Viehättävästä sipulin krysanteemista tulee epäilemättä monien ruokien paras koriste! Se näyttää erityisen hyvältä salaateilla, kuten turkiksella ja oliivilla, ja se myös koristaa täydellisesti liha- ja kalaruokia, lihapiirakat, välipaloja ja monia muita ruokia. Kiinnostavinta on, että sellaisen krysanteemin valmistus ja maalaaminen tulevaisuudessa ei ole vaikeaa, niin että se kukkaa tarkasti. Katso alla olevia kahta sipulin krysanteemia - keltaista ja vaaleanpunaista: molemmat maalattiin luonnollisilla aineosilla. Ja miltä ne näyttävät todelliselta kukkalta!

Ja jopa yksinkertainen valkoisen sipulin krysanteemi näyttää myös erittäin juhlalliselta, koristaen upeasti salaattia sen kanssa:

Työ on melko yksinkertaista, pystyt käsittelemään sitä muutamassa minuutissa:

1. Valmista ensin suuret sipulit.

2. Kuori se, katkaise sekä ala- että yläosa noin puolelta senttimetriltä (jopa hiukan vähemmän). Aloita sitten sipulin leikkaaminen puoliksi, mutta ei loppuun asti. Jos et leikkaa sitä kokonaan, sipuli ei aukea, ja jos se on loppupäässä, se hajoaa. Leikkaa terävällä veitsellä niin moniin osiin kuin mahdollista - silloin kukka on pörröinen ja erittäin kaunis.

Ihannetapauksessa sinun pitäisi saada sellainen tyhjä kuin alla olevassa kuvassa. Pane hienonnettu sipuli tunniksi lämpimään veteen - se, kuten kukka, avautuu vähitellen. Aukioloaika riippuu sipulin lajikkeesta. Se voi viedä 30 minuutista 2 tuntiin.

3. Lopussa vielä valkoinen krysanteemi voidaan värjätä. Punaista tai vaaleanpunaista krysanteemia varten ota tuore punajuurimehu, johon kasta sipulin krysanteemi kärjineen alaspäin (tai kokonaan, jos haluat). Värjäytymisen voimakkuus riippuu altistumisen kestosta mehussa - tarkista joka 10. minuutti saadaksesi oikean värin.

Salaattien, liha-, kala- ja vihannesruokien koristaminen on erittäin helppoa   krysanteemisipulit

1. Krysanteemin valmistamiseksi ota pieni pyöreä sipuli.

Voit ottaa sekä valkoista että punaista sipulia.
  Mitä pienempi polttimo, sitä kauniimpi kukka on.
  Yritä valita ohutseinäinen lamppu, niin terälehdet ovat ohuempia ja kauniimmin avoimia.

2. Kuori sipuli ja katkaise ylä- ja alaosa noin 0,5 cm.

3. Leikkaa ohuella terävällä veitsellä varovasti lähes puoleen ilman, että leikataan loppuun noin 0,5 cm.
  Yläpuolelta tehdään viilto - missä sulka kasvaa.

4. Leikkaa sitten uudelleen puoliksi samalla tavalla.

5. Leikkaa seuraavaksi mahdollisimman moniin osiin. On suositeltavaa tehdä niin monta leikkausta kuin mahdollista.
Jos leikkaukset eivät ole tarpeeksi syviä, kukka kukkii huonosti, ja jos liian syvä, kukka putoaa.

6. Pane sipuli huoneenlämpöiseen veteen - veden tulisi peittää sipuli kokonaan.
  Puolitoista tunnissa krysanteemin pitäisi ”kukoistaa”.
  Krysanteemin ”kukinnan” aika riippuu sipulilajikkeesta. 40 minuuttia riittää joillekin lajikkeille, ja jotkut tarvitsevat parin tunnin.

7. Jotta kukka saadaan kirkkaaksi, upota kukkivan krysanteemin kärjet punajuurimehuun (hiero raakajuurikkaat ja purista kankaan läpi).
  Väriaika - kunnes haluttu väri on saatu.
  Voit käyttää mitä tahansa muuta elintarvikeväriainetta - kirkkaanvärisiä mehuja (esimerkiksi kirsikka, mustaherukka), keltaista sahramaa, cahorsia tai muuta punaviiniä, maustettua juurikkaan suolavettä jne.
  Voit värjätä koko kukan.

Tee se krysanteemi lampusta + valokuva

Yksinkertaisesti, voit tehdä alkuperäisen koristeluun salaatteja, vihanneksia, kala- ja liharuokia - luoda krysanteemi niiden sipuleista.

Krysanteemin luomiseksi lampusta tarvitset:

sipuli

Kulho kylmää vettä

Vaaleanpunaiset punajuuret (valinnainen)

Ohut veitsi

Krysanteemin luominen polttimosta:

1. Luo krysanteemi ottamalla pieni pyöreä polttimo (voit käyttää sekä valkoista että punaista sipulia). Mitä pienempi sipulin koko, sitä kauniimpi kukka on (kuva 1). On myös suositeltavaa valita ohutseinäinen polttimo, niin terälehdet ovat ohuempia ja kauniimpia avautua.

3. Aloita sipulin leikkaaminen ohutveitsellä yläpuolelta (kuva 2). On tärkeää, ettei leikkaamalla loppuun noin 1,5-2 cm . On mahdollista leikata sekä vähitellen että yksinkertaisesti kahtia, sitten kahteen osaan, niin moniin osiin kuin mahdollista. On suositeltavaa tehdä enimmäismäärä leikkauksia. Jos leikkaukset eivät ole tarpeeksi syviä, kukka ei välttämättä kukoista hyvin, ja jos liian syvä, kukka voi pudota kokonaan.

4. Pane koko polttimo kylmään veteen (kuva 4). Tietojen julkistaminen voi viedä 20 minuutista 1,5 tuntiin - kaikki riippuu sipulilajikkeesta.

5. Jos aiot antaa kukalle kirkkaan vaaleanpunaisen sävyn, kasta sitten kukintavan krysanteemin kärjet punajuurimehuun (hiero raakajuurikkaat ja purista kankaan läpi). Ja voit myös pilkoa juurikkaat heti ja laittaa ne kulhoon, jossa on hienonnettu sipuli (kuva 5). Väriaika riippuu krysanteemin halutusta väristä.

Polttimon krysanteemi on valmis!

Voit käyttää myös mitä tahansa muuta ruokaväriainetta - kirkkaanvärisiä mehuja (esimerkiksi kirsikka, mustaherukka), keltaista safraniliuosta, cahorsia tai muuta punaviiniä, maustettua juurikkaan suolavettä jne.Voit värjätä kokonaiset kukat.

  Krysanteemin valmistamiseksi tarvitset pienen lampun. Valintasi mukaan voit käyttää valkoista tai punaista sipulia. Pienemmästä sipulista saadaan kauniimpi kukka. Kukan laatuun vaikuttaa myös sipuliseinien paksuus. Ohutseinäiset lampun terälehdet ovat tyylikkäämpiä.
1. Kuori ensin sipuli, pese ja kuivaa. Leikkaa noin puoli senttimetriä lampun ylä- ja alaosasta.
2. Leikkaa sipuli ohuella terävällä veitsellä melkein kahteen osaan leikkamatta noin puoli senttimetriä loppuun. On parasta tehdä viilto yläpuolelta, kohtaan, jossa sulka kasvaa.
3. Tee toinen sama leikkaus kohtisuorassa ensimmäiseen nähden.
4. Leikkaa seuraavaksi sipuli niin moniin osiin kuin mahdollista. Ole varovainen, koska riittämättömien syvien leikkausten kanssa kukka kukkii huonosti, ja päinvastoin, hyvin syvien leikkausten avulla kukka yksinkertaisesti hajoaa.
5. Nyt polttimo on upotettava täysin veteen huoneenlämmössä. Sipulin tyypistä riippuen sipulin krysanteemin kukinta kestää 40 minuutista useisiin tunteihin.
6. Tällainen kukka voidaan maalata punajuurimehulla upottamalla koko kukka tai sen terälehden kärjet. Värjäystä varten voit käyttää mitä tahansa muuta ruoan väritystä.

Hieno valkoinen sipulikukka.

1. Puhdistamme, pesemme, kuivaamme valkoisen sipulin. Yritä kuorita sipulia niin, ettei juurikastetta leikata.
2. Sipulilla tehdään neljästä viiteen leikkausta, joiden syvyys on kaksi tai kolme.
3. Taivutamme äärimmäiset kerrokset, nämä ovat kukan terälehtiä. Sisäiset viiltokerrokset poistetaan veitsellä. Koska terälehdet ovat hauraita, kaikki on tehtävä erittäin varovaisesti.
4. Seuraavat leikkaukset tehdään tammilaudan kuviossa. Ja toistamme edellisen kappaleen vaiheet: taivutamme ensimmäisen kerroksen, poistamme sisäkerroksen.
5. Toista nämä vaiheet, kunnes olet saavuttanut polttimon keskikohdan.
6. Sen jälkeen sipuli on asetettava kuumaan veteen muutaman sekunnin ajan.
7. Pane sitten sipuli veden, etikan ja sokerin marinaadiin kymmeneksi minuutiksi.
* Lisää marinaadin ainesosat maun mukaan.
8. Kukka voidaan haluttaessa värjätä elintarvikevärillä. Otetaan kukka marinaadista, ravistetaan ylimääräinen neste, suoristetaan terälehdet ja koristetaan astia.

Epätavallinen purjokukka

1. Leikkaa noin 15 senttimetrin pituinen varren pala.
2. Tee terävällä veitsellä pitkittäisleikkauksia, joiden leveys on enintään 1,5 senttimetriä.
3. Leikattuista ohuista nauhoista valmistamme terälehtiä. Tätä varten taivuta liuska ja käännä sitten keskustaan.
4. Terälehdet voivat olla korkeintaan kolme tai neljä riviä.
5. Kun terälehdet ovat muodostuneet, on tarpeen leikata varren ylimääräinen osa terälehden tasolla.
6. Voit lisätä varsi tilavuutta viiltojen avulla.

Purjo kukka

1. Taita puoli leveää vartta   Purjo. Tee taivutuspuolella usein leikkauksia.

2. Rullaa se kukan ytimeksi.

3. Nyt sinun on tehtävä sipulin leveiden osien terälehdet taittamalla ne puoliksi.

4. Kiinnitä kukka hammastikkuilla ja aseta se astiaan.

Toivomme, että pystyt toistamaan ehdotetut värivaihtoehdot loma-aterioillesi. On parasta harjoitella ensin tavallisena päivänä ja lomalla, jotta kaikki vieraat yllättäisivät uudella työllään. Älä unohda, että kulinaaristen mestariteosten luominen veistotyylillä auttaa vain sinua.
Toivotamme menestystä uuden yrityksen hallitsemisessa!
Mitä on piilotettu sanan ”veistäminen” alla, onko mahdollista leikata veistämistä taiteeksi, kuinka tämä taite syntyi ja kehittyi, mitkä kohdat tulisi ottaa huomioon aloittelijoille, jotka veistävät veistämistä, saat selville

Erittäin helppo valmistaa sipulin krysanteemia salaattien, liha-, kala- ja vihannesruoiden koristamiseen
1. Krysanteemin valmistamiseksi ota pieni pyöreä sipuli.
Voit ottaa sekä valkoista että punaista sipulia.
Mitä pienempi polttimo, sitä kauniimpi kukka on.
Yritä valita ohutseinäinen lamppu, niin terälehdet ovat ohuempia ja kauniimmin avoimia.
2. Kuori sipuli ja katkaise ylä- ja alaosa noin 0,5 cm.
3. Leikkaa ohuella terävällä veitsellä varovasti lähes puoleen ilman, että leikataan loppuun noin 0,5 cm.
Yläpuolelta tehdään viilto - missä sulka kasvaa.
4. Leikkaa sitten uudelleen puoliksi samalla tavalla.
5. Leikkaa seuraavaksi mahdollisimman moniin osiin. On suositeltavaa tehdä niin monta leikkausta kuin mahdollista.
Jos leikkaukset eivät ole tarpeeksi syviä, kukka kukkii huonosti, ja jos liian syvä, kukka putoaa.
6. Pane sipuli huoneenlämpöiseen veteen - veden tulisi peittää sipuli kokonaan.
Puolitoista tunnissa krysanteemin pitäisi ”kukoistaa”.
Krysanteemin ”kukinnan” aika riippuu sipulien moninaisuudesta. 40 minuuttia riittää joillekin lajikkeille, ja jotkut tarvitsevat parin tunnin.
7. Jotta kukka saadaan kirkkaaksi, upota kukkivan krysanteemin kärjet punajuurimehuun (hiero raakajuurikkaat ja purista kankaan läpi).
Väriaika - kunnes haluttu väri on saatu.
Voit käyttää mitä tahansa muuta elintarvikeväriainetta - kirkkaanvärisiä mehuja (esimerkiksi kirsikka, mustaherukka), keltaista sahramaa, cahorsia tai muuta punaviiniä, maustettua juurikkaan suolavettä jne.
Voit värjätä koko kukan.