Bất kỳ nhà hàng tốt nào, trước hết là một buổi biểu diễn ... Trên thế giới có rất nhiều cơ sở bất thường và rất nhiều chủ nhà hàng tài năng, những người chỉ có thể tưởng tượng mới có thể ghen tị. Tuy nhiên, rất khó có thể liệt kê tất cả các nhà hàng bất thường trên thế giới - một nghiên cứu như vậy sẽ yêu cầu viết một bản thảo đa lượng. Nhưng thật khó để cưỡng lại sự cám dỗ khi nói về những khái niệm nhà hàng nguyên bản nhất.

Là nhà hàng khác thường nhất ở Amsterdam. Thay vì những người phục vụ người lớn trong cơ sở dành cho trẻ em thực sự này, những người Hà Lan trẻ tuổi không chỉ phục vụ khách hàng và mang hóa đơn, mà còn nấu ăn dưới sự giám sát của một đầu bếp người lớn. Thức ăn rất ngon, đặc biệt là các món tráng miệng. Và với niềm vui mà du khách để lại tiền boa - bạn sẽ không thấy điều này ở bất kỳ nhà hàng nào khác ...

Nhà hàng đầu tiên (theo nghĩa đầy đủ của từ này) không có người phục vụ đã mở ở Nuremberg, Đức. Bồi bàn trong nhà hàng Baggersđã được thay thế bằng hệ thống đặt và giao thực phẩm hoàn toàn tự động. Để làm điều này, có một màn hình cảm ứng trên mỗi bàn, tạo cơ hội để làm quen với thực đơn và đặt hàng. Các bữa ăn đã sẵn sàng được giao trên đường ray dẫn đến từng bàn.

O'Noir Montreal- nhà hàng "tối". Nội thất của nhà hàng được trang trí bằng màu tối và những người phục vụ đeo kính nhìn ban đêm sẽ gặp gỡ và đưa khách đến bàn. Bật lửa, điện thoại di động và các loại đèn chiếu sáng khác bị cấm trên lãnh thổ của nhà hàng. Cơ sở đầu tiên như vậy được mở vào năm 1999 tại Pháp, kể từ đó, ý tưởng này đã trở nên phổ biến đến mức ngày nay bạn có thể dùng bữa trong bóng tối ở hầu hết mọi quốc gia trên thế giới - Đức, Anh, Mỹ, Nga, Úc, Trung Quốc và Canada với bồi bàn mù. ...

Mục tiêu là phục hồi xã hội cho những người mù không thể lấy lại thị lực. Cảm giác khi ăn trong bóng tối khác với cảm nhận thông thường. Ví dụ, rau có vị sắc hơn, và cá trắng trở nên vô vị. Đầu bếp và các nhân viên phục vụ khác của nhà hàng là những người bình thường. Nhà hàng không chỉ phục vụ đồ ăn mà còn tổ chức các buổi tối âm nhạc và nếm rượu vang. Ấn tượng từ việc ghé thăm "In the Dark" vẫn còn trong một thời gian dài.

Một nhà hàng De Kasở Amsterdam. Ở đây rau được trồng và thu hoạch ngay bên cạnh nhà hàng. Còn cách nào tốt hơn để chứng minh tính tự nhiên của các thành phần của thức ăn được phục vụ?

Một nhà hàng theo chủ đề nhà vệ sinh cực kỳ nổi tiếng ở Đài Loan. V Nhà vệ sinh hiện đại taipei- bát đĩa và ghế ngồi trong nhà hàng được làm theo hình thức nhà vệ sinh ... “Chúng tôi không chỉ bán thức ăn, mà còn là một tâm trạng tốt. Thực đơn không khác gì các nhà hàng khác, nhưng chúng tôi có rất nhiều niềm vui, ”chủ nhà hàng Eric Wang nói.

Trong nhà hàng Nhà hàng Observatory Johannesburgở Nam Phi, ẩm thực cùng tồn tại với thiên văn học. Giữa các bữa ăn, bạn có thể ngắm nhìn các vì sao.

Trong tổ chức Big Texas steak nông trại amarilloở Mỹ, họ thường xuyên tổ chức chương trình khuyến mãi cho du khách - bạn không thể trả tiền cho một miếng bít tết hai kg với một món ăn kèm nếu bạn muốn ăn nó trong một giờ. Rất ít khách đã có thể làm được điều đó ... Ban quản lý nhà hàng biết được đặc điểm sinh lý này của cơ thể con người nên đã sắp xếp hành động này. Như vậy mới thu hút được cả khách tham quan và quan sát.

Trong một nhà hàng ở Tokyo (Nhật Bản), các sảnh được thiết kế như phòng giam của nhà tù. Không dành cho người yếu tim ... Lưới, lưới, lưới. Và trong nhà hàng Bollesje, nằm trong nhà tù cũ của thành phố Rüdesheim của Đức, khách được lấy dấu vân tay trước lối vào và đọc to các quy tắc ứng xử. Sau đó, du khách được đề nghị nếm thử "cocktail của kẻ trộm" và mặc đồng phục tù nhân, trong đó họ đắm mình trong không khí của cuộc sống trong tù một thời gian.

Khu nghỉ mát trượt tuyết Chacaltaya Cordilleraở Bolivia - một trong những nhà hàng trên núi cao nhất thế giới - cao 5340 m so với mực nước biển. Vào được một nhà hàng như vậy đã là một thành tựu rồi!

Kuappi Iisalmiở Phần Lan - nhà hàng nhỏ nhất thế giới - một bàn, hai ghế. Bạn không thể đi lại với một công ty lớn, nếu chỉ có từng người một.

Ở giữa Broadway ở New York, bạn có thể du hành trở lại những năm 50. Nội thất nhà hàng và thực đơn Ellen's Stardust tương ứng với một "diner" (quán ăn ven đường) điển hình của thời đó. Tất cả các nhân viên phục vụ đều là những ca sĩ chuyên nghiệp giúp du khách chiêu đãi bằng những màn biểu diễn nhạc pop.

Người sành ăn Ghetto- đây thậm chí không phải là một nhà hàng, mà là một mạng xã hội nhỏ về ẩm thực, một câu lạc bộ có cơ hội tuyệt vời để dùng bữa trong một bầu không khí vui vẻ và đôi khi bất ngờ. Chủ nhà hàng, anh em Joe và Jeremy, thường xuyên tổ chức các buổi họp mặt ẩm thực cho các thành viên câu lạc bộ ở nhiều địa điểm khác nhau, từ bãi đậu xe và phòng trưng bày nghệ thuật đến nhà của thành viên cộng đồng.

Các khách hàng quen thuộc của câu lạc bộ bỏ phiếu cho địa điểm sẽ diễn ra bữa tối tiếp theo. Trong bữa ăn, khán giả có một cuộc trò chuyện thoải mái, vì hầu hết mọi người đã quen thuộc với nhau, họ xem các chương trình giải trí và văn hóa do chủ nhân của Ghetto Gourmet tổ chức.

Trước hết, bạn cần quyết định đối tượng phục vụ, tức là đối tượng khách mà nhà hàng sẽ thiết kế dành cho đối tượng nào.

Chọn một chủ đề thiết kế, công thức và mục tiêu.

Có nhiều nhà hàng khác nhau - ẩm thực Pháp, Ý, Caucasian, bánh bao, bánh cheburek, cửa hàng bánh ngọt, v.v.

Nếu khái niệm được chọn, nó đáng để chuyển sang giai đoạn tiếp theo.

Làm thế nào để bắt đầu mở một nhà hàng nhỏ

Việc lựa chọn địa điểm cho nhà hàng đóng một vai trò quan trọng:

Trong một khu dân cư, giữa những tòa nhà cao tầng, những nơi vắng vẻ - nhà hàng sẽ không mang lại nhiều lợi nhuận, cho dù lời quảng cáo có tuyệt vời đến đâu.

Bạn cần chọn những nơi đi lại thuận tiện, những trung tâm thương mại, những con phố trung tâm, thậm chí là ga tàu thì mới có thể trụ vững và có thể phát triển trong tương lai.

Giờ mở cửa của nhà hàng

Giờ mở cửa - nó phải được xác định dựa trên khái niệm của tổ chức, nếu suất ăn sáng, bạn nên bắt đầu làm việc từ 6-7 giờ sáng, nếu cho bữa trưa công việc, bạn có thể mở cửa không sớm hơn 10 giờ, nếu nhấn mạnh là vào bữa tối, nó là giá trị kéo dài nhà hàng làm việc đến 1-2 giờ sáng.

Thực đơn nhà hàng nhỏ

Thực đơn. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng, điều quan trọng nhất là thực đơn phải dễ hiểu, tốt hơn là sử dụng ảnh chụp các món ăn và đồ uống làm sẵn.

Nó nên được giới hạn ở một số vị trí tại mỗi thời điểm - súp, món chính, món khai vị, món tráng miệng, v.v. - 3-4 món trong mỗi món là đủ cho một khởi đầu.

Lựa chọn thiết bị nào để kinh doanh nhà hàng

Nên chọn thiết bị do Nga sản xuất, giá thành rẻ hơn nhiều và chất lượng không thua kém hàng ngoại.

Bạn nên làm việc song song với một chuyên gia, người sẽ giúp bạn sắp xếp chính xác các thiết bị trong nhà bếp sao cho đúng chức năng và an toàn.

Nhà cung cấp tạp hóa nhà hàng nhỏ

Việc lựa chọn nhà cung cấp rất quan trọng, bạn không nên chạy theo giá rẻ, bạn cần những đối tác có mối quan hệ lâu dài, biết giám sát chất lượng sản phẩm mà họ cung cấp và bảo vệ uy tín của họ.

Tốt hơn hết bạn nên đặt hàng thường xuyên nhưng với số lượng ít để không bị thiu, và bảo quản được ít nguyên liệu hơn, cần diện tích nhỏ, tủ lạnh, tủ đông,… và đối với một người mới kinh doanh thì việc tiết kiệm là rất quan trọng.

Tốt hơn là nên chọn một số nhà cung cấp để bảo vệ doanh nghiệp của bạn trước những tình huống không lường trước được.

Rượu cần phải có giấy phép để bán, điều này cần được lưu ý trước, vì đồ uống từ quầy bar chiếm một phần đáng kể trong doanh thu của nhà hàng.

Tôi có cần xin phép để mở một nhà hàng không

Quyền hạn. Để mở một điểm bán các sản phẩm thực phẩm, cần phải có sự cho phép của các chuyên gia - nhân viên cứu hỏa, dịch vụ vệ sinh và những người khác.

Tuyển nhân viên phục vụ nhà hàng

Tuyển dụng... Nó là giá trị thực hiện vấn đề này rất nghiêm túc.

Bước đầu tiên là chọn một nhân viên kế toán có kinh nghiệm và mối quan hệ tốt, sau đó công việc bước đầu sẽ dễ dàng hơn.

Nhân viên phục vụ, bartender, vệ sinh thậm chí có thể là sinh viên, nhưng xác định được mức độ nghiêm túc trong thái độ làm việc của họ là rất quan trọng, tốt hơn hết là xác định ngay hệ thống thưởng phạt để tạo động lực cho nhân viên.

Đương nhiên, đầu bếp phải có kinh nghiệm.

Mở nhà hàng cần bao nhiêu tiền

Sự đầu tư tài chính... Câu hỏi này là câu hỏi cuối cùng trong danh sách, nhưng là câu hỏi quan trọng nhất về tầm quan trọng.

Nếu bạn đã có một ý tưởng mở nhà hàng, một kế hoạch kinh doanh tài chính chi tiết được viết ra, tất cả các tính toán được thực hiện, bạn có thể bắt đầu tiết kiệm tiền.

Tất nhiên, tôi muốn thực hiện ước mơ của mình càng sớm càng tốt.

Trong trường hợp này, hãy tìm kiếm các nhà đầu tư, nhưng sau đó lợi nhuận kiếm được sẽ phải được chia sẻ.

bạn kiêm được bao nhiêu

Nếu chúng ta nói về việc kiếm tiền tại một nhà hàng nhỏ, thì chi phí chính xác không thể được gọi tên. Một số yếu tố đóng một vai trò trong lợi nhuận của nó. Nhưng dựa trên một nhà hàng trung lưu nhỏ, hàng năm nó mang lại cho chủ sở hữu lợi nhuận ròng là 15 triệu rúp.

OKVED phải được chỉ định gì để mở một nhà hàng nhỏ

Mã chính sẽ cần được chỉ ra trong đơn đăng ký là 30, nó đề cập đến các hoạt động của nhà hàng và quán cà phê. Là một mã bổ sung, bạn phải chỉ định 52, tương ứng với nguồn cung cấp thực phẩm.

Những tài liệu nào cần thiết để mở

Quá trình này có thể mất rất nhiều thời gian và công sức, vì bạn sẽ cần phải đăng ký với tư cách là một pháp nhân kinh doanh. Sau đó:

• ký hợp đồng thuê mặt bằng hoặc mua nó như tài sản riêng;
• xin giấy phép bán các sản phẩm thuốc lá và đồ uống có cồn;
• ký kết thỏa thuận thu gom rác thải;
• được sự cho phép thích hợp của trạm vệ sinh và dịch tễ về việc cơ sở tuân thủ các chỉ tiêu, yêu cầu và tiêu chuẩn về vệ sinh và vệ sinh;
• ký kết hợp đồng khử trùng, phòng trừ sâu bệnh, v.v.
• được cơ quan thanh tra phòng cháy và chữa cháy cho phép cơ sở đủ điều kiện về phòng cháy và chữa cháy;
• để thống nhất các vấn đề về quảng cáo ngoài trời;
• chuẩn bị tài liệu nội bộ, v.v.

Chọn hệ thống thuế nào để mở một nhà hàng nhỏ

Đối với một nhà hàng nhỏ, lựa chọn tốt nhất khi chọn hệ thống nộp thuế là hệ thống thuế đơn giản hóa, trong đó 6 hoặc 15% được thanh toán. Tuy nhiên, nhược điểm của nó là sẽ phải liên tục ghi chép các chi phí phát sinh. UTII cũng có sẵn, nơi phải trả thuế 15%.

Công nghệkinh doanh

Trong lĩnh vực hoạt động này, những hoạt động chính là:

• quyết định về danh tính của nhà hàng;
• phân khúc giá, tức là quyết định các chỉ tiêu về giá của các món ăn;
• quyết định về khái niệm của nhà hàng;
• phát triển một thực đơn cá nhân. Nhà bếp nên được thiết kế hàng đầu.

Ngoài ra, việc lựa chọn địa điểm và tiến hành một chiến dịch quảng cáo cũng đóng một vai trò quan trọng.

Ngay cả khi địa điểm cho một nhà hàng nhỏ không được lựa chọn tốt, nó có thể được bù đắp bằng cách thực hiện một chiến dịch quảng cáo rộng rãi cho cơ sở. Ở đây chúng tôi sử dụng các phương tiện truyền thông, tờ rơi, quảng cáo ngoài trời và tạo ra trang web của riêng mình trên Internet.

Các chủ quán sushi trên khắp thế giới tiếp tục tìm kiếm những cách thức mới để thu hút khách hàng. Vào năm 2018, Toronto bắt đầu giao bánh cuộn trên khay một ray và một cửa hàng sushi sô cô la đã mở ở Osaka.

Ý tưởng kinh doanh số 6043

Ở thành phố Quý Dương của Trung Quốc, có một quán trà chỉ thuê nhân viên khiếm thính. Chỉ có một nhân viên thu ngân không có vấn đề về thính giác.

Các khoản đầu tư từ 300.000 rúp.

Một doanh nghiệp hoạt động trong các thị trấn và làng nhỏ. Doanh thu từ các buổi chiếu phim trong 1 ngày trung bình là 15-50 nghìn rúp, chúng tôi còn thêm việc bán bỏng ngô và cola, và chúng tôi sẽ tăng máy tính tiền của mình thêm 40 ...

Nhà hàng bơ đầu tiên trên thế giới đã khai trương ở Brooklyn, nơi tất cả các món ăn và thức uống đều có bơ là nguyên liệu bắt buộc phải có. R ...

Có một nhà hàng theo chủ đề gia đình ở Philippines, nơi bạn có thể chơi trò xây dựng và nếm thử bánh mì kẹp thịt có hình viên gạch LEGO. Ý tưởng hình thành nhờ tình yêu của người chủ đối với khuyết điểm nổi tiếng ...

Một nhà hàng lấy cảm hứng từ Harry Potter đã khai trương ở New York. Trong cơ sở, bạn có thể thấy một chiếc mũ phân phối và những ngọn nến trong chân đèn, uống sinh tố Dragon's Blood và một loại cocktail có tên là ...

Dhoni Sunset Bar and Restaurant đã khai trương trên đảo Lonubo không có người ở của Maldives. Khách của nó có thể có một bữa tối lãng mạn khó quên, chạy chân trần trên một con chó trắng như tuyết ...

Các khoản đầu tư từ 200.000 rúp.

Nhượng quyền thương mại "Banbochka"

Chúng tôi đề nghị bạn mở (hoặc mở rộng hoạt động kinh doanh hiện tại của bạn) để sản xuất các sản phẩm gỗ: bồn tắm thùng, vọng lâu, nhà mùa hè, nhà thay gỗ, bồn tắm nước nóng, hàng rào, trang trí sân vườn, chuồng gà, v.v.

Một nhà hàng có tên Food Ink đã mở ở Tây Ban Nha, chuyên chế biến các món ăn bằng máy in 3D. Các thành phần đầu tiên biến thành một hỗn hợp đồng nhất, sau đó chúng được hàn lại với nhau và ...

Có một nhà hàng ở Helsinki, nơi thức ăn được chế biến từ những sản phẩm gần như đã hết hạn sử dụng. Các chuỗi cửa hàng tạp hóa của Phần Lan cung cấp các sản phẩm gần như còn thiếu đến nhà hàng miễn phí.

Có một nhà hàng trên đảo Yas ở Abu Dhabi, nơi người phục vụ giao đồ ăn không phải bằng tàu lượn mà sử dụng tàu lượn siêu tốc. Trên đảo Yas ở Abu Dhabi, một trong những ...

Hãng tàu Ichibansen / nextstations của Nhật Bản đã cho ra mắt chuyến tàu du lịch độc đáo. Hành khách của nó có thể nếm thử các món ăn Pháp và chiêm ngưỡng cảnh quan xung quanh thông qua ...

Các khoản đầu tư từ 950.000 rúp.

Nhượng quyền từ nhà nhập khẩu mỹ phẩm lớn nhất Belarus. Nhanh chóng hình thành cơ sở khách hàng thường xuyên, giá mua một sản phẩm phổ biến thấp, thiếu sự cạnh tranh với các chuỗi liên bang.

Bạn vẫn chưa biết căng tin tự phục vụ thực sự là gì! Đây là Foodsy, một dịch vụ tự phục vụ mới. "Self" không phải từ từ selfie, mà là từ tiếng Anh "độc lập" ....

Khi chúng ta viết về một ý tưởng kinh doanh, thường có một, ít thường xuyên hơn là hai "thương gia" đằng sau nó. Mối quan tâm của họ và khoản đầu tư của họ, và lợi ích sau đó của họ (ngay cả khi nó là một bói toán) hầu như luôn luôn rất ...

Một chiếc xe tải di động có bánh lái quanh thủ đô của Thụy Điển - thành phố Stockholm. Chiếc xe tải (và bản thân doanh nghiệp) được gọi là Wonderboo. Nó được phát minh bởi một doanh nhân tên là Magnus Rosengren. Tôi sẽ ...

Từ "thức ăn nhanh" từ lâu đã mang một hàm ý tiêu cực. Thức ăn nhanh không thể "lành mạnh"! Ngay cả những người thường xuyên ăn món ăn rất nhanh này cũng hiểu điều này. Tuy nhiên, vài năm nay ...

Các khoản đầu tư từ 500.000 rúp.

Nhượng quyền thương hiệu kim cương của một thương hiệu uy tín với mức độ nhận biết cao. Đảm bảo lợi tức đầu tư. Cắt và sản xuất trang sức riêng, mở tiệm nhanh từ 1,5 tháng.

Thùng rác ẩm thực như một ý tưởng kinh doanh Cụm từ "bánh nướng với mèo con" đã tìm thấy hiện thân gần đây của nó trong thực tế và không phải là vi phạm tất cả các tiêu chuẩn của công ...

Nhà hàng Signs, một nhà hàng bảng hiệu của Canada, cho phép những người khiếm thính tìm được việc làm. Đặc biệt hiếm khi thấy người khiếm thính trong những nghề liên quan đến ...

Một nhà hàng có tên Coi nằm ở thành phố San Francisco (Mỹ) và nổi tiếng với món này. Ngoài việc nhà hàng Cội là chủ nhân của hai sao Michelin (Đối với Hoa Kỳ phục vụ Ame ...

Faraday Cafe thật đáng ngạc nhiên, và theo một cách thân thiện ... Nó đã dẫn đến một bước ngoặt mới trong xu hướng "mối quan hệ giữa các doanh nghiệp trực tuyến và ngoại tuyến" và đã làm điều đó rất sáng tạo ... Không, tốt ...

Các khoản đầu tư từ 99.000 rúp.

InfoLife là một nhượng quyền hệ thống kiểm tra năng khiếu, một sự phát triển sáng tạo của Nga, sự độc đáo của nó nằm ở phương pháp kiểm tra - bằng các mẫu trên ngón tay.

Tài liệu quảng cáo in

Danh thiếp, tờ rơi, tài liệu quảng cáo, v.v. sẽ thu hút sự chú ý của khách hàng tiềm năng bằng một thiết kế sáng tạo. Chọn cẩn thận nội dung và phiếu mua hàng bạn sẽ in, và đừng cố gắng làm quá tải tờ rơi với nhiều thông tin. Viết ngắn gọn và rõ ràng: Ý nghĩa của ưu đãi (khuyến mãi, tiền thưởng), tên, logo, địa chỉ liên hệ. Không cần những khẩu hiệu và cụm từ vô nghĩa và văn bản nhàm chán trong bản in nhỏ.

Đừng quên rằng kích thước của tờ rơi cũng rất quan trọng - khách hàng nên dễ dàng bỏ nó vào ví hoặc túi của mình, để sau đó họ có thể hứng thú và nhớ lại nó, chứ không phải chỉ vứt nó đi.

Danh thiếp:Điều quan trọng đối với một chủ nhà hàng hoặc người quản lý là phải có danh thiếp. Chúng được sử dụng để cung cấp thông tin cơ bản về bạn và cơ sở của bạn. Danh thiếp, theo quy định, có một định dạng được chấp nhận chung và bao gồm tên của chủ sở hữu danh thiếp, thông tin liên hệ, ví dụ: địa chỉ, điện thoại, fax, địa chỉ e-mail, cũng như một biểu trưng phải dễ nhận biết và nổi bật.

Thiết kế của một danh thiếp nên được phát triển riêng lẻ, khác biệt với phần còn lại và thu hút sự chú ý. “Thu hút sự chú ý” không có nghĩa là khoe khoang và hào nhoáng, hãy trở nên sành điệu! Hãy suy nghĩ xem danh thiếp của bạn sẽ trông như thế nào - bởi vì nếu nó là thông thường, sẽ ít người giữ nó. Một phông chữ đặc biệt, một hình dạng khác thường, màu sắc phong cách là tất cả các yếu tố quan trọng cho một danh thiếp sáng tạo.

Tờ rơi chứa thông tin mà khách hàng mới quan tâm: thực đơn mới, ưu đãi khuyến mại, giảm giá món ăn trong ngày, v.v. Thông thường, chúng được phân phối trên đường phố, cung cấp cho các tài xế, chuyển phát cùng với thư tín, v.v.

Thiết kế của tờ rơi có tầm quan trọng đặc biệt. Nó phải nêu bật những ưu điểm của sản phẩm hoặc dịch vụ của bạn so với đối thủ, chẳng hạn như chi phí, kích thước, tốc độ giao hàng và chất lượng.

Tôi có thể giới thiệu cách tạo tài liệu in trực tuyến nhanh chóng, hiệu quả và không tốn kém. Bạn có thể sử dụng dịch vụ Internet vizitka.com cho việc này.

Thực đơn và thiết kế nhà hàng

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một thực đơn được tân trang lại có thể tăng lượng truy cập vào nhà hàng lên 20%. Thực đơn phải được suy nghĩ rất cẩn thận và không chỉ được sử dụng để sắp xếp các món ăn mà còn như một công cụ tiếp thị.

Một thực đơn tốt phải nhạy cảm theo mùa, có thiết kế dễ hiểu và dễ hiểu, hướng đến mục tiêu và truyền cảm hứng cho sự tự tin.

Thực đơn nên có khuyến mại cho từng ngày để khách quen dần với nhà hàng của bạn. Họ nên biết rằng nếu họ đến với bạn vào thứ Tư, họ sẽ nhận được món bánh kếp yêu thích của họ.

Sử dụng thực đơn nhà hàng của bạn như một quảng cáo miễn phí. Nêu rõ trong đó tất cả các dịch vụ mà cơ sở của bạn có thể cung cấp. Ví dụ: nếu bạn có chương trình giao hàng hoặc chương trình khách hàng thân thiết, hãy nhớ nêu rõ điều này trong menu. Đảm bảo rằng menu luôn sạch sẽ và chứa tất cả các trang. Nếu khách hàng bối rối trong việc thiếu các trang hoặc nhận được thực đơn có một dấu chấm đậm, họ sẽ không muốn gọi món nào đó.

Báo hàng ngày, tạp chí, TV spot

Nếu bạn có một sự kiện thú vị, hãy tạo một thông cáo báo chí và gửi nó để phát trên đài phát thanh và truyền hình. Đảm bảo rằng tin nhắn thông tin của bạn chứa thông tin mà người dùng cần. Tin tôi đi, báo chí đôi khi tìm kiếm những thông tin như vậy và sẵn lòng đăng tải miễn phí. Trên các phương tiện thông tin đại chúng của thành phố có chuyên mục "Áp phích", đặc biệt dành cho những trường hợp như vậy

Một phương pháp thu hút khách hàng khác là những ngày đặc biệt tại nhà hàng của bạn. Ví dụ: Ngày thiếu nhi, Ngày tráng miệng miễn phí, v.v. Những chương trình khuyến mãi như vậy không chỉ thu hút sự chú ý mà còn giúp lấy được lòng tin của khách hàng. Đó là về “Những ngày” mà hầu hết báo chí đều thích viết. Mời các nhà báo của những ấn phẩm này đến kỳ nghỉ và tổ chức một bữa tiệc buffet miễn phí. Hãy nhớ rằng - một bài báo thành công có thể mang lại hàng chục, thậm chí hàng trăm khách hàng mới, vì vậy đừng xúc phạm các nhà báo 🙂

Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với ứng dụng Android

Khám phá thị trường nhà hàng

Xu hướng kinh doanh nhà hàng được marketing rất quan trọng. Các nhà hàng chế biến các món ăn từ các sản phẩm hữu cơ rất phổ biến. Điều này có thể thực hiện được thông qua quan hệ đối tác với các cửa hàng sinh thái hoặc các nhà sản xuất thực phẩm hữu cơ. Những món ăn tốt cho sức khỏe sẽ là một sự mới lạ tuyệt vời, và những thức uống sinh thái phục vụ khách sẽ chiếm được thiện cảm của khách trong thời gian dài. “Nấu ăn tại nhà” ngày càng trở nên phổ biến trên thế giới và đã vượt qua tiếng Ý. Sử dụng điều này khi biên soạn menu của bạn và bạn sẽ có được khách hàng thường xuyên của mình.

Ý tưởng ban đầu cho quảng cáo nhà hàng

Cố gắng nổi bật so với đối thủ bằng sự sáng tạo. Đi ra ngoài hộp. Sử dụng những ngày lễ để tạo ra một bầu không khí đặc biệt trong nhà hàng của bạn. Điều này sẽ khiến mọi người quay lại với bạn. Sử dụng trí tưởng tượng của bạn một cách tối đa và bạn sẽ thấy rằng khách hàng của bạn rất vui.

Như bạn thấy, có rất nhiều ý tưởng để quảng bá nhà hàng phải không? Nếu bạn có bất kỳ đề xuất hoặc ý tưởng nào, hãy chia sẻ với chúng tôi bằng cách để lại bình luận.

Một lần đến nhà hàng thường có nghĩa là một bữa tối thế tục, với một bàn ăn gọn gàng và một người phục vụ chu đáo. Mọi thứ rõ ràng, rành mạch, đơn điệu. Tuy nhiên, đã đến lúc thay đổi suy nghĩ thông thường, có những quán cà phê và nhà hàng khác thường trên thế giới. Mỗi người trong số họ có một đặc điểm riêng, đặc trưng của thể chế nhất định. Sau khi thăm họ, chắc chắn không thể thờ ơ được.

Tại sao bạn cần những quán cà phê và nhà hàng khác thường

Ngày nay Internet đầy rẫy những bức ảnh về những quán cà phê khác thường. Mạng lưới trên toàn thế giới thực sự tràn ngập chúng. Các nhà tiếp thị giàu kinh nghiệm nhất tin rằng để được mọi người nhớ đến, để thành công, bạn cần phải nổi bật. Nhưng trong thời đại cạnh tranh khắc nghiệt, việc tạo ra một cơ sở độc đáo là điều khá khó khăn. Thông thường, các chủ sở hữu có kinh nghiệm cố gắng không tập trung vào một thực đơn thú vị, mà là thiết kế của cơ sở của họ.

Điều đáng chú ý là một số quán cà phê bất thường thực sự đáng được chú ý và đã có thể mang lại cho chủ sở hữu của họ một khoản lợi nhuận kha khá. Thật vậy, để đến thăm họ, mọi người đến từ khắp nơi trên thế giới, để lại những bình luận khác nhau của họ. Đã đến lúc xem xét hàng đầu, bao gồm các quán cà phê và nhà hàng khác thường nhất.

Những ý tưởng này có thể được sử dụng. Những cơ sở như vậy phổ biến với những người trẻ tuổi và những người khác khao khát một cái gì đó bất thường.

Nhà hàng nguyên bản

Những quán cà phê lạ thường thu hút khách. Thực tế là ẩm thực ngon cũng rất quan trọng, nhưng thiết kế của căn phòng cũng ảnh hưởng đến tâm trạng của du khách. Có một số nơi trên thế giới, nơi thật dễ chịu và thú vị khi bước vào để thưởng thức những món ăn quen thuộc.

s'Baggers

Mở danh sách các quán cà phê và nhà hàng lạ nhất, nó nằm ở một thị trấn Nuremberg của Đức. Đặc điểm chính của nó là thiếu nhân viên phục vụ. Hệ thống tự động đăng ký đơn đặt hàng và giao hàng thay thế những người phục vụ thông thường. Ở đây, hầu hết mọi thứ đều do máy móc làm, ngoại trừ việc dọn dẹp - con người vẫn đang làm.

Nhờ một đường ống được thiết kế tốt, khái niệm hàng đợi không tồn tại. Mọi thứ đều dễ dàng, nhanh chóng và giá cả phải chăng. Ý tưởng về một dịch vụ tự động đến với Michael Mack một cách tình cờ, nhưng nhờ có cô ấy, người đàn ông này đã kiếm được nhiều tiền. Sau khi được cấp bằng sáng chế cho dự án của mình, doanh nhân này tự tin rằng trong tương lai mọi thứ sẽ hoạt động theo đúng kế hoạch của mình.

Một bữa ăn trong im lặng - Ăn nhà hàng

Nicholas Nauman thích đi du lịch, và một lần anh được đưa đến Ấn Độ, nơi một người đàn ông đã sống vài năm trong tu viện. Khi đó, anh nảy ra một ý tưởng kinh doanh khác thường. Doanh nhân đã tạo ra một nơi mà du khách có thể thưởng thức món ăn của họ trong yên lặng hoàn toàn. Trước sự ngạc nhiên lớn của chúng tôi, ý tưởng đã thành công, việc đặt bàn sẽ được thực hiện trong vài ngày tới. Nhà hàng Eat nằm ở Brooklyn. Đây là một nơi tuyệt vời cho những ai thích đi du lịch.

Khá khó để gây bất ngờ với một đầu bếp dày dặn kinh nghiệm như hiện nay. Vì vậy, ở Amsterdam, họ quyết định chọn một con đường hoàn toàn khác. Tại đây, tất cả các thực khách đều được phục vụ bởi những đầu bếp trẻ chưa tròn 12 tuổi. Tất nhiên, tất cả các món ăn đều được tạo ra dưới sự giám sát chặt chẽ của người lớn, nhưng hầu hết quá trình nấu nướng đều thuộc về trẻ em. Nhiều người cố gắng đến thăm cơ sở này, và các món ăn được cung cấp làm ngạc nhiên một cách thú vị, không chỉ nhận được lời khen ngợi mà còn là tiền boa hay.

Trong một tổ chức như vậy, bạn vẫn có thể. Các bậc phụ huynh sẽ rất vui khi đưa con em mình đến tìm hiểu những kiệt tác ẩm thực.

Ăn tối không do dự

Những người không có khu phức hợp chắc chắn nên đến một con phố ở Manhattan. Rốt cuộc, chính ở đây trong một nhà hàng nhỏ, một bữa tiệc bất thường được tổ chức mỗi tháng một lần. Tất cả những vị khách được mời đến có thể dùng bữa trong tình trạng khỏa thân. Đáng ngạc nhiên là luôn có những người muốn cảm thấy như những người khỏa thân.

O'Noir Montrea

Gần 20 năm trước, một quán rượu bất thường đã được mở ở Zurich. Điểm nổi bật chính của nó là bóng tối. Tất cả mọi thứ ở đây được thực hiện với màu tối, không có ánh sáng và không được sử dụng bất kỳ thiết bị chiếu sáng nào. Để làm việc thoải mái, những người phục vụ đeo kính nhìn ban đêm đặc biệt. Công chúng thích trò chơi với ánh sáng đến nỗi chẳng bao lâu các tòa nhà tương tự đã được mở cửa trên khắp thế giới.

Qua kính nhìn

Nhiều người mơ ước được ở trong một câu chuyện cổ tích có thật, và ngày nay, nhờ một công ty Nhật Bản, bất cứ ai cũng có thể làm được điều này. Diamond Dining đã lấy Alice in Wonderland của Carroll làm nền tảng cho các thiết kế tòa nhà của họ. Mọi thứ ở đây đều được tạo ra dựa trên tác phẩm, có nghĩa là bạn trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết để cảm thấy mình giống như một nhân vật trong thế giới phép thuật.

Đây là một ý tưởng tuyệt vời cho những ai muốn ở thành phố của họ. Các nhân vật trong truyện cổ tích "Alice ở xứ sở thần tiên" không ngừng được yêu thích bởi nhiều người ở nhiều lứa tuổi khác nhau.

Đau tim nướng

Những người hâm mộ đồ ăn vặt sẽ hoàn toàn thích nó. Một chủ nhà hàng người Mỹ đã quyết định xiên mọi thứ. Thực phẩm lành mạnh không tồn tại ở đây. Nhiều cholesterol, khẩu phần ăn lớn, bia, thuốc lá và một lượng calo quá lớn.

Một thiên tài người Brussels đã quyết định cung cấp cho mọi người một bữa ăn tối, kết hợp với sự cực đoan. Tại sao phải ăn ở những chiếc bàn thông thường trong các quán cà phê khi bạn có thể làm việc đó ở độ cao 50 mét. Dự án kỳ lạ ám chỉ một cấu trúc phức tạp nặng 22 tấn, được thiết kế cho 28 người, bao gồm cả nhân viên phục vụ (5 người). Một chiếc bàn khổng lồ (dài 9 mét) trên một bệ đặc biệt được nâng lên bằng cần trục. Sau đó, du khách có thể thưởng thức đồ ăn của mình trên mặt đất.

"Eenmaal"

Nhiều người có nghĩa là đi đến một nhà hàng trong một công ty tốt. Nhưng một cư dân của Amsterdam - Marina Van Goor, lại nghĩ hoàn toàn khác. Người phụ nữ tin rằng ngay cả những công dân cô đơn cũng có thể đến một nhà hàng. Đối với những trường hợp như vậy, cô ấy đã đưa ra một tổ chức trong đó các bàn được thiết kế cho một khách truy cập.

De Kas

Mọi người đều muốn biết chính xác những gì họ đang sử dụng. Bây giờ nó thật dễ dàng để làm điều đó, và tất cả là nhờ vào một cơ sở giáo dục ở Amsterdam. Ở đây rau được trồng trực tiếp tại chỗ. Mỗi du khách có thể chắc chắn rằng mình chỉ ăn các sản phẩm hữu cơ.

Một nhà hàng như vậy sẽ có nhu cầu nếu bạn mở nó gần đó. Sau đó, những người hâm mộ thực phẩm lành mạnh sẽ không chỉ có thể ăn ở nhà hàng mà còn có thể mua những sản phẩm chất lượng tuyệt vời về nhà.

Nhà hàng Observatory Johannesburg

Khám phá vũ trụ có thể vừa bổ ích vừa ngon miệng. Rốt cuộc, một quán rượu ở Nam Phi đã lo việc này rất tốt. Tại đây, giữa giờ giải lao giữa các bữa ăn ngon, du khách được mời ngắm nhìn các vì sao qua kính viễn vọng lớn.

Kuappi Iisalmi

Ta từ lâu đã muốn làm khách độc quyền, sau đó nơi này sẽ ra tay cứu giúp. Đây là nhà hàng nhỏ nhất trên toàn thế giới. Nó được thiết kế chỉ dành cho hai người. Do đó, sự chú ý của nhân viên sẽ chỉ hướng đến bạn.

Đầm phá biển

Mỗi du khách khi nghỉ ngơi tại Maldives đều có thể cảm thấy mình là một phần của yếu tố biển khổng lồ. Chỉ ở đây có một thực tế song song đưa du khách xuống đáy biển. Căn phòng tráng men đảm bảo mang đến những cảm xúc khó quên, nhưng để có được chúng, bạn sẽ phải nghiêm túc tìm hiểu.

Sao hỏa 2112

Bạn đã muốn bay lên sao Hỏa từ lâu chưa? Sau đó, đúng hơn là đến New York. Một quán bar theo chủ đề hành tinh đỏ đã mở tại đây. Trang trí đẹp mắt, thực đơn ngon miệng đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một buổi tối vui vẻ, chắc chắn bạn sẽ không thể quên.

Những quán cà phê khác thường giúp bạn dễ dàng di chuyển đến vương quốc tuyết. Một lựa chọn tuyệt vời cho những người hâm mộ mùa đông. Ở đây, không chỉ có bầu không khí ngập tràn trong lành lạnh giá, mà thực đơn cũng được chăm chút cẩn thận. Câu chuyện cổ tích về băng nằm ở Phần Lan, cách Vòng Bắc Cực không xa.

Những quán cà phê lạ nhất

Các quán ăn là những nơi được ghé thăm nhiều nhất, vì chúng không yêu cầu chi phí tài chính đặc biệt, đặt trước hoặc quy định về trang phục. Có thể ghé thăm họ bất cứ lúc nào nên lượng khách hàng luôn ổn định. Mở quán cà phê của riêng bạn là một công việc kinh doanh mang lại lợi nhuận khá cao, nhưng trước khi tạo ra nó, bạn cần phải suy nghĩ về một chiến lược. Gọi một đầu bếp giỏi và đưa ra một thực đơn ngon là chưa đủ. Mọi người yêu cầu cảnh tượng, vì vậy thiết kế sáng sủa là quan trọng.

Những quán cà phê khác thường rất đáng xem xét. Mỗi người trong số họ đều đáng được quan tâm, và chỉ cần đến thăm họ, ít nhất một lần trong đời.

Tàu điện ngầm St. James

Danh sách các quán cà phê rẻ tiền bất thường mở ra với một cơ sở ở Sydney. Hơn nữa, đặc điểm chính của nó không phải là thiết kế hay thậm chí là menu. Có một chương trình khuyến mãi đặc biệt khi trả tiền cho một tách cà phê. Nó chỉ ra rằng bạn không thể trả tiền cho nó, nhưng đối với điều này bạn phải hôn bất kỳ người nào trong tòa nhà, ngoại lệ duy nhất là những người phục vụ. Vui vẻ, thú vị và thậm chí là một chút lãng mạn. Họ đã có hàng nghìn nụ hôn chân thành trên tài khoản của mình.

Quán cà phê ogori

Nhật Bản liên tục gây bất ngờ và lần này cũng không ngoại lệ. Những quán cà phê kỳ quặc của họ thực sự khác thường. Cách đặt hàng được coi là đặc biệt ở đây. Nó chỉ có thể được thực hiện cho khách hàng tiếp theo. Vì vậy, người khách luôn cảm thấy ngạc nhiên, thậm chí không biết người đi trước có thể đã gọi món gì. Một khái niệm kỳ lạ cho phép bạn nuôi dưỡng lòng rộng lượng, chân thành, loại bỏ xã hội tham lam. Trả tiền theo đơn đặt hàng của người khác, mọi người trở nên tử tế hơn một chút.

Tất nhiên, bạn không nên đến đây khi đang rất đói. Rốt cuộc, cơ hội chỉ nhận được một tách cà phê thay vì một miếng bít tết ngon ngọt là rất lớn. Nhưng vì mục đích vui vẻ, nâng cao tâm trạng, các cánh cửa luôn mở. Điều chính là để chăm sóc những người khác, và cảm ơn vì đã nhận được đơn đặt hàng. Quán cà phê này rất phổ biến với những người trẻ tuổi, những người thích mạo hiểm. Nhượng quyền thương mại cũng phổ biến đối với các doanh nghiệp.

Matchmaker Café

Cô đơn lúc nào cũng buồn nên bạn chỉ cần đến New York. Một quán cà phê thú vị nằm ở đây, quan tâm đến việc đoàn kết những trái tim cô đơn. Khi đến đây, những người độc thân được đề nghị điền vào một bảng câu hỏi và đăng ký trên một trang web hẹn hò. Với một sự tình cờ may mắn, chuyến thăm tiếp theo có thể đã được thuận lợi.

Những người yêu mèo chỉ đơn giản là không thể đi ngang qua một quán cà phê Pháp. Rốt cuộc, những con vật nuôi lông tơ sống ở đây. Một bầu không khí ấm cúng kết hợp với tiếng rừ rừ của họ được đảm bảo. Tất cả các động vật đã qua kiểm tra thú y và không nguy hiểm, vì vậy bạn có thể vuốt ve chúng mà không sợ hãi. "Liệu pháp mèo" đã có thể trở nên phổ biến đáng kinh ngạc. Rốt cuộc, để đến được đây, một số khách hàng phải đặt bàn trước.

Nutella's Bar

Thiên đường của Sweet Răng nằm ở New York. Công ty của Nutella cho phép bạn cảm thấy mình giống như một anh hùng của bộ phim "Charlie and the Chocolate Factory". Đây là một số lượng lớn các sản phẩm đa dạng nhất của họ. Điều quan trọng nhất là dừng lại đúng lúc, nếu không số cân tăng thêm sẽ phá hỏng mọi ấn tượng dễ chịu trong chốc lát.

Những người yêu chó không thể đứng sang một bên. Do đó, ở Hàn Quốc cũng có một cơ sở tương tự. Vật nuôi bốn chân sống ở đây, tổng cộng có khoảng 20 giống. Mỗi người trong số họ có tính cách và đặc điểm riêng. Những người hâm mộ đặc biệt của nơi này đến đây cùng với thú cưng của họ. Một trường mẫu giáo chó thực sự. Hơn nữa, một điểm cộng lớn là sự hiện diện của một cửa hàng gần đó với hàng hóa cho những chú cún yêu của bạn. Bạn cũng có thể tổ chức gần đó, luôn luôn tốt đẹp để đi đến quán cà phê yêu thích của bạn sau khi thăm bệnh viện và ăn một cái gì đó ngon.

Cối xay gió

Giao tiếp trực tiếp bắt đầu dần biến mất. Ngày nay, người ta thấy ngày càng nhiều người ngồi trong điện thoại, máy tính bảng. Vì vậy, Jody Jirin quyết định chấm dứt chuyện này. Các cơ sở của nó dựa trên giao tiếp bình thường của con người. Do đó, không có mạng Internet nào cả.

Hello Kitty

Người hâm mộ khuôn mặt này sống ở khắp nơi trên thế giới. Vì vậy, Triều Tiên không thể qua mặt. Chính nơi đây đã mở một quán cà phê dành riêng cho chú mèo nổi tiếng. Ở đây, đến từng chi tiết nhỏ nhất, mọi thứ đều được trang bị các ký hiệu phù hợp. Thần tượng Hello Kitty sẽ hoàn toàn thích nó.

Những người hâm mộ búp bê Barbie có thể thở phào nhẹ nhõm. Mô hình vai trò của họ hiện có cà phê của riêng họ ở Thái Lan và Đài Loan. Mọi thứ ở đây đều chứa đầy các chủ đề có liên quan. Chỉ là gần đây nơi này đã thu thập được nhiều đánh giá tiêu cực hơn do tắc nghẽn và buồn nôn. Mặc dù có những người sẵn sàng ngồi trong một môi trường màu hồng suốt ngày đêm. Các ý kiến ​​khác nhau, nhưng quán cà phê vẫn tiếp tục tồn tại thành công.

Một số lượng lớn các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống đang mọc lên hàng ngày. Nhưng để có được chỗ đứng, làm hài lòng công chúng càng khó hơn. Mặc dù với sự chuẩn bị tốt và trí tưởng tượng, bạn có thể tạo ra một tổ chức thực sự tuyệt vời. Để đến thăm mà mọi người từ khắp nơi trên thế giới sẽ mơ về.