Salaatilla, joka tunnetaan nimellä "Granaattiomenaranneke", ei ole vain miellyttävä alkuperäinen maku, vaan se näyttää myös erittäin arvokkaalta missä tahansa pöydässä. Granaattiomenan siemenet lisäävät makua astiaan ja toimivat kauniina koristeena.

100 gramman salaatin klassisen version kaloripitoisuus tavallisella rasvaisella majoneesilla on 98 kcal.

Klassinen salaatti granaattiomena rannekoru kanan kanssa - askel askeleelta valokuva resepti

Perinteinen versio salaatista valmistetaan kerroksittain keitettyjä vihanneksia (perunat, porkkanat, punajuuret) sekä kananmunia, kanaa, paistettuja sipulia, saksanpähkinöitä ja granaattiomenan siemeniä.

Kokkausaika: 1 tunti 30 minuuttia

Määrä: 6 annosta

Ainesosat

• Kanafilee: 1 puoli
• Perunat: 2 kpl.
• Porkkanat: 2
• Pienet munat: 4 kpl.
• Pienet juurikkaat: 3 kpl.
• Keula: 1 kpl.
• Granaattiomena: 1 kpl.
• Pähkinät: 60 g
• Majoneesi: 180-200 g
• Kasviöljy: 2 rkl. l.
• Pippuri, suola: maun mukaan

Kypsennysohjeet

Vaihtelu lautaselle naudanlihalla

Salaatti voidaan koota hyvin nopeasti, kirjaimellisesti muutamassa minuutissa, jos keität lihaa, vihanneksia ja munia etukäteen. Naudanlihan kanssa valmistetulle "granaattiomenarannekkeelle" tarvitset:

• keitetty naudanliha 250-300 g;
• granaattiomenan siemenet 200-250 g;
• keskikokoiset munat 3 kpl .;
• punajuuret 200 g;
• porkkanat 150 g;
• perunat 300 g;
• sipuli 80 g;
• etikka 9% 10 ml;
• sokeri 5-6 g;
• suola;
• vesi 40 ml;
• majoneesi 200-220 g.

Mitä he tekevät:

1. Kuorittu sipuli hienonnetaan, vesi sekoitetaan sokerin, ripauksen suolaa, etikkaa. Kaada sipuli marinadilla ja pidä sitä noin 10-12 minuuttia, valuta neste.
2. Keitetyt vihannekset jäähdytetään, kuoritaan.
3. Ota kolme kulhoa ja hankaa niihin perunat ja punajuuret erikseen, suuret, ja kolmannessa kulhossa - raa'at kuoritut porkkanat.
4. Munat kuoritaan ja myös murskataan karkeasti.
5. Liha leikataan pieniksi kuutioiksi.
6. Ota tasainen levy. Keskelle asetetaan lasi.
7. Valmistetut tuotteet asetetaan sen ympärille kerroksittain, jokainen rivi, lukuun ottamatta ylintä, voidellaan majoneesilla. Kerrosjärjestys: perunat, liha, sipulit, porkkanat, munat, punajuuret, granaattiomenan siemenet. On suositeltavaa jättää pieni määrä jyviä joka tapauksessa.
8. Vedä lasia ulos, peitä astia varovasti foliolla ja laita se jääkaappiin 2-3 tunniksi.
9. Poista kalvo ennen tarjoilua, poista lasi varovasti ja tarjoile astia pöydälle. Jos majoneesi tuli jyvien päälle tai ne murenivat hieman, ne kaadetaan sinne, missä sitä tarvitaan.

Lisäämällä luumuja

Kuten monet salaatit, granaattiomenarannekoru tulee useista eri lajikkeista. Yksi niistä sisältää luumujen lisäämisen. Seuraava resepti vaatii:

• muna 3 kpl .;
• raaka kanafilee 350-400 g;
• suola;
• jauhettu pippuri;
• laakerinlehti;
• vesi 700 ml;
• porkkanat 140-160 g;
• luumut, kuivatut tai kuivatut, kivettömät 120-150 g;
• perunat 250-300 g;
• punajuuret 300 g;
• kuinka paljon majoneesia menee;
• jyvät yhdestä suuresta tai kahdesta keskikokoisesta granaattiomenasta.

Kuinka he kokkaavat:

1. Keitä punajuuret, perunat ja munat kypsiksi. Punajuuret keitetään pisimpään.
2. Pesty filee asetetaan kattilaan, vesi kaadetaan sinne ja kuumennetaan. Poista vaahto, suola ja pippuri maun mukaan, heitä lehtiä laakeria.
3. Kiehumisen jälkeen kanaa keitetään 25-30 minuuttia, poistetaan, jäähdytetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Tuoreet (pestyt ja kuoritut) porkkanat hierotaan karkealla raastimella.
5. Keitetyt perunat, punajuuret ja munat kuoritaan ja raastetaan, jokainen tuote siirretään erilliseen kulhoon.
6. Luumut pestään, kaadetaan kuumalla vedellä 5-6 minuutin ajan ja pestään uudelleen. Pilko hienoksi veitsellä.
7. Pilkotut luumut kaadetaan kulhoon juurikkaiden kanssa ja sekoitetaan.
8. Kapea kulinaarinen rengas tai lasi asetetaan tasaiselle astialle keskelle.
9. He alkavat levittää kerroksia, kukin voitele majoneesilla: perunat, porkkanat, kana, munat, punajuuret. Joskus tuotteet riittävät toistamaan kerrokset.
10. Viimeinen on granaattiomena.

Salaattia säilytetään jääkaapissa pari tuntia foliolla peitettynä. Poista kalvo ennen tarjoilua, poista rengas tai lasi ja aseta astia pöydälle.

Sienien kanssa

Salaatille sienillä voit käyttää keitettyä kananlihaa, mutta kylmäsavukanaa. Tarvitsisi:

• savustettu kananliha ilman nahkaa ja luita 300 g;
• marinoituja sieniä ilman nestettä 150-200 g;
• Venäläinen tai hollantilainen juusto 200 g;
• keitetyt munat 4 kpl .;
• keitetyt punajuuret 220-250 g;
• sipuli 80-90 g;
• majoneesi;
• saksanpähkinät valinnainen 50-70 g;
• granaattiomenan siemenet 150-200 g.

Toimintojen algoritmi:

1. Keitetyt punajuuret jäähdytetään, kuoritaan ja hierotaan suoraan lautaselle, siihen kaadetaan hienonnettuja ytimiä.
2. Munat kuoritaan ja hienonnetaan veitsellä;
3. Kananliha leikataan pieniksi paloiksi.
4. Juusto hierotaan löysälle lautaselle.
5. Pilko sipuli ohuiksi.
6. Sienet leikataan myös pieniksi paloiksi.
7. Lasi asetetaan lautaselle ja tuotteet asetetaan kerroksittain, voitelemalla joka toinen rivi majoneesilla: kanaa, sipulia, sieniä, punajuurta, munia, juustoa ja viimeiseksi granaattiomenajyviä.
8. Astia pidetään jääkaapissa 3 tuntia. Sitten he ottavat lasin ulos ja tarjoilevat "granaattiomenarannekkeen" pöydälle.

Juurikkaaton salaattivaihtoehto

Jos pidät erityisesti juurikkaista, voit tehdä ilman tätä tuotetta. Mutta on syytä muistaa, että "Granaattiomenarannekkeen" lopullinen maku muuttuu jonkin verran.

Tarvitsisi:

• keitetty kanafilee 300 g;
• kovat keitetyt munat 3 kpl .;
• keitetty porkkana 150 g;
• keitetyt perunat 300 g;
• sipulit 90-100 g;
• öljy 30 ml;
• majoneesi;
• valkosipuli;
• kahden granaattiomenan jyvät.

Mitä he tekevät:

1. Pilko sipuli hienoksi ja paista öljyssä.
2. Munat, perunat, porkkanat raastetaan erillisiin levyihin. Porkkanoihin lisätään puristimen läpi puristettu valkosipulinkynsi.
3. Kana leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. Kulinaarinen rengas asetetaan lautaselle ja kaikki valmistetut tuotteet levitetään sen ympärille tasaisina riveinä, säännöllisesti majoneesilla. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, granaattiomenat.
5. Anna salaatin seistä jääkaapissa pari tuntia, poista rengas ja tarjoile.

Pienet salaisuudet auttavat salaatin valmistustyössä:

• Granaattiomenan siemenet voidaan poistaa helposti yksinkertaisella tavalla. Leikkaa kuori neljään osaan ja käännä. Siemenet irtoavat helposti.
• Vihanneksia voi paistaa uunissa foliossa (180 asteessa 30-50 minuuttia) tai mikroaaltouunipussissa (10 minuuttia 750 W: ssa).
• On parempi käyttää ei puhdasta kanafileetä, vaan kanaa luussa (esimerkiksi jalka).
• Voit kerätä salaatin kauniisti ja saada pyöreän reiän keskelle käyttämällä kulinaarista rengasta tai tavallista lasia.
• Esteen esteettömäksi poistamiseksi esineen yläpinta on päällystettävä kasviöljyllä.

Kuten tavallista ruoanlaitossa, granaattiomenarannekkeen salaattia ei tarvitse valmistaa tiukasti reseptin mukaan. Uuden maun saamiseksi voit kokeilla ainesosia ja niiden valmistusta. Jos haluat esimerkiksi lisätä kermaisen maun salaattiin, paista sipulit voissa tai lisää kerros raastettua kovaa juustoa (kermainen, Gouda tai Tilsiter).

Tänään puhumme kauniista ja erittäin maukkaasta salaatista - granaattiomenarannekkeesta.

Haluan kiinnittää huomionne muutamaan reseptiin, joissa on kuvia tällaisen lautasen valmistamisesta.

Salaatti sai nimensä erityisestä tyylistä ja koristeesta.

Tällainen ruokalaji koristaa paitsi juhlapöydän myös piristää arkisin.

Sen erottuva piirre on, että se on valmistettu renkaan muodossa ja salaatin yläkerros on aina granaattiomenan hedelmistä.

Reseptit sinulle

Herkullinen salaatti sienillä ja kanalla

Tämä salaatti on koostumukseltaan hieman samanlainen kuin salaatti

Luettelo vaadituista tuotteista

1. Leikkaa herkkusienet kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyssä, suola maun mukaan kullanruskeaksi

2. Leikkaa suolavedessä esilämmitetty rinta pieniksi paloiksi

3. Laita salaatinlehdet tasaiselle lautaselle ja laita lasi ylösalaisin keskelle

4. Levitä lasin ympärille karkealle raastimelle raastetut perunat, voitele majoneesilla

5. Seuraava kerros on levittää porkkanat raastettuna hienolle raastimelle, rasvaa myös majoneesilla

6. Laita päälle kerros kanaa, peitä majoneesilla

7. Levitämme sienet ja peitämme myös majoneesilla

8. Levitä seuraavan kerroksen kanssa raastetut punajuuret hienolle raastimelle ja peitä runsaalla majoneesilla

9. Koristele salaatti granaattiomenasiemenillä ja poista lasi varovasti

Salaatti granaattiomena rannekoru luumuilla ja saksanpähkinöillä

Tuotteet:

• 400 gr. keitetty kananrinta
• 1 iso granaattiomena
• 1 iso keitetty juurikas
• 3 keitettyä perunaa
• 2 keitettyä porkkanaa
• 3 keitettyä munaa
• 100 g saksanpähkinät
• 75 gr. kivettömät luumut
• Pippuri
• Majoneesi

Valmistautuminen:

1. Raasta perunat, suolaa maun mukaan
2. Laita lasi tasaiselle lautaselle keskelle ja laita kerros perunoita ympärille
3. Tee majoneesista verkko
4. Raasta punajuuret, laita pieni osa perunoiden päälle
5. Pilko pähkinät hienoksi ja laita punajuuren päälle
6. Tee majoneesista verkko
7. Pura filee kuiduiksi, mausta suolalla, pippurilla ja levitä seuraava kerros
8. Esiliotetut luumut leikataan pieniksi nauhoiksi
9. Tee majoneesiverkko
10. Raasta porkkanat, aseta kerroksittain, peitä majoneesiverkolla
11. Raasta munat, aseta kerroksittain, peitä majoneesilla
12. Kerro jäljellä olevat punajuuret, peitä paksu kerros majoneesia
13. Koristele runsaasti granaattiomenan siemenillä
14. Ota lasi varovasti ulos keskeltä

Salaattiresepti Granaattiomenarannekoru kielellä

Tarvittava:

• 300 gr. keitetty kieli (sianliha tai naudanliha)
• 1 sipuli
• 2 keitettyä perunaa nahoissaan
• 2 keitettyä munaa
• 50 gr. kova juusto
• 1 keitetty porkkana takissa
• 1 keitetty punajuuri
• 1 granaattiomena
• 200 gr. majoneesi

Valmistautuminen:

1. Kuori kieli, leikkaa kuutioiksi
2. Kuori vihannekset, raasta erikseen karkealla raastimella
3. Kuori ja raasta munat
4. Raasta juusto
5. Pilko sipuli hienoksi
6. Kirkas granaattiomena
7. Laita lasi lautaselle keskelle ja levitä kerroksittain: perunat, kieli, sipulit, munat, porkkanat, juusto, punajuuret, granaattiomena
8. Voitele jokainen kerros majoneesilla granaattiomenaa lukuun ottamatta
9. Jäähdytä 4 tuntia
10. Poista lasi keskeltä ennen tarjoilua

Granaattiomenarannekoru juustolla

Vaaditut tuotteet:

• 1 granaattiomena
• 1 kuppi saksanpähkinöitä
• 200 gr. kova juusto
• 2 valkosipulinkynttä
• 4 rkl majoneesia
• 1 ripaus suolaa

Valmistautuminen:

1. Pura granaattiomena jyviksi
2. Raasta juusto
3. Kuori pähkinät, paista kuivalla paistinpannulla 2 minuuttia
4. Pilko pähkinät hienoksi
5. Vie valkosipuli puristimen läpi
6. Laita kaikki kulhoon, jättäen puolet jyvistä koristeluun.
7. Mausta majoneesilla, sekoita
8. Päälle kerros granaattiomenan siemeniä

Salaatti granaattiomena rannekoru kilohaililla

Tarvittava:

• 5 keitettyä perunaa
• 4 keitettyä punajuurta
• 3 keitettyä porkkanaa
• 1 purkki kilohailia
• Vihreä sipuli
• 1 purkki purkitettua maissia
• 300 gr. majoneesi
• 2 kranaattia

Valmistautuminen:

1. Raasta vihannekset yksitellen
2. Aseta lasi tasaiselle levylle keskelle
3. Kerro perunat, suola maun mukaan, peitä majoneesilla
4. Aseta sitten porkkanat, rasvaa majoneesilla
5. Laita kilohaili kokonaiseksi tai esisekoita haarukalla
6. Levitä kerros maissia, harjaa majoneesilla
7. Pilko sipuli hienoksi ja aseta se seuraavaan kerrokseen
8. Laita punajuuret päälle, suola maun mukaan, voitele runsaasti majoneesilla
9. Koristele granaattiomenan siemenillä
10. Jäähdytä 2 tuntia
11. Poista lasi ennen tarjoilua

Juhlasalaatti Granaattiomena resepti smetanaa - resepti video

Mitä hyvää on kerroksittain asetetuissa salaateissa, voit käyttää mitä tahansa tuotteita makusi ja toiveidesi mukaan.

Joten kokeile mitä tahansa reseptejä.

Jos pidit yllä olevista, jaa reseptit ystävillesi ja sukulaisillesi. Kirjoita palautteesi tai ehdotuksesi kommentteihin

Minun ei tarvitse esitellä granaattiomenarannekkeen salaattia kanan kanssa, se on tuttu monille. Tänään valmistelemme perusreseptiä, jota voidaan täydentää joillakin ainesosilla ja mitä tahansa muuta keitettyä tai savustettua lihaa voidaan käyttää. Tämän hiutaleisen salaatin tuotteet ovat yleisimpiä, mutta juurikkaiden vuoksi salaatti on mehukas. Sinun tarvitsee vain olla kärsivällinen ja varovainen kerrosten asettamisessa ja salaatin koristamisessa.

Valmista granaattiomenarannekoru -salaatti kanan kanssa valmistamalla tuotteet luettelon mukaisesti.

Keitä porkkanat, perunat ja punajuuret pehmeiksi, jäähdytä.

Keitä kovaksi keitetyt munat ja kunnes tarjous - kanan reidet suolatussa vedessä. Jäähdytämme sen.

Laitoimme lavalle käännetyn, hieman öljytyn lasin. Asetamme salaatin kerroksittain: 1 kerros - perunat, leikattu pieniksi kuutioiksi, päällystä jokainen kerros majoneesilla tai tee majoneesiverkko.

Kerros 2 - puoli suurta punajuurta, jätä pieni koristamaan salaatti ruusuilla.

Kolmas kerros - hienonnettu kana ja sipulit.

4. kerros - munat.

5 kerros - porkkanat, raastettu karkealla raastimella.

6 kerrosta raastettua punajuurta.

Kerros 7 - granaattiomenan siemenet.

Poistamme lasin varovasti. Halutessasi koristamme salaatin punajuuriruusuilla. Laitoimme salaatin jääkaappiin 1-2 tunniksi. Koristele salaatti persiljalla ennen tarjoilua.

Granaattiomenan rannekoru -salaatti kanan kanssa on valmis. Hyvää ruokahalua!

Tällaista mainetta selittää paitsi upea tarjoilutyyppi, myös sen yksinkertainen valmistus, mutta myös tällaisen ruoan hyödylliset ominaisuudet. Ja ruokalaji sai nimensä sen muistuttamisesta loistavasta koristuksesta, kaikki on hyvin loogista ja ennustettavaa.

Ennen kuin harkitsen reseptejä, haluan antaa sinulle neuvoja: ota aina kypsiä ja mehukkaita granaattiomenia, koska alkupalan maku riippuu täysin niistä. Ja elämäkerta, kuinka kuoria tämä hedelmä nopeasti ja oikein erottamalla kaikki jyvät:

• Pese ja kuivaa granaattiomena ensin. Leikkaa se vaakasuoraan kahteen osaan.
• On parasta laittaa syvä kulho pesualtaaseen, jotta se ei roisku.
• Otamme puolet kädessä leikkauksen kanssa. Levitämme sormiamme hieman.
• Lyö nyt hedelmän yläosaa suurella puulusikalla.
• Siemenet putoavat itsestään.

Haluan sanoa, että tämän ruokalajin kauneus ei ole pelkästään sen tyylikkäässä suunnittelussa, vaan myös sen jaloissa makuissa: porkkanan makeuden ja kanan pikanttisuuden yhdistelmä, valkosipulin pistävyys ja perunan kylläisyys. No, kohokohta on viininpunainen jyvät.

Ainekset:

• Kanafilee - 400 gr.;
• Sipulit - 1 kpl;
• Munat - 2 kpl .;
• Saksanpähkinät - 100 gr .;
• Perunat - 3 kpl .;
• Punajuuret - 2 kpl .;
• Porkkanat - 2 kpl .;
• Granaattiomena - 2 kpl .;
• Majoneesi, jauhettu pippuri, suola - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä punajuuret ja perunat kypsiksi tai paista foliossa. Keitetyt munat. Pese kananliha juoksevalla vedellä ja keitä se suolatussa vedessä. Jauhaa pähkinät karkeiksi murusiksi. Pilko sipuli hienoksi, haluttaessa voit paistaa kullanruskeaksi. Vapauta hedelmät jyvistä.

2. Jäähdytä vihannekset ja munat, kuori. Leikkaa keitetty filee paloiksi. Nyt otamme suuren lautasen ja laitamme suoran ja korkean lasin keskelle, asetamme kerrokset sen ympärille. Ensimmäinen kerros on raastettuja perunoita. Suolaa hieman ja voitele majoneesilla.

3. Sekoita kana sipuliin ja laita se perunoiden päälle, liota uudelleen majoneesilla.

Huomautuksella !! Keitetyn kanan sijasta voit käyttää savustettua siipikarjaa tai paistettua rintaa.

4. Ripottele nyt lihaa saksanpähkinöillä. Hiero munat karkealle raastimelle ja laita ne pähkinöiden päälle. Voitele majoneesilla, jos haluat, voit suolata kerroksen.

5. Hiero punajuuret karkealle raastimelle, laita munien päälle, liota majoneesilla. No, sitten granaattiomenajyvät menevät koko pinnan yli, emme rasvaa niitä majoneesilla. Poistamme lasin varovasti ja ympäröimme myös sisäreiän jyvillä. Ruokamme on valmis. Muista antaa sen istua ja liota jonkin aikaa.

Kana vaiheittainen resepti

Ja nyt yritän yllättää sinut vaihtoehdolla valmistaa kaunis alkupala marinoitujen sipulien ja tuoreiden kurkkujen kanssa. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Ainekset:

• Granaattiomena - 1 kpl;
• Tuore kurkku - 1 kpl;
• Keitetyt perunat - 3 kpl;
• Keitetty kanafilee - 300 gr.;
• Keitetyt punajuuret - 1 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Majoneesi - 250-300 gr.;
• Etikka - 30 ml .;
• Sokeri - 0,5 tl;
• Suola - 0,5 tl

Kypsennysmenetelmä:

Neuvoja !! Muista lisätä jokainen kerros salaattia, muuten se muuttuu lempeäksi.

1. Valmista marinadi sipulille, tätä varten sekoitamme etikan veteen ja kaadamme puoli tl sokeria ja ripaus suolaa. Pilko sipuli hienoksi ja lähetä se marinadiin 30 minuutiksi.

2. Kuori vihannekset ja hiero perunat, punajuuret, kurkku erikseen karkealla raastimella.

3. Pilko valkosipuli hienolla raastimella ja yhdistä punajuurien kanssa.

4. Puhdistamme granaattiomenan ja erotamme jyvät.

5. Leikkaa kana kuutioiksi.

6. Ota tasainen astia ja aseta lasi keskelle. Levitämme raastetut perunat ympyrään ja voitele majoneesilla.

7. Aseta nyt suolakurkkua.

8. Yllä on lihan ja majoneesin vuoro.

9. Purista kurkut tarvittaessa ylimääräisestä kosteudesta ja laita seuraavaan kerrokseen, liota majoneesilla.

11. Levitä nyt granaattiomenan siemenet ja poista lasi. Lähetämme astian jääkaappiin kyllästämistä varten.

Herkullisin vaihtoehto juustolla rannekkeen muodossa

Astian seuraava versio keitetään juustolla, mutta ilman vihanneksia. Jotkut pitävät tällaisesta herkusta, mutta toiset eivät. Rakastan kaikkea uutta enkä välitä kokeilusta. Lisäksi reseptistä tulee hyvin yksinkertainen ja helppo, ja jopa valokuvilla!

Ainekset:

• Kova juusto - 200 gr.;
• Saksanpähkinät (kuoritut) - 1 rkl .;
• Granaattiomena - 1 kpl;
• Valkosipuli - 2-4 neilikkaa;
• Suolaa maun mukaan;
• Majoneesia maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Raasta juusto karkealla raastimella.

2. Paista kuorittuja saksanpähkinöitä kuivalla paistinpannulla 5 minuuttia. Kun pähkinät ovat jäähtyneet, pilko ne veitsellä.

3. Pese granaattiomena, puhdista ja erota jyvät.

4. Kuori valkosipuli ja pilko se veitsellä.

5. Ja nyt sekoitamme kaikki tuotteet: kaada juusto syvälle levylle, mausta majoneesilla, ripottele sitten valkosipuli ja saksanpähkinät, sekoita.

6. Laita valmis seos rengasmaiseen tarjoiluvuokaan. Ripottele nyt kaikki granaattiomenan siemenillä. Hyvää ruokahalua!

Videoresepti ruoanlaittoon kanan ja sienien kanssa

Kuinka tehdä "rannekoru" ilman juurikkaita

Kun kirjoitin tätä artikkelia, olin yllättynyt siitä, että granaattiomenasalaatti voidaan valmistaa ilman juurikkaita. En ole koskaan kokeillut, mutta uskon parantuvan pian. Oletko kokeillut tällaista ruokaa?!

Ainekset:

• Savustettu kana - 300 gr .;
• Perunat - 3 kpl .;
• Kananmunat - 4 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Porkkanat - 2 kpl .;
• Tuoreet omenat - 2 kpl;
• Saksanpähkinät - 100 gr.;
• Granaattiomena - 1 kpl;
• Kasviöljy - 3 rkl;
• Majoneesi - 50-70 gr.;
• Sitruunamehu - 1 rkl;
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä perunat univormuissa, jäähdytä ja kuori. Hieromme raastinta.

2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori. Jauhaa ne karkealla raastimella. Älä unohda, että valmistamme kaikki tuotteet eri astioissa sekoittamatta keskenään.

3. Pese porkkanat, kuori ja hiero tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi.

4. Erota liha luista ja rustosta, leikkaa paloiksi.

5. Kuori sipuli ja pilko hienoksi, paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.

6. Kuori omenat kolme raastimella.

7. Ota kuoritut pähkinät ja jauhaa ne tehosekoittimessa.

8. Erota granaattiomena jyvistä.

9. Ota tasainen levy ja aseta lasinen dekantterilasi keskelle. Aloitamme salaatin asettamisen kerroksittain:

• perunat, majoneesi;
• kana;
• majoneesi;
• suola munat, päällystä majoneesilla;
• omenat;
• porkkana;
• majoneesi;
• murskatut pähkinät, majoneesi;
• granaattiomenan siemenet.

10. Anna välipalan liota viileässä paikassa ja tarjoile.

Salaattiresepti Granaattiomenapähkinärannekoru

Otetaan tämä esteettinen ruokalaji uudelleen askel askeleelta, jotta sinulla ei varmasti ole enää kysymyksiä.

Ainekset:

• Kanafilee - 250 gr;
• Perunat - 2 kpl .;
• Punajuuret - 1 kpl .;
• Porkkanat - 3-4 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Muna - 3 kpl .;
• Saksanpähkinät - 100 gr.;
• Granaattiomena - 2 kpl .;
• Vihreät - koristeluun;
• Majoneesia, suolaa maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista kaikki tuotteet: vihannekset, munat, kanafilee, keitä, jäähdytä. Kuori perunat, punajuuret, porkkanat ja munat, hiero eri lautasille. Leikkaa liha paloiksi ja kuullota sipuli pannulla. Poista kaikki jyvät granaattiomenasta ja pilko pähkinät kaulatahnalla. Pese ja kuivaa vihreät.

2. Keräämme ruokaa kerroksittain: perunat sipulilla, majoneesi; kana majoneesilla; majoneesiin kastetut porkkanat; munat pähkinöillä + majoneesi; punajuuret ja majoneesi; granaattiomenan siemenet.

3. Anna astian liota jääkaapissa 30 minuuttia ja koristele sitten yrteillä.

Koska tämä salaatti tarjoillaan useimmiten juhlapöydällä, haluan suositella sinulle seuraavia koristustyyppejä:

Ja muuten, "Granaattiomenarannekoru" voidaan valmistaa paitsi kanasta, myös naudanlihasta. Joten valitse resepti ja keitä terveydelle! Siinä kaikki. Hei hei.