Oranssi kuori - Tämä on sitrushedelmän kuori, jolla on kirkkaan oranssi väri ja rikas tuoksu. Sitä käytetään pääasiassa jälkiruokien tai leivonnaisten alkuperäiseen makuun, samoin kuin alkoholijuomien ja lihan valmistukseen.
Oranssi itsenäisenä kulttuurina ilmestyi Kiinassa kaksi tuhatta vuotta eKr., Jonka jälkeen kasvi tuotiin Eurooppaan. Appelsiinien viljelyyn rakennettiin erityisiä rakennuksia, joita kutsuttiin kasvihuoneiksi, ja mikä parasta, puut kantoivat hedelmää vain trooppisessa ja subtrooppisessa ilmastossa. Nämä hedelmät on aina syönyt, ja niiden ihon ajateltiin ensin käytettävän Ranskassa.
Oranssin kuoressa on pieniä aukkoja, jotka sisältävät eteeristä öljyä, joka antaa hedelmälle ominaisen tuoksun. Kuoren maku on karvasmakea, joskus jopa kova.
Tällä hetkellä kaupasta löydät helposti kuivattuja appelsiinikuoreita. On kuitenkin paljon miellyttävämpää ja hyödyllisempää keittää se itse. Tätä varten sinun on ostettava tuoreita tuoksuvia appelsiineja ja hyödynnettävä tämän artikkelin suosituksiamme.
Kotitekoisen oranssin kuoren tekeminen omilla ponnisteluillasi on hyvin yksinkertaista. Varastoi tarvittava määrä appelsiineja, pese sitrushedelmät huolellisesti juoksevassa vedessä ja kuivaa puhtaalla liinalla.
Voit poistaa kuoren erityisellä esineellä vihannesten kuorimiseen. Jos sitä ei ole käsillä, voit käyttää tavallista raastinta tai veistä. Kun valmistelet maustemausteita, ota huomioon se, että kuoren alla olevalla valkoisella kerroksella on erittäin katkera jälkimaku. On tärkeää, että se ei pysy kuorena, koska ruokalaji, johon lisäät sen, on katkera.
Poista kuori varovasti, leikkaa se tarvittaessa veitsellä. Sitten se on kuivattava kunnolla. Tämä tapahtuu seuraavasti:
Jos valitsit ennen kuoren valmistamista kypsän ja laadukkaan appelsiinin, sen jälkeen kun kuori on kuivunut, sen väri pysyy kirkkaana ja aromi muuttuu vielä kylläisemmäksi kuin tuoreena. Jos katkaisit kuoren vahingossa valkoisella kerroksella, se voi muuttua ruskehtavaksi..
Oranssia kuorta käytetään ruoanlaitossa aromilisäaineena leivonnaisiin tai jälkiruokiin. Sitä lisätään myös lihaan tai kalaan, sen perusteella valmistetaan aromaattisia alkoholijuomia sekä hilloja ja hilloja.
Appelsiininkuoren ja leivonnaisten, kuten muffinien, evästeiden, kakkujen, piirakoiden, muffinien, kakkujen, rullien ja vanukkaiden yhdistelmä on erittäin onnistunut. Mutta tämä on kaukana rajasta, koska liköörit, tinktuurit sekä olut ja kuuhiina valmistetaan sen perusteella. Sitrushedelmällisellä valmiilla juomilla on miellyttävä oranssi tuoksu ja herkkä jälkimaku.
Appelsiinin kuori lisätään paprikoihin ja keksiin, ja ne myös täyttävät siitä kakkuja lisäämällä murskatun tuotteen kermaan.
Jos pidät teestä tai kahvista, näihin juomiin lisätty appelsiinin kuori antaa heille herkullisen aromin ja parantaa myös niiden tonisoivia ominaisuuksia.
Toinen jälkiruoka, joka voidaan valmistaa kuivatun sitrushedelmäkuoren perusteella, on hillo tai hillo. Samanaikaisesti voit käyttää myös sitruunan tai greipin kuorta, jolloin voit luoda sitrusseoksen, joka parantaa vain herkuttelun makua. Samalla älä unohda, että tällaisen herkullisuuden maku riippuu suoraan siitä, kuinka oikein leikkaat kuoren, koska kuoren alla oleva valkoinen kerros voi pilata hilloa.
Oranssin kuoren avulla voit valmistaa paitsi makeita herkkuja. Joten, lisäosa lisätään usein lihaan. Erityisen herkullinen on uunissa paistettu kana, jota ripustetaan appelsiinin kuorella ja joskus jopa sitruunalla. Et voi lisätä työkappaletta suoraan lihaan, vaan tehdä siitä pohjaan kastike, joka korostaa lihan makua ja antaa sipulille maun.
Lopuksi, kuoren käyttö ei rajoitu pelkästään ruoanlaittoon! Usein yritteliäs emäntä valmistaa siitä aromaattista saippuaa sekä kehon ja kasvojen kuorinta. Appelsiininkuoren sisältämät eteeriset öljyt auttavat vahvistamaan ihoa, sävyttämään sitä ja parantamaan verenkiertoa.
Hyöty, kuten haitta, voi tuoda minkä tahansa tuotteen, jota ihmiset käyttävät. Appelsiininkuoren hyödylliset ominaisuudet johtuvat sen korkeista eteeristen öljyjen pitoisuuksista sekä suuresta määrästä vitamiineja ja mineraaleja. On hyödyllistä käyttää paitsi sisätiloissa myös kaikenlaisten naamioiden ja kuorintojen tekemistä iholle, hiuksille ja kynnille. Tässä on epätäydellinen luettelo appelsiininkuoren tärkeimmistä hyödyllisistä ominaisuuksista:
Tämä ei ole täydellinen luettelo appelsiininkuoren hyödyllisistä ominaisuuksista. Se voidaan murskata jauhemaisena lisätäksesi ruokia mausteena, tai voit myös leikata pieniksi paloiksi erilaisten infuusioiden ja hillojen valmistamiseksi.
On olemassa erinomainen resepti terveellisen infuusion valmistamiseksi, joka auttaa puhdistamaan kehon, palauttamaan voiman ja sävyttämään kehon. Sen valmistamiseksi sinun täytyy keittää lasillinen vettä, lisätä siihen kaksi teelusikallista hienonnettua kuorta ja antaa sen kiehua kymmenen minuutin ajan. Poista tämän jälkeen liemi lämmöltä, peitä ja anna sen hautua vähintään viiden minuutin ajan. Kun se jäähtyy vähän, voit ottaa sen sisälle ennen syömistä.
Oranssi kuori ei ole vain aromaattinen lisäaine leivontaan ja jälkiruokiin, vaan myös uskomaton lääke, joka auttaa estämään ja parantamaan joitain sairauksia. Mutta tämä tuote voi myös aiheuttaa haittaa. Näin tapahtuu, jos henkilö on allerginen sitrushedelmille tai jos kuorta käytetään väärin. Sitä ei myöskään suositella käytettäväksi ihmisille, joilla on taipumus yleisiin suolistohäiriöihin tai joilla on haava tai gastriitti.
Joten käyttämällä oranssin kuorta oikein, voit tuntea sen positiivisen vaikutuksen itseesi sekä tehdä ruokia maukkaampia ja aromaattisempia.
Todennäköisesti monet, kun heiltä kysytään, mikä hedelmä on heidän suosikki, vastaa, että se on appelsiini. Mikään ei kuitenkaan yllättävää. Se on todella kaunis, aurinkoinen, maukas ja myös erittäin terveellinen hedelmä. Appelsiinikuorilla on lukuisia lääkeominaisuuksia, joten tämän hedelmän kuorta käytetään laajalti kansanlääketieteessä.
Takaisin kouluun, kasvitieteen oppitunneilla, meille opetettiin, että sitrushedelmät, joihin sisältyy appelsiini, sisältävät C-vitamiinia, jota kehomme tarvitsee niin paljon, mutta tämä ei ole kaikkea muuta. Appelsiineissa on myös runsaasti beetakaroteenia, foolihappoa, flavonoideja ja muita alkuaineita. Tämän hedelmän säännöllinen kulutus puolittaa syövän, etenkin mahalaukun ja kurkun vaikutuksen, todennäköisyyden. Tutkijat ovat myös osoittaneet, että appelsiinit ja niiden hyödylliset ominaisuudet häiritsevät sydänvaivoja, mukaan lukien jopa sydänkohtaus.
Mikä on niin hyödyllinen hedelmäkuori, joka onneksi löytyy onneksi minkä tahansa kaupan hyllyltä? Mikä on niin parantavaa tässä appelsiininkuorten ylimmässä kerroksessa? Puhumme tästä vähän alempana.
Aluksi appelsiininkuoret ovat karvas maku, sokeripitoiset ja niiden pinta on karkea. Jälkimmäinen ominaisuus syntyi eteeristen öljyjen sisällöstä. Muuten, ne ovat erinomaisia \u200b\u200btaistelijoita suuontelon sairauksia vastaan.
Appelsiininkuoren asianmukaiseen valmisteluun tarvitaan terävä erityinen veitsi, kuori tai raastin. Poistetun kerroksen tulisi olla mahdollisimman ohut. Sen alla olevalla valkoisella kuorella ei ole paljon hyötyä, eikä sitä ole mitään järkeä käyttää sellaisenaan. Kuori sisältää kuitenkin pääasiassa askorbiinihappoa ja kovia kuituja, jotka parantavat ruuansulatuksiamme.
Mitä juicier oranssi kuori, sitä parempi. Tässä tilassa se on erityisen hyödyllinen ihmiskeholle, koska se sisältää fosforia ja kalsiumia.
Kuten näette, luettelo on erittäin vaikuttava. Joten miettiä huolellisesti, ennen kuin heität toisen appelsiininkuoreen roskakoriin.
Kemiallisen koostumuksensa vuoksi appelsiininkuori toimii erinomaisena aineenvaihdunnan aktivoijana kehossa ja vastaavasti auttaa vähentämään painoa. Tätä tarkoitusta varten kuori yksinkertaisesti haudutetaan lasilliseen kiehuvaa vettä ja vaaditaan kymmenestä viiteentoista minuuttiin ja sitten juodaan. Suositeltu annos on kaksi lasillista päivässä (yksi tyhjään mahaan, toinen iltapäivällä). Jos et pidä tällaisen tinktueen mausta, voit lisätä siihen teelusikallisen hunajaa.
Tämä tuote muuten aktivoi myös rasvojen hajoamisen, etenkin vyötäröllä ja lantioilla. Saatu juoma ei vain säästää sinua ylimääräisistä kiloista ja tekee lopulta figuurista täydellisen, mutta myös lataa energiaa ja voimaa koko päivän ajan.
Mitä teet kuorille, joka jää appelsiinien kuorinnan jälkeen?
Toivottavasti kuivaa. Jos ei, aloita se heti. Appelsiinikuorien hyödyt eivät ole vähäisempiä ja ehkä jopa enemmän kuin appelsiineista.
Muita puhdistuksia ei tunneta niin laajassa sovelluksessa kosmetologiassa ja kulinaarisissa, vaikkakin näiden kirkkaiden, kauniiden aurinkoisten hedelmien ihon suhteen sana "puhdistaminen" kuulostaa erittäin töykeältä ja kiittämättömältä.
Mitä hyötyä appelsiininkuorista on? Tietenkin - sillä on suotuisa vaikutus koko kehomme ja ihon yllä olevaan yksityisyyteen.
Ne sisältävät hyödyllisiä aineita ja fytoravinteita - c-vitamiini (100 grammaa sen kuorinta on 2 kertaa enemmän kuin 100 grammaa appelsiinimassua!), kalsium, ravintokuitu (pektiinit) ja monia muita hyödyllisiä alkuaineita.
Kaikki tämä on välttämätöntä kehomme kannalta, ja niin hyvän heittäminen roskakoriin on tuhlaa ja epätaloudellista.
Jos vakuutin sinut ja päätät aktiivisesti käyttää appelsiininkuorta, muista kaksi sen valmistuksen pääkohtaa:
1.Apelsinimyyjät paremman varastoinnin varmistamiseksi voivat käyttää kaikenlaisia \u200b\u200bkemikaaleja. Siksi on erittäin tärkeää pestä appelsiinit huolellisesti saippualla tai soodalla ennen syömistä.
2. Pidä appelsiininkuori hyvin varastoituna, varmista, että se on kuivattu hyvin. Muuten ne joko kukkivat tai alkavat mätä. Se on parasta kuivata lämpimässä, kuivassa paikassa ja kuivata uunissa tai sähkökuivaimessa.
Mitä voidaan tehdä appelsiininkuorista? Tarjoan yksinkertaisimmat ja hyödyllisimmät tavat käyttää niitä.
Se on kuinka paljon hyötyä näennäisesti sopimattomasta tuotteesta! Tämä on toinen tapa säästää, josta on hyötyä terveydelle, ilman kustannuksia.
Hyödyllisiä vinkkejä
Joka kerta kun kuori appelsiineja, heität useimmiten erittäin arvokkaan tuotteen - appelsiininkuoren. Oikealla ihon alla on suuri määrä hedelmähappoa ja C-vitamiinia.
Heittämämme kuori sisältää useimmiten enemmän fytoravinteita ja flavonoideja kuin massaa.
Näin voit käyttää sitä terveyshyötyihin ja jokapäiväiseen elämään.
1. Appelsiininkuori parantaa ihon sävyä
Appelsiininkuori on sellainen, että siinä on ihon puutteita ja tummia kohtia. Korkea C-vitamiinipitoisuus ylläpitää ihon joustavuutta, estää ihon tummuutta ja antaa terveellisen hehkuvuuden. Se toimii luonnollisena aurinkovoideena.
sovellus:
· Sekoita 2 tl appelsiininkuorta ja makeuttamatonta jogurttia 1 tl hunajaa tahnaksi.
· Levitä pasta kasvoille ja kaulalle hieroen sitä varovasti ympyräliikkeellä.
Jätä päälle 20 minuutiksi ja huuhtele lämpimällä vedellä.
· Käytä tätä naamaria 2-3 kertaa viikossa.
2. kamppailee ikääntymisen merkillä
Appelsiinikuorit sisältävät monia antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, mikä aiheuttaa ryppyjä ja notko ihoa.
sovellus:
· Sekoita 1 rkl jauhettua appelsiininkuorta ja kaurajauhetta hunajan kanssa pastaksi.
· Levitä tahna kasvoihin ja kaulaan.
Anna seistä noin 30 minuuttia ja huuhtele kylmällä vedellä.
Käytä kerran viikossa parhaita tuloksia.
3. Valkaise hampaita
Appelsiininkuori voi poistaa hampaiden keltaisuuden, koska se sisältää d-limoneeniyhdistettä, joka torjuu hampaiden tahroja.
sovellus:
· Hiero appelsiininkuoren valkoinen osa hampaisiin 2-3 kertaa viikossa ja huuhtele sitten. Tee tämä kahdesti päivässä, kunnes ne muuttuvat valkoisemmiksi.
4. Edistää painonpudotusta
C-vitamiini auttaa laihduttamaan. Appelsiininkuoret sisältävät suuren määrän tätä vitamiinia. Painonpudotuksen vuoksi korvaa tee tai kahvi teellä appelsiininkuorella.
sovellus:
· Kuivaa appelsiinin kuori viileässä, kuivassa paikassa.
· Aseta 1 rkl kuivaa kuorta 1 kuppiin kuumaa vettä.
· Peitä ja anna hautua 10 minuutin ajan.
· Poista kuori ja lisää hunaja.
· Juo 2 kupillista tätä teetä päivässä.
5. Laskee huonoa kolesterolia
Appelsiininkuori vähentää kehossa pienitiheyksisten lipoproteiinien määrää, mikä lisää sydänsairauksien ja sydänkohtauksen riskiä. Appelsiininkuoressa oleva pektiini auttaa alentamaan huonoa kolesterolia ja alentamaan verenpainetta.
Tarvitset vain juomisen appelsiininkuorta kahdesti päivässä.
6. Säätelee suoliston toimintaa
Appelsiininkuori parantaa ruuansulatusta. Korkea kuitupitoisuus auttaa säätelemään suoliston liikkuvuutta ja estää ummetusta. Se on myös hyvä lääke useille ruuansulatushäiriöille, mukaan lukien ruoansulatushäiriöt, kaasu, ärtyvän suolen oireyhtymä, turvotus ja närästys. Lisäksi kuoressa oleva pektiini edistää hyödyllisten bakteerien kasvua suolistossa.
Syömisen jälkeen juo kuppi teetä appelsiininkuoresta.
7. Luonnollinen aromi
Appelsiineilla on miellyttävä tuoksu, jota voidaan käyttää kodin makuun.
sovellus:
· Pane kourallinen tuoretta appelsiininkuorta, sitruunamehua ja muutama kanelitanko astiaan, jossa on 2 kupillista vettä, ja keitä 10 minuuttia. Siivilöi ja anna seoksen jäähtyä ja siirrä suihkepullossa. Käytä ohjeiden mukaan.