Sukkarinvälipalakakku on maukas ja terveellinen, taikinan roolissa siinä on paistettu tai paistettu kesäkurpitsa, ja kerman rooli on valkosipulikastike. Koristeena voit käyttää värillisiä vihanneksia ja yrttejä, se on erittäin kaunis.

• kesäkurpitsa 1 kpl (keskikokoinen)
• munat 4 kpl
• jauhoja 6 rkl
• jauhettua pippuria
• majoneesi
• persilja
• valkosipuli

Kesäkurpitsa tulisi raastaa ja lisää munat, jauhot, suola ja pippuri. Sillä välin raasta valkosipuli hienolla raastimella, hienonna persilja ja sekoita kaikki lisäämällä majoneesia.

  Voita kaikki hyvin. Paista pannukakut pannulla. Jokainen pannukakku asetetaan erilliselle levylle jäähtyäkseen nopeammin.

  Mausta valkosipuli, majoneesi ja persilja voitele pannukakut ja pinoa ne kasaan. On tarpeen odottaa vähän liottamista.

  Herkullinen squashkakku on valmis!

Resepti 2: kesäkurpitsa sieni kakku

• Kesäkurpitsa - 4 keskikokoista kappaletta.
• Tuoreet samppanjat - 500 grammaa.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Vehnäjauhot - 6 rkl.
• Juusto - 200 grammaa.
• Majoneesi - 50 grammaa.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Kasviöljy - 50 ml.

Pesemme kurpitsa juoksevan veden alla, leikkaa varsi. Jos kesäkurpitsa ei ole nuori, leikkaa kuori ja leikkaa siemenet. Hiero kesäkurpitsa karkealle raastimelle, laita syvään kulhoon ja väännä se mehusta käsin. Murskataan puristettuun squash-kulhoon munat, lisätään jauhoja, lisätään ripaus suolaa, mustapippuria ja muita mausteita, sekoitetaan kaikki huolellisesti, kunnes saadaan homogeeninen massa. Kuumenna paistinpannuissa kasviöljy, levitä kesäkurpitsa taikina ruokalusikalla tai kauhalla tasoittamalla pinta. Paista vihannespannukakkua molemmin puolin, kunnes ne ovat kullanruskeita. Paistamme samalla tavalla pannukakkuja, kunnes taikina on ohi.

Nyt aiomme valmistaa kakun täytteen. Puhdistamme tuoreet sienet, huuhtele ja leikkaa ohuiksi levyiksi. Sipulit kuoritaan ja hienonnetaan. Kuumenna pannulla kasviöljy, paista sipulit ensin, kunnes ne ovat kullanruskeita, lisää sitten sienet, sekoita, suola, paista, kunnes neste haihtuu kokonaan ja poista se lämmöltä. Kuori valkosipuli ja kulje valkosipulin puristimen läpi. Hiero juusto karkealle raastimelle. Voit käyttää mitä tahansa kovaa juustoa, josta pidät parhaiten. Yhdistä erillisessä kulhossa hienonnettu valkosipuli, juustoraaste ja majoneesi, sekoita tasaiseksi. Täyte on valmis.

Jatka nyt kakun kokoonpanoa. Laitoimme yhden squash-pannukakun pyöreään keittoastiaan tai pannuun, jossa on irrotettava kahva. Päällystetään päällys juustokastikkeella ja levitetään sienetäyte kastikkeeseen tasaisella kerroksella. Sitten taas pannukakku - kastike - täyttö. Keräämme kakun, rasvataan yläosa kastikkeella. Lähetämme lomakkeen kakun kanssa uuniin, joka on esilämmitetty sata kahdeksankymmentä astetta kymmeneksi minuutiksi. Huuhtele tässä vaiheessa tuoreilla yrtteillä juoksevan veden alla, kuivata ja pilko hienoksi. Poistamme valmiin kakun uunista, korista hienoilla vihanneksilla ja tarjoile.
  Squash-kakku sieni kerroksella on valmis!

Resepti 3: kesäkurpitsakakku juustoa, tomaattia, porkkanaa

• Kesäkurpitsa kesäkurpitsaa - 4 kpl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Majoneesi - 200 grammaa.
• Juusto - 150 grammaa.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 2 keskikokoista päätä.
• Tuoreet tomaatit - 2 kpl.
• Vehnäjauhot - 150 grammaa.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola, mustapippuri, mausteet ja mausteet maun mukaan.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Tuoreet kasvikset tilliä tai persiljaa - 50 grammaa.

Pesemme kurpitsa juoksevan veden alla, katkaise varsi ja hiero karkealle raastimelle. Siirrämme kesäkurpitsaa syvään kulhoon, ripottele suolalla ja anna jonkin aikaa erota mehu. Sitten tämä mehu on puristettava käsin. Murskaamme kesäkurpitsaan, jossa on kesäkurpitsaa, kananmunat, lisää jauhot, lisää mausteet ja sekoitetaan kaikki tasaiseksi. Tainan tulee olla paksu, joten voi tarvita hieman enemmän jauhoja tai vähän vähemmän. Kuumenna pannulla kasviöljy, levitä kasvis taikina ruokalusikalla tasoittaen pinta. Paista kesäkurpitsapannukakkuja molemmin puolin, kunnes ne ovat kultaisia.

Kun pannukakkujamme jäähtyvät, valmistamme vihannestäytettä. Kuorita sipulit sille, huuhtele ja hienonna. Kuori porkkanat, pese ja hiero karkealla raastimella. Välitämme vihannekset kasviöljyssä, kunnes kullanruskeita. Kuori valkosipuli ja kulje valkosipulin puristimen läpi. Huuhtele tuoreet yrtit juoksevan veden alla, kuivaa ja hienonna. Hiero juusto karkealle raastimelle. Tomaattini ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi. Yhdistämme erillisessä kulhossa majoneesin, hienonnetun valkosipulin ja hienonnetut vihannekset, sekoita huolellisesti tasaiseksi.

Nyt voit aloittaa kakun kokoamisen. Laitoimme yhden squash-pannukakun tasaiselle astialle, voitele se valkosipulikastikkeella, levitä paistetut vihannekset tasaisella kerroksella päälle. Seuraava kerros on tomaattiympyrät, jotka on ripotettu raastetulla juustolla. Peitä toisella pannukakulla ja toista kerrokset samassa järjestyksessä. Voitele ylempi pannukakku kastikkeella ja poista kakku muutamaksi tunniksi jääkaapissa kyllästämistä varten. Tarjoile kakku alkupalona.
  Kesäkurpitsakakku vihanneksilla on valmis! Bon ruokahalua!

Reseptinumero 4. välipalakakku kesäkurpitsaa ja rapu tikkuja

• Kesäkurpitsa kesäkurpitsaa - 2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Kermajuusto - 200 grammaa.
• Rapu tikkuja - 100 grammaa.
• Vehnäjauhot - 3 rkl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa.
• Majoneesi - 100 grammaa.
• Suola, mustapippuri, mausteet ja mausteet maun mukaan.
• Kasviöljy - 50 ml.

Sukkarini, raasta, laita kulhoon. Rikkoa kaksi munaa samassa kulhossa, lisää suola ja jauhot. Sekoita huolellisesti. Lämmitämme kasvisöljyä pannulla ja leivotaan saadusta taikinasta kolme squash-leivonnaista paistamalla ne molemmin puolin kunnes ne ovat kultaisia.

Jäljelle jäävät kaksi munaa keitetään kovalla, jäähdytetään, kuoritaan ja raastetaan. Leikkaa rapu tikut hienosti. Sekoita munat, rapu tikut ja puoli majoneesia, sekoita. Raasta esijäähdytetty juusto, kuori valkosipuli ja vie valkosipulin puristimen läpi. Kastikkeen valmistus: sekoita juustoraaste, valkosipuli ja majoneesin toinen puoli.

Laitoimme yhden squash-pannukakun lautaselle, levitä taskurapujen täytteestä tasaisesti päälle, peitä toisella pannukakulla, rasvaa juustokastikkeella. Laitamme kolmannen pannukakun, piirrämme siihen kiharaisen verkon majoneesilla ja ripottele raastetulla juustolla.
  Rapuherkkuilla varustettu squash-kakku on valmis! Bon ruokahalua!

Mikä on kakku? Useimmiten - kakut, jotka on pinottu päällekkäin ja voideltu kermalla. Kuitenkin muuttamatta edes rakennetta, kakku voidaan valmistaa odottamatta, epätavallisena. Miksi esimerkiksi ei tehdä välipala-squash-kakkua?

Raastetut kesäkurpitsakakut paistetaan pannulla, ja kerma ja täyte ovat maustettua porkkanaa ja sipulia sekoitettuna majoneesiin. Tuoreet tomaatit antavat ylimääräistä mehukasuutta välipala-kesäkurpitsakakun kanssa, ja juusto koristaa ja täydentää ruokia. Kakun alkupala ei varmasti jää huomaamatta, sen ulkonäkö houkuttelee yllättyneitä ulkonäköjä, ja maku on erittäin miellyttävä - se on erinomainen ja tasapainoinen.

Ainesosat

• kesäkurpitsa 500 g
• muna 2 kpl
• porkkanat 2 kpl
• sipuli 2 kpl
• jauhoja 5 rkl. l.
• tomaatti 4 kpl
• majoneesi 150 g
• valkosipuli 2 neilikkaa
• kovaa juustoa 100 g
• kasviöljy

Squash-kakkuresepti askel askeleelta

1. Valmista tarvittavat tuotteet. Leikkaa kesäkurpitsassa kuori ja poista siemenet ja pehmeä sisäosa (jos sellainen on). Kuori ja huuhtele porkkanat ja sipulit.
2. 
   Kesäkurpitsa ritilä punajuuriraastimessa, mursi munat.
3. 
   Sekoita. Lisää suola ja jauhot.
4. 
   Sekoita uudelleen huolellisesti, niin ettei jauhoja jää jäljelle. Jos taikina osoittautuu liian nestemäiseksi, sinun on lisättävä hiukan enemmän jauhoja, muuten kakkua ei voida kääntää. Ottakaa tässä tilanteen mukaan, koska kesäkurpitsajen nestepitoisuus voi olla erilainen, tästä riippuen säädä lisätyn jauhon määrää.
5. 
   Kuumenna vähän kasviöljyä pannulla hyvin. Lusikka kesäkurpitsa taikinaa niin ohut kuin mahdollista tasaisesti koko pinnan. Paista keskipitkällä lämmöllä molemmilta puolilta, kunnes näkyviin tulee vaalea kuori. Joten paista loput leivonnaiskakut. Ne tulevat ulos 4-5 kappaletta (pannun halkaisija 23 senttimetriä).
6. 
   Täyttämistä varten raasta porkkanat, pilkota sipulit puoliksi tai neljänneksiksi renkaiksi. Sasser kasviöljyssä, kunnes kullanruskea. Pilko valkosipuli.
7. 
   Lisää majoneesi ja sekoita.
8. 
   Kaikki komponentit ovat valmiita, ja voit jatkaa kokoamista. Laita kakku kesäkurpitsaa lautaselle.
9. 
   Runsaasti päällystetty. Sen pitäisi olla paljon, joten squash-kakku osoittautuu maukkaammaksi.
10. 
    Laita hienonnettuja tomaatteja, voit vaihtaa punaista ja keltaista, se tulee kauniimpaa ja mielenkiintoisempaa.
11. 
    Joten kerätä kakku kokonaan.
12. 
    Leikkaa reunat tarvittaessa. Päällystä reunat ja yläosa majoneesilla.
13. 
    Ripottele raastetulla kovalla juustolla. Koristele haluamallasi tavalla, voit käyttää tomaatteja, tuoreita yrttejä. Ennen tarjoilua muista antaa kurpitsakakun liota jääkaapissa ainakin muutama tunti, mieluiten jättää se yön yli.

Huomautus:

- täyte majoneesi voidaan korvata kokonaan smetalla tai käyttää molempia, suhteessa 1: 1;

- sekä taikinaan että täyteaineeseen voit lisätä vihanneksia, tilli on hyvä;

- mitä nuorempi kesäkurpitsa, sitä herkempi kakku osoittautuu.

Hyvää päivää! Kesä jatkuu, elokuun viimeiset päivät ovat jäljellä, mikä tarkoittaa, että on aika korjata suosikki vihannekset ja valmistaa niistä erilaisia \u200b\u200bviileitä ruokia. Tänään haluan tarjota sinulle keittää hyvin odottamattoman, super-duper version luomuksesta, kuten squash-kakun. Ehkä et edes edes tajunnut, että voisit tehdä tällaisen välipalaruuan. 😛

No, mennään ... Miltä hän näyttää? Jotain tällaista koristeltu tomaattinauhoilla, kuten tässä kuvassa, mutta mikä maistuu? Upea! Kuka eri mieltä minusta, lue tämä huomautus loppuun ja opit kuinka tehdä se.

Kuinka sisustaa tällaisia \u200b\u200bherkullisia välipalakakkuja, miten tehdä koristelua, se on hyvin yksinkertaista, sisältää kekseliäisyyttä ja mielikuvitusta ja luoda jotain tavallisista ainesosista, esimerkiksi näin:

Ensimmäinen herkullinen ja nopein klassinen vaihtoehto on ilman majoneesia ja ilman juustoa, mutta jollakin toisella salaisella aineosalla. Mitä luulet mitä? Katso tätä mestarikurssia ja toista.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa-650 g
• 2 munaa
• jauhot-4 rkl
• suola-1 tl
• jauhettu mustapippuri maun mukaan
• 2 tomaattia
• smetana - 130 g
• tilli vihreät - joukko
• valkosipuli - 2 hammasta.

Keittämismenetelmä:

1. Ota kesäkurpitsa ja raasta se karkealla raastimella, poista kuori etukäteen, jos se on jo paksu. Jos käytetään nuorta vihannesta, se ei ole välttämätöntä. Suolaa ja pippuria.

Tärkeää! Suolan jälkeen odota 15 minuuttia, että mehu erottuu. Kierrä sitten kädet pois kaiken ylimääräisen nesteen poistamiseksi.

2. Lisää munat, jauhot, sekoita hyvin, saat homogeenisen seoksen.

3. Kuumenna pannu kasviöljyllä, vähennä lämpöä ja laita 3-4 ruokalusikallista pintaan, tasoita kerros hyvin. Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Sen pitäisi olla sellainen pannukakku. Joten, noin 5-6 pikkukakkua kesäkurpitsaa tulisi paistaa.

Tärkeää! Kuinka kääntää kakkuja? Erittäin siisti kahdella haarukalla tai lastalla.

4. Anna pannukakkujen jäähtyä. Tee kastike, lisää hienonnetut yrtit ja valkosipuli smetanaan, sekoita.

5. Kerää kakku, tätä varten rasvaa ensimmäinen kakku ohuella kastikkeella, laita sitten muutama viipale tomaattia, sitten taas kakku, kastike, tomaatit ja niin edelleen, kunnes kaikki ainekset ovat valmiit. Kuinka sisustaa? Mitä haluat esimerkiksi paprikoita, oliiveja, kurkkuja jne. Sitä tapahtuu, mikä on kaunis ja tyylikäs välipala mihin tahansa lomaan, kuten syntymäpäivään tai jälkiruokaan.

Tällainen vihannes ihme on kirjaimellisesti valmis 30 minuutissa, se ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Bon ruokahalua!

  Cooking squashkakku kotona nopeasti ja maukasta

Kakku kamökki pannukakut juustoa, tomaattia ja valkosipulia

Tästä ruuasta tulee suosikki ja helpoin esitysvaihtoehto, jonka voit helposti laittaa juhlapöydälle. Valmistettu kotona ja lisäksi ilman jauhoja, se korvataan millään muulla.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.
• tomaatit - 3-5 kpl.
• sipulit - 1 pää
• juusto - 200 g
• kauranjauho jauhojen sijasta - 4-5 ruokalusikallista
• jogurtti tai smetana - 250 g
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• porkkanat - 2 kpl.
• muna - 2 kpl.
• vihreät maun mukaan
• samppanja sienet - 0,3 kg
• suola ja pippuri maun mukaan

Keittämismenetelmä:

1. Jos sinulla on kesäkurpitsa-kesäkurpitsaa, heillä on pehmeä kuori, voit raasta sen sen kanssa. Sitten hiero myös tuoreita porkkanoita. Suola maun mukaan, jotta aineosista saadaan mehua, sekoitetaan. Laita massa drlaglagiin niin, että koko mehu on pinottu.

2. Ja kun teet sipulia, leikkaa se varovasti kuutioiksi. Paista pannulla kasviöljyllä, kunnes se muuttuu kultaiseksi ja läpinäkyväksi.

3. Lisää sitten sipuliin sienet, jotka leikataan etukäteen pieniksi paloiksi. Suolaa ja pippuria vähän. Kun sienet ovat jäähtyneet, lisää niihin hienonnettuja yrttejä ja smetanaa, sekoita. Tästä tulee erittäin maukas ja tuoksuva täyte.

4. Hienonna valkosipuli hienoksi keittiöveitsellä. Ja lisää siihen valmiita sieniä. Kesäkurpitsa olisi jo pitänyt asettua porkkanoiden kanssa, purista kaikki neste käsilläsi huolellisesti. Lisää squash-seokseen kaksi munaa ja sekoita hyvin. Lisää nyt hienoksi jauhettua kaurajauhoa, jotta taikina ei ole nestemäistä, mutta ei myöskään paksua, niin että on kätevää kääntää leivonnaiset.

Tärkeää! Kaurajauhojen sijasta voit ottaa tattarijauhoa tai jauhaa tattarin jauhojen tilaan.

5. Pane lusikallinen kasviöljyä pannuun, levitä se pinnan yli, paista pannukakut pannulla molemmin puolin kannen ollessa kiinni.

Tärkeää! Paistamisaika toisella puolella on 2-4 minuuttia.

6. Kun kaikki kesäkurpitsa-leivonnaiset ovat valmiita, leikkaa tomaatit ympyröiksi.

7. On aika kerätä tämä herkullinen herkku. Aseta ensimmäiseen kakkuun täyte, raastettu juusto, tomaatit, suola, pippuri, sileä, sitten paista toinen kakku, täyte, juusto, tomaatit ja niin edelleen. Tällainen kerroksellinen vaihtoehto on ehdottoman helppo valmistaa ja keittää, ole hyvä ?! Voit muuttaa täytettä, lisätä suosikki ainesosiasi, mitä täytteitä teet?

8. Koristeeksi voit vierittää tomaattia leikkaamalla sen puoliksi viipaleiksi, erittäin priocheniksi ohuella muovilla, venyttämällä sitten pituuteen ja rullaa nämä levyt ympyrään. Erittäin viileä ja kirkas ruusu on menossa. Siirrä se astiaan.

Tärkeää! On parempi ottaa veitsi ohuella terällä.

9. Tällainen kauneus ja hellyys! Super ja luokka! Erittäin lempeä ja tuoksuva!

  Kakku kesäkurpitsaa ja jauhelihaa - resepti kuvalla

Nyt valmistamme tämän mestariteoksen voimanlihasta piirakan muodossa. Näyttää hyvältä, leikkaus on myös erittäin mahtava!

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 2 kpl.
• tomaatit - 2 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.
• bulgariapippuria - 1 kpl.
• tuoreet tillihedelmät - nippu
• jauheliha -200 g
• valkosipuli - 2 päätä
• juusto - 100 g
• suola ja pippuri maun mukaan
• ketsuppi - 2 rkl
• majoneesi - 2 rkl
• muna - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Sukkarini leikattu ympyröiksi, noin 5-6 mm. Peitä lasimuotti kalvolla, kuten kuvassa.

2. Aseta ensimmäinen kerros. Pudota muutama tippa kasviöljyä. Mausta suolalla.

3. Ota sitten jauheliha, suola se ja pippuri, lisää puristettu valkosipuli valkosipulin puristimen läpi.

Tärkeää! On parempi ottaa sekoitettu ilme, naudanliha + sianliha.

4. Ripottele liha hienonnetulla tillillä, sitten raastetuilla tuoreilla porkkanoilla.

5. Viipaloi tomaatit. Suolaa ja pippuria. Komeat miehet!

7. Sekoita kaataminen, sekoita majoneesi tai smetana ketsupin tai tomaattipastan kanssa, lyö yksi muna, lyö kevyesti haarukalla. Lisää yhden ruokalusikallista keitettyä vettä, sekoita uudelleen.

8. Kaada koko astia seoksella ja anna seistä 2-3 minuutin ajan. Ja sitten laita kakku uuniin paistamaan 1 tunti lämpötilassa 200 - 250 astetta. Kun lopussa oleva aika on kulunut loppuun 5-10 minuutin ajaksi, ripottele se raastetulla juustolla ja peitä yläosa kalvolla. Tässä on upea uunissa paistettu upea kakku osoittautui! Koristele haluamallasi tavalla.

Tärkeää! Kun olet ottanut kakun ulos uunista, näet nesteen, se on tyhjennettävä.

  Video kuinka tehdä piirakka kesäkurpitsaa porkkanoiden ja sipulien kanssa

Paras ja tärkeintä yksinkertainen vaihtoehto, jonka näet tässä muodossa YouTube-kanavalta.

  Rapuherkkuilla täytetty kesäkurpitsakakku

Kuka olisi uskonut, että rapu sauvat varjoittavat maailmaa. 😛 Jopa tässä alkuruoka, he alkoivat käyttää monia heistä. Muista edellinen artikkeli, siellä teimme myös sellaisen twinklen, mutta siellä oli täysin erilainen resepti, joka ei nähnyt, katso tätä blogia. Joten se osoittautui erittäin ravitseva, omaperäinen ja mikä tärkeintä mehukas.

Tarvitsemme:

Keittämismenetelmä:

1. Kuori kesäkurpitsa, poista massa, jos se on vanha. Hiero karkea raastin. Suola ja anna seistä 5 - 7 minuuttia, purista kosteus. Murra kaksi munaa, jauhot, vaivaa taikina, se muuttuu tasalaatuisena, kuten pannukakkujen kohdalla.

2. Paista sitten tämän testin mukaiset letut hyvin kuumennetussa paistinpannussa, vähennä lämpöä paistamisen aikana.

Tärkeää! Paista alhaisella lämmöllä, jotta mikään ei palaa. Hanki kolme kakkua.

3. Leikkaa sitten taskurapu tikut hienosti veitsellä.

4. Leikkaa sitten tilli, keitetyt munat, lisää smetana tai majoneesi. Kaikki sekoitetaan. Tämä on ensimmäinen täyttö.

5. Käsitellyt juustot, jotka hierovat hyvin, jäädytetään pakastimessa. Purista valkosipulia puristimen avulla. Lisää majoneesi ja hienoksi hienonnettu tilli, sekoita, ja tämä on toinen täyttö.

6. Laita ensimmäinen pannukakku lautaselle, laita ensimmäinen täyte siihen, sitten toinen ja toinen täyttö kolmannen jälkeen rasvaa yläosa majoneesilla. Leikkaa kurkku kuorimella ohuella muovilla.

7. Koristele haluamallasi tavalla ja haluamallasi tavalla.

8. Pane viheriöt tai tomaatit keskelle. Anna kakun liota 1-2 tuntia jääkaapissa, niin kaunis välipalakakku lopulta osoittautuu erittäin, erittäin maukalliseksi ja helläksi! Syö, nuolla sormiasi! Bon ruokahalua!

  Vatkattu kesäkurpitsakakku

Mielenkiintoinen ja omaperäinen tarjoilutapa, kukaan ei edes arvaa, mistä tämä ruokalaji on valmistettu:

  Jäädytetty kesäkurpitsa-välipalakakku

Haluatko saada tämän hyödyllisen tuotteen jonkin verran talvella ja tehdä tällaisen mestariteoksen pöydälle, esimerkiksi juhlapäivänä uudenvuodenaattona tai muulla lomalla, kuten 8. maaliskuuta tai 23. helmikuuta? Joten miksi et tee jäädytettyä raastettua kesäkurpitsaa tulevaisuutta varten.

Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 750 g
• sienet - 280 g
• jauhot - 5-6 rkl
• majoneesi - 90 g
• kovaksi keitetty muna - 3 kpl.
• muna taikinassa - 2 kpl.
• pippuria ja suolaa maun mukaan
• juusto - 130 g
• sipulit - 1 kpl.
• porkkanat - 1 kpl.

Keittämismenetelmä:

1. Sulata ensin kesäkurpitsa, anna kaiken ylimääräisen kosteuden tulla pois niistä. Lisää sitten muna ja jauhot, suola. Lisää raastettu porkkana. Paista pannukakut pannulla kasviöljyllä molemmin puolin herkulliseksi kuoreksi.

2. Sulata sienet ja paista ne sipulilla ja kasviöljyllä. Voit suolakurkkua, ottaa mitä tahansa, mitä haluat tai jotka ovat kodissasi. Kananmunat ja juusto karkealla raastimella.

3. Kokoonpano: laita ensimmäinen ympyrä, levitä siihen majoneesi tasaisesti, sienet ja juusto. Toinen kierros, majoneesi ja munat, ja niin edelleen. Onko päällyskerros voideltu majoneesilla? Tarvittaessa, mutta on parempi voidella niin, että kaikki on hyvin kylläistä. Ripottele lopussa armon vuoksi vain raastettua juustoa.

Se näyttää maagiselta, päälle voit laittaa oliiveja, kirsikkatomaatteja, viipaloituja kurkkuja tai jotain muuta, kuten paprikaa

P.S  Osoittautuu, että siellä on vielä suklaakakkua nimeltään "Farmer", mutta en ole koskaan tehnyt sellaista, ja sinä? Kuka osaa tehdä ruokavaliota ja laihaa vaihtoehtoja? Jaa mielipiteesi ja palaute.

Kesäkurpitsakakku (4 voittajavaihtoehtoa herkulliselle välipalakakkulle)

Kakun squash-resepti numero 1

Ainesosat
  kesäkurpitsa 1 kpl (keskikokoinen)
  munat 4 kpl
  jauhoja 6 rkl
  suolaa
  jauhettua pippuria
  Täyte
  majoneesi
  persilja
  valkosipuli
  jauhettua pippuria

valmistelu
  Kesäkurpitsa tulisi raastaa ja lisää munat, jauhot, suola ja pippuri. Sillä välin raasta valkosipuli hienolla raastimella, hienonna persilja ja sekoita kaikki lisäämällä majoneesia.

  Voita kaikki hyvin. Paista pannukakut pannulla. Jokainen pannukakku asetetaan erilliselle levylle jäähtyäkseen nopeammin.

  Mausta valkosipuli, majoneesi ja persilja voitele pannukakut ja pinoa ne kasaan. On tarpeen odottaa vähän liottamista.

  Herkullinen kesäkurpitsakakku on valmis!

Kakku-squash-resepti numero 2

ainesosat:
- 2 nuorta kesäkurpitsaa (kokonaispaino noin 1 kg)
  - 4 munaa
  - 1 kuppi jauhoja
  - suola, pippuri
  - 1/2 kupillista majoneesia
  - 2-3 valkosipulinkynsiä
  - 4 tomaattia
  - muutama vihreä sipulin höyhen.
valmistus:
  kesäkurpitsat
  ritilä, purista sitten niitä hieman ylimääräisen poistamiseksi
  neste. Lisää kesäkurpitsaan munat, jauhot, suola ja pippuri. Lisäsin taikinaan myös 1 tl cureria.Sekoita kaikki, jotta taikinasta tulee ikään kuin se olisi pannukakkua.
  Voitele pannu kevyesti kasviöljyllä ja paista siinä leivonnaisia. Tässä tapauksessa sinun täytyy vain tahrata taikina lusikalla pannulla
  Lisää majoneesiin puristimen läpi kulkeva valkosipuli ja sekoita.
  Leikkaa tomaatit niin ohuiksi kuin mahdollista (tein tämän ulkofileellä).
  Nyt kerätä kakku. Jokainen kerros on tällainen: rasvaa pannukakku majoneesilla (ei kovin paksu), levitä tomaattien ympyrät päälle, sitten taas pannukakku jne.
  Koristele tomaateilla ja yrtteillä

Kakku-squash-resepti numero 3

Suklaa, paino noin 1 kg, kuori ja raasta. Suola ja anna muodostaa mehu.
  Paista tässä vaiheessa paistinpannu munakoisopiireissä.
  Valuta kurpitsa puristetusta nesteestä.
  Lisää 2 rkl. jauhot liukumäellä
  2 rkl tärkkelys ilman dioja
  2 munaa
  2/3 tl löysä sooda
  suola, pippuri.
  Vaivaa hyvin ja paista 4 ei-ohutta pannukakkua:
  Älä pelkää, jos repesi. Täyttökerroksen alla ei ole havaittavissa.
  Jokainen pannukakku on voideltava valkosipulimajoneesilla.
  Aseta munakoisopiirit ensimmäiseen pannukakkuun.
  Aseta toiseen pannukakkuun hienoksi hienonnettu tai rullattu lihahiomakone suuren grilli-Korean porkkanan läpi.
  Kolmas pannukakku - paistettuja sieniä.
  Neljännessä pannukakkussa - raastettu juusto ja hienonnettu vihannekset.
  Koristele kakku tomaattien päällä.

Kakku-squash-resepti numero 4

ainesosat:
1 keskikokoinen squash;
  1 muna
  4-5 rkl jauhoja;
  suola, pippuri;
  1 pakkaus majoneesia;
  3-4 porkkanaa;
  2 kpl sipulit;
  150 gr. juusto;
  tilli;
  tomaatti ja paprika koristeeksi.
valmistus:
  Taikina squash-pannukakkuja varten:
  Kuori kesäkurpitsa iholta, ota ydin pois ja hiero borschiin. Suolaa, pippuria. Lisää muna ja jauhot. Sekoita huolellisesti. Paista 10 (niin monta kuin mahdollista) keskipitkällä pannukakkua, kunnes se on kullanruskea.
  Sukkarini-leivonnaisten taikina ei leviä pannulle, joten ota iso lusikka ja takaosa, tasaa taikina kevyesti ja tasaisesti pannuun.
  täyte:
  Raasta porkkanat, hienonna sipuli hienoksi ja paista kultaiseksi, paistamatta.
  Poista tuli. Lisää majoneesi, raastettu juusto ja hienonnettu tilli, suola maun mukaan ja kokeile.
  Voitele sitten kaikki pannukakut tällä seoksella, paitsi yläosa.
  Täytä yläosa majoneesilla ja koristele keskiosa hienonnetulla paprikalla ja ohuesti viipaloiduilla tomaattiviipaleilla.

Kuumana vuodenaikana, kun et halua rasvaisia \u200b\u200bruokia, ihmiset etsivät kausituotteiden reseptejä. Yksi niistä on kesäkurpitsa-välipalakakku - maukas, kevyt ja terveellinen ruokalaji. Kesäkurpitsa on hyödyllisten hivenaineiden (kalium, rauta, kalsium, magnesium) lähde, joka säätelee kehon vesi- suola-tasapainoa ja osallistuu veren puhdistamiseen myrkkyistä.

Squash-kakkuresepti

Naiset käyttävät kesäkurpitsareseptejä monissa maissa, joissa tätä tuotetta on saatavana. Loppujen lopuksi se auttaa poistamaan ylimääräisiä nesteitä, myrkyllisiä tuotteita kehosta, auttaa päästä eroon selluliitista. Kesäkurpitsaa valmistettu kakku on kevyt, ravitseva ruokalaji, joka kykenee nopeasti tyydyttämään ihmisen. Se voidaan tehdä sekä laihaksi että erilaisin lisäainein: liha, tomaatit, sienet.

vihannes

Kauniit ruoanlaitto mestariteokset ilahduttavat kaikkia. Erityisen hyviä ruokia, jotka näyttävät herkulliselta. Kausiluonteisista vihanneksista valmistettu klassinen herkullinen kakku koristaa pöydän ja yllättää kaikkia perheenjäseniä. Tämä alkuruoka lentää ensin, kun taas muut astiat ovat koskemattomia. Terveellisen vihanneskakun valmistamiseksi sinun on valmistettava seuraavat ainesosat:

• muna - 3 kpl;
• jauhot - 200 g;
• majoneesi tai smetana - 200 g;
• juusto - 200 g;
• valkosipuli - 1-2 hammasta .;
• suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Jos haluat tehdä laihaa kesäkurpitsakakkua, noudata vaiheita askel askeleelta:

1. Huuhtele, poista siemenet ja kuori, hienonna kesäkurpitsa (hieno raastin on hyvä apulainen). Purista syntynyt massa ylimääräisestä nesteestä.
2. Lisää vähitellen jauhot, mausta, muna.
3. Sekoita huolellisesti, kunnes taikina on tasalaatuista.
4. Kuumenna öljy pannulla.
5. Paista kesäkurpitsapannukakkuja ja anna niiden jäähtyä.
6. Kun kakut jäähtyvät, valmista kastike (sekoita smetana, puristettu valkosipuli ja raastettu juusto kulhoon).
7. Jäljelle jää itse kakun muodostaminen: laita pannukakut (kakut) päällekkäin ja voitele ne kastikkeella. Lautasen korkeus on mikä tahansa (kunnes komponentit loppuvat).

Tomaattien ja juuston kanssa

Tällainen alkupallo monipuolistaa juhlapöytää, ja kokki tekee siitä pääpainon yksinkertaisella illallisella tai tapaamisessa vieraiden kanssa. Loppujen lopuksi tällainen mestariteos ei vain näytä hämmästyttävältä, vaan sillä on myös erinomainen maku, herkkä rakenne, tukahduttaa nopeasti nälän tunteen. Koostumukseen sisältyvät tomaatit antavat Mehut mehusta lopputuotteelle. Sinusta tulee illan tähtiä varten sinun täytyy valmistautua:

• kesäkurpitsa (keskikoko) - 3 kpl;
• muna - 3 kpl;
• smetana - 100 g;
• kova juusto - 200 g;
• jauhot - 200 g;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl .;
• mausteet maun mukaan;
• tomaatit (keskikokoiset) - 4 kpl.

Luominen on valmisteltava vaiheittaisten ohjeiden mukaisesti:

1. Valmista kesäkurpitsa (huuhtele, poista siemenet ja kuori).
2. Hioma pääkomponentti raastimessa, erota mehu.
3. Lisää jauhot, suola, muna, lyö, kunnes taikina on tasalaatuista.
4. Ota pannu, kaada öljy, kuumenna ja paista kakut (pannukakut kesäkurpitsaa).
5. Sekoita erillisessä astiassa smetana, raastettu juusto ja hienonnettu valkosipuli.
6. Valmista tomaatit (huuhtele, leikkaa renkaiksi).
7. Levitä jäähdytetyt pannukakut päällekkäin, voitele ne kermalla ja koristele tomaateilla. Joten käy ilmi, että suklaakakku.

Jauhelihalla

Tällainen ruokalaji osoittautuu tyydyttäväksi, ja sen maku ei jätä tyytymättömäksi edes kaikkein tiukka gourmet. Voit luoda sen uudelleen käyttämällä kahta tapaa: leipoa kakkuja tai leikata kesäkurpitsa renkain. Ensimmäisessä tapauksessa kakun rakentaminen on nopeampaa, ja toisessa - vaikeampaa. Ainesosat ovat joka tapauksessa samat:

• kesäkurpitsa - 3 kpl .;
• muna - 3 kpl;
• jauhot - 200 g;
• smetana - 2 rkl. l .;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl .;
• mausta - maun mukaan;
• kova juusto - 200 g;
• sipuli - 50 g;
• porkkanat - 1 kpl .;
• jauheliha - 300 g.

Vaiheittaiset keitto-ohjeet:

1. Valmista kesäkurpitsa, hienonna (on parempi hiero ohuella raastimella), poista ylimääräinen neste.
2. Lisää jauhot, muna, suola, pippuri.
3. Tuloksena saadun testin perusteella paista paksut pannukakut pannu-kasvisöljyllä. Se tulee 5-7 kappaletta. Anna niiden jäähtyä.
4. Hienonna sipuli, raasta porkkanat, paista vihannekset pannulla.
5. Lisää jauheliha, mausta, paista, kunnes se on tarjous.
6. Tee kerma (voita smetana, raastettu juusto ja hienonnettu valkosipuli).
7. Muodosta kakku (ensimmäinen kerros on pannukakku, toinen on kastike, kolmas jauhetaan, neljäs on kastike). Jatka siis, kunnes täyttö on ohi.

Sienillä

Tämä ruokalaji on täydellinen sienten ystäville. Resepti on yksinkertainen, ja valmiin mestariteoksen valokuva on hämmästyttävä. Sienillä täytetty kakku on erinomaisen maun ja herkän tekstuurin, samalla kun se on leikattu täydellisesti veitsellä. Se voidaan tarjota laadukkaasti. Tämän reseptin käyttämiseksi sinun on valmistettava ainesosat:

• kesäkurpitsa - 3 kpl .;
• muna - 3 kpl;
• tärkkelys tai jauhot - 200 g;
• mausta - maun mukaan;
• samppanjat - 300 g;
• sipulit - 200 g;
• kasviöljy - 50 g;
• smetana - 200 g;
• valkosipulinkynsi - 2 kpl.

Keittoprosessi näyttää tältä:

1. Raasta valmistettu kesäkurpitsa raastimessa, suolassa, anna seistä ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
2. Lisää mausta, muna, jauhot, sekoita, kunnes taikina on tasainen.
3. Paista kakut (squash-leivonnaiset), anna niiden jäähtyä.
4. Hienonna sipuli, sienet, hienoksi, paista, kunnes tarjous on.
5. Valmista kastike (sekoita juusto, smetana, puristettu valkosipuli).
6. Laita kakku lautaselle, rasvaa se kastikkeella, laita sienet päälle ja taas kakku.
7. Anna valmiin kakun hautua 2 tuntia viileässä paikassa.