Món salad ngon với thịt gà, nấm và dưa chuột! Món ăn này không còn là lễ hội mà trở thành bữa ăn hàng ngày, vì vậy bạn có thể phục vụ thường xuyên cho những người thân yêu của mình.

Để chế biến món salad thơm ngon này, bạn không cần, không tốn quá nhiều thời gian cũng như không tốn nhiều sản phẩm đắt tiền.
Trong số các dụng cụ nhà bếp, chỉ có một chiếc chảo tráng men nhỏ là hữu ích để luộc thịt và trứng gà.

Nấm, giống như dưa chuột, thích hợp cả tươi và muối. Sự kết hợp của các sản phẩm như vậy sẽ mang đến cho món ăn của bạn một dư vị rất cay!

Hai quả dưa chuột vừa

Công thức nấu ăn:

2. Cắt nấm đã rửa sạch thành sợi và nấu chín.

3. Song song với nấm, luộc trứng.

4. Băm nhuyễn hành tây trên thớt. Đối với món salad với thịt gà và dưa chuột của chúng tôi, hãy cắt phần sau thành dải.

5. Bây giờ thịt và trứng đã nguội, cắt chúng thành khối vuông.

6. Vẫn là trộn tất cả các sản phẩm, nêm muối, nêm sốt mayonnaise và trộn.

Nấm (Champignons hoặc những loại khác) - 300 g

Phi lê gà - 500 g

Dưa chuột muối - 1-2 chiếc.

Tiêu đen xay

Công thức nấu ăn:

1. Luộc thịt gà.

2. Băm nhuyễn nấm và hành tây.

3. Đun nóng chảo, sau đó cho nấm hương vào xào sơ, sau 5-6 phút là hành tây. Chiên trong 20 phút, khuấy đều.

4. Cắt phi lê gà luộc thành từng miếng nhỏ, và dưa chuột thành hình khối nhỏ.

5. Cho tất cả các sản phẩm vào tô trộn salad, nêm salad với sốt mayonnaise, muối và tiêu.

Salad với thịt gà, nấm và dưa chuột muối đã sẵn sàng để ăn!

Salad với gà, nấm, dưa chua và đậu Hà Lan

Ức gà - 1 miếng

Nấm đóng hộp - 1 lon

Dưa chuột muối - 3 chiếc.

Hành tây - 1 củ hành tây

Đậu xanh - 1 lọ

Mayonnaise - theo sở thích của bạn

Công thức nấu ăn:

Một cách tuyệt vời để sử dụng dưa chua là làm món salad gà với dưa chuột tuyệt vời.

Đầu tiên, bạn lấy da gà ra và luộc chín.

Cũng cho trứng vào đun sôi.

Sau khi thịt đã sẵn sàng và nguội, cắt thành khối vuông.

Cũng cắt trứng và dưa chuột trên bảng.

Mở lọ nấm và đậu Hà Lan. Cho chúng vào bát salad (tốt nhất là không có nước ướp từ lọ). Thêm hành tây băm nhỏ, trứng, thịt gà và dưa chuột vào chúng.

Salad đơn giản và phức tạp với gà và nấm

Salad dựa trên thịt gà và nấm rất thịnh soạn, chúng có thể được sử dụng cho cả bữa ăn nhẹ, bữa tối hoặc ngày lễ. Chúng tôi đã thu thập cho bạn những lựa chọn đơn giản và thú vị nhất cho món salad với thịt gà và nấm! Đảm bảo sẽ làm hài lòng gia đình bạn với chúng.

Salad thịt gà và nấm thịnh soạn

Công thức Salad gà và nấm cổ điển

Món salad cổ điển được thực hiện theo từng lớp. Đối với 10 phần ăn, bạn cần dùng:

• 2 ức gà;
• hành tây - 1;
• pho mát cứng - 100 g;
• 2 tép tỏi;
• tiêu, muối vừa ăn;
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• 3 quả cà chua bi;
• 300 g nấm ngọc cẩu;
• 100 g sốt mayonnaise;
• hành lá (tùy thích);
• 1 quả ớt chuông.

Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ:

1. Đầu tiên bạn cần luộc chín gà, chặt miếng vừa ăn.
2. Hành tây, nấm, ớt chuông cắt khối vừa ăn.
3. Nấm và hành tây được chiên trong dầu thực vật.
4. Phô mai bào.
5. Lấy tỏi, đập dập và trộn với sốt mayonnaise.
6. Nó chỉ còn lại để xếp salad thành từng lớp. Đầu tiên cho gà vào. Sau đó, hành tây, nấm, một lớp sốt mayonnaise. Sau đó đến ớt chuông, phô mai, sốt mayonnaise. Nó vẫn còn để đặt cà chua, hành tây.

Món salad hóa ra rất ngon, hầu hết tất cả trẻ em đều thích nó.

Cách nấu salad Caprice (video)

Salad ngon với champignons và gà ướp

Một trong những món salad ngon và đẹp nhất cho ngày lễ là Orange Slice. Mất rất ít thời gian để nấu nó. Du khách chắc chắn sẽ thích nó.

Từ các sản phẩm bạn sẽ cần:

• 4 quả trứng;
• 2 củ cà rốt;
• thịt gà - 300 g;
• 2 tép tỏi;
• dầu thực vật;
• xốt từ sốt mayonnaise, kem chua;
• 150 g pho mát;
• 2 miếng hành tây;
• 150 g nấm (ngâm chua).

Các bước nấu ăn:

1. Đầu tiên bạn cần lấy hành tím, cắt nhỏ.
2. Ức luộc qua nước muối, để nguội, cắt miếng.
3. Nấm, hành tây được chiên trong dầu thực vật.
4. Trứng luộc chín, cắt miếng vừa ăn.
5. Phô mai được chà xát trên một máy vắt.
6. Tất cả các sản phẩm là hỗn hợp.

Salad đơn giản với ức gà, nấm

Salad nấm linh hồn

Món ăn được trình bày được chế biến mà không sử dụng sốt mayonnaise. Nó có một vị rất cay, có ích, chứa nhiều vitamin. Thành phần của món salad bao gồm ô liu, nấm champignon tươi và các thành phần khác. Nấm không thể chiên. Từ các sản phẩm được lấy:

Cắt nấm, xào trong dầu thực vật với hành tây. Ô liu bỏ nước xốt, cắt đôi. Nấm và ô liu được thêm vào món salad. Nước sốt được pha chế rất đơn giản: dầu thực vật, mù tạt, nước cốt chanh trộn đều, nêm gia vị vừa ăn. Nó vẫn chỉ để muối nó.

Video công thức làm salad nấm glade (video)

Salad bánh phồng với nấm, phô mai, dưa chuột, trứng

Từ nấm hoang dã, bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn thú vị, bao gồm cả salad. Nấm được phép mang đi đông lạnh. Xà lách xếp thành từng lớp. Thời gian nấu là 20 phút.

Để chuẩn bị 2 phần ăn, bạn sẽ cần:

• 30 ml dầu ô liu;
• 2 quả dưa chuột muối chua;
• 40 g pho mát;
• mayonaise;
• bí ngô đông lạnh - 220 g;
• 2 quả trứng luộc;
• muối tiêu;
• hành tây - một nửa.

Đầu tiên, bạn nên rã đông nấm, rửa sạch một vài lần. Sau đó, chúng được xào với hành tây trong dầu. Nấm được nấu chín tới mức không tạo thành lớp vỏ vàng. Hãy chắc chắn thêm gia vị, hạt tiêu, muối vào chúng.

Lấy 2 quả trứng. Chúng được đun sôi và nghiền nát. Một lớp trứng được trải qua vòng phục vụ trên đĩa. Sau đó, nó được bôi với sốt mayonnaise. Nấm đứng thứ hai.

Bạn có thể trang trí món ăn với rau thơm, mầm củ cải.

Salad bánh phồng với nấm, phô mai, dưa chuột, trứng

Salad nấm nhẹ với gà luộc

Để nấu ăn, bạn sẽ cần phi lê gà, nấm ngâm và một số sản phẩm khác. Cho nên, được thực hiện:

• phi lê gà - 1 miếng;
• muối tiêu;
• nấm ngâm - một lọ;
• cây xanh;
• 1 củ cà rốt;
• 4 muỗng canh. l. Sữa chua.

Đầu tiên, bạn làm sạch gà và luộc qua nước muối. Sau đó, họ luộc riêng cà rốt, đợi khi nguội bớt thì cắt nhỏ. Phần thịt gà phi lê chia thành từng sợi.

Nấm cắt thành từng khoanh. Tất cả các sản phẩm đều được trộn, ướp muối, ướp gia vị với sữa chua. Xếp lá xà lách ra đĩa, cho tất cả các nguyên liệu lên trên. Bạn có thể trang trí món ăn với các loại rau thơm.

Salad nấm nhẹ với gà luộc

Salad gà, nấm, mận khô

Sẽ mất một chút thời gian để chuẩn bị món ăn được trình bày. Công thức được thiết kế để làm 4 phần ăn. Từ các sản phẩm bạn sẽ cần:

• mayonaise;
• 400 g thịt gà;
• 1 củ hành tây;
• 150 g nấm ngọc cẩu;
• 50 g quả óc chó;
• 50 ml dầu thực vật;
• 150 g pho mát;
• 100 gram mận khô.

Thịt, pho mát, các loại hạt kết hợp tốt với nhau. Nấm và mận khô tạo thêm vị ngon cho món ăn. Bạn có thể phục vụ nó trong tình trạng ấm áp, bạn không cần phải làm lạnh nó.

1. Chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm. Cắt hành tây thành miếng nhỏ, hành tây cắt thành nửa khoanh. Trụng sơ với nước sôi, sau 20 phút. cô ấy được đổ.
2. Hành, nấm xào sơ qua, ngâm muối, chần sơ, đợi nguội. Gà được lăn qua nước muối, đợi nguội rồi chặt miếng.
3. Xà lách được xếp thành từng lớp, mỗi lớp được tẩm sốt mayonnaise. Đầu tiên xếp phi lê gà. Sau đó đến hành tây, nấm, sau khi sốt thì không cần sốt mayonnaise vì chúng đã có trong dầu rồi. Lớp tiếp theo là mận khô.
4. Sau đó rải phô mai đã bào. Nó vẫn chỉ để trang trí món ăn với các loại hạt.

Salad gà, nấm, mận khô

Salad thịnh soạn với nấm đóng hộp, gà hun khói

Món salad được trình bày phù hợp cho cả ngày lễ và bàn ăn thông thường. Sẽ mất một ít thời gian để chuẩn bị. Gà hun khói kết hợp ngon với nhiều loại thức ăn. MỘT hương vị của món salad luôn trở nên tinh tế nếu nó ở trong đó.

Nếu bạn muốn thử một món gì đó thú vị, bạn nên chú ý đến công thức sau đây. Nó bao gồm nấu ăn từ gà hun khói, nấm, và một số nguyên liệu khác. Bạn cũng phải dùng đậu, nhưng nếu không thích, bạn có thể dùng đậu xanh để thay thế hoặc bỏ đi.

Thành phần bạn sẽ cần:

• gà hun khói - 300 gram;
• Muối;
• 3 quả dưa chuột (muối);
• mayonnaise - 150 g;
• đậu - 1 lon;
• nấm ngâm - một lọ.

Thịt gà được băm nhuyễn. Đậu que, nấm hương rửa sạch. Nấm lớn cắt nhỏ. Tất cả các sản phẩm được trộn, mayonnaise, muối được thêm vào. Mọi thứ lại được trộn lẫn.

Salad thịnh soạn với nấm đóng hộp, gà hun khói

Cách làm salad ngon

Để chế biến món salad ngon nhất, bạn nên lưu ý đến lời khuyên của những người có chuyên môn. Có một số trong số chúng, và tất cả chúng đều đáng được chú ý:

1. Thịt gà tốt hơn nên lấy phần mềm - ức hoặc phi lê;
2. Bạn có thể bảo quản salad trong tủ lạnh chỉ trong 3 ngày;
3. Phô mai, nếu nó có trong công thức, thì nên dùng Adyghe hoặc Dutch;
4. Món salad tươi ngon hơn nếu bạn dùng dưa chuột tươi, cà rốt luộc hoặc ngô đóng hộp;
5. Nấm phải tươi, không hết hạn sử dụng nếu ngâm;
6. Để món salad không bị khô, bạn không nên bỏ qua sốt mayonnaise.

Salad gà chủ yếu là luộc hoặc chiên. Trong một số trường hợp, thịt hun khói được sử dụng. Luộc gà không quá 30 phút, nếu không gà sẽ bị dai. Trước khi cắt, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tốt hơn là cắt sản phẩm thành các dải.

Nấm có thể được sử dụng ở dạng đóng hộp hoặc tươi. Sau đó nên được chiên với các loại gia vị. Nấm ngâm dùng không tẩm ướp gia vị. Chúng được rửa sạch và làm khô.

Salad lễ hội với gà và nấm (video)

Sốt trắng (mayonnaise) thường được dùng làm nước sốt. Bạn cũng có thể sử dụng dầu thực vật. Salad là bánh phồng nấu chín hoặc chỉ trộn các nguyên liệu. Chúng có thể được phục vụ theo phần hoặc trên một đĩa chung.

Salad với gà, champignons và dưa chua

Thành phần

• Sâm đại hành 100 g;
• Dưa chuột muối chua 100 g;
• Trứng gà 2 cái;
• Thịt gà 100 g;
• Cà rốt 80 g;
• Phô mai cứng 80 g;
• Muối để nêm nếm;
• Tiêu đen xay để nếm;
• Mayonnaise để nếm;
• Dầu hướng dương 2 muỗng canh.

Cách nấu salad nhiều lớp với thịt gà, nấm xào và dưa chua

Trước hết, bạn cần nấu chín thịt gà. Cách tiện lợi nhất là mua gà phi lê. Nếu không, bạn có thể dùng chân, đùi gà, nói chung là những vùng có thịt. Rửa sạch phi lê gà trong vòi nước lạnh. Đổ nước vào nồi. Thêm chút muối và đun sôi. Nhúng phi lê gà đã rửa sạch vào nước sôi. Để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm lá nguyệt quế, allspice, đậu Hà Lan, đinh hương. Nấu cho đến khi thịt gà săn lại, khoảng 20 phút, vớt thịt đã luộc qua nước sôi để nguội.

Bóc vỏ hành tây, cắt khối vuông nhỏ. Để riêng một nửa số hành để dùng sau. Rửa sạch nấm trong vòi nước. Thấm khô bằng khăn giấy. Cắt thành từng miếng nhỏ, cùng với chân. Chiên một nửa số hành tây và nấm đã cắt nhỏ với một lượng nhỏ dầu hướng dương cho đến khi mềm. Nêm muối và tiêu xay. Làm nguội đến nhiệt độ phòng.

Rửa sạch cà rốt, bỏ vỏ, nạo trên một chiếc máy xay thô. Đổ dầu hướng dương vào chảo. Thêm phần hành tây và cà rốt còn lại. Chiên lửa vừa cho đến khi cà rốt và hành tây mềm. Nêm nhẹ muối và tiêu. Nguội đi.

Cắt dưa chuột muối thành từng miếng nhỏ.

Luộc trứng gà qua nước muối. Đun 10 phút kể từ lúc sôi. Làm nguội trong nước mát, bóc vỏ và nạo trên máy xay thô.

Cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ.

Tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, đã đến lúc xếp salad vào bát salad thành từng lớp hoặc bạn có thể dùng vòng tạo hình. Trong một tô salad sâu, thêm nấm chiên, cà rốt, thịt gà, dưa chua, trứng luộc, pho mát bào sợi. Rắc từng lớp sốt mayonnaise, muối và tiêu xay nếu cần.

Salad với gà và champignons chiên đã sẵn sàng. Chúc ngon miệng!

Salad với gà, champignons ướp và dứa

Để đa dạng thực đơn bữa cơm gia đình hay bàn tiệc liên hoan, các bà nội trợ không ngừng tìm kiếm những công thức nấu ăn hấp dẫn mới để chế biến các món ăn ngon. Chúng tôi gợi ý bạn nên thử nấu món salad với thịt gà, nấm champignon và dứa tẩm ướp, sẽ làm hài lòng các vị khách và gia đình với hương vị nguyên bản, đồng thời tiết kiệm thời gian cho các bà nội trợ.

Thành phần:

• ức gà (luộc hoặc hun khói) - 350 gr.,
• dứa đóng hộp - nửa lon,
• champignons ngâm - 100-150 gr.,
• pho mát cứng - 100-150 gr.,
• mayonnaise - 150-200 gr.,
• muối, tiêu đen xay, rau thơm - để nếm.

nấu salad

1. Ức gà luộc chín, để nguội. Bạn có thể nấu gà trước, và cũng có thể sử dụng hun khói. Cắt thịt thành các dải mỏng. Cho vào một chiếc bát tráng men hoặc thủy tinh sâu lòng, chúng ta sẽ trộn đều tất cả các nguyên liệu trong đó.
2. Chắt nước trong lọ dứa. Chúng tôi cắt trái cây đóng hộp thành các dải, đối với điều này tốt hơn là sử dụng các lát dứa. Thêm vào thịt gà.
3. Chúng tôi lấy toàn bộ nấm champignon đóng hộp ra khỏi lọ nấm và cắt chúng thành các phần tư, cho vào bát cùng với các sản phẩm còn lại. Cố gắng mua bất kỳ loại nấm nào đóng hộp trong thủy tinh, để bạn có thể nhìn thấy số lượng, kích thước và màu sắc của chúng. Sử dụng nấm nhỏ trong công thức này.
4. Quét 2/3 phô mai vào bát cùng với thịt gà, dứa và nấm. Lên trên salad với pho mát còn lại. Muối, thêm gia vị và rau xanh thái nhỏ, nêm sốt mayonnaise. Trộn nhẹ nhàng tất cả các thành phần bằng thìa gỗ hoặc thìa.
5. Chúng tôi trải hỗn hợp đã hoàn thành trong một bát salad hoặc tạo thành một slide trên một đĩa phẳng, rắc phần còn lại của pho mát bào. Chúng tôi trang trí với những nhánh cây xanh, thì là lý tưởng, và phục vụ.

Lưu ý với các bà nội trợ

• Bạn không cần nhấn mạnh vào món salad. Tốt hơn hết là nên ăn tươi, nếu không dứa sẽ ra nước, món ăn sẽ bị “chảy nước” và mất ngon.
• Để thịt gà không bị khô, hãy luộc ức mà không bỏ da. Nhúng miếng phi lê vào nước đã sôi, protein trong thịt sẽ cuộn lại và “đóng dấu” tất cả nước và hương vị bên trong. Sau đó vặn nhỏ lửa ở mức trung bình và đun tối đa trong 15 phút. Ướp muối thịt trong 5 phút trước khi nấu. Luộc vú trong nước luộc rau, bạn sẽ có được miếng phi lê không chỉ ngon mà còn thơm.
• Nếu bạn có đủ thời gian, có thể dùng nấm tươi thay cho nấm ngâm. Cắt năm cây nấm cỡ vừa thành những lát mỏng và chiên.
• Để có thêm độ tươi sáng, bạn có thể thêm cà rốt luộc chín vừa, cắt thành khối hoặc dải nhỏ vào món salad.

Salad với gà, nấm và dưa chuột muối

Cách nấu Salad với gà, nấm và dưa chuột ngâm trong 40 phút. cho 4 phần ăn?

Công thức ảnh với hướng dẫn từng bước và danh sách các thành phần.

Nấu ăn và ăn uống với niềm vui!

40 phút
• 7 sản phẩm.
• 4 phần ăn
• Thêm dấu trang
• In ra công thức
• Thêm ảnh

• Ẩm thực: Ẩm thực Ossetia
• Loại công thức: Bữa trưa
• Loại: Salad

• -> Thêm vào danh sách mua sắm + Nấm 400 g
• -> Thêm vào danh sách mua sắm + Ức gà 600 g
• -> Thêm vào danh sách mua hàng + Dưa chuột muối 500 g
• -> Thêm vào danh sách mua sắm + 2 củ hành tây
• -> Thêm vào danh sách mua sắm + 3 muỗng xốt Mayonnaise
• -> Thêm vào danh sách mua sắm + Muối 1 thìa cà phê
• -> Thêm vào danh sách mua sắm + Nhúm hạt tiêu đen xay

Salad với gà và nấm ngâm chua là một món ăn giành chiến thắng. Vấn đề là mặc dù có rất nhiều công thức salad có chứa những thành phần này, tuy nhiên, ngay cả sự hiện diện của chỉ cần thịt gà, nấm và một số loại nước sốt là đã có một món ăn. Tuy nhiên, rất ngon. Vấn đề là cả nấm và thịt gà đều không phải là những sản phẩm có mùi vị rõ rệt.

Bạn có thể kết hợp nấm và thịt gà với hầu hết các loại rau, trái cây họ cam quýt và pho mát. Cuộc trò chuyện riêng biệt là những quả trứng. Tuy nhiên, chúng là một loại protein ở dạng tinh khiết nhất, giống như thịt gà, như nấm. Đó là lý do tại sao hai nguyên liệu này được kết hợp tốt nhất với trứng.

Tuy nhiên, đừng để bị lừa. Gà kho nấm không kết hợp với bất kỳ sản phẩm nào cả. Vì vậy, chẳng hạn, chúng nên được kết hợp rất cẩn thận với thức ăn ngọt. Ví dụ, táo ngọt trong món salad với thịt gà và nấm có thể phá hỏng mọi thứ, nhưng mận khô thì ngược lại.

Cách nấu salad với thịt gà và nấm ngâm chua - 15 loại

Cái tên của món salad đã nói lên điều đó. Nó rất ngon và hài lòng, trong khi nó không thể được gọi là một món ăn có hàm lượng calo rất cao.

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 miếng.
• Trứng - 3 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Nấm ngâm - 200 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Mayonnaise - nếm thử

Nấu ăn:

Luộc gà phi lê, để nguội và cắt thành khối vuông nhỏ. Hành hoa ta làm sạch, rửa sạch và thái nhỏ. Cắt nhỏ nấm. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ và ba chiếc trên máy nghiền mịn. Ba pho mát trên một máy xay mịn. Khi mọi thứ đã chuẩn bị xong, chúng ta tiến hành tạo hình cho món salad. Để làm điều này, chúng tôi xếp các sản phẩm thành từng lớp trên một đĩa nhỏ rộng theo trình tự sau:

Lớp đầu tiên là thịt gà;

Lớp thứ hai là nấm;

Lớp thứ ba là hành tây;

Lớp thứ tư là trứng;

Lớp thứ năm là phô mai.

Rải từng lớp xà lách với sốt mayonnaise. Chúng tôi trang trí món ăn đã hoàn thành với các loại thảo mộc và nấm. Chúc ngon miệng!

Có một số phiên bản về việc món ăn này có cái tên thú vị như vậy từ đâu. Một trong số đó là để chế biến món ăn này bạn cần đúng 12 nguyên liệu, cùng số với các cung hoàng đạo.

Thành phần:

• Phi lê gà - 300 gr.
• Champignons ngâm chua - 500 gr.
• Ngô đóng hộp - 300 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Hành tây - 1 củ.
• Mayonnaise, muối, tiêu, dầu thực vật, hành lá, mùi tây - nêm nếm

Nấu ăn:

Chúng ta làm sạch hành, rửa sạch, thái nhỏ và phi thơm trên chảo trong dầu thực vật. Rửa sạch nấm và cắt thành từng miếng nhỏ. Luộc gà phi lê, để nguội và cắt thành khối vừa ăn. Dưa chuột của tôi. Luộc chín, để nguội, rửa sạch trứng. Bây giờ, cắt dưa chuột và trứng thành những khối vuông nhỏ có cùng kích thước. Xả chất lỏng dư thừa ra khỏi ngô.

Chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm đã chuẩn bị trong một hộp, muối, tiêu, nêm sốt mayonnaise và trộn đều. Trang trí món salad đã hoàn thành với các loại rau thơm và phục vụ!

Do sự hiện diện của thịt trong món ăn này, nó sẽ tự động trở nên rất hài lòng.

Để món salad trở nên ngon và mềm hơn, bạn không nên dùng thịt gà phi lê mà dùng thịt nguội gà. Nó béo hơn nhiều, do đó thỏa mãn và dịu dàng hơn.

Thành phần:

• Phi lê gà - 500 gr.
• Nấm ngâm - 200 gr.
• Phô mai cứng - 300 gr.
• Đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lon
• Muối, rau thơm, kem chua - để nếm

Nấu ăn:

Thịt gà phi lê, luộc chín trong nước muối, để nguội và cắt miếng nhỏ. Xả chất lỏng dư thừa từ đậu Hà Lan. Nếu nấm lớn, hãy cắt nhỏ. Ba pho mát trên một máy vắt lớn. Rau ngót rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

Chúng tôi kết hợp tất cả các sản phẩm trong một thùng, muối, nêm với kem chua và trộn kỹ. Món ăn sau khi hoàn thành có thể được trang trí tùy ý với đậu Hà Lan hoặc nấm.

"Đêm trắng" không chỉ ngon, mà còn là một món ăn đẹp mắt. Nó sẽ trông rất hài hòa trên bàn lễ hội. Để làm cho nó hấp dẫn hơn nữa, bề mặt của nó có thể được trang trí bằng các lát chanh.

Thành phần:

• Nấm ngâm - 200 gr.
• Thịt gà - 200 gr.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Khoai tây - 2 chiếc.
• Cà rốt - 1 củ.
• Hành tây - 1 củ.
• Tỏi - 2 tép
• Kem chua, sốt mayonnaise, muối, tiêu - vừa ăn

Nấu ăn:

Chúng ta làm sạch hành, rửa sạch, thái nhỏ và phi thơm trên chảo trong dầu thực vật. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi làm sạch cà rốt, rửa chúng và ba trên một máy xay thô. Luộc khoai tây, để nguội, gọt vỏ và ba chỉ trên một máy nghiền thô. Ba pho mát trên một máy xay mịn. Luộc chín thịt, để nguội và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

Trong một bát nhỏ, trộn kem chua với sốt mayonnaise và muối rồi trộn đều. Nước sốt đã sẵn sàng!

Khi tất cả các sản phẩm được chuẩn bị, chúng tôi tiến hành hình thành của món salad. Để làm điều này, trên một đĩa nhỏ rộng, xếp các nguyên liệu thành từng lớp theo trình tự sau:

Lớp đầu tiên là nấm;

Lớp thứ hai là hành tây chiên;

Lớp thứ ba là nước sốt;

Lớp thứ tư là khoai tây;

Lớp thứ năm là nước sốt;

Lớp thứ sáu là cà rốt;

Lớp thứ bảy là nước sốt;

Lớp thứ tám là thịt;

Lớp thứ chín là pho mát.

Để món gỏi được mềm hơn, trước tiên cần trộn thịt với mắm và muối.

Bây giờ chúng tôi gửi món salad hàng giờ trong tủ lạnh để tất cả các lớp đều thấm nước sốt.

Món này có các món chiên. Để món salad không quá dầu mỡ, hãy xào hành tây với nấm không phải bằng dầu thực vật mà bằng dầu ô liu.

Thành phần:

• Ức gà - 400 gr.
• Phô mai đã chế biến - 200 gr.
• Tỏi tây - 2 chiếc.
• Nấm ngâm - 300 gr.
• Trứng luộc - 5 chiếc.
• Đậu xanh - 200 gr.
• Rau xanh, sốt mayonnaise, muối, ớt bột - nêm nếm

Nấu ăn:

Luộc chín thịt, để nguội và cắt thành từng lát mỏng nhỏ. Hành tây rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng. Nấm cắt ra đĩa. Phi hành tây và nấm trên chảo cho đến khi có màu vàng nâu. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Ba pho mát trên một máy xay thô.

Để dễ nạo hơn, trước tiên nên cho vào ngăn đá ít nhất 30 phút.

Đun sôi đậu que và để nguội.

Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị, nêm với sốt mayonnaise, muối, thêm ớt bột và rau thơm cắt nhỏ và trộn đều. Salad có thể được phục vụ tại bàn!

Quả hạch là một sản phẩm thực sự tuyệt vời phù hợp với cả thịt và nấm. Điều quan trọng nhất là xay chúng thật kỹ.

Thành phần:

• Thịt gà - 300 gr.
• Nấm ngâm - 200 gr.
• Trứng gà - 5 chiếc.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Quả óc chó - 200 gr.
• Hành tây - 3 chiếc.
• Mayonnaise, dầu thực vật, muối - vừa ăn

Nấu ăn:

Luộc chín thịt, để nguội và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Hành tây băm nhuyễn. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ và ba quả trên một máy nghiền thô. Nấm cắt ra đĩa. Xay hạt óc chó. Ba pho mát trên một máy vắt lớn.

Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần với nhau, nêm với sốt mayonnaise, muối và thêm một chút dầu thực vật. Bây giờ tất cả những thứ này nên được trộn kỹ và phục vụ.

Tên của món salad này đã nói lên chính nó. Nó được phục vụ tốt nhất như một món khai vị với rượu mạnh. Thứ nhất, món ăn này sẽ nhấn mạnh hương vị của họ, và thứ hai, nó sẽ không khiến bạn nhanh chóng bị say.

Thành phần:

• Nấm ngâm - 400g.
• Thịt gà - 400 gr.
• Khoai tây - 3 chiếc.
• Dưa chuột muối nhạt - 400 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Gia vị, dầu thực vật - vừa ăn

Nấu ăn:

Luộc sơ qua nước muối, để nguội, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Chúng ta rửa sạch dưa chuột và nấm và cắt ra đĩa. Luộc chín khoai tây, để nguội, gọt vỏ và cắt khối vuông. Hành hoa ta làm sạch, rửa sạch và thái nhỏ. Bây giờ chúng ta kết hợp tất cả các thành phần, nêm dầu thực vật, muối và trộn đều. Salad đã sẵn sàng.

Salad "Juicy" là một món ăn rất lạ. Thành phần tươi duy nhất trong thành phần của nó là rau xanh. Tất cả các sản phẩm khác đều được chiên, hoặc luộc, hoặc ngâm.

Thành phần:

• Ức gà - 2 miếng.
• Hạt tiêu Bungari - 2 hạt.
• Hành tây - 1 củ.
• Nấm ngâm - 450 gr.
• Cà rốt - 1 củ.
• Mayonnaise, rau thơm - nêm nếm

Nấu ăn:

Ức gà của tôi, luộc cho đến khi mềm trong nước muối và cắt thành khối nhỏ. Cà rốt chúng ta làm sạch, rửa sạch, cắt thành từng khoanh tròn và chiên nhẹ trên chảo trong dầu thực vật. Hành tây ta làm sạch, rửa sạch, thái thành nửa khoanh mỏng rồi xào chín. Ớt ta loại bỏ cuống và hạt, thái thành sợi mỏng rồi chiên trong dầu thực vật.

Kết hợp tất cả các thành phần đã chuẩn bị với nhau. Thêm nấm, rau thơm, sốt mayonnaise vào và trộn đều tất cả mọi thứ. Món salad đã sẵn sàng.

Món salad này được chế biến mà không sử dụng muối. Điều này có vẻ lạ đối với một số người, tuy nhiên, nếu không có muối thì món salad này sẽ có hương vị chính xác mà nó cần có.

Thành phần:

• Ức gà - 1 miếng.
• Champignons ngâm chua - 300 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Tỏi - 3 tép
• Dứa - 400 gr.
• Mayonnaise - nếm thử

Nấu ăn:

Luộc gà, để nguội và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt khối vuông. Rửa sạch nấm và cắt thành từng lát mỏng. Ba pho mát trên một máy vắt lớn. Hành hoa chúng ta rửa sạch, thái nhỏ. Cắt dứa thành những khối vuông có kích thước bằng với phần thịt. Chúng tôi làm sạch tỏi của tôi, chuyển nó qua một máy ép. Kết hợp mayonnaise với tỏi và trộn chúng.

Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần, nêm với sốt mayonnaise và trộn đều. Salad có thể được phục vụ tại bàn.

Trong món salad này, nước sốt được chế biến từ những nguyên liệu phổ biến ở các nước Địa Trung Hải. Chính vì lẽ đó mà nó có cái tên mỹ miều như vậy.

Thành phần:

• Nấm ngâm - 200 gr.
• Thịt gà - 400 gr.
• Xà lách - 200 gr.
• Ớt sừng - 1/3 miếng.
• Dầu ô liu, dấm rượu, xì dầu, nước cốt chanh - nêm nếm

Nấu ăn:

Nấm cắt ra đĩa. Luộc thịt gà chín tới, để nguội và cắt thành khối vuông. Rửa sạch ớt và cắt thành từng miếng nhỏ. Rau xà lách rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

Trong một bát nhỏ, trộn dầu ô liu, giấm rượu, nước tương và nước cốt chanh. Trộn kỹ tất cả mọi thứ. Trạm xăng đã sẵn sàng.

Chúng tôi kết hợp nấm, thịt gà, ớt và salad, nêm với nước sốt và trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Món salad đã sẵn sàng.

Khi chế biến món salad này, nên sử dụng muối, tuy nhiên, cần xử lý thật cẩn thận để không làm món ăn bị mặn. Thực tế là nấm ngâm và sốt mayonnaise đã có thể có vị mặn, sắc nét.

Thành phần:

• Phi lê gà - 1 miếng.
• Trứng gà - 2 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 1 miếng.
• Hành tây - 2 chiếc.
• Mận khô - 300 gr.
• Nấm ngâm - 300 gr.
• Mayonnaise, rau thơm, muối - nêm nếm

Nấu ăn:

Luộc gà qua nước muối, để nguội, chặt miếng vừa ăn. Rửa sạch mận và cắt thành các dải. Nấm cắt ra đĩa. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ và ba quả trên một máy nghiền thô. Dưa chuột tôi và cắt thành các dải mỏng. Chúng ta làm sạch hành, rửa sạch, thái nhỏ và phi thơm trên chảo trong dầu thực vật. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu tạo hình cho món salad. Trên một đĩa nhỏ rộng, xếp các sản phẩm thành từng lớp theo trình tự sau:

Lớp đầu tiên là lá xanh rửa sạch;

Lớp thứ hai là mận khô;

Lớp thứ ba là thịt gà;

Lớp thứ tư là nấm với hành tây;

Lớp thứ năm là dưa chuột;

Lớp thứ sáu là trứng.

Rải từng lớp xà lách với sốt mayonnaise. Chúng tôi gửi món salad đã hoàn thành để ngâm trong tủ lạnh trong vài giờ.

Để chuẩn bị món salad Nezhensky, bạn cần có tối thiểu các sản phẩm. Đó chỉ là thực tế là các sản phẩm dành cho anh ấy cần ngon nhất !!! Đó là lý do tại sao "Nezhensky" có một hương vị đơn giản không thể cưỡng lại.

Thành phần:

• Phi lê gà - 400 gr.
• Champignons ngâm chua - 300 gr.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Muối, sốt mayonnaise - để nếm

Nấu ăn:

Nấm rửa sạch và thái nhỏ. Ba pho mát trên một máy xay mịn. Luộc gà phi lê trong nước muối, để nguội và cắt thành khối vuông nhỏ. Bây giờ chúng ta trộn các sản phẩm này, muối, nêm với sốt mayonnaise và trộn kỹ một lần nữa. Salad đã sẵn sàng.

Món salad này ngon đến nỗi ngay cả một người đàn ông cũng có thể rơi nước mắt khi nó kết thúc. Chính trò đùa này đã tạo nên cơ sở cho tên truyện tranh của anh ấy.

Thành phần:

• Ức gà - 250 gr.
• Cà rốt Hàn Quốc - 250 gr.
• Champignons đóng hộp - 300 gr.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Trứng - 4 chiếc.
• Hành tây - 1 củ.
• Mayonnaise - nếm thử

Nấu ăn:

Ức gà luộc chín, để nguội và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng.

Khi chế biến món salad này, nhiều đầu bếp khuyên bạn không nên sử dụng hành tây thông thường mà nên sử dụng hành tây trắng.

Nấm cắt ra đĩa. Ba pho mát trên một máy xay mịn. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ và ba quả trên một máy nghiền thô. Bây giờ chúng ta xếp các sản phẩm thành từng lớp theo trình tự sau:

Lớp đầu tiên là thịt gà;

Lớp thứ hai là hành tây;

Lớp thứ ba là nấm;

Lớp thứ tư là trứng;

Lớp thứ năm là cà rốt;

Lớp thứ sáu là pho mát.

Rải từng lớp xà lách với sốt mayonnaise. Chúng tôi gửi các món ăn đã hoàn thành để ngấm trong tủ lạnh trong vài giờ.

Đối với nhiều người, dường như nước Anh là một thứ gì đó rất xa vời, đơn giản là ngoài tầm với. Mặc dù trên thực tế, đây không phải là một vùng đất xa xôi của thế giới, nơi những người bình thường nhất đang sống, những người cũng như chúng ta, chỉ yêu thích một món ăn nhẹ ngon lành.

Thành phần:

• Thịt gà - 200 gr.
• Dưa chuột tươi - 1 miếng.
• Champignons ngâm chua - 150 gr.
• Trứng - 3 chiếc.
• Greens, mayonnaise - nếm thử

Nấu ăn:

Luộc sơ thịt gà với nước muối loãng, để nguội và cắt thành từng miếng vuông. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ và ba quả trên một máy nghiền thô. Cắt nhỏ dưa chuột và nấm. Bây giờ chúng ta kết hợp tất cả các thành phần này, nêm sốt mayonnaise, trộn và rắc rau thơm cắt nhỏ lên trên.

Món ăn này được gọi như vậy là có lý do. Nó chứa rất nhiều loại rau mọc đúng vào mùa thu. Ngoài ra, nó rất hài lòng và tương đối ít calo.

Thành phần:

• Ức gà - 300 gr.
• Nấm ngâm - 300 gr.

Sự kết hợp giữa thịt gà và nấm là một trong những sự hài hòa và được yêu thích nhất trong các món salad. Nó dựa trên nhiều món salad được yêu thích phổ biến!

• Phi lê gà - ba trăm gam;
• Dưa chuột - hai trăm gam;
• Trứng gà - ba miếng;
• Muối;
• Mayonaise.

Luộc gà phi lê và để nguội bớt. Sau đó thái nhỏ. Dưa chuột, gọt vỏ nếu cứng và cắt thành dải. Luộc trứng luộc chín và chà xát trên một cái rây vừa. Chúng tôi trộn mọi thứ và nêm với sốt mayonnaise.

Công thức 2: Salad phồng gà, nấm, dưa leo ngâm chua

Một món ăn tuyệt vời khi kết hợp dưa chua, thịt gà mềm và ngô ngọt. Nấm sẽ giúp món gỏi gà nấm và dưa leo càng thêm ngon và đậm đà.

• Ức gà - 2 miếng. kích thước nhỏ (450-500 g);
• Bất kỳ nấm đóng hộp - 170 g;
• Ngô đóng hộp - 425 g;
• Cà rốt - 1 củ;
• Hành tây - 1 củ;
• Dưa chuột muối - 2 chiếc;
• Trứng gà - 2 chiếc;
• Dầu hướng dương - 3-4 muỗng canh. l & agrave;
• Mayonnaise để ăn kèm;

Ức gà rửa sạch đã chuẩn bị cho món gỏi gà nấm và dưa leo (trước tiên bạn phải bỏ da và bỏ xương), cho vào nồi, đổ nước nguội vào. Sau khi nước sôi, giảm lửa và nấu thêm 40 phút.

Đồng thời với thịt gà, luộc trứng trong 10 phút. Trong khi gà và trứng đang nấu, bạn có thể bắt đầu cắt nhỏ các nguyên liệu khác để làm món Salad gà nấm và dưa chuột.

Bỏ nấm vào chao, sau đó cắt thành khối vuông.

Sau đó, bạn cần phải thái nhỏ hành tây và bào sợi cà rốt. Trong một chảo hoặc chảo, đun nóng một nửa dầu thực vật và chiên các loại rau đã chuẩn bị trong 7 phút.

Sau đó, thêm phần dầu còn lại vào đó và thêm nấm. Chiên thêm 10 phút.

Cắt dưa chuột muối và ức gà luộc thành khối vuông nhỏ, đập trứng.

Tiếp theo, tất cả các nguyên liệu được bày ra bát salad theo một thứ tự nhất định. Đầu tiên, bạn bày một nửa phần phi lê gà đã thái nhỏ ra, rưới một lớp sốt mayonnaise mỏng, sau đó đến dưa chua, nấm, sốt mayonnaise một lần nữa.

Lớp tiếp theo là hành tây và cà rốt đã xào, sau đó cho nửa phần thịt gà phi lê còn lại, rưới sốt mayonnaise lên. Bây giờ, trải các hạt ngô, lớp sốt mayonnaise cuối cùng và rắc trứng cắt nhỏ lên trên.

Salad gà với nấm và dưa chuột sẽ trông rất nguyên bản nếu bạn tách lòng đỏ ra khỏi protein trước khi cắt, sau đó rắc salad thành từng đoạn.

Công thức 3: Salad gà với nấm, dưa chuột và quả óc chó

Món salad gà nấm thơm ngon tinh tế cho bàn tiệc. Và chỉ cần nuông chiều những người thân yêu của bạn.

• Phi lê gà - 1-2 chiếc.
• Trứng gà - 5-6 chiếc.
• Phô mai cứng - 250 g
• G cá tươi (đông lạnh) - 250 g
• Quả óc chó - 200 g
• Hành tây - 2 chiếc.
• Mayonnaise - 300-400 g (vừa ăn)
• Dầu thực vật - cần bao nhiêu

Bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ hành tím.

Luộc phi lê gà cho đến khi mềm trong nước muối. Nguội đi.

Làm nóng chảo. Đổ dầu thực vật. Chiên hành tây và nấm trong 15 phút trên lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều. Thêm 3 muỗng canh. thìa mayonnaise. Đun sôi tất cả 5 phút trên ngọn lửa nhỏ nhất.

Trứng luộc chín.

Cắt phần ức gà.

Đặt gà ở lớp đầu tiên lên đĩa. Bôi trơn bằng mayonnaise.

Cắt nhỏ quả óc chó và xếp lớp thứ hai.

Bào trứng trên một máy vắt lớn.

Đắp trứng vào lớp thứ ba. Bôi trơn bằng mayonnaise.

Sau đó cho nấm đã xào với hành tây vào lớp thứ tư.

Bào pho mát trên một máy vắt lớn.

Phết phô mai lên trên. Bạn có thể xốt xốt mayonnaise cho vừa miệng.

Salad gà với nấm nên ngâm trong vài giờ.

Công thức 4: Salad với gà, dưa chuột tươi, bánh mì nướng và phô mai

Đối với công thức salad này, bạn sẽ cần:

• Phi lê gà - một hoặc hai miếng cỡ vừa;
• Dưa chuột tươi - một hoặc hai quả;
• Ô liu - nửa lon;
• Bắp cải Bắc Kinh - nửa đầu;
• Phô mai cứng - một trăm gam;
• Tỏi - một tép;
• Muối;
• Tiêu đen;
• Homemade croutons;
• Mayonaise.

Cắt bánh mì thành từng khối vuông nhỏ, đặt trên khay nướng và sấy trong lò cho đến khi chín vàng, thỉnh thoảng đảo đều. Luộc phi lê gà cho đến khi mềm trong nước muối và để nguội. Bắp cải bắc kinh cắt mỏng thành dải. Chúng tôi cũng cắt dưa chuột thành dải và ô liu thành hình tròn. Cắt phi lê gà thành khối vuông. Chúng tôi kết hợp mọi thứ và trộn lẫn. Nêm sốt mayonnaise và vắt tỏi vào salad. Muối, tiêu vừa ăn. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn. Rắc salad với pho mát bào và bánh mì nướng. Chúng tôi cho nó ngâm một chút và phục vụ nó ra bàn.

Công thức 5: Salad chống khủng hoảng: gà, nấm, dưa chuột, khoai tây

Nếu bạn muốn thứ gì đó thỏa mãn hơn và phù hợp với túi tiền (mong muốn chính đáng trong thời kỳ khủng hoảng) hoặc bạn đang chuẩn bị món salad không phải cho kỳ nghỉ mà là một bữa ăn (chẳng hạn như bữa tối), salad khoai tây, nấm, thịt gà, trứng và pho mát là thứ bạn cần.

Ngoài những nguyên liệu đã lấy cho món salad trước, chúng ta sẽ lấy thêm 4 củ khoai tây và 1 củ cà rốt. Luộc rau, cắt nhuyễn khoai tây và bào cà rốt trên một chiếc máy xay thô (điều quan trọng là không được nấu chín quá; nếu điều này vẫn xảy ra, đừng chà cà rốt mà hãy cắt nhỏ và sau đó dùng dao cắt nhỏ). Món salad gồm gà, nấm, khoai tây, trứng và pho mát cũng được xếp thành từng lớp: khoai tây dưới gà, và cà rốt sau nấm.

Món salad bao gồm tất cả các thành phần này - thịt gà, nấm, trứng, khoai tây, phô mai, cà rốt - cũng rất ngon. Bạn có thể thêm một nắm ô liu vào đó, cắt thành từng khoanh tròn, cắt đôi theo chiều dọc, trang trí bằng hoa cúc, và sau đó có thể dùng món salad như vậy cho khách. Tùy chọn này sẽ tốn nhiều sốt mayonnaise hơn, nhưng bản thân món salad sẽ ngon hơn nhiều.

Có nhiều cách để làm đa dạng hơn nữa món ăn này. Ví dụ, dứa (đóng hộp) sẽ thêm hương vị cho nó. Sau đó, bạn không nhất thiết phải cho khoai tây vào, món salad này bao gồm thịt gà, nấm, dứa, phô mai và trứng, tất nhiên là có cả sốt mayonnaise. Sau đó, bạn không cần phải bỏ hạt, nhưng bạn nên lấy thịt gà hun khói.

Salad với thịt gà, nấm, dưa chuột, trứng và pho mát cho phép bạn không chỉ dùng ức hun khói, mà còn cả nấm ngâm, vị sẽ sắc hơn, nhưng nếu bạn muốn nấu món salad này với cà chua, thì bạn sẽ phải từ chối ức hun khói. luộc hoặc nướng. Tuy nhiên, nếu muốn, dưa chuột muối có thể được thực hiện.

Công thức 6: Salad với gà, nấm và dưa chuột White Piano

• Ức gà 600 gram
• Nấm 500 gram
• Dưa chuột tươi 3 trái vừa
• Trứng 4 chiếc
• Phô mai cứng 150 gram
• Phô mai 3 lát
• Ô liu rỗ 6 miếng
• Dầu thực vật 1 thìa tráng miệng
• mayonaise
• Tiêu đen xay

Thịt gà luộc chín và để nguội. Nấm cắt thành khối vuông nhỏ. Chiên nấm trong dầu thực vật đã đun nóng, muối, tiêu, để nguội. Dưa chuột tươi gọt vỏ, cắt khối vuông nhỏ. Luộc trứng, cắt thành khối vuông nhỏ hoặc cho qua bếp nướng chuyên dụng.

Xếp salad thành từng lớp theo thứ tự sau:

1. Từ thịt gà: gà luộc trộn với sốt mayonnaise, muối và tiêu Đặt một lớp gà lên đĩa sao cho nửa sau cao hơn nửa trước một chút (nếu bạn muốn trang trí như Vera).
2. Với nấm: xếp nấm lên một lớp gà, phủ một lớp lưới mayonnaise mỏng.
3. Từ dưa chuột: Gọt dưa chuột tươi, cắt thành khối vuông nhỏ và xếp lên nấm. Không muối, để không tiết ra nước. Bôi sốt mayonnaise.
4. từ trứng; muối trứng, xếp lên dưa chuột, thoa một lớp mayonnaise lưới.

Bào pho mát trên một cái rây mịn và rắc salad đã tạo thành lên tất cả các mặt. Cắt mỗi lát pho mát thành 3 miếng và đặt lên mặt trước của món salad, trang trí với nửa quả ô liu.

Ghi chú của Faith:

• Thật không may, cây đàn piano của tôi nhỏ hơn một chút so với mức cần thiết - do đó, bàn phím "hóa ra sai. Tôi hy vọng điều này không làm hỏng ấn tượng quá nhiều! Hoa hồng được làm từ cà chua. Bạn có thể tùy ý trang trí món salad với thịt gà. Nó rất ngon, tôi hứa!

Nhận xét của tôi:

• Để chế biến món salad này, Vera đã sử dụng nấm champignons, nhưng bạn cũng có thể lấy bất kỳ loại nấm rừng nào ăn được.
• Nếu bạn cũng như tôi, không thích ăn mặn cho lắm, thì không nên cho muối vào món gỏi.
• Tôi ngay lập tức nghĩ ra một biến thể. Tôi chắc chắn sẽ làm một món salad tương tự gồm gà hun khói với mận khô, nấm chiên và dưa chua. Bào phô mai cứng trong một lớp riêng biệt. Rải và cắt nhỏ mận khô sẽ được rải trên nắp đàn piano.

Salad dựa trên thịt gà và nấm rất thịnh soạn, chúng có thể được sử dụng cho cả bữa ăn nhẹ, bữa tối hoặc ngày lễ. Chúng tôi đã thu thập cho bạn những lựa chọn đơn giản và thú vị nhất cho món salad với thịt gà và nấm! Đảm bảo sẽ làm hài lòng gia đình bạn với chúng.

Salad thịt gà và nấm thịnh soạn

Món salad cổ điển được thực hiện theo từng lớp. Đối với 10 phần ăn, bạn cần dùng:

• 2 ức gà;
• hành tây - 1;
• pho mát cứng - 100 g;
• 2 tép tỏi;
• tiêu, muối vừa ăn;
• 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
• 3 quả cà chua bi;
• 300 g nấm ngọc cẩu;
• 100 g sốt mayonnaise;
• hành lá (tùy thích);
• 1 quả ớt chuông.

Chuẩn bị một bữa ăn nhẹ:

1. Đầu tiên bạn cần luộc chín gà, chặt miếng vừa ăn.
2. Hành tây, nấm, ớt chuông cắt khối vừa ăn.
3. Nấm và hành tây được chiên trong dầu thực vật.
4. Phô mai bào.
5. Lấy tỏi, đập dập và trộn với sốt mayonnaise.
6. Nó chỉ còn lại để xếp salad thành từng lớp. Đầu tiên cho gà vào. Sau đó, hành tây, nấm, một lớp sốt mayonnaise. Sau đó đến ớt chuông, phô mai, sốt mayonnaise. Nó vẫn còn để đặt cà chua, hành tây.

Món salad hóa ra rất ngon, hầu hết tất cả trẻ em đều thích nó.

Cách nấu salad Caprice (video)

Một trong những món salad ngon và đẹp nhất cho ngày lễ là Orange Slice. Mất rất ít thời gian để nấu nó. Du khách chắc chắn sẽ thích nó.

Từ các sản phẩm bạn sẽ cần:

• 4 quả trứng;
• 2 củ cà rốt;
• thịt gà - 300 g;
• 2 tép tỏi;
• dầu thực vật;
• xốt từ sốt mayonnaise, kem chua;
• 150 g pho mát;
• 2 miếng hành tây;
• 150 g nấm (ngâm chua).

Các bước nấu ăn:

1. Cho cà rốt, thịt vào luộc chín, ngâm nước muối. Sau đó, chúng được cắt thành các dải.
2. Trứng luộc chín, tách lòng trắng lấy lòng đỏ. Chúng được nghiền nát bằng máy vắt.
3. Hành tây được chiên trong dầu thực vật và trộn với 1/3 số cà rốt.
4. Phô mai chà bông, nấm hương cắt miếng nhỏ.
5. Trải salad ra đĩa theo từng lớp sao cho bạn có hình dạng như một lát cam. Giữa các lớp nên có một lớp sốt mayonnaise. Lớp đầu tiên bao gồm cà rốt, hành tây. Món thứ hai gồm có gà luộc. Thứ ba là lòng đỏ xay, phô mai. Lớp tiếp theo là nấm ngâm. Cuối cùng là protein. Nó chỉ còn lại để phết những con sóc với sốt mayonnaise, bày những lát cà rốt nạo.

Công thức món salad nấm này rất đơn giản. Đồng thời, anh ấy là một trong những người đầu tiên biến mất khỏi bàn. Và không chỉ về thịt gà và nấm, nó còn là về quả óc chó và pho mát.

Thành phần bạn cần cho 2 phần ăn:

• mayonnaise, muối;
• ức gà);
• 100 g pho mát;
• 2 chiếc. Lu-ca;
• 2 quả trứng;
• 20 g dầu hướng dương;
• nấm tươi (trắng) - 150 g.

Chuẩn bị món salad:

1. Đầu tiên bạn cần lấy hành tím, cắt nhỏ.
2. Ức luộc qua nước muối, để nguội, cắt miếng.
3. Nấm, hành tây được chiên trong dầu thực vật.
4. Trứng luộc chín, cắt miếng vừa ăn.
5. Phô mai được chà xát trên một máy vắt.
6. Tất cả các sản phẩm là hỗn hợp.

Salad nấm linh hồn

Món ăn được trình bày được chế biến mà không sử dụng sốt mayonnaise. Nó có một vị rất cay, có ích, chứa nhiều vitamin. Thành phần của món salad bao gồm ô liu, nấm champignon tươi và các thành phần khác. Nấm không thể chiên. Từ các sản phẩm được lấy:

• Champignons - 8 miếng;
• Ô liu rỗ - một cái lọ;
• Cà rốt - 2 miếng;
• Bóng đèn tròn;
• Ức gà - 400 g.

Băng được chuẩn bị từ:

• Dầu thực vật - 4 muỗng canh;
• Cải thìa;
• 2 thìa nước cốt chanh.

Phi lê gà được luộc trong nước trong 25 phút. Sau đó, họ đợi cho đến khi nguội bớt, cắt thành từng khối vuông. Cà rốt luộc chín, gọt vỏ, để nguội, cắt khối vừa ăn, cho vào lòng gà.

Cắt nấm, xào trong dầu thực vật với hành tây. Ô liu bỏ nước xốt, cắt đôi. Nấm và ô liu được thêm vào món salad. Nước sốt được pha chế rất đơn giản: dầu thực vật, mù tạt, nước cốt chanh trộn đều, nêm gia vị vừa ăn. Nó vẫn chỉ để muối nó.

Video công thức làm salad nấm glade (video)

Từ nấm hoang dã, bạn có thể nấu một số lượng lớn các món ăn thú vị, bao gồm cả salad. Nấm được phép mang đi đông lạnh. Xà lách xếp thành từng lớp. Thời gian nấu là 20 phút.

Để chuẩn bị 2 phần ăn, bạn sẽ cần:

• 30 ml dầu ô liu;
• 2 quả dưa chuột muối chua;
• 40 g pho mát;
• mayonaise;
• bí ngô đông lạnh - 220 g;
• 2 quả trứng luộc;
• muối tiêu;
• hành tây - một nửa.

Đầu tiên, bạn nên rã đông nấm, rửa sạch một vài lần. Sau đó, chúng được xào với hành tây trong dầu. Nấm được nấu chín tới mức không tạo thành lớp vỏ vàng. Hãy chắc chắn thêm gia vị, hạt tiêu, muối vào chúng.

Lấy 2 quả trứng. Chúng được đun sôi và nghiền nát. Một lớp trứng được trải qua vòng phục vụ trên đĩa. Sau đó, nó được bôi với sốt mayonnaise. Nấm đứng thứ hai.

Bạn có thể trang trí món ăn với rau thơm, mầm củ cải.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần phi lê gà, nấm ngâm và một số sản phẩm khác. Cho nên, được thực hiện:

• phi lê gà - 1 miếng;
• muối tiêu;
• nấm ngâm - một lọ;
• cây xanh;
• 1 củ cà rốt;
• 4 muỗng canh. l. Sữa chua.

Đầu tiên, bạn làm sạch gà và luộc qua nước muối. Sau đó, họ luộc riêng cà rốt, đợi khi nguội bớt thì cắt nhỏ. Phần thịt gà phi lê chia thành từng sợi.

Nấm cắt thành từng khoanh. Tất cả các sản phẩm đều được trộn, ướp muối, ướp gia vị với sữa chua. Xếp lá xà lách ra đĩa, cho tất cả các nguyên liệu lên trên. Bạn có thể trang trí món ăn với các loại rau thơm.

Sẽ mất một chút thời gian để chuẩn bị món ăn được trình bày. Công thức được thiết kế để làm 4 phần ăn. Từ các sản phẩm bạn sẽ cần:

• mayonaise;
• 400 g thịt gà;
• 1 củ hành tây;
• 150 g nấm ngọc cẩu;
• 50 g quả óc chó;
• 50 ml dầu thực vật;
• 150 g pho mát;
• 100 gram mận khô.

Thịt, pho mát, các loại hạt kết hợp tốt với nhau. Nấm và mận khô tạo thêm vị ngon cho món ăn. Bạn có thể phục vụ nó trong tình trạng ấm áp, bạn không cần phải làm lạnh nó.

1. Chuẩn bị tất cả các loại thực phẩm. Cắt hành tây thành miếng nhỏ, hành tây cắt thành nửa khoanh. Trụng sơ với nước sôi, sau 20 phút. cô ấy được đổ.
2. Hành, nấm xào sơ qua, ngâm muối, chần sơ, đợi nguội. Gà được lăn qua nước muối, đợi nguội rồi chặt miếng.
3. Xà lách được xếp thành từng lớp, mỗi lớp được tẩm sốt mayonnaise. Đầu tiên xếp phi lê gà. Sau đó đến hành tây, nấm, sau khi sốt thì không cần sốt mayonnaise vì chúng đã có trong dầu rồi. Lớp tiếp theo là mận khô.
4. Sau đó rải phô mai đã bào. Nó vẫn chỉ để trang trí món ăn với các loại hạt.

Món salad được trình bày phù hợp cho cả ngày lễ và bàn ăn thông thường. Sẽ mất một ít thời gian để chuẩn bị. Gà hun khói kết hợp ngon với nhiều loại thức ăn. MỘT hương vị của món salad luôn trở nên tinh tế nếu nó ở trong đó.

Nếu bạn muốn thử một món gì đó thú vị, bạn nên chú ý đến công thức sau đây. Nó bao gồm nấu ăn từ gà hun khói, nấm, và một số nguyên liệu khác. Bạn cũng phải dùng đậu, nhưng nếu không thích, bạn có thể dùng đậu xanh để thay thế hoặc bỏ đi.

Thành phần bạn sẽ cần:

• gà hun khói - 300 gram;
• Muối;
• 3 quả dưa chuột (muối);
• mayonnaise - 150 g;
• đậu - 1 lon;
• nấm ngâm - một lọ.

Thịt gà được băm nhuyễn. Đậu que, nấm hương rửa sạch. Nấm lớn cắt nhỏ. Tất cả các sản phẩm được trộn, mayonnaise, muối được thêm vào. Mọi thứ lại được trộn lẫn.

Cách làm salad ngon

Để chế biến món salad ngon nhất, bạn nên lưu ý đến lời khuyên của những người có chuyên môn. Có một số trong số chúng, và tất cả chúng đều đáng được chú ý:

1. Thịt gà tốt hơn nên lấy phần mềm - ức hoặc phi lê;
2. Bạn có thể bảo quản salad trong tủ lạnh chỉ trong 3 ngày;
3. Phô mai, nếu nó có trong công thức, thì nên dùng Adyghe hoặc Dutch;
4. Món salad tươi ngon hơn nếu bạn dùng dưa chuột tươi, cà rốt luộc hoặc ngô đóng hộp;
5. Nấm phải tươi, không hết hạn sử dụng nếu ngâm;
6. Để món salad không bị khô, bạn không nên bỏ qua sốt mayonnaise.

Salad gà chủ yếu là luộc hoặc chiên. Trong một số trường hợp, thịt hun khói được sử dụng. Luộc gà không quá 30 phút, nếu không gà sẽ bị dai. Trước khi cắt, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh. Tốt hơn là cắt sản phẩm thành các dải.

Nấm có thể được sử dụng ở dạng đóng hộp hoặc tươi. Sau đó nên được chiên với các loại gia vị. Nấm ngâm dùng không tẩm ướp gia vị. Chúng được rửa sạch và làm khô.

Salad lễ hội với gà và nấm (video)

Sốt trắng (mayonnaise) thường được dùng làm nước sốt. Bạn cũng có thể sử dụng dầu thực vật. Salad là bánh phồng nấu chín hoặc chỉ trộn các nguyên liệu. Chúng có thể được phục vụ theo phần hoặc trên một đĩa chung.

Lượt xem bài viết: 348

Người đã phát minh ra món salad nên được tặng một tượng đài. Nhiều phụ nữ đồng tình với nhận định này, bởi salad vừa trở thành cứu cánh vừa là vật trang trí cho bàn tiệc, giúp chế độ ăn uống hoàn chỉnh, giàu vitamin và khoáng chất. Trong bài viết này, tuyển chọn các công thức nấu ăn ngon, trong đó hai sản phẩm đóng vai chính - thịt gà và dưa chuột, đồng thời đảm bảo nhiều hương vị.

Salad ngon với thịt gà và dưa chuột tươi - ảnh công thức từng bước

Món salad theo công thức của bức ảnh này hóa ra cực kỳ ngon, khiến bạn hài lòng và tất nhiên là rất tốt cho sức khỏe. Tôi nấu nó tốt hơn với khối lượng lớn, vì mọi thứ được ăn rất nhanh. Số lượng của tất cả các thành phần có thể được thay đổi theo quyết định của bạn, nhưng thông thường chúng phải có cùng khối lượng.

Dấu ấn của bạn:

Giờ nấu ăn: 45 phút

Số lượng: 4 phần ăn

Thành phần

• Ức gà luộc: 300g
• Dưa chuột tươi: 1 cái.
• Trứng: 2-3 chiếc.
• Cà rốt: 1 củ.
• Khoai tây: 3-4 chiếc.
• Cúi đầu: 1 bàn thắng.
• Muối: một nhúm
• Mayonnaise: để nếm

Hướng dẫn nấu ăn

Salad dưa chuột muối với gà

Điều thú vị là trong món salad với thịt gà, dưa chuột tươi, cả muối và dưa chua, đều được sử dụng tích cực. Điều này cho phép chủ nhà chuẩn bị một món ăn từ cùng một nguyên liệu, nhưng lại có ba vị khác nhau. Dưa chua thường được đưa vào món salad vào mùa đông, khi rau tươi khá đắt và không ngon, vì chúng được trồng trong điều kiện nhà kính. Nhưng dưa chuột muối, được chế biến theo công nghệ cổ đại, vẫn giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà - từ 1 ức.
• Champignons đóng hộp - 1 lọ (nhỏ).
• Dưa chuột muối - 3 chiếc.
• Mayonnaise hoặc nước sốt để trộn.
• Trứng gà - 3-4 chiếc.
• Hành tây - 1 đầu nhỏ.
• Muối (nếu cần).

Thuật toán hành động:

1. Khó nhất là luộc gà, nên làm trước để đến lúc chế biến món gỏi, thịt đã nguội hẳn.
2. Cũng luộc trứng trước (10 phút là đủ, ngâm nước muối). Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch.
3. Bắt đầu cắt nguyên liệu. Cắt phi lê thành các dải mỏng. Sử dụng phương pháp cắt lát tương tự cho dưa chua và trứng.
4. Hành tây - dạng khối nhỏ, nếu bị sắc, bạn có thể trụng qua nước sôi để loại bỏ vị đắng, để tự nhiên, để nguội.
5. Trộn rau, trứng và thịt đã cắt nhỏ trong một cái bát. Không nên muối ngay lập tức, nêm đầu tiên cho salad với sốt mayonnaise.
6. Lấy một mẫu thử, nếu không đủ muối thì có thể thêm vào.

Những bà nội trợ không chỉ muốn nấu ngon mà còn phục vụ đẹp mắt, nên làm salad thành từng lớp, phết sốt mayonnaise. Món salad này trông tuyệt vời trong bát salad thủy tinh!

Công thức Salad gà, dưa chuột và nấm

Dưa chuột và thịt gà phi lê trong món salad có thể đóng vai trò chính, nhưng có một thành phần thứ ba sẽ giữ chúng ở vị trí tốt - nấm. Một lần nữa, tùy thuộc vào nấm tươi hay khô, nấm rừng hay nấm ngọc cẩu mà hương vị của món ăn có thể khác nhau.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà - từ 1 ức.
• Quả óc chó (bóc vỏ) - 30 gr.
• Trứng gà luộc - 4-5 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 1-2 chiếc. (tùy theo kích thước).
• Nấm đông lạnh hoặc tươi - 200 gr.
• Hành tây - 1 củ.
• Phô mai cứng - 200 gr.
• Mayonaise.

Thuật toán hành động:

1. Luộc trước phần thịt gà phi lê, nếu bạn thêm cà rốt, hành tây, rau thơm và gia vị vào nước là bạn sẽ có được nước dùng thơm ngon.
2. Luộc trứng, ngâm nước muối trước 10 phút. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch dưới vòi nước, băm nhuyễn. Nấm hương rửa sạch, luộc chín nấm hương rừng, nấm ngọc cẩu - không cần nấu chín.
3. Đổ một ít dầu vào chảo. Đun nóng đều, cho nấm và hành tây vào xào chín, sau đó cho vài thìa sốt mayonnaise vào, đun nhỏ lửa.
4. Thịt gà phi lê, cắt dưa chuột tươi: bạn có thể - thành khối, bạn có thể - thành các thanh nhỏ.
5. Bào pho mát và trứng, sử dụng máy nghiền có lỗ lớn và đựng trong các hộp đựng khác nhau.
6. Salad được bày thành nhiều lớp, phủ sốt mayonnaise: thịt gà, dưa chuột, trứng luộc, nấm xào hành tây, phô mai với quả óc chó.

Một vài nhánh của thì là xanh để trang trí sẽ không gây hại!

Cách nấu salad gà với dưa chuột và phô mai

Món salad dưới đây dành cho những người sành ăn không thể tưởng tượng cuộc sống của họ thiếu pho mát, họ cố gắng thêm nó vào tất cả các món ăn, thậm chí cả súp, chưa kể đến món salad. Phô mai làm tăng thêm độ mềm cho hỗn hợp gà, dưa chuột từ vườn hoặc chợ - tươi ngon.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà - một miếng 400 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc. (bạn có thể làm mà không có chúng).
• Dưa chuột cỡ vừa - 1-2 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Rau xanh - càng nhiều càng tốt (thì là, ngò tây).
• Để trang trí món ăn đã hoàn thành - củ cải và rau diếp.

Thuật toán hành động:

1. Việc chuẩn bị món salad này theo truyền thống bắt đầu từ việc luộc gà. Bạn có thể tận dụng cơ hội, và không chỉ nấu phi lê gà cho món salad mà còn nấu một loại nước dùng ngon với hành tây, cà rốt, thì là và mùi tây, nghĩa là cung cấp cho gia đình cả món đầu tiên và món salad.
2. Luộc trứng gà, nước phải mặn, quá trình này diễn ra trong thời gian 10 phút. Trứng làm sạch, nạo vỏ.
3. Bào pho mát. Rửa sạch dưa chuột, cũng nạo. Chẳng hạn, cắt phi lê gà luộc thành khối nhỏ.
4. Rửa sạch thì là và mùi tây khỏi cát. Lau khô bằng khăn giấy / khăn lanh. Cắt nhuyễn các loại rau xanh, để lại vài “cành” xinh xắn để trang trí.
5. Rửa sạch củ cải, cắt thành từng khoanh tròn, gần như trong suốt.
6. Sắp xếp các lá rau diếp vào một đĩa phẳng lớn để chúng tạo thành một cái bát. Trộn tất cả các nguyên liệu đã cắt nhỏ và xay nhỏ, nêm sốt mayonnaise.
7. Cẩn thận đặt rau diếp vào bát đựng rau diếp.
8. Làm "hoa hồng" từ các vòng tròn của củ cải, thêm các nhánh thì là hoặc mùi tây vào chúng.

Ban đầu, thực khách và các thành viên trong gia đình sẽ ngạc nhiên bởi vẻ ngoài lộng lẫy, nhưng họ sẽ không kém phần ngạc nhiên bởi hương vị của món salad nguyên bản này, trong đó thịt được kết hợp hài hòa với phô mai mềm và dưa chuột tươi giòn.

Công thức salad với gà hun khói và dưa chuột

Có một nhược điểm khi chế biến món salad với thịt gà phi lê - đó là cần sơ chế thịt. Tất nhiên, thịt gà chín nhanh hơn thịt lợn hoặc thịt bò, nhưng vẫn mất ít nhất 1 giờ để làm điều này (sau cùng, nó cũng phải nguội). Các bà nội trợ thông minh đã tìm ra một cách tuyệt vời - họ sử dụng gà hun khói: không cần nấu chín, và hương vị thì tuyệt vời.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà hun khói - 200-250 gr.
• Phô mai cứng - 150-200 gr.
• Trứng gà - 3 chiếc.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Rau xanh (một ít thì là và mùi tây).
• Sốt mayonnaise làm nước xốt.

Thuật toán hành động:

Vì gà không cần nấu chín nên món ăn được chế biến ngay trước khi ăn. Bạn có thể xếp thành từng lớp, có thể trộn các nguyên liệu trong bát salad.

1. Luộc chín trứng, nhúng qua nước lạnh để loại bỏ vỏ tốt hơn. Làm sạch, nạo / cắt.
2. Tách phi lê khỏi xương, bỏ da cứng, cắt ngang.
3. Phô mai nạo hoặc cắt thành các thanh nhỏ.
4. Thực hiện tương tự với dưa chuột, tuy nhiên bạn cần chọn những quả dưa chuột non, vỏ mỏng, cùi dày.
5. Rửa sạch rau ngót, lau khô.
6. Nêm xốt mayonnaise khi trộn hoặc phủ các lớp.

Thêm một phần rau xanh trực tiếp vào món salad, trang trí tuyệt tác ẩm thực với những nhánh còn lại!

Salad cay với gà, dưa chuột và mận khô

Để thử nghiệm, bạn có thể đưa ra công thức sau, trong đó thịt gà và dưa chuột sẽ được đi kèm với mận khô, sẽ thêm vị chua ngọt cay cay cho hương vị thông thường. Bạn thậm chí có thể gây ấn tượng với hộ gia đình hơn nếu bạn ném một nắm quả óc chó đã rang và cắt nhỏ.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà - 300 gr.
• Dưa chuột tươi - 3 chiếc.
• Mận khô - 100 gr.
• Quả óc chó - 50 gr.
• Muối cho một người nghiệp dư.
• Xốt - sốt mayonnaise + kem chua (tỷ lệ bằng nhau).

Thuật toán hành động:

1. Đối với món salad này, luộc gà (hoặc phi lê) trong nước với muối, hạt nêm, gia vị. Để nguội, cắt miếng, miếng càng nhỏ, món salad trông càng tao nhã.
2. Rửa sạch dưa chuột, thấm khô bằng khăn giấy. Cắt thành các dải / thanh mỏng.
3. Ngâm mận trong nước ấm. Rửa thật sạch, thấm khô, bỏ xương. Cắt thành các dải mỏng, tương tự như cách thái dưa chuột.
4. Bóc vỏ hạt, chiên trên chảo khô, trần qua.
5. Trộn tất cả các thành phần, thêm một chút muối. Trộn sốt mayonnaise và kem chua, nêm salad với nước sốt kết quả.

Rau xanh - thì là, ngò tây, ngò - sẽ không thừa trong món salad này!

Công thức cho món salad đơn giản với thịt gà, dưa chuột và cà chua

Mùa hè là thời điểm cho các loại rau tươi, salad chay ngon và tốt cho sức khỏe. Nhưng món salad tiếp theo dành cho những người không thể tưởng tượng được cuộc sống mà không có thịt. Để làm cho chế độ ăn kiêng tốt hơn, bạn cần ăn thịt gà và rau tươi. Bạn cần phủ đầy món ăn với sốt mayonnaise ít calo hoặc sốt mayonnaise, thêm một thìa mù tạt làm sẵn để tạo độ cay.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà - 400 gr.
• Dưa chuột và cà chua tươi - 3 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Sốt mayonnaise / sốt mayonnaise.
• Bảng mù tạt - 1 muỗng canh. l.
• Mùi tây.
• Tỏi - 1 tép.
• Muối.

Thuật toán hành động:

1. Luộc gà phi lê (sau khi luộc - vớt bọt, nêm muối và hạt nêm, nấu trong 30 phút). Làm mát, loại bỏ da, cắt thành phương pháp yêu thích của bạn.
2. Rửa sạch các loại rau, lau khô, cắt bằng nhau, cho vào tô trộn gỏi như thịt.
3. Phô mai - trên máy vắt. Tỏi - qua báo chí. Rửa sạch mùi tây, xé thành từng nhánh nhỏ.
4. Thêm mù tạt vào sốt mayonnaise, trộn cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.

Trang trí salad, trang trí với rau thơm. Đẹp, dễ dàng, ngon!

Cách làm salad với gà, dưa chuột và ngô

Có người đã quen với Olivier, trong khi có người tiếp tục thử nghiệm với sự kết hợp của các sản phẩm. Ví dụ, bạn có thể dùng gà luộc thay vì xúc xích cổ điển và thay đậu Hà Lan đóng hộp bằng ngô mềm hơn. Bạn có thể tiếp tục sáng tạo ẩm thực hơn nữa bằng cách thêm ớt chuông hoặc cọng cần tây (hoặc cả hai).

Các sản phẩm:

• Phi lê gà - 400 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc. Kích thước trung bình.
• Cần tây - 1 cọng.
• Ớt ngọt - 1 viên.
• Ngô đóng hộp - 1 lon.
• Lá rau diếp.
• Sữa chua tự nhiên không đường.

Thuật toán hành động:

1. Món gà nấu lâu nhất phải được luộc với hành tây và cà rốt, phi lê tách ra và cắt khúc, cho vào tô salad.
2. Các loại rau rửa sạch, cắt bỏ đuôi, bỏ hạt, tiêu. Cắt tương tự, xé lá rau diếp thành từng khúc. Để ráo nước xốt từ ngô.
3. Trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad. Đổ đầy sữa chua, nó có lợi cho cơ thể hơn mayonnaise.

Bạn có thể đặt lá rau diếp trên một đĩa phẳng, và trên đó, trên thực tế, rau diếp là hỗn hợp của thịt và rau.

Công thức salad với thịt gà và dưa chuột "Tenderness"

Món salad tiếp theo có một hương vị rất tinh tế và vị chua dễ chịu, được tạo ra bởi mận khô. Món ăn này thích hợp cho những ai đang ăn kiêng mà mơ thấy một thìa salad.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà luộc - 350 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Mận khô - 100-150 gr.
• Trứng gà - 4-5 chiếc.
• Phô mai cứng - 100-150 gr.
• Mayonaise.
• Quả óc chó để trang trí.

Thuật toán hành động:

Bí quyết của món salad này là thịt và mận khô, dĩ nhiên trước đây, đã ngâm và rỗ, phải được cắt thành những dải rất nhỏ, và phô mai, dưa chuột và trứng luộc chín phải được bào.

Xếp thành nhiều lớp, bôi sốt mayonnaise. Trên cùng với các loại hạt, rang và thái nhỏ hoặc nghiền.

Công thức salad ngon với gà và dưa chuột

Bốn loại thực phẩm ngon tuyệt vời tạo nên nền tảng cho món salad sau đây. Chúng được xếp thành nhiều lớp trong một bát salad lớn trong suốt hoặc theo từng phần. Và để trang trí, bạn có thể sử dụng ớt chuông có màu sắc tươi sáng.

Các sản phẩm:

• Phi lê gà - từ 1 ức.
• Nấm champignon tươi - 300 gr.
• Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• Phô mai cứng - 150 gr.
• Mayonaise.

Thuật toán hành động:

1. Luộc thịt với muối, gia vị, hành. Để lại nước dùng để nấu món đầu tiên, để nguội phi lê, cắt nhỏ.
2. Đun sôi nấm trong nước với muối trong 10 phút. Bỏ vào chao. Cắt thành từng lát mỏng. Để nguyên cây nấm nhỏ để trang trí.
3. Bào phô mai và dưa chuột bằng các bát khác nhau.
4. Xếp thành nhiều lớp, bôi sốt mayonnaise: gà - dưa chuột - nấm - phô mai. Sau đó, thủ tục có thể được lặp lại.

Lên trên món salad với champignons nhỏ và những dải ớt ngọt cắt lát mỏng.

Chúng tôi đang chờ nhận xét và xếp hạng của bạn - điều này rất quan trọng đối với chúng tôi!