Kirsikka tomaatit eroavat suurista vastaajistaan \u200b\u200bpaitsi marjojen pienen koon vuoksi. Monille kirsikkalajikkeille on ominaista ainutlaatuinen makea maku, joka on hyvin erilainen kuin klassinen tomaatti. Jokainen, joka ei ole koskaan kokeillut sellaisia \u200b\u200bkirsikkatomaatteja silmällään, voi hyvinkin päättää maistavansa joitakin epätavallisia eksoottisia hedelmiä. Tässä artikkelissa puhun viidestä erilaisesta kirsikkatomaatista, joiden makeimmat hedelmät ovat epätavallisen värisiä.

Salaatti mausteisella kanalla, sienillä, juustolla ja viinirypäleillä - tuoksuva ja runsas. Tätä ruokaa voidaan tarjoilla pääruokia, jos valmistat kylmän illallisen. Juusto, pähkinät, majoneesi - korkeakaloriset tuotteet yhdessä mausteisen paistetun kanan ja sienten kanssa saadaan erittäin ravitseva välipala, jonka virkistävät makeat ja hapan viinirypäleet. Tässä reseptissä oleva kanafilee marinoidaan maustetussa sekoituksessa jauhettua kanelia, kurkumaa ja chilijauhetta. Jos pidät pienestä ruuasta, käytä kuumaa chiliä.

Kysymys siitä, kuinka kasvattaa terveitä taimia, on huolenaihe kaikille kesäasukkaille varhain keväällä. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä salaisuuksia ei ole täällä - nopeiden ja vahvojen versojen pääasia on tarjota heille lämpöä, kosteutta ja valoa. Mutta käytännössä kaupunkiasunnossa tai omakotitalossa tämä ei ole niin yksinkertaista. Tietenkin jokaisella kokenut puutarhuri on oma todistettu menetelmä kasvattaa taimia. Mutta tänään puhumme suhteellisen uudesta avustajasta tässä asiassa - propagaattorista.

Talon sisäkasvien tehtävänä on sisustaa asuntoja omalla näkymällä, luoda erityinen viihtyisä ilmapiiri. Tätä varten olemme valmiita huolehtimaan heistä säännöllisesti. Hoito ei ole vain kastelua ajallaan, vaikka se on tärkeää. Oikea ja oikea-aikainen elinsiirto on tarpeen luoda muihin olosuhteisiin: sopiva valaistus, kosteus ja ilman lämpötila. Kokenut puutarhuri, tässä ei ole mitään yliluonnollista. Mutta aloittelijat kohtaavat usein tiettyjä vaikeuksia.

Hellävarainen kananrinta-herkkusieni sienillä, jotta voit valmistaa tämän reseptin askel askeleelta valokuvien avulla. On olemassa mielipide, että mehun ja herkän leivänleivän keittäminen kananrinnasta on vaikeaa, tämä ei ole niin! Kananliha ei sisällä käytännössä rasvaa, minkä vuoksi se on melko kuiva. Mutta jos lisäät kermaa, valkea leipää ja sieniä sipuleilla kanafileen, saat mahtavan herkullisia lihapullia, jotka miellyttävät sekä lapsia että aikuisia. Kokeile sienikauden aikana lisätä villisieniä jauhelihaan.

Kaunis puutarha, joka kukkii koko kauden, ei voi kuvitella ilman monivuotisia kasveja. Nämä kukat eivät vaadi niin paljon huomiota kuin yksivuotiset, ovat pakkaskestäviä ja tarvitsevat vain toisinaan vähän suojaa talveksi. Eri tyyppiset monivuotiset kukkivat eivät samanaikaisesti, ja niiden kukinnan kesto voi vaihdella viikosta 1,5–2 kuukauteen. Tässä artikkelissa ehdotamme, että muistaisimme kauneimmat ja vaatimattomimmat monivuotiset kukat.

Kaikki puutarhurit pyrkivät saamaan tuoreita, ympäristöystävällisiä ja tuoksuvia vihanneksia puutarhasta. Sukulaiset ottavat mielellään kotiruokaa perunoista, tomaateista ja salaateista. Mutta on olemassa tapa osoittaa kulinaariset taitosi entistäkin tehokkaammin. Tätä varten kannattaa yrittää kasvattaa useita tuoksuvia kasveja, jotka antavat ruuillesi uusia makuja ja aromeja. Minkälaista puutarhan viheralueita voidaan pitää parhaimpana kokkin kannalta?

Retiisi salaatti muna-majoneesilla, jonka tein kiinalaisesta retiisistä. Tätä retiisiä myymälöissämme kutsutaan usein Loba-retiisiksi. Ulkopuolella vihannes peitetään vaaleanvihreällä kuorilla, ja leikkaus osoittautui vaaleanpunaiseksi lihaksi, joka näyttää eksoottiselta. Valmistuksen aikana päätettiin keskittyä vihannesten tuoksuun ja makuun ja tehdä perinteinen salaatti. Se osoittautui erittäin maukasta, emme saaneet yhtään “pähkinäistä” muistiinpanoa, mutta oli mukavaa syödä kevyttä kevätsalaattia talvella.

Kiiltävien valkoisten kukien siro täydellisyys korkeilla pedikkelillä ja valtavat kiiltävät tummat euchariksen lehdet antavat sille klassisen tähden ulkonäön. Huonekulttuurissa tämä on yksi tunnetuimmista polttimosta. Harvat kasvit aiheuttavat niin paljon kiistoja. Joissakin eucharisissa kukkivat ja ilahduttavat täysin vaivattomasti, toisissa he eivät ole vuosien ajan antaneet yli kahta lehteä ja näyttävät tainnutuneilta. Amazonin liljaa on erittäin vaikea luokitella vaatimattomiksi kasveiksi.

Kefir-fritters-pizza - herkullisia pannukakkuja sienillä, oliiveilla ja mortadellalla, jotka on helppo keittää alle puoli tuntia. Hiiva taikinan keittämiseen ja uunin kytkemiseen ei aina ole aikaa, mutta tapahtuu, että haluat syödä viipaletta pizzaa poistumatta kotoasi. Viisaat kotiäidit keksivat tämän reseptin välttääksesi menemistä lähimpään pizzeriaan. Pizza, kuten pizza, on loistava idea nopeaan illalliseen tai aamiaiseen. Täytteenä käytämme makkaraa, juustoa, oliiveja, tomaattia, sieniä.

Vihannesten kasvatus kotona on toteutettavissa oleva tehtävä. Tärkeintä on halu ja vähän kärsivällisyyttä. Suurinta osaa vihanneksia ja vihanneksia voidaan kasvattaa menestyksellisesti kaupungin parvekkeella tai keittiön ikkunalaudalla. Ulkopuolella tapahtuvaan viljelyyn verrattuna on plusseja: tällaisissa olosuhteissa kasvit ovat suojassa matalilta lämpötiloilta, monilta sairauksilta ja tuholaisilta. Ja jos sinulla on lodža tai parveke lasitettu ja eristetty, voit kasvattaa vihanneksia melkein ympäri vuoden

Me kasvatamme monia vihannes- ja kukkasatoja taimitavalla, joka antaa meille aikaisemman sadon. Ihanteellisten olosuhteiden luominen on kuitenkin erittäin vaikeaa: auringonvalon, kuiva ilman, luonnosten, ennenaikaisen kastelun, maaperän ja siementen puute voivat alun perin sisältää patogeenisiä mikro-organismeja. Nämä ja muut syyt johtavat usein ehtymiseen ja joskus nuorten taimien kuolemaan, koska se on herkin haitallisille tekijöille.

Kasvattajien ponnistelujen vuoksi havupuiden monivuotisten lajikkeiden valikoimaa on hiljattain täydennetty useilla epätavallisilla keltaisilla neuloilla varustetuilla lajikkeilla. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä alkuperäisimmät ideat, joita maisemasuunnittelijat eivät ole toistaiseksi pystyneet herättämään, odottavat vain siipissä. Ja kaikesta tästä keltaisesta havupuusta on aina mahdollista valita tyypit ja lajikkeet, jotka sopivat parhaiten kyseiselle alueelle. Puhumme mielenkiintoisimmista niistä artikkelissa.

Suklaaviski tryffelit - kotitekoiset tumman suklaan tryffelit. Mielestäni tämä on yksi aikuisten yksinkertaisimmista ja herkullisimmista kotitekoisista jälkiruoista, valitettavasti nuorempi sukupolvi voi vain nukea huulensa, nämä makeiset eivät ole lapsille. Tryffelit on valmistettu erilaisista täyteaineista, täynnä pähkinöitä, sokeroituja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä. Rullaa keksi, hiekka tai pähkinäpurut. Voit tehdä kokonaisen laatikon kotitekoisia valikoituja makeisia tämän reseptin perusteella!

Keitin nämä upeat kaali-keitot sienillä vihannesliemessä lisäämättä mitään lihaa, ja sain upeaa kaali- ja ruokavaliokaali keittoa tuoreesta kaali. Haluan sanoa, että tässä reseptissä voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa sieniä - tuoreita, metsäisiä, jäädytettyjä - kaikki kykyjesi ja toiveidesi mukaan. Keitin sienileipä keittoa tuoreilla sienillä ja olin erittäin tyytyväinen tulokseen. Ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja riittävän nopeasti, kaikki mitä meidän tarvitsee tehdä on saattaa kaali ja kaikki vihannekset täyteen valmiuteen, ja sienet kypsennetään kirjaimellisesti 5–7 minuuttia. Tämä ensimmäinen ruokalaji osoittautui erittäin herkullinen, maukas ja upealla sieni-aromilla. Lisäksi tällainen kaali keitto on erittäin ravitsevaa ja ravitsevaa, ja ravinnolle paastoamisen aikana - tämä on ihanteellinen resepti täyden aterian valmistamiseksi. Jos et paastota, ne tarjoillaan erittäin hyvin smetalla.

ainesosat:

• noin 300 grammaa sieniä (tuoreet samppanjat)
• noin 350 - 400 g tuoretta kaalia
• 3-4 keskimääräistä perunaa
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• suola, pippuri, mausta maun mukaan
• vihreät valinnaiset

Keittämismenetelmä:

Kaada kylmää vettä astiaan noin 2,5 litraa ja kiehauta. Tänä aikana hienonna tuorekaali hienoksi ja lisää se kiehuvaan veteen, keitä matalassa kuumassa kannen alla. 15 minuutin kuluttua laitoimme ohuena liemeksi leikatut perunat liemeksi. Lisää vielä 10 minuutin kuluttua hienonnettu sipuli, porkkana, suola, pippuri, mausteet. Keitämme vihannesliemettä, kunnes vihannekset ovat valmiita. Jos sinulla on nuori kaali ja hienonnettu hienoksi, kaikki valmistetaan nopeasti. Pestään tuoreet samppanja-sienet kylmän veden alla, leikataan levyiksi tai 4 osaan. Laitoimme ne pannuun ja keitä kaali keitto sienten kanssa noin 5 - 7 minuuttia, tämä riittää, sienet kypsennetään ja säilyttävät maunsa. Valmiit kaali keitot voidaan tarjoilla heti tai halutessasi antaa niiden hautua puolen tunnin ajan. Bon ruokahalua.

Sienikeitto on klassinen syksyinen ruokalaji, joka on tuttu ruokapöydälle. Ainakin perheessäni. Oletko kokeillut kaali keittoa sienillä. En ollut koskaan keittänyt niitä aikaisemmin, en edes uskonut, että tätä klassista ruokaa olisi mahdollista monipuolistaa. Oletko koskaan keittänyt kaali keittoa sienillä? Jos ei, niin tarjoan sinulle reseptejä sienikaali keittoa.

Valitse jokaiseen makuun.

  Sienikaali keitto

Tällaisen kaali keiton valmistamiseksi lihaliemellä tarvitset seuraavat ainesosat:

• Sienet (possiini, samppanjat, kukkasiru) tuoreena jäädytetyt tai kuivatut 200 grammaa
• Tuorekaali 500 grammaa
• Porkkana 1 pala
• Sipuli 1 pala
• Tomaattipasta 1 rkl tai tuoreita tomaatteja 3 kpl
• 3-4 perunaa
• Ruokaöljy tai ruokaöljy
• Mausta (suola, mustapippuri, herneet, laakerinlehti)
• Lihalieme 2 - 3 arkkia
• Smetana maun mukaan.

Kuinka keittää sienikaali keittoa lihaliemellä

1. Liemin valmistamiseksi sopii parhaiten luun liha. Jotkut ihmiset haluavat käyttää savustettuja kylkiluita, mutta minusta näyttää siltä, \u200b\u200bettä savustetun lihan tuoksu tappaa sienihajun. Lyhyesti sanottuna, maun asia.
2. Jos otat kuivattuja sieniä, ne on ensin kaadettava kuumalla vedellä 3 tunnin ajan ennen kaali keiton keittämistä, sitten leikattu ohuiksi viipaleiksi. Laitoimme sienet kiehuvaan liemeen.
3. Lisää sitten hienonnettu kaali ja viipaloidut perunat liemeen. Keitä noin 5 minuuttia.
4. Paista tässä vaiheessa hienonnettu sipuli ja porkkana pannulla, lisää tomaattipasta tai viipaleiksi leikatut tomaatit. Paista kunnolla.
5. Pane paistetut vihannekset liemeen ja keitä, kunnes tarjous on heikko. Lisää mausteita ennen lieden sammuttamista. Kaali keitto sieni lihaliemellä ovat valmiita. Älä unohda laittaa lautaselle kaali keittoa kanssa lusikallinen smetanaa ja hienonnettua. Syö tarjoillaan!

  Sieni vähärasvainen kaali keitto

Paastokaali keitto sienillä on välttämätön ruokalaji paastonneille. Sienet korvaavat yleensä lihan täydellisesti. Paastokaali-keitto sienillä sopii myös vanhoille kasvissyöjille ja ihmisille, jotka noudattavat ”lihatonta” ruokavaliota.

Laihakeiton valmistamiseksi sienillä tarvitset:

• Sienet 200 grammaa (kuivatut tai juuri jäädytetyt)
• Kaali 500 grammaa
• 3-4 perunaa
• Sipuli 1 pala
• Porkkana 1 pala
• Kasviöljy 2 rkl
• Tomaattipasta (1 rkl) tai tuoreita tomaatteja 3 kpl
• Maustaminen maun mukaan (suola, yrtit, laakerinlehti, mustapippuri)

Kuinka keittää vähärasvaista keittoa sienillä

1. Kaada vettä 2 tai 3 litran ruukkuun ja laita tuli tuleen. Kun vesi on lämmin, hienonna kaali, kuori perunat ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Kolme porkkanaa raastimessa, sipuli leikataan puolirenkaisiin. Leikkasimme sienet ohuiksi viipaleiksi.
2. Pane perunat kiehuvaan veteen. Anna kypsennä 10 minuuttia.
3. Lisää kasvisöljy pannuun ja paista sipulia ja porkkanaa 5 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Laita sitten ne lautaselle.
4. Paista samassa pannulla sieniä ja kaalia korkealla kuumuudella 3 minuuttia.
5. Lisää sitten lieme pannulta pannuun, paistettua sipulia ja porkkanaa, mausta, peitä pannu kannella ja hauduta alhaisella lämmöllä 5 minuuttia.
6. Siirrä haudutut vihannekset pannulle ja keitä, kunnes ne ovat kypsennettyjä. Herkullinen vähärasvainen keitto sienillä on valmis!

  Hapankaali keitto sieniä

Hapankaali keitto sienillä - hapankaalin kera keitetyt kaalikeitto ja tietysti sienet.

Hapankaali keiton valmistamiseksi sinun on otettava tavanomainen joukko kaali keittoa, mutta tuorekaalin sijasta ota hapokas kaali:

• Sienet 200 - 300 grammaa (kuivatut, jäädytetyt, suolatut)
• Peruna 3 4 kpl
• Hapankaali 400 grammaa
• Porkkana 1 pala
• Sipuli 1 pala
• Kasviöljy 2 rkl tai rasvaa 1 rkl
• Hirssi 1/4 kuppia
• Mausta (suola, laakerinlehti, vihreät)

Kuinka keittää hapankaali keittoa sienten kanssa

1. Lihaliemellä tai tavallisella vedellä valmistettuun ruukkuun laitettiin kuoritut ja viipaloidut perunat. Voit käyttää sienilientä, mutta vain jos tiedot.
2. Paista sipulit ja porkkanat kasvisöljyssä. Lisää kaali ylikypsennykseen ja hauduta 5 minuuttia.
3. Laita samaan ruokalajiin vihannesten kanssa sienet, leikattuna nauhoiksi. Paista vähän lisää.
4. Lisää paistetut vihannekset sienillä liemessä perunoiden kanssa. Lisää hirssi.
5. Keitä kypsennettyä sekoittaen. Ennen kuin tulen sammutat, laita kattilaan kaali keitto mausteita. Ole varovainen suolan suhteen, koska hapankaali on jo suolaista.

Jos et ole vielä päättänyt, minkä kaali-keiton sienillä haluat, lue artikkeli uudelleen.

Tänään valmistamme vähärasvaista kaali keittoa samppanjoilla.

Rakastan todella kaali keittoa, rakastan niitä enemmän kuin kaikkia keittoja. Rehellisesti sanottuna voin syödä niitä loputtomasti ja samaan aikaan kaksinkertaisen nautinnon. Koska ne eivät ole vain uskomattoman maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä, varsinkin kun ne on keitetty vihannesliemellä.

Rehellisesti, jos jossain muussa keittoliemessä on minulle suuri merkitys, niin kaali keitossa se ei kiinnosta minua ollenkaan. Kaali keitto vedessä on paljon helpompaa, mutta samalla maukas ja rikas.

En koskaan pidä paastoa enkä mene ruokavalioihin, mutta tämän päivän reseptin pitäisi kiinnostaa niitä, jotka säännöllisesti paastonnevat.

3 litran pannulle valmistettua kaali keittoa tarvitsemme:

• 400 grammaa samppanjoja
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 5 perunan mukulaa
• puoli keskimääräistä pääkaalia
• 2 rkl lechoa
• 1 rkl tomaattipastaa
• ruokalusikallinen mausteita Maggie Spring Greens
• suola maun mukaan
• kasviöljy vihannesten paistamiseen

Keitämme siis vähärasvaista kaali keittoa. Lisään tänään samppanjoja vihanneksiin, mutta koska nämä eivät ole minulle todella sieniä, emme keitä liemiä niistä. Leikkaa ne pieniksi (mutta ei kovin pieniksi) samankokoisiksi paloiksi:

Samanaikaisesti panimme potin kylmää vettä tuleen ja odota sen kiehuvan. Valmistettaessa vihanneksia.

Hioma sipulit ja kolme porkkanaa karkealla raastimella:

Esipestyt ja kuoritut perunat, leikattu kuutioiksi:

Silppukaa kaali:

Kokolla ei ole merkitystä täällä, jokainen tekee sen omalle maulleen. Henkilökohtaisesti en pidä keitosta erittäin suuria vihannespaloja, mutta sinun ei tarvitse jauhaa liikaa. Jumala kieltää, älä kuule, sula, ja kaali keitto muuttuu vihannespuurona.

Kiehuvaan veteen käynnistämme perunat, jota seuraa kaali:

Nykyään meillä on nuori kaali, keitä sitä noin viisitoista minuuttia, ei enää.

Paista sienet kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita:

Sitten lisäämme sipulit porkkanoiden kanssa niihin (lisää tarvittaessa vähän enemmän öljyä):

Voit lisätä heihin paprikaa ja tomaattia, mutta teen kaiken paljon helpommaksi. Levitin pari rkl lechoa sidoksemme:

Jolla on omat kotitekoiset ainekset, mutta ostan sen kaupasta, se osoittautuu silti paljon kannattavammaksi kuin tuoreiden vihannesten käyttö, varsinkin kun se ei ole vuodenaikaa. Ja lechossa vihannekset ovat periaatteessa valmiita syömään. Lisäksi sen käyttö nopeuttaa kaali keiton valmistusprosessia.

Toinen lecho-käytön plus on sen tomaattitäyte, se kaunistaa kastikkeemme sekä värillä että maulla. Lisään kuitenkin vielä yhden rkl tomaattipastaa:

Ilman sitä kaali keitossa ei tule olemaan sitä tyypillistä hapanta, jota todella rakastan.

Nyt sekoitamme kaikki ja hikoilemme suljetun kannen alla matalassa kuumassa noin kymmenen minuutin ajan. Jos kastike osoittautui erittäin paksuksi, voit lisätä siihen vähän kiehuvaa vettä, mutta meillä ei tarvinnut sitä:

Perunat ja kaali kypsennetään, jää vain kaataa valmis vihanneskastike heille:

Keitetään kaali, suola maun mukaan ja ripottele yrtteillä. Usein tuoreiden vihreiden sijasta talvella lisään usein maustetta “Maggi”, nimeltään “kevätviheriöt”:

Mutta älä unohda, että se sisältää suolaa, joten käytä sitä erittäin huolellisesti ja vielä parempaa, lisää kaali keitto mausteen lisäämisen jälkeen.

Tietysti mikään ei korvaa tuoreita vihanneksia, varsinkin kun ne ovat tuoreita puutarhasta, mutta kauan ne mielellään kaatamalla ne lautaselle jo ennen tarjoilua.

Kaalikeitto valmis, voit istua pöydän ääressä:

Vakuutan, et syönyt mitään maukkaampaa! Tätä tietysti sanotaan äänekkäästi, ymmärrän, että jokaisella on erilaisia \u200b\u200bmakuja ja mieltymyksiä, mutta vähärasvainen kaali keitto samppanjoilla osoittautui niin aromaattiseksi, niin rikkaaksi ja tyydyttäväksi, että sitä ei yksinkertaisesti käytetä kutsumaan heitä "laihaksi".

Ja kuinka kauniita he ovat, he pyytävät valokuvausta ja julkaisemista verkkosivuillamme!

Lisää reseptejä kaali keittoon:

Tuore ja suolakurkkukaali keitto
Herkullisin vaihtoehto kaali keitosta, kun hapankaalin voimakas terävyys ja tuorekaalin herkkyys luovat uskomattoman maun! Valmista nämä kaali keitto, ja rakkaasi arvostavat niitä. Yksityiskohtainen keittoresepti ja 15 kuvaa.

Tuorekaali kaali keitto
  Rakastan keittää kaali keittoa, mutta söin niitä - rakastan sitä (varsinkin tuoreesta kaali)! Se, joka keksi kaali keittoa, on upea taitava tyttö! Sen lisäksi, että ne ovat erittäin terveellisiä ja uskomattoman maukkaita, ne ovat myös helppo valmistaa. Ja älä vaadi erityisiä tuotteita. Liha ja vihannekset. Ja voit käyttää kanaa tai sieniä. Ja kaali voi olla täysin erilainen. Lue yksityiskohtainen reseptini ja 13 kuvaa.

Hapankaalikaali keitto sianrihoilla
  Rakastan kaali keittoa erittäin paljon, voin syödä niitä ympäri vuoden, kunnioitan erityisesti kaalihapankaalia. En itse ota sitä, ostan sen markkinoilta. Mutta luultavasti sinun on silti tehtävä se, varsinkin kun lapset syövät sitä suurella mielin ja missä tahansa muodossa. Ja hapankaalin eduista ei voi puhua. Lue yksityiskohtainen resepti kaali keittoa ja katso 18 kuvaa.

   Kaloripitoisuus:   Ei määritelty
   Kypsennysaika:   Ei määritelty

  Venäläinen kaali keitto on yksi niistä ruokia, joiden koostumus ei käytännössä ole muuttunut koko olemassaolon ajan. Tärkein ainesosa on tuoretta tai valkokaalia. Lisää kaali keitto tiiviimmäksi ja maukkaammaksi lisäämällä perunoita, ja vanhoissa resepteissä, kun Venäjällä ei ollut perunaa, tähän tarkoitukseen käytettiin jauhoja. Laita varmasti jotain juurista - porkkanat, persilja, nauriit, palsternakot. Rikas lihaliemi käytetään useimmiten nestemäisenä komponenttina, mutta kaali keittoa pidetään runsas- ja kaloriravintoa. Laihassa muodossa lihalieme korvataan veteen valmistetulla vihannes-, sieni- tai kaali keitolla.
  Kakkakeiton klassiseen reseptiin ei sisälly paahtamista; kaikki vihannekset lisätään liemeeseen raa'ina ja keitetään erittäin hiljaisella tulella hauduttamalla. Mutta nykyaikaisessa ruoanlaitossa kaali keittoreseptit porkkanoiden, sipulien tai tomaattien vihannespaistamisella ovat suositumpia. Varsinkin jos kaali keittoa keitetään vähärasvaisena, ilman lihaa. Pienessä määrin öljyä paistettuja vihanneksia parannetaan huomattavasti makua, lieme osoittautuu kirkkaaksi, ruokahalua herättäväksi, aromaattiseksi ja ravitsevaksi.
  Tässä reseptissä kaali keitto, jossa on kuivattuja sieniä ja tuoretta kaalia, kypsennetään vähärasvaisena, mutta käyttämällä kasviöljyä. Tiukan paastoamisen vuoksi reseptiä on muutettava hieman, paistamisen sijaan, anna kasvikset pannulla tai lisätä raakaa. Jos kasviöljyn käytölle ei ole rajoituksia, keitä kaikki reseptin mukaan.

ainesosat:
- vesi - 1,5 litraa;
- kuivatut metsäsienet - suuri kourallinen;
- valkoinen kaali - puoli pientä haarukkaa;
- perunat - 2 kpl;
- porkkanat - 1 pieni;
- sipuli - 1 keskipitkä sipuli;
- bulgariapippuria (valinnainen) - 0,5 kpl;
- tomaatit - 3 kpl (tai kolmasosa mehusta säilötyistä tölkeistä);
- suola - maun mukaan;
- kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
- valkosipuli - 2 neilikkaa;
- kuuma pippuri - 2-3 rengasta (valinnainen);
- lehti persilja - 1-2 kpl;
- kaikki vihreät - pieni nippu;
- smetana, ruisleipä - tarjoilua varten.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

  Kuivattujen sienten (metsä) pinnalla on hiukkasia maaperää ja lehtiä, siksi ennen liottamista on suositeltavaa huuhdella ne lämpimällä vedellä, sitten huuhdella kylmällä ja kaatamalla kiehuvaa vettä kahden tai kolmen tunnin ajan. Heitä pehmennetyt sienet siiviläksi. Infuusio voidaan lisätä kaali keittoon, jättää muille ruokille tai kaataa. Leikkaa sienet pieniksi paloiksi ja perunan mukulat oljiksi tai kuutioiksi.

  Valmista vihannekset paistamiseen heti. Hienonna sipuli pieneen kuutioon, leikkaa paprika ja porkkanat ohuiksi nauhoiksi.

  Pane perunat ja sienet kiehuvaan veteen tai liemeen samaan aikaan. Suolaa, odota, kunnes vesi alkaa kiehua uudelleen. Peitä, keitä 15 minuuttia heikolla kiehumalla, kunnes puoli kypsyneitä sieniä.

  Noin viiden minuutin kuluttua laita paistinpannu alhaisella lämmöllä, kaada öljy, lämmitä ja laita sipuli. Spasser sitä, kunnes vaaleampi sävy ja kultaiset reunat paloina ilmestyvät. Lisää porkkanat, hauduta noin viiden minuutin ajan.

  Lisää paprika, hauduta vielä viiden minuutin ajan, kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja pippuri on kyllästetty öljyllä.

  Kun vihanneksia haudutetaan paistinpannulla, pilko kaali ei-ohuilla oljilla ja leikkaa tomaatit kuutioiksi. Jos päätät lisätä purkitettuja tomaatteja mehun kanssa, sinun on ne vaivattava tai leikattava pieniksi paloiksi veitsellä.

  Pane tomaattiviipaleet kattilaan vihanneksiksi (jos säilötyt, kaada sitten mehu mukana), paista kevyesti, jotta maku ilmestyisi vastakkain.

  Kun tomaatit on lähetetty pannulle, kaada kaali pannulle perunoiden ja sienten kanssa. Kiehauta, peitä, keitä noin viisi minuuttia.

  Siirrä pannun sisältö kaali keittoon tomaattikastikkeen ja voin kanssa. Sekoita, odota, kunnes kiehuu. Keitä matalassa kuumassa, kunnes kaali on kypsennetty.

Kun olet varmistanut, että kaali on valmis (tai melkein valmis, jos pidät hieman tiheämmästä), kaada hienonnettu valkosipuli kaali keittoon, lisää laakerinlehti, laita siivu kuumapippuria (valinnainen). Annetaan kiehua, sammuta se ja jätä lämmin liesi avaamatta kansia.

  15-20 minuutin kuluttua kaali keitto infusoidaan ja voit palvella kuuman ruoan pöydälle. Jos keität kaali keittoa kuivattujen sienten kanssa postissa, sulje pois hapan kerma tarjoilun yhteydessä ja lisää tavalliseen aikaan lusikallinen paksua kotitekoista smetanaa lautaselle tai