Yksityiskohtainen kuvaus: salaatti rus resepti kanaa ja papuja ja sieniä gourmet kokki ja kotiäidit eri lähteistä.

Pavut, sienet, kana, juustosalaatti on upea ruokalaji, joka varmasti miellyttää kaikkia läsnä olevia. Luultavasti on harvinaista, kun tapaat henkilön, joka ei pidä välipaloista, herkullinen, juhlava ja runsas. Usein juhlapöydästä löytyy salaatteja, joissa on kanaa ja sieniä; pavut, marinoidut tai keitetyt, sopivat myös tähän yhdistelmään. Kaikki ainesosat erikseen ovat erittäin terveellisiä, ja yhdessä ne muodostavat tasapainoisen ja ravitsevan aterian.

Salaatti papuja, kanaa ja sieniä

Tavallinen kana- ja sienisalaatti, jota täydentävät suolakurkkua, punaisia ​​papuja, katkaistaan ​​yleensä ensin. Kyse on oikeista ainesosista, jotka ovat täydellisessä harmoniassa keskenään ja luovat todellisen kulinaarisen mestariteoksen. Asia on, että tuotteet rinnastetaan oikeassa suhteessa, joten päätuote on kanafilee, sitten sienen maku tuntuu ja pavut menevät toissijaiseen, mutta samalla pääpaikkaan.

Salaattia, papuja, sieniä, kanaa varten tarvitset:

• Kana - 360 g;
• Marinoidut sienet - 190;
• Punaiset pavut (säilykkeet) - 210 g;
• 5 kananmunaa;
• Kova juusto - 130 g;
• Persiljan vihreät - 55 g;
• Majoneesi - 90 ml.

Pavut ja sienet sekä kanasalaatti:

1. Ruokalaji valmistetaan kerroksittain, joten sinun on ensin kypsennettävä ruoka ja kerättävä sitten salaatti.
2. Huuhtele kananliha viileällä vedellä, erota kuori ja kypsennä. Älä unohda suolata vettä, lisää aromaattisia mausteita maun mukaan: laakerinlehti ja mustapippuri. Kun filee on valmis, ota se liemestä, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi, voit purkaa sen käsin. Laita tuote lautaselle ensimmäiseen kerrokseen.
3. Jokainen kerros, viimeistä lukuun ottamatta, on voideltava majoneesilla.
4. Avaa purkki sieniä (on parempi ottaa herkkusieniä), leikkaa pienemmiksi paloiksi, laita kana.
5. Ota pavut ulos tölkistä, laita ne siivilään, huuhtele juoksevalla vedellä, tyhjennä loput nesteestä. Pavut ovat salaatin seuraavassa kerroksessa.
6. Keitä munia, kunnes keltuainen on jyrkkää, jäähdytä, kuori, leikkaa kuutioiksi ja aseta papujen päälle.
7. Raasta juusto, ripottele päälle salaattikerros.
8. Pese persilja, pilko hienoksi.
9. Koristele astia yrteillä ja laita jääkaappiin 20 minuutiksi.

Pavut, kana- ja sienisalaatti

Tämä korealainen porkkana -salaatti on yksi helpoimmista ruoista valmistaa, ja voit myös valmistaa sen pienin taloudellisin kustannuksin. Tosiasia on, että monet ruoanlaittoon tarvittavista tuotteista ovat jo jokaisen kotiäidin talossa, joten miksi kieltää itsesi ilo kokeilla niin ihanaa ruokaa. Se on täydellinen juhliin sekä rentoon, hiljaiseen ja perheillalliseen.

Salaattipavuille, kanalle, sienille tarvitset:

• Savustettu kana - 370 g;
• Tuore porkkana - 150 g;
• Sipulit - 120 g;
• Marinoidut pavut - 210 g;
• Suolatut herkkusienet - 270 g;
• Juusto - 130 g;
• Kasviöljy - 45 g;
• Majoneesi - 80 ml.

Pavut, sienet ja kanasalaatti:

1. Leikkaa kananliha ohuiksi paloiksi, erottamalla etukäteen iho, joka sisältää kaikki haitalliset savustetut epäpuhtaudet.
2. Huuhtele tuore porkkana, kuori ja kulje sitten raastimen suurten reikien läpi. Kuori sipulit, pilko hyvin hienoksi ja paista sitten molemmat vihannekset kuumassa kasviöljyssä, kunnes ne ovat pehmenneet.
3. Poista pavut ja marinoidut sienet tölkeistä, huuhtele ne vedessä marinadista, leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
4. Jauha juusto raastimella.
5. Sekoita etukäteen valmistetut tuotteet ja lisää sitten reseptin mukainen määrä majoneesia, sekoita, tarjoile heti.

Lue myös: Ananassalaatin resepti

VIHJE: kun paistat sipulia ja porkkanaa yhdessä, aloita ensin sipuli, lisää porkkanat sen jälkeen, kun se on muutaman minuutin öljyssä. Jos teet päinvastoin, porkkanat imevät kaiken öljyn, eikä sipulilla ole mitään paistettavaa, se palaa.

Salaatti papuja, kanaa ja sieniä

Tämä siipikarjanlihaa sisältävä ruokalaji on hyvin epätavallinen, koska se sisältää kahdenlaista lihaa, jotka tekevät ruoasta erittäin tyydyttävän ja maukkaan. Tästä huolimatta alkuruoka ei ole rasvainen. Myös muut ateriat, jotka täydentävät ateriaa, ovat erittäin hyödyllisiä ja välttämättömiä keholle. Kaunis esitys voi miellyttää kaikkia, joten salaattia suositellaan juhlapöydälle.

Salaatille, jossa on papuja ja valkosipulia, tarvitset:

• Kana - 290 g;
• Turkki - 250 g;
• Kananmunat - 5 kpl;
• 2 valkosipulinkynttä;
• Korean porkkanat - 150 g;
• Sipuli - 90 g;
• Punaiset pavut - 180 g;
• Säilykkeet - 230 g;
• Granaattiomena - 120 g;
• Suola - 8 g;
• Majoneesi - 70 ml;
• Klassinen jogurtti - 30 ml.

Pavusienet ja kanasalaatti:

1. Huuhtele ja keitä kalkkuna ja nahaton kana kahdessa eri astiassa. Keittoveteen kannattaa lisätä suolaa, jotta filee saa suolaisen maun. Kun tuote on saavuttanut halutun tilan, jäähdytä se liemessä ja leikkaa sitten paloiksi.
2. Keitä kananmunat pehmeiksi, valuta sitten kiehuva vesi ja kaada sen sijaan kylmää vettä. Kun tuote on jäähtynyt, kuori kuori, pilko munat.
3. Kuori valkosipuli, pilko veitsellä hyvin pieniksi paloiksi.
4. Poista kuori sipulista, pilko se pieniksi kuutioiksi.
5. Avaa purkit pavuilla ja sienillä, valuta marinadi ja huuhtele itse tuotteet. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi.
6. Purista porkkanat suolavedestä käsin, leikkaa pieniksi nauhoiksi.
7. Ravista granaattiomenan jyvät varovasti rikkomatta niiden eheyttä.
8. Sekoita kastikkeeksi majoneesi klassiseen jogurttiin, lisää hienonnettu valkosipuli ja suola.
9. Ruokalaji on kerättävä kerroksittain, joten on tarpeen laittaa kananliha salaatin pohjalle, jota seuraa sienet, sipulit, kalkkunanliha. Laita siihen kananmunat, porkkanat, pavut, koristele granaattiomenan siemenillä. Jokainen kerros, viimeistä lukuun ottamatta, on voideltava kastikkeella.

VIHJE: kalkkuna on erittäin hellä, jos sitä ei keitetä vedessä vaan maidossa.

Pavusalaatti kanaa ja sieniä

Alkuruoissa, joihin kuuluu paprikaa, voit tuntea kesän maun, niin raikkaan ja kevyen. Ja sillä ei ole väliä, että salaatti itsessään on erittäin tyydyttävä ja kaloreita sisältävä. Koska alkuruoassa on tuoreita vihanneksia, tuotteet ovat sopusoinnussa keskenään ja säilyttävät kultaisen keskitien kaikessa.

Kanasienen papusalaattiin tarvitset:

• Säilykkeet sienet - 260 g;
• Paprika - 190 g;
• Savustettu kana - 370 g;
• Salaattisipuli - 120 g;
• Majoneesi - 90 ml;
• Kasviöljy - 45 ml;
• Kova juusto - 50 g;
• Marinoidut pavut - 230 g.

Pavujen keittäminen - papusalaatit:

1. Kuori sipuli, pilko hienoksi, paista pannulla pehmeäksi.
2. Laita peitatut sienet sipulin päälle, paista molempia tuotteita pari minuuttia ja poista sitten lämmöltä.
3. Pippuri puhdistaa siemenistä, leikkaa varsi ja leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Leikkaa keitetty kana kuutioiksi.
5. Poista pavut tölkistä, tyhjennä viskoosi marinadi ja huuhtele pavut itse juoksevan veden alla.
6. Raasta juusto.
7. Lisää kaikki tuotteet salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita. Koristele koostumus päälle raastetulla juustolla.

Lue myös: Vähärasvaisten salaattien reseptit

Vihreiden papujen salaatti, kana, sienet

Tässä reseptiversiossa on vihreitä papuja, jotka ovat kaikkein alhaisimpia kaloreita. Siksi ruokalaji osoittautuu maukkaaksi, terveeksi ja kevyeksi, sitä voidaan käyttää udinina, mikä ei vahingoita hahmoa.

Ainekset (4 annokselle):

• Kanafilee - 370 g;
• Pavut palossa - 280 g;
• Tuoreet herkkusienet - 290 g;
• Vähärasvainen öljy - 30 ml.

Ruoanlaiton säännöt:

1. Kanan liha on paistettava. Tätä varten hiero se suolalla, mustapippurilla, kääri se folioon, paista kunnes tarjous. Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi.
2. Huuhtele sienet, kuori korkit, leikkaa puoliksi. Paista pannulla kullanruskeaksi ja kypsäksi.
3. Laita pavut kiehuvaan veteen, jossa on suolaa. Keitä korkeintaan viisi minuuttia, poista lusikalla.
4. Sekoita kaikki tuotteet salaattikulhoon, mausta kasviöljyllä.

VIHJE: Jotta liha muuttuisi aromaattisemmaksi ja mehukkaammaksi, sinun on leikattava siihen veitsellä syvät leikkaukset ja täytettävä ne valkosipulilla. Tämä luo miellyttävän tuoksun ja estää fileiden kuivumisen.

On olemassa reseptejä, jotka voivat olla sekä alkupala että monimutkainen ruokalaji itsenäiseen käyttöön. Tämäntyyppinen salaatti kuuluu papuihin ja punajuuriin, jolla on riittävästi erilaisia ​​lajikkeita, mutta ne kaikki osoittautuvat erittäin maukkaiksi.

Salaatteja valmistettaessa käytämme erilaisia ​​ja joskus odottamattomia tuoteyhdistelmiä. Kesällä kevyet salaatit, jotka on valmistettu puutarhan yrteistä ja vihanneksista, ovat suosittuja, ja talvella keho vaatii enemmän tyydytettyä ruokaa, johon on lisätty lihaa ja muita runsaita ainesosia. Kana -salaatit ovat tulossa erityisen tärkeiksi. Herkkä kana on yhdistetty sieniin, muniin ja papuihin herkullisen salaatin saamiseksi. Lisää tuoreutta ja "laimenna" hieman tätä yhdistelmää astiassa lisäämällä siihen tuoretta kurkkua. Kanaa, sieniä ja papuja sisältävä salaatti voidaan valmistaa mihin tahansa juhlaan, varsinkin kun edessä on niin paljon talven juhlia! Tämä salaatti sopii myös rauhalliseen perheillalliseen. Kokeile tätä ruokaa, jos haluat monipuolistaa ruokalistaa mielenkiintoisilla resepteillä.

Ainekset:

• kanafilee - 200 gr.
• säilötyt pavut - 1 tölkki.
• munat - 2-3 kpl.
• herkkusienet - 200 gr. (Olen jäädytetty).
• sipulit - 0,5 kpl.
• tuore kurkku - 1 kpl.
• majoneesi - 3 rkl (tai maun mukaan).
• suolaa, jauhettua pippuria, yrttejä - maun mukaan.
• kasviöljy - 2 rkl

Valmistautuminen:

Astian valmistamiseksi tarvitsemme kananrintaa. Tätä osaa kananruhoista käytetään useimmiten salaatteihin, vaikka voit ottaa kinkun halutessasi. Keitä kananrinta suolavedessä pehmeäksi, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Laitoimme sen salaattikulhoon.

Seuraava ainesosa on sipuli. Tässä salaatissa sopivat sekä tavalliset sipulit että vihreät sipulivarret. Valitse sipuli, josta pidät eniten, ja pilko se salaatiksi.

Kuori keitetyt munat ja leikkaa kuutioiksi. Lisää salaattikulhoon. Jos aiot koristella salaatin, säilytä munien leikatut päät.

Ota seuraavaksi tölkki purkitettuja papuja, tyhjennä neste siitä. Muuten, sekä valkoiset että punaiset pavut ovat sopivia, mutta silti toisessa versiossa salaatti näyttää herkullisemmalta. Lisää pavut astiaan.

Samppanjat sopivat tuoreina tai jäädytettyinä. Pakastetut sienet myydään pääsääntöisesti jo hienonnettuna; sinun tarvitsee vain sulattaa ne ja laittaa ne pannulle voin kanssa. Pese tuoreet sienet ja leikkaa viipaleiksi. Paista sieniä 5 minuuttia, jonka aikana ne ehtivät kypsyä. Samoin on suositeltavaa valmistaa osterisieniä, jos haluat korvata sienet niillä. Muuten, on täysin mahdollista käyttää säilöttyjä sieniä, mutta valmis ruokalaji ei ole niin tuoksuva kuin paistettujen sienien kanssa.

Lue myös: Salaatit yksinkertaisia ​​reseptejä ilman majoneesia

Lisää paistetut sienet salaattiin.

Mausta salaatti majoneesilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita sitä niin, että majoneesi jakautuu tasaisesti salaattiin.

Astian koristeluun voit käyttää keitettyjä munia, yrttejä, kirkkaita karpaloita tai puolukoita. Voit tarjoilla salaattia vain sirottamalla hienonnettuja yrttejä.

Hyvää ruokahalua!!!

Terveisin, Ivanna.

Muita reseptejä sivustolta:

Kaikki yhteensä:

Keittäminen vaihe vaiheelta

1. Vaihe 1:

2. Vaihe 2:

3. Vaihe 3:

4. Vaihe 4:

5. Vaihe 5:

6. Vaihe 6:

7. Vaihe 7:

8. Vaihe 8:

Onko sinulla juhlatilaisuus ja haluat yllättää ystäväsi ja rakkaasi erilaisilla ruoilla pöydällä? Mutta valitettavasti ruoanlaittoon kuluva aika on rajallinen, ja tehtävää on niin paljon? Sitten olen varma, että yksi kulinaarinen resepti salaattia sisältävistä papuista Venäjän kansallisen keittiön valikosta on juuri sinulle sopiva. Koska se on helppo ja yksinkertainen valmistaa, mutta se on erittäin maukasta ja ruokahalua. Kaupan päivittäistavaroista sinun on ostettava purkitettuja punaisia ​​papuja, säilöttyjä sieniä ja kanaa (tai kanan jalkoja). Nämä ovat kaikki tarvittavat komponentit. Sulata ja pese kana ja kypsennä. Kun se kiehuu, sinulla on vielä aikaa tehdä paljon muita valmisteluja. Ja kun kana on kypsennetty ja jäähtynyt hieman, poista siitä iho, erota liha luista ja leikkaa kaikki ja laita se astiaan. Pilkotulle lihalle jää vain lisää pavut (ei marinadia) ja sienet (ei marinadia), suola maun mukaan ja haluttaessa jauhettu pippuri. Kaada majoneesi salaatin päälle ja sekoita hyvin.

Estä kaalin haju.

Kuten tiedät, valkoinen kaali keittää ruoanlaiton aikana erittäin epämiellyttävän tuoksun ympärilleen. Tämän hajun ilmaantumisen estämiseksi sinun on asetettava taivas kattilaan, jossa on kiehuvaa kaalia ...

• Lue kokonaan

Kuinka keittää punajuuret nopeammin

Jotta punajuuret kypsyvät nopeammin (muuttuvat pehmeiksi), sinun on keitettävä ne siinä määrin, että haarukalla tarkistettaessa ne ovat vielä hieman kovia, poista lämmöltä ja täytä hyvin kylmällä vedellä. Punajuurista tulee pehmeitä ...

• Lue kokonaan

Jotta salaatit olisivat maukkaampia ...

Herkullisimmat salaatit ovat kausituotteista valmistettuja. Eli heidän on hankittava kaikki ajallaan. Jos puhumme kurpitsasta, se otetaan syksyllä. Jospa tomaateista ...

• Lue kokonaan

Kuinka kertoa, onko astiassa syötäväksi kelpaamattomia sieniä

Jos haluat selvittää, onko astiassa syötäväksi kelpaamattomia sieniä, sinun on laitettava koko kuorittu sipuli veteen sienien kanssa ruoanlaiton aikana - jos se muuttuu mustaksi, on syötäviä sieniä.

• Lue kokonaan

Kuinka pukeutua salaattiin oikein.

Salaatti on maustettava kasviöljyllä viimeisessä käännöksessä, kun suola, etikka, pippuri on jo lisätty.

• Lue kokonaan

Jotta salaatissa oleva retiisi olisi maukkaampaa ...

Salaatin retiisistä tulee maukkaampaa, jos sekoitat sen sipulien kanssa, jotka on aiemmin paistettu kasviöljyssä.

• Lue kokonaan

Kuinka korjata merikalojen haju

Meren kalan epämiellyttävä haju voi "tappaa" keittoon kastetun laakerinlehden kypsennyksen aikana.

• Lue kokonaan

Tuotteiden kaloripitoisuus mahdollinen astian koostumuksessa

• Kanan luokka I - 238 kcal / 100 g
• Kanan luokka II - 159 kcal / 100 g
• Kana, nahaton massa - 241 kcal / 100 g
• Kanat - 140 kcal / 100 g
• Valkoiset pavut - 352 kcal / 100 g
• Pavut - 328 kcal / 100 g
• Punaiset pavut - 23 kcal / 100 g
• Tuoreet pakastetut pavut pakkauksessa (300 g) - 102 kcal / 100 g
• Jauhettu mustapippuri - 255 kcal / 100 g
• Majoneesi - 300 kcal / 100 g
• Provencen majoneesi - 627 kcal / 100 g
• Kevyt majoneesi - 260 kcal / 100 g
• Salaattimajoneesi 50% rasvaa - 502 kcal / 100 g
• Pöytämajoneesi - 627 kcal / 100 g
• Marinoituja herkkusieniä - 12 kcal / 100 g
• Suola - 0 kcal / 100 g

Lue myös: Kreikkalainen salaatti juustoresepti valokuvalla

Tuotteiden kaloripitoisuus: Pavut, marinoidut sienet, kana, majoneesi, suola, jauhettu mustapippuri

Ystävät, ehdotan reseptiä herkulliselle, nopealle ja tyydyttävälle ruoalle - salaatille, jossa on kanaa, papuja ja sieniä. Voit valmistaa sen vieraille juhlapöydällä sekä illalliselle - mielialasi mukaan.

Kaikki tuotteet ovat saatavilla, koostumus on harmoninen, maku on erinomainen, ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

Salaatissa käytämme purkitettuja punaisia ​​papuja. Sienet voidaan ottaa myös säilykkeinä (liiketoiminnan nopeuden vuoksi), mutta tässä reseptissä ehdotan sieniruoan valmistamista, joka voidaan ostaa kaupasta tai käyttää jäädyttämistä niistä.

Katsotaanpa kuinka tehdä salaatti kanasta, sienistä ja papuista ...

Ainesosat

Tämän herkullisen salaatin reseptiin tarvitsemme seuraavat tuotteet:

Kananrinta - 300 g

Sienet - 300 g

Säilykkeet pavut 1 tölkki

Sipuli sipuli - 1 kpl.

Porkkanat - 1 kpl.

Suola, mausteet, majoneesi - maun mukaan

Kaikki vihreät - valinnainen

Kasviöljy paistamiseen

Kuinka valmistaa salaattia kanan, sienien ja papujen kanssa askel askeleelta

1. Keitä broilerin rintafileetä kypsäksi suolatussa vedessä noin 30 minuuttia.

Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se kuutioiksi. Älä tyhjennä lientä, käytä sitä herkullisen kanakeiton valmistamiseen.

2. Paista hienonnettuja herkkusieniä, kunnes niistä valuva neste kiehuu pois.

3. Spassa erillisessä paistinpannussa kuutioituja sipulia ja raastettua porkkanaa - paista miedolla lämmöllä, kunnes kasvikset pehmenevät.

4. Yhdistä kaikki salaattikulhon tuotteet: kana, porkkana sipulilla, sienet ja mehusta puristetut pavut. Mausta majoneesilla maun, maun mukaan ja säädä tarvittaessa suolalla ja pippurilla.

Herkullinen salaatti kanan, sienien ja papujen kanssa on valmis!

Toivotan teille kaikille hyvää ruokahalua!

Videoresepti: salaatti kanaa, sieniä ja papuja

Ystävät, jos pidit reseptistä, kirjoita arvostelusi kommentteihin. Minulle on erittäin tärkeää tietää mielipiteesi, mikä tekee sivustosta mielenkiintoisemman ja hyödyllisemmän. Napsauta sosiaalisia painikkeita, jotta voit kiittää blogia.

Liity Tasty Cuisine -ryhmään VKontakte -palvelussa ja tilaa uusien reseptien säännöllinen postitus.

Katso muita reseptejä muihin ruokalajeihin Yummy Kitchenissä:

Kana- ja tomaattisalaatti "Mansikka", resepti valokuvalla

Lilasalaatti, resepti valokuvalla

🔴 ERITTÄIN MAUKAS KANA- JA PAVUISALAATTI // Yksinkertainen papu- ja kanasalaatti | Kana reseptejä

resepti salaatille pavuilla ja sienillä

Kanasalaatti papuilla ja sienillä

Samanlaisia ​​reseptejä

Resepti jokaisen kotiäidin kulinaariseen säästöpossuun! Tämä taikinaresepti sopii hyvin niille, jotka eivät ole kovin ystävällisiä hiivataikinan kanssa tai pelkäävät vain keittää sitä. Kefir taikina on hyvin samanlainen kuin hiivataikina ja ...

Tuotteet: jauhot 500 g sokeria 0,5-0,75 kupillista kefiiriä 2 kupillista kasviöljyä 2 rkl. ruokalusikallista sitruunahapolla sammutettua soodaa 1 tl sokeria maun mukaan tai jauhettua kanelia maun mukaan Vatkaa kefiiri kasviöljyllä ja sokerilla ...

Valmistus: Kuori ja kuutioi sipuli, laita se kuumaan kasviöljyyn, paista keskilämmöllä vaalean kullanruskeaksi, älä unohda sekoittaa, jotta se ei pala. ..

Ainesosat: ● Jauheliha-250 grammaa, ● kaali 250 grammaa, ● 0,5 kupillista riisiä, ● 1 sipuli, ● 1 porkkana, ● 3 valkosipulinkynttä, ● suola, ● pippuri, ● 1 muna. Valmistus: Pilko kaali hienoksi ja kuumenna kiehuvalla vedellä, keitä riisi puoliksi kypsäksi, paista sipulit ja porkkanat, ...

Ainekset: - 1 kg jauhelihaa perunat karkealla raastimella, suola, sekoita….

Lautasen kuvaus.

Hyvää päivää. Kuinka muuttaa tavallinen ateria juhla -ateriaksi? Riittää vain monipuolistaa sitä alkuperäisellä ja maukkaalla ruoalla. Tänään jaan kanssasi reseptin salaattiin, jossa on porkkanaa, sieniä, papuja ja kanaa, joka voidaan syödä sekä kuumana että kylmänä. Siksi se muuttuu helposti alkuruoasta täydelliseksi toiseksi ruokalaitteeksi heti, kun se on lämmitetty.

Lue myös: Herkullisia punajuurisalaattien reseptejä talveksi

Salaatin perusta on porkkanat, loput ainesosat voivat vaihdella - korvata ne toisilla. Kana voidaan korvata makkaralla, sienet - saksanpähkinöillä ja majoneesikastike voidaan jättää kokonaan pois, koska ruoka on jo melko mehukas auringonkukkaöljyssä paistetun porkkanan vuoksi. Siksi tämä ruokalaji voi muuttua runsaasta kevyeksi ja ruokavalioksi, mutta siitä huolimatta se pysyy maukkaana ja aromaattisena.

Joten siirrytään ruuanlaittoon ...

Lautasen ravintoarvo 100 grammaa kohti.

BZHU: 9,84 / 8,51 / 13,7.

Kcal: 168,6.

GI: Keskikokoinen.

AI: korkea.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 10 annosta 200 g / kpl

Lautasen ainesosat.

• Porkkanat - 500 g (3 kpl).
• Pavut (säilykkeet) - 400 g.
• Sipulit - 250 g (2 kpl).
• Kanafilee - 350 g.
• Tuoreet herkkusienet - 300 g.
• Ruis -krutonit - 100 g.
• Suola - 4 g (1/2 tl).
• Auringonkukkaöljy (paistamiseen) - 50 ml (1/4 rkl).

Majoneesi (140 g).

• Muna - 1/2 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 100 ml (1/2 rkl).
• Suola - 2 g (1/4 tl).
• Sinappi - 5 g (1 tl).
• Sitruunamehu - 10 ml (2 tl)

Resepti.

Valmistetaan ainekset. Pese porkkanat ja sipulit ja kuori ne. Pese tuoreet herkkusienet juoksevan veden alla. Jäädytettyjä tai säilöttyjä sieniä voidaan käyttää tuoreiden sijasta.

Pese kanafilee, täytä se vedellä niin, että liha on täysin piilossa nesteessä (mutta ei enempää), ja laita maksimilämpötilaan, kunnes se kiehuu. Kun vesi alkaa "kiehua", vähennä lämpö keskitasolle (minulla on 5/9) ja keitä 30-35 minuuttia. Tarkistamme fileen valmiuden lävistämällä sen haarukalla, jos se on pehmeää ja mehu on läpinäkyvää, liha on valmis.

Kanaan ja sieniin perustuvat salaatit ovat runsaita, niitä voidaan käyttää välipalaksi, illalliseksi tai juhlapyhinä. Olemme keränneet sinulle yksinkertaisimmat ja mielenkiintoisimmat vaihtoehdot salaatille, jossa on kanaa ja sieniä! Muista miellyttää perhettäsi heidän kanssaan.

Runsas kana- ja sienisalaatti

Klassinen salaatti tehdään kerroksittain. 10 annosta varten sinun on otettava:

• 2 kananrintaa;
• sipulit - 1;
• kova juusto - 100 g;
• 2 valkosipulinkynttä;
• pippuri, suola maun mukaan;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 3 kirsikkatomaattia;
• 300 g herkkusieniä;
• 100 g majoneesia;
• vihreät sipulit (niin paljon kuin haluat);
• 1 paprika.

Välipalan valmistaminen:

1. Ensin sinun on keitettävä kana, leikattava se paloiksi.
2. Sipulit, sienet, paprikat leikataan kuutioiksi.
3. Sienet ja sipulit paistetaan kasviöljyssä.
4. Raasta juusto.
5. He ottavat valkosipulin, murskaavat sen ja sekoittavat sen majoneesiin.
6. Jää vain salaatin asettaminen kerroksittain. Laita ensin kana. Sitten sipulit, sienet, kerros majoneesia. Sitten tulee paprikaa, juustoa, majoneesia. Jäljellä on laittaa tomaatteja, sipulia.

Salaatti on herkullista, lapset rakastavat sitä ennen kaikkea.

Kuinka valmistaa Caprice -salaattia (video)

Yksi kauneimmista ja herkullisimmista loma -salaateista on Orange Slice. Sen keittäminen vie hyvin vähän aikaa. Vieraat varmasti pitävät siitä.

Tarvitsemistasi tuotteista:

• 4 munaa;
• 2 porkkanaa;
• kana - 300 g;
• 2 valkosipulinkynttä;
• kasviöljy;
• kastike majoneesilla, smetana;
• 150 g juustoa;
• 2 kpl sipulia;
• 150 g sieniä (marinoitua).

Kypsennysvaiheet:

1. Ruoanlaittoon, keitetyt porkkanat, liha suolatussa vedessä. Sitten ne leikataan nauhoiksi.
2. Munat keitetään, valkuaiset erotetaan keltuaisista. Ne murskataan raastimella.
3. Sipulit paistetaan kasviöljyssä ja sekoitetaan 1/3 porkkanaan.
4. Juusto raastetaan, sienet leikataan pieniksi paloiksi.
5. Laita salaatti astiaan kerroksittain niin, että saat muodon oranssin viipaleen muodossa. Kerrosten välissä tulee olla kerros majoneesia. Ensimmäinen kerros sisältää porkkanaa, sipulia. Toinen koostuu keitetystä kanasta. Kolmas on raastettu keltuainen, juusto. Seuraava kerros on marinoituja sieniä. Viimeinen on proteiinit. Jää vain levittää proteiinit majoneesilla, levittää raastetut porkkanaviipaleet.

Herkullinen salaatti marinoitujen sienien ja kanan kanssa

Tämä sienisalaatin resepti on hyvin yksinkertainen. Samalla hän on yksi ensimmäisistä, joka katoaa pöydältä. Ja se ei ole vain kanaa ja sieniä, vaan myös saksanpähkinöitä ja juustoa.

2 annokseen tarvittavat ruoat:

• majoneesi, suola;
• kana (rinta);
• 100 g juustoa;
• 2 kpl. Luke;
• 2 munaa;
• 20 g auringonkukkaöljyä;
• tuoreet sienet (porcini) - 150 g.

Salaatin keittäminen:

1. Ensin sinun on otettava sipuli, leikattava se.
2. Rinta keitetään suolavedessä, jäähdytetään, leikataan.
3. Sienet, sipulit paistetaan kasviöljyssä.
4. Munat keitetään, leikataan paloiksi.
5. Juusto raastetaan.
6. Kaikki tuotteet sekoitetaan.

Yksinkertainen salaatti kananrintaa, sieniä

Sienisielu -salaatti

Esitetty ruokalaji valmistetaan ilman majoneesia. Se on erittäin mausteinen, terveellinen, sisältää vitamiineja. Salaatti sisältää oliiveja, tuoreita sieniä ja muita ainesosia. Sieniä ei tarvitse paistaa. Tuotteet otetaan:

• Sienet - 8 kpl;
• Kivettömät oliivit - purkki;
• Porkkanat - 2 kpl;
• Polttimo;
• Kananrinta - 400 g.

Sidos valmistetaan:

• Kasviöljy - 4 rkl;
• Sinappi lusikat;
• 2 rkl sitruunamehua.

Kanafileetä keitetään vedessä 25 minuuttia. Sitten he odottavat, kunnes se jäähtyy, leikkaa se kuutioiksi. Porkkanat keitetään, kuoritaan, jäähdytetään, kuutioidaan, lisätään kanaan.

Pilko sienet, paista kasviöljyssä sipulien kanssa. Oliivit poistetaan marinadista, leikataan puolikkaiksi. Salaattiin lisätään sieniä ja oliiveja. Kastike valmistetaan hyvin yksinkertaisesti: kasviöljy, sinappi, sitruunamehu sekoitetaan, kastike. Jää vain suolata se.

Sienen glade -salaatin videoresepti (video)

Voit valmistaa valtavan määrän mielenkiintoisia ruokia metsäsienistä, mukaan lukien salaatti. Pakastettuja sieniä saa ottaa. Levitä salaatti kerroksittain. Kypsennysaika on 20 minuuttia.

Kahden annoksen valmistamiseksi tarvitset:

• 30 ml oliiviöljyä;
• 2 marinoitua kurkkua;
• 40 g juustoa;
• majoneesi;
• jäädytetty voi - 220 g;
• 2 keitettyä munaa;
• suola pippuri;
• puolikas sipuli.

Sulata ensin sienet, huuhtele ne pari kertaa. Sitten ne kuullotetaan sipulilla öljyssä. Sienet kypsennetään, kunnes niihin muodostuu kullanruskea. Muista lisätä niihin mausteita, pippuria, suolaa.

Ota 2 munaa. Ne keitetään ja murskataan. Kerros munia asetetaan lautaselle tarjoilurenkaan läpi. Sitten se voidellaan majoneesilla. Sienet tulevat toiseksi.

Voit koristella lautasen yrteillä, juurikkaiden ituilla.

Juhlapuffalaatti sieniä, juustoa, kurkkua, munia

Ruoanlaittoon tarvitset kanafileetä, marinoituja sieniä ja useita muita tuotteita. Niin, ottaa:

• kanafilee - 1 kpl;
• pippuri, suola;
• marinoituja sieniä - purkki;
• vihreät;
• 1 porkkana;
• 4 rkl. l. jogurtti.

Kana on ensin kuorittava ja keitettävä suolavedessä. Sitten ne keittävät porkkanat erikseen, odota, kunnes se jäähtyy, leikkaa se. Kanafilee leikataan kuiduiksi.

Sienet leikataan viipaleiksi. Kaikki tuotteet sekoitetaan, suolataan, maustetaan jogurtilla. Laita salaatinlehdet lautaselle ja niihin kaikki ainekset. Voit koristella astian yrteillä.

Kevyt sienisalaatti keitetyn kanan kanssa

Esitetyn ruuan valmistaminen vie vähän aikaa. Resepti on suunniteltu 4 annokseen. Tarvitsemistasi tuotteista:

• majoneesi;
• 400 g kanaa;
• 1 sipuli;
• 150 g herkkusieniä;
• 50 g saksanpähkinöitä;
• 50 ml kasviöljyä;
• 150 g juustoa;
• 100 grammaa luumuja.

Liha, juusto, pähkinät sopivat hyvin yhteen. Sienet ja luumut lisäävät mausteita ruokaan. Voit tarjoilla sen lämpimänä, sitä ei tarvitse jäähdyttää.

1. Valmista kaikki ruoat. Leikkaa herkkusienet pieniksi paloiksi, sipuli puolirenkaiksi. Luumut kaadetaan kiehuvalla vedellä 20 minuutin kuluttua. se tyhjennetään.
2. Sipulit, sienet paistetaan, suolataan, pippuria, odota, kunnes ne jäähtyvät. Kana kaadetaan suolatussa vedessä, odotetaan jäähtymistä ja leikataan.
3. Salaatti on kerroksittain, kukin maustettu majoneesilla. Ensin asetetaan kanafilee. Sitten tulevat sipulit, sienet, niiden jälkeen majoneesia ei tarvita, koska ne ovat jo öljyssä. Seuraava kerros on luumuja.
4. Levitä sitten raastettu juusto. Jää vain koristaa astia pähkinöillä.

Salaatti kanaa, sieniä, luumuja

Esitetty salaatti sopii sekä loma- että arkiruokaan. Keittäminen vie vähän aikaa. Savustettu kana sopii herkullisesti monenlaisiin ruokiin. A salaattien maku osoittautuu aina herkulliseksi, jos se on siinä.

Jos haluat kokeilla jotain mielenkiintoista, kiinnitä huomiota seuraavaan reseptiin. Se sisältää ruoanlaittoa savustetusta kanasta, sienistä ja joistakin muista ainesosista. Sinun on myös käytettävä papuja, mutta jos et pidä niistä, voit käyttää sen sijaan vihreitä herneitä tai poistaa ne.

Tarvittavat ainesosat:

• savustettu kana - 300 grammaa;
• suola;
• 3 kurkkua (marinoitua);
• majoneesi - 150 g;
• pavut - 1 tölkki;
• marinoituja sieniä - pankki.

Kana pilkotaan. Pavut, sienet pestään. Suuret sienet leikataan. Kaikki tuotteet sekoitetaan, majoneesia ja suolaa lisätään. Kaikki sekoitetaan jälleen.

Runsas salaatti, säilöttyjä sieniä, savustettua kanaa

Kuinka tehdä herkullinen salaatti

Herkullisimman salaatin valmistamiseksi sinun on otettava huomioon ammattilaisten neuvot. Niitä on useita, ja ne kaikki ovat huomionarvoisia:

1. On parempi ottaa herkkä kananliha - rinta tai filee;
2. Voit säilyttää salaatin jääkaapissa vain 3 päivää;
3. Juusto, jos se on reseptissä, tulee ottaa Adyghesta tai Hollannista;
4. Tuoreempi salaatti tulee, jos käytät tuoretta kurkkua, keitettyä porkkanaa tai purkitettua maissia;
5. Sienien on oltava tuoreita, ei vanhentuneita, jos ne ovat peitattuja;
6. Sinun ei pitäisi säästää majoneesia, jotta puff -salaatti ei kuivu.

Kana salaatteihin on enimmäkseen keitettyä tai paistettua. Joissakin tapauksissa käytetään savustettua lihaa. Kypsennä kanaa enintään 30 minuuttia, muuten siitä tulee kova. Aseta se jääkaappiin jäähtymään ennen leikkaamista. On parempi leikata tuote nauhoiksi.

Sieniä voidaan käyttää tuoreina tai säilykkeinä. Jälkimmäinen tulisi paistaa mausteilla. Marinoituja sieniä käytetään ilman peittausta. Ne pestään ja kuivataan.

Juhlasalaatti kanaa ja sieniä (video)

Valkoista kastiketta (majoneesia) käytetään usein kastikkeena. Myös kasviöljyä voidaan käyttää. Salaatit valmistetaan hiutaleina tai sekoitetaan vain ainekset. Ne voidaan tarjoilla annoksina tai yhteisellä lautasella.

Viestin katselukertoja: 348

Kiva tavata jälleen, rakkaat lukijani! Tämän päivän artikkelin otsikosta olet luultavasti jo ymmärtänyt, mistä siinä on kyse - salaatista, jossa on kananruokaa. Tiedän tämän reseptin ja olen käyttänyt sitä hyvin pitkään, enkä edes muista mistä tämä nimi tuli, mutta se juuttui talomme, ja vieraani tuntevat tämän salaatin "Rus" -salaattina. Nyt annan sinulle reseptin. Ja artikkelin lopussa kerron lyhyesti kanan sisäelinten hyödyllisistä ominaisuuksista ja esitän sinulle myös toisen salaatin, jossa on kanan sydämiä.

"Rus" -salaatti kananpippurilla

Tarkoitan kanapulloilla kanan sydämet, vatsat ja maksa ... Nykyään monia näistä eläimenosista myydään kaupoissa. Tätä salaattia varten voit käyttää joko kaikkia 3 kanan sisäelimen tyyppiä tai kahta niistä tai jopa yhtä lajiketta. Tästä riippuen salaatin maku vaihtelee hieman. Mutta jos et pidä tietyistä eläimenosista tai et voinut ostaa kaikkea, mitään kauheaa ei tapahdu.

Rus -salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavat

Ainekset:

• kanan sisäelimet (kuten yllä kirjoitin - mikä tahansa) 200 g
• tuoreita sieniä 100 g
• 1 peruna
• 1 suolakurkkua tai suolakurkkua
• munat 2 kpl
• tilliä ja persiljaa
• suola pippuri
• majoneesi

Ruoanlaitto salaatti "Rus" kananpoikien kanssa

Voit myös ottaa mitä tahansa sieniä Rus -salaattiin. Voidaan ostaa kaupasta Champignon ja keitä niitä suolatussa vedessä 5 minuuttia.

Olen valmistautunut syksystä jäätyneenä Valkoisia sieniä, Sulatin ne ja keitin niitä suolatussa vedessä noin 40 minuuttia.

Kiehua kanan sisäelimet(kypsennä kukin tyyppi erikseen) suolatussa vedessä. Riittää, kun kypsennät kananmaksaa 15 minuuttia ja sydäntä ja kammioita 1 tunti.

Jäähdytä ja pilko sitten.

Kiehua peruna ja leikkaa se kuutioiksi.

Leikkaa myös kuutioiksi suolakurkkua tai marinoitua kurkkua.

Munat kiehauta, jäähdytä ja raasta karkealla raastimella.

Pilko keitetyt ja jäähtyneet sieniä.

Pilko hienoksi tilliä ja persiljaa.

Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri, mausta majoneesilla ja sekoita kaikki.

Siinä kaikki. Russalaatti kananpoikien kanssa on valmis. Sen maku riippuu siitä, mitä sisäelimiä käytit. Erityisesti maku muuttuu maksan käytön (tai käyttämättä jättämisen) myötä.

Kokeile, kokeile! Ja muista, että kanan sisäelimillä on monia terveydellisiä etuja. Luettelen ne lyhyesti sinulle, ja sitten annan sinulle reseptin toiselle salaatille, tällä kertaa vain kanan sydämillä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia kanan maksassa

Kananmaksalla on ainutlaatuinen koostumus. Se sisältää B -vitamiineja (erityisesti B2 -vitamiinia, joka edistää raudan imeytymistä ja hemoglobiinin muodostumista), A, C (voimakas antioksidantti), natriumia, kalsiumia, sinkkiä, kuparia, rautaa, foolihappoa (erityisen hyödyllinen nuorille lapset ja raskaana olevat naiset), seleeni ja jodi (hyvä kilpirauhaselle), koliini (parantaa muistia ja stimuloi aivotoimintaa).

Hyödyllisiä ominaisuuksia kanan vatsaan

Kanan vatsat sisältävät suuren määrän proteiinia, vitamiineja, rautaa, foolihappoa.

Kanan vatsan syöminen auttaa normalisoimaan hiusten ja kynsien rakenteen. Ne ovat myös erittäin hyödyllisiä ruoansulatusjärjestelmälle.

Kanan sydämen edut

Kanan sydämet sisältävät huomattavan määrän A-, PP- ja B-vitamiineja, makro- ja mikroelementtejä (fosforia, kaliumia, magnesiumia, rautaa, sinkkiä, kuparia).

Näet kuinka monta hyödyllistä ominaisuutta kananpohjilla on! Siksi, kun olet valmistanut Rus -salaatin, saat paitsi maukkaan, myös terveellisen ruokalajin!

Ja nyt, kuten luvattiin, resepti toiseen salaattiin, jossa on kananpippuria tai pikemminkin kanan sydämiä. Sillä ei ole erityistä nimeä, kuten "Rus" edelliselle salaatille. Kutsutaan sitä vain

Ainekset:

• Kanan sydämet 0,5 kg
• Sienet 0,5 kg
• Munat 5 kpl.
• Korean porkkanat 250 g
• Sipulit 1 kpl.
• Majoneesi
• Suola pippuri

Valmistautuminen:

1. Sydämet keitä pehmeäksi ja leikkaa renkaiksi.
2. Champignon On parempi ottaa tuoreita, koska tämä maistuu paljon paremmalta. On suositeltavaa, ettei sieniä kastella veden alla, vaan pyyhkiä lika pois kostealla liinalla. Leikkaa sienet paloiksi ja paista kasviöljyssä, mausta suolalla ja pippurilla 7-10 minuuttia. Anna sitten jäähtyä.
3. Sipuli leikkaa renkaiksi ja marinoi sitä noin 20 minuuttia laimennetussa etikassa rakeisen sokerin kanssa. Leikkaa sitten pienemmiksi paloiksi.
4. Korean porkkanat joka myydään kaupoissa on yleensä hyvin pitkä. Se on myös leikattava pienemmiksi paloiksi.
5. Munat keitä ja raasta.
6. Sekoita kaikki ainekset, mausta suolalla, pippurilla ja mausta majoneesilla.

Herkullinen salaatti tulee! Kokeile, et tule katumaan!

Haluan todella kuulla kommentteissa, mitä mieltä olet Rus -salaatista, jossa on kananpohja ja salaatista, jossa on kanan sydämiä. Piditkö resepteistä? Oletko kuullut tällaisesta tai vastaavasta ennen? Oletko jo kokeillut?

Koska puhumme kanan sisäelinten eduista, haluan tarjota sinulle vielä kaksi herkullista ruokaa kanan sydämestä ja vatsasta:

Löydät monia muita kulinaarisia reseptejä, hyödyllisiä vinkkejä ja mielenkiintoisia ideoita koko perheelle sekä viihdyttäviä pelejä ja alkuperäisiä musiikkikortteja käymällä.

Puff -salaatit kanan ja herkkusienien kanssa ovat maukkaita ja tyydyttäviä, niillä on edustava ulkonäkö, joten niitä esiintyy usein juhlapöydissä. Tällaisten salaattien resepti sisältää monia tuotteita, joista jokainen on valmistettava asianmukaisesti ennen asettamista. Lisäksi sinun on kyettävä taittamaan salaatti oikein.

Älä mene päällekkäin samanväristen kerrosten kanssa, vaan vaihda niiden välillä saadaksesi herkullisen, värikkään sateenkaaren.

Kanaa salaatissa käytetään useammin keitetyn fileen muodossa, löytyy myös paistettua, savustettua tai paistettua. Sienet lisäävät sekä marinoituja että paistettuja sieniä, harvemmin raakoja. Tällaiset salaatit on yleensä pukeutunut majoneesiin tai smetanaan. Käytä vähäkalorista salaattia kastikkeena vähärasvaisella jogurtilla.

Hiutaleisten salaattien valikoima on mittakaavassa, koska kanaan ja sieniin lisätään monia ainesosia: kovaa juustoa, keitettyjä, raakoja tai marinoituja vihanneksia, yrttejä, keitettyjä munia ja monia muita komponentteja. Tällaiset salaatit asetetaan usein muotoilevaan kulinaariseen renkaaseen, joten näet kauniit ja värilliset reunat.

Tai ne tiivistetään mihin tahansa muovimuottiin, ja ennen tarjoilua ne käännetään salaattivuoalle, jolloin kerrokset on asetettava päinvastaisessa järjestyksessä - ylhäältä alas. Katsotaanpa joitain esimerkkejä tällaisten salaattien valmistamisesta yhdessä.

Kuinka tehdä puff -salaatti kanan ja sienien kanssa - 15 lajiketta

Mausteisesta ja värikkäästä salaatista tulee yksi koko perheen suosikeista.

Ainekset:

• Marinoitu kurkku - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kanan jalka - 300 gr.
• Raa'at sienet - 100 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola pippuri. - maku.
• Majoneesi - 150 gr.

Valmistautuminen:

Keitä kana, jäähdytä, erota luusta ja pilko hienoksi. Paista herkkusienet sipulilla kullanruskeiksi. Raasta porkkanat ja paista kasviöljyssä. Purista valkosipuli ja yhdistä porkkanan kanssa. Raasta suolakurkkua ja purista kevyesti. Taitamme salaatin levittämällä kerrokset majoneesilla. Ensin kanaa, sitten paistettua porkkanaa, sieniä sipulilla ja suolakurkkua. Siinä kaikki, salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua.

Herkullinen ja tyydyttävä salaatti, joka monipuolistaa kotivalikkoasi.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Kova juusto - 80 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Pähkinät - 40 gr.
• Tuoreet herkkusienet - 100 gr.
• Majoneesi - 150 gr.
• Valkosipuli - 1 neilikka.
• Mausteita maun mukaan.
• Vihreät - 1 nippu.

Valmistautuminen:

Keitä kanafilee. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja paista pannulla sipulien kanssa. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi ja aseta ensimmäiseen kerrokseen muodostusrenkaaseen, harjaa majoneesilla. Levitä seuraavaksi raastetut munat ja voitele majoneesilla. Lisää seuraavaksi sienet ja sipulit. Raasta juusto ylimmälle kerrokselle, sekoita se majoneesiin ja valkosipuliin. Aseta juustokerros päälle. Poista kulinaarirengas, ripottele salaatti pähkinöillä ja tuoreilla yrteillä.

Yhdistelmä kananlihaa ananaksen ja sienien kanssa yllättää vieraat miellyttävästi juhlapöydässä.

Ainekset:

• Keitetty kanafilee - 100 gr.
• Marinoituja herkkusieniä - 100 gr.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Säilykkeet ananas - 100 g.
• Tuore kurkku - 1kpl.
• Majoneesia maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa sieni ohuiksi suikaleiksi, kana pieniksi paloiksi, kurkku ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa valkuaiset kuutioiksi ja soseuta keltuaiset haarukalla. Leikkaa ananas kuutioiksi. Levitämme salaatin kerroksittain, voitele jokainen kerros majoneesilla. Ensin kana, sitten munanvalkuaiset, ananas, kurkku, sienet. Laita päälle keltuainen. Hyvää ruokahalua.

Tämä salaatti luo juhlallisen tunnelman pöydällesi.

Ainekset:

• Kanan jalka - 3 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Tuoreet herkkusienet - 400 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Luumut (pehmeät) - 50 gr.
• Majoneesi - 100 gr.
• Luonnollinen jogurtti - 100 gr.

Valmistautuminen:

Keitä kana, erota luusta ja hienonna liha. Pilko sipuli samppanjoilla ja paista kullanruskeaksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja anna jäähtyä. Keitä munat, jäähdytä, kuori ja raasta. Raasta kurkut karkealla raastimella. Pilko luumut hienoksi.

Sekoita kastikkeessa yhtä suuret osat majoneesia ja jogurttia ja purista valkosipuli pois. Kerätään salaatti. Levitä kerroksittain. Ensin keitetty kana, sitten luumut, sitten sienet ja sipulit, sitten munat ja viimeinen kerros kurkkuja. Voitele kaikki kerrokset kastikkeella, paitsi viimeinen. Purista kurkkuista ylimääräinen neste ennen salaattiin lisäämistä.

Sienien, paprikan ja smetanan yhdistelmä antaa miellyttävän juhlan tunteen aterian yhteydessä.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Raa'at sienet - 150 gr.
• Sipulit - 0,5 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Munat - 2 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Smetana - 200 gr.
• Mausteita maun mukaan.
• Kasviöljy - 3 rkl.

Valmistautuminen:

Raasta kananrinta mausteilla ja paista uunissa pehmeäksi. Leikkaa se sitten pieniksi paloiksi. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Paista sienet ja sipulit kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Mausta maun mukaan. Kuori paprikat siemenistä, leikkaa ohuiksi suikaleiksi ja hauduta kuumalla paistinpannulla enintään kaksi minuuttia. Keitä munat, kuori ja raasta. Keräämme salaatin kerroksittain ja kyllästämme jokaisen kerroksen smetanalla. Aseta ensimmäinen kerros kanaa, toiselle paprikaa ja sitten sieniä sipulilla, munilla ja raastetulla juustolla. Koristele halutessasi tillinoksilla.

Tämä on herkullinen ja tyydyttävä lounas tai illallinen koko perheelle.

Ainekset:

• Perunat - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Marinoituja herkkusieniä - 150 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kananrinta - 2 kpl.
• Majoneesi - 250 gr.

Valmistautuminen:

Keitä perunat, porkkanat ja kananrinta. Raasta perunat, porkkanat ja kova juusto karkealla raastimella. Pilko sipuli hienoksi. Leikkaa kana ja sienet pieniksi paloiksi. Levitä salaatti kerroksittain, kukin majoneesilla. Ensin perunat, sitten sienet sipulilla, sitten kanafilee, porkkanat ja kova juusto. Laita salaatti jääkaappiin tunniksi imeytymään.

Sienisalaatti porkkanoilla koreaksi

Rakkaasi pitävät varmasti tästä salaatista, se on helppo valmistaa ja erittäin omaperäinen.

Ainekset:

• Korean porkkanat - 200 gr.
• Keitetty kana - 200 gr.
• Marinoituja herkkusieniä - 200 gr.
• Tuore kurkku - 3 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl

Valmistautuminen:

Pilko keitetty kana hienoksi. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Pilko kurkut ohuiksi suikaleiksi. Keräämme salaatin kerroksittain, kyllästämällä kukin majoneesilla. Alempi kerros on keitettyä lihaa, jota seuraa sienet, sen jälkeen kurkut ja korealaiset porkkanat.

Tämä herkullinen salaatti lentää ensimmäisenä juhlapöydässä.

Ainekset:

• Keitetty kana - 300 gr.
• Keitetyt munat - 5 kpl.
• Punasipulit - 2 kpl.
• Kova juusto - 150 gr.
• Säilötyt herkkusienet - 1 tölkki.
• Majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa kana ja munat pieniksi kuutioiksi. Pilko sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi. Paista marinoituja sieniä punasipulilla pannulla. Keräämme salaatin. Aseta kananfilee ensimmäisellä kerroksella, voitele majoneesilla, toinen - sienet ja sipulit, kolmas - munat ja viimeinen raastettu juusto. Voitele jokainen kerros majoneesilla.

Erinomainen salaatti, jossa yhdistyvät herkkä savustettu kana, marinoidut sienet ja keitetyt vihannekset.

Ainekset:

• Savustettu kanafilee - 200 gr.
• Marinoidut sienet - 200 gr.
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Keitetyt perunat - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 50 gr
• Majoneesi - 2 rkl
• Smetana - 2 rkl

Valmistautuminen:

Raasta perunat, porkkanat ja munat erikseen karkealla raastimella. Pilko sipuli hienoksi. Leikkaa liha kuutioiksi ja sienet viipaleiksi. Sekoita kastikkeeseen yhtä suuret osat majoneesia smetanan kanssa, lisää 1 tl. sitruunamehua ja mausta mustapippurilla maun mukaan. Laitamme salaatin kerroksittain, peräkkäin perunoita, sipulia, sieniä, kanaa, porkkanaa, munaa, joka kyllästää jokaisen kerroksen kastikkeella.

Runsas ja runsas salaatti, täydellinen kotilounaalle tai -illalliselle ja kaikkiin tilaisuuksiin.

Ainekset:

• Keitetty kana - 100 gr.
• Keitetyt perunat - 100 gr.
• Keitetyt porkkanat - 100 gr.
• Keitetyt munat - 2 kpl.
• Marinoituja herkkusieniä - 1 tölkki.
• Tuore kurkku - 100 gr.
• Majoneesi - 1 pakkaus.
• Vihreät - 1 nippu.

Valmistautuminen:

Tämän salaatin valmistamiseksi ota syvä salaattilautanen ja vuoraa se kalvolla. Asetamme kerrokset päinvastaisessa järjestyksessä ja käännämme sitten lautasemme ympäri ja saamme kauniin ja siistin salaatin. Aloitetaan siis. Aseta ensimmäinen kerros kulhon pohjalle koko sienet hattu alaspäin tiukasti toisiinsa. Ripottele ne hienonnetuilla yrteillä ja tee majoneesiverkko.

Seuraava kerros pilkotaan porkkanat, harjaa ne majoneesilla. Sitten hienonnettu kanafilee, kurkku, munat ja lopuksi perunat, kaikki kastettu majoneesiin. Paina viimeistä kerrosta hiukan käsilläsi. Laita salaatti jääkaappiin useaksi tunniksi niin, että se on kunnolla kastunut. Käännä salaattikulho ennen tarjoilua tasaiselle astialle ja poista kalvo.

Yritä käyttää yhtä paljon kaikkia ainesosia, jotta kerrokset näkyvät selvästi leikkauksessa.

Yhdistelmä paistettua kanaa, vihreää sipulia ja marinoituja sieniä.

Ainekset:

• Kanafilee - 2 kpl.
• Tuore kurkku - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 50 gr.
• Marinoituja herkkusieniä - 200 gr.
• Keitetty muna - 3 kpl.
• Majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Marinoi liha mausteilla ja paista foliossa pehmeäksi. Jäähdytä ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi. Laita salaatti käänteisiin kerroksiin syvään kulhoon ja käännä sitten tasaiselle astialle.

Joten hieromme keitettyjä munia pohjalle, tampataan kevyesti ja voidellaan majoneesilla, leikataan hienoksi vihreät sipulit ja marinoidut sienet, lisätään majoneesi, sitten tuoretta kurkkua ja majoneesia, joka on leikattu nauhoiksi, ja lopussa kananlihaa. Anna salaatin istua ja liota tunnin ajan. Käännä se sitten lomalle ja koristele haluamallasi tavalla. Hyvää ruokahalua.

Hieno yhdistelmä luumuja kanan kanssa yllättää vieraat miellyttävästi juhlapöydässä.

Ainekset:

• Keitetty kana - 200 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Tuoreet herkkusienet - 150 gr.
• Luumut - 100 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Pähkinät - 50 gr.
• Majoneesi - 150 gr.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, sienet pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla kasviöljyssä pehmeäksi. Kaada luumujen päälle kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuutiksi. Valuta sitten ja jäähdytä. Leikkaa luumut suikaleiksi. Pilko kanafilee. Raasta juusto hienolla raastimella. Pilko pähkinät veitsellä.

Jos haluat valmistaa salaatteja kerroksittain, käytä muotoilevaa kulinaarirengasta, jotta kaikki värikkäät ja herkulliset kerrokset näkyvät.

Keräämme salaatin kerroksittain ja päällystämme kaikki kerrokset majoneesilla järjestyksessä: kanaa, sieniä sipulilla, luumuja, raastettua juustoa, ripottele päälle pähkinöitä.

Kevyt salaatti jogurttikastikkeella on täydellinen niille, jotka pitävät itsensä kunnossa.

Ainekset:

• Oranssi - 1 kpl.
• Keitetty kana - 1 kpl.
• Marinoidut sienet - 150 gr.
• Kova juusto - 150 gr.
• Rasvaton jogurtti - 100 g.

Valmistautuminen:

Pilko kana, kuori appelsiini ja leikkaa kuutioiksi, raasta juusto hienoksi, leikkaa sienet viipaleiksi. Levitä salaatti kerroksittain dian muotoon. Kaada ensin liha jogurtilla, sitten appelsiini, sitten sienet, kaada jogurtti, juustoraaste päälle. Koristele salaatti yrteillä ja appelsiineilla.

Alkuperäinen ja kaunis salaatti kaikkiin tilanteisiin.

Ainekset:

• Savustettu kanafilee - 200 gr.
• Tuoreet kurkut - 2 kpl.
• Keitetyt munat - 6 kpl.
• Paistettuja herkkusieniä - 200 gr.
• Tilli - 1 nippu.
• Majoneesi - 4 rkl
• Mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pilko kana, kurkut, hienonna tilli. Hiero munat hienolle raastimelle. Lisää majoneesi muniin, pippuriin ja sekoita. Salaatin kokoaminen kulinaariseen renkaaseen. Levitä broilerin rintafileet ensimmäisen kerroksen päälle, laita kolmas osa munaseoksesta toisen kerroksen kanssa.

Kolmas kerros on kurkkuja, ripottele niitä tillillä, aseta kolmas osa munaseoksesta neljännen kerroksen päälle. Viides kerros on paistettuja sieniä ja kuudes, jäljellä oleva munaseos. Peitä salaatti muovikelmulla ja anna seistä kylmässä 2 tuntia. Irrota sitten rengas. Koristele salaatti haluamallasi tavalla.

Salaatti on valmistettu yksinkertaisista aineksista hyvin epätavallisella tavalla.

Ainekset:

• Kanafilee - 200 gr.
• Sienet -200 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Pähkinät - 100 gr.
• Juusto - 150 gr.
• Majoneesi - 150 gr.
• Kasviöljy - 4 rkl
• Hunaja - 1 tl
• Soijakastike - 1 rkl
• Mausteita maun mukaan.

Valmistautuminen:

Marinoi kanafilee soijakastikkeella ja hunajalla ja paista sitten kuumalla pannulla molemmin puolin, kunnes se on kypsää. Jäähdytä filee ja leikkaa pieniksi paloiksi. Paista ohuiksi viipaleiksi leikatut sienet hienonnetulla sipulilla kullanruskeaksi. Raasta juusto hienoimmalla raastimella.

Keitä munat ja pilko hienoksi. Pilko pähkinät. Laitamme salaatin kerroksittain (kukin voideltu majoneesilla) korkean dian muodossa. Jaa kaikki ainekset kahteen osaan, kerrokset toistetaan. Ensin kanafilee, pähkinät, munat, sienet, juusto, toista kerrokset toisen ympyrän yli ja koristele salaatti haluamallasi tavalla. Hyvää ruokahalua.