Калории: Неопределено
Време за приготвяне: Неопределено

Зеленият боб съдържа голямо количество витамини. Можете да си купите зелен фасул в супермаркет или на пазара от баби. В супермаркета зеленият фасул се продава най-често замразен, докато пресен боб винаги може да се намери на пазара. От прости съставки можете да направите обилна, здравословна и вкусна салата. Приготвянето на салата от зелен фасул с яйце не е никак трудно. Ако обичате боб и яйца, тази салата е за вас. Яйцата правят салатата нежна, а зеленият фасул и чесънът придават на салатата особен пикантен вкус. Такава салата може да се приготви за лека закуска или дори за обяд, или можете също да я приготвите.

съставки:

- зелен фасул - 300 грама,
- яйце - 2 броя,
- майонеза - 1 супена лъжица,
- чесън - 2 скилидки,
- масло - 10 грама,
- сол на вкус,
- смлян черен пипер - щипка.

Как да готвя със снимка стъпка по стъпка

готвене:

За да приготвим тази салата са ни необходими следните продукти: зелен фасул, яйца, чесън, майонеза, масло, сол, черен пипер.




Преди всичко изберете зелен, млад и не мек зелен фасул. Сега го измийте и отрежете краищата. Нарежете шарения боб на три части.






Сега кипнете вода, добавете сол. За да има по-наситен вкус на боба, можете да добавите малка глава лук по време на варенето. Слагаме аспержовия боб във вряща вода и варим 7-10 минути.

Прехвърляме боба в гевгир и изчакваме, докато цялата вода се отцеди.




Поставете тигана на среден огън, сложете няколко парчета масло. Изчакваме малко да се разтопи и разпределяме зеления фасул. Бобът се овкусява със сол и черен пипер. Запечете боба на среден огън, докато покафенее. Не забравяйте да разбърквате. Просто трябва да готвите вкусно.




Да сварим яйцата. Почистете ги и ги нарежете на парчета.






Когато зеленият фасул се охлади малко, се прехвърля в чиния и се добавят яйцата. Облечете салатата с майонеза. Добавете пресован чесън, сол, смлян черен пипер. Смесете всички съставки. Ако направите домашна майонеза, тогава салата с яйце и зелен фасул ще бъде не само вкусна, но и много полезна. И определено ще ви впечатли със своя вкус и простота.




Салата готова!

Приятен апетит!

Салата със зелен фасул е много здравословно ястие. Всеки, който държи на красотата и младостта, трябва редовно да приготвя такава салата! Също така би било подходящо да се сервира на празничната маса - такава салата изглежда ярка и оригинална. Основната тайна на неговия успех е правилният подбор на вторични съставки и сос.

Също така е важно да се спазва времето за термична обработка на боба. Зеленият фасул се съчетава добре с огромен брой съставки - както растителни, така и животински. И можете да напълните бобената салата както с растително масло, така и с млечен сос.

рецепта за салата от яйца и зелен фасул

Яйцата се измиват и се варят 7-8 минути, след което се поставят в студена вода, за да може черупката да се движи по-лесно. Зеленият фасул (аспержи) се измива и нарязва на парчета по 5 см. Потапя се във вряща вода и се вари точно 7 минути. Свалете от огъня, прецедете и изплакнете със студена вода. Загрейте олиото в тиган.

Бобът се запържва около 6 минути при непрекъснато бъркане. Прехвърлете в купа за салата и добавете чесън, прекаран през преса. Разбъркайте и оставете да попие. Яйцата се обелват и нарязват на кубчета. Добавете към боба, подправете с лимонов сок и сол. Залейте салатата с кисело мляко и разбъркайте внимателно. Добавете пресни билки, ако желаете.

• 450 грама зелен фасул;
• 3-4 кокоши яйца;
• 2-3 скилидки пресен чесън;
• зеленчуци (копър, магданоз, зелен лук)
• 50 грама масло;
• майонеза "Лайт";
• подправки (сол, смес от чушки - на вкус).

Рецепта:

1. Нарежете стръковете зелен фасул и ги сварете в леко вряща подсолена вода за пет до десет минути. Изхвърлете готовия боб в гевгир, изплакнете под течаща студена течаща вода.
2. В предварително загрят тиган се слага една супена лъжица масло, изчаква се да се разтопи и шупне, след което се добавят боба и се запържват на среден огън за 5 минути, като се бърка енергично.
3. Сложете готовия боб в дълбока купа за салата, изстискайте 1-2 скилидки чесън през пресата отгоре. За любителите на "по-остър" чесън можете да изстискате повече.
4. Яйцата се сваряват твърдо, заливат се със студена вода, след което се обелват, нарязват се на малки филийки или филийки и след това се добавят в купата за салата.
5. Разбъркайте добре готовите съставки, добавете подправки (сол, смес от чушки), билки (копър, магданоз, зелен лук) на вкус, разбъркайте добре и подправете с майонеза, след което оставете за 20-30 минути на стайна температура.
6. Сервирайте на масата веднага в купа за салата или разпределете в чинии, украсявайки с останалите зеленчуци. Приятен апетит на всички!

Фасулът първоначално е бил използван предимно като декоративно растение, но съвсем наскоро хората са опитали невероятния вкус на неузрелия боб. Шушулките са богати на фибри, както и на цял набор от полезни витамини и минерали. Днес предлагаме различни с яйце и тялото, което се нуждае от различни протеини, определено ще ги оцени.

За тази рецепта можете да вземете всякакви гъби: русула, лисички, манатарки, гъби, еленски рога ... Във всеки случай ястието ще се окаже изненадващо вкусно и задоволително. И можете да го оформите под формата на морков, ако оставите тази коренова култура накрая.

За салата с боб и яйца са ви необходими:

• 140 грама зелен фасул;
• 1 пилешко филе;
• 280 грама гъби;
• 2 големи моркови;
• 1 среден лук;
• Зелените;
• 4 средни картофа;
• Слънчогледово олио;
• 2 яйца;
• подправки;
• майонеза.

Салата със зелен фасул и яйце:

1. Първата стъпка е да сготвите месото: отстранете вените, мазнината и филмите. След това оставете водата да заври, добавете дафинов лист и сол, сложете месото, гответе около 20 минути. След като изтече посоченото време, тенджерата се сваля от котлона и филето се оставя да изстине в бульона. След това го извадете от водата и нарежете на малки кубчета.
2. Картофите и морковите се измиват добре и се сваряват. След варене охладете и отлепете кожата. Настържете двата продукта на ситно ренде.
3. Гъбите се почистват и нарязват на ситно.
4. Отстранете люспата от лука и го нарежете на ситно.
5. Загрейте слънчогледовото масло в тиган, добавете лука, запържете. След това изсипете гъбите тук и запържете, докато омекнат, около 15 минути.
6. Измийте боба, отстранете връхчетата, сварете във вода (времето за варене е около 5 минути), охладете и нарежете на малки парчета.
7. Сварете яйцата до твърд жълтък, охладете в студена вода и отстранете черупката. След това трябва да го разтриете фино.
8. Пригответе ястие за презентация на салата.
9. Картофите се подреждат на първия слой, посоляват се и се добавя майонеза.
10. След това сложете гъбите отгоре.
11. Страничният боб се нарежда върху гъбите.
12. Следва месото и се намазва с майонеза.
13. Яйцата отиват отгоре, те също трябва да бъдат смазани.
14. Следват морковите, които трябва да се наредят отстрани на салатата.
15. Измийте зеленината и украсете с нея отгоре. Ако салатата е направена под формата на моркови, тогава зелените трябва да се поставят в дебелия край като върхове.

Съвет: За да подобрите вкуса на салатата, можете да си направите майонеза. За да направите това, трябва да комбинирате горчица, яйце, лимонов сок, захар и сол, всяко растително масло и любимите си подправки.

Салата със зелен фасул и яйце

Много интересно сервиране на ястие, дошло от Америка. Компонентите на салатата могат да се променят по ваша преценка, но е важно да има боб и яйце.

За салата с боб и яйца са ви необходими:

• 1 голям месест домат;
• 1 краставица;
• Лимонов сок;
• 2 авокадо;
• 200 грама зелен фасул;
• 2 яйца;
• зелен лук;
• 50 мл. майонеза;
• Подправки.

Салата от зелен боб и яйца:

1. Измийте зеления фасул и отрежете краищата, след това го сварете за 5 минути във вряща вода, отцедете и оставете да изстине. След това се нарязва на 2-3 части.
2. Сварете яйцата до твърд жълтък, охладете във вода, отстранете черупката, нарежете на кубчета.
3. Измийте краставицата, ако е необходимо обелете, нарежете на парчета.
4. Авокадото се освобождава от костилката и кората, нарязва се на кубчета и се залива с лимоновия сок.
5. Измийте домата и отстранете дръжката, нарежете на малки кубчета.
6. Изплакнете зеления лук с вода и нарежете на малки парченца.
7. Сложете всички продукти в купа, добавете майонеза и разбъркайте.

Салата от зелен боб и яйца

Това може да се сервира като пълноценно второ ястие, тъй като рибата тон играе решаваща роля в него, дори основната, така че е трудно да се нарече тази рецепта обикновена закуска.

За бобена салата с яйце са ви необходими:

• 400 грама филе от риба тон;
• 6 пъдпъдъчи яйца;
• 300 грама зелен фасул;
• 14 чери домати;
• Листа от маруля;
• 70 грама аншоа в масло;
• 0,5 лимон;
• 4 скилидки чесън;
• Зелените;
• 180 мл зехтин;
• 15 грама дижонска горчица;
• подправки;
• 15 мл бял винен оцет

Рецепта за салата от зелен фасул с яйца:

1. Смесете зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер и оставете филето от риба тон в тази марината.
2. Измийте зеления фасул и отрежете краищата, сварете. След това изплакнете боба в ледена вода.
3. Измийте и подсушете листата на марулята, нарежете на ивици или накъсайте с ръце.
4. Яйцата се сваряват, охлаждат се във вода и се обелват, след което се нарязват на 2 филийки.
5. Измийте черешата и нарежете на 6-8 филийки.
6. Запържете маринованото рибно филе от всички страни.
7. Разбийте оцета, горчицата и зехтина до гладкост - получавате винегретен сос. Добавете тук възможно най-малки нарязани аншоа, нарязани измити зеленчуци и нарязан обелен чесън.
8. Смесете останалите съставки със соса.
9. Поставете сместа върху чиния, украсете с билки и наредете наоколо резени яйца.

Салата със зелен фасул и яйце

С необичайна порция яйца. За истинско поширане са необходими малко умения и практика, но такова готвене разнообразява основните ястия, салатите и закуските.

За салата от зелен фасул с яйце са ви необходими:

• 70 грама зелен фасул;
• 4 чери домата;
• Зехтин;
• 1 краставица;
• подправки;
• 2 яйца;
• Китка рукола;
• 1 пилешко филе.

Салата от зелен боб с яйца:

1. Измийте боба, сварете и отрежете краищата. Оставете да замръзне в лед.
2. Измийте чери доматите и ги нарежете на 2 резена.
3. Измийте краставицата, нарежете на кубчета.
4. Нарежете филето на филийки и също запържете в олио с подправки, по-добре вземете грил тиган.
5. Сварете поширани яйца.
6. Изплакнете и подсушете руколата, накъсайте с ръце на удобни парчета.
7. Сложете зеленчуци, боб, краставици и месо върху чиния, украсете с домати и поставете яйце в центъра. Залейте със зехтин.

Съвет: Можете да го направите с оцет, сол и дори найлонова торбичка. Колко порции в салатата, толкова много яйца. Не се притеснявайте, ако не работи веднага. Такива яйца се сервират много често в ресторантите, което говори за трудния им начин на приготвяне. Малко практика - и всичко ще се получи!

Салата от зелен фасул с яйца

Какъвто и цвят да изберете, чушките преобразяват вида на всяко ястие. А в тази се сервира и с пикантен сос.

За салата със зелен фасул с яйце са ви необходими:

• 2 пилешки филета;
• 1 малка глава лук;
• 100 грама зелен фасул;
• 4 пъдпъдъчи яйца;
• 2 чушки;
• подправки;
• 30 грама доматено пюре;
• Слънчогледово олио;
• Соев сос;
• горчица;
• 3 стръка пресен босилек

Салата от зелен боб с яйце:

1. Измийте боба и отрежете краищата. След това гответе за около 5 минути, охладете.
2. Освободете филето от филма и жилките и го сварете във вода със сол. Охладете и нарежете на ленти.
3. Отстранете люспите от лука и нарежете на тънки полукръгчета.
4. Измийте чушките и отстранете семената с бял филм, след което ги нарежете на ивици.
5. Сварете яйцата, охладете, нарежете на кубчета.
6. В тиган се запържват чушките и боба.
7. Изсипете слънчогледово масло в друг тиган, загрейте го, добавете горчица, соев сос, доматено пюре и любимите си подправки. Мащерката е добра. Разбъркайте.
8. Смесете всички продукти в един съд, залейте отгоре с дресинга.

Съвет: Можете да използвате патешки гърди вместо пилешки гърди. Отнема малко повече време за готвене, но се оказва по-сочно. Във водата, в която е варено филето, добавете сол, дафинов лист и зърна черен пипер.

Всеки ден се създават вариации на салати със зелен фасул и яйца. Тази здравословна и в същото време необичайно вкусна комбинация с различни текстури може да помогне за минута, когато гостите са на път. Приятен апетит!

Зеленият боб е универсален продукт, който може да съхранявате във фризера от есента. В това няма нищо сложно – просто наберете зърната, сложете ги в плик или контейнер и ги сложете във фризера. След това можете да приготвите първо, второ ястие и салата от боб за цялата зима.

Много хора обичат зеления фасул и защото калоричното му съдържание е минимално и освен това е богато на фибри. В резултат на това се оказва, че зеленият фасул е идеален диетичен продукт.

Между другото, допълнително предимство на зеления фасул е, че растението практически не абсорбира вредни вещества отвън, което означава, че е напълно безопасно за нашето тяло.

Ще приготвим проста и здравословна салата от зелен фасул с яйце и чесън, ястието се приготвя просто, оказва се вкусно зелено предястие с пикантен вкус.

съставки

• Пресен или замразен зелен фасул - 200 г;
• яйце - 2 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза - 3 с.л. л.;
• зелен копър - 1 връзка;
• кокосово или слънчогледово масло - 1 с.л. л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

готвене

Първо пригответе боба. За да направите това, изплакнете го под вода и го нарежете.

Забележка към домакинята: Не забравяйте да размразите боба преди готвене, в противен случай цялата вода ще отиде в салатата и след това бързо ще се влоши.

Накиснете боба във вряща подсолена вода за 5 минути. След това извадете зеления фасул и го запържете в кокосово или друго растително масло за 10 минути под капак.

Сложете боба в чиния.

Твърдо сварени пилешки яйца, обелете, нарежете. Слагат се в чиния при боба.

Измийте чесъна, обелете, нарежете. Изсипете веднага върху яйцата. Чесънът ще добави пикантност и пикантност към салатата.

Измийте и нарежете зеления копър. Добавете към останалите съставки.

Забележка към домакинята: вместо копър можете да използвате всякакви други зеленчуци - например зелен лук или магданоз.

Добавете майонеза, сол, черен пипер към салатата - на вкус.

Всичко се разбърква старателно и се разпределя в чинии. Препоръчително е да ядете салата топла - така ще бъде особено вкусна. Приятен апетит!

Забележка:

• Вместо майонеза можете да добавите нискомаслено неподсладено кисело мляко или домашно приготвена майонеза - тогава рецептата ще се окаже особено вкусна.
• За да направите салатата по-пикантна, можете да добавите лук.
• Някои готвачи, за по-оригинален вкус, добавят кисели краставици към тази салата.
• Не забравяйте, че трайността на салатата е денонощие в хладилник и 12 часа - извън хладилник. Може и по-дълго, но тогава трябва да се съхранява в специален съд в хладилника.