Usein jokaisesta tomaattijuuston reseptistä löydät lisäaineosan mannasuurin muodossa, koska sillä on tärkeä rooli sakeuttajana. Turvonnut manna imee täydellisesti uutetun seerumin pitäen taikinan komponentit yhdessä. Hiukkaseton vuoka ilman mannaa - kevyt jälkiruoka valmistettu kiireellisesti. Keittämisen aikana tärkein asia on saavuttaa tarvittava johdonmukaisuus, samalla kun säilytetään resepti ainesosien käyttämiseksi taikinan vaivaamiseen.

Ilmakotelon saamiseksi munavalkuaiset lyödään erikseen, kunnes ne ovat fluffiset ja puuttuvat varovasti taikinaan valmistusvaiheen viimeisessä vaiheessa.

Tuorejuustolaatikko ilman mannaa - resepti jauhoilla

1. 200 g kuivaa kotitekoista raejuustoa hierotaan hienon seulan läpi.
2. Vatkaa muna haarukalla, kunnes proteiini ja keltuainen ovat kokonaan yhdistyneet, kaada sitten raejuustoon.
3. Muna-juustomassaan lisätään 75 grammaa sokeria, 4 rkl. rkl paksua smetanaa, Art. lusikka pienellä kukkulalla seulottua pannukakkijauhoa ja tl vanilliinia. Kaikki aineosat sekoittuvat hyvin.
4. Matala muoto voidetaan pehmennetyllä makealla kermavoilla.
5. Juustomassa tasataan muotoon ja paistetaan uunissa, esilämmitetään 180 ° C: seen 40 minuutin ajan.

Ilman lisäystä mannaa ja jauhoja, uunissa

Uunissa olevan tuorejuustokakkujen reseptin mukaan ruokia on herkkä ja ilmava. Koska koostumuksessa ei ole taikinan sakeutusaineita, kuumassa muodossa olevan kuumaan vuohen konsistenssi voi tuntua leivottomalta, mutta jäähdytyksen jälkeen ”raa'an” jälkiruoan vaikutus häviää kokonaan.

1. Kahden munan keltuaiset sekoitetaan sekoittimessa tasaiseksi 250 g: n juustoaineen, 50 g: n rakeistetun sokerin, 150 ml: n vähärasvaisen kerman ja pussin kiteisen vanilliinin kanssa.
2. Proteiinit ruosutetaan upeaan tilaan erillisessä astiassa, jonka jälkeen ne puuttuvat huolellisesti juustomassaan.
3. Muotin pohja ja sivut on päällystetty pehmennetyllä makealla kermavoilla. Taikina jakautuu tasaisesti ja asetetaan uuniin puolen tunnin ajaksi 180 ° C: seen.
4. Jälkiruoka jätetään uuniin 10 minuutiksi tulen sammuttamisen jälkeen. Paistamisajan pidentäminen johtaa valmiin ruuan kuivumiseen.

Mikroaaltouunitärkkelys sitruunakastari

Herkullinen juustomassajuusto voi valloittaa kotitaloudet jopa ilman mielenkiintoista kultaista kuorta.

1. Sitruuna keitetään kiehuvalla vedellä, pyyhitään kuivaksi. Hienossa raastimessa kuori poistetaan varovasti, jotta valkoista osaa ei tarttuisi kuoren alle, muuten se lisää tulevaisuudessa katkeruutta valmiiseen astiaan.
2. Sitruuna ilman kuorta puristetaan mehun saamiseksi.
3. 30 grammaa pehmennettyä voita sekoitetaan 3 rkl. ruokalusikallista sokeria ja laitetaan hukutettuun vesihauteeseen, kunnes hiekka liukenee kokonaan.
4. Jäähdytettyyn öljyyn lisätään 2 tuoreen munan, kuoren, puoli tl vanilliinin ja 30 gramman peruna- tai maissitärkkelyksen keltuaiset. Ainesosat sekoitetaan hyvin.
5. Sekoittamatta sekoittamista, öljy-muna-seokseen lisätään 250 g rasvaa raejuustoa ja sitruunasta puristettua mehua.
6. Jäähdytetyt proteiinit ruosutetaan erikseen ripauksella suolaa ja puuttuvat kevyesti vuohen taikinaan.
7. Mikroaaltouunin pyöreä muoto voidellaan makealla kermavoilla, sitten juustomassi levitetään ja tasoitetaan siihen. Tulevan vuoan yläosa voidaan koristaa pähkinöillä, kuivattuilla hedelmillä tai rusinoilla.
8. Muoto suljetaan kannella tai pergamentillä, johon on aiemmin tehty reikiä.
9. Laite asetetaan keskimääräiselle teholle 4 minuutiksi, äänimerkin antamisen jälkeen, vuoka saatetaan valmiuteen muutaman minuutin ajan täydellä teholla.
10. Kun olet sammuttanut mikroaaltouunin, älä koske vuokakuplia vielä 5 minuutin ajan.

Paisutettu raejuustolaatikko ilman mannaa ja ilman munia

1. Jos kattilan keittämiseen valitaan rakeinen raejuusto, se pyyhitään ensin hienon seulan läpi, jotta astia olisi kevyempi ja yhtenäisempi.
2. 200 g tuorejuustoa sekoitetaan 30 ml: n kanssa smetanaa, 1,5 rkl. ruokalusikallista sokeria ja 20 grammaa kaurajauhoa, jauhettu jauhoksi. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi.
3. 50 g rusinoita pestään juoksevan veden alla, huuhdellaan kiehuvalla vedellä ja kuivataan. Rusinoiden sijasta voit laittaa kuivattuja hedelmiä juustomassaan tai luoda sekoituksen moniin eri makuihin.
4. Valmistetut rusinat ja puoli tl ruokasoodaa häiritsevät juustomassaa.
5. Muotti rasvataan öljyllä, taikina jakaantuu tasaisesti ja asetetaan puoli tuntia 180 ° C: seen paistamiseen.

Ruoanlaitto resepti

Crock-potti on upea avustaja keittiössä, koska se yksinkertaistaa keittoprosessia vähentäen merkittävästi emäntätä keittiössä viettämää aikaa.

1. Pari tuoretta kananmunaa yhdistetään 100 grammaan rakeistettua sokeria ja puoli paketti vaniljasokeria. Ainesosia vaakoitetaan, kunnes massa kasvaa tilavuutena, minkä jälkeen siihen lisätään 200 g raejuustoa, sekoittimen suuremmilla nopeuksilla kaikki saadaan tasaiseksi.
2. Vähentämällä tehoa, juustomassamunaan lisätään 2 rkl. lusikat pannukakkijauhoja.
3. Kulhon pohja ja sivut rasvataan pehmennetyllä voilla.
4. Taikina asetetaan kulhoon ja tasoitetaan.
5. Keittoastia paistetaan 45 minuutin ajan "Leivonta" -tilassa.
6. Kun äänimerkki kuuluu, monitoimikeitin kytketään pois päältä, ja keittoastian on annettava levätä hetkeksi muodon ylläpitämiseksi.

Ruokavalio juustomassa jälkiruoka

1. 4 munan keltuaiset erotetaan proteiineista.
2. Puoli kiloa rasvatonta raejuustoa on vatkattu keltuaisilla, 5 rkl. rkl sokeria, pari Art. rkl 20-prosenttista smetanaa, pussi kiteistä vanilliinia ja 2 rkl. lusikat peruna- tai maissitärkkelystä.
3. Erillisessä astiassa proteiinit ruiskutetaan, kunnes rehevä vaahto.
4. Proteiinivaahto vaikuttaa varovasti juustomassaan.
5. Puoli lasillista rusinoita tai kuivattuja hedelmiä pestään juoksevan veden alla ja huuhdellaan kiehuvalla vedellä.
6. Rusinat lisätään juustomassaan. Kaikki on sekoitettu.
7. Uuni kytketään päälle, jotta se lämpenee 180 ° C: seen.
8. Muoto peitetään pergamentilla, rasvataan pehmennetyn voinpalalla.
9. Juustomassa jakautuu tasaisesti muotoon ja paistetaan 40 minuuttia.

Kurpitsapaistettua vuokaa

1. 300 g tuoretta ja kypsää kurpitsaa kuoritaan ja siemenet raastetaan suurella solulla.
2. 600 gr mitä tahansa raejuustoa asetetaan kulhoon tuotteiden sekoittamista varten.
3. Juustomassaan lisätään 3 tuoretta munaa, 100 g smetanaa, 5 rkl. rkl seulottua vehnäjauhoa ja 3 rkl. ruokalusikallista rakeistettua sokeria. Kaikki vaivataan sekoittimessa tai vispilällä kunnes rehevä homogeeninen konsistenssi.
1. Ennen kypsennyksen aloittamista, kytke uuni päälle lämmitykseen 200 ° C: ssa.
2. Lasikuvassa hierottiin puoli paria munia 3 rkl. lusikat rakeistettua sokeria.
3. Muna-sokeri-seokseen lisätään puoli kiloa hauraa kotitekoista raejuustoa ja sekoitetaan vispilä tai haarukalla tasaiseksi. Tässä tapauksessa on parempi unohtaa tehosekoitin, koska tulos on paistettu juustovoide eikä perinteinen vuoka.
4. Puoli lasillista rusinoita pestään ja keitetään kiehuvalla vedellä.
5. Juustoon lisätään puhtaita rusinoita ja jaetaan painon mukaan.
6. Pieni leivontaastia määrätään pala pehmennettyä talonpoikaöljyä.
7. Juustomassa asetetaan lasin keskelle ja jaetaan tasaisesti lusikalla.
8. Kattila pannaan uuniin puoleksi tunniksi, kunnes muodostuu punainen pinta.
9. Valmiin ruuan annetaan jäähtyä hiukan, minkä jälkeen se leikataan osiin.
10. Tarjoile raejuustopatruuna rusinoineen mahdollisen makean kastikkeen tai tiivistetyn maidon kanssa.

Kattila reseptit

Kuinka keittää herkulliset raejuustorasiat ilman jauhoja ja mannasuurioita: tarkastelemme yksinkertaista ja edullista reseptiä askel askeleelta valokuvilla sekä yksityiskohtaisia \u200b\u200bvideo-ohjeita! Selvitä, mikä raejuusto on parempi valita tällaiseen ruokaan ja sopivin tapa korvata manna ja jauhot resepissä. leipoa niin upea vuoka! Upea jälkiruoka!

1 tunti 15 minuuttia

173,1 kcal

5/5 (1)

Ruokaa ei voida kutsua kevyeksi lautaseksi. Se on joko erittäin rasvaista tai jauhoista, mutta siellä on yksi upea resepti. Tämä on raejuustokakku ilman jauhoja ja mannaa; keitämme sen uunissa.

Raejuustokakku on erittäin hyödyllinen, koska raejuusto sisältää paljon kalsiumia. Tämä vuoka voidaan valmistaa lapsille, mutta aikuiset eivät kieltäytyä pala tästä herkullisesta leivonnaisesta. Se voidaan myös nopeasti paistaa illalliseksi teetä varten tai jos vieraat odottamatta saapuvat. Joka tapauksessa kotitekoiset kakut ovat maukkaampia ja parempia kuin myymäläjälkiruoat.

Keittiökoneet ja -välineet:  sekoitin ja keittoastia.

Keitin ainesosat

Kuinka valita ainesosat

• Juustomassan tulee olla rohkea ja luonnollinen, paprikoiden maku riippuu sen laadusta. Jos ostat sen markkinoilta, kysy kokonaista juustoa, se on kaikkein terveellisin ja rikkain. Toinen tyyppi raejuustoa valmistetaan kermakerroksen kokoamismenetelmällä, eli keittoprosessissa kaikki rasva kerätään ja raejuusto on ruokavalio. Se on oleellisesti raikas ja kuiva. Varmistaessasi, että valitessasi juustohuppaa, sen rasvapitoisuus on vähintään 15%. Ota aikaa tarkastaa pakkaus, arvioida tuotteen ulkonäkö. Katso sen voimassaoloaika ja koostumus.
• Ota keskikokoiset kananmunat tätä vuokaa varten.
• Smetanarasvan rasvapitoisuuden tulisi olla vähintään 20%.

Askel askeleelta resepti

1. Erota orava keltuaisesta, aseta oravat erilliseen kulhoon ja aseta väliaikaisesti sivuun.
   
   
2. Ota keltuainen ja aseta se mikserin kulhoon raejuuston, sokerin, smetanan, vaniljan ja tärkkelyksen kanssa.
   
   
   
3.   Sekoita tätä massaa keskimääräisellä nopeudella, siitä tulisi homogeeninen konsistenssi.
   

   Tiedätkö  Tämän reseptin raejuuston tulee olla pehmeää ja tasaista. Kauppatuotteella on jo tämä johdonmukaisuus. Jos otat raejuustoa markkinoille, soseuta se haarukalla ja pilkota se paremmin tehosekoittimella.

   
   
   
4. Pese kulho huolellisesti edellisen sekoittamisen jälkeen. Pyyhi sitten kuivaksi, jotta siihen ei jää nestettä. Tämän tarkoituksena on saada valkoiset paremmin lyömään. Laita oravat kulhoon ja aloita piiskaaminen.
   

   Tiedätkö  Sen määrittäminen, onko valkoiset hyvin löydetty, on hyvin yksinkertaista - käännä sekoittimen kulho ylösalaisin. Proteiinit eivät saa vuotaa. Jos et ole täysin varma tuloksesta, älä kiirehdi kulhon kääntämistä, kallista ensin sitä hieman. Kun olet varma, että proteiinit ovat kunnossa, voit vapaasti kääntyä.

   
   
5. Sekoita juustomassa vaahdotettujen proteiinien kanssa. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta proteiinit eivät laskeudu. Ilmavat proteiinit ovat avain rehevään paistamiseen. Siksi emme häiritse mikseriä, vaan lusikka.
   
   
6. Peitä leivin astia kalvolla tai leivinpaperilla. Laita sitten saatu massa leivonta-astiaan.
   
   
7. Laita sitten uuniin, lämmitetty 190 asteeseen. Paista noin 40 minuuttia. Tarkasta säännöllisin väliajoin, että leivonta ei pala. Tämä voidaan tehdä tulitikulla tai yksinkertaisella ohuella oksalla. Lävistä vuoka ja katso tulitikkua, jos se on kuiva, leivonta on valmis.
8. Viimeinen ja tärkein vaihe ruoanvalmistuksessa on sen esittely. Tämä vuoka tarjoillaan edullisesti lämpimänä tai kylmänä, mutta ei kuumana. Leikkaa se paloiksi, kaada tiivistemaito tai tarjoa kermavaahdon kanssa. Tämä leivonnainen sopii hyvin teetä, maitoa tai kahvia.
   
   

Video-resepti raejuustovalmisteiden valmistamiseksi ilman jauhoja ja mannasuurioita

Katso resepti raejuustovalmisteiden valmistamiseksi ilman mannaa uunissa. Video näyttää erittäin selvästi, minkä juustomassan konsistenssin tulisi olla tälle lautaselle ja kuinka se lopulta osoittautuu.

Raejuustoa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä luonnontuotteista. Siksi raejuustolaatikko on saavuttanut suuren suosion. Uunissa on monia reseptejä ilman houkutuksia, joista pidät. Tarkastellaan niitä yksityiskohtaisemmin!

Nro 1. Tuorejuustolaatikko ilman mannajauhojauhoja: "klassinen"

• smetana - 60 gr.
• vanilliini - 0,5 gr.
• rakeistettu sokeri - 80 g.
• jauhot - 40 gr.
• raejuusto - 0,3 kg.
• muna - 1 kpl.

1. Käytä seulaa ja jauhaa raejuusto sen läpi. Vatkaa munat erikseen sekoittimella ja lisää juustomassa.

2. Esitä puuttuvat tuotteet tärkeimpiin komponentteihin. Sekoita tasaiseksi. Jätä aihio kolmanneksi tunniksi infuusioksi.

3. Peitä pergamentti samanaikaisesti kuumuutta kestävällä muodolla. Laita tuleva patruuna siihen. Laita uuniin 25 minuutiksi, kuivaa 160 asteessa.

Nro 2. Tuorejuustolaatikko hapankermaa ja sokeroituja hedelmiä

• smetana - 160 gr.
• sokeroidut hedelmät - 50 gr.
• raejuusto - 0,5 kg.
• muna - 3 kpl.
• rusinat - 0,1 kg.
• rakeistettu sokeri - 80 g.
• jauhot - 0,1 kg.

Raejuustolla varustetulla raejuustolla on yksinkertainen resepti ruoanlaittoon uunissa. Samaan aikaan herkku tehdään ilman houkutusta.

1. Työnnä raejuusto seulan läpi tavanomaisella tavalla. Kaada sokeri jauhoilla. Yhdistä smetanaan ja lisää munat. Sekoita koostumus vispilä. Lisää rusinoita ja sokeroituja hedelmiä. Sekoita uudelleen.

2. Voitele lämmönkestävä alusta voilla. Aseta juustotuotin muottiin. Lähetä leipoa puoli tuntia 170 asteessa. Ripottele valmis patruuna jauhesokerilla.

Numero 3. Juustokakku ilman mannaa ja jauhoja

• tärkkelys - 40 gr.
• rakeistettu sokeri - 70 gr.
• oranssi - 1 kpl.
• raejuusto - 0,3 kg.
• voi - 30 gr.
• muna - 2 kpl.

1. Läpäise hieno raastin oranssi kuori. Leikkaa liha pieniksi paloiksi. Mash voita sokerilla erikseen. Vatkaa munat rinnakkain.

2. Sekoita kaikki ainekset yhteisessä kupissa, kaada ripaus suolaa. Laita lämmönkestävään muotoon. Laita uuniin puoli tuntia, paista 160 asteessa.

Numero 4. Ruokavalioprofiililla valmistetut raejuustorasiat, joissa ei ole mannaa ja munia

• rakeinen raejuusto - 0,2 kg.
• smetana - 30 gr.
• kaurajauho - 20 gr.
• rakeistettu sokeri - 30 gr.
• rusinat - 50 gr.
• sooda - 2 gr.

Ruokarasian vuoka sopii oikeaan ravitsemusmenuun. Juustomassa on helppo resepti uunissa. Se valmistetaan myös ilman mannaa.

1. Hiero raejuusto seulan läpi. Yhdistä muihin komponentteihin. Steam rusinoita etukäteen. Lisää valinnaisesti pähkinöitä tai muita kuivattuja hedelmiä.

2. Voitele pannu öljyllä ja levitä taikina sen päälle. Pane uuniin 25 minuutiksi 180 asteeseen. Jäähdytyksen jälkeen voit kokeilla vuokaa.

Nro 5. Tuorejuustolaatikko kurpitsalla

• raejuusto - 0,3 kg.
• kurpitsamassa - 0,3 kg.
• voi - 40 gr.
• sitruunan kuori - 5 gr.
• jauhettu kaneli - 1 ripaus
• rakeistettu sokeri - 80 g.
• muna - 2 kpl.

1. Ennen kuin paistat gourmet-raejuustokakkua uunissa, kuori kurpitsa ja pilkko pieniksi neliöiksi. Pane ne kiehuvaan veteen 8-10 minuutiksi.

2. Sijoita samanaikaisesti munat ja lisää ripaus suolaa. Syötä sokeri, sulatettu voi ja muut ainekset.

3. Muuta pehmennetty kurpitsa lietteeksi. Kirjoita joukkoon. Laita homogeeninen työkappale kuumuudenkestävälle alustalle, joka on peitetty pergamentilla.

4. Lähetä leipoa 180 asteessa 35 minuuttia. Muuten, ei ole välttämätöntä muuttaa kurpitsa perunamuusiksi. Voit jättää sen paloina.

Nro 6. Tuorejuustolaatikko ruisilla

• rakeistettu sokeri - 60 g.
• rasvainen raejuusto - 0,5 kg.
• muna - 2 kpl.
• rusinat - 0,1 kg.

Tuorejuustolaatikko ruisilla on melko yksinkertainen resepti. Herkku leivotaan uunissa ilman mannaa.

1. Lämmitä uuni heti 200 asteeseen. Sitten lyö munat ja jauhaa sokerilla. Sekoita juustomassa. Jauhaa se tarvittaessa seulan läpi. Vatkaa komponentit sekoittimella.

2. Liota rusinoita etukäteen ja esittele yleiset ainesosat. Voitele leipomarkki voilla ja aseta työkappale sen päälle. Pane uuniin 35 minuutiksi.

Numero 7. Tuorejuustolaatikko marjoilla

• tärkkelys - 40 gr.
• muna - 2 kpl.
• raejuusto - 0,3 kg.
• rakeistettu sokeri - 70 gr.
• marjat (valinnainen) - 0,1 kg.
• smetana - 50 gr.

Ennen kuin teet epätavallisen raejuustolaatan uunissa, päätä marjat.

1. Yhdistä raastettu raejuusto kulhoon muiden ainesosien kanssa marjoja lukuun ottamatta. Vatkaa huolellisesti kermaiseksi. Jätä neljäsosa tunti.

2. Peitä pergamentti lämmönkestävällä alustalla ja aseta taikina sen päälle. Levitä marjat tasaisesti päälle. Purista niitä vähän. Paista puoli tuntia 160 asteessa.

On huomionarvoista, että raejuustolaatikossa on monia erilaisia \u200b\u200breseptejä. Herkku leivotaan uunissa ja pohja valmistetaan ilman houkutusta. Joka tapauksessa tällainen herkku ei voi olla, mutta kiitos ainutlaatuisilla makuhuomautuksillaan. Nauti siitä!

Raejuusto on erittäin hyödyllinen keholle, ja siitä valmistetaan erilaisia \u200b\u200bruokia. Ensimmäinen sija tulisi antaa raejuustolaatikoille. Se voi olla hedelmiä ja ruokavaliota, lisättynä mannaa, tärkkelystä ja jauhoja. Manka toimii sakeutusaineena, kuten tärkkelys ja jauhot. Jos mannaa ei oteta huomioon, ruokia tulee helposti ja voit keittää sen nopeasti ja ilman erityisiä taitoja.

Harkitse suosittua raejuustokakku-reseptiä nimeltään "Vanilla Edge" ilman mannaa lisäämällä jauhoja.

Tätä varten tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakeistettu sokeri - 75 g;
• smetana - 3 rkl;
• jauhot - 2 rkl;
• muna - 1 kpl .;
• vanilliini - 1 tl

Kaloripitoisuus - 156 kcal.

Vaiheittainen algoritmi:

1. Hiero raejuusto seulan läpi.
2. Vatkaa munat ja lisää juustomassalle.
3. Kaada sokeri, jauhot, vanilja seokseen ja mausta smetalla.
4. Sekoita kaikki komponentit huolellisesti. On välttämätöntä, että massa infusoidaan 15-20 minuutin ajan.
5. Levitä massa leivonta-astiaan ja laita uuniin. Paista 25 minuuttia.

Uuni on lämmitettävä 160 asteen lämpötilaan. Jauhoja lisätään pienenä määränä, joten ne eivät lisää lautasen kaloripitoisuutta ja antavat juustomassan rakenteellisuuden. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lyö munat tehosekoittimessa.

Juustokakku ilman jauhoja ja mannaa

Tehdään raejuustokakku ilman jauhoja ja mannaa, nimeltään ”Citrus Valley”.

Tätä varten tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakeistettu sokeri - 75 g;
• voi - 30 g;
• tärkkelys - 2 rkl;
• oranssi - 1 kpl .;
• ripaus suolaa;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika - 55 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 160 kcal.

Vaiheittainen algoritmi:

1. Raasta appelsiinin kuori ja leikkaa liha pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä rakeistettu sokeri voin kanssa ja saadaan homogeeninen massa. Esisulata öljy vesihauteessa.
3. Lisää kermamaiset munat, tärkkelys, raejuusto, kuori ja appelsiinimassi ja ripaus suolaa tähän seokseen.
4. Sekoita aineosat hyvin ja jaa massa leivontaastiaan.
5. Paista uunissa 160 asteessa 30 minuuttia.

Oranssin sijasta voit ottaa muita hedelmiä tai marjoja, mutta sitrushedelmät antavat hämmästyttävän aromin ja tekevät ruoasta vähemmän ravitsevia ja tyydyttäviä, koska appelsiini sisältää ravintokuitua.

Kurpitsapaistettua vuokaa

Epätavallinen kurpitsakakun resepti nimeltään Orange Miracle.

• raejuusto - 300 g;
• rakeistettu sokeri - 75 g;
• voi - 30 g;
• jauhot - 2 rkl;
• kurpitsa - 300 g;
• kaneli ja sitruunankuori - 1 tl;
• ripaus suolaa;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kaloripitoisuus - 171 kcal.

Vaiheittainen algoritmi:

1. Kuori kurpitsa ja leikkaa kuutioiksi.
2. Keitä oransseja hedelmiä vedessä 10 minuutin ajan, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi.
3. Vatkaa kananmunat suolalla tällä hetkellä. Lisää sokeri, raejuusto, kaneli, sitruunan kuori, sulatettu voi ja jauhot tähän massaan.
4. Kun kurpitsa on kypsennetty, soseuta se haarukalla ja lisää muihin ainesosiin. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä leivinmalja, johon kurpitsa-juustomassa on jo asetettu.

Kattilaa keitetään 40 minuutin ajan. Sinun ei tarvitse taivuttaa kurpitsaa haarukalla, vaan lisätä se juustoaineseokseen paloina, mutta lapset eivät todellakaan pidä tästä vaihtoehdosta.

Tuorejuustolaatikko ilman mannaa tärkkelyksellä

Tärkkelys korvaa mieluiten jauhot tai mannan. Seuraavassa esitetään vaiheittainen resepti Berry Mix -nimisen ilmapatruunan keittämiseksi.

Tätä varten tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakeistettu sokeri - 75 g;
• smetana - 2 rkl;
• tärkkelys - 2 rkl;
• muna - 2 kpl;
• marjat - 100 g.

Kypsennysaika - 45 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 157 kcal.

Keittämisen vaiheet:

1. Vatkaa munat raejuustolla, sokerilla, smetalla ja tärkkelyksellä. Massaa tulisi infusoida 15 minuutin ajan.
2. Levitämme seoksen muottiin ja levitämme marjat tasaisesti koko lautaselle.
3. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja aseta paistamaan 25 minuuttia.

Marjat tulisi ottaa lihaisia, mutta ei vetisiä. Lisäksi niiden on oltava siemenettömiä. Tämä vuoka on erittäin suosittu lasten keskuudessa. Jos marjoja ei ole käsillä, voit lisätä banaania, omenoita tai hilloa. Muista vain, että tässä tapauksessa lautasen kaloripitoisuus on noin 200 kcal / 100 g.

Juustokaali omenoilla ilman mannaa

Omenakalusto on yleisin, koska omenoita löytyy jokaisesta kodista ympäri vuoden. Alla on resepti raejuustorasian valmistamiseksi ”Apple Delight”.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakeistettu sokeri - 75 g;
• maito - 2 rkl;
• jauhot - 2 rkl;
• minkä tahansa luokan omenat - 500 g;
• ripaus suolaa;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika on 50 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 150 kcal.

Vaiheittainen algoritmi:

1. Puhdistamme omenat, poistamme ytimen ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Sekoita jauhot maidon kanssa. Lisää sitten sokeri, munat, raejuusto ja suola. Massa on parempi lyödä sekoittimella.
3. Kun olet saanut homogeenisen seoksen, laita se leivonta-astiaan ja levitä omenaviipaleet koko kehän ympärille.
4. Paista uunissa 160 asteen lämpötilassa 25-30 minuuttia.

Aseta omenaviipaleet päälle 10 minuuttia ennen kypsennystä. Ne ovat paistettuja ja ruskenevia, mikä luo juhlallisen kattilan ilmeen. Voit haaveilla ja laittaa auringonpaisteen tai hieno kasvot viipaleista.

Ruoanlaitto resepti

Jotta voit keittää herkullisen vuohen hitaassa liesissä, sinun tulee valita hedelmäresepti. Kokeilemme hämmästyttävää reseptiä kesäjuustokakkua nimeltä "Summer Breakfast".

Ruoanlaittoon tarvitset:

• raejuusto - 300 g;
• rakeistettu sokeri - 75 g;
• voi - 30 g;
• jauhot tai tärkkelys - 2 rkl;
• hedelmät ja marjat maun mukaan - 200 g;
• muna - 2 kpl.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Kaloripitoisuus - 150 kcal.

Vaiheittainen algoritmi:

1. Yhdistä rakeistettu sokeri raejuuston ja sulatetun voin kanssa. Lisää siihen munia, tärkkelystä tai jauhoja ja lyö tasaiseksi.
2. Kun seos on infusoitu, leikkaa hedelmät ja marjat. Poista siemenet ja ota lihaiset hedelmät. Jos hedelmien ja marjojen leikkaamisen jälkeen annettiin paljon mehua, se on parempi tyhjentää.
3. Sekoitamme hedelmät ja juustomassaseoksen ja laitamme sen hitaaseen liesiin.

Muista, että multicookerin on mahdotonta täyttää reunaan. Sinun on jätettävä noin 5 cm: n paikka, koska pata kasvaa kokkauksen aikana. Nykyaikaisissa laitteissa on erityinen painike paprikoiden keittämiseen, mutta jos sitä puuttuu, valitse puoli tuntia.

Kaikkein herkullisimpien paprikoiden keittämisen salaisuudet

Jokaisella emäntällä on omat salaisuutensa tiettyjen ruokien valmistamiseksi.

1. Valitse vain kotitekoinen raejuusto. Rasvaton ja kaupasta ostettu tuote ei tuo etuja, ja rasvakuitujen läsnäolo on välttämätöntä.
2. Sokeri, jauhot ja munat antavat lautaselle tärkeimmät kaloripitoisuudet. Jos sokeria ei lisätä, mutta lisää enemmän makeita hedelmiä, niin tuotteen kaloripitoisuus on alhaisempi.
3. Vatkaa munat kunnolla. Sen tulisi saada paksu vaahto.
4. Kaikkien tuotteiden on oltava tuoreita ja keittoaikataulua on noudatettava.
5. Kokien on edelleen suositeltavaa suosia mannaa tärkkelyksen ja jauhojen sijasta.
6. Jos keität mannaa, etkä lisää raakaa, astia muuttuu ilmavammaksi.
7. Älä paista korkeassa lämpötilassa. Raejuustorasian enimmäismäärä on 180 astetta, ja on parempi alentaa se 160 asteeseen. Ennen kuin lähetät seoksen uuniin, varmista, että se on lämmitetty hyvin.
8. Kattila on kevyt ruokalaji. Se voidaan keittää illalliseksi. Jopa ruokavaliossa, sinulla on varaa 1 pieni purenta päivässä, jos käytät sitä teetä ilman sokeria.

Tuorejuustolaatikossa voit lisätä paitsi hedelmiä ja marjoja. Kuivatut hedelmät, pähkinät, hunaja tai hillo ovat ihanteellisia lisäravinteita. Muista vain, että lisäaineosat lisäävät toisinaan tuotteen kaloripitoisuutta.

Tuorejuustolaatikko, jossa ei ole mannaa, on leipomotyyppi, joka ei ole makulaatuisesti huonompi kuin perinteisempi tapa tehdä tämä makea. Kattila on yhtä makea ja hellä makuinen, ja myös erittäin terveellinen. Keittämisen salaisuus on mannan korvaaminen vehnäjauhoilla tai tärkkelyksellä. Mutta rehellisesti sanottuna raejuustokaali, jossa ei ole mannaa, voidaan valmistaa edullisimmin valmistetuilla tuotteilla.

Jos sinulla on kotitekoista rasvaista raejuustoa käytettävissänne, sen ansiosta paprika säilyttää muodonsa hyvin, mikä antaa sinun hylätä kiinnitysosat ja jopa munat. Lopullisessa versiossa ruokalaji näyttää edustuskykyiseltä ja herkulliselta!

On syytä luetella tärkeimmät tuotteet, jotka ovat tarpeen tuorejuustolaatikoiden keittämiseen ilman mannaa - tämä on raejuustoa, smetanaa, sokeria ja vähän kermaa. Jos pohja on vakio, täyttö voidaan valita kulinaaristen mieltymystesi perusteella. Useimmiten hedelmät, marjat, suklaa, hillo tai odota laitetaan raejuustokakkuun. Kanelia tai vanilliinia lisätään hajun aikaansaamiseksi.

Voit keittää raejuustopatruunaa ilman mannaa perinteisellä tavalla, ts. Uunissa tai, jos mahdollista, sitten hitaassa liesissä. Sekä ensimmäisessä että toisessa tapauksessa saat upean kakun, jolla on kullanruskea kuori.

Tämä ruokalaji on erinomainen aamiaiseksi, koska se on erittäin terveellinen ja runsas. Siksi tuorejuustolaatikko, jossa ei ole mannaa, on onnistuneesti kunniapaikkansa lastentarhojen ruokalistojen joukossa.

Ruokavalio juustokakku ilman jauhoja ja mannaa

Jos sinulle ei ole selvää, miten keittää tuorejuustolaatikkoa ilman mannaa, nyt yllätän tunnin vieläkin enemmän, koska edes jauho puuttuu tästä reseptistä. Jos tämä on sinulle omituista, niin olet vielä yllättynyt, kun näet, kuinka upea ja ilmava tomaattijuustolaatikko lopulta on. Ruokavalion leipomisen kannattajien tulisi ottaa raejuustoa ja smetanaa, jonka rasvapitoisuus on vähäinen.

ainesosat:

• 500 g raejuustoa
• 4 munaa
• 2 rkl. l. smetana
• 2 rkl. l. tärkkelys
• 7 rkl. l. sokeri
• 1 tl vaniljasokeria
• 60 g rusinoita

Keittämismenetelmä:

1. Ensinnäkin, sinun täytyy erottaa munavalkuaiset keltuaisista ja sitten lyödä viimeinen sekoittimella vaahtoon.
2. Jäljelle jäävät keltuaiset sekoitetaan smetanaan ja raejuustoon.
3. Lisää vaniljasokeri, tärkkelys ja sokeri juustomassaan. Sekoita koko massa perusteellisesti vielä kerran tasaiseksi.
4. Levitä proteiinit muihin aineosiin ja sekoita varovasti.
5. Höyryytä rusinat lämpimässä vedessä, huuhtele ja kuivaa. Lisää taikinaan.
6. Peitämme muodon leivinpaperilla, laita taikina siihen.
7. Leivomme raejuustopatruunaa ilman mannaa uunissa, joka on esilämmitetty 180C: seen noin 40-45 minuutin ajan.

Hiukkaseton vuoka ilman mannaa hidas liesi

Jos haluat tarjoilla leivonnaisia \u200b\u200bteetä varten, tällainen vuoka olisi hyvä vaihtoehto. Ulkonäöltään hän väittää olevansa täysimittainen piirakka, ja hitaassa liesissä kypsennyksen ansiosta koko keittoprosessi on yksinkertainen ja vaivatta.

ainesosat:

• 500 g raejuustoa
• 5 munaa
• 250 ml smetana
• 3 rkl. l. tärkkelys
• 160 g sokeria
• ½ tl leivinjauhe
• Voi voiteluun

Keittämismenetelmä:

1. Erota munavalkuaiset ja keltuaiset toisistaan.
2. Laitoimme raejuustoa ja smetanaa keltuaisiin. On parasta käyttää kotitekoista raejuustoa.
3. Kaada sitten tärkkelys ja leivinjauhe.
4. Vatkaa sekoittimella kaikki ainekset sileiksi.
5. Vatkaa valkoiset sekoittimet erikseen vaahtoon. Jatkamalla lyömistä lisäämme sokeria pieninä erinä.
6. Lisää proteiinimassa vähitellen juustomassaan sekoittaen ruokalusikalla tai puisella lastalla.
7. Seurauksena on, että saamme upean taikinan.
8. Voitele multicooker-kulho voilla ja laita juustomassa siihen.
9. Paista raejuustokakkua yhden tunnin ajan "leivonta" -tilassa.

Juustokaali ilman mannaa ja munia

Jos olet ruokavaliossa, munien puuttuminen tästä juustoraatikossa muna-ainesosien luettelossa antaa sinun lisätä tämän vuohen päivittäiseen valikkoosi. Tällainen raejuustokakku ilman mannaa vaatii ostamaan kuivattuja aprikooseja ja kurkumaa etukäteen, koska kaikilla kotirouvilla ei aina ole tällaisia \u200b\u200bainesosia.

ainesosat:

• 200 g raejuustoa
• 200 g smetanaa
• 1 rkl. l. oliiviöljy
• 1 tl sooda
• ½ kuppi jauhoja
• 2 rkl. l. sokeri
• ½ tl kurkuma
• vanilliini
• 200 g kuivattuja aprikooseja

Keittämismenetelmä:

1. Tyhjennä kotitekoinen raejuusto lihahiomakoneen läpi tai jauhaa tehosekoittimella.
2. Sekoita se smetanaan ja oliiviöljyyn.
3. Soda tulee sammuttaa etikalla ja lisätä juustomassa juustoaineeseen.
4. Lisää sokeri, kurkuma ja vanilliini tärkeimpiin ainesosiin.
5. Vaivaa taikina ulos syntyneestä massasta ja jätä se neljänneksen tunniksi.
6. Esiliuotetut kuivatut aprikoosit lämpimässä vedessä, leikkaa paloiksi ja sekoita taikinaan.
7. Voitele rasvakeittoöljy öljyllä, kaada taikina siihen ja lähetä vuoka ilman mannaa uuniin 45 minuutin ajan. Keittolämpötila 180C.

Nyt tiedät kuinka keittää raejuustolaatikkoa ilman mannaa. Bon ruokahalua!

Tuorejuustolaatikko ilman mannaa on yksi suositun kotitekoisen jälkiruoan parhaista lajikkeista. Mutta jopa sitä voidaan keittää eri tavoin, kuten yllä olevista resepteistä voitte nähdä. Lopuksi haluan antaa muutamia vinkkejä siitä, miten keittää tomaattijuustolaatikkoa ilman mannaa kotona:

• Raakajuusto on tärkeää jauhaa tehosekoittimessa tai kuljettamalla se lihajauhimen läpi. Äärimmäisissä tapauksissa se täytyy vaivata haarukalla. Mitä huolellisemmin teet tämän, sitä hellävaraisempi vuoka ilman mannaa onnistuu;
• Jos pidät raejuustolaatasta, jossa ei ole mannajauhoa, joka ei ole kuiva, mutta mehukas, reseptin tulee välttämättä sisältää yksi seuraavista tuotteista: maito, smetana, kefir tai kerma;
• Jos kalorikomponentti on sinulle tärkeä, käytä resepteihin tuotteita, joiden rasvapitoisuus on vähimmäisprosentti;
• Valmistellessa raakajuustoraasteita, joissa ei ole mannaa, älä pelkää kokeilla täytettä ja ulkonäköä. Sekä ensimmäinen että toinen kokonaisuutena riippuvat mielikuvituksestasi ja henkilökohtaisista mieltymyksistäsi;
• Jos keität vuokaa hitaassa liesissä, jätä se ohjelman päätyttyä siihen, kunnes se jäähtyy. Siirrä sitten höyryttävään ritilään. Nämä käsittelytavat säilyttävät leivontasi tyylikkään ulkonäön.