Inkivääri on hellä nimi lempeälle hunajakakulle. Sitä voidaan valmistaa monin tavoin. Yksi suosituimmista vaihtoehdoista on vaniljakastikekerros. Tietysti haluaisit! Hän on niin herkullinen! Vain tässä on valikoima menestyneimpiä "Ginger" -kakkureseptejä vaniljakastikkeella.

Inkivääri kakku vaniljakastikkeella - yleiset valmistusperiaatteet

Sahramaidon taikina valmistetaan yleensä kuumentamalla ja siihen lisätään ehdottomasti hunajaa. Juuri tämä ainesosa tekee kakusta erityisen, uskomattoman tuoksuvan, herkän. Yleensä massa vaivataan valssaamalla, joka on jyrkkä rullattavaksi, mutta joskus taikina valmistetaan puoliksi nestemäiseksi keksiksi, kaikki riippuu valitusta resepistä.

Mitä muuta on testissä:

Kaikki tämä sekoitetaan tiukasti tekniikan mukaan. Jos taikina on jyrkkä, kakut rullautuvat niin ohuiksi kuin mahdollista, yleensä ne tehdään suoraan leivinuunalle. Sitten sinun on annettava muodostumiselle oikea muoto. Tätä varten laitetaan kansi tai astia, kaikki ylimääräinen leikataan pois. Nämä palat on asetettu lähelle ja myös leivotaan. Ne ovat hyödyllisiä murusille, joille kakku ripustetaan.

Hunajakakut leivotaan 200 asteessa. Yleensä he kypsennetään nopeasti, kirjaimellisesti 2-3 minuuttia. Kun yksi leipoo, sinun on oltava aikaa kääntää sen tilalle, jotta uuni ei ole tyhjä. Haarukalla pistämisessä ne ovat valinnaisia. Vaikka kakku paisutetaan jonnekin, se pysyy silti suhteellisen litteänä. Muodostuksen valssauksen tarkkuus vaikuttaa enemmän kaarevuuteen.

Kerma valmistetaan vaniljakastikkeella. Alla on monia muunnelmia, jotka sopivat täydellisesti hunajakakkuihin. Kakut voidellaan täydellisen jäähdytyksen jälkeen. Camelina ei tarvitse koristelua, riittää, kun ripottele sitä hienonnetulla romulla. Mutta mielenkiintoisempia vaihtoehtoja on, osa niistä löytyy aivan alapuolelta.

Klassinen resepti kakku "Inkivääri" vaniljakastikkeella

Muunnelma "Inkiväärin" kakun tavanomaisesta resepistä vaniljakastike ja aromaattinen hunaja taikina. Sitä ei tarvitse vaivata öljyssä, tarvittaessa voidaan käyttää margariinia.

Ainesosat

Hunaja 2 täysi Art. l .;

1 tl sooda;

0,25 kg puhdistettua sokeria;

Öljy 0,5 pakkausta (100 g);

Puna jauhetta, ehkä vähän enemmän.

Maidon vaniljakastike:

Täysmaito 3,2% 400 ml;

Pakkaus öljyä;

130 g sokeria;

Kaksi ruokalusikallista jauhoja.

valmistelu

1. Laitoimme vesihauteen. Kulhoon heitämme voita hiekalla (puoli) ja hunajaa, sulata heikolla kiehuvalla vedellä noin kymmenen minuuttia.

2. Toisessa kulhossa lyö munat, jäljellä oleva sokeri ja ruokasooda. Muna on kahvinväristä soodasta, tämä on normaalia.

3. Yhdistä kuuma hunajaseos muutetuihin muniin ja älä lopeta ruoskaamista, jotta proteiinit eivät keitä keltuaisten kanssa. Jätä muutama minuutti. Soda reagoi, alkaa hieroa.

4. Täytämme nyt jauhot ja valmistelemme taikinan. Lisää sitten, jos tarvitset lisää. Taikinan tulee olla paksu. Jaamme sen 6-7 osaan, siirrä se jääkaappiin.

5. Lämmitämme uunin. Rullaa yksi ohut kakku, laita kansi kattilaan tai lautaselle ja katkaise kaikki ylimääräinen. Lähetä tasainen kakku leipoaksi. Jätämme romut leivinuunalle ja leipomme myös.

6. Yhdistä maitokerman sokeri ja jauhot, lisää kahden munan keltuaiset, vispilä ja laimenna täysmaito, sekoita. Laitoimme liesi. Keitä paksu kerma, sitten jäähdytä. Pehmennämme voita, lyödä ja levittää keitetyssä maitomassassa. Lisää vanilja.

7. Voitele hunajakakkukakut "Ginger" keitetyt kermat. Jauhamme leivottujen kakkujen romut, käytämme niitä ripottelemaan yläosaa ja sivuja.

Suklaakakkuresepti vaniljakastikkeella ja maitotiivisteellä

Muunnos suklaakakusta "Inkivääri", jota varten valmistetaan puolinesteistä taikinaa, siihen lisätään myös kaakaota. Vasarakerma, siitä voidaan tehdä suklaata, mutta on parempi jättää se valkoiseksi kontrastiksi.

Ainesosat

Öljy cl. 60 grammaa;

10 grammaa soodaa;

0,27 kg jauhoja;

Kolme munaa;

20 g kaakaota;

2 rkl hunajaa;

0,18 kg sokeria.

Puoli litraa maitoa;

Lasillinen sokeria;

Kaksi keltuaista;

2 rkl tärkkelystä;

100 g öljyä.

Ylälasistossa 110 g suklaata, 40 g voita, yksi pieni lusikallinen hunajaa, mikä tahansa.

valmistelu

1. Lämmitä sokeriseosta hunajan ja voin kanssa vähintään kymmenen minuuttia, lisää sooda. Teemme kaiken tämän vesihauteessa. Poista liesi.

2. Aloita heti lyöminen ja lisää yksi muna kerrallaan. Sitten nukaamme kaakao jauhojen kanssa ja teemme taikinan.

3. Jaa massa kolmeen osaan. Kaada yksi muottiin, levitä kerros ja paista ensimmäinen kakku. Valmistele samalla tavalla jäljellä olevat camelina-kerrokset.

4. Vaikka kakut leivotaan ja jäähdytetään, sinun on keitettävä kerma ja myös jäähdytettävä se. Yhdistä keltuaiset sokerin, tärkkelyksen ja maidon kanssa, lyö ja hauduta. Poista lämpöä, anna jäähtyä hieman, lisää pehmennettyä öljyä, sekoita ja jäähdytä.

5. Voitele kakut keitetyllä vaniljakastikkeella. Levitä ohut kerros päälle, jotta kakku on vain vähän pehmennyt.

6. Sulata suklaapatu hunajalla ja voilla, sekoita hyvin. Päällystä kakku tuoksuvalla lasiteella.

Resepti kakun "inkivääri" kanssa vaniljakastike (irtotavarana)

Toinen vaihtoehto irtotavarana taikina ja herkullisella vaniljakastikkeella. Tämän tekniikan avulla voit saada kakkuja, joilla on klassinen hunajamaku, erittäin tuoksuva ja pehmeä. Tämän kakun kerma valmistetaan vaniljakastikkeella kondensoidulle maidolle.

Ainesosat

0,5 vakiopakkausta öljyä;

0,35 kg vehnäjauhoja .;

8 g soodaa;

Munat 3 pientä asiaa;

0,1 kg sokeria;

Hunaja 130 grammaa.

300 g maitotiivistettä (lievästi puutteellinen tölkki);

Lasillinen vettä;

Voita. 180 g;

Vehnäjauho 30 g

valmistelu

1. Lämmitä hunajaa öljyllä ja soodalla vesihauteessa. Kun massa kuumenee, lyö munat hiekasta vaahtoon. Kaada kuumaa hunajaa lopettamatta sekoittamista. Kaada seulotut jauhot.

2. Peitämme leivinkerroksen pergamentilla, laita rengas irrotettavasta muodosta, kaada pieni taikina ja tasoita ympyrä, poista rengas. Lähetämme leipoa.

3. Vastaavasti kaada taikina muille kakkuille, paista, kunnes koko massa on ohi.

4. Sekoita jauhot kondensoidun maidon kanssa, laimenna massa vedellä ja laita liesi, hauduta.

5. Vatkaa voi, kunnes se on loistavaa, lisää vähitellen jäähdytetty, keitetty maitotiiviste. Laitoimme kerman jääkaappiin, kunnes se on kätevä.

6. Voitele kakut, anna kakun liota.

Inkivääri kakku resepti Custard ja pähkinät

Tätä kakku "Inkivääri" -kakkua varten taikina kypsennetään jyrkästi rullan alla. Pieni maito menee siihen. Kupari pähkinöillä.

Ainesosat

4 rkl. jauhot;

110 grammaa kermaa. öljy;

Täysmaitoa 6 rkl;

Sokeri 115 grammaa;

Hunaja 3 rkl. l .;

7 g soodaa;

Kaksi munaa.

Kermalle:

Lasi pähkinöitä;

Maito 0,4 L;

Kolmen munan keltuaiset;

Valkoinen jauho 20 g;

Sokeri 180 g;

Öljyvuoto. 115 g

valmistelu

1. Sulata hunaja kuten normaalisti vesihauteessa, heitä siihen öljyä ja soodaa, kuumenna sitä noin kymmenen minuuttia.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahtoon, yhdistä kuuman hunajaseoksen kanssa, lisää maito, lyö yhteen, lisää jauhoja ja vaivaa.

3. Taikina on jaettu 7-8 osaan. Jokaisesta kokista ohut kakku, paista.

4. Yhdistä kerman keltuaiset muiden aineosien kanssa, mutta älä lisää öljyä. Jätä se pöydälle, anna sen pehmetä. Hauduta päämassi liedellä kunnes paksu. Viileä. Lisää öljyä ja lyö yhdessä noin viiden minuutin ajan.

5. Paista pähkinät. Voit ottaa minkä tahansa. Hienonna tai raasta hienoksi, sekoita puoli vaniljakastikkeeseen.

6. Voitele kakkukerrokset, koristele sahramisieni sienenpoistolla ja muilla pähkinöillä. Anna liota.

Resepti kakku "Inkivääri" vaniljakastikkeella (suklaa)

Tämän kakun kakut voidaan valmistaa ensimmäisen tai edellisen vaihtoehdon mukaan. Tämän Ginger-kakun reseptin ominaisuus on vaniljakastike, jolla on suklaan maku.

Ainesosat

500 ml maitoa;

2 rkl kaakaota;

120 g öljyä;

200 g sokeria;

20 g jauhoja;

2 keltuaista.

valmistelu

1. Yhdistä keltuaiset sokerin, jauhojen (voit käyttää tärkkelystä) kanssa ja lisää kaakao, jauhaa tasaiseksi.

2. Syötä maito, sekoita. Laitoimme kerman liesiin keittää. Heti kun se paksenee, poista ja jäähdytä. Esitämme sitten pehmennetyn öljyn, lyömme yhteen tasaiseksi.

3. Me päällystämme kakut jäähdytetyllä kermalla, ripottele kakku jäätelöistä hunajalla. Jätä sahraminmaiton korkki liotaksi yön yli jääkaapissa.

Kakku resepti vaniljakastike ja hedelmät

Kevyt kakkuresepti “Inkivääri” vaniljakastikkeella ilman öljyä, mutta hedelmätäytteellä. Tässä käytetään kiiviä ja banaania. Mutta voit käyttää myös mansikoita, ottaa marjoja lisäksi tai yhden ainesosan sijasta. Keitä kakkuja ensimmäisen reseptin mukaan.

Ainesosat

500 g maitoa;

3 keltuaista;

Art. sokeri;

1,5 rkl tärkkelystä;

4 banaania.

valmistelu

1. Keittovoide ilman öljyä. On tärkeää lyödä keltuaiset hyvin. Sekoita ensin sokeri tärkkelykseen, lisää keltuaiset ja aloita piiskaaminen. Lisää maito vähitellen. Kun massa on homogeeninen, voit laittaa sen liesiin. Keitä jatkuvasti sekoittaen.

2. Poista sakeutusvoide, jäähdytä.

3. Kuori kiivi ja banaanit, leikkaa ohuiksi levyiksi, koska kakkuja on paljon ja täyteaineen tulisi olla riittävä kaikkeen. Hedelmien tulee melkein loistaa läpi.

4. Voitele yksi sahramisieni kuori jäähdytetyllä vaniljakastikkeella. Levitämme siihen banaanipiirejä.

5. Peitämme toisella kakun kanssa, voitele se myös ja aseta kiivi.

6. Keräämme kakun tilauksen mukaisesti. Lopussa voit käyttää jäljellä olevia hedelmiä.

7. Koristeeksi käytämme vain kiiviä, koska banaanit tummuvat. Mutta on parempi, että vain ripottele kakku hunajan murusilla ja aseta hedelmät liotuksen jälkeen ennen tarjoilua.

Kakku "Inkivääri" vaniljakastikkeella - hyödyllisiä vinkkejä ja temppuja

Jos et voi rullata taikinaa leivän päälle, voit tehdä sen työtasolla ja leikata sen samaan paikkaan. Ohuen kakun siirtämiseen on kätevää käyttää kääntötappia. Kerros kelataan varovasti ja siirretään.

Sinun ei tarvitse lisätä paljon vaniljaa "Ginger" -kakun kermaan tai taikinaan. Silti hunajan maun pitäisi johtaa tähän jälkiruokaan.

Ota selvää myös ...

• Jotta lapsi kasvaisi vahvaksi ja taitavaksi, hän tarvitsee tämän.
• Kuinka näyttää 10 vuotta nuoremmalta kuin hänen ikänsä
• Kuinka päästä eroon kasvojen ryppyistä
• Kuinka poistaa selluliitti ikuisesti
• Kuinka laihtua nopeasti ilman ruokavaliota ja kuntoa

On parasta aloittaa "Ginger" -kakun kypsentäminen vaniljakastikkeella, jotta se jäähtyy kakkujen keruun alkuun mennessä.

Tarjoan tämän vaihtoehdon keittämiselle

"Inkiväärin" kerma on valmis, siirrymme nyt taikinan valmistukseen.

Sulata voi ja jäähdytä hieman, lisää rakeistettu sokeri, hunaja, sooda ja munat, sekoita, kiehauta ja keitä 2 minuuttia sekoittaen samalla alhaisella lämmöllä.

Paista kakku uunissa, joka on jo esilämmitetty 180-200 asteeseen, kunnes ne kypsyvät, tämä on noin 3-4 minuuttia. Suuntaa itsesi, vilkaat jatkuvasti ensimmäistä kakkua paistaessasi: kuinka paljon se ruskenee uunissasi?
Tällä kertaa paistin jonkinlaista valoa, ja sinä voit olla ruskea! Kun yksi kakku leipoo, voit hallita seuraavan rullan.

Kun kaikki kakkukerrokset ovat valmiita, voit aloittaa "inkivääri" kokoamisen. Laita ensimmäinen kakku tasaiselle astialle ja rasvaa se hyvin kermalla, voitele toinen kakku alapuolelta kermalla ja laita ensimmäinen ja kerma yläosa. Joten jatka - ja liota kakkujen ylä- ja alareuna kermalla.

Pieni vaniljakastike valuu ulos kakun sivuilta, tällä kermalla täytyy päällystää "Inkiväärin" reunat tasaisesti ympyrään ja ripottele sitten koko kakku murusilla. On erittäin kätevää puristaa murut kakun sivuille voileipäveitsellä.

Valmiskakun "Inkivääri" tulisi antaa seistä useita tunteja (4-6 tuntia tai jopa yötä) huoneenlämpötilassa, jotta liotus paranee, ja sitten pitää jääkaapissa.

Pidä mukava teejuhla!

Kakkosafriini vaniljakastikkeella antaa erinomaisen tunnelman kaikille, jotka osallistuvat teejuhlaan. Se koristaa mitä tahansa lomaa ja täyttää kaikki arkipäivät miellyttävillä tunneilla.

Keitä se ja soita koko perheelle teetä!

Ei ole ollenkaan välttämätöntä keittää valtavia kakkuja monimutkaisten reseptien mukaan, koska voit järjestää pienen juhlan sielullesi päättämällä leipoa camelina vaniljakastikkeella.

Kakun reseptit esitetään monenlaisina, ja siksi voit valita itse jälkiruoan keittämismenetelmän, joka on yksinkertainen ja edes vie paljon aikaa.

Keittämisen perusperiaatteet

Tällainen kakku valmistetaan riittävän nopeasti, huolimatta siitä, että prosessin yksinkertaisuus ei vaikuta kielteisesti makuun. Se osoittautuu erittäin maukasta herkkua, josta kaikki makeat hampaat pitävät.

Yksinkertainen resepti ansaitsee korkeimman kiitoksen. Löysä kakkujen koostumus sisältää hunajaa, ja kakun kerma, sahrami kakku on kyllästetty hellävaraisella smetalla.

Tämä koskee perinteistä versiota, mutta itse asiassa kerman pääreseptiä on muutettu sitä varten useita kertoja, ja siksi ei ole yllättävää, että kerros voidaan lisätä lisäämällä hedelmiä, tiivistettyä maitoa.

Kerman perusta on aina hapankerma. Voit myös tehdä kerroksen maitotiivistettä ja sl. öljyjä, mutta samanlainen koostumus ei aina kyllästä Ryzhikin kakkuja.

Tuotteiden valmistaminen ruoanlaittoon

Virvokkeita voidaan kutsua kerrokseksi. Hapankerman rasvapitoisuus on oltava 35%, sen tulisi olla paksu ja ei-happama, mutta mikä tärkeintä - tuore.

Hapankermaa ostettaessa sinun pitäisi tietää varmasti, että tuote on korkealaatuista. Ei-vastuullinen lähestymistapa tähän kysymykseen on täynnä sitä, että jälkiruoan maku pilaantuu pohjimmiltaan.

Hapankermaa tulisi täydentää jauhoilla, hunajalla, kanoilla. munat, cl. voi ja sokeri. Varmista, että seulotaan jauhot ennen lisäystä koostumukseen.

Suosittelen sisustamaan jälkiruokia hienonnetuilla pähkinöillä, mutta kerroksella rasvatetut kakut voidaan myös täydentää hilloilla tai suosikki hedelmähimoilla.

Varmista, että nämä tuotteet ovat varastossa.

Klassinen hunajakakku kermalla

Tämä resepti on kuuluisa kotirouvien rakastetuimmista, ja sahramihapankaali on paras jälkiruoka aikuisille ja pienelle makealle.

Resepti välitetään sukupolvelta toiselle. Keittoalgoritmin käsittelemisen helpottamiseksi liitin vaihe vaiheelta kuvan.

Reseptia muutetaan joka kerta, ja kaikki siksi, että kotiäidit yrittävät tuoda siihen jotain omaa, jotta jälkiruoka olisi tyylikäs ja yksilöllinen.

Herkun pääkohokohta, tavalla tai toisella, ovat ohuet hunajamakuiset kakut, jotka on kastettu rehevään kerrokseen.

osat:

3 rkl hunaja; 2 rkl. sokeri; 1 tl seq. öljy; 4 rkl. jauhot; 1 tl sooda; 500 ml smetanaa; 2 kpl kanoja. munia.

Keittämisalgoritmi ja valokuva:

1. Vatkaa rasvainen smetana ja sokeri sekoittimella. Sen tulisi muodostaa tiheä vaahto. Laitoin saatu massa jääkaappiin 30-50 minuutiksi.
2. Teen kakkuja. Hieron kanoja. munat ja 1 rkl. sokeri, cl. öljy, hunaja ja sooda. Lähetän seoksen vesihauteeseen, kuivuneen 20 minuutin ajan, sitä on aika ajoin sekoitettava. Massa on parempi sekoittaa syvään astiaan, koska se tulee ehdottomasti suuremmaksi kuumennuksen aikana.
3. Otan sen tulesta, annan massan jäähtyä ja annan annoksittain 4 rkl. jauhoja. On tärkeää, että taikina ei ole nestemäistä. Jakaan erän 10 osaan muodostaen koloboksia. Rullaa jauhot.
4. Pyöritän pallot pyöreiksi kerroksiksi. Leivon kakkuja uunissa 200 gr: lla. kunnes valmis. Reunat on paistettava myös uunissa, niitä tarvitaan koristeluun.
5. Voitele kaikki kakut jäähdytetyllä kermalla smetanaan.
6. Voitele kakku myös sivuilta, poistamatta kaikki raot. Ripottele leikkuuilla, murskattu muruksiksi, se osoittautuu erittäin kauniisti, kuten kuvassa.
7. Annoin kakun seistä kylmässä 12 tuntia. Siinä kaikki, jälkiruoka on valmis - nauti teejuhlista!

Inkivääri hedelmien ja vaniljakastikkeen kanssa

Helppo resepti kakun valmistamiseksi kerroksella, joka ei sisällä sl. voita, mutta syö hedelmiä. Sinun on otettava kiivi ja banaanit, mutta voit halutessasi lisätä marjoja, esimerkiksi mansikoita.

Kakkukakut tulisi valmistaa edellä mainitun leivontamenetelmän mukaisesti.

Kerman komponentit:

3 kpl kanoja. munat (tarvitaan vain keltuaisia); 500 ml maitoa; 1 rkl. sokeri; 5 kpl kiivi; 1,5 rkl tärkkelys; 4 kpl banaani.

Keittoalgoritmi:

1. Vatkaa kanat. keltuaiset.
2. Sekoitan tärkkelystä ja sokeria, esitän keltuaiset ja lyön.
3. Esitän maidon, sinun täytyy tehdä massasta homogeeninen ja laittaa keskilämpötilaan. Koostumuksen on oltava jatkuvasti häiritsevä.
4. Poistan massan tulesta, annan sen jäähtyä.
5. Puhdistan kiivit ja banaanit, leikataan pieniksi kerroksiksi. Kakkuja tulee olemaan paljon, ja siksi siellä pitäisi olla tarpeeksi täytettä.
6. Voitele kakut jäähdytetyllä kermalla, koristele banaanimukilla. Peitän sen toisella kakun kanssa, voitele se taas kermalla, mutta laita kiivi.
7. Kakku on kerättävä määrätyssä järjestyksessä. Jos hedelmäkerroksen jälkeen oli jäljellä, niitä voidaan käyttää koristeluun. Kiwi on parempi valita, koska banaanit ovat pimeässä ilmassa.

Voit myös koristella kakun hunajan murusilla kakkuilla ja järjestää hedelmät ennen tarjoilua jälkiruokaksi teelle.

Kakkuhunajahihna pähkinöiden ja hedelmien kanssa, kerma

Vatkaa kerma, gr. pähkinät, hedelmät, hunaja. Taikina voidaan valmistaa melko helposti ja nopeasti.

Se rullaa kakkuihin ilman mitään ongelmia, ja niiden leipominen uunissa vie vain muutaman minuutin.
  Ehdotan, että aloitat ruoanlaiton heti!

osat:

1 rkl. Maaliskuu jauhe; 2 kpl kanoja. munat; 3 rkl hunaja; 1 tl sooda; 3 rkl. jauhot; 120 gr. seq. öljyä.

Kerman komponentit:

1 rkl. sokeri; 2 kpl mandariinit ja kiivi; 120 gr. C. pähkinät (kuori); 1 kpl sitruuna; 500 gr. rasvakerma tai voidaan korvata paksulla smetalla.

Keittoalgoritmi:

1. Vatkaa kerma kermaksi ja lisää sokeri. Keskeydyn uudelleen sokerikiteiden liuottamiseksi kokonaan. Koostumus on tiheä.
2. Esittelen kuoren sekoitus sitruunan ja 1 rkl: n kanssa. puristettu mehu. Beat sekoittimella uudelleen.
3. Vatkaa kanat erikseen. munat taikinaan. Lisää sokeria, cl. öljy ja hunaja.
4. Vatkaa seos sokerin täydelliseksi liuottamiseksi. Lähetän sen vesihauteeseen ja lämmitän sen, mutta varmistan, että massa ei kiehu.
5. Annan soodan. Poista se lämmöltä ja piiskaa massa, sen tulisi olla kuuma. Anna jäähtyä, lisää jauhot ja vaivaa taikina.
6. Jaon 6 yhtä suureen osaan. Niistä 5 tulisi peittää niin, että taikina on lämmin, mutta kuudes rullataan kerrokseksi ja paistetaan, kunnes keitetään uunissa. Joten kaikki kakut.
7. Kun kaikki kakut ovat valmiita, leivän niistä jäämät ja koristele sitten kakku murulla. Anna kakun jäähtyä ja kerää kakku.
8. Voitele kakku smetanan avulla, ripottele hienonnettuja pähkinöitä. Sitten voitele toinen kuori kerroksella ja aseta kiivien päälle ympyröissä, kolmas - kerma + pähkinät, neljäs - kerma + mandariini, murskattu perunamuusiin, viides - kerma + pähkinät, kuudes - vain kerma.
9. Käsittelen myös reunat kerroksella ja koristele hoitopinnan yläosa pienten murusien avulla. Laitoin jälkiruoan jääkaappiin ja korista se ennen tarjoamista muilla hedelmillä.

Bon ruokahalua!

Choux suklaan vaniljakastikkeella

Kakkuja voidaan valmistaa, koska resepti osoittaa yllä tai toiselle oman harkintasi mukaan. Kakun pääominaisuus on vaniljakastike suklaa.

osat:

200 gr. sokeri; 500 ml maitoa; 2 rkl kaakaota; 120 gr. seq. öljy; 20 gr. jauhoja ja 2 kpl. kanoja. munat (vain keltuaiset).

Keittoalgoritmi:

1. Sekoitan kanoja. keltuaiset ja sokeri. Esittelen jauhoja (voidaan korvata tärkkelyksellä), kaakaojauhetta. Hiero seosta homogeenisen koostumuksen saamiseksi.
2. Esitän maitoa, sekoitan massan hyvin. Kypsennä kerma liesillä. Poista paksu koostumus lämmöltä ja annan sen jäähtyä. Esittelen sanat öljyn, sen tulisi olla pehmeää. Beat niin, että seoksesta tulee homogeeninen.
3. Voitele kakut jäähdytetyn kerman avulla. Ripottele kakkua muruksilla kakusta. Annoin sienen seistä 12 tuntia jääkaapissa, jotta se olisi täysin kyllästetty.

Inkivääri maitokerroksella

Kakun salaisuus on kermassa. Tämä kerroksen koostumus ei ole tehty smetanan perusteella, vaan maidosta, kanoista. munat ja maitotiiviste. Herkullinen jälkiruoka, muista kokeilla ja valmistat sen perheellesi.

osat:

100 gr. seq. öljy; 3 kpl kanoja. munat; 200 gr. sokeri; ripaus suolaa ja soodaa; 4 rkl. jauhot; pähkinät, joista valita.

Välikerroksen komponentit:

3 rkl jauhot; 600 ml maitoa (korkeampi rasvapitoisuus); 1 tölkki korkealaatuista tiivistemaitoa, joka täyttää GOST-standardit; 6 kpl kanoja. munat; mustikka smoothie.

Keittoalgoritmi:

1. Teen taikinan. Järj. Pehmennän öljyä haarukalla, esittelen hunajaa. Lähetetään vesihauteeseen. Tuon seuraavan öljy nestemäiseksi seokseksi.
2. Vatkaa kanat. munat ja sokeri, suola, sooda, sammutettu sitruunamehulla. Esittelen tämän ensimmäisessä massassa. Sekoitan koostumuksen ja poistaan \u200b\u200blämmöltä. Anna sen jäähtyä.
3. Esittelen vähän jauhoja. Vaivataan taikina, sen tulee olla pehmeää ja joustavaa.
4. Jakaan taikinan 8 tasaan osaan. Lämmitän uunin 200 gr: aan. Rullaa taikina pyöreiksi kerroksiksi ja paista 5 minuuttia. Tasoitan pyöreän astian muodon ja jätän leikkeet ruiskujen herkutteluun.
5. Laitoin keitetyn maidon kermaan. Vatkaa jauhot ja kanat. munat homogeenisen ja tiheän massan muodostamiseksi.
6. Lisään maidoon sekoituksen jauhoja ja kanaa. munia. Kypsen 2 minuuttia ja poistan lämmöltä. Sekoita, lisää maitotiiviste ja anna seistä 20 minuutin ajan.
7. Teen kakkua. Kerman ja kakkujen tulisi olla lämpimiä. Levitin päällekkäin kerroksella leikatut kakut ja peitän myös reunat kerroksella. Yläkerrokset on voideltava mustikkapürrolla, vain yläkerrosta ei saa koskea.
8. Koristeena käytän murskattuja pähkinöitä ja muruja taikinasta. 2 tuntia riittää kakku kerrostettu. Jätä se lämpimään paikkaan ja sitten vielä 6 tuntia jääkaapissa. Nyt voit palvella kakun pöydälle.

Nauti teejuhlista!

Inkivääri vaniljakastikkeella ja pähkinöillä

Tällaisen kakun leipomiseksi sinun on tehtävä viileä taikina rullausta varten, sinun on lisättävä maitoa sen koostumukseen. Kerma tulee pähkinöiden kanssa.

osat:

110 gr. seq. öljy; 4 rkl. jauhot; 6 rkl maito; 3 rkl hunaja; 7 gr. sooda; 2 kpl kanoja. munia.

Välikerroksen komponentit:

1 rkl. pähkinät; 400 ml maitoa; 20 gr. valkoinen jauho; 3 kpl kanoja. munat (tarvitaan vain keltuaisia); 180 gr. sokeria ja 115 gr. seq. öljyä.

Keittoalgoritmi:

1. Lämmitän hunajaa vesihauteella; öljy ja sooda. Lämmin 10 minuuttia.
2. Sokeri ja kanat. lyö munat korkeaa vaahtoa. Sekoita kuuman hunajan kanssa, lisää maito. Vatkaa yhdessä, lisää jauhot ja vaivaa massa.
3. Jakaan taikinan 8 osaan. Teen ohuita kakkuja ja leivän uunissa, kunnes tarjous on.
4. Cours. Sekoitan keltuaisia \u200b\u200bmuiden komponenttien kanssa, paitsi cl. öljyä. Se tulisi asettaa jääkaapista etukäteen pöydälle niin, että se tulee pehmeäksi. Hauduta massa kunnes se on paksua keskilämmöllä. Annoin sen jäähtyä ja esitän öljyä. Vatkaa 5 minuuttia sekoittimella.
5. Paistin pähkinät, pilkkomalla ne hienoksi tai toimin. Sekoitan osan kermakoostumukseen. Voitele kakkukakut, korista päällinen pähkinöillä ja taikinan jäämillä. Annan kakun hyvällä liotuksella.

Suklaasahrami vaniljakastikkeella

Upea kakku, joka on valmistettu puoliksi nestemäisestä taikinasta. Se on lisättävä kaakaojauhetta. Otetaan laadukas tuote, jonka koostumus on 72% pavusta.

Jotta kakku näyttää alkuperäiseltä, ehdotan, että kerros jätetään valkoiseksi. Tässä on mielenkiintoinen kontrasti.

osat:

270 gr. jauhot; 60 gr seq. öljy; 10 gr. sooda; 3 kpl kanoja. munat; 180 gr. sokeri; 2 rkl hunaja; 20 gr. kaakao.

1 rkl. sokeri; 2 rkl tärkkelys; 100 gr. seq. öljy; 500 ml maitoa; 2 kpl kanoja. munat (sinun on käytettävä keltuaisia).

Lasitekomponentit:

40 gr seq. öljy; 110 gr. suklaa; 1 tl hunajaa.

Keittoalgoritmi:

1. Tervehdän Voita, sokeria ja hunajaa 10 minuutin ajan vesihauteessa. Annan soodan ja poistan lämmöltä.
2. Vatkaa kanat. munat, kirjoita yksi kerrallaan. Lisää kaakaojauhe ja jauhot. Vaivataan taikina.
3. Jaan massan 3 osaan. Kauan yhden niistä muottiin, levitän leivinlevylle ja leivän. Leivon myös 3 muuta kakkukerrosta.
4. Anna kakkujen jäähtyä. Teen kanakermasta. keltuaiset, sokeri, maito, tärkkelys. Vatkaa ja hauduta koostumus.
5. Poista lämpöä ja anna jäähtyä. Esittelen sanat öljy, sekoita ja jäähdytä.
6. Voitele kakut vaniljakastikekerroksella. Levittää myös vähän kermakoostumusta ylempään kakkuun, jotta se muuttuisi pehmeämmäksi.
7. Poltan laattoja, hunajaa ja sl. öljyä. Sekoitan. Peitän jälkiruoan herkullisella jäätelöllä.

Bulk Inkivääri herkullisella vaniljakastikkeella

Bulkkakku tulee erittäin maukasta. Sillä on erityinen hunajakakkujen maku, ne ovat tuoksuvia ja pehmeitä. Kerros on valmistettava maitotiivisteelle.

osat:

150 gr. seq. öljy; 350 gr jauhot; 3 kpl kanoja. munat; 130 gr. hunaja; 100 gr. sokeri; 8 gr. sooda.

Vaniljakastikekerroksen komponentit:

300 gr tiivistetty maito; lattiataiteen vesi; 30 gr jauhot; 180 gr. seq. öljyä.

Keittoalgoritmi:

1. Tervehdän öljy ja hunaja, sooda vesihauteessa.
2. Vatkaa kanat. munat ja sokeri. Lisää kuuma seos ja vispilä edelleen sekoittimella. Esitän jauhot, se on tarpeen seuloa etukäteen.
3. Peitän leivinpaperin pergamentillä. Laitoin irrotettavan muodon (renkaan) ja kaadetaan taikina. Leivon tasaista kakkua uunissa, kunnes tarjous. Teen tätä, kunnes koko taikina on ohi.
4. Sekoitan tiivistetyn maidon ja jauhot yhteen, laimennaan vedellä ja lähetän kiukaan. Panna paljon.
5. Voita sanat öljyä, jotta se olisi rehevä. Esittelen vaniljakastikekoostumusta kondensoidulla maidolla. Lähetettiin jäähtymään jääkaapissa.
6. Voitele kakut, kerätä kakku. Siinä kaikki, jälkiruoka on vain liotettava hyvin, ja sen jälkeen voit soittaa koko kodin pöytään!

Toivotan teille kaikille hyvää ruokahalua!

Videoreseptini

Sanakakku useimmille meistä liittyy sanaan loma. Voit heti kuvitella lämpimän perheen ilmapiirin juhlapöydällä. Ja tätä juhlailtaa kruunaa tietysti kakku. On kuitenkin mahdollista olla odottamatta juhlia, koska voit maistaa suosikki jälkiruokasi vain kupilla kahvia. Voit aina löytää kakkureseptin, jossa sinun ei tarvitse viettää paljon vaivaa ja aikaa ruoanlaittoon. Tämä voidaan helposti lukea hunajakakun, tai koska sitä kutsutaan myös safranmaitoa.

Perinteisen sahramasienen perustana ovat löysät kakut hunajalla, jotka on liotettu smetanaan, mutta myös täyte voidaan käyttää. Kuitenkin äskettäin hunajakakun valmistuksen aikana monet makeiset poistuvat perinteistä ja antavat itsensä kokeilla kermaa kermakerrosta. Ja erityisen usein sahrammaitokakun valmistuksessa alkoi käyttää tiivistettyä maitoa, jonka avulla voit antaa herkullisuudelle uskomattoman maun. Harkitse perusaineita kerman valmistukseen tiivistemaitokakun valmistamiseen, nimittäin: klassinen, smetana, kerma ja vaniljakastike.

Tyypit maitotiivisteestä

Maitotiiviste voidaan jakaa seuraaviin ryhmiin:

Perinteinen maito sokerilla;

Maito sokerilla ja lisätty kahvi, kaakao, vanilja ja muut lisäaineet;

Keitetty tiivistemaito.

Joten mitä lajia on parempi käyttää kerman valmistukseen kakkuun? Voiteissa on parasta käyttää perinteistä maitoa sokerin kanssa, mikä on parasta sekoittaa muiden ainesosien kanssa. Mutta ostaessasi sinun on kiinnitettävä suurta huomiota koostumukseen. Kun tutkit etikettiä, muista, että tämän tuotteen koostumuksen tulisi sisältää vain maito sokerilla.

Maitotiiviste: valmistuksen perusperiaatteet

Voimme sanoa, että kondensoituneesta maidosta valmistettu kermavoide sahraminmaitokorkille ei ole niin vaikea tehtävä. Pääsääntöisesti osana formulaatiota käytetään pääasiassa useita ainesosia (3 - 5), jotka sekoitetaan keskenään ja vaahdotetaan. On syytä muistaa, että kerman komponenttien on oltava samassa lämpötilassa, jotta voidaan estää kohoumien muodostuminen ja rasvojen kerrostuminen, koska massan yhtenäisyydellä on tärkeä merkitys hyvän kerman saamisessa.

Jos aiomme käyttää marjoja ja hedelmiä kerman valmistukseen, meidän on ensin tarkistettava niiden soveltuvuus (ts. Jotta ne eivät huonone ja alkavat mätää). Muutoin kerma voi saada melko epämiellyttävän maun. Älä myöskään unohda, että kun käytät hedelmä- ja marjalisäaineita kermassa, se vähentää merkittävästi sen käyttöikää ja on käytettävä mahdollisimman nopeasti. Voit pidentää hedelmälisäaineilla käytetyn tiivistemaitokerman säilyvyyttä käyttämällä lämpökäsiteltyjä perunamuusia.

On tärkeää tietää!

Venäjällä on käynnistetty uusi liittovaltion ohjelma kaikille liikalihavuudesta ja ylipainosta kärsiville naisille "Olen terveellisen kehon puolesta!"   Ohjelman aikana jokainen venäläinen nainen voi kokeilla ainutlaatuista tehokasta rasvanpolttokompleksia"Bee Slim" saa 1 purkin täysin ilmaiseksi. Kompleksi auttaa 14 päivässä kotona laihtua!

Kerman valmistamiseksi tiivistetystä maidosta on parasta käyttää muovi- tai emalikuppeja, ja piiskaamiseen on suositeltavaa käyttää sekoitinta, joka antaa enemmän loistoa.

Reseptejä kerma safranmaitoon korkki maitoa

Resepti klassiselle kermalle, jossa on maitotiiviste

  Hunajakakun klassista kondensoidun maidon kermaa käytetään nykyään usein kerroksessa sienikakkuja. Se voidaan yhdistää hyvin suklaan ja karamellin, samoin kuin hedelmien ja hunajan kanssa.

Joten miten keittää klassinen versio kermasta?

Tätä varten 200 grammaa voita pehmentämiseksi on jätettävä huoneeseen noin kahdeksi tunniksi. On muistettava, että se ei missään tapauksessa saa sulaa, koska siitä lähtien on lähes mahdotonta saada kermaista ainetta. Siksi älä käytä liesiä tai mikroaaltouunia öljyn pehmentämiseksi.

Sen jälkeen kun voi on pehmeää, sitä piiskataan sekoittimella, kunnes muodostuu rehevä massa. Samanaikaisesti siihen lisätään vähitellen kaksi munankeltuaista.

Kerman valmistamiseksi tarvitset 200 grammaa maitotiivistettä.

Se valuu sisään piiskaten kermaa ohutvirtaisena. Kaikki piiskataan perusteellisesti ja lopuksi kaadetaan 0,5 grammaa vanilliinia. Maun vaihtamiseksi voit lisätä vähän viinaa. Joten klassinen versio hunajakakun tiivistemaitoa kermasta on valmis.

Kerma tiivistettyä maitoa smetanaa

Tiivistemaitoa ja smetanaa sisältävä resepti on myös erittäin suosittu hunajan valmistuksessa. Maku on melko kevyt, hieman hapan. Samanaikaisesti se erottuu maun hienostuneisuuden lisäksi myös hyödyllisyydestä. Sitä voidaan käyttää turvallisesti lasten ruokia. Terveellisen elämäntavan ystäville voit käyttää jogurttia smetanan sijasta.

300 grammaa 20-prosenttista rasvaa kermavaahtoa keitetään sekoittimella kolmen minuutin ajan, mutta ei enempää. Sitten lisättiin 300 grammaa tiivistettyä maitoa, jatkumatta piiskaamista. Lopussa kaadetaan 1 gramma vanilliinia ja 1 rkl konjakkia. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti.

Jos kermainen aine hapankerman ja maitotiivistekakun kakkuksi osoittautui nestemäiseksi, on lisättävä 200 grammaa voita. Samanaikaisesti se on ensin vaahdotettava erillisessä astiassa, kunnes muodostuu rehevää vaahtoa, ja sitten kaada hitaasti saatu kermainen aine siihen. Ja poistumalla saamme kerma tiivistettyä maitoa, voita ja smetanaa.

Tapauksessa, jossa öljyä ei ollut käsillä, tai jos tarkkailet tarkkaan kaloreitasi, gelatiini voi tulla pelastamaan. 10 grammaa gelatiiniä liotetaan 50 millilitrassa vettä tai maitoa ja jätetään 30 minuutiksi sen paisumiseksi. Sen jälkeen kaikki lämmitetään vesihauteella ja yhdistetään aiemmin valmistettuun kondensoidun maidon ja smetanan massaan. Kerman paksuuden lisäämiseksi kakun kerma pannaan jääkaapissa 30 minuutiksi.

Tiivistetty vaniljakastike

Hunajakakkua sisältävä kermamaito, jossa on tiivistettyä maitoa, käyttää varmasti gourmereita, jotka rakastavat erittäin makeita makeisia eivätkä ole kiireisen kalorilaskennan mukaisia. Vaniljakastikevaihtoehto antaa kakun karamellimakuisen.

Sen valmistamiseksi otetaan 400 grammaa maitoa ja laitetaan liesi lämmetä.

Samanaikaisesti 200 grammaa sokeria esisekoitetaan 3 ruokalusikallista jauhoja ja kaikki tämä lisätään lämmitettyyn maitoon. Saatu seos kiehautetaan, poistetaan liesi ja annetaan jäähtyä.

200 grammaa voita, jotka on ennalta pehmennetty huoneenlämpötilassa, ja 300 grammaa keitettyä tiivistettyä maitoa piiskataan sekoittimella. Ja saatu seos lisätään jäähdytettyyn vaniljakastikemassan. Sen jälkeen lisätään 1 gramma vanilliinia. Kaikki sekoitetaan huolellisesti ja jäähdytetään. Ja siten, voit alkaa kyllästämään kakkuja.

Kermainen sieni kerma resepti tiivistettyä maitoa ja kermaa

Kermareseptti maitotiivistekakkua kerman avulla antaa sinulle ilmavan ja vähäkalorisen kermatuotteen. Lisäksi sen kaloripitoisuus on huomattavasti alhaisempi kuin perinteisessä reseptissä.

Valmistamista varten otetaan 400 grammaa tiivistettyä maitoa, joka on jo keitetty, asetettu mieluiten emaloituihin astioihin ja vaahdotettu sekoittimella tasaiseksi.

Samanaikaisesti toisessa astiassa 500 millilitraa 30-prosenttista kermaa vaahdotettiin, kunnes muodostuu rehevä vaahto. Samanaikaisesti, kun valitset kermaa myymälässä, on parasta ottaa ruoskuttamiseen tarkoitetut, mikä vähentää ilman vaahdon saamiseen kuluvaa aikaa (2–3 minuuttia).

Sen jälkeen sekoittimen hitaassa tilassa aloitamme lisää tiivistettyä maitoa kermavaahtoon. Maun mukaan voit lisätä 1 grammaa vanilliinia.

Etsitkö jotain kulta? Mutta entä jos paistat "Ginger" -kakun. Se on helppo valmistaa, mutta hämmästyttävän herkullinen jälkiruoka. Taikina on ruoanlaitossa niin perustiedot, vain sinun on oltava aikaa vetää valmiit kakut uunista.
Tällaisen kakun valmistivat sekä isoäiti että äitini, pilaanin nyt lapseni ja vieraat tällä herkullisella kakun kanssa. Klassisesti "Ginger" -kakku valmistetaan smetalla, mutta pidämme siitä todella vaniljakastikkeella, ne liottavat kakun erittäin hyvin ja se osoittautuu erittäin helläksi.

Makuinfo Kakut ja leivonnaiset

Ainesosat kakkujen valmistukseen:

• Testiä varten:
• vehnäjauho - 2,5 rkl,
• rakeistettu sokeri - 1 rkl,
• voi - 160 gr,
• muna - 2 kpl,
• hunaja - 3 rkl. l.,
• sooda - 1 tl,
• sitruunahappo - veitsen kärjessä.
• Vaniljakastike:
• 125 gr. rakeistettu sokeri
• 200 ml maitoa
• 1 muna
• 1 rkl jauhot;
• 125 g voita.

Kakkujen valmistus ja paistaminen vie noin tunnin.
Voiteen valmistus ja valmistus - 45 minuuttia.
Kokoonpano - 20 minuuttia.
Kyllästämiseen täytyy kestää 1 tunti. Valmiin tuotteen paino on 1,5 kg.

Kuinka tehdä hunajakakkua "Ginger" vaniljakastikkeella isoäidin reseptin mukaan

Aseta tulipalossa kattila vedellä vesihauteelle. Sekoita munat, sokeri, voi ja hunaja syvälle vaa'alle.


Asenna ämpäri vesihauteeseen.


Sekoita voi-hunaja-konsistenssia, kunnes sokeri ja hunaja sulaa. Yhdistä sooda ja sitruuna ja kaada nesteeseen vesihauteessa.
Sekoita voimakkaasti, kunnes massa vaaleaa ja tulee loistavaksi.


Kaada jauho erissä ja vaivaa taikina. Taikinaa ei tarvitse viedä tiukkaan tilaan, vaan sen tulee olla joustavaa ja pehmeää.


Jaa päättynyt taikina 8 osaan. Jätä pöydälle jäähtymään huoneenlämpöiseksi.

Voitele paistoastia voilla, jotta kakku ei tarttuisi pohjaan. Rullaa ohut kerros yhtä jäähdytetyistä palasista. Siirrä taikina valssitapin avulla leivonta-astiaan.


Aseta uunin lämpötila 150 asteeseen ja paista kakku.

Paista kaikki kakut.


Leikkaa kakkujen reunat.


Tee nyt vaniljakastike.
Kaikki kerman tuotteet tulisi asettaa etukäteen jääkaapista.

Lisää kevyesti muna muna vispilällä. Lisää maitoon.


Kaada sokeri, jauhot ja laita miedolle lämmölle. Tämä on perusta tulevaisuuden kermalle.


Sekoita nestettä, kunnes se kiehuu.
Keitetään edelleen sekoittaen, keitä 3-4 minuuttia. Sammuta tuli ja jäähdytä pohja. Kerman tulisi olla huoneenlämpöinen.


Fluffaa öljy sekoittimella miniminopeudella. Kaada 1 rkl öljyä pysäyttämättä piiskaamista. l. jäähdytetty kermapohja. Lisää koko siirappi vähitellen öljyyn.

Teaser-verkko

Kerman tulisi olla kevyt ja ilmava. Vanilliinia voidaan lisätä maun mukaan.


Keräämme kakun, tätä varten voidellaan kaikki kakut ja kakkujen sivut kermalla.




Koristele murskatuilla kuorimuruilla ja tee kirjoitus "Inkivääri". Kaikki, kakku on valmis.

Reseptinumero 2. Inkivääriä kakku mikroaaltouuni

Elämässämme on kaikkein paljon syitä kakun leipomiseen - nimipäivä, hääpäiväpäivät, minkä tahansa elämäkauden alku tai loppu tai vain hyvä tuulella. Ja huolimatta siitä, että on helpompaa mennä lähimpään kauppaan ja valita sieltä minkä tahansa pidät kakkuasi, suurin osa emäntästä haluaa tehdä kakun itse. Tämä johtuu osittain siitä, että itse valmistettu kakku, vaikkakaan ei kauniimpi, mutta paljon maukkaampi kuin ostettu, ja lisäksi itse keittoprosessi antaa mahdollisuuden päästä lähelle esimerkiksi äiti ja tytär tai äiti ja äiti-tytär.

Yksi yksinkertaisimmista ja aina kakkuista on kakku "Ginger", hunaja kakkuja ja vaniljakastike. Lisäksi vaniljakastikkeen valmistusta voidaan yksinkertaistaa niin paljon kuin mahdollista käyttämällä mikroaaltouunia, jota on jo läsnä jokaisessa keittiössä.

Seuraavia tuotteita tarvitaan kakkujen valmistukseen:

• 200 grammaa voita (tai margariinia),
• 4 isoa (tai 6 pientä) munaa,
• 200 grammaa sokeria
• 50-60 grammaa hunajaa
• 3,5-4 kuppia jauhoja
• 1 tl soodaa.

Mikroaaltouunikastiketta varten tarvitset:

• 2 keltuaista suurista (tai 4 keltuaista pienistä) munista,
• 400 ml maitoa
• 40 grammaa sokeria
• 40 grammaa jauhettua sokeria
• 40 grammaa jauhoja.

Ginger-kakun valmistustekniikka mikroaaltouunilla kermalla:

Vinkki: on parempi aloittaa vaniljakastikkeella, jotta myöhemmin, kun se jäähtyy, tee rauhallisesti leivonnaisia.
Yhdistä mikroaaltouunissa munankeltuaiset, sokeri ja jauhettu sokeri.


Raasta ne ja lisää jauhoja makeaan munamassan.

Sekoita tulokseksi saatu seos niin, että ainoa pala ei jää jäljelle.


Sekoita jatkuvasti, kaada ohut virta kylmää maitoa.


Laita astia mikroaaltouuniin asettamalla virran arvoksi 800 tai 1000 wattia ja aika - 3–4 minuutiksi. Pysäytä mikroaaltouuni joka minuutti ja sekoita maitoseos huolellisesti.


Tyhjennä valmiin kerma seulan läpi varmistaaksesi, ettei siinä ole kokkareita.


Anna kerman jäähtyä ja työskentele kakkujen kanssa.
Hienonna voi veitsellä ja yhdistä sokerin ja hunajan kanssa.


Laita astia heidän kanssaan vesihauteeseen. Sekoittaen, kiehauta ja keitä 1-2 minuuttia.


Sekoita voimakkaasti kuumaa öljyseosta yksi kerrallaan munien lisäämiseksi siihen.


Annetaan jäähtyä ja vaivataan taikina lisäämällä pieniä annoksia soodaan sekoitettua jauhoa.


Laita se jauhoilla sirotellaan pöydälle ja vaivaa, kunnes se alkaa jäädä käsiin jäljelle jääen samalla muovia. Jos ilmoitettu määrä jauhoja ei riitä, voit lisätä lisää.


Voitele jaettu kakkupannu voille. Laita taikina ohueseen (4-5 mm) kerrokseen auttamalla itseäsi kädellä ja kääntötapilla.


Paista hunajakakkuja uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen. Yhden kakun kypsennysaika on noin 4-6 minuuttia.


Paista vuorotellen lukumäärä kakkuja, joille taikinaa on riittävästi.


Aseta yksi kakku sivuun ja rasvaa loput jäähdytetyllä vaniljakastikkeella ja laita päällekkäin.


  Voitele kakun päällinen ja reunat myös kermalla.
Vinkki: vielä kylmä vaniljakastike voidaan jakaa kahteen osaan, joista toiseen lisätään muutama viipaletta tummaa suklaata ja, kakut sotkemalla, vaihtoehtoiset erityyppiset voiteet.
Jauhaa aikaisemmin syrjään jätetty kakku muruiksi. Sekoita murut ja makeisjauhe ja koristele kakku molemmilta puolilta.


Kakku ja vaniljakastike on valmis, sen on annettava kakkujen liotaa (3-4 tuntia huoneenlämmössä) ja voit hoitaa vieraita kakun kanssa!