Yksinkertainen resepti kesäkurpitsapannukakkujen valmistukseen. Kesäkurpitsapannukakkuja ilman jauhoja pannulla

25.08.2019 Buffet -pöytä

Nämä upeat pannukakut voidaan valmistaa myös kesäkurpitsaa tai nuorta squashia käyttäen.

  • 1 kg. kypsää kesäkurpitsaa (kuorittavaa) tai 650 g nuorta kesäkurpitsaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • pieni nippu tilliä tai persiljaa
  • 3 munaa
  • 2 rkl jauhoja
  • ¼ tl jauhettua mustapippuria
  • ½ tl suolaa
  • kasviöljy paistamiseen

Paistan yksinkertaisesti pieniä nuoria kesäkurpitsaa, joissa on herkkä kuori viipaleina, ja keskikypsistä hedelmistä teen erittäin maukkaita herkkiä pannukakkuja. Ennen puristin aina ulos mehua, jonka raastettu kesäkurpitsa antaa niin anteliaasti, ja sen seurauksena pannukakut osoittautuivat kuiviksi, tiheiksi ja mauttomiksi. Nyt teen sen hieman eri tavalla ja olen tyytyväinen tulokseen.
Ensinnäkin valmistamme kesäkurpitsaa, leikataan niistä iho, poistetaan siemenet. 1 kg painavista kesäkurpitsoista on jäljellä 650 grammaa kuorittuja valmiita raaka -aineita. Laitoimme sen hetkeksi sivuun.

Pilko valkosipuli.

Hienonna persilja tai tilli hienoksi, mieluummin.

Vatkaa 3 munaa kevyesti. Lisää niihin yrttejä ja valkosipulia, älä suolaa, teemme tämän juuri ennen paistamista.

Raastamme kesäkurpitsaa, älä purista mehua.

Lisää munaseos ja pippuri raastettujen vihannesten joukkoon. Me sekoitamme.

Lämmitä pannu ja kun se on valmis, lisää suolaa kesäkurpitsaan, sekoita nopeasti ja levitä ensimmäinen osa taikinasta. Mitä myöhemmin lisäämme suolaa taikinaan, sitä vähemmän mehua kesäkurpitsa valuu ulos. Kaada taikina lusikalla ja yritämme ottaa tasaisesti sekä kesäkurpitsalastuja että mehua. Osa taikinasta ei saisi olla kovin suuri, noin ruokalusikallinen ja pieni dia. Jos pannukakkujen muodot ovat rumat tai mehu pyrkii leviämään pannulle, korjaa ne huolellisesti lusikalla. Kun taikina on ohi, munaseos voi jäädä pohjaan, kaada se paistinpannuun, tee pieni muna -pannukakku.

Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

Tarjoile smetanan tai majoneesin kanssa.

Resepti 2: yksinkertaisia ​​kesäkurpitsapannukakkuja

Herkät, mehukkaat, tuoksuvat pannukakut.

  • 800 g kesäkurpitsaa (tai kesäkurpitsaa)
  • 2 munaa
  • 10 rkl jauhot (dian kanssa)
  • vihreät maun mukaan
  • pippuri
  • kasviöljy

Määritetystä ainesosien määrästä 12-15 kpl.

Pilko vihreät hienoksi.

Raasta kesäkurpitsa hienolla raastimella.
Jos kesäkurpitsa on suuri, kuori ja poista siemenet.
Jos ne ovat erittäin mehukkaita, valuta mehu.

Lisää munat, sekoita.

Lisää vihreät.

Lisää jauhot, suola ja pippuri, sekoita hyvin.
Massa ei saa olla paksu eikä nestemäinen.

Kuumenna öljy.
Laita pannukakut, paista 5-7 minuuttia.

Käännä ympäri, paista vielä 5-7 minuuttia.
Tarjoile smetanan kanssa.

Resepti 3: Munaton kesäkurpitsafritters (kasvissyöjä)

  • 1 kesäkurpitsa (iso, mutta silti pehmeillä siemenillä)
  • 1 rkl. jauhot, liukumäellä
  • Tilli
  • kasviöljy

Raasta kesäkurpitsa hienolla raastimella, suola, lisää sooda, tilli ja sekoita sitten vähitellen jauhot, jotta saat melko paksun taikinan. Sen ei pitäisi irtoa lusikasta.

Teen yleensä squash -taikinan paksummaksi kuin vain vehnäpannukakut. Voit pippuria joka rakastaa. Lusikoi taikina kuumalla pannulla voin kanssa. Paista molemmin puolin.

Kesäkurpitsa -pannukakut ovat valmiita! Taikina kovettuu hyvin, ei rikkoudu.

Peitä lautasliina lautasliinoilla, jotta ne imevät vähän öljyä paistamisesta, aseta makeiset.

Resepti 4: Kesäkurpitsapannukakkuja, juustoa, perunaa, valkosipulia

  • Kesäkurpitsa - 4 kpl. keski -nuori
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Raa'at perunat - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 4 neilikkaa
  • Jauhot - 2-6 ruokalusikallista (riippuu mehun määrästä, jonka kesäkurpitsa erittää)
  • Tärkkelys - 1 rkl
  • Parmesan -juusto - 50 g.
  • Munat - 2 kpl.
  • Pippuri
  • Tilli
  • Kasviöljy - 4 rkl

Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella (valuta mehu tarvittaessa).
Raasta keskikokoiset perunat hienolla raastimella.
Hienonna sipuli ja valkosipuli, hienonna tilli.
Raasta juusto hienolla raastimella ja lisää kokonaismassaan.
Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita seos huolellisesti.
Lisää sitten tärkkelys, munat, jauhot sekoittaen ja sekoita pannukakkutaikinan koostumukseen.
Lisää öljy ja sekoita.
Sytytä paistinpannu haluttuun lämpötilaan (voit voidella ensimmäisen erän kevyesti öljyllä) ja levitä halutun kokoiset pannukakut lusikalla. Paista molemmin puolin ja tarjoile minkä tahansa kastikkeen tai smetanan kanssa.

Resepti 5: Kesäkurpitsafritterit mannasuurimolla ja kermajuustolla

  • kesäkurpitsa - 1-1,2 kg.,
  • munat - 2 kpl,
  • jauhot ~ noin 0,5-1 rkl.,
  • manna - 4-5 rkl,
  • sulatettu juusto - 100 gr.,
  • valkosipuli ~ 3-5 suurta neilikkaa,
  • suola,
  • jauhettua mustapippuria
  • ripaus muskottipähkinää
  • ripaus jauhettua inkivääriä,
  • nippu tuoretta tilliä,
  • kasviöljy paistamiseen.

Pese kesäkurpitsa, kuori (jos siemeniä on, poista), raasta karkealla raastimella.
Raasta sulatettu juusto ja lisää kesäkurpitsaan.
Vie valkosipuli puristimen läpi tai hiero hienoa raastinta ja lisää kesäkurpitsaan.
Erota keltuaiset proteiineista. Lisää keltuaiset kesäkurpitsaan ja juustoon. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovasti kesäkurpitsa massaan.
Lisää suolaa, pippuria, muskottipähkinää, inkivääriä, hienonnettua tilliä maun mukaan (lisäsin myös hieman oreganoa ja kuivaa basilikaa), mannasuurimoa ja jauhoja (kirjoitin likimääräiset mittasuhteet, lisätty silmällä ... voit ottaa jauhoja mannasuurilla 50/50) . Sekoita varovasti.


Paista pannukakut paistinpannulla, joka on esilämmitetty kasviöljyllä miedolla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita.



Tarjoile smetanan kanssa.

Resepti 6: Kesäkurpitsafritterit juustolla ja yllätyksellä

Jokaisella kokeneella emännällä on oma win-win-universaali resepti, joka voidaan tarjoilla lämpimänä, kylmänä, illalliseksi ja aamiaiseksi. Yksi näistä voi olla resepti kesäkurpitsa -pannukakkuille juustolla. Lisäksi jokainen tämän reseptin pannukakku on täynnä erityistä salaisuutta - täytettä.

Ainekset squash -pannukakkuja varten

  • Kesäkurpitsa - 400 grammaa
  • Munat - 2 kpl.
  • Kova juusto - 100 grammaa
  • Persiljan vihreät - 0,5 nippua
  • Jauhot - 8 rkl
  • Kasviöljy paistamiseen

Yllätyksiä täyttävät tuotteet

  • Tomaatti - 2 kpl.
  • Kova juusto - 50 grammaa
  • Pehmeä juustoraaste - 50 grammaa
  • Valkosipuli - 3 neilikkaa

Kuori kesäkurpitsa ja kolme hienolla raastimella.

Juustoa myös kolme hienolla raastimella

Pilko vihreät hienoksi veitsellä tai pilko tehosekoittimessa.

Yhdistä juusto, kesäkurpitsa ja yrtit kulhossa.

Suola, pippuri ja lisää munat. Sekoita varovasti.

Lisää jauhot pienissä erissä ja sekoita huolellisesti.

Täytteen keittäminen: kuori tomaatit, leikkaa ympyröiksi, kova juusto viipaleiksi, yhdistä pehmeä juusto ja valkosipuli homogeeniseksi massaksi.

Kaada öljy pannulle ja kuumenna hyvin keskilämmöllä. Levitämme 1 rkl kutakin. testata. Ja laita tomaatti ja juusto (tai juusto ja valkosipulitahna) päälle.

Laita vielä 1 rkl täytteen päälle. taikina, muodostaen pannukakkuja.

Paista molemmin puolin kullanruskeiksi.

Laita valmiit pannukakut paperipyyhkeille öljyn lasittamiseksi.

Tarjoile kermavaahdon kanssa kuumana illalliseksi tai kylmänä aamiaiseksi!

Resepti 7: munaton kesäkurpitsa pannukakkuja smetanaa

  • 2 keskikokoista nuorta kurpitsaa
  • 3 rkl. smetana lusikat
  • 3 rkl. ruokalusikallista majoneesia
  • suolaa, korianteria
  • 0,5 rkl. l. sooda
  • 2 rkl. ruokalusikallista perunatärkkelystä
  • 1 kuppi jauhoja
  • 2 oranssia lohkoa

Kuori kesäkurpitsa, raasta keskikokoisella raastimella.
Lisää majoneesi, smetana + sooda, tärkkelys, mausteet, jauhot - sekoita huolellisesti.
Purista nyt mehu appelsiiniviipaleista (makea) ja sekoita uudelleen ...
Laita lusikalla paistinpannulle ja paista öljyssä molemmin puolin, kunnes muodostuu kaunis kultainen kuori.

Riippumatta siitä, miten väittelemme, on vihannes, joka yhdistää kaikki positiiviset ominaisuudet. Kesäkurpitsa on kotoisin Amerikasta. 1900 -luvun alussa se tuotiin meille Turkista tai Kreikasta, ja se pysyi sängyillä ja pöydillä ruokavaliona, terveenä, helppo valmistaa ja erittäin terveenä vihanneksena.

Tällaiset tärkeät mikroelementit, kuten: kalium, magnesium, fosfori, rauta ja kalsium, ovat rinnakkain C- ja E -vitamiinien kanssa. Kaloripitoisuus jopa 25 kcal. 100 grammaa tuotetta kohti on ennennäkemätöntä ylellisyyttä ruokavaliossa, mutta näin on.

Jos tähän lisätään se tosiasia, että kesäkurpitsa ei ole allergeeninen, saamme täydellisen vauvanruoan, joka voidaan lisätä täydentäviin ruokiin vauvoille viiden kuukauden ikäisiltä.

Kaikesta halusta huolimatta et löydä astiaa, johon et voi lisätä kesäkurpitsaa, koska se neutraalin maun vuoksi sopii hyvin lähes kaikkien tuotteiden kanssa. Valmistaudu siitä:

  • Vihannesten patat;
  • Keitot;
  • Hiiliastiat;
  • Sose lapsille;
  • Marinoituja valikoituja vihanneksia;
  • Pannukakut ja piirakat;
  • Hillo.

Fritters ovat luultavasti paras asia, joka voidaan valmistaa kesäkurpitsaa, koska kaikki tähän tarvitsemasi tuotteet ovat kaikkien jääkaapissa. Ja tavallisten squash -pannukakkujen kaloripitoisuus, ilman lisättyä sokeria, paistettu auringonkukkaöljyssä - 140-160 kcal. Siksi kaksisataa grammaa tätä ruokaa lounaalla syödessäsi ei vahingoita hahmoasi.

Herkullisimmat kesäkurpitsapannukakut - askel askeleelta resepti valokuvilla

Me tarvitsemme:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa - noin 20 cm;
  • kaksi kananmunaa;
  • lasi jauhoja;
  • suola;
  • leivinjauhe veitsen päässä;
  • 1-2 oksaa tuoretta tilliä;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen;
  • hyvä tuuli;

Valmistautuminen kesäkurpitsa pannukakut:

1. Pienellä squashilla on yleensä herkkä iho, ja jos voit lävistää sen kynsilläsi, älä kuori sitä. Värillinen kuori antaa mielenkiintoisen värin valmiille astialle, ja se sisältää tonnia hyödyllisiä ainesosia ruoansulatukseen.

2. Jos kesäkurpitsa ei ole nuori, kuori se. Raasta keskikokoisella raastimella.

3. Purista raastetusta massasta syntynyt mehu käsilläsi, älä pelkää liioitella sitä, koska se ilmestyy uudelleen muutaman minuutin kuluessa testin edellyttämässä määrin.

4. Riko kaksi munaa raastetun kesäkurpitsa -kulhoon. Ja puoli teelusikallista suolaa (heti kun paistat ensimmäisen, kokeile sitä suolalla ja lisää suolaa valmiiseen taikinaan haluamasi maun mukaan). Halutessasi voit lisätä hienonnettua tilliä. Sekoita kaikki.

5. Kaada jauhot taikinaan tasaiseksi, kuten tavalliset pannukakut. Tuloksena oleva massa tulee pitää lusikassa, mutta virtaavana.

6. Kuumenna öljyä pannulla ja laita se suoraan pannulle.

7. Älä yritä siirtää niitä heti, anna paistetun kuoren muodostua, jotta ne pysyvät kauniina ja sileät reunat. Sinun on käännettävä se heti, kun sivu on paistettu, pannukakut alkavat helposti liikkua pannun ympäri ja ylempi, vielä paistamaton osa lakkaa olemasta huomattavasti nestemäinen.

8. Tämä on yksinkertainen ja luultavasti herkullisin kesäkurpitsaresepti. Jos valmistat kastikkeen sekoittamalla smetanaa ja hieman murskattua valkosipulia, saat hienon välipalan sekä kuumana että kylmänä.

Yksinkertaisia ​​kesäkurpitsapannukakkuja - kypsennä nopeasti ja maukkaasti

Hallitset tämän reseptin viidentoista minuutin kuluessa, ja kokeneet kotiäidit alkavat hieroa kesäkurpitsaa ja laittaa pannun tuleen, koska resepti on säälittävän yksinkertainen. Ota:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • lasi jauhoja;
  • kaksi kananmunaa;
  • suola.

Valmistautuminen:

  • Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella, purista mehu, vatkaa kaksi kananmunaa, suola, lisää jauhoja paksuksi sakeudeksi (sinun on laitettava se pannulle ja voitele pinta hieman, jotta pannukakut ovat ohuita ja paista nopeasti )
  • Laita kasaan ruokalusikallinen kuumalle pannulle ja levitä taikinaa hieman.
  • Kun kuori on ruskistunut, käännä ja paista toiselta puolelta.
  • Tarjoile minkä tahansa kermakastikkeen kanssa yrteillä, valitsemillasi mausteilla.

Kesäkurpitsa -pannukakut juustolla - resepti videolla

Tätä reseptiä varten tarvitsemme:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • 100 grammaa juustoa, esimerkiksi venäläinen;
  • suolaa ja pippuria maun mukaan;
  • yksi kananmuna;
  • 3-4 ruokalusikallista jauhoja;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

  1. Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella ja raasta juusto täällä.
  2. Lisää suola, pippuri, muna ja sekoita.
  3. Lisää jauhot ja sekoita huolellisesti tasaiseksi.
  4. Laita pannukakut voilla esilämmitettyyn paistinpannuun.
  5. Käännä heti, kun ne muuttuvat kultaisiksi.
  6. Tarjoile kermakastikkeen tai smetanan kanssa.

Korkeat ja kauniit, sisältä hellävaraiset pannukakut on erittäin helppo valmistaa, jos noudatat kaikkia reseptin ehtoja. Tarvitset:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • kaksi kananmunaa;
  • kolme ruokalusikallista heraa tai kefiriä;
  • suola;
  • puoli tl leivinjauhetta;
  • ruokasooda veitsen päässä;
  • lasi jauhoja;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

  1. Pese kesäkurpitsa, raasta keskikokoisella raastimella, purista mehu mahdollisimman kuivaksi käsilläsi tai kankaalla.
  2. Lisää muna massaan, suola maun mukaan. Kaada sooda heraan tai kefiriin veitsen päällä, kaada päälle raastettua kesäkurpitsaa ja munia.
  3. Lisää leivinjauhe ja sekoita hyvin, lisää jauhot. Taikinan ei pitäisi valua, mutta samaan aikaan se otetaan yksinkertaisesti lusikalla, ja jos käännät sen massan kanssa, se virtaa paksusti yhdessä paakussa.
  4. Laita yksi ruokalusikallinen massaa kuumalle paistinpannulle ja paista keskilämmöllä. Jos tuli on voimakas, kesäkurpitsapannukakut eivät paista sisällä eivätkä nouse.
  5. Heti kun kypsentämätön osa on kuiva, käännä pannukakut ympäri. Niiden koko kasvaa huomattavasti ensimmäisten minuuttien aikana.
  6. Tarjoa majoneesi- tai smetanakastikkeiden, makean kerman, kondensoidun maidon tai hillon kanssa.

Kesäkurpitsa pannukakkuja uunissa

Tämä resepti on loistava ennen kaikkea, koska se minimoi paistamisen lisäämien kalorien määrän mahdollisimman paljon.

Ainekset:

  • yksi keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • kaksi kananmunaa;
  • vihreät maun mukaan;
  • suola;
  • leivinjauhe;
  • 2-3 rkl kefiiriä;
  • lasillinen jauhoja.

Valmistautuminen:

  1. Raasta kesäkurpitsa keskikokoisella raastimella, purista mehu huolellisesti, lisää hienonnettuja yrttejä maun mukaan. Vatkaa kaksi munaa, lisää suola, leivinjauhe ja kefiiri. Sekoita koko massa, lisää jauhot. Taikinan tulee olla paksumpaa kuin tavallisissa pannukakkuissa.
  2. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen. Peitä leivinpaperi erityisellä leivinpaperilla tai käytä erityisiä silikonimattoja - tämä mahdollistaa paistamisen ilman rasvojen voittamista öljyllä.
  3. Levitä pannukakut levylle, paina hieman päälle - niin ne turpoavat tasaisesti ja reuna on kaunis.
  4. Laita uuniin 20-25 minuutiksi. Lieden "luonteen" mukaan pannukakut paistetaan 15-30 minuuttia, joten pudota 15 minuutissa, ja jos kultainen kuori on jo läsnä, on parempi kokeilla sitä - todennäköisesti ne ovat jo valmiita .

Tämä reseptivaihtoehto on paras lapsille ja ihmisille, jotka välittävät terveellisestä, vähäkalorisesta ruokavaliosta. Mitä vähemmän jauhoja lisäät, sitä vähemmän kaloreista tulee. Kokeile eri määriä ainesosia, leiki koostumuksella ja löydät ihanteellisen.

Kesäkurpitsa- ja valkosipulipannukakut - askel askeleelta valokuvaresepti

Kesäkurpitsasta, joka sisältää terveydelle hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita, voit valmistaa monia mielenkiintoisia ja maukkaita ruokia, mutta yleisin ja suosituin resepti sekä yksinkertainen ja nopea valmistaa ovat kesäkurpitsapannukakkuja. Voit valmistaa niitä eri lisäaineilla tai ilman niitä, joka tapauksessa ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi, pehmeiksi ja pehmeiksi.

Ainekset:

  • Kesäkurpitsa - 2 kpl. (Pieni koko)
  • Muna - 1 kpl.
  • Valkosipuli - 3 neilikkaa
  • Vehnäjauho - 300 g
  • Basilikaa
  • Jauhettua mustapippuria
  • Kasviöljy

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori kesäkurpitsa ja hiero hienoksi raastimeksi.

2. Lisää raastettuun kesäkurpitsaan muna, hienonnettu basilika, valkosipuli, joka on puristettu erikoispuristimen läpi, sekoita kaikki.

3. Pippuri ja suola saatu squash -seos maun mukaan, lisää jauhot.

4. Sekoita kaikki tasaiseksi ja lisää tarvittaessa jauhoja, jos kesäkurpitsa on ohut.

5. Kuumenna paistinpannu hyvin öljyllä ja lisää kesäkurpitsaseos, paista noin 2 minuuttia toiselta puolelta.

6. Käännä pannukakut ja paista sama määrä toiselta puolelta, tee sama jäljellä olevasta squash -seoksesta.

Kesäkurpitsa -pannukakut basilikalla ja valkosipulilla ovat valmiita.

Makeat kesäkurpitsapannukakut - askel askeleelta resepti

Nämä pannukakut miellyttävät makeisia ja lapsia. Niiden valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, ja puolen tunnin kuluttua upea tuoksu leijuu talon ympärillä. Tuotteet ovat yksinkertaisia:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa, noin 0,5 kg;
  • kananmunat 2 kpl;
  • pari ripaus suolaa;
  • lasi jauhoja;
  • 3-4 ruokalusikallista sokeria halutusta makeudesta riippuen;
  • vanilliini - muutama jyvä;
  • ruokasooda - 1/2 tl;
  • omenaviinietikka - 1 tl

Valmistautuminen:

  1. Pese, kuori tarvittaessa ja raasta kesäkurpitsa keskikokoiselle tai karkealle raastimelle. Purista vapautunut mehu ulos.
  2. Lisää munat, suola, sammutettu sooda, sokeri, vanilliini ja lisää hieman jauhoja. On tärkeää, että taikina tulee ulos, kuten hyvin paksu smetana.
  3. Levitä massamme esilämmitetylle pannulle, jossa on vähän öljyä, annostelijalla tai ruokalusikalla. Pidä lämpö keskitasolla, älä peitä pannua kannella.
  4. Kultainen kuori - on aika kääntää pannukakut.
  5. Ennen kuin asetat pannukakut tarjoilulautaselle, aseta ne lautasliinojen tai paperipyyhkeiden päälle ylimääräisen öljyn imeyttämiseksi.

Tarjoile ruokalaji makeuttamattoman smetanan kanssa, ja jos makeahammas ei pelkää kaloreita, niin ehkä hillolla.

Kuinka tehdä kesäkurpitsaa ja perunapannukakkuja

Tämä ruokalaji on pannukakkujen ja pannukakkujen risteys. Perunan ansiosta maku on poikkeuksellinen, ja kesäkurpitsa arkuus tekee niistä ilmavia.

Tarvitset:

  • yksi keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • kaksi keskikokoista raakaa perunaa;
  • kaksi kananmunaa;
  • suolaa maun mukaan, noin kaksi ripausta;
  • lasi jauhoja;
  • leivinjauhe - teelusikallisen kärjessä;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

  1. Pese ja kuori kesäkurpitsa ja perunat. Raasta karkealla raastimella, mahdollisesti yhdessä kulhossa. Purista mehu mahdollisimman kuivaksi - tämä tekee pannukakkuista vahvat.
  2. Riko munat massaksi, sekoita ja lisää loput ainekset jauhoja lukuun ottamatta. Lisää työstökappaleen vaivaamisen jälkeen jauhot. Parempi lisätä se ja sekoittaa heti. Taikinan tulee olla riittävän paksu - paksumpaa kuin paksu smetana, ja karkealla raastimella raastettujen vihannesten tulisi olla havaittavissa. Lisää halutessasi tilliä tai korianteria.
  3. Lusikoi seos kuumalle paistinpannulle ja levitä se varovasti ohuiksi pannukakkuiksi.
  4. Perunat paistetaan hyvin ja kuori on rapea, joten älä pelkää ylikypsää.
  5. Kermakastike yrteillä ja valkosipulilla on erittäin hyödyllinen. Juustokastikkeet täydentävät myös täydellisesti pannukakkujen makua.

Tästä ihanasta reseptistä tulee varmasti yksi suosikeistasi!

Kesäkurpitsapannukakkuja kefirillä

Nämä pannukakut ovat reheviä ja erittäin punaisia. Keskellä on sienimäinen ja valkoinen, kuori on tasainen ja kultainen - ihanteellinen resepti herkullisille kesäkurpitsapannukakkuille.

Ainekset:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • puoli lasillista kefiiriä, parempi kuin 3,5 rasvaa;
  • kaksi kananmunaa;
  • ruokasooda - 1/2 tl;
  • leivinjauhe teelusikallisen kulmassa;
  • suola - 1 tl (on parempi kokeilla taikinaa);
  • 1 tl Sahara;
  • hieman enemmän kuin lasillinen jauhoja;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

  1. Pese kesäkurpitsa ja raasta keskikokoisella raastimella, purista mehu hyvin kuivaksi. Riko kaksi munaa, lisää suola, sokeri, leivinjauhe.
  2. Lisää kefiriin erikseen sooda. Heti kun kefir kuplii, kaada se yleiseen seokseen, sekoita ja lisää jauhot, kunnes siitä tulee hyvin paksu smetana.
  3. Kuumenna paistinpannu öljyllä ja lusikoi pannukakut kuumalle pinnalle rkl. Käännä heti, kun kuori muodostuu.

Jos tarjoat vieraillesi tällaisia ​​kesäkurpitsapannukakkuja tiivistetyn maidon tai smetanan kanssa, ne tulevat luoksesi uudestaan ​​ja uudestaan.

Ruokavalio kesäkurpitsa pannukakkuja - askel askeleelta valokuva resepti

Mitä tulee ruokavalion kesäkurpitsapannukakkuihin, tässä reseptissä sinun ei tarvitse laittaa suurta määrää jauhoja, ja yleensä sinun on kiinnitettävä huomiota täysjyväjauhoihin, koska ne ovat hyödyllisimpiä kuin premium -vehnäjauhot. Ja sitten valmiiden kesäkurpitsapannukakkujen kaloripitoisuus on alle 60 kcal / 100 g lopputuotetta.

On parempi ottaa nuoret kesäkurpitsa, niillä on ohut iho, jota ei tarvitse leikata pois, ja pienet siemenet, joita ei tarvitse puhdistaa. Eli kesäkurpitsaa käytetään kokonaan, vain varsi on poistettava.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainesosat

  • Kesäkurpitsa: 600 g
  • Munat: 2
  • Jauhot: 40 g
  • Suola: ripaus
  • Leivinjauhe: veitsen päässä
  • Auringonkukkaöljy: paistamiseen

Ruoanlaitto -ohjeet


Kesäkurpitsapalat jauhelihalla

Gourmetit, erityisesti miehet, arvostavat näitä lihaa sisältäviä pannukakkuja - herkullisia ja tyydyttäviä.

Tuotteet resepti on yksinkertainen:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • 300 - 400 grammaa jauhettua naudanlihaa tai kanaa;
  • kaksi kananmunaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • mausteet jauhelihalle maun mukaan;
  • yksi lasi jauhoja;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

  1. Pese kesäkurpitsa ja raasta karkealla raastimella, purista tuloksena syntynyt mehu, riko munat kesäkurpitsaan, lisää suola. Kaada jauhoja massaan pieninä annoksina niin, että massasta tulee hyvin paksu smetana.
  2. Valmista jauheliha, on parempi, jos se on vähärasvaista - näin se ei hajoa paistettaessa.
  3. Laita ruokalusikallinen kesäkurpitsa taikinaa kuumalle paistinpannulle, venytä sitä hieman, laita hieman jauhelihaa päälle ja levitä se myös koko kakun päälle - on parempi tehdä se nopeasti. Ja laita heti lisää kesäkurpitsa -massaa jauhelihalle.
  4. Kun pohja on ruskistunut, käännä pannukakut varovasti ylimääräisellä lastalla tai haarukalla. Ja sulje pannun kansi. Jauhelihan kypsyminen kestää jonkin aikaa. Pidä paloväliaine.

Katso lisätietoja videosta kesäkurpitsapannukakkujen valmistamisesta jauhelihasta.

Yksinkertaiset squash -pannukakut ilman munia

Ruokalaji osoittautuu kasvissyöjäksi eikä menetä makua ollenkaan.

Ainekset:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • lasi jauhoja;
  • suolaa maun mukaan;
  • yrtit ja mausteet maun mukaan;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

  1. Pese kesäkurpitsa, raasta karkealla raastimella, odota hetki ja purista ylimääräinen mehu pois.
  2. Lisää hienonnetut yrtit, suola ja jauhot, kunnes sakea smetana.
  3. Laita seos esilämmitettyyn pannuun ja levitä se kevyesti.
  4. Käännä ympäri heti, kun kesäkurpitsapannukakut ovat ruskistuneet.

Herkullisia kesäkurpitsapannukakkuja mannasuurimolla

Erittäin mielenkiintoinen ruokalaji maun mukaan, mutta ei nopein resepti kesäkurpitsapannukakkuille.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

  • keskikokoinen kesäkurpitsa;
  • kaksi kananmunaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • sokeri 2 rkl;
  • 3-4 rkl kefiriä;
  • ruokasooda veitsen päässä;
  • puoli lasillista mannaa;
  • noin puoli lasillista jauhoja;
  • auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

  1. Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella, purista mehu, kaada kefiiri massaan, lisää sooda, sekoita. Vatkaa munat, lisää suola, sokeri maun mukaan, sekoita ja lisää manna. Jätä taikina pariksi tunniksi, jotta manna turpoaa hieman ja imee nesteen.
  2. Kahden tunnin kuluttua lisää hieman jauhoja, jotta massamme paksumpi kuin smetana, mutta kaatamalla.
  3. Kaada taikina kuumalle paistinpannulle, jossa on voita, käännä pannukakkuja paistaessaan.
  4. (1 arviot, keskiarvo: 5,00 viidestä),

Kulinaariasiantuntijat arvostavat kesäkurpitsaa herkän makeasta maustaan. Vihanneksella ei ole pistävää hajua, jonka avulla voit täydentää melkein mitä tahansa ruokaa kesäkurpitsaa - herkullista massaa lisätään keittoihin, salaatit valmistetaan sen kanssa, kasvispaistin. Kesäkurpitsapannukakut ovat erityisen suosittuja kaudella; ne valmistetaan helposti ja nopeasti, ja ne vaativat kokilta vain vähän vaivaa ja taitoa.

Artikkelissa valitaan tunnettuja ja epätavallisia vaiheittaisia ​​reseptejä kesäkurpitsapannukakkuille, kuvataan yksityiskohtaisesti, mitkä kesäkurpitsa valita, miten täydentää taikinaa niin, että pannukakkujen maku muuttuu voimakkaammaksi. Siinä selitetään, miten kesäkurpitsapannukakut voidaan paistaa oikein pannulla tai valmistaa ruokavaliovaihtoehto uunista.

Yleiset periaatteet kesäkurpitsapannukakkujen valmistuksessa askel askeleelta reseptien mukaan

Huolimatta siitä, että pannukakkujen ruoanlaitto ei vaadi ainutlaatuisia taitoja, on olemassa useita salaisuuksia, jotka tekevät niistä erityisen maukkaita. Ensinnäkin on tärkeää valita kesäkurpitsa huolellisesti ja oikein. Vihannesten kuori ei saa olla ryppyinen, sileys ja kiiltävä kiilto ovat kypsän, korkealaatuisen vihanneksen tunnusmerkkejä.

Nuoret ja kypsiä kesäkurpitsaa voidaan käyttää myös pannukakkuihin; kypsennysprosessi eroaa vain vihannesten valmistuksesta. Jos kuorta ei leikata pois nuorista hedelmistä, se on poistettava kypsistä kesäkurpitsoista, muuten pannukakkuissa tuntuu karkeita hiukkasia. Lisäksi siemenet on tarkastettava hedelmien kypsyysasteesta riippumatta. Tätä varten kesäkurpitsa leikataan pituussuunnassa ja jos siemenet ovat suuria, ne on poistettava.

Voit jauhaa kasviksen massan eri tavoin. Lähes aina se hierotaan raastimelle, mikä muuttaa tarvittaessa vain solujen kokoa. Joskus keskeyttämällä tehosekoittimella he valmistavat perunamuusia, mutta tämä tehdään yleensä vain, jos lisätään mannasuurimoa, joka imee runsaasti ylimääräistä kosteutta.

On suositeltavaa lisätä hieman suolaa taikinaan juuri ennen paistamista. Kesäkurpitsa ovat vetisiä vihanneksia, ja yhdistettynä suolaan ne vapauttavat runsaasti mehua. Jos lisäät suolaa taikinaan aikaisemmin, taikina kelluu ja viimeisen pannukakkuerän paistaminen on vaikeaa.

Pannukakutaikinan pääkomponentit: kurpitsa, jauhot ja munat. Jälkimmäiset lisätään sitomaan vihanneslastuja. Luettelon lisäksi taikinaan voidaan lisätä muita komponentteja, jotka parantavat makua tai mahdollistavat pörröisten pannukakkujen valmistamisen. Se voi olla juustoa, jauhelihaa, kefiiriä, mannasuurimoa, yrttejä. Mausteita ja suolaa käytetään oman maun mukaan.

Kesäkurpitsapaistit paistetaan paksuseinäisessä pannussa korkealaatuisessa kasviöljyssä. Lusikalla uteltu taikina kastetaan kuumennettuun rasvaan. Jos laitat sen liian kuumaan öljyyn, se ensin hiipii ja toiseksi tuotteet kyllästyvät ylimääräisellä rasvalla. Paista peittämättä molemmin puolin, kunnes saat herkän punastumisen. Pannu suljetaan vain erityistapauksissa, kun valmistetaan pörröisiä pannukakkuja, joten pannukakut höyrytetään koko paksuudelta.

On toinenkin keittotapa, kun taikina paistetaan uunissa. Tällä menetelmällä rasvaa ei käytännössä käytetä, vaan se levitetään ohuimmassa kerroksessa pergamentille, jolla juotin on peitetty. Yksityiskohtainen vaiheittainen resepti ruokavalion kesäkurpitsapannukakuille on artikkelissa, ja sen periaatteita käyttämällä voit valmistaa muita pannukakkuja tästä valikoimasta uunissa.

Kun tarjoillaan kesäkurpitsapannukakkuja, on tapana antaa niiden hautua kermalla tai jogurtilla ilman makua. Näiden fermentoitujen maitotuotteiden perusteella voit myös valmistaa kastikkeen. Helpoin jogurttikastikkeen resepti löytyy vaiheittaisista kesäkurpitsapannukakkuresepteistämme.

Helpoimmat kesäkurpitsapannukakut: askel askeleelta resepti

Ainekset:

Kesäkurpitsa, pieni - 2 kpl .;

5-6 ruokalusikallista jauhoja;

Kaksi valittua munaa;

Kypsennysmenetelmä:

1. Kesäkurpitsa on pestävä perusteellisesti lämpimällä vedellä. On suositeltavaa leikata kuori pois ohuella kerroksella, mutta jos vihannes on nuori, voit jättää sen. Leikataan kesäkurpitsa pituussuunnassa ja poistetaan suuret siemenet. Kun olet hieronnut kasviksen karkealla raastimella, jauhaa valkosipuli täällä sen matalalla puolella. Kaksi pientä kesäkurpitsaa varten riittää yksi piikki.

2. Kun olet kaatanut kaksi munaa kuppiin, sekoita ne haarukalla tasaiseksi ja lähetä ne kulhoon, jossa on kesäkurpitsaa. Lisää vihannesmassan hieman suolaamisen jälkeen alle kolmannes lusikallista pippuria ja sekoita hyvin.

3. Kylvämme jauhot rikkaruohoisten epäpuhtauksien poistamiseksi siitä, lisäämme ne kesäkurpitsaan ja sekoitamme uudelleen hyvin.

4. Pannukakutaikina on valmis, voit aloittaa paistamisen. Kaada öljy paistinpannuun, laita keskilämmölle ja kuumenna. Kaada kasvismassa ruokalusikalla, kasta se kuumaan rasvaan. Kun alapinta on hieman ruskistunut, käännä se varovasti ympäri ja tuo toinen puoli ruusuiseen väriin. Yhden puolen paistaminen voi kestää keskimäärin 3-5 minuuttia.

5. Laita valmiit pannukakut kulhoon ja peitä ne pyyhkeellä, jotta ne pysyvät lämpiminä mahdollisimman pitkään. Älä käytä kantta tai, mikä vielä pahempaa, kalvoa, pannukakut pehmenevät nopeasti.

Ilmavat kesäkurpitsapannukakut: vaiheittainen resepti kefirille

Ainekset:

Kolme lusikkaa jauhoja;

50 gr. Kidesokeri;

Puoli lusikallista sammuttamatonta soodaa;

Suuri muna;

Kaksi pientä, nuorta kesäkurpitsaa;

Ei-aromaattinen kasviöljy, erittäin puhdas;

100 ml kefiriä.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kaada kefiiri kulhoon. On suositeltavaa käyttää lämmintä fermentoitua maitotuotetta, joten esilämmitä se huoneenlämmössä. Lisää sooda kefiriin ja sekoita huolellisesti. Asetamme kulhon sivuun, anna hapon aktivoida soodan.

2. Leikkaa kesäkurpitsan kuori ohuesti terävällä veitsellä tai perunankuorimella pesun jälkeen. Hiero kasvikset keskikokoiselle raastimelle, lisää sokeri ja sekoita.

3. Soseuta muna kefiriin ja kaada se kesäkurpitsaan, lisää jauhot, laita hieman suolaa. Sekoita kesäkurpitsa taikina huolellisesti, siihen ei saa jäädä jauhoja. Jos se osoittautuu harvinaiseksi, sekoita joukkoon lisää jauhoja, mutta vähän. Yritämme valmistaa taikinan paksuuden mukaan kuten tavallisille pannukakkuille. Jos kesäkurpitsa on paljon mehua jauhamisen jälkeen, on parempi puristaa niitä hieman ja lisätä vasta sitten kefiiri.

4. Kaada öljyä pannulle, sen ei pitäisi olla pieni, mutta ylimääräistä ei tarvita. Peitä vuoan pohja noin sentillä. Kun öljy lämpenee, se halkeilee, annostele sitten lusikalla taikina ja paista pannukakut kääntämällä ne ruskeiksi.

5. Taikina kohoaa silmiemme edessä, kesäkurpitsa pannukakut kefirillä ovat huomattavan reheviä.

Herkullisia kesäkurpitsapannukakkuja: vaiheittainen resepti tuoreista yrteistä ja juustosta

Ainekset:

Suuret kesäkurpitsa;

80 gr. kova juusto;

Kananmuna;

Tuore tilli;

Lusikka premium vehnäjauhoja.

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista kesäkurpitsa, pese sen pinta huolellisesti vedellä. Pääsääntöisesti suuren vihanneksen kuori on kova, se on poistettava, mutta jos sinulla on hyvin nuori kesäkurpitsa, jätämme ihon. Kiinnitä huomiota siemeniin, kun olet leikannut vihanneksen pituussuunnassa. Jos siemenet ovat suuria, poista ne.

2. Jauhaa kesäkurpitsa karkeasti leveäksi kulhoksi. Siivilöi ylimääräinen mehu pois ja jauhaa juusto kulhoon samalla raastimella, sekoita.

3. Pilko hienoksi kaksi valkosipulinkynttä ja yrttejä. Valkosipulin kanssa voit tehdä saman juuston ja kesäkurpitsa -arinan kanssa, mutta pienillä reikillä. Siirrämme hienonnetut komponentit kesäkurpitsa -massaan, lisäämme hieman pippuria, jauhoja ja sekoitamme hieman suolaa. Suola on lisättävä ottaen huomioon juuston suolapitoisuus, muuten pannukakut voivat pilaantua.

4. Paista pannukakkuja vähärasvaisessa, hyvin lämmitetyssä öljyssä paksuseinäisessä paistinpannussa. Levitämme vihannestaikinan lusikalla hyvin kuumennetussa rasvassa. Käännä ympäri, kun pohja on riittävän ruskea, paista toinen puoli kullanruskeaksi.

Rehevät kesäkurpitsapannukakut: vaiheittainen resepti mannasuurimolla

Ainekset:

Kolme keskikokoista nuorta kesäkurpitsaa;

Kaksi suurta munaa;

Lasillinen mannasuurimoa;

Lusikka valkoista jauhoa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese lika kesäkurpitsaa, leikkaa se pituussuunnassa ja leikkaa se sitten hienoksi. Jauha tehosekoittimella tai monitoimikoneella. Lisää saatu homogeeninen massa kevyesti, yhdistä mannasuurimoon ja jätä 20 minuutiksi. Tänä aikana vilja turpoaa tarpeeksi, mikä tekee kasvimassasta paksumman.

2. Pese munankuoret lämpimällä vedellä. Varovasti murskaamisen jälkeen kaada valkuaiset kulhoon ja laita keltuaiset kuppiin. Vatkaa valkuaiset kuohkeaksi vaahdoksi, sekoita keltuaiset tasaiseksi.

3. Sekoita jauhot squash -massaan, lisää keltuaiset ja lisää pieninä annoksina proteiinimassa. Munien asteittainen käyttöönotto mahdollistaa pehmeämmät pannukakut. Lopuksi sinun pitäisi saada ohut, homogeeninen taikina, hieman paksumpi kuin tavallisille pannukakkuille.

4. Laita kesäkurpitsa taikina ruokalusikallisen kanssa hyvin kuumennettuun öljyyn paistinpannulle. Paista aluksi kannen alla, kunnes pohja on kevyesti ruskistunut, käännä sitten ja paista kunnes kullanruskea ja toinen puoli, mutta ilman kantta.

Ruokavalion kesäkurpitsapannukakut: vaiheittainen resepti pinaatilla uuniin

Ainekset:

Kiloa nuoria kesäkurpitsaa ja tuoretta pinaattia;

50 gr. jauhot;

Kolme valittua munaa;

5 gr. jauhettua timjamia;

Oliiviöljy - 25 gr.

Kastikkeelle:

150 g luonnollinen rasvaton jogurtti ilman aromeja;

Lusikka hienonnettua tilliä;

Valkosipulin kynsi.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori pestyjen kesäkurpitsojen kuori hienoksi. Leikkaamme vihannekset puoliksi, jos siemenet ovat suuria, valitsemme. Jauha massa karkealla raastimella kulhoon, lisää kevyesti suolaa ja aseta sivuun 15 minuutiksi.

2. Kun vihannesmassa laskeutuu, huuhtele pinaatinlehdet ja kuivaa ne kosteudelta pyyhkimällä pyyhkeellä. Poista kovat varret ja leikkaa lehdet ohuiksi, lyhyiksi nauhoiksi. Puhdistamme kaksi valkosipulinkynttä.

3. Purista seisovaa kesäkurpitsaa käsilläsi, dekantoi vapautunut mehu. Riko munat kurpitsa massaan, lisää jauhot, timjami ja hieman jauhettua pippuria. Jauhaa valkosipuli hienoksi kesäkurpitsaan ja sekoita kaikki huolellisesti, sitten sekoita kesäkurpitsa massa pinaattiin.

4. Valmista leivinpaperi - peitä leivänpaahdin leivinpaperilla ja voitele oliiviöljyllä.

5. Astu takaisin sormen paksuuteen toisistaan ​​lusikalla pieniä annoksia kesäkurpitsa taikinaa. Aseta leivinpelti hyvin esilämmitetyn uunin keskitasolle. Keitä kesäkurpitsapannukakkuja neljännes tunnin ajan.

6. Valmista kastike pannukakkujen paistamisen aikana. Sekoita jogurtti hienonnetun tillin kanssa, paina valkosipuli siihen, lisää suolaa ja keskeytä tehosekoittimella.

7. Kaada kuumia pannukakkuja juuri valmistetun kastikkeen kanssa ja tarjoile.

On yksinkertaisempi tapa tehdä kesäkurpitsa -pannukakkutaikinasta paksumpi. Suolaa vihannesmassa heti kesäkurpitsan paloittelun jälkeen. Anna seistä puoli tuntia ja valuta ulos mehu. Voit puristaa kesäkurpitsaa kevyesti.

On helpompaa saavuttaa yhtenäinen pannukakkurakenne, jos hierot kesäkurpitsaa mahdollisimman pieneksi. Karkeista lastuista saadaan epätasainen taikina, jossa on ilmeistä kuitua.

Levitä taikina lusikasta pieneen kasaan, niin pannukakut eivät muistuta pannukakkua. Jos sakeus sallii, älä laita yhtä, vaan puolitoista ruokalusikallista ja toinen osa ensimmäisen päälle.

Älä aseta lämpöä maksimiin, öljyn lämmittämisen jälkeen keskilämpötilaan. Pannukakut paistetaan tasaisesti, keskikohta ei jää kosteaksi ja pohja ei pala.

Monet naiset miettivät, mitä tehdä kesäkurpitsasta. Tästä vihanneksesta voidaan valmistaa erilaisia ​​ruokia. Se voi olla salaatteja, välipaloja ja paljon muuta. Artikkelissamme tarkastelemme, miten ruokia valmistetaan keskimäärin 139 kcal / 100 grammaa. Kuten näette, pieni osa tästä terveellisestä ruoasta ei vahingoita hahmoanne. Näitä vihanneksia voi valmistaa useilla tavoilla.

Pannukakut. Ensimmäinen resepti

Katsotaanpa nyt kesäkurpitsapannukakkujen valmistusprosessia. Nämä tuotteet ovat maukkaita ja terveellisiä. Paista nopeasti. Sopii parhaiten tuoreen kastikkeen tai smetanan kanssa.

  • kaksi kananmunaa;
  • yksi kesäkurpitsa (tuore);
  • yksi lasi jauhoja;
  • suola;
  • jauhettua mustapippuria.

Kypsennysprosessi

  1. Pese ensin kesäkurpitsa, leikkaa peput pois. Jos vihanneksesi ei ole nuori, poista siemenet ja kuoret.
  2. Jauhaa kesäkurpitsa raastimella.
  3. Lisää sitten suola, pippuri ja munat.
  4. Lisää sitten jauhot. Vaivaa taikina huolellisesti.
  5. Ota paistinpannu, lämmitä se, lisää öljy.
  6. Lusikoi sitten pannukakut rkl.
  7. Paista kullanruskeaksi molemmin puolin.

Pannukakkujen keittäminen kefirin kera

Nämä tuotteet ovat erittäin maukkaita. Valmistaudu nopeasti. Luomisen resepti on hyvin yksinkertainen. Tämä keittotapa miellyttää niitä, jotka eivät halua viettää paljon aikaa liesi lähellä.

On parasta tarjoilla pannukakkuja smetana- tai valkosipulikastikkeella. Voit ottaa tällaisia ​​tuotteita piknikille. Raikkaassa ilmassa ne ovat vielä maukkaampia.

Kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseen tarvitset:

  • 200 ml kefiriä;
  • tuore kesäkurpitsa;
  • kananmuna;
  • ripaus suolaa;
  • kahdeksan ruokalusikallista jauhoja;
  • 85 ml kasviöljyä;
  • ripaus pippuria ja sama määrä ruokasoodaa.

Kesäkurpitsa -aterioiden valmistaminen kotona

  1. Vatkaa ensin munat ja suola hieman haarukalla. Voit nyt lisätä ripauksen suolaa.
  2. Seuraavaksi sammuta sooda kefirissä.
  3. Yhdistä sitten fermentoitu maitotuote ja kananmuna. Sekoita sitten huolellisesti.
  4. Pese kesäkurpitsa huolellisesti. Kuori se tarvittaessa.
  5. Jauhaa kesäkurpitsa keskikokoisella raastimella.
  6. Lisää sitten saatu massa kefiriin munan kanssa.
  7. Mausta maun mukaan. Lisää halutessasi mausteita ja yrttejä.
  8. Lisää sitten vähitellen jauhot sekoittaen. Huomaa, että taikina ei saa olla liian jyrkkä.
  9. Ota paistinpannu, kaada öljyä.
  10. Laita se tuleen.
  11. Laita pannukakut pannulle. Paista niitä, kunnes ne ovat herkullisia molemmin puolin.
  12. Ota nyt paperipyyhe. Laita pannukakut päälle. Tämä tehdään ylimääräisen rasvan poistamiseksi. Voit tarjoilla tuotteita paitsi kuumina, myös kylminä, kasvispannukakut ovat silti herkullisia.

Terveellisten pannukakkujen valmistus uunissa

Mietimme, mitä tehdä kesäkurpitsasta. Kuten näette, voit tehdä erilaisia ​​pannukakkuja. Aiemmin kuvailimme reseptejä ruoanlaittoon pannulla. Nyt tarkastelemme, miten kasvispannukakut valmistetaan uunissa. Valitse tuoreempi ja mehukkaampi kesäkurpitsa, niin tuotteet ovat vielä herkullisempia.

Pannukakut valmistetaan enintään puoli tuntia. Voit tarjoilla tällaisia ​​kasvis tortilloja paitsi kuumana, myös kylmänä. Paprikan ja mausteiden lisäämisen ansiosta tuotteet saavat uuden maun. Tällaiset herkulliset pannukakut miellyttävät erityisesti lapsia.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • yksi lasi leivänmuruja;
  • kaksi kesäkurpitsaa;
  • yksi kananmuna;
  • neljä vihreää sipulia;
  • puoli tl suolaa;
  • mausteet (valitse haluamasi, esimerkiksi 1 tl Dijon -sinappia, pari ripaus paprikaa ja rkl majoneesia);
  • paprika;
  • 0,5 kupillista raastettua juustoa (esimerkiksi Parmesan -juustoa).

Kesäkurpitsapannukakkujen valmistusprosessi uunissa:

  1. Käynnistä uuni ensin. Lämmitä kaksisataa astetta.
  2. Ota leivinpaperi, ripottele se kasviöljyllä.
  3. Huuhtele vihannekset.
  4. Leikkaa paprika kuutioiksi.
  5. Jauhaa kesäkurpitsa karkealla raastimella. Poista ylimääräinen mehu sen jälkeen. Tätä varten laita raastettu kesäkurpitsa kangasliinaan ja purista.
  6. Nyt tarvitset suuren kulhon. Laita siihen raastettua kesäkurpitsaa, kuutioitua pippuria, hienonnettuja sipulihöyheniä. Lisää sitten korppujauhot, muna, raastettu juusto, mausteet, suola. Sekoita sitten kaikki hyvin.
  7. Saadusta massasta saat kaksitoista tuotetta. Laita ne valmiille leivinpaperille.
  8. Paista kesäkurpitsaa esilämmitetyssä uunissa kymmenen minuuttia.
  9. Käännä ne sitten ympäri. Paista sitten vielä kahdeksan minuuttia. Ota sitten pannukakut uunista. Tarjoile smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kasvituotteet ilman munia

Nyt kerromme sinulle, miten valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja ilman munia. Tämä ruokalaji ei ole vain maukas ja terveellinen. Jos seuraat ruokaa, pidät todennäköisesti tästä ruoanlaittovaihtoehdosta. Tuotteet ovat aromaattisia, rapeita ja maukkaita.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • vihreät (tilli ja persilja);
  • pippuri;
  • kesäkurpitsa;
  • kaksi ruokalusikallista jauhoja;
  • ruokalusikallinen kasviöljyä.

Kasvispannukakkujen valmistusprosessi kotikeittiössä:

  1. Raasta ensin kesäkurpitsa.
  2. Leikkaa seuraavaksi vihreät pieniksi paloiksi.
  3. Purista kesäkurpitsat.
  4. Sekoita ne sitten yrtteihin.
  5. Sekoita hyvin.
  6. Lisää sitten jauhot.
  7. Sekoita taikinaa paksuksi.
  8. Nyt tarvitset paistinpannun. Kaada kasviöljy.
  9. Aseta pannu miedolle lämmölle.
  10. Sokeat pannukakut taikinasta.
  11. Laita ne sitten pannuun.
  12. Paista ne molemmin puolin kullanruskeiksi.

Juustoa ja valkosipulia sisältävät tuotteet

Herkullinen. Tämä ruoka sisältää monia vitamiineja ja kivennäisaineita.

Kesäkurpitsa on yleensä erittäin hyödyllinen ihmisille, se poistaa myrkyllisiä aineita. Siksi tämä ruokalaji kannattaa syödä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • 100 grammaa kovaa juustoa;
  • yksi keskikokoinen keskikokoinen;
  • kananmuna;
  • valkosipulinkynsi;
  • pippuri (yksi ripaus);
  • kaksi ruokalusikallista kasviöljyä;
  • puolitoista ruokalusikallista jauhoja;
  • suolaa (yksi teelusikallinen).

Kuinka valmistaa kesäkurpitsapannukakkuja juustolla ja valkosipulilla:

  1. Ota kesäkurpitsa, huuhtele se, kuori se.
  2. Raasta sitten vihannes karkealla raastimella kulhoon. Prosessissa muodostunut neste tyhjennetään. Tämä on välttämätöntä, jotta tuotteemme eivät hajoa.
  3. Ota kulho kesäkurpitsaa, riko muna siellä.
  4. Raasta seuraavaksi juusto (voit suurentaa tai hienontaa).
  5. Lisää se kulhoon.
  6. Mausta suolalla ja pippurilla.
  7. Lisää jauhot kulhoon.
  8. Sekoita kaikki huolellisesti. Jos huomaat, että taikina on liian juoksevaa, lisää hieman jauhoja.
  9. Nyt tarvitset paistinpannun. Kaada päälle öljyä.
  10. Kuumenna paistinpannu. Levitä seuraavaksi pannukakut suurella lusikalla.
  11. Paista tuotteet kullanruskeiksi.
  12. Jotta pannukakut eivät olisi liian rasvaisia, et voi kaada öljyä pannuun, vaan yksinkertaisesti rasvaa. Sitten tuotteet eivät tartu, eivätkä ne ole niin rasvaisia. Tarjoillaan kasvis tortilloja yrteillä ja smetalla.

Ruokavalion tuotteet

Ruokavalion kesäkurpitsa -pannukakut miellyttävät niitä, jotka seuraavat lukua. Tällaista ruokaa ei tietenkään voida kutsua täysin ei-ravitsevaksi, koska et voi paistaa ilman öljyä.

Ruoanlaittoon tarvitset:

  • kananmuna;
  • yksi valkosipulinkynsi;
  • vihreät;
  • 350 grammaa kesäkurpitsaa;
  • pippuri, suola;
  • 50 grammaa paprikaa ja jauhoja.

Kuinka tehdä ruokavalion pannukakkuja omin käsin?

  1. Kuori kesäkurpitsa, raasta.
  2. Pilko vihreät. Lisää sitten kesäkurpitsaan.
  3. Lisää sinne muna.
  4. Pilko paprikat pieniksi paloiksi.
  5. Lisää se sitten kokonaismassaan.
  6. Vie valkosipuli puristimen läpi.
  7. Lisää seuraavaksi se muihin komponentteihin.
  8. Kaada siihen jauhot ja mausteet.
  9. Sekoita kaikki huolellisesti.
  10. Paista seuraavaksi pannukakut hyvin lämmitetyssä paistinpannussa molemmin puolin.

Pieni johtopäätös

Nyt tiedät kesäkurpitsa -pannukakkujen reseptin. Kuten näette, vihannestuotteiden valmistamiseen on useita vaihtoehtoja. Valitse haluamasi. Jos noudatat lukua, kiinnitä huomiota ruokavalioon. Toivotamme sinulle menestystä kulinaarisessa liiketoiminnassasi ja hyvää ruokahalua!

Hei kokit!

Seuraava askel on jälleen suosituin vihannesaihe. Teemme tänään ja opimme paistamaan ne pannulla niin, että niistä tulee reheviä. Ja tietysti erittäin maukasta ja aromaattista.

Nykyään on kymmenkunta tapaa valmistaa tämä ruokalaji, ja lisäksi joka vuosi on enemmän reseptejä. Tiedätkö miksi? Koska kukaan ei voi vastustaa näitä herkkiä ja herkullisen viehättäviä leikkeleitä.

Kaikki haluavat heidän olevan mielettömän kauniita ja ilmavia, ja mikä tärkeintä, jotta he voivat valmistautua nopeasti ja helposti. Ilman ylimääräistä hälyä keittiössä. Ja mitä tähän tarvitaan? Aivan oikein - todistetut reseptit ja halu loihtia ja luoda. Jos se on jälleen kanssasi tällä hetkellä, jatkamme ja ruumiillistamme sen todellisuudeksi.

Valitse tästä kokoelmasta mikä tahansa vaihtoehto ja lähetä kappale eteenpäin. Se osoittautuu 100%, sitä ei voi edes väitellä.

Tämä on todella nopein ruoanlaitto, se on ilo tehdä. Lisäksi, jos aurinko on jo noussut ja paistaa huoneessasi. Ja päätit miellyttää rakkaita kotitalouksiasi tällaisella herkulla.

Sinun on yritettävä luoda tämä vihannesherkku niin, että se on kaunis ja houkutteleva. Joten sylki juoksee pyöreän levyn näkyessä valmiilla tuotteilla.

Näkyviltä tutuilta tuotteilta saat seuraavan tuloksen. Jopa taikina tuoksuu hyvin tuoksuvalta ennen paistamista, koska se on täynnä vitamiineja ja kesän tuoksuja.

Me tarvitsemme:

  • kesäkurpitsa - 1 kg
  • munat - 3-4 kpl.
  • jauhot - 7-8 rkl
  • tilli ja persilja - nippu
  • vihreä sipuli höyhenillä - nippu
  • suola - 1 tl

Tasot:

1. Huuhtele kesäkurpitsa huolellisesti juoksevan veden alla. Kuivaa sitten pyyhkeellä. Jos iho on tarpeeksi kiinteä, leikkaa se pois. Nuorissa hedelmissä sinun ei pitäisi leikata sitä pois. Pilko karkealle raastimelle.

Pilko kaikki tarvittavat vihannekset keittiöveitsellä hienoksi. Älä tässä tapauksessa unohda keulaa.

Jotkut emännät lisäävät tähän myös ripauksen soodaa tai leivinjauhetta. Siitä tulee hieno, mutta voit tehdä ilman näitä komponentteja kokonaan. Yritä tehdä sitä ja tätä).


2. Riko kananmunat lautasessa ja vatkaa haarukalla tasaiseksi. Ja kaada sitten kesäkurpitsaan.


3. Voit tehdä taikinan lisäämällä mitä tahansa jauhoja, voit käyttää yleistä tarkoitusta. Sekoita ja kevyesti suolaa.

Jos kesäkurpitsat ovat liian kosteita ja mehukkaita, purista ne ensin ennen munaseoksen ja jauhojen lisäämistä. Jos sinulla on aikaa, voit peittää ne kannella ja antaa niiden seistä 15 minuuttia, jotta kaikki neste valuu.


4. Kuumenna sitten paistinpannu kasviöljyllä rajaan asti ja vähennä sitten valoa keskitasolle. Kaada lusikka tällaisten crumpetien muodossa ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä molemmin puolin, kunnes ne ovat kultaisia ​​ja kauniita.

Tiesitkö? Jotta pannukakut eivät ole rasvaisia, laita jokainen asia paistamisen jälkeen paperilautasliinalle niin, että se karkaa.


5. Tarjoile smetanan tai majoneesin kanssa. On suositeltavaa syödä ne lämpiminä ja säilyttää jääkaapissa, sitten voit lämmittää ne uudelleen mikroaaltouunissa ja syödä ne uudelleen, jos mitään. Hyvää ruokahalua!


Kuinka tehdä juusto- ja valkosipuli -kesäkurpitsapannukakkuja nopeasti

Toinen yksinkertainen resepti, jos olet gourmet. Ja rakastat aina kokeilua etkä koskaan pysy paikallaan. Maku on mausteinen ja kermainen.

Taikina kypsennetään kerran, kaksi, kolme ja ruokalaji on jo pannulla ja sitten suussa. Voitko kuvitella, jos lisäät jauhelihaa tai kinkkua, mutta puhumme tästä hieman myöhemmin.

Me tarvitsemme:

  • Kesäkurpitsa - 0,5 kg
  • Tilli vihreä sipuli - 1 nippu
  • Munat - 2 kpl.
  • Valkosipuli - 4 neilikkaa
  • Juusto - 90 g
  • Suola - 0,5 tl
  • Jauhettu mustapippuri - harkinnan mukaan
  • Kasviöljy
  • Jauhot - 95 g


Tasot:

1. Valitse siis nuori kesäkurpitsa, jolla on pehmeä iho, ja vie se karkean raastimen läpi. Jos yhtäkkiä on achenes, muista poistaa ne.


2. Ruohosipulia ja tilliä, voit halutessasi lisätä lisää basilikaa, leikattu hyvin hienoksi terävällä keittiöveitsellä.


3. Sekoita kaikki ainekset syvään kulhoon ja lisää kananmuna. Lisää ensin yksi, jos massa on kuiva, lisää sitten toinen. Sekoita.

Ilman munia massa hajoaa eikä pidä muotoaan. Ja ota ne paremmin kotona, se antaa kellertävän värin.


4. Nyt voit lisätä suolaa ja pippuria. Ja lisää hienoksi raastettu juusto ja valkosipulinkynnet.


5. Ripottele päälle jauhoja ja sekoita kunnes paksu ja täynnä.


6. Heti heti, koska jos on kulunut huomattava määrä aikaa, aloita paistaminen puhdistetussa kasviöljyssä paistinpannulla.

Tällaiset luomukset paistetaan molemmin puolin, seos asetetaan huolellisesti ja huolellisesti ruokalusikalla. Tee paloväliaine.


7. On suositeltavaa syödä tarjoillessaan smetanaa tai erikoiskastiketta, jonka voit helposti tehdä itse. Yleensä valmiin kakun juustoa on hyvä venyttää ja se on herkullista syödä ilman mitään. Kokeile sitä ja pidät siitä varmasti.


Reheviä kesäkurpitsapannukakkuja mannasuurimolla pannulla

Haluatko valmistaa tämän ruokalajin ilman jauhoja? Ja et tiedä kuinka korvata se, joten manna tai jopa lisää riisiä. Mutta siitä lisää myöhemmin.

Mannasuurimot, kuten jauhot, voivat paitsi pitää valmiin massan yhdessä, myös ottaa vapautuneen mehun. Jos et ole koskaan tehnyt tätä, nyt on tällainen mahdollisuus, koska vaiheittaiset ohjeet ovat edessäsi.

Me tarvitsemme:

  • Kesäkurpitsa - pari kpl.
  • Munat - 2 kpl.
  • Manna - 4 rkl
  • Tuore tilli - nippu
  • Sipuli - 1 pää
  • Suola pippuri
  • Auringonkukkaöljy

Tasot:

1. Poista päähenkilön iho ja hiero se sitten raastimen läpi, jossa on suuria reikiä. Purista massa käsilläsi, jotta mehu erottuu, lisää suolaa ja odota noin 10 minuuttia.

Lisää sitten manna ja sekoita. Anna seistä 15 minuuttia.


2. Pippuroi ja lisää kananmunat, sipulikuutiot ja hienonnettu tilli. Se näyttää niin upealta, että on sääli puuttua.


3. Paista varovasti lusikalla hitaasti, niin että jokainen pieni pannukakku on samanlainen kuin edellinen, paista pannulla. Kuumenna se ensin ja vähennä sitten keskilämpötilaan. Paista auringonkukkaöljyssä.

Varmista, että heti kun ensimmäinen puoli on ruskistunut, käännä se toiselle haarukalla. Voit käyttää mitä tahansa keittiölastia sen mukaan, mikä pannun pinta ja kuka on tottunut siihen.


4. Aseta tällainen sanoinkuvaamaton kauneus tarjoilulautaselle ja koristele persiljalla. Ja tietysti et voi tehdä ilman smetanaa. En tiedä, mutta haluan aina syödä tällaisia ​​leikkeleitä helteessä. Loppujen lopuksi he ovat, kuten sanotaan, ja punastuvat ja lämpimät))).


Uunipannukakkuresepti lapsille

Siksi lapsille luotiin erityinen menetelmä, joka tehdään uunissa, se on enemmän kuin ruokavalio. Se osoittautuu myös mielenkiintoiseksi ja jopa hieman rapeaksi, jos se ylivalotetaan.

Me tarvitsemme:


Tasot:

1. Ota tuore keltainen tai vihreä kesäkurpitsa ja hiero raastimella kulhoon. Poista sitten kaikki kosteus seulan läpi.

Muuten, älä kaada mehua ämpäriin, voit juoda sen, koska se maistuu hyvältä tai käyttää sitä kosmeettisen kasvonaamion levittämiseen. Tämä pätee erityisesti naisiin.


2. Lisää tuoreet munat, suola ja pippuri. Sekoita lusikalla. Taikina osoittautui. Kaikki, mitä puuttuu, on lisätä karamellisoitua sipulia tai tavallista sipulia. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Ja kaada myös jauhettuja krutonkeja, venäjäksi sanotaan murusia.

Muuten, voit lisätä leivinjauhetta tai ruokasoodaa, jos haluat, että ruokalaji on ilmava.


3. Aseta tortillat uunipellille, peitä leivinpaperilla ja paista 180 -asteisessa uunissa, kunnes ensimmäinen puoli muuttuu ruskeaksi. Se kestää noin 7 minuuttia.

Esilämmitä uuni.

Paista toista puolta noin 5 minuuttia ja siirrä lopuksi välittömästi lastalla valmiit tuotteet lokeroon.


4. Tai millä tahansa lautasella, se näyttää hieman jopa hassulta, ne muistuttavat pyöreitä evästeitä. Haa, pääasia on, että rakastetut lapset pitävät siitä. Muuten, heille on edelleen makea vaihtoehto, jos unohdit nähdä


Ruoanlaitto Julia Vysotskayan kanssa

Vuodesta toiseen olemme tottuneet tekemään tällaisia ​​luomuksia, ja tapahtuu, että perinteinen keittiö on jo kyllästynyt siihen. Mutta jos tyttöystävä tai TV -juontaja kohtelisi meitä, he eivät kieltäytyisi tällaisesta maistelusta.

Näyttää siltä, ​​että kesäkurpitsapannukakut ovat yleisin kesäruoka, mutta kuinka monta tulkintaa on jo keksitty. Ja tässä on yksi niistä, josta saat tietää juuri nyt. Video on otettu YouTube -kanavalta.

Mielenkiintoinen resepti kasvisherkkuille ilman jauhoja

Minulla on vaihtoehto kaurapuurolla, hän myös yllätti minut erittäin miellyttävässä mielessä. Kuinka monta kertaa teet niitä ja löydät aina Internetistä tavalla, jota et ole koskaan aikaisemmin kypsentänyt.

Joten käy ilmi, että kunnes yrität kaikkea ja sielu rauhoittuu. Ystäväni tilaavat monia lehtiä ja löytävät aina tällaisia ​​mestariteoksia ja jakavat sen kanssani. Ja sitten olen kanssasi. Niin oli tällä kertaa. Tulin vierailemaan, ja minua odotti toinen yllätys, mutta en ollut hukassa ja avasin suuni leveämmäksi))).

Me tarvitsemme:

  • kesäkurpitsa - 1 kpl.
  • kananmunat - pari kpl.
  • keitetty riisi Mistral - 1 pussi
  • nauris sipuli - 1 kpl;
  • Valkosipulin kynsi
  • vihreä sipuli höyhenillä - pieni nippu
  • suola pippuri

Tasot:

1. Kaikki luettelon ainekset on sekoitettava kulhoon, toivottavasti tiedät mitä tehdä kesäkurpitsan kanssa. Ja jos ei, muistutan sinua, kuori se paksusta ihosta, poista siemenet ja pilko se karkealle raastimelle. Sekoita kaikki.


2. Paista zrazy -näköinen ruoka kasviöljyssä pannulla molemmin puolin, kunnes väri on miellyttävä. Tarjoile rasvattoman smetanan kanssa.

Mielenkiintoista! Riisi saa reunat rapeiksi, joten tulet rakastumaan tähän ihmeeseen.


Kesäkurpitsa -leikkeleitä jauhelihalla, jotta ne eivät hajoa

Ah-ha, valkoiset, vain niiden taikina on epätavallista. Minulle, olkoon niin. Tämän astian täyttö ei ole viimeinen asia, voit käyttää mitä tahansa. Yleensä, mitä laitat, jaat, pliz.

Toimi heti, koska olen testannut tätä mestariteosta useammin kuin kerran, se osoittautuu ilman odottamattomia epämiellyttäviä yllätyksiä. Älä usko, että se ei onnistu, kaikki on maalattu pienimpiin yksityiskohtiin. Ja kuinka tyydyttävää, nam!

Me tarvitsemme:

  • Kesäkurpitsa - 1 kg
  • Jauheliha tai liha (kierrä se sitten lihamyllyssä) - 350 g
  • Munat - 2 kpl.
  • Tilli
  • Valkosipuli - 4 kiilaa
  • Vehnäjauhoa tai muuta
  • Soda - 0,5 tl
  • Etikka
  • Suola pippuri
  • Auringonkukkaöljy


Tasot:

1. Raasta päähenkilöt hienolla raastimella, käytä erityistä laitetta, sähköistä vihannesleikkuria. Kyllä, tämä on varsin mielenkiintoinen ja vuorostaan ​​välitön tapa. Ne, joilla ei ole sitä, hankaa sitten tavallinen raastin käsin.

Lisää sitten suola ja pippuri sekä munat. Kaada soodaan pari tippaa etikkaa sammuttaaksesi sen, sekoita. Murskaa valkosipuli puristimella tai pilko pieniksi paloiksi.

Lisää sitten jauheliha, käytä parasta kanaa tai sekoitettuna. Et voi lisätä sitä heti, mutta laita se, kun paistat sitä suoraan, kuten täyte.

Tämä vaihtoehto on laiska, joten lisää se heti kasvismassaan. Pilko sitten tilli ja sekoita kaikki huolellisesti.


Lisää vain vähän jauhoja, jotta taikina ei ole liian paksu ja jyrkkä. Lisää yksi tai kolme lusikkaa kerrallaan ja sitten selviää, kun se on tarpeeksi. Määritä sakeus itse, mutta paista heti, muuten saat paljon mehua ja joudut lisäämään jauhoja uudelleen.

2. Paista tavalliseen tapaan paistinpannulla molemmin puolin öljyssä, käännä varovasti kahdella haarukalla.



Herkullisin resepti kesäkurpitsapannukakkuja perunoilla ja mausteisella kastikkeella

Tämän vuoden kauden hitti ja ehkä edellinen. Jos olet syönyt tätä herkkua ainakin kerran, olet ehkä huomannut, että jos et suola sitä äläkä lisää esimerkiksi yrttejä ja valkosipulia, se on mautonta. Siksi perunoita kannattaa tuoda. Ja siitä tulee eräänlainen, vain hieman muutettu.

Vakuutan teille, että se todella ansaitsee positiivisia tunteita, ei ole ketään välinpitämätöntä. Voit myös lisätä porkkanaa saadaksesi hyvän värin.

Kun päätin jopa ottaa ja lisätä raejuustoa, minulla oli sitä vielä varastossa jääkaapissa, mutta sitä ei ollut niin paljon. Tarkoitan, voit lisätä uusia ainesosia ja saada uusia makuja ja vaikutelmia.

Me tarvitsemme:

  • kesäkurpitsa - 300 g
  • perunat - 300 g
  • muna - 1-2 kpl.
  • suola pippuri
  • valkosipuli - 1 siivu
  • kuuma ketsuppi - 2 rkl
  • soijakastike - 2 rkl
  • majoneesi - 1 tl

Tasot:

1. Valmista kaikki työhön tarvitsemasi. Raasta perunat ja taverna valkosipulin kynttä.

Voit, kuten tavallista, antaa massan seistä ja poistaa ylimääräisen kosteuden siitä.


2. Lisää yksi muna ja sekoita. Sitten jauhot ja sekoita. Massan tulee olla kosteaa, mutta ei liian paksua, jotta se venyy, suolaa ja pippuria. Ota vihannekset samassa suhteessa.


3. Paista pannukakut ruskistamaan sivut hyvin.


4. Ota nyt majoneesi ja sekoita se ketsupin kanssa. Kaada soijakastike suunnitelman mukaan ja sekoita. Se on niin mielenkiintoinen annos smetanan sijaan, joka korostaa omaperäisyyttä ja erinomaista makua.


5. Paista enemmän ja kohdella kaikkia ja itseäsi, myös. Mukavia löytöjä, herrat!


Kesäkurpitsakakut kefirillä

Mieheni sanoo, että tämän jälkiruoan kanssa he voivat vain leikkiä, pitää hauskaa. Voit täyttää, mutta 1,5 tunnin kuluttua haluat uudelleen. Tällainen on ongelma. Siksi sinun on tehtävä kaikki kaksinkertaisena joka kerta.

Suosittelen, että katsot tämän videon ja opit jotain, koska jokainen kirjailija esittelee meille salaisuutensa ja temppunsa ruoanlaitossa.

Siinä kaikki, lopetan postauksen. Se osoittautui erittäin monipuoliseksi, kaikille väreille, mikä on uskomattoman miellyttävää.

Valitse ja tänään pöydälläsi seisoo ja valloittaa tällaisia ​​pyöreitä herkkuja tällä tunnetulla nimellä. Nauti ruoanlaitosta. Nähdään!