Събрахме най-добрите рецепти за рулца с топено сирене - изберете тази, която харесвате с всякакъв пълнеж!

• пилешки яйца - 5 бр.;
• мляко - 50 ml;
• сол - щипка;
• топено сирене - 2 бр. (200 г);
• чесън - 1 скилидка;
• копър - 3-4 стръка.

Счупете яйцата в купа.

Посолете и налейте прясното мляко.

Рецепта 2: Руло от лаваш с топено сирене, краставици, билки

• Тънък лаваш 1 бр.
• Топено сирене 1-2 бр.
• Майонеза 2 с.л. л.
• Чесън 2 скилидки
• Зелените 50 гр.
• краставица 1 бр.
• Сол 2 щипки
• Смлян черен пипер 1 щипка

Всичко се разбърква старателно. Много е удобно да смесите пълнежа в блендер.

След това сложете краставиците. Разстиламе краставиците само върху половината от пита хляба, в противен случай в ролката ще има твърде много пълнеж (и ролката може да се разкъса по време на процеса на усукване и ще бъде лошо нарязана).

Увийте във фолио или найлоново фолио и охладете за 30-50 минути. След това разгъваме фолиото и внимателно нарязваме пита хляба на порции с остър нож.

Рецепта 3: Руло от раци с крема сирене и салата

Тези, които отиват на пикник и не знаят кое предястие е най-добре да вземат със себе си, така че да не загуби външния си вид по време на транспортиране, особено ще харесат такива рула от лаваш: такъв лаваш винаги ще изглежда много впечатляващо.

• 1 лист тънък лаваш (20х40см);
• 1 топено сирене;
• 1 яйце;
• 2 с.л. л. майонеза;
• сол, черен пипер на вкус;
• магданоз;
• 50-60 г ракови пръчици;
• 0,5 средна прясна краставица.

Първо пригответе всички съставки за пълнежа. Базира се на топено сирене с варено яйце. Тази смес се нарича още еврейска салата - тя е много вкусна и задоволителна и е най-подходяща за такива ролки. Сварете яйцето твърдо. Ние чистим.

Имаме нужда от топено сирене. Не искам да ограничавам свободата ви - изберете сорта, който ви харесва най-много - "Амбър", "крем", "Приятелство".

Три топено сирене на средно ренде.

Направете същото и с варени яйца. Съветвам ви да настържете сиренето и яйцето в един съд - така или иначе ще трябва да ги смесим по-късно.

Добавете майонеза, сол и черен пипер на вкус. Не бързайте да слагате много подправки наведнъж - винаги можете да ги добавите.

Смесете сирене, яйце и майонеза. Най-удобно е да направите това с вилица, тогава масата е хомогенна без особени затруднения.

Моята краставица и три на едро ренде. Не забравяйте да опитате краставицата преди това - не трябва да е горчива. Ако все пак има горчивина, тогава трябва да отрежете кожата - пулпата на краставицата винаги остава сладка.

Ракови пръчици, нарязани на малки кубчета. Ако сте закупили замразени пръчици (тези най-често се намират в нашите магазини), тогава не забравяйте първо да ги извадите от фризера, за да имат време да се затоплят до стайна температура.

Зелените ми копър, изсушете върху кърпа и нарязани на малки парчета. Копърът е незадължителна съставка, можете спокойно да го замените с магданоз и някои други зеленчуци, които ви харесват повече (дори листа от маруля ще свършат работа).

Е, сега е ред на самия пита хляб. Продава се както в овална, така и в квадратна форма - последната е по-предпочитана за рула: по-удобно е да увиете такъв пита хляб в руло.

По-удобно е да направите 2 малки рула от квадратен пита хляб (имам го с размери 40 × 40), отколкото 1 голям: ще бъде по-лесно да ги навиете и нарежете. Затова нарязах пита хляба с кухненска ножица на 2 части със страни 20 и 40 см.

Слагаме сирене с яйце и майонеза (еврейска салата) върху лист пита. Стараем се плънката да се разпредели максимално равномерно, за да е еднаква дебелината на рулото. Най-удобно е да нанесете сирене с яйце върху пита хляб с нож или гърба на лъжица.

Обърнете внимание на ръбовете на пита хляба - пълнежът също трябва да бъде добре нанесен върху тях, в противен случай първото и последното парче в готовото руло рискува да остане незапълнено.

Отгоре поставете нарязани пръчици от раци. Както при еврейската салата, раковите пръчици трябва да бъдат равномерно разпределени по всички повърхности на пита хляба.

Следващата съставка е нарязан копър.

И последният слой е настъргана краставица. Той, подобно на копър, също се поставя равномерно. Искам да ви предупредя - не трябва да има много краставици. Факт е, че той изпуска много сок и в този случай рулото от пита няма да запази добре формата си.

Увиваме пита хляба с руло, опитвайки се да го направим възможно най-плътно.

След това слагаме рулото в найлонов плик или го опаковаме в хранителен филм и го поставяме в хладилника за 30-40 минути, накисваме.

Нарежете готовото руло от пита хляб с ракови пръчици и сирене с остър голям нож на парчета с дебелина 1 см.

Това е всичко, нашето предястие - руло от пита хляб с ракови пръчици и еврейска салата е готово. Приятен апетит!

Рецепта 4: руло с ракови пръчици и топено сирене

• пита хляб - 3 бр.,
• ракови пръчици - 250 грама,
• яйца - 2 бр.,
• топено сирене - 200 грама,
• чесън - 3 скилидки или на вкус
• копър - много голям куп,
• майонеза - 200 грама.

Сварете твърдо яйцата, охладете, обелете и настържете на едро ренде. Настържете и топеното сирене. Обелете чесъна от люспите и го прекарайте през пресата.

Поставете всички съставки в един дълбок съд, налейте майонеза и разбъркайте добре.

Ракови пръчици, нарязани на тънки пръстени. Препоръчително е да ги използвате охладени.

Измийте копъра, подсушете и нарежете на ситно.

След като всички продукти са готови, започнете да оформяте рулото. Разстелете първия лист пита хляб на масата и го намажете добре с майонеза. След това поставете нарязания копър на равен слой.

Поставете втория пита хляб отгоре, който се намазва със сирене и яйчена маса.

След това сложете третия пита хляб. Също така го намажете с майонеза и подредете пръчиците от раци.

Завийте пита рулото.

Увийте го в стреч фолио и го оставете в хладилника за около 1 час. През това време тя ще бъде добре наситена със сока от плънката.

Преди да сервирате предястието, нарежете рулото на филийки и сервирайте в чинията.

Рецепта 5: Чесново яйчено руло с топено сирене

Яйченото руло с пикантен слой е особено вкусно студено и нарязано на малки порции е подходящо за бюфет, обикновен празник, бърза закуска.

• масло - 30 гр
• сладък пипер - 0,5 бр
• сол - 3 гр
• чесън - 1,5 скилидки
• мляко - 40 мл
• смлян черен пипер - 2 гр
• топено сирене - 100 гр
• пилешки яйца - 5 бр

След това - с мляко, сол, смлян пипер, малки кубчета сладък пипер. Можете и без последното.

Рецепта 6: Руло от херинга с топено сирене (със снимка)

• Леко осолена херинга (голяма) - 1 бр.;
• Топено сирене - 1 бр;
• Заквасена сметана - 1 ч.л.;
• Майонеза - 1 ч.л.;
• Смлян черен пипер (на вкус);
• Сладък пипер (туршия) - 1 супена лъжица;
• Магданоз (зелени) (клонки) - 3-5 бр.;
• френска горчица (за сервиране);
• Лук (за сервиране).

Обелете херингата, отстранете главата и вътрешностите. Отделете филето от костите. Поставете две филета, които се застъпват върху стреч фолио. Покрийте също с домакинско фолио и отчукайте удебелените части на херингата с малко чук, за да получите равен слой. Отстранете горния филм.

Намачкайте топеното сирене, добавете заквасената сметана и майонезата и смилайте добре.

Нанесете маса от топено сирене върху херинга в равномерен слой, черен пипер на вкус.

Върху сиренето се нареждат наситнени кисели чушки и магданоз.

Внимателно, с помощта на филм, навийте херингата на руло.

Поставете рулото от херинга във фризера за 1 час, след което го нарежете на парчета.

Можете да сервирате рула от херинга върху филийки хляб (черен или бял), като ги намажете с масло и поставите пръстен лук, а върху всяко руло - 0,5 ч.л. френска горчица. Много, много вкусно! Приятен апетит!

Рецепта 7: Омлет с крема сирене (снимки стъпка по стъпка)

Такова омлетно руло с топено сирене у дома ще бъде отлична възможност за закуска, обяд и дори за празнична трапеза.

• Яйца - 5 бр
• Заквасена сметана - 100 милилитра
• Топено сирене - 2 бр
• Майонеза - 100 грама
• Зелените - 20 грама
• Чесън - 1 скилидка
• Сол на вкус

Разбийте яйцата до гъста пяна, добавете сол и подправки на вкус, както и заквасена сметана.

Покриваме формата с хартия за печене, след което изсипваме получената яйчена маса и слагаме тавата за печене във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете около 25 минути, след което извадете и оставете леко да се охлади.

Докато омлетът се пече, правим плънката: настъргваме топеното сирене, добавяме ситно нарязаните зеленчуци, изцеждаме чесъна и накрая добавяме майонеза. Разбъркваме всичко до хомогенна консистенция.

Намазваме цялата повърхност с плънката и я разпределяме равномерно.

Навийте на руло и нарежете на филийки.

Сервира се задължително студено. Ако готвите за празнична маса, можете да поставите ролката върху възглавница от зеленчуци и салата.

Рецепта 8: омлет от кефир с топено сирене

Сочен омлет благодарение на кефир и кремообразен чеснов пикантен пълнеж се съчетават добре един с друг, можете да измислите много варианти на такова руло и ще готвите това ястие повече от веднъж!

• 2 скилидки чесън
• 100 г топено сирене
• 2 с.л брашно
• ½ чаша кефир
• 3 яйца
• 2 стръка зелен лук
• Сол, черен пипер - на вкус

Разбъркайте добре продуктите за омлета - кефир с яйца, сол (по желание добавете черен пипер) и брашно. Можете да добавите 1 супена лъжица слънчогледово масло на този етап, ако има съмнение в тигана (че омлетът няма да се разлепи).

Намажете тиган с незалепващо покритие със слънчогледово олио, изсипете омлетната маса в него и запържете на слаб огън под капак, докато хване горната част. Обърнете омлета от другата страна и изпържете.

Междувременно пригответе плънката - смесете чесън и топено сирене, настъргано на ситно ренде, добавете 2 супени лъжици кефир за овлажняване и ситно нарязан зелен лук.

Охладеният омлет се намазва със смес от топено сирене с чесън, завива се на руло. Този омлет може да се навие с всякакъв пълнеж, като шунка или пържени гъби.

Увийте рулото във фолио, охладете за 1 час.

Извадете от хладилника и нарежете напречно на кръгчета. Това прекрасно руло с чеснов омлет ще изглежда страхотно на всяко предястие, например в компания с наденица и сирене. Пригответе се и вижте сами!

Рецепта 9: Омлет от сирене и пълнеж (снимка стъпка по стъпка)

• Яйца - 5 бр.
• Твърдо сирене - 80-100 гр
• Заквасена сметана (15-20%) - 120 g
• Смес от италиански билки (по желание) - 0,5 ч.л
• Сол на вкус
• Смлян черен пипер - на вкус
• Топено сирене - 4 бр.
• Чесън - 3-4 скилидки (или на вкус)
• Майонеза - 2 супени лъжици.
• Копър - 1 връзка (малък)

За да приготвите основата за яйченото руло с топено сирене, разбийте яйцата в купа. Към тях добавете билки и щипка сол и черен пипер. Добавяме доста сол, тъй като слоят за пълнеж се оказва доста голям, а топеното сирене и майонезата обикновено са доста солени, така че е по-добре да направите основата по-неутрална. Разбъркайте леко яйцата с бъркалка.

Настържете сиренето на ситно ренде и заедно със заквасената сметана добавете в купата към яйчената маса.

Разбърква се до гладкост.

Постиламе тавата с хартия за печене (хартията трябва да е качествена!) и върху нея изсипваме яйчената смес за основата на рулото. Леко го отрежете с шпатула.

Печем яйчен омлет за около 10 минути на 180 С. Самият омлет трябва да е напълно стегнат, а краищата му да са леко запечени.

Поставяме чист лист пергамент върху работния плот и обръщаме готовия омлет върху него. Отделете дъното му от хартията. Оставете омлета да изстине така.

Да подготвим плънката. Настържете топените сирена в купа на ситно ренде (за да направите това, те могат да бъдат леко замразени предварително, тогава ще бъде по-лесно да ги настържете), добавете скилидки чесън, прекарани през преса, както и ситно нарязан копър.

Добавяме и майонезата към настърганата извара и разбъркваме всичко добре.

Получената плънка се нанася върху охладената основа.

Завиваме пласта на стегнато руло.

Увиваме оформеното руло в хартия или фолио и в този вид го изпращаме в хладилника за поне 30-40 минути или до сервиране.

Охладено руло от омлет със сирене и плънка, нарежете на малки парчета, сложете ги върху чиния и нашето предястие е готово за сервиране.

Рецепта 10: Руло с топено сирене с пиле и гъби

• пилешка кайма - 500-700 гр
• шампиньони - 300-400 гр
• топено сирене - 200-250 гр
• яйца - 2 бр
• майонеза - 2 с.л.
• лук - 1 бр.
• магданоз, сол, черен пипер - на вкус
• растително масло за пържене

Настържете топеното сирене на едро ренде.

Добавете яйцата и майонезата. Всичко се разбърква старателно, така че да няма големи бучки.

Застелете тава с хартия за печене и направете малки ръбове. Изсипете сместа от сирене равномерно върху тавата за печене. Слага се в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пече 10-15 минути. Оставете слоя сирене да се охлади до стайна температура, без да го изваждате от тавата за печене.

Измийте гъбите и ги нарежете на малки парчета.

Лукът се обелва и нарязва на ситно. Измийте зелените, подсушете и нарежете. Загрейте растително масло в тиган. В него запържете леко лука. Добавете гъбите и запържете всичко до златисто кафяво, като разбърквате от време на време. Сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Сложете каймата и зелените в тава. Разбъркайте отново добре и отстранете от огъня.

Загрейте фурната на 100-150 градуса. Поставете гъби с месо върху слоя сирене.

Внимателно навийте листа на руло и го поставете върху тава, покрита с хартия за печене. Смажете цялата повърхност на рулото с растително масло. Поставете рулото във фурната и печете около 15-20 минути.

Рулцето с топено сирене се нарязва по-лесно, когато е охладено.

Приятен апетит!

Кашкавалените рулца с пълнеж са чудесно предястие за всяко тържество. Такова ястие радва не само стомаха, но и очите, защото изглежда много привлекателно. Днес ще разгледаме различни варианти за приготвяне на такова предястие. Така че, нека не се колебаем и да започнем нашата история ...

Кашкавалено руло със сьомга

За готвене се нуждаете от:

• магданоз, копър - тридесет грама;
• твърдо сирене - двеста грама;
• леко осолена пъстърва (или сьомга) - триста грама.

готвене

1. Кашкавалът се настъргва.
2. След това измийте магданоза и копъра, подсушете и нарежете на ситно.
3. Смесете сиренето с билки, поставете в някакъв съд (например в тенджера), след което поставете на водна баня.
4. Загрейте и гответе, докато сиренето се разтопи. Ако не е възможно да готвите на водна баня, поставете сиренето с билки в торбичка и го спуснете във вряща вода. Задръжте го там за три минути.
5. След това поставете сирената маса между два слоя филм. След това с помощта на точилка го разточете на тънък пласт.
6. Вземете риба, нарежете я на тънко.
7. Отстранете филма и поставете рибата върху тестото със сирене. След това навийте всичко на руло.
8. След това поставете продукта под лека преса, охладете в хладилници и нарежете на порции.
9. Преди сервиране руло със сирене със сьомга, гарнирано с пресни билки.

Това е всичко, ястието е готово.

Вкусен продукт с пълнеж от извара

Сега ще ви кажем как да си направите руло със сирене, пълнено с извара. За да приготвите тестото ви трябва:

• петстотин грама твърдо сирене;
• една супена лъжица растително масло.

За пълнежа ще ви трябва:

• четиристотин грама извара;
• двеста грама пилешко месо (варено);
• три скилидки чесън;
• зеленчуци от копър, магданоз и лук;
• сто грама мазна заквасена сметана;
• едно варено яйце;
• една малка чушка (или голяма половина);
• смлян черен или червен пипер;
• сол.

Такива пълнени рула със сирене ще помогнат в трудни моменти, когато гостите трябва да се втурнат. Или се случва, че сутрин е твърде мързеливо да приготвите пълна закуска. Именно този вид руло идва на помощ на много домакини. Приготвянето му не е трудно и ще отнеме не повече от двадесет минути. И близките хора ще бъдат изненадани от такова интересно и здравословно ястие.

готвене

1. Чесънът се обелва и се нарязва на ситно заедно със сварените билки.
2. След това трябва да сварите пилешкото месо и да го нарежете на парчета.
3. Прекарайте пилешкото месо, чесъна, изварата и зеленчуците през месомелачка. След това сол и черен пипер. Добавете сметаната и разбъркайте добре.
4. Сиренето се намазва с растително масло. След това се затваря с найлонова торбичка и се спуска във вряща вода за десет минути или се изпраща в микровълновата фурна за седем минути (готви на средна мощност).
5. След като сиренето стане меко, то се отстранява от него и се навива на слой с дебелина два сантиметра.
6. Приготвеният пълнеж се разпределя върху него, към него се добавя ситно нарязана чушка.
7. След това сирененият слой се навива на руло с плънката, като се оформя руло. Найлонова торбичка служи като помощник. Първоначално върху него се търкаляше сирене.
8. Вече приготвеното руло се поръсва с настъргано варено яйце и се изпраща за два часа на хладно място.
9. След това се нарязва на порции и се сервира на масата.

Това руло е чудесно предястие и допълнение към всяка ежедневна и празнична трапеза.

Така че разгледахме какво представляват някои рула със сирене с пълнеж. Както забелязахте, такива продукти се приготвят бързо. Можете дори да измислите свои собствени рецепти.

С извара и пиле

Как да готвя вкусно руло със сирене? Просто. Трябва само да се вслушате в нашите съвети. За готвене ще ви трябва:

• сирене - триста грама;
• пилешко филе - сто грама;
• извара - двеста грама;
• зеленина;
• сметана - 75 грама.

Правене на руло

1. Нека първо подготвим пълнежа. Необходимо е да сварите филето, да го нарежете на парчета.
2. След това смесете извара, месо, билки и сметана. Можете да направите това с блендер.
3. Сиренето (не твърдите сортове!) се прехвърля в торба за печене и се спуска във вряща вода за три минути. През това време трябва да стане меко. Сиренето се изважда от водата и се разточва с точилка на малка питка.
4. След това трябва да премахнете опаковката. След това сложете от плънката, навийте на руло. И го оставете за около тридесет минути.
5. След като изтече времето, можете да нарежете рулото на парчета и да сервирате ястието върху листа от маруля.

Със сьомга и копър и домат

За да направите руло със сирене със сьомга, ще ви трябва:

• петдесет грама пресен магданоз;
• сто и петдесет грама твърдо сирене;
• сто и петдесет грама сьомга;
• домат;
• пресен копър (50 грама).

Такова ястие е полезно, защото съдържа сьомга. Има приятен вкус. Съдържа полезни аминокиселини, витамини от група В и минерали. Нека бързо да разберем как да приготвим руло със сирене от сьомга.

процес на готвене

1. Сиренето се обработва на ситно ренде.
2. Зелените се измиват и нарязват.
3. Доматът се измива, нарязва се на ситно.
4. След това трябва да смесите сиренето с домат, копър и магданоз. Сложете цялото съдържание в плик за печене и сложете на водна баня.
5. Постепенно загрявайки, той ще придобие меко състояние. С леки движения пълнежът от сирене трябва да се разбърка.
6. След това разточете сиренето на тънък слой и леко охладете. Освободете от опаковката и върху нея наредете нарязаната на тънки филийки сьомга.
7. Навийте на руло и поставете на студено за час.

С пиле

Ролките със сирене, както разбирате, могат да бъдат направени с различни пълнежи. Предлагаме ви още един вариант. Как се прави пилешко руло със сирене? Лесно, стига да имате всички необходими съставки. За готвене се нуждаете от:

• твърдо сирене - четиристотин грама;
• топено сирене - не повече от две парчета;
• две яйца;
• пилешка кайма - половин килограм;
• чушка;
• подправки и билки;
• чесън - четири скилидки.

Готвене на пилешко руло

1. Първо вземаме кайма. Посолява се, поръсва се с черен пипер. След това към него се добавят подправки и сладък пипер.
2. Всички компоненти се смесват и се подреждат върху тънък лист сирене, което предварително е настъргано, смесено с варени яйца и изпратено във фурната (за да омекне и да оформи торта).
3. Каймата се нарежда равномерно, без образуване на канали и кухини. След това се навива на руло и отива да се пече във фурната за тридесет минути.
4. След това рулото с пилешко сирене се охлажда за поне час. След което може да се яде.

С гъби

Предлагаме ви още една рецепта. Ще научите как да готвите руло със сирене с гъби. Такъв продукт е особено деликатен и приятен на вкус.

За да приготвите такова предястие, трябва да имате:

• триста грама твърдо сирене;
• седемдесет грама масло;
• една прясна краставица;
• една малка чушка;
• сто грама шунка;
• двеста грама пресни шампиньони;
• скилидка чесън;
• осем сини сливи без костилки;
• няколко супени лъжици майонеза;
• разнообразие от пресни билки;
• растително масло;
• смлян пипер.

Готварско руло с гъби

1. Зелените се нарязват на ситно, към тях се добавя майонезата. Маслото с мека консистенция се смесва с чесън, счукан под преса. Тези продукти се смесват и осоляват с добавка на смлян черен пипер по ваш вкус.
2. Взимаме сини сливи. Ако не е там, можете да го замените с маслини.Ако сините сливи са твърди, тогава можете да ги залеете с малко количество вряла вода. След това ще стане меко. Нарежете на ситно.
3. Сладкият пипер, прясната краставица и шунката се нарязват на ивици, добавят се сините сливи и всичко се разбърква добре.
4. Сиренето се натрива на едро ренде, поставя се в найлонов плик и се спуска в тенджера с вряща вода (за 5 минути).
5. След това се изважда от тавата и се разточва на малка питка в найлонов плик. Охлажда се за няколко минути, върху него се нарежда сварената плънка.
6. Пластът се завива на руло и след като изстине може да се консумира.

С рибни консерви

Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат рибата. Този продукт е направен толкова просто, колкото и останалите по рода си. За да направите руло със сирене с риба, ще ви трябва:

• сто и петдесет грама сирене;
• консерва риба;
• майонеза (на вкус);
• копър - тридесет грама;
• пита.

Руло за готвене

1. Сиренето се натрива на ренде.
2. Рибата се намачква с вилица.
3. Сиренето и рибата се смесват. Към тях се присъединява копър с майонеза. Тогава всичко се смесва.
4. Пълнежът се поставя върху пита хляб в равномерен красив слой и се навива на руло. Това е всичко, продуктът е готов.

С телешка кайма

Разгледахме как да приготвим руло с твърдо сирене с риба, пиле, гъби. Сега нека разгледаме рецептата за готвене със смляно говеждо месо.

Ще имаш нужда:

• твърдо сирене - триста грама;
• пет яйца;
• майонеза - 150 ml;
• грис - три супени лъжици. лъжици;
• мляно говеждо месо - петстотин грама;
• подправки;
• зеленина.

Готвене на руло от кайма

1. Сирене трие на ренде.
2. Към него се добавят сварени яйца, майонеза, грис и се омесват.
3. Разстелете тестото равномерно върху подготвения лист за печене. Пече се пет минути при температура 200 градуса.
4. Пълнежът се приготвя от мляно месо с добавяне на две яйца, грис, ситно нарязани билки и подправки. Всички продукти се смесват и се нареждат върху неохладен чийзкейк. След това изделието се усуква и се намазва с яйце. Печете отново във фурната за пет до седем минути.

вкусно руло

Сега ще разгледаме как правилно да приготвим руло с бекон и сирене. За готвене ще ви трябва:

• кисели чушки;
• мариновани каперси;
• един жълтък;
• безквасно бутер тесто (триста грама);
• твърдо сирене (двеста грама) и същото количество бекон.

Процес на готвене

1. В това ястие всичко започва с подготовката на пълнежа. Каперсите и чушките се нарязват на парчета, смесват се с натрошеното сирене, наситнения бекон.
2. Тестото се разточва на тънко и върху него се нарежда плънката.
3. След това се навива на руло. След това продуктът се намазва с жълтък и се изпраща във фурната за двадесет минути.

Заключение

Сега знаете как да готвите пълнени рула със сирене. Както можете да видите, те могат да бъдат направени по различни начини. Надяваме се да харесате някои от рецептите.

от Бележки на дивата господарка

Кашкавалът е страхотна закуска, която се приготвя много бързо. Освен това можете сами да измислите пълнежи за ролки, в зависимост от наличието на продукти във вашия хладилник.

Има два варианта за готвене. И днес ще ви разкажем за рецептите за пълнежи.

Приготвяне на рула със сирене

В първия вариант за готвене можете да използвате топено сирене, нарязано на плочи, във вакуумни опаковки. Достатъчно е да поставите плънката, да навиете чиния сирене - и рулото е готово. Остава да украсите или завържете такова сирене със стрели от зелен лук и да ги поставите красиво върху чиния.

Във втория вариант нетвърдото сирене трябва да се прехвърли в торбичка за печене и да се потопи във вряща вода. Когато сиренето стане меко, издърпайте опаковката и, без да изваждате сиренето, го разточете с точилка на слой. След това извадете торбичката, поставете пълнежа върху чийзкейка, навийте го и охладете. Преди сервиране готовото руло трябва да се нареже на парчета, да се постави върху листа от маруля и да се украси.

Можете да приготвите чийзкейк в микровълновата фурна. За да направите това, намажете плоска чиния с масло и разпределете равномерно настърганото сирене на ренде. Можете да поръсите настъргано сирене със ситно нарязани билки, тогава вашето руло ще изглежда особено красиво.

Поставете чинията със сирене в микровълновата фурна за няколко минути и когато сиренето се разтопи и разпредели равномерно върху чинията, извадете я от микровълновата, охладете малко чийзкейка и след това го намажете с плънката и навийте на руло . Приберете рулото в хладилника и след като се охлади нарежете на порции и сервирайте.

Рецепти за рула със сирене

Гарнитурата за рула със сирене може да бъде най-различна - всичко зависи от вашето въображение и наличните продукти. Ще ви предложим няколко варианта за пълнеж за рула със сирене:

Варено пилешко филе, извара, малко сметана - продуктите се нарязват в блендер, добавя се нарязан копър;

Гъби, зелен лук, твърдо сварено яйце - гъбите и лука се нарязват на ситно и се запържват в растително масло, яйцето се настъргва, добавя се малко майонеза и всичко се разбърква;

Шунка, твърдо сварено яйце, зелени – продуктите се нарязват на ситно и се смесват;

Извара, зеленчуци, чесън, маслини - прекарайте чесъна през преса за чесън, нарежете на ситно зеленчуците и маслините, смесете всичко с настърганата извара;

Гъби, сварено пилешко филе, орехи, майонеза - гъбите се нарязват на ситно и се запържват, филето се нарязва на ситно, ядките се нарязват, смесват се всички продукти и се овкусява с майонеза?

Калмари, скариди, маслини, зеленчуци - сварете и нарежете на ситно калмари и скариди, добавете нарязани маслини, нарязани зеленчуци и подправете с майонеза.

Приятен апетит!

Валерия Симонова

Чудесен вариант за бързо, солено. Като пълнеж можете да използвате риба, месо, зеленчуци, гъби. Незаменим вариант за бюфет маса.

съставки

Топено сирене-1 пакет плочи от 8 броя (имам Виола).

За пълнене:
Яйца-2бр. (само протеин)
Шунка-100гр.
Чесън-2 скилидки.
кисела краставица - 1 бр.
Майонеза-2 с.л.
Пипер.
Сол.
Китка копър или всяка друга билка.

За украса:Яйчен жълтък.

ЕТАП 1

Сварете яйцата, охладете и обелете. Отделете жълтъците от белтъците.

ЕТАП 2

В отделна купа настържете жълтъка. Жълтъкът ни трябва за украса на кифличките.

ЕТАП 3

Настъргваме белтъка.

ЕТАП 4

Нарежете шунката на ситно.

ЕТАП 5

Измийте зелените копър, подсушете и нарежете на ситно.

ЕТАП 6

Смесете белтъците с шунката, копъра, майонезата и чесъна, прекаран през преса за чесън. Ако е необходимо, подправете с малко сол и черен пипер.

ЕТАП 7

Нарежете краставицата на тънки лентички.

ЕТАП 8

Поставете пълнежа върху чиния топено сирене, краставица върху пълнежа. Завийте сиренето на стегнато руло. Потопете краищата на рулото в майонезата, след това в жълтъка.
Можете също така да украсите рулата със ситно нарязани билки или ситно нарязани ядки.
Рулцата от крема сирене с шунка са готови. Приятен апетит!

Рецептите за рула със сирене са много разнообразни. Те се различават по състав и начин на приготвяне. Те се приготвят от различни видове твърди сирена с добавка на сурови яйца, майонеза или заквасена сметана. Като пълнеж се използват мляно месо, пържени парчета пиле, пилешки черен дроб, шампиньони, зеленчуци, настъргано варено яйце, лук, различни месни и колбасни продукти, сини сливи, парчета ананас, маслини, чушки, както и рибни продукти и морски дарове.

Петте най-често използвани съставки в рецептите са:

Подправките и подправките се добавят на вкус. Това лакомство върви добре с бира, вино, шампанско и безалкохолни напитки. Има начини да приготвите това лакомство с извара. Това ястие е идеално за лека закуска. Това ястие не изисква специални кулинарни умения и опит. Основното нещо е стриктното спазване на пропорциите и последователността, както и времето и температурата на термичната обработка. Целият процес отнема около час. Можете да го приготвите във фурна, микровълнова печка или бавна готварска печка.

Прочетете също...

• Зелева баница с грис Желирана баница със зеле и грис
• Пай от тиквички с кайма
• Ябълково пюре с кондензирано мляко "Неженка"
• Спагети с колбаси Как да си направим паста с колбаси