Hương vị là thành phần chính của món ăn, nhưng đồng thời, như đã lưu ý, nó phải có những phẩm chất bên ngoài thích hợp. Công thức mà chúng tôi mang đến cho bạn sự chú ý của bạn đòi hỏi một khoảng thời gian nhất định, cũng như tuân thủ công nghệ cắt và chuẩn bị nguyên liệu, bao gồm:

Thành phần:

• Thịt bò (200gr)
• Dưa chuột tươi (200gr)
• Hành tây (hành tây, 1pc)
• Tỏi (3 tép)
• Mù tạt (1 muỗng cà phê)
• Dầu (mè, để nếm)
• Đường (1 muỗng cà phê)
• Nước tương (1 muỗng canh)
• Giấm (bảng 1 muỗng cà phê.)
• Nước luộc thịt (vừa ăn)
• Bơ

Công thức:

1. Thứ đầu tiên cần chuẩn bị là thịt bò. Nó phải được rã đông và đun sôi. Khi luộc, thịt bò phải được ướp muối, nhưng đừng lạm dụng nguyên liệu này. Cần phải nấu trong ít nhất một tiếng rưỡi, cho đến khi thịt trở nên mềm và mềm.
2. Trong khi thịt đang sôi, bạn có thể xử lý các thành phần khác. Đặc biệt, hành tây. Nó cần phải được bóc vỏ và sau đó cắt nhỏ. Tốt nhất bạn nên làm theo kiểu nửa vòng, sau đó cho vào chảo đã được làm nóng trước. Phi thơm hành với một ít dầu. Xin lưu ý rằng hành tây phải đạt độ chín vàng, không quá chín.
3. Còn tỏi thì phải bóc vỏ rồi mới cho qua đĩa tỏi hoặc máy xay mịn.
4. Đến lúc này, thịt của bạn đã sẵn sàng. Bây giờ bạn cần phải cắt nó thành dải và trộn với tỏi, cũng như hành tây mới chiên. Chúng tôi cũng thêm hai loại dầu - mè và hướng dương.
5. Bây giờ là lúc để bắt đầu với dưa chuột. Chúng ta gọt vỏ, trước đó đã rửa sạch, và sau đó cắt chúng thành các dải mỏng.
6. Để dưa chuột ra nước, bạn phải cho dưa chuột đã cắt vào ngâm nước muối nguội không quá 5 phút.
7. Bước tiếp theo bạn cho dưa chuột vào thịt, rắc đường lên trên. Sau đó cho cải và nước dùng thu được sau khi luộc thịt bò.
8. Để công thức đáp ứng đầy đủ mong đợi của bạn, sau khi trộn đều tất cả các nguyên liệu, hãy cho salad vào tủ lạnh trong nửa giờ. Điều này sẽ cho phép tất cả các thành phần ngâm trong nước trái cây và sau đó phục vụ.

1. Để cắt thịt dễ dàng hơn, bạn có thể cắt sẵn một chút đông lạnh, nhưng trong trường hợp này, thời gian nấu sẽ giảm xuống.
2. Hãy cẩn thận với muối - có quá đủ trong công thức này, và hầu hết tất cả các nguyên liệu, ở mọi giai đoạn, đều được ướp muối.
3. Ngoài ra, đừng lạm dụng nó với dầu mè, vì nó có mùi vị đặc trưng và có thể giết chết toàn bộ bó salad của chính nó.

Thịt bò hợp với nhiều loại rau, bao gồm cả dưa chuột. Để chế biến các món ăn nhẹ, cả dưa chuột tươi và dưa chuột muối đều thích hợp. Đây là một món ăn cho thực đơn hàng ngày và ngày lễ. Salad với thịt bò và dưa chuột thuộc về ẩm thực phương đông, bạn cũng nên thử nhé.

Salad với thịt bò và dưa chuột có thể được gia vị với sốt mayonnaise hoặc các loại nước sốt khác nhau

Thành phần

Muối 1 muỗng cà phê Rau mùi 1 muỗng cà phê Giấm 2 muỗng canh Xì dầu 4 muỗng canh Dầu thực vật 4 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Ớt đỏ xay 1 muỗng cà phê tỏi 2 tép Củ hành 1 miếng) Ơt ngọt 1 miếng) Quả dưa chuột 2 miếng) Thịt bò 400 gam

• Phần ăn: 5
• Thời gian chuẩn bị: 30 phút

Salad với thịt bò và dưa chuột tươi

Dưa chuột làm salad dài rất thích hợp để chế biến món salad này. Những quả dưa chuột này thường có thể được tìm thấy trong các siêu thị quanh năm.

Phương pháp chuẩn bị salad:

1. Cắt dưa chuột thành từng dải, dài khoảng 5 cm, ướp muối và để yên trong 20 phút.
2. Sau thời gian quy định, chắt hết nước dưa chuột thừa và ép chúng ra một chút. Thêm đường, hạt tiêu, rau mùi và tỏi băm vào dưa chuột. Khuấy đều tất cả các nguyên liệu.
3. Cắt thịt thành từng dải. Cho nó vào chảo với dầu nóng và chiên cho đến khi vàng nâu.
4. Cho nửa khoanh hành tây và nước tương vào chảo thịt. Nấu trong 2 phút.
5. Trộn thịt với dưa chuột, thêm ớt chuông. Đổ giấm lên tất cả mọi thứ. Để nó ủ trong 5 phút. và chỉ sau đó khuấy.

Trong bất kỳ món salad nào, độ chính xác của việc cắt các nguyên liệu là rất quan trọng. Để cắt thịt bò đẹp mắt cho món salad này, trước tiên, hãy đông lạnh nó một chút.

Công thức salad với thịt bò và dưa chua

Đây là một lựa chọn salad khác. Nó có thể được nấu quanh năm. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 400 g thịt bò;
• 3 quả dưa chuột muối;
• 3 quả dưa chuột tươi;
• 300 g champignon;
• 300 g ớt chuông;
• 1 củ hành tây;
• 1 muỗng cà phê mù tạc;
• 1 bó mùi tây;
• muối, tiêu, sốt mayonnaise vừa ăn.

Cách nấu:

1. Luộc sơ qua nước muối, để nguội, thái miếng vừa ăn.
2. Cắt champignons thành từng lát, hành tây thái nhỏ. Phi thơm nhẹ hành trong dầu thực vật, thêm nấm, muối vào xào cho đến khi mềm.
3. Cắt ớt chuông, dưa chua và dưa chuột tươi thành dải. Nếu dưa chuột tươi đã già, tốt hơn là nên gọt vỏ.
4. Kết hợp tất cả các thành phần trong một món ăn. Thêm mùi tây thái nhỏ.
5. Để trộn sốt, trộn sốt mayonnaise, mù tạt, hạt tiêu. Bạn cũng có thể thêm một chút muối nếu cần. Nêm salad với nước sốt và để trong tủ lạnh 15 phút trước khi dùng.

Lưỡi trông sẽ không kém thành công trong công thức này thay vì thịt bò, nhưng nó cần được luộc lâu hơn.

Điều quan trọng nhất trong món salad thịnh soạn là thịt. Việc bổ sung thêm thịt làm cho món salad trở nên đặc biệt, vì món ăn này ngay lập tức trở thành món phụ và món chính. Nếu bạn muốn có một lượng calo tối thiểu trong món salad, thì tốt nhất bạn nên sử dụng thịt bò. Thịt bò hợp với nhiều loại thực phẩm: rau, nấm, đậu, v.v. Rất ngon nếu bạn làm salad thịt bò và dưa chuột. Món salad trở nên thịnh soạn và ít calo, vì tất cả các sản phẩm đều khá nhẹ.

Thông thường, mayonnaise được dùng làm nước sốt trong món salad thịt bò với dưa chuột. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho dưa chuột đóng hộp vào món salad. Nhưng dưa chuột tươi là thích hợp hơn cho những người yêu thích tươi.

Thay vì thịt bò, bạn có thể sử dụng lưỡi bò trong món salad. Một món salad như vậy sẽ không chỉ ngon mà còn khá hợp túi tiền. Nếu bạn thêm ớt chuông hoặc hạt thông vào món salad lưỡi bò, món ăn sẽ trở nên đặc biệt thú vị. Lưỡi trong món salad tốt nhất nên cắt thành các dải dài, như vậy sẽ không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Salad tỏi

Thành phần:

• thịt bò - 200 g
• dưa chuột tươi - 200 g
• củ hành tây - 1 củ.
• tỏi - 3 tép
• mù tạt - 1 muỗng cà phê
• dầu mè - một ít
• đường cát - 1 muỗng cà phê
• nước tương - 1 muỗng canh
• giấm ăn - 1 muỗng cà phê
• nước luộc thịt - nếu cần
• dầu hướng dương

Trước hết, bạn cần luộc chín một miếng thịt bò. Khi nấu thịt, nước phải được ướp muối. Hành tây cần bóc vỏ, cắt thành nửa khoanh và cho vào chảo với dầu hướng dương đã đun nóng. Chiên cho đến khi chín vàng.

Bóc vỏ và đập dập tỏi qua máy ép. Để nguội thịt đã hoàn thành và cắt thành từng dải. Trộn thịt với tỏi, hành tây chiên, dầu mè và nước tương. Rửa sạch dưa chuột tươi, lau khô và cắt thành dải. Cho dưa chuột vào ngâm nước muối nhẹ trong 3 phút.

Sau đó, cho dưa chuột vào thịt, rắc đường, trộn với mù tạt và nước dùng còn đọng lại sau khi nấu thịt. Khuấy đều món salad đã chuẩn bị và để trong tủ lạnh một lúc.

Salad bắp

Thành phần:

• thịt bò - 300 g
• bắp ngâm - 50 g
• dưa chuột - 1 miếng.
• củ hành tây - 0,5 chiếc.
• giấm táo - 2 muỗng cà phê
• nước sốt cay
• dầu ô liu - 2 muỗng canh
• hạt mè - 2 muỗng canh

Đầu tiên, bạn cần cắt thịt bò thành ba lát mỏng. Sau đó cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt. Khi thịt nguội, cắt thành từng dải.

Bóc vỏ hành và băm nhuyễn. Chọn một quả dưa chuột lớn, cắt thành từng lát mỏng theo chiều dọc. Cho dưa chuột, thịt và hành tây vào chung một bát. Mở lọ ngô, để ráo nước xốt và cho lượng sản phẩm cần thiết vào bát salad. Trộn tất cả các thành phần, nêm muối và nước sốt.

Để làm nước sốt, bạn phải kết hợp nước sốt nóng như tabasco, dầu ô liu và giấm táo. Tiếp theo, bạn rưới nước sốt lên salad và rắc mè rang lên trên. Món salad này được phục vụ tốt nhất khi còn ấm, khi thịt vẫn còn ấm.

Salad đậu

Thành phần:

• thịt bò - 300 g
• dưa chuột đóng hộp - 4 chiếc.
• khoai tây - 2 chiếc.
• hành tây - 1 cái.
• đậu trắng và đậu đỏ - 100 g
• Chanh
• thì là tươi
• muối - một nhúm
• gia vị
• dầu hướng dương - 50 g

Đầu tiên, bạn cần cắt thịt thành các dải mỏng. Sau đó cho vào chảo đun nóng với dầu hướng dương. Thịt cũng cần được ướp muối một chút, rắc đều và chiên cả hai mặt cho đến khi chín mềm.

Luộc chín khoai tây để nguyên vỏ, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Cắt dưa chuột đóng hộp thành hình bán nguyệt. Hành tây cần bóc vỏ và băm nhỏ thành nửa khoanh.

Tốt hơn là sử dụng đậu đóng hộp. Mở một lọ đậu, để ráo nước và cho lượng sản phẩm cần thiết vào bát đựng salad. Thêm tất cả các thành phần trước đó vào đậu và trộn. Ướp muối vào món salad đã chuẩn bị, rưới nước cốt chanh và để ngấm khoảng 10 phút, trước khi dùng, rắc thì là thái nhỏ vào đảo đều.

Salad cay

Thành phần:

• thịt bò - 200 g
• lá rau diếp xanh - 250 g
• dưa chuột tươi - 3 chiếc.
• củ hành tây - 1 củ.
• nước tương - 5 muỗng canh
• giấm gạo - 1 muỗng cà phê
• đường cát - 1 muỗng cà phê
• dầu mè - 5 muỗng canh

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nước xốt. Để làm điều này, trộn nước tương, giấm gạo và đường cát. Dưa chuột cần rửa sạch, cắt khoanh tròn và kết hợp với hành tím băm nhỏ. Đổ nước xốt đã nấu lên dưa chuột và hành tây. Cho hỗn hợp thu được vào lọ, đậy kín nắp và cho vào tủ lạnh trong 15 phút.

Đặt thịt bò trong một ống tay áo, rắc muối, tiêu và nướng trong lò. Khi thịt đã được, cần để nguội và cắt thành từng miếng. Lá lốt cần rửa sạch, lau khô và dùng tay xé thành từng sợi nhỏ.

Cho vào bát salad rau xà lách, thịt bò băm nhỏ, dưa chuột muối và hành tây và muối tất cả mọi thứ. Thêm tiêu xay và dầu mè vào món salad. Đảo đều món salad đã chuẩn bị và dọn ra đĩa.

Salad dứa

Thành phần:

• thịt bò - 400 g
• dưa chuột chua - 2 chiếc.
• vòng dứa đóng hộp - 8 chiếc.
• mayonnaise - 150 g
• muối, tiêu đen xay - một nhúm

Thịt bắp bò rửa sạch rồi cho vào nồi nước. Cũng cho một chút muối vào nước và nấu chín thịt. Để nguội thịt đã hoàn thành trong nước dùng để thịt ngon hơn. Sau đó cắt thịt thành từng khối vuông.

Lấy dưa chuột chua ra khỏi lọ và cắt thành khối vuông. Cũng lấy dứa ra khỏi nước ướp và cắt thành các khối vuông như nhau. Kết hợp tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, rắc muối, tiêu và nêm sốt mayonnaise. Trộn đều hỗn hợp salad đã hoàn thành.

Xà lách khoai tây

Thành phần:

• dưa chuột tươi - 3 chiếc.
• khoai tây - 2 chiếc.
• thịt bò - 100g
• đậu xanh đóng hộp - 5 muỗng canh
• champignons ngâm chua - 100 g
• trứng gà luộc - 2 chiếc.
• mayonnaise - 200 g
• muối, tiêu đen xay - một nhúm

Luộc thịt trong nước muối, để nguội trong nước dùng và cắt thành khối vuông. Luộc chín khoai tây để nguyên vỏ, gọt vỏ và cắt thành từng khối vuông. Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt miếng nhỏ.

Rửa sạch dưa chuột tươi, lau khô và cắt thành khối vuông nhỏ. Mở lọ nấm đóng hộp, để ráo nước ướp và cắt nấm thành các phần tư. Mở lọ đậu Hà Lan, để ráo nước và cho lượng đậu cần thiết vào tô, thêm tất cả các thành phần trước đó của món salad, rắc muối, tiêu và nêm sốt mayonnaise. Xào salad đã chuẩn bị và phục vụ ngay lập tức.

Salad ớt chuông

Thành phần:

• thịt bò - 350 g
• ớt chuông - 2 chiếc.
• nấm đóng hộp - 400 g
• mayonnaise - 200 g
• muối - một nhúm
• Dưa leo

Cho thịt bò vào nồi, thêm nước, muối và nấu chín. Khi thịt đã sẵn sàng, để nguội và cắt thành các dải.

Ớt chuông tốt nhất nên lấy các màu khác nhau, như vậy sẽ đẹp hơn. Bóc vỏ và cắt hạt tiêu thành các dải, cũng như phần thịt. Mở lọ champignons, để ráo nước xốt và cắt nấm thành từng lát.

Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái tô, nêm muối vừa ăn, nêm sốt mayonnaise và trộn đều. Trang trí với các lát dưa chuột.

Salad rau thơm

Thành phần:

• mùi tây tươi - 1 bó
• muối - một nhúm
• thì là tươi - 1 bó
• củ hành tây - 1 củ.
• cà chua - 4 chiếc.
• dưa chuột tươi dài - 1 miếng.
• thịt bò - 400 g
• tiêu đen xay - 0,5 muỗng cà phê
• nước chanh để nếm
• dầu hướng dương - 50 g
• mayonnaise - 200 g

Thịt bắp bò cần cho vào nồi, ngập nước, muối và nấu chín. Khi thịt đã được, bạn cho vào nước dùng để nguội rồi thái miếng hoặc xé thành sợi.

Bóc vỏ hành tây và cắt một phần tư thành từng khoanh. Dưa leo rửa sạch, lau khô và cắt thành dải. Rửa sạch cà chua, lau khô và cắt thành các dải như nhau. Rửa sạch mùi tây và thì là, để khô và thái nhỏ.

Đối với nước sốt, bạn có thể phục vụ riêng vì sốt mayonnaise và dầu hướng dương với nước cốt chanh rất thích hợp cho món salad này. Vì vậy, món salad được phục vụ riêng, và sốt mayonnaise và dầu hướng dương trộn với nước cốt chanh có thể được phục vụ trong các hộp riêng.

Gỏi giăm bông

Thành phần:

• giăm bông - 200 g
• thịt bò - 200 g
• dưa chuột tươi - 2 chiếc.
• trứng cá muối pike - 0,5 lon
• cà chua lớn - 2 chiếc.
• mayonnaise - 200 g
• thì là tươi để nếm thử
• trứng gà luộc - 2 chiếc.
• muối - một nhúm

Đầu tiên bạn cần luộc chín một miếng thịt bò. Để thực hiện, bạn cho vào nồi, thêm nước, muối một chút, cũng có thể thêm gia vị, lá nguyệt quế, nấu cho đến khi chín mềm. Sau khi nấu, thịt cần để nguội và cắt thành từng dải. Thịt nguội cũng nên được cắt thành các dải. Bất kỳ loại xúc xích hun khói nào cũng có thể được sử dụng thay cho giăm bông trong món salad.

Dưa chuột có thể được dùng cả tươi và đóng hộp. Nếu bạn thích một hương vị tươi mới hơn, thì hãy lấy dưa chuột tươi. Khi thích ăn cay, bạn có thể dùng dưa chuột đóng hộp. Hơn nữa, vào mùa đông, dưa chuột đóng hộp dễ kiếm hơn và rẻ hơn dưa chuột tươi. Chúng phải được cắt nhỏ thành từng dải.

Tất cả các thành phần đã chuẩn bị nên được trộn đều, thêm trứng cá muối, sốt mayonnaise và trộn. Cho salad đã chuẩn bị ra đĩa. Món salad này phải được trang trí với trứng, cà chua và trứng cá muối. Luộc trứng cho đến khi lòng đỏ đặc, bóc vỏ và nạo. Để làm sạch trứng tốt hơn, nên cho trứng vào nước lạnh vài phút sau khi nấu. Đặt trứng bào lên trên salad. Cắt cà chua thành miếng vừa ăn và trang trí các cạnh của món salad. Cà chua nên được dàn dày. Đặt trứng cá muối pike ở giữa.

Sự miêu tả

Salad hàn quốc với dưa chuột và thịtđược đưa vào thực đơn của không chỉ các nhà hàng Hàn Quốc. Đây là một món ăn khá phổ biến ở nhiều nước và được nhiều người mến mộ. Một món ăn vô cùng thơm, nồng và ngon sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho các món salad khác trên bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, và cũng có thể thích hợp làm món chính. Đó là lý do tại sao công thức làm salad dưa chuột thịt kiểu Hàn Quốc lại được yêu thích đến vậy. Nhờ hàm lượng ớt đỏ và một lượng lớn gia vị sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Nếu bạn muốn món ăn của bạn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bạn cần phải lựa chọn cẩn thận các nguyên liệu. Ví dụ, chọn những quả dưa chuột nhỏ và chắc, không có vết lõm hoặc vết nứt. Rau càng nhỏ càng ngon.

Không thể không ghi nhận những lợi ích rõ ràng của dưa chuột đối với cơ thể chúng ta. Thực tế là 95% loại rau này bao gồm nước và nó chứa các thành phần hữu ích giúp protein động vật được hấp thụ tốt hơn trong cơ thể. Vì vậy, dưa chuột được kết hợp tốt nhất với thịt rán.

Trong số những thứ khác, những loại rau này chứa một lượng khá lớn các loại vitamin như vitamin A, C, B1, B2 và vitamin P. Và đối với các thành phần hữu ích khác, thành phần của dưa chuột bao gồm kali, magiê, phốt pho, canxi và sắt. .

Những lợi ích lớn nhất mà dưa chuột tươi có thể mang lại cho những người dễ mắc bệnh gan và thận, cũng như béo phì. Loại rau này sẽ trở thành một người bạn tốt trong cuộc chiến chống lại các bệnh về hệ tim mạch.

Ớt đỏ, cũng là một phần của món salad này, giúp tiêu hóa thức ăn nặng, béo và có tác dụng có lợi cho dạ dày nói chung. Nếu bạn thêm loại rau này vào các món thịt, nó sẽ giúp trung hòa tác hại của chúng và giúp món ăn tốt cho sức khỏe hơn gấp nhiều lần.

Ớt đỏ có tác dụng rất tích cực đối với sự phát triển của tóc và củng cố chân tóc. Nhưng điều đáng chú ý là đối với những người bị tăng axit trong dạ dày, mắc bệnh đái tháo đường hoặc loét và viêm dạ dày, việc sử dụng ớt cay chỉ có thể gây hại.

Từ tất cả những điều này, chúng ta có thể kết luận rằng món salad Hàn Quốc với thịt tươi và dưa chuột không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tất cả các nguyên liệu để chế biến món này ở cửa hàng gần nhất, và đối với chính quá trình nấu ăn, công thức với ảnh từng bước của chúng tôi sẽ giúp bạn ở đây, theo các gợi ý để bạn có thể chuẩn bị một món salad ngon và bất ngờ khách của bạn.

Thành phần

• 
  (1 kg)
• 
  (600 g)
• 
  (1 nhóm)
• 
  (300 ml)
• 
  (2 miếng lớn hơn)
• 
  (nếm thử)
• 
  (1 gói hàng)
• 
  (1 gói hàng)
• 
  (1 gói hàng)
• 
  (200 ml)
• 
  (200 ml)
• 
  (1 muỗng canh L.)

Các bước nấu ăn

Để giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn, trước tiên, hãy thu thập tất cả các loại thực phẩm cần thiết trước mặt bạn. Điều này sẽ giúp bạn không bị phân tâm trong quá trình nấu nướng để tìm kiếm nguyên liệu phù hợp mà có thể mang ra bàn ngay lập tức.



Sau đó, rửa sạch dưa chuột trong nước lạnh và cắt chúng theo chiều dọc thành dải. Không cần thái miếng quá mỏng, cắt sao cho mỗi miếng dày khoảng nửa cm. Rắc dưa chuột thái lát với muối và để ngấm trong khoảng mười lăm phút.



Bây giờ tiến hành với các thành phần còn lại. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng dải, không phải là nửa khoanh như thông thường. Điều này sẽ tạo thêm sự độc đáo cho món salad của bạn.



Cắt ớt cay đỏ thành từng dải để không làm xáo trộn cấu trúc tổng thể của món ăn. Ngoài ra, với phương pháp cắt này, rau mất ít thành phần hữu ích nhất, vì chúng không tiết ra nước rau.



Bây giờ cắt thịt (người Hàn Quốc thường dùng thịt bò, nhưng bạn có thể chọn thịt theo sở thích của mình) thành những miếng lớn, phủ muối, gia vị, thêm một chút dầu thực vật và đảo đều. Bạn có thể sử dụng tỏi và gừng tươi, nó sẽ không làm giảm hương vị của món ăn. Chỉ là trong món salad đã hoàn thành, không thể phân biệt được những thành phần này được thêm vào ở dạng nào.



Sau đó, bạn nên lấy hạt rau mùi và nghiền chúng trong cối đặc biệt để thành bột.



Đổ thịt vào chảo đã đun nóng và phết dầu thực vật một lớp. Khi bánh chín vàng đều, bạn có thể lật mặt bánh sang mặt còn lại.



Chiên thịt cho đến khi mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Đặt lửa ở mức tối đa và đảm bảo rằng món ăn không bị cháy. Thường mất không quá ba phút để chiên thịt.



Khi thịt đã chín, bạn lấy ra khỏi chảo và cho hành tím vào. Nếu còn ít dầu, thêm dầu sao cho ngập hết hành. Bạn không cần phải đảo liên tục: chỉ cần đảm bảo hành tây được phi vàng một mặt cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó khuấy đều và lấy ra khỏi chảo. Sau đó, lấy rơm tiêu và 4 tép tỏi, nhúng vào dầu nóng 10 giây rồi vớt ra đĩa để riêng.



Dùng tay bóp dưa chuột để dưa ra nước và cho vào chao để loại bỏ độ ẩm dư thừa.



Bây giờ bạn có thể lấy một chiếc đĩa sâu tiện lợi và trộn tất cả các thành phần trong đó. Đổ nước trộn gỏi đã chuẩn bị với nước tương và giấm gạo, muối vừa ăn vào trộn đều. Sau đó dùng giấy bạc bọc kín đĩa và để một lúc cho nguội và ngấm để thịt thấm vị thơm của rau và nước sốt. Sau đó, bạn bày salad thịt và dưa chuột kiểu Hàn Quốc ra đĩa rồi dọn ra đĩa.



Chúc ngon miệng!

Salad Hàn Quốc với dưa chuột và thịt không chỉ có trong thực đơn của các nhà hàng Hàn Quốc. Đây là một món ăn khá phổ biến ở nhiều nước và được nhiều người mến mộ. Một món ăn vô cùng thơm, nồng và ngon sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho các món salad khác trên bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào, và cũng có thể thích hợp làm món chính. Đó là lý do tại sao công thức làm salad dưa chuột thịt kiểu Hàn Quốc lại được yêu thích đến vậy. Nhờ hàm lượng ớt đỏ và một lượng lớn gia vị sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Nếu bạn muốn món ăn của bạn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bạn cần phải lựa chọn cẩn thận các nguyên liệu. Ví dụ, chọn những quả dưa chuột nhỏ và chắc, không có vết lõm hoặc vết nứt. Rau càng nhỏ càng ngon.

Công thức video từng bước

Không thể không ghi nhận những lợi ích rõ ràng của dưa chuột đối với cơ thể chúng ta. Thực tế là 95% loại rau này bao gồm nước và nó chứa các thành phần hữu ích giúp protein động vật được hấp thụ tốt hơn trong cơ thể. Vì vậy, dưa chuột được kết hợp tốt nhất với thịt rán.

Trong số những thứ khác, những loại rau này chứa một lượng khá lớn các loại vitamin như vitamin A, C, B1, B2 và vitamin P. Và đối với các thành phần hữu ích khác, thành phần của dưa chuột bao gồm kali, magiê, phốt pho, canxi và sắt. .

Những lợi ích lớn nhất mà dưa chuột tươi có thể mang lại cho những người dễ mắc bệnh gan và thận, cũng như béo phì. Loại rau này sẽ trở thành một người bạn tốt trong cuộc chiến chống lại các bệnh về hệ tim mạch.

Ớt đỏ, cũng là một phần của món salad này, giúp tiêu hóa thức ăn nặng, béo và có tác dụng có lợi cho dạ dày nói chung. Nếu bạn thêm loại rau này vào các món thịt, nó sẽ giúp trung hòa tác hại của chúng và giúp món ăn tốt cho sức khỏe hơn gấp nhiều lần.

Ớt đỏ có tác dụng rất tích cực đối với sự phát triển của tóc và củng cố chân tóc. Nhưng điều đáng chú ý là đối với những người bị tăng axit trong dạ dày, mắc bệnh đái tháo đường hoặc loét và viêm dạ dày, việc sử dụng ớt cay chỉ có thể gây hại.

Từ tất cả những điều này, chúng ta có thể kết luận rằng món salad Hàn Quốc với thịt tươi và dưa chuột không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy tất cả các nguyên liệu để chế biến món này ở cửa hàng gần nhất, và đối với chính quá trình nấu ăn, công thức với ảnh từng bước của chúng tôi sẽ giúp bạn ở đây, theo các gợi ý để bạn có thể chuẩn bị một món salad ngon và bất ngờ khách của bạn.

Thành phần

• Dưa leo
  (1 kg)
• Thịt
  (600 g)
• Ớt
  (1 nhóm)
• Dầu thực vật
  (300 ml)
• Củ hành
  (2 miếng lớn hơn)
• Muối
  (nếm thử)
• Tỏi khô
  (1 gói hàng)
• Ớt xay
  (1 gói hàng)
• Gừng khô xay
  (1 gói hàng)
• Xì dầu
  (200 ml)
• Giấm gạo
  (200 ml)
• Rau mùi
  (1 muỗng canh L.)

Các bước nấu ăn

Để giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn, trước tiên, hãy thu thập tất cả các loại thực phẩm cần thiết trước mặt bạn. Điều này sẽ giúp bạn không bị phân tâm trong quá trình nấu nướng để tìm kiếm nguyên liệu phù hợp mà có thể mang ra bàn ngay lập tức.

Sau đó, rửa sạch dưa chuột trong nước lạnh và cắt chúng theo chiều dọc thành dải. Không cần thái miếng quá mỏng, cắt sao cho mỗi miếng dày khoảng nửa cm. Rắc dưa chuột thái lát với muối và để ngấm trong khoảng mười lăm phút.

Bây giờ tiến hành với các thành phần còn lại. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng dải, không phải là nửa khoanh như thông thường. Điều này sẽ tạo thêm sự độc đáo cho món salad của bạn.

Cắt ớt cay đỏ thành từng dải để không làm xáo trộn cấu trúc tổng thể của món ăn. Ngoài ra, với phương pháp cắt này, rau mất ít thành phần hữu ích nhất, vì chúng không tiết ra nước rau.

Bây giờ cắt thịt (người Hàn Quốc thường dùng thịt bò, nhưng bạn có thể chọn thịt theo sở thích của mình) thành những miếng lớn, phủ muối, gia vị, thêm một chút dầu thực vật và đảo đều. Bạn có thể sử dụng tỏi và gừng tươi, nó sẽ không làm giảm hương vị của món ăn. Chỉ là trong món salad đã hoàn thành, không thể phân biệt được những thành phần này được thêm vào ở dạng nào.

Sau đó, bạn nên lấy hạt rau mùi và nghiền chúng trong cối đặc biệt để thành bột.

Đổ thịt vào chảo đã đun nóng và phết dầu thực vật một lớp. Khi bánh chín vàng đều, bạn có thể lật mặt bánh sang mặt còn lại.

Chiên thịt cho đến khi mềm, thỉnh thoảng đảo đều. Đặt lửa ở mức tối đa và đảm bảo rằng món ăn không bị cháy. Thường mất không quá ba phút để chiên thịt.