Nykyään vehnäpuuron keittämiselle on monia vaihtoehtoja. Sinun on päätettävä, miten se keitetään - vedessä tai maidossa.
Vehnäjauhoja - 1 kuppi;
- vesi - 2-3 lasia;
- suola - maun mukaan;
- kasviöljy - 1-2 rkl. lusikat;
- voi - 30 g
Tästä puurosta voi tulla itsenäinen aamiaisruoka tai lisukkeena lihaa ja kalaa.
Huuhtele vilja hyvin. Paras tapa on kaada se astiaan ja kaada paljon kylmää vettä. Tyhjennä samea vesi ja toista toimenpide. Kun vehnä on puhdistettu, täytä se 3 lasillista vettä ja laita tuleen.
Kun olet odottanut viljan kiehumista, poista muodostunut vaahto, suola se, lisää kasviöljy. Tulipalo on vähennettävä ja puuroa keitetä 15 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti, sammuta sitten liesi, mutta anna puuron hautua vielä 10 minuuttia.
Tarjoile astia kuumana, ja päälle on laitettava pieni pala voita.
Momjunction
Tämä puuro on hyvä kuin aamiainen.
Maito - 1 litra;
- 2/3 kupillista vehnän viljaa;
- suola, sokeri - maun mukaan;
- voi - 20-30 g
Pane maito tuleen ja odota, kunnes se kiehuu, kaada vilja siihen, lisää ripaus suolaa ja sokeria. Kaada jatkuvasti sekoittaen, puuro kiehuvaksi, alenna sitten lämpöä minimiin ja anna hautua puolen tunnin ajan, peitä kattilan kansi. Kun aika on kulunut, poista astia uunista ja laita vähän voita. Vanilja, rusinat, hedelmät sopivat täydellisesti tällaiseen puuroon.
Suuremman hyödyn vuoksi voit lisätä porkkanoita vehnäpuuroon. Raasta tätä varten vihannes hienolla raastimella, paista hiukan voissa ja sekoita valmiin puuron kanssa.
Reniscooking
1 kuppi vehnämuroja
1,5 kupillista vettä
2 kuppia maitoa
Suola, sokeri maun mukaan
Kunnes puoli kypsennetään, vilja keitetään vedessä, ja kun se paksenee ja hajoaa hiukan, kaada siihen 2 kupillista maitoa.
Thenourishinghome
Kurpitsa - 100 g;
- maito - 1 lasi;
- vesi - 1 lasi;
- vehnäjauhot - 100 g;
- voi - 1 rkl. lusikka;
- suola, sokeri maun mukaan
Huuhtele rouhe ja kuori kurpitsa, leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja laita kaikki kaksinkertaiseen kattilan kulhoon.
Kaada 0,5 kupillista maitoa ja sama määrä vettä.
Keitä 30 minuuttia, lisää sitten jäljellä olevat 0,5 kupillista vettä ja maitoa, suolaa, sokeria puuroon. Anna seistä vielä 5 minuuttia.
Mausta valmis puuro voilla.
Toinen herkullista puuroa videossamme!
Maitota vehnäpuuroa, käsittele maidon ohrapuuroa enemmän, ja sitä ei pidä sekoittaa hirssi-puuroon. Nämä ovat ehdottomasti kahta erilaista viljaa.
koska En syö maitopuuroa, en voi maun perusteella tietää, mikä puuro on parempi ja mikä huonompi. Minusta näyttää siltä, \u200b\u200bettä ne molemmat ovat herkullisia, mutta niillä on ero. Muuten, jos aviomies tilasi puuroa, hän ei olisi kiinnittänyt erityistä huomiota viljaan, josta hän haluaisi maistaa puuroa.
Ainoa tapa antaa heille makuominaisuuksia on keittää ruokia.
Konsistenssin mukaan vehnäpuuro on viskoosia. Sillä on suotuisa vaikutus mahalaukun limakalvoon. Se on hyvin hankittu. Keittäminen on yksinkertaista.
Kuten näemme, maitopuuromme koostumus on yksinkertainen: maito, vesi, vehnä, sokeri, suola ja öljy.
Sekoitan 2 litran paksuisella pohjalla olevaan astiaan 3 kuppia maitoa ja 1 kuppi vettä. Lisää sokeri ja suola. Laitamme voimakkaan tulen ja sekoitamme ajoittain, jotta ei pala.
Kaksinkertaisen tai paksun pohjan astiassa maito käytännössä ei pala, mutta jos käytät emaloitua pannua, ole varovainen. Ensinnäkin palon ei tulisi olla voimakasta, vaan keskipitkää. Toiseksi on parempi laittaa jakaja pannun alle. Kolmanneksi neste on sekoitettava useammin.
Anna nesteen lämmetä, huolehdi vehnästä. Kuten kaikki viljat (paitsi mannasuurimot), se on pestävä viileässä vedessä ja hyvin kuivatussa vedessä.
Noin 6 minuutin kuluttua maidon pinnalle ilmestyy vaalea vaahto. Nyt meidän täytyy laittaa pesty vilja pannuun ja sekoittaa sisältö huolellisesti.
Keitä puuroa keskilämpötilassa 10 minuutin ajan (sekoittaen ajoittain). Vähennä sitten lämpöä minimiin ja keitä vielä 5 minuuttia (sekoittaen jatkuvasti).
Lisää 5 minuutin kuluttua öljy, sammuta lämpö, \u200b\u200bpeitä ja anna sen hautua 10 minuutin ajan.
Jos sinulla on emalipannu, kääri se pyyhkeellä.
Tässä on sellainen viskoosinen vehnäpuuro, jonka sain. Voit vähentää vehnän määrää, niin se on ohuempaa. Mutta joka tapauksessa haluan saada miellyttäviä tunteita keittoprosessista.
Yhteensä saamme 3 annosta (400 g kukin).
Kokonaiskeittoaika - 45 minuuttia
Bon ruokahalua!
Vehnä on yksi Venäjän ajoista tunnetuimmista viljoista. Vehnäpuuro sisältää monia vitamiineja, jotka vaikuttavat hyödyllisesti koko vartaloon. Lisäksi hän on erittäin tyydyttävä ja täydellinen aamiaiseksi. Vehnäpuuron valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Se voidaan valmistaa maitoon tai veteen. Se tarjoillaan lisukkeena tai pääruuana.
Monet ravitsemusterapeutit sanovat vehnäpuuron eduista.
Mutta tämän puuron haittoja ei ole niin paljon. Vehnäpuuroa ei suositella ihmisille, joilla on gluteeni-intoleranssi. Vehnäpuurossa on paljon sitä ja tämä voi vaikuttaa haitallisesti suoliston tilaan.
Vesipuuro on pikemminkin ruokavaliovaihtoehto, koska sen energia-arvo on suhteellisen alhainen. Lisäksi elimistö imee sen paljon helpommin. On suositeltavaa palvella sitä kuumana, koska se jäätyy jäähtyessään. Voit täyttää vehnäpuuron vedellä öljyllä. Täydennyksenä hedelmät ja marjat ovat täydellisiä. Myös vihannekset, kuivatut hedelmät pähkinät ja hunaja ovat täydellisiä kastikkeina.
Puuron valmistamiseksi tarvitset seuraavia aineosia:
Toimenpidejärjestys:
Tällainen puuro voidaan mausteta heti keittämisen jälkeen tai heti ennen tarjoilua. Sokeria ja suolaa voidaan lisätä puuroon paitsi keiton aikana, myös ennen tarjoilua. Tässä tapauksessa voit käyttää sokeria ja maistaa maun mukaan.
Maitopuuro on erittäin ravitsevaa ja vielä hyödyllisempää sen sisältämän maidon takia. Sitä nauttivat paitsi aikuiset, myös lapset.
Jotta vehnämuroja voidaan valmistaa maidossa, tarvitset seuraavia aineosia:
Toimenpidejärjestys:
Tällainen puuro voidaan mausteta välittömästi ennen tarjoilua. Se voidaan maustaa öljyllä ja erilaisilla hedelmillä, marjoilla ja kuivattuilla hedelmillä. Joten se on vielä maukkaampaa ja ravitsevampaa.
Vehnäpuuroa on erittäin helppo valmistaa. Pienellä määrällä ainesosia saat helposti terveellistä ja ravitsevaa viljaa. Yhdessä useiden kastikkeiden (hunaja, hedelmät, kuivatut hedelmät jne.) Kanssa siitä tulee vielä maukkaampaa.
Luonnollisista viljoista valmistettu puuro, joka tunnetaan nykyään satojen vuosien ajan, pysyy edelleen luettelossa ruokia ja lisäruokia, joiden sataprosenttinen luonnollisuus on kiistaton. Ilman kaikenlaisten luontaisten mausteiden ja lisäaineiden lisäämistä, puuro on ravitsemuksellinen ja terveellinen tuote, josta on hyötyä vauvoille, urheilijoille, raskaana oleville ja imettäville, kaikille niille, jotka haluavat syödä luonnollisia ja todistettuja ruokia. Puuron ainoa miinus on, että se ei ole vaikuttavasti maukas. Lapset ovat erityisen vakuuttuneita tästä. Itse asiassa puurosta tulee mautonta vain hätkähdyttävän valmistuksen takia, koska ainesosien suhteellisia määriä on noudatettu.
Vehnäjauho on yksinkertainen, halpa tuote, josta on erittäin helppo valmistaa herkullista puuroa, josta tulee itsenäinen täysimittainen ja ravitseva ruokalaji tai neutraali lisuke. Oikean, ihanteellisen maun saamiseksi riittää, että noudatetaan optimaalisia mittasuhteita ja kypsennysaikaa.
Perussääntö: yhtä vilja-annosta varten otamme 2 yhtä suurta annosta vettä.
suhde 1 - 2
Joten, jotta voit valmistaa kaksi aikuista annosta vehnäpuuroa, sinun on otettava:
vehnän viljatuotteet
Huuhtelemme vilja ensin kolme kertaa viileässä vedessä, seulomalla ylimääräisen kakun.
huuhtele vilja
Kaada pannulle vilja sekoitetulla määrällä vettä, lisää suolaa.
kaada vilja vedellä
Kuumenna vesi kiehuvaksi, sulje kiehuva puuro kannella, alenna lämpötilaa ja keitä, kunnes vesi haihtuu kokonaan. Kuinka keittää vehnäpuuroa? Vastaus on, kunnes vesi on haihtunut kokonaan!
keitä, kunnes vesi haihtuu
Tarjoa puuruputtat voilla.
mausta voilla
Reseptisi mukaan keitetyssä puurossa se sisältää 623,6 kcal.
Yhdessä kupissa - 150 grammaa viljaa, tarvitset tällaisen määrän puuroa varten 1 rkl öljyä. 150 grammasta viljasta saadaan noin 225 grammaa puuroa (hautua noin 150%).
Tuloksena 100 grammaa puuroa 277,16 kcal.
tulokset
tuote | toimenpide | Paino gr | Proteiinit, gr | Rasvat, gr | Hiilihydraatit, gr | Kalorit, kcal |
vehnäjauhoja | 150 gr | 150 | 17.25 | 1.95 | 93 | 474 |
voi | 20 gr | 20 | 0.1 | 16.5 | 0.16 | 149.6 |
yhteensä | 17.35 | 18.45 | 93.16 | 623.6 | ||
Yhteensä 100 grammaa viljaa | 100 | 10.21 | 10.85 | 54.8 | 366.82 |
Se on erittäin maukasta ja hyvin yksinkertaista.
Tuotteet puuroa varten:
Keittoprosessi askel askeleelta:
Se osoittautuu uskomattoman lempeä, mehukas ja herkullinen!
No, tässä yksityiskohtainen näkymä videoreseptistä Vehnäpuuroa Redmond-hitaassa liesissä.
Vehnäpuuro on pitkäikäinen nainen. Peruselintarvikkeena se mainitaan Raamatussa. Esivanhempiemme - slaavien - pöydistä tämä tuote ei koskaan kadonnut. Hänet syötiin arkisin ja lomina, häntä kohdeltiin rakkaille vieraille ja tavallisille matkailijoille. He tekivät puuroa vedessä tai maidossa, lisäsivät öljyä ja kaikenlaisia \u200b\u200bkastikkeita, kastikkeita ja kastike maun vuoksi.
Nykyään viljojen, mukaan lukien vehnän, suosio on jonkin verran heikentynyt. Miksi et yrittäisi nostaa hänen luokitustaan. Tourat ovat edullisia, joten kokeile tehdä puuroa kotona. Jos pidät siitä, kokki sitä säännöllisesti. Se monipuolistaa menuasi aamiaiseksi tai illalliseksi. Lisäksi vehnäpuuro palauttaa nopeasti voiman, se on yksinkertaisesti välttämätöntä raskasta fyysistä työtä tekeville ihmisille. Sitä syödään maidon, kerman, hedelmien kanssa. Makeuttamaton puuro tarjoillaan kourien, lihan, kalan, sienten, vihannesten jne. Kanssa. Kun olet sammuttanut polttimen, jätä puuro liesiin 15 minuutiksi, niin että se saavuttaa - siitä tulee pehmeämpää ja herkempää.
Vehnästä tuotetaan kahta tyyppiä vehnän viljaa - Poltava ja Artek. Ensimmäinen on kokonaisia \u200b\u200bpuhdistettuja jyviä tai suuria murskausjyviä (jyvät ovat melko suuria). Artek - hienoksi jaettu vilja viitataan tähän lajiin. Lihapulloihin, paprikoihin, viskoosiin ja nestemäisiin viljoihin käytetään Artekia. Puuroa keitetään myös Poltavan karkeista rakeista. Ja kokonaisia \u200b\u200bjyviä käytetään keittojen kastumiseen.
Ennen kypsennystä vain Poltava-rouhe pestään vedellä. Hienoksi hienonnettua ei voi pestä, vaikka jotkut kotiäidit pesivat toisensa. Uskotaan, että tämä parantaa puuron laatua. Yleensä kun viljavesi kiehuu, pinnalle muodostuu vaahtoa, jossa on roskia, mutta se on poistettava. Ennen kuin laitat viljan veteen, se on tarkastettava kuivikkeiden varalta kivien tai muiden pienten esineiden poistamiseksi.
Vehnäpuuroa - parhaat reseptit
Tätä puuroa voidaan käyttää itsenäisenä ruokana tai käyttää lisukkeena. Tarjoile esimerkiksi lihan, paistettujen sienten tai maksan kanssa. Huuhtele rouvat hyvin lievästi lämpimällä vedellä, jotta jauhot pestään pois ja puuro ei näytä tahmelta. Jos pidät tahmeista, viskoosisista viljoista, et voi huuhdella.
Ainesosat: vehnäjauhoja - 1 kuppi, 2 kupillista vettä voin ja suolan maistamiseksi.
Keittämismenetelmä
Kaada vilja kylmällä vedellä. Heti kun se kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä 15-20 minuuttia sekoittaen ajoittain. Täytä puuro öljyllä. Jos vesi yhtäkkiä on kiehunut, eikä vilja ole vielä kiehunut, ennen kuin se on pehmeää, lisää vähän kiehuvaa vettä ja keitä edelleen.
Voit tehdä leivonnaisia \u200b\u200beilisen puurosta. Lisää muna, pieni manna, sekoita kaikki. Sokaise pienet piirakat ja paista ne voissa. Tarjoile kuumana. Lapset syövät niitä mielellään.
Tällainen puuro houkuttelee niin monia. Yksinkertainen ja herkullinen! Aamiaiseksi, siinä se on. Kaikki ilot kerralla - ja positiiviset tunteet ruoasta ja varaus energiaa koko päivän ajan. Lisäksi puuro ei ole sokeria, mutta aivan oikein. Jos makeiset eivät kuitenkaan näytä tarpeeksi, voit lisätä sokeria tai hunajaa erikseen lautaselle. Jos puuro näyttää sinulle nestemäiseltä, laita ensi kerralla vilja hiukan enemmän, esimerkiksi 2/3 kuppia.
Ainesosat: vilja - puoli lasia (tavallinen viistetty), maito - 1 litra, puoli tl suolaa ja ruokalusikallinen sokeria, voita.
Keittämismenetelmä
Kaada vehnä, suola ja sokeri keitettyyn maitoon. Kun se kiehuu uudelleen, vähennä lämpöä minimiin ja anna hautua 40 minuutin ajan peittämällä kansi. Älä häiritse puuroa, älä poista kansi. Määrätyn ajan kuluttua sammuta lämpö, \u200b\u200blisää öljyä ja sekoita. Sulje kansi ja anna sen hautua vielä 10 minuuttia. Ota ruoanlaittoa varten vain paksuseinäisiä ruokia, jotta puuro ei pala.
Voit tietenkin vain keittää vehnäpuuroa vedellä ja palvella sitä paistettujen sienten kanssa. Mutta se tulee olemaan liian yksinkertainen eikä niin mielenkiintoinen. Tämä resepti on täysin erilainen, kuten myös maku. Mistä puurosta hyötyy vain, koska se kypsennetään sieniliemissä. Valkoisia sieniä on parempi ottaa, liemi niiden kanssa osoittautuu tuoksuvammäksi. Entä jos valkoisia ei ole? Ota kaikki tuoreet sienet, mutta sitten maun lisäämiseksi voit lisätä sieniliemikuution liemeen.
Ainesosat: viljakasvit - 2 kupillista, sieniliemi - 6 kupillista (1,25 l), 400 g sieniä, 80 g voita, 4 sipulipäitä, yrtit, kasviöljy, suola paistamiseen.
Keittämismenetelmä:
Keitä sienet, laita siivilä. Kaada liemi toiseen astiaan, jäähdytä sienet ja leikkaa mielivaltaisesti.
Sulata voi, kaada siihen vähän kasviöljyä ja paista hienonnetut sipulit, lisää lasinen (250 ml) sieniliemi lopussa, keitä.
Kaada keitetyssä sieniliemissä (1 l) pestyt vehnäjauhot, sulatettu voi, suola. Kun puuro alkaa sakeutua, lisää sienet, sipulikastike (paistetut sipulit ja liemi), sekoita ja aseta 40 minuutiksi uuniin (200 ° C). Ripottele keitetyt puurot yrtteillä, mausta sulalla voilla.
Haluat saada tällaisen puuron päivälliselle. Valkosipulin tuoksu kutistaa sieraimet miellyttävästi, nostaa tunnelmaa, pehmeä mehukas liha ilahduttaa vatsaa, tyydyttää nälän ja herkullinen puuro palauttaa voiman kovan päivän jälkeen. Täydellinen idylli on miellyttävä, terveellinen ja maukas!
Ainesosat: vehnäjauhoja - 1 kuppi, lihamassaa (sianlihaa, kanaa), 2 valkosipulin kynsiä, 1 porkkana, 2 sipulia, vettä - 3 kupillista maustepippuria ja mustapippuria, suolaa ja laakerinlehteä, kasviöljyä.
Keittämismenetelmä
Raasta porkkanat, pilkota sipuli ja liha pieniksi kuutioiksi. Murskaa valkosipuli niin, että se on litistetty, mutta pidä muotoa, esimerkiksi paina sitä pöydälle veitsen tylsällä puolella (jotta se olisi helppo tarttua myöhemmin).
Paista kattilassa munien vuorotellen sipulit, porkkanat, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää liha ja valkosipuli, paista, kunnes lihamehu haihtuu. Kaada kaikki vedet lisäämällä laakerinlehteä, mausteita ja hauduta 25 minuuttia. Valkosipulia ja laakerinlehteä ei enää tarvita. Ne on poistettava padasta ja heitettävä pois. Lisää lihaan pestyt vehnäjauhot. Kun neste kiehuu, vähennä lämpöä ja sekoita kiehuen, kunnes lantio on pehmeä. Sammuta tuli, anna puurin hautua kattilassa 15 minuutin ajan ja se voidaan levittää lautasille.
Jotta vehnäpuuroa olisi maukkaampaa, on parasta keittää se valuraudassa. Silloin se ei pala, pata pitää lämpöä hyvin.
http://zhenskoe-mnenie.ru
Viestin näyttökerrat: 4 317