Kaikista raejuuston ystäville nauttivat lempeä raejuustokakku uunissa hedelmä- tai marjapalojen lisäksi myös herkullisten illallisten ja aamiaisten ystäville. Tämän jälkiruoan keittäminen ei vaadi erityisiä taitoja. Klassisessa reseptissä on suositeltavaa pyyhkiä raejuusto ensin seulan läpi, sekoittaa sitten kaikki ainekset käsin tai sekoittimessa.

Voit lisätä kakun pehmeämmäksi ja herkemmäksi lisäämällä siihen mannaa, smetanaa tai kefiriä. Voit lisätä myös rusinoita, pähkinöitä, suklaata tai muita tuotteita. Valmista raejuustolaatikko uunissa, hitaassa liesissä, uunissa tai pannulla. Ennen paistamista ruokalaji rasvataan päälle kermakerroksella tai munalla - kuoren saamiseksi.

  Tuorejuustolaatikko, raejuustolaatan reseptit

Ennen raejuuston lisäämistä taikinaan on suositeltavaa hienontaa se hyvin - kierrä se lihajauheeseen tai hiero seulan läpi ja lyö munat sekoittimella hyvällä vaahdolla.

Tämä ei vain tee juustomassaa yhtenäisemmäksi, mutta antaa myös valmiin ruuan ilmakehän ja loiston. Jos resepti sisältää kuivattuja hedelmiä tai rusinoita, ne on liotettava. Sitten kaikki aineosat sekoitetaan ja levitetään muottiin leivontaan.

Juustomassa vuoat - kypsennyssalaisuudet

• Voit valmistaa ruokavaliokakkua käyttämällä makeita vihanneksia ja hedelmiä (esimerkiksi kurpitsa, omenat). Sitten sinun ei tarvitse laittaa sokeria astiaan ollenkaan;
• Raejuuston vapauttamiseksi ylimääräisestä nesteestä se on siirrettävä siivilälle siten, että se on lasia. Tai laita juustomassi sideharsoon ja purista;
• Uuniin on parempi käyttää vähärasvaista ja kuivaa raejuustoa. Jos otit rasvaa raejuustoa, et voi käyttää kermaa;
• Raejuustoa ei kuulu kattiloihin, se on hienonnettava huolellisesti. Voit tehdä tämän lihamyllyllä tai pyyhkiä tuotteen seulan läpi. Astian koostumus ei vain muutu yhtenäisemmäksi - vuoka muuttuu ilmavaksi ja upeaksi.

Tuorejuustolaatikko on herkullinen jälkiruoka, joka sulaa suussa. Niillä on ilmava rakenne, miellyttävä kevyt maku ja täydellisesti tyydyttyneet. Sen valmistamiseksi tarvitaan vähintään ainesosia, ja leivonta on erinomaisen makuista. Lapset eivät ole suuria luontaistuorejuustojen ystäviä.

Lisäksi monet ihmiset haluavat kokata raejuustoleipäkakkuja viikonloppuastiassa - herkullinen ruokalaji, joka on ihanteellinen aamiaiseksi. Jos jääkaapissa on vähän raejuustoa, muista keittää raejuusto. Tätä yksinkertaista ja maukasta ruokaa rakastavat yhtä lailla sekä lapset että aikuiset.

Lapsen saaminen syömään käymismaitoa voi olla vaikeaa. Reseptit raakajuuston vuokauunissa antavat sinulle hiljaisesti tuoda maukkaan, tyydyttävän ja terveellisen ruuan perheenjäsenten ruokavalioon.

  Uunin raejuustopata - resepti

1. Rusinakakku. Ennen testiin lisäämistä, rusinat on höyrytettävä, muuten se on kuiva. Jos se täytetään kuumalla vedellä ja jätetään pitkäksi aikaa, siitä tulee liian pehmeä ja mauton. Säännösten mukaan rusinoita tulisi höyryttää 2-3 minuutin ajan jyrkässä teessä tai sekoittaa kiehuvaan veteen ja valuttaa, sitten se turpoaa, mutta samalla säilyttää muodon ja maun;
2. Hitsattu manna. Reseptin mukaan uunin juustomassa, kuten lastentarhassa, käytetään raakaviljaa. Mutta jos kokit leivonnaisia \u200b\u200bvalmiista mannasuurimista, maku on vielä herkempi. Ja tällainen kakku ei pudota jäähtymisen jälkeen;
3. Vatkaa munat kunnolla. Herkullinen raejuustolaatikko, kuten lastentarhassa, saadaan paitsi oikeista ainesosista, myös valmistusmenetelmästä. Jos resepti tarvitsee voittaa munat sokerilla, tee tätä pitkään, kunnes vakaa vaahto tulee, rehevä ja ei nestemäinen. Sitten tuorejuustolaatikko kuten lastentarhassa tulee ulos korkeaa ja ilmavaa;
4. Leivontalämpötila. Tuorejuustolaatikoiden enimmäislämpötila kuten päiväkodissa tai muissa raejuustokakkuissa on 200 astetta. Ja se on keskimäärin 175-180 astetta. Tämä on optimaalinen lämpötila tasaiseen leipomiseen. Alempi kerros ei pala ja ylempi ei jää nestemäiseksi;
5. Ei jauhoja. Kypsennä se mannassa, jotta kakku ei pudota alas ja säilyttäisi muodon. Ja älä lisää jauhoja. Kun olet sekoittanut kaikki aineosat mannassa, anna seoksen seistä 15 - 20 minuuttia paisuneeksi;
6. Reseptin perusta on raejuusto. Hänen on oltava kotona. Ja sen kanssa, smetana. Jos otat maalaismaisia \u200b\u200btuotteita, tulos on oikea konsistenssi ja maku.

Kattila valmistuu nopeasti ja ilman vaikeuksia, riittää, että juustotrappumassa siirretään seulan läpi, sekoitetaan kaikki aineosat, pyyhitään leivonta-astia voin kanssa tai ripottele leivänmuruja, kaada seos ja lähetä se esilämmitettyyn uuniin tai monitoimikeittimeen. Ylhäältä tulevan jälkiruoan pinta rasvataan kermakerroksella tai munankeltuaisella, jolloin muodostuu kaunis kultainen kuori.

Emäntäläisen harkinnan mukaan taikinaan lisätään omenapaloja, rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja, kirsikoita, herukoita. Raejuusto sopii hyvin raastettujen porkkanoiden ja kurpitsan kanssa. He tarjoilevat lämpimässä ja kylmässä muodossa käyneitä maitotuotteita kuumalla teellä, kahvilla tai kaakaolla, koristele karamellisiirappilla, kondensoidulla maidolla, suklaalla, marjakastikkeilla. Tämä on täydellinen viikonloppuateria koko perheelle.

Raejuuston valmistamisen periaatteet

On monia ihmisiä, jotka sanalla ”vuoka” rypistävät nenänsä. Ja muuten, tämä on yksi terveellisimmistä ja herkullisimmista aterioista aamiaiseksi tai illalliseksi. Erinomaisen maun ja herkän tekstuurin salaisuus on oikeassa valmistuksessa. Jos sitä leivotaan kaikkien sääntöjen mukaisesti, jopa raejuustoa vastustamattomat vastustajat pyytävät lisäosia palapalan maistamisen jälkeen.

Sen ei pitäisi muistuttaa märkää tahmeaa taikinaa. Sen rakenteen tulisi olla rehevä, ilmava ja paistettu. Jos et pidä löydetyistä raejuureista, sinun täytyy vain sekoittaa taikina sekoittimella tai tehosekoittimella ennen leivontaa. Jauhot ovat makeita - omenoilla, kurpitsalla, porkkanoilla, sokeroiduilla hedelmillä, kuivattuilla hedelmillä tai makeuttamattomilla - yrtteillä, oliiveilla, perunoilla, kukkakalalla. Useimmiten se tarjoillaan jäähdytetyssä muodossa.

Kattilan maku riippuu suuresti juustomassasta. Älä ota keittiöjuustoa palmuöljyn kanssa ruoanlaittoon (joskus sitä kutsutaan raejuustotuotteeksi tai 18-prosenttisen maatilan juustoksi). Jos leipat vuokaa tällaisesta raejuustosta, se osoittautuu nestemäiseksi, et voi edes leikata sitä kuumassa muodossa. Se asettuu nopeasti ja osoittautuu erittäin tiheäksi.

  Juustokakku uunissa - yksinkertainen resepti

Kattila uunissa ja jopa raejuusto - erinomainen runsas aamiainen tai kevyt illallinen. Lisäksi leipominen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa. Uunin avulla voit säästää runkoon tarvittavat enimmäismäärät astioissa.

Erittäin maukas ja epäilemättä hyödyllinen ruokalaji on uunissa kypsennettyä raejuustokakkua. Sitä nauttivat mielihyvästä edes eivät innostuneita tuorejuustofaneja. Ja koska tämän tuotteen on oltava läsnä ruokavaliossamme, ruoan merkitys on täysin ilmeinen.

ainesosat:

• Raejuusto - 400 g;
• Smetana - 2 rkl;
• Jauhot - 2 rkl;
• Voi - 2 rkl;
• Sokeri - 2 rkl;
• Muna - 1 kpl .;
• Suola maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

1. Sekoita tuore raejuusto jauhojen, munan, sokerin ja suolan kanssa;
2. Voitele valmis muoto tai leivinpelti öljyllä ja ripottele leivänmuruilla;
3. Levitä valmistettu massa kerroksella 3-4 cm .;
4. Sileä massan pinta, rasvaa smetalla;
5. Paista uunissa 20-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea. Bon ruokahalua!

Tarjoile paloja, jotka on viipaloitu hapankerman tai makean kastikkeen kanssa. Osoittautuu maukas ja terveellinen ruokalaji.

Tuorejuustolaatikko, joka on valmistettu lisäämällä hedelmiä (esimerkiksi omenoita, banaaneja), on yksi keino herättää lapsille rakkautta tähän terveelliseen tuotteeseen ja rikastaa heidän ruokavaliotaan kalsiumilla terveiden hampaiden ja luiden suhteen. Mutta tietenkin, raejuustokakku voi olla paitsi makeaa (rusinoilla ja muilla kuivattuilla hedelmillä, sokeroiduilla hedelmillä, kurpitsalla, porkkanalla), mutta myös “suolaista” - perunoilla, parsakaalilla ja kukkakalalla, oliiveilla, vihreillä.

Herkullisin ja upea vuoka, joka tulee olemaan todellinen pöydän koriste, valmistetaan tietysti kyläjuustosta. Tällaiseen ruokalajiin eivät edes ne, jotka pitävät vuokaa ei ole kovin tyydyttävä ruokalaji, ole välinpitämättömiä. Kattilan keittäminen on helppoa - sekoita ainesosat, valmista leivontaastia (rasvaa öljyä, ripottele jauhoilla tai mannassa), levitä massa, tasoita pinta, rasvaa kermahapolla, keltuaisella tai näiden tuotteiden seoksella päälle saadaksesi herkullisen kuoren.

Uuni on lämmitettävä ja paistettu, kunnes se on kypsennetty. Pataruokia tarjoillaan sekä lämpimänä että jäähdytettynä. Upea lisäys vuokaan ovat hapankerma, hyytelö, hillo.

Kotitekoinen juustokaali-resepti

  Kuinka keittää raejuustopata - resepti

Herkullinen, ilmava, herkullinen. Kyse on hänestä, kotitekoisesta rusinavalmistajasta. Hänelle on parempi ottaa kotitekoinen, maalaismainen raejuusto (jota yksityiset kauppiaat myyvät markkinoilla) vähintään kilogramman, niin se osoittautuu upeaksi ja kauniiksi.

Tämä vuoka on vain loma raejuuston ystäville. Jos hapankermaa ei ole, muut käyneet maitotuotteet - kefiiri, jogurtti - ovat varsin sopivia. Muita rusinoita, kuten viipaloituja banaaneja, voidaan lisätä rusinoihin.

ainesosat:

• Raejuusto - 1 kg .;
• Muna - 3 kpl;
• Smetana - puoli lasia;
• Maito - puoli lasia;
• Manka - puoli lasia;
• Rusinat - 1 kourallinen;
• Sokeri - 3 kupillista;
• Vaniljasokeri - hyppysellinen;
• Suola maun mukaan;

Keittämismenetelmä:

1. Kaada manna maitoon, liota rusinoita vedellä;
2. Vatkaa munat sokerilla - vispilä tai sekoittimella. Lisää raejuusto, rusinat ja kaikki muut ainekset;
3. Valmista muoto - rasvaa öljyllä ja ripottele mannassa tai jauhoissa;
4. Pane saatu massa, tasoita pinta ja rasvaa keltuaisella, smetalla tai smetanaan sekoitetulla keltuaisella. Paistaessaan tämä antaa lopputuotteelle kuoren herkullinen ulkonäkö;
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista noin tunti;
6. Leikkaa pata lämpimään muotoon. Voit tarjoilla kaatamalla smetanaa, hyytelöä, hilloa. Bon ruokahalua!

Tuorejuustolaatikossa ei ole tiukkoja reseptejä - kaikki kokkivat ”raejuustoa + munia + mannaa / jauhoja + täyteainetta (kuivatut hedelmät, hedelmät, marjat ja niin edelleen)”, samoin kuin pastaa tai nuudelit, riisiä tai hirssiä, kurpitsan tai vihanneksia (lisävaruste) makeuttamattomat vuoat). Tuorejuustolaatan herkkyyttä varten pyyhi raejuusto seulan läpi, mutta älä missään tapauksessa lähetä sitä lihahiomakoneen läpi, raakajuusto on tahmea ja raskas.

Upeaa vuokaa varten tee juustomassa ohuemmaksi (lisää happea kerma, kefir tai luonnollinen jogurtti) ja kaada vähän taikinaa soodaa tai leivinjauhetta. Matalakalorisesta vuoasta on reseptejä ilman jauhoja tai ilman munia. Tällainen vuoka, erityisesti makeuttamaton, soveltuu parhaiten runsasen aamiaisen tarjoamiseen. Tulos riippuu yleensä vain mielikuvituksestasi, ja tässä artikkelissa annetaan vain muutama esimerkki siitä, mitä raejuustolaatikoita voidaan keksiä.

Tuorejuustolaatikko keitetyt hitaassa liesissä

  Tuorejuustolaatikko hitaassa liesissä - yksinkertainen resepti

Juustomassaa pörröistä vuokaa pidetään hyödyllisimpänä ja herkullisimpana tällaisten ruokien joukossa. Erityisesti pidä siitä niille, jotka puhtaassa muodossaan raejuustoa ei todellakaan pidä. Lisäksi raejuustokakun keittäminen hitaassa liesissä on entistä helpompaa ja nopeampaa kuin tavallisella tavalla. Pääaineen ehdottomista eduista puhuminen on tarpeetonta.

Voit halutessasi muuttaa hieman ruuan peruskoostumusta. Esimerkiksi, käytä tavallisen sokerin sijasta sen korvike- tai tiivistettyä maitoa, smetanaa, maitoa tai kefiriä korvaamaan jogurtilla, mannan sijasta lisää jauhoja tai hienonnettuja maissi tikkuja.

Muuten, hitaassa keittimessä valmistetun raejuustorasian ainoa haittapuoli on tuotteen heikkous. Voit lisätä siihen mielenkiintoisen värin käyttämällä kaakaota tai luonnollisia mehuja.

ainesosat:

• Raejuusto - 400 g;
• Sokeri - 2 rkl;
• Vaniljasokeri - 1 tl;
• Suola maun mukaan;
• Manka - 2 rkl;
• Muna - 2 kpl .;
• Öljy - muotin voitelemiseksi.

Keittämismenetelmä:

1. Vie tarvittaessa raejuusto seulan tai lihamyllyn läpi ja sekoita se munien kanssa sekoittimella (tai vain haarukalla);
2. Lisää manna, suola, sokeri, vaniljasokeri ja anna seistä 5-7 minuuttia;
3. Voitele multicooker-kulho voilla ja laita juustomassa siihen. Tasaa puolivalmisteen yläosa hiukan ja kytke hidas liesi päälle asettamalla “Leivonta” -tila ja aika 45 minuuttia;
4. Kun pata on kypsennetty, anna sen seistä vielä 10 minuuttia, aseta se sitten kevyesti astiaan ylösalaisin ja kaunis pohjakuori ylöspäin;
5. Voit koristella marjoilla tai kaada suklaan päälle. Bon ruokahalua!

Jälkiruoka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja se osoittautuu mahtavalta. Joillekin kotiäidille ainoa tapa ruokkia lapsi terveellistä raejuustoa on tehdä vuoka siitä. Tämä ruokalaji valmistetaan usein lapsille päiväkodissa. Ennen raejuustolaatikon valmistusta uunissa on erittäin tärkeää valita reseptin pääosa oikein. Herkun maku riippuu suurelta osin tästä.

Tärkeintä on valita hyvä raejuusto. Sen rasvapitoisuuden tulisi olla keskipitkä tai korkea, muuten leivonta kuivuu liikaa. Kakun tekemiseksi reheväksi ja homogeeniseksi, raejuusto on raastettava seulan läpi. Voit lyödä taikinan myös sekoittimella tai tehosekoittimella, tämä vaikuttaa myös suotuisasti leivontaan.

Vinkkejä niille, jotka eivät osaa keittää vuokaa:

1. Oikea vaivausjärjestys: lyö ensin sokeri ja munat, lisää sitten vähitellen raejuustoa. Viimeiseksi laita manna tai jauhot, lisäaineet;
2. Älä työnnä taikinaan liian monta munaa, muuten se on liian tiukka. Yleensä yksi pala laitetaan 250 g: lle raejuustoa;
3. Lisää taikinaan jauhot tai manna. Viimeinen on noin 1 rkl. 250 g raejuustoa. Voit lisätä mannajauhoa ja jauhoja yhtä suuressa määrin.

Kaikien kattiloiden kypsennysaika on noin yksi tunti, jolloin mannassa on liotettava - hiukan pidempään.

Tuorejuustolaatikko kuten päiväkodissa

  Tuorejuustolaatikko kuten päiväkodissa - nopea resepti

Erittäin herkullinen juustomassa, ilmava ja upea vuoka, aivan kuten päiväkodissa. Se tulee varmasti keittiöstäsi, jos omistat useita sen valmistuksen salaisuuksia. Tuorejuustolaatikko kuten lastentarhassa - monien äitien todistettu tapa saada lapsi syömään raejuustoa.

Puhtaassa muodossaan harvat lapset syövät sitä mieluiten. Ja koska tämä tuote on yksi kasvavan organismin välttämättömimmistä, sinun täytyy tehdä temppuja. Raejuusto vahvistaa luita ja hampaita, normalisoi hermostoa ja tukee lihaskudosta ja verenkiertoa.

Tällä tuotteella ei ole vasta-aiheita, eikä se aiheuta haittaa, joten voit aloittaa aamun turvallisesti raejuustolaastarilla. Tällainen herkku on ihanteellinen ateria iltapäivällä välipalaksi tai aamiaiseksi, jota eivät vain lapset, vaan myös aikuiset nauttivat mieluummin mehukkyydestään ja loistostaan.

Moniin makean raejuustolaatikoihin kuuluu: rusinoita, kuivattuja aprikooseja, jauhoja, mutta yritämme valmistaa jälkiruoan klassisen version (tämä on vuoka, jota perinteisesti tarjoillaan jokaisessa päiväkodissa lapsille), johon voit lisätä minkä tahansa seuraavasta suosikki ainesosat aiemman kokemuksen perusteella.

ainesosat:

• Raejuusto - 500 g;
• Sokeri - 3 rkl;
• Voi - voitele muotti;
• Sooda - 1 tl;
• Muna - 3 kpl;
• Rusinat - 150 g;
• Leivänmurut - 50 g;
• Manka - 2 rkl;
• Suola on hyppysellinen.

Keittämismenetelmä:

1. Vie raejuusto lihamyllyn läpi. Tuloksena on tasainen massa ilman kokkareita;
2. Erota keltuaiset proteiineista. Mash keltuaiset huolellisesti sokerilla, kaada manna, rusinat ja sooda raejuustoon, sekoita huolellisesti. Mukauta munavalkuaiset erillisessä kulhossa, kunnes ilmestyy suuri vaahto;
3. Käynnistä uuni. Kun se lämpenee 180 asteeseen, ota se muotoon, käsittele öljyllä ja leivänmuruja seinät ja pohja;
4. Ennen paistamista yhdistä vaahdotetut proteiinit juustomassan kanssa, kaada saatu koostumus muottiin ja jaa tasaiseen kerrokseen. Pane uuniin 45 minuutiksi. Tarkista jälkiruoan valmius auttaa hammastahnaa. Bon ruokahalua!

Klassinen vuoka puutarhassa, erikseen vaahdotettujen oravien ansiosta, osoittautuu uskomattoman ilmaiseksi ja juustomaiseksi. Se on maukasta lämpimänä yhdessä hilloa, smetanaa tai tiivistettyä maitoa kanssa.

Yksinkertainen resepti raejuustokakkua mannassa

  Tuorejuustolaatikko resepti mannassa

Tuorejuustolaatta mannassa on herkullista ja erittäin hyödyllistä ruokia raejuustoa. Tuorejuustolaatikko mannasuurilla voidaan keittää uunissa, hitaassa liesissä ja pannulla. Paistamista varten on parempi valita astia, jolla on suuret sivut, jotta kastike ei vuoda. Sitten vuoka mannasuurista tulee mehukas ja juustomainen. Ruoka näyttää houkuttelevammalta, jos rasvaat taikinan päälle munaa tai ripotat öljyllä.

Herkun pääosat ovat: raejuusto, jauhot, munat, mannasuurimot. Lisätuotteita voidaan lisätä oman harkintasi mukaan. Makeaksi taikinaksi valitse kuivatut aprikoosit, rusinat, kurpitsa, porkkanat, pähkinät, kuivatut hedelmät. Tuorejuustosuolajuusto mannajauheella on ainutlaatuinen maku, jos laitat taikinoihin oliiveja, kukkakaalia, valkosipulia, paprikaa, yrttejä ja mausteita.

Suuri määrä mannaa, jauhoja ja munia voi antaa astiaan tiukan konsistenssin. Mehukas marjat ja hedelmät lisäävät ylimääräistä kosteutta. Raejuustoherkkujen ainutlaatuisen maun ja herkän tekstuurin salaisuus on oikeassa valmistuksessa.

On syytä kiinnittää huomiota siihen, että taikinan ei tulisi olla märkä ja tahmea. Jotta raejuustossa ei olisi jyviä, tuote tulisi sekoittaa sekoittimen kanssa. Vatkaa munat valkoiseksi vaahtoksi. Sitten lautasesta tulee upea ja ilmava.

ainesosat:

• Raejuusto - 600 g;
• Muna - 2 kpl .;
• Sokeri - 4 rkl;
• Vaniljasokeri - 1 annospussi;
• Manka - 4 rkl;
• Rusinat - 1 kourallinen;
• Smetana - 5 rkl;
• Suola - hyppysellinen (maun mukaan);
• Voi - voitele muotti.

Keittämismenetelmä:

1. Aloita sekoittamalla mannasuuri hapankerman tai kefirin kanssa. Jos paksu smetana, voit lisätä pari rkl maitoa. Annetaan paisua noin puoli tuntia. Sekoita mannaa tämän ajan kuluessa useita kertoja;
2. Kun mannassa turpoaa, valmista raejuusto. Jos on tarpeen hieroa sitä jyvinä hienon seulan läpi tai voit viedä sen hienon arinan avulla jauhatuskoneen läpi. Jos tätä ei tehdä, valmiin patruunan sisällä on palaja eikä se ole yhtä tasainen. Yritä ostaa heti pehmeää raejuustoa. Jos on tehosekoitinta, et voi pyyhkiä juustoa;
3. Vatkaa munat sokerilla, lisää vaniljasokeria ja suolaa. Älä pelkää lisätä suolaa jälkiruokaan, se ei riitä ja se tekee valmiin ruuan maun kirkkaampi;
4. Sekoita raejuusto, turvonnut manna ja munat. Kaikki tämä sekoitetaan tehosekoittimella;
5. Lisää sitten hyvin pestyt rusinat ja sekoita koko massa lusikalla, muuten tehosekoitin jauhaa rusinat paloiksi. Ennen testiin lisäämistä, rusinat on höyrytettävä siten, että ne eivät ole kuivia. Mutta jos kaatat kuumaa vettä pitkään, siitä tulee kuin roskaa. Sinun täytyy vain huuhdella kuumassa vedessä ja kaada kiehuvaan veteen, vedä sitten pienet tikut ulos;
6. Voitele leivin astia voilla ja ripottele leivänmuruilla. Jos niitä ei ole, voit ripottele mannassa. Leivon useammin silikonin muodossa, minun ei tarvitse voidella sitä, vain huuhtele se kylmällä vedellä, mikään ei tartu siihen;
7. Levitämme juustomassa muottiin, tasoita yläosa lusikalla tai silikonilastalla ja laita 2-3 ruokalusikallista smetanaa päälle ja jaa se koko pintaan. Joten yläosa ei halkeile ja on pehmeä;
8. Poistamme lomakkeen ja jätämme sen muutamaksi minuutiksi, ota sitten pois vuoka. Tarjoile paremmin jäähdytetyssä muodossa. Bon ruokahalua!

Kotitekoinen vuoka resepti video kotona

Raejuusto on herkullinen maitotuote. Olet kokeillut sitä lapsuudesta lähtien, ja se ei koskaan häiritse sinua. Minkälaisia \u200b\u200braejuustoreseptejä ei keksitty. Yksi, mieleenpainuvin päiväkodin jälkeen, ja lempiruokani on raejuustolaatikko.

Lapset eivät alusta alkaen pidä raejuustojälkiruoasta, joten siitä tulee elämän ämpäri, kun sitä paistetaan. Mutta sen lisäksi, että se näyttää kauniilta ja tyydyttävältä, sinun on tiedettävä, miten se kypsennetään oikein.

Jotta voit käyttää klassista päiväkodin reseptiä raejuustokakkua varten, sinun on ensin perehdyttävä vinkkejä ja sääntöjä sen valmistukseen. Haluamme saada kaikkein herkullisimpia, upeimpia ja todellisimpia paistettuja raejuustoa eikä muodottomia ”tortillaja”. Ja sen jälkeen siirrymme tärkeimpään perinteiseen reseptiin.

Kotona, jos tilausta ei noudateta, monet kotiäidit ovat pettyneitä ruoan valmistukseen, mutta jos lähestyt prosessia oikealta puolelta ja sielulla, niin sataprosenttisesti käy niin kuin pitäisi.

1. Juustoaine on tärkein ainesosa. Siksi tätä tuotetta pidetään erityisen varovaisena. Sen pitäisi olla tuoretta ja rohkeaa. Parempi ei tuore, mutta vähän hapan. Voit tehdä ilman rasvaa, jos noudatat ruokavaliota. Ja jos saat täysin tuoretta tai kuivaa - lisää vain smetanaa.
2. Seuraa aina järjestystä peräkkäin. Seuraa vaiheita askel askeleelta. Toisin sanoen lyö ensin munat ja sokeri ja levitä vähitellen raejuustoa. Mannan lopussa (jauhot). Käytä sekoitinta.
3. Manna muodostaa raejuustorasian. Tämän perusteella käytä resepissä mahdollisuuksien mukaan juuri mannaa. Valmiin seoksen tulisi näyttää ohutta smetanaa.
4. Kun olet suorittanut kaikki toimenpiteet, sinun tulisi jättää valmis seos puolen tunnin ajaksi, jotta mannassa turpoaa.
5. Alkuperäisessä raejuustojuustokakkujen tapaan kuten päiväkodissa, rusinat lisätään viimeksi. Ennen tätä se höyrytetään kiehuvassa vedessä tai kuumassa teessä.
6. Käännä kultainen kuori päälle, ripottele sokerilla keiton lopussa.

Juustoraatikko lastentarhassa

Maku kuten lapsuudessa, nuolla sormet! Kattilo on pullea ja punainen.

tuotteet:

• Juustomassa - puoli kiloa,
• Voi - puolipakkaukset,
• Kananmuna - 3 asiaa,
• Semka - puoli lasia,
• Maito - puoli lasia,
• Tärkkelys - 2 suurta lusikkaa,
• Leivosooda - puoli tl,
• Sokeri on lasi
• Rusinat - puoli lasia.

Vaihe vaiheelta:

1. Kaada manna lämpimällä maidolla ja anna paisua puoli tuntia.
2. Kaada rusinat kuumalla vedellä ja anna haihtua 5 minuutin ajan. Valuta ja levitä se paperipyyhkeelle ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
3. Yhdistä munat sokerilla ja lyö.
4. Lisää voi viipaleiksi ja lyö uudelleen.
5. Yhdistä raejuusto tärkkelykseen ja soodaan.
6. Yhdistä juustoaine ja muna-öljyseos ja lyö.
7. Kaada manna maitoa ja lyö tasaiseksi.
8. Lisää rusinat ja sekoita.
9. Laita taikina muottiin ja lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.

Vaiheittainen resepti uunissa olevalle yksinkertaiselle raejuustolle

Tässä reseptissä ei ole mitään tarpeetonta. Mutta voit lisätä siihen sekä tuoreita suosikkihedelmiä että kuivattuja hedelmiä. Mutta tämä on emäntäiden pyynnöstä.

Tarvitsemme:

• Raejuusto - 1/2 kilogrammaa,
• Sokeri - puoli lasia,
• Munat - 3 suurta
• Manna - puoli lasia.

Vaihe vaiheelta:

1. Vatkaa munat sokerilla vahvaksi vaahtoksi.
2. Sekoita raejuusto sekoitettuihin muniin, lisää manna ja vaivaa taikina.

3. Voitele muotti öljyllä ja kaada taikina siihen.

1. Aseta taikina uuniin 20 minuutiksi.
2. Tarjoile kermavaahdon ja hedelmien kanssa.

Toinen resepti raejuustorasikasta ilman lisäaineita “Kaikki kolme” - ei enempää

Nyt tuorejuustolaatikoita on monia erilaisia. Moderneilla kotiäidillä on hyvä mielikuvitus, joten he lisäävät tähän ruokaan mitä tahansa - makeista marjoista ja hedelmistä lihatuotteisiin ja juustoihin.

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa ja sulkee pois kaikki lisäaineet. Se on helppo muistaa kaikille kotiäidille, ja nimi puhuu puolestaan \u200b\u200b"Kaikki kolme". Tämä tarkoittaa, että kaikkia aineosia on lisättävä 3 kappaleena.

Sinun täytyy:

• Raejuusto - 250 grammaa,
• 3 rkl kutakin: manna, sokeri, jauhot
• Muna - 1 kpl,
• Öljy - 1 rkl.

500 gramman raakajuustolaatikon valmistamiseksi sinun on kerrottava näiden ainesosien määrä kahdella. Eri raakajuustomassan kanssa sinun on noudatettava samanlaista tuotesuhdetta.

Valmistus.

Vaihe 1. Aseta raejuusto syvään kulhoon taikinan vaivaamiseksi.

Vaihe 2. Lisää 3 rkl: mannaa, sokeria, jauhoja.

Vaihe 3. Vatkaa yksi muna.

Vaihe 4. Sekoita sisältöä, kunnes massa on väriltään ja koostumukseltaan tasainen.

Vaihe 5. Voitele muotti kasvis- tai voilla ja laita seos siihen.

Vaihe 6. Levitä juustomassa lusikalla varovasti lomakkeen koko kehälle.

Vaihe 7. Aseta kaikki uuniin ja paista 35-30 minuuttia.

Tämä vaihtoehto ei vaadi jauhojen lisäämistä. Raejuusto kypsennetään nopeasti ja se osoittautuu erittäin maukalliseksi ja mehuksi.

tuotteet:

• Juustoa on puoli kiloa,
• Sokeri - puoli kuppia,
• Kananmuna - 6 kpl
• Manna - 5 suurta lusikkaa.

valmistus:

1. Jauha raejuusto tasaiseksi sokerin ja munien kanssa.
2. Lisää manna ja sekoita kaikki huolellisesti. Annetaan turvota 15 minuutin ajan.
3. Siirrämme seoksen voideltuun muotoon ja paistamme puoli tuntia.
4. Koristele ennen tarjoilua hedelmillä ja vaahdotetulla kermalla.

Ilmajuustofilmi

Tällainen yksinkertainen resepti kaikkein herkullisille paistoille ei jätä välinpitämättömiä edes aloittelijoille kotiäidille.

ainesosat:

• Juustomassa - puoli kiloa,
• Sokeri - 200 grammaa
• Muna - 3 kpl,
• Smetana - 2 rkl,
• Vanilja - 1 pussi,
• Etikan kanssa sammutettu leivin sooda - puoli tl,
• Jauhot - 3 suurta lusikkaa.

Keittämismenetelmä:

1. Jauhaa munat sokerilla.
2. Jauha raejuusto niin, että siinä ei ole paakkuja.
3. Yhdistä juustomassa ja munat sokerilla ja jauhaa tasaiseksi.
4. Lisää vanilja ja smetana ja jauhaa uudelleen.
5. Sekoita sammutetun soodan ja jauhojen kanssa ja sekoita tasaiseksi.
6. Pane voideltu muoto ja lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.
7. Koristele kermavaahdolla ennen tarjoilua.

Kattila tomaattijuustolla ilman mannaa ja jauhoja

Tämä herkkä ja pörröinen vuoka sopii koko perheelle. Se ei haittaa hahmoa, ja lapset ovat siitä iloisia.

ainesosat:

• Raejuusto - 500 gr.,
• Munat - 6 kpl
• Sokeri - 1 kuppi.
• Perunatärkkelys - 2 suurta lusikkaa,
• Sitruunamehu - 2-3 tippaa,
• Jauhettu kaneli - puoli tl,
• Vaniljasokeri - laukku
• Margariini - voitele muoto.

Vaihe vaiheelta:

1. Murtamme munat erottamalla valkoiset keltuaisista.
2. Vatkaa keltuaiset sokerilla tasaiseksi.
3. Vatkaa valkoiset sitruunamehulla, kunnes vakiintuneet huiput ovat.
4. Lisää juustomassaan kermavaahtokeltuaiset ja vispilä uudelleen.
5. Lisää sitten loput tuotteet, vispilä uudelleen.
6. Pysäyttämättä piiskaamista, lisäämme vaahdotettua proteiinia pieninä annoksina.
7. Siirrä vaahdotettu juustomassa varovasti margariinilla voideltuihin muotteihin ja laita uuniin 25-30 minuutiksi.
8. Tarkista valmius hammastikulla. Astia on valmis, jos se on kuiva.
9. Tarjoile hedelmillä, sokeroiduilla hedelmillä, raastetulla suklaalla tai kermavaahdolla.

Ruokaravinteinen raejuustokakku unikonsiementen ja banaanin kanssa hitaassa liesissä

Tämä vuoka on erinomainen aamiainen aikuisille ja taaperoille. Erityisesti ruokavaliota noudattavat arvostavat sitä. Hänet voidaan myös ottaa töihin kevyenä välipalana.

tuotteet:

• Rasvaton raejuusto - puoli kiloa,
• Munat - 3 kpl
• Herkkukerma, jossa on 1% rasvaa - kaksi ruokalusikallista,
• Maca - 2 suurta lusikkaa
• Banaanit - 2 pientä kappaletta,
• Jauhot - kaksi lusikkaa,
• Sitruunan tai appelsiinin kuori - pieni lusikka,
• Vaniljapussi
• Hunaja - 2 rkl. l.

Vaihe vaiheelta:

1. Sekoita raejuusto munien ja hunajan kanssa.
2. Lisää smetana, vanilja, unikko ja jauhot. Sekoita kaikki huolellisesti.

3. Leikkaa banaanit neliöiksi ja lisää taikinassa appelsiinin tai sitruunan kuoren kanssa. Sekoita kaikki hyvin.

1. Voitele multikookerin kapasiteetti margariinilla. Kaada taikina siihen ja lähetä se hitaaseen keittimeen “Leivonta” -tilassa 40-45 minuutin ajan.
2. Voit koristella lopullisen vuohen päällä banaanilla sekoitettuna matalakaloriseen luonnolliseen jogurttiin.

Dieetti raejuustolaatikko riisiä ja kurpitsaa

Ravintoloiden perinteisissä resepteissä käytetään aina mannaa tai jauhoja. Tämä antaa lautaselle ylimääräisiä kaloreita. Tämä esimerkki on ilman mannaa ja ilman jauhoja.

Tarvitsemme:

• Riisi on lasi
• Rasvaton raejuusto - kiloa,
• 3 munaa
• Matala hapankerman osuus - yksi lusikka,
• Kurpitsa - 150 grammaa
• Sitruuna- tai appelsiinimehu - 3 rkl
• Neljäsosa kuppia tavallista vettä
• Puoli tl vapautettua soodaa,
• 3 rkl hunajaa
• Laukku vaniljaa.

valmistus:

1. Laitoimme riisin kiehua, kunnes puoli on kypsennetty. Sen pitäisi olla ankaraa.
2. Keitä kurpitsapuuroa. Tätä varten leikkaa massasta ja iholta kuorittu kurpitsa, laita se astiaan, täytä se vedellä ja limanilla tai appelsiinimehulla. Keitä pehmeäksi, lisää 1 rkl hunajaa ja keitä soseeseen asti.
3. Hiero raejuusto munilla ja hunajalla.
4. Lisää siihen vanilja, sooda, riisi, smetana ja kurpitsasose. Vatkaa huolellisesti.
5. Siirrämme taikinan voideltuun muottiin ja lähetä se uuniin puolen tunnin ajaksi.
6. Voit koristella valmiita vuokaa hedelmillä ja luonnollisella jogurtilla.

Klassinen resepti lempeälle raejuustokakkua uunissa

Perinteinen vuokaresepti sukupolvelta toiselle. Kattila on aina mehukas, hellä ja ilmava.

• Tomaattipaino - 0,5 kg.,
• Semka - puoli lasia,
• Muna - 4 asiaa,
• Jogurtti - lasi,
• Sahara - muki,
• Vanilja - paketti,
• Leivosooda - puoli pieni lusikka,
• Suola - hyppysellinen
• Rusinat - 100 gramman lasi.

Askel askeleelta resepti:

1. Poista proteiini keltuaisesta. Beat valkoiset ja puoli sokeria, kunnes fluffy. Hiominen keltuaiset sokerilla ja suolalla valkoiseksi.
2. Sekoita raejuusto keltuaisten, kefirin, soodan, mannan ja vaniljan kanssa. Sekoita kaikki huolellisesti.
3. Lisää saatuun massaan annokset proteiineja ja lyö.
4. Laita taikina muottiin ja lähetä uuniin puolen tunnin ajaksi.
5. Tarjoile astia hieman jäähdytettynä.

Toinen versio upeasta raejuustosta. Se on erittäin terveellistä ja on erinomainen aamiainen vauvoille, imettäville äideille ja erityisen hyödyllinen raskaana oleville naisille.

ainesosat:

• Raejuusto - 500 g.,
• Muna - 4 kpl,
• Smetana - 2 rkl. l.,
• Omena on kaksi suurta,
• Soda sammutetaan etikalla - puoli tl.,
• Lasillinen mannaa
• Lasillinen sokeria
• Kaneli - puoli tl,
• Jauhesokeria koristeeksi.

Kypsennysmenettely:

1. Leikkaa omenat pieniksi paloiksi. Puoli omenaa leikattu ohuiksi viipaleiksi.
2. Ripottele kaikki omenat sokerilla ja kanelilla. Anna seistä hiukan erottaaksesi mehu.
3. Sekoita raejuusto munien, sokerin, smetanan, soodan ja mannan kanssa. Vaivaa hyvin. Lisää omenat, vain väriliidut leikatut ja kaada taikinaan kaikki erotetut mehut. Vaivaa hyvin.
4. Kaada taikina voideltuun muotoon ja laita taikinan päälle viipaloidut omenat. Paista uunissa kypsennettynä.
5. Ennen tarjoilua, ripottele paatin päätä jauhesokerilla.

Erittäin nopea ja maukas keittiöjuustolaatikko. Keittäminen kestää korkeintaan 10–15 minuuttia. Ja tulos ylittää kaikki odotukset!

tuotteet:

• Juustoa on puoli kiloa,
• Munat - 4 kpl,
• Sokeri - yksi lasi
• Kirsikat - kuppi,
• Jauhot - kolmasosa lasista.

valmistus:

1. Jauha raejuusto sokerilla ja munilla.
2. Lisää jauhot ja kirsikka. Sekoita kaikki.
3. Laita taikina silikonimuotteihin.
4. Paista mikroaaltouunissa 5–6 minuuttia.
5. Koristele raastetulla suklaalla ennen tarjoilua.

Kattila tomaattijuustoa, rusinoita ja kuivaa hyytelöä

Tämä vuoka saadaan joka kerta eri maulla kuivasta hyytelöstä johtuen. Se korvaa tärkkelystä ja väriainetta.

• Raejuusto - puoli kiloa,
• Munat - 5 kappaletta
• Semka - lasi,
• Rusinat - keski muki,
• Välitön hyytelö (mikä tahansa) - laukku,
• Soda - 1/2 pieni lusikka,
• Jauhot - 2 suurta lusikkaa.

Keittoprosessi:

1. Kaada kiehuvaa vettä rusinoiden päälle ja anna paisua.
2. Hiero raejuusto sokerilla tasaiseksi.
3. Vatkaa munat ja sekoita juustomassaan.
4. Lisää kuiva hyytelö, manna, jauhot, sooda ja lyö kaikki.
5. Kaada rusinat ja sekoita huolellisesti.
6. Kaada taikina muottiin ja lähetä uuniin 40 minuutiksi.
7. Anna jäähtyä ja tarjoa koristelemalla kermavaahdolla.

Mikroaaltouunikas juustorasia ja rusinoita

Se valmistetaan erittäin nopeasti ja sopii aamiaiseksi sekä lapsille että aikuisille.

tuotteet:

• Raejuusto - 300 grammaa.
• Kaksi ruokalusikallista hunajaa
• Rusinat - harkintansa mukaan
• 3 munaa
• Kaksi ruokalusikallista jauhoja.

Keittämismenetelmä:

1. Liota rusinoita kuumassa vedessä.
2. sekoita raejuusto, munat, hunaja ja jauhot. Vaivaa taikina.
3. Lisää rusinoita, sekoita.
4. Järjestä silikoni muotit ja lähetä mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan.
5. Tarjoile marjasiirappilla.

Kun haluat sunnuntaiaamuna miellyttää rakkaitasi erityisellä aamiaisella, jostain syystä tuorejuustolaatikko tulee mieleen. Se on sekä maukasta että terveellistä. Ei ollut turhaa, että se tarjoillaan kerran päiväkodissa. Muistin muistot siitä, kuinka ilmava se oli ja suurilla ruskeilla tai kirkkaankeltaisilla rusinoilla. Erityisen arkuuden antoi lusikallinen päällyskermaa smetanaa tai omenahilloa.

Joten mikä estää nauttimasta tästä herkullisuudesta nyt? Tärkeintä on valita hyvä raejuusto. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla kotitekoista maaseudun raejuustoa, mutta voit ostaa kaupasta painoisin. Ja jos pidät juustokakun koostumuksesta, on parempi käyttää juustomassaa.

Makeakakkuisten hedelmä- ja vitamiinitäyteaineiden ystäville voit suositella persikka-, omena-, suosikkimarjojen tai jopa raastetun porkkanan viipaleiden lisäämistä - tämä muuttaa tavallisen vuohen ja ilahduttaa sinua uudella maulla.

Tuorejuustolaatikko "kuten päiväkodissa"

Laatikot lapsuudesta - tämä on koko aikakausi! Mikä oli heidän herkkä tuoksu ja ihmeellisin maku maailmassa! Lastekodissa jopa suuret hauskasti nautinnot söivät niitä molemmille poskille!

Upea punertava kuori osoittautuu johtuvaksi useista lusikoista smetanaa, jolla kokit voidelivat yläosan ennen paistamista.

ainesosat:

• Raejuusto - 0,5 kg.
• Rusinat - 0,1 kg.
• Sokeri, smetana - 3 rkl kutakin. l.
• Voi - 2 rkl. l.
• Manna - 2 rkl. l.
• Muna - 1 kpl.
• Suola - 0,5 tl.
• Vanilliini - veitsen kärjessä

valmistus:

1. Pese rusinat, anna seistä vedessä 15 minuutin ajan ja tyhjennä neste, kuivaa hyvin. Jotta hän ei "lakkaa" paistamisen aikana, rullaa jauhot.

2. Jotta saadaan upea herkkä rakenne ilman kiinteää, kuljetamme raejuustoa jauhatuskoneen läpi. Kaada sitten siihen esisulatettu tuskin lämmin voi. Lisäämme - kirjaimellisesti tarpeeksi ripauksia. Lisää maustettu vanilja ja manna. Lyö rakeistettua sokeria erillisellä kuppilla munalla, kunnes ilmaan tulee vaahtoa ja kaada kulhoon, jossa on aiempia aineosia.

3. Sekoita tasaiseksi ja kaada sitten valmistetut rusinat ja saavuta niiden uudelleenjakauma taikinassa.

4. Voitele keittoastia voilla. Levitä massa varovasti ilman tyhjiä kohtia, tasoittaen hieman, mutta painamatta alas. Viimeistelemme puolivalmiiden tuotteidemme valmistelut päällystämällä päälle ohut kerma smetanaa.

5. Lähetämme 40 minuutin ajan uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Älä vedä heti ulos, jotta leivonta ei ole opaalia. Anna sen seistä noin 10 minuuttia lämpötilan sammuttamisen jälkeen.

6. Voit palvella pöydällä kauniilla juhlallisella ruokia, jotka on jauhettu hiukan tuhkeria tai sokattu osiin. On suositeltavaa sijoittaa kuppien viereen jogurttia, smetanaa, hunajaa tai makea-hapanhilloa, jotta jokainen syöjä lisää ne harkintansa mukaan.

Bon ruokahalua!

Tuorejuustolaatikko porkkanoita ja omenaa

Usein lapset ovat sairaita eivätkä halua syödä hedelmiä ja vihanneksia. Voit huijata vähän, - hieroen ne raastimelle, sekoita ne vain vuokaksi - täällä he ovat ja he murtavat ne mielellään. Sen lisäksi, että se on täynnä vitamiineja, tulee myös mehukkyyttä, joka varastoidaan paloiksi eikä imeä taikinaa.

ainesosat:

• Raejuusto - 1 pakkaus (noin 360 gr.)
• Porkkana, omena - 1 kpl.
• Maito - 50 ml.
• Rusinat - 3-4 rkl. l.
• Muna - 2 kpl.
• Manna - 2 rkl. l.
• Sokeri - 2 tl.
• Suola maun mukaan.

valmistus:

1. Huuhtele hyvin ja huuhtele kiehuvalla vedellä. Kuivataan hyvin.

2. Kuori kuori omenasta ja poista ydin. Jauhaa saatu liha lihaa karkealla raastimella tai pienellä veitsellä hyvin pieninä tikkuina.

3. Kuori myös porkkanat. Hiero sitä hienolla raastimella - niin se antaa kauniita väreitä vuokalle sen välissä olevan taikinan kanssa.

4. Kaada tuoretta raejuustoa, sokeria ja suolaa kulhoon ja aja munat sinne. Vatkaa hyvin, kunnes tasainen ilmamassa on sekoittimella tai sekoittimella.

5. Kaada manna ja sekoita uudelleen tasaiseksi.

6. Jotta ei saada kovia piparkakut, kaada maito ja vispilä uudelleen.

Jos raejuusto on kotitekoista ja erittäin kuivaa, maitoa voidaan lisätä puolitoista normia.

7. Nyt lähetämme hienonnettuja omenoita porkkanoiden kanssa juustomassaan ja älä unohda rusinoita. Sekoita tavallisella lusikalla tai haarukalla tasaiseksi.

Tässä tapauksessa tehosekoitin ei toimi, koska se jauhaa hedelmätäyteaineet puuroon.

8. Pane rasvattomaan muotoon aihio, tasoita se ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 45 minuutiksi.

9. Tarjoile paremmin jäähdytetyssä muodossa hedelmäsoseen tai muiden makeiden lisäaineiden kanssa.

Bon ruokahalua!

Peach Curd vuokaresepti

Hyväksy, että kun syöt makeaa kakkua, siitä tulee miellyttävä yllätys rikkoa pala ja nähdä odottamaton täyte herkullisen hedelmän muodossa. Tässä on vuoka, jossa on puolikas purkitettuja persikoita. Voit paitsi tavallisena päivänä myös lomalla miellyttääksesi vieraita.

ainesosat:

• Raejuusto - 0,8 kg.
• Säilykkeet persikat - 1 purkki.
• Banaani - 2 kpl.
• Sokeri - 1,5 kupillista.
• Muna - 3 kpl
• Manna - 8 rkl. l.
• Vanilliini - 6 gr.

valmistus:

1. Yhdistä suuressa kulhoon kuoritut banaanit raejuustoon, muniin, sokeriin ja kaada vanilja. Vatkaa tämä kaikki tasaiseksi konsistenssiksi sekoittimella tai sekoittimella.

Banaanien pilkkomisen helpottamiseksi on kuoren poistamisen jälkeen parempi leikata ne paloiksi.

2. Kaada manna ja sekoita hyvin homogeenisen massan saamiseksi.

3. Hiero keittoastia öljyllä ja pölyä kevyesti jauhojen tai mannan kanssa. Levitämme puolet juustomassasta.

4. Otamme persikat purkista ja annamme makea siirappin valua hiukan, laitamme ne sisään, puristamalla ne kevyesti ensimmäiseen kerrokseen niin, että hedelmien tyhjät kohdat täyttyvät taikinalla.

5. Ylhäältä kaadetaan juustomassan toinen puoli ja tasoitetaan.

6. Esilämmitettynä 180 asteeseen lähetämme lomakkeen sisällöllä tunnin ajan. Leivontaprosessin aikana persikat voivat “kellua” hiukan. Sitten otamme pois, jäähdytämme ja otamme valmiit leivonnaiset pois kauniille astialle.

Bon ruokahalua!

Juustokaali mannassa

Seuraava variaatio vuorasta ilman jauhoja on ihanteellinen juustokakkujen ystäville. Lisää kuitenkin margariini ja manna niin, että se ei tule liian kuivaa ja säilyttää irtotavarana.

ainesosat:

• Raejuusto - 0,5 kg.
• Kermainen margariini - 150 gr.
• Manna - 4 rkl. l.
• Muna - 3 kpl
• Sokeri - 3 rkl. l.
• Perunatärkkelys - 2 tl.
• Vaniljasokeri, leivinjauhe - 1 annospussi.

valmistus:

1. Lisää vähitellen rakeistettua sokeria, lyö munat sekoittimella keskijännitteellä, kunnes valkoiset piikit ilmestyvät.

2. Kaada manna ja sekoittamisen jälkeen anna sen paisua 10 minuuttia.

3. Tällä hetkellä voit tehdä margariinia. Sulata se höyryhauteessa ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.

4. Vaivaa raejuusto tasaiseksi murenaiseksi niin, että siinä ei ole suuria paakkuja. Tämä voidaan tehdä joko sekoittimella tai vispilällä. Ja voit ohittaa lihamyllyn kautta.

5. Kaada raejuusto manno-muna-seokseen ja kaada jäähdytetty margariini. Sekoittimella saavutamme tasaisen ilman konsistenssin unohtamatta lisätä tärkkelystä ja vaniljasokeria leivinjauheen kanssa piiskaamisen aikana.

6. Astiat, joissa leipomme, on päällystetty joko margariinilla tai tavallisella auringonkukkaöljyllä. Sitten jaamme tuloksena saadun hellävaraisen juustomassan tasaisesti sen päälle.

Jos pelkäät sen palavan, aseta pergamentti lomakkeen pohjalle ja rasvaa se öljyllä.

7. Aseta työkappale ja aseta työkappale uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen, ja kytke virtaustila päälle 10 minuutiksi - tämä leivonnaisen yläosa ruskenee hieman. Sitten sammutamme tuulettimen ja nostamme lämmitystä 200 asteeseen - tämä alkaa vaikuttaa leivinjauheeseen ja “iso” juustokakku alkaa nousta. Se riittää 25-30 minuuttia.

8. Otamme lomakkeen pois, jäähdytämme hieman ja käännä vain sitten telineeseen tai astiaan ja tarjoilemme pöydälle.

Bon ruokahalua!

Mikroaaltouunin juustokaali

Mitä tehdä, jos joudut valmistamaan nopeasti ravitsevan ja terveellisen aamiaisen ja odottamaan, kunnes se hidastuu uunissa 40 minuutin ajan, ei ole mitään aikaa tai halua?

Vastaus on hyvin yksinkertainen - käytä mikroaaltouunia! Ja lisätäksesi hyödyllistä kuitua, lisää kauraleseitä jauhojen sijasta.

ainesosat:

• Raejuusto - 100 gr.
• Sokeri - 1,5 rkl. l.
• Kauraleseet - 1 rkl. l.
• Muna - 1 kpl.
• Kaneli, vanilliini, sitruunamehu - maun mukaan.

valmistus:

1. Vatkaa muna sokerilla niin, että jälkimmäinen on täysin liuennut. Lisää 4 tippaa sitruunamehua saadaksesi kauniita piikkejä piiskauksen aikana.

2. Vaivaa raejuusto haarukalla niin, että se muuttuu taipuisammaksi ja ilman paakkuja. Lisää muna-sokeriseos, leseet ja suosikkimaku (kaneli, vanilja jne.).

3. Sekoita kaikki perusteellisesti ja siirrä astioihin, joita voidaan käyttää mikroaaltouunissa.

4. Aseta virta 800 W: iin ja kytke se päälle kolmeksi minuutiksi. Kun se sammuu, anna taikinan "levätä" muutama minuutti, muuten se voi paakkuutua paakkuksi liian nopeasti kypsennettäessä.

5. Kytke virta uudelleen 3 minuutiksi samalla virralla. Jäähdytetään vähän niin, että aamiaisena et paista leivonnaisia \u200b\u200bja palvele.

Bon ruokahalua!

Video - juustomassa, ei mannaa ja jauhoja

Sinun ei tarvitse enää kerätä aivojasi mitä tehdä raejuustoon, jos se on jääkaapissa tai jos kotitaloudesi ei todellakaan tervehdi sitä "raa'ana". Nyt voit aina valmistaa siitä paitsi nyyttejä tai juustokakkuja, mutta myös ihania makeita paprikoita.

Niiden tärkein etu on, että ne tarjoillaan pöydälle sekä kuumana että kylmänä. Sekä tavallinen smetana että kaikenlaiset jogurtit, hyytelö ja hedelmäjuomat yhdistetään täydellisesti heidän kanssaan. Lisämakeisina ne kaadetaan päälle hilloa, suklaata, hilloa ja koristella jopa kauha jäätelöllä tai marjoilla päällä.

Tällaisia \u200b\u200bvuoat voidaan tarjoilla jälkiruokana sekä pääruokia aamiaiseksi ja iltapäiväteeksi.

Tuorejuustolaatikko on upea ja terveellinen jälkiruoka. Kuinka keittää raejuustolaatikko nopeasti ja helposti? Sen valmistamiseksi on monia reseptejä. Paista se uunissa, pannulla ja mikroaaltouunissa sekä hitaassa liesissä. Jokainen kotiäiti kokeilee, löytää oman versionsa tästä ruoasta, imeen vinkit ja ruoanlaiton monimutkaisuudet.

Tuorejuustolaatikko voidaan valmistaa mannasuurimella, ja ilman sitä, munien kanssa tai ilman, millä tahansa maitotuotteilla - smetalla, maitoa tai kefiriä, jauhoilla tai ilman, voit käyttää mitä tahansa kuivattuja hedelmiä, kanelia, unikonsiemeniä ... Voit keittää paitsi makean raejuustopata. Voit lisätä esimerkiksi vihreitä, juustoa, valkosipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja, perunoita, sipulia, sieniä.

Raejuustokakku on täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Voit koristella sitä jauhesokerilla, maitotiivisteellä, hilloilla, raastetulla suklaalla, tuoreilla marjoilla, mintunlehdillä, yrtteillä ...

Mieti parhaimpia vaihtoehtoja vuokaravin tomaattijuustolle askel askeleelta valokuvan avulla, jotta jopa aloitteleva emäntä voi käsitellä sitä.

Kuinka keittää raejuustopata - resepti uunissa

Tuorejuustokakku uunissa on yleisin resepti. Sen valmistamiseksi on paljon vaihtoehtoja - sekä koostumuksessa että valmistusmenetelmässä.

Mieti mielenkiintoista klassista versiota ja herkullisten raejuustolaatikoiden valmistamisen hienouksia.

ainesosat:

• Maito - 100 g
• Manka - 3 rkl. lusikat
• Raejuusto - 500
• Adyghe-juusto - 150 g
• Munat - 2 kpl.
• Sokeri, suola - maun mukaan
• Tärkkelys - hyppysellinen

Kuinka keittää raejuustolaatikkoa:

1. Kuumenna vähän maitoa ja kaada siihen manna.

On suositeltavaa jättää manna 20-30 minuutiksi lämpimään maitoon turvotusta varten.

2. Hiero raejuusto sopivaan kulhoon.

Paprikoille sopivin raejuusto on lihavoitu

3. Levitämme Adyghe-juustoa juustomassaan.

4. Aja munat.

5. Lisää sokeri, ripaus suolaa.

Valmistelemme raejuustojuustoa vaivaamalla sipulin homogeenisuuteen. Voit käyttää tehosekoitinta

6. Käytä tärkkelystä niin, että raejuustolaatikko ei pudota paistamisen aikana.

7. Levitämme etukäteen valmistetut rusinat. Sekoita kaikki huolellisesti.

Lisäämme tärkkelystä siten, että pata vähäisemmässä määrin “putosi”

8. Lisää mannaseos, valuttamalla ylimääräinen maito. Sekoita kaikki tasaiseksi.

9. Voitele muotti voilla hankaamalla pohja ja sivut. Ripottele mannasuurilla ja levitä kehälle.

On suositeltavaa lisätä Adyghe-juustoa kattilaan, se lisää raejuuston rasvapitoisuutta ja antaa sille mahtavan maun.

10. Paista raejuustokakku 180 * C: ssa, kunnes kullanruskea. Valmiuden tarkistaminen hammastikulla tai tulitikulla.

Leikkasimme herkullisen raejuustolaatikon.

Tarjoile hillojen, tiivistetyn maidon kanssa .. ..

Yritämme! ...

Tuorejuustolaatikko omenoilla uunissa

Valmistamme erittäin maukasta, hyvin kotitekoista raejuustokakkua omenoilla. Tämä on toinen hieno vaihtoehto. Se valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Yritän puhua jokaisesta tämän reseptin temppusta.

Me yksityiskohtaisesti, valokuvan kanssa, mietitään kuinka valmistaa tämä jälkiruoka.

ainesosat:

• Raejuusto - 200 g
• Munat - 4 kpl.
• Omenat - 2-3 kpl.
• Sokeri - 150 g
• Smetana - 3 rkl. l.
• Jauhot - 200 g
• Leivinjauhe - 10 g
• Voi - 20 g

valmistus:

1. Yhdistä munat sokerilla ja lyö vaahdossa.

2. Hiero raejuusto smetalla. Voit käyttää tavanomaista haarukkaa, tehosekoitinta, sekoitinta jne.

3. Sekoita juustomassa ja muna-massa.

4. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa lisäämällä vähän jauhoja.

5. Voitele keittoastia voilla.

6. Pestään omenat ja leikataan viipaleiksi.

7. Kaada taikina muottiin.

8. Levitä omenaviipaleita.

9. Paista vuoka uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen, 40 minuuttia.

Ennen paistamista rasvaa lautasen päälle kermaviili, öljy, keltuainen - pintakuoreksi ... makusi mukaan :))

Tuoksuva jälkiruokamme on valmis!

Leikkaa!

Tarjoile kondensoidun maidon, hillojen, hunajan kanssa!

Juustokakku ilman jauhoja, ilman munia

Tuorejuustolaatikko ilman jauhoja ja ilman munia, resepti on täydellinen kasvissyöjille tai pikemminkin lakto-kasvissyöjille, koska siinä ei ole munia. Se käyttää agar-agaria (uute merilevästä) gelatiinin sijasta, voit käyttää pektiiniä.

Tämä vuoka on hyvin samanlainen kuin souffle hyytelö.

ainesosat:

• Raejuusto - 1 kg
• Jogurtti (tai smetana) - 200 g
• Voi - muotin voiteluun
• Appelsiinit - 2-3 kpl.
• Tiivistemaito (mahdollinen sokeri) - 2 rkl. lusikat (maun mukaan)
• Agar-agar (pektiini, gelatiini) - 2 rkl. ruokalusikallista mäellä (12-15 g), plus 1 tl appelsiinitäytettä

Keittoastiat:

1. Kaada jogurtti raejuustoon, sekoita.

2. Lisää myös oranssi kuori.

3. Kaada tiivistetty maito - pari lusikkaa haluttaessa - se voidaan korvata sokerilla.

Agar-agar on merilevästä saatu luonnollinen tuote. Eläinperäinen gelatiini on jo synteettistä, joka on mielestäni erittäin haitallista terveydelle ...

4. Lisää agar-agar ja peitä juustoaineseoksemme. Se voidaan liuottaa kuumaan nesteeseen, kaada raejuustoon ja sekoita. Mutta niin, että möykkyjä ei ole - on parempi, että ne lämmitetään uunissa, sitten juustomassa muuttuu yhtenäisemmäksi.

Jos agar-agaria ei käytetä, vuoka ei pidä muotoaan. Se voidaan korvata pektiinillä, kakkuhyytelöllä tai gelatiinilla (mutta tämä ei ole kasvissyöjä).

Kun agarpitoisuus 1200 - tarvitset 8 g, ja jos se on vähemmän tiivistetty, niin ehkä kaikki 20 g. Joten aloittelijoille, voit kokeilla 🙂

Agar-agar voidaan korvata gelatiinilla, kakkuhyytelöllä tai pektiinillä

5. Taikina kaadetaan valmistettuun muotoon. Voit tehdä tämän voitele se kasvis- tai voilla.

6. Appelsiinit ja appelsiininkuoret (valinnainen) leikattu. Laita astiaan.

7. appelsiineihin, jos ne ovat happamia, voit lisätä vähän sokeria. Laitoimme heidät tuleen. Kun appelsiinimme tekevät mehua, lisää 1 tl agar-agaria.

8. Keitä muutama minuutti. Anna jäähtyä kokonaan.

9. Poista raejuustokakku uunista. Hän paisti 15 minuuttia.

10. Kattila on erotettu täydellisesti lomakkeen reunoista.

Käytettäessä gelatiinia:

Tarkastelemme suhteita gelatiinipakkauksissa. Laimennamme gelatiiniä pienessä määrässä nestettä, lämmitä, kaada raejuustoon, laita uuniin. Jäähdytyksen jälkeen lähetämme sen jääkaappiin ja vasta sitten otamme sen muodon ulkopuolelle

11. Poistamme raejuustokaapin. Se osoittautui pikemminkin juustomassasta.

12. Yläosa jäähdytetyillä appelsiineilla.

Jos käytämme pektiiniä:

Sekoitamme sen pienen määrän nestettä (vettä tai mehua) kanssa, lämmitämme sen liukenemaan ja kaada se juustomassaan, vispilä heti. Vaihdamme muotoon ja laitamme jääkaappiin. Ei tarvitse leipoa

Jälkiruokamme on valmis!

Leikkaa, tarjoile.

Tällainen vuoka voidaan valmistaa annoksittain käyttämällä pieniä muffinssipulloja.

Juustokakku uunissa, upea, kuten päiväkodissa

Haluatko kokea lapsuuden maun? Tuorejuustolaatikko, kuten lastentarhassa, auttaa sinua tässä. Kun sinulla on kädessä luettelo melko yleisistä tuotteista, voit valmistaa lempiruokia helposti. Se voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä, se on mahdollista hilloa, smetanaa tai tiivistettyä maitoa. Se sopii hyvin maidon, kefirin, käyneen leivotun maidon tai teen kanssa. Sekä lapset että aikuiset ovat aina tyytyväisiä tällaiseen jälkiruokaan. Pienet lapset, tällainen vuoka on varmasti makuusi.

Pienimmälle  laita vähän sokeria, vauvan ruokalaji ei saisi olla liian makea. Lisäksi taikinaan asetetaan muutama muna. Siksi tällaisen vuoka voi syödä jopa alle 4-vuotiaat lapset. Tarvitsemme (reseptiä GOST: n mukaan):

ainesosat:

• Raejuusto - 500 g
• Muna - 1 kpl.
• Manna - 50  g
• Sokeri - 15-20 g
• Maito - 225 - 250 ml
• Voi -30-50 g

Vanhemmille lapsille  tomaattijuustovalmisteiden valmistuksessa voit käyttää hiukan erilaista koostumusta:

ainesosat:

• Raejuusto - 500 g
• Muna - 2 kpl.
• Manna - 50  g
• Sokeri - 100 g
• Maito - 130 ml
• Ripaus suolaa
• Voi - 50 g
• Hapan kerma, kasviöljy - yläosan voitelemiseen
• Rusinat, kaneli, vanilliini - valinnainen

Pienimmälle laitamme vähemmän sokeria ja munia

Ruoanlaitto herkullisesta raejuustolaatasta kuten päiväkodissa:

1. Vaivaa raejuusto. Jos raejuusto on pehmeää ja tasaista, voit käyttää tavallista työntäjää, eikä sitä tarvitse pyyhkiä seulan läpi tai käyttää tehosekoitinta.

2. Vatkaa munat sokerilla, vaniljasokerilla, kanelilla (haluttaessa) lisäämällä vähän suolaa.

3. Liota mannaa 20-30 minuuttia maidossa ja lisää juustomassaan. Mannajauheen määrä määritetään juustomassan tiheyden perusteella. Tuloksena tulisi olla paljon johdonmukaista paksua smetanaa.

4. Lisää haluttaessa juustomassaan pestyjä ja sitten kuivattuja rusinoita. Sekoita hyvin. Jos taikinaan lisättiin kuivaa mannajauhetta, anna seoksen seistä 20 minuutin ajan mannan paisumiseksi.

5. Reseptissä voidaan haluttaessa käyttää tärkkelystä.

6. Lisää myös loput aineosat ja sekoita huolellisesti.

7. Sulata voi ja rasvaa se muodolla, jolla leipomme raejuustokakkua. Jäljellä olevaa voita voidaan käyttää rasvan päällisen voitelemiseen, voidaan lisätä taikinaan.

8. Ripottele muoto mannassa tai raastetulla leivänmurulla.

9. hajota ja tasaa varovasti juustomassa.

10. Rasvaa päällystetyn päällysastian päälle happea kerma (2-3 rkl. Ruokalusikallista) keltuaisella, jotta paistamisprosessin aikana ei muodostu paksua kuorta ja vuoka ei laskeudu, kun se on vedetty uunista.

11. Ripottele kasviöljyllä.

12. Panimme uuniin, joka oli esilämmitetty 180 asteeseen. Leivonta-aika riippuu taikinan paksuudesta (korkeudesta), muodosta, jossa leipomme. Keskimäärin se on 40-50 minuuttia. Valmiuden tarkistaminen hammastikulla.

Keittolaukku osoittautui erittäin lempeäksi, erittäin ilmavaksi, erittäin kotitekoiseksi.

Jos juustomassa on rakeista, vuoka on tiheämpää. Jos raejuusto on pehmeää, vuoka on herkullinen ja ilmava

Bon ruokahalua!

Keittäminen raejuustolaatikoita ilman mannaa

Jos et pidä mantelin mausta jälkiruoassa, tämä resepti on sinun makuun.

ainesosat:

• Jauhot - 5 rkl L
• Sokeri - 5 rkl
• Smetana - 200 g
• Raejuusto - 400 gr
• Munat - 3 kpl.
• Leivinjauhe - 2 tl
• Vanilliini - 1 gr

1. Laita sopivaan astiaan ja lyö raejuustoa.

Raejuustoraaste - pyyhi tasaiseksi. Voit käyttää seulaa, vispilä, sekoitin, tehosekoitin

2. Lisää smetana ja vispilä edelleen, kunnes saadaan homogeeninen massa.

3. Vatikoi munat erillisessä astiassa sokerilla vaahtoon.

4. Kaada vaahdotetut munat juustomassaan.

5. Sekoita varovasti.

6. Siivilöi jauhot ja lisää siihen leivinjauhe.

Vanilja, kaneli, raastettu sitruunan kuori, kaikki kuivatut hedelmät voidaan lisätä taikinaan

7. Saatu seos lähetetään juustomassalle.

8. Voitele muotti öljyllä.

9. Kaadamme taikinan siihen.

Laitoimme 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme kypsennykseen.

Yritämme!

Koristele tuoreilla hedelmillä, hedelmähyytelöllä, jauhesokerilla ....

Resepti mannassa, rusinoilla, kuivattuilla aprikooseilla ja omenalla

Tuorejuustolaatikko kuivattuilla hedelmillä ja omenoilla on erittäin aromaattinen ja herkullinen jälkiruoka. Myös erittäin hyödyllinen. Makeaa hammasta varten - tämä ruokalaji on vain valmistettava ... :))

ainesosat:

• Raejuusto - 1 kg
• Rusinat - 1/2 rkl
• Munat - 3 kpl.
• Kuivattuja aprikooseja - 10-12 kpl.
• Vaniljasokeri
• Sokeri - 3/4 rkl (maun mukaan)
• Manna - 3-4 rkl
• Apple - 1 kpl.
• Voi - 20-30 g

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Hiero raejuusto lisäämällä rusinoita ja keltuaisia.

2. Leikkaa kuivatut aprikoosit ja lisää juustomassaan.

3. Vaahdota valkoiset erikseen sokerilla ja vaniljasokerilla. Lisää juustomassaan.

Yleensä valkuaiset sokerilla (erikseen keltuaisista) on lyöty juustokakun reseptiin - loistoa varten. Mutta jopa tuorejuustolaatikossa sitä voidaan käyttää täydellisesti. Lisäksi tärkkelystä on juustokakkuissa aina niin, että jälkiruoka ei laskeudu. Voimme lisätä sen raejuustolaatikkoon

4. Lisää pari lusikkaa mannaa ja sekoita uudelleen.

5. Leikkaa omenat. Lisää ne raejuustokakkuun. Kaikki sekoitetaan hyvin.

6. Voitele keittoastia voilla ja ripottele mannassa.

7. Laita taikina muotoon ja laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen 40-45 minuutiksi.

Tuoksuva vuoka, jossa on rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja omenaa, on valmis!

Leikkaa herkullinen jälkiruoka!

Tarjoile pöydälle tuoreilla hedelmillä, marjoilla, hunajalla ....

Juustokakku hitaassa liesissä

Hitaassa liesissä voit valmistaa monia upeita ruokia, mukaan lukien herkulliset raejuustot.

ainesosat:

• Raejuusto - 600 g
• Munat - 2 kpl.
• Manka - 3 rkl. l
• Sokeri - 3 rkl. l (maun mukaan)
• Smetana - 1 rkl. l
• Vaniljasokeri
• Voi - 20-30 g
• Soda - veitsen kärjessä

Ruokaravin keittäminen raejuustossa:

1. Jauha raejuusto seulan läpi tai jauhaa tehosekoittimella.

2. Vatkaa munat sokerilla vaahtoavaksi.

3. Yhdistä ne raejuustoon sekoittaen hyvin.

4. Lisää smetana, manna ja kaikki muut ainekset. Voit lisätä vaniljasokeria, rusinoita, kuivattuja aprikooseja, kanelia ... Sekoita kaikki hyvin.

5. Anna seoksen seistä hetken. Sillä välin valmista muotti, rasvaa se voilla, ripottele mannassa. Levitämme taikinan jakaen tasaisesti muotoon. Paista 40 minuuttia “Leivonta” -tilassa.

6. Kattila on erotettu täydellisesti monitoimikoneen kulhon reunoista.

7. Otamme kakun pois höyryttävällä pannulla.

8. Levitä jälkiruoka.

Koristelemme jauhesokerilla, marjoilla, kaikella, mitä mielikuvitus vaatii.

Tarjoile pöydälle hunajalla, maitotiivistellä, smetalla.

Mikroaaltouuni

Sanotaan, että mikroaaltouunivalmisteet säilyttävät kaikki vitamiinit. Ei ole tiedossa, miten tämä tarkistettiin, mutta kypsennysajan perusteella tämä on totta. Mikroaaltouuni-raejuustopata voidaan keittää erittäin nopeasti - 6-10 minuutin sisällä, mikroaaltouunin voimakkuudesta riippuen. Tämä jälkiruoka on täydellinen aamiaiseksi, lounaaksi, illalliseksi. Varsinkin kun aika loppuu tai vieraat ovat kynnyksellä.

ainesosat:

• Raejuusto - 1 pakkaus
• Munat - 2 kpl.
• Manka - 2 rkl. l
• Sokeri - 2 rkl. l
• Smetana - 2 rkl. l
• Suola - 1/3 tl (maun mukaan)
• Soda - 1/2 tl
• Vanilliini - maun mukaan

Kuinka keittää vuoka:

1. Pane tuorejuusto ja munat mikroaaltouuniin.

2. Lisää 2 rkl. ruokalusikallista mannaa, 2 rkl. rkl sokeria, suolaa - maun mukaan, ripaus soodaa ja 2 rkl. lusikat smetanaa. Voit lisätä taikinaan kanelia, rusinoita ja mahdollisia kuivattuja hedelmiä.

3. Sekoita taikina tasaiseksi. On suositeltavaa antaa hänelle vähän kiinni.

4. Peitä ja laita mikroaaltouuniin 6-10 minuutiksi. Kuten huomasit, lomaketta ei tarvitse voidella öljyllä.

5. Valmistunut pata on erotettu täydellisesti astioista. Anna tämän jäähtyä ja käännä se tasaiselle levylle.

6. Koristele patruuna kondensoidulla maidolla.

Jos ei ole tiivistettyä maitoa, voit ripottele jauhesokerilla, raastetulla suklaalla ....

Jälkiruoka karamelli-omenalla

Karamellinen omenakalusto muistuttaa herkullista karkkia. Tämä on tietysti erittäin aromaattinen ruokalaji. Valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja nopeaa.

ainesosat:

• Sokeri - 0,5-1 kuppi
• Suola - hyppysellinen
• Raejuusto - 1 kg
• Kuori - 1 tl
• Sitruunamehu - 1 rkl. l
• Jauhot, manna - 4 rkl kutakin. l
• Leivinjauhe - 1 tl
• Vanilliini - veitsen kärjessä
• Rusinat - 100 g
• Kuivatut karpalot - 150 g
• Jauhot - 1 rkl. l

Karamelli-omenoita varten tarvitset:

• Omenat - 3 kpl.
• Voi - 25-30 g
• Ruskea sokeri - 2 rkl
• Vesi - 1 rkl. l

valmistus:

1. Laita pieni osa voita (20-30 g) pannuun, lisää pari ruokalusikallista fariinisokeria (voit käyttää tavallista sokeria) ja 1 rkl. lusikallinen vettä.

2. Laita omenat ja keitä keskilämpötilassa vähintään 5 minuuttia. Anna niiden jäähtyä.

3. Vatkaa munat erillisessä kulhossa sokerilla reheväksi lisäämällä ripaus suolaa. Sokerin ja suolan määrä on maun mukaan.

4. Sekoita jauhot mannasuurimella, lisää leivinjauhe ja vanilliini. Sekoita tasaiseksi.

5. Lisää muna-seokseen.

6. Valmistettu rusinat ja kuivatut karpalot (pestyt ja kuivatut) sekoitetaan parin lusikan jauhojen kanssa.

7. Lisää raejuustoon sitruunan kuori ja 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua, sekoita.

8. Kaada myös puoli muna-mannajauheseosta juustomassaan.

9. Lisää rusinoita karpaloineen, muna-mannasseoksen toinen puoli. Lisää kuivatut hedelmät maun mukaan. Tässä tapauksessa rusinat - lisää makeutta, karpalot - happea.

10. Pane karamellisoidut omenat voin kanssa voideltuun muottiin.

11. Lisää juustomassa.

12. Laita kakkumme uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paista 35–40 minuuttia. Valmiuden tarkistaminen hammastikulla tai tulitikulla.

Tarjoile hunajan, maitotiivisteen, hillojen, smetanan kanssa. Makuusi!
  Bon ruokahalua!

Tuorejuustolaatikko “Zebra”

Tuorejuustolaatikko kaakaolla on erittäin kaunis ja herkullinen jälkiruoka. Vaihtelevia kerroksia, eripaksuisia, joka kerta, kun saat uuden, ainutlaatuisen mestariteoksen suklaan maulla.

ainesosat:

• Raejuusto - 500 g
• Sokeri - 1/3 kuppi (maun mukaan)
• Manka - 4 rkl. lusikat
• Maito - 100 ml
• Kaakao - 3 rkl
• vanilliini

Valmistamme erittäin maukkaan ja erittäin kauniin vuoka:

1. Lisää raejuustoon kaksi munaa, sokeri, maito. Sekoita haarukalla.

2. Jotta seoksesta saadaan homogeenisempi, sekoita sitä käsisekoittimella.

3. Lisää manna ja ripaus vanilliinia. Sekoita ja anna mannassa turvota 20-30 minuutin ajan.

4. Kaada taikina kahteen astiaan, kahteen yhtä suureen osaan (voi olla epätasaista, saat enemmän valkoista tai tummaa väriä). Lisää kaakao yhteen niistä ja sekoita.

5. Valmistettuun silikonimuottiin yksi rkl laittaa taikinan vaihtaen vähitellen tummaa ja valkoista taikinaa. Jos levitä kaksi tai kolme ruokalusikallista, raidat osoittautuvat leveämmiksi (korkeiksi).

6. Piirrämme kuvioita sushitangolla tai hammastikulla. Piirrämme keskeltä lomakkeen reunaan ja päinvastoin. Voit piirtää kuvioita, jotka mielikuvitus sallii.

7. Laita uuniin 40-50 minuutiksi, esilämmitetty 180 asteeseen. Valmiuden tarkistaminen hammastikulla.

Leikkaa, tarjoile.

Herkän raejuustolaatikon saamiseksi sinun on käytettävä vain korkealaatuista lähdetuotetta - raejuustoa. Ei "juustotuotteita" tai "valmiita juustomassoja", vain aitoa tuoretta raejuustoa

Tuorejuustolaatikko on hyvä, koska voit kokeilla sitä niin paljon kuin haluat. Tulos riippuu vain mielikuvituksestasi!

Nauti työstäsi!

Tuorejuustolaatikko on paljon hyödyllisempi kuin juustokakut, koska se kypsennetään paistamatta kasviöljyssä. Samaan aikaan patkaan ei voida asettaa liian maukasta raejuustoa - erilaisten lisäaineiden takia ruokia tulee erittäin maukkaita.

  Välttämättömät tuotteet helpoimmalle vuoalle

Tarvitset:

• raejuusto - 500 g;
• manna - 0,5 kupillista;
• raaka muna - 2 kpl;
• suola - veitsen kärjessä;
• sokeri maun mukaan;
• vaniljasokeri - 1 annospussi.

Valmista lisäksi kourallinen kuivattuja hedelmiä: rusinoita tai kuivattuja aprikooseja. Voit ottaa molemmat. On suositeltavaa kastaa rusinoita lämpimässä vedessä - se vie 10 minuuttia.

  Kuinka keittää yksinkertainen raejuustolaatikko

Kattilan keittäminen ei ole ollenkaan vaikeaa:

1. Voitele pieni leivinmalja sulatetulla voilla ja ripottele mannassa. Aseta hänet syrjään. Kytke uuni päälle kuumentamaan 180 asteeseen.
2. Jauha raejuusto metalliseulan läpi tai lyö upotussekoittimella.
3. Syötä juustomassa kaksi keltuaista ja koko manna. Suola täyte, laita siihen sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita kaikki.
4. Leikkaa kuivatut aprikoosit pieniksi paloiksi ja lisää ne yhdessä rusinoiden kanssa juustomassaan.
5. Vedä kaksi oravaa, kunnes se on fluffy. Lisää oravat putoamiseen lisäämällä niihin 2–3 tippaa tuoretta sitruunamehua tai vispilä ne ripauksella jauhesokeria.
6. Lisää proteiinit erittäin huolellisesti juustomassaan. Sekoittaminen suoritetaan silikonilastalla ja vain alhaalta ylöspäin.
7. Laita juustomassa valmistettuun muotoon ja tasoita pinta lastalla.
8. Paista vuokaa, kunnes se on vaalean ruskeutunut päälle.

Tarjoile maukas ja terveellinen juustotruoka hapankerman tai minkä tahansa nestemäisen hillan kanssa. Raejuustokakku on hyvä sekä kuumana että kylmänä. Jos keitit sitä paljon ja sinulla ei ollut aikaa syödä sitä, laita jäännökset ilmatiiviiseen astiaan ja pakasta se. Sen jälkeen kun se on luonnollisesti sulatettu ja lämmitetty mikroaaltouunissa (aika - 2 minuuttia, teho - väliaika), vuoka on juuri kypsennetty.