Reseptit zrazy kanssa muna - tämä on erittäin tyydyttävä, maukas ja yksinkertainen ruokalaji. Se löytyy kansallisista puolalaisista, liettualaisista ja valkovenäläisistä ruuista. Astian jauheliha voidaan valmistaa sianlihasta, naudanlihasta tai muusta lihasta. Voit käyttää myös perunamuusia. Täyte keitetään ja hienonnetaan munat.

Zrazista voi olla monia muunneltuja munia:

Murskatusta tai raastetusta perunasta;

Jauhelihasta:

Jauhekaloista.

Täytteenä munat sopivat hyvin. Vaihteeksi muniin lisätään sieniä, vihreää sipulia, keksejä, juustoa, yrttejä ja mausteita.

Viisi nopeinta muna- ja munaruokailun reseptiä:

Helpoin resepti herkulliselle zrazille:

1. Jauhettu naudanliha suolalla ja pippurilla.

2. Keitä munat, pilko, suola, lisää vihreä sipuli.

3. Vatkaa muna taikinaksi. Kaada jauhot lautaselle.

4. Ota pieni pala valmistettua lihaa. Rullaa pallo ja vaivaa se kakkuun.

5. Pane pieni täyte tortillan keskelle. Purista reunat ja anna haluttu muoto.

6. Upota valmiiksi zrazy munaksi, joka on keitetty etukäteen, rulla jauhoina.

7. Paista öljyssä keskilämmöllä, kunnes kuoriutunut.

Muna-zraz-reseptien viisi yleisintä ainesosaa ovat:

Tempoja herkullisen zrazin keittämisestä munan kanssa:

Täyte tulee ottaa valmiina, jotta astian lämpö riittää täydellisen zrazy-valmisteen valmistukseen.

Levyissä voi käyttää ei jauhelihaa, vaan ohuesti viipaloitua ja hyvin pakattua lihaa.

Ihanteellinen zrazin tarjoilu - tomaatin, juuston, kerman tai sienikastikkeen kanssa.

Rapean ja terävän kuoren luomiseksi jauhot voidaan korvata jauhettuilla kekseillä.

Vaihe 1: valmista jauheliha.

   Tulin vierailemaan ystävän kanssa, avasin jääkaapin, näin pari kananmunia, jauhelihaa ja vihanneksia. Kysymykseen ”Mitä me kokkaamme?” Sain loogisen vastauksen - “En tiedä!”. Seurauksena syntyi upea ruokalaji - "Meat zrazy with muna", resepti, jonka lainain kauan sitten Internetistä. Aloita ottamalla pieni leipä, se riittää 3 viipaletta. Hajotamme puolivalmiit jauhot paloiksi, laitamme syvälle levylle ja kaada 100 millilitraa koko pastöroitua maitoa.
   Annamme leivän liottaa kaiken valkoisen nesteen ja pehmentää sitä, meidän ei tarvitse odottaa kauan 2 - 3 minuuttia. Ja tänä aikana kuori sipuli ja valkosipuli veitsellä, pese vihannekset juoksevan veden alla kaikenlaiselta saastumiselta, kuivaa paperilla keittiöpyyhkeillä, leikkaa sipuli 6-8 pieneen osaan ja lähetä vihannekset puhtaan tehosekoittimen kulhoon. Kaada tai siirrä pehmennettyä leipää maitoa mukana.
   Käännä tehosekoitin päälle suurimmalla nopeudella ja jauhaa ainesosia, kunnes soseuudutaan 30 - 40 sekuntia.
   Laita sitten syvään kulhoon oikea määrä jauhelihaa "lajiteltu" sianlihaa ja naudanlihaa.
   Irrota veitsi tehosekoittimen kulhosta ja siirrä hienonnetut aineosat ruokalusikallisella jauhelihakulhoon.
   Samassa astiassa ajamme yhden raa'an, kuorimattoman kananmunan, lisäämme pari rkl seulottua vehnäjauhoa, pari ripaus jauhettua mustapippuria, maustemauste, mausteinen laakerinlehti, humala - aurinko ja mausta suolaan.
   Sekoitamme jauhelihan komponentit ruokalusikalla homogeenisen konsistenssin kanssa ja jatkamme täytteen valmistukseen.

Vaihe 2: valmista täyte.

   Puhdistamme keitetyt ja jäähdytetyt munat kuoresta, huuhtele juoksevan veden alla pienistä palasista, jotka voivat jäädä puhdistuksen jälkeen, ja kuivaa ne keittiöpyyhkeillä. Leikkaa jokainen muna kahteen puolikkaaseen ja laita ne puhtaan ja kuivan sekoituskulhoon. Pesemme myös useita vihreän sipulin varret ja kasan tillin kylmän veden alla. Ravista vihreät pesualtaan yli, jolloin pääset eroon ylimääräisestä nesteestä. Repi hänen kätensä pienemmiksi paloiksi ja lähetä muniin. Kytkemme keittiölaitteen päälle suurimmalla nopeudella ja jauhamme täyteaineen komponentit varten 30 - 40 sekuntia   puuromaiseen konsistenssiin. Poista veitsi tehosekoittimen kulhosta ja jätä täyte siihen.

Vaihe 3: muodosta liha zrazy munaksi.

   Nyt otamme 2 syvää levyä, yhteen kaadetaan tavallinen juokseva vesi, ja toiseen kaadetaan riiputtamiseen tarvittava määrä seulottua vehnäjauhoa. Upota kämmensi lautaselle vettä. Keräämme ruokalusikallista runsas annos jauhelihaa ja laitamme sen kämmenellesi. Paina jauhelihaa kevyesti toisella kädelläsi saadaksesi paksun litteän pannukakun korkeintaan 1 senttimetri.
   Keräämme kokonaisen teelusikallisen täytteen ja laita se liha tortillan keskelle.
   Yhdistämme lihan reunat niin, että saadaan soikea kotletti.
   Sen jälkeen kun olemme rullanneet puolivalmis lihatuotteen jauhoiksi kaikista puolista ja panneet leikkuulaudalle, ripottelemalla sitä pienellä kerralla jauhoja.
Muotoilemme samalla tavalla kaikki muut zrazy-valmisteet, kunnes täyte on päättynyt. Jos jauhelihaa on vähän, sitä voidaan käyttää tavallisten leivänpäällisten valmistukseen.

Vaihe 4: paista liha zrazy munan kanssa.

   Käännä liesi keskitasolle ja laita paistinpannu siihen 2 - 3 ruokalusikallistakasviöljy. Kun rasva lämpenee, laske varovasti zrazin ensimmäinen osa siihen ja paina niitä kevyesti lastalla kevyesti niin, että ne saavat tasaisen muodon paksuuteen saakka 1 - 1,5 senttimetriä.Paista ne 3 - 4 minuuttia   kunnes kullanruskea.
   Käännä sitten tuoksuva zrazy toisella puolella keittiölaatalla ja jatka niiden paistamista 3 - 4 minuuttia.Kunnes ne ovat täysin peitetty kauniilla punaisella, ruskealla kuorilla.
   Sitten siirrämme ne syvälle levylle, lisää öljyä astiaan ja lähetä toinen osa zrazia siihen. Samalla tavalla keitämme kaikki jäljellä olevat hampurilaiset täytellä ja laitamme ne syvälle lautaselle. Kun viimeinen annos zrazia on paistettu, lähetämme kaikki lihapullot takaisin pannuun, kaada siihen 50 - 60 millilitraapuhdista tislattu vesi ja peitä astia heti kannella.
   Anna zrazamin höyrystyä 2 minuuttia   ja laita ne takaisin syvälle levylle.
   Sitten otamme tuoksuvia leikkureita ja laitamme ne lautaselle.

Vaihe 5: tarjoa liha zrazy munan kanssa.

   Liha zrazy -munalla, joka tarjoillaan kuumana, nopeudella 1 annos - 2 kotletia.
   Koristele tällä namilla voi olla mitä tahansa, esimerkiksi suolakurkkua tai tuoretta vihannesviipaletta, keitettyä viljaa, pastaa, riisiä, paistettuja vihanneksia, vihannekset, salaatteja tai mitä sydämesi haluaa. Nauti siitä! Bon ruokahalua!

- - Kasta jokaisen muodostuneen käärmeen jälkeen kädet veteen, muuten täyte tarttuu kämmeniin ja sinun on erittäin vaikea työskennellä lihan ainesosan kanssa.

- - Maustesarjaa voidaan täydentää muilla mausteilla, jotka soveltuvat jauheliharuokiin, esimerkiksi majoraami, paprika, suola ja monet muut.

- - Voit halutessasi lisätä täyteeseen muita vihreitä, esimerkiksi persiljaa, basilikaa, pinaattia.

- - Täytetyn munan on keitettävä vähintään 12 - 15 minuuttia. Ennen keittämistä, älä unohda laittaa veteen 1 rkl suolaa ja 2 rkl etikkaa, nämä aineosat tiivistävät kuoren ja munat eivät purska kypsennyksen aikana. Jäähdytä ne kylmässä vedessä ja toimi reseptin mukaisesti.

Zrazy-reseptit

Valmistamme liha zrazy -munaa munaan yksinkertaisen ja edullisen reseptin mukaan, jossa on vaiheittaiset valokuvat ja video-oppaat, samoin kuin vinkkejä zrazy-valmistukseen ja tarjoiluun.

1 tunti

188,3 kcal

5/5 (3)

Tänään kerron teille, miten keitä zrazy jauhelihasta munalla. Äitini esitteli minulle tämän lautasen, se oli kaukaisessa lapsuudessa. Valmistelimme suurta perhelomaa: leipomme kakkuja, teimme salaatteja, sisustimme talon kukilla ja odotimme vieraita.

Näin keittiössä äitini käärimällä muna täytteen jauhelihaan ja olin hyvin yllättynyt, koska en ollut nähnyt sellaisia \u200b\u200bkotletteja. Pelkoni eivät toteutuneet - zrazy osoittautui erittäin maukalliseksi. Sittemmin on kulunut useita vuosia, ja tästä ruoasta on tullut meille olennainen osa perhelomia.

Keittiötarvikkeet:   kulho, veitsi ja leivontaastia.

Ainesosat liha-Zrazy-kananmunalle ja sipulille

Kuinka valita ainesosat zrazylle munan ja sipulien kanssa

• Valitse täyte huolellisesti. Jos tuote on sianlihaa, sen tulee olla vaaleanpunainen. Jos jauhettua naudanlihaa, se on enemmän punaista. Jauhettu kana on kevyin. Mistä tahansa lihasta valmistetulla tuoreella tuotteella tulisi olla neutraali tuoksu ja tasainen koostumus. Verit ja sidekudokset eivät saa olla siinä. On suositeltavaa ostaa jäähdytettyä jauhelihaa, ei jäädytettyä. Sitä ei voida säilyttää liian kauan, sen ikä antaa heille hajun ja värin. Pakastettu tuote voi olla jääkaapissa niin kauan kuin haluat.
• Tämän ruoan valmistamiseksi sinun on otettava 4 keskikokoista kananmunaa. Voit käyttää viiriäisiä, kalkkunaa tai muita munia. Tärkeintä on, että niiden paino vastaa neljää kanaa. Voit selvittää, kuinka hyvälaatuinen muna sinulla on, murtamalla se kulhon päälle. Tuore muna on hajuton ja sen keltuainen ei leviä.
• Leipä voidaan ottaa sekä tuoreena että kekseinä. Jos sinulla on tunkkainen leipä, tämä on loistava tilaisuus käyttää sitä.
• Voit ottaa maidon minkä tahansa rasvapitoisuuden. Tärkeintä on, että se on tuoretta.

Kuinka tehdä zrazy munalla

1. Aloita keittämällä kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ne ja kuori. Leikkaa ne nyt pieniksi kuutioiksi.
   
   
2. Liota leipä maitoon. Jos haluat ottaa keksejä, käytä samaa määrää maitoa.
   
   
3. Sipulit on kuorittava ja kuutioitava.
4. Paista se nyt pehmeäksi.
5. Pese vihreät ja pilko hienoksi, lisää sipuliin ja paista vielä kaksi minuuttia.
   
   
6. Sekoita sitten paistetut sipulit, yrtit ja keitetyt munat.
   
   
7. Yhdistä maidossa kastettu jauheliha, muna ja leipä yhdessä kulhossa, suola seos maun mukaan. Voit lisätä mausteita.
   
   
8. Sekoita nyt kaikki aineosat tasaiseksi.
   
   
9. On aika muodostaa zrazy. Mutta ensin sinun on työskenneltävä hieman täytteen kanssa, jotta se ei hajoa paistamisen aikana. Voit tehdä tämän sinun täytyy lyödä hänet pois. Nouta jauheliha ja heitä se takaisin kulhoon, mitä vahvempi, sitä parempi. Toista tämä prosessi useita kertoja. Tällaisen ravistelun jälkeen täyte tulee yhtenäisemmäksi eikä hajoa.
10. Ota pala jauhelihaa ja muodosta siitä pieni pyöreä kakku. Laita sitten siihen pieni muna täyte.
    
    
11. Käärii täyte jauhelihaan ja antaa sille leivänmuotoisen muodon.
    
    
12. Voitele rasvakeittoöljy öljyllä ja laita zrazy siihen, ne on myös voideltava hiukan öljyllä.
13. Nämä liha-zrazy-kananmunat keitetään uunissa. Se on lämmitettävä 200 asteeseen ja paista tätä ruokaa noin 45-50 minuuttia.
    
    

Kuinka arkistoida zrazy

Tämä ruokalaji, kuten leivänpäällisiä, voidaan tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa, kuten perunamuusilla, keitetyllä riisillä, pasta, spagetilla tai kasvispataalla. Zrazy tarjoillaan kuumana, tässä muodossa ne ovat herkullisimpia.

Ehdotan luonnollisen vaihtoehdon valmistamista ketsupin varastoimiseksi. Ota mausteesi mukaan paksu tomaattimehu ja yrtit. Voit ottaa korianteria, ruohosipulia, tilliä, basilikaa, persiljaa jne. Tämä vihreä voidaan yhdistää haluamallasi tavalla, mutta voit ottaa vain yhden sellaisesta. Nyt se on hienonnettu ja lisättävä tomaattimehuun. Ota sitten muutama valkosipulinkynsi ja raasta ne ohuella raastimella, se voidaan myös murskata puristimen alla. Lisää maun mukaan suolaa, vähän sokeria ja jauhettuja mausteisia mausteita. Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile täydellinen kastike pöydälle. Jos sinulla on mahdollisuus, laita se jääkaappiin useita tunteja vaatiaksesi. Niille, jotka haluavat suolaisia \u200b\u200bkastikkeita, suosittelen lisäämään punaista jauhettua pippuria, mutta älä liioittele sitä, se on erittäin mausteinen.

Video resepti liha zraz muna

Muista katsoa video tämän ruoanlaitosta. Tällaiset zrazy-valmisteet on valmistettu kanan ja sianlihan jauhelihasta ja munasta. Huomaa, että ne voidaan paistaa vain pannulla.

Jos perinteiset lihapullot eivät enää näytä sinulle tarpeeksi houkuttelevilta, jos haluat jotain uutta ja maukasta, ei ole muuta tekemistä kuin keittää muna. Kuka ei tiedä - nämä ovat täyttöpiirtoja, joita voidaan käyttää kaikenä, mikä makaa jääkaapissa. Ja koska voit muuttaa tätä täytettä melkein loputtomasti, on mahdollista, että et koskaan kyllästy astiaan.

  ja vihreät

Mahdolliset vihannekset otetaan, mutta herkullinen saadaan käyttämällä sipulijuhoa. Ennen kuin jauhettu liha täytetään munaan, on tarpeen valmistaa todellinen jauheliha. Tässä resepissä se ei ole eroa: hienonnettu punta lihaa, iso sipuli ja liotettu valkoinen pulla. Kiinnostuneet voivat lisätä pari valkosipulinkynsiä, mutta tämä rakastaa. Munaan johdetaan massa, kaadetaan suola ja pippuri ja se vaivataan varovasti. Täyttämistä varten kolme munaa kypsennetään ja leikataan, hyvä joukko vihreitä murenee, molemmat komponentit sekoitetaan. Täyte voidaan suolata, jos tuntuu, että täyte on liian tyydyttämätöntä. Sitten zrazy-veistokset tehdään: jauheliha kerätään, siitä tehdään paksu pieni kakku, keskelle asetetaan lusikka täyttöä, reunat kääritään. Saadut pitkänomaiset leivonnaiset. Jokainen upotetaan muna-munaan, leivotaan leivänmurmiin ja paistetaan kasviöljyssä noin kymmenen minuutin ajan molemmilta puolilta.

Zrazy porkkanoiden, sipulien ja munien kanssa

Jos edellinen täyttö tuntuu sinulle erittäin vaatimattomalta, kerromme sinulle, kuinka keitä jauheliha zrazy munaa ja vihanneksia. Täyte täytyy miettiä vähän kauemmin. Iso sipuli murenee mahdollisimman pieneksi, iso porkkana hieroo ja paistaminen tehdään molemmista komponenteista. Kaksi jyrkää munaa leikataan siihen. Olisi myös mukavaa kaataa pieni tilli (jopa kuivattu tekee), mutta puutteessa voit tehdä ilman sitä. Täyte - sama, kotletti. Liha voidaan muuten ottaa yhtenä lajina tai sekoittaa. Rakastajatarit suosittelevat erityisesti kanan kanssa sekoitettua sianlihaa ja naudanlihaa. Kuvaillussa resepissä valmistettuja zrazy-valmisteita suositellaan pyörittämään jauhoina, paistamaan nopeasti kuoreksi ja laittamaan sitten uuniarkille, kaada siihen puoli lasillista kanaliemiä, laittamaan pieni pala voita ja laittamaan uuniin noin kaksikymmentä minuuttia. Joten zrazystasi tulee paljon mehukas.

Tattari ja muna Zrazy

Yleensä peruna - jauheliha - kypsennetään samoin ruoan kaikissa lajikkeissa. Vain täyte vaihtelee. Kuitenkin reseptilla zrazy-valmistuksen valmistamiseksi jauhetusta lihasta, jossa on muna ja tattari, on joitain poikkeamia tavanomaisesta reitistä jo lihanjalostusvaiheessa. Ensinnäkin on suositeltavaa ottaa naudanlihaa eikä sekoittaa sitä muuhun jauhelihaan. Toiseksi, liotus ja jauhe ei ole valkoinen leipä, vaan ruskea leipä. Kolmanneksi hiero jauhetussa sipulissa raastimessa ja purista mehu lihaksi. Ja täyte on ollenkaan ulkomaalainen. Yksinkertainen sotku ei sovellu hänelle. Tattari pestään ja kaadetaan pannuon oliiviöljyllä; raastettu porkkana maustetaan sinne. Molemmat komponentit ovat hyvin paistettuja; vasta tämän kiehuvan veden kaatamisen jälkeen seos suolataan, pippuroidaan ja maustetaan hienonnettujen kuivattujen tomaattien kanssa. Sulje kansi - ja neljänneksen tunnin kuluttua täyteaineen toinen komponentti on valmis. Seuraava - peukalolla: Jokaisesta jauhelihasta peräisin olevalla tortillalla laita lusikallinen puuroa ja hienonnettuja munia, rullata pipetit ja paista gheessa.

Uuni zrazy

On erittäin mielenkiintoinen menetelmä, kuinka keittää zrazy-terävä ja kultainen juustokuori. Täyte tapahtuu tavalliseen tapaan, mutta täyttö tapahtuu muunnelmin. Joten, 4 munaa (kahdelle kilolle jauhelihaa) keitetään, mutta ei leikataan, vaan hieroa yhteen ja sekoitetaan kahdella suurella lusikalla pehmennettyä voita. Zrazy muovataan, asetetaan voideltuun paistolevylle ja laitetaan uuniin puolen tunnin ajaksi. Sitten lehti poistetaan, kukin kotletti levitään teelusikalla sinappia. Leivinkerros palaa paikoilleen vielä 20 minuutiksi. Viimeinen lähestymistapa: Ohut juuston terälehti asetetaan jokaiselle tuotteelle - ja uuniin, kunnes se sulaa. Erittäin maukas, mehukas ja mausteinen!

Zrazy munan kanssa hitaassa liesi

Tämä suosittu keittiölaite on aina huipulla! Uutta ruokaa kehitettäessä se ei ole tarpeeton, koska zrazy-lihaa jauhelihasta on vielä helpompaa keittää munalla hitaassa liesissä kuin liedellä tai uunissa. Emättimen täyttämistä varten tarkoitettuja munia, jotka hallitsevat tämän tekniikan luottavaisesti, suositellaan raastamaan ja sekoittamaan juustoraasteeseen. Kotletit muovataan jo tutkitulla tavalla. Sitten kaadetaan pieni määrä öljyä monitoimikeittimen kulhoon, zrazy paistetaan siinä paistamistilassa (viisi minuuttia molemmilla puolilla), sitten sammutustila asetetaan, minkä jälkeen voit tehdä tunnin ajan muita kotitalous- tai henkilökohtaisia \u200b\u200basioita. Mehukas ja suussa sulavat tulokset ovat taattuja.

  ja munat

Niiden täyttö voidaan valmistaa ja olla vakio. Perinteistä voidaan kuitenkin poiketa seuraamalla jonkin verran erilaisia \u200b\u200breseptejä. Joten suuri peruna otetaan kiloa lihaa varten ja hierotaan - se tulee liotetun leivän sijasta. Suuri sipuli leikataan kahtia. Puolet grillattiin lihalla, ja toinen hienonnettiin, paistettiin ja lisättiin valmiiseen lihaan - siten kaikki leivänpäät muuttuvat tarjouksellisemmiksi. Kaada samaan tarkoitukseen kaksi ruokalusikallista maitoa, jauheliha vaivataan varovasti. Ennen kuin kypsennetään zrazy jauhelihasta munan ja sienten kanssa, viimeksi mainitut on hienonnettava ja paistettu, ilmoitetulle lihamäärälle on riittävä gramma sata samppanjaa. Keitetty ja viipaloitu muna sekoitetaan sienten kanssa; täyte maustetaan ruokalusikalla rasvaa smetanaa. Pieni juustopala hierotaan hienoksi, neljäsosa kupillista pähkinöitä murskataan murumiksi, molemmat komponentit sekoitetaan, niihin lisätään lusikallinen jauhoja - tämä tulee leivonnaista. Muodostuneet zrazy-aineet murenevat siihen ja paistetaan auringonkukkaöljyssä. Epätavallisen sadetuksen ansiosta saadaan rapea ja kaunis kuori.

Yleisesti ottaen voimme sanoa, että ruokalaji on yksinkertainen ja melko nopea - edellyttäen tietenkin, että tiedät kuinka kokata zrazy jauhelihasta munalla. Kuvassa näkyy vaivan herkullisia tuloksia.

Kotletit ovat hengenpelastaja niille emäntälle, jotka eivät tiedä mitä valmistaa illalliselle. Lisäksi lihapullat ovat sopivia juhlapöydälle, pääasia on valita oikea lisuke. Kotletit ovat maukkaita, ravitsevia, ja on yksinkertaisesti mahdotonta olla rakastamatta niitä. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että leivonnaiset voidaan tehdä vielä herkullisemmiksi täyttämällä ne. On totta, että on syytä tunnustaa, että täytteisiä leivonnaisia \u200b\u200bkutsutaan vain zrazyksi. Täytteenä voit käyttää sieniä, sipulia, munia, juustoa sanalla sanalla mitä haluat. Tämän päivän työpajassa keskitymme zarazkan valmistukseen muna- ja sipulitäytellä.

Lihan zrazy valmistukseen sipulien ja munien kanssa tarvitset:

• jauheliha (sianlihasta, naudanlihasta, lammasta tai sekoitettua lihaa, mikä on parempi) - 500 g,
• kananmuna - 3 kpl,
• sipulit - 1 iso ja 1 keskikokoinen sipuli,
• suola maun mukaan
• tuoretta jauhettua mustapippuria - maun mukaan,
• kasviöljy - paistamiseen.

valmistelu

1. Valmistelemme yllä olevassa luettelossa mainitut ainesosat.

2. Hienonna keskikokoinen sipuli tehosekoittimessa tai kuljeta lihamyllyn läpi.

3. Yhdistä sipuli ja jauheliha.

4. Suola, pippuri. Haluttaessa massaan voidaan tässä vaiheessa lisätä raaka muna. Sekoita huolellisesti.

5. Keitä munat. Siivoamme. Hienonna hienoksi.

6. Hienonna iso sipuli hienoksi.

7. Kuumenna vähän kasviöljyä pannulla ja paista sipulia kullanruskeana.

8. Yhdistä hienonnetut munat ja sipulit.

9. Suola, pippuri. Sekoita.

10. Alamme veistää zrazia. Pienestä määrästä lihalihaa muodostamme litteän kakun.

11. Laitamme lihakakun keskelle muna-sipulitäyte.

12. Suljemme näkymän. Kohdassa 10-12 kuvatulla tavalla käsittelemme kaikkia täyttöjä.