Citronvand - sandhed og myte. Forberedelse af citronvand.

10.09.2021 Sund kost

At drikke citronvand er blevet et morgenritual for millioner af mennesker rundt om i verden. Mange bryder sig ikke om smagen I sådanne tilfælde kan der indtages citronvand, som er meget mere aromatisk og behageligt og udnytter både citron og vand.

Hvad er citronvand lavet af?

Citronvand er citronsaft blandet med godt drikkevand. Vandet kan serveres koldt eller varmt og er for det meste usødet. Normalt blandes et glas vand med saften af ​​en halv citron. Tilberedningen af ​​citronvand afhænger af dine interesser. Nogle citronvandelskere foretrækker at tilføje mynteblade, citronskal og mere.

Hvis du er en person, der har svært ved at drikke almindeligt vand eller ikke kan lide smagen, kan det gøre det mere velsmagende at tilføje citron til varmt eller koldt vand. At drikke citronvand vil give sundhedsmæssige fordele.

Citronvand indeholder protein, sukker og kulhydrater. Citroner er lave i vitaminer: riboflavin, thiamin, niacin, vitamin B6, vitamin E og folinsyre. Citroner indeholder noget jern, magnesium, fosfor, calcium, kalium og zink.

Citroner er høje i C-vitamin og citronsyre. Et glas friskpresset citronsaft giver 187 % af dit daglige anbefalede C-vitamin!

Citronskal indeholder betydelige mængder af værdifulde antioxidanter og æteriske olier, hvoraf den mest almindelige er limonen. Citroner indeholder også beskyttende antioxidanter kaldet flavanoider. De er lave i kalorier, men med en skarp og syrlig smag.

Virkningen af ​​citronvand vil ikke ændre sig, om du drikker det tidligt om morgenen eller sent på aftenen. Hvis du kan lide smagen af ​​citronvand, kan dette være et godt valg til det første om morgenen, da vi ofte vågner lidt dehydrerede, især hvis du har fået alkohol eller salt mad dagen før.

Fordelene ved citronvand

Citronvand er en daglig drik for mange mennesker. Det menes at booste energiniveauer, humør, immunsystem og metabolisk sundhed. Drikkevand blandes simpelthen med frisk citronsaft. Yderligere ingredienser kan tilsættes til dets sammensætning, hvis det ønskes.

Citronvand er fantastisk at tage med sig og nippe til hele dagen som en sund og sund vægttabsdrik.

Udover de mange fordele ved drikkevand, er der også specifikke egenskaber ved citronvand. Citroner har stærke antioxidantegenskaber, da de indeholder plantepigmenter (flavonoider) og beskytter cellerne mod skader.

Citron indeholder også pektin, en opløselig fiber kendt for sin evne til at sænke blodsukkerniveauet ved at bremse fordøjelsen af ​​sukker og stivelse. Pektin hjælper dig også med at føle dig mæt.

Citronvand er godt for alle undtagen de mennesker, der er allergiske over for citroner. Sammenlignet med andre kulsyreholdige og sukkerrige drikke, der findes på markedet, er citronvand en meget god sundhedsdrik.

Der er fordele for kroppen fra citronvand til følgende sygdomme: skørbug, ondt i halsen, forstoppelse, nyresten, sår og tandkødssygdomme. Citronvand sænker blodtrykket, reducerer stress og vedligeholder sund hud og lever. Det er også almindeligt kendt for at hjælpe fordøjelsen, reducere kalorieindtaget, hjælpe med vægttab og forhindre visse former for kræft.

Fordelene og skaderne ved vand med citron (SUNDHED FRA NATUREN)

Sundhedsrisici fra citronvand

Citronvand er sikkert til daglig brug. Citronsyre beskadiger let tandemaljen over tid.

Du kan håndtere denne mangel på citronvand ved at drikke vandet gennem et sugerør. Det er bedst altid at fortynde koncentreret citronsaft med en drink eller vand.

Efter at have drukket citronvand skal du skylle munden med vand og ikke børste tænder med det samme. Tandemalje er syreblødgjort og børstning kan beskadige emaljen. Hvis du drikker citronvand til morgenmad, kan du børste dine tænder, inden du spiser.

Nogle mener, at koldt vand forbrænder ekstra kalorier, mens andre hævder, at varmt vand forbedrer fordøjelsessystemets tilstand. Der er lidt forskning om dette emne. Temperaturen vil næppe gøre nogen væsentlig forskel.

Vælg den temperatur, der passer dig bedst. Varmt citronvand er sundhedstrenden i øjeblikket. Den virkelige magi ved varmt citronvand kan være en mental afstemning. Hvis citronduften hjælper dig med at drikke mere vand, er det godt. Hvis du er vant til varm kaffe eller te om morgenen, kan det være lige så behageligt at drikke lunkent citronvand.

Der er mange yderligere sundhedsanprisninger om citronvand. Men de fleste af dem er ikke understøttet af nogen videnskabelig dokumentation. Nogle af dem er endda blevet tilbagevist.

Der er reelle fordele ved at drikke citronvand, men nogle af fordelene er overdrevet. I nogle tilfælde viste det sig at være falske oplysninger. Nedenfor er nogle af de mest almindelige myter om citronvand.

Myte 1

Kan citronvand hjælpe dig med at tabe dig og fremskynde dit stofskifte?

Ingen. Enhver indirekte effekt, det kan have, er ubetydelig. Der er i øjeblikket ingen beviser for, at citronvand er vigtigere for vægttab end

Citroner indeholder pektin, som hjælper med at reducere kalorieindtag og appetit. Citronvand er dog for det meste filtreret, stærkt fortyndet med citronsaft. Kun spor af pektin er tilbage. En citron indeholder kun 2 gram fibre.

Myte 2

Kan citronvand stimulere din lever?

Sandsynligvis nej. Det er der ingen videnskabelig dokumentation for.

Myte 3

Kan citronvand holde din krop i balance?

Ingen.

Ifølge tilhængere af den alkaliske kost efterlader fødevarer "alkalisk" i dit system, hvilket påvirker din krops pH (sur eller basisk). Citronvand siges at alkalisere kroppen. Men hverken pH-værdien af ​​dit blod eller dine celler kan ændres af, hvad du spiser.

Intet du spiser kan ændre pH-værdien i dit blod væsentligt. Der er en teori om, at visse fødevarer kan ændre mængden af ​​syre eller alkali i kroppen. Det er rigtigt.

Men alkaliske fødevarer kan kun ændre pH i din urin, ikke pH i dit blod.

Myte 4

Kan citronvand holde dig hydreret?

Ja. Endelig,

Myte 5

Kan citronvand øge dine C-vitaminniveauer?

Måske, men ikke meget. Det afhænger af, hvor meget citronsaft du tilsætter vandet. Citron indeholder også calcium, jern og kalium.

Myte 6

Kunne citronvand være en god erstatning for juice eller kaffe?

Absolut. Citronvand har ingen sukker, så det er en sund erstatning for juice eller sukkerholdig kaffe.

Myte 7

Kæmper hun mod kræft?

Denne egenskab ved citronvand stammer fra myten om den alkaliske kost og er baseret på antagelsen om, at kræftceller ikke kan trives i et alkalisk miljø. Forskning viser, at kræftceller også kan vokse i alkaliske miljøer. Derudover skaber kræftceller deres eget sure miljø, og indtagelse af alkaliserende mad ændrer det ikke.

Myte 8

Fjerner citronvand giftstoffer fra kroppen?

Vand hjælper med at fjerne affald fra din krop gennem vandladning og sunde afføringer. Intet i citronvand forbedrer dog denne proces. Faktisk er de fleste påstande om, at fødevarer eller drikkevarer renser eller afgifter dine organer, simpelthen forkerte.

Drikkevand fjerner naturligt cellulært affald. Påstande om, at citronvand har en særlig evne til at skylle "toksiner" ud uden at definere, hvad de er, eller hvordan processen fungerer, er overdrevet.

Der er ingen beviser for, at citronvand har en basisk eller afgiftende effekt på kroppen. Leveren er ansvarlig for at fjerne toksiner fra alt, hvad vi spiser, drikker og udsættes for i vores miljø. Derfor kommer ingen mængde citronvand til at "afgifte" vores kroppe.

Myte 9

Kan citronvand booste din intelligens?

Vand med citronsmag kan hjælpe dig til at føle dig mere opmærksom og fokuseret om morgenen, men det kan ikke øge intelligensen. Der er ingen beviser for, at det rent faktisk øger intelligensen i perspektiv.

Myte 10

Har det naturlige vanddrivende virkninger?

Dette kan i ringe grad være rigtigt, men det er så misvisende, at det er værd at nævne nedenfor.

Enhver mad, der indeholder kalium, har potentialet til at øge urinproduktionen. Det betyder, at stort set alle frugter, grøntsager, kød og mejeriprodukter er vanddrivende. Jo mere vand du drikker, jo oftere og kraftigere vil du tisse.

Store squeeze flasker har ingen næringsværdi og de fleste indeholder kemikalier og skadelige konserveringsmidler. Bedre at presse citronerne og fryse saften i en isterningbakke. Så kan du placere isterninger i et glas vand for et hurtigt boost i C-vitamin.

Citronvand er simpelthen vand, hvortil der tilsættes saft og/eller citronskiver, inklusive skrællen i vand. Varmt eller koldt vand er op til dig. Du kan tilføje andre ingredienser og smagsstoffer, såsom appelsin eller mynte, hvis det ønskes. Citronsaft kan laves på forhånd og opbevares i isterningbakker i fryseren.

Du kan bruge citronskal eller tilføje citronskiver til vandet. Hvis kun voksede citroner er tilgængelige, skal du skrælle huden forsigtigt inden brug.

Du kan også tilføje salt eller sukker til citronvandet, hvis du har brug for at forbedre smagen. Du kan også erstatte sukker med honning. Citron skal fortyndes for at passe til din personlige smag.

Hvis citronsaften er for sur til dig, lav blødere citronvand. For at gøre dette skal du skære citronen i tynde skiver og dyppe dem i vand.

Hvis du allerede er i forholdsvis god form, så tilsæt saften af ​​1/2 frisk citron til vandet og drik dette to gange om dagen. Hvis du er overvægtig, tilsæt saften af ​​1 citron til vand og drik den 2 gange om dagen. Prøv hurtigt at tilberede og indtage frisk citronvand i stedet for at lade det stå eller opbevares i køleskabet.

Denne opskrift er elsket af mange, da den hjælper mod influenza, forkølelse og forebygger mange sygdomme, hvis du drikker vand hver morgen. Citronsaft og honning forhindrer dig i at blive syg.

For at tilberede varmt citronvand med honning skal du kombinere saften fra en halv citron med 1 tsk. honning i et standard glas varmt vand. Rør godt for at opløse al honningen.

Du kan lave vand med mynte analogt: Bland 1/2 citronsaft i et glas med varmt vand og tilsæt et par grene af mynte.

Hvis vandet skal være sødere, kan du tilsætte 1 tsk. honning til vandet er koldt.

Køb og opbevaring af citroner

Citroner er altid til salg. Prøv at vælge friske citroner fra markedet. Vælg citroner med tynd hud og ingen grønne pletter eller kedelig gul farve. Køb ikke citroner med rynker og en grov tekstur.

Opbevar citroner ved stuetemperatur væk fra sollys. Stil dem i køleskabet til langtidsopbevaring. Efter at have presset citronsaften ud til din drink, kan du blot opbevare de overskydende citroner i køleskabet eller fryse citronsaften i fryseren.

Produktion

Uanset om du har brug for en nem måde at lave sundt drikkevand på, eller du vil have citronvand kan tilfredsstille dig. Bare lad være med at erstatte det med en sund kost.

Gør det til en vane at drikke citronvand dagligt. Du kan godt lide denne vane og nyde godt af citronen. Det ville være rart, hvis du begyndte at drikke vand gradvist og ikke drikker meget på én gang.

Det er altid vigtigt at vedligeholde vores krop ved at drikke nok vand. Citronvand vil ikke være en vidunderlig medicin, men det kan være en god erstatning for koffeinholdige drikke, især for binyreproblemer.

Citronvand er en god erstatning for juice eller drikke med højt sukkerindhold. Især for dem, der er diabetikere eller som har til hensigt at tabe sig, er dette en god drik til at hydrere og revitalisere kroppen uden at tilføje farlige sukkerniveauer.

Hold dig i form og sund!