Limonadia valmistetaan perinteisesti kesällä. Hedelmäjuomat, kvass ja ennen kaikkea limonadi eivät vain sammuta täydellisesti janoasi, vaan antavat myös viileyden tunteen, jota kuumalla säällä niin puuttuu. Mutta muina vuodenaikoina tämä juoma on virkistävää ja virkistävää, lapset rakastavat sitä kovasti, eivätkä aikuiset kiellä sitä.

Talvella voidaan käyttää pakastettuja hedelmiä, ja sitruunat ja appelsiinit sisältävät lisämäärän C-vitamiinia, joka on välttämätöntä kylmänä vuodenaikana. Jää tietysti valinnainen.

Kotitekoisella limonadilla on monia etuja kaupasta ostettuihin verrattuna. Itse valmistama juoma ei sisällä kemikaaleja, voit valita mitä tahansa ainesosia makumieltymysten mukaan. Käytä todellisen limonadin valmistukseen luonnollisia vastapuristettuja mehuja, tuoreita hedelmiä ja älä säästä jäätä. Hiilihapotetun limonadin valmistaminen sitruunoista tai muista hedelmistä riippuu vain halustasi ja mielikuvituksestasi.

Tärkeintä on, että juoma on nautittava jäähdytettynä, jättämällä se useita tunteja jääkaappiin tai lisäämällä muutama jääkuutio.

Tarjoamme muutamia yksinkertaisia ​​kotitekoisia limonadireseptejä.

klassinen limonadi

Tarvitset:

• Sitruunamehu 1,5 kuppia
• Puoli kupillista valkoista sokeria
• Vesi 6 lasia
• Sitruuna 1 kpl.
• Jäätä muutama kuutio

Yksinkertaisin limonadiresepti, jota voit käyttää pohjana oman juomasi luomiseen lisäämällä muita ainesosia.

Sekoita 1,5 kupillista sitruunamehua lasilliseen vettä (tavallista tai kuohuvaa), lisää 0,5 kupillista valkoista sokeria, sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää loput vedestä, laita sitruunaviipaleet, jää seokseen.

Vihreän teen limonadi

Tarvitset:

• Jäähdytetty vihreä tee 4 rkl.
• Sitruuna 4 kpl.
• Vesi 0,5 l
• Muutama mintunlehti
• Jäätä muutama kuutio

Esihauduta mikä tahansa vihreä tee. Kun se on täysin jäähtynyt, kaada 4 kupillista teetä suureen kannuun tai vastaavaan astiaan, lisää 4 sitruunan tuoremehu, muutama mintunlehti ja 2 kupillista vettä. Anna tekeytyä jääkaapissa noin tunnin ajan ja lisää jäitä juuri ennen käyttöä.

Tällainen limonadi on täydellisen virkistävää, ja vihreän teen ansiosta se antaa eloisuutta, mikä on erittäin hyödyllistä kuumalla säällä.

mansikka limonadi

Tarvitset:

• Vesi 1l
• Sokeri 0,5 l
• Sitruuna 6 kpl.
• Tuoreita mansikoita 3 rkl.
• Minttua muutama pala
• Useita jääpalasia

1. Purista sitruunoista mehu, hienonna kuori tehosekoittimella tai hienoksi raastimella.
2. Seuraavaksi sinun on käsiteltävä sokerisiirappia: liuotetaan vain 0,5 litraa sokeria litraan kiehuvaa vettä.
3. Sekoita sitruunamehu, kuori, sokerisiirappi ja anna hetken aikaa. Nyt on aika aloittaa mansikoiden valmistus.
4. Muussaa 3 kupillista tuoreita marjoja haarukalla ja lisää valmistettuun sitruunaseokseen. Muutama mansikka voi jättää kokonaiseksi, ne toimivat upeana koristeena lasille tarjottaessa limonadia.
5. Siivilöi juoma sideharsolla hedelmäpaloista, jätä jääkaapissa pariksi tunniksi. Ennen tarjoilua laita jokaiseen lasiin mintunoksa, lisää pari jääpalaa.

omena limonadi

Tarvitset:

• Omenamehu 1 l
• Sitruunamehu 0,5 rkl.
• Sitruuna 1 kpl.
• Jäätä muutama kuutio

Sekoita kannussa 1 litra tuoretta omenamehua ja puoli lasillista sitruunamehua. Lisää pieniksi viipaleiksi leikattu sitruuna, reilusti jäätä ja mintunlehtiä. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja tarjoa heti.

hunaja-limonadi

Tarvitset:

• Mineraalivesi 1 l
• Sitruuna 2 kpl.
• Hunaja 3 rkl. l
• Minttu (lehtiä) muutama pala
• Jäätä muutama kuutio

1. Tuorepuristettu mehu 2 suuresta sitruunasta, sekoita huolellisesti 3 rkl. l. luonnollinen hunaja.
2. Liuotamme valmiin seoksen litraan kivennäisvettä (kaasulla tai ilman - oman harkintasi mukaan).
3. Lisää sitten hienonnetut mintunlehdet ja jää (maun mukaan), sekoita uudelleen hyvin.

Ennen tarjoilua lasien reunat voidaan koristella kidesokerilla, sitruunaviipaleella tai mintunoksalla.

vanilja limonadi

Tarvitset:

• Mineraalivesi 1,5 l
• Sitruuna 1/2 kpl.
• vaniljatanko puoli
• Sokeri 3 rkl. l
• Minttu (lehtiä) muutama pala
• Jäätä muutama kuutio

1. Purista puolikkaasta sitruunasta mehu, hienonna kuori hienoksi raastimella ja sekoita kaikki 1,5 litraan kivennäisvettä.
2. Poista vaniljatangon puolikkaasta siemenet ja siemenet ja laita palo metalliastiaan, kaada valmistettu vesiseos sitruunalla.
3. Lisää 3 rkl. l. sokeri, sekoita hyvin, kunnes se on täysin liuennut.
4. Kuumenna astia valmistetun seoksen kanssa keskilämmöllä, kiehauta ja keitä vielä pari minuuttia. Poista sitten lämmöltä, jäähdytä ja siivilöi.
5. Kaada valmis limonadi kannuun, jätä useita tunteja jääkaapissa. Ennen tarjoilua laita mintunlehtiä astiaan limonadin kanssa, lisää jäätä.

appelsiini limonadi

Tarvitset:

• Vesi 2l
• Sitruuna 1 kpl.
• Oranssi 3 kpl.
• Sokeri 100 g
• Jäätä muutama kuutio

1. Sekoita valmistamista varten 1 sitruunan ja 3 suuren appelsiinin vastapuristettu mehu.
2. Keitä 2 litraa vettä. Älä kiirehdi heittämään pois hedelmänkuoria, leikkaa ne suuriksi paloiksi ja upota kiehuvaan veteen, lisää 100 g sokeria.
3. Keitä vielä 5 minuuttia, poista lämmöltä ja aseta sivuun.
4. Sekoita jäähdytetty siirappi sitrusmehuseokseen.
5. Limonadin kannattaa jättää hetkeksi jääkaappiin, mutta voit lisätä vain jäätä.

Kesän alkaessa virvoitusjuomien kulutus lisääntyy merkittävästi. Liikkeiden hyllyiltä löydät valtavan valikoiman pulloja ja tetrapakkauksia. Niiden joukossa on hiilihapotettuja ja hiilihapottomia, mehua sisältäviä, jokaiseen makuun. Täällä ei ole terveellisiä juomia, joita voidaan turvallisesti tarjota lapsille, vettä lukuun ottamatta. Tämä voidaan helposti korjata yksinkertaisella kotitekoisella limonadireseptillä.

Juoman historia

On vaikea edes kuvitella, kuinka kauan sitten ihminen oppi keittämään sen lisäämällä tuoreiden marjojen ja hedelmien mehua kylmään veteen. Tämä juoma sammuttaa janon täydellisesti. Lisäksi se on vain herkullista. Kotitekoisen limonadin reseptiä voi muuttaa ja muokata omien makuelämysten mukaan.

Mikä on limonadi? Tämä on yksinkertaisin ja terveellisin juoma. Sillä on viilentäviä ominaisuuksia. Tämä on ensimmäinen juoma, jota valmistettiin suuria määriä myyntiin. Hän oli jopa kvassia edellä. Ja valmistukseen he eivät ota vain sitruunoita, vaan myös muita marjoja ja hedelmiä. Mutta mikä tärkeintä, niissä ei ole väriaineita, säilöntäaineita, tehostajia tai makuaineita.

Helpoin resepti

Kotitekoinen limonadi valmistuu vain kahdessa minuutissa. Tämä vaatii vettä, jäätä ja sitruunaa. Kaada vesi lasiin ja purista tuoremehu. Älä heitä kuorta pois, se voi olla hyödyllinen leivontaan. Jos haluat makean juoman, lisää sokeri ja sekoita huolellisesti. Mutta luonnollinen limonadi auttaa virkistämään parhaiten. Jää vain sekoittaa ainekset ja laittaa jäätä. Sen jälkeen sinun täytyy kaataa juoma lasiin ja koristella se hedelmäpaloilla.

klassinen limonadi

Se auttaa paljon, jos loma on edessä. Jos haluat valmistaa juoman, joka miellyttää kaikkia vieraita, kiinnitä huomiota tähän reseptiin. Kotitekoinen limonadi on valmistettu yksinkertaisista ja edullisista tuotteista. 5-6 lasillista varten sinun on otettava 6 sitruunaa ja muutama ruokalusikallinen hunajaa.

• Ensimmäinen askel on puristaa sitruunoista mehu.
• Se on tarpeen liuottaa hunajaa. Tätä varten kaada lasillinen vettä kattilaan, lisää hunajaa ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. On suositeltavaa olla keittämättä.
• Seos on kaadettava sopivaan astiaan ja jäähdytettävä.
• Lisää nyt loput vedestä ja sekoita. Se kannattaa tarjoilla jääpalojen kanssa.

Hiilihapotettu juoma

Kotitekoisen limonadin reseptiä voi muuttaa mieleisekseen, jos sinulla on kotona erikoinen, mutta jos sitä ei ole saatavilla, voit kokeilla myös kotitekoista kuplillista virvoitusjuomaa. Tätä varten sinun on otettava kaksi litraa kivennäisvettä, lasillinen sitruunamehua ja lasillinen sokeria.

Sokerisiirappi voidaan valmistaa etukäteen. Tätä varten laimenna sokeri pieneen määrään tavallista vettä. Pese 5 sitruunaa erikseen ja purista niistä mehu. Sen jälkeen voit poistaa kaikki ainekset jääkaapista, mukaan lukien kivennäisvesi. Sekoita kaikki keskenään ja lisää sitruuna. Tämä on toinen nopea ja helppo limonadiresepti. Kotona sen valmistaminen ei ole vaikeaa. Ja kuumuudessa päivitä säännöllisesti juoman aihiot, ne loppuvat melko nopeasti.

turkkilainen limonadi

Se valmistetaan tehosekoittimessa. Jotta saat täyteläisen maun, sinun on säilytettävä se yön yli jääkaapissa. Kotitekoinen Lemon Lemonade -resepti tekee töistä kotiin tulemisesta kesällä erityisen nautinnollisen. Se on erittäin runsaasti C-vitamiinia, joten se auttaa ehkäisemään sairauksia kylminä aikoina.

5 litraa vettä varten sinun on otettava 7 sitruunaa, 700 g sokeria ja muutama mintunlehti. Sitruunat on pestävä ja leikattava pieniksi paloiksi. Jauha tämä seos tehosekoittimessa, kaada kylmä vesi ja lisää sokeri. Saatu seos tulee laittaa jääkaappiin yön yli ja siivilöidä seuraavana aamuna.

Limonadi lapsuudesta

Helpoin tapa on valmistaa tiiviste, jota voi säilyttää jääkaapissa pitkään ja käyttää tarpeen mukaan. Kotitekoisesta limonadi-limonadireseptistä tulee ehdottomasti suosikkisi tulevana lämpimänä vuodenaikana. Ensimmäinen vaihe on valmistaa siirappi kuoresta. Poista tätä varten kahdesta sitruunasta ohut kuoren osa. Se on leikattava ohuiksi nauhoiksi. Laita se tuleen, lisää lasillinen vettä ja kaksi lasillista sokeria sekä mintunlehtiä. Ota nyt siirappi pois lämmöltä. Kun se on jäähtynyt, voit laittaa tiivisteen jääkaappiin.

Purista mehu kuudesta sitruunasta. Kun siirappi on täysin jäähtynyt, siivilöi se ja sekoita mehuun. Nyt voit palauttaa tiivisteen takaisin jääkaappiin. Tarvittaessa voit sekoittaa kivennäisveteen tai tavalliseen veteen, lisätä jäätä.

Kotona limonadilimonadin reseptiin voi tehdä erilaisia ​​muutoksia. Voit lisätä appelsiinien, greippien, limetin mehua eri suhteissa. Varjostaa kanelin ja vaniljan maku, inkivääri. Tarjottaessa limonadia voit koristella sen rosmariinin oksalla, appelsiiniviipaleilla ja mintunlehdillä. Tämän reseptin avulla saat litran tiivistettä, eli siirappia + mehua. Sitä voidaan laimentaa noin kolmella litralla, mutta on parasta ohjata makuelämyksiä.

Juoma aikuisille

Lomaa varten voit tallentaa erittäin mielenkiintoisen reseptin limonadiin sitruunoista. Kotona voit valmistaa melko helposti suolaisen limonadin, josta tulee iltasi kohokohta. Kiinnitä tätä varten rosmariinin oksa pilliin ja lisää juomaan hieman giniä tai sitruslikööriä. Siitä tulee kirkas, juhlava ja erittäin miellyttävä juoma. Alkoholin sävelestä tulee sen ominaisuus, joka korostaa kesäillan lämpöä.

maustettu limonadi

Se osoittautuu alkuperäiseksi ja mielenkiintoiseksi. Jos rakastat minttua, rakuunaa ja basilikaa, tämä on loistava valinta. Ruoanlaittoa varten tarvitset kaksi oksaa kaikkia näitä yrttejä. Ota lisäksi 500 ml vettä, 5 sitruunaa ja Kuori sitruuna ja purista mehu. Laita kuori ja yrtit erikseen kattilaan, peitä vedellä. Kuumenna kiehuvaksi ja anna jäähtyä. Kun yrtit ovat infusoituneet, siivilöi ja lisää sitruunamehu. Jäähdytyksen jälkeen voit kaataa lasiin.

appelsiini resepti

Kotitekoinen limonadi hyötyy siitä, että lisäät siihen aurinkoisia hedelmiä. Ne rikastavat makua ja antavat juomalle erityisen kirkkaan värin. Appelsiini on erityisen hyvä, mutta greippiä ja pomeloa voidaan käyttää. Samalla se voidaan keittää eri tavoin. Voit valita minkä tahansa luetelluista resepteistä valokuvalla. Kotitekoisen limonadin voi valmistaa myös perinteisellä tavalla lisäämällä siihen yhden appelsiinin mehua.

Toinen vaihtoehto ei sisällä sitruunoiden käyttöä. 700 ml:aan vettä ehdotetaan ottavan 4 appelsiinia ja 2 greippiä. Mausteena käytetään 1/4 kuppia sokeria ja muutama mintun oksa. Valmistus on melko yksinkertaista, jopa aloitteleva emäntä voi käsitellä sitä.

Intialainen limonadi

Ja jatkamme puhumista limonadin valmistamisesta kotona. Resepti valokuvalla osoittaa jälleen kerran prosessin yksinkertaisuuden. Tarvitset:

• puoli lasillista limetin mehua;
• 2/3 kuppia sitruunamehua;
• kolmasosa lasillista vaahterasiirappia;
• puoli teelusikallista vasta raastettua inkivääriä;
• 8-9 lasillista vettä.

Juoman valmistamiseksi sinun on jäähdytettävä kaikki ainekset. Sekoita ne. Kaada jään päälle ja täytä vedellä. Voit käyttää hiilihapotettua tai tavallista. Jos aiot juoda heti, on parempi jäähdyttää vesi jääkaapissa etukäteen.

Päätelmän sijaan

Kotitekoinen limonadi on loistava vaihtoehto pullotetuille juomille, joita myydään suuria määriä kaupoissa. Valmistettuasi sen kotona, olet varma käytettyjen ainesosien luonnollisuudesta. Lisäksi voit säätää sokerin määrää ja lisätä erilaisia ​​aineksia, mausteita ja hedelmämehuja haluamallasi tavalla. Kaikki kauden marjat monipuolistavat sen makua. Kuumana kesäpäivänä tämä juoma on erinomainen valinta janon sammuttamiseen.

Mikä on lempi kylmä juomasi? Jotain "Fanta", "Sprite" ja cola? No turhaan. Et vain ole kokeillut jotain hämmästyttävän maukasta, vitamiinia ja täydellisesti virkistävää helteessä. Mitä tarkalleen? Tämä on kotitekoinen limonadi. Muuten, sen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta kun kokeilet sitä, arvostat juoman makua ja hylkäät myymäläkemikaaleja.

Aidon kotitekoisen limonadin salaisuudet

Kuten nimestä voi päätellä, limonadi on valmistettu sitruunoista. Klassisessa versiossa - kyllä. Mutta kuka kieltää meitä kokeilemasta juomien makuja ja käyttämästä erilaisia ​​ainesosia: erilaisista hedelmistä ja marjoista kaikenlaisiin suolaisiin mausteisiin?

Tärkeintä on tietää joitain tämän juoman valmistuksen salaisuuksia, ja sitten kotitekoinen limonadi on yksinkertaisesti herkullinen:

1. Pusseissa valmistetut mehut eivät sovi meille, koska todellinen kotitekoinen limonadi saadaan yksinomaan luonnollisista ainesosista, eli juoman perusta - mehu - on puristettava vastapuristettuna.
2. Valitsemme limonadiin vain kypsiä ja laadukkaita hedelmiä, koska valmistuksessa ei käytetä vain hedelmälihaa, vaan myös kuorta.
3. Juoman maun määrää pitkälti vesi - limonadin toiseksi tärkein ainesosa. Siksi otamme vain hyvälaatuista vettä - suodatettua, pullotettua, lähdevettä, kivennäisvettä (suolaamatonta, tietysti). Vesi voi olla hiilihappoa ja tavallista.
4. Juoman maun monipuolistamiseksi lisätään haluttaessa siirappeja ja yrttejä (minttu, rakuuna, basilika).
5. Kotitekoinen limonadi juodaan jäähdytettynä, korkeasta lasista siemaillen juomaa pillin läpi. Joten maku tuntuu paremmalta ja saat enemmän nautintoa.

Miksi on parempi käyttää arvokasta aikaasi juoman valmistukseen, jos nykyään on niin valtava valikoima kaikenlaista myynnissä? Kyllä, koska tiedät tarkalleen, mistä kotitekoinen limonadisi on valmistettu – vain luonnollisista ja terveellisistä aineksista.

Siksi kotitekoisia kompotteja, hedelmäjuomia ja kisselejä ei voi verrata kaupasta ostettuihin juomiin.

Älä siis ole laiskoja ja palaa yksinkertaisiin kotitekoisiin resepteihin. Ja nykyään ei jokainen nuori kotiäiti osaa keittää hyytelöä kotona marjoista. Mutta se on niin hyödyllistä ja maukasta. Hedelmä- ja marjahyytelö perunatärkkelyksellä, meijerituotteet, kaurapuuro laihtumiseen - reseptejä on paljon, valitse mikä tahansa. Paksu ja ei kovin paksu, kuuma ja jäähdytetty - namia! Ja vauvanruoalle yleensä, välttämätön asia. Ja anna lapsesi ruokalista sisältää hyytelöä, hedelmäjuomaa, hilloketta ja kotitekoista limonadia
.

Limonadin valmistus – kotitekoisia reseptejä

Itse asiassa kotitekoinen limonadi on perinteisesti alkoholiton juoma, mutta joissakin aikuisille tarkoitetuissa resepteissä kohokohtana lisätään niin sanotusti likööriä (käytetään esimerkiksi sitruuna- tai appelsiinilikööriä).

Kotitekoiseen limonadiin on niin paljon erilaisia ​​vaihtoehtoja, että tämän juoman maku tyydyttää vaativimmankin gourmetin.

"Sitruslajitelma"

Tarvitset:

• vesi (hiilihapoton tai pullotettu mineraali) - 3 litraa;
  
• suuret sitruunat - 4 kpl;
  
• greippi (vaaleanpunainen) - 1 kpl;
  
• appelsiinit - 2 kpl;
  
• sokeri - puolitoista lasia;
  
• mintunlehtiä (maun mukaan)

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Leikkaa hyvin pestyt sitruunat (tätä varten käytämme sivellintä) 4 osaan ja hienonna hieman tehosekoittimella.
2. Siirapin valmistamiseksi kaada sokeri vedellä (2 kupillista) ja keitä, kunnes se liukenee miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia.
3. Kaada sitruunamassan joukkoon valmis siirappi, 2,5 litraa vettä ja säilytä seosta jääkaapissa vähintään 8 tuntia.
4. Sitten suodatamme jäähdytetyn massan, valmistamme mehua greipeistä ja appelsiineista, lisäämme sen, sekoitamme kaikki ja kokeilemme tuloksena olevaa juomaa - jos makeutta ei ole tarpeeksi, voit makeuttaa sen hunajalla.
5. Ja viimeistely - laitamme mintunlehtiä ja hemmottelemme perhettä herkullisella juomalla.

Sitruuna-inkiväärijuoma

Tarvitset:

• keskikokoinen sitruuna - 3 kpl;
  
• inkivääri - noin 3 cm pitkä pala;
  
• vesi - 2,5-3 litraa;
  
• sokeri - 4 ruokalusikallista;
  
• hunaja - 2 ruokalusikallista;
  
• mintunlehdet - maun mukaan;
  
• karpalot - maun mukaan.

Resepti:

1. Hiero inkivääriä raastimella, kaada se sitruunoiden puristetulla mehulla ja anna hautua noin puoli tuntia.
2. Suodatamme seos, lisää puolet normaalista vettä, sokeria ja hunajaa ja sekoita, kunnes makeat ainesosat ovat liuenneet.
3. Laitoimme muussattuja mintunlehtiä työkappaleeseemme, lisää loput vedestä, sekoita.
4. Kaada kotitekoinen limonadi lasiin, lisää niihin jääkuutioita. Halutessasi laitamme juomaan karpaloita. (Marjat voivat olla mitä tahansa, voit tehdä ilman niitä - kaikki riippuu maustasi).

Hiilihapotettu kotitekoinen limonadi

Tarvitset:

• sitruunamehu - 1 lasi;
  
• sokeri - 150 grammaa;
  
• mansikkasiirappi - 1 rkl;
  
• vesi ilman kaasua - 1 lasi;
  
• hiilihapotettu vesi - 1,5-2 litraa;
• lime, salvia - valinnainen.

Resepti:

1. Valmistamme sokerisiirapin - kaada sokeri kattilaan, kaada lasillinen vettä ilman kaasua ja laita pieni tuleen. Sekoita jatkuvasti, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Jäähdytä siirappi, lisää siihen vastapuristettu ja siivilöity sitruunamehu ja mansikkasiirappi. Kotitekoisen limonadin pohja on valmis.
3. Laimennamme sen maun mukaan hiilihapotetulla vedellä juuri ennen käyttöä. Voit lisätä lasiin limeviipaleen tai oksan salviaa.

Mansikka-sitruunalimonadi

Tarvitset:

• tuoreet mansikat - 2 kuppia;
  
• sitruunamehu - 0,5 kuppia;
  
• vesi kaasulla - 1,5 litraa;
  
• sokeri - ¾ kuppi;
  
• minttu ja basilika - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kaada mintun ja basilikan lehdet, 4 ruokalusikallista sokeria huhmareeseen ja jauha kaikki hyvin.
2. Laitamme tämän massan tehosekoittimeen, lisää loput sokerista, kaada sitruunamehu. Me lyömme kaiken.
3. Saatu seos täytetään vedellä ja kaasulla.
4. Kaada valmis kotitekoinen limonadi lasiin, laita jokaiseen pari jääkuutiota ja koristele halutessasi kokonaisilla mansikoilla.

Limonadiresepti limen ja vihreän teen kanssa

Tarvitset:

• vihreä tee - 3 grammaa;
  
• kalkki - 4 kpl;
  
• oranssi - 1 kpl;
  
• sokeri - ¾ kuppi;
  
• hiilihapotettu vesi - 1,5 litraa;
  
• tuoreet mintunlehdet - maun mukaan.

Resepti:

1. Vihreän teen hauduttamiseksi keitetään vesi ja jäähdytetään noin 85 asteen lämpötilaan. Kaada teelehdet vedellä, anna hautua, lisää sokeri ja sekoita.
2. Laita jäähtynyt tee jääkaappiin jäähtymään.
3. Kun se saavuttaa oikean lämpötilan, lisää vastapuristettu appelsiini- ja limettimehu sekä mintunlehdet.
4. Kaada kotitekoinen limonadi lasiin, laita jääkuutioita ja limeviipaleita. Ja nauti miellyttävästä tonicmausta!

Virvoitusjuoma valmistetaan myös mustasta tai hedelmäteestä hauduttamisen perusteella. Ja voit käyttää hiilihapotettua vettä.

Tärkeää: reseptissä ilmoitettu veden ja sokerin määrä voi vaihdella. Kaikki riippuu makumieltymyksistäsi. Liian makea juoma vedellä laimennettuna ja hapan voidaan makeuttaa sokerilla tai hunajalla.

Mitä muita reseptejä on tarjolla herkullisiin, virkistäviä kotitekoisia limonadeja varten? Niitä on niin paljon, että se kestää koko kuuman kesän - minttuun, rakuunaan (tai rakuunaan), hedelmiin ja marjoihin perustuva juoma, mausteinen (lisättynä basilikaa, minttua ja rakuunaa), kurkkua, vesimelonia, mustikkaa , omena, laventeli.

Voit jopa tehdä alkoholittoman mojiton. Kuinka tehdä se - katso resepti videosta:

Ota se, kerro ystävillesi!

Lue myös nettisivuiltamme:

näytä lisää

Limonadi on loistava virkistävä kesäjuoma. Kuinka tehdä limonadia kotona, lue alla.

Kuinka tehdä limonadia kotona - resepti

Ainesosat:

• puhdistettu vesi - 4,5 litraa;
• appelsiinit - 2 kpl;
• sitruuna;
• sokeri - 325 g.

Ruoanlaitto

Pese appelsiinit huolellisesti etukäteen, kaada päälle kiehuvaa vettä ja laita kalvoon käärittynä jääkaappiin 12 tunniksi. Tällä menettelyllä pääset eroon katkeruudesta. Kaada sitten appelsiinit lämpimällä vedellä, jotta ne pehmenevät, ja leikkaa kukin 8 osaan. Ohitamme sitrushedelmät lihamyllyn läpi, kunnes saadaan kerma. Kaada saatu massa 1,5 litralla jäähdytettyä vettä. Anna hautua noin 15 minuuttia. Sitten suodatetaan liuos, lisätään sitruunamehu, sokeri ja 3 litraa vettä. Sekoitamme kaiken, ja siinä kaikki, kotitekoinen limonadi on valmis!

Kuinka tehdä limonadia kotona sitruunasta?

Ainesosat:

• sitruunat - 5 kpl;
• vesi - 275 ml;
• rakesokeri - 185 g;
• sooda - 2 litraa.

Ruoanlaitto

Kaada sokeri kattilaan, lisää vesi ja kuumenna sekoittaen, kunnes se liukenee. Jäähdytä, lisää vastapuristettu sitruunamehu. Lisää kivennäisvettä juuri ennen tarjoilua.

Kuinka tehdä mansikkalimonadi kotona?

Ainesosat:

• sokerisiirappi - 375 g;
• tuoreet mansikat - 3 kuppia;
• sitruunat - 6 kpl;
• puhdistettu vesi - 2,5 litraa

Ruoanlaitto

Purista sitruunoista mehu, siivilöi ja leikkaa kuori hienoksi. Kaada sitruunamehu veteen, laita kuori ja kaada sokerisiirappia maun mukaan. Sekoita hyvin ja anna hautua vähän. Minun mansikat, vaivaa haarukalla ja lisää jo valmistettuun seokseen. Siivilöi juoma ja jäähdytä.

Kuinka tehdä hiilihapotettu limonadi kotona?

Ainesosat:

• suuret sitruunat - 2 kpl;
• suodatettu vesi - 1 litra;
• rakesokeri - 85 g;
• kivennäisvesi - 950 ml.

Ruoanlaitto

Kaada kiehuvaa vettä sitruunoiden päälle, raasta kuori hienon raastimen läpi. Purista mehu sitruunoista. Kuumenna litra vettä kiehuvaksi, liuota siihen sokeri, lisää kuori, kiehauta uudelleen. Jäähdytä, lisää sitruunamehu ja siivilöi uudelleen. Lisää kivennäisvettä juuri ennen tarjoilua.

Kuinka tehdä itse limetin limonadi kotona?

Ainesosat:

• sooda - 1 litra;
• sokeri;
• vesi - 1 litra;
• kalkki - 2 kpl;

Ruoanlaitto

Leikkaa limetistä kuori ja laita kulhoon. Leikkaa hedelmäliha paloiksi ja purista mehu pois. Kaada vesi kattilaan, lisää limen mehu, sokeri. Sekoita hyvin ja lisää kiehuvaa vettä. Kaada limonadi ja lisää jäitä jokaiseen lasiin.

Kuinka tehdä herkullista limonadia kotona?

Ainesosat:

• mustaherukka - 375 g;
• sitruunat - 2 kpl;
• kivennäisvesi;
• rakesokeri - 185 g;

Ruoanlaitto

Laita mustaherukka kattilaan, täytä vedellä ja keitä, kunnes marjat pehmenevät. Siivilöi syntynyt massa, lisää sokeri. Sekoita hyvin ja kaada syntynyt siirappi pulloon. Kaada noin litra vettä tai makusi mukaan ja lisää sitruunamehu.

Kuinka tehdä limonadia lapsille kotona?

Ainesosat:

• sitruunamehu - 90 ml;
• puhdistettu vesi - 45 ml;
• hiilihapotettu vesi - 325 ml;
• mintunlehdet - 3 kpl;
• rakesokeri - 45 g.

Ruoanlaitto

Sekoita sitruunamehu sokerin kanssa kattilassa, lisää mintunlehdet ja vesi. Sekoita hyvin, täytä kivennäisvedellä ja kaada lasiin.

Kuinka tehdä omenalimonadi kotona?

Ainesosat:

• sitruunamehu - 175 ml;
• sitruuna - 1 kpl;
• massalla - 1 litra;
• mintunlehdet;

Ruoanlaitto

Sekoita omena- ja sitruunamehu. Lisää ohueksi viipaloitu sitruuna ja runsaasti jäätä. Sekoita hyvin ja tarjoa heti.

Kuinka tehdä limonadia kotona - resepti kondensoidulla maidolla

1. Ilman sifonia

Tarvitset:

• 2 teelusikallista soodaa;
• 2 teelusikallista sitruunahappoa;
• 1 lasillinen vettä;
• sokeri - maun mukaan;
• siirappi.

Sekoita sitruunahappo ja kaada päälle vesi, sokeri ja siirappi, lisää jäätä ja juo mahdollisimman nopeasti. Sitruunahappo reagoi soodan kanssa, ilmaantuu kuplia. Jos maku tuntuu liian voimakkaalta, vähennä soodan ja sitruunahapon määrää.

Tällainen limonadi ei tietenkään hiilihapoudu pitkään, mutta hauskana kokeiluna voit kokeilla sitä. Lisäksi se on nopea ja edullinen.

2. Kotitekoisen sifonin käyttö

Tarvitset:

• 2 muovipulloa;
• naskali;
• 2 tulppaa;
• pieni letku tai joustava putki;
• lusikka;
• suppilo
• 1 kuppi etikkaa;
• 1 kuppi ruokasoodaa;
• mitään nestettä.

Tee reiät kahteen kanteen, kiinnitä letku tiukasti niihin. Laske niin, että letkun toinen pää koskettaa melkein pullon pohjaa. Kaada neste, jonka haluat karbonoida johonkin pullosta ja sulje se tiiviisti. Letkun tulee mennä mahdollisimman syvälle tulevaan limonadiisi.

Kaada sooda toiseen pulloon suppilon läpi, täytä se etikalla ja sulje nopeasti toinen korkki. Jos kuulet suhinan ja näet seoksen kuplivan, olet tehnyt sen oikein. Jos etikka ja ruokasooda eivät reagoi tarpeeksi voimakkaasti, ravista pulloa. Tämä tehostaa vastetta.

Kaasu kulkee letkun läpi ja kyllästää limonadin hiilidioksidilla. Jos liitäntä vuotaa, saat hieman hiilihapotetun juoman.

Voit hiilihapottaa mitä tahansa vesipohjaista juomaa, mutta on parasta olla kokeilematta kahvia ja teetä. Keskimäärin litran vesipullo hiilihapotetaan 15–20 minuutissa. Tietenkin sifonin luominen vie aikaa, mutta sitä ei mene hukkaan.

3. Ostetun sifonin käyttäminen

Sifonin voi tilata verkosta tai etsiä myymälöistä. Nyt on laaja valikoima muovisia ja metallisia soodasifoneja, jopa piirustuksilla. Joten sopivan löytäminen on helppoa.

Ostetun sifonin toimintaperiaate on sama kuin kotitekoisen, vain painekaasupatruunat on ostettava erikseen. Ja jos löydät vintage-sifonin, se ei vain auta karbonoimaan vettä, vaan toimii myös tyylikkäänä huonekaluna.

Kuinka tehdä kotitekoista limonadia

inkivääri limonadi

Tämä limonadi on suositumpi Aasiassa kuin täällä, mutta kaiken epätavallisen ystäville siitä voi tulla suosikkijuoma.

Ainesosat

• 1 litra kivennäisvettä;
• pieni pala inkiväärijuurta;
• sokeri - maun mukaan;
• ½ sitruunan kuori.

Ruoanlaitto

Poista iho ja leikkaa hienoksi. Sekoita muiden ainesten kanssa, kaada kiehuvaa vettä ja anna jäähtyä.

Voit valmistaa inkiväärisiirapin etukäteen ja laimentaa sen vedellä. Raasta tuoretta inkivääriä tätä varten hienolla raastimella ja lisää sokerisiirappiin.

kurkku limonadi

Tämä kevyt limonadi miedolla maulla sammuttaa täydellisesti janon. Ja kurkkuvesi on monien puhdistavien ruokavalioiden perusta.

Ainesosat

• 1 litra kivennäisvettä;
• 1 iso kurkku;
• ½ limen mehu;
• 1 tl hunajaa.

Ruoanlaitto

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja peitä vedellä, anna hautua noin 30 minuuttia. Lisää sitten hunaja, limen mehu ja kivennäisvesi. Marjoja voi lisätä ennen tarjoilua. Ne varjostavat juoman makua miellyttävästi.

Limonadi kanelilla ja greippillä

Greippilataus aamuenergiaa niille, jotka rakastavat epätyypillisiä yhdistelmiä.

Ainesosat

• 1 litra kivennäisvettä;
• 3 kanelitankoa;
• 1 greipin mehu;
• ½ sitruunan mehu.

Ruoanlaitto

Sekoita mehut, liota kanelitankoja niissä 30 minuuttia. Ota sitten kaneli pois, laimenna mehuseos hiilihapotetulla vedellä. Ennen tarjoilua laita kaneli takaisin limonadin joukkoon koristeeksi.