Tänään minulla on saksalaisen version mukainen lyönti ja kaikki klassiset kellot ja pillit tätä pyhää rituaalia varten. Ilman kelloja ja pillejä on tietysti mahdollista kokata sama, mutta se on vaikeaa.

Euroopan maissa juomakulttuuri ja sen resepti vaihtelevat maittain, mutta ehkä juuri Saksassa se nostettiin todellisen kultin arvoon! Maan (ja koko maailman) suurin lyönti valmistetaan Münchenissä, Isartor -portin edessä, patassa, jonka korkeus on 3,5 metriä ja halkaisija 2,5 metriä, kukin 9000 litraa!

Instituuteissa satoja ja tuhansia opiskelijoita kokoontuu ennen joulua suurimmalle auditoriolle, katsoo elokuvan "Fire Punch", ja juonen edetessä he joko loistavat taskulampuilla, sitten kevyillä kipinöillä tai juovat ... hmm ... mitä puheessa tapahtuu näytöllä.

Monet saksalaiset eivät voi kuvitella adventtia ja uutta vuotta ilman tulista iskua. Joissakin perheissä on lävistinsarjoja, joita on käyttänyt yli muutama sukupolvi.

Näytän sinulle, miten voit tehdä klassisen alkoholipullon kuusikymmentäluvun-70-luvun potissa, jonka omistaa mieheni perhe. Jos sinulla on mahdollisuus valita, haluatko ostaa tällaisen vedenkeittimen sähkölämmityksellä vai polttimella, sanon lävistyksen suhteen yksiselitteisesti: sähkö on kätevämpää, polttimella, jolla on todellinen liekki, lämpötilan säätäminen on paljon vaikeampaa . Lävistintä ei saa ylikuumentaa yli 70 ° C. Näin ollen on toivottavaa saada nestemäinen lämpömittari laitteista. Saksalaisten kattilaan on usein liitetty automaattisesti "sokeripihdit", jotka eivät itse asiassa ole pihtejä, vaan kouru, johon sokerileipä asetetaan. Päät myydään supermarketeissa. Kuten sokeripihdit eivät ole pihtejä, niin sokerileivät eivät ole lainkaan päitä, vaan kartion muotoisia hattuja.

Klassinen punch -resepti käyttää kuivaa punaviiniä pääraaka -aineena. Se on maustettu kuorella (appelsiini ja sitruuna), kanelilla, neilikalla, maustepippurilla, aniksella ja jopa piparkakkuliköörillä. Viinin, sokerin ja mausteiden lisäksi tarvitaan myös runsaasti rommia. Korkea prosenttiosuus - tämä lujuus on vähintään 60%. Esimerkiksi 54%on liian vähän - se pehmentää sokeria, mutta ei anna vakaata palamista. 1 litraa viiniä varten ne vievät yleensä 100-150 ml rommia.

Aivan ensimmäinen asia, joka aloitetaan reseptillä klassisen lävistyksen valmistamiseksi erityisessä lävistyskulhossa, on turvallisuusohjeet. Lävistyspoltin on asetettava kivelle tai muulle palamattomalle alustalle. Ei tekstiilejä ympärillä, ei, Jumala varjelkoon, olki punoksia tai koristeellisia kuusen oksia, vaikka ne näyttävätkin vain viehättäviltä. Sitten näytän sinulle miksi. Varmista myös, että lähistöllä ei ole tylliverhoja ja että booli -hattu ei ole kattokruunun tai jonkinlaisten ylivuotisten seppeleiden alla.

Kohta kaksi, silti turvatoimet: rommi kaadetaan vain kauhasta eikä koskaan pullosta... Muuten olet vaarassa saada uudenvuoden boolin, mutta Molotov -cocktailin. Jos kokilla ei ole avustajaa, tulitikkuja ei tarvita, vaan sähköinen sytytin. Koska toisessa kädessä sinulla on kauha, jossa on rommia, joka on sytytettävä jollain tavalla. Ja tarvitset 2 kättä otteluiden sytyttämiseen.

Kuori ja joukko muita mausteita asetetaan viiniin. Vain suuria paloja, ei jauheita. Polttimella maustettu viini kuumennetaan 60-70 ° C: n lämpötilaan. Lämpötila on pidettävä näiden rajojen sisällä koko rei'ityksen valmistusajan.

Aseta sokeripihdit ja sokerileipä lämmitetyn lävistysastian päälle.

Ja sitten rommi kaadetaan kauhaan, sytytetään tuleen ja kaadetaan ohuena virrana, jotta koko sokeripää kyllästyy tasaisesti. Kuvittele nyt, että olet vahingossa roiskuttanut palavaa rommia pöytäliinaan ... ja ihastuttaviin kuiviin kuusenoksiin ... Voitko kuvitella? Visuaalinen kuva? Vaikka tulipalo ei vieläkään syty, kaikilla pöydässä olevilla on aikaa pilata.

Mutta tietysti toivotan teille onnistunutta lyönnin valmistelua - ja hyvää uutta vuotta!

Kun sokerileipä palaa, lyönti on valmis!

Punch (saksalainen Punsch) on yleinen nimi alkoholipitoisille tai alkoholittomille cocktaileille, joiden pääraaka-aine on hedelmä tai hedelmämehu. Nämä juomat ovat erottamaton osa juhlia ja ne voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä reseptistä riippuen.

Tämän "nestemäisen astian" kaloripitoisuus vaihtelee välillä 50-90 kcal / 100 g riippuen siitä, mitkä hedelmät ovat koostumuksessa ja kuinka paljon sokeria ne sisältävät. Harkitse, kuinka valmistaa leima valokuvalla vaiheittain useissa lajikkeissa.

Klassinen Punch -resepti

Tämä on alkuperäinen versio, josta tuli monien muiden reseptien perusta. Se tuotiin Eurooppaan Intiasta 1600 -luvun alussa.

Luettelo komponenteista:

• Kuuma vesi - 700 ml;
• Rommi - 350 ml;
• Mustan teen lehdet - 2 teelusikallista;
• Keskikokoinen sitruuna;
• Sokerihiekka - 3 suurta lusikkaa.

Klassisen alkoholipunssin valmistus:

1. Kiehauta vesi ja jäähdytä sitä hieman, keitä teetä, jätä se 12–15 minuutiksi ja suodata sitten siivilän läpi;
2. Lisää rommi, tuore sitruunamehu, lisää sokeri ja sekoita huolellisesti;
3. Kaada nestemäinen seos syvään astiaan (esimerkiksi kattilaan) ja kuumenna miedolla liekillä noin 15 minuuttia. On tärkeää, että lämpötila ei ylitä 70 astetta, muuten alkoholipohja alkaa hajota ja maku muuttuu huonommaksi;
4. Ota kattila liedeltä ja kaada sisältö.

Tarjoilu tapahtuu yleensä erityisissä teekuppeissa, joissa on mukitelineet, tai posliini- tai keraamisissa kupeissa.

Kylmä hedelmäinen vaihtoehto

Täällä voit kokeilla erilaisia ​​hedelmiä ja luoda oman kotitekoisen boolin itse. Pohjana voit käyttää tätä ruoanlaittojärjestelmää.

Tarvitset:

• 3 erilaista mehua (sitruuna, ananas ja appelsiini) - 100 ml;
• Keskikokoinen oranssi;
• 5 banaania;
• Konjakki tai rommi - 150 ml;
• 12-15 kirsikkaa;
• Rakeinen sokeri - 3 suurta lusikkaa.

Kypsennysohjeet:

1. Yhdistä konjakki kolmen tyyppiseen mehuun yhdessä kulhossa, lisää sokeria;
2. Poimimme siemenet kirsikoista, kuori loput hedelmät ja leikkaa ne viipaleiksi, lisää yleiseen astiaan, sekoita;
3. Tämä hedelmäpohja tarjoillaan kylmänä. Se on kaadettava lasiin ja lisättävä jokaiseen jääkuutioon jäähdytyksen lisäämiseksi.

Alkoholiton Punsch

Herkullinen ja aromaattinen alkoholiton booli on loistava koriste juhlatilaisuuteen tai yksinkertaiseen arkipöytään. Tämä virkistävä tonic -juoma kilpailee ostettujen mehujen kanssa, koska sen luonnollisuuden ja etujen ansiosta sitä voidaan antaa lapsille.

Ainekset 5 annokselle:

• Omena, appelsiini, sitruuna - 1 kpl;
• Musta tee - 4 teelusikallista (voidaan ottaa pusseista);
• Sokeri - 120 g;
• Jäädytetyt mansikat - 150 g;
• Inkiväärin ja mausteiden maku.

Kotitekoinen booli -resepti on seuraava:

1. Pese hedelmät perusteellisesti juoksevan veden alla ja kaada sitten kevyesti kiehuvan veden päälle;
2. Puhdistamme siemenet omenasta ja leikataan massa viipaleiksi, leikataan appelsiini ja sitruuna renkaiksi. Älä poista kuorta;
3. Siirrämme kaiken mukavaan suureen astiaan, lisäämme mansikoita ja sokeria;
4. Sekoita ainekset hyvin ja anna vaikuttaa 40 minuuttia. Tässä tapauksessa sisältöä on sekoitettava säännöllisesti, jotta mehu vapautuu;
5. Keitämme ilmoitettu määrä teetä 700 ml: lla vettä lisäämällä inkivääriä;
6. Voit lisätä mausteita hedelmäseokseen maun parantamiseksi (kuten minttua tai kanelia). Kaada kireät teelehdet tänne, sekoita, peitä astia kannella ja odota noin puolitoista tuntia;
7. Siirrä valmis Punsch juustokankaan tai seulan läpi ja laita se jääkaappiin tunniksi. Sen jälkeen se voidaan tarjoilla.

Verinen Punsch

Ainutlaatuisen goottilaisen ilmeen ansiosta siitä tulee jokaisen tapahtuman alkuperäinen sisustus. Varsinkin muuten tämä alkoholi tulee olemaan Halloweenina.

Tarvitset:

• Rakeinen sokeri - puoli kiloa;
• Vesi - puoli litraa;
• 2 sitruunaa + 3 kuorta;
• Rommi - 200 ml;
• Puolikuiva punaviini - 0,7 litran pullo.

Kypsennysprosessi:

1. Sekoita vesi ja sokeri, laita liekki päälle ja anna kiehua. Keitä siirappia 5 minuuttia kiehumisprosessin jälkeen;
2. Jäähdytä makea neste ja lisää siihen sitruunankuori ja mehu kahdesta sitruunasta;
3. Sekoita, suodata ja lisää rommi ja viini;
4. Laitoimme sen jääkaappiin 3 tunniksi;
5. Teemme alkuperäisen koristeen valkoisen käden muodossa. Tätä varten tavallinen lääketieteellinen käsine on täytettävä vedellä, sidottava huolellisesti ja asetettava pakastimeen, kunnes se jäätyy kokonaan. Irrota sitten käsine;
6. Verinen booli tarjoillaan suuressa syvässä kulhossa, jonka päällä on jäinen käsi.

Voit käyttää valmistukseen toista alkoholijuomaa, joka sisältää karpalomehua. Hän luo eräänlaisia ​​"veritahroja".

1. Yhdistämme yhteen astiaan puoli litraa omenasiideriä ja Pinot Gris -viiniä sekä puoli lasillista konjakkia (voit korvata brandyn);
2. Leikkaa kaikki hedelmät (omenat, ananas, persikat, päärynät) viipaleiksi ja laita ne tänne;
3. Pidämme sisällön kylmässä vähintään tunnin ajan;
4. Täytä 750 ml karpalomehua;
5. Kaada juoma astiaan ja tarjoile. Voit laittaa kuivajäätä astian päälle tai kiinnittää sen kumimaisiin hahmoihin, kuten hämähäkkeihin.

Punch kirsikoilla

Keittotekniikka on samanlainen kuin ruoanlaitto tai. Tämä on vain yksi monista resepteistä.

• Kirsikka -tinktuura ja rommi - 300 ml;
• Lime - 1 kpl;
• Sokeri - 2-3 suurta lusikkaa;
• Kuivat mausteet (esimerkiksi neilikka, kaneli jne.) Ovat valinnaisia.

Kirsikkapullon valmistus:

1. Kaada tinktuura kuumuutta kestävään astiaan, lisää halutessasi sokeria ja mausteita;
2. Lämmitämme sisältöä 70 asteen lämpötilassa, kunnes sokeri liukenee. Paras tapa tehdä tämä on vesihauteella;
3. Lisää limemehu ja suodata neste;
4. Kaada rommi ja tuloksena oleva kirsikkaseos erilliseen hieman lämmitettyyn kulhoon. Lämmittävä mestariteoksemme on valmis.

Marjan resepti

Marjaporaus on erittäin helppo ja nopea valmistaa. Sinun tarvitsee vain varastoida tarvittavat ainesosat.

Tarvitset:

• Vadelmat ja mustikat - 125 g;
• Karpalomehu - 1,5 l;
• Mansikat - 250 g;
• Yksi kalkki;
• Vodka - lasi;
• Limonadi - 1,25 l;

Kypsennysohjeet:

1. Leikkaa mansikat ohuiksi ja sekoita isossa kulhossa muiden marjojen kanssa;
2. Lisää mehu ja vodka ja aseta astiat jääkaappiin tunniksi;
3. Viipaloi lime ohuiksi siivuiksi ja laita astian pohjalle. Lisää tähän marjaseos, kaada limonadi ja aseta jääpalat;
4. Tarjoile heti jäähdytettynä.

Tequila vaihtoehto

Kuuma lävistys valmistetaan monien reseptien mukaan eri ainesosista. Tämä on vain yksi monista vaihtoehdoista.

• Tequila - 500 ml;
• Appelsiini-, sitruuna- ja greippimehu - 100 ml, 75 ml ja 200 ml;
• Vahva musta tee - 2 lasia;
• Puoli kanelitankoa;
• Sokerihiekka maun mukaan.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Sekoita kattilassa kolme erilaista mehua ja tequilaa, lisää kanelia, laita astia keskipitkälle liekille ja kiehauta;
2. Poista sen jälkeen astiat liedeltä, poista kaneli ja lisää teetä;
3. Sokeri maun mukaan ja kaada sisältö erityiseen kulhoon tai kaulaan;

Sen jälkeen voit kaataa juoman lasiin ja tarjoilla.

Video: Hot Punch Resepti

Kylmällä kaudella alkoholijuomat, jotka tarjoillaan lämpimänä tai kuumana, ovat erityisen suosittuja.

Ne eivät ainoastaan ​​auta lämpenemään nopeammin, vaan myös luovat taloon lämmön ja mukavuuden ilmapiirin ja ovat myös hyvä ennaltaehkäisy erilaisille hengityselinsairauksille.

Yksi näistä juomista on booli. Se valmistelee sen perusteella vettä, konjakki, ja lisäaineina käytetään teetä, kahvia, kaakaota ja erilaisia mausteet ja hedelmiä.

Tämä juoma luotiin ensimmäistä kertaa Intiassa, josta se tuli nykyaikaiseen Eurooppaan, jonka asukkaat ovat työskennelleet monta vuotta peräkkäin parantaakseen boolireseptiä.

Heidän ansiostaan ​​maailma tietää nykyään vähintään 30 erilaista vaihtoehtoa sen valmistamiseksi. Jokaisella reseptillä on oma ainutlaatuinen maku, joka kestää vuosikymmeniä.

Klassinen tapa

Jos lyöntiä ei ole koskaan käytetty, sinun on aloitettava tutustuminen siihen tällä reseptillä.

Viite! Tällä juomalla on myös toinen nimi - rommi booli.

• Sen valmistamiseksi sinun on keitettävä 0,75 litraa puhdistettua vettä ja jäähdytettävä se 95% asteeseen.
• Laita sitten 12 g löysää mustaa teetä.
• 15 minuutin kuluttua seos suodatetaan ja siihen lisätään 1 sitruunan mehu ja 0,35 litraa rommia.
• Punch keitetään miedolla lämmöllä viidentoista minuutin ajan.

Valmis juoma tarjoillaan hieman jäähdytettynä teekuppeissa tai erikoislaseissa.

Kylmä

Nykyään tätä alkoholijuomaa tarjoillaan kuitenkin yleensä paitsi kuumana myös virvoitusjuomana.

Suosituin on booli, joka on valmistettu seuraavan reseptin mukaan:

1. Sekoita vesi (250 ml) ja sokeri (40 g).
2. Keitä siirappia miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia.
3. Kolme erityyppistä hedelmää tai marjaa sekoitetaan suunnilleen samassa suhteessa (kokonaistilavuus enintään 400 g).
4. Laita valmiit hedelmät syvään kannuun, kaada sokerisiira ja lisää omena-, ananas- ja appelsiinimehu yhtä suurina määrinä (200 ml kutakin).
5. Jäähdytä juoma jääkaapissa.
6. Ennen kuin kaadat sen lasiin, sooda (1 l) ja olut (500 ml) kaadetaan astiaan.

Alkoholijuoma tulisi ottaa inkivääri, se auttaa korostamaan boolin tuoreutta ja tekemään sen väristä rikkaamman.

Mehut, kuten hedelmät ja marjat, voidaan valita makusi mukaan.

Tärkeä! Kuinka tehdä alkoholiton booli lapsille tai juomattomille? Heille vain juomaa kaadetaan juoman kokonaistilavuuteen ja kaadetaan lasiin, ja olutta lisätään jäljellä olevaan lävistykseen muille vieraille.

Kahvi

Tästä juomasta valmistettu lyönti on erityisen suosittu kahvin ystäville.

Valmis alkoholi osoittautuu erittäin hapokkaaksi, virkistäväksi, sillä on rikas maku ja aromi.

Se valmistetaan yksinkertaisesti:

• On tarpeen valmistaa vahvaa ja makeaa kahvia 300 g: sta vettä, 90 g sokeria ja 60 g jauhettuja kahvipapuja.
• Calvados (120 g) ja brandy (50 g) sekoitetaan erillisessä kulhossa.
• Ne lämmitetään 70 asteen lämpötilaan.
• Alkoholiseos kaadetaan mukeihin ja kuhunkin lisätään 150 g valmistettua kahvia.
• Sekoita kaikki huolellisesti.
• Kerma (20 g annosta kohti) kaadetaan suppiloon mukin keskellä ympyränä. Tarjoile heti sekoittamatta.

Viite! On parempi juoda tällainen juoma vähintään 4 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Se aktivoi keskushermostoa ja voi aiheuttaa unettomuutta.

Et voi juoda kahvia ja ihmisiä, joilla on sydänvaivoja.

Suklaa

Tällainen juoma ei ole vain erittäin aromaattinen ja maukas, vaan myös melko makea. Siksi ne ihmiset, jotka yksinkertaisesti rakastavat suklaata, eivät koskaan kiellä sitä.

Se on valmistettu seuraavista:

• sokerihiekka - 0,5 kuppia;
• konjakki - 150 g;
• yksi kananmuna;
• 250 g vettä;
• puolimakea punaviini - 500 ml;
• kaakaojauhe - 50 g.

Valmistautuminen:

1. Sekoita kuivat seokset sokerista ja kaakaosta.
2. Kaada ne ohuena virrana kiehuvaan veteen.
3. Sekoita huolellisesti, kunnes kaikki kiteet ovat liuenneet kokonaan ja laita sivuun.
4. Kuumennettu viini 70 asteeseen kaadetaan suklaaseokseen ja annetaan asettua. Heti kun sakka muodostuu, neste kaadetaan varovasti toiseen astiaan.
5. Vatkaa muna brandyllä erillisessä lautasessa tasaiseksi. Sitten se kierretään suklaan aihioon ja kaadetaan lasiin.

Halutessasi voit koristella juoman pinnan hieman raastetulla suklaalla tai kermavaahdolla tarjoilun aikana.

Kananmuna

Tämän juoman ovat luoneet eurooppalaiset gourmetit. He keksivät ensin ajatuksen käyttää munankeltuaista yhtenä lämpimien alkoholijuomien ainesosana.

Tuloksena on herkullinen, maukas, terveellinen ja tyydyttävä booli.

Valmistautuminen:

1. Yhdessä litrassa vahvaa mustaa teetä on lisättävä hienonnettu sitruunankuori, kolme neilikkaa ja pieni ripaus jauhettua kanelia.
2. Vatkaa 6 munankeltuaista ja 0,3 kg hienoa sokeria tai tomusokeria erikseen.
3. Lisää 250 g konjakkia ja yhden suuren limetin mehu maustetulle teelle.
4. Kaada saatu seos kattilaan, lisää siihen vatkatut munat ja hauduta keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia.
5. Jäähdytä 80 asteeseen ja tarjoile.

Juomalaitoksissa tällainen booli on koristeltu suklaalla tai kookoshiutaleilla tarjoillessaan. Voit tarjoilla tätä juomaa oljen kanssa.

Mansikka

Tämä on toinen kylmä juoma.

Tietenkin se on erityisen kysytty tämän marjan kypsymisaikana. Kuitenkin myös kylmällä kaudella voit hemmotella itseäsi käyttämällä jäädytettyjä marjoja tuoreiden mansikoiden sijaan.

Käytetään ruoanlaittoon:

• mansikat (400 g),
• jää (6 kuutiota),
• kuohuvettä (1 l),
• konjakki tai viski (150 g),
• sokeria (noin 50 g).

Valmistautuminen:

1. Ennen kuin jatkat suoraan tämän herkullisen ja virkistävän boolin valmistamiseen, sinun on valmistettava mansikat itse. Sen marjat lajitellaan huolellisesti ja pestään juoksevassa vedessä. Kaikki verhot poistetaan niistä.
2. Tuloksena oleva raaka -aine sekoitetaan sokerin kanssa ja keskeytetään tehosekoittimella viideksi minuutiksi. On tarpeen jättää muutama marja ehjäksi.
3. Kokonaiset marjat leikataan samanmuotoisiksi paloiksi ja upotetaan keitettyyn soseeseen. Täällä kaatuu myös jääpaloja.
4. Vesi kaadetaan astiaan, jossa on marjoja, ja konjakki sekoitetaan hyvin ja kaadetaan lasiin. Sen reunat on koristeltu mintunlehdillä ja marjoilla.

Viite! Käytä jäädytettyä hedelmämehua tavallisten jääpalojen sijaan. Tämä koskee kaikkia hedelmäpullon reseptejä. Tämä juoma näyttää juhlavammalta ja sen maku muuttuu voimakkaammaksi.

Video kuvaa alkuperäistä tapaa tehdä mansikan lävistys:

On muistettava, että booli on ensisijaisesti vähäalkoholinen ja lääkejuoma.

Siksi sinun ei pitäisi yrittää lisätä sen vahvuutta lisäämällä reseptissä olevaa alkoholimäärää. Tällaisesta juomasta on hyvin vähän hyötyä.

Luodessaan kaikki edellä mainitut boolireseptit, gourmetit ottivat huomioon kaikkien ainesosien yhteensopivuuden ja valitsivat niiden optimaalisen suhteen. Tämän ansiosta boolilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Oikeudenmukaisuuden vuoksi on huomattava, että vain niillä boksilajikkeilla, jotka tarjoillaan kuumana, on terveydellisiä etuja.

Tämän juoman virkistävien lajikkeiden edut ovat, että ne sammuttavat täydellisesti janoa, ovat hyvän virkistävän maun ja sisältävät myös suuren määrän hedelmistä saatuja hyödyllisiä vitamiineja.

Hot boolilla on paljon hyödyllisiä ja tärkeitä ominaisuuksia:

• Hyvä tulehdusta ehkäisevä vaikutus.
• Se lämmittää täydellisesti kehoa ja auttaa pelastamaan itsensä vakavalta hypotermialta.
• Auttaa vahvistamaan immuniteettia.
• Tyydyttää kehon eri vitamiineilla ja mikroelementeillä, koska sen koostumus sisältää runsaasti erilaisia ​​hedelmiä ja mausteita.
• Tämän juoman korkea tanniinipitoisuus vaikuttaa myönteisesti ruoansulatuskanavan toimintaan ja eliminoi täydellisesti sekä ummetuksen että ripulin.
• Juomat, jotka sisältävät hunajaa, vahvistavat kehon kokonaisuutta ja auttavat sitä aktivoimaan piilotetut varannot.
• Koska tämän juoman valmistuksessa käytetään erilaisia ​​mausteita, booli vaikuttaa lievästi rauhoittavasti hermostoon. Ärtyneisyys ja ahdistus häviävät, uni normalisoituu.
• Tällä juomalla on hyvät verisuonia laajentavat ominaisuudet, ja sillä on myös lievä analgeettinen vaikutus.
• Ruokahalun stimulointi on toinen positiivinen ominaisuus etenkin alipainoisille.

Tärkeä! Tämän vähäalkoholisen juoman terveyshyödyt voidaan arvioida vain, jos et käytä sitä väärin.

Alkoholittomat lyönnit auttavat myös täyttämään ravinteiden puutteen kehossa, niillä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavaan ja hermostoon, parannetaan mielialaa ja vahvistetaan hampaita ja luita.

Punch on juoma, joka on ajankohtainen.

Tämä voidaan helposti selittää paitsi lukuisilla sen hyödyllisillä ominaisuuksilla, myös valmistuksen yksinkertaisuudella ja saatavuudella sekä sen hyvillä maku- ja aromiominaisuuksilla.

Mikä on booli ja miten tehdä tämä cocktail kotona? Aluksi booli on yleistetty nimi cocktaileille, jotka sisältävät aina hedelmämehua tai itse hedelmää.

Tarkemmin sanottuna alkuperäiset ainesosat olivat mehu ja rommi, ja myöhemmin mehu alkoi yhdistää muihin alkoholilajeihin, kuten samppanjaan, viiniin, konjakkiin ja niin edelleen, ja täydennettiin myös ainesosilla, kuten mausteilla, yrteillä, hunajalla, marjoilla ja hedelmät - näitä versioita alettiin kutsua klassiseksi lyönniksi.

Ajan myötä ne jopa kehittyivät, jolloin havaittiin harmoninen yhdistelmä mehua ja soodavettä, teetä tai maitoa. Lyönnin ainutlaatuisuus on sen kyky lämmittää ja rentoutua huonoina päivinä sekä viilentää ja virkistää kuumana kesäkautena.

Ymmärtääksemme perusteellisesti, millainen juoma se on ja miten se voidaan valmistaa kotona, meidän on tutustuttava erilaisiin klassisen alkoholipullon resepteihin ja valittava parhaat.

Englantilaiset merimiehet löysivät tämän klassisen reseptin koko maailmalle ja toivat sen Intiasta, joka on tämän juoman esi -isä. Esitetty versio boolista voidaan juoda sekä jääkylmänä että lämpimänä halusta ja mieltymyksistä riippuen.

Arvaamaton maku ja vertaansa vailla oleva aromi avaavat sinulle upean alkoholin, joka voi nopeasti rentoutua ja parantaa mielialaa merkittävästi. Joidenkin maistajien mukaan tämä alkoholi muistuttaa jonkin verran kotitekoista ryhmää, joka perustuu myös rommiin.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Kaada pullotettu vesi sopivaan astiaan ja kiehauta.
2. Ota kattila liedeltä ja keitä teetä kiehuvaan nesteeseen.
3. 10-15 minuutin kuluttua suodatamme liemen poistamalla teelehdet.
4. Lisää rakeistettua sokeria puhdistettuun teetä ja sekoita, kunnes jälkimmäisen jyvät ovat täysin liuenneet.
5. Purista mehu yhdestä sitruunasta erilliseen kulhoon ja suodata se sitten hienon siivilän tai juustokankaan läpi.
6. Kaada sitrushedelmä teetä ja kuumenna seos keskilämmöllä 80 ° C: seen.
7. Sammuta lämpö ja kaada rommi ohuena virrana samalla sekoittaen juomaa.
8. Seuraavaksi toimimme halutulla tavalla - tarjoile vieraita kuumana tai anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja pidä sitten sitä jääkaapissa tunnin ajan.

Klassinen joulupullon resepti

Juuri tätä versiota voit maistella uudenvuoden messuilla. Vietä muutama minuutti vapaa -aikaa ja hemmottele rakkaitasi kupillisella kuumaa, höyryävää alkoholijuomaa, josta tulee yllättäen sopiva, erinomainen herkku ystävien kanssa raikkaassa ilmassa, putoavien lumihiutaleiden alla.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Leikkaa pestyt omenat puoliksi, poista sitten ydin ja kivet.
2. Lähetämme hedelmien puolikkaat matalaan leivinastiaan.
3. Ripottele hedelmät rakeisella sokerilla ja kaada 150 ml tummaa olutta.
4. Peitämme astian kannella ja lähetämme hedelmät uuniin, joka on esilämmitetty 170 ° C: seen.
5. Paistamme lomakkeen sisältöä puoli tuntia.
6. Kuori sillä välin kuori pois sitruunan puolet, varo, ettet saa valkoista massaa.
7. Kaada jäljellä oleva ale ja sherry isoon kattilaan.
8. Lisää sitruunankuori ja kaikki taulukossa luetellut mausteet.
9. Lämmitämme nesteen kohtalaisella lämmöllä lähes kiehuvaksi, noin 75 ° C: seen.
10. Lisää paistetut omenat kuumaan seokseen ja keitä alkoholia miedolla lämmöllä vielä 6-10 minuuttia.
11. Kaada kuuma alkoholi ympyröiksi ja lisää puolet paistettua omenaa jokaiseen.

Klassinen irlantilainen booli -resepti

Irlantilaista viskiä käytetään alkoholipohjana, ja hedelmäpohjaa edustaa näennäisesti yhteensopimaton hedelmäjoukko, joka koostuu päärynästä, sitruunasta ja appelsiinista.

Ei ole syytä, että tätä reseptiä alettiin pitää klassikkona - epätavallinen, tasapainoinen yhdistelmä käytettyjen ainesosien mausta, joka ilmaistaan ​​tietyissä mausteissa, hedelmissä ja alkoholissa, yllätti jopa kokeneimmat maistajat. Esitetystä ainesosamäärästä saat noin viisi litraa valmis kylmää juomaa, joka riittää noin 20-25 annokseen.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Pese päärynät ensin hyvin ja kuivaa ne sitten talouspaperilla.
2. Leikkaa hedelmät puoliksi ja poista ydin ja siemenet. Leikkaa sen jälkeen hedelmät ohuiksi viipaleiksi.
3. Pese sitrushedelmät perusteellisesti kovalla pyyhkeellä ja pyyhi ne sitten kuiviksi lautasliinoilla.
4. Leikkaa sitruunat ja appelsiinit ohuiksi viipaleiksi poistamatta kuorta.
5. Laita hienonnetut päärynät ja sitrushedelmät tilavaan kulhoon, jossa tarjoilemme herkun.
6. Lisää kanelitankoja, jotka on leikattu aiemmin useiksi paloiksi, ja sitten kardemumma.
7. Kaada saatu seos vuorotellen sitruunamehun, sitten appelsiinin kanssa ja lisää sitten kanelisiirappia, appelsiinikatkeraa ja irlantilaista viskiä.
8. Kaada limonadi viimeiseksi ja sekoita kaikki huolellisesti.
9. Peitämme astian kannella ja lähetämme sen jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.
10. Kaada kuuma juoma lasipulloihin, jotka on esitäytetty jääkuutioilla, ja ripottele sitten jauhettua muskottipähkinää.

Klassinen amerikkalainen booli -resepti

Amerikkalainen punch -versio on kuuluisa voimakkaasta marja -aromista ja hienostuneesta, päihdyttävästä mausta. Tätä alkoholia käytetään yksinomaan kylmänä, ja sitä käytetään useimmiten janon sammuttamiseen ja raskaan työpäivän jälkeen voimien täydentämiseksi ja mielialan parantamiseksi.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Kaada punaviini sopivaan kattilaan ja upota siihen kanelia, neilikkaa ja muskottipähkinää, minkä jälkeen lähetämme seoksen keskilämmöllä.
2. Heti kun alkoholipitoinen neste kiehuu, vähennä lämpö minimiin ja lisää sitten tomusokeria ja appelsiinimehua viiniin.
3. Keitämme tuloksena olevaa seosta 15 minuuttia.
4. Pese appelsiinit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi tai puolirenkaisiksi.
5. Kasta viipaloitu sitrushedelmä kiehuvaan seokseen ja lisää sitten siihen tuoreita tai sulatettuja kirsikoita ja punaherukoita.
6. Keitämme alkoholijuomaa miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia.
7. Poistamme pannun lämmöltä ja annamme alkoholin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja lähetämme sen sitten jääkaappiin vähintään tunniksi.
8. Kaada lävistys kauhalla lasipurkkiin täytettyään ne jääkuutioilla.

Klassinen tyrni -booli -resepti

Tyrni -versio on erittäin suosittu erityisten, mielenkiintoisten makujen fanien keskuudessa. Valmis alkoholijuoma nautinnon ja nautinnon lisäksi voi rauhoittaa päänsärkyä tai hammassärkyä sekä edistää hermoston normalisoitumista. Tämä booli voidaan juoda missä tahansa muodossa, sekä lämpimänä että kylmänä. Sen enimmäiskesto voi olla viikko, mutta samaan aikaan on tarpeen säilyttää kuuma juoma jääkaapissa.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Kaada pullotettu vesi kattilaan ja kiehauta.
2. Ota kattila liedeltä ja lisää vihreän teen lehtiä kiehuvaan nesteeseen.
3. Vaadimme teelientä suljetun kannen alla vähintään 15 minuutin ajan.
4. Suodatamme teen ja liuotamme siihen hunajaa ja tyrnihilloa. Tarvittaessa voit lämmittää nesteen niin, että molemmat makeat ainekset liukenevat kokonaan nesteeseen.
5. Kaada korkealaatuista konjakkia ohuena virrana ja sekoita päihdyttävä hyvin.
6. Laske sitrusviipaleet alas ja anna juoman hautua puoli tuntia.
7. Valintasi mukaan voimme heti aloittaa maistelun tai jäähdyttää alkoholin jääkaapissa ja maistaa sen.

Klassinen inkivääri -punch -resepti

Ei ole mikään salaisuus, että inkivääri on vitamiinien varasto ja sitä käytetään usein vilustumisen aikana. Tätä tuotetta on kuitenkin vaikea syödä puhtaassa muodossaan, joten miksi et valmistaisi siihen perustuvaa terveellistä boolia, joka selviytyy täydellisesti vilustumisesta ja vahvistaa merkittävästi immuunijärjestelmää.

Lääketieteellisten ominaisuuksiensa lisäksi tämä alkoholijuoma parantaa suorituskykyä, virkistää ja piristää.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Kuori inkivääri, huuhtele ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
2. Laita hienonnettu inkivääri pieneen astiaan, lisää loput mausteet ja rakeistettu sokeri.
3. Kaada saatu seos pullotetulla vedellä ja odota nesteen kiehumista.
4. Keitä siirappia miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes valkoinen vaahto lakkaa muodostumasta.
5. Suodata valmis siirappi marjakankaan läpi ja jätä se sivuun toistaiseksi.
6. Kaada viini puhtaaseen astiaan ja lisää siihen sitruunamehu, joka on puristettu puolikkaasta sitrushedelmistä.
7. Kun neste lämpenee 65-70 ° C: seen, ota se pois lämmöltä ja sekoita teen ja siirapin kanssa.
8. Tarjoamme boolin kuumana kaatamalla sen mukiin, joka voi pitää juoman lämpimänä mahdollisimman pitkään.

Klassinen mandariinirei'itysresepti

Tämä päihdyttävä juoma valmistetaan liköörin pohjalta, koska sen makeus lisää yllätyksellisesti charmia juomaan yhdistettynä mandariinin happamuuteen.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Kuori mandariinit, jaa ne viipaleiksi ja poista massa varovasti valkoisesta kalvosta.
2. Lähetämme mandariinimassan tehosekoittimeen ja jauhamme soseeksi.
3. Kaada vesi kattilaan, ja kun se kiehuu, laimennamme siihen hunajaa.
4. Purista sitruunasta ja appelsiinista mehu, suodata ne ja lisää siirappiin.
5. Lisää siihen mandariinisose ja kiehauta seos.
6. Keitämme juomaa 10 minuuttia ja kaadamme sitten alkoholipohjan siihen.
7. Poistamme vahvan juoman lämmöltä ja annamme sen hautua puoli tuntia suljetun kannen alla.

Klassinen marjapullon resepti

Virkistävä ja virkistävä marjalävistys on hyvä vaihtoehto ystävälliseen tapaamiseen puiden varjossa tai romanttisiin iltoihin tähtien alla.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Huuhtele kaikki marjat perusteellisesti juoksevalla vedellä ja poista siemenet kirsikoista, jos niitä on.
2. Leikkaa mansikat puoliksi ja laita syvään kulhoon.
3. Lähetämme sinne myös punaherukoita, vadelmia ja kirsikoita.
4. Kaada pullotettu neste kattilaan ja lisää rakeista sokeria ja sitruunahappoa.
5. Laitamme astian keskilämmölle ja valmistamme siirappia jatkuvasti sekoittaen.
6. Heti kun vaahto lakkaa muodostumasta nesteen pinnalle ja sokerikiteet liukenevat kokonaan, poista siirappi lämmöltä ja jäähdytä se 20-23 ° C: seen.
7. Kaada jäähtynyt siirappi marjojen päälle ja jätä tässä muodossa vähintään tunniksi, jotta hedelmät päästävät mehun ulos.
8. Sekoita marjainfuusiota hieman ja kaada siihen esijäähdytetty alkoholi.
9. Anna jälleen vahvan juoman hautua 20-30 minuuttia.
10. Tarjoa booli korkeissa lasipulloissa, joissa on jääpaloja. Mitä tahansa tuoretta marjaa voidaan käyttää koristeena.

Klassinen hedelmäpullon resepti

Tasapainoinen yhdistelmä kypsiä ja mehukkaita hedelmiä antaa sinun maistaa erinomaista alkoholijuomaa, joka kylmänä virkistää ja säästää janoasi kuumana päivänä, ja kuumana se lämmittää ja rentouttaa viileänä iltana.

Tarvittavat ainesosat

Valmistustekniikka

1. Lämmitämme veden lähes kiehuvaksi, lisäämme siihen sokeria ja keitä siirappi.
2. Heti kun sokerineste kiehuu, keitä sitä 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä.
3. Kuori banaani, ananas ja kiivi ja leikkaa minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.
4. Kaada kaikenlainen mehu, jäähdytetty sokerisiirappi syvään astiaan ja laita hienonnetut hedelmät samaan paikkaan.
5. Anna seoksen tunkeutua tunnin ajan.
6. Kaada olutta, valkoviiniä ja kerma -soodaa hedelmäinfuusioon ennen päihdyttävän juoman tarjoamista.

Klassiset Punch -reseptivideot

Haluan kiinnittää huomionne muihin mielenkiintoisiin versioihin klassisesta lyönnistä, jotka ovat suosittuja kaikkialla maailmassa ja joilla on suuri fanien armeija.

Video # 1. Tämä video näyttää reseptin kuohuviiniin ja giniin perustuvaan klassiseen appelsiinipunokseen.

Videon numero 2. Tämän videon lukemisen jälkeen opit tekemään herkullisen vesimelonipullon itse poistumatta kotoa.

Hyödyllistä tietoa

• Monista menestyvistä ja suosituista lajikkeistaan ​​tunnettu Apple -booli ansaitsee erityistä huomiota.
• Yleisen kehityksen vuoksi suosittelen tutustumaan mielenkiintoisiin tosiasioihin, jotka valaisevat.

Mielestäni nämä ovat parhaita klassisia boolireseptejä, jotka voivat tyydyttää melkein jokaisen kutsutun vieraan maun. Kirjoita omista versioistasi tästä juomasta ja älä unohda kertoa mielipiteesi esittämästäni resepteistä valmistetusta lyönnistä. Kiitos lukemisesta ja onnea oman lyönnin luomiseen!

Kuuman iskun mainitseminen lämmittää sydäntämme. Riippumatta siitä, kuinka vaikea elämä on, riippumatta siitä, mitä vaikeuksia etsitään, lämmin hedelmäisku, humalassa ystävien kanssa tai yhdessä rakkaansa (rakkaan) kanssa aina virkistää ja antaa voimaa... Ja elämä näyttää jälleen valoisan, miellyttävän puolensa.

Tämän juoman muunnelmat ovat erilaisia: suosituin on alkoholipinsi, mutta löydät reseptejä, joissa alkoholipitoinen osa korvataan virkistäviä sitrusmehuja... Punch drink on historiallisten lähteiden mukaan syntynyt muinaisessa Intiassa.

Siellä se valmistettiin:

• Sahara;
• sitruunamehua;
• teetä ja mausteita.

Kuinka tehdä lävistys kotona? Nykyään muinaisen intialaisen boolireseptin lisäksi monia uusia lajikkeita on syntynyt. Tarkastelemme kolmea "mallia":

• klassinen booli "tutkinnolla";
• kuuma lävistys ilman tippaa alkoholia;
• virkistävä kylmä juoma.

Hedelmät

Haluatko nauttia drinkin lomalla - juhlia uutta vuotta tai juhlia toista juhlaa? Tee hedelmäpurkaus itsellesi ja rakkaillesi.

Ainesosat hänelle:

• pari sitruunaa;
• 4 appelsiinia;
• (puolitoista litraa);
• 4 rkl mustaa teetä;
• lusikka kiehuvaa vettä;
• lasillinen rakeistettua sokeria.

Lisää maun mukaan kanelia ja neilikkaa... Aloitamme lävistyksen kaatamalla kuivat teelehdet ja mausteet erilliseen astiaan. Täytä kaikki kuumalla vedellä ja odota 20 minuuttia.

Vaihe kaksi: suodatamme seoksen. Purista sitrushedelmien mehu, kaada seoksemme. Lisää sokeri, sekoita. Laitamme astiat tulelle ja haudutamme 15 minuuttia, mutta älä kiehauta... Poista lämmöltä, kaada lasit korkealle jalalle.

Tässä tapauksessa booli on vähäalkoholinen juoma voit juoda ilman pelkoa päihtymisestä.

Keisarillinen alkoholisti

Haluatko valmistaa keisarillisen lävistyksen kotona reseptimme mukaan? Tarvitset tuotteita:

• puolimakea (punainen tai vaaleanpunainen, 1,5 l);
• 300 g;
• karpalomehu (250 ml);
• mustaherukan mehu (myös 250 ml);
• greippimehu (250 ml);
• lasillinen sokeria.

Sekoita ainekset, kuumenna hieman. Älä keitä hedelmiä (tai pikemminkin hedelmiä ja marjoja) boolia, koska se menettää voimaa ja terävyyttä.

Suklaa

Odotatko makeaa? Et voi tehdä ilman suklaamektaria. Suklaapullon keittäminen sisältää kotitarvikkeiden tarkistamisen seuraavien läsnäolon varalta:

• puolimakea punaviini (0,5 l);
• kaakao (tarvitset 50 g);
• (150 ml);
• sokeria (100 g).

Tarvitset myös yhden munan ja 250 ml vettä.

Kuinka tehdä lyönti? Lämmitämme uunin. Laitamme siihen kattilan vettä, johon kaadamme rakeista sokeria ja kaakaota, lämmitä seos. Heti kun kiehuu, ota kattila liedeltä ja jäähdytä.

Kuumenna viini erikseen (älä keitä). Sekoitamme sen seoksen kanssa, jolla oli aikaa jäähtyä. On välttämätöntä saavuttaa niin että sakka laskeutuu pohjaan... Kaada sen jälkeen "viertti" varovasti toiseen astiaan, jotta sakka ei "tartu".

Viimeinen vaihe on jäljellä. Vatkaa muna kuppiin. Kaada sinne 50 ml vettä. Otamme "aihioni", kaadamme siihen vatkatun kananmunan ja konjakin.

Tämä alkoholipullo tarjoillaan lämpimänä.

Omena

Tässä on sinulle toinen "jumalallinen nektari" - omenapunos. On hyvä valmistaa se elokuussa, kun omenat kypsyvät puutarhassa ja iltaisin se on jo viileää ja haluat lämmitellä.

Purista 250 ml mehua tuoreista omenoista. Sinun on lisättävä siihen seuraavat ainesosat:

• punaviini (kuiva) - 350 ml;
• pari kanelitankoa;
• pari ruokalusikallista hunajaa;
• 1 tähtianista tähti;
• neilikka (pari silmua);
• konjakki maun mukaan;
• yksi omena.

Leikkaa omena ympyröiksi, kun olet poistanut keskeltä. Lämmitämme viiniä (eli ilman, että se kiehuu), kaada omenapaloja, mausteita siihen, laita hunajaa. Hauduta miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Kun olet valmis, kaada lasit ja jäähdytä hieman. Koristele lasit tuoreilla omenaneliöillä, jotka heitetään suoraan kuumaan mausteiseen seokseen.

Lyö vodkaa

On miellyttävää juoda kylmää juomaa kuumana heinäkuun päivänä tai illalla lepäämällä töistä kesäterassilla. Mutta vahva alkoholi laimentamattomassa muodossa ei tuota haluttua viileyttä: se kuumenee entisestään. Mitä tehdä? Tehdään kylmä isku.

Ota huomioon klassinen resepti. Tämä on vodka, joka vaatii omenamehua ja ale, ja se on myös helppo tehdä. Me otamme:

• appelsiinimehu (370 ml);
• vodka (200 ml);
• omenamehu (puoli litraa);
• (0,5 l);
• limonadi (0,75 l).

Miten aiomme kokata? Sekoita hedelmämehu ja limonadi, lisää vodka. Laitamme sen jääkaappiin, odota 15 minuuttia. Lisää ale. Onko miellyttävää suhinaa? Juoma on valmis tarjoiluun.

Pieni temppu: heitä vadelmat ja jääpala lasiin. Kaunis, kuin kuva lehdestä!

Kylmää lävistystä kutsutaan myös booli... Useimmat ystävät tuntevat yksinkertaisen reseptin seuraavasti: otamme säilötyt persikat (pieni purkki) ja lasillisen sokeria.

Tarvitsemasi alkoholi: pullo kuivaa valkoviiniä ja 40 ml konjakkia. Kaada alkoholipitoiset nesteet astiaan, jossa on makeita persikoita. Anna seistä 2 tuntia viileässä paikassa. Kaada seuraavaksi toinen pullo valkoviiniä kattilaan, jossa on tuoksuva neste. Laitoimme jääkaappiin tunniksi. Viimeisessä vaiheessa lisää lasi hedelmämehua.

Tällä tavalla valmistettu lyönti säästää sinua väsymykseltä ja antaa sinulle iloisuuden tunteen.

Alkoholiton

Jos olet välinpitämätön alkoholipitoisille juomille tai lääkärit ovat kieltäneet kefiriä vahvemman juomisen, kokeile alkoholitonta vaihtoehtoa.

Valmistakaamme tyrni -nektaria. Ostoslista:

• tyrnihillo (60 g);
• hunaja (60 g);
• vihreä tee (400 ml);
• pari sitruunaviipaleita;
• pari kalkkiviipaleita.

Keitämme vihreää teetä tavalliseen tapaan. Suodatamme päästä eroon teelehdistä.

Lisää hunaja, hillo astiaan, laita liesi ja pidä se tulessa 5-10 minuuttia. Älä keitä.

Kun olemme poistaneet lämmön, heitämme hedelmäviipaleita juomaan ja koristamme lasin, johon kaadamme sen, sitruunaviipaleella.

Sama vaihtoehto, mutta lisäämällä 50 g konjakkia, kutsu vieraat, joiden ei tarvitse luopua alkoholista.

Crimson

Kaikki rakastavat vadelmamehua, erityisesti lapset. Sekoita 100 ml vadelmamehua tomusokerin kanssa (kolmasosa lasista). Vatkaa kerma (0,5 l), kaada se sokerin kanssa mehuun.

Kaada korkeisiin laseihin. Juoma on vieläkin maukkaampi, jos se heitetään lasiin. muutama tuore vadelma.

Maidon ja teen kanssa

Anna perheesi vieraiden kokeilla toista lävistysvaihtoehtoa. Tuotteet sen valmistamiseksi löytyvät melkein varmasti talosta, joten sinun ei tarvitse juosta kauppaan. Se:

• rakeinen sokeri (200 g);
• vaniljasokeri (pakkaus);
• 4 munaa;
• pari teelusikallista kuivaa mustaa teetä;
• 250 ml maitoa.

Vaahdota ensin munanvalkuaiset. Jätämme sen ja teemme muita ainesosia: me keitämme teetä, suodatamme sen, lisäämme siihen keltuaisia, sokeria, maitoa. Me sekoitamme. Nyt on aika sisällyttää munanvalkuaiset prosessiin, jonka yhdistämme seoksen kanssa.

Jää vain jäähtyä juoma ja kaada se laseihin.

Karpaloiden kanssa

Yksi alkoholittoman boolin lajikkeista voi olla turvallisesti viittaa huumeisiin... Tämä on juoma, joka sisältää karpalomehu (hedelmäjuoma).

Se sisältää paljon C -vitamiinia, joka lievittää tulehduksellisia sairauksia. Ruoanlaitto:

• 0,6 l karpalomehua;
• viileä vesi (0,3 l);
• appelsiinimehu (0,6 l);
• kappaletta inkiväärijuurta (teelusikallinen);
• kanelia (puoli tl).

Valuta ja kaada ainekset yhteen astiaan. Me puutumme. Lisää seuraavaksi kermavaahto (yhdestä munasta) seokseen. Nyt se on valmis, kaada se laseihin.

Pitääkö minun syödä boolia?

Alhainen alkoholijuoma ei tarvitse vakavaa välipalaa... Se tarjoillaan erikseen, jotta se maistuu kirkkaammalta eikä sekoitu muiden kanssa. Mutta jos haluat välipalaa, voit laittaa kevyitä ruokia pöydälle juoman kanssa. Ensinnäkin nämä ovat hedelmiä.

Yhdistä lävistimellä omenat, päärynät, appelsiinit, kiivi, mandariinit... Asetamme pöydälle lasit, joissa on nektaria ja iso astia, jonka täytämme hedelmillä. Jokainen valitsee oman välipalaansa.

Kuivatut aprikoosit, rusinat, kuivatut luumut ja muut kuivatut hedelmät myös "rinnakkain" omenapiikin ja sen muunnelmien kanssa.

Edellä mainittu koskee sekä kylmiä että kuumia juomia. Kuumien ruokien luettelo laajenee. Voit lähettää sen:

• ohuesti viipaloitu juusto;
• haudutettua kalaa.

Makea alkoholi on sopusoinnussa suklaan kanssa. Mutta koska se on makea yksinään, älä tarjoa maitosuklaata vieraillesi. Katkera sopii sekä katkera lisäaineilla: mausteet, pähkinät, pippuri.

Lävistyksen tekeminen on loistavaa toimintaa ystävälliselle yritykselle. Jos tulet yhteen pakkasella talvi -iltana, pyydä ystäviäsi auttamaan sinua kokeilemaan ja tekemään kuumaa juomaa, joka saa sinut unohtamaan vakavan "miinuksen" ikkunan ulkopuolella.

Jos juhlat ovat kesä- tai kevätpäivänä, keksi uusia muunnelmia kylmäleikkeestä.

Älä unohda niitä kypsennyksen aikana joka ei saa juoda alkoholia nyt: ihmisistä, joiden vatsa tai maksa ei ole kunnossa, naisista, jotka odottavat varhaista lisäystä perheeseen. Heille voit tehdä omena, karpalo tai appelsiini jossa vodka ja konjakki korvataan hedelmämehulla ja limonadilla.

Hyödyllisiä videoita

Katso, kuinka helppoa on tehdä oma lyönti:

Herkullisen mansikkapullon valmistus valkoviiniin tai punaviiniin, kypsennysaika 5 minuuttia, katso:

Alkoholiton kotitekoinen booli resepti, jossa on kanelia, sitruunaa ja muita ainesosia:

Jaoimme salaisuutemme herkullisesta juomasta, ja nyt odotamme palautettasi: ehkä reseptisi ovat yksinkertaisempia ja tulos on maukkaampi. Kirjoittakaa meille. Julkaisemme mielellämme ehdotuksesi ja neuvosi verkkosivustolla. Anna kaikkien nauttia herkullisesta DIY -boolista, joka on valmistettu yksinkertaisimmista ainesosista.