"Attack" -vaihetta pidetään perustellusti vaikeimpana kaikista painonpudotuksen vaiheista Ducan-menetelmän mukaisesti. Tällä hetkellä sinun on oltava mukana suosikki ruokasi ja tarkistettava ruokavaliosi kokonaan. Aterioiden valmistamiseksi oikein ja terveydelle ja keholle koituvilla eduilla on parasta käyttää tähän vaiheeseen erityisiä reseptejä.

Valikko on ehdottomasti suunniteltava etukäteen, useita päiviä etukäteen, niin että aina on varastossa tuotteita, joita tarvitaan ruoanlaittoon.

Leipä hyökkäysvaiheelle

Lesepulla hyökkäyksestä

Itse asiassa voit käyttää pullat Ducan-ruokavalion aikana, tärkeintä on keittää ne oikein.

Sarja tuotteita, joita tarvitaan leipomiseen:

Leseet - 4 rkl. l.

Muna - 1 tai 2 kpl.

Ripaus leivinjauhetta.

Maitojauhe (rasvapitoisuus enintään 5%) - 3 rkl. l.

Jos haluat tehdä pullat makeaksi, voit ottaa 2 makeutustablettia.

Vatkaa munat, sekoita erikseen leivinjauhe, leseet ja maitojauhe, yhdistä ainesosat ja sekoita huolellisesti. Kaada syntynyt taikina leivinpurkkeihin ja poista uuni. Paista leipiä 15 minuutin ajan 180 ° C: ssa. Jos paistat leipiä ei muffinssipulloissa, vaan kuten pannukakkuja, niitä voidaan käyttää voileipien perustana.

Dukanin ruokavalioleipä

Oikein valmistettuja näkkileivää voidaan käyttää voileipien perustana tai syödä muiden ruokien kanssa.

Leivän valmistamiseksi tarvitset:

Leseet - 3 rkl. l.

Matalarasvainen jogurtti - 2 rkl l.

2 kananmunanvalkuaista.

Vatkaa valkoiset vaahtoksi. Jogurtti ja leseet lisätään niihin. Näkkileivut paistetaan kuumassa kattilassa lisäämättä öljyä. Kypsennysaika on keskimäärin 3 minuuttia kummallekin puolelle. Voit levittää pehmeää juustoa valmiille leiville, syödä niitä kinkulla, suolalla kalolla tai ilman lisäaineita.

Nopea leipä mikroaaltouunissa

Kauraleseet - 4 rkl.

0% rasvaa sisältävä jogurtti - 2 rkl.

Taikinan leivinjauhe - tl.

Kaksi kananmunaa.

Kaikki komponentit sekoitetaan keskenään. Saatu taikina kaadetaan muottiin, joka on aikaisemmin peitetty pergamentilla. Astianpesukoneiden on oltava mikroaaltouunissa turvallisia. Leivän leipomisaika on noin 10 minuuttia 800 W: lla.

Dukan musta leipä, kumina

Leivän tekemiseen tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Vehnäleseet (3 rkl. L) ja kauran (6 rkl. L).

Rasvaton maitojauhe - 3 rkl. l.

Gluteeni on ruokalusikallinen.

Nopeasti toimiva hiiva - puoli pakkaa.

Kaksi kananmunaa.

Soda on teelusikallinen.

Lämmin vesi - 5 rkl. l.

Pehmeä juustoaine, jossa on 0% rasvaa - 100 g.

Suola ja kumina maun mukaan.

Hiiva laimennetaan vedellä, sekoitetaan munien ja raejuuston kanssa. Sitten kaikki jäljellä olevat komponentit lisätään sinne, kuminaa lukuun ottamatta. Saatu taikina peitetään ja poistetaan lämpimään paikkaan. 1,5 tunnin kuluttua siihen lisätään kumina ja sekoitetaan uudelleen varovasti. Leipää leivotaan uunissa 180 ° C: ssa noin puoli tuntia. Valmiiden tuotteiden muotista poistamisen helpottamiseksi se on ensin vuorattu leivinpaperilla.

Keitto lihapullilla

Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavat komponentit:

200 g jauhelihaa.

Kaksi kananmunaa.

Vesi - 800 ml

Suola, yrtit, mausteet.

Munat viedään jauhelihaan, siihen lisätään suosikki maustesi, ja sitten jauhelihasta muodostuu pieniä palloja. Vesi kiehuu ja lihapullot kaadetaan siihen. Keitä niitä puoli tuntia. Tämän ajan jälkeen hienonnetut yrtit, hienonnetut kananmunat viedään keittoon ja keitetään vielä kaksi minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

Kanakeitto paistettujen munien kanssa

Kanafilee (rinta).

Kaksi kananmunaa.

Vesi - 800 ml

Viinietikka - tl.

Mausteet, yrtit, suola.

Keitä kananliha vedessä lisäämällä suolaa ja mausteita, pilkkoa se ja lähetä se takaisin liemeen. Murenna muna kuppiin (1 muna 1 kuppiin). Kaada etikkaa liemeen ja sekoita sitä suppilon valmistamiseksi, vähentäkää lämpö minimiin. Munat kaadetaan muodostetun suppilon keskelle vuorotellen, yrittäen olla rikkomatta keltuaisen eheyttä. Keitä liemi muutama minuutti. Sitten muna otetaan liemestä käyttämällä ura-lusikkaa, laitetaan se syvälle levylle, minkä jälkeen kanakeitto kaadetaan siihen. Koristele astia yrtteillä.

Kalakeitto lohta

Tämän runsasta keittoa varten tarvitset seuraavia ruokia:

Lohi (filee) - 200 g.

Vesi - 800 ml

Suola, kalamausteet, yrtit.

Aseta lohifilee kattilaan, lisää vettä ja kiehauta. Sitten mausta, suola ja pippuri lisätään liemeen. Kun kala on valmis, keitto sammutetaan, ennen tarjoilua siihen asetetaan vihreät ja puoli kananmunaa, jotka on keitettävä etukäteen.

Okroshka kanan kanssa kefirissä

Okroshkan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotesarjat:

Kana rinta - 1/2.

Matalarasvainen kefir - 2 lasillista.

Kivennäisvesi - 1/2 kuppi.

Keitetyt munat - 2 kpl.

Valkoinen etikka - puoli tl.

Vihreät, pippuri, suola.

Munat ja rinta tulee keittää ja leikata kuutioiksi. Jauha vihreät ja kaada kaikki tuotteet kefiirillä ja kivennäisvedellä. Suola ja pippuri okroshka maun mukaan. Jäähdytä se ennen tarjoilua.

Tom Yam -keitto kalaruokia "Attack" varten

Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokasarjan:

0,3 kg valkoisen kalan filee (voit ottaa kummeliturskan, pollockin, turskan).

Katkarapu - 100 g.

Kuivattua inkivääriä.

Tuore basilika.

Mauste.

Vesi - 2 litraa.

Kala leikataan suuriksi paloiksi ja upotetaan kiehuvaan veteen 15 minuutiksi. Sitten liemeeseen lisätään mausteita ja mausteita, keitetään vielä 10 minuuttia. Katkarapuja lisätään keittoon viimeksi, ja 5 minuutin kuluttua kaasu sammuu. Keitto on koristeltu, koristeltu basilikan yrtteillä ennen tarjoilua.

Keitto a la "Attack" Ducanin mukaan

Keiton valmistamiseksi sinun on varastossa seuraavia ruokia:

Kanafilee - 500 g.

Vesi - 2 litraa.

Yksi kananmuna.

Suola, mausteet, persilja ja valkosipuli maun mukaan.

Kananlihaa keitetään kattilassa, siihen lisätään muita komponentteja, paitsi muna. Vatkaa se erikseen ja lisää se kiehuvaan keittoon unohtamatta sekoittaa.

Dukan tofu keittoa

Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokasarjan:

Sipulipää.

Kolme valkosipulinkynsiä.

Simpukat - 0,2 kg.

Tomaattipasta - tl.

Tofu - 0,3 kg.

Kana muna - 3 kpl.

Konjakki on ruokalusikallinen.

Chili.

Hienonna sipuli ja valkosipuli hienoksi ja paista oliiviöljyssä paksun pohjan kattilassa. Lisää sitten tomaattipasta ja chili pippuri paistamiseen. Seosta on sekoitettava jatkuvasti, jotta se ei pala. Kaada puolet liemi-astiaan kattilaan, liuosta tomaattipasta varovasti siihen ja lisää sitten loput puolikas liemi. Kun neste kiehuu, siihen tuodaan tofua, suolaa, konjakkia ja raa'ita kananmunia (keittoa ei tarvitse sekoittaa). Sammuta tuli ja anna keiton hautua 5 minuutin ajan. Jos päätettiin lisätä äyriäisiä, ne lisätään 3 minuuttia ennen keiton päättymistä. Kun tofua ei ole käsillä, voit keittää keittoa ilman sitä, mutta tässä tapauksessa sinun ei tarvitse 3 munaa, vaan 4. Yksi niistä sekoitetaan liemessä, jotta se muuttuu paksummaksi.

Kana rosmariinilla ja sitruunalla

Kanan jalat, reidet ja rinta.

3 oksa rosmariinia.

Mehut puoli sitruunaa.

Poista kanan iho ja rasva, aseta se folioon, ripottele se sitruunamehulla ja laita oksa rosmariinia viereen. Liha paistetaan uunissa 180 ° C: ssa puolen tunnin ajan.

Kananugetteja

Ruoan valmistamiseksi tarvitset:

Kana rinta - 2 kpl.

Muna - 1 kpl.

Leseet - 2 rkl. l.

Leseet sekoitetaan mausteiden ja suolan kanssa. Vatkaa muna erikseen. Rinta leikataan 20 mm paksuisiksi nauhoiksi, upotetaan munaan, rullataan leseinä ja paistetaan uunissa 180 ° C: ssa noin 20 minuuttia.

Kana muffinit

Muffinsseja varten tarvitset seuraavia tuotteita:

Muna (1 pala yhdelle muffinssille).

Kana rinta.

• Sipulit tai vihreät sipulit.

  Matalarasvainen juusto.

Kanaliha, sipulit ja juusto tulisi hienontaa, sekoittaa mausteiden kanssa ja jakaa neljään osaan. Laita juusto-kana-seos muffini-leivonta-astiaan. Murenna 1 muna päälle (jokaiselle muffinille). Muffinit leivotaan uunissa 200 ° C: ssa 20 minuutin ajan. Tarjoile jäähdytettynä.

Kanarullat pehmeällä juustolla

Kananrinta - 4 kpl.

Matalarasvainen pehmeä juusto - 70 g.

Valkosipuli - 1 neilikka.

Vihreät sipulit, mausteet.

Rinta leikataan puoliksi leveyteen siten, että yhdestä rinnasta saadaan 2 kerrosta. Ne pahoinpidetään, täyte levitetään päälle (raejuusto, sipuli, valkosipuli, mausteet) ja muodostetaan rullat. Paista uunissa noin 25 minuuttia.

Savustetun lohen munakas

Ruoan valmistamiseksi tarvitset:

Kana muna - 5 kpl.

Savustettu lohi - 0,2 kg.

Matalarasvainen jogurtti - 2 rkl. l.

Sipulit - 1 rkl. l.

Kala leikataan kuutioiksi, munat, jogurtti, sipuli ja tilli sekoitetaan erikseen, sitten siihen lisätään lohta, sekoitetaan. Se paistetaan silikoni muotissa uunissa 180 ° C: ssa 40 minuutin ajan.

Uunissa paistettu lohi sinapilla

Tarvittavan ruuan valmistamiseksi:

Valmis sinappi - 1 rkl l.

Lohi - 1 pala.

Timjami, mausteet.

Kala rasvataan sinapilla, sekoitetaan mausteisiin ja ripotellaan timjamilla. Paista uunissa 20 minuuttia 200 ° C: ssa.

Turska rullina rapu tikkuja

Juusto on pehmeää.

Nori lähtee.

Rapu tikkuja.

Levitä juusto haluavalle, raputangot ja taita lehti. Muodostuneita "makkaroita" jäähdytetään jääkaapissa 20 minuutin ajan, minkä jälkeen ne leikataan rulliksi.

Lohi-kalakeitto keitettyjen munien ja sipulien kanssa

Kalakeiton valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokasarjan:

Lohi - 0,3 kg.

Vihreät sipulit ovat joukko.

Kananmunat - 2 kpl.

Suola, pippuri, kalakeitto mausteet, laakerinlehti.

Voit lisätä keittoon muutama katkarapu, mutta voit myös tehdä ilman niitä.

Kalat saatetaan valmiiksi suolavedessä, leikataan pieniksi paloiksi ja laitetaan takaisin liemeen. Katkaravut kuoritaan ja upotetaan myös kiehuvaan kalaveteen. 2 minuuttia ennen kypsennyksen loppua keittoon lisätään hienonnetut keitetyt munat, yrtit ja mausteet.

Turska ja kalakaali

Ruoan valmistukseen tarvitset seuraavia ruokia:

Tuorejuusto, jossa on 0% rasvaa.

Hakefilee - 0,2 kg.

Sipuli - 1 kpl.

Raaka kananmunanvalkuainen - 2 kpl.

Suolaa ja pippuria.

Hienonna sipuli hienoksi, pilota kala raejuustoon tehosekoittimella. Sekoita saadut komponentit, laita multicooker-kulhoon ja paista puoli tuntia.

Muut eläimenosat

Porsaan valmistukseen tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Kanakammiot, sydämet ja maksa. Eläimenosien kokonaistilavuus on 500 g.

Sipulipää.

Tuore kananmuna.

Pippuri ja suola.

Sydämet, maksa ja kammiot keitetään ja johdetaan lihamyllyn läpi yhdessä sipulipään kanssa. Jauhelihaan lisätään suolaa, pippuria ja munaa, minkä jälkeen muodostetaan kotletit ja paistetaan kuivassa tarttumattomassa pannulla.

Naudanlihafilee (voit halutessasi käyttää kalkkunan tai kanan fileitä).

Suola, mausteet.

Oliiviöljy.

Suolaliuoksessa (ruokalusikallinen suolaa liuotetaan litraan vettä) liha lasketaan ja poistetaan kylmään paikkaan 12 tunniksi. Tämän ajan kuluttua liha poistetaan liuoksesta, päällystetään öljyllä, valkosipulilla ja mausteilla. Fileet leivotaan uunissa noin 50 minuutin ajan.

Kananleipä rapujuudella

Porsaan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kanafilee - 250 g.

Rapu tikkuja - 150 g.

Kananmuna.

Suola ja mausteet.

Kananliha ja raputangot johdetaan lihamyllyn läpi, muna johdetaan saatuun jauhelihaan, suolataan ja pippuriin. Jauheliha leikataan paloiksi ja leivotaan uunissa 20 minuutin ajan 180 ° C: ssa.

Turkki kastikkeessa

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Turkki (filee) - 0,2 kg.

0% rasvaa sisältävä jogurtti - 60 g.

Soijakastike - 15 g.

Pippuri, suola, rosmariini.

Ruuan valmistamiseksi sinun on leikattava liha ohuiksi levyiksi. Valmista kastike erikseen sekoittamalla soijakastike ja jogurtti. Saatu kastike kaadetaan lihan päälle, levitetään folioon ja paistetaan uunissa tunnin ajan 180 ° C: ssa.

Vasikanliha (sisäfilee) - 0,35 kg.

Tl sinappia.

Luonnollinen vähärasvainen jogurtti - 100 g.

Suolaa ja pippuria.

Liha hierotaan suolalla ja mausteilla, peitetään sinepillä ja pannaan jääkaappiin yön yli. Aamulla se kaadetaan jogurtilla, kääritään folioon ja paistetaan uunissa vähintään tunnin ajan.

Naudanlihamedalit makea-hapan kastikkeessa

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Naudanliha - 120 g.

Punaherukkahyytelö ilman lisättyä sokeria - 50 g.

Tl sinappia.

Kuivattu inkivääri (juuri) - puoli tl.

Sitruunamehu - 2 tl.

Auringonkukkaöljy - tl.

Suolaa ja mustapippuria.

Leikkaa liha kahteen osaan, jotta muodostuu kaksi mitalia, joista kummankin paino on 60 g. Jotta liha ei muotoutuisi keittämisen aikana, mitalit sidotaan langalla. Päällystä liha suolalla, pippurilla, sinapilla ja marinoi 15 minuuttia. Tämän ajan jälkeen mitalit paistetaan pannulla.

Kastikkeen valmistamiseksi sinun on sekoitettava marjahyytelö sitruunamehun ja inkiväärin kanssa. Kuumenna kastike halutun paksuiseksi tulen yli ja suolaa ja pippurilla.

Langat poistetaan lihasta, laitetaan lautaselle ja kaadetaan kastikkeella.

Attack vaihe salaatit

Mimosa-salaatti

Kalasäilykkeet s / s - 1 tölkissä.

Kova juusto (pieni pala).

Munat - 3 kpl

Polttimo.

Kala hienonnetaan, vaivataan se haarukalla ja pannaan salaattikulhoon ensimmäiseen kerrokseen. Ripottele kalat silputulla sipulilla, päällystä jogurtilla. Sitten tulee kerros karkeasti raastettua munavalkuaista ja juustoa. Se on myös päällystetty jogurtilla. Viimeinen salaattikerros on munankeltuaiset, hienonnettu hienon raastin päälle.

Dukan-kalmarisalaatti "Attack"

Kaksi kalmarinruhoa (keitetty).

Kaksi kananmunaa.

Kurkut - 3 kpl.

Juustoraaka, jossa on 0% rasvaa.

Vihreät sipulit, mausteet.

Kalmarit leikataan suikaleiksi, niihin lisätään hienonnettua korppiksia, munia ja sipulia. Mausta salaatti juustoaineella.

Kanasalaatti Dukan "Tenderness" mukaan

Ruoan valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Kananliha (filee) - 0,3 kg.

Muna - 2 kpl

Matalarasvainen jogurtti - ruokalusikallinen.

Sinappi, vihreä sipuli ja suola maun mukaan.

Kananliha keitetään, hienoksi hienonnettu, siihen lisätään hienonnettu sipuli ja kaadetaan jogurtilla, joka on esisekoitettu suolan ja sinapin kanssa.

Dukan-proteiinisalaatti

Tarjotaksesi ruokaa, tarvitset:

Keitetyt kanafileet - 200 g.

Katkarapu - 0,2 kg.

Keitetyt munat - 2 kpl.

Kinkku, jonka rasvapitoisuus on enintään 4% - 0,1 kg.

0% rasvapitoisuutta sisältävä jogurtti - 6 rkl. l.

Hienonna kana, munat ja kinkku hienoksi. Sinun ei tarvitse leikata katkarapuja, jos ne eivät ole kovin suuria. Salaatti on pukeutunut jogurtilla ja koristeltu tillillä. Lisää sipulia haluttaessa.

Kastikkeet "Attack"

Du majoneesi (resepti "Attack")

Majoneesin valmistamiseksi tarvitset:

Raaka keltuainen - 2 kpl.

Pehmeä juustomassa, rasvapitoisuus 0% - 250 g.

Sokerikorvike - 1 tabletti.

Oliiviöljy - ruokalusikallinen.

Sinappi on teelusikallinen.

Sitruunamehu - ruokalusikallinen.

Munankeltuaisiin lisätään sokerin korvike, sinappi ja suola. Kaikesta seoksesta sekoitetaan sekoitin. Juustoa juonnetaan sinne ja ne jatkavat lyöntiä, kaataen vähitellen voita. Tässä vaiheessa seoksella on keltainen sävy. Sitten siihen lisätään sitruunamehua ja massa muuttuu valkoiseksi. Poistuessaan määritellystä tuotejoukosta saadaan 200 g majoneesia.

Ducan-sinappi (resepti viinillä)

Kastikkeen valmistamiseksi tarvitset:

Sinappijauhe - 60 g.

Kuiva valkoviinilasi.

Sipulit - 1 pää.

Valkosipulinkynsi.

Tl suolaa.

5 tippaa Tabasco-kastiketta.

Makeutusaine.

Keitä sipulia ja valkosipulia viinissä 7 minuuttia. Sitten viini suodatetaan, siihen lisätään sinappijauhetta ja lyö sekoittimella. Saatuun seokseen lisätään sokeria, suolaa ja Tabasco-kastiketta. Kaada saatu sinappi kattilaan ja kuumenna hyvin, kunnes se paksenee halutun konsistenssin saavuttamiseksi. Säilytä kastike lasisäiliössä jääkaapissa.

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Vähärasvainen raejuusto - 0,2 kg.

Muna - 2 kpl

Sokerin korvike.

Leseet - 2 rkl. l.

Suola, vanilliini.

Raejuustoa vaivataan hyvin, siihen lisätään munia, sokerin korvikkeita ja leseitä, suolaa ja vanilliinia. Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti toisiinsa. Seoksesta valmistetaan syrnikiä ja paistetaan uunissa noin 15 minuutin ajan 180 asteessa (tai paistetaan ilman öljyä tarttumattomassa paistinpannussa).

Jälkiruoka kahvia

Tuotteet, joita tarvitaan sen valmisteluun:

Rasvaton raejuusto - 0,4 kg.

Kahvi - 1 tl.

Makeutustabletti.

Kaikki komponentit sekoitetaan yhteen kulhoon ja jälkiruoka voidaan pitää valmista.

Juustohöyry

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Tuorejuusto, rasvapitoisuus 0% - 0,35 kg.

Matalarasvainen jogurtti - 100 ml

Rasvaton maito - 0,5 kupillista.

Gelatiini - 20 g.

Sokerin korvike.

Gelatiini kaadetaan lämpimällä maidolla (puolet maidon kokonaistilavuudesta), jätetään neljänneksen tunniksi paisumaan. Juustoa vaahdotetaan sokerin korvikkeella ja jogurtilla. Loput maito kuumennetaan ja kaadetaan turvonneeseen maito-gelatiiniseokseen. Sitten siihen lisätään kermavaahtojuusto ja jogurtti, kaadetaan muotteihin ja laitetaan jääkaappiin. Kun seos on jähmettynyt, se voidaan syödä. Lisää haluttaessa leseitä blancmangeen.

Kaurapuuro leseet evästeet

Evästeiden tekemiseen tarvitset seuraavia tuotteita:

Muna - 1 kpl.

Kauraleseet - 60 g.

Luonnollinen jogurtti, jossa on 0% rasvaa - 50 ml

Sokerin korvike.

Kana-munan keltuainen sekoitetaan leseiden kanssa, seokseen lisätään vaahdotettua proteiinia. Levitä massa muotteihin ja paista uunissa 25 minuuttia 180 asteessa.

Kaura-juustot evästeet

Rasvaton pehmeä juustomassa - 7 rkl. l.

Kauraleseet - 7 rkl. l.

Kana muna - 2 kpl.

Leivinjauhe - 1 tl.

Sokerin korvike ja vanilliini maun mukaan.

Kaikki komponentit on sekoitettava toisiinsa ja vaahdotettu tehosekoittimella. Laita seos lusikalla leivinuunalle. Evästeiden välisen etäisyyden tulee olla vähintään 4 cm, koska niiden koko kasvaa leivonnassa. Paista evästeet uunissa 150 ° C: ssa, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Kahvihyytelö

Sen valmistamiseksi tarvitset:

Maito, jonka rasvapitoisuus on 0% - 2 rkl.

Pikakahvi - tl.

Gelatiini - 4 tl.

Keitetty lämmin vesi - 150 ml

Vanilliini, sokerin korvike.

Keitä maito kahvin, vaniljan ja sokerin korvikkeen kanssa. Erikseen liivate liotetaan lämpimässä vedessä ja jätetään 20 minuutiksi paisumaan. Sitten se lisätään maitoon kahvin kanssa. Seos kaadetaan muotteihin ja laitetaan jääkaappiin kiinteyttämistä varten.

Ducan-marenki "Attack" uunissa

Tarvitset seuraavia tuotteita marenkaiden valmistamiseksi:

Neljän munan valkoiset.

Sokerin korvike.

Vatkaa valkoiset valot hyvin ja lisää niihin sokerin korvike, joka tulisi liuottaa etukäteen pieneen määrään lämmintä vettä. Tulokseksi saatu seos levitetään marenkilaiselle muotoiselle leivinlevylle ja paistetaan uunissa. Kypsennysaika 15-40 minuuttia.

Proteiinijäätelö

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kana-munavalkoinen - 2 kpl.

Rasvaton maito (jauhe) - ruokalusikallinen.

Sokerin korvike.

Tuoksu.

Vatkaa valkoiset vaahtoksi, lisää sokerin korvike ja mausta. Kuivaa maitoa lisätään varovasti seokseen ja laitetaan pakastimeen yön yli.

Tiivistemaito Ducan (resepti "Attack")

Tiivistetyn maidon valmistamiseksi tarvitset:

Maito, jonka rasvapitoisuus on enintään 1,5–250 ml

Rasvaton maito (jauhe) - 150 g.

Vanilliini ja sokerin korvike maun mukaan.

Kaikki komponentit sekoitetaan keskenään ja keitetään tunnin ajan vesihauteessa, unohtamatta sekoittamista. Jäähdytyksen jälkeen tiivistetty maito kaadetaan purkkiin ja laitetaan jääkaapiin.

Juustokakku

Naudanruuletit uunissa

Reseptit toisen vaiheen "risteilylle": vuorottelevat proteiinipäivät vihannesten kanssa

Siirryttäessä risteilyvaiheeseen sinun on päätettävä, mistä proteiinipäivistä vuorottelevat proteiini-vihannespäivät: 1/1, 2/2, 3/3, 4/4 vai 5/5. Pierre Dukan suosittelee pitäytymistä 3/3-hoito-ohjelmassa pitäen sitä tehokkaimpana laihtumiseen. Jos resepti sisältää vihanneksia, niin niitä voidaan käyttää proteiini-vihannespäiviin, ja kun resepissä luetellaan vain proteiiniruoat, ne voidaan keittää milloin tahansa.

Japanilainen kalakeitto

Kevyesti suolattu lohenfilee - 0,25 g;

Wakame (merilevä) - ruokalusikallinen.

Tofu - 100 g.

Miso paste - ruokalusikallinen.

Soijakastike - 3 rkl.

Vihreät sipulit, seesaminsiemenet, pippuri, suola.

Levät on liotettava veteen (200 ml) etukäteen. Keittotasolle asetetaan 1,3 litran ruukku, ja lohta keitetään siinä 5 minuutin ajan. Lisää sitten soijakastike ja hauta noin 3 minuuttia. Hienonnettu sipuli sekoitetaan miso-tahnaan ja lisätään keittoon. Ennen tarjoilua se maustetaan seesaminsiemenillä.

Mausteinen kanakeitto

Keittoastiasarja:

Kanansiipit - 500 g.

Inkiväärin juuri - 50 g.

Soijakastike - 0,5 l.

3 valkosipulinkynsiä.

Pippuri ja suola.

Iho poistetaan siipistä ja keitetään kiehuvaksi, sitten luut poistetaan ja liha palautetaan takaisin liemeen. 10 minuuttia ennen valmiutta siihen lisätään yrttejä, valkosipulia, inkivääriä.

Tonnikala keittoa

Tuotesarja keiton valmistamiseksi:

Tonnikala - 500 g

Sipulit ja purjo - 1 kpl.

Bulgariapippuria - 1 kpl.

Suola, pippuri, laakerinlehti, chili.

Bulgariapippuria esipaistetaan uunissa foliossa. Kestää noin puoli tuntia, jonka jälkeen se kuoritaan ja leikataan suikaleiksi. Sipulit leikataan puolirenkaisiin, purjo leikataan renkaiksi. 1,5 litraa vettä kaadetaan kattilaan, keitetään kiehuvaksi, kala, leikataan paloiksi ja valmistetut vihannekset viedään siihen. Lisää sitten pannulla lämmitetyt mausteet. Keittoa keitetään enintään 10 minuuttia, peitetään kansi vielä 20 minuuttia ja tarjoillaan pöydälle.

Kanakeitto "Dukan Diet Mexican"

Keiton valmistukseen tarvittavat ruoat:

Kanojen maksa, sydämet ja kammiot - 150 g kukin.

Yksi sitruuna.

Yksi kasvis: tomaatti, sipuli, paprika.

Jauhettu suola ja pippuri maun mukaan.

Tuo kanan maksa valmiiksi, valuta vesi 2 kertaa keittämisen jälkeen, leikkaa viipaleiksi. Mahat ja sydämet keitetään erillisessä kattilassa, liemi on suolattu lievästi. Sipulit paistetaan paistinpannulla valmistetuilla eläimenosilla, mutta ilman öljyä. Lisää heitetty tomaatti ja pippuri. Kaada kaikki astian sisältö liemeen, jossa kammiot ja sydämet olivat keitetyt, kiehauta, suola ja keitä vielä 5 minuuttia. Sitten kaadetaan keittoon puoli sitruunan mehu ja pidetään tulessa vielä 3 minuutin ajan. Leikkaa toinen puoli sitruunasta viipaleiksi, laita se lautaselle ja kaada keitto. Siellä voidaan lisätä myös leseitä.

Kalakeitto "Ligurian Ducan" valkosipulipulloilla

Kalmaria ja simpukoita 250 g kukin.

Hauki ahven - 500 g.

Tomaatit - 2 kpl.

Tomaattipasta - 2 rkl. l.

Sellerivarsi - 2 kpl.

Sitruuna, oregano, timjami, basilika, persilja ja suola maun mukaan.

Kolme valkosipulinkynsiä.

Hienoksi hienonnettu selleri, valkosipuli, kalmari ja simpukat paistetaan pannulla. Paistoaika - 5 minuuttia. Tomaatit kierretään perunamuusissa, viedään yhdessä tomaattikastikkeen kanssa paistinpannuun ja haudutetaan. Hauki-ahven keitetään 2 litrassa vettä, luut poistetaan ja puretaan pieniksi paloiksi. Sitten keitto kerätään lisäämällä kalafilee ja pannun sisältö kalaliemeen. Keitä neljäsosa tuntia.

Keitto tarjoillaan Ducanin pulla kanssa raejuustoa ja valkosipulia, jotka sekoitetaan erilliseen levyyn ja levitetään leivonnaisten päälle. Pulla voidaan paistaa. Sitruunamehu ja yrtit lisätään keittoon ennen tarjoilua.

Kana chakhokhbili

Tarjotaksesi ruokaa, tarvitset:

Luuton kananliha - 1 kg.

Tomaatit tai tomaattimehu - 1 kg tai 1 litra.

Cilantro on joukko.

Pää valkosipulia.

Suola ja mausteet maun mukaan.

Kana rullataan mausteissa ja paistetaan uunissa. Sitten liha asetetaan pannuun, kaadetaan tomaattimehun kanssa ja haudutetaan 10 minuutin ajan, suolataan, lisätään korianteria, pidetään tulessa vielä 10 minuutin ajan. Astia on valmis.

Kana lihapullia

Kananrinta - 150 g.

Munat - 2 kpl.

Kauraleseet - ruokalusikallinen.

Valkosipuli, suola, yrtit maun mukaan.

Kananlihaa vieritään jauhamassa, sekoitetaan leseiden, valkosipulin ja yrttien kanssa, lisätään suolaa. Lihapullot valmistetaan jauhelihasta, paistetaan uunissa 30 minuutin ajan.

Dukan-nyytit (resepti runsasta lounasta)

Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Taikina: muna (2 kpl.), Lese ja jauhoja (2 rkl), gluteeni (4 rkl), maissitärkkelys (4 rkl), tl suolaa, kaseiini-isolaatti (4 rkl) ), maito enintään 1,5% rasvaa (6 rkl. l).

Jauhelihaa varten: kalkkunanlihaa (0,4 kg), sipulia (3 kpl), suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaivaa taikina kulhoon ja jätä se rauhaan tunniksi, pyyhkeellä peitettynä. Vieritä liha sipulien kanssa jauhatuslaitteen läpi, lisää suolaa ja pippuria. Sitten valmistetaan nyytit. Määritetystä tuotevalikoimasta tulee ulos noin 60 keskikokoista nyyttiä. Keitä niitä vedessä lisäämällä suolaa 5 minuutin ajan pintakäsittelyn jälkeen.

Mausteinen vihanneksilla täytetty kana

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokasarjan:

Nahaton kananliha - 2 kiloa.

2 tomaattia ja 2 sipulia.

Kolme munakoisoa.

Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Suola ja pippuri maun mukaan.

Kylkiluut ja selkä poistetaan kanasta, samoin kuin kaikki muut luut. Suola ja pippuri kana sisäpuolelta, anna marinoida. Hienoksi viipaloidut vihannekset paistetaan pannulla, suola ja pippuri. Vihannespatamat täytetään kanalla, ommellaan, kääritään leivinpaperiin ja laitetaan uuniin 40 minuutiksi. Paistolämpötilan tulisi olla noin 200 ° C.

Kesäkurpitsa Dukanin mukaan

Tarjotaksesi ruokaa, tarvitset:

Kolme kesäkurpitsaa.

Vähärasvainen raejuusto - 0,25 kg.

Juusto enintään 7% rasvaa - 0,15 kg.

Yksi kanaproteiini ja yksi muna.

Valkosipulinkynsi.

Tilli ja persilja ruokalusikallisessa.

Suola ja pippuri maun mukaan.

Sukkarini leikataan kahteen puolikkaaseen, ydin poistetaan, hienonnetaan ja suolataan. Valmista täyte täyteaineeksi: raejuusto, kesäkurpitsa-massa, fetajuusto, vihreät ja muna. Levitä jauheliha valmistettuihin kesäkurpitsapuolikoihin ja paista uunissa 200 ° C: ssa 20 minuuttia. Kun kesäkurpitsa on suuri, siitä tehdään "kuppeja" ja jauheliha asetetaan niihin.

Munakoiso veneet sienillä

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kaksi suurta munakoisoa.

Sipulit - 1 kpl.

Tomaatit, paprikat - 2 kpl.

Kaksi valkosipulinkynsiä.

Samppanonit - 0,15 kg.

Persilja, korianteri, suola ja pippuri maun mukaan.

Leikkaa munakoiso puoliksi, poista ydin niistä. Veneet suolataan ja leivotaan uunissa 10 minuutin ajan (lämpötila - 230 ° C).

Leikkaa sipuli, munakoisomassa, pippuri, yrtit ja valkosipuli erikseen. Vihannesseosta haudutetaan paistinpannussa useita minuutteja, sitten suolataan ja pippuria, saatetaan valmiuteen. Viimeiseksi hienonnetut kuoritut tomaatit viedään astiaan ja haudutetaan vielä 4 minuuttia. Sienet paistetaan erikseen ja lisätään vihannespatoon keittämisen lopussa.

Munakoisoveneet täytetään saadulla jauhelihalla ja paistetaan uunissa 10 minuutin ajan 200 ° C: n lämpötilassa. Koristele astia yrtteillä ennen tarjoilua.

Dukan-proteiinirulla kalmarin kanssa

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Keitetyt kalmarit - 0,6 kg.

Kaksi raakaa munaa ja kaksi keitettyä munaa.

Juusto, jonka rasvapitoisuus on enintään 7% - 0,1 kg.

Pehmeä rasvaton raejuusto - 0,1 kg.

Marinoitu kurkku - 1 kpl.

Puoli nippu tilliä ja persiljaa.

Suola ja pippuri maun mukaan.

Kalmarit hienonnetaan tehosekoittimella, sekoitetaan juuston ja mausteiden kanssa. Lisää jauhettuun lihaan 2 raakaa munaa ja paista saatu massa leivin tasaisella kerroksella. Leivoaika - 10 minuuttia, lämpötila - 200 ° C.

Hienonna kurkku ja yrtit hienoksi, jauhaa keitetyt munat. Kun kalmari-jauhelihakerros jäähtyy, se rasvataan runsaasti juustomassalla, vihannekset, joissa on kurkku, levitetään päälle, sitten ne päällystetään uudelleen juustoaineella ja ripotellaan raastetulla munalla. Kerroksesta muodostetaan tela, kääritään folioon ja jäähdytetään.

Dukan-makrilli sitruunalla

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotesarjat:

Kaksi makrillia.

6 sitruunakiilaa.

Suola ja pippuri maun mukaan.

Makrilli puhdistetaan sisäkiskoista, pää poistetaan ja leikkaukset tehdään selkärangan poikki. Kala on suola ja pippuri. Sitruunakiilat työnnetään viiltoihin. Kala paistetaan foliossa uunissa 180 asteessa 40 minuutin ajan.

Dukan papu ja rintasalaatti

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Luuton kananliha - 0,25 kg.

Vihreät pavut - 500 g.

Bulgariapippuria ja sipulia - 1 kpl.

Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.

Ruoka maustetaan kastikkeella.

Sen valmistamiseksi tarvitset ainesosia, kuten:

Balsamietikka - 3 rkl. l.

Kuuma vesi - 50 ml

Suola, kuivattu tilli ja pippuri maun mukaan.

Pavut kastetaan kiehuvaan veteen kahden minuutin ajan, sitten vesi valutetaan. Kananliha leikataan suikaleiksi, paistetaan kypsennettynä, leikataan sipuli ja pippuri kuutioiksi, paistetaan pannulla lisäämällä kasviöljyä. Sekoita vihannekset, kana erillisessä kupissa ja kaada kastike.

Dukan-rapuhihasalaatti

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokasarjan:

Tuore kurkku - 1 kpl.

Kirsikka tomaatit - 10 kpl.

Rapu tikkuja - 200 g.

Oliivit - 4 kpl

Puoli nippu persiljaa.

Kaksi valkosipulinkynsiä.

Kaikki vihannekset leikataan kuutioiksi, valkosipuli puristetaan puristimen läpi, persilja hienonnetaan. Kirsikka leikataan vain puoliksi. Sekoita salaatin komponentit, mausta oliiviöljyllä. Ennen tarjoilua koristele persiljaoksilla.

Ducan-vinaigrette (resepti papuilla).

Ruoan valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Pienet punajuurikkaat - 2 kpl.

Sipulit ja porkkanat - 1 kpl.

Hapankaali - 0,2 kg.

Marinoitu kurkku - 4 kpl.

Vihreät pavut - 0,2 kg.

Käytä kastikkeessa oliiviöljyn, suolan, sitruunamehun ja mustan pippurin seosta.

Keitä porkkanat, punajuuret ja pavut kypsennettyinä ja jäähdytä, ja leikkaa sitten kuutioiksi. Marinoidut kurkut ja sipulit hienonnetaan. Kaikki salaatin komponentit sekoitetaan keskenään, hapankaali lisätään, maustetaan kastikkeella.

Dukan-salaatti "Cruise" tonnikalalla

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Selleri (juuri) - 0,156 kg.

Tomaatit - 2 kpl.

Muna - 2 kpl

Tonnikalapankki s / s (säilykkeet).

Lisää vihreä sipuli, tilli, persilja, vähärasvainen jogurtti, sinappi maun mukaan.

Sellerijuuri kuoritaan ja raastetaan karkealle raastimelle. Sekoita hienonnetut munat, tomaatit ja yrtit, lisää kalat salaattiin. Koristeltu jogurttia ja sinappikastiketta.

Dukan-voileipiä raejuustoa

Ruoan valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Dukan-leipä.

Vähärasvainen raejuusto - 0,2 5 kg.

Puoli nippu tilliä.

Yksi suolakurkku.

Leipä leikataan viipaleiksi, kurkku raastetaan, tilli hienonnetaan ja sekoitetaan raejuustoon. Levitä juustomassa-kurkkumassa leivän päälle.

Kastikkeet "risteilylle"

Ducanin mukaan keisarikastiketta

Kastikkeen valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotesarjat:

Kana-munankeltuainen - 1 kpl.

Suolatut sardellit - 4 kpl.

Valkosipuli - 1 neilikka.

Balsamietikka - puoli tl.

Sinappi - puoli tl.

Sitruunamehu - puoli tl.

Suola ja jauhettu mustapippuri maun mukaan.

Etikka- ja sinappiseokseen lisätään hienonnetut sardellit ja valkosipuli, jotka kuljetetaan puristimen läpi. Vatkaa keltuaiset sekoittimella, kaada ne sinappikastiketta, lisää sitruunamehu, suola ja pippuri.

Jälkiruoat "risteily"

Niiden valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Matalarasvainen raejuusto - 0,15 kg.

Tärkkelys - 1,5 rkl.

Rkl leseitä.

Kananmuna.

Sokerin korvike ja vanilja.

Matalarasvainen jogurtti.

Minttu - 1 oksa.

Sitruunamehu - muutama tippa.

Kaikki komponentit sekoitetaan. Vatkaa taikina tehosekoittimella. Syrnikiä paistetaan uunissa 180 ° C: ssa puolen tunnin ajan.

Kastikkeen valmistamiseksi jogurtti on sekoitettava sokerin korvikkeen ja sitruunamehun kanssa, lisättävä siihen minttu. Valmiit juustokakut tarjoillaan tällä kastikkeella.

Granola jogurtilla

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kauraleseet - 2 rkl. l.

Nestemäinen sokerin korvike - 1,5 rkl. l.

Luonnollinen jogurtti.

Goji-marjat, seesaminsiemenet, chia-siemenet.

Leseet kaadetaan nestemäiseen sokerikorvikkeeseen, kuumennetaan mikroaaltouunissa noin minuutin ajan, jäähdytetään ja tarjoillaan jogurttikastikkeella. Lisää haluttaessa goji-marjoja tai chia-siemeniä (seesaminsiemenet).

Dukan-leivonnaisia

Niiden valmistamiseksi tarvitset:

Vähärasvainen raejuusto - 2 rkl.

Muna - 2 kpl

Sokerin korvike.

Kaikki komponentit sekoitetaan huolellisesti. Lounasleivoja leivotaan mikroaaltouunissa 4 minuutin ajan maksimiteholla. Dukanin mukaan tällaiset pannukakut sopivat hyvin maitotiivisteeseen.

Linnunmaito Ducanin mukaan (herkullisen kakun resepti)

Kakun valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Maissitärkkelys - 40 g.

Neljä kananmunaa.

Yhden sitruunan kuori

Sokerikorvike - 10 tablettia

Puoli tl ruokasoodaa.

Vanilliinia voidaan lisätä haluttaessa.

Kakku on helppo valmistaa. Kaikki komponentit on tarpeen sekoittaa huolellisesti keskenään, kaada syntynyt taikina muottiin ja paista uunissa. Leivonta-aika - neljäsosa tuntia, lämpötila - 180 ° C. Tuloksena oleva kakku on leikattava puoliksi pituussuunnassa, jotta saadaan kaksi kakkua.

Kerman valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Vähärasvainen nestemäinen raejuusto - 500 g.

Murskattu sokerin korvike - 10 tablettia

0,2 l maitoa, rasvaprosentti enintään 1,5.

Sitruunamehu - ruokalusikallinen.

Gelatiini - 3 rkl.

Gelatiini liotetaan lämpimään maitoon. Sekoita raejuusto erikseen sokerin korvikkeella ja sitruunamehulla, minkä jälkeen siihen lisätään gelatiinimaitoa ja lyö hyvin.

Fondantin valmistamiseksi sinun on otettava:

Sokerikorvike - 2 tablettia.

0,1 l maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 1,5%.

Kaakaojauhejauhe, rasvapitoisuus enintään 12% - kaksi teelusikallista.

Gelatiini - 1,5 rkl.

Tuoksu.

Kaikki komponentit sekoitetaan perusteellisesti toisiinsa.

Kakku asetetaan muottiin, kerma kaadetaan siihen, laitetaan pakastimeen 10 minuutiksi.

Levitä sitten vielä 1 kakku kermalle ja täytä se fondantilla. Nyt kakku on jäähdytettävä useita tunteja (sitä pidetään kylmässä vähintään 3 tuntia).

Juustokakku lähettäjä Ducan "New York"

Juustokakkupohjan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kauraleseet - 4 rkl. l.

Kaksi kananmunaa.

Vehnäleseet - 2 rkl.

Matalarasvainen pehmeä juustomassa - 3 rkl. l.

Tainan valmistamiseksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset keskenään. Kaada taikina muottiin ja paista uunissa noin 20 minuuttia 180 ° C: ssa. Kun kakku on valmis, sitä ei tarvitse poistaa muotista.

Juustokakun täyte valmistamiseksi tarvitset seuraavia ruokia:

Philadelphia-juusto, jonka rasvapitoisuus on enintään 7% - 70 g.

Sokerin korvike.

Kolme kananmunaa.

Pehmeä raejuusto, rasvapitoisuus 0% - 0,25 kg.

Yhden sitruunan mehu - tämä on lisättävä maun mukaan, samoin kuin sitruunan kuori.

Maissitärkkelys - 2 rkl. l.

Täyte valmistetaan 1 kanan proteiini vaahdotetaan erikseen vaahtoon, jäljelle jäävät komponentit sekoitetaan huolellisesti (juusto, raejuusto, sokerin korvike, puoli sitruunamehua, tärkkelys, 2 kokonaista munaa ja 1 keltuainen), minkä jälkeen proteiinivaahto lisätään niihin.

Saatu täyte kaadetaan kakun päälle ja laitetaan takaisin uuniin 40 minuutiksi (lämpötila - 160 ° C). Kolmannessa kerroksessa tarvitset puoli sitruunan, sokerin korvikkeen ja tärkkelyksen (ruokalusikallinen) mehu. Kerma täytyy lämmittää mikroaaltouunissa, kunnes se tulee paksuksi. Kun juustokakku on valmis, ota se pois muotista ja harjaa se saadulla sitruunakermalla.

Dukanin mukaan jogurtti Activian hitaassa liesissä

Sen valmistamiseksi tarvitset:

Litra maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 1,5%.

Vähärasvainen jogurtti Activia - 150 ml

Maito keitetään ja jäähdytetään 40 ° C: seen. Pieni osa maitoa kaadetaan jogurttiin, sekoitetaan, kunnes homogeeninen konsistenssi. Lisää sitten loput maito tähän massaan. Kaada saatu seos monitoimikoneeseen ja sulje kansi. He lämmittävät 20 minuutin ajan, sammuttavat sen jälkeen ja jättävät vielä 10 tunniksi (voit yöpyä). Poista aamulla saatu jogurtti jääkaapista. Voit lisätä siihen komponentteja (kaakao, sokerin korvike, hillo jne.). Voit valmistaa tällaisen jogurtin erityisissä purkeissa, jotka toimitetaan usein mukana monitoimikeittimessä, tai jogurttivalmistuksessa.

Aktivointi voidaan korvata apteekin hapana.

Nopea lihapallokeitto

Munakoiso Istanbulin turkkilaiselta sulttaanisevalta

Reseptit 3. vaiheeseen "konsolidointi"

Huolimatta siitä, että keho tottuu syömään Ducanin menetelmän mukaisesti, on joskus vaikea ylläpitää ruokavaliota psykologisessa mielessä. Lisäksi konsolidointivaiheessa on jo mahdollista visuaalisesti arvioida tulosta, ja näyttää siltä, \u200b\u200bettei ole syytä noudattaa mitään sääntöjä tarkemmin. Hajoaminen tällä hetkellä uhkaa kuitenkin joukko menettää puntaa. Jotta näin ei tapahdu, sinun on keitettävä reseptien mukaan, jotka on kehitetty erityisesti "konsolidointi" -vaihetta varten.

Keitot kovettumiseen

Ruoan valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Sipulipää.

Porkkanat - 0,7 kg.

Kolme valkosipulinkynsiä.

Fennel - 70 g.

Kanalieme - 0,5 l.

Oliiviöljy - 3 rkl. l.

Maito, jonka rasvapitoisuus on enintään 1,5% - 0,2 litraa.

Kuoritut porkkanat on keitettävä tarjoukseen asti. Älä lisää astiaan paljon vettä, sen tulisi peittää vihannekset vain hiukan. Fenkoli, sipuli ja valkosipuli haudutetaan paistinpannussa, minkä jälkeen ne lisätään porkkanoiden pannulle ja saatetaan soseen tilaan tehosekoittimella. Saatu seos suolataan, kaada maito, kanaliemi ja keitä keitto kiehuvaksi.

Azerbaidžaani dovga keitto leseillä

0,5 l kefiiriä, jonka rasvapitoisuus on enintään 1,5%.

Kauraleseet - ruokalusikallinen.

Maissitärkkelys - tl.

Lisää muna, kurkuma, kaneli ja suola maun mukaan.

Persilja ja tilli kumpikin 50 g.

Sekoita muna, tärkkelys ja leseet erillisessä kupissa, kaada ne kattilaan kefirin kanssa, sekoita huolellisesti, sammuta tuli. Kiehauta keitto kiehuen jatkuvasti sekoittaen, lisää siihen hienonnettu vihannekset. Sammuta lämpö, \u200b\u200blisää kurkuma. Ripottele kanelilla ennen tarjoilua.

Tämä ruokalaji voidaan syödä sekä kylmänä että kuumana. Valkuaisaine- ja vihannespäivinä on sallittua lisätä kaalia keittoon.

Sunnuntai hodgepodge Dukanin yli

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

Lihatuotteet: naudanliha (0,7 kg), makkarat, enintään 10% rasvaa (3 kpl.), Savustettu kananliha (0,3 kg), kinkut, joissa on enintään 4% rasvaa (0,3 kg).

Vihannekset: sipulia ja porkkanaa 150 g kukin, marinoituja kurkkuja - 0,2 kg, kaprisia - 3 rkl. l.

Kastike: tomaattipasta - 5 rkl. l.

Maustat: lisää sitruuna, mustapippuri, tilli, persilja hodgepodgean maun mukaan.

Naudanlihaa keitetään, kunnes se on herkkä, jäähdytetään, hienonnetaan ja palautetaan liemeen. Kananliha, makkarat, kinkku paistetaan paistinpannulla (kaikki tuotteet leikataan kuutioiksi). Pane sitten pannun sisältö naudanlihaliemeen. Keitä 5 minuuttia, lisää kapperat keittoon.

Paista porkkanat, sipulit ja kurkut erikseen tomaattipastalla, laita vihannekset kattilaan ja kaada siihen puoli lasillista kurkkumarinaadia. Hodgepodgea keitetään vielä 5 minuuttia. Lisää mausteet, suola, yrtit, kaada sitruunamehu. Voit halutessasi laittaa puoli sitruunan kuumaan keittoon ja antaa sen hautua neljänneksen tunnin ajan peitettynä. Ennen tarjoilua laakerinlehti on poistettava liemestä.

Kurpitsa sosekeitto

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kanalieme - 1 l.

Valkoviini - 100 g.

Matalarasvainen kerma - 100 g.

Vihannekset: kurpitsa ja perunat, kukin 0,3 kg, valkosipuli (1 neilikka) ja 1 sipuli.

Mausteena: pippuri, muskottipähkinä - 0,5 tl, suola maun mukaan.

Kaikki vihannekset leikataan kuutioiksi (leikkaa valkosipuli ja sipuli pienemmiksi) ja laita ne kiehuvaan kanaliemään. Keitä vihanneksia 30 minuutin ajan keittämisen jälkeen. Kun ne ovat valmiita, keitto hierotaan tehosekoittimella ja siihen lisätään viini ja kerma. Keitä keitto uudelleen kiehuvaksi ja pidä tuleen 3 minuuttia.

Keitto lihapullia ja vihanneksia

Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Jauhettu naudanliha - 0,4 kg.

Pakastetut pavut - 0,2 kg.

Jäädytetty kukkakaali - 0,3 kg.

Porkkanat - 1 juurikasvihannes.

Vesi - 1 litra.

Mausta "10 vihannes" keittoa, pippuria ja suolaa maun mukaan.

Suola ja pippuri jauheliha, muodosta lihapullot ja laita ne kiehuvaan veteen. Lisää 15 minuutin kuluttua pavut ja kaali, hienonnetut porkkanat, mausta suolalla ja pippurilla, lisää mausta. Keitä keittoa vielä 15 minuuttia ja ripottele tilliä ennen tarjoilua.

Toiset kurssit "yhdistymisvaiheelle"

Naudanliha soijakastikkeessa

Tarjotaksesi ruokaa, tarvitset:

Kilogramma naudanlihaa (laiha annos).

Valkosipuli - 2 neilikkaa.

Soijakastike.

Liha leikataan pieniksi paloiksi ja paistetaan öljyssä. Kun se on päällystetty kultaisella kuorella, lisää astiaan vettä (0,2 l) ja hauduta, kunnes neste on haihtunut kokonaan. Sen jälkeen sinun täytyy kaataa liha pienellä määrällä soijakastike hienonnettua valkosipulia. Voit käyttää lisukkeena perunoita, riisiä tai muita vihanneksia.

Maalaisperunat

Sen valmistamiseksi tarvitset:

Kiloa perunoita.

Oliiviöljy - 2 rkl.

Mausta perunoita ja suolaa.

Kuori perunat, leikkaa ne suuriksi paloiksi, sekoita öljyllä, suolalla ja mausteella. Laita perunat uuninkestävään astiaan ja paista uunissa puoli tuntia 180 ° C: ssa.

Ducan's pizza (resepti pannulla)

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kaksi kananmunaa.

Kauraleseet - 2 rkl.

Tomaattipasta - ruokalusikallinen.

Loput tuotteet lisätään maun mukaan: maito 1,5% rasvaa, jogurtti 0% rasvaa, savustettu lohenfilee, sipulit, juusto 7% rasvaa.

Leseet on johdettava kahvimyllyn läpi jauhojen valmistamiseksi. Siihen lisätään maidolla lyötyjä munia. Kaada taikina esilämmitettyyn pannuun ja paista kuten tavallinen pannukakku.

Voitele se toiselta puolelta tomaattipastalla ja smetalla, laita lohi, sipuli päälle ja ripottele juusto.

Kanakebabit "Tikka"

Luuton kananliha - 0,4 kg.

Valkosipulinkynsi.

1 sitruunan mehu.

Rkl korianteria.

Puoli ja tl raastettua inkiväärijuuria.

Jogurtti, jonka rasvapitoisuus on 0% - 0,1 l.

Lisää maun mukaan: persilja, tilli, salaatti, chili-pippuri.

Marinaalin valmistamiseksi sinun on sekoitettava sitruunan mehu, jogurtti, valkosipuli, korianteri ja pippuri puristetun pippurin läpi. Pane marinadeksi pieniksi kuutioiksi leikattu kananliha, sulje ilmatiivis kansi ja anna marinoida 12 tuntia.

Siirrä liha vartaihin, grilli. Kebabilla voit tarjota heille lehtiä Alat.

Ducan-vuoka raejuustoa ja kanafilettä

Tuorejuusto, jonka rasvapitoisuus on 0% - 0,4 kg.

Neljä munaa.

Luuton kananliha - 0,4 kg.

Kauraleseet - 4 rkl.

Tl: n päässä on taikinan leivinjauhe.

Soijakastike lisätään maun mukaan.

Raejuusto johdetaan seulan läpi, siihen lisätään keltuaiset, leseet ja soijakastike, jätetään viileään paikkaan 15 minuutiksi. Lisää tämän ajan kuluttua leivinjauhe, kanafilee, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vatkaa valkoiset vaahtoon asti ja sekoita varovasti taikinaan. Paista esilämmitettyssä uunissa noin 40 minuuttia 180 ° C: ssa.

Kala vihanneksilla Dukanin mukaan

Sen valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Minkä tahansa valkoisen kalan filee - neljä ruhoa.

Vihannekset: porkkanat, paprika - 1 kpl.

Vihreät sipulit - 2 kpl.

Soijakastike - pöydän sänky.

Porkkanat raastetaan, paprikat leikataan suikaleiksi, sipulit leikataan noin 6 cm pitkiksi höyheniksi.Kala levitetään pergamenttiin, peitetään vihanneksilla, peitetään kastikkeella ja pippurilla. Kääri kalat pergamentti. Astia täytyy leipoa uunissa 200 ° C: ssa 15 minuutin ajan.

Salaatit "kiinnitykseen"

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kanamaksa - 0,8 kg.

Marinoidut kurkut - 0,35 kg.

Keula on yksi pää.

Matalarasvainen kefiiri - 0,3 l.

Valmis sinappi - tl.

Sitruunamehu - 2 tl.

Suola, pippuri ja kaikki vihreät lisätään maun mukaan.

Maksa keitetään, kunnes se on hellä, leikataan suikaleiksi. Sipulit pestään kiehuvassa vedessä katkeruuden poistamiseksi. Kurkut leikataan kuutioiksi. Kaikki komponentit sekoitetaan ja maustetaan kastikkeella. Sen valmistamiseksi sinun täytyy yhdistää kefir, sinappi, sitruunamehu, yrtit. Anna salaatin jäähtyä ennen tarjoilua.

Pierre Ducanin espanjalainen tonnikalasalaatti

Sen valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Tonnikalasäilykkeet omassa mehussa - 150 g.

Bulgariapippuria - 3 kpl.

Yksi kananmuna.

Yksi valkosipulinkynsi.

Leikkaa pippuri nauhoiksi ja paista uunissa, jäähdytä, laita astiaan. Lisää pippuriin tonnikala, murskattu haarukalla, keitetty muna ja valkosipuli. Suola salaatti ennen tarjoilua.

"Duet" -salaatti simpukoilla ja sienillä

Samppanjoita ja simpukoita 0,2 kg.

0% rasvaa sisältävä jogurtti - 100 ml

Sipulipää.

Lisää salaattia maun mukaan: tomaatit, mausteet, suola, tilli, persilja, salaatti.

Paista hienonnetut sienet, sipulit ja simpukat pannulla, mausta suolalla, lisää mausteet. 2 minuutin kuluttua lisää jogurtti ja yrtit salaattiin, hauta, kunnes se on kypsennetty suljetun kannen alla. Poista sitten kansi ja anna kaiken nesteen haihtua. Tarjoile salaattia tomaattien ja yrttien kanssa.

Katkarapu- ja lohtasalaatti, Ducanin resepti:

Salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

50 g lohta ja katkarapuja.

Yksi kananmuna.

Yksi tomaatti.

Puoli paprikaa.

Tl viinietikkaa.

Lisää salaattia maun mukaan: maustettua inkiväärijuuria, salaattia.

Tomaatti, pippuri ja lohi kuutioidaan, muna keitetään ja leikataan suikaleiksi, salaatti revitään käsin. Inkivääri on hienonnettu. Sekoita kaikki ainekset keitettyjen katkarapujen, suolan kanssa ja mausta etikalla.

Kastikkeet "Kiinnitys"

Sen valmistamiseksi tarvitset:

Kukkakukkarot 0,2 kg.

Maito enintään 1,5% rasvaa - 125 ml

Bouillon-kuutio - 0,5.

Sienet haudutetaan pienessä määrässä vettä lisäämällä puoli buffillikuutiota. Tärkkelys liuotetaan maitoon ja kaadetaan sieniin, haihdutetaan, kunnes kastike tulee paksua. Lisää suola ja pippuri.

Jälkiruoat "Kiinnitys"

Pancho Ducanin mukaan (kakku)

Keksien valmistamiseen tarvitset seuraavia tuotteita:

Yksi kananmuna.

Kauraleseet jauhetaan jauhoiksi - kaksi rkl ja vehnäleseet - rkl.

Tl kaakaota, rasvapitoisuus enintään 12%.

Tl leivinjauhetta.

Sokerin korvike lisätään maun mukaan.

Kerman valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Pehmeä juusto, sitruunan kuori ja mehu, sokerin korvike ja vanilliini. Kaikki tuotteet lisätään maun mukaan.

Vatkaa muna, kunnes muodostuu vaahto, lisää sokerin korvike, leseet, leivinjauhe, kaakao. Paista taikina uunissa. Kerman valmistamiseksi sinun on vain sekoitettava kaikki ainekset ja jäähdytettävä ne jääkaapissa. Kun keksi on valmis, se leikataan kahteen kerrokseen, rasvataan kermalla ja laitetaan jääkaapiin kyllästämistä varten.

Dukan-muna-suklaakakku

Sen valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Kolme munaa.

10 g kaakaota, jonka rasvapitoisuus on enintään 12%.

1/3 tl muskottipähkinää.

Makuun lisätään sokerin korvike.

Sekoita keltuaiset, sokerin korvike ja kaakao huolellisesti. Vatkaa valkoisia, kunnes saadaan vaahtoa. Sekoita kaikki aineosat, lisää muskottipähkinä. Paista uunissa 180 ° C: ssa 10 minuuttia.

Ducanin suklaa (yleinen resepti)

Jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

Kaksi teelusikallista maitoa, 0% rasvaa.

Kaksi ruokalusikallista 12% rasvaa kaakaota.

8 tl maitoa, rasvapitoisuus jopa 1,5%.

Lisää maun mukaan suklaaseen, makeutusaineeseen, makuaineisiin ja mausteisiin.

Kaikki aineosat laitetaan mikroaaltouuniin turvalliselle astialle ja sekoitetaan huolellisesti. Laita se mikroaaltouuniin ja kytke se päälle 10 sekunniksi. Lämmitä seosta, kunnes se tulee paksua. Sekoita suklaa vispilällä 10 sekunnin välein. Astian valmistaminen vie noin minuutin (50-60 sekuntia).

Dukan-juustomassa vaahtokarkki

Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Tuorejuusto, rasvapitoisuus 0% - 0,25 kg.

Maito, jonka rasvapitoisuus on 1,5% - 0,2 litraa.

Rkl gelatiiniä.

Aromit ja sokeri korvaavat maun mukaan.

Gelatiini liotetaan maidossa. 15 - 30 minuutin kuluttua laita maito tuleen ja lämmitä, mutta älä anna sitä kiehua. Maitoon lisätään sokerin korvike ja maku. Kaada lämmitetty maito raejuustoon ja lyö huolellisesti. Kaadetaan muotteihin ja jäähdytetään. Voit tarjota lautasen puolen tunnin kuluttua.

Ducanin ruokavalio. Kananrintaa erilaisilla täyteaineilla uunissa

Hätäapu makealle hampaalle - yksinkertaisin resepti makeisille a la maitosuklaa

Reseptit 4. vaiheen "vakauttamiseen"

Vakautusvaiheen reseptit täytyy keittää loppuelämäsi ajan, joten niitä olisi pidettävä perustana. Muuten ylimääräiset kilot palaavat nopeasti.

On välttämätöntä syödä oikein koko viikon ajan, vain kahdesti 7 päivän välein. Tekniikan laatija antaa sinun järjestää "vatsajuhlat". Jos kokit annettujen reseptien mukaan, painoa ei lisätä, mikä tarkoittaa, että luku pysyy hyvässä kunnossa. On tärkeää varmistaa, että ruokalista sisältää pääasiassa proteiineja sisältäviä ruokia, mutta tärkkelyspitoiset ruokia on parasta kieltäytyä.

Keitot "vakautusvaiheelle"

Ducanin samppanja-sosekeitto yrtteillä

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokasarjan:

Sienet (samppanjat) - 0,2 kg.

Kanalieme - 0,6 l.

Sipulipää.

0,3 l maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 1,5%.

Kaksi sellerivarsia.

Ripaus timjamia.

Rkl maissitärkkelystä.

Suolaa, jauhettua mustapippuria, vihreää sipulia lisätään maun mukaan.

Muhenna maitoa paksuseinäisessä kattilassa, hienonnettu sipuli, selleri ja timjami. Viiden minuutin kuluttua sienet lisätään vihanneksiin ja pidetään kannen alla vielä 10 minuutin ajan. Sitten kaadetaan loput maito ja liemi pannuun, keitto suolataan ja pippuria. Keitä vielä 10 minuuttia.

Laimenna tärkkelys erikseen vedessä ja kaada se keittoon ohutvirtaisena sekoittaen jatkuvasti. Kypsennä keittoa vielä 10 minuuttia, kunnes se tulee halutuksi paksuudeksi.

Dukan gazpacho -keitto kurpitsalla ja samppanjoilla

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavan ruokakauppasarjan:

0,8 kg kurpitsaa.

0,15 kg samppanjoja.

Kaksi sipulia.

Neljä valkosipulinkynsiä.

Nestemäinen raejuusto, rasvapitoisuus 0% - 150 g.

Kanalieme - 1 l.

Timjami - 10 g.

Lisää suola ja pippuri keittoon maun mukaan.

Poista kuori kurpitsasta, leikkaa pieniksi paloiksi, laita ne leivinliuskaan yhdessä hienonnetun sipulin ja valkosipulin, suolan kanssa ja lisää vähän vettä. Vihanneksia paistetaan uunissa puolen tunnin ajan 200 ° C: ssa.

Samppanjoita keitetään, kunnes puoli kypsennetään.

Vihannekset viedään kattilaan sienten kanssa, timjami lisätään, keitetään vielä 15 minuuttia. Siirrä sitten keitto soseen tilaan tehosekoittimessa. Lisää raejuusto lopulliseen astiaan, suola ja pippuri, laimenna kanaliemillä. Tarjoillaan lautasella, jossa on paahtoleipää Dukanin päällä.

Vihreä borscht ukrainaksi

Sen valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Kaksi litraa vettä.

0,3 kg perunoita.

Sikara - 1 nippu.

Sipulit ja porkkanat - 1 vihannes kukin.

Kolme keitettyä munaa.

Vihreät (tilli, sipuli, persilja), pippuri ja suola maun mukaan.

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja upota kuutioitettuja perunoita siihen. Paista raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli pannulla. Lisää vihannekset kattilaan perunoiden kanssa, lisää hienonnettu happea, suola ja pippuri. Kun hapokas ei muutu niin kirkkaalta kuin keittämisen alussa, lisää loput vihreät keittoon ja keitä 10 minuuttia. Koristele keitto puoli keitettyä munaa.

Lohi- ja katkarapukeitto (Dukan Mison resepti)

Keiton valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Kuoritut katkaravut ja lohenfileet.

• Suola - ja soijakastike.

  Tilli, persilja ja vihreä sipuli.

Kaikki tuotteet otetaan maun mukaan. Kalat asetetaan kiehuvaan veteen, suolataan, sitten katkarapu ja nauhat nigiriä lähetetään sinne. Poista pannu heti lämmöltä, kaada pieni soijakastike ja lisää yrtit maun mukaan.

Dukan-tomaattikeitto simpukoita

Keiton valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Neljä tomaattia.

Porkkanat ja sipulit - 1 vihannes kukin.

Basilika nippu.

Kuiva valkoviini - 6 rkl.

Kaksi valkosipulinkynsiä.

Jäädytetyt simpukat - 0,2 kg.

Pilko sipulit ja porkkanat ja paista pannulla.

Kuori tomaatit. Sipuliin ja porkkanaan lisätään kaksi tomaattia ja puoli nippu basilikaa. Paista vielä muutama minuutti, jäähdytä ja anna soseen kaltaiseen tilaan tehosekoittimella. Siirrä seos kattilaan, kaada 2 kupillista vettä ja kiehauta. Sitten kaadetaan viiniä keittoon, otetaan käyttöön simpukoita.

Loput tomaatit leikataan suikaleiksi, valkosipuli ja basilika hienonnetaan, lisätään keittoon, keitetään vielä 10 minuuttia.

"Vakautus" -vaiheen pääruokia

Pakatut paprikat

Niiden valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Bulgarian punainen paprika - kolme kappaletta.

Keitetyt munat - 3 kpl.

0,3 kg juustoa.

Du majoneesi.

Valkosipuli - 3 neilikkaa.

Munat ja juusto raastetaan, niihin lisätään puristimen läpi puristettua valkosipulia, maustetaan majoneesilla. Pippuri täytetään saadulla seoksella ja leikataan renkaiksi. Pane jääkaappiin renkaiden jäähdyttämiseksi.

Paistetut samppanjat

Niiden valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

10 suurta sieniä.

0,15 kg juustoa.

Yksi pää sipulia.

Kaksi ruokalusikallista smetanaa.

Tl kasvisöljyä.

Pippuri, yrtit ja suola.

Leikkaa sipuli ja samppanjan jalat, paista öljyssä, suolassa ja pippurissa. Lisää heihin kerma, juusto ja yrtit, jäähdytä saatu massa. Pane tämä täyte sienilakkiin, ripottele raastetulla juustolla ja paista uunissa 20 minuuttia.

Ducanin Ratatouille

Sen valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Tomaatit - 6 kpl.

Yksi kesäkurpitsa ja yksi paprika.

4 valkosipulinkynsiä.

Sipulipää.

Rkl Provencal-yrttejä.

Lisää tilli ja persilja maun mukaan.

Leikkaa kaksi tomaattia, paprika ja sipuli kuutioiksi, paista ne pannulla. Laita nämä vihannekset leivonta-astiaan aivan pohjaan. Aseta päälle loput viipaloiksi leikatut tomaatit ja kesäkurpitsa. Ripottele vihanneksia suolalla, mausteilla, hienonnetulla valkosipulilla ja yrtteillä. Peitä astia kalvolla ja paista tunnin ajan 180 ° C: ssa.

Dukan Julien, samppanjoista

Ruoan valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Champignon-sienet - 500 g.

Sipulipää.

Raejuusto, rasvapitoisuus 0% - 0,17 kg.

Maissitärkkelys - ruokalusikallinen.

Rkl soijakastike.

Jauhetut possini-sienet - tl.

Suolaa ja pippuria lisätään maun mukaan.

Sampponit ja sipulit hienonnetaan, sipulit paistetaan pannulla, kunnes ne saavat kullan sävyn. Sitten siihen lisätään sieniä, ja kun puoli sienten nesteestä on haihtunut, siihen lisätään kuivat possiinisienet, soijakastike ja pippuri. Hauduta vielä 8 minuuttia. Tärkkelys ja raejuusto sekoitetaan erikseen, lisätään astiaan. Ne lämpenevät, mutta eivät kiehu, sammuta sitten kaasu.

Salaatit "vakauttamiselle"

Salaatin valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Keitetyt kananrinnat - 100 g.

Suolakurkku.

Keitetyt kananmunat - 3 kpl.

Keitetyt porkkanat.

Keitetty peruna.

Herneet tölkistä - 100 g.

Du-majoneesi, suola, pippuri, yrtit maun mukaan.

Kaikki tuotteet jäähdytetään, leikataan ja sekoitetaan. Suola, pippuri, yrtit ja majoneesi lisätään salaattiin.

Marinoituja simpukoita

Niiden valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

0,4 kg simpukoita.

Oliiviöljy - tl.

Sokerin korvike - tl.

Laakerinlehti - 1 kpl.

Kuusi valkosipulinkynsiä.

Rkl etikkaa.

Mehut puoli sitruunaa.

Nippu persiljaa.

Tl suolaa.

Pippuri maun mukaan.

Sekoita kaikki tuotteet, lisää simpukoita saatuun marinaadiin. Poltta tuli ja kiehauta, sammuta kaasu. Lisää jäähdyttämisen jälkeen vihreät.

Dukan-tonnikalasalaatti "Nicoise"

Sen valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Yksi kananmuna.

Yksi paprika ja yksi tomaatti.

Tölkki purkitettu tonnikala-konserni omassa mehussaan.

Vihreät pavut - 100 g.

Puoli tl sinappia, valmis.

Sitruunamehu, vihreä sipuli, musta jauhettu pippuri lisätään salaattiin maun mukaan.

Pavut ja munat keitetään. Viipaloitu muna, tomaatit, paprikat, tonnikala levitetään salaatinlehdille. Kastikkeen valmistamiseksi sinun on sekoitettava tonnikalamehu, sitruunamehu. Tipputa salaatin päälle, ripottele vihreät sipulit päälle.

Kesäkurpitsa rullina yrttejä

Niiden valmistamiseksi tarvitset tuotteita, kuten:

Tuorejuusto, rasvapitoisuus 0% - 100 g.

Kaksi kesäkurpitsaa.

50 g vihreää sipulia.

80 g juustoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 7%.

Sitruunamehu - 3 tl.

Kaksi valkosipulinkynsiä.

Tilli ja mustapippuri lisätään ruokalajiin maun mukaan.

Sukkarini leikataan ohuiksi "kieliksi", keitetään kiehuvassa vedessä 2 minuutin ajan. Juusto sekoitetaan raejuustoon, mausteisiin, tilliin, sipuliin, valkosipuliin ja sitruunamehuun, jäähdytetty kesäkurpitsa rasvataan tällä koostumuksella ja valssataan rullina. He tarjoillaan kylminä.

Kastikkeet "vakauttamiseen"

Kreikkalainen kastike "Tsatsiki" suolakurkkua

Kastikkeen valmistamiseksi tarvitset ruokia, kuten:

0,3 l jogurttia, jossa on 0% rasvaa.

Viisi kurkkua.

Valkosipulinkynsi.

Nippu persiljaa ja tilliä.

Suola ja pippuri maun mukaan.

Kurkut hienonnetaan, valkosipuli johdetaan puristimen läpi, vihannekset hienonnetaan, kaikki komponentit yhdistetään toisiinsa. Suola ja pippuri saatu seos.

Jälkiruoat "vakauttamiselle"

Suklaa rulla

Sen valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Muna - 4 kpl.

Leivinjauhe - tl.

Jauhot - 100 g.

Hunaja - 150 g.

Pehmeä rasvaton raejuusto - 200 g.

Kaakao on ruokalusikallinen.

Pähkinät - 50 g.

Sokerin korvike ja vanilliini.

Vatkaa valkoisia, kunnes saadaan vaahtoa. Keltuaiset sekoitetaan hunajan ja vaniljan kanssa, niihin lisätään jauhoja ja leivinjauhetta. Sitten proteiinivaahto injektoidaan varovasti. Levitä saatu massa leivinpellille ja paista 180 ° C: ssa neljäsosa tunti.

Vatostettu raejuusto, sokerin korvike ja kaakao, rasvaa jäähdytetty rulla tällä kermalla, ripottele pähkinöillä.

Nopea goji-cupcake-resepti

Niiden valmistamiseksi tarvitset esimerkiksi seuraavia tuotteita:

Kauraleseet - kaksi rkl.

Vehnäleseet - ruokalusikallinen.

Vähärasvainen raejuusto (150 g), jogurtti - 3 rkl (rasvan osuus on myös nolla).

Puoli tl hiivaa.

Rkl kaakaota, rasvapitoisuus 12%.

Goji - 2 rkl.

Leivinjauhe - puoli tl.

Sokerin korvike.

Sekoita kaikki komponentit, kaada tölkeihin ja paista mikroaaltouunissa suurella teholla 7 minuuttia.

Ducanin suklaa makeiset

Seuraavat tuotteet vaaditaan:

Rasvaton maito - 6 rkl. l.

Nestemäinen maito, jonka rasvapitoisuus on 1,5 - 20 ml

Kaakao, jonka rasvapitoisuus on 12 - 3 tl.

Yksi kananmuna.

Sokerin korvike.

Vatkaa muna, maito ja sokerin korvike tehosekoittimella. Sekoita kaikki kuivat tuotteet erilliseen kulhoon ja lisää vähitellen munaseokseen, ravista hyvin. Kaada muottiin ja jäähdytä pakastimeen, mutta älä jäädy.

Dukan-pannukakut maissitärkkelyksellä

• 75 ml maitoa, rasvapitoisuus enintään 1,5%.

  0% rasvapitoisuutta sisältävä jogurtti - 3 rkl.

  Tärkkelys (maissi) - 2 rkl.

  Tl leivinjauhetta.

  Maitojauhe, jonka rasvapitoisuus on 0% - 4 rkl.

Sekoita nestemäinen maito tärkkelykseen. Lisää munat, jogurtti ja leivinjauhe seokseen, lisää maitojauhe. Paista pannukakut pannulla vähän öljyä.

Tuorejuustolaatikko monitoimikoneessa "Ducan"

Ruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Viisi munaa.

0,8 kg tuorejuustoa, jossa on 0% rasvaa.

Maissitärkkelys - 2 rkl.

Sokerikorvike - 15 tablettia.

Puoli tl leivinjauhetta.

Sekoita raejuusto keltuaisten, tärkkelyksen ja leivinjauheen kanssa. Vatkaa valkoiset vaahtoksi, lisää sokerin korvike. Yhdistä molemmat massat, paista hitaassa liesissä puolitoista tuntia. Avaa monitoimikeitin täysin jäähtymisen jälkeen.

Napoleon Ducanin mukaan (nopea kakkuresepti)

Jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita:

Kakkujen osalta: 3 munaa, maissitärkkelystä (3 ruokalusikallista), sokerin korvike (5 tablettia) ja ripaus vanilliinia.

Kaikki komponentit on sekoitettava tehosekoittimella ja leivottava saadusta taikinasta 6 ohutta pannukakkua pannulla.

Kermalle: kuivamaito, jonka rasvapitoisuus on 0% (3 rkl. L.), maissitärkkelys (ruokalusikallinen), maito, jonka rasvapitoisuus on 1,5% (0,2 l), sokerin korvike (10 tablettia).

Sekoita kaikki kuivat ainesosat, lämmitä maito, lisää kuiva seos siihen. Mikroaaltouuni 20 sekuntia. Sekoita kermaa, kunnes se on sakeutunut 2 minuutin ajan, jäähdytä.

Kaikki kakut päällystetään kermalla, koristele kakku marjoilla tai kiiviviipaleilla.

Kana-maksa piirakka

Ducan-suklaamakkararesepti

koulutus: Venäjän valtion lääketieteellisen yliopiston tutkintotodistus NI Pirogov, jolla on yleisen lääketieteen tutkinto (2004). Residenssi Moskovan valtion lääketieteen ja hammaslääketieteen yliopistossa, tutkintotodistus endokrinologiasta (2006).

Sadat toimittajat tuovat hepatiitti C -lääkkeitä Intiasta Venäjälle, mutta vain M-PHARMA auttaa sinua ostamaan sofosbuviiria ja daklatasviiria, ja ammattikonsultit vastaavat kaikkiin terapian aikana koskeviin kysymyksiisi.

Maailman suosituin ruokavalio tarjoaa sinulle muokattuja reseptejä perinteisille ja suosikkiruoille. Korvaamalla yhden tai useamman ainesosan, vähennät siten niiden kaloripitoisuutta, kun taas ruuan maku muuttuu vain vähän. Jopa ympärilläsi olevat eivät ymmärrä, että tämä on ruuan ruokavalioversio. Ducan-ruokavalion avulla voit syödä niin paljon kuin haluat. Ravitsemusterapeutti Pierre Dean on suunnitellut valikot ja reseptit jokaiselle vaiheelle, jotta laihduttaminen on paljon mukavampaa kuin muissa ruokavalioissa. Keitä itsellesi ja koko perheellesi, laihtua helposti.

Mukautettu vinaigrette-resepti on täydellinen sekä lounaalle että illalliselle. Tarvitset seuraavan ainekset:

• punajuuret 1 kpl;
• porkkanat 2 kpl .;
• sipuli (1 kpl.);
• marinoitu kurkku (1 kpl);
• hapankaali (2 rkl. l.);
• vihreät pavut (voit käyttää jäädytettyä);
• tuoreet yrtit (mausteet maun mukaan).

Keittoprosessi

1. Ensin on keitettävä punajuuret, porkkanat ja pavut.
2. Hienonna sipuli hienoksi, liota kylmässä vedessä 15 minuuttia.
3. Kaikki vihannekset paitsi pavut on leikattava kuutioiksi.
4. Aseta hienonnettu aineosat salaatti kulhoon, lisää 2 tippaa oliiviöljyä, lisää pavut.

Yksinkertainen versio yleisestä Dukan-reseptistä on valmis! Nauti ateriastasi!

Dukan Vinaigrette selleriga

Erittäin epätavallinen resepti vinaigrettelle. Koska perunat kuuluvat sen sijaan Dukanin mukaan kiellettyjen elintarvikkeiden luetteloon kokeile selleriä. Sinun on otettava:

• porkkanat (2 kpl);
• selleri;
• punajuuret (1 keskikokoinen pala);
• sipuli (1 keskikokoinen);
• silli (lievästi suolattu);
• hapankaali (2 rkl. l);
• tuoreet yrtit;
• suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä selleri, punajuuret, porkkanat.
2. Leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi, hienonna sipuli.
3. Silli olisi myös leikattava pieniksi paloiksi (kuutioiksi). Ota vähän (100 g) salaattia.
4. Ota kulho, laita kaikki salaatin ainekset siihen, sekoita, lisää pari tippaa oliiviöljyä, tuoreita yrttejä (persilja, tilli). Voidaan tarjoilla pöydässä.

Dukanin viinibaretti kesäkurpitsaa

Yksi vaihtoehdoista upean salaatin valmistamiseksi, mutta vain tällä kertaa korvaamme perunat kesäkurpitsalla. Ruoanlaittoon sinun on otettava:

• porkkanat (1 kpl);
• 1/2 kesäkurpitsaa;
• punajuuret (1 keskikokoinen pala);
• hapankaali (kourallinen)
• suolakurkku
• yrtit, mausteet

Valmistaa:
1) Simmer kesäkurpitsaa hiukan mikroaaltouunissa, jotta se pehmenee, mutta ei hajota.
2) Keitä vihannekset (punajuuret ja porkkanat)
3) Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi, lisää kaali, yrtit ja suola maun mukaan. Voit mausteta tipalla oliiviöljyä.

Keittiö imee kesäkurpitsaa hyvin, sillä on hyvä vaikutus ruuansulatukseen ja ihon tilaan. Sen kaloripitoisuus on vain 24 kcal, kun taas se sisältää kaliumia, fosforia, magnesiumia, natriumia ja rautaa. Sukkarini poistaa myös ylimääräisen nesteen kehosta. Sukkarini auttaa parantamaan koko ruuansulatuksen toimintaa, uudistamaan verta ja estää myös verisuonten ateroskleroosin kehittymistä. Viinitiimi sopii risteily-, kiinnitys- ja vakauttamisvaiheisiin. Se voidaan myös valmistaa juhlavaksi, Dukan-resepti on sopeutunut niin hyvin ruokavalioon, että muut eivät huomaa salaatin ruokavaliota.

Dukan-kastike "Vinaigrette"

Saatat myös olla kiinnostunut siitä, kuinka valmistaa vinaigrette-kastike. Kypsentäminen vie vain 5 minuuttia. Se on täydellinen liha, kala ja kaikki salaatit. Pitää jääkaapissa täydellisesti useita päiviä. Tarvitsee ota kastike:

• parafiiniöljy (2 rkl tai 1 lusikka oliiviöljyä);
• 1 tl sitruunaa (etikkaa voidaan käyttää);
• 1 tl sinappimausteita (valintasi);
• pippuria ja suolaa

Keittoprosessi:

1. Ota kaikki ainekset, sekoita hyvin, lisää pippuria ja kuivattuja yrttejä. Siinä kaikki sousse on valmis.

Jos päätät keittää kastike useita päiviä, on parempi käyttää lasiastia varastointiin.
Kuinka monta erilaista reseptiä Dr. Ducan tarjoaa perinteisen perunoiden vinaigretten sijasta. Siksi proteiinidieettiä noudatetaan paljon helpommin kuin tavanomaisten ruokavalioiden ja mono-ruokavalioiden yksitoikkoisia ja niukkoja ruokavalioita.

Saatat olla myös kiinnostunut:

Lähde: ducandieta.ru

Maailman suosituin ruokavalio tarjoaa sinulle muokattuja reseptejä perinteisille ja suosikkiruoille. Korvaamalla yhden tai useamman ainesosan, vähennät siten niiden kaloripitoisuutta, kun taas ruuan maku muuttuu vain vähän. Jopa ympärilläsi olevat eivät ymmärrä, että tämä on ruuan ruokavalioversio. Ducan-ruokavalion avulla voit syödä niin paljon kuin haluat. Ravitsemusterapeutti Pierre Dean on suunnitellut valikot ja reseptit jokaiselle vaiheelle, jotta laihduttaminen on paljon mukavampaa kuin muissa ruokavalioissa. Keitä itsellesi ja koko perheellesi, laihtua helposti.

Mukautettu vinaigrette-resepti on täydellinen sekä lounaalle että illalliselle. Tarvitset seuraavat aineosat:

• punajuuret 1 kpl;
• porkkanat 2 kpl .;
• sipuli (1 kpl.);
• marinoitu kurkku (1 kpl);
• hapankaali (2 rkl. l.);
• vihreät pavut (voit käyttää jäädytettyä);
• tuoreet yrtit (mausteet maun mukaan).

Keittoprosessi

1. Ensin on keitettävä punajuuret, porkkanat ja pavut.
2. Hienonna sipuli hienoksi, liota kylmässä vedessä 15 minuuttia.
3. Kaikki vihannekset paitsi pavut on leikattava kuutioiksi.
4. Aseta hienonnettu aineosat salaatti kulhoon, lisää 2 tippaa oliiviöljyä, lisää pavut.

Yksinkertainen versio yleisestä Dukan-reseptistä on valmis! Nauti ateriastasi!

Dukan Vinaigrette selleriga

Erittäin epätavallinen resepti vinaigrettelle. Koska perunat kuuluvat sen sijaan Dukanin mukaan kiellettyjen elintarvikkeiden luetteloon kokeile selleriä. Sinun on otettava:

• porkkanat (2 kpl);
• selleri;
• punajuuret (1 keskikokoinen pala);
• sipuli (1 keskikokoinen);
• silli (lievästi suolattu);
• hapankaali (2 rkl. l);
• tuoreet yrtit;
• suolaa maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä selleri, punajuuret, porkkanat.
2. Leikkaa kaikki vihannekset kuutioiksi, hienonna sipuli.
3. Silli olisi myös leikattava pieniksi paloiksi (kuutioiksi). Ota vähän (100 g) salaattia.
4. Ota kulho, laita kaikki salaatin ainekset siihen, sekoita, lisää pari tippaa oliiviöljyä, tuoreita yrttejä (persilja, tilli). Voidaan tarjoilla pöydässä.

Dukanin viinibaretti kesäkurpitsaa

Yksi vaihtoehdoista upean salaatin valmistamiseksi, mutta vain tällä kertaa korvaamme perunat kesäkurpitsalla. Ruoanlaittoon sinun on otettava:

• porkkanat (1 kpl);
• 1/2 kesäkurpitsaa;
• punajuuret (1 keskikokoinen pala);
• hapankaali (kourallinen)
• suolakurkku
• yrtit, mausteet

Valmistaa:
1) Simmer kesäkurpitsaa hiukan mikroaaltouunissa, jotta se pehmenee, mutta ei hajota.
2) Keitä vihannekset (punajuuret ja porkkanat)
3) Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi, lisää kaali, yrtit ja suola maun mukaan. Voit mausteta tipalla oliiviöljyä.

Keittiö imee kesäkurpitsaa hyvin, sillä on hyvä vaikutus ruuansulatukseen ja ihon tilaan. Sen kaloripitoisuus on vain 24 kcal, kun taas se sisältää kaliumia, fosforia, magnesiumia, natriumia ja rautaa. Sukkarini poistaa myös ylimääräisen nesteen kehosta. Sukkarini auttaa parantamaan koko ruuansulatuksen toimintaa, uudistamaan verta ja estää myös verisuonten ateroskleroosin kehittymistä. Viinitiimi sopii risteily-, kiinnitys- ja vakauttamisvaiheisiin. Se voidaan myös valmistaa juhlavaksi, Dukan-resepti on sopeutunut niin hyvin ruokavalioon, että muut eivät huomaa salaatin ruokavaliota.

Dukan-kastike "Vinaigrette"

Saatat myös olla kiinnostunut siitä, kuinka valmistaa vinaigrette-kastike. Kypsentäminen vie vain 5 minuuttia. Se on täydellinen liha, kala ja kaikki salaatit. Pitää jääkaapissa täydellisesti useita päiviä. Tarvitsee ota kastike.

Kalorit: 370,78
Kypsennysaika: 15
Proteiinit / 100 g: 8,95
Hiilihydraatit / 100 g: 48,71

Klassisen vinaigretten koostumus tuo sen lähemmäksi - tämä on terveellinen ja laiha vihannesruoka. Viinitehtaassa on vain kaksi ainesosaa, joita ei suositella käytettäväksi ruokavalion aikana - perunat ja liiallinen määrä kasviöljyä.
Teen ruokavaliosta valmistettua vinaigrettetä leikkaamalla ravitsevimmat ainesosat ja korvaamalla suolakurkkua tuoreilla. Maku ja ulkonäkö ovat hyvin samanlaiset kuin klassisessa versiossa.

ainekset:

- 2 keitettyä punajuuria;
- 2 porkkanaa;
- 3-4 rkl. l. purkitettu herne;
- sipuli;
- puoli tuoretta kurkkua;
- 1 rkl. l. auringonkukkaöljy;
- 2 rkl. l. omenasiiderietikka;
- suolaa maun mukaan;
- mustapippuri.

Kuinka tehdä ruokaa kotona

Keitä porkkanat ruokavaliommalla tavalla - höyrytettyinä. Tämä säästää enemmän vitamiineja. Keitä porkkanat pehmeiksi.

Jäähdytä keitetyt porkkanat. Leikkaa se ja kurkku keskikokoisiksi kuutioiksi, hienoksi viipaloi ruokavalion salaattia varten tarkoitettu vinaigretti.

Yhdistä kulhoon hienonnettu porkkana, sipuli ja kurkku. Lisää vihreät herneet vihanneksiin. Suola. Muuten, säilöttyjen herneiden sijasta voit ottaa pakastettuja herneitä keittämällä niitä muutaman minuutin. Jäädytetyt herneet ovat yleensä ohuempia ja makeampia.

Puhdista keitetyt punajuuret, leikkaa suureiksi kuutioiksi. Ostan valmiita keitettyjä punajuuria, se säästää paljon aikaa.
Laitoimme punajuurikuutiot erilliseen kulhoon, suolaa.

Valmistetaan kastike ruokavaliovalmistukseen tarkoitetulle vinaigrettelle. Koska vinaigrettejä on vaikea valmistaa ilman öljyä, käytämme öljyjä vähintään yhden: lusikka. Sekoita öljy etikan, suolan ja pippurin kanssa kastikkeeseen. Sekoita huolellisesti.

Jotta kaikki vihannekset eivät muuttu punajuuriväriksi, maustamme punajuuret erikseen muista ainesosista. Kastele punajuuret puolikkaalla kastikkeella ja toisella puoliskolla muiden vihannesten seoksella.

Sitten maustetut vihannekset ja punajuuret voidaan sekoittaa. Nyt kaikki vihannespalat peitetään ohuella öljysidoksella, joten juurikasmehu ei ime niin paljon.

Ravitsemuksellinen viinirypeti on valmis!

Tarjoamme sinulle myös ruokaa

Ducanin ruokavalio - on tunnettu kaikkialla maailmassa, ja sitä rakastavat paitsi elokuva- ja televisiotähdet, myös tavalliset kansalaiset.

Tämä vaivaton laihtuminenravintostrategia on suunniteltu neljään peräkkäiseen vaiheeseen. Kaksi heistä työskentelee suoraan ruokavalion tavoitteessa, toisin sanoen ylimääräisten kilojen menettämisessä, ja kaksi lopullista - vakiinnuttaa ja ylläpitää tulosta.

Iltapäivällä välipala:pannukakut juustomassa.

illallinen:leivotut merenelävät.

Dukan-reseptit "vuorotteluvaiheesta"

Kuten aikaisemmin todettiin, tämä ruokavalion vaihe on tarpeeksi tyydyttävä, joten aterioiden valinta ja yhdistäminen ei tule olemaan ylivoimaista. Tässä on muutamia vaiheittaisia \u200b\u200breseptejä herkullisista ruuista, jotka ovat riittävän helppoja valmistaa ja jotka silti noudattavat vuorottelun vaatimuksia.

Leipomotuotteet

Vaadittavat tuotteet:

• Kauraleseet - 0,04 kg.
• Vehnäleseet - 0,02 kg.
• Kaakao - 0,01 kg.
• Maitojauhe - 0,02 kg.
• Leivinjauhe - 0,005 kg.
• Makeutusaine - 0,007 kg.
• Maito (0% rasvaa) - 0,15 kg.

Keittämisen eteneminen:

Suklaa rulla

Vaadittavat tuotteet:

• Kerma:
  • Maito (0% rasvaa) - 0,3 kg.
  • Gelatiini - 0,012 kg.
  • Muna - 2 kpl
  • Makeutusaine (jauhe) - 0,04 kg.
  • Maku "tumma suklaa" - 0,01 kg.
• Keksi:
  • Muna - 6 kpl.
  • Tärkkelys (maissi) - 0,02 kg.
  • Makeutusaine (jauhe) - 0,1 kg.
  • Hiiva (kuiva) - 0,012 kg.
  • Suola - 0,001 kg.
• Lasite:
  • Makeutusaine (jauhe) - 0,03 kg.
  • Kaakao - 0,04 kg.
  • Maito (kuiva) - 0,07 kg.
  • Maito (0% rasvaa) - 0,075 kg.

Keittämisen eteneminen:

kakut

mokkakahvi

Vaadittavat tuotteet:

• Taikina:
  • Muna - 2 kpl
  • Lese (kaura) - 0,015 kg.
  • Lese (vehnä) - 0,015 kg.
  • Turska (nestemäinen konsistenssi) - 0,05 kg.
  • Kahvi (instant) - 0,005 kg.
  • Makeutusaine - 0,07 kg.
  • Soda - 0,0025 kg.
  • - 0,001 kg.
  • Maku "Rommi" - 0,005 kg.
• Kerma:
  • Turska (nestemäinen konsistenssi) - 0,08 kg.
  • Maito (0%) - 0,04 kg.
  • Kahvi (instant) - 0,05 kg.
  • Makeutusaine - 0,07 kg.
  • Vanilliini - 0,005 kg.

Keittämisen eteneminen:

saksanpähkinä

Vaadittavat tuotteet:

• Taikina:
  • Muna - 4 kpl.
  • Kefiiri (0%) - 0,2 kg.
  • Makeutusaine - 0,08 kg.
  • Isolaatti - 0,02 kg.
  • Maitojauhe (0%) - 0,02 kg.
  • Psilum - 0,01 kg.
  • Lese (kaura) - 0,02 kg.
  • Pellavansiemenet (jauhe) - 0,01 kg.
  • Leivinjauhe - 0,005 kg.
  • Maku "Pähkinä" - 0,011 kg.
• Kerma:
  • Maito (1,5%) - 0,4 kg.
  • Tärkkelys (maissi) - 0,02 kg.
  • Makeutusaine - 0,08 kg.
  • Paistettu maidon maku - 0,011 kg.
  • Vanilliini - 0,002 kg.

Keittämisen eteneminen:

jälkiruoat

Vaadittavat tuotteet:

• Tofu - 0,4 kg.
• Kirsikan maku - 0,005 kg.
• Mantelin makuaine - 0,005 kg.
• Gelatiini - 0,012 kg.
• Maito (0%) - 0,04 kg.
• Stevia (kiteinen) - 0,04 kg.

Keittämisen eteneminen:

Flan suklaa

Vaadittavat tuotteet:

• Maito (0%) - 1 kg.
• Kaakao (1%) - 0,1 kg.
• Makeutusaine - 0,08 kg.
• Agar-agar - 0,04 kg.
• Vaniljamaku - 0,01 kg.

Keittämisen eteneminen:

Keitot

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-046522f05470edd2146f3e0e0f352fbe!}
• {!LANG-b585aa64e5f72a1ba9dcec56362ab5a2!}
• {!LANG-3bd088b62fc1f46c6f7eeefd707cb719!}
• {!LANG-7ac802d79355bfff8e0ee45f97fee235!}
• {!LANG-29ae4b20d2ab53642e6de45fb06622b2!}
• {!LANG-fb81cca955b75e5bcbef2ce55d902597!}
• {!LANG-d29127416d9aa82c9f03d63e66d8eaa7!}
• {!LANG-12bfe697b64744dd14293346c5fb4d1f!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-9dfc2ce2b6682e288e10599a59445e89!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-5304825bc21a7ea8fbff62499fb23b32!}
• {!LANG-57c39e6b055fb51e1b916e96814f1544!}
• {!LANG-76360736323eace24c6a35edcc85f7f3!}
• {!LANG-fe8780a28d6852d199d50a80e271d510!}
• {!LANG-ccecb899ce99711282392297055316c4!}
• {!LANG-dac24301e39158582f1070f1ef7a2566!}
• {!LANG-c7814c49f1235ae4c86076bd0f8528e8!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-fabafebc68b4d0cc4ad421f76d0c2061!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-b5f4c3f3aacf086551f8da7a5bfac16f!}
• {!LANG-e0bfc0e11384d0702ffd9ddaff523882!}
• {!LANG-3269c5eed66d0eac8f8d3ae4a9886837!}
• {!LANG-f572543aa41355b08c997e1a99bf7506!}
• {!LANG-e9dd700fa5594e2ba97f13c62bf01077!}
• {!LANG-accc07e8ed784603d71b9578c68b17ab!}
• {!LANG-24c48b15eeb51d8cf34473e33bb30f25!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-92185cf72a2b1bf77794b6649de975f3!}

Vaadittavat tuotteet:

• Muna - 4 kpl.
• {!LANG-3cc98212c3562257e83e15dc6ef87a12!}
• {!LANG-23216968fb9418916761b01cedffa53d!}
• {!LANG-586fdbe4959fbe158ad64fc0cc46165a!}
• {!LANG-a39546092aeeb525cb5d253c6e493532!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-3c2ea05da4f5452992ed75d9f76804dd!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-21c49a46b972f785c3352920b49d43b1!}
• {!LANG-338d861eb5240735b60fa6a24d67163a!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-2746b491fd8db5f7822d5a0bf85138fa!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-f604a50f2b18741fcd8588cd58d93363!}
• Lese (kaura) - 0,02 kg.
• Munat - 2 kpl.
• {!LANG-3cc98212c3562257e83e15dc6ef87a12!}
• {!LANG-ff4a33035ad02dfc31d52f5b0f78d3aa!}
• {!LANG-f3e92af06e66994d815e0a05b25baf96!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-c7a23bbd2fb90fb26a0181ec799100aa!}

{!LANG-10d020254bdd7a80f6fca412793948f4!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-c030b64580e9740aad3baf20d1590f3c!}
• {!LANG-3d250da795fe825f92032623bbf69c23!}
• {!LANG-720fd4a7ecf6f8efbe4708470646a7a7!}
• {!LANG-4279760eb47bd15d3863a6e3407e1960!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-cdd72ab21a1f827cfa991d57432b2806!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-4eea4f3d917f682cca39cc9fc38d9211!}
• Muna - 1 kpl.
• {!LANG-4950aca0f5408fa9681f3c48760c3dee!}
• {!LANG-88855a21887c96f92af8a4643f1e4d6c!}
• {!LANG-258ffa029bb554e02526ae009fab161c!}
• Vanilliini - 0,002 kg.
• {!LANG-cac501f6459858a5c16947e86b84e4fd!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-59206aa00198d30a5d0b53a3d25cef9e!}

{!LANG-286ad027b81740dd91811919c376a32e!}

Vaadittavat tuotteet:

• Muna - 4 kpl.
• Lese (kaura) - 0,02 kg.
• {!LANG-050a243282cf46df035f56a1be946a03!}
• Tärkkelys (maissi) - 0,02 kg.
• {!LANG-b28b8f8eb3fd969ba7895c650a2a7fd0!}
• {!LANG-eada20c9f439c09a5f490df33440f375!}
• {!LANG-76304c2cd78514933cf0a90976341122!}
• {!LANG-3269c5eed66d0eac8f8d3ae4a9886837!}
• {!LANG-6d300263c48ae70e4cc41e062fa5abe8!}
• {!LANG-daf9768ad878e6cd7b7a3eea8abdd336!}
• {!LANG-3d5170dbe649a4f089accf671264a192!}

Keittämisen eteneminen:

• {!LANG-f4048b432b74b79d675a0a257afb5fa3!}
• {!LANG-7392b3a19335df7a2503928687679b12!}
• {!LANG-f2c23d2a95f498c8d3641fd47dc0c464!}
• {!LANG-2ccf9446a48ed83360589da14fda2b39!}
• {!LANG-9240bf8a6aad660178b3dc98d7d96932!}
• {!LANG-10f1f952502056e0471734ba2a78e621!}
• {!LANG-adcc17513e68b36e915770d6b44117bb!}
• {!LANG-b8ea11c34f83cdf48f11530259c906ed!}
• {!LANG-1c9f48d0483885315a82f90d6f0db1c6!}

{!LANG-9cafef4d53d7fd53960c59387b61c9d4!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-29b39a2dd46ec375932e9ff4d65a8cf2!}
• {!LANG-ebf0b4d30c71b9ba16af90db12ce09f5!}
• {!LANG-067a7fa987b06dcdb9674478bf57f86e!}
• {!LANG-f362481093b85ffa453093510f8a5fb6!}
• {!LANG-e0bfc0e11384d0702ffd9ddaff523882!}
• {!LANG-863a6b3e0e00ee3a57ad79e54cd330d5!}
• {!LANG-da0aa178cd02060027bb0c9ffff80684!}

Keittämisen eteneminen:

• {!LANG-f25491c8d748d643b3b894c016a74baf!}
• {!LANG-6c3be3237956ec15d6a8fce30f9ee386!}
• {!LANG-5b88370181c6caf40b82daae620ca96d!}
• {!LANG-cc85ae1c52b4f326e59afd365e1111d0!}
• {!LANG-e48fdb75601b7a1d32ee21c6675033c7!}

Vaadittavat tuotteet:

• Taikina:
  • {!LANG-f0831cec21868fb6a2861fbda24cb392!}
  • {!LANG-7a59f3ff4dd7f7e74efa620e081db568!}
  • {!LANG-88855a21887c96f92af8a4643f1e4d6c!}
  • Makeutusaine - 0,07 kg.
  • {!LANG-bf329f10c8e2e201307dbf26a54c244d!}
• {!LANG-f9ff1be57300d8afa60abe49ff28d463!}
  • {!LANG-d8adc3bf817d87a82461521f25e00299!}
  • {!LANG-f45bc5241b0369e79edebcbf93b8a5a7!}
  • {!LANG-da0aa178cd02060027bb0c9ffff80684!}
  • {!LANG-0fb5e3e158b54d85c846966675cf60e5!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-fde6cd3e27adc14f68b7bbbc64f0bbde!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-75dd76e21fb0b429560f305b2d83bd1c!}
• {!LANG-be619c4542c185980998880f1d51ff0a!}
• {!LANG-ea2b9d2c3db1e1a3b83e12c60f5dccc0!}
• {!LANG-d96a36faa07ca6a6d59d03f80347fe01!}
• {!LANG-64da1b7e25d3e6337da7d6e6b08032f8!}
• {!LANG-afe46f42cff55fb4a8d49078b69ef18c!}

Keittämisen eteneminen:

• {!LANG-b327c4f93184bb13c97cef0dadb53fc9!}
• {!LANG-cc26afc3c9212b6172a68e730658175c!}
• {!LANG-8ef54191838126d6b931962c78fcc702!}
• {!LANG-b2e52152ea695f8ec0123a0a03bc14ad!}

{!LANG-8f32e5cf71d1ba8369339f44a596c4c2!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-aba09e9e482d11e86626e4c3e06d22ca!}
• {!LANG-f90bcc6812eff66d1a498f010a9fed27!}
• {!LANG-07f45b5e04a62b77229285ec5e75d9fd!}
• {!LANG-a44439aa1ff96e323f6ebebf5626713f!}
• {!LANG-0411c397beb31311629b147680406a7e!}
• {!LANG-f571466f76356a67214fa08986b4fbb0!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-9ac49e5efc0a36419be82f38ebd6b2fe!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-a3988bac2af9a9172202b32f6878b850!}
• {!LANG-ac7ece901e007c683ef6f9a0ce60c949!}

Keittämisen eteneminen:

{!LANG-82d605539a8d7589601843ace4fca4cb!}

{!LANG-5cd84fbba793c661b90d4538d0581d4f!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-f8c04a3600a600fbcd4ccac6e06d1aab!}
• {!LANG-24da0cdfb9ad09450f6b86f571f92376!}
• {!LANG-9288bc2c30e19c1641702eeee73ca3f9!}
• {!LANG-8cfb701cf2efd4d24f9431a177451a1d!}
• {!LANG-e33e7194810b0937cefec5ee6beeffd4!}
• {!LANG-532d7b77e8fd079ebe8ab2421d134b4c!}
• Leivinjauhe - 0,005 kg.
• {!LANG-5335e86dd73a99deccf93b9326319caa!}
• {!LANG-641f5d0948685585d5876bd97db0654b!}

Keittämisen eteneminen:

• {!LANG-3b3a842e414398a586a76686567d7e38!}
• {!LANG-941e98b2fbdbac45ed2f331bb69e8fbf!}
• {!LANG-705eaa8604a29d3a402a5f44f25c75d4!}
• {!LANG-20b7b7d2e48434e7f24c3750ca0076e8!}

Vaadittavat tuotteet:

• {!LANG-683e92673736e14d3cdec1b1665512ff!}
• {!LANG-be365dbfe1984bcd95358214866fba4b!}
• {!LANG-067a7fa987b06dcdb9674478bf57f86e!}
• {!LANG-2270c3ce6da28b02656362233ba8603e!}
• {!LANG-c7814c49f1235ae4c86076bd0f8528e8!}

Keittämisen eteneminen: