Siitä lähtien, kun peruna tuli ihmisille tunnetuksi, sen kypsentämiseen on keksitty monia tapoja: paistinpannussa ja höyrytettynä, kattilassa ja kaksoiskattilassa ja uunissa. Tässä artikkelissa puhutaan Multicookerin keittämisestä - tämä on uusi laite, se on ilmestynyt markkinoille suhteellisen hiljattain, mutta on jo onnistunut todistamaan itsensä täydellisesti. Siinä on useita tiloja ja prosessien maksimaalinen automatisointi. Toisin sanoen hidas liesi voi tehdä paljon itse: sekä valmistaa ruokaa että asettaa ajastimen lämmittämään ruokaa. Tietää useita tiloja: haudutus, keittäminen, leivonta ja niin edelleen.
Perunat useissa eri muodoissa ja loppujen lopuksi herkullinen ruokalaji. Alla on mielenkiintoisia reseptejä. Jokainen voi valita jotain itselleen, ja jokainen vaihtoehto on kätevä valmistaa, lisäksi se ei vie paljon aikaa.
Hitaassa keittimessä
Tämän reseptin mukaan perunat paistetaan pannulla tavallista pidempään, mutta se kannattaa. Maun laatu, vaikkakin hieman, mutta silti paranee. Tämän ruuan valmistukseen tarvitaan: 5 keskikokoista perunaa, kasviöljyä (mutta jos sinulla ei ole sitä käsillä, ei hätää, voit käyttää myös oliivia tai voita), suolaa, jauhettua mustapippuria ja jauhettua punapippuria. Herkullista on myös, jos lisäät vähän. Perunoiden määrä on ilmoitettu suuren hitaan lieden perusteella - kattilassa, jonka tilavuus on 4,5 litraa.
Huuhtele perunat huolellisesti, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Kaada öljy multicooker-pannuun ja laita perunat. Aseta "leivonta"-tila ja aseta ajastin 40 minuutiksi. Kun puoli tuntia on kulunut, perunat on sekoitettava. Ja kun kaikki on valmis, sinun täytyy suolaa ja ripotella mausteilla. Jos lisäät suolaa heti, se ei maistu hyvältä. On todistettu, että jos raa'alle perunalle ripottelee suolaa, siitä alkaa erottua mehua, eikä siitä välttämättä tule samanlaista. Siksi sinun on suolattava lopussa. Nauti ateriastasi!
hitaassa keittimessä
Tarvitaan: 400 g porkkanaa, 1 rkl Veghetta-maustetta, 2 rkl oliiviöljyä, 400 g sieniä, 2 g sipulia (noin 2 sipulia), 600 g broilerin filettä, 1 kg perunaa (7 - 8 keskikokoista perunaa ), 400 grammaa herkkusieniä, suolaa. Perunat hitaassa keittimessä e Tämän reseptin mukaan se on maukkaampaa, jos käytät myös vihreitä.
Leikkaa sipuli erittäin hienoksi ja porkkanat puolirenkaiksi. Kaada kasviöljy hitaan liesituulettimeen, lisää porkkanat ja sipulit. Sekoita ja laita paistotilaan 20 minuutiksi. Sekoita useita kertoja tänä aikana. Kypsennyksen aikana sinun on siirryttävä sieniin ja lihaan. Leikkaa jokainen sieni 4 osaan.
Huuhtele filee kiehuvassa vedessä ja kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Lisää porkkanoiden ja sipulien joukkoon 20 minuutin kuluttua sienet lihalla. Kaada puoli lasillista vettä, ripottele päälle mausteita ja paista uudelleen 20 minuuttia. Kuori perunat kypsennyksen aikana ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi. Nukahda hitaaseen keittimeen ja laita "sammutus"-tila päälle 2 tunniksi. Kaikki on valmista.
hitaassa keittimessä
1 kilogramma perunaa, muskottipähkinä veitsen kärjessä, 2 kupillista kermaa (mahdollisimman rasvaa), 2 rkl hienonnettuja vihreitä - tilliä ja persiljaa, jauhettua mustapippuria, suolaa. Mausteita ja suolaa maun mukaan.
Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Kypsennä hitaasta keittimessä 30 minuuttia. Valuta sitten vesi pannulta, laita perunat pohjalle. Pippuri, suola, ripottele muskottipähkinällä ja kaada kaiken päälle kerma. Aseta "sammutus"-tila ja aika 30 minuuttiin. Loppumaku on miellyttävä ja hieman mausteinen. Tämän reseptin mukaan valmistetut perunat hitaassa keittimessä ovat erinomainen lisuke melkein mihin tahansa ruokaan. Nauti ateriastasi!
Hitaassa keittimessä uuniperunat voidaan valmistaa perheen illalliselle tai juhlapöydälle.
Samalla voit turvallisesti fantasoida ja luoda omia kulinaarisia mestariteoksia, koska perunat yhdistetään melkein mihin tahansa tuotteeseen.
Uudet perunat ovat ihanteellisia leivontaan, joita ei tarvitse edes kuoria. Kypsät perunat kuoritaan ja pestään hyvin. Pienet mukulat jätetään kokonaisiksi ja suuret leikataan viipaleiksi.
On erittäin tärkeää kuivata perunat ennen paistamista, jotta ne eivät hauduta, vaan paistetaan.
Laitteen kulhossa kasviöljy kuumennetaan ja perunat asetetaan. Sitten se ripotellaan öljyllä, suolataan ja maustetaan mausteilla. Laitteen kansi suljetaan tiiviisti ja kypsennetään "paistamistilassa" noin tunnin ajan. Avaa sen jälkeen kansi, ravista kulhon sisältöä kääntääksesi perunat ympäri ja jatka kypsentämistä samassa tilassa vielä 20 minuuttia.
Perunat voidaan paistaa kermassa tai smetanassa, jotta kasvikselle tulee mieto kermainen maku. Lisäksi perunat leivotaan juuston, lihan, pekonin tai kalan kanssa. Tässä tapauksessa saat täydellisen aterian lounaaksi tai illalliseksi.
Ainesosat
neljä keskikokoista perunan mukulaa;
auringonkukkaöljy - 70 ml;
valkosipulin kynsi;
vastajauhettu pippuri;
nippu tilliä ja persiljaa.
Keittomenetelmä
1. Kuori perunat, pese ja leikkaa viipaleiksi. Voitele ne joka puolelta auringonkukkaöljyllä ja laita syvälle lautaselle. Suola ja mausta pippurilla. Sekoita.
2. Siirrä perunat monitoimikeitin kulhoon. Sulje kansi tiiviisti ja aktivoi "paistaminen" puoleksi tunniksi. Käännä sitten perunat ympäri ja jatka kypsentämistä saman verran.
3. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi. Lisää se perunoiden joukkoon pari minuuttia ennen valmista.
4. Laita valmiit perunat lautaselle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Voit tarjota annoksen kala- tai liharuokien lisukkeena.
Ainesosat
suodatettu vesi - 100 ml;
mustapippuri;
puoli kiloa perunoita;
merisuola;
20 g voita;
pieni nippu vihreitä;
200 ml smetanaa;
3 g muskottipähkinää;
auringonkukkaöljy.
Keittomenetelmä
1. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne tankoiksi tai viipaleiksi. Laita erilliseen kulhoon, pippuri, suola, mausta muskottipähkinällä ja sekoita. Anna seistä seitsemän minuuttia, jotta vihannes on kyllästynyt mausteiden aromeilla.
2. Voitele laitteen kulho auringonkukkaöljyllä. Laita perunat siihen.
3. Laimenna smetana syvässä lautasessa juomavedellä, sekoita ja kaada perunat kulhoon syntyneen kastikkeen kanssa.
4. Kytke laite päälle tunniksi "paistamis"-tilaan. Poista säiliö valmistettujen perunoiden kanssa monitoimikeittimestä ja ripottele päälle hienonnettuja vihreitä.
Ainesosat
kahdeksan perunaa;
keittiö suola;
500 g lihaa kerroksella;
mustapippuri;
100 g sieniä;
10 g kasviöljyä;
sipulin pää;
200 g juustoa;
Keittomenetelmä
1. Kuori ja pese perunat. Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele liha, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa viipaleiksi. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Huuhtele sienet, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Raasta juusto karkeasti.
2. Voitele laitteen kulho öljyllä ja laita lihaviipaleet pohjalle. Pippuria ja suolaa. Levitä kolmasosa perunoista. Mausta tämä kerros suolalla ja pippurilla. Laita sienet ja sipulirenkaat perunoiden päälle. Suola ja levitä loput perunat niin, että se peittää täytteen kokonaan.
3. Ripottele päälle runsaasti juustolastuja. Käynnistä "paistaminen" tunnin ajan. Sulje kansi. Siirrä venttiili "kiinni"-asentoon. Vapauta höyry, avaa kansi ja asettele lautasille.
Ainesosat
kahdeksan perunan mukulat;
suola;
200 g pekonia;
Mustapippuri;
kasviöljy;
nippu vihreitä.
Keittomenetelmä
1. Kuori, pese ja kuivaa perunan mukulat. Tee jokaiseen poikittaiseen leikkaukseen hieman yli puolet. Suola ja pippuri kasvis.
2. Kääri jokainen mukula ohuella pekoniviipaleella ja kiinnitä päät hammastikulla.
3. Voitele laitteen säiliö vähärasvaisella öljyllä ja laita perunat siihen sauma alaspäin.
4. Sulje kansi tiiviisti ja käynnistä paistoohjelma 45 minuutin ajan. Tarjoile perunat kuumina, yrteillä ripotellen.
Ainesosat
viisi suurta perunan mukulaa;
keittiö suola;
10 pientä katkarapua;
nippu tilliä, sipulia ja persiljaa.
Keittomenetelmä
1. Kuori perunan mukulat, leikkaa ydin varovasti leikkaamatta loppuun. Siitä pitäisi tulla sellainen "tynnyri".
2. Huuhtele vihannekset, ravista ja hienonna. Sekoita vihreät majoneesiin.
3. Suolaa perunat. Laita sisään kaksi kuorittua katkarapua ja peitä päälle majoneesikastiketta.
4. Kääri peruna folioon niin, että se peittää mukulan kokonaan.
5. Laita valmistetut perunat reikä ylöspäin. Käynnistä "leivonta" -tila tunnin ajan. Tämä ruokalaji voidaan valmistaa paastona, ottaen vähärasvaista majoneesia.
Ainesosat
kymmenen suurta perunan mukulaa;
juusto - 100 g;
kerma - 400 ml;
valkosipuli - neljä neilikkaa;
jauhettu muskottipähkinä - kaksi ripaus;
voita - 30 g.
Keittomenetelmä
1. Puhdistamme mukulat, pesemme ja leikkaamme ohuiksi viipaleiksi. Levitä hienonnetut perunat siivilään ja kaada päälle kuumaa vettä.
2. Voitele laitteen säiliö voilla ja hienonna siihen valkosipuli. Levitä puolet perunaviipaleista, suola ja mausta muskottipähkinällä. Kaada joukkoon puolet kermasta.
3. Levitä loput perunat, mausta suolalla ja muskottipähkinällä. Kaada joukkoon loppu kerma.
4. Käynnistämme "leivonta"-ohjelman ja keitämme perunoita 45 minuuttia. Saat erittäin pehmeän perunan lisäämällä vielä neljännestuntia.
Ainesosat
neljä kanan koivet;
25 g tuoreita yrttejä;
kuusi perunan mukulat;
30 ml auringonkukkaöljyä;
5 g maustetta kanalle.
Keittomenetelmä
1. Puhdistamme perunan mukulat, pesemme ja paloittelemme ne pieniksi paloiksi.
2. Kanankoivet hanan alla, kuivaa lautasliinoilla ja mausta reilusti suolalla ja mausteilla. Sekoita ja anna seistä kymmenen minuuttia.
3. Voitele laitteen säiliön pohja öljyllä ja laita broilerin koivet siihen.
4. Levitä perunat lihan päälle. Suola ja mausta mausteilla.
5. Asetamme säiliön laitteeseen ja käynnistämme "leivonta"-tilan 50 minuuttia. Sulje kansi tiiviisti ja siirrä venttiili "kiinni"-asentoon. Puolen tunnin kuluttua sekoita perunat kanan kanssa. Tarjoile yrteillä ripottuna itsenäisenä annoksena.
Ainesosat
30 ml kasviöljyä;
kahdeksan perunan mukulat;
80 ml tomaattikastiketta;
kaksi kananmunaa.
Keittomenetelmä
1. Poista perunan mukuloista kuori, pese vihannes ja leikkaa suuriksi, sentin paksuisiksi viipaleiksi. Laita syvään kulhoon, mausta suolalla ja mausteilla. sekoita
2. Raasta juusto karkeasti.
3. Voitele laitteen säiliön pohja ja seinämät kasviöljyllä. Laita perunat siihen.
4. Kaada vihannes majoneesilla. Ripottele päälle juustolastuja ja peitä kaikki tomaattikastikkeella.
5. Aktivoi laite "paistamistilassa" 20 minuutiksi. Sulje kansi. Siirrä venttiili "kiinni"-asentoon.
6. Vatkaa munat erillisessä kulhossa. Kaada kulhon sisältö munaseoksella viisi minuuttia ennen ohjelman päättymistä.
Ainesosat
kahdeksan nuorten perunoiden mukuloita;
polttimo;
30 ml auringonkukkaöljyä;
200 ml smetanaa;
jauhettu mustapippuri;
400 g sianlihaa;
pöytäsuola.
Keittomenetelmä
1. Vapauta perunat kuoresta, pese kasvis ja leikkaa puolentoista sentin paksuisiksi ympyröiksi.
2. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi. Laita perunat ja sipulit erilliseen kulhoon.
3. Puhdista sianliha kalvoista ja suonista. Huuhtele juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa liha kahden sentin paksuisiksi kuutioiksi.
4. Lähetä liha perunoihin. Suola, mausta mausteilla ja sekoita. Anna vihannesten ja lihan marinoitua kymmenen minuuttia.
5. Lisää puoli lasillista juomavettä hapankermaan ja sekoita. Kaada saatu perunaseos lihan kanssa.
6. Kytke monitoimikeitin päälle "leivonta"-tilassa. Voitele kulhon pohja ja reunat auringonkukkaöljyllä. Siirrä tuotteet kulhoon ja paista tunti. 20 minuuttia ennen ohjelman päättymistä avaa kansi, jotta perunat ovat kullanruskeita. Laita perunat lihan kanssa lautaselle ja koristele hienonnetuilla vihreillä.
Keittääksesi uuniperunoita hitaassa keittimessä, ota lajikkeita, joissa on runsaasti tärkkelystä.
Älä unohda, että kaikissa tiloissa ei ole mahdollista avata kantta kypsennyksen aikana. Tarkista tämä kohta henkilökohtaisesti laitteellesi.
Kokonaiset uuniperunat, kypsennä kasvilajikkeista, jotka pitävät muotonsa hyvin.
Lävistä mukulat useita kertoja haarukalla ennen kypsennystä. Joten se ei halkeile.
Perunat ovat lisukkeena monen suosikkiruoka. Perunoiden kypsentäminen hitaassa keittimessä ei ole vain erittäin kätevää, vaan ruoat ovat terveellisiä, ja suurin osa vitamiineista on säilynyt. Valtavasta ruoanlaittoreseptivalikoimasta hitaassa keittimessä uuniperunat ovat maukkaampia ja mureampia kuin uunissa.
Helppo maustettu uuniperuna resepti
Herkulliset uuniperunat valmistuvat vaivattomasti. Erinomaisena lisukkeena ovat valkosipulin ja yrttien kera hidas liesi paistetut perunat.
Ruokalaji valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, ilman paljon vaivaa. On parempi ottaa pienikokoisia vihanneksia, jos perunat ovat suuria, sinun on leikattava ne yhtä suuriksi paloiksi.
Kuoritut perunat (jos mukulat ovat nuoria, niitä ei voi kuoria) voidella joka puolelta voilla tai kasviöljyllä ja laittaa kulhoon. Ripottele pinnalle pippuria ja suolaa maun mukaan.
Sinun on kypsennettävä paistotilassa, kokonaiskypsennysaika on noin tunti. 30 minuutin paistamisen jälkeen perunat tulee kääntää toiselle puolelle, jolloin ne ovat kaikilta puolilta punertavia.
Lisää pari minuuttia ennen kuin perunat ovat täysin kypsiä, lisää hienonnettu valkosipuli.
Valmiiden perunoiden jälkeen laita ne lautaselle ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Astiasta tulee herkullista, herkkää ja tuoksuvaa.
Helposti valmistettava resepti juustolla paistetuille perunoille Redmondin hitaassa keittimessä tulee herkullisia pannuja rakastavien kotiäidien käyttöön.
Perunapatavaihtoehtoja on monia, mutta useimmat niistä vaativat pitkän oleskelun keittiössä. Tämä resepti on yksinkertainen, mutta maistuu hämmästyttävältä. Ruoanlaittoon tarvitsemme:
Ruoan valmistus vie jonkin aikaa. Kaikki ainekset on pestävä ja puhdistettava, ja ne kannattaa pilkkoa hyvin ohueksi, jotta vuoka tulee mureammaksi.
Laita liha / jauheliha pienellä määrällä öljyä voideltuun multicooker-kulhoon. Lihakerros on suolattava ja pipputettava maun mukaan. Aseta ensimmäisen kerroksen päälle 1/3 perunoista, se tarvitsee myös hieman suolaa.
Seuraava kerros on sieniä. Ehdottomasti kaikki jääkaapissa olevat sienet sopivat tähän pataan. Jos käytät tuoreita sieniä, ne tulee keittää etukäteen kevyesti suolatussa vedessä.
Levitämme sienille ohueksi puolirenkaiksi leikatun sipulin, nyt on parempi lisätä vähän suolaa uudelleen, jotta vuoka osoittautuu tasaisesti suolaiseksi. Levitämme loput perunat, se on jaettava tasaisesti niin, että täyte peittyy kokonaan.
Yläkerros on karkealla raastimella raastettua juustoa (on parempi ottaa durumtuote, se on helpompi raastaa). Juustomassa on myös levitettävä tasaisesti pinnalle ja voideltava juustolla.
Laitoimme Redmondin hitaan liesi "leivonta"-tilaan 60 minuutiksi venttiilin ollessa kiinni. Jos vuoka osoittautui korkeaksi, kypsennysaikaa tulisi tarvittaessa lisätä 10-15 minuutilla.
Voit testata valmiutta lävistämällä vuoka, jos se lävistää helposti, niin olet valmis. Tästä vuokasta tulee perheen suosikki.
- nopea ja helppo resepti mihin tahansa tapahtumaan.
Onnistuneen kalastuksen jälkeen paistettu lahna perunoiden kanssa on hyödyllistä.
Peruna-zrazy sienillä ja jauhelihalla on vain jumalan lahja, jos perunamuusia jää eilisen juhlan jälkeen. valokuvareseptimme.
Kalvossa paistetut perunat voivat olla täydellinen ruokalaji, jolla on monimutkainen maku. Hitaalla liedellä paistaminen valmistuu nopeammin kuin uunissa. On erittäin epätavallinen ja mielenkiintoinen resepti perunoille foliossa. Ruoanlaittoon tarvitset:
Ruoan lisäksi tarvitset elintarvikefolion, johon sinun tulee kääriä perunat.
Kuorimme perunat, leikkaa varovasti keskeltä leikkaamatta loppuun. Tämä voidaan tehdä erityisellä veitsellä, jos ei, niin varovasti tavallisella veitsellä, jossa on ohut terä. Seurauksena tulisi olla eräänlainen "potti", johon laitamme täytteen.
Hienonna kasvikset hienoksi ja mausta majoneesilla. Tästä seoksesta tulee loistava kastike. Suolaa perunat ja laita kuoritut katkaravut sisälle. Laita kastike päälle niin, että "kattila" peittyy kokonaan.
Kääri perunat folioiksi niin, että se peittää perunat kokonaan. On parempi laittaa perunat multicooker-kulhoon pystysuoraan, reikä ylöspäin, jotta täyte ei vuoda ulos.
Laitamme hitaan liesi "leivonta"-tilaan, astiaa valmistellaan 1 tunnin ajan, jotta perunaruukut olisivat punertavampia, pidennä aikaa vielä 10-15 minuutilla. Tämä alkuperäinen ruokalaji tekee jokaisesta illallisesta juhlavan ja täydellisen paastoamiseen, ota vain laiha majoneesi tavallisen majoneesin sijaan.
Lihaperuna on monien perheiden suosikkiruoka, mutta kuinka paistaa kananlihaa hitaassa keittimessä? Se on helppo paistaa hidas liesissä. Astiasta tulee mehukas ja murea, eikä sinun tarvitse seisoa liedellä pitkään.
Kanan ja juuston kera uuniperunoita varten tarvitset:
Pese ja puhdista kaikki ainekset, leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi, leikkaa mukulat ohuiksi ympyröiksi ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
Multicookerin kulho on parempi peittää pergamentilla, joka on voideltu öljyllä. Laita liha ensimmäiseen kerrokseen, suolaa ja pippuria maun mukaan. Ripottele kanaa sipulilla ja levitä sitten perunat. Päällyskerros on nuhjuinen, mieluiten hienolla raastimella, juusto.
Kypsennysaika "leivonta"-tilassa on noin 1 tunti kannen ollessa kiinni. Voit muodostaa kultaisemman kuoren lisäämällä muutaman minuutin. Ripottele kypsennyksen jälkeen hienonnetuilla yrteillä. Kevyt ruokalaji jokapäiväiseen ruoanlaittoon, joka ei vaadi vakavia kuluja, ei jätä kotitaloutta välinpitämättömäksi.
Hitaassa keittimessä kypsennetty peruna on juhlapäivällinen joka päivä. Kaikilla kotiäidillä on omat ruoanlaittosalaisuutensa. Mutta on olemassa muutamia salaisuuksia, joiden ansiosta keitetyt ruoat pysyvät aina päällä.
Ensinnäkin oikea tuotteiden valinta tiettyä ruokaa varten. Jos teet vuoka, joka odottaa perunoiden olevan pehmeitä ja murenevia, valitse tärkkelyspitoiset lajikkeet.
Jos valmistat pyöreitä perunoita, joiden tulee olla tiiviitä eivätkä hajota, helposti keitetyt perunat eivät toimi. Pyöreille perunoille on parempi ottaa vahvoja lajikkeita ruuan ulkonäön säilyttämiseksi.
Voit lävistää uuniperunat haarukalla ennen kypsennystä, jotta ne eivät halkeile.
Toiseksi, älä unohda, että monitoimikeittimen kantta ei aina ole mahdollista avata kypsennyksen aikana. Joissakin automaattitiloissa, kun kansi avataan, ohjelma voi yksinkertaisesti mennä harhaan ja astia voi pilata.
Kaikki muu riippuu mieltymyksistäsi ruoanlaitossa, onnistuneista kokeiluista hitaalla keittimellä ja herkullisilla ruoilla!
Paistetut perunat ovat varsin suosittu ruokalaji. Monet ihmiset valmistavat sen, mutta kaikki eivät voi saavuttaa herkullista rapeaa kuorta. Joskus paistettuja perunoita hitaassa keittimessä siitä tulee hieman haudutettua. Tarjoan sinulle rapeita paistettuja perunoita kaikilla sen valmistuksen hienouksilla.
Kypsennysaika: 1 tunti.
Annokset per astia: 3.
Kalorit per 100 g: 250 kcal.
Ennen kuin aloitat perunoiden kypsennyksen, sinun on kuorittava, leikattava ja pestävä ne luonnollisesti. Perunat voidaan leikata eri tavoin: viipaleiksi, viipaleiksi, tikkuiksi... Meidän tapauksessamme on parasta leikata tikkuiksi, koska ne ovat meille tutumpia ja parempia. Tankojen mittojen tulee olla seuraavat: paksuus ja leveys yksi senttimetri ja pituus kolmesta neljään senttimetriin.
Liota hienonnetut perunat kylmässä vedessä, jotta ylimääräinen tärkkelys poistuu niistä. Tässä tapauksessa perunat eivät tartu toisiinsa paistaessa.
Kun perunat liottavat, hienonna sipuli, jotta et tuhlaa aikaa. Voit leikata sipulin halutessasi puolirenkaiksi tai kuutioiksi.
Ota viipaloidut perunat pois vedestä. Jos haluat saada tasaisen kuoren paistaessasi perunoita, sinun on kuivattava ne ylimääräisen kosteuden poistamiseksi. Tätä varten sinun on asetettava perunat paperipyyhkeelle ja peitettävä samalla pyyhkeellä päälle.
Seuraava kysymys on, millä perunat paistetaan? Tietysti voit paistaa sen rasvassa tai ihrassa, mutta tässä tapauksessa astiassa on vieras haju. Voit myös paistaa sen voissa, mutta tässä tapauksessa perunat ovat liian pehmeitä, eikä niissä todennäköisesti ole tarvitsemaamme kuorta. Lisäksi on mahdollista, että öljy palaa hieman. Ihanteellinen vaihtoehto paistettujen perunoiden kypsentämiseen hitaassa keittimessä olisi käyttää kasviöljyä. Tässä tapauksessa perunoilla on tasainen rapea kuori, eikä niissä ole vierasta hajua.
Kaada kasviöljyä monitoimikeittimeen ja kytke päälle "Paistaminen". Jos monikeittimessäsi ei ole tätä tilaa, käytä "paistamista" tai "piirakkaa". Aseta kypsennysajaksi 40 minuuttia.
Laita hienonnetut perunat hieman lämmitettyyn öljyyn, sekoita. Kantta ei tarvitse sulkea. Perunoita ei tarvitse sekoittaa usein, koska ne voivat hajota. Käytä sekoitukseen pakkauksen mukana tulevaa erityistä monitoimilusikkaa.
Aseta sipuli, 20 minuutin kypsennyksen jälkeen sekoita. Suolaa perunat vielä 15 minuutin kuluttua (5 minuuttia ennen kypsymistä).
Tuloksena saat paistettuja perunoita hitaassa keittimessä, jossa on tiheä rakenne ja kuori. Seuraavalla kerralla voit kokeilla perunoiden keittämistä kannen ollessa kiinni. Siitä tulee hieman erilainen, mutta ei vähemmän maukas. Nauti ateriastasi!
Älä missään tapauksessa suolaa paistettuja perunoita kypsennyksen alussa. Tosiasia on, että suola imee itseensä liian suuren määrän öljyä, ja sen seurauksena perunat muuttuvat pehmeiksi. Suola perunat vasta kypsennyksen lopussa.
Nyt on vaikea kuvitella elämää ilman perunoita. Tästä vihanneksesta valmistetaan paljon erilaisia ruokia: perunat lisätään ensiruokiin, keitetään, paistetaan, paistetaan, laitetaan salaatteihin ja jopa tehdään perunapiirakkaa ja vuoka. Jokaisella kotiäidillä on omat todistetut reseptinsä perunoiden keittämiseen. Mutta kaikki eivät tiedä, että tämä vihannes voidaan keittää hitaassa keittimessä.
Perunoiden kypsentäminen jopa hitaassa keittimessä on kaikkien sääntöjen mukaan välttämätöntä, minkä aiomme tehdä lähitulevaisuudessa.
Tietoja perunoiden kypsennyssäännöistä:
Oletko tutustunut salaisuuksiin? Sitten suosittelemme valmistamaan kaiken, mitä tarvitset herkullisen lisukkeen nopeaan valmistukseen:
Kuinka keittää perunoita hitaassa keittimessä:
Toinen tapa keittää perunoita, se on myös hyvin yksinkertainen ja suoraviivainen. Suosittelemme, että tutustut siihen, jotta voit valita optimaalisen vaihtoehdon ja vastata kysymykseen: "Kuinka keittää perunoita hitaassa keittimessä."
Tätä reseptiä varten tarvitset:
Nyt tiedät useita tapoja keittää perunoita hitaassa keittimessä. Tämä tieto auttaa sinua valmistamaan herkullisen tuotteen vain puolessa tunnissa. Nauti ateriastasi!
Kiinnostaako? Sitten kannattaa keskittyä tarkemmin perunoiden keittämiseen hitaassa keittimessä. Mikä on lopputulos? Peruna on erittäin tuoksuva ja kevyesti rapealla kuorella. Juuri mitä tarvitset lisätäksesi ruokahaluasi ja mielialaa.
Ruoanvalmistus:
Kuinka keittää perunoita hitaassa keittimessä:
Tuoksuvat, kuumat perunat tulee laittaa astiaan. Lisää tarvittaessa hieman voita ja ripottele päälle reilusti hienonnettuja yrttejä. Näin helppoa on valmistaa erittäin maukas ruokalaji. Nauti ateriasi hyvässä seurassa!
Ehkä yksi nopeista ja äärimmäisen yksinkertaisista resepteistä runsaan ruuan valmistamiseen on takkiperuna. Mikä voi olla vaikeaa? Pesin pari perunaa, heitin ne veteen, annoin kiehua. Mutta todellisuudessa käy ilmi, että kaikki ei ole niin yksinkertaista: perunat joko eivät keittäneet, sitten keitettiin, sitten halkesivat. Opimme kanssasi kuinka keittää perunoita hitaassa keittimessä.
Tuotteet ja niiden määrä:
Kuinka keittää perunoita hitaassa keittimessä:
Hidas liesi ilmoittaa itse ohjelman päättymisestä, sinun tarvitsee vain tyhjentää vesi, siirtää höyryävät kuumat perunat astiaan jäähtymään. Kun se hieman jäähtyy, iho voidaan kuoria pois tai syödä suoraan ihon kanssa, sillä se sisältää paljon vitamiineja. Hyvää ruokahalua, syö oikein!
Pari muuta vinkkiä ei vahingoita, mutta auttavat vain valmistamaan herkullista ruokaa:
Kun New Yorkin tehtaan työntekijät toivat perunapaketteja vuorollaan ja laittoivat ne kuumiin suolalähteisiin säästääkseen rahaa illallisen ruoanlaittoon, heillä ei ollut aavistustakaan, että he olivat löytäneet kokonaan uuden tavan keittää perunoita. Mikä on salaisuus ja kuinka keittää herkullisia perunoita hitaassa keittimessä - lue.
Tietoja siitä, mitä tarvitset:
Kuinka keittää perunoita hitaassa keittimessä:
Siirrä keitetyt mukulat lautaselle, odota muutama minuutti. Pinnalle alkaa ilmestyä kerros suolaa (ohut kuori), nyt sinun on kaada kuumat perunat voilla (sulatettu vesihauteessa tai miedolla lämmöllä), ripottele päälle tuoreita hienonnettuja yrttejä ja murskattua valkosipulia. Jopa nirsoimmat gourmetit arvostavat ponnistelujasi 10 pisteen järjestelmässä. Tämän reseptin erikoisuus ja kohokohta on perunoiden maku: se on uuniperunoiden ja keitettyjen perunoiden risteytys sekä kaikkien vitamiinien ja kivennäisaineiden turvallisuus. Kokeile tätä perunoiden reseptiä, pidät siitä, ja toivomme, että jaat tämän reseptin ystävillesi ja työtovereillesi ja opetat heille kuinka keittää perunoita hitaassa keittimessä. Onnea!