Kaikenlaiset oluen välipalat, joita myydään kaupoissa, eivät todellakaan ole terveellisiä ruokia. Ne sisältävät suuren määrän luonnottomia makuja, säilöntäaineita ja muita haitallisia kemiallisia komponentteja. Onneksi voimme valmistaa teräviä keksejä itse, kerromme sinulle joitain reseptejä tälle yksinkertaiselle välipalalle.

  Krakkauslaatikoiden valmistuksen ominaisuudet

• Keksit voidaan tehdä mistä tahansa leivästä ja jopa makeista rullina.
• Kätevin on leikata leipä ensin viipaleiksi ja sitten murenea kuutioiksi tai kuutioiksi.
• Valkoista, erittäin pehmeää tai ilmavaa leipää ei leikata kovin hienoksi, muuten se yksinkertaisesti murenee. Mustalla leivällä on tiheämpi rakenne, joten se voidaan pilkottaa minkä kokoisiksi paloiksi.
• Keksejen valmistukseen on hieman karkaistu leipä ihanteellinen.
• Kekseihin voidaan lisätä mitä tahansa mausteita: paprikaa, mustaa tai punaista pippuria, kuivattuja yrttejä, valkosipulia tai yksinkertaista suolaa. Jotta maustaisi paremmin verhoiltuja keksejä, sinun on lisättävä heihin vähän öljyä.

  Sinapinkeksekset

Sinappiskeppien valmistus on hyvin yksinkertaista, ja tarvitset heille vähän:

• valkoinen leipä - 3 viipaletta;
• mausteinen sinappi - 2 rkl;
• voileipäkuutio - 1 kpl.

Valmistamme sinappiskeppureita tällä tavalla:

• Valkoisen leivän viipaleet leikataan kuutioilla tai kuutioilla, laitetaan leivinkerrokselle yhdeksi kerrokseksi ja laitetaan uuniin. Kuivaa leipä 200 ° C: ssa rapeaksi.
• Murskaa kuutio liemiä ja sekoita sinapin kanssa. Jos haluat täysin luonnollisen maun, ota sitten tavallista suolaa kukkakuution sijasta.
• Laita lievästi jäähdytetyt keksejä kulhoon sinapin kanssa ja sekoita hyvin. Sitten asetamme sen uudelleen leivinpellille ja paistamme uunissa, kunnes se on kaunis kultainen väri.

  Valkosipulin ja oreganon keksejä

Keksit valkosipulilla ovat ehkä kaikkein herkullisimpia, koska niiden resepti on erittäin suosittu. Ne voidaan tehdä valkoisesta tai ruskeasta leivästä, se tulee yhtä maukasta. Tässä ovat ruokia, joita tarvitsemme tälle alkuruoalle:

• valkoinen tai musta leipä - 4 viipaletta;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• suola maun mukaan;
• oregano - 1 tl;
• auringonkukkaöljy - 3 rkl.

Valmistamme valkosipulin keksejä ohjeiden mukaan:

• Otamme leipäviipaleet ja leikataan kuutioiksi. Musta voidaan leikata pienemmäksi, valkoiset kappaleet ovat suurempia.
• Tyhjennä valkosipulinkynsi puristimen läpi ja laita ruokapussiin. Lisää oregano, kasviöljy ja noin 1/3 tl. suolaa. Heitä leipäpaloja sinne, paisuta laukku ja sido se.
• Ravistamalla se pari minuuttia levittääksesi mausteet tuleville kekseille.
• Kaada leipä leivinpellille tasaisesti ja lähetä uuniin. Käännä se päälle 200 ° C: n lämpötilassa ja paista alkupala, kunnes kaunis kultainen kuori ja rypisty.

  Makea keksejä voilla

Makea keksejä, jotka voidaan naulata teella, ei ole vaikeampaa valmistaa kuin suolaisia. Heille voit ottaa yksinkertaisen valkoisen leivän tai makean leivonnaisen pulla. Tässä on ruokia, jotka sinun täytyy valmistaa tällaisista kekseistä:

• leipä tai pulla - 1 kpl .;
• sokeri maun mukaan;
• voi - 100 g.

Valmistamme teetä makeita keksejä seuraavalla tavalla:

• Leikkaa leipä tai pulla paksuiksi viipaleiksi. Pehmennä voi hieman lämmössä ja levitä leipälle.
• Ripottele viipaleet sokerilla mieleiseesi. Levitämme leivän leivinpellille ja lähetämme kuivaamaan uunissa.
• Uunissa sinun on pidettävä keksejä, kunnes kaunis punastua ilmestyy. Muuten, jos teet viipaleita, jotka eivät ole kovin ohuita, niin leivonnan jälkeen niiden sisälle jää pehmeä kerros, joka on myös erittäin maukasta.

  Mausteisia keksejä oliiviöljyllä

Saadaksesi mausteisia keksejä, otamme auringonkukkahumalan mausteen, ja oliiviöljy, jota käytämme auringonkukan sijasta, tekee alkuruoasta mausteisen. Valmista seuraavat ainesosat:

• valkoinen leipä - 0,5 kpl;
• oliiviöljy - 4 rkl;
• mausta “Humala Suneli” - 1 rkl;
• suola maun mukaan.

Teemme keksejä tällä tavalla:

• Leikkaa leipä kuutioiksi ja kaada kulhoon. Ripottele oliiviöljyllä ja ripottele suolaa ja mausteita.
• Sekoita kuutiot jakamalla mausteet niiden päälle.
• Siirrä leipä keittolevylle ja paista uunissa rapeaksi.

Mikä tahansa kotiäiti ainakin kerran ajatteli keksejen valmistamista, joita voidaan sitten käyttää monin tavoin keittiössä. Crock-ruukkujen ja mikroaaltouunien aikakaudella jotkut jopa unohtivat kuinka kuivata keksejä uunissa.

On aika muistaa tämä yksinkertainen keittotoiminta, samoin kuin joitain temppuja, joiden avulla on mahdollista valmistaa herkullinen ja omaperäinen tuote, joka täydentää mitä tahansa ruokaa.

Uunin kuivaus

Paras vaihtoehto krakkausyksiköiden hankkimiseksi on uuni. Mikroaaltouunissa leipä voidaan polttaa, tavanomaisessa kuivaimessa, rapeat kuoret eivät yksinkertaisesti toimi, toimenpide vie kauan lieden läheisyydessä tai auringossa. Myös kotona on usein tunkkainen leipä, mikä on sääli heittää roskakoriin. Mutta se voidaan elvyttää kuivaamalla kekseillä.

Mistä kuivattu leipä voi olla hyödyllinen?

Kerran uskoi, että keksejä voidaan valmistaa vanhentuneista tai aliravittuista leipätuotteista. Nykyaikaiset emäntäet äänestävät maukkaista ja turvallisista kotitekoisista ruokatuotteista. Kaikki eivät luota kekseihin kaupasta. Tässä on mitä voit tehdä kotikuivatulla leivällä:

1. 1. Kourallinen kuivia kuutioita tarjoillaan keittojen tai liemien kanssa.
   2. Teetä rakastavat eivät arvosta vaniljakeksejen sokerimakua.
   3. Keksit ovat erinomainen lisä erilaisille salaateille.

• Kuivatut ruisleipäviilut, erityisesti kastikkeella, soveltuvat oluen välipalaksi.

• Valmiit ateriat, kuten haudutetut vihannekset, keitetyt perunat, voidaan ripotella auringonkukkaöljyssä ja valkosipulissa paistettuihin leivänmuruille, jotta saadaan mausteinen maku.
• Murskatut murut voivat ripotella jälkiruokaa.

• Kotitekoinen kvass valmistetaan käyttämällä rukiinkuivattua leipää mikroaaltouunissa tai sähköuunissa.

• Vahva tee leivänmuruilla auttaa, jos suolistossa on ongelmia, tämä on tunnettu kiinnitysaine.

• • Kaikkien krakkausyksiköiden tarkoituksesta riippuen tulisi olla kooltaan ja muodoltaan erilaisia. Keitto ja salaatti tulisi palattua, olut ja kuvasi leikataan kuutioiksi jne. Eri hahmojen sekoittaminen ei ole sallittua.

• Leipä kuivataan eri lämpötiloissa ja 100 ja 200 asteessa. Jokainen emäntä valitsee itselleen, mitkä perusmenetelmäparit, kuinka krakkausyksiköt kuivataan oikein, valitsevat:

I. Tela leikataan kuutioiksi tai tikkuiksi, jotka asetetaan kuivalle keittolevylle. Uuni lämpenee 120 tai 140 asteeseen, sitten he laittavat arkin sinne. Jos jokainen kuutio leikataan 1 * 1 cm, niin 20 minuuttia riittää. Yhden senttimetrin lohkoille sopiva aika on 35 tai 40 minuuttia. 10 minuutin kuivaamisen jälkeen kuutiot sekoitetaan ja odotetaan täydellistä valmiuttaan. Haunvarrella suoritetussa menettelyssä niitä sekoitetaan ajoittain noin 4 kertaa keittämisen loppuun asti. Joten voit kuivata rukiin ja syömättömän valkoisen leivän, karkeasti jauhettujen jauhojen tuotteet. Rullat paistetaan enintään 10 minuutin ajan. Kun on havaittavissa, että leipä alkoi kuivua ja sen jäykkyys tuntuu, sammuta uuni, jätä keksejä uuniin, kunnes se jäähtyy.

II. Lisää näkkileipää varten sopii leipoa 180 tai 200 asteen tilassa. Se vie vain 10 minuuttia. Tässä tapauksessa kuivauskäsittelyt ovat vaarallisempia kuin ensimmäisessä. Mutta tasaisesti leikatut palat paistetaan enemmän.

• • Käytä varastointia varten puuvillapussi tai muovisäiliö. Jotta leipä ei homeistuisi, ne asetetaan hyvin kuivattuun astiaan ja jätetään kuivaan, pimeään kohtaan, jossa ei pitäisi olla selviä hajuja, muuten krakkausyksiköt täyttyvät heillä.

• Leivänmuruja saadaan murskatusta ja kuivatusta valkovalkoisesta leivästä.

Leivonnaiskokin vinkkejä herkullisten rapeakeksejen valmistamiseksi

1. 1. Ennen keksejen keittämistä mikroaaltouunissa tai uunissa, ne joskus suolataan, ripotetaan mausteilla tai hienonnettuja yrttejä, pieniä valkosipulin paloja, suolattuja tai sokeroituja.
   2. Ripottele leipäpaloja arkalle tasaisella kerroksella.

• Jos haluat ottaa korppuja mukaasi vaellukselle, tarvitset palasia, joista on neljäsosa säännöllistä leivänpalaa. Kuinka paljon niitä kuivataan, riippuu halutusta tuloksesta. Mutta enintään 25 minuuttia. Esilämmitetty uuni 200 asteeseen. Jos mikroaaltouunissa, suurella teholla se vie noin 2 tai 3 minuuttia.

• Jokainen leipuri osaa kuivata kuivikkeet leivänuunissa kultaisen kuoren saamiseksi. Voit tehdä tämän rasvaamalla arkki kasviksella tai voilla ja saadaksesi toivottu vaikutus.

• Rapeaksi ja hellävaraiseksi keskivertoiksi vehnän tai rukiin viipaleiksi vaaditaan tunnin mittainen kuivaus uunissa, joka on lämmitetty 150 asteeseen.
• Ruskeasta leivästä valmistettuja Kvass-keksejä paistetaan kaapissa enintään 50 minuutin ajan.

Vinkki: Jos et tiedä kuinka paljon sinun täytyy laittaa uuni uuniin, on syytä aloittaa mistä tuotteesta käytetään. Jos rullien viipaleet ovat 2 cm paksuja, niitä paistetaan uunissa 150 tai 170 asteessa kymmenen minuutin ajan, sitten ne ovat uunissa vielä 20 minuutin ajan. Voissa päällystetyt viipaloidut leipäleikkeet, ripottelee sokerilla ja kanelilla, sitten ne asetetaan 30 minuutiksi 130 ° C: seen. joko 140 astetta.

Uunikuivattu leipä tai leipä on terveellisempi kuin mikroaaltouuni. Tämä tapaus on hankala, mutta vähemmän vaarallinen. Erilaisilla vivahteilla saadaan erilainen tulos, joka varmasti miellyttää kotitaloutta.

Kesällä kvass tai salaatit, ensimmäiset ja pääruoat, kotitekoiset keksit, jotka on valmistettu uunissa tehdystä mustasta tai valkoisesta leivästä ja jopa omilla käsillään, ovat täydellisiä.

Niitä tarjoillaan usein kahviloissa tai muissa vastaavissa laitoksissa alkupalana juuri niin tai ensimmäisenä kurssina.

Lisäksi tämä ei ole vain viipaloitua ja kuivattua leipää, vaan todellakin kuin ostettuja keksejä, koska niistä voidaan valmistaa erilaisia \u200b\u200bmausteita, suolaa, sokeria, makeisia - joukko reseptejä.

Kerron alla olevissa resepteissä, miten keittää epätavallisia kotitekoisia keksejä ja ettei heittää pilaantuneita jauhotuotteita. Onnea

Musta leipäkrutonkeja mausteita resepti

Ehkä aloitamme yksinkertaisimmasta ja tunnetuimmasta resepistä. Ehkä olet tuntenut hänet jo lapsuudesta lähtien, koska sellainen pilaantuneen tuotteen ”käsittely” oli jokaisen työtä tuntevan kotiäitiä jokapäiväisessä elämässä.

Otan:

1. Leipä ruskeaa leipää; kuivattujen yrttien seos, haluttaessa ja maun mukaan; 45 millilitraa auringonkukkaöljyä ilman hajua; suola on myös maun mukaan.
     Kuinka tehdä keksejä ruskeasta leivästä: 1 Otan leipää, se on parempi eilen tai vieläkin pitkäaikaisempi, koska tuoreen tuotteen murskaaminen on erittäin ongelmallista, ja keksejä osoittautuu liian koviksi. Leikkain leivän haluani mukaan missä tahansa muodossa. Tärkeää on, että tulevien suolakeksitteiden paksuus ei saisi ylittää 1 senttimetriä.
2. Kaadun sitten viipaloidut tavallisiin pusseihin, joissa on 22 millilitraa öljyä ja suolaa yrttien kanssa. Jos haluat tehdä tavallisimpia keksejä, suolaa ja muuta (paitsi öljyä) lisääminen voidaan välttää.
3. Kaada sitten loput voista kekseille ja kaada vielä muutama lisäaine.
4. Kerään pussin huolellisesti, joka on siis perusteellisesti ja ravistettava ainakin kevyesti useita kertoja. Joten kaikki on jakautunut tasaisesti ja keksejä kyllästetty perusteellisesti mausteilla.
5. Peitän leivinpaperin leivinpaperilla ja levitä säröillä vanhentuneesta ruskeasta leivästä siihen.
6. Paista keskimmäisessä uunilämpötilassa, kunnes haluat.

Ruskeasta leivästä valmistetut keksit ovat valmiita! Bon ruokahalua!

Jokainen leipätyyppi tarvitsee oman lämpötilansa

Tässä ilmoitan suunnatun (keskimääräisen) lämpötilan tietyille muffinityypeille, koska jokaisella niistä on oma ainutlaatuinen koostumuksensa ja siksi kuivaamiseksi vaaditaan oma lämpötila.

Muista myös yleinen sääntö, jonka mukaan viipaleita on käännettävä useita kertoja koko keittämisen ajan.

Jos aiot tehdä keksejä valkovalkoisesta leivästä tai jostakin pullasta, kuumenna uuni 170 asteeseen. Ja harmaat, leseet ja mustat leivät saavuttavat valmiutensa lämpötilassa 180 astetta.

Uuni valkosipulin keksejä, resepti kuva

Tämä keittomenetelmä ei juuri eroa edellisestä, mutta siinä on myös joitain ominaisuuksia. Oletetaan, että neilikan sijasta, voit ottaa rakeistettua valkosipulia (koska se on kätevää) ja lopussa saat keksejä, joilla on selkeämpi valkosipulin maku ja tuoksu.

Jotta voileipäkeksejä voitaisiin tehdä ruskeasta leivästä, otan:

1 leipä ei aivan tuoretta leipää; noin 7 valkosipulinkynsiä; 45 millilitraa auringonkukkaöljyä ja suolaa maun mukaan.

Keksejä uunissa tehdään näin:

1. Työnnän neilikka puristimen läpi tai käytä kuivattua versiota ja sekoitan ne auringonkukkaöljyn ja suolan kanssa.
2. Annan kaiken vaatia jopa puoli tuntia.
3. Kuten viime kerralla, sekoita hienotut keksekset valkosipulin ja öljyn seoksella käyttämällä pussiin (kevyesti ravistamalla).
4. Unohtamatta erityistä leivinpaperia, levitin tuoksuvia leipäviipaleita ja paistin uunissa, joka oli esilämmitetty 120 asteeseen noin puolitoista-kaksi tuntia.

Se osoittautui upeaksi ja niin rapeaksi kotitekoiseksi kekseksi! Bon ruokahalua!

DIY-resepti herkullisille kekseille, joilla on suolaa uunissa

Useimmiten juuri ensimmäisiä ruokia varten tarjoillaan juuri sellaisia \u200b\u200bmakeita / suolaisia \u200b\u200breseptejä, jotka tarjoavat myös tyypillisiä alkupaloja mille tahansa, eikä valkoista leipää käytetä.

Kuvassa näet, mitä lopulta tapahtuu. Älä unohda myös miellyttävää makua ja upeaa tuoksua! Erittäin herkullinen, eikö niin?

Kaikki valmistellaan hyvin yksinkertaisesti ja nopeasti, mitään erityisiä ponnisteluja tai kuluja ei tarvita. Aloitetaan!

Keksijöiden koostumus: maun mukaan melko hieno suola; 1 pala muffinssia; 45 millilitraa kasviöljyä ja erilaisia \u200b\u200byrttejä, mausteita (myös maun mukaan).

Ruoanlaitto yhdessä:

1. Leikkasin sen samalla tavalla (valinnainen) tarkkailemalla kuutioiden / kuutioiden jne. Paksuutta, korkeintaan 1 senttimetri.
2. Kauan puolet öljystä pussiin, kaada viipaleet, mausta suolalla ja yrtteillä.
3. Lähetän loput voin leivälle, lisää suolaa.
4. Suljet pussin, ravistan sitä varovasti niin, että kaikki on täysin kylläistä.
5. Peitän leivinpaperin erityisellä paperilla, päällä - tulevat keksijät.
6. Leivon uunissa, kunnes kultainen oli 180 asteessa.

Tuoksuvat keksejä ovat valmiita, pureskele terveyttäsi! Bon ruokahalua!

Seuraava luettelo auttaa sinua välttämään joitain virheitä ruoanlaitossa, jotta ruokasi muuttuisi kauniiksi ja maukalliseksi ensimmäistä kertaa. Vaikka olet koskaan tehnyt niin herkkuja, täältä voit löytää jotain uutta itsellesi:

1. Onko leipä liian märkä? Ei ole syytä odottaa sen kuivumista. Pidä vain uunin ovi auki paistamisen aikana.
2. Tärkeää: valkosipulia ei tule sekoittaa tilliin, koska nämä kaksi tuotetta eivät yhdisty lainkaan. Ja lisäämällä muita mausteita, yritä olla liioiteltu, jotta maku ei tukahduttuisi ja pilata alkuperäinen idea.
3. Jos on tarkoitus käyttää herkkuja keiton tai salaatin kanssa, mausteiden valinnan tulisi olla harkittuja: mitä tapahtuu kuivatulle leivälle ja mitä pääruoassa.
4. Oikeastaan \u200b\u200bvoit ottaa kaikenlaista öljyä, piikasta seesamiin, oliiviin jne. Tärkeintä ei ole kiehua.

Kuinka keittää keksejä valkeileipäjuustolla uunissa

Tällä uunin reseptilla, kuten muillakin, on joukko plusseja. Ensinnäkin se on erittäin hyödyllinen, koska erilaisia \u200b\u200btehdaslisäaineita ei ole. Toiseksi, tuote ilahduttaa paitsi itseäsi, myös sukulaisia \u200b\u200bja ystäviä, jotka ovat iloisia tällaisista kohteluista.

No, tietenkin, herkkuja voidaan valmistaa helposti ja yksinkertaisesti ilman erityistä keittokokemusta, myös ilman suuria materiaali- ja energiakustannuksia.

Tarvitset sellaisia \u200b\u200baineosia: maistaa suolaa; 2 neilikkaa hyvää valkosipulia; 3 rkl öljyä (vihannes / auringonkukka); 400 grammaa valkoista leipää ja 100 grammaa juustoa.

1. Leikkaan minkä tahansa muodon leivän ja hieroin minkä tahansa hienojuuston.
2. Valkosipulin leikkaamiseen käytän joko veistä tai erityistä murskaa, mikä vain helpottaa asioita. Sinun on myös suola ja valkosipuli tätä lusikalla, kunnes mehu ilmestyy.
3. Sekoitan leipäviipaleet valkosipulin kanssa. Menen hyvin, koska tarvitsen kaiken täydellisesti tyydyttyneenä.
4. Levitin sen edelleen päälle asetetulle leivinlevylle ja paistin uunissa, kunnes kypsennettiin 180 asteessa, unohtamatta sekoittumista. Tämä on erityisen välttämätöntä, jotta juusto on jokaisessa siivussa.

Se osoittautui hienoksi! Bon ruokahalua!

Uuni-valkosipulin keksejä oliiviöljyssä

Et tiedä mihin laittaa puuttuvaa leipää, mutta heittäminen on erittäin sääli? Tässä on yksinkertainen ja erittäin maukas tapa poistua tilanteesta, joka vaatii vähän aikaa.

Missä muualla olette nähneet niin upeaa yksinkertaisuutta ruoanlaitossa? Kotitaloudet ovat iloisia!

Tätä varten tarvitsemme: 60 millilitraa oliiviöljyä ja 4 valkosipulinkynsiä; 1 leipä, patonki, muffini; suola, jauhettu ennen ja muut mausteet - valinnainen.

Valmistelemme kaiken näin:

1. Asetin lämpötilan etukäteen uunissa 190 asteeseen ja laitoin erityinen leivinpaperi leivinuunalle.
2. Laitoin valkosipulin öljyyn paistinpannuun ja kypsennä sitä noin 30 sekuntia (pidempi ei ole suositeltavaa).
3. Jauhatan leipää haluamallani tavalla, sitten rullan se kaikki pannulla olevaan seokseen. Jätä viipaleet muutaman minuutin ajan liotaa.
4. Viimeinen kosketus: Siirrän leivän uuniin ja leivän päälle ja leivän kunnes hellä (kullanvärinen).

Kaikki nerokas on yksinkertaista! Bon ruokahalua!

Uuni uunissa

Aikaisemmin samanlaisia \u200b\u200breseptejä käytettiin tuotteille, joiden voimassaolo on päättynyt. No, yksinkertaisesti siksi, että tunnollisille kotiäidille tai omistajille oli erittäin sääli heittää pois tuote, jota he eivät onnistuneet käyttämään ajoissa.

Mutta nyt tilanne on muuttunut radikaalisti. Keittämismenetelmää on parannettu ja kuivatusta leivästä on tullut niin maukasta, että siihen on lisätty erilaisia \u200b\u200bmausteita, yrttejä jne., Että se on jo alkanut valmistaa erityisesti alkuruokaksi useille pääruokia (sama borši).

Tässä on mitä otamme: 2 rkl oliiviöljyä:

1 tl kuivattua hyvää valkosipulia; 0,6 kiloa ruisituotteita; 2 neilikkaa tavallista tuoretta valkosipulia ja mausta maun mukaan.

Kuinka valmistaa:

1. Ensinnäkin on syytä päättää, miten leipä leikataan. Haluttu lomake sekä päätös jättää kuori tai käyttää vain murua - valinta on sinun. Tämä on maun ja mieltymyksen kysymys.
2. Ripottele viipaloitu leipä suolalla ja kuivalla valkosipulilla ja sekoita kaikki huolellisesti. Jotta et vaurioittaisi mitään, on parempi tehdä tämä sopivassa astiassa, joka voidaan peittää jollain (esimerkiksi Sudochka).
3. Kaada öljyä seokseen ja lisää viimeinen ainesosa valkosipulin puristimen läpi. Sekoittaminen uudelleen.
4. Lähetän kaiken saavuttaakseni valmiuden uunissa noin 15 minuutin ajan. Älä unohda sekoittaa!

Valmis! Iloita rakkaitasi ja paranna sävellystä itse. Bon ruokahalua!

Leipäkrutonkeja Caesar-salaattia varten

Kuivattu makea / suolainen leipä on yleensä ollut jo pitkään ravintolaruoka ja se on läsnä tällaisen laitoksen valikossa. Yllättynyt siitä, että sellaisella yksinkertaisella ruoalla on niin suosittu?

No sitten. kokki ja katso itse maistaa itseäsi!

Mitä vaaditaan:

3 valkosipulinkynsiä; 2 rkl basilikaa (kuiva) ja Provence-yrttejä; 0,5 kilogrammaa melko vanhentunutta leipää; 0,25 lasillisesta kasviöljyä ja yhtä paljon kermaa.

Kypsennä näin:

1. En murskaa leipää kuutioiksi / liian suuriksi kuutioiksi.
2. Sekoitan kulhossa sulatettu kasviöljy paksuisella pohjalla olevassa kattilassa ja saman sulatetun kerman puristetulla valkosipulilla. Kaada mausteita.
3. Yhdyn leipä öljyiseen massaan niin, että se on liotettu huolellisesti.
4. Levitin kaiken leivinlevylle ja paistin 10 minuuttia, kunnes kultainen.

Välipalat ovat valmiita syömään! Bon ruokahalua!

Resepti: Kuinka tehdä makeita tai suolaisia \u200b\u200bleipäkeksejä

Tämä hyvyys voidaan joko valmistaa mistä tahansa tai nauttia milloin tahansa (käyttää välipalana, jälkiruoana jne.).

Mihin sisältyy: 5 grammaa suolaa tai sokeria; 1 pala leivän ja makuaineita, mausteita, yrttejä.

Valmistelemme kaiken tällä tavalla:

1. Tarkkaile tarvittavaa paksuutta (noin 1 senttimetri) jaa leipä. Jos sitä on vähemmän tai enemmän, tulevat tuotteet saattavat yksinkertaisesti palaa tai olla valmistamatta ollenkaan.
2. Levitin sen leivinpaperille, joka on vuorattu paperilla, ja liota sitä kevyesti, hieman, ripottele tavallisella vedellä, suolalla ja sokerilla maltillisesti.
3. Lämmitän uunin etukäteen ottaen huomioon halutun lämpötilan (kuvattu tarkemmin yllä) ja lähetän sen leipomaan leivinpaperille, kunnes se on kullanruskea 150 asteessa.

Kaikki on valmis. Kokeile, yllätys! Bon ruokahalua!

Videoreseptini

Ja noin jostakin rapeasta ja pikantti, ilman jota ensimmäiset ruokia eivät ole niin maukkaita, ja monet salaatit ovat yksinkertaisesti mahdotonta. Ja joillekin tämä ruokalaji liittyy oluen kanssa. Kuten olet ehkä arvata, nämä ovat kotitekoisia keksejä. Ennen kuivatin juuri leivän, hienoksi kuutioituna, paistinpannuun tai uunin leivänpäälle ja kutsuin sitä kekseiksi. Mutta nyt keitin kotitekoisia keksejä toisin, se ei ole vain parempaa, mutta verrattain parempi. Nämä kotitekoiset keksejä ovat käytännössä erottamattomat kaupoissa myytävistä kekseistä, ja niiden maun muokat itse. Tänään keitän kotitekoisia keksejä maulla suolaa, pippuria ja valkosipulia.

ainesosat:

• 1/2 leipä (voidaan hieman jäykistää)
• 4 rkl auringonkukkaöljyä
• 1 rkl voita
• 1 tl suolaa (ei diaa)
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria
• 4 valkosipulinkynsiä

Keksejä uunissa. Resepti valokuvan kanssa

Joten ehdotan keittää tällaisia \u200b\u200bkotitekoisia keksejä valkoisesta klassisesta leipästä. Hänellä on ihanteellinen tiheys tähän. Tietysti kaikkein loogisin tapa keittää kotitekoisia keksejä hieman leivänleivästä, mutta jos todella haluat, voit myös tuoreista. Leikkaamme leivän kuutioiksi tai annamme muun muodon tuleville kekseille. Tämä ei vaikuta lopullisen ruuan menestymiseen.

Lämmitämme suuren pannun ja lähetämme tulevia keksijöitämme vähän paistamaan. Vaikka tämä on resepti keksinnöllisille uunissa, vaihe paistamisen kanssa on välttämätöntä, ja selitän miksi. Leipä, vaikka sillä olisi aika kovettua, voin kanssa sekoittamisen jälkeen (tämä on seuraava askel) uhkaa muuttua osittain puuroksi, mutta emme tarvitse tällaista vaikutusta. Haluamme saada kokonaisia \u200b\u200bkauniita keksijöitä. Leipäkuutioiden pitäminen kunnossa on, ja kuivaamme ne pannulla. Tämän vaiheen aika ei vie paljon, noin 5 minuuttia, voimakkaassa tulessa ja krakkausyksiköiden jatkuvan sekoittamisen aikana pannulla.

  Joten olemme tulleet vaiheeseen, jossa valmistamme "maun" keksijöillemme. Perustana on kahden tyyppinen voi - auringonkukka ja voi, ja voihin lisäämme kaikkea sellaista, jonka meidän mielestämme pitäisi olla keksijöiden maussa. Tällä kertaa minulla on vain tuore, kulkenut lehdistön, valkosipulin ja jauhetun pippurin läpi. No, suolaa. Voit käyttää myös jauhettua paprikaa, kurkumaa, kuivaa valkosipulia, kuivattujen yrttien seosta ja niin edelleen.

  Lisää maustevoi kekseihin ja sekoita kaikki hyvin. Laita sitten keksejä keittotasolle (haluttaessa voit peittää sen pergamentilla) ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin kuivua uudelleen ja kiinnitä maku. Paista keksejä 15 minuutin ajan 200 asteen lämpötilassa.

  Se on koko resepti. Kaikki nerokas on yksinkertainen ja yksinkertainen on nerokas. Kuvittele vain, että muutimme eilisen leivän ihanaksi välipalaksi, joka virkistää ja täydentää keittoa, borschia, kirkastaa iltaa televisiossa ja voit myös tehdä erinomaisia \u200b\u200bsalaatteja krutonkeilla (esimerkiksi Caesar). Bon ruokahalua!

Teaser-verkko

Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

Jos olet kyllästynyt syömään tavallista leipää, suosittelen keittämään herkullisia leivänmuruja uunin valkoisesta leivästä. Erittäin kätevä resepti valokuvalla, jonka mukaan voit helposti valmistaa yksinkertaisen välipalan kotona. Käytä eilen tavallista leipää, joitain mausteita ja saat upea välipala keksejen muodossa. Lisäksi tällaisia \u200b\u200bkeksejä on kätevä syödä matkalla, ja tyydyt nälänne täydellisesti. Ajo ei vaikuta niin tylsältä ja pitkältä.

Vaadittavat tuotteet:
- 300 grammaa valkoista leipää;
- 1 tee l. kanan mausteet;
- suolaa;
- 2-3 valkosipulinkynsiä;
- 50 grammaa kasviöljyä;
- vähän jauhettua mustapippuria.

valmistelu

  Käytän mieluummin leipää kekseille eilen tai eilen. Kukaan ei yleensä syö tällaista leipää, joten sitä on käytettävä muihin tarkoituksiin. Keksit tässä suhteessa ovat mahtavia. Leikkasin vanhanaikaisen leivän paloiksi. Vanhanaikainen leipä leikataan helposti eikä murene.



  Nyt, jotta krakkausyksiköt saavat tietyn maun, ripottele niitä kanan mausteella. Voit käyttää mitä tahansa mausteita: kaloille, lihalle. Tärkeintä on antaa leivälle haluttu maku.



  Koska mausteeni oli ilman suolaa, niin vähän suolaa. Jos käytän mausteita ja sen koostumuksessa on jo suolaa, niin en suolaa.





  Ripottele keksejä vastajauhetulla mustalla pippurilla.



  Lisämaun saamiseksi purista valkosipuli kekseihin ja sekoita vähän niin, että leipä on kyllästetty valkosipulin aromilla.



  Kauan leipää voin kanssa, annan 5-6 minuutin liotaa.





  Lasen keksejä pannulle kaikkien mausteiden ja mausteiden kanssa. Asetin uunin leipomaan kunnes kullanruskea. Keksien tulisi kuivua hyvin uunissa ja tulla rapeaksi.



  Otan uunista pois ruskeantuneita keksejä. Anna heidän jäähtyä vähän.



  Levitin keksejä mihin tahansa muotoon ja palvelen.



  Tällaiset uunissa kypsennetyt valkeapurut voidaan syödä, jos olet nälkäinen etkä halua odottaa päivällistä ja haluat vain välipalaa. Tarjoan usein niin terävää leipää myös kuumille keittoille. Sitten keitto muuttuu maukkaammaksi ja tavallista leipää ei tarvita, koska siellä on herkullisia ja tuoksuvia keksejä, jotka on kastettu öljyyn, mausteisiin ja valkosipuliin. Se on myös helppo valmistaa

Kehittyneet kotiäidit osaavat kuivata leivänmurut kunnolla uunissa. Todella maukkaita ja rapeita tuotteita voidaan lisätä salaateihin ja keittoihin, tarjoillaan teetä ja käytetään nopeana välipalana. Tuote on aromaattisempi, jos maustetaan mausteilla.

Varastoi, jotta saat herkullisia keksejä

Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi. Seuraavaksi valkosipuli tulisi hienontaa erityisellä laitteella ja raasta juusto hienosti, sekoita nämä aineosat öljyyn ja suolaan hieman. Kaada leipäkuutiot aromaattisella seoksella niin, että kaikki siivut ovat tasaisesti ravittuja.

Peitä nyt leivinkerros leivinpaperilla ja aseta välipaloja siihen yhdeksi kerrokseksi. Kuten edellä mainittiin, valkoisen leivän paistamisen lämpötilan ei tulisi olla yli 170 ° C, sinun on keitettävä tuotetta, kunnes siihen tulee kultainen kuori.

Keksit uunissa eivät ole vain erinomainen itsenäinen välipala kevyelle alkoholille tai vastaavalle, vaan myös universaali lisä kylmille alkupaloja ja kuumia ensimmäisiä ruokia varten. Pakkauksessa ei tarvitse ostaa E-kirjaimin täytettyjä myymäläkeksejä, koska voit kuivattaa leivän mausteiden avulla ilman ongelmia, vain varustettuna kotiuunilla.

Uunin krakkausyksiköt uunissa

Aloitamme tavalliseen tapaan klassisella perusreseptilla keksejä, jotka on valmistettu tummasta leivästä, jossa on vähimmäismausteita suolaa ja pippuria.

Sinun ei tarvitse muistaa ainesosaluetteloa, vaan leikkaa vain ruskea leipä pieniksi viipaleiksi, kaada sitten nämä viipaleet kasvis- tai sulatetulla voilla ja sekoita hyvin. Öljypinnoitteen ansiosta krakkaamot tulevat rapeaksi paistamisen jälkeen. Aseta leipäviipale leipäviipaleilla yhdeksi kerrokseksi uuniin ja paista 12 minuuttia 200 asteessa kääntämällä puolen ajan kuluttua. Mausta kuumat keksejä maun mukaan.

Uunin valkosipulin krutonkeja - resepti

Voit antaa valkosipulin maun kekseille, mutta säästääksesi syömästä tuoreita valkosipulin paloja sisältäviä viipaleita, voit käyttää sen kuivattua ja jauhettua analogia.

ainesosat:

• leipä leipää;
•   - 65 ml;
• kuivattu valkosipuli - 1 1/2 tl.

valmistelu

Jaa leipä leipä keskikokoisiksi kuutioiksi. Tässä resepissä on parasta käyttää leipää, jolla ei ole ensimmäistä tuoreutta. Kaada leipäkuutiot voilla, ripottele kuivatulla valkosipulilla ja runsaalla ripauksella suolaa, levitä sitten leivonnaiselle. Paista keksejä 180 asteessa noin 12 minuuttia, mutta tarkkaile niitä, koska kypsennysaika määräytyy suoraan leipäviipaleiden koon perusteella.

Uunin keksejä, valmistettu valkoisesta leivästä

Monimutkaisempien makujen saamiseksi on käytettävä useita erityyppisiä mausteita. Kuvailemme idean yhdestä seuraavista yhdistelmistä.

ainesosat:

• leipä leipää;
• kuivattu valkosipuli - 1 tl;
• paprika - 1 tl;
• jauhettu kumina - 1 tl;
• oliiviöljy - 15 ml.

valmistelu

Aseta kuutiot valkoleipää syvään kulhoon. Sekoita mausteet erikseen luettelosta. Kaada leipä voilla, sekoita ja lisää sitten vain mausteseos ja lisää suolaa (jotta tarttuisi paremmin). Kun levitä palat pergamenttiin, lähetä ne ruskeiksi 200 asteessa.

Kotitekoiset juustokeksekset uunissa

Nämä keksejä muistuttavat pieniä juustovoileipiä, joista kuivauksen jälkeen tulee täydellinen lisä keittoihin tai yritykseen kastamaan kastike.

ainesosat:

•   - 1 kpl .;
• voi - 65 g;
• kuivattu valkosipuli - 2 tl;
• kuivattu sipuli - 2 tl;
• kuivattu persilja - 1 tl;
• raastettu parmesan - 55 g.

valmistelu

Jaa patonki yhtä suureiksi viipaleiksi ja rasvaa molemmille puolille sulatetulla voilla. Yhdistä kuivatut sipulit valkosipulin ja persiljan kanssa ja mausta sitten leipäviipaleet molemmin puolin tällä seoksella. Kaada pieni määrä raastettua juustoa toiselle puolelle ja laita sitten kaikki grillin alle, kunnes ne ovat ruskeantuneet molemmilta puolilta.

ainesosat:

valmistelu

Sulata voi ja sekoita se hienonnettuihin tuoreisiin yrtteihin. Laita juustoviipaleet paahtoleipää ja laita leipäviipaleet yhteen. Anna leivän kuivua ja ruskeaa grillin alla molemmin puolin, rasvaa sitten sulalla voilla ja leikkaa kuutioiksi.