmat komponentit paistetaan edelleen pannulla. Jos keität pastan kokonaan, se hajoaa yhdistettynä jauhelihaan;
3. Jauhettu lihapalat tulee murskata hyvin, jotta liha on mahdollisimman murenevaa;
4. Jotta pasta ei tarttuisi yhteen, suosittelemme lisäämään siihen pala voita.

Tänään olet oppinut peräti kuusi reseptiä pastan keittämiseen laivastolla. Se on herkullista, halpaa ja helppoa. Tämä ruokalaji ei ole huonompi kuin ravintolaruoat yhdessä pisarassa. Kokeile, löydä ihanteellinen vaihtoehto ja nauti.

Hyvää ruokahalua ja herkullista pastaa laivastossa!

Kaada pasta kiehuvaan veteen. On erittäin toivottavaa, että nämä ovat putkimaisia ​​sylintereitä tai jotain vastaavaa, sisältä onttoja, koska sinne pääsee paistettua jauhelihaa, mikä on hyvä. Vettä tulisi olla paljon, äläkä vain peitä pastaa, niin ne eivät käytännössä tartu toisiinsa. No, ja mikä tärkeintä - niiden on oltava durumvehnästä. Tällainen pasta sisältää enemmän gluteenia ja vähemmän tärkkelystä, joten ne eivät menetä muotoaan kypsennyksen aikana, eivät kiehu puuroksi ja ovat yksinkertaisesti hyödyllisempiä. Kypsennysaika on aina kirjoitettu pakkaukseen.

Pastan kypsyessä kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja hienonna myös valkosipuli. Kaada öljy paistinpannulle ja paista sipulia keskilämmöllä vaalean kullanruskeaksi, lisää lopuksi valkosipuli ja paista vielä 30 sekuntia.

Tietoja jauhelihasta. Pidän parempana naudanlihaa tai 50/50 naudan- ja sianlihaa. Täällä voit aloittaa haluista ja intohimoista. Ostan aina lihapalan ja kierrän sen itse.

Siirrän jo paistetun sipulin pannun reunaan, lisään lämpöä ja paistan jauhelihan murtaen paloja kahdella haarukalla. Tuli tulee olla suuri, koska jauheliha päästää vettä sisään, eikä sitä tarvitse sammuttaa ollenkaan, vaan paistaa. Koko prosessi kestää noin 5 minuuttia.

Lisää jauhelihaamme suolaa, pippuria, tomaattipyrettä (rkl vuorella) ja vähän vettä, noin 70 grammaa, sekoita kaikki, sulje kansi ja hikoile useita minuutteja.

Valuta pastasta vesi. Lisäämme ne pannulle jauhelihaamme.

On vaikea löytää henkilöä, joka ei ole koskaan kokeillut laivastonpastaa. Tämä yksinkertainen ja tyydyttävä ruokalaji voidaan valmistaa muutamassa minuutissa, ja sen korkean ravintoarvon ansiosta voit nopeasti tyydyttää ruokahalusi ilman paljon rahaa ja aikaa. Naval pasta on täydellinen vaihtoehto, kun haluat vatkata jotain herkullista pienellä määrällä tuotteita. Tätä ruokaa arvostavat epäilemättä taloudelliset kotiäidit, jotka arvostavat aikaansa, kun taas aloittelevat kokit ovat iloisesti yllättyneitä sen valmistamisen helppoudesta.

Laivaston pastan pääainesosat ovat itse asiassa itse pasta ja paistettu jauheliha (yleensä sipulin kanssa). Joskus jauhelihan sijasta voidaan käyttää tavallista muhennosa, mikä alentaa entisestään ruuan valmistuskustannuksia. Lieriömäisiä "höyheniä" ja "sarvia" käytetään useimmiten pastana, mutta myös "spiraalit", "ruset" ja spagetti sopivat. Mikä tahansa jauheliha käy - naudanliha, sianliha, kana tai naudan- ja sianlihan sekoitus. Naval-pasta valmistetaan yhdelle, kahdelle, kolmelle: yksi - pasta keitetään, kaksi - jauheliha paistetaan, kolme - pasta sekoitetaan jauhelihaan.

Meripastan valmistuksen salaisuudet ovat yhtä yksinkertaisia ​​kuin itse ruokalaji. Keitä pasta ensin runsaassa vedessä, jotta se ei tartu yhteen, ja laita pasta valmiiksi suolaveteen. Käytä durumvehnästä valmistettua pastaa ja varmista, että se ei kypsy liikaa tai ruokasi voi olla tuomittu epäonnistumaan. Jos keität pastaa keskittyen pakkauksessa ilmoitettuun aikaan, vähennä siitä 1-2 minuuttia - tässä tapauksessa saat herkullisen pastan. Mitä tulee jauhelihaan, se tulee ensin paistaa ja sitten hautua vähän - tämän ansiosta lihasta tulee mureampaa.

Huolimatta siitä, että laivaston pastareseptit ovat yhtä eivätkä loista erityisellä lajikkeella, voit aina lisätä ruokaan erityisen kuoren käyttämällä suosikkimausteitasi ja yrttejäsi. Joten esimerkiksi basilika ja oregano tuovat ruokaan ripauksen hienostuneisuutta, korianteri ja sunelihumalat varjostavat lihan makua ihanasti ja tuore persilja tekee ruoasta vieläkin herkullisempaa. Lisäksi ei ole kiellettyä käyttää muita ainesosia, ja laivaston pastan kulinaaristen reseptien joukossa on usein ruokia, joihin on lisätty esimerkiksi tomaatteja tai paprikaa. Mikset lopuksi ripottele astiaan juustoraasteella? Se ei varmasti pahene. Ja tietenkään älä unohda vanhaa hyvää valkosipulia - se on aina valmis tekemään pastasta laivaston mausteista ja uskomattoman tuoksuvaa.

Tietenkään laivaston pasta tuskin yllätä ketään, mutta voit olla varma, että tämä huolella ja rakkaudella valmistettu ruoka antaa läheisillesi mukavia hetkiä ja tekee ateriasta maukkaan ja tyydyttävän. Ja älä unohda, että kaikki nerokkain on yksinkertaista!

Naval pasta "Classic"

Ainekset:
200 g pastaa
200 g jauhelihaa (naudan- ja sianlihaa),
1 keskikokoinen sipuli

suolaa ja jauhettua mustapippuria,
tilliä tai persiljaa.

Ruoanlaitto:
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä kypsiksi, välillä sekoittaen. Keskimäärin se kestää 5-7 minuuttia. Kuumenna kasviöljy pannulla ja lisää hienonnettu sipuli. Paista sekoittaen kullanruskeaksi. Lisää jauheliha sipulin joukkoon ja keitä 10–15 minuuttia murskaamalla jauheliha lastalla ja sekoittaen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Kun jauheliha on valmis, lisää pannulle pasta ja sekoita. Ripottele astialle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Ainekset:
250 g pastaa,
200 g broilerin jauhelihaa,
1 sipuli
1-2 valkosipulinkynttä,
kasviöljy,
suolaa ja mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Hienonna sipuli hienoksi ja paista pannulla kullanruskeaksi. Lisää jauheliha, hienonnettu valkosipuli ja paista välillä sekoittaen kunnes ne ovat kypsiä. Suolaa ja lisää mausteita oman maun mukaan. Kun jauheliha kypsyy, keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Sekoita pasta jauhelihaan - ruokalaji on valmis.

Naval pasta muhennos

Ainekset:
250 g pasta "sarvia",
1 tölkki muhennos,
1 iso sipuli
1/2 porkkanaa,
kasviöljy,

Ruoanlaitto:
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä. Paista samanaikaisesti hienonnettua sipulia ja raastettua porkkanaa kasviöljyssä 5-6 minuuttia. Lisää sen jälkeen haarukalla muussattu muhennos ja keitä noin 8 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Yhdistä liha keitettyyn pastaan ​​ja tarjoa kuumana.

Laivaston pasta tomaattikastikkeessa muhennos

Ainekset:
300-350 g pastaa,
1 tölkki muhennos,
1 sipuli
1-2 valkosipulinkynttä,

2 ruokalusikallista kasviöljyä,
1 tl sokeria
suolaa ja mausteita maun mukaan,
vehreys.

Ruoanlaitto:
Laita pasta kiehuvaan suolalla maustettuun veteen ja keitä kypsiksi. Kun pasta on valmis, valuta vesi pois, varaa 1 kuppi vettä, jossa se keitettiin, ja sekoita pasta 1 ruokalusikalliseen öljyä, jotta se ei tartu yhteen. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja kuullota siinä hienonnettu sipuli lisäämällä siihen ripaus suolaa ja sokeria. Paista, kunnes sipuli saa kullankeltaisen sävyn. Keskimäärin se kestää 5 minuuttia. Lisää jauhettu valkosipuli, sekoita ja keitä vielä 1-2 minuuttia. Lisää tomaattipyree ja keitä vielä 1-2 minuuttia. Soseuta muhennos perusteellisesti haarukalla, lisää sipuliin, sekoita ja kiehauta. Lisää sen jälkeen pastan keittämisestä yli 200 ml vettä, suolaa ja pippuria maun mukaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kastiketta miedolla lämmöllä, kunnes osa nesteestä on haihtunut ja se on paksuuntunut, 3–5 minuuttia. Lisää pasta lihan joukkoon ja sekoita hyvin. Ripottele astiaan yrteillä, peitä pannu kannella ja anna seistä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Meripasta porkkanoilla ja tomaattipyreellä

Ainekset:
250 g pastaa,
500 g jauhelihaa,
1 sipuli
1 porkkana
2 ruokalusikallista tomaattipyreetä,
2 ruokalusikallista kasviöljyä,
2-3 oksaa tilliä ja persiljaa,
suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan
kuivattua basilikaa maun mukaan

Ruoanlaitto:
Paista hienonnettu sipuli pannulla kuumennetussa kasviöljyssä. Paista noin 5 minuuttia, kunnes se on ruskeaa. Lisää raastettu porkkana ja hienonnettu valkosipuli. Hauduta 5 minuuttia. Lisää jauheliha ja keitä noin 10 minuuttia. Muussaa liha lastalla, jotta jauheliha murenee. Suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää kuivattua basilikaa ja tomaattipyreetä. Sekoita ja keitä vielä 3-4 minuuttia. Keitä samalla pasta suolalla maustetussa vedessä puoliksi kypsäksi. Lisää pasta jauhelihaan ja 1 kuppi vettä, jossa ne keitettiin. Sekoita, peitä pannu kannella ja hauduta 10 minuuttia. Ripottele valmiille astialle hienonnettua tilliä ja persiljaa.

Naval-pasta hitaassa keittimessä

Ainekset:
2 kuppia pastaa
300 g jauhelihaa,
1 sipuli
kasviöljy,
suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kaada pasta monitoimikeittimen kulhoon, kaada 4 kupillista vettä, suolaa, lisää 1 ruokalusikallinen kasviöljyä ja keitä kypsennystilassa 15 minuuttia. Valuta pasta pastasta ja paista sipuli kasviöljyssä monitoimikeittimen kulhossa kansi auki tilassa "Paistaminen" tai "Paistaminen". Sipulin tulee olla kullankeltaista. Lisää jauheliha, suola ja pippuri. Keitä vielä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen. Lisää sen jälkeen pasta jauhelihaan, sekoita ja kytke "Lämmitys" -tilaan 10 minuutiksi. Ruokalaji on valmis.

Naval pasta on edullinen ruokalaji, jota jokainen voi tehdä. Valmistuksensa yksinkertaisuudesta huolimatta laivaston pasta ilahduttaa sinua hämmästyttävällä maullaan ja kylläisyydellä, ja jos lähestyt prosessia luovasti, voit saada jopa todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Hyvää ruokahalua!

Klassinen laivaston pasta jauhelihalla sopii illalliseksi ilman seremonioita ja mahtipontista tarjoilua. Tekniikka on kenties kaikille tuttua, ainakin sen yleinen periaate. Paista lihamassa perinteisessä sipulin ja porkkanan kasvisseoksessa, mausta tomaattipyreellä ja kyllästä valkosipulimakulla, laita valmiiksi ja sekoita keitettyyn pastaan. Siten yhdessä astiassa saamme samanaikaisesti pääruoan ja lisukkeen. Ei mitään monimutkaista - melkein poikamiesruoka! Mutta mikä runsas ja herkullinen kotityyli!

Jauheliha sopii mihin tahansa - se voidaan valmistaa yhdestä lihastyypistä tai seoksesta. Valitsimme naudan ja sianlihan, mutta kokeilulle on tilaa - kanaa, kalkkunaa, lammasta jne. Valitusta lihakomponentista astian maku muuttuu dramaattisesti.

Ainekset:

• jauheliha (mikä tahansa) - 300 g;
• pasta - 150 g;
• polttimo - 1 kpl;
• porkkanat - 1 pieni;
• valkosipuli - 1 hammas;
• tomaattipyree - 1-2 rkl. lusikat;
• juusto - 80 g;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Klassinen meripasta jauhelihalla

1. Paista lämpimässä kasviöljyssä sipuli, joka on aiemmin kuorittu ja pilkottu pieniksi kuutioiksi. Pidä 3-5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
   
2. Lataa seuraavaksi porkkanat karkeasti raastettuina. Anna vaikuttaa noin 5 minuuttia. Ylläpidämme maltillista, mutta ei liian hiljaista tulta. Tehtävämme on liottaa kasvikset öljyllä ja pehmentää hieman. Sekoita voimakkaasti estääksesi kasvisseoksen palamisen ja tummumisen.
   
3. Lisää porkkana-sipuliruskeluun puristimen läpi puristettu valkosipulinkynsi. Lataa seuraavaksi täyte.
   
4. Halkaise lihamassa varovasti lastalla pieniksi paloiksi, jotta valmiista jauhelihasta tulee murenevaa ja tasaisesti pastan kesken. Sekoittele, pidä tulessa, kunnes kosteus haihtuu ja väri muuttuu kokonaan harmaa-beigeksi.
   
5. Lisää sitten tomaattipyree, sekoita ja kuumenna 1-2 minuuttia. Kaada 100 ml vettä kattilasta, kiehauta. Älä peitä kannella, pidä kohtalaisella lämmöllä 5-10 minuuttia - haihduta neste. Suola pippuri.
   
6. Keitä pasta samanaikaisesti ruuan lihakomponentin valmistuksen kanssa. Kuumenna vesi kiehuvaksi, suola. Laskemme pastan pannulle (yleensä 150 g pastaa otetaan 1,5 litraa nestettä). Spagetti, kuoret, tubulukset, mikä tahansa kihara pasta jne. sopivat reseptiin. Kunkin tuotteen kypsennysaika on erilainen, katso pakkauksen ohjeet. Heitä keitetty pasta siivilään.
   
7. Kaada valmiille jauhelihalle keitetty pasta. Sekoita kaikki huolellisesti, liota pasta lihaseoksella.
   
8. Jaamme pastan laivastoin lautasille. Ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa ja tarjoile, kun astia ei ole ehtinyt jäähtyä. Voit hienontaa mitä tahansa tuoreita yrttejä - se täydentää täydellisesti makua ja tuoksua.
   

Klassinen laivaston pasta jauhelihalla on valmis! Hyvää ruokahalua!