Có rất nhiều món ăn ngon và hài lòng trên thế giới, bao gồm nhiều thành phần. Như vậy tôi có thể tự hào giới thiệu gỏi mực và thanh cua... Đẹp, thơm, tốt cho sức khỏe và là một vị khách danh dự thực sự trên bàn tiệc - đây là cách bạn có thể mô tả món ăn này. Nó đang chuẩn bị rất nhanh chóng, vì vậy hãy bắt đầu.

Thành phần:

Mực tươi 600 gram
Thanh cua đông lạnh 240 gram
Hành tây nhỏ 1 miếng
Trứng gà 4 miếng
Mayonnaise để nếm
Muối để nếm
Đá để nếm
Nước lạnh 1 lít
Nước sôi 1-1,5 lít

Sự chuẩn bị:

1. Cho trứng vào một cái chảo nhỏ và đổ nước máy lạnh vào. Chúng tôi đặt bình chứa trên lửa lớn và đợi cho chất lỏng sôi. Ngay sau đó, vặn đầu đốt và luộc trứng luộc trong 10 phút. Sau thời gian quy định, với sự giúp đỡ của những người thợ làm bếp, hãy chuyển chảo vào bồn rửa và bật nước lạnh. Quan trọng: Các thành phần của chúng ta phải được làm nguội hoàn toàn để có thể dễ dàng tách vỏ sau đó.
2. Sau đó, đặt trứng lên thớt và dùng máy xay thô, băm thành từng sợi. Chú ý: bạn cũng có thể chỉ cần cắt thành phần thành từng khối vuông nhỏ, hương vị của phần này chắc chắn sẽ không thay đổi trong món salad. Đổ trứng đã nghiền vào một đĩa sạch và chuyển sang phần chuẩn bị các sản phẩm còn lại.
3. Cho thanh cua đã đông lạnh vào một chiếc đĩa sạch và để sang một bên cho đến nhiệt độ phòng. Chú ý: không nên đẩy nhanh quá trình bằng lò vi sóng hoặc nước nóng, vì điều này không chỉ có thể làm hỏng cấu trúc của thịt mà còn làm thay đổi hương vị của món ăn. Ngay sau đó, chúng tôi làm sạch linh kiện khỏi lớp phủ bảo vệ và chuyển chúng lên bề mặt phẳng. Dùng dao cắt thanh cua thành những dải mỏng hoặc hình khối vừa phải. Đổ thành phần đã cắt nhỏ vào một đĩa trống.
4. Dùng dao bóc vỏ hành và rửa thật sạch dưới vòi nước. Bây giờ đặt các thành phần trên một cái thớt và thái nhỏ thành các khối vuông. Đổ phần hành đã băm nhỏ ra đĩa sạch và tiến hành công đoạn cuối cùng là chuẩn bị món gỏi.
5. Trước hết, chúng ta làm sạch mực từ đĩa chắt và nếu cần thì lấy nội tạng. Rửa kỹ các bộ phận từ tất cả các mặt dưới vòi nước ấm đang chảy và cho chúng vào một cái chảo sạch, trống. Song song với việc này, bạn đổ nước lạnh vào một chiếc bát vừa và cho đá vào đây.
6. Đổ nước sôi vào mực và ngay lập tức vớt mực ra khỏi hộp bằng thìa có rãnh. Chúng tôi chuyển chúng vào một bát nước đá và bây giờ chúng tôi có thể dễ dàng loại bỏ lớp màng bảo vệ trên cùng. Chính nhờ nhiệt độ giảm mạnh mà quá trình này sẽ trở nên dễ dàng và thú vị. Bây giờ chúng ta đặt hải sản lên thớt và để riêng một lúc.
7. Chúng tôi rửa nhẹ chảo dưới vòi nước lạnh đang chảy và đổ đầy nửa chảo bằng cùng một chất lỏng từ vòi. Chúng tôi đặt thùng chứa trên lửa vừa và chờ cho các chất bên trong sôi. Ngay sau đó, bạn cho một chút muối, một muỗng canh mọi thứ trộn đều rồi cho mực đã bóc vỏ vào nước sôi. Chúng tôi giữ các thành phần không quá 2-3 phút để thịt của chúng không trở nên giống như cao su. Cuối cùng, chúng ta lấy hải sản ra bằng thìa có rãnh và đặt lại trên một mặt phẳng. Tắt bếp và để mực nguội đến nhiệt độ phòng.
8. Cuối cùng, nghiền các thành phần thành các vòng tròn hoặc dải mỏng và chuyển chúng vào một đĩa sạch.
9. Cho các nguyên liệu như mực luộc, trứng, hành thái nhỏ và thanh cua vào tô lớn. Rắc salad với muối và nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn. Đọc thêm:

Chú ý: với số lượng sản phẩm như vậy, chúng ta cần ít nhất 200 gam nước sốt này. Bây giờ, với sự trợ giúp của một muỗng canh, trộn mọi thứ thật kỹ cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất và chuyển món ăn vào bát salad. Vậy là xong, món salad đã sẵn sàng!

Bày món salad với mực và thanh cua đã hoàn thành lên bàn ăn cùng với những lát bánh mì. Món ăn trở nên rất mềm và ngon. Nhưng với chi phí là hải sản, bạn sẽ vẫn no trong một thời gian dài, vì vậy đừng lo lắng về bất cứ điều gì và hãy tự tin chiêu đãi người nhà của bạn cho họ vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

- trước khi dọn món salad lên bàn tiệc, nên trang trí món ăn với mùi tây hoặc thì là tươi;
- Mực đóng hộp có thể dùng thay mực tươi. Trong phiên bản này, món salad cũng rất ngon và hài lòng;
- Để món ăn bớt cay, bạn có thể cho thêm hành tây trắng hoặc Crimean thái nhỏ vào. Những giống như vậy ngọt hơn và không đắng;
- ngoài các loại gia vị được chỉ ra trong công thức, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị nào khác theo sở thích của mình vào món salad. Ví dụ, nó có thể là hạt tiêu đen xay. Tôi thường thêm nó theo yêu cầu của chồng tôi, vì anh ấy thích món ăn có mùi cay nhẹ.

Chúc ngon miệng!

Công thức gỏi mực thanh cua

Nếu người thân của bạn thích món salad nhiều calo với sốt mayonnaise, bạn có thể làm món salad với mực và thanh cua, chỉ cần một thìa sốt mayonnaise và bạn không cần thêm vì nó chứa rất nhiều nước ngọt và tươi. rau - ớt chuông đỏ, dưa chuột xanh và ngô vàng ...

Thanh cua tất nhiên không phải thịt cua mà là cá bằm, nhưng món gỏi ở nước ta lại được yêu thích đến mức ai cũng nhắm mắt tìm về nguồn gốc của nó. Nhưng mực có chứa nhiều chất hữu ích, các nguyên tố vi mô và vĩ mô. Như vậy, lợi và hại, calo và nhẹ bù trừ cho nhau một cách hoàn hảo trong món gỏi cua trộn mực ngon tuyệt này.

Để chế biến món gỏi mực và thanh cua, bạn cần:

Thành phần:

• 300g mực đông lạnh (xác);
• 150g thanh cua;
• 150g dưa chuột tươi;
• 1 hộp ngô đóng hộp
• 100g ớt ngọt;
• 3 quả trứng;
• 1 muỗng canh. l. mayonaise;
• 1 nhúm muối.

Công thức làm gỏi mực và thanh cua:

1. Rửa sạch ớt ngọt, tốt nhất là loại có màu đỏ để món salad có màu sáng hơn, cắt bỏ cuống và loại bỏ hạt. Chúng ta chỉ cần một nửa hạt tiêu cỡ vừa, cắt thành khối vuông nhỏ, nửa còn lại có thể dùng để trang trí món salad.
2. Chọn thanh cua trong cửa hàng, tôi tập trung chú ý vào gói khác thường "cua tuyết", không giống như que có màu sắc rực rỡ thông thường của chúng tôi, những que này rất giống với thịt cua màu hồng mềm, và chúng cũng có vị gần giống cua hơn. Cắt thanh cua thành từng lát nhỏ theo thớ.
3. Theo tôi, mực ngon nhất là mực được bán chưa bóc vỏ, nghĩa là chưa được luộc chín, chẳng hạn như trong một ly cocktail hải sản. Bạn có thể nấu chúng mà không cần đợi rã đông hoàn toàn, nhưng trước đó bạn cần phải rút ruột thịt, nếu không chúng sẽ nấu cùng với ruột thịt, có thể ảnh hưởng đến hương vị.
4. Đun sôi 2 lít nước, muối (khoảng 0,5-1 thìa muối), cho mực đã lột vỏ vào chần sơ qua nước sôi, khi nước sôi lại cho mực vào luộc đúng 1 phút rồi vớt ra khía. thìa trực tiếp vào một bát nước lạnh. Rửa thật sạch con mực thành phẩm dưới vòi nước, lột bỏ những chỗ da còn sót lại, loại bỏ phần xương cứng trong suốt nằm dọc theo lưng con mực dọc theo toàn bộ chiều dài của nó.
   Xắt mực thành những dải nhỏ có chiều dài tương đương nhau.
5. Trứng luộc chín, để nguội, bóc vỏ và cắt khối vuông bằng với ớt chuông.
6. Dưa leo rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Nếu muốn, hãy gọt bỏ vỏ của dưa chuột.
7. Cho các nguyên liệu gỏi cua mực đã cắt nhỏ vào tô, thêm 1 hộp ngô đóng hộp, để ráo nước và một muỗng xốt mayonnaise.
8. Nêm muối vừa ăn, đảo đều.

Dọn gỏi mực và thanh cua ra đĩa chung hoặc theo phần, trang trí với rau thơm.

Salad với mực, thanh cua và trứng cá đỏ - một món salad biển đơn giản và ngon

Lần này, tôi đề xuất nấu với tôi món gỏi mực và trứng ngon nhất. Tôi cũng gọi nó là - salad biển hoặc Ocean salad, bởi vì công thức không chỉ bao gồm mực, mà còn có thanh cua và thậm chí cả trứng cá muối đỏ. Trong ngắn hạn, một loạt các hải sản. Mặc dù có nhiều loại sản phẩm, nhưng nó rất dễ dàng để chuẩn bị. Nhiều protein, calo tối thiểu và niềm vui tối đa. Bên cạnh đó, chúng tôi nắm vững việc chuẩn bị.

Thành phần:

• 5 miếng. trứng gà;
• 1 máy tính cá nhân. mực ống (khoảng 250 gr);
• 200 gr thanh cua;
• 1 muỗng canh. một thìa trứng cá muối đỏ;
• mayonaise;
• Muối;
• lá diếp cá tươi.

Cách nấu gỏi mực:

• Chúng ta rửa sạch mực dưới vòi nước ấm cho khỏi màng mỏng, gắp ra đĩa từ bên trong. Nhúng vào nước sôi có muối và đun nhỏ lửa trong khoảng 3 phút.
• Chúng tôi lấy ra. Bớt nóng đi. Chúng tôi rửa sạch dưới vòi nước. Nếu tìm thấy một bộ phim, nó nên được loại bỏ. Chúng tôi cắt nó mỏng hơn.
• Chúng tôi đổ sốt mayonnaise, có thể mua ở cửa hàng, nhưng bạn có thể tự làm. Mayonnaise tự làm tất nhiên được ưu tiên hơn. Chúng tôi đặt con mực sang một bên. Hãy để chúng được nuôi dưỡng.

Nấu các nguyên liệu còn lại:

1. Chúng ta cắt thanh cua tùy ý, nhưng dải nhỏ có lẽ sẽ ngon hơn. Cho mực lên trên. Đừng khuấy động được nêu ra.
2. Nấu trứng trong 8 phút đầy đủ. Làm mát nó dưới vòi nước lạnh. Chúng tôi làm sạch. Chúng tôi cắt hoặc bạn có thể bào. Thêm vào món ăn chung.
3. Phủ một phần nhỏ sốt mayonnaise lên trên món salad. Khuấy đều. Thêm một thìa trứng cá muối. Nếu muốn, bạn có thể lấy thêm trứng cá đỏ.
4. Chúng ta rửa sạch lá xà lách xanh, để cho ráo nước. Chúng tôi đặt nó trên một món ăn. Đặt salad biển của chúng tôi lên trên nó. Bạn có thể trang trí trên cùng như trong ảnh. Món ăn đã sẵn sàng!
5. Món salad hải sản như vậy có thể được phân loại là thực phẩm ăn kiêng nếu sốt mayonnaise ít calo hoặc nếu món salad được nêm với nước sốt dầu ô liu nhẹ. Nếu chúng ta lấp đầy nó với sốt mayonnaise cổ điển, thì chúng ta sẽ có một món salad ngày lễ thịnh soạn và tốt cho sức khỏe.

Gỏi mực và thanh cua, công thức dành cho người sành ăn

Món gỏi mực và thanh cua, công thức mà chúng tôi sẽ mô tả hôm nay, có thể được chuẩn bị bằng cách tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị hoặc theo trí tưởng tượng của bạn. Thực tế là hai thành phần này rất hòa hợp với nhiều sản phẩm, vì vậy có rất nhiều lựa chọn để trang trí món salad.

Cách tiếp cận cổ điển

Vì vậy, để bắt đầu, chúng tôi giới thiệu cho bạn món gỏi mực và thanh cua (công thức kèm theo ảnh). Thơm ngon, tươi và nhẹ bất thường, món salad này khá thích hợp trên bàn tiệc lễ hội và ẩm thực hàng ngày.

Vì vậy chúng ta cần:
3 con mực vừa;
500 g thanh cua;
8 quả trứng;
một lọ ngô đóng hộp;
400 kg pho mát cứng;
300 g sốt mayonnaise;
muối, tiêu tùy theo khẩu vị của bạn.

Luộc thân mực trong nước muối. Đừng quên thêm lá nguyệt quế vào đó. Để thịt sôi khoảng 10 phút, chúng ta cũng cho trứng luộc chín. Cắt thanh cua thành từng khối vuông, phô mai thành những sợi nhỏ (nếu không muốn lung tung, bạn có thể dùng máy xay thô). Trứng gà bóc vỏ chúng ta cũng cắt nhuyễn.
Thêm ngô đóng hộp và nêm sốt mayonnaise vào món salad. Muối và tiêu tùy thích. Món salad đã sẵn sàng để ăn!

Nhẹ và hữu ích

Còn đây là món gỏi mực và thanh cua nữa, cách làm không hề phức tạp chút nào. Để chuẩn bị, chúng ta cần các loại thảo mộc tươi và đa dạng nhất: mùi tây, húng quế, ngò, cần tây, thì là. Băm nhuyễn hoặc dùng tay xé nhỏ, cho thêm hành thái nhỏ vào, trộn đều. Chúng ta kết hợp rau xanh với thanh cua thái nhỏ (bạn cần lấy 200 gram). Nêm dầu ô liu.

Để chế biến món salad, bạn cần lấy 1 quả dưa chuột tươi, cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi cũng cắt thân mực đã luộc thành từng khoanh. Bây giờ chúng ta làm chất nền cho món salad từ dưa chuột, đặt hỗn hợp rau xanh và thanh cua lên trên, và trang trí phần trên của cấu trúc này bằng các khoanh mực. Món salad này có thể được làm theo từng phần - cho từng thực khách. Hoặc bạn có thể chỉ cần đặt nó trên một đĩa lớn. Sẽ rất đẹp nếu bạn trang trí món ăn này với hạt thông lên trên.

Với pho mát hoặc giăm bông

Bạn cũng có thể làm một món salad hài ​​lòng hơn với mực và thanh cua. Công thức món giăm bông khá đơn giản nhưng nhờ sự pha trộn của các hương vị nên khá thanh. Vì vậy, chúng tôi lấy:
100 g thanh cua;
200 gram thịt nguội;
2 con mực luộc chín;
3 quả cà chua tươi;
mayonaise;
ô liu hoặc ô liu;
mùi tây.

Cắt giăm bông thành từng lát. Đặt một khoanh cà chua tươi lên trên, kích thước nhỏ hơn một chút. Bôi trơn bằng mayonnaise và xếp lớp tiếp theo: thanh cua cắt nhỏ trộn với rau mùi tây và sốt mayonnaise. Và trang trí phần trên cùng của món "bánh mì kẹp" salad này với những khoanh mực và ô liu hoặc ô liu.
Nhân tiện, bạn có thể đặt một chiếc bánh mì nướng hoặc một lát bánh mì trắng một cách an toàn bên dưới giăm bông, và sau đó bạn sẽ không chỉ có một món salad mà còn là một món ăn nhẹ đầy đủ.

Phô mai sẽ tăng thêm vị cay cho món ăn nếu bạn thêm vào món gỏi mực và thanh cua. Công thức như sau:
300 gram phô mai muối;
200 gram thanh cua;
3 con mực;
100 gram kem chua béo.

Chúng tôi cắt tất cả các thành phần đủ mịn, muối, thêm tiêu, trộn kỹ với kem chua và gửi món ăn của chúng tôi vào tủ lạnh. Ở đó, salad sẽ cứng lại và trở nên đặc đến mức có thể phết lên bánh mì nướng hoặc bánh mì sandwich một cách an toàn.

Các biến thể cá

Món gỏi mực và thanh cua sẽ rất ngon nếu bạn thêm cá luộc hoặc chiên. Công thức có ảnh của món ăn này trông rất sặc sỡ, và về hàm lượng calo, món salad như vậy có thể thay thế món thứ hai.

Vì vậy chúng ta cần:
400 gram nạc cá philê (cá rô đồng, cá thu, pelengas, hake, halibut);
2 con mực;
200 gram thanh cua;
1 củ hành tây vừa;
1 quả cà chua;
nước sốt bột mì,
1 thìa tương cà chua;
muối, rau thơm.

Cho cá vào luộc chín, xếp ra đĩa, trang trí lên trên với khoanh mực và thanh cua cắt thành dải. Chiên cà chua, cắt thành từng khoanh, dùng chảo xiên nhẹ hai mặt, đặt lên trên. Cắt hành tây thành khối vuông, xào chín, thêm một thìa bột mì và nước sốt cà chua rồi pha loãng với nước để tạo thành nước sốt đặc. Đổ món salad nhiều calo của chúng tôi với nước sốt này và trang trí với các loại rau thơm.
Món salad này có thể được phục vụ lạnh hoặc nóng.

Salad với xà lách, thanh cua và ngô

Người dẫn chương trình truyền hình, nhà văn và blogger nổi tiếng Yulia Vysotskaya gợi ý nên chuẩn bị món salat với sò điệp, thanh cua và ngô. Để chế biến món ăn ngon này, bạn cần:

• 250 gram thanh cua tự nhiên;
• thịt mực nhỏ;
• 1 lon ngô ngọt loại 2 gam;
• dưa chuột tươi lớn;
• ô liu đen rỗ gamma 100 - 130;
• 3 muỗng canh sốt mayonnaise béo ngậy.

Đầu tiên, bạn cần luộc thịt mực cho đến khi chín hoàn toàn trong nước muối có thêm một nhánh thì là (khoảng 3 phút), để nguội đi làm lại nhiều lần. Sau đó, đổ nước sôi lên trên thanh cua không có màng trong 10 phút.

Salad sò điệp, thanh cua và cá

Salad với thanh đạm và thanh cua Công thức có thể được thực hiện không chỉ với rau, mà với các sản phẩm thực phẩm khác. Cố gắng nấu món salad nhẹ "Fresh Breeze". Để chuẩn bị món salad này với cua biển và thanh cua, bạn chắc chắn sẽ cần:

• 270 gam bình tĩnh xốp;
• 100 gram thanh cua hoặc thịt cua đông lạnh yêu thích của bạn;
• 40 gram trứng cá muối hạt đỏ;
• 6 quả trứng gà ta;
• 150 gam cá rô kho tiêu;
• mayonnaise và muối vừa ăn.

Ở đây, thay vì thanh cua thông thường, bạn có thể sử dụng cách khác là thịt cua rơi vãi hoặc đông lạnh.

Salad với thịt cua và bình tĩnh cũng rất ngon. Thịt mực luộc (có thể dùng nguyên con) cắt nhuyễn, phi lê cá luộc chín tới rồi xay nhuyễn. Ngoài ra, bạn cần phải tráo trứng cho đến khi chúng được "cuộn vào" và sử dụng chúng. Trong một tô sâu, trộn tất cả các nguyên liệu của món gỏi hải sản với xà lách và thanh cua. Sau đó món gỏi cần được ướp muối, bạn có thể cho thêm một ít rau xanh và nêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.

Bất kỳ món salad nào với thanh cua và kalmaras luôn luôn và từ bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng sẽ rất ngon và ngon ngọt, nó có thể được chuẩn bị cho một bữa tiệc hoặc chỉ cho người phục vụ

Salad với tôm, thanh cua và mực được chào đón khách trên bàn tiệc - chúng nhẹ và ngon, và mọi người đều biết về lợi ích của chúng. Đối với những người theo dáng người, nên ăn đồ ăn nhẹ hải sản ít nhất hai lần một tuần. Làm thế nào để chuẩn bị một món salad Morskoy ngon, trong đó tôm, mực mềm và thịt cua là nguyên liệu chính? Trên thực tế, chỉ có một số công thức salad biển, nhưng mỗi lần chúng có thể được chế biến khác nhau, nhờ vào cách trộn, mà chúng ta sẽ thảo luận hôm nay trên trang Phổ biến về Sức khỏe này.

Salad: mực, tôm và thanh cua

Món salad hải sản đơn giản nhất bao gồm các thành phần được liệt kê ở trên cộng với một quả trứng. Đôi khi trứng cá muối đỏ được dùng để trang trí cho món ăn đã hoàn thành. Với sự tham gia của cô ấy, món khai vị sẽ có được hương vị thú vị hơn, và nó trông thanh lịch hơn.

Thành phần: tôm - 400 g; mực - 2 con; thanh cua - 200 g; trứng - 4 quả; mayonnaise - 50 g; kem chua - 50 g; trứng cá đỏ - 50 g.

Đầu tiên bạn cần luộc trứng. Đặt chúng trên bếp, chúng ta hãy quan tâm đến tôm. Nó xảy ra rằng chúng được bán làm sẵn trong bộ phận cấp đông. Nếu gói của bạn ghi "Đã đun sôi", thì bạn chỉ cần rã đông chúng và đổ nước sôi vào đúng nghĩa là 3-5 phút. Sau đó, cư dân biển cần được làm sạch vỏ, bỏ đầu.

Nếu tôm tươi đông lạnh, bạn nên luộc tôm trong nước muối khoảng 4 phút. Chúng ta rửa sạch vỏ và bỏ đầu. Ta cho tôm thịt vào tô trộn gỏi.

Bây giờ đun sôi nước trong ấm và chuẩn bị hai cái bát - cho xác mực vào một cái, và đổ nước đá vào cái kia. Đổ nước sôi ngập con mực, đợi 30 - 40 giây rồi nhanh chóng chuyển thịt vào thau nước đá bằng thìa có rãnh. Bây giờ chúng có thể dễ dàng được loại bỏ khỏi một lớp màng mỏng. Từ bên trong thân thịt, cẩn thận loại bỏ tấm mỏng và cứng.

Cắt mực thành các dải dài khoảng 3-4 cm, chuyển chúng vào bát salad. Cắt trứng luộc thành khối vuông. Thanh cua không cần phải cắt nhỏ, thô như trứng. Chúng tôi trộn kem chua và sốt mayonnaise, nêm salad và trộn đều mọi thứ bằng thìa.

Nêm nếm món ăn với muối, thêm muối nếu cần. Chúng tôi chuyển tất cả mọi thứ vào một bát salad sạch đẹp và trang trí nó với trứng trên cùng. Đây là công thức salad biển đơn giản nhất, cổ điển. Nếu muốn, bạn có thể sắp xếp thành từng lớp, và xay nhỏ với thì là thái nhỏ lên trên, nhưng đừng lạm dụng rau xanh, vì toàn bộ sự hấp dẫn của món ăn nằm ở hương vị nhẹ nhàng không phô trương của hải sản.

Salad: thanh cua, mực và tôm chiên

Thành phần: tôm, mực, thanh cua - mỗi thứ 200 g; dưa chuột - 1; cà chua - 1 quả; lá rau diếp - 10; ô liu - 50 g; chanh - 1 quả; dầu ô liu - 60 g; Muối; tỏi - 1 tép, tiêu đen xay; mù tạt - 0,5 muỗng cà phê

Chúng tôi bóc vỏ tôm và chiên chúng trên chảo. Sau đó, chúng ta nhúng xác mực vào nước sôi trong 30 giây rồi chuyển sang một tô nước đá. Chúng tôi loại bỏ da khỏi chúng, loại bỏ bên trong. Cắt thân thịt thành các dải mỏng. Mực cũng cần được chiên nhẹ. Xay thanh cua thành từng viên vừa. Chúng tôi rửa sạch rau và rau diếp, lau khô bằng khăn ăn. Cắt dưa chuột thành dải và cà chua thành hình khối. Đặt lá rau diếp lên một đĩa lớn. Xếp thanh cua lên trên rồi đến mực và tôm. Chúng tôi trang trí bề mặt với ô liu. Rắc tất cả mọi thứ với dầu ô liu và nước cốt chanh. Bây giờ chúng ta đang chuẩn bị nước sốt. Kết hợp dầu, mù tạt, nước ép của nửa quả chanh, tỏi nghiền và muối. Chúng tôi nghiền tất cả mọi thứ và đổ lên trên món salad của chúng tôi. Chỉ riêng mùi của món ăn này thôi cũng có thể khiến bạn chảy nhiều nước miếng rồi! Nhanh chân đến bàn!

Nước sốt cho món salad hải sản

Các loại nước sốt khác nhau được sử dụng cho món salad biển. Chúng tôi đề nghị bạn, những vị khách thân yêu của trang web, hãy lưu ý một vài công thức nấu ăn thành công nhất.

Nước sốt cay: Trộn một thìa mù tạt (tốt nhất là loại mịn) với một lượng đường tương đương. Thêm nước ép của nửa quả chanh, dầu ô liu (khoảng 80 g), một chút muối và tỏi khô. Bạn cũng có thể sử dụng tỏi tươi nếu không ngại về mùi. Chúng tôi trộn các thành phần và nêm salad biển.

Xốt xì dầu: Đổ nước tương (30 ml) vào bát, vắt cùng lượng nước cốt chanh, thêm dầu ô liu (50 ml) vào đây, muối, cho một chút tiêu đen và 3-4 lá húng quế. Nếu không tươi thì dùng khô. Bạn cũng có thể cho tỏi vào nước sốt này, nếu thích. Trộn các thành phần và nêm salad.

Loại sốt phổ biến và được yêu thích nhất là sốt mayonnaise-kem chua, nhưng nó cũng có thể được bổ sung một chút nếu bạn cho gia vị thơm vào đây - húng quế hoặc hỗn hợp các loại thảo mộc vùng Provencal. Tôm sẽ có mùi vị rõ rệt nhất nếu sau khi luộc chín, rưới một ít nước cốt chanh tươi lên chúng.

Salad hải sản với thanh cua, tôm và mực là một món ăn lành mạnh ít calo, xứng đáng có một vị trí trên bàn tiệc. Tất cả các thành phần trong nó đều chứa một lượng rất lớn phốt pho, iốt và các chất khác cần thiết cho sức khỏe. Vì vậy, chúng tôi khuyên bạn không chỉ nên chế biến món này trong những dịp đặc biệt mà đôi khi nên đưa vào thực đơn các ngày trong tuần. Tất nhiên, món ăn này khá đắt, nhưng lợi ích của nó là rõ ràng.

Món salad này được gọi là "Tsarskoe" hoặc "Royal" vì nó có chứa trứng cá muối đỏ - một sản phẩm khá đắt tiền và không phải hàng ngày đối với nhiều người. Và, tất nhiên, nó thường được phục vụ trên bàn lễ hội. Cần lưu ý rằng ngay cả khi không có trứng cá muối đỏ, món salad vẫn khá ngon và hài lòng, nhưng đồng thời cũng nhạt. Tất cả các sản phẩm trong đó kết hợp tốt và bổ sung cho nhau. Vị trung tính, không bị gắt của mực được nhấn mạnh bởi hành tây. Trứng và pho mát tạo thêm hương vị mượt mà. Thanh cua thêm ngon ngọt và hơi tanh. Còn trứng cá đỏ có vị mặn, đặc biệt riêng. Trộn salad với sốt mayonnaise. Tốt hơn là bạn nên tự nấu ăn, nhưng nếu bạn lấy nó từ cửa hàng, thì nó phải có chất lượng tốt. Điều này cũng áp dụng cho thanh cua. Đừng hớ hênh, nhà sản xuất của họ phải thể hiện tốt trên thị trường. Món salad ngon ngọt, tốt cho sức khỏe và ngon miệng này sẽ làm hài lòng thực khách và những người thân yêu của bạn.

Thành phần

• mực - 1 con.
• thanh cua - 120 g;
• trứng gà - 2 chiếc;
• hành tím - 1 cái;
• trứng cá đỏ - 40 g;
• mayonnaise - 3 muỗng canh;
• pho mát cứng - 50 g;
• muối để nếm.

Sự chuẩn bị

Món gỏi được chế biến rất nhanh và việc tốn nhiều công sức nhất ở đây là nấu mực một cách chính xác. Đối với hai phần salad lớn, bạn sẽ cần một con mực lớn hoặc hai con nhỏ. Nếu mực đông lạnh, hãy rã đông chúng. Loại bỏ màng và ruột cũng như sụn dưới vòi nước lạnh.

Đổ nước vào nồi, đun sôi rồi cho mực vào. Nấu trong ba phút. Thời gian này khá đủ để chúng chín và không bị cao su.

Bắt đầu cắt tất cả các thành phần salad. Thanh cua hoặc thịt cua, loại nào cũng vậy, bằm nhuyễn cho vào tô gỏi.

Chăm chỉ luộc trứng. Để làm điều này, cho chúng vào một cái chảo, đổ đầy nước lạnh. Thêm một thìa muối vào nước. Điều này sẽ ngăn không cho protein bị rò rỉ ra ngoài nếu trứng có vết nứt. Kể từ lúc sôi, cho trứng vào nấu khoảng 10 phút rồi tắt bếp. Trứng sau khi trụng qua với nước lạnh, bóc vỏ và băm nhuyễn. Thêm vào món salad.

Bào bất kỳ pho mát cứng nào theo sở thích của bạn như "Russian" trên máy xay thô và cũng cho vào bát salad.

Bóc vỏ hành tím hoặc đỏ, rửa sạch, cắt thành nửa khoanh và cho vào món salad. Bạn có thể sử dụng hành tây làm salad trắng. Trong trường hợp cực đoan, hãy cắt hành vàng thông thường và trụng qua với nước sôi, giữ trong vài phút để vị đắng biến mất. Hành lá cũng hoạt động tốt ở đây.

Cắt mực luộc thành sợi mỏng và cho vào salad.

Ướp muối tất cả các nguyên liệu của món salad cho vừa ăn, nêm sốt mayonnaise.

Đảo đều salad.

Cho salad ra đĩa hoặc đĩa đẹp mắt, trang trí với trứng cá muối đỏ và dọn ra đĩa. Gỏi hải sản trông giống như một vị vua.

Lời khuyên:

• Để món gỏi thêm đậm đà, bạn có thể thay tôm bằng thanh cua.
• Tôm nào cũng được, cả con nhỏ và sú, hoàng đều thích hợp. Có thể trộn tôm nhỏ với các nguyên liệu còn lại. Và trang trí salad với những chiếc lớn thành hình tròn.
• Cũng nhớ thử nấu ăn.

Trong các số báo trước, chúng tôi đã xem xét nhiều loại salad khác nhau với mực và thanh cua. Và theo yêu cầu của độc giả, chúng tôi quyết định kết hợp các công thức nấu ăn tốt nhất thành một vấn đề lớn. Hơn nữa, năm mới đang ở phía trước, và trên bàn tiệc của năm mới (Năm mới của con chuột kim loại trắng), bạn sẽ thấy lựa chọn tốt nhất ...

Tôi mang đến cho bạn sự chú ý tuyệt vời của món salad với mực và thanh cua. Đây không chỉ là một món ăn tốt cho sức khỏe mà còn chế biến nhanh chóng và sẽ rất hợp với bất kỳ bàn tiệc thịnh soạn nào. Và tôi hứa với bạn về chất lượng, bạn sẽ không phải đỏ mặt trước bạn bè và người quen của bạn.

Món gỏi mực và thanh cua ngon nhất theo công thức cổ điển 2020

Như bạn đã biết, những cư dân biển này không thích cá hay thịt. Nhưng khi chúng ở trong một món salad, không có sản phẩm nào có thể thay thế được và chúng bổ sung rất tốt hương vị của chúng với các thành phần khác. Ví dụ: với tôm, trai, cũng như rau hoặc ngũ cốc. Vì vậy, chúng ta hãy chuẩn bị món gỏi mực với thanh cua và các sản phẩm khác cho bàn ăn ngày Tết và lễ hội. Chúng sẽ là một món ăn nhẹ tốt cho bạn và khách của bạn.

Salad hải vương với mực và thanh cua

Neptune rất dễ chế biến và ngon. Bạn có muốn làm khách của mình ngạc nhiên với một món salad lạ miệng, không chỉ là một loại dầu giấm hay Olivier, mà là một món ăn mà bạn sẽ không tìm thấy ở bất kỳ quán ăn nào. Sau đó, tôi sẽ chia sẻ với bạn bí mật của công thức này. Tôi nghĩ bạn sẽ thích nó và bạn sẽ làm điều đó không chỉ vào những ngày lễ, mà còn cả những ngày trong tuần.

Thành phần:

• Mực ống - 400 gr;
• Gạo - 250 gr;
• Thanh cua hoặc thịt cua tốt hơn - 200 gr;
• Rong biển - 1 lọ nhỏ;
• Ngô đóng hộp - 150 gr;
• Mayonnaise - 200 gr;
• Muối, tiêu - để nếm;
• Tôm - 150 gr;
• Trứng cá muối - 100 gr.

1. Vo gạo thật sạch, đổ 1 ly gạo với hai ly nước và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi sôi hoàn toàn.

2. Chúng ta thả rong biển, ngô ra khỏi lọ và để ráo nước.

3. Mực đông lạnh thì ta rã đông chứ không rã đông hoàn toàn để khi đổ nước sôi vào cho sạch nhuyễn, chả chín cùng với mực nhé. Bạn sẽ thấy màng bắt đầu cuộn lại như thế nào, hãy đặt ngay con mực dưới vòi nước lạnh. Cô ấy sẽ rửa sạch tấm phim này, và chúng tôi sẽ dùng dao cạo sạch những gì còn sót lại của nó.

Đừng quên cạo bỏ một lớp màng khác bên trong và bên ngoài, như vậy thịt sẽ mềm hơn.

Cho mực vào chảo nấu với nhiều nước. Chúng tôi thêm một số muối vào nó và, khi nó sôi, chúng tôi ném nhuyễn thể vào. Sau khi đun sôi trở lại, hãy lấy chúng ra. Hãy để chúng nguội đi.

Điều quan trọng nhất trong nấu ăn là không được tiêu hóa chúng, nếu không chúng sẽ trở nên cao su và không ngon.

4. Cắt thanh cua thành khối vuông.

5. Lấy tôm cho vào nước muối sôi, đợi sôi lại thì vớt ra. Nấu khoảng 1-2 phút thì vớt ra rửa sạch. Đầu tiên, chúng ta nâng bộ não của mình, sau đó là phần mai bằng chân, và chỉ cần đẩy và kéo phần đuôi, nó sẽ tự bung ra. Đến khúc cua, chúng tôi rạch một đường bằng dao sắc và lấy ruột ra.

Phần ruột tôm nếu không được loại bỏ có thể có vị đắng nên chúng ta bỏ đi và thưởng thức hương vị của nó.

6. Bây giờ chúng ta lấy mực và cho vào cơm, thanh cua, rong biển, ngô, tôm, muối cho vừa ăn. Thêm sốt mayonnaise. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ, và đặt trứng cá muối đỏ lên trên để trang trí.

Chà, vậy là xong món salad của chúng ta, chúng ta mang ra bàn. Chúc ngon miệng!

Salad cocktail hải sản - với tôm, mực và thanh cua

Món salad cocktail hải sản này xứng đáng có một vị trí trên bàn tiệc. Thành thật mà nói, anh ấy sẽ khiến không chỉ bạn mà tất cả khách mời và người thân của bạn phải ngạc nhiên. Tất nhiên, bạn sẽ không nấu nó mỗi ngày, nhưng đối với những bữa tiệc như năm mới hoặc sinh nhật, nó sẽ là món salad đáng tin cậy nhất trên bàn. Thôi, bây giờ bắt tay vào nấu đi, tôi muốn mọi người thử.

Thành phần:

• Trai - 250 gr;
• Thịt cua (thanh cua) - 250 gr;
• Bạch tuộc - 250 gr;
• Mực - 1 con;
• Tôm nhỏ - 250 gr;
• Tôm hoàng gia - 250 gr;
• Củ cải xanh - 1 củ. Kích thước trung bình;
• Cá diêu ​​hồng - 200 gr;
• Trứng cá muối Capelin làm nước sốt - 250 gr;
• Hạt tiêu đen - 5 - 6 chiếc;
• Rau xanh (thì là, hành tây, mùi tây) - để nếm;
• Rau mùi - một nhúm;
• Nước chanh tươi - 0,5 muỗng cà phê.

1. Tôm đem làm sẵn, bóc vỏ. Chúng tôi xé bỏ đầu, sau đó là đuôi, loại bỏ cơ thể và chân. Cốt lõi vẫn còn, vì vậy chúng ta cần nó.

2. Hãy cắt cá. Không cần thiết phải xay cho món salad này.

3. Chúng ta cắt thanh cua (có thể dùng thịt cua) theo cách tương tự.

4. Đầu tiên, chúng ta sẽ chuẩn bị các con bạch tuộc. Cắt bỏ đầu và bỏ hết phần bên trong (túi mực, mắt) rồi rửa sạch dưới vòi nước. Tiếp theo, chỉ nấu bạch tuộc dưới nắp đậy kín và chỉ muối ở cuối cùng.

Nếu bạn có một con bạch tuộc lớn, hãy nấu trong 1 giờ.

Nấu cỡ vừa trong 20 phút.

Nấu nhỏ khoảng 7-10 phút (hải sản đông lạnh nấu cùng một lúc).

Các xúc tu cũng dài 7–8 phút. Họ nấu ăn nhanh nhất.

5. Cắt chân của những con bạch tuộc thành 2 mảnh.

6. Bây giờ lấy củ cải, chỉ còn xanh. Khác sẽ không đi với món salad này. Cắt thành hình khối. Nó sẽ thêm vị ngon cho món salad.

8. Nghiền hạt tiêu đen, rau mùi trong cối hoặc bọc trong khăn ăn và vò bằng ghim lăn.

10. Chà, bây giờ chúng ta bắt đầu thu thập. Đầu tiên, bạn đổ cá ra đĩa.

11. Rồi hến.

12. Tôm và thanh cua.

13. Mực ống và bạch tuộc thái lát.

14. Củ cải, muối và gia vị vừa ăn. Rắc tất cả mọi thứ với chanh.

15. Sau đó, ném trứng cá muối capelin và khuấy.

16. Cho hành tây, mùi tây, thì là lên trên và nhào lại.

Để nó ủ trong 20 phút.

Salad của Sa hoàng với mực, trứng cá muối đỏ và thanh cua. Gỏi mực

Nếu bạn muốn nấu một món ăn hoàn hảo cho một số kỳ nghỉ hoặc lễ kỷ niệm, thì món salad này là hoàn hảo.

Tôi đã thử món ăn này lần đầu tiên cho năm mới và tôi thích nó đến nỗi tôi chỉ bắt đầu làm mọi người ngạc nhiên và nấu nó cho hầu hết các dịp lễ, có thể là năm mới, sinh nhật hoặc ngày 8 tháng 3. Và vợ tôi đặc biệt vui mừng. Cô ấy thực sự thích anh ấy. Hãy thử nó và bạn sẽ thấy cho chính mình.

Thành phần:

• Trứng cá đỏ - 1 lọ;
• Phô mai cứng - 100 gr;
• Mực ống - 500 gr;
• Khoai tây - 2 chiếc;
• Trứng - 6 chiếc;
• Thanh cua - 200 gr;
• Mayonnaise - 200 gr;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

1. Đầu tiên, chúng ta hãy làm sạch mực. Nếu mực đông lạnh, bạn hãy lấy ra khỏi tủ lạnh, đổ nước sôi vào chần qua trong đúng 2 phút, không được nhiều hơn. Bạn sẽ nhận thấy màng bắt đầu cuộn lại như thế nào, sau đó vớt chúng ra khỏi nước sôi và ngâm ngay vào nước đá. Dùng dao cạo bỏ phần còn lại. Cách bóc mực nguyên con tôi đã mô tả trong công thức này

Nhưng đừng quên rằng vẫn còn một lớp màng mỏng. Chúng tôi cũng xóa nó. Và thịt sẽ mềm hơn rất nhiều.

2. Chúng ta cho mực vào nấu. Đun sôi nước muối, cho cải vào đợi nước sôi trở lại. Chúng tôi lấy ngao ra.

Nó đã sẵn sàng, chúng tôi cắt nó thành các sọc.

3. Bây giờ luộc chín và cắt nhỏ khoai tây.

Bạn không cần cho nhiều khoai tây và phô mai để không làm tắc vị của trứng cá muối và mực.

4. Luộc và làm sạch trứng. Hãy chỉ cắt giảm protein, chúng ta không cần lòng đỏ cho món salad này.

5. Chúng tôi cũng chặt thanh cua thành các dải.

6. Ba pho mát trên một máy xay mịn.

7. Lấy bát salad. Chúng tôi cho mực, thanh cua, protein, khoai tây, pho mát, muối, tiêu vào đó và trộn mọi thứ với sốt mayonnaise. Đổ trứng cá muối đỏ và rau thơm lên trên.

Và món salad này có thể được thực hiện theo từng lớp. Đặt trứng cá muối và sốt mayonnaise giữa mỗi lớp. Nhưng làm thế nào bạn làm điều đó là tùy thuộc vào bạn. Hương vị sẽ không bị điều này ở tất cả.

Thật là một món salad đẹp và ngon. Đặt lên bàn, khách sẽ rất vui.

Salad hoàng gia với tôm, mực và trứng cá đỏ

Một món salad thanh lịch và phong phú sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ: kể cả bạn và người thân của bạn. Nó thích hợp như một món salad của năm mới và sẽ là một món ăn nhẹ tốt cho bàn tiệc liên hoan.

Món ăn này với tôi dường như quá đắt về nguyên liệu. Vì vậy, tôi chỉ làm nó cho năm mới và tất cả các khách hàng đều phát cuồng vì nó.

Thành phần:

• Mực ống - 600 gr;
• Tôm - 500 gr;
• Thanh cua - 1 gói, nhưng thịt cua đóng hộp là tốt nhất;
• Trứng cá muối - 140 gr;
• Trứng -5 chiếc;
• Mayonnaise vừa ăn.

1. Nấu chín và làm sạch mực. Chúng tôi cắt chúng thành các dải, cách thực hiện, xem ở trên.

2. Luộc tôm trong nước sôi có pha chút muối. Càng nhỏ, chúng nấu càng nhanh. Nên nấu từ 1-2 phút sau khi nước sôi. Khi chín, chúng sẽ nổi lên và vỏ hơi trong suốt.

Nhớ cho tôm vào nước sôi, nếu không tôm sẽ mất ngon và chưa kịp tiêu hóa, nếu không tôm sẽ bị nhão và không ngon.

Sau đó xả nước qua chao. Chúng tôi làm sạch tôm khỏi vỏ. Chúng ta xé bỏ phần đầu, phần vỏ với phần chân và bỏ phần đuôi, chỉ cần ấn vào và kéo ra là được. Nhớ rạch một đường ở phần uốn cong của tôm và rút ruột tôm ra. Nhờ vậy, món ăn của chúng ta sẽ không có vị đắng.

3. Cắt thanh cua thành các dải. Nếu bạn có thịt cua đóng hộp thì tốt nhất nên dùng.

4. Xay nhuyễn lòng trắng trứng, lòng đỏ có thể dùng cho món salad khác.

5. Tốt hơn là nên làm món này theo từng lớp. Mực, tôm, thịt cua, protein, và giữa chúng là một lớp sốt mayonnaise và trứng cá muối mỏng.

6. Trên cùng với trứng cá muối và tôm, bạn có thể thêm rau xanh.

Tất cả salad đã sẵn sàng, những ngày nghỉ vui vẻ.

Công thức salad Nautilus với mực và thanh cua

Món salad này có thể được thực hiện cho bất kỳ ngày lễ, kể cả năm mới. Nó trông rất sáng sủa. Hoàn hảo cho một bàn lễ hội. Tin tôi đi, khi tôi làm ra nó, mọi người đều bị sốc bởi hương vị này và vì vậy tôi muốn viết cho bạn cách làm nó. Tôi tin chắc rằng ai ăn rồi cũng sẽ thích.

Thành phần:

• Mực ống - 1 con;
• Thanh cua - 250 gr;
• Trứng cá đỏ - 80 gr;
• Dưa chuột - 2 quả;
• Cung - một nửa;
• Muối để nêm nếm;
• Rau xanh (thì là, mùi tây) - để nếm;
• Trứng - 3 chiếc;
• Mayonnaise vừa ăn.

Đối với nước xốt:

• Đường - 2 muỗng cà phê;
• Muối - 1 muỗng cà phê;
• Giấm 6% - 2 muỗng cà phê.

1. Đầu tiên, chúng ta cần luộc mực. Nhưng để làm được điều này, bạn cần phải làm sạch chúng. Cách làm sạch mực được viết trong bài viết này trong công thức chế biến món gỏi mực "Triton", do đó, chúng ta sẽ không bị phân tâm bởi việc làm sạch.

Cho mực đã bóc vỏ vào nồi nước muối. Đun sôi và lấy ra.

Nhưng không nên nấu quá chín mực, nếu không mực sẽ bị nhão và mất vị.

2. Cắt động vật có vỏ luộc thành dải.

3. Cắt dưa chuột thành từng dải.

4. Luộc trứng và cắt nhuyễn, đầu tiên là dọc và sau đó cắt ngang.

5. Bóc vỏ và cắt đôi hành tây.

Muốn món gỏi được ngon hơn thì bạn cần ướp hành. Để làm điều này, bạn lấy một cái cốc, đặt nó ở đó, thêm đường, muối, thêm giấm và đổ nước sôi vào. Để yên trong 30 - 40 phút. Sau đó để ráo nước và rửa sạch hành trong nước lạnh.

6. Cắt nhỏ rau xanh.

7. Bây giờ chúng ta cắt thanh cua thành các hình vuông.

8. Bây giờ cho mực, dưa chuột, trứng, hành ngâm, rau thơm, thanh cua, trứng cá muối, sốt mayonnaise vào bát salad và trộn tất cả mọi thứ.

Chúc các bạn ngày lễ vui vẻ, ngồi vào bàn ăn.

Salad triton với mực, thanh cua và giăm bông

Món salad này có thể được đặt trên bàn tiệc lễ hoặc năm mới như một món ăn nhẹ tốt. Và tất nhiên bạn có thể thực hiện hàng ngày, như một bữa ăn thường ngày. Món ăn này rất dễ chế biến. Không chỉ có ít thành phần trong đó mà sản phẩm còn rẻ. Vâng, bây giờ chúng ta hãy bắt đầu chuẩn bị của chúng tôi.

Thành phần:

• Mực ống - 600 gr;
• Thanh cua - 340 gr;
• Giăm bông - 400 gr;
• Muối tiêu - để nếm;
• Mayonnaise - 2-3 muỗng canh. cái thìa.

1. Đầu tiên, loại bỏ lớp màng khỏi mực, nếu bạn còn nguyên con. Chúng tôi cầm và giữ đầu bằng một tay, tay kia chúng tôi kéo thân thịt và tách phần đầu ra với đường ruột.

2. Nếu bạn có mực tươi, thì lớp màng sẽ được loại bỏ bằng một động tác của tay. Và những loại đông lạnh trước tiên phải được rã đông và đổ nước sôi, trong đúng 2 phút, không hơn! Bộ phim sẽ bắt đầu cuộn lại ngay lập tức. Sau đó, chúng tôi cho nó vào nước lạnh và làm sạch phần còn lại bằng dao.

Nhưng đừng quên rằng có một lớp màng khác bên trong và bên ngoài, cũng phải được loại bỏ để thịt được mềm và ngon.

4. Mọi thứ đã được làm sạch, bây giờ nó đã sẵn sàng để sử dụng tiếp. Trước tiên chúng ta hãy luộc ngao. Khi nước sôi, cho muối, mực vào.

Thực tế là mực phải được luộc trong nước muối để chúng hấp thụ nhiều muối khi chúng cần. Nếu bạn không thêm muối, sau đó sẽ là quá muộn. Họ sẽ không lấy đúng số lượng và kết quả là chúng ta sẽ không đạt được hương vị ngon.

5. Không rời khỏi chảo, khi nước bắt đầu sôi (những bọt đầu tiên xuất hiện), hãy nấu trong đúng một phút. Lấy ra và để nguội ở nhiệt độ phòng. Có nhiều cách để nấu chả mực nhưng cách nấu này là tôi thích nhất.

6. Cắt chúng thành các dải mỏng.

7. Lấy thanh cua và xay theo cách tương tự.

9. Sau đó, chúng tôi trộn tất cả các thành phần mà chúng tôi có, muối, tiêu và thêm mayonnaise.

Chà, món ăn vừa rẻ vừa ngon của chúng ta đã sẵn sàng, mời các bạn ngồi vào bàn ăn!

Chúng tôi đã có một sự lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể thậm chí chưa nghe nói về một số công thức nấu ăn. Nhưng bây giờ, biết chúng, bạn chắc chắn phải chuẩn bị cho chúng. Hãy đảm bảo để chiêu đãi những người thân yêu của bạn món ăn đã hoàn thành. Họ sẽ rất thích thú với hương vị này và chắc chắn sẽ muốn biết một vài công thức nấu ăn!