Bánh Puff Pastry với pho mát Cottage. Bánh Puff Pastry với phô mai Cottage: Bí quyết từng bước với hình ảnh

01.07.2021 Món ăn nạc

Bánh Puff Pastry với pho mát Cottage rất dễ dàng để chuẩn bị, nó rất ngon và hữu ích. Nếu muốn, nó có thể được làm bằng calo thấp, và áp dụng như một món tráng miệng trên một bữa ăn tối.

Thành phần

Để chuẩn bị một chiếc bánh mặn mở sẽ cần thiết:

  • trứng gà - 2 chiếc .;
  • pho mát phô mai - 1,5 bao bì;
  • pho mát Cottage - 700 g;
  • dough Puff wasteraziness - 250 g;
  • muối (để nếm);
  • hương vị hạt tiêu);
  • rau bina - 400 g. (Hoặc cây xanh khác để nếm);
  • pho mát Lamber muối - 350 g.

Nấu nướng

Thời gian nấu: 1 giờ.

Chuẩn bị chiết rót và nướng bánh:


  • Công thức chuẩn bị này cách xa người duy nhất. Để có được một loại bánh ngọt ngọt, bạn nên uống bột men, thay vì cây xanh thêm quả mọng, chẳng hạn như cherry hoặc nam việt quất và rắc rất nhiều điều trị.
  • Bạn có thể cho một hương vị có tính axit bằng cách sử dụng một zest chanh bằng cách thêm nó vào điền. Bằng cách thêm một xay, nho khô, mận hoặc táo khô, bạn có thể nhận được một món tráng miệng ngon và hữu ích.
  • Ngoài ra, bánh có thể được nướng trong một nồi nấu chậm. Để làm điều này, hãy cắt hai vòng tròn từ bánh phồng phồng: một trong kích thước của đường kính của bát, khác - thêm 2 - 3 cm. Hơn nữa. Đặt vòng đầu tiên xuống dưới cùng của bát, sau đó đặt nhồi và phân phối đều nó. Nó vẫn còn để bao phủ chiếc bánh kết quả với một vòng tròn khác của bột và đặt một cái bát vào MultiCooker trong 40 phút, bật chế độ "nướng".

Cheese Cottage là lý tưởng cho các sản phẩm Puff Pastry. Bánh nướng với nhồi phô mai không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Pho mát Cottage làm cho Điền mềm và dễ dàng, kết hợp với hầu hết các sản phẩm: Rau, trái cây, quả mọng, rau xanh, cá, thịt. Do đó, Puff Pastry với pho mát Cottage sẽ muốn từng. Điều chính là chọn công thức.

Quá trình nấu thử nghiệm khá tốn nhiều công sức và lâu dài, rất nhiều nữ tiếp viên thích mua sẵn sàng.

Bột phồng calo, vì thành phần của nó bao gồm một lượng lớn dầu. Đó là nó làm cho bột với ánh sáng và không khí, cho nó một cấu trúc nhiều lớp.

Nướng với Puff Pastry không phù hợp với thực phẩm ăn kiêng, nhưng trong số lượng vừa phải là vô hại. Việc sử dụng sản phẩm phụ thuộc vào các sản phẩm nguồn mà nó được thực hiện.

Ưu điểm chính của Puff Pastry là giá trị năng lượng cao. Những chiếc bánh như vậy được bão hòa nhanh chóng, đóng vai trò là một nguồn năng lượng. Ngoài ra, các sản phẩm có hương vị tuyệt vời và cấu trúc không khí.

Để chuẩn bị hầu hết các miếng bánh nướng, không quan trọng việc sử dụng bột nào: men hoặc bóng tối. Người ta tin rằng men phù hợp cho bất kỳ nướng bánh, và từ tươi mới tốt hơn là sản xuất các sản phẩm có kích thước nhỏ.

Vì vậy, việc nướng bánh từ Puff Pastry rất ngon, hãy làm theo các quy tắc sau:

  • Bột rã đông ở nơi mát mẻ.
  • Trong khi nấu chát, giữ bột trong tủ lạnh - với việc làm lạnh dễ dàng hơn để làm việc.
  • Khi lăn, pin lăn sẽ đi theo một hướng để không làm hỏng các lớp bên trong của thử nghiệm.
  • Nếu bạn tung ra bột mỏng hơn 3 mm, nó có thể không leo lên khi nướng, dày hơn là 5 mm - không khóa.
  • Các tấm nướng mà các sản phẩm đang nằm ngoài phải lạnh.
  • Không bôi trơn hình thức trước khi nướng, trong bột pylted chứa một lượng dầu đủ. Nếu họ vẫn sợ rằng chiếc bánh nhô ra, đổ đáy bột.

  • Trước khi đặt một sản phẩm vào lò nướng, hãy văng tấm nướng và bánh của nó để tăng độ ẩm và sự hình thành lớp vỏ mềm hơn.
  • Con dao, cắt bột phải sắc nét, dao ngu ngốc là cạnh.
  • Bảng mà bạn làm việc với bột, rắc bột.
  • Để bột không dính vào tay, hạ ngón tay xuống bột.
  • Tất cả các sản phẩm làm bằng bánh phồng trước mặt Baking bôi trơn quả trứng, sau đó chúng sẽ có màu vàng. Đồng thời, các cạnh không cần thiết để che trứng, nó sẽ không cho phép các cạnh của thử nghiệm tăng lên.
  • Trái cây và rau quả trước khi sử dụng rửa và khô.
  • Để có được bột tốt hơn, bôi trơn những nơi dán trứng.
  • Khi nấu bánh nướng và bánh nướng kín bột, rút \u200b\u200blui khỏi rìa 1 -1,5 cm để trong quá trình nướng, các cạnh đã tăng và ngửi.
  • Trước khi nướng, hãy chắc chắn làm nóng lò vào nhiệt độ cần thiết.
  • Trong quá trình nấu, không mở lò nướng, bột có thể lắng xuống do sự thay đổi nhiệt độ.

Bánh Puff Pastry với pho mát Cottage và rau bina

Món ngon, ngon ngọt với rau bina có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ hoặc thay vì một món ăn thứ hai. Sản phẩm này có thể được thực hiện với bạn trên một chuyến dã ngoại, để làm việc, đưa một đứa trẻ đến trường. Pie lăn cảm giác đói.

  • 250 g bánh phồng;
  • 250 g phô mai;
  • bó lớn của rau bina (bạn có thể sử dụng đông lạnh);
  • 1 quả trứng;
  • 1 bóng đèn;
  • 2 muỗng canh. l. Manskey;
  • ½ h. L. muối;
  • một hỗn hợp của ớt;
  • 1 muỗng canh. l. vụn bánh mì;
  • lòng đỏ để làm bánh;
  • kem và dầu thực vật để làm đầy.

Chúng tôi che đậy bột. Tôi, chúng tôi khô và cắt rau bina (hoặc rã đông). Chuẩn bị điền. Hành tây chiên trên một hỗn hợp của dầu kem và rau. Chúng tôi kết nối rau bina, trứng, phô mai, semolia, nơ rang, muối, hạt tiêu. Cũng khuấy động.

  • 500 g bột men phồng;
  • 400 g sữa đông;
  • bunch của cây xanh (rau mùi tây, thì là);
  • bông cung xanh;
  • 1 quả trứng;
  • 1 muỗng cà phê. muối;
  • hương vị hạt tiêu.

Nằm ra trong bát phô mai, muối và hạt tiêu. Chúng tôi lái trứng, trộn cho đến khi đồng nhất. Hành lá, Dill và rau mùi tây, khô và cắt tốt. Chúng tôi thêm vào một bát với pho mát Cottage, khuấy động.

Bát Multivarka rắc bột. Lăn bột và chia thành hai phần không đồng đều. Lớn được đặt trong bát, xa dọc theo dưới và hai bên, hình thành các chuyến bay. Chúng tôi đặt bột đổ, phân phối đều. Chúng tôi đặt phần thứ hai của bột từ phía trên, các cạnh được thay thế tốt. Nĩa, làm cho thủng để độ ẩm dư thừa bốc hơi. Chúng tôi bật MultiCooker vào chế độ "Baking", vào cuối chương trình chúng tôi lật lại và nướng thêm 20-25 phút nữa.

Bánh cá phồng với phô mai

Nếu bạn muốn nấu bánh cá, hãy tận dụng công thức này. Sự kết hợp của bột giòn, làm đầy nhẹ nhàng và cây xanh thơm được đảm bảo mang đến cho bạn niềm vui.

  • 1 kg bột men puff;
  • Cá hồi 500 g hoặc cá hồi;
  • 200 g phô mai;
  • 200 g phô mai mềm (adygei hoặc mozzarella);
  • 1 quả trứng;
  • dầm lớn của cây xanh (rau mùi tây, thì là);
  • hạt tiêu muối;
  • 200 ml kem lỏng;
  • 100 g phô mai kem.

Cá và rau xanh của tôi, chúng tôi khô. Greens đang tỏa sáng mịn, chúng tôi cắt cá bằng những lát có kích thước trung bình. Cottage phô mai muối, hạt tiêu. Phô mai mềm cọ xát một vắt lớn.

Bột lộng lẫy nằm ở dạng, làm cho bên. Trên toàn bộ bề mặt của bài kiểm tra, chúng tôi phân phối phô mai. Lớp thứ hai bố trí rau xanh xắt nhỏ. Đặt lớp cá thứ ba, muối, hạt tiêu. Lớp cuối cùng được làm bằng pho mát mềm.

Che từ phía trên lớp bột thứ hai, dán các cạnh. Chúng tôi thực hiện các vết cắt chéo để thoát hơi nước, bôi trơn quả trứng. Chúng tôi nướng trong một lò nướng được làm nóng trước 200 độ 25-30 phút để lớp vỏ vàng. Sẵn sàng làm mát bánh trên lưới.

Rất ngon phục vụ chiếc bánh này với sốt phô mai. Để chuẩn bị, làm nóng 200 ml kem, thêm 100 g phô mai kem và một muỗng canh thì là xắt nhỏ.

Hành lý nước sốt có thể được điều chỉnh theo sở thích của nó, đã giảm hoặc tăng lượng phô mai. Khuấy cho đến khi đồng nhất. Pie cắt phần, tưới nước sốt phô mai và phục vụ nó.

Bánh Puff Pastry với thịt gà

Bánh Puff Pastry với pho mát Cottage và gà có thể được phục vụ cho bữa tối hoặc bữa tối. Bánh ngon và thỏa mãn này là một món ăn đầy đủ, không cần thiết phải bổ sung nó.

  • 500 g bánh phồng men;
  • 200 g phi lê gà;
  • 200 g phô mai;
  • hành lá;
  • rau thì là;
  • muối, hạt tiêu, các loại gia vị khác - để nếm thử;
  • 1-2 h. L. mè.

Thịt gà phi lê chúng tôi nướng hoặc nạc trước. Cắt ói hăng hoặc tháo rời trên sợi. Thêm pho mát Cottage, muối, hạt tiêu, gia vị yêu thích. Hành lá và Dill của tôi, chúng tôi thành công, chúng tôi có thể cắt mìn và thêm vào điền vào. Tất cả trộn đều tốt.

Xem thêm: Bánh nghiền với phô mai Cottage - 7 công thức thơm

Puff Dough lăn ra, chia thành hai phần. Đặt một phần trên khay. Lớp mịn màng phân phối điền, để lại 1,5-2 cm. Che lớp bột thứ hai, bôi trơn trứng, cắt, rắc hạt vừng. Chúng tôi nướng 20 phút trong lò được làm nóng trước đến 200 độ. Chúng tôi nuôi bánh để ấm.

Bánh Puff Pastry với Táo và Cheese Cottage

Sự kết hợp của táo và phô mai luôn ngon và hữu ích. Rất nhẹ nhàng, ngọt vừa phải, thơm và bánh độc đáo với Táo sẽ được yêu thích cho những người yêu thích Apple và sữa đông nướng.

  • 500 g bánh phồng;
  • 400 g phô mai;
  • 500 g táo;
  • 50 g nho khô;
  • 50 g đường;
  • 1 quả trứng;
  • vanillin và quế.

Nho khô đổ nước nóng trong 10 phút, sau đó chúng tôi thoát nước, chúng tôi khô nho khô. Phô mai Cottage được cọ xát cho đến khi đồng nhất, chúng tôi ngửi thấy đường, thêm trứng, nho khô, vanillin và quế. Táo thanh lọc từ vỏ, loại bỏ hạt giống, cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi thêm vào phô mai Cottage và trộn kỹ.

Cuộn qua bánh phồng. Dọc theo trung tâm lay ra một quả táo đông cứng. Chúng tôi làm cho việc cắt bột để tạo thành một chiếc bánh theo nguyên tắc "bím tóc". Bôi trơn quả trứng.

Chúng tôi gửi bánh đến lò sưởi và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ. Sau khi nướng, bánh được làm mát để pho mát cottage khi cắt không lây lan.

Bánh Puff Pastry với phô mai và mứt

Bánh sữa đông với mứt thực sự tan chảy trong miệng. Nấu bánh này với một nhồi nhẹ và thơm và không có nhiều thời gian.

  • 400 g bánh phồng;
  • 100 g mứt berry;
  • 250 g phô mai;
  • 1 quả trứng;
  • 1-2 nghệ thuật. l. Sahara.

Cottage Cheese chà hoàn toàn vào trạng thái đồng nhất, thêm mứt, trộn. Nếu mứt là chất lỏng, hãy thêm một vài thìa tinh bột ngô.

Puff Pastry lăn và chia thành hai phần. Chúng tôi đặt một trên tấm nướng, đặt nhồi trên đỉnh của một lớp mịn, để lại 1,5-2 cm. Từ trên cao, chúng tôi bao phủ lớp thứ hai của thử nghiệm, chúng tôi liên kết cả hai hồ chứa và xuyên qua lớp trên cùng cho một cái nĩa . Chúng tôi bôi trứng, rắc đường và nướng trong lò trong 30 phút ở nhiệt độ 200 độ.

Mở bánh với quả việt quất và phô mai

Bánh nấu ăn nhẹ và nhanh này với quả việt quất thuộc loại công thức nấu ăn. Sự hiện diện của phô mai và quả mọng làm cho nó không chỉ nhẹ nhàng và ngon, mà còn hữu ích.

Phô mai cottage cọ xát với một trạng thái đồng nhất. Chúng tôi kết nối với kem chua và trứng, thêm đường, trộn kỹ. Quả mọng của tôi và chúng tôi khô trên khăn bếp.

Dough lăn và phân phối một lớp mỏng dưới dạng để nướng, hình thành các chuyến bay. Trên bột, một lớp mịn đặt trám sữa đông. Từ những quả mọng phân phối trên trên.

Chúng tôi gửi bánh đến lò sưởi, nướng 35-40 phút ở 200 độ. Sau khi nướng bánh, bạn cần làm mát tốt, trang trí lá bạc hà hoặc rắc đường bột. Tasty phục vụ với kem.

Bánh Puff Pastry "Ốc sên" với quả mọng và phô mai

Pie với quả mọng sẽ bổ sung hoàn hảo để làm đầy phô mai, sẽ làm cho sản phẩm nhẹ nhàng hơn và thỏa mãn. Quả mọng cho chiếc bánh này có thể sử dụng bất kỳ. Nếu bạn sử dụng ngon ngọt, hãy thêm tinh bột.

  • 500 g bánh phồng;
  • 300 g phô mai;
  • 200 g bất kỳ quả mọng nào (nho, quả mâm xôi, quả việt quất, anh đào hoặc hỗn hợp của chúng);
  • Trứng bị đánh bông với đường và dầu kem tan chảy, thêm đường Vanilla và phô mai. Trộn đều. Quả mọng của tôi và chúng tôi chuyển hướng (hoặc rã đông và tạo cổ phần nước trái cây), rắc tinh bột.

    Puff Dough rã đông, hơi lăn qua và cắt trên cùng một dải rộng 13-15 cm. Mỗi dải đang đặt ra sữa đông cùng, chúng tôi phân phối đều, để lại 1,5-2 cm đến các cạnh. Đỉnh của "theo dõi" đặt các loại quả mọng. Kết nối kỹ lưỡng từ tất cả các phía để làm xúc xích. Tôi trải ốc sên, bắt đầu với giữa, ngổn ngang nó. Đến phần còn lại của rìa, chúng tôi tham gia xúc xích tiếp theo và do đó tạo thành toàn bộ chiếc bánh. Bôi trơn quả trứng. Chúng tôi nướng 25-30 phút trong lò sấy sơ bộ ở nhiệt độ 200 độ.

Puffs với phô mai Cottage - một phiên bản nướng tuyệt vời trên bàn tay xe cứu thương. Lát sữa đông có thể vừa ngọt vừa thỏa mãn, và đây là điểm cộng chính của cô. Nếu những vị khách đột ngột của người Hồi giáo bắt gặp bà chủ bất ngờ, bạn luôn có thể dùng đến công thức của pho mát Cottage. Puffs từ xong, bánh phồng với phô mai Cottage được chuẩn bị rất nhanh, bởi vì bạn không cần phải dành thời gian để nhào và mua nó trong cửa hàng và giữ trong tủ đông cho một trường hợp phù hợp.

Puffs với đệm từ phồng, bột mang được thu được bằng giòn và bánh xích. Công thức này cho bánh phô mai Cottage có thể được đa dạng hóa bằng cách thêm một thành phần nho khô vụng về vào danh sách các thành phần hoặc các loại trái cây sấy khô khác.

Thành phần:
Gói bánh phồng miễn phí mang (500 g)
Một quả trứng
Chipping vanilli.
300 g phô mai
Lòng đỏ trứng

Nấu nướng:

  1. Tháo bao bì khỏi bột và phân hủy nó trên bảng đen với bột để nó không được dạy, bao phủ màng thức ăn. Để lại để rã đông.
  2. Cuộn thành một tấm có độ dày 3 mm, cắt thành hình chữ nhật. Để tinh thần phân chia các hình chữ nhật làm đôi, trên một nửa làm dao cắt bằng dao, thông qua chúng, hơi nước nóng sẽ được phát hành.
  3. Nếu có những khối u ở tuổi Cottage, cần phải lau hoặc "phá vỡ" một máy xay. Thêm vanillin, đường và trứng, trộn kỹ.
  4. Công văn điền vào các hình chữ nhật, phân phối nó dọc theo một bên nơi không có vết cắt. Gấp phồng hai lần, được bao phủ bởi một bên ngoài của điền. Các cạnh giữ nĩa ăn uống.
  5. Trượt hình thức nướng hoặc nướng bánh nướng. Puffs phân hủy, để lại không gian giữa chúng, bôi trơn lòng đỏ. Nướng 200 độ 15 phút, bề mặt của các sản phẩm nên là vàng.

Công thức yến mạch

Puffs với phô mai Puff Cottage, thử nghiệm men đi ra với độ tươi tốt và rất ngon miệng. Bột đến hương vị là sự ngọt ngào của phiên bản tiếng ồn ào, nó đáng để xem xét trong quá trình chuẩn bị điền vào. Nó là cần thiết để cuộn nó tốt và chỉ theo một hướng, cố gắng không làm hại cấu trúc nhiều lớp dễ vỡ của nó.

Thành phần:
250-350 g phô mai
Chipping vanilli.
Tuch của bánh ngọt Puff Pundry
30-50 G Sakhara.

Nấu nướng:

  1. Hiển thị bột, lăn trên bàn. Lớp bột quay cắt thành hình vuông.
  2. Chuẩn bị phô mai Cottage - Nó quá khô có thể làm ẩm thìa kem chua hoặc sữa chua tự nhiên, và quá ẩm ướt để "nghỉ ngơi", ném vào rây và cho phép chất lỏng dư thừa để thoát nước.
  3. Hỗn hợp nhồi - Thêm đường và nhúm vanillina. Lượng đường có thể thay đổi, tập trung vào hương vị. Khối kết quả nên mịn và mềm.
  4. Ở mỗi miếng bột, đặt muỗng lấp đầy, kết nối các góc đối diện và cất cánh. Boca nên được mở để hơi nước nóng từ nó ra, không làm ẩm dưỡng ẩm.
  5. Chia sẻ các nhát trên một tấm phủ giấy da.
  6. Nướng trong lò trong 20 phút 200 độ. Thành phẩm phải được Ruddy.


Với một quả táo

Puffs từ Puff Pastry với pho mát Cottage và Apple - một trong những biến thể phổ biến của Puff Pastry. Đối với một loại có thể được kết hợp trong một quả táo chua nhồi và một quả lê ngọt ngào.

Thành phần:
Hai trái táo
1/2 C.L. Nước chanh
Puff Puff Pastry.
2 muỗng canh. Đường vani
Ba lòng đỏ trứng
200 g phô mai

Nấu nướng:

  1. Chuẩn bị táo - Loại bỏ vỏ, cắt thành lát mỏng. Táo rắc nước chanh để chúng không làm tối.
  2. Kết nối đường Vanilla, lòng đỏ và phô mai, nhầm lẫn cẩn thận cho một ngã ba hoặc tận dụng máy xay.
  3. Hiển thị bột, lăn nó ra và cắt thành hình vuông.
  4. Trên một nửa của mỗi mảnh để cắt giảm, trên giây để đưa ra một lượng nhỏ khối sữa đông, che phủ với các lát táo. Chảy phồng, sửa rìa cho một cái nĩa.
  5. Chia sẻ sản phẩm cho giấy da, nướng 20 phút bằng 200 độ.


Với Banana.

Puffs với chuối và phô mai được phân biệt bởi một kết cấu đặc biệt tinh tế của việc điền. Hai trong số các hương vị này được kết hợp hoàn hảo, gây ra một mong muốn dai dẳng lấy một lớp khác để uống trà.

Thành phần:
Một lòng đỏ trứng
180 g phô mai
Một quả trứng
Nho khô - theo ý muốn
100 g đường
Puff Puff Pastry.
Một quả chuối

Nấu nướng:

  1. Vứt bỏ bột, lăn ra, cắt thành hình vuông.
  2. Chuẩn bị một chất làm đầy: Blender "phá vỡ" trong một bát trứng, đường, chuối và sản phẩm sữa. Bạn cũng có thể thêm một chút nho khô, nó nên được ngâm trước và khô.
  3. Để đặt một nhồi trên mỗi miếng bột, kết nối các dấu ngoặc của các góc và bôi trơn các sản phẩm với một lòng đỏ.
  4. Trong lò nướng trước, nướng phồng 15-20 phút vào 180 độ.


Với Cherry.

Sự kết hợp của phô mai và cherry thường được tìm thấy trong và. Puffs với phô mai và quả anh đào không tệ hơn một hình thức nhỏ gọn hơn khiến chúng thậm chí còn ngon lành hơn.
Thành phần:
Một quả trứng
200 g Cherry.
Puff Puff Pastry.
Chipping vanilli.
3 muỗng canh. Sahara.
200 g phô mai

Nấu nướng:

  1. Bột để rã đông và lăn ra, sau đó cắt.
  2. Chuẩn bị một sự lấp đầy: Giết triệt để một ngã ba hoặc "Đấm" một máy xay sinh tố Cottage, vanillin, đường và trứng. Để đặt nó trên mỗi miếng bột, sau đó đặt Cherry và đóng các bộ chuyển đổi bằng cách thông thường.
  3. Sản phẩm bôi trơn với nước hoặc ướp lòng đỏ.
  4. Nướng 15-20 phút 200 độ.


Rửa sạch với pho mát và rau xanh

Puff với phô mai và phô mai từ Puff Pastry đã hoàn thành được chuẩn bị theo cùng một nguyên tắc như các sản phẩm ngọt được liệt kê ở trên.

Thành phần:
Một quả trứng
Puff Puff Pastry.
250 g phô mai rắn
250 g phô mai

Nấu nướng:


Với rau xanh

Puffs với pho mát Cottage và Greens sẽ thích ngay cả với trẻ em, bạn có thể phục vụ chúng cho bữa sáng hoặc buổi chiều, trong một công ty có trà ngọt hoặc sữa ấm.

Thành phần:
Bột cho bột
Puff Puff Pastry.
Bunch of Dill.
300 g phô mai

Các bước chuẩn bị:

  1. Vứt bỏ cú cắt phồng, lăn vào hồ chứa dày không có thêm centimet. Cắt trên các phần bằng nhau.
  2. Trong một cái bát, trộn một quả trứng, một sản phẩm sữa lên men, rau xanh xắt nhỏ, tiết kiệm.
  3. Chia sẻ nhồi, lấy các cạnh.
  4. Bữa sáng với bột mì, đặt phôi và bôi trơn chúng bằng một quả trứng đánh bông. Hãy chắc chắn rằng trứng không uống trên tấm nướng.
  5. Nướng ở 180 độ 20 phút.

Hàm lượng calo của món ăn cuối cùng phụ thuộc vào các thành phần được bao gồm trong điền. Cheese Cotage thông thường "nặng" 265 Kcal, và hàm lượng calo của nhiều trường hợp chế độ ăn uống có thể đạt 800-900 kcal. Làm thế nào để làm phồng với phô mai, và có bao nhiêu lựa chọn để nấu nướng này cho mỗi hương vị. Nó vẫn chỉ để thử tất cả và tìm hiểu những gì bạn thích nhất.

Trong số rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị bánh nướng từ Puff Pastry đã hoàn thành là cực kỳ phổ biến với các biến thể trong chủ đề Curd. Những sản phẩm như vậy có được không chỉ ngon miệng, mà còn cực kỳ hữu ích, với giá trị dinh dưỡng của phô mai.

Sweet Puff Yeast Dough Puff Cottage

Thành phần:

  • (men) - 495 g;
  • bột - 35 g;
  • pho mát Cottage (khô) - 445 g;
  • tRỨNG LỰA CHỌN - 2 CÁI .;
  • bột đường - 110 g;
  • nho khô không có xương - 110 g;
  • vanilla đường - 20 g

Nấu nướng

Để chuẩn bị một chiếc bánh sữa đông, mang phô mai bằng cát, đường Vanilla và lòng đỏ, sau đó chúng ta can thiệp vào nho khô và hoàng hôn và giới thiệu trứng quất vào bọt dày đặc và dày.

Trên bề mặt bột tích lũy, hơi lăn xuống lớp rườm rã của bánh phồng và phân phối sữa đông nấu chín đều. Bây giờ chúng ta quay nhựa bằng một cuộn, chúng ta sẽ che gốc của các cạnh và cai sữa sản phẩm bằng một ngã ba trên cùng trong suốt chu vi. Nó vẫn chỉ để bôi trơn chiếc bánh bằng lòng đỏ trứng và mang lại cho đến khi sự sẵn sàng và màu hồng trong lò hơi thở đến 185 độ. Điều này sẽ đòi hỏi khoảng ba mươi ba mươi lăm phút.

Bánh mở với pho mát Cottage Puff Cắt tỉa bột

Thành phần:

  • puff Pastry (thân cây) - 320 g;
  • bột - 25 g;
  • hạt phô mai - 320 g;
  • tRỨNG LỰA CHỌN - 2 CÁI .;
  • cát đường - 70 g;
  • chanh - 80 g;
  • nho khô không có xương - 1 tiện dụng;
  • kem chua - 90

Nấu nướng

Bắt đầu với chiếc bánh, chúng ta có thể rã đông bột và dệt những quả nho khô do nước nóng lên do nước nóng lên. Tại thời điểm này, chúng tôi sẽ đối phó với việc nhồi bông trực tiếp. Phô mai dạng hạt đang cọ xát trong một cái bát với các tinh thể đường, sau đó chúng can thiệp vào kem chua, lái hai quả trứng, thêm chanh giữa đến một nửa quả chanh và đổ một ít nước ép từ cam quýt. Một lần nữa, khối lượng được trộn đều và nằm lấp lánh và nho khô một chút.

Bây giờ chúng tôi lăn ra với một pin lăn với bột phồng, tích lũy bề mặt của bột tại thời điểm này, sau đó, với sự trợ giúp của tất cả các cuộn giống nhau, chúng tôi di chuyển hồ chứa trong hình dạng rửa phù hợp với lò. Chúng tôi vẽ lên các chủ đề với chiều cao lên đến ba centimet, chúng tôi bám vào bột trong suốt chu vi cho một cái nĩa và đặt nó trên nó chuẩn bị khối sữa đông mượt trên đó.

Để nướng sản phẩm, cần phải sưởi ấm lên tới 185 độ và đặt một khoảng trống trong bốn mươi lăm phút vào đó. Trong khoảng mười phút trước khi hoàn thành quá trình, với sự trợ giúp của một phích cắm, vi phạm tính toàn vẹn của bề mặt sữa đông và cho một chút tích tắc củ thu được. Chúng tôi có được là kết quả của bề mặt dập nổi ngoạn mục của bánh.

Puff Puff Puff với Greens và sữa đông

Thành phần:

  • puff Pastry - 320 g;
  • bột - 25 g;
  • hạt phô mai Cottage - 620 g;
  • tRỨNG LỰA CHỌN - 2 CÁI .;
  • - 190 g;
  • hạt tiêu đen và muối biển lớn - để nếm;
  • greens tươi băn khoăn về sự lựa chọn của nó - 1 một số ít.

Nấu nướng

Rửa bánh ngọt có thể được nướng với thịt hoặc nấm, và trong trường hợp này, chúng ta sẽ làm một món ăn với phô mai và rau xanh. Nó hóa ra không kém gì ngon và ngon miệng.

Vì vậy, trong khi bột bị thách thức, chúng ta sẽ tạo ra một sự nhồi nhét. Phô mai rác, chúng tôi thêm muối muối, hạt tiêu và rau xanh xắt nhỏ, chúng tôi cũng lái trứng và trộn kỹ.

Lớp Puff cuộn cũng, như trong trường hợp trước, chúng tôi có dưới dạng để nướng, chúng tôi làm nóng tất cả qua chu vi và đặt chất làm đầy sữa đông từ trên cao. Từ phía trên, chúng tôi phân phối các tấm mỏng của phô mai tan chảy, chúng tôi mang đến các cạnh của các cạnh lên trên, và cắt ra các lát vải tùy ý hoặc xoăn từ bột từ dư lượng bột và truyền chúng từ trên cao.

Xoay một chiếc bánh như vậy nhanh chóng. Đã sau bốn mươi phút ở trong lò, nó sẽ bị hút và sẽ trở nên ngon miệng và thơm.

Puffs nướng rất phổ biến và có lợi trong số các máy chủ. Và bạn có thể phục vụ trên món ăn đầu tiên, trà, nước trái cây, mang theo bên đường hoặc để làm việc. Và bạn có thể ăn cả ấm áp và lạnh, tất cả phụ thuộc vào việc làm đầy . Từ các tùy chọn phổ biến nhất - phô mai Cottage, nó có thể được muối, ngọt, sắc nét, cay, trộn với các thành phần khác nhau và chỉ đơn giản là chuẩn bị những nhát tuyệt vời.

Nhát với phô mai Cottage - Nguyên tắc nấu ăn chung

Công thức đơn giản nhất cho Puff Pastry là một chiến dịch đến cửa hàng gần nhất. Bạn có thể mua lượng men mong muốn hoặc bột tươi. Tiếp theo nó bị xì hơi ở nhiệt độ phòng, lò vi sóng không được khuyến khích. Bột thường được cuộn bởi một lớp, cần phải phân hủy trên bàn và cuộn một chút đến độ dày mong muốn. Nhưng nếu bạn muốn nấu bột, tốt hơn là nấu nó trên công thức này.

Pho mát Cottage để làm đầy có màu sắc, quất, khuấy. Phụ gia ngọt hoặc mặn sau đó được thêm vào nó, tùy thuộc vào biến thể lớp đã chọn.

Những gì đặt vào điền:

Trái cây sấy khô, trái cây, quả mọng;

Greens, hành tây, tỏi;

Vanilla, quế;

Đường, mật ong, chất ngọt khác.

Các nhát hình thành được bôi trơn và nướng. Hoặc chiên trong chảo rán. Trước khi nướng, bạn có thể rắc các bài viết bằng các loại hạt mè. Trong lò nướng, Puffs sữa đông được chuẩn bị ở mức 200 độ nếu nhiệt độ khác không được liệt kê trong công thức. Trong một cái chảo được chiên trong dầu nóng.


Nếu phô mai Cottage khô, nó luôn có thể được pha loãng với kem chua. Trong một sản phẩm lướt qua, bạn cũng có thể thêm một số dầu, điều này sẽ làm cho việc nhồi nhẹ nhàng.

Quên bôi trơn phồng trước khi nướng? Thật dễ dàng để sửa chữa! Sau khi nướng, các sản phẩm ngọt có thể được bao phủ bởi mật ong hoặc chỉ rắc bột. Puffs muối được bôi trơn bằng dầu.

Làm đầy sữa đông hóa lỏng? Bạn có thể thêm trái cây sấy khô vào nó, ví dụ, nho khô. Qua thời gian, anh ta sẽ hấp thụ một phần của độ ẩm. Nếu bản thân sữa đông yếu, thì nó được đặt trong túi gạc và treo. Serum tuyệt vời chắc chắn là rình rập.

Điều rất quan trọng là đặt sản phẩm từ bánh ngọt phồng trong lò đã được làm nóng trước. Nếu không, họ sẽ khô, họ sẽ vỡ vụn.

Làm thế nào để điêu khắc patties với phô mai

Vì bột mì đủ khô đủ khô, nó là mong muốn làm ẩm các cạnh trước khi dán. Sử dụng nước, sữa hoặc trứng.

Những gì bạn có thể làm patties:

Hình tam giác. Các hồ chứa được cắt thành hình vuông.

Quảng trường. Bột được cắt bằng hình chữ nhật hoặc áp đặt hai hình vuông với nhau.

Hình hộp chữ nhật. Các hồ chứa được cắt bằng hình vuông hoặc hình chữ nhật.

Bao lì xì. Bột cắt với hình vuông.


1. Crescents từ một chiếc bánh phồng với phô mai

Ưu điểm của những bánh sừng bò này từ Puff Pastry đã hoàn thành nằm ở tốc độ và dễ dàng chuẩn bị. Một món ăn phô mai làm cho việc nướng Pháp yêu thích nhiều hơn thức ăn chăn nuôi và hữu ích.


Thành phần

  • Kỷ niệm bột bột - 500 g
  • Trứng - 1 PC.
  • Đường - 50 g
  • Bột - cho rắc
  • Pho mát Cottage - 400 g
  • Bơ kem - để bôi trơn

Phương pháp nấu ăn

Vuốt bàn bằng bột mì, trải bánh phồng lên nó và cắt nó vào dải dài rộng với lòng bàn tay. Sau đó cắt chúng trên hình tam giác. Trên đế của mỗi tam giác, đặt nhồi và xoay chúng bằng các cuộn, và bề mặt bị bôi nhọ với một quả trứng bị đánh bông. Bật và làm ấm lò nướng đến 220 độ. Croissants trên một tấm nướng dầu bôi trơn hoặc giấy để nướng. Cao 15-25 phút.

2. Chất thải với bánh phồng với phô mai Cottage

Để chuẩn bị nước muối Puff Pastry, bạn có thể chọn nhiều hình thức. Tôi cung cấp một tùy chọn Làm thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh phồng với phô mai Cottage dưới dạng hình thoi gốc.


Thành phần:

  • Vòng bi phồng - 400 gram
  • Pho mát Cottage - 250 gram
  • Trứng - 2 miếng
  • Đường - 4 muỗng canh. Thìa

Nấu nướng:

Chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết. Tôi khuyên bột để lấy bóng tối, thì đầu bếp sẽ hơi giòn và ngon.Nấu phô mai. Mix phô mai, 1 quả trứng và đường.Làm cho một cái tốt cho một ngã ba để đồng nhất hoặc sử dụng máy xay sinh tố.

Bột rã đông, cuộn nó ra. Xóa 10 cm vuông.Gấp hình vuông vào tam giác và lấy nắng, như trong ảnh.Mở rộng bột trở lại hình vuông.Bọc bột như trong ảnh.Ở giữa, đặt 1 muỗng canh. Muỗng cà phê phô mai.Bôi trơn quả trứng trống trắng và gửi đến lò nướng nóng trong 20-25 phút. Cheesecakes từ Puff Pastry với pho mát Cottage đã sẵn sàng.

3. Puff Pastry Patties với phô mai và quả mọng


Thành phần:

  • . 0,5 kg bột phồng;
  • . 250 gram phô mai kem;
  • . Hai muỗng cát cát;
  • . Cherry không có xương hoặc dâu tây;
  • . Đầy đủ kẹo bột đường;
  • . 50 ml kem;
  • . Vani để nếm thử.

Phương pháp nấu ăn:

Thức dậy với men trong một điện dung nhỏ kem với bột đường và vani, làm sạch làm mát tủ lạnh. Lò nướng lên tới 200 độ, rã đông bột. Frese xoăn frick cho một ngã ba, phân tán với cát đường. Nhanh chóng kéo bột, cắt bột, cắt hình vuông có cùng kích thước. Mỗi người ở trung tâm của mỗi hình vuông là một muỗng phô mai ngọt, trên ba quả anh đào trên đỉnh. Kết nối tất cả các mẹo vuông ở giữa. Nướng những nhát với phô mai và quả mọng đến màu vàng 10-15 phút. Sau khi thức ăn đang rót bánh nướng bằng kem thơm.

4. Bánh phồng với chất làm đầy phô mai và nho khô Cottage


    tẠO RA MẮT400 G.

    pho mát Cottage 400 g

    trứng 1 PC.

    Đường 3-4 muỗng canh.

    kem chua 1-2 muỗng canh.

    vanillin 1/3 TSP.

    đường mịn

    nho khô

Nấu nướng:

Trộn phô mai Cottage với trứng, kem chua, vani từ túi. Đổ một quả nho khô trước và sấy khô mà không có hạt. Sẵn sàng bột xáo trộn bột phồng, cắt làm đôi. Cuộn ra từng phần thành một hình chữ nhật, bôi trơn một nửa định mức của chất che phô mai, không đạt được các cạnh. Thu gọn cuộn, quấn từ một cạnh hẹp, để loại bỏ, xoay đường may xuống và cắt thành miếng dày ba hoặc bốn centimet.
Cả hai cuộn nằm trên khay nướng với giấy da, bôi trơn một quả trứng sống nhỏ, rắc hạt vừng. Bếp phồng với chất làm đầy phô mai ở nhiệt độ 200 độ cho đến khi sẵn sàng, một lớp vỏ vàng nên được bật ra. Hoàn thành nướng để nguội, rắc đường bột.

5. Puff phồng với phô mai trong hình dạng bánh bao


Thành phần:

Cho bột

  • Kem bơ - 100 g
  • Gà trứng - 1 pc
  • Nước chanh - 1/2 h. L.
  • Sol- 1/4 h.
  • Bột mì / bột mì (thủy tinh 200 ml.) - 1,5 ngăn xếp.
  • Nước - 1/3 ngăn xếp.

Để điền

  • Phô mai Cottage (Trống có thể cần ít hơn một chút, tức là từ 150-200 gr.) - 200 g
  • Trứng YOLK - 1 chiếc
  • Đường để hương vị

Để bôi trơn bánh nướng trước khi nướng

  • Gà trứng - 1 pc
  • Đường mịn

Nấu nướng:
Thêm dầu lạnh vào một cái bát (100 gr.) Thái lát với miếng, thêm bột (1,5 ly). Tôi muốn thu hút sự chú ý đến những gì bột có thể cần thêm một chút. Chất lượng bột là khác nhau. Bột phải mềm, nhẹ nhàng và nhựa.
Choise dầu và bột vào vụn cỡ trung bình. Trong kính thêm một quả trứng (1 pc.), Thêm nước đun sôi lạnh (1/3 cốc), thêm 1/2 h. Thìa của nước chanh, thêm 1/4 h. Thìa muối. Xô lên hỗn hợp. Thêm vào một cái bát với vụn bột nhờn rán hỗn hợp trứng. Thay thế bột. Bọc bột vào màng thức ăn và gửi cho tủ lạnh trong 20-30 phút.

Cheese Cottage (200 gr.) Nước qua một rây kim loại, thêm lòng đỏ trứng, thêm đường vào nếm. Trộn phô mai nhà tranh đến một trạng thái đồng nhất. Bề mặt của bàn để đổ bột, đặt bột nguội. Bột lăn ra vào hồ chứa có độ dày 3-5 mm., Cắt vòng tròn với đường kính 9-11 cm.Đặt đầy sữa đông. Để kết nối các cạnh. Đặt trên tấm nướng, theo kiểu giấy bánh. Cửa hàng của bánh nướng là 10-11 miếng. Máy đánh trứng máy đánh trứng và gửi đến tủ tổng thể của T180-190C. Nướng cho đến khi sẵn sàng. Bánh chuẩn bị rắc đường bột.

6. Curs sữa đông với dứa bột Pellean


Thành phần:

  • Cottage Cheese 400gr.
  • Trứng 2 chiếc.
  • Ngân hàng dứa đóng hộp 290 gr
  • Đường 3-5 muỗng canh.
  • Puff Pastry 500 gr

Nấu nướng:

Chúng tôi đang chuẩn bị nhồi: Đánh trứng với đường (lượng đường trên một nghiệp dư - trong số 5 muỗng canh. Đường tôi đã làm đầy rất ngọt). Chúng tôi thêm hỗn hợp trứng vào pho mát Cottage và khuấy kỹ. Cắt dứa trên các khối nhỏ, chúng tôi bị thoát nước tốt với thêm nước ép. Thêm dứa vào pho mát Cottage và trộn. Nhồi sẵn sàng! Chúng tôi đặt 1 muỗng canh (bằng một slide) trám ở giữa hình vuông, bao phủ các góc đối diện của hình vuông - bộ chuyển đổi được lấy. Nếu bạn thấy rằng việc điền có thể lấp đầy khỏi góc, bảo vệ góc. Chấp nhận ngã ba phong bì. Bôi trơn tấm nướng và đặt phong bì ở đó, hãy để chúng đứng 20-30 phút. 4) Chúng tôi nướng khoảng 20 phút ở 190-200 ° C.

7. Puffs ngọt với phô mai và vani


Một biến thể của các lớp đơn giản và nhanh nhất với pho mát Cottage mà khối vani sẵn sàng được sử dụng. Đối với hương thơm lớn hơn, bạn có thể thêm nhiều vanilla vào nhồi.

Thành phần

  • . 0,5 kg thử nghiệm;
  • . 0,6 kg phô mai;
  • . 1 túi đường vani;
  • . trứng;
  • . Muỗng sữa.

Nấu nướng

Cán bột, cắt các mảnh hình chữ nhật. Chúng tôi mang protein từ trứng công thức, kết nối với khối sữa đông đôi và vani, khuấy động.

Yolks kết nối với một thìa sữa, bạn có thể lấy nước. Thêm nhiều hạt đường, một nhúm nhỏ và khuấy. Đặt vào nhồi bột, chúng tôi biến hình chữ nhật làm đôi. Đối với độ dính của mép bột, chúng ta bôi trơn bằng nước hoặc trứng nấu chín. Chúng tôi thực hiện một vài vết cắt sâu từ trên cao. Chúng tôi gửi Puffs trên một tấm nướng được bôi trơn, phủ hỗn hợp trứng và nướng.

8.Pir từ Puff Pastry với phô mai và táo

Một biến thể của chiếc bánh tuyệt vời làm bằng bánh phồng với bánh mì phô mai-táo. Để nấu ăn, chúng tôi sử dụng gói trung bình 500 gram. Chiếc bánh thông minh để tạo dáng hình vuông hoặc hình chữ nhật để không có cắt tỉa.


Thành phần

  • . bột;
  • . 0,5 kg phô mai;
  • . 2 quả táo;
  • . 1 gói vani;
  • . 0,2 kg đường;
  • . Trứng 2 miếng.

Nấu nướng

Rubbish Cottage phô mai với đường và vani. Thay thế một quả trứng và một protein. Lòng đỏ thứ hai vẫn rời đi trong một đĩa và để lại bề mặt. Chúng tôi làm sạch những quả táo, cắt thành khối, trộn với phô mai. Chúng tôi có một bột, cắt thành hai lớp. Mọi người lăn xuống các cạnh để chúng trở nên gầy gò hơn. Đổ một chiếc bánh Rippy vào một tấm nướng, chúng tôi mở ra sự lấp đầy, chúng ta không đạt được các cạnh mỏng. Trên mảnh bột thứ hai, chúng tôi ngay lập tức thực hiện một số vết cắt để thoát hơi nước. Chúng tôi chuyển đến bánh. Xoắn các cạnh mỏng với nhau, nước trước ướt. Nó sẽ cung cấp sức mạnh kết nối và sản phẩm sẽ không bị vỡ khi nướng. Bôi trơn đỉnh và đạt đến hai bên của lòng đỏ, nướng.

9. Phần Lan từ Puff Pastry với phô mai và nho khô Cottage

Một biến thể của các hình tam giác tuyệt vời làm bằng bánh phồng với pho mát Cottage, cũng được thêm vào nho khô. Để nếm, nhồi có thể được bổ sung các ngừng nhỏ.


Thành phần

  • . 0,5 kg thử nghiệm;
  • . 0,4 kg phô mai nhà tranh;
  • . 80 gram nho khô;
  • . Đường, trứng.

Nấu nướng

Nước nóng, nhưng nước sôi không đổ nho khô. Giữ nho trong nước trước khi làm mát, ném ra ở Colander. Pho mát Cottage với đường, lượng hương vị. Chúng tôi thêm nho khô, bạn có thể rót vani, ném một số zucats. Khuấy động. Cuộn qua bột, cắt hình vuông 15 centimet. Chúng tôi mang lại tinh hoàn, bôi trơn các địa điểm của các điểm nối trong tương lai. Tôi bôi nhét nhồi một tay, trực quan phân chia hồ chứa theo đường chéo. Chặt hình tam giác, chúng tôi dùng khớp. Bạn có thể nhấn răng ngã ba để có sức mạnh lớn hơn.

Đốt cháy với lớp vỏ bánh quy, hình tam giác làm sẵn có thể được rắc một loại bột.

10. Giống như phô mai và chuối

Một lựa chọn của bánh nướng cực kỳ thơm, mà một quả chuối chín sẽ cần. Suông sữa đông trên công thức này được nướng trong lò.


Thành phần

  • . 1 lớp bột;
  • . 1 chuối;
  • . 300 gram phô mai;
  • . 60 gram đường;
  • . Vanilla, trứng.

Nấu nướng

Chuối mềm sạch, nhào với một cái nĩa và kết nối với phô mai. Đường, vaniline nhiên liệu, nhồi. Dải. Thử nghiệm kiểm tra hơi lăn trên bàn. Phát triển nhồi phô mai, rút \u200b\u200blui ba cm từ cạnh đối diện. Dải bột này được bôi trơn bằng nước, hãy để đậm.

Chúng tôi đang gấp cuộn, bạn không thể làm quá chặt, hãy để phồng hơi trống rỗng và lỏng lẻo. Chúng tôi thực hiện các mảnh năm centimet. Đặt trên tấm nấu chín, đường nối được làm từ bên dưới. Làm cho các cuộn trứng , bếp lò là 12 phút ở 200 độ. Nếu cần thiết, hãy lấy ra trước hoặc giữ nhiều hơn một chút, tất cả phụ thuộc vào độ dày kết quả của các cuộn.

11.Cir từ Puff Pastry với phô mai và đào Cottage

Một biến thể của một chiếc bánh Pastry Pastry rất đẹp với đào đóng hộp. Nếu không có đào, bạn có thể uống một quả anh đào, anh đào, mơ từ một compote.


Thành phần

  • . 0,3 kg phô mai;
  • . 0,2 kg đào;
  • . 4 thìa đường;
  • . 1 nhúm vani;
  • . 500 gram bột;
  • . trứng.

Nấu nướng

Chúng tôi cắt đào bằng sọc gọn gàng, chúng tôi để sang một bên. Chúng tôi mang protein với Vaniline với đồ giả tuyệt vời, thuận tiện hơn và nhanh hơn với một máy trộn sẽ đối phó. Phô mai giới, chúng tôi, chúng tôi giới thiệu protein. Chúng tôi khuấy động. Chúng tôi tích cực bột tồi tệ nhất trên bàn, lăn với một cái pin lăn và cắt phần thứ ba. Các mảnh nhỏ được đặt trên tấm nướng. Làm cho một đám đông làm đầy.

Từ trên cao, chúng tôi quyết định đào với một lớp mịn. Iberize phần thứ ba của bài kiểm tra và theo thứ tự kiểm tra, chúng tôi làm dao nhỏ, nhưng thông qua các vết cắt. Chúng tôi kéo dài mảnh, nó hóa ra ngữ nghĩa của lưới. Chúng tôi đặt trên bánh, các cạnh của ngọn kết nối với phía dưới. Chúng tôi lấy lát, ướt trong trứng và đi khắp bề mặt bánh. Nó vẫn chỉ để đi và mát mẻ.

Nấu nướng:

Pho mát Cottage để trộn với protein trứng. Testo lăn ra và cắt trên 8 hình vuông, mỗi hình vuông để cắt từ các góc đến trung tâm. Trên các ô vuông để đặt 1 muỗng canh phô mai và 1 muỗng cà phê apricot mứt. Nhẹ nhàng định hình một phong bì.Phong bì đặt ra trên giấy nướng, tấm nướng. Nướng trong lò nướng được làm nóng trước đến 200 ° C 15 phút.

13 Bagels với chất làm đầy phô mai Cottage


Thành phần:

  • Puff Pastry. (mua hoặc tự chế) - 350 g
  • Cheese Cottage. - 200 g. (Ít nhất 9%)

    Trứng - 1 cái (quất, để bôi trơn nướng)

    Đường - 50 g. (Điền và trên sprinker)

    nho khô - 40 g. (Trong điền)

Nấu nướng:

Chuẩn bị nhồi bông: Lau phô mai Cottage qua một cái rây. IISIS trong nước sôi.
Thêm nho khô cho phô mai. Thêm vào một nửa phô mai của toàn bộ đường. Tỷ lệ bột, cắt nó trên hình tam giác. Trong mỗi tam giác, đặt một muỗng phô mai với nho khô. Sake Rogalik, chế nhạo nó trong đường và đặt Nó trên một liên lạc với đường với đường. Bôi trơn lòng đỏ Rogalik.
Nướng các vịnh không quá 20 phút để hoa hồng. Bộ lò phải không quá 190-200 độ.

14. Tấm với pho mát Cottage và bí ngô



Kết nối pho mát Cottage, nho khô, bí ngô với đường, trộn đều. Testo Cắt trên các bộ phận bằng nhau, lăn ra dưới dạng hình vuông, đặt điền và gấp theo yêu cầu của một phong bì, một hình chữ nhật hoặc dưới dạng hình tam giác. Bảo vệ bột xung quanh các cạnh. Nướng trong lò ở 180-200 Gr vài phút 15-20. Trước khi nướng, nếu muốn, bột có thể được bôi trơn bằng lòng đỏ, nước ngọt hoặc không bôi trơn bất cứ thứ gì. Hiểu được nướng xong, rắc kẹo bằng quế. Great Baking To Tea đã sẵn sàng.