Коктейли Джин Бомбай Сапфир. Джин "Bombay Sapphire" - история, състав, как да се пие и как да се разграничи фалшификат

26.09.2022 паста

Джин "Бомбай" - една от най-известните напитки в света, е роден през 1987 г. Днес тази британска марка се счита за една от най-скъпите и известни в цялата джин индустрия. Потребителите харесват напитката толкова много, че можете да намерите бутилка във всеки супермаркет и бутик за алкохол във всички страни по света.

Цветът и формата на бутилката са направени по такъв начин, че клиентите да виждат пред себе си съд, който прилича на сапфир. Въпреки това, тези, които все още не са опитвали такава прекрасна напитка, смятат, че самият Bombay джин има светлосин цвят. Всъщност течността е напълно прозрачна. Този ефект се постига чрез тройна дестилация (дестилация), както и чрез използването на кристално чиста вода.

Пийте сила

Джин "Бомбай" е разделен на няколко разновидности. Всички те зависят от силата на напитките и страните, в които се доставят. Например джинът, произведен за Канада, Великобритания и Австралия, има 40% алкохолно съдържание. В други страни можете да намерите Bombay джин с марка от 47%. Има и ориенталски вариант на напитката, който съдържа 42% алкохол.

Какъв е съставът на джин "Бомбай Сапфир"

Цената на една бутилка напълно оправдава качеството. Така казват хората, които са опитали тази напитка за първи път. Състои се от десет компонента, които придават такъв незабравим и приятен вкус. Най-важната и основна съставка в Bombay джин са плодовете от хвойна.

Включва още корени от теменужка и ангелика, бадеми, лимон, кориандър, плодове от кубеба, както и незаменими подправки. Сложността на приготвянето на напитка се крие във факта, че всички нейни компоненти трябва да бъдат намерени в различни части на нашата планета.

процес на дестилация

За да получат напитка с толкова приятен вкус и в същото време отлично качество, производителите използват процес на тройна дестилация. Първите две от тях произвеждат добър шотландски алкохол, направен от пшеничен малц. И вече по време на третата дестилация, производителят добавя различни плодове, корени и подправки, за да придаде добър вкус и аромат.

Между другото, въпреки модерните технологии, производителите използват остарял дестилационен куб Caterhead. Разликата на тази единица е, че по време на дестилацията растителните компоненти се поставят в дестилационен апарат. Така алкохолните пари се насищат с ароматите и вкуса на добавките, след което започват да се охлаждат.

Такъв приятен аромат на джин се получава благодарение на специален процес на дестилация. Bombay Sapphire е единствената марка в света, която използва билкови медни кошници. Благодарение на тази система за изпаряване, можете да усетите вкуса и аромата на напитката. Този процес на дестилация е много скъп и бавен. Това е още една причина за такава висока цена на крайния продукт.

При производството на други видове джин целият процес на дестилация отнема около шест часа. Получава се спирт, който се разрежда със спирт и вода. Така се получава огромно количество краен продукт, не с най-добро качество. Марката Bombay Sapphire прекарва поне осем часа на всеки етап от дестилацията. В резултат на такава работа се получава идеален продукт, който остава само да се разрежда с кристално чиста вода. За разлика от други производители, тази марка произвежда джин, в който всеки компонент играе роля. Следователно, само в пълен комплект, всеки от тях ще може да предаде своя аромат и вкус.

Как и с какво можете да пиете Bombay джин

Любителите на силни напитки могат да оценят вкуса на джина, като го пият в чист вид. Този вид алкохол се счита за отличен аперитив, така че може да се сервира преди хранене. Напитката може да се охлади малко - така тя ще покаже напълно своите свойства. Между другото, според прегледите на потребителите, джинът може да причини усещане за студ в устата. Отлична закуска са лимони, маслини и дори маринован лук.

Много любители на джина обичат да го разреждат с други напитки, като по този начин намаляват количеството алкохол в него и добавят нови вкусове. Например, напитката ще върви добре с тоник, минерална вода или кола. Смесите от джин с цитрусови сокове са особено добри. Използвайки този метод, вие сами ще можете да регулирате силата на вашата напитка.

Потребителите отбелязват, че най-популярният начин за консумация на джин е под формата на коктейли. Към днешна дата има огромен брой от тях, така че всеки може да избере напитка по свой вкус. Най-популярният джин коктейл е джин тоник. Но има много други. Има много вариации, с които да експериментирате.

Качество и цена

Джин "Бомбай" (1 литър - обемът, който най-често се среща в магазините) е много висококачествена и вкусна напитка, която е популярна от десетилетия. Не всеки любител на алкохола обаче може да си го позволи. В края на краищата джин Бомбай, чиято цена (1 литър - класическа опаковка), която не е най-ниската, се произвежда от висококачествени съставки, доставени от цял свят. За една бутилка истински висококачествен джин ще трябва да платите повече от две хиляди рубли. Но трябва да внимавате, тъй като можете да попаднете на фалшификат.

Как да различим фалшификат

Джинът "Sapphire Bombay" (1 литър) често се фалшифицира, тъй като е много полезен за измамниците. Въпреки това е доста лесно да се различи фалшификат. Основното нещо е да знаете няколко важни правила.

Обърнете внимание на ръбовете на бутилката. Всеки от тях изобразява всички съставки, които съставляват един истински, неподправен джин. Ако не ги виждате, избягвайте тази бутилка. Важно е всички изображения да са гравирани.

Също така прочетете внимателно етикета. На него трябва да видите син фон с образа на кралица Виктория. Този портрет е поставен на гърба на етикета.

Бутилката трябва да бъде прикрепена.Уверете се, че е правилно залепена и без всякакви дефекти.

При производството на други марки джин съставките и алкохолът се дестилират едновременно. За да се създаде силен алкохол Bombay Sapphire, алкохолът се дестилира отделно и три пъти. Освен това третата дестилация се извършва в така наречените кубове Caterhead - медни дестилационни кубове със специални решетки, в които се поставя растителната смес. Днес в света има само три кубчета Caterhead, всички от които се използват изключително за създаването на английски сух джин Bombay Sapphire. В резултат на дестилация, която продължава около 8 часа, се получава концентрат, който се разрежда само с идеално чиста вода от езерото Вринви. Производителите на джин Bombay Sapphire твърдят, че 47% (именно това е алкохолното съдържание в крайния продукт) е силата, която най-добре хармонира със сложния и богат букет на напитката. Bombay Sapphire е практически единственият английски джин, който се пие чист. От друга страна, с чистия, мек вкус на джин Bombay Sapphire, тази силна спиртна напитка е идеална за приготвяне на коктейли - особено на известния коктейл мартини. Коктейл мартини с джин Bombay Sapphire се приготвя лесно: джинът се смесва със сух бял вермут в чаша за мартини. Съотношението обикновено е 1:1. Не се добавя лед. Гарнирайте с шишче с няколко маслини. Но това не е всичко, с което джин Bombay Sapphire може да ни изненада! Диамантът изглежда красив само в прилична обстановка - и производителите на джин несъмнено са наясно с това. Английският джин Bombay Sapphire се продава във високи, правоъгълни бутилки с ясни ръбове, стилизирани като кристал. Яркият син цвят на полупрозрачното стъкло на бутилката напомня за сапфир. На чашата са гравирани символите на десетте компонента на напитката, а на етикета е изобразен портрет на кралица Виктория. И през 2008 г. Bacardi стана организатор на най-необичайния и луксозен проект в историята на дизайна: световноизвестният любител на "чувствения минимализъм" Карим Рашид, в сътрудничество с бижутерските къщи Garrard и Baccarat, разработи дизайна на бутилки за Джин Bombay Sapphire. Петте бутилки, наречени Revelation, са ръчно изработени от кристал и са украсени със сапфири и диаманти. Цената на всяка бутилка беше 200 хиляди долара - невероятно! Между другото, сътрудничеството на Карим Рашид с марката Bombay Sapphire започна по-рано - през 1999 г., когато той създаде уникален дизайн за чаша за коктейли. Карим Рашид също така провежда годишен конкурс за млади дизайнери, наречен Bombay Sapphire Designer Glass Competition, където студенти от цял свят представят своите вариации по темата за дизайна на стъкло. Bombay Sapphire е култова напитка и култова марка. Gin Bombay Sapphire е много различен от конкурентите на световния пазар, което не може да не заинтересува ценителите на качествени спиртни напитки. Можете да закупите джин Bombay Sapphire на достъпна цена в нашия магазин.

Джинът заема специално място в кохортата на силния елитен алкохол. Подобно на много други спиртни напитки, историята му започва в аптека. Тогава напитката е възприета от бедните в Англия, а след тях и в цяла Европа. Днес джин се пие по цял свят – въпросът е кой джин си струва да опитате.

1 Джин, наречен "Звездата на Бомбай"

Звездата на Бомбай е огромен жълт диамант, който някога е завладял света с безупречния си блясък. Вземайки тази асоциация като основа, търговците на компанията Бакардирешиха да кръстят своя продукт с това име. Това далеч не е всичко, което са направили, за да създадат алкохол, който ще бъде пометен от рафтовете. А днес джин Бомбайски сапфирпризнат за един от най-добрите сухи джинове в света.

Звучното име е хубаво, но много по-важно е да предлагаме качество. За да се направи приличен джин, е взета рецепта от 1761 г. Тогава в Индия се произвежда много добър алкохол. Залагайки на традициите, компанията Бакардистартира ново производство през 1987 г.
Съставът на напитката включва 10 съставки, освен алкохол и вода. Около тази колекция се вдигна много шум, за да се привлече интересът на потребителя. Е, проработи! Всеки иска да пие изключителен джин, за който са събрани билки в различни страни и острови.
От голямо значение беше тройната дестилация на алкохолите. За тази марка джин се взема двойно дестилиран пшеничен шотландски алкохол. Третият път алкохолът се дестилира вече с билки, корени и горски плодове.
Процесът на дестилация се извършва в дестилатори Caterhead. Това е поредният маркетингов трик, тъй като тази технология е доста стара, ако не и остаряла. Основната му разлика от съвременните дестилационни колони е, че растителните съставки не се побират в самия куб. Алкохолните изпарения преминават през билките, събрани в специални мрежи по пътя си към охладителната камера.
Дизайнът на бутилката е проектиран да подчертава индивидуалността на напитката по всякакъв възможен начин. Контейнерът има необичайна форма и е изработен от тонирано синьо стъкло. Приятно е да се пие от тази бутилка.

Направете своя продукт уникален, към това се стреми компанията Бакарди.В края на краищата, по време на пускането на неговия продукт на пазара на алкохол, на него вече имаше доста признати марки джин.

2 Цена и качество на напитката

сух джин Бомбайски сапфирпретърпя същата съдба като лекия ром от компанията Бакарди.Трябва да отдадем почит на неговия ръководител Мишел Ру - той не просто актуализира старата рецепта за джин, той отдели своята марка от всички останали. Но има и недостатък на джина на тази марка - много висока цена. Не много хора могат да си позволят такава бутилка. Да, и понякога можете да попаднете на фалшификат, защото този алкохол е много печеливш за фалшификация!

Ако искате да избегнете фалшификати, внимателно прегледайте бутилката. В допълнение към характерния цвят на стъклото, върху повърхността му трябва да бъдат изцедени 10 билки, които са част от алкохола.Билките, включени в напитката, заслужават специално внимание. Те се събират в различни страни, което всъщност оправдава високата цена на алкохола от тази марка. Нека ги изброим, така че понякога да знаете точно какво трябва да има в чашата ви.

Лимоновата кора идва от Испания.
Плодовете на хвойната се берат в Тоскана, Италия.
Плодовете Cubeba с необходимото качество могат да бъдат събрани само на остров Ява.
Лозето (или „райските зърна“) идва от Западна Африка.
Канелата се доставя от Индонезия.
Женското биле се използва изключително от китайците.
Бадемите са донесени от Испания.
Кориандърът е подходящ само за марокански.
Корен от перуника или корен от перуника се внася от Флоренция, Италия.
Коренът от ангелика идва от Дрезден, Германия.

3 Как и с какво да пием джин?

Основната задача на компанията емитент беше да настигне и изпревари London Dry Gin No. 3. Ето защо Бакардипредлага джин да се пие както в начина, по който се е пиел в Англия в края на осемнадесети век, така и както съвременният свят предпочита да го пие - като част от многобройни коктейли. Най-добрият начин да пиете джин е да го разредите с тоник, да добавите парче лайм и кубчета лед. Това е едновременно най-универсалният и най-простият вариант. Това ще ви помогне да усетите по-добре вкуса на алкохола.

Ако не ви харесва тази опция, тогава можете да я озарите с всякакви добавки. Джинът се счита за класическо допълнение към такива известни коктейли като Аляска, Лейди Чатърли. Общо има няколко стотин сухи коктейла с джин. Ако е от най-висок клас, тогава барманите ще ги приготвят Бомбайски сапфир,въпреки че има и други напитки, които заслужават внимание.

Gin Bombay Sapphire с право се счита за най-известната и най-скъпата сред напитките от този вид. Той заслужи такава популярност поради оригиналния си вкус, както и необичаен и ярък дизайн. Сега джинът Bombay Sapphire се продава успешно по целия свят.

Марката е създадена не толкова отдавна през 1987 г. в САЩ. Но рецептата, по която този джин се прави и до днес, е от 1761 година. Този вид джин се различава от другите с по-интензивен вкус и аромат, в него могат да се разграничат около десет различни нотки. Всички съставки са само от най-високо качество, смесени са в специални пропорции, така че нито една от тях да не доминира. По този начин е възможно да се създаде специален балансиран вкус.

Производството на джин Bombay Sapphire започва през 1987 г. от Bacardi, много известна компания по това време. Тази напитка получи името си в чест на сапфира Bombay Star, поради формата и цвета на бутилката.

Джинът Bombay Sapphire придоби световна популярност с много бързи темпове. Това се постига благодарение на голямата популярност на Bacardi по това време, както и на високото качество на тази алкохолна напитка.

През 2008 г. дизайнерът Карим Рашид създава невероятна серия от пет бутилки джин Bombay Sapphire. Те бяха изцяло покрити с висококачествени диаманти и сапфири.

Силата на джин Bombay, както и всички видове джин, е различна за различните страни. За Австралия, Канада и Великобритания сапфирът има якост 40 градуса, за други страни силата му е 47 градуса.

Този джин се прави с десет съставки, доставени от цял свят, и кристално чиста вода от езерото Vyrnuy в Уелс. Благодарение на това Bombay джин има толкова невероятен многостранен вкус и аромат.

Те използват джин Bombay Sapphire като част от различни коктейли, както и в чист вид. Във всеки случай той има уникален вкус и е в състояние да създаде специално настроение във всяка среда.

Как да разпознаем фалшификат

Естествено, тъй като тази напитка има толкова голяма популярност, тогава на рафтовете на магазините често можете да намерите фалшификат. Разграничаването на фалшив бомбайски сапфир е доста трудно. Тъй като дизайнът на бутилката не е много защитен от фалшификати с някои малки отличителни черти. А синята бутилка не ви позволява ясно да видите наличието или липсата на утайка в напитката. Но все пак има отличителни черти, по които можете да разпознаете фалшификат:

1. Погледнете внимателно бутилката. Всички съставки на напитката са гравирани върху страничните стени на бутилката. Също така имайте предвид, че ръбовете на бутилката трябва да са леко вдлъбнати навътре.

2. Името на джина е отпечатано на белия етикет с фирмен шрифт, като задължително е изображението на кралица Виктория в релефен медальон. Всички надписи трябва да са релефни на допир. Задният етикет съдържа цялата информация за напитката, както и задължителния UK баркод (започва от 500-509).

3. Задължително е да имате изряден, равномерно залепен акцизен бандерол.

4. Не се допуска наличието дори на най-малки грешки в текста на етикета. При фалшификатите шрифтът може да се различава, а качеството на надписите и изображенията за фалшификати е много по-ниско.

Не купувайте алкохолни напитки от този клас в подозрителни магазини или на пазара. По-добре е да направите това в специализирани магазини за алкохолни напитки.

Тези препоръки ще ви помогнат да изберете качествена напитка дори на етапа на проверка на бутилката в магазина. Но ако вече сте закупили джин Bombay Sapphire, тогава имате възможност да прецените дали има утайка в него. Истинският Bombay джин не позволява утайка или какъвто и да е вид люспи. Също така миризмата и вкусът не трябва да съдържат нотки на алкохол. Ако усетите миризма на алкохол след отваряне на бутилката, можете да сте сигурни, че сте купили фалшив джин.

Името на джина идва от известния сапфир, който е принадлежал на популярната някога актриса от нямо кино Мери Пикфорд. Затова беше избран подходящ стил на дизайн: синя полупрозрачна бутилка е свързана с луксозен сапфир, релефно изображение на златен медальон с портрет на кралица Виктория на етикета не само обозначава страната, в която се произвежда, но и символизира изтънченост и аристокрация. Релефни изображения на страничните повърхности на бутилката от десет растителни компонента свидетелстват за уникалността и високото качество на напитката.

Подкрепа за дизайнерски проекти на Bombay Sapphire

Изтъкнатият индустриален дизайнер Карим Рашид в края на миналия век разработи интересен дизайн за чаша за коктейл. Оттогава годишният конкурс за дизайнерско стъкло Bombay Sapphire се провежда редовно, където нововъзникващите дизайнери са поканени да представят оригинални решения за коктейлни стъкла.

Ексцентричният и шикозен проект е реализиран от Bacardi през 2008 г. Благодарение на сътрудничеството на Карим Рашид и бижутерските къщи Garrard и Baccarat беше създаден изключителен дизайн на бутилка за джин Bombay Sapphire. Серия от пет бутилки, всяка от които струваше 200 000 долара, беше наречена Revelation. Всички артикули от тази супер серия са ръчно изработени и украсени с диаманти и сапфири.

През 2011 г. Nuance Group и Bacardi Global Travel Retail пуснаха серията колекция Aude Rocourt, направена в 4 цветови опции: аквамарин, джет, кристал и светъл колорадски топаз. Повече от 10 000 кристала Swarovski са използвани за инкрустиране на всяка бутилка.

Как да избегнем закупуването на фалшификат

Високата репутация на марката Bombay Sapphire и следователно високата цена на продукта са много привлекателни за любителите на лесните пари, така че има риск купувачите да закупят фалшификат. За да избегнете такова неудобство, трябва да обърнете внимание на някои подробности:

В допълнение към наличието на гравирани съставки отстрани на бутилката, трябва да има вдлъбнатина на страничните стени на контейнера.
Струва си да разгледате по-отблизо щамповането и шрифта, използван на етикета, и да проявите интерес към баркода: ако в началото след 5 има число от 00 до 09, това означава, че продуктът е произведен в Обединеното кралство.
Качеството присъства във всичко, дори и в начина на залепване на бандерола - това е направено безупречно при оригиналните продукти.
Ако външните атрибути не предизвикаха подозрение и покупката беше направена, тогава преди употреба трябва да обърнете внимание на липсата на остър алкохолен мирис и прозрачност - наличието на мътност и люспи в джина е неприемливо.

Колко градуса в джин Bombay Star

Концентрацията на алкохол в джин Bombay Sapphire варира от 40% до 47%. Всичко зависи от това за коя страна е създаден Bombay Star. За канадските, британските и австралийските потребители това ще бъде четиридесетградусова напитка. Продуктът с 47% алкохолно съдържание се изнася за други страни.

Вариантът Bombay Sapphire East, пуснат през 2011 г. за американски клиенти, има сила от 42 оборота, освен това към рецептата са добавени допълнителни съставки: лимонова трева и черен пипер. Да не говорим за най-силната версия на Bombay Star за британските потребители - 47,5%.

Как да пием Bombay Gin

Има различни мнения за това как да се пие Bombay джин, въпреки че е силна напитка, има хлад във вкуса му, поради растителния състав, който е използван при дестилацията. Някои любители на силен алкохол пият Bombay Sapphire, просто се наслаждават на вкуса му, без да разреждат нищо или да хапват. Някой смята, че лимонът, маслините или киселият лук са подходящи като закуска. Gin Bombay Sapphire е чудесен аперитив, който обикновено се сервира охладен.

Привържениците на нискоалкохолни напитки разреждат джин с тоник, кола, минерална вода, сокове или други спиртни напитки.