Riippuen siitä, mitä täytteitä haluat kääriä pannukakkuun, riippuu myös siitä, mitä menetelmää käytetään parhaiten tekemään tästä pannukakusta helpompaa.

Ja jos odotat vieraita ja haluat palvella täytettyjä pannukakkuja kauniisti, voit valita alkuperäisen kääretavan, joka näyttää harmonisesti muiden juhlapöydän juhlallisten ruokien joukosta.

Jos olet jo lukenut artikkeleita siitä ja siitä, on aika selvittää, mitä menetelmiä pannukakun taivuttamiseen on olemassa.

Ryhmiin jaetut kääremenetelmät navigoinnin helpottamiseksi.

  5 tapaa kääriä pannukakkuja kaviaarilla

Kaviaaria voidaan tarjoilla pannukakun kanssa monin tavoin. Tärkein ominaisuus tässä on, että kaviaarin tulee olla näkyvissä. Joten kaikki ymmärtävät, etteivät nämä ole vain pannukakkuja, vaan kaviaarilla varustettuja pannukakkuja.

  Klassiset pannukakut - rullina

Helpoin, mutta silti kaunis tapa tarjoilla sitä on kaviaaritäyttö.

1. Ota vain kaviaari ja levitä se pannukakun alareunaan.

2. Muunna tiukka tela ja leikkaa puoli vinosti.

  Avaa kolmio

Ja tässä ei myöskään ole mitään monimutkaista.

1. Leikkaa pannukakku puoliksi ja laita puolikkaan keskelle lusikallinen kaviaaria ja levitä pannukakun reunat keskelle.

Ja siinä kaikki. Valmis.

  Pannukakut - pommit

Mutta et todennäköisesti ole vielä nähnyt tällaista menetelmää. Erittäin kaunis ja mahtava. Ja silti yksinkertainen.

1. Ota pannukakku ja käännä se tiukka putkeen.

2. Yhdistä vastakkaiset päät toisiinsa, jolloin pannukakku on ympyrän muotoinen.

3. Paina päät sormella. Pannukakku on sellainen, että päät tarttuvat toisiinsa ja muoto pysyy.

Pannukakun koko on tärkeä, koska jos saat bagelin, jonka keskellä on suuri reikä, niin mikään täyte ei mahtu siihen. Ihannetapauksessa reiän halkaisijan tulisi olla enintään 1 cm

4. Ja nyt laitamme päälle lusikallinen kaviaaria ja valmista.

  Pannukakku "Tähti"

1. Ota erä pannukakkuja (vähintään 15 kappaletta) ja taita ne kaksi kertaa puoliksi yrittäen tehdä niistä saman muodon.

2. Sitten asetetaan tuloksena olevat kolmiot siten, että niiden välisessä raossa saadaan tähtirata. Ja täytä tämä muoto kaviaarilla.

  Etanat kaviaarilla

Etana pannukakut näyttävät pommeilta, vain ne taittuvat hieman eri tavalla.

1. Taita ensin pannukakku tiukasti koko pituudelta.

2. Ja sitten leveys. Kiinnitämme hammastikun tai vartaan pannukakkuun, jotta se ei menetä muotoaan.

3. Laita lusikallinen kaviaaria päälle.

  Punaisella kalalla täytetyt letut

Punaisilla kaloilla on myös omat erityiset tarjoilutavat. Ja asioiden kääriminen täällä ei ole rajoitettua.

  Pannukakku rullina lohen kanssa

1. Ota pannukakku, rasvaa se kermaisella tai juustojuustolla, aseta useita kapeita suolaisen lohen kaistaleita ja laita kurkkunauhat ensimmäisen ja toisen kalapalan väliin.

2. Rullaa lihava tela, leikkaa siitä kauniit päät, mutta leikkaa itse tela viipaleiksi 3–5 cm leveiksi (tai jo korkeiksi).

  Canapes punaisella kalolla

Toinen hyvä vaihtoehto tarjoilla pannukakkuja punaisella kalolla on kanapeet. Upea kuin kevyt ateria.

1. Otamme pannukakun, voitele se kermaisella tai juustojuustolla ja laita siihen useita kaistaleita.

Kalaja ei tarvitse asettaa tiukasti toisiinsa, kerroksia on useita, joten tyhjät kanapeit eivät toimi

2. Ota seuraava pannukakku, rasvaa se vain pehmeällä juustolla ja peitä se ensimmäisellä pannukakulla. Lisää päälle muutama palo kaloja yrittäen varmistaa, että ne eivät toista sijaintia ensimmäisessä kerroksessa.

Teemme yhteensä 4 sellaista kerrosta, jotka peitämme pannukakkua, johon emme enää laita mitään.

3. Saatu kakku poistetaan jääkaapissa 20 minuutin ajan, minkä jälkeen otamme pois ja leikkaamme pyöreät reunat.

4. Ihmettelemme, missä meillä on suunnilleen kaakkojen keskikohta ja kiinnitämme niihin tikkuja tai vartaita. Leikkaa sitten pannukakku varovasti paloiksi.

Aina on parempi kiinnittää vartaat etukäteen, jotta rakenne ei hajota leikkaamisen yhteydessä

5. Koristele hammastikut oliivilla. Jos käytät vartaita, sinun täytyy laittaa oliivi ensin vartaalle ja kiinnittää se sitten pannukakkuun.

  Kuinka kääri lettuja lihan, jauhelihan tai salaatin kanssa

Siirtyminen edistyneempiin menetelmiin pannukakkujen taittamiseksi. Mutta älä välitä, se ei ole paljon monimutkaisempaa.

Näiden täytteiden erityispiirre on, että niiden kaikkien konsistenssi voi olla täysin erilainen: neste nestemäinen, kuten majoneesisalaatti, tai hauras, kuten sieni-liha. Ja sinun on käärittävä ne niin, että ne joko eivät pudota pureessaan, tai muista heti, että täytetyn pannukakun tulisi olla lautasella ja leikata veitsellä tai haarukalla.

  Kuinka tehdä pannukakku

Yksi omaperäisimmistä ja silti yksinkertaisista tavoista tarjoilla lihaa pannukakkujen kanssa on yksinkertaisesti rullata ne pannukakkuun nyrkkiin.

Pane tämä täyte pannukakun keskelle ja nosta ja sido reunat.

Sukkapatruuna-leivonnaisessa voit käyttää vihreää sipulia tai juustoliuskaa "letti"

Siinä kaikki.

  Taitetaan pannukakku suljettuun kolmioon

Ja tämä on erittäin hyvä tapa estää täyte putoamasta, jos täyttöjä on paljon. Et syö sellaisilla käsillä, vain haarukalla.

1. Aseta täyte pannukakun keskelle ja peitä se kahdella reunalla kuin olisit tekemässä lentokoneita.

2. Sitten otamme kolmannen reunan ja taivutamme sen siten, että se on sen keskiosa kytkettynä yläkulmaan.

Jääe vain taivuttaa "terälehtiä" kolmion muodostamiseksi ja pannukakku lautaselle "saumat" alas.

  Tuplakolmio

Jos haluat pitää täytetyn pannukakun käsissäsi, käytä kaksoiskolmion kääremenetelmää.

1. Laita täyte keskelle ja levitä sitä hieman lusikalla. Sitten taitamme pannukakun kolmiolla kuvan osoittamalla tavalla.

2. Taivuta tuloksena olevat kulmat vastakkaiseen reunaan. Kuten tämä:

3. Osoittautuu kompakti kaksoiskolmio yhdestä pannukakusta.

  Paistettu pannukakku päälle

Liha- ja jauhelihatäyte voidaan pakata paistettuihin pannukakkuihin. Mutta tämä voidaan tehdä vain pannukakkujen valmistusprosessissa.

On helpompaa leipoa reheviä kuin mataleja pannukakkuja

1. Leipomme pannukakut taikinassa vain pannulla yhdeltä puolelta, minkä jälkeen poistamme sen lautaselle. Laita täyte pannukakkujen keskelle märälle puolelle ja yhdistä molemmat reunat puristamalla niitä sormella vain vähän ennen pannukakun keskustaa.

Kuumennettu raaka taikina tarttuu helposti yhteen ja pitää muodonsa hyvin

2. Samalla tavalla purista jäljellä oleva reuna ja kun valmistamme kaikki pannukakut täyteaineella, lähetä ne uuniin, esilämmitetään 180 asteeseen 7-10 minuutin ajaksi.

  Kätevä tapa taittaa pannukakkua raejuustolla

Ne menetelmät, joilla ehdotan pannukakkujen käärimistä raejuustolla, ovat sinulle tuttuja. Ne ovat käteviä vain siksi, että ne pitävät helposti itsessään muovisen juustomassan.

  Klassinen kirjekuori raejuustoa

Kirjekuoren taittuvat pannukakut useimmiten. Se on helppoa, nopeaa ja riittävän luotettavaa.

1. Aseta raejuusto pannukakun keskelle ja peitä se ensin peräkkäin ensimmäisellä reunalla:

Sitten toinen:

No, kolmas ja neljäs:

  Suljettu putken täyttö

Turvallisin tapa pakata suuri määrä täytettä pannukakkuun.

1. Pane täyte pannukakun alaosaan.

2. Peitä se ala- ja sivureunoilla.

3. Ja muuttu putkeksi.

  Kuinka kääri pannukakkuja hilloa tai hunajaa

Rehellisesti, tässä suosittelen, ettet tee monimutkaisia \u200b\u200bja kääri säännöllistä kolmiota. Nestemäiset täytteet vuotavat joka tapauksessa, koska et kiedota niitä.

Kolmio taittuu hyvin yksinkertaisesti: levitä pannukakku ja hilloa koko pintaan ja taita se kahtin puoliksi.

No, olen melko varma, että olet löytänyt sinulle sopivan tavan ja nyt täytteiset pannukakut eivät koskaan hajoa.

Kiitos huomiosta.

Reseptin sisältö:

Lounaskakut ovat herkullisia kulinaarisia tuotteita, jotka ovat rakastettuja ja tunnettuja monissa maissa. Ne paistetaan pannulla ja leivotaan uunissa, tehdään ohut ja tilava, kääri suolainen ja makea täyte. On huomionarvoista, että ranskalaisilla on perinteisiä neliönmuotoisia pannukakkuja, jotka on paistettu vain yhdeltä puolelta, ja amerikkalaiset mieluummin pienet, pörröiset pannukakut, joita kutsutaan pannukakkuiksi.

Tämänpäiväisessä artikkelissa haluan tarjota hämmästyttävän venäläisen reseptin punaisella kaviaarilla varustettuja pannukakkuja varten. Ne näyttävät herkullisilta ja hienostuneilta juhlapöydällä; ne osoittautuvat epätavallisen maukkaiiksi ja kauniiksi. Voit valmistaa testin itse pannukakkuille käyttämällä ehdottomasti mitä tahansa valitsemiasi reseptejä, ts. joka pidät parhaiten ja olet tottunut kokkiin.

Tällaisten pannukakkujen valmistukseen on kuitenkin olemassa tiettyjä sääntöjä. Jauhojen tulisi olla yksinomaan korkealaatuisia, maidon on lämmin ja rasvainen, ja munat ovat tuoreita. Punaisesta kaviaarista panen merkille seuraavat. Tätä meren herkkua supermarketien hyllyillä on esitelty laajassa valikoimassa, eri valmistajilla ja eri hintaluokissa. Valittu kaviaarin laadusta riippuen olento ripustaa valmiin ruuan maun. Jotta pannukakut olisivat todella maukkaita ja herkullisia, ota punaisen kaviaarin valinta vakavasti.

Kuinka valita punainen kaviaari?

Jos punaista kaviaaria myydään tölkissä, sen ei pitäisi olla turvonnut. Tuotetta säilytetään sellaisessa pakkauksessa enintään vuoden lämpötilassa -4 - -6 ° C. Kaviaari on helpointa valita lasipakkauksesta, jossa se voidaan tutkia huolellisesti. Muista, että korkealaatuinen kaviaari on selektiivistä, tasaista, kiiltävää, samankokoista ja yhdenväristä.

• Kaloripitoisuus 100 grammaa kohti - 324 kcal.
• Annos konttia kohti - 10
• Kypsennysaika - 30 minuuttia

ainesosat:

• Jauhot - 1 kuppi
• Maito - 2 kuppia
• Munat - 1 kpl.
• Puhdistettu kasviöljy - 2 rkl.
• Suola - hyppysellinen
• Sokeri - 1 rkl tai maistaa
• Punainen kaviaari - 250 g

Ruoanlaitto pannukakkuja täytetty punaisella kaviaarilla

1. Kaada jauhot astiaan taikinan vaivaamiseksi. Halutessasi voit seuloa sen niin, että se on rikas hapolla, niin letkut muuttuvat tarjouksellisemmiksi.

2. Vatkaa muna, kaada maito ja kasviöljy, laita ripaus suolaa ja sokeria maun mukaan. Vaivaa taikina vispilä, sekoittimella tai sekoittimella hyvin, kunnes se on tasalaatuista, jotta ei muodostu yhtään pala.

3. Aseta pannu liesille ja kuumenna hyvin. Ota osa taikinaa kanalla ja kaada pannun keskelle, joka pyörii eri suuntiin niin, että taikina leviää tasaisesti ympyrään. Tee maltillinen lämpötila ja paista pannukakkua noin 2–3 minuuttia. Kun karhennetut reunat ilmestyvät ympyrään, käännä se varovasti lastalla, jotta se ei repimään, ja paista sama määrä kertoja, kunnes kultainen.

4. Valmiit pannukakut pinotaan pinoon toistensa päälle. Voit haluttaessa voitele ne voilla maun mukaan. Ennen kuin tarjoilet pannukakkuja pöydälle, kääri täyte niihin. Käännä pino ylösalaisin ja laita ruokalusikallinen kaviaaria keskelle.

Lounaskakut ovat herkullisia missä tahansa muodossa, ja olemme tottuneet klassisiin pyöreisiin pannukakkuihin, jotka yleensä taitetaan ylös. Mutta on myös muita tapoja tarjota pannukakkuja, ja niitä käyttävät pääasiassa ammattikokit ravintoloissa. Jos opit tarjoilemaan pannukakkuja kauniisti ja herkullisesti, sinulla ei ole koskaan ongelmaa kuinka sisustaa lomapöytä ja yllättää vieraita. Tämän päivän työpajassa opit kuinka kauniita ja epätavallisia pannukakkuja voi rullata perinteisiä kolmioita ja putkia lukuun ottamatta. Mestarikurssi on omistettu alkuperäisille esitteleville leivonnaisille, ja voit houkutella lapsia tähän oppituntiin. He ovat aina kiinnostuneita siitä, miten taideteos syntyy tavallisesta pannukakusta ...

Pannukakkukorit

Tee pannukakkuja kermalle ja paista niitä rapeaksi, jotta ne pitäisivät muotoaan paremmin. Koetta varten lyö 4 munaa, 1 tl. lisätään 1 kuppi maitoa ja vispilä uudelleen. Sekoita 230 g seulottua jauhetta munaseoksella ja hiero huolellisesti niin, että siinä ei ole palaja. Kaada ½ litraa 33-prosenttista kermaa ja 1 rkl. l. kasviöljy.

Paista pannukakut, peitä ne käänteisillä kuumuudenkestävillä laseilla tai kovilla cupcake-tölkeillä ja laita ne sitten uuniin, mikroaaltouuniin tai kuumailmauuniin kuivuaksesi ja kovettuakseen. Käännä valmistautuneet korit ja täytä ne millä tahansa täyte - liha vihanneksilla, kalanpaloja, viinirengas, Olivier-salaatti, sienipala, juustomassa, vihannekset tai hedelmät. Täyte ei saisi olla liian mehukas, muuten pannukakut kastuvat ja korit hajoavat. Jos täytät pannukakkukorin hedelmillä, sinun on tehtävä tämä heti ennen tarjoilua.

"Paistetut munat" pannukakkuista

Näitä pannukakkuja varten taikina tehdään yleensä hapankermaan, jotta ne muuttuvat tiheämmiksi ja reheviksi. Muiden reseptien mukaan pannukakkujen tulisi kuitenkin olla ohut ja pitsiä, joten ruokasali osoittautuu erittäin helläksi. Sekoita 250 g smetanaa ½ tl. suola, sekoita 2 munan keltuaiset ja lyö massa hyvin. Lisää 160 g jauhoja, soseuta hyvin, lisää vaahdotetut valkoiset varovasti ja paista pannukakut kuumalla pannulla.

Kun pannukaukalo on valmis, voit tehdä munanmunan munat. Pane pannukakku rasvattuun paistinpannuun, lämmitä sitä hieman ja mursi muna keskeltä yrittäen pitää keltuainen ehjänä. Heti kun muna “tarttuu”, taivuta pannukakun reunat siten, että muodostuu neliö. Pannukakku paistettuja munia valmis!

Pannukakku rullina

Pannukakkuvalmisteet voidaan valmistaa liha-, kala-, vihannes- tai makealla täytellä. Tärkeintä on, että se on riittävän tiheä, muuten se putoaa teloista. Juustotäytteet, tahnat, kaviaari, lievästi suolatun kalan filee, raejuusto, suklaa tai maapähkinävoi ovat ihanteellisia. Monet ihmiset pitävät pannukakkurullista, jotka valmistetaan rullina punaisen kalan, kurkun ja pehmeän juuston kanssa.

Pane täyte pannukakkuun, tasaa ja rullaa pannukakku putkella. Rullat voidaan leikata paloiksi tai tarjoilla kokonaisena koristamalla ne yrtteillä ja vihanneksilla (jos täyte ei ole makeaa) tai hedelmillä, pähkinöillä, kermalla.

Voit kääriä rullia luotettavammalla tavalla. Aseta täyte pannukakun reunalle toiselle puolelle, peitä se sitten letun vapaalla reunalla, kierrä hiukan sivuja keskelle ja kierrä pannukakku putkeen. Tällaisen telan täyttäminen on täysin turvallista!

"Etanat" pannukakkuista

Tämä on erittäin kaunis annos pannukakkuja, varsinkin jos koristat niitä punaisella kaviaarilla. Pannukakkujen "etanat" kohdalla on parempi paistaa todellisia kuninkaallisia pannukakkuja, jotka muinaisina aikoina oli valmistettu parhaista tuotteista. Pane taikina, jossa on 30 g tuoretta hiivaa, 2 kupillista lämmintä maitoa ja 2 kuppia seulottua jauhoa. Kun taikina on kaksinkertaistunut, lisää siihen 4 keltuaista, hierotaan 100 g voilla. Sekoita 2 kupillista jauhoa 3 rkl. l. sokeria ja 1 tl. suola ja astuta taikinaan ja anna sitten taas nousta tunnin. Yhdistä 200 ml kermaa 4 vaahdotettua proteiinia, sekoita taikina ja anna seistä 15 minuutin ajan.

Jos aiot tehdä täytettyjä "etanoja", aseta 2 rkl. l. täytteet letkun reunalla, kääri ne sitten putkella ja kierrä etanaan. Tätä tarjoilua varten liha-, kala-, vihannes- ja raejuustotäytteet ovat sopivia. Voit myös täyttää "etanat" kuivattuilla hedelmillä ja pähkinöillä.

Täytämättömät letut valmistetaan eri tavalla - kääri pannukakun kaksi reunaa kohti keskustaa ja kääri sitten uudelleen. Seurauksena on nelikerroksinen nauha, joka täytyy tiukasti kiristää etanalla.

Täytetyt pannukakkulaukut

Tämä on yksi kauneimmista ja helpoimmista tavoista tarjoilla pannukakkuja, ja pannukakkuja voi olla kahta tyyppiä - makeita ja tavallisia. Makeaa pannukakkua varten voit tehdä makean taikinan maidon tai suklaataikinan kanssa. Sulata vesihauteessa 80 g tummaa suklaata ja 4 rkl. l. Lisää voita, lisää 250 ml lämmintä maitoa. Yhdistä erikseen lasillinen jauhoja, 4 rkl. l. jauhesokeria, 1 tl. kaakaojauhe, ripaus suolaa ja 3 munaa. Kaada 250 ml kylmää maitoa massaan, sekoita suklaa-voi-seokseen, lyö hyvin ja anna antaa kestää 2 tuntia, jotta taikina paksenee hiukan. Valkoisille pannukakkuille sopii mikä tahansa taikina, jolla on maitoa, kefiiriä, smetanaa tai kermaa.

Ja nyt tärkein asia - miten tehdä pannukakkuja? Lounaslevyjen tulee olla herkkiä ja lämpimiä, joten sido ne heti, kun ne poistetaan pannulta. Laita täyte pannukakun keskelle, nosta sitten reunat ylös, purista täyte yläpuolella olevaa paikkaa sormilla ja sitoa pussi ohuilla sitruuna- tai appelsiininkuorikaistaleilla, vihreän sipulin sullalla, yrtteillä ja juusto-patsalla. Makeuttamattomat pannukakkupussit voidaan täyttää paistettuilla sienillä, vihanneksilla, jauhelihalla ja kalolla, ja suklaa-pannukakut yhdistetään täydellisesti hillojen, makean raejuuston, suklaan, hedelmien ja kuivattujen hedelmien kanssa.

Kuinka kääri pannukakkuja kolmiolla

Kaikki kotiäidit osaavat taittaa pannukakkuja yksinkertaisella kolmiolla - sinun täytyy laittaa täyte neljännekselle pannukakkua, taittaa sitten puoliksi ja uudelleen puoliksi. Mutta on myös toinen mielenkiintoinen tapa taittaa pannukakkuja kaksoiskolmion avulla, jonka ansiosta jopa nestemäinen täyttö, kuten hillo, jää sisälle. Tähän ruokalajiin tarvitaan pannukakkuja erittäin ohuita ja joustavia, esimerkiksi tärkkelyksestä. Tarvitset 4 rkl. l. jauhoja, sama määrä tärkkelystä, 2 rkl. l. sokeri ja ripaus suolaa. Lisää 4 munaa tähän seokseen ja lyö, kaatamalla vähitellen ½ litraa maitoa ja 2 rkl. l. kasviöljy. Anna testin seistä puoli tuntia ja paista ohuet pannukakut.

Kutista pannukakku kolmiolla asettamalla täyte keskelle, kääri toinen reuna niin, että se ulottuu keskikohtaan, ja tee samalla tavalla kahden muun reunan kanssa. Olet muodostanut kolmion, jonka yhden kulman täytyy taipua pohjaan - saat trapetsin. Taivuta toinen kulma varovasti edelliseen nurkkaan - ja saat rhomuksen. Ja lopuksi, aseta trapetsoidin toinen kulma rakoon, joka muodostuu kaikkien näiden monimutkaisten käsittelyjen seurauksena. Tupla-täyttökolmiolla taitetut letut näyttävät siistiltä ja kauniilta.

Kuinka kääri pannukakut kirjekuorella

Pannukakkujen kirjekuoret ovat helpoin tapa tarjoilla, jos haluat täyttää ne löysällä tai tiheällä täyteellä ja olet varma, että pannukakku pitää muodonsa hyvin. Kuinka taittaa pannukakut kirjekuorella niin, että ne näyttävät ruokahaluilta?

Tätä ruokaa varten tarvitset ohuita pannukakkuja, joista taikina voidaan valmistaa mineraalivedellä. Erota proteiini keltuaisesta, vispilä proteiini ja keltuainen erikseen sekoittimella kunnes paksu vaahto, yhdistä sitten ne yhteen ja vispilä uudelleen. Lisää 1½ tl munaan. kaada 250 ml kivennäisvettä, kun massa vaahtoaa. Jatkamalla lyöntiä, lisää vähitellen 150 g jauhoja ja lopussa - 2 rkl. l. kasviöljy. Lounaskakut ovat erittäin ohuita ja tarpeeksi vahvoja.

Laita täyte (jauheliha, perunamuusia, riisiä, raejuustoa) keskelle - nyt sinun täytyy vain kelata pannukakku kirjekuorella. Taivuta letkun oikea ja vasen reuna keskelle, tee sitten sama yläreunan kanssa ja kääri pannukakku alas. Osoittautuu kauniita kirjekuorella varustettuja leivonnaisia, kuten kuvassa, vaikka kirjekuoren käärettämiseen on monia tapoja.

Pannukakku rullina: erilaisia \u200b\u200btarjoilutapoja

Putkien tulee olla heikkoja, ohuita ja joustavia. Täydellinen tähän reseptiin vaniljakastikekefiiriä. Jos teet avoimia putkia, ota paksu täyttö, ja suljetuille putkille sopii jopa tiivistetty maito. Täyte tällaisesta putkesta ei koskaan seuraa, ja pannukakku näyttää erittäin esteettisesti miellyttävältä. Joten miten kääri pannukakut oljella oikein? Laita täyte pannukakun yläreunaan pitkällä viivalla, taivuta sitten letkun oikeaa reunaa niin, että se peittää hieman täytteen. Tee sama vasemman reunan kanssa, taivuta sitten yläosa ja kierrä putkea.

Monikerroksiset putket, joissa on erilaisia \u200b\u200btäyteaineita, näyttävät erittäin kauniilta, jotka tietenkin on yhdistettävä toisiinsa. Valmista esimerkiksi kolme avointa putkea, aloita yksi niistä raejuustolla, toinen banaanin soseella ja kolmas marjoilla. Laita putket neljänteen pannukakkuun pyramidilla, kääri se niin, että liitos on pohjassa, ja kohdista reunat kauniisti terävällä veitsellä.

Pannukakku

Monikerroksinen pannukakku näyttää vaikuttavalta ja kypsyy erittäin nopeasti, joten valmista tämä epätavallinen ja monipuolinen ruokasi, jos haluat yllättää vieraita. Onko kakku välipala vai jälkiruoka, riippuu täytestä. Lisää mausteita ja mausteita pannukakkujen välipaloja varten, lisää makean kakun sokerimäärää tai lisää kaakaota taikinaan. Tämä kakku on hyvä, koska et voi noudattaa tiukkaa reseptiä, joten sinulla on paljon tilaa luovuudelle. Laita pannukakku lautaselle, peitä se täyteaineella, laita toinen pannukakku täyteaineen päälle ja niin edelleen - kakun korkeus voi olla erilainen. Välipalakakun tapauksessa sopii täyttö lihaa, kanaa, jauhelihaa vihanneksilla, sienillä ja juustolla, ja voit koristella sen vihanneksilla, hienonnetulla jyrkkällä munalla, oliiveilla, tuoreilla vihanneksilla ja raastetulla juustolla. Makea jälkiruokakakku on herkullinen hedelmien, pähkinöiden, hilloa, juustomassa, mascarpone, suklaa, kermavaahto ja kerma.

Blitz-arvostelu epätavallisista pannukakkuista

Jos kiinnität oliiveja tikkuja pannukakkukakkua useista pannukakkuista, leikkaa kakku pieniksi neliöiksi vartajen lukumäärän mukaan, saat pannukakkukaappeja.

Leivonnaisista tehdyt leivonnaiset leikataan kahtia. Aseta täyttö toiselle reunalle ja kääri sitten pannukakku kartion muotoon. Kulechki voidaan tarjoilla kauniissa lasissa.

Lasilliset leivonnaiset ovat erittäin kauniita ja tehokkaita pannukakkujen tarjoiluja. Voit leikata ne kuviollisesti, siirtää ne liha- ja kalapaloiksi, ja jos valmistat jälkiruokia, korista pannukakut hedelmillä ja kermavaahdolla.

Leivonnaisten ruusut on valmistettu rullina, joita ei ole kääritty kokonaan - pienen koristeen tulisi jäädä. Pannukakku on kääritty renkaalla ja koriste on sisällä.

Paksuista pienistä voit tehdä täyttöveneitä lävistämällä ne puisella vartaalla, jotta ne pysyisivät paremmin.

Pannukakkarullia voidaan tarjoilla makeisina sitomalla ne molemmille puolille ohuilla hedelmäkuorinauhoilla tai viheriönauhoilla.

Voit keksiä omat tapansa ruokkia pannukakkuja kauniisti tai piirtää heille hauskoja kasvoja, jotta lapsilla olisi heti ruokahalu. Pannukakkarullat ovat tuulettimen muotoisia suurelle astialle tai pannukakku ruusut lasikourussa näyttävät kauniilta. Antaudu luovuudelle ja ilahduta rakkaitasi uusilla pannukakkujen mestariteoksilla!

Astiat ruokailuun

Kauniilla, korkealaatuisilla ruokia on tärkeä rooli ruuan asianmukaisessa ja kätevässä tarjoamisessa pöydällä. Laaja valikoima tarjoaa sinulle merkkituotteiden verkkokaupan "Eat House". Corelle Impressions Splendor on moderni tyyli, kaikki palveluelementit on valmistettu korkealaatuisesta iskunkestävästä kolmikerroksisesta Vitrelle-lasista. Tuotteet ovat kestäviä ja kevyitä, kestävät jopa 180 ° C lämpötiloja, niitä voidaan käyttää astianpesukoneessa ja mikroaaltouunissa. Keitä mielellään!

Pannukakku kaviaarilla on erittäin maukas, epätavallinen ja juhlava ruokalaji. Voit palvella tällaista herkkua mihin tahansa lomaan, ja mikä tärkeintä - se ei voi olla, mutta kiitos. Päivänkauden aikana tämä herkku viehättää pöytääsi ja erottaa sen muista kotiäidistä. Tätä ruokaa on useita reseptejä, ja jos se on silti kaunis ja luova toteuttamaan sen suunnittelu, vieraat vain tainnutetaan.

Vakio resepti punaisella kaviaarilla

Tämä on helpoin resepti. Vie vähän aikaa, mutta se on hieno välipala juhlapöydällä.

ainesosat:

• Auringonkukkaöljy - 65 ml;
• ghee - 65 g;
• muna - 4 kpl;
• punainen kaviaari - 250 g;
• sokeri - 55 g;
• jauhot - 350 g;
• suola maun mukaan;
• meijerituote - 0,5 l.

Keittovaiheet:

1. Aja neljä munaa syvään astiaan.
2. Kaada sokeri ja suola kulhoon.
3. Kaada 300 g maitoa.
4. Vatkaa kaikki ainekset huolellisesti sekoittimella tai vispilällä.
5. Kaada jauhot koostumukseen. Teemme sen hitaasti ja sekoitamme koko ajan, jotta vältymme palautumiksi.
6. Täytä loput 200 g maitoa ja puhdistettua öljyä, määränä 60 ml taikinaa kohti.
7. Leipomme pannukakkuja ja levitä voilla.
8. Pane punainen kaviaari jäähdytettyyn pannukakkuun.
9. Tasoitamme munat koko pannukakun läpi ja käännämme sen.

Täytetty tomaatilla ja kaviaarilla

Vihannesten, erityisesti tomaattien, ystäville tämä resepti on sopiva. Tuore tomaatti kaviaarilla on taivaallinen ilo.

ainesosat:

• Auringonkukkaöljy - 60 ml;
• pakastettu voi - 65 g;
• muna - 4 kpl;
• rakeinen kaviaari - 180 g;
• tomaatit - 150 g;
• sokeri - 60 g;
• kotitekoinen smetana - 300 g;
• seulotut jauhot - 300 g;
• kotitekoinen maitotuotte - 0,5 l;
• maistaa suolaa.
• vihreät sipulit - 150 g.

Keittovaiheet:

1. Valmistamme pannukakkijauhoja kuten ensimmäisessä reseptissä.
2. Leivomme ne pannulla, yritämme tehdä niistä ohuita.
3. Leikkasimme jäähdytetyn pannukakun reunan pois 2-3 senttimetrillä.
4. Hienonna vihreä sipuli.
5. Levitämme smetanaa pannukakkuun.
6. Laita päälle pieni kaviaari, sipuli ja siivu tomaattia.
7. Sammutamme pannukakun ja sitoa se harkintansa mukaan leikattuihin reunoihin.

Tarjoile pöydälle, hierotaan raastetulla voilla.

Kuninkaalliset letut punaisella ja mustalla kaviaarilla

Jos haluat kokea todella jumalallisen maun, keitä pannukakkuja punaisella ja mustalla kaviaarilla. Kyllä, tämä nautinto ei ole halpaa, mutta se muistetaan pitkään.

ainesosat:

• Maito - 170 ml;
• kananmuna - 4 kpl;
• auringonkukkaöljy - 40 ml;
• ghee - 130 g;
• jauhot - 380 g;
• hiiva - 15 g;
• suola ja sokeri maun mukaan;
• punainen ja musta kaviaari - 50 g kukin

Keittovaiheet:

1. Sekoitamme 15 g hiivaa lämpimään maitoon, lisäämme siellä 200 g jauhoja, sekoitamme ja laitamme lämpimään paikkaan puolitoista tuntia.
2. Sekoita voi, määrä 70 g, suola, sokeri ja munat. Beat sekoittimella, kunnes vaahto.
3. Lisää sekoittimella vaahdotetut aineosat taikinaan, lisää vielä 200 g jauhoja ja anna nousta vielä puoli tuntia.
4. Leipomme leivonnaisia \u200b\u200bja voitele ne jäljellä olevalla voilla.
5. Pane punainen ja musta kaviaari pannukakkuun ja levitä se tasaisesti.
6. Muutamme sen harkintansa mukaan.

Täyttö: raejuusto kaviaarilla

Erittäin herkät pannukakut saadaan lisäämällä juustomassaa. On suositeltavaa tehdä raejuustoa itse tai ostaa kotitekoista.

ainesosat:

• Auringonkukkaöljy - 20 ml;
• ghee - 60 g;
• muna - 2 kpl;
• punainen kaviaari - 100 g;
• kotitekoinen raejuusto - 100 g;
• leivinjauhe - puoli tl;
• sokeri - 60 g;
• ensimmäisen luokan jauhot - 100 g;
• meijerituote - 100 g;
• maistaa suolaa.

Keittovaiheet:

1. Vatkaa kaksi munaa sekoittimella syvään kulhoon.
2. Laitoimme heille 100 g kotitekoista raejuustoa ja toista toimenpide.
3. Sekoita hitaasti, kaada leivinjauhe ja jauhot.
4. Kaada kaikki aineosat maidon kanssa ja sekoita.
5. Anna hautua puoli tuntia ja kaada sitten puhdistettu öljy.
6. Leipomme pannukakut ja voitele heti voilla.
7. Muutamme pannukakut putkiksi ja leikataan viistoiksi.

Leikkauksiin laitoimme useita jyviä punaista kaviaaria.

Tattari jauhojen perusteella

Monet kotiäidit yrittävät korvata tavalliset tattarijauhot. Tämä komponentti antaa lautaselle epätavallisen ja mielenkiintoisen maun. Oletko kyllästynyt rutiiniin? Ota mahdollisuus ja keitä juhlava tattari ruokalaji.

ainesosat:

• Tattarijauho - 200 g;
• munat - 2 kpl;
• maistaa sokeria ja suolaa;
• ghee - 30 g;
• kefiiri - 60 ml;
• smetana maun mukaan;
• auringonkukkaöljy - 60 ml;
• sooda - veitsen kärjessä;
• kotitekoinen maito - 150 ml;
• punainen kaviaari.

Keittovaiheet:

1. Sekoita tattari jauhot suolaan, sokeriin ja soodaan.
2. Vatkaa kaksi munaa kefirillä ja sekoita kaikki.
3. Kaada maito ja kasviöljy.
4. Leipomme leivonnaisia \u200b\u200bja voitele ne voilla.
5. Laitoimme kaviaaria pannukakkuihin ja levitä se.

Muutamme pannukakut kolmioksi ja syömme smetalla.

Oliiveilla ja kaviaarilla

Joillekin oliivit ovat paras herkku. Niitä voidaan käyttää täyttämiseen ja jopa niin erinomaisella herkkyydellä, kuten punaisella kaviaarilla.

ainesosat:

• Seulotut jauhot - 400 g;
• sokeri - 20 g;
• meijerituote - 900 ml;
• punainen kaviaari - 100 g;
• oliivi - 200 g;
• muna - 5 kpl;
• kotitekoinen jalostettu juusto - 120 g;
• auringonkukkaöljy - 20 ml;
• suola ja smetana maun mukaan.

Keittovaiheet:

1. Vatkaa sokeri, suola ja munat huolellisesti sekoittimella.
2. Lämmitämme maitoa 40 asteeseen ja kaada seokseen.
3. Lisää puhdistettu voi ja jauhot.
4. Sekoita kaikki aineosat.
5. Paista pannukakut ja rasvaa molemmat kermajuustolla.
6. Kääri ne putkilla.
7. Leikkasimme sen vinoon.
8. Laitamme sisälle puolet oliivista ja useita punaisen kaviaarin jyviä.

Sinun on käytettävä lisäämällä smetanaa.

Pannukakut, kaviaaria ja lohta

Uskomattoman maun ansiosta kalaa voi ostaa. Pannukakkuun käärityt merenelävät ilahduttavat kaikkia kotitalouksia.

ainesosat:

• Puhdistettu öljy - 40 ml;
• ghee - 40 g;
• sitruunan kuori - 50 g;
• munat - 2 kpl;
• punainen kaviaari - 180 g;
• jalostettu juusto - 120 g;
• lohi - 120 g;
• punainen kaviaari - 120 g;
• pippuri - 50 g;
• sokeri - 40 g;
• majoneesi valinnainen;
• jauhot - 150 g;
• maito - 250 l;
• maistaa suolaa.

Keittovaiheet:

1. Munat, suola ja sokeri hakataan sekoittimella.
2. Lisää vähitellen maito, puhdistettu voi ja jauhot.
3. Paista pannukakut ja päällystä ne voilla.
4. Kastikkeen valmistus: sekoita juusto, majoneesi ja vihreä kuori.
5. Voitele jokainen pannukakku kastikkeella, laita pala lohta ja tl kaviaaria.
6. Me käännymme ja palvelemme.

Kaviaari ja piparjuuri

Jos pidät punners, ota huomioon tämä resepti. Käytä mieluiten piparjuuri kastike. Se voidaan tehdä itsenäisesti. Tämä on vielä parempi, koska silloin tiedetään, että sisällä ei ole kemiaa.

ainesosat:

• Jauhot - 400 g;
• punainen kaviaari - 80 - 90 g;
• sitruunan kuori - 50 g;
• maito - 900 ml;
• kananmunat - 5 kpl;
• piparjuuri kastike - 30 ml;
• puhdistettu öljy - 20 ml;
• suola, sokeri maun mukaan;
• kotitekoinen smetana maun mukaan;
• sipulivihreät - 100 g.

Keittovaiheet:

1. Vatkaa sekoittimella sokeria, suolaa ja 5 munaa.
2. Kaada lämmin maito, voi ja sekoita.
3. Kaada jauhoja sekoittaen koko ajan.
4. Paista pannukakut.
5. Hioma sitruunan kuori jauheeksi.
6. Sekoita kuori, piparjuuri kastike ja smetana ja rasvaa kukin pannukakku tällä koostumuksella.
7. Leikkaa pannukakut ympyröiksi ja lisää molemmat munat, ripottele sipuli päälle.

Pannukakut kaviaarilla ja juustolla - herkullinen yhdistelmä

Kaviaarilla varustetut leivonnaiset ovat todellinen herkku herkullisille. Voit tehdä täytteestä hienostuneempaa kermajuustolla. On parempi käyttää maskarponia, Philadelphiaa tai fetaa, mutta sopiva on myös hyvä käsitelty. Kefir-taikina auttaa tekemään pannukakkuja avoimia ja painottomia.

Mitä tarvitaan testiin:

• kefiiri 1,5% - 400 - 440 ml;
• kiehuva vesi - 180-200 ml;
• seulotut jauhot - 360 - 420 g;
• leivinjauhe - 7 g;
• iso muna - 2 kpl .;
• öljy maissi- tai auringonkukansiemenistä - 30–40 ml;
• rakeistettu sokeri - 15-20 g;
• suola.

täyte:

• kermajuusto - 270 g;
• smetana - 15-25 ml (sitä tulisi käyttää, jos juusto on erittäin paksu);
• punainen kaviaari - 130 - 150 g.

Kuinka valmistaa:

1. Sekoita taikinan kaikki komponentit paitsi leivinjauhe ja voi - valmista homogeeninen nestemäinen seos.
2. Liuota leivinjauhe kiehuvaan veteen, lisää taikinaan, sekoita nopeasti vispilällä, kaada öljy.
3. Uunipannukakut kuumalla pannulla tarttumattomalla pinnoitteella, jäähdytä hieman.
4. Mash juusto, sekoita kaviaarilla, lisää tarvittaessa smetanaa. Voit lisätä hienonnettuja vihreitä.

Haluttaessa osa kaviaarista voidaan korvata hienonnetulla suolatulla punaisella kalolla.

Kuinka palvella pannukakkuja kauniisti

Kaviaarilla varustetut leivonnaiset eivät ole kovin arjen ruokia, ne keitetään usein lomalle. Kaunis ja asianmukainen tarjoilu tekee tästä ruoasta todellisen pöytäkoristeen.

Alkuperäisiä tapoja tarjoilla pannukakkuja:

1. Pannukakkarullat - voitele pannukakut pehmeällä juustolla, kääri tiiviisti, leikkaa 3 cm: n viipaleiksi terävällä veitsellä.Laita rullat siivuilla alas, laita 3-4 g punaista kaviaaria päälle, ripottele vihanneksilla. Tämä esitys on ihanteellinen buffetpöydälle.
2. Kulechki - leikkaa jokainen pannukakku kahteen tai neljään osaan, käpristä se pussilla, laita täyte pehmeästä juustosta ja kaviaarista ja kiinnitä monivärisillä vartoilla. Tällaiset pannukakut voidaan asettaa lautaselle kallakukan muodossa.
3.   - Alkuperäisin ja juhlava esitysmuoto. Sekoita 130 g mascarponea ja smetanaa, lisää 140-150 g kaviaaria. Jokaisesta keskellä olevasta pannukakasta laita 1 rkl. l. täytteet, reunat kerätäkseen yhteen, sido chekil-juustolanka tai vihreän sipulin sulka.

Täyttämiseen on parempi käyttää punaista tai mustaa kaviaaria, mutta myös muun tyyppisten kalojen tuote on sopiva. On mahdotonta lisätä mausteita ja mausteita täyteaineeseen - sillä on jo rikas maku.

Pannukakku-alkupala punaisella kaviaarilla (video)

Pannukakku resepti kaviaaria ja lihaa (video)

Kaikki esitetyt reseptit voivat yllättää jopa kokeneimmat kotiäidit. Voit tavata tällaisia \u200b\u200bruokia jopa tyylikkäissä ravintoloissa ja kahviloissa. Tunne kuuluisa kokki, keitä unohtumattoman herkullisia pannukakkuja!

Kaviaarilla varustetut leivonnaiset eivät ole vain tavallisia leivonnaisia, ja päälle päälle on ripotettu suolaista herkkua. Tämä on erityinen juhlallinen ruokalaji, joka houkuttelee silmää.

Joten valmistellessasi sitä, sinun on otettava huomioon kaikki hienoukset ja temppuja, joita on paljon. Loppujen lopuksi pannukakun ei saisi olla liian paksu ja ohut samanaikaisesti.

Sen tulisi säilyttää muotonsa hyvin taitettuna, samalla kun se ei repi mutkaan. Itse pannukakkujen lisäksi sinun on tiedettävä, kuinka oikein ja tehokkaasti kääri täyte ja tarjoillaan tämä ruokalaji pöydällä.

Pannukakku rullina maidossa punaisella kaviaarilla

Rullien rullaamiseksi ja kaviaarin käyttämiseksi täyteaineena tarvitaan ohuita, mutta samalla repimättömiä pannukakkuja. Nämä ovat testireseptit, joita ehdotan käyttää.

Taittamisen jälkeen jokainen pannukakku leikataan pieniksi annoksiksi. Ja munien vuotamisen estämiseksi pannukakut voidellaan öljyllä sisältä.

Jotta voisit valmistaa sellaisia \u200b\u200bpannukakkuja, sinun on otettava seuraavat tuotesarjat:

jauhot - 1 kuppi; muna - 3 kpl; maito - 2 lasia; auringonkukkaöljy - 1 rkl; pakkaus voita; tölkki punaista kaviaaria.

1. Vatkaa muna sokerilla (1 rkl) sekoittimella, lisää suola.
2. Kauan maitoa huoneenlämmössä.
3. Siivilöi jauhot ja lisää pieninä annoksina.
4. Lisää kasviöljy ja vaivaa taikina.
5. Paistin pannukakkuja kuumassa paistinpannussa, pintaan hiukan rasvaa.
6. Lämmitän kevyesti pannukakkuja voilla. Jos pannukakku on liian kuuma, voi voi sulaa ja imeytyy pannukakkuun. Ja tarvitsemme tarkalleen öljykerroksen.
7. Täytä kaviaarilla ohuena nauhana. Aloitan rullaamisen.
8. Leikkaa 5 senttimetrin pituisiksi annoksiksi.

Täytteen tulisi näyttää kauniilta ja toimia minkä tahansa juhlallisen pöydän alkuperäisenä syötävänä koristeena, koska punaisella kaviaarilla varustetut pannukakut ovat osoitus isäntien vieraanvaraisuudesta.

Kaviaarilla koristeltuja maitoleivoksia

Toinen vaihtoehto on maitoiset leivonnaiset, jotka on voideltu pehmeällä juustolla ja koristeltu punaisella kaviaarilla.

Nämä reseptit maidossa oleville pannukakkuille ovat hyviä siinä mielessä, että ne pitävät muodonsa täydellisesti taitettuna rullina. Siksi niitä voidaan käyttää erilaisilla täyte- ja koriste-esineillä.

Jotta voit keittää tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja, tarvitset seuraavat tuotesarjat:

maito - 750 ml; jauhot - 650 g; muna - 2 kpl; kasviöljy - 2 rkl; pehmeä juusto; 1/3 tölkkiä kaviaaria;

1. Vatkaa munat sokerilla, lisää suolaa.
2. Kauan vähän lämmitettyä maitoa.
3. Kaada seulotut jauhot pieninä annoksina. Sekoitan tasaiseksi.
4. Paistin pannukakkuja tavanomaisella tavalla.
5. Sijoita jokainen pannukakku juustoon ja muodostaa rullina.
6. Leikkasin ne jaettuihin paloihin ja asetin ne kauniille astialle leikkaamalla.
7. Levitä kaviaaria päälle. Voit ripottaa hiukan tuoreilla persiljalehdillä.

Kefir-lettuja kaviaarilla ja suolaisella kalalla

Nämä pannukakut ovat herkullisia, sulaa kirjaimellisesti suussasi. Ne on täytetty punaisella kalalla, pehmeällä juustolla, ja kaviaaria käytetään koristeena ja lisäaineena.

Osoittautuu hyvin omaperäinen muotoilu runsasta ja maukasta välipalaa.

Jotta voit leipoa sellaisia \u200b\u200bpannukakkuja ja koristaa niitä kauniisti, tarvitset seuraavat tuotesarjat:

• testiä varten: kefir - 500 ml; jauhot - 500 g; muna - 2 kpl; auringonkukkaöljy - 50 ml; sooda; rakeistettu sokeri;
• täyte: pehmeä juusto - 0,3 kg; punainen kala (lohi, taimen) - 0,150 g; kaviaari - 1/3 tölkistä.

Valmistusmenetelmä valokuvan kanssa on seuraava:

1. Kauan soodaa kefiriin. Odotan reaktiota.
2. Vatkaa munat sokerilla, kaada kefir.
3. Siivilöi jauhot ja lisää pieninä annoksina.
4. Lisää voi ja vaivaa taikina.
5. Paistin pannukakkuja tavanomaisella tavalla kuumalla pannulla.
6. Voitele jokainen pannukakku juustolla, panen siihen olkiin leikatun kalan. Kääriin rullina.
7. Jokainen valssattu pannukakku leikataan kolmen senttimetrin pituisiksi paloiksi.
8. Laitoin rullat siivuilla kauniille astialle. Sisustan kaviaarilla.

Pannukakut kaviaarilla

Jos sinulla on erityinen jauhoja leivonnaisten leipomiseen, tämä keittovaihtoehto on sinulle. Tästä jauhoista, reseptinsä ansiosta, letkut ovat herkullisia ja ilmavia.

Täytteenä ehdotan, että kaviaaria käytetään yhdessä kerman kanssa. Käytetään myös kaunista rehua avoimina täyteaineina.

Jotta tällainen pannukakku voidaan leipoa ja palvella kauniisti, tarvitaan seuraavat tuotesarjat:

jauhot - 1 kuppi; maito - 2 lasia; vesi - ½ kuppi; muna - 2 kpl; auringonkukkaöljy - 1 tl; smetana - 250 g; kaviaari - 1 tölkki.

Keittämismenetelmä on seuraava:

1. Siivilöi jauhot ja suola suolaan diaan, tee siitä masennus.
2. Jaoin munat siihen.
3. Laimennan vähän lämmitettyä maitoa vedellä, kaada rakeistettu sokeri. Kauan pieneen virtaan jauhojen keskelle, lisää öljyä. Vaivaa taikina.
4. Paistin pannukakkuja tavanomaisella tavalla.
5. Nyt siitä, kuinka kääri pannukakkuja punaisella kaviaarilla. Leikkain jokaisen pannukakun kahteen osaan. Taita kumpikin laukku.
6. Täytä maulla hapolla kermalla, sekoitettuna suolalla tai muilla mausteilla. Ripottelen kaviaaria päälle ja levitä se kauniille astialle.

Kermaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200bkaviaarilla

Kaviaarin suolainen maku sopii hyvin kerman herkän maitomaun kanssa. Niiden perusteella ehdotan leipoa pannukakkuja ja palvella niitä herkullisella tavalla.

Jotta voit leipoa sellaisia \u200b\u200bpannukakkuja ja koristaa niitä kauniisti, tarvitset seuraavat tuotesarjat:

3 munaa 300 g jauhoja; 25 g rakeistettua sokeria; 1,5 kupillista vettä; 0,1 l juomavoidetta, jolla on korkea rasvapitoisuus; kaviaari; auringonkukkaöljy - 5 rkl.

Keittovaihtoehto on seuraava:

1. Murtan munat juomavoiteessa. Beat vähän.
2. Lisään rakeistettua sokeria.
3. Lisään seulotut jauhot pieninä annoksina. Olen suolaa.
4. Kauan puolet veden ja öljyn määrästä. Sekoitan tasaiseksi.
5. Lisää loput vesi ja anna kymmenen minuutin ajan.
6. Paistin pannukakut tavanomaisella tavalla kuumalla ja rasvatulla pannulla.
7. Pannukakut voidaan voidella voilla rikkaamman maun saamiseksi.
8. Levitä kaviaaria kunkin pannukakun pinnalle ja käännä se putkeksi. Leikkaan päät edustavamman ilmeen saamiseksi.

Voit käyttää myös mitä tahansa muuta yllä olevaa koristelua. Tai tarjoa kaviaaria erillisessä kulhossa.

Älä vain unohda, että pannukakkujen tulisi pitää muodonsa kunnossa eikä rikkoa.

Pannukakkujen täyttö kaviaarilla ja kananmunilla

Ilmoitettu täyttömäärä on suunniteltu viidelle keskikokoiselle pannukakulle. Reseptit niiden leipomiseen löydät yllä.

Tällaisen täytteen valmistamiseksi tarvitaan seuraavat tuotesarjat:

muna - 3 kpl; majoneesi - 5 rkl; 1/3 tölkkiä kaviaaria; valkosipuli - 1 neilikka; tuoreet vihannekset.

Keittovaihtoehto on seuraava:

1. Kovat keitetyt munat.
2. Puhdistan ja hanastan keskipitkällä raastimella.
3. Hienon vihannekset, valkosipuli hienoksi.
4. Sekoitan kaikki tuotteet majoneesiin.
5. Voitele jokainen pannukakku munapastalla.
6. Levitän kaviaarinauhan päälle.
7. Seuraavaksi sinun täytyy kääri pannukakku rullan muodossa ja jättää se tähän muotoon hetkeksi.
8. Leikkaa ennen tarjoilua pieniksi tai keskikokoisiksi paloiksi.

Pannukakku- ja kaviaaritäyttö

Tämä täyttömahdollisuus on suunniteltu myös viidelle keskipitkälle leivonnaiselle, joten tuotteiden lukumäärää voidaan tarvittaessa säätää itsenäisesti.

Jotta voit keittää pannukakkuja tällaisella täytteellä, sinun on otettava seuraavat tuotesarjat:

muna - 2 kpl; rapu sauvat - 5 kpl .; majoneesi - 100 g; kova juusto - 0,1 kg; kaviaari - 1/3 tölkkiä.

Keittovaihtoehto on seuraava:

1. Kovat keitetyt munat.
2. Puhdistan ja pilkkomin hienoksi.
3. Syömäpuikot myös hienontavat melko hienoksi.
4. Hierojuustoa hienoksi raasteeksi.
5. Sekoitan kaikki valmistetut tuotteet majoneesiin.
6. Keitetyllä kastikkeella leikatut letut. Peitän kaviaarilla päällä.
7. Nyt sinun täytyy kääri pannukakut rullan muodossa ja lähettää ne jääkaappiin neljänneksen tunniksi.
8. Leikkaa ennen tarjoilua mielivaltaisiksi paloiksi.

Videoreseptini