Nopea Napoleon-kakku kolmella aineosalla. Suosittelemme ruoanlaittoa! Ajan myötä tarvitset 30–40 minuuttia plus aikaa kyllästämiseen. Mutta tämän kakun maku ja arkuus ovat yksinkertaisesti sanojen ulkopuolella! Kaikille Napoleon-kakun faneille taataan ilo. Hellävaraiset liotetut leivonnaiskakut herkullisella kermalla! Vähintään ainesosat ja aikaa vievä, mutta siitä käy yksinkertainen, nopea ja maukas kakku.

  leivonnaiset, kerma, maitotiiviste

Resepti suositusta amerikkalaisesta kakusta "Red Velvet" (Red Velvet). Voin sanoa varmasti - tämä on paras resepti Red Velvet -kakkulle, jonka olen koskaan kokeillut. Sen kakku on uskomaton! Samettinen ja mehukas kakut ilman kyllästämistä, rikas punainen väri, miedolla kermaisella kermalla. Lisäksi kaikki ainesosat ovat yksinkertaisia, tuttuja - ei ilman syytä, että legendaarisella kakut on niin paljon faneja! Jos et tunne Red Velvet -tuotetta, muista ottaa kakkuresepti käyttöön. Lisäksi on syytä - juhlapöydälle 8. maaliskuuta kunnioittaen tällainen kakku on erittäin sopiva!

  kefir, munat, auringonkukkaöljy, voi, sokeri, kaakaojauhe, jauhot, suola, leivinjauhe, sooda, väriaine, kermajuusto, voi, sokerijauhe ...

Baklava (Baklava) - herkullinen itämainen pähkinämakea.

  keltuainen, sokeri, smetana, sooda, voi, jauhot, proteiini, pähkinä, sokeri, keltuainen, hunaja

Haluan tarjota sinulle reseptin hunajakakun kanssa pystysuorat kakut. Se näyttää erittäin epätavalliselta! Keittäminen on vähän monimutkaisempaa kuin tavallisen hunajakakun valmistus, mutta se on sen arvoista. Ja onnistut varmasti yllättämään vieraasi niin näennäisesti tavallisella kakun kanssa.

  jauhot, hunaja, sokeri, voi, munat, sooda, sitruunamehu, smetana, kerma, tuhkari, vadelmat

Haluan esitellä sinulle yhden suosikkini piirakoistani. Kakku on uskomattoman maukas, erittäin tuoksuva, epätavallisen täyteinen. Voikakku valmistetaan erillisistä ruusuista valmistetuista pulloista ja valmistetaan täyteaineet omenoista ja pähkinöistä. Paistamisen jälkeen saadaan koko joukko ruusuja. :) Erittäin maukasta, ehdottomasti aikaa kannattaa keittää se!

Rapeat kukkien muodossa olevat keksit, jotka ovat todellinen koriste juhlapöydällä. Ja Calla-evästeiden tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa!

  munat, jauhot, sokeri, sooda, etikka, omena, tomusokeri

Kaurapuuroa sisältävä pikkukakku on sinänsä erittäin maukas, mureinen ja tuoksuva. Mutta tavalliset pyöreät evästeet eivät ole kovin mielenkiintoisia. Tehdään kukkamaisia \u200b\u200bevästeitä! Erityisiä työkaluja ei tarvita! Ja jotta syötävät kukat olisivat kirkkaita, voit käyttää vaaleanpunaista sokeria ja monivärisiä makeisia-dražeja. Lapset ovat iloisia, ja myös aikuiset!

  kaurajauho, vehnäjauhot, keltuainen, sokeri, leivinjauhe, voi, appelsiinin kuori, sokeri, drageet

Jo ennen juhlaillan järjestämistä vieraanvaraisen emäntä tulee ensin miettiä huolellisesti syntymäpäivänsä valikon läpi. On suositeltavaa paitsi yllättää rakkaitasi myös ottaa huomioon kaikki juhlaan kutsuttujen mieltymykset. Siksi syntymäpäivän reseptejä valitaan parhaiten huolellisesti ja yksityiskohtaisesti. Niitä syntymäpäivän ruokia, joita ei häpeä tarjoilla pöydällä, löytyy ruoanlaiton aikakauslehdistä tai monista asiaan liittyvistä Internet-lähteistä. Odotakaamme mitä valmistaa syntymäpäivää varten:
  Syntymäpäivän välipalat ovat sopivimpia kevyiden, mutta vaatimattomien valmistamiseksi. Esimerkiksi sisällyttämällä koostumukseensa mereneläviä tai eksoottisia hedelmiä. Tässä tapauksessa on kuitenkin parempi varmistaa etukäteen, että lomalla läsnä olevilla ei ole henkilökohtaista allergiaa näille tuotteille.
  Syntymäpäivän juhlapöydällä olevien salaattien tulisi olla herkullisia ja ravitsevia. Niiden pitäisi olla eräänlainen kohokohta pöydällesi. Jokaisella naisella on omat temppunsa valmistautuessaan. Tärkeintä on minimoida ruoanlaittoon käytetty aika. Koska sen pitäisi riittää kuumalle ja monille kanapeille ja voileipille. Syntymäpäiväsalaattien reseptit vaihtelevat suuresti valmistuksen monimutkaisuuden ja ainesosien suhteen, joten on parempi testata valittu vaihtoehto ja arvioida se etukäteen perheesi kanssa.
Syntymäpäiväjuhlataulun ei tarvitse olla täynnä monia ruokia. Riittää, että valitset muutaman perus- ja vaihtokelpoisen. Syntymäpäivämenun reseptien valitseminen - aloita ensinnäkin ympyräsi hyväksymistä perinteisistä ruokailutavoista. Tarkastelemalla monia foorumeita, et voi vain hyväksyä lomavalikkoa syntymäpäivällesi, vaan myös puhua mielenkiintoisista aiheista heidän tavallisten vierailijoidensa ja moderaattoreidensa kanssa. Mikä auttaa tarvittaessa käytännöllisillä neuvoilla ja ehkä jopa omalla syntymäpäivävalikollasi - valokuvien ja tarvittavien kommenttien kanssa.
  Syntymäpäivän juhlaillallinen vaatii erityistä huomiota. Useimpien on työskenneltävä pääruokia ja leivonnaisia \u200b\u200bvarten. Koska ne ovat suosituimpia lomapöydissämme. Ajattelemaan mitä ruokaa voi syntyä syntymäpäiville, harkitse paitsi ruokaa, myös alkoholijuomia. Ruoan maun ja koostumuksen ei tulisi paitsi vastata valittua alkoholia, vaan myös korostaa sen kimppua.
  Yksinkertaiset ja herkulliset syntymäpäiväreseptit ovat avain upeaan lomaan ja lämpimään vastaanottamiseen. He pystyvät tekemään illasta miellyttävämmän ja mukavamman. Kotiruokaa ei voida korvata kahviloiden tai ravintoloiden vakiovalikossa. Ja nyt tiedät sen varmasti!

21.02.2019

Mehukas leivottu koko ankka uunissa

ainesosat:  ankanpoikanen, omena, kastike, siirappi, kuiva viini, mausta, suola, pippuri, öljy

Leivon ankka omenoiden kanssa useita kertoja vuodessa. Aikaisemmin se ei aina osoittautunut mehukselliseksi, yleensä kuivatin sen. Mutta tämän reseptin ansiosta parini on viime vuosina ollut uskomattomia.

ainesosat:

1-1,5 kiloa ankkaa;
  - 2-3 vihreää omenaa;
  - 15 ml. soijakastike;
  - 25 ml. vaahterasiirappi;
  - 200 ml. kuiva valkoviini;
  - mustapippuri;
  - punainen paprika;
  - timjami;
  - kasviöljy;
  - suolaa.

09.02.2019

Ankka hapankaalin kanssa uunissa

ainesosat:  ankka, hapankaali, sipulit, suola, pippuri

Melko usein keiten siipikarjan ruokia juhlapöydällä. Ankka hapankaali uunissa on kuin aivan kaikki kotini. Osoittautuu, että ankka on herkullinen ja hellä.

ainesosat:

- 1 ankka;
  - 400 grammaa hapankaalia;
  - 150 grammaa sipulia;
  - suola;
  - mustapippuria.

23.10.2018

Kakku "Musta metsä"

ainesosat:  sokeri, muna, jauhot, kaakao, suola, kerma, kirsikka, viina, suklaa, voi

Kakku "Musta metsä" voidaan valmistaa juhlapöydälle. Resepti on melko yksinkertainen ja riittävän nopea.

ainesosat:

- 200 grammaa sokeria,
  - 5 munaa
  - 95 grammaa jauhoja,
  - 30 grammaa kaakaota,
  - ripaus suolaa,
  - 550 - 600 ml. kerma
- 2-4 rkl jauhettu sokeri
  - 450 grammaa purkitettuja kirsikoita,
  - 150 ml. Kirsikkamehu
  - 3 rkl kirsikkalikööri tai tinktuura,
  - 70–80 grammaa tummaa suklaata,
  - voita.

27.09.2018

Hapankermalla ja sipulilla paistetut kanttarellit

ainesosat:  kanttarelli, sipuli, smetana, öljy, suola, tilli, persilja

ainesosat:

- 350 grammaa kanttarelluja;
  - 100 grammaa sipulia;
  - 110 grammaa smetanaa;
  - 30 grammaa voita;
  - suola;
  - persilja;
  - tilli.

20.05.2018

Ankka omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa

ainesosat:  ankka, omena, appelsiini, hunaja, suola, pippuri

Ankanliha on herkullista. Tänään haluan kertoa sinulle, miten valmistaa herkullista loma-ruokaa - ankka omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa.

ainesosat:

- 1,2-1,5 kg. ankkoja,
  - 1 omena
  - 2 appelsiinia
  - 2-3 tl hunaja
  - suolaa
  - mustapippuria.

17.02.2018

Haudutettua sianlihaa ja perunaa

ainesosat:  sianliha, perunat, porkkanat, sipulit, paprikat, suola, laakeri, paprika, valkosipuli, vesi, öljy

En tiedä yhtäkään miestä, joka luopuisi sianlihan kylkiluista. Tämä on todella maskuliininen ruokalaji. Rakastan rakastani erittäin maukasta, tyydyttävää ruokia - haudutettuja porsaan kylkiluita perunoiden kanssa

ainesosat:

- kiloa sianlihan kylkiluita,
  - 400 grammaa perunaa,
  - 1 porkkana,
  - 1 sipuli,
  - 1 paprika
  - suolaa
  - pippuria
  - paprika
  - kuiva valkosipuli,
  - 1 laakerinlehti,
  - chili-pippuria
  - 2 lasillista vettä,
  - 30 ml. kasviöljy.

27.01.2018

Tiramisu mascarpone- ja Savoyardi-evästeillä

ainesosat:  mascarpone-kermajuusto, kerma, kahviliuos, jauhettu kahvi, pikakahvi, vesi, sokeri, Savoyardi-evästeet, kaakaojauhe, raastettu suklaa

Tiramisua ylittävää jälkiruokaa on vaikea löytää hienostuneesti ja hienostuneesti. Ehdottomasti täydellinen, herkän kerman tuoksun kanssa, tätä herkkua, näyttää siltä, \u200b\u200bettä on mahdotonta tehdä vielä paremmasta. Kulinaarinen tutkimuksemme ei kuitenkaan ole paikallaan, päätimme tehdä kahvia tiramisusta.

ainesosat:

- 200 g mascarpone-kermajuustoa;
  - 100 ml kermaa, 35% rasvaa;
  - 40 ml kahvinestettä;
  - 2 tl jauhettu kahvi
  - 1 tl pikakahvi;
  - 100 ml vettä;
  - 3 tl sokeri;
  - 8-10 kpl. Savoyardi-evästeet
  - kaakaojauhe ja raastettu suklaa.

27.01.2018

Mehukas jauhettu naudanliha

ainesosat:  vasikanliha, muna, sipuli, jauhettu paprika, timjami, mustapippuri, suola, valkosipuli, leivänmuru, kasviöljy, tomaattikonservit, smetana

Etkö ole varma kuinka ruokkia perhettäsi tänään? Ja ostat pienen osan vasikanlihaa ja keitä reseptemme mukaan herkullisia ja tyydyttäviä lihapullia kastikkeessa.

Tarvitset reseptin:

- 300 grammaa lihaa;
  - yksi muna;
  - sipulipää;
  - 1/2 tl jauhettua paprikaa;
  - 1/2 tl timjamia
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
  - suola - maun mukaan;
  - kaksi valkosipulinkynsiä;
  - 1 rkl. lusikka leivänmuruille;
  - 20 ml kasviöljyä;
  - 300 g purkitettuja tomaatteja;
  - puoli lasillista vähärasvaista smetanaa.

18.01.2018

Hyytelty naudanliha ja sianliha

ainesosat:  naudanlihaa, sianlihan kylkiluita, laakerinlehtiä, pippuria, gelatiinia, suolaa, vettä

Ehdotan kypsennä herkullista hyytelötyä lihaa. Naudanliha ja sianliha sopivat hyvin tähän ruokaan. Kuvasin reseptin yksityiskohtaisesti sinulle.

ainesosat:

- naudanliha - pala,
  - sianlihan kylkiluut
  - laakerinlehti - 2 kpl,

  - gelatiini - 10 grammaa,
  - suolaa
  - vettä.

18.01.2018

Naudanliha hyytelöity liha

ainesosat:  naudanlihaa, vettä, pippuria, gelatiiniä, suolaa

Hyydytetty liha on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Hyvää hyytelöä sisältäviä reseptejä on paljon, ja ne ovat kaikki uskomattoman maukkaita. Tänään valmistelin sinulle erinomaisen naudanlihan hyytelötyt reseptin.

ainesosat:

- naudanliha - pala,
  - vettä
  - mustapippuria herneitä - muutama pala
  - gelatiini - 10 grammaa,
  - suolaa.

10.01.2018

Smetanakermakakku

ainesosat:  sokeri, munat, jauhot, sooda, sitruunamehu, suola, smetana

Tarjoamme valmistaa hapankermakekseä, jonka perusteella voit tehdä kakun, jos rasvaat kakkuja haluamallasi tavalla valmistetulla kermalla. Korvaamaton resepti herkullisille leivonnaisille.

ainesosat:
- 120 g jauhoja
  - 150 g sokeria
  - 4 kananmunaa,
  - 100 g smetanaa,
  - 1 tl soodaa,
  - 1 ripaus suolaa,
  - 15 ml sitruunamehua.

31.12.2017

Salaatti "männynkäpy" manteleilla

ainesosat:  kana, munat, juusto, majoneesi, mantelit, suola, perunat, marinoidut kurkut

Muista keittää juhlapöydällä tämä erittäin maukas ja kaunis salaatti mäntyjen muodossa. Tässä salaatissa paistetut mantelit antavat salaatille hienostuneen maun.

ainesosat:

- kanafilee - 300 grammaa,
  - perunat - 3 kpl,
  - marinoitu kurkku - 2 kpl,
  - munat - 3 kpl,
  - kova juusto - 150 grammaa,
  - majoneesi tai smetana - 150 grammaa,
  - paahdetut mantelit - 200 grammaa,
  - suolaa.

31.12.2017

Salaatti sillin kanssa - maukasta "Silli turkin alla"

ainesosat:  punajuurikkaat, munat, marinoidut sienet, silli, majoneesi, tilli

Haluan tarjota sinulle reseptin uutta sillisalaattia, josta pidän jopa enemmän kuin silliä turkin alla. Kokeile sitä.

ainesosat:

- 2 punajuuria,
  - 1 porkkana,
  - 2 munaa
  - 1 silli,
  - 150 grammaa suolakurkkua,
  - 250 grammaa majoneesia,
  - tilli - oksa.

28.12.2017

Pannukakku piirakkaa kanaa ja sieniä

ainesosat:  voi, kefir, maito, sooda, suola, sokeri, muna, jauhot, sieni, sipuli, kananeliö, pippuri, smetana

Tällaisen pannukakku piirakkailla sieniä ja kanaa kypsennän usein suurelle perheelleni. Joskus ne on keitettävä heti 2, koska se lentää pois paljon nopeammin kuin kokki.

ainesosat:

- 100 ml. kasviöljy
  - 200 ml. kefir,
  - 300 ml. maito,
  - puoli tl sooda,
  - 2 ripausta suolaa,
  - 1 rkl sokeri,
- 3 munaa
  - 200 grammaa jauhoja,
  - 150 grammaa samppanjoja,
  - 1 sipuli,
  - 1 kanan vuosineljännes,
  - ripaus mustapippurijauhetta,
  - 5 rkl smetana.

28.12.2017

Paistettu kalkkuna uunissa soijakastikkeella

ainesosat:  kalkkunafilee, kastike, sinappi, kastike, adjika, öljy, valkosipuli, suola, pippuri, sokeri, paprika

Leivotettu kalkkuna soijakastikkeessa on lomasi pöydän pääruoka. Resepti on yksinkertainen. Varmista, miten keitä se.

ainesosat:

- 600 grammaa kalkkunafilettä,
  - 70 ml. soijakastike
  - 1 rkl sinappi,
  - 1-2 tl chilikastike
  - 1 rkl adzhika,
  - 2 rkl kasviöljy
  - 2 valkosipulinkynsiä,
  - suolaa
  - mustapippuria
  - sokeri
  - paprika.

Ja tietysti lomavalikko. Yleensä on parempi, että valikko valmistetaan etukäteen, jotta ruoanvalmistuksessa ei olisi yllätyksiä.

Ennen kuin alat ostaa ruokaa juhlalliselle illalliselle, sinun on määritettävä tarkka kutsuvieraiden lukumäärä. Tietenkin, ihannetapauksessa olisi hienoa tietää läheisten ihmisten mieltymykset, mutta vaikka tämä olisi sinulle salaisuus, älä ole surullinen, on olemassa tietty luettelo ruokia, joista vieraat ehdottomasti pitävät.

Taulukko on jaettu:

Reseptit juhlaillalliselle 10 hengelle

Reseptit, jotka valitsemme sinulle kategoriasta - edullinen valikko. Niitä on helppo valmistaa, ja kaikkia tuotteita voi ostaa lähimmältä markkinoilta. Huolimatta siitä, että budjettiruoka on edullinen, kustannustehokas ja helppo valmistaa, sillä on erinomainen maku, joka voi yllättää jopa kaikkein kehittyneimmät gourmetit.

Kaikki aineosat lasketaan 10 ihmisen perusteella. Jos vieraita on vähemmän tai enemmän, säädä itse. Esimerkiksi 15 ihmiselle saat puolet enemmän ja viidelle kutsuvalle puolet niin paljon.

välipalat

Raffaello

Tarvitsemme:

• Juusto (kova) - 400 g
• Keitetyt munat - 6kpl.
• 2 rapu tikkuja
• Valkosipuli - 5 neilikkaa
• Majoneesi - 300 - 400 g
• salaatin lehtiä

1. Hiero munat ja tikut pienelle raastimelle.
2. Kolme juustoa samassa raastimessa tuloksena olevaan massaan.
3. Painamme valkosipulia, lisäämme majoneesia ja sekoitamme kaiken hyvin. Seoksen tulisi olla paksu ja elastinen.
4. Saadusta massasta rullaa pieniä palloja.
5. Levitä pallot salaattiin, ripottele loput juusto ja syömäpuikot.

Viipaloitu rapu sauvat pitaleipää

ainesosat:

• Rapu tikkuja - 300 g
• Juustot (kovat tai keskilaatuiset) tai makkarat (erittäin jäähdytetyt) - 300 g
• Valkosipuli - 3 piikkiä
• Pita - 4kpl
• Majoneesi - 200 g
• Vihreät (tilli, persilja)
• mausteet

1. Sticks mode pieniksi kuutioiksi. Jauhaa juusto ja sekoita hienonnettujen syömäpuikkojen kanssa.
2. Muodosta vihannekset hienoksi, tuloksena olevaan seokseen puristamme valkosipulin ja sekoitetaan kaikki. Lisää majoneesi, mausteet, sekoita huolellisesti.
3. Levitä valmiin seoksen pitaleipälle ja kierrä se rulliksi, kelaa elokuvalla ja jäähdytä. Ennen tarjoilua leikkaa yhtä suureiksi viipaleiksi, päälle, voit ripottele yrtteillä.

Juustotangot

ainesosat:

• Juustot (kovat tai keskikokoiset) - 350 g
• Munat - 2kpl
• Kasviöljy - 100 g
• Vehnäjauhot - 50-60g

1. Kolme juustoa keskimmäisellä raastimella, murtaa muna, lisää jauhot ja sekoita huolellisesti. Massan koostumuksen tulee olla joustavaa, jotta se ei hajota paistamisen aikana. Kädet tekevät saadusta seoksesta pieniä tikkuja.
2. Kuumenna öljy syvässä kulhoon, paista sauvat kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Laita valmiit tikut paperipyyhkeisiin, jotta ylimääräinen öljy poistuu. Tarjoile pöydällä, täysin jäähtyneenä.

salaatit

miespuolinen

ainesosat:

• Kananrinta - 300 g
• Korealainen porkkana - 300 g
• Säilykkeet sienet (samppanjat) - 400 g
• Juusto (kova) - 200 g
• Keitetyt munat - 5kpl.
• Sipuli (valkoinen sipuli) - 2kpl.
• Majoneesi - 400 g

1. Keitä rinta ja aseta se sivuun hetkeksi täydelliseen jäähtymiseen. Hienonna sipuli hienoksi.
2. Rinta, malli pieniksi kuutioiksi ja levitä lautaselle, päälle majoneesilla. Tämä on ensimmäinen kerros.
3. Toinen kerros - aseta sipuli pois.
4. Leikkaa sienet pieniksi kuutioiksi ja aseta sienet päälle, rasvaa majoneesilla - kolmas kerros
5. Munat, raasta, levitä pinnan yli, harjaa majoneesilla - neljäs kerros.
6. Viimeinen kerros - levitä porkkanat, päällystä majoneesilla, ripottele päälle juustoa, raastetaan keskiraastaan.

naispuolinen

ainesosat:

• Kiinalainen valkoinen kaali - 2 haarukkaa
• Säilykkeet - 2 tölkkiä
• Savustettu kinkku - 400 g
• Majoneesi - 300 - 400 g
• Valkoiset keksejä kinkkuineen - 4 pakkausta

1. Leikimme kaali, kinkku nauhoiksi.
2. Kaada maissi kinkun ja kaalin kanssa, kun neste on tyhjennetty tölkeistä.
3. Lisää keksejä majoneesilla.
4. Sekoita kaikki huolellisesti, lisää suola, mausteet maun mukaan.
5. Salaatti, on suositeltavaa keittää ennen tarjoilua, koska keksejä, pehmenevät ajan myötä.

Korean munakoiso

tuotteet:

• Munakoiso - 4kpl
• Paprika - 5kpl
• Sipulit valkoiset - 2 - 3kpl.
• Valkosipuli - 5kpl
• Iso porkkana - 2kpl
• Sokerihiekka - 3 tl
• Soijakastike - 4 rkl
• Etikka - 50 ml
• Mauste Korean porkkanoille - 3 tl
• Korianteri - 10 g
• Basilika - 10 g
• Seesami - 2 rkl
• Kasviöljy - 30 - 50 g

1. Pestään munakoisot, leikataan sitten nauhoiksi, suolaksi, annetaan asettua, noin 40 minuuttia, kunnes mehu pääsee ulos.
2. Paprikatila julienne, sipuli leikataan puolirenkaisiin, kolme porkkanaa keskimmäisellä raastimella. Raastin sopii korealaisille porkkanoille, mikäli saatavana.
3. Pestään munakoisot huolellisesti ja kuivataan. Paista sitten 20-25 minuuttia kasviöljyssä.
4. Me munamme valmiin munakoison astiaan, lisää jäljellä olevat vihannekset, purista valkosipuli. Saatuun massaan kaada soijakastike, etikka, kaada sokeri ja Korean mausteet. Sekoita hyvin, jätä huoneenlämpötilaan 3 tunniksi.
5. Kun salaatti on infusoitunut, ripottele päälle hienonnettuja vihreitä, ripottele seesaminsiemeniä.

Kuuma tai pääruoka

Puff perunat

ainesosat:

• Keskimääräinen peruna - 25kpl
• Valkoinen sipuli - 5kpl.
• Kananrumpu - 10kpl
• Juusto (kova) - 500 g
• Majoneesi - 400 - 500 g
• mausteet
• vehreys

1. Viipaloi sipulit puolirenkaisiin, suolakurkku majoneesiin.
2. Perunatila pieninä viipaleina, suolakurkku majoneesissa.
3. Kana rumputäkki, myös suolakurpitsa majoneesissa.
4. Marinaadissa ainesosien tulisi olla 2 tuntia. Kun olemme levittäneet kerroksen perunaa leivinlevylle, siihen kerros sipulia ja päälle kerros kanan rumpua.
5. Keitämme uunissa lämpötilassa 200 - 220 C, noin tunti.
6. Ripottele 5 minuuttia ennen vetämistä raastetulla juustolla ja mausteilla. Kun juusto on täysin sulanut, poista se uunista, ripottele yrtteillä.

Uunissa paistettu kana tattarilla

ainesosat:

• Kanajalat tai muu kananliha - 10kpl tai 800g
• Tattari - 2 kupillista
• Valkoinen sipuli - 2kpl.
• Mauste kanalle mausteilla - 2 pakkausta

1. Tattari-rouhet, huuhtele hyvin ja täytä kylmällä vedellä.
2. Kanajalat, huuhtele huolellisesti, kuivaa. Kun se on kuivunut, laita se pussiin leipomista varten, lisää mausteita, sekoita hyvin. Annetaan marinoida 20 - 30 minuuttia.
3. Leikkaa sipulit keskipitkiksi puolirenkaiksi.
4. Lisää sipuli ja tattari paahtopussiin. Sekoittuneen hyvin, laitamme pussin leivinpellille, neulomalla tiukasti niin, että ilma ei pääse sisään, joten ruokalaji kypsennetään omassa mehussa.
5. Kuumenna uuni 180 - 200 C: seen, aseta astia matalalle tasolle, tarvittaessa voidaan nostaa keskitasoon.
6. Ruoka on kypsennetty noin tunti.
7. Tarjoillaan vapaana pussista, laita lautasille, koristele yrtteillä, tarjoile.

Sveitsiläinen uuniperuna

ainesosat:

• Peruna - 15kpl
• Savustettu liha - 400 g
• Juusto (kova) - 400 g
• Kasviöljy - 100 g
• Musta pippuri, jauhettu maun mukaan

1. Keitä perunat, kuori ne, anna jäähtyä.
2. Hiero perunat keskipitkällä raastimella, pippuria, suolaa.
3. Osa savustetusta lihasta, leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi, lisää perunoihin. Kaikki sekoitetaan hyvin.
4. Öljy, kuumenna korkealla kuumuudella. Vähennä lämpöä hiukan, pannun pohjassa jaa perunat savustetun lihan kanssa. Kun perunat on paistettu kultaiseksi, painamme lusikalla alaspäin.
5. Muodosta jäljellä oleva liha kuutioiksi. Jauhaa juusto keskimmäisellä raastimella.
6. Paistettujen perunoiden päälle levitämme savustetun lihan kuutiot. Alus runsaalla raastetulla juustolla.
7. Peitä, laita liesi. Juusto sulaa 5 - 7 minuutissa. Heti kun juusto on sulanut, poista liesi, avaa kansi.
8. Ennen tarjoilua jäähdytä hieman, koristele vihreillä.

Kana turkki

ainesosat:

• Luuton kananrinta - 1,5 - 2 kg
• Tomaatit - 4kpl
• Bulgarialainen paprika - 2kpl.
• Valkosipuli - 6 neilikkaa
• Juusto (kova) - 300 g. (150 g keitetään täyteaineella ja 150 g ripottele päälle)
• Vehnäjauhot - 1 kuppi
• Majoneesi - 8 rkl
• vehreys
• Liha mausteet
• Kasviöljy 100 - 150 g

1. Leikkasimme rinnan 2 cm paksuisina annoksina.
2. Suola jokainen annos, ripottele mausteilla ja lyö.
3. Rullaa filee molemmilta puolilta.
4. Kuumenna öljy pannulla ja paista kultaiseksi.
5. Tomaatit, paprikat, leikattu pieniksi kuutioiksi.
6. Pilko vihannekset.
7. Sekoitamme valkosipulia vihanneksilla ja yrtteillä.
8. Raasta juusto keskimmäisellä raastimella. Lisää puoli valmistettuihin vihanneksiin, mausta majoneesilla, suolalla, sekoita hyvin.
9. Peitämme leivinpaperin leivinpaperilla, aseta kanan rennot osat. Levitä saatu seos jokaiselle kappaleelle.
10. Ripottele juusto ja aseta paistamaan uunissa 20 - 30 minuuttia, lämpötilassa 180 - 200 C. Juuston tulee osoittautua olevan täysin sulanut, kullan sävyinen.

jälkiruoka

Hunaja kakku

ainesosat:

Taikinan valmistamiseksi:

• Muna - 4kpl
• Sokerihiekka - 150 g
• Hunaja (nestemäisessä tilassa) - 6 rkl
• Leivosooda - 2 tl
• Vehnäjauhot - 3 - 3,5 kuppia

Kerman valmistaminen:

• Smetana, rasvapitoisuus enintään 24–800 g
• Jauhettu sokeri - 1 kuppi

1. Keittäminen taikina. Sekoita hunaja, munat, sokeri tasaiseksi.
2. Siivilöi jauhot, lisää sooda, lisää kaikki seokseen.
3. Sekoita huolellisesti.
4. Saatu taikina kaadetaan muottiin, joka on päällystetty keittomateriaalilla.
5. Uuni, esilämmitä 180 - 200 C: seen, paista 20 - 30 minuuttia.
6. Keittovoide. Kaada jauhe smetanaan, sekoita hyvin tehosekoittimella tai sekoittimella.
7. Otetaan valmis kakku uunista, jäähdytetään sitä vähän ja leikataan kolmeen osaan, niin että saadaan kolme saman paksuista ympyrää.
8. Päällystämme jokaisen kakun, laitamme päällemme. Voitele jäljellä oleva kerma rasvan kakun reunat.
9. Ripottele pienillä muruksilla päälle ja sivuille. Anna seistä kerma, liota kakkuja.

Kakku "Tender"

ainesosat:

• Voi - 225 g
• Maito - 700 g
• Sokeri - 300 g
• Munat - 7kpl
• Vehnäjauhot - 220 g
• Vanilliini maun mukaan

1. Otamme kuusi munaa, eristämme keltuaiset proteiineista. Jäljelle jäävä muna murtuu erotettuun keltuaiseen. Sulata voi.
2. Lisää sokeri, vanilliini keltuaisiin. Beat sekoittimella tai tehosekoittimella.
3. Lisää sulatettu voi keltuaisiin, lyö uudelleen hyvin.
4. Lisää munankeltuaiset voin kanssa, lisää hitaasti jauhoja, sekoittamatta.
5. Jauhojen jälkeen kaada vähitellen lämmitetty maito, sekoita uudelleen.
6. Beat valkoiset huolellisesti, kunnes elastinen vaahto.
7. Vatkattu proteiini, lisää tuloksena olevaan testiin. Sekoita kaikki uudelleen. Ei hätää, jos tuloksena oleva seos näyttää nestemäiseltä.
8. Voitele muotti kasviöljyllä, kaada taikina. Laitoimme uuniin, lämmitetty 180 - 200 C: seen. Paista 40-50 minuuttia.
9. Huomaa, että mitä suurempi tina, sitä matalampi kakku.
10. Leikkaa piirakka ennen tarjoilua yhtä suureiksi viipaleiksi.

Kotivalaisimet

ainesosat:

• Vehnäjauhot - 2 kupillista
• Puhdistettu vesi -2 kuppia
• Voi - 200 g
• Munat - 6 - 7kpl.
• Smetana - 700 g
• Jauhettu sokeri - 2 kupillista
• Kaakao - 3 rkl

1. Ruoanlaitto eclaareja. Vesi, kaada keskikokoiseen ruukkuun, suola, ilmoita öljy. Kuumenna kiehuvaksi, odota, kunnes öljy liukenee.
2. Lisää hitaasti jauhoja, muista sekoittaa, jotta kerma ei muodostu.
3. Lämmitä 6-7 minuuttia, sitten jäähdytä taikina 60 ° C: seen.
4. Mene vuorotellen 4 munaa, jokaisen jälkeen, sekoita huolellisesti. Testin konsistenssin tulisi olla viskoosia ja paksu.
5. Laitamme tuloksena olevan taikinan leivonnaispussiin, jossa on suuttimet, jos ei, sillä ei ole väliä - paksusta paperista taitetaan iso laukku, leikataan kärki ja voit alkaa tehdä eksklaareja. Purista leivän päälle pieniä, pitkänomaisia \u200b\u200baihioita kakkuja varten.
6. Uuni, kuumenna 200 C: seen, laita leivinpelti aihioiden kanssa keskitasolle, noin puoli tuntia. Kakun aihion tulee osoittautua kovakuoriiseksi, kullanväriseksi ja siinä on tyhjä tila.
7. Keittovoide. Otamme loput munat, eristämme proteiinin keltuaisesta.
8. Lisää proteiiniin jauhettu sokeri, kaakao. Vatkaa huolellisesti sekoittimella tai sekoittimella, kunnes saadaan ilmamassa.
9. Pumppaa kerma kakkuun, joka on täysin jäähtynyt käyttämällä keittopussi, jossa on ohut suutin tai kotitekoinen pussi, jossa on ohut reikä.

Syntymäpäivän valikko

tai mihin tahansa erityiseen tilanteeseen

  Olen samaa mieltä oikein valittu valikko   - Tämä on minkä tahansa loman menestys, ja juhlava pöytä onnistuu aina hyvin. Valikko on tarkoitettu noin 14-15 henkilölle.

  Voit aloittaa ruoanlaiton jo iltana: keitä vihannekset, muna, salaattien liha, kuori tarvittaessa toinen peruna. Ja muista leipoa lomakakku . Se näyttää tietysti vaatimattomalta, mutta maku, mmm ...

Koetta varten : 1 rkl. l. hunaja, 250 g voita, 1 kuppi sokeria, 4 munaa, 1 tl. etikka, sammutettu sooda, 4/5 kuppia hienonnettuja saksanpähkinöitä, 3-4 kupillista jauhoja.

Kermalle:   1,5 kupillista maitoa tai kermaa, 1/3 kuppia mannaa, 150 g voita, 1/2 tölkki tiivistettyä maitoa, pussi vanilliinia. Ja 1 banaani.

  Sulata hunaja, lisää loput aineosat, vaivaa taikina melkein kuin nyytit. Jaa taikina 2 osaan, rullaa kakkuihin ja paista vuorotellen 25 minuuttia uunissa 180 C: ssa, leikkaa sitten molemmat 2 ohueksi kakkuksi.

  Maidossa oleva kerma, sekoittaen, kaada manna kiehuvaksi, kiehauta, keitä 1-2 minuuttia, anna jäähtyä. Tässä vaiheessa lyö pehmennetty voi sekoittimella. Sitten jatkamalla lyöntiä, laita siihen lämmin manna ja lisää maitotiiviste ja vanilja maun mukaan.

  Voitele kakut kermalla, laita ohuiksi viipaleiksi banaania. Voitele kakun pääosa kermalla, ripottele pähkinöillä ja värillisillä makeis sprinkleillä. Voit jättää pienen kerman, lisätä siihen ruokaväriä ja kirjoittaa onnittelun.


  Aamulla aloitamme ruoanlaiton salaatit . Teen kumpikin salaattityyppi kahdelle lautaselle.

  Auringonkukka SALAATTI

Tarvitsee : 300 g keitettyä kanaa, 150 g sieniä, 1 sipuli, 3 keitettyä munaa, juusto - 100–150 g, 3 keitettyä porkkanaa, sirut koristeeksi, oliivit täytettyjä.

valmistelu : Hienonna kanafilee hienoksi. Raasta munat ja porkkanat hienolla raastimella ja juusto karkealla raastimella. Leikkaa sienet levyiksi ja paista sipulien kanssa. Levitä lautaselle kerroksittain, rasvaa jokainen kerros majoneesilla: filee, porkkanat, sienet sipulilla, munat, juusto. Juustovoitelu majoneesilla ei ole tarpeen. Leikkaa oliivit 4 osaan ja aseta salaatin päälle. Siinäpä, anna salaatin liotaa, ennen tarjoilua levitä auringonkukan muotoiset sirut salaatin reunoihin.

Pikku temppujajoita käytän salaattien valmistuksessa kerroksittain: Levitän salaatin ympärille foliopalat ja suoraan salaatin päälle tarvittavan raastin päälle. Poista sitten folio ja nauti levyn ja pöydän puhtaista reunoista levyn ympärillä.



En rasvaa kerroksia majoneesilla lusikalla, vaan laitan majoneesin pienen pussin nurkkaan, lävistä sitten reikä aivan nurkkaan ja kastele salaatti.

  MIMOSA-salaatti

  Klassinen salaatti, joka on todistettu vuosien varrella, voidaan tarjoilla uudella tavalla, kalan muodossa.

Tarvitsee : 1 purkki kalasäilykkeitä (mieluiten saury öljyssä), 4 perunaa, 3 porkkanaa, 1 sipuli, 4-5 munaa, majoneesi.

valmistus:   keitä perunat, porkkanat ja munat, jäähdytä. Hiero ne raastimelle. Kala suoraan purkissa haarukalla ”murskata”. Hienonna sipuli hienoksi. Laita kerroksittain lautaselle ja rasvaa jokainen kerros majoneesilla: perunat, kala, sipulit, porkkanat, munavalkuainen ja keltuainen, joita emme peitä majoneesilla. Ja voit koristella salaattia maun mukaan, voit kalan muodossa: kiinnittää oliiveja ja makkaranpaloja.

Savustettu makkarasalaatti , koska en tiedä nimeä, mutta se on erittäin helppo valmistaa ja maukas.

Tarvitsee : keitetty savustettu makkara 250 g, juusto 100-150 g, 3 tomaattia, 3 kurkkua, majoneesi, 2 valkosipulinkynsiä.

valmistelu : leikkaa ohuiksi nauhoiksi makkara, tomaatit ja kurkut. Kolme raastettua juustoa. Vie valkosipuli valkosipulin puristimen läpi ja sekoita majoneesiin. Levitä kerroksittain ja levitä majoneesilla: kurkut, makkara, tomaatit, ripottele päälle juusto. Joten hyvin yksinkertainen.


  Vaadittava määrite taulukossa on loma voileipä. Yksikään juhla ei selviä ilman sitä - olipa se arvostettu juhla tai vaatimaton bachelorette-juhla. Voileipävalikoima on käytännössä tyhjentämätöntä: voin lisäksi leivän päälle asetetaan kaikki mitä voidaan syödä monissa yhdistelmissä. Tärkeintä on, että nämä komponentit yhdistetään toisiinsa. Klassisin versio on luultavasti voileipiä kilohaileilla . Ne ovat erittäin yksinkertaisia \u200b\u200bja helppo valmistaa.


Vielä tyylikäs vaihtoehto - voileipä tomaatit.
Se on myös erittäin helppo valmistaa. Tuotteiden lukumäärä on mielivaltainen riippuen siitä kuinka monta voileipiä haluat keittää.

•   Leikkaa tomaatit 2 cm: n ympyröiksi ja laita levyille.
•   Raasta kova juusto toiselle levylle, lisää majoneesi, valkosipulinkynsi valkosipulin puristimen läpi, sekoita hyvin.
•   Pane juustomassat paksuun kerrokseen tomaattien päälle, ripottele yrtteihin päälle

  Kaikki, kauneus on valmis!

  Eikä mikään juhla ole täydellinen ilman leikkaaminen - juusto, vihannes, liha.   Tämä alkuruoka päättyy aina ensin, koska tässä ei ole kyse vain vieraiden rakkaudesta juustoa ja makkaraa vastaan, vaan näiden palojen koristeluun. Voit tietenkin vain kauniisti asettaa leivonnan makkaraa ja juustoa.



  Ja voit tehdä niistä canapes on vartaassa . Kappeleita on ääretön määrä, on tärkeää valita tuotteet, jotka toimivat hyvin yhdessä. Canapes tarjoillaan laajalle lautaselle, vihreille salaatinlehdille tai juuri niin. Ne ovat sinänsä kauniita ja herkullisia, ja jokaisella on oma maku.

  Paista valkoleipäviipaleet pannulla auringonkukkaöljyllä tai tee niistä paahtoleipää, leikkaa sitten neliöiksi. Ruudut ovat paahtolevyn perusta, niiden ei tulisi olla liian pieniä ollakseen vakaita.

  Leikkaa neliöiksi kaikki, mitä kiinnitämme vartaalle. Se voi olla makkaraa, juustoa, lohta, tomaattia, kurkkua.

  Laitakseen värilliset vartaat ensin oliiveja, sitten vuorotellen, hienonnettuja neliöitä, viimeisellä kierroksella kruunuja.

Valikoidut hedelmät   Se on aina juhlava pöydän koriste, ja jokainen kotiäiti yrittää palvella kauniisti hedelmiä pöydällä. Hedelmät on leikattava juuri ennen tarjoilua ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä.


Ensinnäkin, se on kaunis, se on yksinkertainen eikä vie paljon aikaa.

Ja toiseksi, se on niin mukava syödä, ja se on puhdas pöydällä (valtavaa määrää kuoria, kuoreita jne. Ei kerätä).

Hyväksy, että perheenjäsenilläsi - niin lapsilla kuin aikuisillakin - on mieluummin harkita tällaista kauneutta tavallisella päivä- tai illallisella pöydällä.

  Voit laittaa viipaloidut hedelmät kauniisti maljakkoon ja päälle tehdä kauniin joutsenen tavallisesta omenasta. Erityisesti lapset haluavat syödä jotain epätavallista. Koristele lomapöytäsi tällä kauniilla linnulla yllättääksesi ja ilahduttaa vieraitasi.


  Hedelmien päälle voit myös tehdä siiliä päärynöistä ja viinirypäleistä. Päärynistä ja viinirypäleistä tehdyt siilit eivät vain korista lomapöytää, vaan niistä tulee myös alkuperäinen hammastahnojen pidike, jota vieraat voivat tarvita. Tällaisen siilin valmistelu on erittäin helppoa ja nopeaa. Päärynät on pidettävä pitkänomaisina, jotta kaunis kuono saadaan aikaan. Kokouspäärynät ovat ihanteellisia. Viinirypäleet otetaan parhaiten makeita ja siemenettömiä - quiche-mish.

Ja nyt on kuuma aika.

  Suosittelen tekemään Lihanpesät
  Vieraat ovat tyytyväisiä.

Sitä tarvitaan (noin 12 kappaletta):  lihaa (joko naudanlihaa + sianlihaa tai kanaa) 500 g (teen kanaa, koska se kypsyy nopeammin), 1 iso sipuli, 1 iso peruna, 1 valkosipulinkynsi, 1 tomaatti, 1 porkkana, 50 gr juustoa, vihreät.

Kuljetamme lihaa, perunoita, sipulia, valkosipulia lihamyllyn läpi (En laita maidossa kastettua rullia, koska pesät hajoavat), lisää puoli tl suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan (en muni munaa, koska proteiini on käpristynyt ja kotletit ovat kovia). Lisää kotletteihin, jotka olivat pehmeitä, lisää joko majoneesia tai smetanaa, 2 tl riittää.
Joten kotletit eivät hajoa paistamisen aikana,  pakotettu liha lyömään vaivaamalla. Ja itse kotletit muovauksen aikana lyövät käsi kädessä. Kuinka monta teen - en ole koskaan murennut.
Ja niin, tee pyöreitä leikkureita,  upottamalla jauhoihin. Kotiloista muodostetaan pesät, joiden keskellä ja sivuilla on syvennys. Aseta ne kevyesti voideltuun leivinuunalle.

Erillisessä astiassalaita hienonnettu tomaatti, raastetut porkkanat hienoksi raasteeksi. Pesään voi yleensä laittaa kaikkea mitä jääkaapista löytyy: munat, kurkut, vihreät herneet, säilötty maissi. Hiero juusto erikseen hienolle raastimelle, pilkota vihannekset.
Jokaisessa pesässä  laita porkkana- ja tomaattimassa, ripottele päälle vihreät ja juusto.
Laita uuniin  esilämmitetty 200 ° C: seen. 10 minuutin kuluttua kaada 1 rkl keittolevylle. vesi ja alenna lämpötila 180 ° C: seen, keitä 20 minuuttia.
  Sipulilla ja porkkanoilla paistettua löysää riisiä voidaan tarjoilla lisukkeessa.
  Erittäin maukas runsas ruokalaji Kuninkaallinen liha Vieraasi ovat erittäin tyytyväisiä.

Tarvitset:   noin kilogramma naudanlihaa (massa), 100 g voita, 2 rkl tomaattipastaa, 2 suurta sipulia, 2 laakerinlehteä, 5 pippurijyvää, 1 rkl sinappia, 1 iso porkkana, 1 paprika, 2 valkosipulinkynsiä, suola maun mukaan .

valmistus:   leikkaa liha pieniksi paloiksi, laita paksuisella pohjalla olevalle pannulle (teen tämän ruokia), lisää sipuli, viipaloitu puolirenkaisiin, sinappi, suola, pippuri. Sekoita kaikki ja marinoi 3-4 tuntia.

  Laita öljy lihaan ja aseta se tuleen, lisää lasillinen vettä ja lisää usein sekoittaen kiehuvaksi ja kiehauta puolentoista tunnin ajan. Lisää sitten raastettu porkkana, hienonnettu paprika, laakerinlehti, valkosipuli, valkosipuli-inkiväärin läpi, tomaattipasta. Poista viiden minuutin kuluttua lämmöltä. Koriste tarjoillaan perunamuusella.

Ja lopuksi - pikku temppuni perunamuusin keittämisessä:

•   Perunamuusin reheväksi tekemiseksi perunat maustetaan voilla ja vaahdotetaan kuumalla maidolla. Perunamuusista, jossa on liemi, perunamuusia ei ole niin valkoinen ja upea. Jos kaadat ei kuumaa, vaan kylmää maitoa, sose muuttuu harmaaksi.
• Perunamuusia vanhoista perunoista on maukasta, ilmavaa, jos lisäät vaahdotettua proteiinia.
•   Perunamuusin valmistamiseksi nopeasti, sinun on keitettävä pieniksi renkaiksi leikatut perunat. Maku ei muutu, mutta kokki kolme kertaa nopeammin.
•   Perunamuusia on mauton.
•   Kun keität perunamuusia, yritä sekoittaa pieni kermajuusto, se on vielä maukkaampaa.

Hyvää lomaa sinulle ja
  bon ruokahalua !!!



ainesosat:  ankanpoikanen, omena, kastike, siirappi, kuiva viini, mausta, suola, pippuri, öljy

Leivon ankka omenoiden kanssa useita kertoja vuodessa. Aikaisemmin se ei aina osoittautunut mehukselliseksi, yleensä kuivatin sen. Mutta tämän reseptin ansiosta parini on viime vuosina ollut uskomattomia.

ainesosat:

1-1,5 kiloa ankkaa;
  - 2-3 vihreää omenaa;
  - 15 ml. soijakastike;
  - 25 ml. vaahterasiirappi;
  - 200 ml. kuiva valkoviini;
  - mustapippuri;
  - punainen paprika;
  - timjami;
  - kasviöljy;
  - suolaa.

09.02.2019

Ankka hapankaalin kanssa uunissa

ainesosat:  ankka, hapankaali, sipulit, suola, pippuri

Melko usein keiten siipikarjan ruokia juhlapöydällä. Ankka hapankaali uunissa on kuin aivan kaikki kotini. Osoittautuu, että ankka on herkullinen ja hellä.

ainesosat:

- 1 ankka;
  - 400 grammaa hapankaalia;
  - 150 grammaa sipulia;
  - suola;
  - mustapippuria.

17.12.2018

Peppa-sikalasalaatti uudelle vuodelle

ainesosat:  perunat, kana, juusto, marinoitu kurkku, keitetty makkara, suola, punajuuret, majoneesi

Melko vähän on jäljellä ennen uudenvuodenaattona 2019. On aika miettiä, mitä kohtelemme vieraitamme. Koska sian vuosi tulee, voit järjestää herkullisen salaatin suosikki sarjakuvasi - Peppa Pig - muodossa.

Tuotteet reseptiin:

- kaksi perunaa;
  - 100 g kananlihaa;
  - 1 marinoitu kurkku;
  - 50 g juustoa;
  - 150 g makkaraa tai keitetyt makkarat;
  - suola;
  - majoneesi;
  - 2-3 viipaletta keitettyä punajuuria.

23.11.2018

Uunikana

ainesosat:  kana, mauste, suola, valkosipuli, voi

Uunissa saat hienon tupakkakanaa - hellä, rapea, kaunis ja herkullinen. Tämä on paljon helpompaa kuin keittää se pannulla. Älä usko? Katso itse lukemalla reseptimme.

ainesosat:
- kana - 1 700 gramman ruho;
  - kanan tupakan mausteet - 1,5 tl;
  - suola - 1 tl ilman kukkulaa;
  - valkosipuli - 3 neilikkaa;
  - voi - 2-3 rkl.

27.09.2018

Hapankermalla ja sipulilla paistetut kanttarellit

ainesosat:  kanttarelli, sipuli, smetana, öljy, suola, tilli, persilja

ainesosat:

- 350 grammaa kanttarelluja;
  - 100 grammaa sipulia;
  - 110 grammaa smetanaa;
  - 30 grammaa voita;
  - suola;
  - persilja;
  - tilli.

20.05.2018

Ankka omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa

ainesosat:  ankka, omena, appelsiini, hunaja, suola, pippuri

Ankanliha on herkullista. Tänään haluan kertoa sinulle, miten valmistaa herkullista loma-ruokaa - ankka omenoiden ja appelsiinien kanssa uunissa.

ainesosat:

- 1,2-1,5 kg. ankkoja,
  - 1 omena
  - 2 appelsiinia
  - 2-3 tl hunaja
  - suolaa
  - mustapippuria.

09.04.2018

Ilmava pääsiäiskakku gelatiinilasilla

ainesosat:  munat, voi, sokeri, hiiva, suola, kerma, konjakki, jauhot, rusinat, kasviöljy, vesi, gelatiini

Ehdotan kypsennä herkullisen, herkän ja ilmavan pääsiäiskakun, jossa on gelatiinin jäätä. Keitin resepti kuvasin yksityiskohtaisesti sinulle.

ainesosat:

- munat - 2 kpl,
  - voi - 50 grammaa,
  - sokeri - puoli lasi + 4 rkl,
  - hiiva - 10 grammaa,
  - suola - hyppysellinen,
  - kerma- tai rasvamaito - 100 ml,
  - konjakki - 1 rkl
  - jauhot - 300 grammaa,
  - rusinoita,
  - kasviöljy - 1 rkl,
  - vesi - 3 rkl,
  - gelatiini - puoli tl

15.03.2018

Silakka-täytetyt munat

ainesosat:  silli, munat, tilli ja muut kasvikset, sipulit, voi, punainen kaviaari, kermajuusto, majoneesi

Jotta voisit valmistaa herkullisen ja omaperäisen alkuruoan juhlapöydälle, riittää, kun ostaa hieman suolaista silliä. Täytetyt munat voidaan tehdä siitä. Katso, miten tämä tehdään valokuvassa esitetyssä reseptissä.

Tuotteet reseptiin:
- suolainen sillifilee - 200 g,
  - munat - 5 kpl,
  - tuoreet yrtit (tilli ja persilja),
  - pieni sipuli,
  - 2 rkl. rkl voita
  - 20 g punaista kaviaaria,
  - jalostettu juusto - 70 g,
- 50 g majoneesia.

11.03.2018

Haudutettu kani smetanaa

ainesosat:  kani, smetana, sipuli, porkkana, valkosipuli, voi, suola, mausteinen sekoitus italialaisia \u200b\u200byrttejä, jauhettu pippuri, mausteet

Päivälliselle tai juhlapöydälle suosittelen keittämään erittäin maukasta ruokaa - haudutettua kania - kermahapolla. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

ainesosat:

- 1 kg. kani;
  - 150 ml. smetana;
  - 1 sipuli;
  - 1 porkkana;
  - valkosipulinkynsi,
  - 50 grammaa voita;
  - suola;
  - mausteet.

17.02.2018

Haudutettua sianlihaa ja perunaa

ainesosat:  sianliha, perunat, porkkanat, sipulit, paprikat, suola, laakeri, paprika, valkosipuli, vesi, öljy

En tiedä yhtäkään miestä, joka luopuisi sianlihan kylkiluista. Tämä on todella maskuliininen ruokalaji. Rakastan rakastani erittäin maukasta, tyydyttävää ruokia - haudutettuja porsaan kylkiluita perunoiden kanssa

ainesosat:

- kiloa sianlihan kylkiluita,
  - 400 grammaa perunaa,
  - 1 porkkana,
  - 1 sipuli,
  - 1 paprika
  - suolaa
  - pippuria
  - paprika
  - kuiva valkosipuli,
  - 1 laakerinlehti,
  - chili-pippuria
  - 2 lasillista vettä,
  - 30 ml. kasviöljy.

07.02.2018

Sianliha makea-hapan kastikkeessa, ananas ja paprika

ainesosat:  sianliha, paprikat, ananasäilykkeet, valkosipuli, jauhettu inkivääri, tärkkelys, soijakastike, puhdistettu öljy, suola, mausteet, hedelmäetikka, sokeri, ketsuppi

Jos pidät epätavallisista makuyhdistelmistä, kuten sellaisista, jotka ovat luontaisia \u200b\u200baasialaiselle keittiölle, nautit varmasti sianlihasta makea-hapan kastikkeessa, jossa on ananaksia ja paprikaa. Tämä ruokalaji on erittäin maukas ja sopii sekä arkisin että lomalla.

ainesosat:
- sianliha (sisäfilee) - 500 g;
  - paprika - 0,5 - 1 kpl .;
  - ananassäilykkeet - 150 g;
  - valkosipuli - 1-2 neilikkaa;
  - jauhettu inkivääri - 1 tl;
  - tärkkelys - 1 rkl;
  - soijakastike - 3 rkl;
  - puhdistettu öljy - 3-4 rkl;
  - hienoksi jauhettu suola, mausteet.
Kastike:
- etikka (mieluiten hedelmät) - 1 rkl;
  - sokeri - 1 rkl;
  - ketsuppi - 2 rkl;
  - soijakastike - 3 rkl

27.01.2018

Tiramisu mascarpone- ja Savoyardi-evästeillä

ainesosat:  mascarpone-kermajuusto, kerma, kahviliuos, jauhettu kahvi, pikakahvi, vesi, sokeri, Savoyardi-evästeet, kaakaojauhe, raastettu suklaa

Tiramisua ylittävää jälkiruokaa on vaikea löytää hienostuneesti ja hienostuneesti. Ehdottomasti täydellinen, herkän kerman tuoksun kanssa, tätä herkkua, näyttää siltä, \u200b\u200bettä on mahdotonta tehdä vielä paremmasta. Kulinaarinen tutkimuksemme ei kuitenkaan ole paikallaan, päätimme tehdä kahvia tiramisusta.

ainesosat:

- 200 g mascarpone-kermajuustoa;
  - 100 ml kermaa, 35% rasvaa;
  - 40 ml kahvinestettä;
  - 2 tl jauhettu kahvi
  - 1 tl pikakahvi;
  - 100 ml vettä;
  - 3 tl sokeri;
  - 8-10 kpl. Savoyardi-evästeet
  - kaakaojauhe ja raastettu suklaa.

27.01.2018

Mehukas jauhettu naudanliha

ainesosat:  vasikanliha, muna, sipuli, jauhettu paprika, timjami, mustapippuri, suola, valkosipuli, leivänmuru, kasviöljy, tomaattikonservit, smetana

Etkö ole varma kuinka ruokkia perhettäsi tänään? Ja ostat pienen osan vasikanlihaa ja keitä reseptemme mukaan herkullisia ja tyydyttäviä lihapullia kastikkeessa.

Tarvitset reseptin:

- 300 grammaa lihaa;
  - yksi muna;
  - sipulipää;
  - 1/2 tl jauhettua paprikaa;
  - 1/2 tl timjamia
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
  - suola - maun mukaan;
  - kaksi valkosipulinkynsiä;
  - 1 rkl. lusikka leivänmuruille;
  - 20 ml kasviöljyä;
  - 300 g purkitettuja tomaatteja;
  - puoli lasillista vähärasvaista smetanaa.

18.01.2018

Hyytelty naudanliha ja sianliha

ainesosat:  naudanlihaa, sianlihan kylkiluita, laakerinlehtiä, pippuria, gelatiinia, suolaa, vettä

Ehdotan kypsennä herkullista hyytelötyä lihaa. Naudanliha ja sianliha sopivat hyvin tähän ruokaan. Kuvasin reseptin yksityiskohtaisesti sinulle.

ainesosat:

- naudanliha - pala,
  - sianlihan kylkiluut
  - laakerinlehti - 2 kpl,

  - gelatiini - 10 grammaa,
  - suolaa
  - vettä.

18.01.2018

Naudanliha hyytelöity liha

ainesosat:  naudanlihaa, vettä, pippuria, gelatiiniä, suolaa

Hyydytetty liha on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji. Hyvää hyytelöä sisältäviä reseptejä on paljon, ja ne ovat kaikki uskomattoman maukkaita. Tänään valmistelin sinulle erinomaisen naudanlihan hyytelötyt reseptin.

ainesosat:

- naudanliha - pala,
  - vettä
  - mustapippuria herneitä - muutama pala
  - gelatiini - 10 grammaa,
  - suolaa.

17.01.2018

Nopea ja maukas taloudellinen pizza pitaleipällä

ainesosat:  pitaleipä, tomaatti, salaamimakkara, juusto, majoneesi, ketsuppi, suola

Pizza voidaan valmistaa 10 minuutissa, jos pohjana ei ole hiiva taikinakakkua, vaan tavallinen ohut pitaleipä. Se tulee yhtä maukasta ja kaunista, mutta tällaisen ruoan keittäminen on paljon nopeampaa ja helpompaa.

ainesosat:

2 kpl ohutta pitaleipää;
  - 1-2 kpl tomaattia;
  - 200 gr makkaraa (kuten salami);
  - 100 grammaa kovaa juustoa;
  - 2 rkl majoneesi;
  - 2 rkl ketsuppi;
  - suolaa.

Lue myös ...

•   Kurpitsamehu - parhaat reseptit juoman valmistamiseksi kotona
•   Kurpitsamehu kotona
•   Kurpitsamehu kotona - resepti ruoanlaittoon
•   Kuinka korvata sushi-riisietikka