Jokaisella todella hyvällä emäntällä on oma resepti evästeitä raejuustolla. Resepti voidaan ottaa kirjoista tai koota itsenäisesti.

Yksinkertaisin vaihtoehto

Ne, jotka ovat vasta aloittamassa kulinaarisen uransa, voivat kokeilla tavallista evästereseptiä raejuustolla. Resepti on oikeastaan \u200b\u200bhyvin yksinkertainen. Seuraava tuotevalikoima on hyödyllinen työssä: 250 grammaa jauhoja, sama määrä raejuustoa, ripaus suolaa, 100 grammaa sokeria ja voita, 10 grammaa leivinjauhetta.

Keittoprosessi tapahtuu vaiheittain:

1. Laita raejuusto kulhoon ja vaivaa se varovasti haarukalla.
2. Anna voin sulaa hieman ja yhdistä se sitten raejuustoon. Jauha molemmat tuotteet homogeeniseksi massaksi.
3. Sekoita kuivat ainesosat (jauhot, suola ja leivinjauhe) erillisessä puhtaassa kulhossa ja lisää ne vähitellen kermaisen kalkkuna-massaan ja vaivaa elastinen, pehmeä taikina. Sitä ei missään tapauksessa pidä tarttua käsiisi.
4. Ripottele pöytätasoa kevyesti jauhoilla ja rullaa valmiin taikinan päälle.
5. Leikkaa evästelevyt tavallisesta lasista kokonaisesta arkista.
6. Upota jokainen ympyrä toisella puolella sokeria ja taita se sitten puoliksi. Toista toimenpide kahdesti.
7. Laita puolivalmisteet riviin kerrallaan, aikaisemmin levitettynä varovasti leivinpaperilla.
8. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä sitten pannu siihen 20 minuutin ajan.

Itse prosessi muuttuu myös vähän. Ensin sinun täytyy raastaa pala margariinia karkealle raastimelle. Yhdistä sitten raejuustoon ja vaivaa huolellisesti. Lisäksi keittoprosessi on sama kuin edellisessä versiossa. Ja viimeisessä vaiheessa on parempi muuttaa hieman leivontaparametreja. On suositeltavaa asettaa lämpötila korkeintaan 180 asteeseen ja lisätä paistoaikaa 30 minuuttiin. Evästeet tulevat olemaan yhtä maukkaita, ja kukaan ei tunne niiden korvaamista.

Terveyshyödyt

Nykyään monet ihmiset polttavat itsensä kaikenlaisilla ruokavalioilla. Mutta joskus siitä tulee täysin sietämätön jatkuvista rajoituksista. Erityisen vaikeaa tällaisessa tilanteessa on makea hammas. Mutta heille on suuri kompromissi - kaurahiutaleita raejuustolla. Tällaisen herkuttelun valmistelu on helppoa. Vaaditaan: 2 kuppia kaurajauhoa, 2 2-3 tl sokeria (tai muutama tabletti sen korvikkeena), kolmasosa tl vanilliinia ja vähän kanelia.

Kaikki valmistautuu melko nopeasti:

1. Ensin täytyy lyödä molemmat munat lisäämällä niihin vaniliinia.
2. Sekoita jäljellä olevat aineosat erillisessä kulhoon, kaada sitten muna-massa ja keitä taikina.
3. Lämmitä uunin lämpötila 190 asteeseen.
4. Peitä leivinastia pergamenttilevyllä.
5. Aseta eväste taikina varovasti lusikkaan sen päälle.
6. Paista 17-18 minuuttia.

Osoittautuu aivan hämmästyttäviä kaurahiutaleita tomaattijuustolla. Lisäksi se sisältää monia vitamiineja, kuituja ja mineraaleja, jotka ovat niin hyödyllisiä keholle.

Raejuusto ja hiekkakakku-sekoitus

Raakajuustokakku on yhtä maukasta. Rapeiden kakkujen ja maidon täyttö yhdistelmä luo upean vaikutuksen.

Testiä varten tarvitset: 360 grammaa jauhoja, 200 grammaa margariinia, 80 grammaa sokeria, tl tavanomaista leivinjauhetta ja 5 grammaa kasviöljyä muotojen levittämistä varten.

Täyte: 1 muna, 300 grammaa kotitekoista raejuustoa, pari banaania ja 100 grammaa sokeria.

Kokki on tehtävä seuraavasti:

1. Laita kaikki testin reseptin mukaiset tuotteet puhtaaseen astiaan ja pilko ne hyvin veitsellä. Hiero sitten massaa huolellisesti käsissäsi, kunnes siitä tulee tavallista murua.
2. Täyte valmistamiseksi yhdistä kaikki ainesosat paitsi banaanit ja lyö sitten hyvin tehosekoittimessa.
3. Kuori ja leikkaa banaanit ohuiksi viipaleiksi.
4. On hyvä rasvattaa leivontaastia öljyllä ja laittaa valmistetut tuotteet kerroksittain: 2/3 testistä - täyttö - banaani - 1/3 testistä.
5. Pane malli uuniin noin 40 minuutiksi. Lämpötila on parempi asettaa välille 190-200 astetta.

Tuorejuusto tarjous voidaan syödä heti, odottamatta jäähtymistä.

Makea jälkiruoka

Yksi viime aikojen suosituimmista voidaan pitää evästeinä "Kisses" raejuustolla. Sen maku on niin lempeä ja miellyttävä, että se todella muistuttaa lempeää suudelmaa. Resepti sisältää seuraavat tuotteet: 0,5 kiloa raejuustoa, 2 munaa, lasillinen sokeria, paketti (200 grammaa) margariinia, 3 lasillista jauhoja ja vähän soodaa.

Kaikki tehdään yksinkertaisesti. Se on vain tarpeen:

1. Jauha raejuusto munat kanssa hyvin.
2. Lisää sulatettu margariini ja loput aineosat seokseen.
3. Vaivaa melko viileä taikina.
4. Rullaa massa ja jaa pyöreiksi aihioiksi.
5. Upota jokainen ympyrä sokeriin ja taita puoli. Tee tämä pari kertaa niin, että puolivalmisteet muistuttavat kolmioita.
6. Sen jälkeen aseta ne voideltuun leivinlevylle, ripottele ne sokerilla ja lähetä uuniin, jo lämmitetty 200 asteeseen.
7. Paista vähintään puoli tuntia.

Tuloksena on upea eväste "Kisses" raejuustolla. Ulkoisesti se todella muistuttaa sieniä, jotka on taitettu keulalla suudelmaan.

Kun uunia ei tarvita

Harva tietää, että on mahdollista tehdä epätavallisen maukkaita evästeitä raejuustolla ilman leivontaa. Tässä tapauksessa uunia ei ehdottomasti tarvita. Tarvitset vain kakkumuotin, keittiövälineet ja seuraavat komponentit: ½ kiloa raejuustoa, 150 grammaa pehmeää voita (tulvattu), ripaus vaniliinia, 3 rkl sokeria ja vähän tuoretta maitoa. Lautasen perustana ovat tavalliset suorakaiteen muotoiset evästeet.

Keittoprosessi:

1. Käytä ensin haarukkaa soseista voita raejuustolla.
2. Lisää sitten vanilliini, sokeri ja keitä mikserillä juustokerma.
3. Kuumenna maitoa hieman.
4. Peitä astia pala celofaania.
5. Upota ensin evästeet lämpimään maitoon ja laita sitten astia tasaiseen kerrokseen.
6. Alkuun ilmava, pehmeä voide. Toista tämä useita kertoja. Viimeisen kerroksen on ehdottomasti oltava kerma.
7. Pane "pyramidi" jääkaappiin (enintään 24 tuntia), jotta tuotteet voivat kastua.

Leikkaamalla tuloksena oleva kakku paloiksi, saat erinomaisen annoksellisen jälkiruoan.

Tuoksuva kirjekuori

Monet ovat tienneet nimen "juicer" nimeltä kouluajoista lähtien. Sitten jokainen lapsi uskoi, että tämä on herkullinen raejuustokekse. Hänelle tarkoitetut tuotteet tarvitsevat tavallisimpia.

Testiä varten: 3 munaa, 200 grammaa margariinia, ripaus suolaa, lasi kefiiriä, 3 kupillista jauhoa ja tl leivinjauhetta.

Täyte: ½ kupillista sokeria, 200 grammaa raejuustoa, 1/3 kupillista jauhoja ja 2 rkl vettä.

Voitelua varten: ½ kupillista sokeria ja 1 muna.

Kaikki tapahtuu vähitellen:

1. Keittäminen taikina. Tätä varten jauhaa muna margariinilla ja suolalla. Lisää sitten leivinjauhe, kefir ja lisää jauhoja osiin loppupäästä. Jaa lopullinen joustava taikina kolmeen suunnilleen yhtä suureen osaan. Pane ne paikoilleen ja jääkaappiin noin tunniksi.
2. Keitto täytettä. Yhdistä kaikki aineosat ja lyö, kunnes saadaan homogeeninen viskoosinen massa.
3. Kuumenna uuni 185 asteeseen.
4. Tuotteen kokoonpano. Poista taikina jääkaapista ja rullaa se kerrokseksi (5-6 millimetriä). Leikkaa sitten muotilla ympyrät siitä. Laita jokaisen aihion keskelle lusikallinen täytettä ja peitä se osa taikinapalaa, kuten huppu.
5. Leivonta. Lähetä puolivalmiit tuotteet uuniin 25 minuutiksi, poista ja anna sitten jäähtyä peittämällä pyyhkeellä.

On parasta syödä nämä evästeet jäähdytettynä, jotta juustomassa tuntuu kirkkaammalta.

Kurpitsa evästeet

Ruoanlaitossa tunnetaan erilaisia \u200b\u200braejuustokeksejen reseptejä. Leipomotuotteita on kahta tyyppiä:

1) Kun juustomassa on osa täytettä.

2) Raejuusto sisältyy itse testiin.

Toisessa vaihtoehdossa on monia lajikkeita. Esimerkiksi juustomassakeksejä kurpitsalla. Tuoteyhdistelmä ei tunnu aivan tavalliselta: 2 ½ kuppiin jauhoja (täysjyväjauhoja) sinun on otettava 150 grammaa raejuustoa, 3 rkl kefiriä, 20 millilitraa kasviöljyä, 200 grammaa kurpitsamassaa, 5 rkl sokeria, 1 muna, pieni leivinjauhe, suola ja vanilliini.

Teos etenee seuraavassa järjestyksessä:

1. Vatkaa raaka muna sokerilla. Lisää lopussa vanilliini ja suola samaan paikkaan.
2. Sekoita raejuusto, voi ja kefiiri erilliselle levylle.
3. Lisää sitten munaseos, raastettu kurpitsa ja jauhot, jotka on aiemmin kytketty leivinjauheeseen, ja korvata homogeeninen taikina.
4. Laita taikinapalikat märillä käsillä leivinpelille ja muotoile ne evästeiden muodossa.
5. Paista uunissa 200 asteen lämpötilassa, kunnes tuotteelle on ominaista väriä.

Tällaisten evästeiden vaikutus on, että se on rapea ulkopuolelta ja erittäin hellä sisältä.

Yleensä saan leivonnaisia \u200b\u200bensimmäisen kerran, ilman ”testiversiota”, mutta raejuustokeksejen kanssa kaikki jotenkin eivät täydentäneet täydellistä reseptiä ensimmäisestä, toisesta tai viidennestä kerrasta. Tuo juustomassakeksi tuli "kumi", sitten raaka sisäpuolelta, sitten kova.

Ja nyt, kokeilusarjan, kulinaaristen havaintojen ja tietysti kertyneen kokemuksen ansiosta - löytyi ihanteellinen resepti herkullisille raejuustoleiville.

Tämän pitäisi olla todellinen juustomassakekse: ulkoa rapea ja pehmeä puffirakenne. Mutta ensinnäkin, kaikki ruoanlaiton salaisuudet kuvataan alla.

Jos et ole vieläkään muuttanut mieltäsi juustoleivien keittämisestä, kirjoita resepti muistiin. Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että annos on suuri, mutta näin ei ole, eikä evästeitä ole niin paljon.

ainesosat:

• Juustomassa 400 grammaa
• Voi 200 grammaa
• Jauhoja 300 grammaa
• Leivinjauhe 10 grammaa (1 annospussi)
• Sokeri 7-8 rkl

Kuinka keittää juustomassakeksejä:

Leikkaa voi paloiksi ja lähetä se uuniin tai mikroaaltouuniin, jotta se muuttuu pehmeäksi.

Minulla ei ole mikroaaltouunia, joten lähetin öljyä uuniin 20 minuutiksi 40 asteen lämpötilassa.

Valitsemme raejuustoa kekseille, joiden rasvapitoisuus on keskipitkä, mutta ei kovin kuiva.

Jos sekoitat raejuustoa ja voita vain lusikalla, evästekuoressa olevat tuorejuustojyvät törmäävät valmiiseen evästeeseen. Mikä paistamisen aikana tulee kovaksi, ja pilaa huomattavasti evästeiden makua. Ihannetapauksessa tähän reseptiin voidaan käyttää juustomassaa. Minulla on markkinoilta luonnollista raejuustoa, joten tarvitsen tehosekoitinta.

Lisää jauhot ja leivinjauhe kermaiseen juustomassaan. Jauhoja lisätään parhaiten pieninä annoksina. Saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän jauhoja reseptin määrästä.

Vaivaa viileä taikina, jaa kahteen osaan ja lähetä jääkaapissa 1 tunti.

Teemme tämän niin, että taikinan öljy jäähtyy, taikina muuttuu elastiseksi ja sen kanssa on helppo työskennellä.

Poistamme taikinan jääkaapista ja rullaa yhden pallon ohutksi kerrokseksi, jonka paksuus on enintään 3 mm. Se osoittautuu melko ohut, mutta lisäämme sen neljään kerrokseen, joten se on melko normaali paksuus.

Leikkaa taikinapalikat lasin tai kupin avulla. Käytin kuppia, jonka halkaisija oli 9 cm. Pienemmän halkaisijan lasi ei mahtunut: evästeet ovat liian pieniä.

Tämän menetelmän ansiosta evästeet muuttuvat kauniiksi sileinä reunoina ja saman paksuisina.

Kaada sokeri levylle (käytin vähän selkeyttä ruokosokeriin, koska valkoinen sokeri sulautuu väriltään taikinaan). Upota jokainen ympyrä toiselle puolelle sokeria.

Taita sitten ympyrä puoliksi sokeripuolen kanssa sisäänpäin.

Upota sokeriin vain puolipyörän toinen puoli uudelleen.

Taita sokeri uudelleen sisäänpäin, upota sokeri vain toiselle puolelle ja purista juustomassakeksejä varovasti sormillasi, jotta se ei aukea "leivontaan".

Levitämme evästeemme leivinpellille, peitetty pergamenttipaperilla, sokeriton puoli alaspäin.

Sokerin osalta: Tällaisesta kerrosten kaatamisesta johtuen evästeet näyttivät minusta liian makeita. Siksi voit suorittaa sadetuksen puoliympyrän vaiheessa. Lapselle ripotin evästeitä vain päälle, ja tämä ei vaikuttanut itse evästeiden laatuun. Lopulta teemme kotitekoisia evästeitä ja päätämme, kuinka paljon sokeria laittaa.

On huomattava, että kun leivinpelti on täytetty evästeillä kokonaan, älä kiirehdi täyttämään toista. Jos tomaattijuustosepät, sirotetut sokerilla, seisovat pitkään huoneenlämpötilassa, voi alkaa sulaa ja sokeri valuu sen jälkeen. Uunissa tällaiset evästeet “kelluvat”, sokeri virtaa leivinlevylle karamellimuodossa, ja sen seurauksena evästeet osoittautuvat mauttomiksi.

Siksi jäljellä oleva taikina poistetaan jääkaapissa. Ja jatkamme evästeiden valmistamista, kun ensimmäinen juustotäytelö on tulossa.

Raejuustokeksejen tapauksessa on erittäin tärkeää noudattaa uunin lämpötilajärjestelmää. Koska kyseessä on yksi leivonnaisten tyypeistä (kyllä, kyllä, älä ole huolestunut), sinun on leipotettava evästeet vähintään 210 asteen lämpötilassa. Tässä “shokkilämpötilassa” evästeiden kosteus haihtuu nopeasti, kerrokset nousevat, taikina leipoo tasaisesti ja evästeet muuttuvat rapeaksi kuoreksi ja sisällä pehmeä kerrostettu rakenne.

Jos alennat lämpötilaa, esimerkiksi 180 astetta, taikinan kosteudelta ei ole aikaa haihtua, ja saat evästeitä, joissa on rapea kuori - raaka sisällä.

Meille on annettu ohjeet uunin lämpötilasta, ja on aika lähettää evästeemme leipomaan. Kuumenna uuni 210 asteeseen. Kytke päälle sekä ylempi että alempi lämmitys. Paista raejuustokeksejä, kunnes ne ovat kullanruskeita 10–15 minuuttia.

Vaikka et halua syödä raejuustoa sen luonnollisessa muodossa, pidät ehdottomasti tuorejuustotakin evästeistä. Jos lisäät tämän tuotteen mihin tahansa kotitekoiseen jälkiruokaan, se on varmasti ilmava, hellä ja ravitseva. Lisäksi raejuusto itsessään on universaalia, se sekoittuu hyvin kaikkiin ainesosiin.

Lisäksi se sisältää monia vitamiineja ja mineraaleja, joita muuten ei tuhoa lämpökäsittely. Ja kotileivonnassa ei luonnollisestikaan ole väriaineita tai muuta ”kemiaa”, jota esiintyy melkein kaikissa ruokakaupoissa myytävissä makeisissa.

No, sitten aloitetaan evästeiden valmistaminen heti. Onneksi ruoanlaitossa ei tule olemaan vaikeuksia, ja lisäksi mitään kalliita komponentteja ei tarvita, kaikki tarvittavat aineosat löytyvät mistä tahansa jääkaapista.

Olen varma, että näistä sokerikorvista, tai kuten niitä kutsutaan kolmioiksi, tulee suosikki kotitekoinen evästesi. He pitävät hyvin, ehdottomasti kaikista ja etenkin lapsista. Kohokohta on se, että et koskaan arvaa, että se koostuu raejuustosta. Ja samaan aikaan se valmistetaan nopeasti ja tavanomaisista ainesosista, ja lopulta se osoittautuu teräväksi ja ilmavaksi sisällään - yksinkertaisesti vertaansa vailla.

ainesosat:

• 250 gr raejuusto;
• 150 gr. jauhot;
• 1 rkl + 5 rkl sokeri;
• 100 gr. voita;
• 1 tl leivinjauhe;
• ripaus suolaa.

valmistus:

1. Aloita sekoittamalla raejuusto 1 rkl. sokeri ja ripaus suolaa. Jos haluat tehdä yhtenäisemmän taikinan, se tulisi raastaa tai murskata etukäteen tehosekoittimella. Lisää sitten sulatettu jäähdytetty voi ja sekoita uudelleen.

Jauhoja on parempi lisätä osiin, jotta taikina on helppo vaivata.

Vaivaamalla se ei todennäköisesti säilytä muotoaan eikä hajoa. Siksi se tulee laittaa jääkaappiin 1–2 tunniksi (mitä pidempi, sitä parempi), jotta se muuttuu muovattavaksi.

3. Ajan kuluttua poista taikina jääkaapista ja jaa se kahteen osaan. Ensinnäkin työskentelemme yhden osan kanssa ja laitamme toisen taas jääkaappiin.

4. Joten siis rullaa taikina ohuesti ja leikkaa muotilla samat ympyrät, joiden halkaisija on 7-10 cm, muuten myös muusta taikinasta voidaan muodostaa muita ympyröitä.

5. Kaada sokeri pienelle levylle (5 rkl.). Ota seuraavaksi ympyrä ja kasta se siihen toisella puolella. Taita sitten puoli sokeripuolta sisäänpäin ja purista hieman. Upota sokeri jälleen toiselle puolelle ja käännä taas sisälle. Upotetaan tuloksena oleva kolmio viimeksi sokeriksi. Sama prosessi on tehtävä muiden ympyröiden kanssa.

Kuten näette, ripotteluun käytetään paljon sokeria, joten et voi vaihtoehtoisesti lisätä sitä taikinaan.

6. Aseta Korvat pergamenttipaperilla peitetylle uuniarkolle, sokeri ylös. Paista 180 asteessa 25 minuuttia, kunnes kultainen tai kullanruskea. Ennen tarjoilua sinun on tietenkin annettava sen jäähtyä.

Vanha resepti raejuustokeksejä varten lihamyllyssä

Oletko koskaan yrittänyt keittää evästeitä lihamyllyssä? Minä - kyllä, ja pidin siitä. Taikinaa ei tarvitse rullata kääntötapilla eikä sinun tarvitse leikata siitä hahmoja muodoilla. Tarvitset vain sähköisen (tai manuaalisen) lihamyllyn, jonka läpi annamme taikinan ja lähetämme sen heti leipomiseen. Vain 15 minuuttia ja herkullinen hauras herkku on valmis!

ainesosat:

• voi - 250 gr .;
• raejuusto - 250 gr .;
• sokeri - 4 rkl;
• muna - 2 kpl;
• jauhot - 500-600 gr .;
• vaniljasokeri - 2 annospussia;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• ripaus suolaa.

valmistus:

1. Laita suureen kulhoon ja sekoita pehmennetty voi, raejuusto, sokeri, ripaus suolaa, vaniljasokeria, 2 munaa ja leivinjauhe. Kaada seuraavaksi seulotut jauhot pieninä annoksina, jotta taikina ei muutu kovaksi. Seurauksena on, että sen tulee muuttua pehmeäksi eikä pidä tarttua käsiisi.

2. Sillä välin voit esilämmittää uunin 180 asteeseen ja asentaa ritilän, jolla on suuret reiät lihamyllyssä. Jaa jakelettava taikina neljään osaan, joista kukin on rullattu sellaiseksi “makkaraksi”.

3. Vieritä “makkara” lihamyllyn läpi ja leikkaa lähtevä flagella veitsellä tuotteen haluttuun pituuteen. Tässä on tällainen selaus jauhamyllyssä, jonka pitäisi toimia. Aseta seuraavaksi pergamenttipaperilla oleva leivinpelti ja ripottele päälle sokeria.

4. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Yleensä tarjoilin tällaisia \u200b\u200bevästeitä teetä varten tiivistemaitoa tai hilloa. Se osoittautuu erittäin maukasta ja pyyhkäisee pöydältä nopeasti!

Yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita raejuustokeksejä ilman voita, margariinia ja munia

Ja tämä evästevariantti houkuttelee ruokavaliota pitäviä tai niitä, jotka vain haluavat kokeilla kevyttä jälkiruokaa, jolla on vähäkalorinen sisältö. Emme poista voita tai margariinia ja munia ainesosista, mutta lisää kypsät omenat. Eikä meillä ole korkeakalorinen, terveellinen, mutta samalla maukas ja makea jälkiruoka.

ainesosat:

• 250 g raejuustoa;
• 100 ml kefiiri (jogurtti);
• 250 g jauhoja;
• 1-2 omenaa;
• 5 rkl sokeri;
• ripaus suolaa;
• kaneli;
• tuulisokeri.

valmistus:

1. Jauha ensin raejuusto tehosekoittimella tai käsin suurien palojen poistamiseksi lisäämällä samalla sokeria ja suolaa. Kaada sitten kefir tai jogurtti ja seulota jauhot. Vaivaa taikina, jonka lopulta tulisi olla pehmeää ja joustavaa.

2. Rullaa saatu taikina ohuesti (2–3 mm) ja leikkaa yhtä suureiksi 5 * 5 cm: n neliöiksi kiharassa.

3. Ota omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Aseta omenaviipale jokaiselle vinosti leikatulle neliölle, ripottele sitten vähän sokeria ja kanelia.

4. Ja tee tucks ensin toiselle puolelle ja sitten toiselle.

5. Näin evästeet näyttävät leivinkerrokselta.

6. Aseta pannu uuniin ja paista lämpötilassa 180-200 astetta noin 20 minuuttia, kunnes vaalean kultainen. Bon ruokahalua!

Kuinka keittää juustomassakeksejä pannulla voin kanssa

Kotitekoisia raejuustokeksejä valmistetaan myös pannulla, ja käy ilmi, sanon teille, ei huonommin kuin uunissa. Mitä olen onnistunut keittämään sen ensimmäistä kertaa. Siksi, jos et halua vaivautua uuniin, ehdotan tätä keittomenetelmää. Ja jos haluat sen makeuttamatta, sulje pois sokeri ainesosista.

ainesosat:

• 100 g raejuustoa;
• 200 g jauhoja;
• 100 g voita;
• 2 rkl sokeri;
• 1/2 tl kaneli;
• 1/2 tl leivinjauhe;
• ripaus suolaa.

valmistus:

1. Pane sokeri, leivinjauhe ja suola astiaan taikinan vaivaamiseksi. Siivilöi sitten jauhot, jotta taikina on ilmavapaa. Sekoita hyvin.

2. Ota voi ja raasta se karkealle raastimelle. Sitten koko massa tulisi murskata muruksiksi.

Öljy on jäähdytettävä, joten laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi ennen käyttöä.

3. Suorita keskellä syvennys ja aseta juustomassa. Vaivaa taikinaa, kunnes se tulee tasalaatuiseksi ja tarttuu käsiisi. Jos veistäminen on vaikeaa, lisää ruokalusikallinen vettä tai smetanaa.

4. Anna sitten taikinalle makkaranmuoto ja kääri tarttuvaan kalvoon jääkaappiin 30–40 minuutiksi. Leikkaa sen jälkeen makkara noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi.

5. Pane nämä viipaleet esilämmitettyyn pannuun ja paista, kunnes ne ovat kultaisia \u200b\u200bmolemmin puolin noin 4 minuutin ajan ilman kasviöljyä.

6. Näin evästeet näyttävät lopulta. Sitä voidaan syödä sekä kylmässä että kuumana.

Echpochmak - resepti herkullisille evästeille raejuustolla

Echpochmak valmistautuu samalla tavalla kuin korvat. Juustomassan ansiosta se osoittautuu makeaksi ja helläksi, vaikka sitä ei tunneta. Muuten, tämä evästeiden nimi on lainattu tatarilaisista leivonnaisista Echpochmak (käännöksessä - kolmio), jolla on kolmionmuoto. Joten katso, kuinka keittää tämä herkku askel askeleelta.

ainesosat:

• 200 gr. raejuusto;
• 4 rkl sokeri;
• 150 gr. jauhot;
• 100 gr. voita;
• 5 g. Leivinjauhetta;
• 5 g vaniljasokeria.

valmistus:

1. Jauha ensin raejuustoa pehmeällä voilla, kunnes saadaan ilmava homogeeninen massa. Voit käyttää upotettavaa sekoitinta tai seulaa.

Muuten, jos käytät kotitekoista raejuustoa, evästeet ovat ilmavia.

2. Lisää sitten vähitellen seulotut jauhot ja leivinjauhe.

Jos raejuusto on kuiva, lisää vähemmän jauhoja.

Vaivaa taikinaa kädelläsi, kunnes se tulee elastiseksi ja lakkaa tarttumasta käsiisi. Ja laita se muovipussiin ja jätä se jääkaapissa puoleksi tunniksi.

3. Ripottele pöydän pinta jauhoilla ja aseta taikina. Jaa se kahteen osaan. Rullaa yksi kappale taikinaa 3-5 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa leikkaamalla pyöreät aihiot, joiden halkaisija on noin 8 cm. Tee sama taikinan toisen osan kanssa.

4. Ota erillinen levy ja kaada sokeri sekä muutama vaniljasokeri. Nyt upotamme jokaisen ympyrän toiselle puolelle tähän seokseen. Taita sitten puoli sokeripuolta sisäänpäin. Rullaa ympyrä uudelleen saadaksesi kolmion ja kasta se uudelleen sokeriin.

5. Laita valmiit tuotteet pergamenttipaperilla peitetylle leivinlautaselle sokeripuoli alaspäin ja lähetä välttämättä esilämmitettyyn uuniin. Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.

6. Nämä ovat niin kultaisia, että ne osoittautuvat. Ne ovat erityisen maukkaita kylmissä, joten anna niiden jäähtyä etukäteen ja tarjoile teetä tai maitoa.

Leivonnaisten keittäminen raejuustosta ja smetasta kotona

Jos rakastat smetanaa ja vältä samalla voita ruokavaliossa, tämä eväste on sinua varten! Raejuusto yhdessä hapankerman kanssa saa erityisen maun, jota et voi sekoittaa mihinkään. Tietenkin on ihanteellista, jos nämä tuotteet ovat maalaismaisia, niin leivonnaiset ovat paljon maukkaampia ja sulaavat vain suussasi. Joten aloitetaan!

ainesosat:

• 200 gr. raejuusto 9% rasvaa;
• 100 gr. smetana;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 2 rkl sokeri;
• 1/3 tl suola;
• 1 tl leivinjauhe;
• 200 gr. jauhoja.

valmistus:

1. Raejuustojuusto, pehmennetty voi, sokeri, vaniljasokeri, suola ja leivinjauhe kulhoon. Sekoita kaikki nämä aineosat hyvin. Aloita sitten seulotut jauhot vähitellen ja vaivaa taikina. Tarvitset ehkä hiukan vähemmän tai enemmän jauhoja juustoaineen kosteuspitoisuudesta riippuen.

2. taikinan tulee muuttua pehmeäksi eikä pidä tarttua käsiisi. Jaa se nyt kolmeen yhtä suureen osaan ja vedä niistä 3 identtistä suorakaiteen muotoa tai 2-3 mm paksuista neliötä.

3. Ripottele nyt jokainen kerros sokerilla (2 nippi) ja laita päällekkäin. Saat 1 kerroskerroksen, jota tulisi kevyesti peittää ylhäällä olevalla vierintätapilla, mutta sitä ei saa murskata voimakkaasti. Seuraavaksi sinun tulisi leikata reunat ja leikata pitkänomaisiin suorakulmioihin.

4. Aseta esineet pergamenttipaperilla olevalle leivinlevylle ja aseta kuumaan uuniin, joka on enintään 180 astetta. Paista 25 minuuttia, kunnes ne ovat ruskeantuneet.

5. Eväste on valmis! Katso, mikä kaunis karamellikuori sillä on ja joka muuten näyttää leivonnaiselta. Pidä mukava teejuhla!

Nopea ja helppo resepti hanhikekseille

Ja tämä eväste ei ehdottomasti jätä ketään välinpitämättömäksi! Hanhi jalat ovat herkullisia ja tuoksuvia kotitekoisia makeita. Kun sisällytät koostumukseensa erilaisia \u200b\u200blisäaineita, esimerkiksi kanelia, kookoshiutaleita tai appelsiinin kuoretta, voit tuntea uuden maun joka kerta. Hemmottele kotitaloutta tällaisilla leivonnaisilla - he rakastavat sitä!

ainesosat:

• 500 gr. raejuusto;
• 250 gr voita;
• 350 gr jauhot;
• 10 gr. vaniljasokeri;
• 1 muna
• 10 gr. leivinjauhe;
• kuori 1/2 sitruunasta;
• 1/3 tl suola;
• 200 gr. sokeri;
• 1/3 tl kaneli (valinnainen).

valmistus:

1. Ota raejuusto ja sekoita se vaniljasokerin, suolan, kanelin, munan, sitruunan kuoren kanssa.

Raejuustossa voi olla rasvapitoisuutta, se ei vaikuta evästeiden makuun.

Hioma ainesosat käsisekoittimella tasaiseksi, ei-rakeiseksi massaksi.

2. Pane tämä juustomassa syrjään ja nyt hoitamme irtotavaraa. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa erilliseen kulhoon. Raasta siellä jäähdytetty kova voi karkealla raastimella ja taikinan tulisi muuttua muruksiksi.

3. Sekoita sitten taikina muruiksi juustomassan kanssa ja vaivaa saatu massa ensin lusikalla ja sitten käsillä. Tämä on tehtävä hyvin nopeasti, jotta öljyllä ei olisi aikaa sulaa. Muodosta siitä pallo, sen tulisi olla kostea eikä tahmea. Laita se muovipussiin ja jätä se jääkaapissa 20 minuutiksi.

4. Kun taikina on asettunut, rullaa se kerrokseksi ja leikkaa ympyrät muotilla.

5. Ota tasainen levy ja kaada siihen sokeria. Rullaa jokainen ympyrä siinä ensin toiselta puolelta, taita sitten puoliksi ja rullaa sokeri uudelleen. Käännä nyt sokeripuoli sisäänpäin ja kasta tuloksena oleva kolmio uudelleen sokeriksi.

6. Aseta tällaiset kolmiot leivinpellille sokeripuolelta ylöspäin ja tee veitsellä 2 leikkausta leveälle puolelle, jotta evästeet saavat varisjalojen muodon.

7. ”Hanhenjalat” laitetaan esilämmitettyyn uuniin 190 asteeseen puolen tunnin ajaksi. Ja ulostulossa ne osoittautuvat näin - puff ja ilmava! Muuten, ne voidaan tarjoilla heti, ja älä odota, kunnes ne jäähtyvät.

Toinen resepti hanhenjaloille on tässä videossa.

Yritin valita sinulle herkullisimpia raejuustokeksejä. Kuten todennäköisesti huomasit, niitä on myös helppo valmistaa. Valmista heidät mihin tahansa tilaisuuteen, esimerkiksi koristamaan juhlava pöytä tai vain päivittäiseen teetä juomiseen. Bon ruokahalua!

Jatkamme pienten leivonnaisten kerättyä aihetta. Tänään leipomme herkullisia raejuustokeksejä, yksinkertainen resepti, joka on tuttu monille lapsuudesta lähtien - se tuli meille Neuvostoliiton ajoista melkein muuttumattomana (paitsi että korvaamme margariinin nyt voilla, koska sitä ei nyt ole pulassa). Jos talossa on lapsia, muista osallistua heidät evästeiden muodostamiseen raejuustosta. En henkilökohtaisesti tunne mitään lasta, joka ei haluaisi leikata ympyröitä taikinasta, sirotella niitä sokerilla ja laittaa niitä tyynyille. Taikina on täysin tahmea, miellyttävä työskennellä. Paistamisen aikana evästeet nousevat, peitetään tasaisella kultaisella kuorella ja näyttävät niin herkulliselta, että kokonaiset leivän levyt syödään sellaisella nopeudella, että sinulla ei ole aikaa silmänräpäyksessä. Joten jos perheelläsi on paljon evästeiden ystäviä, kaksinkertaista tuotteiden lukumäärä, niin toisen leivän arkin tomaattileivän evästeillä on mahdollisuus päästä iltatietä.

ainesosat:

• muna - 1 kpl .;
• raejuusto, jonka rasvapitoisuus on 9% - 300 g;
• jauhot - 1,5 kupillista (kuppi \u003d 250 ml);
• sokeri - 0,5 kupillista;
• voi - 70 g;
• leivinjauhe - 1 tl

Kuinka tehdä herkullisia raejuustokeksejä

Lisää yksi muna juustomassaan ja sekoita karkeasti.

Sulata voi kanalla, anna hieman jäähtyä, kaada raejuustoon ja hiero nopeasti lusikalla. Syötä sitten leivinjauhe. Voit korvata sen soodalla (tässä tapauksessa sinun ei tarvitse sammuttaa sitä, koska raejuusto on fermentoitu maitotuotte, joka sisältää happoa, joka toimii katalysaattorina).

Siivilöi jauhot juustoaineeseen. Tällaiseen määrään raejuustoa (300 g) tarvitaan keskimäärin 1,5 kuppia jauhoja. Mutta on muistettava, että raejuuston kosteus voi vaihdella. Esimerkiksi myymälän raejuusto sisältää enemmän heraa kuin kotitekoinen. Ja jauhe varastoituna juustomassa saattaa tarvita hiukan enemmän. Kun määrität taikinan jauhojen "riittävyyden", sinun tulee keskittyä siihen, tarttuuko taikina käsisi vai ei. Tämän juustomassan tulee olla ehdottoman tahmeaa.

Huomaa, että emme ole lisänneet sokeria taikinaan. Tarvitsemme sitä seuraavassa valmisteluvaiheessa.

Jaa taikina 4 osaan, jotta sen kanssa on helpompaa työskennellä. Jokainen osa rullataan vuorotellen kerrokseksi, paksuus 3-4 mm. Työpinta, jolla työskentelemme taikinan kanssa, tulisi murskata jauhoilla. Leikkaa taikinasta ympyrät lasilla tai mukilla (halkaisija noin 8 cm).

Jokainen ympyrä kastetaan sokerilla toiselta puolelta.

Käännä laina puoliksi niin, että sokeri pysyy suljettuna sisällä. Upota puoli jälleen sokeria toiselle puolelle. Ja jälleen, taita puoli (sokeri sisällä).

Viimeinen toimenpide - kasta ”neljäsosa” sokerista toiselle puolelle. Tämä on evästeen yläosa.

Laitoimme sokeroimattoman puoliset aihiot pergamentilla peitettyyn leivän arkkiin. Älä unohda, että sokeripuolen tulee olla päällä. Ennen kuin lähetät evästeitä uuniin, sinun on suoritettava yksi pieni toimenpide. Paina jokaista evästettä puisella lastalla, niin että se tasoittuu hiukan.

Uuni esilämmitetään 180 asteeseen, ja meidän on lähetettävä siihen vain raakajuustokeksejä sisältävä leivonnainen ja odotettava 25 minuuttia. Valmiiden juustotuotteiden tulisi saada ruskean kultainen pinta ja kasvaa hieman.

Välittömästi paistamisen jälkeen poista vielä jäähdytetyt evästeet pergamentista, kunnes se tarttuu tiukasti siihen (sokeri sulaa ja muodostaa karamellin, joka voi joutua kosketukseen pergamentin kanssa).

Raejuustokeksit ovat valmiita. Bon ruokahalua!

Terveisiä, rakkaat blogin lukijat. Tänään haluan puhua leipomisesta, jota olen varma, että kaikki ovat kokeilleet. Tämä on juustomassakekse. Ja en epäile hänen suosioistaan, koska tämä on yksi helpoimmista ruuista valmistaa. Sen aineosat ovat yksinkertaisimpia ja suosituimpia, jokaisella on koti. Varmasti sinulla on myös sellaisia \u200b\u200bhetkiä, kun haluat jotain maukasta, mutta et halua juosta kauppaan. Ja sitten namiumit, kuten raejuustokeksit, auttavat.

Valmistellessani tätä artikkelia olin vakuuttunut siitä, että reseptejä oli paljon. Ja tämä tarkoittaa, että samoilla ainesosilla, vain muuttamalla niitä vähän, voit monipuolistaa kotivalikkoa ja hemmotella rakkaitasi. Tortaattikeksikkien taikinaa käytetään murokeksi, joustava. Siksi sen voivat muodostaa kolmiot, korvat ja kirjekuoret ja monet muut lajikkeet. Nyt näet tämän.

Yksi helpoimmista resepteistä. Sen erityispiirre on, että valmistamme täytea raejuustosta jauhoilla, jotka ovat murusia.

ainesosat:

Testiä varten:

• raejuusto - 300 gr.
• jauhot - 450 gr.
• voi - 300 gr.
• muna - 2 kpl. (1 voidella evästeet)
• sokeri - 1 rkl. l.
• suola - hyppysellinen
• vanilliini

Täyte:

• jauhot - 1/2 kuppi
• voi - 100 gr.
• sokeri - 4 rkl. l.

Kaada jauhot kulhoon ja hiero jäähdytetty voi.

Käytän myös yhtä salaisuutta, jos öljy pehmenee ja alkaa tarttua raastimeen. Upota vain määräajoin jauhoihin.

Lisää suola, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sammuta se etikalla, jos käytät soodaa.

Kun yhdistät soodan etikan kanssa, vapautuu hiilidioksidia, joka "löysää" taikinan rakennetta, eli tekee siitä upeaa.

Vatkaa muna vähän ja lähetä testiin.

Vaivaa taikina käsin, mutta ilman fanaattisuutta. Emme vaivaa pitkään, muuten käsistämme tuleva öljy lämpenee ja rikkoo koko rakennetta. 5 minuutin vaivaaminen riittää.

Muodostamme taikinasta pallo, kääri se kalvolla ja lähetä se jääkaapissa 20 minuutiksi.

Sillä välin valmista täyte herkkuihimme. Voi voi olla hiukan pehmennetty, leikataan viipaleiksi, sekoitetaan jauhojen ja sokerin kanssa. Vaivaa kädet niin, että murut muodostuvat.

Poistamme taikinan jääkaapista ja rullalamme sen ohuena kerroksena ja kaada rappaus raejuustosta jauhoineen yläkerrassa. Vaihtoehtoisesti voit lisätä esimerkiksi pähkinöitä tai unikonsiemeniä.

Rullaa taikina rullalla ja leikataan osiin.

Jäljelle jää vielä laittaa evästeet pergamentilla peitetylle leivonnaiselle ja voitele muna päälle. Ripottele valinnaisesti pähkinöitä tai unikonsiemeniä.

Paista uunissa 40 minuuttia, kunnes kaunis kultainen väri on. Lämpötilan tulisi olla noin 180 astetta.

  Munan hanhirasvakeksit ilman munia

Kutsuisin tätä evästettä "Se on helpompaa kuin se". Sopiva resepti, jos haluat valmistaa nopeasti herkullisia leivonnaisia \u200b\u200bteetä varten. Ja jos kotona on raejuustoa, niin perhe kerää kerran tai kahdesti teetä.

ainesosat:

• raejuusto - 400 gr.
• jauhot - 350 gr.
• voi - 200 gr.
• sokeri - 1 rkl. l.
• leivinjauhe tai sooda - 1 tl.

Kaada jauhot syvälle astiaan ja raasta siellä voi. Muistutan, että öljy on laitettava pakastimeen noin 20 minuutiksi etukäteen. Kun olet raastanut vähän öljyä, sekoita se jauhoihin ja soseuta kädet. Sitten hiero uudelleen ja yhdistä jauhoihin. Osoittautuu, että taikina on murusien muodossa.

Raejuusto täytyy nyt murskata tehosekoittimella homogeeniseksi, pehmeäksi massaksi.

Yhdistämme jauhot ja raejuustot ja vaivaa taikina käsillä. Lisäksi tämä tulisi tehdä melko nopeasti, kunnes öljy alkaa sulaa. Taikina osoittautuu hauraaksi, ei ihanteellisesti tasaiseksi ja melko tahmeaksi.

Kääritään taikina tarttuvaan kalvoon ja laitetaan se jääkaapissa 1 tunniksi. Sen jälkeen siitä tulee joustavampi.

Rullaa se ohuella kerroksella pöydälle, ripottele jauhoilla. Leikkaa ympyrät lasilla.

Leikkaa vain pieni taikinapala, joka rullaa välittömästi ulos, ja loput on parempi säilyttää jääkaapissa.

Nyt jokainen ympyrä, jonka toinen puoli on kastettu sokeriin, laita puoli ja taas toinen puoli kastettu sokeriin. Ja kastamalla uudelleen, saat kolmion.

Joten tee koko testi. Muuten, jos evästeet vaikuttavat sinulta tarpeeksi, voit säilyttää jäljellä olevan taikinan pakastimessa ja sulattaa sen tarvittaessa.

Levitämme evästeet leivinpelille ja paistamme uunissa 180 asteen lämpötilassa noin 40 minuuttia.

  Video siitä, miten kokkareita kolmioita voidaan keittää sokerilla

Yksi yksinkertaisimmista ja suosituimmista resepteistä. Se osoittautuu erittäin sympaattisiksi ja tuoksuvia evästeitä - kolmioita, ilmavia ja ruusuisia.

  Herkullisia leivonnaisia \u200b\u200bsitruunalla

Taikinaan lisätty sitruuna antaa leivontaan lievän happamuuden. Ainesosat ovat erittäin edullisia, ja tällaisen herkuttelun valmistaminen on helppoa ja yksinkertaista.

ainesosat:

• raejuusto - 250 gr.
• jauhot - 3,5 kupillista
• munat - 3 kpl.
• kasviöljy - 1 kuppi
• sokeri - 1 kuppi
• kuori 1 sitruuna
• sitruunamehu - 1 tl.
• leivinjauhe tai sooda - 1 paketti

Aja 2 munaa ja 3. munan proteiini raejuustoon. Tarvitsemme keltuaisen voidellemaan evästeet.

Lisää kasviöljy, sokeri, vaniljasokeri ja hiero sitruunan kuori. Purista vähän sitruunamehua ja sekoita se soodaan. Sitruunan massa voidaan myös hienontaa ja lisätä taikinaan.

Kaada jauhot ja vaivaa taikina. Se tulee harvaksi, joustavaksi, sekoita sitä tasaiseksi.

Emme rulla taikinaa, vaan vain katkaise pienet palat ja muodosta niistä pallot.

Upota jokainen pallo keltuaiseen ja sitten sokeriin. Ennen tätä lyö hiukan keltuaista haarukalla tai vispilällä.

Levitämme ne leivinpaperille, joka on päällystetty paperilla. Voitele ne keltuaisella ja paista uunissa 170 asteen lämpötilassa noin 30 minuuttia.

  Juustoraudan leipominen appelsiinilla kotona

Uskomattomia leivonnaisia, maukkaita ja kauniita. Se paistetaan nopeasti, 10–12 minuuttia, ja peitetään sitten herkullisella lasiteella.

ainesosat:

Testiä varten:

• raejuusto - 200 gr.
• jauhot - 1 kuppi
• voi - 100 gr.
• sokeri - 100 gr.
• munat - 1 kpl.
• kuori 1 - 2 appelsiinia
• kuori 1 sitruuna
• leivinjauhe - 1 tl.
• vanilliini
• kaneli

Lasite:

• jauhettu sokeri - 1/2 kuppi
• kylmä vesi - 8 tl.

Sekoita ensin jauhot ja leivinjauhe.

Kuumenna öljy huoneenlämpötilassa, jotta se muuttuu pehmeäksi. Voit leikata sen paloiksi, joten se on helpompi vaivata. Yhdistä voi, raejuusto ja muna, lisää sokeri, vaniljasokeri, suola ja kaneli.

Raasta kuori 1 suurta tai 2 keskikokoista appelsiinia ja sitruunan kuori. Lisää myös taikinaan ja vaivaa.

Kaada pöydälle reseptin mukainen jauhot ja sekoita se voi-juustomassaan. Taikina ei saa olla tiukka ja tarttua käsiisi.

Vaivaa taikina tasaiseksi ja rullaa ulos. Taikinan paksuus on noin 0,5 - 0,7 mm. Leikkaa taikista rommat tai hahmot ja laita leivinpellelle.

Tämä eväste paistetaan 200 asteen lämpötilassa melko nopeasti, korkeintaan 15 minuuttia.

Valmistele tuhkari, kun herkku jäähtyy. Annamme lasiteelle kauniin värin, käytämme ruokavärejä. Laimenna hyvin vähän väriainetta vedellä ja sekoita jauhesokerin kanssa. Voit lisätä siirappia, jos haluat. Sekoita tasaiseksi. Peitämme jokaisen evästeen veitsellä tai lusikalla, ja voit palvella teen kauneutta.

Ruusut raejuustojuustosta

Lautasen kauneus voidaan luoda nopeasti yksinkertaisimmista ainesosista. Juustomassa on melko pehmeää, taipuisaa. Siksi voit tehdä eri muotoisia evästeitä. No, jopa juhlava pöytä voi koristaa ruusuja. Tarjoile ne syntymäpäiväsi ajan, eikä kakkuja tarvita.

ainesosat:

• raejuusto - 200 gr.
• jauhot - 300 gr.
• voi - 80 gr.
• sokeri - 2 rkl. l.
• leivinjauhe tai sooda - 1 tl.
• vaniljasokeri - 10 g.
• munankeltuaiset - 2 kpl.
• suola - hyppysellinen
• jauhettu sokeri

Evästeiden herkkyyden vuoksi juustomassa tulee pyyhkiä 2 kertaa seulan läpi.

Lisää soseutettuun raejuustoon keltuaiset, sulatettu voi, suola, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita taikina lusikalla.

Kaada jauhot ja sekoita hyvin tasaiseksi.

Taikina on pehmeää ja joustavaa. Kääri se sellofaaniin ja lähetä se jääkaapissa 30 minuutin ajan tai pakastimessa 10–15 minuutin ajan.

Jääkaapin jälkeen taikina rullautuu erittäin hyvin. Meidän on rullattava ohuesti, noin 2 mm paksuiseksi, jotta rosetteja on helppo muodostaa.

Leikkaa taikinasta renkaat lasilla tai lasilla, jonka halkaisija on noin 6 mm. 4-5 ympyrää ovat päällekkäin ja romahtavat ruusujen kanssa. Levitämme sen leivinpaperille, joka on päällystetty paperilla.

Yläosa voidaan voidella keltuaisella. Laitoimme evästeet uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja paistamme 20 minuuttia.

Kun ruusut ovat jäähtyneet, ripottele niitä tuhkerisokeralla.

Video - resepti raejuustojuustolle omenoilla

Voi namia raejuustosta ja smetasta

Tämän evästeen taikina on perinteinen, vain voin lisäksi käytämme myös smetanaa.

ainesosat:

• raejuusto - 200 gr.
• jauhot - 2 kupillista
• voi - 100 gr.
• smetana - 1 kuppi
• sokeri - 1,5 kupillista
• vaniljasokeri - 10 g.
• munat - 2 kpl.

On suositeltavaa käyttää pehmeää, tahnamaista juustomateriaalia tähän reseptiin. Mutta jos näin ei ole, juotaa vain 2 kertaa seulan läpi.

Taikina valmistetaan hyvin yksinkertaisesti. Lisää sokeri, vaniljasokeri muniin, voit lisätä melko vähän suolaa.

Sulata voi ja kaada taikinaan. Tähän laitamme smetanaa (rasvapitoisuudesta riippumatta). Levitä lopuksi raejuusto.

Vaivataan taikina hyvin, se osoittautuu melko pehmeäksi ja harvaksi. On vaikeaa levittää sitä, mutta me emme tarvitse sitä.

Otamme pienen palan taikinaa ja laitamme sen evästeiden tai muffinssien muotoon.

Paista 20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.

Evästeet "nenäliinat" ilman voita ja margariinia

Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka laskevat kaloreita, koska sellaiset leivonnaiset ilman voita ja margariinia eivät pilaa hahmosi. Tässä tapauksessa evästeet ovat yksinkertaisesti uskomattomia, yritä muistaa keittää.

Joten luulen, että olet jo valinnut sopivan reseptin kotitaloutesi ja ehkä vieraiden hemmottelemiseksi. Tällaisen leipomisen mukavuus on, että tuotteet ovat edullisia ja aina käden ulottuvilla. Joten voit kokeilla kaikkia reseptejä vuorotellen.

Ja jos pidät resepteistä, jaa ne sitten ystävillesi.