Toisin kuin yleisesti uskotaan, jälkiruokia ovat olennainen osa hyvää ravintoa. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan pääperiaatteena, jota sinun on noudatettava, on, että niitä ei pidä sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon. Mutta erityistapahtumista, lomista, niistä voi tulla eräänlainen "palkkio". Uusi vuosi, joulu sopivat erinomaisesti hemmottelemaan itseäsi herkkuilla. Koska vapaapäivät jatkuvat edelleen, tarjoamme yleiskatsauksen maailman suosituimmista jälkiruoista, joita voit silti valmistaa.

Joulu pudotus (UK)

Yksikään joululoma Britanniassa ei ole täydellinen ilman paljon vanukasta. Huolimatta suosituksestaan \u200b\u200bmaassa ja jopa sen rajojen ulkopuolella, se ei ole niin maukas kuin miltä näyttää. Jokaisella on silti mahdollisuus kokeilla sitä. Entä jos pidät siitä.

Dulce de Leche (Argentiina)

Maitotiiviste on Argentiinan ylpeys. Tämä on maidon ja sokerin seos, joka keitetään ennen karamellisointia ja muuttuu paksuksi, pehmeäksi massaksi. Tietysti voit ostaa sen kaupasta, mutta se on paljon maukkaampaa kokata kotona.

Bolu Rey (Portugali)

Bolu rei, jota kutsutaan myös kuninkaalliseksi kakkuksi, on perinteinen portugalilainen makea leipä pähkinöillä ja sokeroiduilla hedelmillä, joka tarjoillaan jouluna tai 6. tammikuuta kuninkaanpäivänä.

Mazariner (Ruotsi)

Herkullisia mantelikorit pidetään yhtenä vaihtoehtona italialaiselle crostata di mandodorlen, mantelipiirakkaan vaihtoehdolle. Ja nimi itse viittaa ruoan alkuperään. Ne on nimetty italialais-ranskalaisesta kardinalista Giulio Mazarinista (1602–1661), joka tunnetaan myös nimellä Jules Mazaren. Jälkiruoka on siis jo yli neljäsataa vuotta vanha, ja tällainen pitkäikäisyys todistaa vain hämmästyttävän maunsa.

Kirsikkapiirakka (Hollanti)

Kirsikka- ja suklaantuulettimet arvostavat saksalaisen Schwarzwaldin kakun kevyttä versiota.

Gulabjamun (Intia)

Gulabjamun on yksi suosituimpia intialaisia \u200b\u200bjälkiruokia, joka on tiivistetystä tai rasvattomasta maidosta valmistettu munkki, täynnä vaaleanpunaista sokerisiirappia.

Vininterta (Islanti)

Islannissa tätä karsinakakkua kutsutaan myös raidallinen lady. Se kypsennetään yleensä talvilomien aikana, etenkin jouluna. Tässä on vain yksi resepti, mutta on mahdollisuus kokeilla useita niistä.

Banoffy piirakka (Englanti)

Ehkä tämä on yksi upeimmista jälkiruoista Englannissa. Se on valmistettu banaaneista, kermasta ja toffeeta, keitetyt maitotiivisteestä. Kaikki tämä asetetaan kakkuon murenetuista evästeistä ja voista.

Knafe (Lähi-itä)

Monet Lähi-idän maat, kuten Libanon, Jordania, Palestiina, Israel ja Syyria, väittävät pitävänsä tämän herkullisen jälkiruoan syntymäpaikkana. Mutta varmasti kukaan ei voi sanoa tätä. Samat kreikkalaiset valmistavat hyvin samanlaisen kataifi-nimisen lautasen, vain pehmeää juustoa ei panna siihen.

Tiramisu (Italia)

Tiramisu on yksi suosituimmista italialaisista jälkiruokista, joka on valmistettu kahviaineen kypsennettyihin Savoyardi-evästeisiin ja paahdettujen munien, sokerin ja mascarpone-kerman kerroksiin. Suosionsa vuoksi se on levinnyt ympäri maailmaa ja on hankkinut monia muunnelmia.

Cranahan (Skotlanti)

Perinteinen skotlantilainen jälkiruoka, valmistettu kaurahiutaleista, kermasta, viskistä ja vadelmista. Tämä on uskomaton tilaisuus tehdä vaikutuksen vieraisiin paitsi sydämessä, myös vatsassa.

Rocky Road -kakut (Australia)

Rocky Road on australialainen jälkiruoka, joka on valmistettu maitosuklasta, vaahtokarkkeista ja jota on käytetty kakkuina tai kuppikakkuina. Yhdysvalloissa se tarjoillaan yleensä jäätelöllä.

Guinness-suklaakakku (Irlanti)

Irlantilaisilla on oma idea viettää joulua tai Pyhän Patrickin päivää. Ja alkoholilla on siellä tärkeä rooli jopa jälkiruokia. Ja kakun suklaan ja oluen yhdistelmä on yksinkertaisesti ylittämätön.

Kolme maitokakkua (Meksiko)

Kakku sai nimensä johtuen siitä, että se on liotettu kolmeen maitoon. Vaikka meksikolainen keittiö tunnetaan herkullisista, mutta erittäin tyydyttävistä ruuistaan, tätä jälkiruokaa voidaan kutsua helpoimmaksi ja vaarattomimmaksi kaloreiden suhteen.

Kakku "Paholaisen ruoka" (USA)

Kakku on valmistettu tummasta suklaasta, ja se sai nimensä rikkaasta ja rikkaasta maustaan, joka ei yksinkertaisesti voi olla syntinen.

Dobos (Unkari)

  "Dobosh" - upea keksintökakku, jossa on seitsemän kakkukerrosta, päällystetty suklaa-voivoilla ja koristeltu karamellilla. Hänet nimettiin luoja, unkarilainen kokki Joseph Dobos.

Brazo de Guitano (Espanja)

Vaikka nimi kääntyy "mustan käsi", tämä on vain keksi-rulla. On syytä huomata, että hän ei ilmestynyt lainkaan Espanjaan, vaan jossain Keski-Euroopassa, mutta juuri täältä hän muuttui perinteiseksi joulujäätelijäksi.

Joululoki (Belgia / Ranska)

Tämä on uskomattoman herkullinen rulla, joka on valmistettu suklaakupista ja suklaakreemistä. Yleensä sitä ripustetaan jauhesokerilla, jonka pitäisi symboloida lunta.

Melomacarona (Kreikka)

On yksinkertaisesti mahdotonta repiä itseäsi pois pienestä hunajakeksistä. Tämä on yksi Kreikan suosituimmista herkkuista joululoman aikana. Ja jotta maku olisi vielä parempi, melacaron päällystetään maitosuklaalla.

Voittoprosessit (Ranska)

Profiteroelit - yksi maailman parhaimmista jälkiruodoista, joka edustaa vaniljakastikepallot, täynnä kermaa ja päällystetty maitosuklaaseen.

Sacher-kakku (Itävalta)

Tämä on yksi kuuluisimmista suklaakakkuista maailmassa sen ilmestymisestä lähtien vuonna 1832 itävaltalaisen Franz Sacherin ansiosta. Se on upea sienikakku, joka on peitetty ohut kerroksella aprikoosihilloa, ja suklaan kuorrutus vain korostaa sen maun suuruutta.

Pavlova-kakku (Uusi-Seelanti)

Olkoon nimi harhaan johtava, jälkiruoka keksittiin Uudessa-Seelannissa. Mutta todella nimetty suuren venäläisen baleriinin Anna Pavlovan mukaan. Se on herkkä marenki, jota koristavat kermavaahto ja tuoreiden hedelmien viipaletta.

Panettone (Italia)

Tämä on kiistatta suosituin joulumakealeipä Euroopassa viime vuosikymmeninä. Hän esiintyi Milanossa ja tuli pian kaupungin symboliksi. Nyt panettonea löytyy monista Euroopan ja Amerikan kaupungeista.

Juustokakku (Kreikka / USA)

Uskomattoman herkullinen jälkiruoka, jonka alkuperä johtuu yleensä amerikkalaisista, tekee juhlapöydästä ainutlaatuisen. Ja juustokakun tarina on vanhempi kuin miltä näyttää. Ensimmäiset muistot hänestä ovat peräisin viidenneltä vuosisadalta eKr. Muinaiskreikkalainen lääkäri Egimus kirjoitti kokonaisen kirjan juustokakkujen valmistustaideesta.

Schwarzwaldin kakku (Saksa)

Musta metsä on yllättävän herkullinen suklaakakku, joka koostuu neljästä sienikakusta, marinoitua kirsikkaa ja kermavaahtoa, ripoteltu suklaasiruilla ja koristeltu marjoilla. Ja voit palvella kupin jälkiruokaksi

Maukas - ei tarkoita kallista. On vaikea olla eri mieltä tästä yksinkertaisesta totuudesta. Itse asiassa yleisimmistä, edullisista ja edullisista tuotteista voit kypsentää sellaisia \u200b\u200bkulinaarisia mestariteoksia, että voit niellä kieltäsi. Tämä koskee myös jälkiruokia. Makeahampaiset ovat yhtä mieltä siitä, että kotitekoiset makeiset ovat paljon maukkaampia kuin myymälä makeiset.

Tarjoamme sinulle budjetti reseptejä herkullisia ja taloudellisia jälkiruokia.

Italialaisen kalliiden jälkiruokien valmistamiseksi sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa sen komponenttien hankkimiseen. Annamme reseptin sen maukasta ja budjetin vastineesta.

Keittämistä varten ota 5 munaa. Erota valkuaiset ja keltuaiset.

Proteiinit on sekoitettava:

• raejuusto (300 g),
• sokeri (50 g),
• vanilja maun mukaan.

Sekoitin auttaa sinua sekoittamaan seoksen nopeasti.

1. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa (50 g) ja piiskaa myös sekoittimella.
2. Hauduta 3 pientä lusikkaa kahvia 15 ml: aan vettä.
3. Ota tavalliset evästeet, kasta se kahviin. Aseta muotoon.
4. Pane seos raejuustoon ja sitten proteiiniin.
5. Toista toimenpide.

Ainakin kolmesta neljään kerrosta tulisi tulla ulos.

Ripottele kaakaota kaiken tämän loiston päälle.

Pane melkein valmis tiramisu kylmään pariksi tunniksi. Tällaista herkullista herkkua suositellaan tarjoamaan kahvin kanssa.

Kakku "Minute"

Ei turhaan reseptiluettelossa tämä jälkiruoka on ensimmäinen paikka. Jo nimestä itse, voit arvata, että sen valmistelu vie vain muutaman minuutin.

1. Vatkaa 2 munaa.
2. Lisää vähitellen lasillinen sokeria ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut.
3. Sekoita erillisessä astiassa lasillinen jauhoja, kaksi suurta lusikkaa kaakaota. Jäähdytä sooda etikalla tai sitruunamehulla ja lisää seokseen. Kaada muna-sokerimassa.
4. Kaada taikina muottiin ja laita mikroaaltouuniin 4 minuutiksi, kytkettynä täydellä teholla.

Kermana voit käyttää maitotiivistettä tai lisätä siihen öljyä ja banaaneja.

Tämä resepti on erittäin helppo toteuttaa. Lapset ovat erityisen iloisia tästä jälkiruoasta.

1. Sulata 150 g valkoista suklaata.
2. Jauha 50 g maissihiutaleita.
3. Sekoita ne 50 g rusinoilla.
4. Kaada sulatettu suklaa ja sekoita.
5. Muodosta pallot tuloksena olevasta seoksesta ja laita ne kalvolla peitetylle levylle.
6. Jätä jälkiruoka 10 minuutiksi kylmään, ja herkullinen makeus on valmis.

Pan cake resepti

Valmista ensin kerma.

1. Sekoita maito (100 g), munat (2 kpl.), Jauhot (2 rkl. Rkl). Lisää sokeri (1 rkl) ja vanilliini.
2. Beat hyvin ja asetetaan minimilämpöiseksi.
3. Kun kerma tulee paksua, voit sammuttaa tulen.
4. Lisää voi (200 g) ja sekoita vähän sekoittimella.
5. Anna hänelle aikaa jäähtyä.

Aloita nyt kakkujen keittäminen.

1. Sekoita tiivistetty maito (1 tölkki) munaan.
2. Lisää soodalla sammutettu jauhot (puoli kiloa).
3. Vaivaa taikina niin, että se ei tartu käsiisi.
4. Muotoile jotain makkaraa ja jaa se 7-8 osaan.
5. Muodosta niistä kakut, anna pyöreä muoto lautasella.
6. Paista kakut pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Voitele ne kermalla ja tarjoile kakku pöydälle.

Evästekakku

Vaikuttaa siltä, \u200b\u200bettä evästeet ovat sinänsä itsenäinen jälkiruoka. Mutta siitä voit tehdä jälkiruoan, joka muistuttaa jonkin verran legendaarista "Perunaa". Tämän reseptin tärkein etu on, että kakku valmistetaan ilman paistamista.

1. 250 g evästeitä (sokeri, "Jubilee", "kahviin") hienonnetaan ja hienonnetaan sitten tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
2. Sekoita lasi sokeria ja 3 suurta lusikkaa kaakaota.
3. Lisää heihin puoli lasillista lämmintä maitoa ja sekoita.
4. Sekoita tämä massa 100 g: aan viipaloitua voita.
5. Nyt voit yhdistää kaiken evästeisiin ja lisätä pähkinöitä tai siemeniä.

Voit asettaa kakun käärmeen muodossa.

Älä hälytä jälkiruoan epätavallisesta nimestä. Itse asiassa sen resepti on erittäin helppo ja yksinkertainen.

1. Valmista 4 omenaa, poista ydin ja leikkaa useiksi paloiksi (mieluiten puoliksi).
2. Paista ne uunissa (mikroaaltouunissa). Kuori sitten.
3. Mash omenat haarukalla ja lisää hunajaa (3 suurta lusikkaa). Sekoita.
4. Vatkaa 1 muna tähän massaan.
5. Liuota vielä suurempi lusikallinen hunajaa (mieluiten vesihauteessa).
6. Kaada hunaja leivontapurkkeihin, laita omenaseos päälle.
7. Aseta vedenkeittolevylle. On parempi, jos se saavuttaa muottien keskikohdan.
8. Jätä puoli tuntia 180 asteessa.

Tarjoile myös pikkuleikkureissa herkullisella hillalla tai hilloilla.

1. Leikkaa kolme banaania pituussuunnassa ja aseta leivinlevylle.
2. Sekoita erikseen 300 g raejuustoa, 5 suurta ruokalusikallista hunajaa, 150 g jogurttia ja 2 munaa.
3. Kaada banaanit seoksella.
4. Paista 25 minuuttia 180 asteessa.

Taloudellisten ja yksinkertaisten jälkiruokien valmistus on helppoa. Loppujen lopuksi herkullinen ruoka, yleensä, koostuu yleisimmistä ainesosista.

jälkiruoka Se ei ole aterian pääosa, mutta se on välttämätöntä. Aterian lopussa tarjoama makea ruokalaji antaa lounaan tai illallisen täydellisyyden, antaa pienen loman tunteen. Siksi älä riitä itseltäsi ja läheisiltäsi suurta yllätysta, etenkin koska häntä odotetaan aina suurella kärsimättömyydellä. Samanaikaisesti ei ole välttämätöntä keittää työvoimavaltaisia \u200b\u200bja korkeakalorisia kakkuja. Kevyet hedelmäjälkiruoat ja kaikenlaiset voiteet ovat loistava vaihtoehto joka päivä.

Mahtava vuodenajan kakku, erittäin herkkä, kaunis ja maukas. Valmistautuu kiireellisesti, ei vaadi erikoistuotteita tai paljon aikaa. Piirakka osoittautuu niin herkulliseksi, että se syö heti ...

Jälkiruoka valmistetaan muutamassa minuutissa, kun taas ainesosaluettelo on kohtuuttoman lyhyt - vain kolme ainesosaa !!! Banaaneja, piparkakkuja ja smetanaa voi ostaa lähimmästä ruokakaupasta ...

Kakku valmistetaan helposti, mutta siinä on raejuustoa ja tattarijauhoa, mikä tekee kakun erityisen, erittäin maukkaan ja tuoksuvan, täysin toisin kuin tavalliset, pitkästyvät kakut ...

Todella herkullinen ja erittäin kaunis juustokakku, käytännöllisesti katsoen ei sisällä rasvaa, sopii lapsille ja niille, jotka mieluummin terveellisiä ja terveellisiä ruokia ...

Näin on vain silloin, kun kulinaarinen mestariteos saadaan käytännössä tyhjästä, ja siitä on PALJON. Siksi, jos pidät lasten juhlia "nenällä", älä unohda sisällyttää vaahtokarkkeja herkkujen luetteloon ...

On jopa vaikea uskoa, että tällainen namia valmistetaan niin nopeasti ja yksinkertaisesti. Tarvitset vain 10–12 valua + nopea hiivaton taikina. Suosittelen erittäin maukasta ja kaunista kakkua ...

Vaikein osa aprikoosipiirakan valmistuksessa on odottaa, kunnes se on täysin jäähtynyt, koska se on niin kaunis, tuoksuu niin viehättävältä, että vain ajaa sinut hulluksi ...

Tämän reseptin tärkein plus - kakut ja kerma valmistetaan raejuuston perusteella, kun taas voita tai margariinia ei lisätä. Täydellinen jälkiruoka lapsille, 100% terveellistä. Paista kakkuja pannulla ...

Epätavalliset makeiset, jopa teetä, ainakin maidon kanssa, ainakin juuri niin. Toisena päivänä tämä kakku kirsikoilla ja proteiinipohjalla ei säily, se syö heti ...

Ei ole mitään helpompaa kuin keittää upea hedelmäkakku valmiista taikinasta. Se vie vähän aikaa, se osoittautuu herkulliselta ja erittäin kauniilta. Tämä resepti on todellinen hengenpelastaja ...

Tarjoan nopea resepti rommi-naiselle, jonka avulla voit kokata kahdella tavalla uskomattoman maukkaan herkullisuuden lapsuudesta asti. Ja tämän rommin nainen ei käytännössä eroa ...

Mitään muuta kakkua ei voida verrata tähän sen herkkyyden ja ilmavuuden perusteella. Kyllä, marenteekakkuihin on olemassa monimutkaisia \u200b\u200breseptejä, mutta tämänkaltaisia \u200b\u200bon melko yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä. Kokeile varmasti ...

Tämä jälkiruoka on melko yksinkertainen valmistaa, lisäksi on monia muunnelmia: ananas, banaanit, kirsikat jne. Kokeile sitä, etenkin koska kakun valmistaminen on helppoa ja hauskaa ...

Kokeile tätä kaunista, kevyttä ja herkullinen jälkiruoka. Se sopii erinomaisesti sekä lasten syntymäpäiville että uudenvuoden juhliin. Vaikka ... älä odota vapaapäiviä hemmotellaksesi itseäsi tästä kevyestä jälkiruoasta ...

Ainesosien yksinkertainen koostumus, kakku on erittäin maukas, siinä yhdistyvät täydellisesti keksit, vaniljakastike ja tumma suklaa. Hyvä jälkiruoka lomalle tai juhlaan ...

Monet jopa lastentarhasta muistavat raejuustokakkua pastassa, jota varmasti tarjoiltiin hilloa tai hedelmähyytelöä, tämä vuoka oli vähämakuinen, ja lapset pitivät siitä ...

Resepti suklaalla päällystetyille ja herkimmälle kermalle täytettyihin keksiviirakkakakkuihin. Resepti ei ole kovin monimutkainen, tärkeintä on halu, aika ja vähän kärsivällisyyttä ...

Ne ovat niin maukkaita, tuoksuvia, rapeita ja mikä kiinnostavinta, nämä soittokellat eivät ole koskaan tylsää. On syytä laittaa uusi hillo, ja sämpylän maku on täysin erilainen ...

Se on niin yksinkertaista kuin keittää niin maukasta ateriaa, sinun ei tarvitse leipoa mitään, kaikki tehdään kirjaimellisesti lennossa. Lapset ja aikuiset syövät tällaista juustomassajälkeä suurella ilolla ...

Tuoksuvia ja uskomattoman maukkaita hunajakeksejä inkivääri- ja mausteisilla mausteilla, jotka on tehty hahmojen muodossa ja peitetty sokerilasilla, luovat lomasta ainutlaatuisen satukehän ilmapiirin ...

Upea kookospähkinäkeksi, kookosruoan herkein täyte, ja kaikki tämä loisto on peitetty tuoksuvalla suklaalla. Kyllä, se on erittäin maukasta ja rehellisesti sanottuna vaikea lopettaa ...

Ruoanlaittoon tarvitset yksinkertaisimmat, edullisimmat ja luonnollisimmat tuotteet. Siksi turkkilainen ilo kuuluu ekologisten, terveellisten makeisten luokkaan ...

Tämä epätavallinen kakku, joka näyttää todelliselta lokilta, ei vain korista lomapöytäsi, vaan myös ilahduttaa vieraita hienolla maulla. Resepti ei ole kovin monimutkainen ...

Tee hämmästyttävä aamiainen 15 minuutissa. Sinun ei tarvitse leipoa mitään, tarvitset vain paahtoleipää, täyttöä ja paistinpannua. Voit tehdä minkä tahansa täytteen, tarjotaan 3 vaihtoehtoa ...

Tämän reseptin tärkein etu on erittäin nopea keittäminen, samalla kun sillä on hämmästyttävä maku ja ulkonäkö. Taikinan omenat ovat herkät, taikina itse valmistetaan viidessä minuutissa ...

Jälkiruoka on helppo valmistaa, tarvitset vain vähän aikaa plus yksinkertaisimmat ruuat. Juustokakku osoittautuu maukasta, kaunista ja halpaa, ruoanlaittoon käytetään tavallista raejuustoa ...

Upea yhdistelmä rapeita murokeksejä, pähkinöitä ja keitettyä tiivistettyä maitoa. Tämä eväste ei ole vain maukas, vaan myös käytännöllinen: taikina on edullinen ja pähkinöitä voidaan täyttää erilaisilla täyteaineilla ...

Jos joudut valmistamaan kakun nopeasti, mieluiten ilman leivontaa, suosittelen tätä herkullista jälkiruokia. Kakun kohdalla on parempi ottaa keksikeksejä, mutta voit tehdä myös tavallisten evästeiden kanssa ....

Piirakka valmistetaan melko yksinkertaisesti, tuotteet ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja edullisia, mutta kauneus ja herkullisuus ovat poikkeuksellisia. Tarjoile kakku lämpimänä vaahdotetulla kermalla ...

Tämä tela on valmistettu niin sanotusti hiivattomasta taikinasta yksinkertaisimmista ja edullisimmista tuotteista, jotka ovat aina jääkaapissa. Nauti perheestäsi herkullisella omenarulla ...

Valtavien omenapiirakoiden joukosta tämä on ehkä herkullinen ja herkkyisin. Hämmästyttävä yhdistelmä muruista taikinaa, omenoita ja herkkää kermaa, jolla on vähäinen hapokas ...

Tämä piirakka on jo kauan voittanut maailmanlaajuista mainetta. Browniella on uskomattoman maku ja aromi suklaata, ja hänellä on myös erittäin herkkä rakenne. Jälkiruoan valmistaminen on helppoa, ainoa asia on, että on tärkeää olla kuivamatta sitä uunissa ...

Piparkakut evästeet ovat aurinkoisia, pehmeitä, aromaattisia ja erittäin maukkaita. Lapset ja aikuiset nauttivat tästä namia nautinnolla. Kaurajauhokakut valmistetaan saatavissa olevista tuotteista ...

Elokuvien ansiosta kaikki ovat kuulleet amerikkalaisesta omenapiirakasta, tästä Amerikan kulinaarisesta symbolista. Voit kokeilla tätä piirakkaa kotona keittämällä sen tämän reseptin mukaan ...

Tämä kurpitsa, raejuusto ja rusinoita sisältävä vuoka osoittautuu erittäin helläksi, täysin rasvattomaksi. Voit jopa sanoa, että tämä on täydellinen aamiainen tai illallinen - maukasta ja terveellistä ...

Yksinkertaiset, nopeat ja maukkaita raejuustokeksejä, jotka ovat täydellinen herkku teelle, voit ottaa mukaasi tien päälle tai antaa lapsille kouluun. Muuten, tämä nimi evästeet saivat ...

Haluan jotain maukasta, mutta jotta se olisi helppo ja nopea valmistaa, eikä myöskään liian kaloreita? Keitä sitten tämä avoin hedelmäkakku. Maukas, kaunis, terveellinen!

Nutella ... hän on niin herkullinen, että on mahdotonta repiä itseään pois. Ja mitä nutellalla saat paahtoleipää, evästeitä tai croissantteja! Tarkastellaan kuinka kypsennä Nutella nopeasti kotona ...

Mahtava jälkiruoka, niin kaunis, että et voi poistaa silmiäsi siitä! Maku on herkkä, ja mikä on kaikkein miellyttävintä - kakku ei ole kovin korkeakalorinen, joten sinulla on varaa pala, tai jopa kaksi)))

Nämä rullit ovat täydellisiä teetä tai kahvia varten, rullit valmistetaan erittäin nopeasti raejuustot taikinan perusteella, koska täytteenä otamme minkä tahansa hilloa tai paksuhilloa ...

Kuuluisa ranskalainen Tatin valmistetaan yksinkertaisimmista ja halvimmista tuotteista, ja se valmistetaan riittävän nopeasti ja erinomaisin tuloksin. Siksi hän rakastui kaikkiin ...

Kokeile todellista ranskalaista kakkua romanttisella nimellä Crepeville. Tämä kakku on valmistettu pannukakkuista ja vaniljakastikkeesta, se on niin ilmavaa, maukasta ja tuoksuvaa ...

Pudding on englanninkielinen nimi, Venäjällä tätä jälkiruokaa kutsuttiin riisinäidinä tai -naisena. Usein keitetään lapsille, eikä vain siksi, että vanukas osoittautuu maukalliseksi ja terveelliseksi ...

Kuvittele vain ilmavan keksin maku sekä kypsien tuoksuvien mansikoiden maku ja kermavaahto ... Se on todella herkullinen. Tämä jälkiruoka valmistetaan melko yksinkertaisesti ja nopeasti ...

Tyypillisesti särkynyt lasikakku on valmistettu värillisestä gelatiinista. Se osoittautuu kauniisti, mutta ei hyödyllinen. Siksi ehdotan, että gelatiini korvataan hedelmäsäilykkeillä. Se osoittautuu vielä maukkaammaksi ja ilman väriaineita ...

Mansikkakaudella pilaan perheeni usein piirakoilla ja kakkuilla mansikoilla. Kaikista resepteistä pidän parempana mansikkakakkua vaniljakastikkeella: se on herkkä, maukas ja kaunis, siinä on matala kaloripitoisuus ...

Tämä kirsikkakakku on niin kaunis ja tuoksuva, että on yksinkertaisesti mahdotonta olla rakastamatta sitä. Leivonnaiset, kirsikoiden ja smetanan kanssa yhdistävät unohtumattoman maun ...

Mitään ostettuja evästeitä ei voida verrata kotitekoisiin kakkuihin, erityisesti raejuustokekseihin. Näiden evästeiden keittäminen on nopeaa ja helppoa. Ainesosat: raejuusto, jauhot, sokeri, voi, muna ...

Lapset yksinkertaisesti rakastavat tätä kakkua, se on hellä, ilmava ja unohtumattoman hunajan tuoksun kanssa. Valmistelu on hyvin yksinkertaista. Tärkeimmät aineosat: hunaja, jauhot, sokeri, munat, voi, smetana ...

Tee tämä hämmästyttävä suklaajälkiruoka, joka lisää hienostuneisuutta ja hienostuneisuutta romanttiseen illalliseen kahdelle. Tätä vanukkaa kutsutaan usein rakkauden astiaksi ...

Täydellinen jälkiruoka syntymäpäiville, vuosipäiville tai hääille. Tällainen kakku ei vain miellytä tapahtuman sankareita ja kutsuttuja vieraita upealla maullaan, vaan korostaa myös poikkeuksellista hetkeä ...

Mikään ei ole maukkaampaa kuin mansikat, paitsi kakku, jossa on tuoksuva mansikkavoide. Voiteen valmistaminen on melko yksinkertaista. Tärkein ainesosa on tuoreita mansikoita tai mansikkahilloa ...

Ranskassa tätä herkkua kutsutaan petit chouxiksi. Ne on valmistettu makealla tai suolaisella täytellä. Maassamme ne tunnetaan paremmin pieninä vaniljakastikekakkuina kerman kanssa. Ainesosat: vesi, jauhot, öljy, suola, munat ...

Tämä kakku koostuu kahdesta ohuesta keksikeksistä, hienoimmasta muna-suflöstä, ja kaikki tämä on peitetty oikealla suklaalasilla. Voit tehdä tällaisen jälkiruoan kotona ...

Hemmottele itseäsi ja perhettäsi tällä kevyellä porkkanakakulla. Se on maukas, vähäkalorinen, ja et koskaan sano, että siihen sisältyy tavallinen porkkana. Älä usko? Katso itse ...

Tee pääsiäisestä herkkä ja tuoksuva juustopääsiäinen. Toisin kuin pääsiäiskakku, sitä ei paistetaan, vaan kypsennetään kylmällä tavalla. Ainesosat: hellähappoinen hapoton raejuusto, munankeltaiset, sokeri, smetana, rusinat, kuivatut aprikoosit ...

Raejuustosta paistetulla pääsiäisellä on erityinen arkuus ja maku. Kokeile tätä alkuperäistä reseptiä. Ainesosat: hapoton rasvakerma, munat, sokeri, jauhot, kerma, rusinat, sokeroidut hedelmät, voi ...

Nämä perunan muodossa olevat yksinkertaiset kakut ovat olleet kaikkien tiedossa Neuvostoliiton ajan, mutta he nauttivat tänäkin päivänä rakkaudesta makean hampaiden keskuudessa. Niiden etuna on, että ne keitetään ilman leivontaa, hyvin nopeasti ja edullisesti ...

Keitä tämä maaginen ilmamarenki. Vain kaksi ainesosaa ja pieni kärsivällisyys antavat sinun luoda tämän kulinaarisen ihmeen. Nämä bezshiki ovat loistava jälkiruoka ystävien tapaamiseen tai iso juhlajuhla ...

Tämä kaunis ja epätavallinen päärynäjälkiruoka on täydellinen romanttiseen illalliseen. Kevyt viiniaromi sekoitettuna maustearomilla luo ainutlaatuisen lomailmapiirin ...

Muutamassa minuutissa voit keittää epätavallisen, maukkaan ja kauniin jälkiruoan. Erinomainen ratkaisu vastaanottoihin ja juhliin. Vaahdotetusta kermasta valmistetut kakut, evästeet ja ...

Tee herkullinen ja vähäkalorinen jälkiruoka, joka on valmistettu tuoreesta ananasta. Nyt voit syödä makeaa ja älä pelkää figuuriasi. Lisäksi jälkiruoka on niin kaunis, että se voidaan laittaa juhlapöydälle ...

Tämä vohvelikakku ilahduttaa paitsi ainesosien saatavuuden ja valmistuksen helppouden lisäksi myös erinomaisella maulla. Erinomainen kakku, sekä tavalliseen teetä juomiseen että juhlapöydälle ...

Perinteinen suklaan, pähkinän ja rusinan yhdistelmä on jo hiukan kyllästynyt, joten pudota standardit ja yllättä itseäsi ja vieraitasi tällä epätavallisella ja yllättävän lempeällä jälkiruoalla. Resepti on erittäin yksinkertainen ...

Neuvostoliiton ajoista lähtien tämä herkullinen ja käytännöllinen jälkiruoka on löytänyt suosittua rakkautta. Ja tämä ei ole sattumaa: omaperäinen ja herkullinen, keittäminen vie viisitoista minuuttia, ei tarvitse leipoa uunissa. Olen hyvä resepti ...

Tämä on resepti lapsuudesta. Kakku on erittäin maukas, kaunis ja tuoksuva, nopeasti ja yksinkertaisesti valmistettu. Erinomainen hemmottelu teetä varten. Voit antaa lapsille kouluun tai tien päällä ...

Helpoin tapa sisustaa kakku on päällystää se suklaalla. Olen samaa mieltä hyvin yksinkertaisesta ja nopeasta lasitusreseptistä. Keittämiseen tarvitset vain kaksi ainesosaa ja muutaman minuutin ...

Ei ole mitään helpompaa ja maukkaampaa kuin uunissa paistetut omenat. Niitä voidaan keittää hunajalla, pähkinöillä, kuivattuilla hedelmillä ja vain sokerilla. Aina ja kaikkialla tämä on tervetullut ruokalaji missä tahansa pöydässä ...

Tämä italialainen jälkiruoka on kuuluisa uskomattomasta maastaan, jossa yhdistyvät mascarpone-juuston, kahvin ja kaakaon arkuus. Ja hän piti myös siitä, että sitä voidaan keittää kotona ...

Jos aiot keittää jotain maukasta ja omaperäistä Ystävänpäiväksi, kokeile tätä makeaa sydäntä, joka on peitetty mansikkalasilla. Kakku valmistuu erittäin nopeasti ja ilman uunia ....

Perinteisesti rusinoita, pähkinöitä, mausteita ja marsipaania lisätään joululeivonnaisiin ja ripustetaan jauhesokerilla päälle. Huolimatta ilmeisestä monimutkaisuudesta, Stollenin keittäminen ei ole niin vaikeaa ...

Kaikkien makeiden kylkien tärkein erottuva ominaisuus on karamellin esiintyminen. Siksi ei ole yllättävää, että aloitamme tämän herkullisen jälkiruoan valmistuksen karamellin valmistuksella ...

Pannukakkiviikolla on tarkoitus kokki kaikenlaisia \u200b\u200bpannukakkuruokia. Ole hyvä ja itsellesi ja rakkaillesi tällä herkullisella ja epätavallisella kakkuilla, jotka on valmistettu pannukakkuista ja herkimmäimmästä juustotäytteestä ...

Hyvin yksinkertainen resepti niin sanotusti perusosista, mutta tulos on sataprosenttinen. Muuten, voit sisustaa kakut millä tahansa tuoreella tai sokeroidulla hedelmällä. Täydelliset mansikat ja kiivit ..

Ehdotan hieman epätavallista Anthill-kakun reseptiä. Se on valmistettu makeista evästeistä, suklaasta ja pähkinöistä. Se valmistetaan nopeasti, se osoittautuu herkulliseksi, lapset ovat vain iloisia siitä ja ovat valmiita syömään lusikoilla ...

Haluatko jotain maukasta ja omaperäistä? Kokeile sitten näitä gourmet-suklaa-banaanikakkuja. Ei ole sattumaa, että tämä herkku on niin aikuisten kuin lasten mielestä ...

Keksikakun menestys ei riipu pelkästään siitä, kuinka hyvä keksit ovat. Itse kermalla on tärkeä rooli. Täyte tekee kakusta hienostuneen, herkän, ainutlaatuisen, se lisää korostuksen ...

Mikään ostettu kekski ei voi verrata makua ja arkuutta kotitekoisen keksin kanssa. Siksi opimme leipomaan keksekakut ja valmistelemme sitten erilaisia \u200b\u200btäyteaineita todellisia mestariteoksia ...

Mikä on syntymäpäivä, mikä on loma ilman kakkua ?! Voittoisa vaihtoehto on valmistaa herkullinen ja herkkä Napoleon-kakku. Tämä resepti on helppo valmistaa ja ...

Resepti odottamattomille vieraille. Vain puolessa tunnissa teet hämmästyttävän kakun. Kokeile ja näet itse, että vakiosarjasta voit valmistaa herkullisen kakun nopeasti ...

Custard on todellinen hengenpelastaja sekä aloittelijoille että kokeneille kotiäidille. Se on yksinkertainen ja nopea keittää, sen kaloripitoisuus on paljon pienempi kuin voin ja kermavoiteiden kaloripitoisuus ...

Tämä uskomattoman maukas ja terveellinen jälkiruoka tunnetaan maassamme paremmin hedelmäsalaattina, vaikka hänen oikea nimensä on Makedonia. Hän tuli kotoisin kaukaisesta, lämpimästä Espanjasta ...

Tätä jälkiruokaa kutsutaan joskus puddingiksi ja joskus flansiksi, mutta se ei muuta olennaisuutta. Tämä jälkiruoka valmistetaan munista ja maidosta, ja se osoittautuu epätavallisen helläksi ja maistuvaksi. Kookoshiutaleet antavat vanukalle erityisen maun ...

Kun olet hallinnut suklaakeksikakujen valmistuksen, et koskaan halua ostaa kekseä. Loppujen lopuksi kakkujen leipominen ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta kuinka paljon luovuutta on kakun täyttämiseen ja koristamiseen ...

Keitä tämä epätavallisen herkkä ja herkullinen juustotruokaa. Toisin kuin klassinen resepti, se kypsennetään ilman paistamista. Kokeile sitä ja huomaat itse, että tämä kakku on korkeimpien kiitosten arvoinen ...

Tämän kerman oikea nimi on Natillas ja se on käännetty espanjaksi kermavaahtona. Itse asiassa tämä jälkiruoka on enemmän kuin kerma kuin herkkä kerma. Ei vain lapset, vaan myös aikuiset rakastavat häntä ...

Jos päätät leipoa kakun jälkiruokia varten, valmistaudu sille tämä kevyt ja maukas hapankermapurut, joiden ansiosta kakut tulevat erityisen herkiksi ja maukkaita ...

Jos lisäät suklaata, kermavaahtoa ja vähän mielikuvitusta munien ja maidon valmistukseen herkään kermaan, saat hienon jälkiruoan, josta on ilo keittää ...

Tämä yksinkertainen ja nopea valmistaa jälkiruoka hämmästyttää sinua ja vieraita poikkeuksellisen lempeällä ja hienostuneella maulla. Koristele jälkiruoka hilloilla ja hedelmillä. Kokeile sitä, nuolla sormiasi ...

Hyvää tässä jälkiruokassa on se, että se keitetään ilman uunia. Hyväksyt, tämä on valtava etu, etenkin kesällä. Kakulle tarvitsemme raejuustoa, rusinoita, pähkinöitä ja tietenkin tuoreita hedelmiä ..

Maidossa laitamme kanelitangon, 150 gr. sokerin ja yhden sitruunan kuori. Kuumenna kiehuvaksi alhaisella lämmöllä. Pudota munat erillisessä astiassa ja kaada sitten kuuma maito ohueseen virtaan ...

Hyvin yksinkertainen ja omaperäinen jälkiruoka, se valmistetaan nopeasti ja mikä tärkeintä - se ei vaadi viisikymmentä ainesosaa. Riittää, että jääkaapissa on muutama appelsiini, yksi granaattiomena ja hieman valkoviiniä ...

Kokeile tätä yksinkertaista valmistaa, mutta erittäin maukas ja kaunis jälkiruoka. Joten otamme kypsiä banaaneja, punaviiniä, mieluiten hedelmäkimpun kanssa, tarvitsemme myös kanelia ja kermavaahtoa ...

Kesälämpössä ei ole mitään parempaa kuin tuoreet hedelmät. Hemmottele itseäsi mehukas hedelmävaunu. Muuten, lapset ovat iloisia sekä itse ruoasta että mahdollisuudesta osallistua grillan tuotantoon ...

Kuka ei ole kuullut Espanjan maakunnasta Catalunyasta, joka on kuuluisa paitsi kauniista rannoistaan \u200b\u200bja voittamattomasta jalkapallojoukkueestaan, myös tunnetaan tämän kerman syntymäpaikkana ...

Ranska, Espanja, Italia ja jopa Argentiina väittävät, kuka ensin keksi tämän taikuusreseptin. Mutta sinun ei pidä tuhlata aikaa väittelemiseen, on parempi valmistaa mantelikakku, joka on saavuttanut maailmankuulun ...

Uskomattoman maun lisäksi näiden lyhytvalkojen tärkeimpiä etuja ovat valmistuksen helppous ja käytännöllisyys. Kyllä, käytännöllisyyttä, aniksista valmistettua kuori voidaan säilyttää hyvin pitkään ...

Vain 30 minuutissa voit keittää erittäin maukkaita ja alkuperäisiä evästeitä hilloineen. Murokeksi taikina, paistettu 10-12 minuutissa, ota paksu hillo, voit käyttää hilloa tai hilloa ...

Tämä on yksi suosituimmista voiteista, se valmistetaan nopeasti, se pitää muodonsa täydellisesti. Tätä kermaa käytetään kerrosten voitelemiseen, kakun tasaisen ja sileän pinnan aikaansaamiseen sekä ...

Erittäin maukas ja lempeä kerma, joka on valmistettu munista ja voista. Sitä käytetään kaikenlaisissa kakkuissa. Muuten, Charlotte-kerma on Kiovan kakun päävoide ...

Yksi ainoa syntymäpäiväkakku ei ole täydellinen ilman koristeita. Tietysti voit ostaa valmiita makeita kukkasia, mutta on parempi tehdä suklaakermaa, varsinkin kun se valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti ...

Hedelmäsalaatteja voidaan valmistaa monista hedelmistä, on tärkeää, että kaikki hedelmät eivät ole makeita tai hapanja.

Jos sinulla ei ole aikaa vaatia hedelmäsalaattia, kaada siihen hedelmälikööri.

Vanhentuneet munat eivät lyö hyvin, joten valitsemme vain tuoreet munat.

Tuoreen munan määrittämiseksi upotetaan se 10-prosenttiseen liuokseen tavallisesta ruokasuolasta. Tuoreet munat vajoavat pohjaan, pilaantuneet munat ilmestyvät, lattia on tuore ensimmäisen ja toisen välillä.

Hieman kuumennetut keltuaiset hierovat nopeammin kuin kylmät.

Kylmät proteiinit piiskaavat paljon helpommin kuin huoneenlämpö.

Älä lyö munavalkuaisia \u200b\u200balumiinitarvikkeilla (lusikka, haarukka, kulho ...), valkoiset tummuvat.

Ohuita kakkukakkuja on parempi paistaa ei itse leivän päälle, vaan keittopaperiin. Joten kakut eivät hajoa, ne on kätevä poistaa pannulta.

Paistamisen jälkeen keksin tulee jäähtyä hyvin. Jos yrität leikata lämmin tai kuuma kekse, kakut murenevat.

Ennen kerman vaahtoamista, ne jäähdytetään hyvin. Kerman on oltava tuoretta, vähintään 30–35% rasvaa. Matalarasvainen kulinaarinen vaahtokerma ei sovellu.

Kerma vaahdotetaan runko- sekoittimella. Kerman katsotaan olevan hyvin vaahdotettu, jos sen massa on lisääntynyt useita kertoja ja samalla pitäen hyvin luun.

Tiramisu-kakkujen tapauksessa kallis mascarpone-juusto voidaan korvata vaahdotetulla kermalla.

jälkiruoat  - Nämä ovat herkullisia makeita ruokia, jotka yleensä päättävät aterian. Se oli sellainen menetelmä makeiden ruokien tarjoamiseksi, joka lopulta syntyi vasta 1800-luvulla. Tällä hetkellä kukaan ei kuitenkaan tiukasti noudata tätä järjestystä. Kotona jälkiruoka ilmestyy pöydälle juuri sillä hetkellä, kun se on tarkoituksenmukaista.

Viime aikoihin saakka jälkiruokia pidettiin ylellisyytenä ja useimmissa tapauksissa vain varakkaat tai vaatimattomin keinoin omaavilla ihmisillä oli varaa siihen, mutta vain lomilla ja erityisissä tilaisuuksissa. Nykyään makeiden ruokien arvo ei ole niin korkea. Hyväksy jälkiruoka voi ihmisiä, joilla on mikä tahansa tulotaso. Vaikeus on pikemminkin makeiden ruokien valinnassa, koska niiden monimuotoisuus on yksinkertaisesti uskomatonta. Lisäksi vaikeuksia syntyy paitsi jälkiruoan ostamisen yhteydessä myös valittaessa resepti sen valmistamiseksi kotona. Jopa yhdellä tietyllä makeistuotteella on kymmeniä, ellei jopa satoja, keittovaihtoehtoja.

Kysymys luonnollisesti herättää, ja mitkä ovat jälkiruokia? Lajeja on paljon! Jälkiruoat voidaan jakaa esimerkiksi niiden perustana olevien tuotteiden mukaan. Jälkiruoat voivat siten olla hedelmiä, marjoja, pähkinöitä, suklaata, meijerituotteita, jauhoja jne. Lisäksi makeita ruokia voidaan tarjoilla kylminä, kuten jäätelöä tai kuumaa, kuten kuumaa suklaata. Jako jälkiruokalajityyppeihin perustuu myös siihen, tarvitaanko niiden valmistukseen leivontaa vai ei. Myös makeat ruokia jaetaan usein yksinkertaisiin ja monimutkaisiin. Tämä oire koskee sekä itse keittomenettelyä että jälkiruoan koostumusta (vastaavasti yhden komponentin jälkiruoka pidetään yksinkertaisena ja monikomponentti jälkiruoka monimutkaisena). Jälkiruoat voivat silti olla nopeita, kuten sanotaan, valmistettuja, pitkiä tai pitkiä. Voit jatkaa jälkiruokalajityyppiä määräämättömäksi ajaksi, koska lopetamme täällä, mutta jälkiruokia leivonnaisten kanssa ja ilman niitä, kylmiä ja kuumia, yksinkertaisia \u200b\u200bja monimutkaisia, harkitsemme yksityiskohtaisemmin.

Leivontaan ja ilman

Leivontaan osallistuvien jälkiruokien reseptit ovat yleensä jauhotuotteita, esimerkiksi muffinit, evästeet, piirakat, piirakat, leivonnaiset, kakut, rullit. Samaan aikaan sanaa "leipominen" ei pitäisi pelätä. Näyttää siltä, \u200b\u200bettä sen takana on pitkä ja työläs keittoprosessi. Mutta tämä ajatus ei ole täysin oikea. Nykyään on olemassa monia laitteita, jotka helpottavat ja yksinkertaistavat paistamisprosessia. Joten esimerkiksi mikroaaltouunilla voit leipoa herkullisia kuppikakkuja enintään viidessä minuutissa.

Jälkiruoat, jotka eivät sisällä leivontaa, niitä ei ole vähemmän kuin leivonnaisia \u200b\u200bjälkiruokia. Näitä ovat hyytelöt, vaahdot, makeiset, jäätelöt, hedelmäsalaatit ja jopa makeat jälkiruokakeitot. Tietysti luettelo ei ole kaukana täydellisestä. Jälkiruoat ovat paljon enemmän ilman leivontaa. Mutta niiden valmistusaika, lämpökäsittelyn puutteesta huolimatta, voi olla paljon pidempi kuin leivottujen makeiden ruokien aika.

Kylmä ja kuuma

Tarjoilulämpötilan mukaan jälkiruoat voidaan jakaa kylmiin ja kuumaan tarjoiltuihin. Kylmä tarjoillaan makeita ruokia on ylivoimainen enemmistö. Näihin kuuluvat jäätelön ja hyytelön lisäksi myös monen tyyppiset leivonnaiset, jotka myös tarjoillaan yleensä jäähdytettyinä. Silmiinpistävintä edustajaa voidaan kutsua kakkuksi. Jopa tämän jälkiruoan variantit, joille tehdään lämpökäsittely, tarjoillaan aina useiden tuntien altistumisen jälkeen jääkaapissa.

Kuumia jälkiruokia ovat eräät jälkiruokajuomat (kaakao, erityisellä tavalla valmistettu kahvi sekä kuuma suklaa), paistetut hedelmät ja myös eräät jauhotuotteet, jotka tarjoillaan yleensä lämpimästi.

Yksinkertainen ja monimutkainen

Jälkiruoat ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja vaikeita valmistaa. Jopa henkilö, jolla ei ole kokemusta ruoanlaittoalalla, pystyy selviytymään yksinkertaisten makeiden ruokien luomisesta, mutta monimutkaisten jälkiruokien valmistamiseksi joudut “armioimaan itsesi” joihinkin temppuihin ja salaisuuksiin sekä riittävästi vapaa-aikaa. Tutkittuaan reseptejä yhden ja toisen tyyppisten jälkiruokien valmistamiseksi ymmärrät kuitenkin, että monimutkaisuusindikaattori on ehdollinen. Sekä yksi että toinen laji voidaan valmistaa ilman vaikeuksia. Jälkiruoat voidaan lisäksi jakaa yksinkertaisiin ja monimutkaisiin niiden sisältämien komponenttien lukumäärän perusteella. Joten yksinkertainen jälkiruoka on yleensä makea ruokalaji, joka koostuu yhdestä tai kahdesta komponentista, ja monimutkainen jälkiruoka on monikomponentti makea ruokalaji.

Tästä sivuston osiosta löydät kaikki luetellut jälkiruokalajit. Valitse resepti suosikki makealle lautasellesi ja aloita sen keittäminen. On helppoa, jos toimit tietyn vaiheittaisen reseptin kaikkien valokuvien suositusten mukaisesti. Muuten, keittoprosessin tekstimuotoinen kuvaus liitetään askel askeleelta valokuviin, mikä tarkoittaa, että mikään ainoa keittämisen vivahdus ei kata sinua!

Kaikki jälkiruokien valmistusreseptit sisältävät hyvin täsmälliset ohjeet tätä tai toista keittoprosessia varten. Jos kuitenkin haluat hallita makeisten taiteen, sinun on tiedettävä joitain dogmeja työskentelystä tämän tai sen tuotteen kanssa. Nämä ovat temppuja, jotka täytyy olla "arsenaalissasi"!

• Komponentti moniin jälkiruokia ovat kananmunat. Niiden on oltava tuoreita, muuten et näe herkullista jälkiruokaa, kuten omat korvasi. Munien tuoreuden määrittämiseksi voit käyttää melko yksinkertaista menetelmää. Se johtuu siitä, että munat olisi alennettava kymmenen prosentin suolaliuokseen. Tuore tuote uppoaa heti pohjaan. Muuten, munat, joilla ei ole ensimmäistä tuoreutta, lyövät erittäin huonosti.
• Jos sinun on työskenneltävä vain kanankeltuaisten kanssa, sinun on muistettava, että on parasta jauhaa ne esilämmittämällä. Lämpimässä tilassa ne ovat taipuisampia kuin kylmässä tilassa.
• Mutta proteiinien piiskaaminen on parempi jäähdytetyssä muodossa. Älä käytä alumiinisia keittiövälineitä. Kosketuksessa sen kanssa proteiinit alkavat tummua.
• Jos kerma on vaahdotettava jälkiruokana, niin ne, kuten proteiinit, on esijäähdytettävä. Lisäksi vain raskas kerma on sopiva tähän tarkoitukseen.
• Jos on tarpeen käyttää gelatiinia jälkiruoan valmistukseen, se on laimennettava suhteessa yhdestä kymmeneen, ts. Yksi ruokalusikallinen gelatiiniä kaadetaan kymmenellä ruokalusikalla nestettä. Edellä mainitun aineen kiteiden liuottamiseksi sitä on liotettava tunnin ajan. Nesteen tulee olla huoneenlämpöinen. Vasta tämän käsittelyn jälkeen gelatiiniä käytetään jatkovalmistusprosessiin.
• Kun valitset sienikakun jälkiruoan perustaksi, muista, että se on leikattava vasta sen jälkeen kun se on täysin jäähtynyt. Kuuma ja jopa lämmin keksi murenee ja rikkoutuu.
• Kun leivonnaisia \u200b\u200bjotain leivän päällä, älä ole liian laiska peittämään sitä leivinpaperilla (pergamentti). Joten leivottua tuotetta on helpompi erottaa, ja sinun ei tarvitse pestä astiaa.

Onnea valmistettaessa jälkiruokia kotona! Ja jos olet epävarma kyvyistänne, muista tarkistaa vaadittu vaiheittainen kuva-resepti.

Mikään loma ei ole täydellinen ilman herkullisia jälkiruokia. Kun suunnittelet juhlajuhlia, rynnämme kauppaan ostamaan juhlava jälkiruoka. Ja oppiminen keittämään todella herkullisia jälkiruokia on melkein jokaisen todellisen emäntäen unelma. Sinun on todellakin hyväksyttävä, kuinka miellyttävää on laittaa juhlapöydälle herkullisimmat jälkiruoat, jotka olet itse valmistanut, mutta joita et ole saanut myymälään. Eikö olekin? Uskokaa minua, jälkiruokien valmistus ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta yksinkertaista ja miellyttävää. Tämä alaluokka on olemassa vain sinulle, jotta voit oppia tekemään herkullisen jälkiruoan ilman vaikeuksia. Tämä alaluokka sisältää reseptejä siitä, miten valmistaa herkullisimpia, herkullisimpia, omaperäisimpiä ja epätavallisen näköisiä jälkiruokia. Täältä löydät reseptejä siitä, miten valmistaa herkullisia ja yksinkertaisia \u200b\u200bjälkiruokia, nopeita ja herkullisia jälkiruokia sekä kevyitä ja herkullisia jälkiruokia. Tällaisella jälkiruokavalikoimalla, joka valitaan tähän alaluokkaan, jokainen voi valita jälkiruoan maunsa ja tilanteensa mukaan. Olipa se jälkiruoka päivittäiseen valikkoon, syntymäpäivään, lastenjuhliin tai muuhun lomaan. Tässä alaluokassa on jälkiruokia kaikissa tilanteissa. Tässä on myös herkullisia jälkiruokia valokuvilla. Jälkiruoat, joissa on valokuvia, auttavat sinua paitsi ruoanlaitossa, myös sisustamisessa ja jälkiruoan tarjoamisessa. Voit lainata alkuperäisimmät esitysideat yllättääksesi vieraita ja rakkaitaan. Valitse suosikki jälkiruokareseptisi ja muista kokeilla niiden keittämistä. Loppujen lopuksi herkullisia jälkiruokia valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti. Nyt osaat tehdä herkullisen jälkiruoan, jotta voit nopeasti aloittaa keittoprosessin, jotta jonkin ajan kuluttua voit miellyttää ja yllättää perhettäsi ja ystäviäsi kulinaarisilla taitoillasi.

08.01.2019

Peilatut vaahtokakut

ainesosat:  muna, sokeri, jauhot, vanilliini, herukoiden sose, gelatiini, kerma, vesi, kaakao

Jopa yksinkertaiset keksikeksit näyttävät kuninkaalliselta tyylikkäältä, jos koristat niitä peililasilla. Kuinka valmistaa tällainen hieno jälkiruoka, katso mestarikurssimme.
ainesosat:
  Keksille:
- 2 munaa;
  - 60 grammaa sokeria;
  - 60 g vehnäjauhoja;
  - vanilliini maun mukaan.

  Herukkavaahto:
- 150 g herukkasoseta;
  - 50 grammaa sokeria;
  - 8 g gelatiinia;
  - 30-35% rasvakerma.

Peililasille:
- 70 ml vettä;
  - 90 grammaa sokeria;
  - 30 grammaa kaakaota;
  - 6 grammaa gelatiiniä;
  - 65 ml rasvakermaa (33%).

Kyllästäminen:
- 50 grammaa sokeria;
  - 60 ml vettä.

02.01.2019

Mansikka tiramisu

ainesosat: evästeet, juusto, kerma, keltuainen, sokeri, mansikat, suklaa, kaakao

Tiramisu voidaan valmistaa paitsi klassisen reseptin mukaan. Tämä jälkiruoka on erittäin mielenkiintoinen mansikoiden kanssa. Yritä tehdä se kotona - ja katso itse! Lisäksi mansikkatiramisun resepti on melko yksinkertainen.

ainesosat:
- 12 kappaletta evästeitä "Savoyardi";
  - 250 grammaa Mascarpone-juustoa;
  - 200 grammaa kermaa 33%;
  - 3 munankeltuaista;
  - 140 g hienorakeista sokeria;
  - 200 grammaa tuoreita mansikoita;
  - 50 grammaa tummaa suklaata;
  - 15 grammaa kaakaojauhetta (valinnainen).

30.11.2018

Intialainen makeus Burfi, valmistettu maitojauheesta

ainesosat:  voi, sokeri, smetana, maitojauhe, pähkinä, vanilja

Tänään opimme keittämään herkullisen intialaisen jälkiruoan - Burfin. Resepti on yksinkertainen. Jopa ruoanlaitosta kaukana oleva henkilö voi keittää ruuan.

ainesosat:

- 100 grammaa voita,
  - 100 grammaa sokeria,
  - 120 ml. smetana
  - 250 grammaa maitojauhetta,
  - 5 saksanpähkinää,
  - veitsen kärjessä on vanilliini.

23.07.2018

Jellykakku "Rikkoutunut lasi"

ainesosat:  hyytelö, smetana, sokeri, gelatiini, vesi, vanilliini, persikka, mintun lehti

Ja kotona, voit valmistaa tämän herkullisen rikkoutuneen lasihyytelökakun nopeasti. Resepti on hyvin yksinkertainen. Kakulla on uskomattoman maku.

ainesosat:

- 3 pakkausta hyytelöä,
  - 600 ml. smetana
  - 100–130 grammaa sokeria,
  - 15 grammaa liivatetta,
  - 60 ml. kylmä vesi
  - vaniljauutetta
  - persikat
  - mintun lehdet.

30.06.2018

Smetanahyytelö

ainesosat:  smetana, sokeri, vanilliini, vesi, gelatiini

Smetanageelin valmistus on erittäin helppoa. Sen keittäminen ei ole vaikeaa. Osoittautuu herkullinen makea jälkiruoka.

ainesosat:

- 400 grammaa smetanaa;
  - 100 grammaa sokeria;
  - 1 tl vaniljasokeri;
  - 150 ml. vesi;
  - 20 grammaa liivatetta.

30.05.2018

Mansikkahyytelö ja gelatiini

ainesosat:  mansikat, sokeri, liivate

Valmista talveksi herkullinen ja helppo valmistaa mansikan hyytelö, jota ei tarvitse keittää.

ainesosat:

- 500 grammaa mansikoita,
  - 300 grammaa sokeria,
  - 20 grammaa liivatetta.

21.05.2018

Munaton tiramisu kermalla ja maskarponella

ainesosat:  sienikakku, juusto, kerma, sokeri, kaakao, viina, banaani, kahvi, minttu

Tiramisu on herkullinen jälkiruoka, jonka voin itse tehdä kotona. Ehdotan, että teet tämän, tälle kuvasin yksityiskohtaisen reseptin sen valmistamiseksi.

ainesosat:

- 200 grammaa keksekeksejä;
  - 300 grammaa "Mascarpone" -juustojuustoa;
  - 150 ml. kerma;
  - 50 grammaa jauhettua sokeria;
  - 25 grammaa kaakaota;
  - 30 ml. Amaretto-viina;
  - 1 banaani;
  - kahvi;
  - sokeri;
  - minttu.

10.05.2018

Lila jäätelö

ainesosat:  lila, sitruuna, banaani, hunaja

Ehdotan kokeilla erittäin maukasta epätavallista liilajäätelöä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea.

ainesosat:

- kourallinen lilaja,
  - puoli sitruunaa
  - 1 banaani
  - 1 rkl hunajaa.

03.05.2018

Herkullinen herkullinen jälkiruokakoru

ainesosat:  muna, jauhot, sokeri, maito, leivinjauhe, öljy, väriaine, kerma, viina, appelsiini, pähkinä, koriste

Todennäköisesti et ole koskaan kokeillut tätä jälkiruokaa. Ja jos he yrittivät, he eivät kokineet sitä kotona. Joten, tänään kerron teille, kuinka valmistaa nopea tiedosto nopeasti ja helposti.

ainesosat:

- 1 muna
  - 4 rkl jauhot
  - 2 rkl jauhettu sokeri
  - 50 ml. maito,
  - 1 tl leivinjauhe
  - 25 grammaa voita,
  - pieni väriaine punaisesta ruoasta
  - 250 ml. kerma
  - 30 grammaa jauhettua sokeria,
  - 25 ml. viina,
  - puoli oranssia,
  - 50 grammaa pähkinöitä,
  - tippaa,
  - suklaata
  - makeiset ripottele,
  - kookoshiutaleet.

24.04.2018

Mustikkapullonjäätelö

ainesosat:  mustikoita, sokeria, vettä, kalkkia

Teen usein perheeni kanssa herkullista marjajäätelöä. Ehdotan tänään kokeilla herkullista vähärasvaista jäätelöä mustikoiden ja limen kanssa.

ainesosat:

- 200 grammaa mustikoita,
  - 70 grammaa sokeria,
  - 100 grammaa vettä,
  - puoli kalkkia.

23.04.2018

Älykäs kakku

ainesosat:  maito, muna, sokeri, jauhot, voi, vesi, vanilliini

Äskettäin kokeilin älykästä kakkua ja olin sen mausta iloisesti yllättynyt. Tämän herkullisen kakun resepti, jonka kuvasin yksityiskohtaisesti sinulle tänään.

ainesosat:

- 500 ml. maito,
  - 4 munaa
  - 150 grammaa sokeria
  - 115 grammaa jauhoja,
  - 125 grammaa voita,
  - 1 rkl vesi
  - ripaus vaniliinia.

08.04.2018

Jelly kakku

ainesosat:  hyytelö, banaani, kiivi, appelsiini, vesi

Yksinkertaisen ja maukkaan hedelmähyytelökakun tulisi houkutella monia, etenkin niille, jotka pitävät hyytelöstä ja kevyistä jälkiruoista. Katso uusi resepti valokuvana.

Reseptiä varten:
- 2 pakkausta hyytelöä,
  - yksi banaani
  - yksi kiivi
  - yksi oranssi
  - kaksi lasillista vettä.

07.04.2018

Souffle "Linnunmaito"

ainesosat:  proteiinit, sokeri, gelatiini, vesi

Kokeile tätä herkullista linnumaidon soufflea. Kuvasin sinulle ruoanlaittoreseptin yksityiskohtaisesti, jotta sinulla ei olisi ongelmia ruoanlaitossa.

ainesosat:

- munavalkuaiset - 2 kpl,
  - gelatiini - 10 grammaa,
  - vesi - 35 ml,
  - sokeri - puoli lasia.

06.04.2018

Suklaakeksemakkara kondensoidulla maidolla

ainesosat:  evästeet, maapähkinät, maito, voi, kaakao, maitotiiviste, sokeri

Suklaamakkara on yksinkertainen mutta herkullinen jälkiruoka ilman paistamista. Se valmistetaan helposti, se osoittautuu aina ja on todellinen loma lapsillesi! Kyllä, varmasti, ja aikuiset eivät anna periksi tämän namion rengasta.

ainesosat:
- 350 grammaa murokeksejä;
  - 80 - 100 grammaa maapähkinöitä;
  - 150 ml maitoa;
  - 50 grammaa voita;
  - 1-2 rkl kaakaota;
  - 3-4 ruokalusikallista tiivistetty maito;
  - 2-3 ruokalusikallista jauhettua sokeria.

31.03.2018

Pieni marenkaat Julia Vysotskaya

ainesosat: proteiini, sokeri, etikka, suola, vanilliini

Tänään keitämme uunissa herkullisen jälkiruoan ja munavalkuaiset. Tätä jälkiruokaa kutsutaan marenteeksi.

ainesosat:

- 4 munavalkuaista,
  - 240 grammaa jauhettua sokeria,
  - 2 tl valkoviinietikka,
  - ripaus merisuolaa,
  - 1 tl vaniljauutetta.