Mannik on hyvin yksinkertainen ja herkkä piirakka. Monet kotiäidit pitävät siitä edelleen nopean kypsennysprosessin vuoksi. Kuten he sanovat, jos vieraat ovat oven takana tai haluavat yhtäkkiä jotain herkullista teetä varten, yksinkertainen resepti tähän piirakkaan auttaa aina.

Pidän erityisesti mannikin keittämisestä banaanin kanssa. Tämän eksoottisen hedelmän ansiosta mannapiirakasta tulee vieläkin pehmeämpi ja tuoksuvampi. Banaanin ja vaniljan tuoksu leivontaprosessissa leviää koko asuntoon ja saa sinut vain hulluksi! Lapset pitävät myös kovasti tällaisesta piirakasta, vaikka et voi pakottaa heitä syömään tavallista mannapuuroa ja mannasuurimoa piirakan muodossa - niin paljon kuin haluat!

Kokeile tätä nopeaa ja helppoa mannapiirakkaa, olen varma, että pidät siitä myös sinä.

Ainesosat:

• Manka - 1 rkl.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 1 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Voi - 100 g
• Leivinjauhe - 1 tl
• Banaani - 2 kpl.

Annokset - 5
Kypsennysaika - 50 min

Ruoanlaitto:

Liota mannasuurimot kefirissä puoli tuntia.

Lisää sokeri, sulatettu voi ja munat. Sekoita.

Siivilöi jauhot, lisää leivinjauhe ja vatkaa.

Siirrä puolet taikinasta voideltuun vuokaan. Lado kerros banaaniviipaleita. Peitä ne taikinan toisella puoliskolla.

Paista mannikkia banaanien kanssa uunissa 180-200 asteessa noin 1 tunti, mutta aika riippuu uunin muodosta ja ominaisuuksista. Ripottele halutessasi tomusokeria.

Hyvää teetä!

Vaiheittaiset reseptit mannan valmistamiseen banaanin, hunajan, sokeroitujen hedelmien, marjojen ja pinaatin kanssa

Arvosana
resepti

Aika
(min)

annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiista ruoasta

5 gr.

2 gr.

hiilihydraatteja

195 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen banaanimannaresepti

Raikas mannapiirakka on tuttu kaikille lapsuudesta ja päiväkodin ruokalistalta. Klassinen resepti on edelleen suosittu tänään. Tarjoamme sen alkuperäisen tulkinnan - mannik banaanin kanssa. Trooppiset hedelmät lisäävät kakkua tuoksua ja uutta makua. Se myös rikastuttaa vitamiineja ja lisää leivonnaisten ravintoarvoa.

Mannasuurimossa taikinassa sama hedelmä voidaan korvata kananmunalla ja itse piirakka voidaan valmistaa veden päällä. Saat sekä dieetti- että vähärasvaisen version mannasta.

Ainesosat:

• lasillinen maitoa;
• puolitoista lasillista mannasuurimoa;
• yksi tai kaksi banaania;
• yksi iso kananmuna;
• 4-5 art. l. Sahara;
• pari ripaus suolaa;
• vanilliini veitsen kärjessä;
• pari ripaus ruokasoodaa;
• lusikallinen öljyä.

Banaanimanna resepti askel askeleelta

Keitä maito. Anna jäähtyä hieman - parempi huoneenlämpöiseksi.

Lisää maitoon kuivat mannasuurimot, sokeri ja suola. Klassinen mannavuoka valmistetaan täysin ilman jauhoja - itse mannasuurimo ja munat toimivat sakeuttajana. Ja tässä tapauksessa banaani. Sekoita maitoseos ja anna seistä. Mannasuurimojen jyvien tulisi turvota hyvin - tämä on noin puoli tuntia.

Lisää sitten muna, sooda ja vanilja. Sekoita mangotaikina hyvin.

Kuori banaanit. On parempi ottaa vähän kypsymätöntä - vihertävää. Tällaisen kuoren ollessa sisällä ne ovat kovia - vain piirakan täytteeksi. Leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi.

Voitele muoto öljyllä ja aseta ensimmäinen kerros banaaneja - viipaleita yksitellen. Kaada puolet taikinasta ja levitä loput banaanit sen päälle. Kaada jäljelle jäänyt taikina.

Paista kakku 180-190 asteessa 35-40 minuuttia. Se ruskistuu ja paistuu pohjalle.

Tarjoile heti kuumana. Piirakan täytteessä banaaneihin voi lisätä muita hedelmiä. Esimerkiksi ohuita omena- tai päärynäviipaleita. Mutta koko hedelmämassa määritetylle taikinamäärälle ei saa ylittää 200-250 g.

Vaihtoehto 2: Nopea banaanimannaresepti

Piirakan pääainesosan - mannasuurimon - valmistus nopeuttaa reseptiä. Sitä ei tarvitse vaatia ennen turvotusta. Voit yksinkertaisesti keittää vaaditun tiheyden omaavan mannapuuron. Lisää sitten muut listalla olevat ainekset ja paista kakku uunissa.

Ainesosat:

• puoli lasillista maitoa;
• puoli lasillista vettä;
• maista sokeria ja suolaa;
• yksi iso banaani;
• 3-4 st. l. vehnäjauho;
• teelusikallinen leivinjauhetta;
• tippa öljyä.

Kuinka valmistaa mannik nopeasti banaanin kanssa

Sekoita pienessä kattilassa kylmä maito, vesi, sooda, suola ja sokeri. Valmista laihaversio ottamalla vain vettä - yksi lasi. Sekoita seos ja laita tuleen. Sekoita jatkuvasti. Keitä, kunnes se paksuuntuu - tämä on noin 5-7 minuuttia (jos maito vedellä otetaan kylmänä). Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Kuori ja soseuta banaani. Halutessasi voit pilkkoa hedelmät hienoksi, etkä muuttaa sitä velreksi.

Lisää mannasuurimoihin banaani ja jauhot leivinjauheella. Sekoita kaikki hyvin, jotta massa on rakenteeltaan homogeeninen.

Voitele uunivuoka millä tahansa öljyllä. Kaada taikina siihen ja lähetä uuniin. Sen lämpötilan pitäisi olla jo noin 190 ° C. Paistoaika - 35-45 minuuttia.

Ota kakku hetken kuluttua uunista ja anna jäähtyä. Aseta lautanen kakkuvuoan päälle ja käännä. Kakku jää lautaselle ja muotti on käsissäsi. Vasta sen jälkeen leikkaa manna paloiksi ja tarjoa teen tai kahvin kanssa.

Resepti soveltuu myös hitaaseen keittimeen. Käytä "Leivonta"-tilaa 60 minuuttia. Tai 40 minuuttia, jos mallissasi on monitoimitoiminto.

Vaihtoehto 3: Mannik banaanin kanssa kefirin päällä

Piirakan pohjaksi ota pehmeä biokefiiri. Siinä on herkkä, hieman hapan maku - loistava kotileivontaan.

Ainesosat:

• lasillinen kefiiriä;
• 300 g kuivaa mannasuurimoa;
• pari ruokalusikallista voita;
• hunajan maun mukaan;
• pari ripaus suolaa;
• teelusikallinen leivinjauhetta;
• banaani;
• kourallinen sokeroituja hedelmiä;
• tippa nestemäistä öljyä;
• 2-3 rkl. l. vehnäjauho;
• lusikallinen tomusokeria.

Kuinka kokata

Yhdistä kefiiri, mannasuurimot ja pehmeä voi. Lisää hunaja, suola ja leivinjauhe. Sekoita taikina ja jätä pöydälle neljännestunniksi.

Täytä tässä vaiheessa sokeroidut hedelmät kuumalla vedellä. Riittää noin 50 ml. Vedessä olevat palaset pehmenevät. Lisää ne sitten kefiirimassaan.

Lisää jauhot ja vaivaa taikina uudelleen. Siitä tuli aika paksu. Jos haluat löysämmän kakun, lisää taikinaan hieman sokeroitua hedelmävettä. Ja sekoita uudelleen.

Banaani leikataan satunnaisesti viipaleiksi, mutta ei suuriksi. Kaada öljyttyyn uunipellille ja täytä taikinalla.

Odota, kunnes uunin lämpötila on noin 190 astetta. Laita kakku paistumaan. Ja kun olet valmis, ripottele päälle tomusokeria.

Hellävarainen mannik osoittautuu paitsi kefirille, myös jogurtille. Jogurtin makeudesta riippuen säädä taikinan makua lisäämällä sokeria tai hunajaa. Kefiiriin on sallittua lisätä vähän raejuustoa - silloin kakusta tulee manna-rahka. Tämä on toinen tapa valmistaa se.

Vaihtoehto 4: Mannik banaanin ja pakastemarjojen kanssa

Varmasti talvella pakastimessasi on pari pussillista syksyllä korjattuja marjoja. Muista käyttää niitä mannan valmistukseen - se on sekä maukasta että terveellistä! Ja me näytämme sinulle kuinka kokata.

Ainesosat:

• lasillinen täysrasvaista maitoa tai kermaa;
• yksi lasi kuivaa mannasuurimoa;
• yksi kananmuna;
• pari ruokalusikallista vehnäjauhoa;
• yksi banaani;
• kourallinen pakastemarjoja;
• sokeria maun mukaan
• hieman suolaa;
• pari isoa ripaus soodaa;
• teelusikallinen omenaviinietikkaa;
• pala pehmeää margariinia.

Askel askeleelta resepti

Yhdistä maito, mannasuurimot, sokeri ja suola. Sekoita ja anna seistä pöydällä hetki. Sekoita sitten joukkoon vatkattu muna. Lisää sekoitus ruokasoodaa ja omenaviinietikkaa.

Älä koskaan sulata marjoja. Voit saada ne pois kylmästä heti. Seos tai yksi laji sopii - mustikoita, mansikoita, herukoita tai kivettömiä kirsikoita. Sekoita valitut marjat jauhojen kanssa. Jokaisen tulisi olla jauholeivityksessä.

Kuori banaani ja leikkaa ohuemmiksi veitsellä.

Sekoita maitomassa marjojen kanssa. Ei tarvitse yrittää, leivottaessa marjat ovat vielä murun sisällä. Lisää banaaniviipaleet.

Peitä uunipelti tai muoto paperilla, voitele pehmeällä margariinilla - uskollisuuden vuoksi. Levitä kaikki taikina.

Paista kakkua uunissa 190 asteessa 40 minuuttia.

Herkullinen piirakka on valmis! Voit käyttää reseptiin mitä tahansa juuri pakastettuja paloja - hedelmiä tai marjoja. Keittoperiaate ei muutu.

Vaihtoehto 5: Pellavansiemenmannik banaanin ja pinaatin kanssa

Jälkiruokavihreät antavat kakulle mielenkiintoisen koostumuksen ja alkuperäisen maun. Pinaatti on parasta ottaa tuoreena. Sen erikoisuus on, että lämpökäsittelyn aikana se ei muuta vihreää väriä ruskeaksi.

Ainesosat:

• puolitoista lasillista mannasuurimoa;
• lusikallinen pellavansiemenjauhoa;
• pari tippaa pellavansiemenöljyä;
• 3-4 ruokalusikallista sokeria;
• lusikallinen korppujauhoja;
• lasillinen maitoa;
• puolikas jälkiruokalusikallinen suolaa;
• sama määrä leivinjauhetta;
• yksi kananmuna;
• nippu pinaattia;
• yksi banaani;
• pala voita.

Kuinka kokata

Kaada ensin pellavansiemenjauho kiehuvaan veteen. Hauduta se kahden ruokalusikallisen kuuman maidon tai veden kanssa. Ja jäähdytyksen jälkeen lisää hieman pellavansiemenöljyä. Se maistuu kitkerältä, mutta se ei vaikuta kakkuun.

Yhdistä maito mannasuurimoihin. Lisää sokeri, suola, muna ja leivinjauhe. Ravista massaa hieman - munan pitäisi hajota. Lisää jäähtynyt pellavansiemenmassa. Sekoita ja jätä puoleksi tunniksi.

Voitele piirakkavuoka palalla pehmeää voita. Ripottele päälle korppujauhoja. Leikkaa banaani pieniksi paloiksi siellä.

Pese pinaatti hyvin. Aluksi vesisäiliössä - vaihda vesi pari kertaa. Sitten jokainen lehti - kylmän veden alla. Aseta lehdet pyyhkeen päälle poistaaksesi ylimääräinen kosteus. Hienonna kuiva pinaatti ja ripottele sekaan banaaneja. Levitä täyte tasaisesti.

Kun mannasuurimo taikina sakenee, kaada se täytteen päälle. Laita uuniin 180˚C. Ota kakku 40-50 minuutin kuluttua uunista ja nauti kotitekoisten leivonnaisten suussa sulavista aromeista.

Pinaatin sijasta voit ottaa suolahapoa, nuoria mintunlehtiä tai basilikaa maun mukaan. Ja makeuden vuoksi mannasuurimot taikinaan ei lisätä vain sokeria tai hunajaa. Mutta myös fruktoosia, makeita hedelmäsoseita tai kondensoitua maitoa. Nauti ateriastasi!

Mannik on makea mannapohjainen kakku. Mannikia alettiin keittää jo 1200-luvulla. Tuolloin myllyjä alettiin käyttää aktiivisesti, ja mannasuurimosta tuli edullinen tuote. Jo silloin ihmiset tiesivät, että manna kyllästää kehon täydellisesti, joten mannasta tuli erittäin suosittu. Tälle herkulle on olemassa useita reseptejä. Harkitsemme erilaisia ​​vaihtoehtoja mannalle banaanin kanssa.

Lisäämällä mannapikkukeksistämme tulee kevyempi ja mureampi. Tämän kakun voi tarjoilla aamiaiseksi tai jälkiruokana.

Vaaditut tuotteet:

• Manka - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• kefiiri (ei rasvainen) - 1 rkl.;
• banaanit - 2 kpl;
• sokeri - 1 rkl.;
• munat - 2 kpl;
• voita - 0,1 kg;
• leivinjauhe - 1 tl

Ruoanlaitto:

Mannasuurimot tulee kaataa kulhoon ja laittaa päälle lasillinen kefiiriä. Poista 35 minuuttia, kunnes murot turpoavat.

Mielenkiintoista tietää! Italialaiset kutsuvat T-merkillä varustettua mannasuurimoa mannaksi ja valmistavat sen pohjalta pizzat ja pastat.

Tällä hetkellä sulata voi vesihauteessa ja kaada se määritellyn ajan kuluttua mannasuurimoihin. Sinun on myös lisättävä sokeria ja rikotut munat. On hyvä puuttua.

Siivilöi jauhot siivilän läpi ja yhdistä leivinjauhe. Lisää seuraavaksi jauhot pienissä erissä taikinaan jatkuvasti sekoittaen. Vatkaa taikina vatkaimella.

Kuori banaanit, poista musta kärki. Leikkaa ohuiksi ympyröiksi.

Voitele uunivuoka pienellä palalla voita. Laita puolet taikinasta siihen. Asettele banaaniviipaleet taikinan päälle ja kaada loput päälle. Laita esilämmitettyyn uuniin 200 asteeseen. Mannik valmistetaan noin 50 minuuttia. Ennen kuin otat mannapiirakan uunista, tarkista paiston valmistuminen lävistämällä se tulitikulla, kärki ilman rikkiä.

Banaanimannik maidon kanssa uunissa

Mannapiirakan valmistaminen ei ole vaikeaa. Valmistautuminen sujuu nopeasti ilman vaikeuksia. Mannikilla on miellyttävä banaaniaromi ja voimakas banaanin maku.

Vaaditut tuotteet:

• Manna - 1,5 rkl.;
• muna - 3 kpl;
• sokeri - 1 rkl.;
• maito - 1 rkl.;
• banaani - 3 kpl;
• kasviöljy - 0,03 l;
• jauhot - 1 rkl.;
• leivinjauhe - 0,5 tl.

Ruoanlaitto:

Ensinnäkin sinun on lähetettävä mannasuurimot syvään kulhoon ja kaada se pienellä lämpimällä maidolla. Odota 15-20 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat. Tänä aikana on toivottavaa sekoittaa sitä useita kertoja.

Mielenkiintoista tietää! Mannasuurimoiden valmistukseen on parempi käyttää pehmeiden vehnälajikkeiden mannasuurimoa, se on merkitty pakkaukseen kirjaimella "M". Ja erilaisille leivonnaisille sopivampi vaihtoehto olisi durumvehnän vilja, joka on merkitty kirjaimella "T".

Sillä aikaa kun mannasuurimot turpoavat, sinun on rikottava munat toiseen kulhoon, kaadattava niihin sokeri ja vatkattava hyvin vispilällä. Kaada kasviöljyä ja sekoita uudelleen.

Lue myös: Rehevät juustokakut raejuustolla - 8 reseptiä

Poista banaaneista kuori, jaa kukin 3-4 osaan ja lähetä tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa tasaiseksi. Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit käyttää sosesekoitinta. Pääasia on, että banaaneista tulee rahoja.

Yhdistä mannasuurimot yhdessä kulhossa maidon kanssa, munat kidesokerilla ja banaani smoothie. Kaada pienissä erissä siivilän läpi roiskuneet jauhot leivinjauheen kanssa. Sekoita hyvin. Taikina ei saa olla liian paksua.

Käsittele uunivuoka kasviöljyllä ja kaada taikina siihen. Laita lomake mannalla esilämmitettyyn uuniin. Paista noin 1 tunti 200 asteen lämmössä. Aika riippuu tietystä uunista.

Neuvoja! Tarkista valmius, sinun on puhkaistava keksi keskeltä hammastikulla, jos se pysyy kuivana, mannapiirakka on täysin valmis.

Laiha banaani mannik mehulla

Vaikka paastoisit, sinun ei tarvitse rajoittua herkulliseen ruokaan, ja vielä enemmän makeisiin. Loppujen lopuksi ne voidaan valmistaa yksinomaan terveellisistä tuotteista.

Vaaditut tuotteet:

• Manka - 1 rkl.;
• jauhot - 0,30 kg;
• sokeri - 0,30 kg;
• banaani - 2 kpl;
• mehu "multifruit" - 0,30;
• kasviöljy - 0,1 rkl;
• sooda - 1 tl

Ruoanlaitto:

Lähetä vilja, sokeri, kasviöljy ja mehu yhdessä astiassa. Sekoita ja ota pois neljäsosa tunniksi.

Hyvä tietää! Voit valita mehun paitsi "multifruit" -mehun, mutta myös minkä tahansa muun haluamasi mehun.

Laita sitten soodaa taikinaan, useimmat mehut sisältävät tarpeeksi happoa, joten sitä ei tarvitse sammuttaa. Lisää jauhot vähitellen, sekoita hyvin. Jauhot tulee siivilöidä etukäteen siivilän läpi.

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Astia, jossa paistat kakun, käsittelet kasviöljyllä tai laitat siihen leivinpaperia. Keitä 50 minuuttia. Paaston mannik on valmis.

Resepti smetanalla hitaasta keittimessä

Aika yksinkertainen temppu. Valuta lempihedelmähillollasi tai -hillollasi ennen tarjoilua. Smetan lisääminen taikinaan tekee tästä kakusta murenevamman.

Vaaditut tuotteet:

• Manna - 1,5 rkl.;
• jauhot - 0,5 rkl.;
• smetana (neste) - 0,5 l;
• sokeri - 1 rkl.;
• munat - 2 kpl;
• banaani - 2 kpl;
• voita - 3 rkl. l.;
• vaniljasokeri - 1 pussi;
• leivinjauhe - 1 tl

Ruoanlaitto:

Manna on yhdistettävä smetanan kanssa ja palautettava siihen 1 tunnin kuluttua. Ota voi jääkaapista, sen tulee olla huoneenlämpöistä kypsennyksen aikana.

Mielenkiintoista tietää! Mannasuurimoiden koostumus sisältää yli 20 keholle hyödyllistä elementtiä. Se ei sisällä käytännössä lainkaan kuitua, mutta 2/3 on tärkkelystä. Tämä itse asiassa tekee siitä niin tyydyttävän.

Banaanit ilman kuorta, poista musta kärki. Leikkaa ne 3 osaan. Riko munat kulhoon, kaada niihin sokeri, vaniljasokeri ja vatkaa. Lähetä seuraavaksi banaanit, voita sinne ja vatkaa hyvin sekoittimella.

Lue myös: Raejuustoletut rusinoilla - 6 reseptiä

Sekoita saatu seos valmistettuun mannasuurimoon. Ripottele jauhot siivilän läpi, sekoita leivinjauheen kanssa ja lisää seokseen mannasuurimoiden kanssa, vatkaa kaikki uudelleen vatkaimella.

Sivele multicooker-kulho öljyllä ja kaada taikina siihen. Aseta ohjelma "leivonta" 50 minuutiksi. Tarkasta leivonnaisten valmius tyypillisen signaalin jälkeen tulitikulla tai hammastikulla. Jos se pysyy kuivana, mannik banaanin kanssa hidaskeittimessä on valmis.

Mannik-shifter banaanilla piimassa

Mannik-shifter ei ole vain maukas ja ilmava, vaan myös kaunis muotonsa ansiosta.

Vaaditut tuotteet:

• Manka - 1 rkl.;
• jauhot - 1 rkl.;
• hapanmaito - 1 rkl.;
• sokeri - 1 rkl.;
• banaani - 2 kpl;
• voita - 0,10 kg;
• muna - 1 kpl;
• ruokasooda - 0,5 tl;
• vanilliini veitsen kärjessä;
• kanelia oman maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Sulata voi mikroaaltouunissa, kaada siihen maitoa ja kaada mannasuurimot. Sekoita ja poista seuraava puoli tuntia.

Riko toisessa kulhossa munat, kaada vanilja ja sokeri joukkoon ja vatkaa vispilällä. Kaada sitten vähitellen seulotut jauhot, lisää sooda ja vähän kanelia.

30 minuutin kuluttua yhdistä taikina mannasuurimoiden joukkoon ja sekoita huolellisesti. Poista banaaneista kuori ja leikkaa ne ei kovin paksuiksi paloiksi. On parempi tehdä leikkaus vinosti, silloin palat ovat suurempia ja näyttävät houkuttelevammilta.

Mielenkiintoista tietää! Banaanin kuorta käytetään saippuan valmistuksessa. Ja myös sen avulla poistaa syyliä.

Käsittele uunivuoka voilla. Levitä banaaniviipaleet muotin pohjalle ja kaada taikina päälle.

Kuumenna uuni 190 asteeseen, laita muotti uuniin ja paista 40-50 minuuttia. Kun mannapiirakka on valmis, sinun on otettava se uunista ja annettava sen jäähtyä hieman. Käännä sitten muotoa. Banaanit tulevat mannikin päälle. Ripottele pinnalle kanelia, leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Herkullinen mannik raejuustolla

Tämä herkullinen mannikki ja on loistava vaihtoehto välipalaksi aterioiden välillä.

Vaaditut tuotteet:

Ruoanlaitto:

Kaada mannasuurimot kulhoon. Kuumenna maitoa hieman ja kaada mannasuureiden päälle. Kaada 1 rkl sokeria ja kanelia tähän. Sekoita ja laita sivuun, kunnes mannasuurimot turpoavat. Tämä kestää noin puoli tuntia.

Hyvä tietää! Jos mannasuurimoseos laitetaan lämmölle, viljan turpoamisaika lyhenee merkittävästi.

Ota munat jääkaapista juuri ennen kypsennystä, niiden tulee olla kylmiä. Erottele valkuaiset keltuaisista. Laita valkuaiset jääkaappiin ja kaada keltuaiset mannasuurimoiden joukkoon, sekoita ja anna turvota edelleen.

Kun mannasuurimoseos turpoaa, lähetä raejuusto siihen. Sekoita upposekoittimella. Poista banaanin kuori ja leikkaa se isoiksi kuutioiksi. Lähetä taikinaan. Sekoita ja kuumenna uudelleen 10 minuuttia.

Sillä välin ota proteiinit jääkaapista, kaada niihin sokeria ja vatkaa vatkaimella pysyviin huippuihin. Seuraavaksi ne on lisättävä varovasti taikinaan sekoittaen alhaalta ylöspäin.

Banaanimannikista tulee erityisen maukas, jos kypsennät sen hitaassa keittimessä. Mutta vaikka sinulla ei olisi tätä kodinkonetta, sillä ei ole väliä, kefiirimanna-resepti sopii myös uuniin. Herkku kannattaa valmistaa kerran, jotta siitä tulee usein vieras juhla- tai perheen pöydällä. Lisäksi monet kotiäidit haluavat keittää sen hitaassa keittimessä - se on nopeaa ja helppoa.

Mannikin keittämiseen kefirillä hitaassa keittimessä käytämme 2,4 litran hidasta keitintä. Jos aiot paistaa astian uunissa, mikä tahansa muoto ja jopa yksinkertainen paistinpannu sopivat.

Kuvatun reseptin tärkein kohokohta on, että siinä käytetään banaaneja. Käytämme niitä tuoreina säilyttääksemme kaikki hyödylliset ja ravitsemukselliset ominaisuudet, joilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon. Ja osallistuminen mannasuurimoiden valmistukseen auttaa:

• Normalisoi suoliston toiminta;
• Kyllästä keho vitamiineilla B1, B2 ja B6 sekä kivennäisaineilla: magnesiumilla, fosforilla, kalsiumilla ja raudalla;
• Paranna aineenvaihduntaa.

Tällaisia ​​leivonnaisia ​​voidaan antaa jopa pienille yli 1-vuotiaille lapsille. Murut pitävät todella hidaskeittimessä keitetystä banaanimannikista ja syövät annoksen viimeiseen palaan asti.

Ainesosat

Resepti mannan valmistamiseksi kefirillä banaanien kanssa sisältää:

• 0,5 l kefiiriä missä tahansa rasvassa;
• 1 lasillinen mannasuurimoa;
• 3 munaa;
• 1/3 tl suola;
• 1/3 tl vaniljasokeri;
• 10 g leivinjauhetta;
• 200 g smetanaa;
• 1 banaani (mieluiten ylikypsä);
• voita multicooker-kulhon voiteluun;

Jotkut kotiäidit parantavat reseptiä ja lisäävät kefiirimannikiin erilaisia ​​hilloja tai sokeroituja hedelmiä maun parantamiseksi. Halutessasi voit tehdä sitruunankuorella ripottelemalla mannikille banaaneja.

Resepti

1. Kaada mannasuurimot syvään kulhoon.

2. Jälkeen - kaada siihen 0,5 l kefiiriä, jolla on rasvaa. Se tulee kaataa pikkuhiljaa koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita - jos niitä jää, kakku rypistyy paikoin. Varmista, että mannasuurimot ovat täysin kyllästyneet kefirillä. Jätä mannasuurimoseos kefirin kanssa 30 minuutiksi, jona aikana viljan tulee turvota.

3. Kun mannasuurimot turpoavat, ota toinen astia ja vatkaa siihen 3 munaa lisäämällä suolaa, sokeria ja vaniljaa maun mukaan. Jotta taikina olisi kuohkeaa, lisää leivinjauhe. Jos sitä ei ole saatavilla, tavallinen etikalla sammutettu sooda käy. Ota tätä varten sooda veitsen kärkeen, kaada se lusikkaan ja sammuta se 1 rkl. l. etikka. Vaikutus on sama. Vatkaa koko seos tehosekoittimella, vispilällä, haarukalla tai tehosekoittimella.

Älä odota valkoisen vaahdon ilmestymistä – vain sen verran, että kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.

4. Kaada munaseos paisuneiden mannasuureiden joukkoon ja sekoita hyvin tasaiseksi.

5. Valmista uunivuoka. Voitele multicookerin kulho voilla. Ei haittaa, jos sinulla ei ole monitoimikeitintä. Saman reseptin avulla voit keittää mannikin pannussa tai erityisessä muodossa, joka on myös voideltava.

Margariini tai auringonkukkaöljy sopii myös muodon voiteluun.

6. Valmistettuasi säiliön, kaada siihen tulevan manna-taikina ja peitä kannella. Aseta monitoimikeitin "leivonta"-tilaan 45 minuutiksi. tai uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen, samaan aikaan.

Kakun paistuessa valmista mannakerma. Hänen reseptinsä on hämmästyttävän yksinkertainen.

7. Ota smetana ja banaani. Muussaa banaani astiassa hapankerman kanssa tai käytä tehosekoitinta tähän tarkoitukseen. Laita kerma jääkaappiin, kunnes manna on valmista.

8. Kun kakku on valmis, älä pidä sitä hitaassa liedessä tai uunissa liian kauan, ota se kulhosta tai muotista ja jatka mannakoristeluun. Tätä varten voit:

• Leikkaa kakku puoliksi ja päällystä pohjakerros valmiilla banaani-smetalla;
• Tee keskelle viilto ja laita kerma rakoon ja sivele sillä kakun pinta;
• Harjaa vain kakun pinta leikkaamatta sitä.

Jos et käyttänyt koko banaania tai jos sinulla on enemmän hedelmiä, voit laittaa banaaniviipaleet piirakan päälle koristeeksi ja maukkaaksi lisäkkeeksi. Jos laitat kaiken kerman kakun sisään, voit ripotella kakun pinnalle tomusokeria.

Mannik kefirillä voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä maidon, suklaan, teen tai kahvin kanssa.

Muista jättää kommentti ja hyvää ruokahalua!

Mannik kefirillä banaanien kanssa on sinänsä herkän makuinen ja koostumuksessaan hyvin yksinkertainen piirakka. Monet kotiäidit pitävät siitä sen nopean valmistuksen vuoksi. Jos odottamattomia vieraita saapui tai vain yhtäkkiä halusi jotain maukasta teeksi, niin yksinkertainen mannaresepti auttaa sinua aina. Erityisesti teen mieluummin mannikin banaanin kanssa.

Kun tätä eksoottista hedelmää käytetään reseptissä, mannasuurimosta valmistettu piirakka osoittautuu vielä tuoksuvammaksi ja mureammaksi. Mannan leivontaprosessissa vaniljan ja banaanin tuoksu leviää kirjaimellisesti kaikkiin huoneiston huoneisiin ja saa sinut vain hulluksi! Lapset rakastavat tätä piirakkaa erittäin paljon, vaikka on erittäin vaikea saada heidät syömään tavallista mannapuuroa. Kokeile tätä nopeaa ja helppoa banaanimannikkia, ja olen varma, että tulet myös rakastamaan sitä.

Kuinka keittää mannikia kefirillä banaanien kanssa.

Joten leivomme mannikia kefirillä banaanien kanssa. Valitsin kefirin ei sattumalta. Ei ole mikään salaisuus, että kefir pystyy tekemään mistä tahansa taikinasta ilmavaa. Leipominen kefirillä on edullista jopa aloitteleville kotiäidille. Mutta tätä varten on parasta käyttää alhaisen happamuuden omaavaa kefiiriä. Kefirin puuttuessa voit helposti korvata sen hapanmaidolla.

Reseptissä "Mannik kefirillä banaanien kanssa" käytetyt ainesosat:

kefiiri - puoli litraa,
mannasuurimot - 2 kuppia,
vanilliini,
sokeri - yksi lasi,
kypsät banaanit - 2,
sooda - puoli teelusikallista (voidaan korvata leivinjauheella).

Mannan keittäminen kefirillä banaanien kanssa.

Ota aluksi syvä kulho ja kaada siihen mannasuurimot. Sen jälkeen, sekoittaen jatkuvasti kaikkea perusteellisesti, kaada 0,5 litraa (valitse rasvapitoisuus harkintasi mukaan) kefiiriä. Anna kefirin ja mannasuurimot turvota. Se vie noin 30 minuuttia Mannasuurimosi tulee olla täysin kyllästetty kefirillä, mannasuurimot eivät ole missään tapauksessa sallittuja. Muutoin mannasuurimot yksinkertaisesti murenevat hampaissasi.

Heti kun mannasuurimot turpoavat, vatkaa vanilliini, sokeri, munat toisessa kupissa, lisää sinne leivinjauhe ja suola. Vatkaa tämä seos huolellisesti. Voit tehdä tämän käyttämällä yksinkertaista vispilää tai sekoitinta.

Lisää seokseen jauhot ja sulatettu voi. Manna-taikina on sekoitettava perusteellisesti, kunnes saat homogeenisen massan.

Jos mannan leivontataikina osoittautuu yhtäkkiä vetiseksi, lisää siihen vain vähän jauhoja. Mutta samalla varmista, että taikina ei ole kovin paksu - uunissa oleva manna yksinkertaisesti kohoaa huonosti.

Jatketaan suoraan mannan leivontaan kefirillä banaanien kanssa. Muista rasvata muotin pohja ja reunat kasviöljyllä ja laita siihen puolet kypsennetystä taikinasta.

Leikkaa banaanit (tässä voit haaveilla paljon - renkaita, kuutioita, paloja). Levitä viipaloidut banaanit taikinan päälle.

Vaihe 4
Peitä banaanikerros mannaa jäljellä olevalla massalla. Älä samalla täytä uunivuokaa yläreunaan asti. Loppujen lopuksi taikina kohoaa paistamisen aikana.

Esilämmitetään uuni 180 asteeseen ja laitetaan sinne uunivuoka tulevan mannamme kanssa.

Paista mannaa uunissa noin kolmekymmentä minuuttia. Samanaikaisesti on välttämätöntä hallita mannan valmiutta sen värin ja puisen taskulampun avulla (voit käyttää tulitikkua). Valmiilla mannikilla tulisi olla punertavan kultainen kuori. Lävistä myös valmistettu mannik taskulampulla tai tulitikulla. Kun mannik kefirillä on täysin valmis ja paistettu hyvin, sirpale tulee siitä kuivana ulos

Irrota mannik varovasti banaanien kanssa uunipellistä, anna sen jäähtyä hieman ja lämmitä sen pinta reilusti millä tahansa kermalla, hillolla tai yksinkertaisesti tomusokerilla.

Leikkaa mannik kefirillä banaanien kanssa terävällä veitsellä paloiksi.

Mannik vetoaa erityisesti lapsiisi, jotka varmasti nauttivat hänestä sanoin kuvaamattoman ilon.

Millä tarjoilla Mannikia.

Leikkaa valmis mannik banaanien kanssa paloiksi ja tarjoa kupillisen maitoa, kahvia, aromaattista teetä tai kuumaa kaakaota.

Kalorimanna kefirillä banaanien kanssa.

Mannik banaanien kanssa on todella herkullinen ruokalaji. Sen kaloripitoisuus on noin 220 kcal. Kuten näette, mannik banaanien kanssa on myös korkeakalorinen ruokalaji, eikä sitä pidä sisällyttää ruokavalioon laihduttaessa.

Katso videoresepti Kuinka keittää mannikin kefirillä banaanien kanssa.