Tämän ruoan valmistamiseksi voit käyttää erilaisia ​​mausteita. Esimerkiksi makea paprika, valmiit mausteet lihalle tai kebabille.

Pate Resepti:

1. Rasva leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan keittimen kulhoon.
2. Lähetä sama valkosipuli, pähkinät ja mausteet.
3. Jauha tuotteet ja viileä pasteeti.

Alkuruoka voidaan koristaa hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Suolapasta valkosipulilla

Tämä ruokalaji sopii hyvin vahvojen alkoholijuomien kanssa. Mutta voit tarjoilla sitä myös keiton, perunoiden tai pastaa kanssa.

1. 1 kg jäädytettyä rasvaa leikataan paloiksi ja vieritä sitten jauhatuskoneen läpi.
2. Kuumenna paistinpannu liesillä ja aseta siihen pohja piirakkaa. Paista sianlihaa 5-7 minuuttia ennen värin vaihtamista.
3. Lisää 2 rkl suolaa, 60 g soijakastike ja 1 tl mausteita. Voit käyttää myös paprikaa, inkivääriä, sahramaa ja punaista pippuria. Laita 5 valkosipulinkynsiä, kuljetaan puristimen läpi.
4. Sekoita tuotteet ja lämmitä niitä keskilämmöllä 5 minuutin ajan.
5. Jäähdytä paste huoneenlämpötilaan, siirrä se purkkiin ja lähetä se jääkaapissa 3-4 tuntia.

Ennen tarjoilua sinun on sekoitettava välipala uudelleen ja levitä sitten Borodino-leipäviipaleille.

Avokadomaku

Käytä tätä reseptiä, jos haluat yllättää vieraita tunnetun ruuan epätavallisella suunnittelulla.

Kuinka valmistaa välipalaa:

1. Leikkaa 100 g rasvaa pieniksi kuutioiksi, hienonna 2 valkosipulin kynsiä. Sekoita tuotteet, lisää niihin kolmasosa tl suolaa, 1 tl soijakastike ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.
2. Marinoi rasva huoneenlämmössä 10-12 tunnin ajan ja lähetä se sitten pakastimeen päiväksi.
3. Kun oikea aika on kulunut, poista aihio ja sekoita puoliksi viipaloidun avokadon kanssa. Vatkaa tuotteet sekoittimella.
4. Raasta 4 viipaletta Borodino-leipää. Sekoita murut 2 kananmunan ja 2 rkl kasvisöljyä.
5. Vaivaa taikina ja jaa se halkaisijaltaan 1,5 cm palloiksi. Pane aihiot pähkinänsärkimen oksiin ja paista sitten niitä molemmin puolin 2–3 minuuttia.
6. Täytä puolet pähkinöistä pasteetilla ja aseta reikäinen oliivi keskelle. Sulje voileipä mutterin toisella puoliskolla.

Kuljeta välipala heti pöytään - se on parasta kuumana.

Pate voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten. Tässä tapauksessa se tulisi varastoida pakastimeen tiiviisti suljettuun astiaan.

Vihreä keitto on yksi suosituimmista kevätruokia. Varhaiskeväällä metsässä, puutarhassa tai dachossa ilmestyvät nokkosen nokkosenokot ovat erinomaisia ​​kasvisraaka-aineita vitamiiniruoan valmistukseen: salaatteja, keittoja tai kaali keittoa. Nokossa on vitamiineja ja antioksidantteja, jotka ovat niin välttämättömiä kehollemme talven jälkeen, kuitua, karotenoideja, orgaanisia happoja ja välttämättömiä aminohappoja ja […]

Valkosipulin nuolet eivät ole vain maukkaita mausteita, vaan myös hyödyllinen tuote, jolla on monia parantavia ominaisuuksia. Niissä olevat fytonesidit ovat luonnollisia antiseptisiä aineita, mikä tarkoittaa, että tämän tuotteen säännöllisen käytön yhteydessä ihminen säilyttää nuoruuden, terävän mielen ja hyvän terveyden. Lue tämä artikkeli: 1 Kuinka käyttää valkosipulin nuolia ruoanlaitossa1.1 Mikä on hyödyllistä ja kenelle vasta-aiheista valkosipulin nuolet1.2 Marinointi […]

Mitä ruokia on paljon proteiinia? Tämä kysymys on merkityksellinen, kun etsimme alkuperäisiä vähärasvaisia ​​reseptejä. Nykyään monet ihmiset noudattavat paaston perinteitä, mikä merkitsee joitain ruuan rajoituksia. Tällä hetkellä eläintuotteita ei voida kuluttaa, minkä seurauksena voi olla hajoamista ja yleisen sävyn heikkenemistä. Mutta loppujen lopuksi proteiini voidaan korvata muilla tuotteilla, jotka [...]

Suolapasta on herkullinen, aromaattinen ja erittäin suosittu välipala. Todennäköisesti ei ole mitään parempaa kuin viipale mustaa leipää, levitetään pastellilla, ripotettamalla hienonnetulla vihreällä sipulilla, sekä lautanen kuuma rikas boršsi. Tällainen välipala on tietysti kysyttyä talvella, vaikka erityisen innokkaille faneille purkki, jossa on kierrettyä sianlihaa valkosipulilla ja vihanneksilla, ei varmasti ole tarpeeton. Valkosipulin ja tillin, pähkinöiden, persiljan, paprikan tai paprikan lisäksi pastiin voidaan lisätä paloja paprikaa.

ainekset

• 200 grammaa rasvaa
• 2-3 valkosipulinkynsiä
• 1/5 tl mauste
• 1/5 tl suolaa
• 4-5 tilli-oksaa

valmistelu

  1. Ota jäädytetty tai jäähdytetty tuorerasva ilman leikkausta, leikkaa iho ja leikkaa se pieniksi paloiksi.

  2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi, siirrä ne pekoni-kulhoon. Voit ohittaa valkosipulin erityisellä puristimella.

3. Jos rasva ei ole liian suolainen, voit lisätä siihen vähän suolaa ja mausteita: jauhetun paprikan, jauhetun korianterin, jauhetun neilikan sekoitus. Siellä on valmiita maustesarjoja. Jauhettu paprika antaa alkuruoalle herkullisen punaisen värin, ja jauhettu punainen paprika antaa värin lisäksi mausteisen tunnelman.

  4. Huuhtele tuore tilli, kuivaa ja pilota hienoksi, lähetä se kulhoon laardiin. Voit käyttää pakastettua tilliä.

  5. Kierrä laardi muiden tuotteiden kanssa upotussekoittimella tai lihamyllyllä. Jos päätät käyttää toista vaihtoehtoa, on parempi jäädyttää rasva.

Ehdotan tehdä tuoksuva pekonipasta, resepti valkosipulilla. Tämä on herkullinen välipala paitsi joka päivä. Se on mukava ottaa mukaasi piknikille. Perheesi on iloinen. Valmista pekoni-pastinaatti on hetkessä. Tarvitset pienen sarjan tuotteita, joita varmasti löytyy jokaisesta emäntästä. Ruoanlaittoon voit käyttää sekä tuoretta lajaa että suolaista. Jälkimmäisessä versiossa pidä lisättävä suolaa. Muuten, voit kokeilla mausteita. Ehkä jotkut resepissä luetelluista mausteista et pidä, tässä tapauksessa käytä mielikuvitustasi.

Täysin sopusoinnussa ensimmäisten ruokien, etenkin borschin kanssa. Kokeile! Lyön vetoa, että nautit siitä.



Vaadittavat ainesosat:
- tuoretta tai suolaa sulaketjua 450 g;
- valkosipulia 25 g;
- suola 0,5 - 0,75 tl;
- jauhettua mustapippuria 0,25 tl;
- paprikajauhettu makea 0,5 tl;
- sinappi 1 tl;
- jauhettu laakerinlehti 2 nippiä;
- jauhettu korianteri 2-3 nastaa;
- Sitruunapippuria 2-3 ripausta.




  Salo, jos se ostetaan markkinoilta, pese ja kuivaa paperipyyhkeellä. Poista iho. Leikkaa pieniksi paloiksi. Jauha jauhamassa. Suolarasva puhdista veitsellä ylimääräisestä suolasta.




  Kuori valkosipuli, raasta hienolla raastimella tai pilkota se jauhatimessä. Lisää sinappi, valkosipuli, suola, jauhettu mustapippuri rasvaan. Sekoita hyvin lusikalla.




  Maun mukaan kaada jauhettu laakerinlehti, korianteri, sitruunapippuri, makea paprika.




  Sekoita. Yritä tässä vaiheessa maistaa. Jos joudut säätämään oman harkintansa mukaan.




  Paita salo on valmis. Siirrä puhtaaseen, kuivaan kansiin ja säilytä jääkaapissa. Tarjoile ruokapöydälle, ei vain. Levitä ennen tarjoilua mustan tai valkoisen leivän viipaleille ja ripottele hienonnettua vihreää sipulia tai muita mausteisia vihreitä.
  Tässä on toinen herkullinen resepti

   kalorit:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

Jos pidät pekonista ja voileipistä, pidät varmasti tästä piirakasta. Herkullinen pikantti massa täydellisesti leivän päälle. Lisäksi hän voi täyttää keitetyt vihannes- tai lihaliemessä. Erittäin yksinkertainen keittäminen ja täydellinen vapaus mausteiden valinnassa. Paita säilytetään täydellisesti jääkaapissa ilmatiiviisti suljetussa astiassa. Mausteinen valkosipuli antaa välipalalle alkuperäisen maun ja jälkimakua, ja tuore tilli virkistää värin. Kehotan teitä valmistamaan pekonipastaattia kaikille ukrainalaisen keittiön faneille.

ainesosat:

- turvattu laardirasva - 150 g;
- tuore valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
- tuore tilli - pieni nippu;
- jauhettu musta pippuri - hyppysellinen;
- jauhettu paprika - maun mukaan;
- jauhettu laakerinlehti - 1/4 tl. (maun mukaan).

Kuinka tehdä ruokaa valokuvien kanssa askel askeleelta

  1. Tämän tahnan valmistukseen on parempi käyttää pienen paksuuden nuoria rasvoja. Voit halutessasi ottaa myös tuotteen, jolla on pieniä lihakerroksia. Huomaa kuitenkin, että suolattu sianliha voi tehdä pastin rakenteen karkeammaksi. Vaikka mausta tulee mielenkiintoisempi. Pese pekoni huolellisesti ylimääräisellä suolalla ja poista iho. Leikkaa pieniksi paloiksi, jotta niiden jauhaminen tehosekoittimessa on helpompaa.




  2. Kaikista tuoreista yrtteistä laardi tillillä on parasta yhdistää. Ota pieni kimppu ja pese huolellisesti juoksevan veden alla. Kuivaa ja hienonna sitten.




  3. Kuori ja leikkaa muutama keskimääräinen neilikka tuoretta valkosipulia.






  4. Lisää kaikki valmistetut aineosat tehosekoittimen kulhoon. Lisää mausteet maun mukaan. Laitoin hiukan jauhettua laakerinlehteä, mustapippuria ja kuivattua paprikaa. Mutta voit valita erilaisen maustejoukon. Se on maukasta, jos laitat vähän marinoitua piparjuuria tai valmista sinappia sianlihan rasvapastaan. Tällainen mausteinen mauste antaa välipalalle erityisen pikquancy. Muuten, jos pidät mausteisesta, voit lisätä myös ripauksen punaista pippuria pasteean. suolaa ei tarvitse lisätä, koska rasva on suolaista.




  5. Käännä tehosekoitin päälle ja muuta sen kulhon sisältö homogeeniseksi tahnamaiseksi massaksi. Entä jos sekoitinta ei ole? Ainesosien jauhamiseen, jotka soveltuvat mekaanisiksi tai sähköisiksi lihamalleiksi. Käytä pienintä ritilää ainesosien hiomiseksi varmistaaksesi, että pastaa on mahdollisimman homogeeninen.




  6. Ennen tarjoilua suolainen rasvapasta tulee mieluiten jäähdyttää jääkaapissa niin, että se jäätyy hyvin.






  Ja sitten voit tarjota suosikki ruokia. Tämä pastelli voidaan täyttää vähärasvainen boršsi, levittää se mustalle leivälle tai pampushkile.

Voileipälevitteiden ystävien lisäksi ehdotamme tutustumista, se osoittautuu erittäin maukalliseksi välipalaksi.

Bon ruokahalua!