Wallows chiên: Bí quyết của các món ăn tự chế. Bí quyết nấu ăn với những gì họ ăn chiên

Màu xanh da trời. Quà tặng mùa thu rừng yêu gần như tất cả mọi thứ, vì vậy mọi tình nhân đều có ít nhất một công thức tốt để chuẩn bị của họ. Nhưng hầu hết tất cả các phương pháp phôi nhà phổ biến sẽ càng xa càng tốt. Đa dạng hóa menu nấm sẽ giúp toàn bộ danh sách các khuyến nghị được xác minh, cách lưu trữ tốt hơn sản phẩm thơm này.

Cách chuẩn bị nấm để chế biến

Để lâu trong một thời gian dài để giữ sự xuất hiện của họ và không mất hương vị đã học, bạn nên chăm sóc xử lý nhiệt trước.

Các loài nấm được mô tả thường mọc trên gốc cây hoặc dưới gốc cây, do đó không có ô nhiễm mạnh mẽ trên chúng. Mũ cần được làm sạch khỏi lá hoặc thảo mộc chăn thả, loại bỏ phần tối của chân. Sản phẩm chuẩn bị đổ nước lọc và để trong 60-90 phút. Định kỳ trộn tất cả bàn tay của bạn. Sau đó thoát nước bẩn vào bồn rửa, đổ nấm chất lỏng tươi và gửi để bắn để xử lý thêm. Sau khi nó chỉ còn để đổ một cái colander để chúng là thủy tinh.

Bao nhiêu cook ished trước khi nóng

Điều kiện chính để chuẩn bị nấm đến rang tiếp theo là sự chuẩn bị chính xác. Để làm điều này, cần phải nấu ăn với toàn bộ sự sẵn sàng của tôi: một sản phẩm nhỏ sẽ mất 60 phút, một lượng lớn - 1,5 giờ.

Tiền boa! Điều quan trọng là phải xả triệt để nấm sau khi nấu để loại bỏ tất cả chất nhầy khỏi chúng. Điều này sẽ giúp không dán keo sản phẩm trong quá trình xử lý nhiệt tiếp theo.

Ban đầu, tên phải được tát mà không có gia vị 22-25 phút, sau đó làm mịn chất lỏng và rửa sạch. Đổ nước ngọt, thêm muối, gia vị, hành tây bóc vỏ và các thành phần khác tùy thuộc vào công thức. Re-Cooking mất khoảng 50-60 phút, phụ thuộc vào kích thước của sản phẩm nguồn. Rửa nấm một lần nữa, đổ vào một cái chao và cho họ thời gian để mát mẻ. Bây giờ họ đã sẵn sàng để chiên thêm và phôi cho mùa đông.

Fried Dệt cho mùa đông: Bí quyết nấu ăn

Mọi người dùng để thu hoạch nấm để lưu trữ lâu dài trong ướp. Nhưng rang không kém gì ngon, bên cạnh đó có thể được sử dụng như một sự bổ sung chất dinh dưỡng cho món ăn bên quen thuộc. Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon để nấu những khoảng trống mùa đông. Sau khi đọc chúng, thật dễ dàng để tìm thấy một phiên bản món ngon của nấm cho con heo đất ẩm thực của riêng bạn.

Quan trọng! Vì vậy, các loại nấm được nấu được lưu trữ tất cả các mùa đông, bạn cần sử dụng chất bảo quản: rau hoặc bơ, mỡ động vật.

Fried Dệt cho mùa đông trong các ngân hàng

Dựa trên công thức thu hoạch nấm cổ điển, các thành phần là cần thiết:

  • 4 kg tươi ơi;
  • 3 muỗng canh. bất kỳ loại dầu thực vật;
  • 13 tấm nguyệt quế;
  • muối để nếm thử.

Các giai đoạn nấu ăn:

  1. Nấm được rửa kỹ, nghiền thành những miếng có kích thước yêu cầu.
  2. Chiên trên dầu thực vật dưới nắp. Thời gian nấu là không có mee 40 phút trên lửa chậm.
  3. Thêm tấm nguyệt quế, muối và trộn tất cả các thành phần.
  4. Đối với hương vị cay ngổng, sử dụng hạt tiêu đen và cẩm chướng.
  5. Fry Nấm cho đến khi tất cả các chất lỏng bay hơi. Người đi bộ phải có được một màu vàng.
  6. Thanh rửa kỹ trong dung dịch xà phòng và khô.
  7. Đổ đầy các thùng chứa thủy tinh với nấm làm sẵn.
  8. Đổ dầu từ chảo rán vào bờ để nó cao hơn 1 cm trên kết quả.
  9. Khử trùng phôi trong nước mặn trong ít nhất 40 phút.
  10. Viêm giáp các gói với bìa, và sau khi được bọc ở mức 48 giờ.
  11. Chuyển nấm đến một nơi mát mẻ và lưu trữ ở đó cho đến khi sử dụng.

Trước khi phục vụ, nấm được làm nóng trong lò vi sóng hoặc vuốt trong chảo rán. Rắc hành lá hoặc rau mùi tây tươi.

Đi bộ, chiên vào mùa đông với dầu hợp nhất

Nấm mùa thu, chuẩn bị cho công thức này, sẽ là một bổ sung cho bất kỳ món ăn phụ nào: cháo, khoai tây hoặc gạo. Để bảo quản, bạn sẽ cần sản phẩm:

  • 1 kg tươi oh;
  • 300 ml dầu nướng;
  • 10 g paprika;
  • một ít muối.

Các giai đoạn tạo ra một khoảng trống:

  1. Rõ ràng nấm từ bụi bẩn, rửa sạch, đổ nước bằng một bổ sung muối nhỏ.
  2. Đun sôi và nấu ở nhiệt độ nhỏ trong 20 phút.
  3. Định kỳ tháo bọt ra khỏi bề mặt nếu nó xuất hiện.
  4. Kéo dây đã chuẩn bị trên colander và đưa ra một bản nhạc của một chất lỏng bổ sung.
  5. Tại thời điểm này, làm tan chảy bơ trong chảo và thêm nấm vào đó.
  6. Trên một đám cháy nhỏ để hầm thành phần chính khoảng 30 phút.
  7. Thêm paprik và muối, sau khi chiên thêm 15 phút nữa.
  8. Chuyển rang dệt thành các ngân hàng tiệt trùng trước.
  9. Đổ dầu hàng đầu còn lại trong chảo. Nếu việc tiếp nhiên liệu là không đủ, làm tan chảy một phần mới và thêm nóng.
  10. Đóng với bìa và di chuyển đến một nơi tối và mát mẻ.

Quan trọng! Dưới vỏ sắt, nấm chiên được lưu trữ lên đến 10 tháng và vết cắt thuộc dạng dài gấp đôi dài hơn sáu tháng).

Gỗ chiên với hành tây cho mùa đông

Một lựa chọn khác là phôi tuyệt vời. Một công thức dễ nấu được chiên vào mùa đông sẽ tạo ra một hương vị thú vị do sự bổ sung của Luke. Kết quả là một món ăn thịnh soạn và thơm, một bữa tiệc lễ hội tốt. Thành phần:

  • 2 kg nấm luộc;
  • 1,5 kg cung;
  • 2 h. L. Ớt xay;
  • 1 muỗng canh. l. muối;
  • 300 ml bất kỳ loại dầu thực vật hoặc smalts (tùy chọn);
  • một số hoa cloves;
  • 4 muỗng canh. l. xì dầu.

Các bước chuẩn bị:

  1. Trước, hàn tự chuyển thành chảo rán nóng và chiên bằng dầu thực vật cho đến khi màu vàng xuất hiện (không quá 20 phút).
  2. Clear Onion, Rửa sạch, nghiền nát bán nên và thêm vào nấm chiên.
  3. Chiên 13 phút. Trên một đám cháy nhỏ.
  4. Thêm muối, cẩm chướng, hạt tiêu, nước tương. Khuấy và xoay trong 2 phút nữa.
  5. Phân phối tường rang trên các ngân hàng tiệt trùng và đổ dầu từ chảo rán.
  6. Nếu việc tiếp nhiên liệu là không đủ, để mang lại một phần bổ sung để đun sôi và lấp đầy các thùng chứa bị thiếu.
  7. Khử trùng lọ với một vụ thu hoạch nấm trong nước sôi trong 30 phút.
  8. Cuộn container, lật lại, đậy nắp với một số trải giường và để nguội trong 2 ngày.
  9. Di chuyển đặt một tầng hầm hoặc ban công để lưu trữ thêm.

Gỗ chiên trong dầu thực vật

Rất đơn giản và nhanh chóng trong công thức chuẩn bị cho nấm mà không khử trùng. Sản phẩm cần thiết:

  • 3 kg oh oh;
  • 800 ml dầu thực vật (tốt hơn hướng dương);
  • 60 g muối.

Các giai đoạn nấu ăn:

  1. Độc thân nấm thu thập, loại bỏ các mặt hàng bị hư hỏng và hư hỏng. Rửa kỹ trong Colander.
  2. Tàu trong một cái chảo, đổ nước lạnh và di chuyển vào lửa.
  3. Khi chờ đợi để đợi 12 phút, sau đó thoát chất lỏng bùn, rửa lại một lần nữa.
  4. Đổ nước ngọt, chờ đun sôi lần nữa và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong nửa giờ nữa.
  5. Đổ nấm vào một cái chao vào kính tất cả chất lỏng và chúng nguội.
  6. Bắn nấm vào chảo rán lớn, được làm nóng trước, và đợi cho đến khi nước còn lại sẽ bị bay hơi.
  7. Sau khi thêm dầu hướng dương và nấm chiên cho đến khi chúng trở nên ruddy.
  8. Muối món ăn, trộn đều và đổ mồ hôi thêm 5 phút nữa. Nếu cần thiết, thêm một ít muối.
  9. Vận chuyển nấm làm sẵn trên các ngân hàng tiệt trùng và đổ dầu còn lại. Trên cùng, lớp chất béo nên được hình thành với độ dày ít nhất 1,5 cm.
  10. Biến các ngân hàng bằng bìa, nghiêng, bọc một cái gì đó ấm áp và sau 2 ngày để chuyển đến nơi mát mẻ để lưu trữ, nơi không có ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Fried dệt cho mùa đông mà không khử trùng

Một phiên bản không thể thiếu của việc thu hoạch nấm cho những người không thích dành nhiều thời gian trong bếp. Công thức mà không khử trùng cho mùa đông cho phép bạn chuẩn bị một điều trị, cũng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài, cũng như các biến thể khác của tự chiên do việc bổ sung axit. Thành phần:

  • 1,5 kg trước khoa học luộc;
  • 200 ml dầu hướng dương;
  • 3 muỗng canh. l. Giấm;
  • 1 muỗng canh. l. muối;
  • 1 muỗng cà phê. tiêu đen;
  • 7 tép tỏi;
  • một số thảo dược aprika và ô liu.

Các giai đoạn nấu ăn:

  1. Trước, nấm luộc và làm mát dịch chuyển trên chảo rán được làm nóng trước.
  2. Chiên trên dầu thực vật 27-33 phút.
  3. Đổ sang gia vị thành phần chính, nghiền nát dưới máy ép tỏi và muối.
  4. Tất cả các thành phần trộn và hầm trên lửa chậm trong 12 phút nữa.
  5. Nếu các loại dầu vẫn còn ít, hãy thêm thêm 100 ml.
  6. Đổ giấm, trộn, tiếp tục nấu dưới nắp khoảng 15 phút.
  7. Dispatch các món ăn sẵn sàng thực hiện trên các ngân hàng được rửa và khô, phủ với nắp đậy chặt từ capron.
  8. Khi nấm được làm mát hoàn toàn, hãy gửi đến một nơi mát mẻ để lưu trữ thêm.

Trước khi sử dụng, để làm nóng lò vi sóng của tôi và thêm vào tay cầm chính.

Tiền boa! Nó là tốt hơn để giữ nấm chiên trong tủ lạnh trên kệ xa. Vì vậy, họ sẽ tiếp tục lâu hơn và không đánh mất hương vị ban đầu.

Fried dệt mùa đông đông lạnh

Nhờ công thức thơm ngon nhất cho phôi rán, kết quả thu được có thể được lưu trữ trong tủ đông trong các gói đặc biệt. Để làm điều này, ban đầu nó sẽ cần phải chuẩn bị một danh sách các sản phẩm:

  • 2 kg nấm luộc;
  • 200 ml hoa hướng dương hoặc bất kỳ loại dầu thực vật khác;
  • 1 muỗng canh. l. Muối.

Các bước chuẩn bị:

  1. Cá voi luộc và sấy khô chuyển sang chảo rán khô và chiên trên lửa nhỏ cho đến khi toàn bộ chất lỏng bay hơi.
  2. Sau 15 phút, đổ dầu thực vật và tiếp tục nấu cho đến khi nấm trở thành vàng.
  3. Cuối cùng, muối ăn, trộn các thành phần.
  4. Tắt lửa và cho nấm hoàn toàn mát mẻ.
  5. Phân phối phôi theo các gói polyetylen rắn, thay thế tất cả không khí từ chúng. Thay vì các gói, bạn có thể sử dụng hộp đựng thức ăn, hãy lấp đầy chúng bằng nấm lên đỉnh.
  6. Cửa hàng xử lý không quá 12 tháng trong tủ đông.

Quan trọng! Bạn không thể phơi bày nấm rán lại. Tốt hơn là sử dụng chúng ngay lập tức trong một loại món ăn.

Làm thế nào để đóng cá voi xào với tỏi cho mùa đông

Công thức thơm cho nấm chiên, thu hoạch cho mùa đông. Thành phần cần tạo một món ăn:

  • 2 kg oh oh;
  • 10 tép tỏi;
  • 250 ml dầu thực vật;
  • 5 củ;
  • một ít muối và hạt tiêu đen.

Các giai đoạn nấu ăn:

  1. Nấm được làm sạch trước từ nước rửa bẩn, sốc trong một cái chảo với nước sôi và nấu trong 20 phút. Trong suốt thời gian này, liên tục loại bỏ bọt.
  2. Ném lại trên colander để rời khỏi tất cả các chất lỏng, sau khi nằm trên khăn, để chúng được làm mát và khô một chút.
  3. Nghiền hành tây bằng hình khối, sau khi chiên cho đến khi mềm trên chảo rán với dầu thực vật.
  4. Thêm nấm vào Luka. Chiên trên một đám cháy nhỏ dưới nắp kín trong 15 phút. Liên tục khuấy để trang điểm không bị đốt cháy.
  5. Spotleep gia vị, muối, tỏi nghiền.
  6. Khuấy và tiếp tục dập tắt mà không có nắp trong 15 phút nữa.
  7. Bắn phôi rán vào các ngân hàng, chuyền nấm bằng một cái nĩa hoặc một cái muỗng, để không có không khí giữa các lớp.
  8. Đổ vào ngân hàng dầu còn lại trong chảo.
  9. Đóng lên bởi nắp đậy bằng chữ hoặc nhựa.
  10. Lưu trữ với tỏi trong hầm hoặc trên kệ dưới cùng của tủ lạnh.

Làm thế nào để nấu ăn cho mùa đông được dệt rán trong một nồi nấu chậm

Chủ sở hữu Multicooker hạnh phúc, dễ thu hoạch nấm chiên mà không cần nỗ lực dư thừa. Để làm điều này, bạn sẽ chỉ cần một công thức đơn giản cho mùa đông và một danh sách nhỏ các thành phần:

  • 1 kg nấm;
  • 1 bao bì bơ;
  • 3 củ;
  • 2 tấm nguyệt quế;
  • 2 Clobon booton;
  • một số hạt tiêu đen và trắng;
  • 1 muỗng cà phê. Muối.

Nấu nướng:

  1. Gọt vỏ và rửa nấm chuyển sang bát multicooker, thêm ½ lít nước lạnh, bật chế độ nấu trong nửa giờ.
  2. Sau tín hiệu âm thanh, đổ ra colander.
  3. Rửa sạch bằng cách loại bỏ tất cả các chất nhầy.
  4. Trả lại nấm trong một nồi nấu chậm, thêm rung lắc hành tây và bơ.
  5. Trong chế độ "Duching", chuẩn bị nấm dưới nắp kín trong 40 phút.
  6. Sau đó đặt lá vịnh, hạt tiêu thơm của hai giống, cẩm chướng và muối.
  7. Tiếp tục chiên thêm 20 phút nữa.
  8. Các món ăn đã hoàn thành được phân hủy trên các ngân hàng rửa và khô, và cuộn sắt.
  9. Khi phôi làm mát hoàn toàn, chuyển nó đến một căn phòng lạnh và tối.

Công thức để chuẩn bị nấm chiên được điêu khắc cho mùa đông với bắp cải

Phôi của nấm với bắp cải là một giải pháp thú vị để đa dạng hóa công thức thông thường cho một đơn đặt hàng mùa đông. Thành phần:

  • 2 kg opat luộc;
  • Bắp cải 1,2 kg;
  • 600 ml dầu thực vật;
  • 12 miếng tỏi;
  • 12 bóng đèn trung bình;
  • 2 h. L. Hỗn hợp ớt;
  • muối.

Các bước chuẩn bị:

  1. Đặt nấm chuẩn bị để đặt trong một chiếc trượt sâu, thêm một nửa khối lượng dầu thực vật quy định.
  2. Chiên trước sự xuất hiện của một màu vàng.
  3. Hành tây vui nhộn đổ lên kiêu căng, trộn các thành phần với nhau.
  4. Tiếp tục chiên dưới nắp trên một ngọn lửa nhỏ của giờ.
  5. Thêm tỏi grated, trộn lại.
  6. Trên một cái chảo rán khác, bắt đầu chiên một bắp cải băm nhỏ với dầu còn lại. Rau hầm cho đến khi mềm.
  7. Thêm hạt tiêu vào hương vị, muối, tiếp tục chiên 10 phút.
  8. Kết nối nấm trong một thùng chứa bắp cải, trộn đều.
  9. Đặt hầm trên một ngọn lửa nhỏ không quá 10 phút. Tại thời điểm này, liên tục khuấy động thành phần của thìa.
  10. Hỗn hợp nấm bắp cải thành phẩm được chuyển thành lon khô sạch và gửi nước nóng để khử trùng. Thời gian điều trị - 30 phút.
  11. Sau khi lăn hộp thủy tinh, lật lại, đậy nắp bằng chăn và để nguội.
  12. Di chuyển phôi cho mùa đông đến tầng hầm để lưu trữ thêm.

Công thức cho phôi rán được điêu khắc cho mùa đông với cà rốt và hành tây

Nấm chuẩn bị cho mùa đông với việc bổ sung rau sẽ cứu tinh tế mùa thu trong một thời gian dài, và sẽ làm cho món ăn thông thường hữu ích hơn. Thành phần:

  • 1 kg màn hình luộc;
  • 500 g cà rốt;
  • Hành tây 500 g;
  • 250 ml dầu hướng dương;
  • 10 ớt tiêu;
  • 1,5 giây. l. Muối.

Nấu nướng:

  1. Cá voi luộc rán với một lượng nhỏ dầu hướng dương cho đến khi một bóng vàng xuất hiện.
  2. Thêm hành tây semired.
  3. Cà rốt tinh khiết nghiền nát trên một vắt đặc biệt để chuẩn bị các món ăn Hàn Quốc. Rán riêng cho lớp vỏ bánh quế.
  4. Kết nối nội dung của cả chảo, trộn. Thêm muối và hạt tiêu, tiếp tục spew 15 phút.
  5. Mô tả trên các ngân hàng sạch sẽ và gửi nước nóng để khử trùng.
  6. Sau 40 phút. Đóng container với salad nấm bằng bìa Kapron.
  7. Khi phôi được làm mát hoàn toàn, chuyển sang tầng hầm hoặc lưu trữ trên kệ dưới cùng của tủ lạnh.

Đi bộ để chiên mùa đông trong dầu với axit chanh

Các món ăn đặc trưng - Chuẩn bị nhiệt độ cao. Trên các ngân hàng chỉ có thể được đặt sau khi làm mát hoàn toàn. Sản phẩm cần thiết:

  • 2 kg khoa học luộc;
  • 200 ml dầu hướng dương;
  • ½ h. L. axit citric;
  • 5 hạt tiêu thơm;
  • 7 miếng tỏi;
  • bunch của rau mùi tây tươi và thì là;
  • muối để nếm thử.

Nấu nướng:

  1. Chuẩn bị trước một cách để gửi đến một chảo rán nóng. Fry để hoàn toàn bay hơi của chất lỏng, không ngừng khuấy nấm.
  2. Thêm dầu thực vật, tiếp tục nấu cho đến khi thành phần chính có được màu vàng.
  3. Diệt khuẩn và bờ khô. Để thay đổi trong chúng nấm nấu chín, thêm vào qua tỏi ép và rau xanh xắt nhỏ.
  4. Trong nước chanh lũ lụt còn lại và hạt tiêu. Mang các thành phần để đun sôi.
  5. Khi dầu nguội đi, đổ nó vào các ngân hàng bằng phôi. Lớp chất lỏng phải bao gồm 2 cm. Nếu dầu là không đủ, hãy chuẩn bị một phần bổ sung.
  6. Đóng lên với nắp đậy chặt và đợi cho đến khi phôi sẽ không được làm mát hoàn toàn.
  7. Di chuyển để lưu trữ cho mùa đông đến kho, hầm hoặc tủ lạnh.

Công thức trứng cá muối từ những con chiên cho mùa đông

Để thu hoạch nấm thông thường cho mùa đông là thú vị hơn, nó đáng để làm từ họ. Kết quả là một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bàn lễ hội. Thích hợp như một nhồi bất thường để nướng tại nhà. Một công thức thú vị của chiên giòn cho mùa đông với một bức ảnh sẽ giúp hiểu làm thế nào dễ dàng để đạt được kết quả mong muốn.

Sản phẩm cần thiết:

  • 1,5 kg khoa học luộc;
  • 8 chiếc. cà rốt;
  • 6 củ;
  • 6 miếng tỏi;
  • 150 ml dầu thực vật;
  • 4 muỗng canh. l. Giấm;
  • véo rau mùi;
  • 1 muỗng cà phê. tiêu đen;
  • muối.

Quan trọng! Đối với trứng cá muối, Wholes là phù hợp hoặc các bộ phận của chúng.

Các bước chuẩn bị:

  1. Nấm luộc chặt với máy xay thịt hoặc xay trong máy xay.
  2. Vận chuyển thành phần thành chảo rán.
  3. Chiên với dầu thực vật 20 phút. Trên lửa trung bình.
  4. Thêm muối, trộn.
  5. Chiên hành tây nghiền hành tây. Nhặt một củ cà rốt nghiền cho nó. Vuốt rau cùng nhau 15 phút.
  6. Kết nối cơ sở nấm với rau, thêm gia vị, tỏi. FRY 10 phút.
  7. Khi hỗn hợp được làm mát, hãy nghiền lại trong máy xay thịt, chuyển vào khung cảnh và nấu trong 15 phút. Trên một đám cháy nhỏ.
  8. Thêm giấm, trộn kỹ tất cả các thành phần.
  9. Bắn trứng cá muối để ngân hàng và gửi nước nóng để khử trùng.
  10. Sau 40 phút để có được, lăn dưới vỏ bọc, sau đó chuyển sang lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Phần kết luận

Fried Dệt cho mùa đông - một món ăn tuyệt vời, nấu ăn đơn giản và nhiều công thức khác nhau. Các món ăn được kết hợp tốt với bất kỳ trang trí nào và là một phòng lưu trữ cho cơ thể của các chất. Để chuẩn bị từng công thức được liệt kê, bạn sẽ cần một nguồn cung cấp nhỏ sản phẩm và tối thiểu nỗ lực. Kết quả sẽ làm hài lòng cả gia đình cho đến mùa xuân, nếu bạn di chuyển chỗ trống cho mùa đông tại một nơi thích hợp.

Hồ sơ liên quan

Không có mục tương tự.

Sở hữu, chiên trong một cái chảo - một món ăn với số lượng lớn người hâm mộ. Nhờ hương vị và mùi thơm nhẹ nhàng của nấm, bạn có thể chiên, hầm, nướng, ướp và đổ. Các món ăn đặc biệt đánh giá cao từ Oh, nấu trong chảo rán với việc bổ sung các sản phẩm khác.

Làm thế nào để dễ dàng nấu ăn trên chảo ở nhà để món ăn ngạc nhiên trong gia đình bạn và mời khách? Trước khi bắt đầu quá trình, cơ thể trái cây phải trải qua việc xử lý trước.

  • Chúng được điêu khắc từ ô nhiễm, cắt đứt đầu chân, rửa sạch và sấy khô 15 phút.
  • Sau đó đặt ra trên colander và để thoát nước.
  • Tiếp theo, bạn có thể chuyển sang bước tiếp theo - Chiên hoặc dập tắt.

Chúng tôi cung cấp một vài đơn giản, nhưng đồng thời các công thức nấu ăn ban đầu cho thấy cách chiên tự mình trong chảo rán.

Đối với những người không thích mới lạ và kỳ lạ khác, một công thức nấu ăn cổ điển sẽ đến giải cứu. 2 Các thành phần giá cả phải chăng nhất - Nấm và hành tây, làm cho món ăn rất ngon.

  • 1 kg tươi oh;
  • 4 đầu của cung bò sát;
  • Dầu kem - để chiên;
  • Muối để nếm;
  • 1 muỗng cà phê. Hạt tiêu đen.

Bạn có thể chiên trên chảo rán bằng cách gắn kết mô tả theo từng giai đoạn của quy trình.

Cá voi tươi sau khi làm sạch và rửa say 15 phút. Và nằm lên một chiếc khăn bếp.

Sau khi làm mát, anh ta chiên trong chảo rán nóng, thêm 3 muỗng canh. l. Bơ.

Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt thành khối và chiên trong dầu trên chảo rán riêng cho đến khi màu vàng.

Chúng tôi kết nối nấm với hành tây, hạt tiêu, muối, trộn và chiên 5 phút. Trên lửa trung bình.


Không tính đến một loạt các cơ thể trái cây sơ bộ, quá trình nấu ăn sẽ mất không quá 20 phút. Như có thể thấy, chiên tươi trên chảo rán rất đơn giản!

Làm thế nào để chiên nấm với một cây cung và xúc xích trong chảo rán

Công thức nấu ăn dựa trên chảo rán với việc bổ sung hành tây và xúc xích ngay cả cho trẻ em.

Ngoài ra, nó đang chuẩn bị một điều trị khá đơn giản và nhanh chóng. Nó chỉ cần thiết để chiên tất cả các thành phần riêng lẻ, sau đó kết nối chúng và vuốt.

  • 600 g oh.
  • 4 đầu của cung bò sát;
  • Xúc xích 300 g (về khẩu vị của chúng);
  • Muối để nếm;
  • Kem bơ - để chiên;
  • 2 lát tỏi;
  • 2 muỗng canh. l. kem chua + ½ muỗng canh. Sữa.
  1. Đi bộ để làm sạch, rửa và đẻ trong nước sôi trong 15 phút. Để đun sôi.
  2. Cung cấp mát mẻ và thoát nước, cắt thành miếng và chiên dầu kem đến lớp vỏ bánh xích.
  3. Xúc xích cắt thành hình khối hoặc rơm, nằm ngắm trong chảo và chiên trên dầu cho đến khi sẵn sàng.
  4. Hành tây sau khi làm sạch cắt thành khối, chiên trên dầu và tham gia với nấm và xúc xích, muối.
  5. Tỏi cọ xát lên một vắt tốt, kết nối với kem chua và sữa, đánh bại nêm.
  6. Đổ vào nấm bằng xúc xích, trộn, đậy nắp đậy và hầm ở nhiệt độ chậm trong 15 phút.
  7. Bạn có thể phục vụ một món ăn với khoai tây xay nhuyễn và gạo luộc.

Công thức, cách chiên trong chảo rán với khoai tây

Có thể chuẩn bị chiên trên chảo rán với khoai tây, và công thức được mô tả dưới đây sẽ giúp ích trong việc này.

  • 400 g opy;
  • 7 củ khoai tây;
  • 2 củ;
  • ½ h. L. Ớt chanh xay;
  • Dầu thực vật;
  • Nước tương - 4 muỗng canh. l .;
  • 2 muỗng canh. l. Nghiền cây xanh và rau mùi tây.

Làm thế nào để chiên trong một cái chảo rán với một củ khoai tây để làm hài lòng các thành viên trong gia đình bạn?

  1. Để bắt đầu, sau khi làm sạch, nó đã say 15 phút, nằm ra trong rây và để thoát nước.
  2. Sau đó chảy nước sốt đậu nành, chúng được tiêm hành lá xắt nhỏ, khuấy động và rời đi trong 10 phút.
  3. Khoai tây được làm sạch, rửa trong một lượng lớn nước và cắt bằng rơm.
  4. Trong hai chảo, nấm chiên trên dầu với cây cung và khoai tây riêng biệt.
  5. Ớt chanh được kết nối với nhau, chúng được khuấy và phủ một nắp.
  6. Chiên trên lửa chậm 5-8 phút., Thêm rau xanh xắt nhỏ, khuấy và ngắt kết nối bởi bếp. Parsley và Dill sẽ cung cấp cho món ăn của chúng tôi từ mùi hương độc đáo của họ.
  7. Nó được phục vụ một món ăn của Oh và khoai tây với một món salad rau tươi.

Cách nấu trong chảo rán của chảo rán trong kem chua với rượu vang trắng

Nếu bạn muốn chuẩn bị một món ăn nấm bất thường, sau đó thử bồn rửa chén trong chảo rán trong kem chua với việc bổ sung rượu vang trắng khô. Đồ uống sẽ cho một điều trị với sự ngoan cố đặc biệt, và kem chua - hương thơm và đau.

  • 500 g oh.
  • 3 muỗng canh. l. bơ;
  • Kem chua 200 ml;
  • 250 ml rượu vang trắng khô;
  • 100 g phô mai rắn;
  • Trên ½ h. L. Ớt đỏ và đen;
  • Muối để nếm thử.

Làm thế nào để được chuẩn bị ngon miệng trên chảo rán của chúng trong kem chua với rượu vang trắng, sẽ hiển thị một mô tả chi tiết về quy trình.

  1. Chúng tôi làm sạch nấm, rửa trong nước và cắt thành miếng.
  2. Chúng tôi nằm trong một cái chảo khô, chiên ở nhiệt độ trung bình trong 10 phút., Chúng tôi đổ rượu vang trắng khô và Tom ở nhiệt độ thấp trong 10 phút, liên tục khuấy khối lượng nấm.
  3. Chúng tôi thêm bơ và tiếp tục chiên 10 phút.
  4. Chúng tôi nhổ, hạt tiêu, trộn, rắc phô mai xay và kem chua nước.
  5. Trộn, đậy nắp đậy bằng nắp, bật tấm lên tối thiểu và cho bánh ngọt 15 phút.
  6. Cho ăn nóng với croutons rang của bánh mì trắng, bơ bôi trơn.

Cách nấu cá voi đông lạnh trên chảo với mì ống

Các món ăn nấm chiên không chỉ có thể bị đóng băng, mà còn đông lạnh. Làm thế nào để nấu đông lạnh phổ biến trên chảo với mì ống để có được phù hợp và ngon miệng?

  • 500 g Frozen Oh;
  • 100 g mì ống;
  • 1 muỗng canh. l. Gia vị nấm "Mivina";
  • 5 hạt tiêu đen;
  • 1 lá Bay;
  • 3 muỗng canh. l. kem bơ;
  • Nước.

Bất ngờ gia đình của bạn bằng cách sử dụng một công thức từng bước, và tìm hiểu cách chiên cá voi đông lạnh trong một cái chảo với đông lạnh.

  1. Nếu cách bị đông lạnh tươi, thì sau khi rã đông chúng nên được đặt 10 phút. Trong nước muối, hợp nhất và để thoát nước.
  2. Nếu các cơ thể trái cây được luộc trước - rã đông chúng và chiếu.
  3. Trong một chảo được làm nóng trước, bơ tan chảy (2 nghệ thuật. L.), giới thiệu bản thân và chiên cho một màu vàng.
  4. Trong một chảo rán khác, đặt dầu còn lại, tan chảy và đổ mì ống thô.
  5. Chiên đến hoa hồng, đổ rất nhiều nước để nó bao phủ mì ống.
  6. Che nắp và hầm ở nhiệt yếu cho đến khi Macaroni đã sẵn sàng.
  7. Vào cá voi rang, thêm một lá bay, gia vị "Mivina" và hạt đậu đen.
  8. Khuấy, đậy nắp bằng nắp và hầm 15 phút, thỉnh thoảng khuấy động và không cho phép đốt cháy.
  9. Phục vụ bàn như một món ăn độc lập với một món ăn phụ của rau tươi hoặc đóng hộp.

Làm thế nào để chiên cá voi đông lạnh trên chảo với bột cà chua

Những nhà kho đông lạnh có thể dễ dàng chuẩn bị khá dễ dàng, chỉ là một con chiên trong chảo rán. Những món ăn như vậy đặc biệt đánh giá cao bởi những người ăn chay, vì nấm có thể thay thế các sản phẩm thịt.

Và nếu bạn đa dạng hóa món ăn và thêm bột cà chua - hóa ra rất ngon và thỏa mãn.

Cách chiên đông lạnh rộng rãi trong chảo với việc bổ sung bột cà chua, kể một công thức nấu từng bước. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm cần thiết.

  • 700 g Frozen Oh;
  • 4 muỗng canh. l. Tomato Paste + 1 Tbsp. Nước;
  • 5 đầu củ hành;
  • 2 củ cà rốt;
  • Rau và bơ - để chiên;
  • Muối để nếm;
  • Ớt đen xay.
  1. Nấm đang rã đông trên kệ dưới của tủ lạnh, sau đó sấy khô trong nước muối trong 15 phút.
  2. Nếu cách bị đóng băng sau khi đun sôi, thì chúng được đặt trên chảo và chiên trên lửa vừa trước khi bay hơi của chất lỏng kết quả.
  3. Một hỗn hợp của dầu thực vật và bơ được giới thiệu và tiếp tục chiên trước khi hình thành màu vàng.
  4. Được rang riêng trên hỗn hợp dầu xắt cà rốt và hành tây cho đến khi sẵn sàng.
  5. Kết nối nấm với rau, muối đến nếm, hạt tiêu với hạt tiêu đen xay và khuấy.
  6. Trộn bột cà chua với nước, chúng nhổ và đổ nấm bằng rau.
  7. Khuấy và dập tắt trên lửa chậm dưới nắp kín trong 20 phút.

Công thức để chiên trên chảo rán với trứng và phô mai

Công thức để chiên trên chảo rán với trứng và phô mai sẽ tấn công tất cả với hương vị của chúng.

  • 800 g oh.
  • 200 g phô mai rắn;
  • 1 muỗng canh. sữa béo;
  • 3 quả trứng;
  • Muối và hạt tiêu đen - để nếm;
  • 3 đầu hành tây;
  • Dầu thực vật - để chiên.

Các món ăn nấu chín được thu được rất ngon và thỏa mãn. Một công thức từng bước cho các cơ thể chiên với phô mai và trứng chỉ xác nhận thực tế này.

  1. Sở hữu 15 phút., Chảy và cắt thành từng mảnh.
  2. Dầu chiên cho đến khi sẵn sàng đầy đủ (cho đến khi nó bắt đầu chiên).
  3. Các hành tây được làm sạch, cắt thành vòng và cũng được rang trên dầu thực vật đến lớp vỏ vàng.
  4. Nấm nấm được trộn lẫn, chúng xấu hổ, chúng sẽ dính vào hương vị và hỗn hợp.
  5. Sữa được kết nối với phô mai rắn mát nhất, trứng và quất với một cái mũ như một khối đồng nhất.
  6. Đổ đầy nấm với hành tây, được đậy bằng nắp và hầm ở nhiệt độ thấp trong 15-20 phút.
  7. Một món ăn với bất kỳ trang trí nào được phục vụ: khoai tây luộc, gạo hoặc khoai tây nghiền đậu.

Làm thế nào để chiên đồng hồ trong một cái chảo với ớt chuông

Làm thế nào để nấu ăn trên chảo rán với một quả ớt chuông trong chảo và kem để nuôi cả gia đình cho bữa tối? Sự kết hợp của các sản phẩm sẽ làm cho sự đối xử của bạn với một món ăn đầy đủ.

  • 1 kg oh oh;
  • 6 đầu hành tây;
  • 4 Perchin Bulgaria;
  • 200 ml kem;
  • Dầu thực vật;
  • Muối để nếm;
  • 1 h. Hổ búa đen và paprika ngọt;
  • 2-3 Tbsp. l. Nghiền màu xanh lá cây và / hoặc rau mùi tây.

Chúng tôi cung cấp để xem video về cách thẳng thắn theo cách trong chảo rán với việc bổ sung hạt tiêu và kem.

  1. Walkers cần được sắp xếp sẵn, sạch sẽ, rửa và đun sôi trong nước sôi 15 phút.
  2. Ném lại trên một cái chao hoặc rây, cho một đường đua và mát mẻ.
  3. Ở trong một cái chảo sâu với dầu thực vật nóng và chiên cho sự hình thành lớp vỏ màu nâu.
  4. Thêm hành tây xáo trộn bằng hình khối, tiếp tục chiên 10 phút, liên tục khuấy bằng thìa gỗ.
  5. Kết nối cung với nấm, trộn, muối, trượt với hạt tiêu và paprika, đổ 3 muỗng canh. l. Dầu và chiên 5-8 phút.
  6. Xóa hạt tiêu từ hạt và trái cây, cắt rơm, vào nấm, trộn.
  7. Kem để kết nối với muối, rau xanh nghiền nát, đánh một ít râu ria và đổ nấm.
  8. Khuấy để kem được phân phối tốt trên nấm và ớt.
  9. Đóng nắp và hầm ở nhiệt độ thấp trong 15 phút, khuấy khối nấm để nó không bị đốt cháy.
  10. Tắt lửa, để nó pha 10 phút. Và phục vụ bàn để nếm các thành viên trong gia đình bạn.

Cá voi xào có kiều mạch

Một món ăn thú vị có cháo kiều mạch chiên trong chảo, sẽ gây ra mong muốn thử nó. Nó là hoàn hảo cho sự đa dạng của thực đơn hàng ngày, và cũng giống như những người ăn chay và quan sát bài viết.

  • 700 g luộc oh
  • 1,5 muỗng canh. kiều mạch;
  • 4 muỗng canh. Nấm hoặc nước dùng thịt;
  • 5 đầu củ hành;
  • 3 răng tỏi;
  • 1 lá Bay;
  • Muối để nếm;
  • Bơ;
  • Gia vị - theo ý muốn.

Làm thế nào để chiên nấm trên chảo rán với cháo kiều mạch, bạn có thể học được từ mô tả theo giai đoạn của quy trình.

  1. Để chuẩn bị nấm với kiều mạch, tốt nhất là sử dụng một cái chảo sâu với đáy dày. Mặc dù một món ăn như vậy từ từ nóng lên, sau đó nó còn cung cấp cho các sản phẩm ấm áp.
  2. Khóa được rửa sạch trong nước lạnh nhiều lần và nằm trong chảo rán khô.
  3. Nhiệt và xoắn tốt, đã giới thiệu 1 muỗng canh. l. Bơ và chiên 10 phút, liên tục khuấy bằng thìa.
  4. Nấm được cắt bằng miếng, rang riêng trong dầu và được đặt trong kiều mạch.
  5. Chượng xoăn cắt bằng ringlets, trộn với nấm và kiều mạch.
  6. Đại lộ được rót, thêm muối vào vị, lá Bay và gia vị yêu thích, khuấy.
  7. Che và hầm cho đến khi có kiều mạch đã sẵn sàng ở nhiệt độ chậm cho đến khi chất lỏng bay hơi. Nếu không có đủ nước dùng, bạn có thể thêm một ít nước sôi để sẵn sàng sẵn sàng.
  8. Trước khi kết thúc nấu ăn, tỏi cắt thành nấm và khuấy một khối.
  9. Tắt đĩa và để đĩa nó là 10-15 phút nữa.

Mùa thu rang dệt cho mùa đông: Bí quyết

Nội dung

Phôi cho mùa đông được chiên trên dầu thực vật
Làm thế nào để đóng cá voi xào với tỏi cho mùa đông
Chiên đông lạnh oh mùa đông trong tủ đông
Công thức, làm thế nào để làm cá voi chiên vào mùa đông
Có thể thu hoạch cá voi rán cho mùa đông chất béo?
Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng
Làm thế nào để nấu ăn trên mùa đông chiên trong một nồi nấu chậm để bọc sắt
Công thức để chuẩn bị nấm chiên được điêu khắc cho mùa đông với bắp cải
Công thức cho phôi rán được điêu khắc cho mùa đông với cà rốt và hành tây
Đi bộ để chiên mùa đông trong dầu với axit citric
Chiên vào mùa đông theo dõi trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu
Công thức dựa trên mùa đông trong các ngân hàng: Cách làm nấm chiên với mayonnaise
Cách nấu chiên giòn cho mùa đông và có thể lưu trữ nấm trong ấm áp

Làm thế nào để chuẩn bị cho trứng cá muối mùa đông từ chiên
Khăn lau chiên được nấu cho mùa đông là món ngon thực sự, mà không có tình yêu phóng đại trong mỗi gia đình. Lời khuyên trong bài viết này sẽ giúp tất cả ẩm thực đa dạng hóa các khoảng trống thực đơn hàng ngày của họ. Bí quyết nấu ăn chiên vào mùa đông sẽ là lựa chọn tốt nhất để đóng hộp nấm.
Điều đáng nói là nó luôn được sử dụng như một chất bảo quản để chiên và thu hoạch chúng cho mùa đông. Chất béo luôn được sử dụng: Bơ hoặc dầu thực vật, cũng như phá hoại - chất béo bên trong bị thương. Nhiều người coi khoảng trống nấm xào trên một hỗn hợp chất béo.
Làm thế nào để làm cho chiên dệt vào mùa đông?
Tuy nhiên, người tiếp viên mới làm việc đang tự hỏi: Làm thế nào để làm cho chiên rán vào mùa đông một cách chính xác, và họ nên đun sôi trước? Để cảm thấy tự tin và không lo lắng về sức khỏe và hạnh phúc của những người thân yêu của bạn, tốt hơn là giữ chế biến nhiệt riêng biệt.
Chúng không phát triển trên trái đất, vì vậy thực tế không có ô nhiễm mạnh mẽ trên chúng. Với mũ loại bỏ phần còn lại của tán lá và các loại thảo mộc, cắt chân dưới và đổ nước trong 1-1,5 giờ. Thỉnh thoảng, cơ thể trái cây được khuấy bằng tay. Sau đó, trong chảo, nó được phép đun sôi nước và được nhập, đun sôi chúng từ 20 đến 30 phút, tùy thuộc vào kích thước. Sau đó, họ gấp trên Colander, họ đưa ra một đường đua và chỉ sau đó có được rang.

Những loại nấm chiên, được thu hoạch cho mùa đông ở các ngân hàng, được lưu trữ cho đến 2 năm, rất vui vì cả gia đình và khách là một hương vị tuyệt vời và hương thơm. Bất kỳ món ăn nào với một trang trí như vậy sẽ còn ngon hơn và giàu hơn, và bữa tiệc lễ hội được cung cấp một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Sau khi xem xét những lợi thế như vậy, bất kỳ tiếp viên nào muốn tìm hiểu chi tiết cách đóng cửa chiên cho mùa đông.

Phôi cho mùa đông được chiên trên dầu thực vật


Những người yêu thích những món ăn nấm sẽ có thể giữ không ngồi ở bàn và không chờ đợi kỳ nghỉ, "để biết" với một cây cung màu xanh lá cây tươi và một loại bánh mì được cắt lát nước chiên trên dầu thực vật?


Muối - 1 muỗng canh. l .;
Mặt đất hạt tiêu đen - ½ muỗng cà phê;
Giấm 9% - 4 muỗng canh. l.
Phôi của những người chiên cho mùa đông một cách đơn giản trôi qua các bước sau:
1. luộc trong nước muối và những người ốm khô được đặt trên chảo rán khô.
2. Chiên trên lửa vừa trước khi bay hơi lỏng, sau đó đổ dầu và chiên cho đến khi bóng vàng.
3. Nó được chuyển thành các ngân hàng ấm áp và khô ráo, nói chuyện với ớt đen, (bạn có thể thêm rau xanh xắt nhỏ của rau mùi tây và Dill).
4. Trong chảo, muối và giấm được giới thiệu trong chảo, đun sôi và đổ vào lon bằng nấm.
5. Chúng đặt vào nước nóng lên khăn bếp và khử trùng 40 phút trên lửa chậm.
6. Đóng lên vỏ bọc chặt chẽ từ nhựa, cho phép bạn làm mát và đặt trong tủ lạnh.
Nếu các loại dầu không đủ, thì bạn cần đổ một phần mới trên chảo, lăn và thêm vào các ngân hàng.

Làm thế nào để đóng cá voi xào với tỏi cho mùa đông

Nhiều nấm tin rằng cá voi chiên của các loài mùa thu là bảo tồn tuyệt vời cho mùa đông.


Chúng có rất nhiều chất hữu ích và chất dinh dưỡng có khả năng lấp đầy các vitamin và khoáng chất bị mất trong cơ thể.
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Dầu thực vật - 120 ml;
Lát tỏi - 10 chiếc .;
Muối để nếm;
Bay tấm - 2 chiếc .;
Hạt tiêu mê mẩn - 4 chiếc.
Những nhà kho luộc nằm trên một cái rây hoặc chao và cho một cống hoàn toàn.
Mặc dù chỉ có chất béo thực vật được đề cập trong công thức, nhưng cho Oh, chiên trong dầu với tỏi, bạn có thể mang một hỗn hợp chất béo với số lượng bằng nhau.
1. Tôi lây lan mình trên chảo rán khô nóng và cho chất lỏng để bay hơi.
2. Chúng tôi giới thiệu một hỗn hợp chất béo và chiên ở nhiệt độ trung bình 20 phút cho đến khi hoàng kim.
3. Chúng tôi xin lỗi, thêm lát cắt tỏi, lá Bay và hạt tiêu thơm, trộn.
4. Chúng tôi tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa và mở rộng thành các ngân hàng khử trùng ấm áp.
5. Đổ dầu nóng để mức độ của nó trên nấm là 1-2 cm.
6. Chúng tôi che với nắp đậy và khử trùng trong nước mặn 40 phút trên lửa chậm.
7. Chúng tôi cuộn lên, lật lại và cắn kẻ sọc vào làm mát hoàn toàn.
8. Sau khoảng 2 ngày, chúng tôi mang các ngân hàng đến phòng mát mẻ.
Nếu bạn sẽ lưu trữ nấm trong tủ lạnh, thì chúng được đóng bởi nắp nhỏ giọt và không khử trùng.

Chiên đông lạnh oh mùa đông trong tủ đông


Các khăn lau chiên đông lạnh được làm khá đơn giản và nhanh chóng. Ngoài ra, một phôi như vậy được giữ trong một thời gian dài trong tủ đông trong các gói polyetylen.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;

Muối - 1 muỗng canh. l.
1. Làm khô tường và sấy khô trên khăn bếp đang nằm trên chảo rán khô nóng.
2. Chiên ở nhiệt độ chậm trong 10-15 phút cho đến khi chất lỏng bổ sung bay hơi.
3. Đổ dầu và chiên trên lửa vừa cho đến khi màu vàng.
4. Chúng được viết ở cuối cùng, khuấy, hãy để nguội và phân phối cho các gói polyetylen (siết chặt tất cả không khí và buộc một gói) hoặc hộp đựng thức ăn.
Fried vào mùa đông được giữ trong tủ đông không quá 12 tháng, với điều kiện là chúng sẽ không bị băng giá lại.

Công thức, làm thế nào để làm cá voi chiên vào mùa đông

Công thức cho chiên mở với việc bổ sung cung cho mùa đông sẽ thực tế như một sản phẩm bán thành phẩm. Cố gắng làm cho phôi thỏa mãn này và bạn sẽ không hối tiếc rằng họ đã dành thời gian!
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Hành tây - 700 g;
Muối - ½ Tbsp. l .;

Dầu thực vật hoặc xe trượt - 150 ml;
Cẩm chướng - 2 chiếc .;
Nước tương - 2 muỗng canh. l.
Công thức cho chiên Oh, nấu chín cho mùa đông trong dầu với một cây cung, được chuẩn bị như sau:
1. Bồn rửa được luộc trước được đặt trên một cái chảo rán được heaned với dầu và chiên 20 phút đến lớp vỏ vàng.
2. Làm sạch hành tây, cắt theo bán hàng và được giới thiệu để chiên trong nấm.
3. Nó chán thêm 10 phút nữa với nhiệt yếu, chúng bắt, đổ nước tương, thêm đinh hương và ớt xay, trộn.
4. Phân phối cho các ngân hàng và đổ dầu, vẫn còn trong chảo rán. Nếu nó là không đủ, thì bạn cần mang một phần dầu khác sang nhọt và đổ tóc.
5. Các ngân hàng với nấm khử trùng trong sôi trên nước thấp 30 phút.
6. Cuộn qua, lật, bọc bằng chăn, làm mát và đưa ra trong tầng hầm.

Có thể thu hoạch cá voi rán cho mùa đông chất béo?


Được chiên vào mùa đông Wow, nấu trong nguồn gốc động vật béo, cũng rất phổ biến. Ngoài ra, chiên và bảo quản phôi như vậy sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;
Smarler (mỡ động vật) - 150 g;
Muối để nếm;
Pepper Đen và Đậu Hà Lan - 5 chiếc .;
Lá Bay - 4 chiếc.
Làm thế nào để làm một cách để mùa đông, chiên trong bùn để thích những người thân yêu của bạn?
1. Luộc và sấy khô trên khăn bếp để nằm trên chảo, trong đó Smarry đã tan chảy.
2. Chiên 25 phút trên một cái nóng chậm, liên tục khuấy bằng thìa gỗ.
3. Thêm hỗn hợp ớt và lá Bay, để tạo một công tắc đóng với nắp trong 10 phút.
4. Cho vào lon và đổ lên trên smalt, rắc muối và đóng bởi nắp thả xuống.
5. Cho mát, đặt trong phòng lưu trữ tối và lưu trữ tối đa 6 tháng.
Một phôi như vậy được thêm vào khoai tây chiên hoặc hầm rau.

Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng

Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng sẽ làm giảm thời gian ở nhà bếp ở mức tối thiểu.


Tuy nhiên, phôi sẽ bật ra rất ngon và thơm khi bạn mở ngân hàng và đặt nó lên chảo để sưởi ấm, người thân của bạn, có tính đến mùi, chạy vào bếp.
Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
Dầu thực vật - 200 ml;
Muối - 1 muỗng canh. l .;
Giấm - 3 muỗng canh. l .;
Mặt đất hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
Paprika - 1 muỗng cà phê;
Lát tỏi - 7 chiếc;
Thảo dược Olive - ½ h.
Để làm cho nó ngon để nấu nấm chiên vào mùa đông mà không bị khử trùng hơn nữa, bạn cần tuân theo một công thức từng bước.
1. Sau khi đun sôi, chúng nằm trên chảo rán nóng với dầu thực vật và chiên 20-25 phút cho đến khi tất cả các chất lỏng bay hơi.
2. Nhập các loại thảo mộc ô liu, muối, ớt xay, ớt bột và tỏi xắt nhỏ, khuấy động và nhổ thêm 10 phút nữa.
3. Làm sạch giấm, và nếu có ít dầu còn lại trong nấm, thì thêm 100 ml, được thêm vào bằng nắp và 15 phút dập tắt trên nhiệt chậm.
4. Nấm bao vây vào các ngân hàng và đóng cửa với vỏ kapron chặt chẽ.
5. Chúng cho mát và đặt trong một tầng hầm hoặc đặt nó trên tủ lạnh.

Làm thế nào để nấu ăn trên mùa đông chiên trong một nồi nấu chậm để bọc sắt

Nếu bạn có thiết bị này trong bếp - bạn là chủ sở hữu của một "người trợ giúp" tốt, có thể thay thế bạn bằng hầu hết các quy trình ẩm thực.


Làm thế nào để nấu chiên vào mùa đông trong một nồi nấu chậm? Phương pháp này khá đơn giản và thuận tiện và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn, bởi vì tất cả các quy trình sẽ làm một người đa.
Đi bộ - 1 kg;
Bơ kem - 200 g;
Muối - 1/3 nghệ thuật. l .;
Hành tây - 3 chiếc .;
Pepper đen trắng và đậu trắng - 3 chiếc .;
Cẩm chướng - 2 booton;
Lá Bay - 2 chiếc.
1. Gỗ tinh khiết được đặt trong một nồi nấu chậm, đổ 500 ml nước, đặt ở chế độ "phường" trong 30 phút.
2. Sau tín hiệu âm thanh, sóng được loại bỏ vào colander, được rửa dưới cần cẩu, chúng đưa ra một bản nhạc và một lần nữa nằm trong một bát multookooker.
3. Dầu kem xắt chặt bởi bán nguyệt hành tây được thêm vào, chế độ "dập tắt" và dập tắt 40 phút.
4. Ngay sau khi tín hiệu âm thanh, mở nắp, muối, hạt tiêu, cẩm chướng, lá Bay và chiên 20 phút.
5. Tiết lộ trên lon khử trùng chiên và vội vã đến mùa đông dưới vỏ sắt.
6. Chúng cho hoàn toàn mát mẻ và chỉ sau đó đưa vào tầng hầm.

Công thức để chuẩn bị nấm chiên được điêu khắc cho mùa đông với bắp cải

Công thức để chuẩn bị nấm chiên dựa trên mùa đông với việc bổ sung bắp cải sẽ phải làm với tất cả các thành viên trong gia đình bạn.


Một món salad ngon như vậy sẽ là một bổ sung tốt cho thực đơn hàng ngày.
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Bắp cải - 600 g;
Dầu thực vật - 300 ml;
Muối để nếm;
Lát tỏi - 6 chiếc .;
Hành tây - 6 chiếc .;
Hỗn hợp ớt mặt đất - 1 muỗng cà phê.
1. Đặt nấm trên chảo và đổ một nửa dầu.
2. Chiên cho lớp vỏ vàng và giới thiệu các hành tây cắt thành khối.
3. Fry 15 phút trên lửa chậm và thêm tỏi băm nhỏ, trộn.
4. Đặt một bắp cải được đặt vào một chảo rán khác, đổ nửa sau của dầu và dập tắt dưới nắp kín cho đến khi sẵn sàng.
5. Ngọt ngào, rắc một hỗn hợp ớt, trộn và chiên thêm 10-15 phút.
6. Kết nối nấm và bắp cải trong một shill, trộn, đậy nắp với nắp và hầm 15 phút.
7. Mô tả thành lọ khô tiệt trùng, đậy nắp đậy và bỏ khử trùng trong nước nóng trong 30 phút.
8. Cuộn, cách nhiệt kẻ sọc và để lại cho ngày thứ 2 để nguội.
9. Để lưu trữ trong tủ lạnh hoặc lấy một tầng hầm.

Công thức cho phôi rán được điêu khắc cho mùa đông với cà rốt và hành tây

Công thức cho các phôi của tự chiên cho mùa đông với cà rốt và hành tây sẽ tiết kiệm nấm với rau thơm ngon và hữu ích trong một thời gian dài.


Dung lượng lưu trữ truyền thống là các lọ thủy tinh có thể được để lại ngay cả trong phòng đựng thức ăn tối.
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Hành tây và cà rốt - 500 g;
Dầu thực vật - 250 ml;
Muối - 1,5 muỗng canh. l .;
Peas Peas đen - 7-10 chiếc.
1. Gỗ được chiên trên một lượng nhỏ dầu vào lớp vỏ vàng.
2. Nhập hành lá xắt nhỏ xắt nhỏ và tiếp tục chiên trong 15 phút.
3. Cà rốt tinh khiết cọ xát lên một vắt Hàn Quốc và chiên trên một cái chảo riêng với việc bổ sung dầu để vỏ bánh quế.
4. Kết nối với nấm và hành tây, nhổ, thêm đậu Hà Lan, khuấy và dập tắt 15 phút.
5. Tiết lộ cho các ngân hàng và đưa vào nước nóng để khử trùng.
6. Khử trùng 40 phút trên lửa chậm, đóng với nắp kapron chặt chẽ.
7. Làm mát và chịu đựng trong tầng hầm hoặc để lại trong tủ lạnh.

Đi bộ để chiên mùa đông trong dầu với axit citric


Chúng tôi cung cấp một biến thể của phôi cho mùa đông được chiên trong dầu với axit citric. Sự khác biệt của ông là nấm được chiên trên lửa dữ dội, sau đó được bảo vệ và khởi động lạnh vào các ngân hàng.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;
Dầu thực vật - 200 ml;
Axit citric - ½ muỗng cà phê;
Muối để nếm;
Lát tỏi - 7 chiếc;
Nghiền cây xanh của rau mùi tây và dill - 1 muỗng canh .;
Pepper là màu đen và thơm - 5 hạt đậu.
Có thể thu hoạch được dệt rán cho mùa đông với axit citric? Có, và điều này sẽ giúp bạn với một hướng dẫn từng bước.
1. Những nhà kho luộc nằm trên chảo rán khô và chiên trước khi bay hơi lỏng.
2. Đổ dầu và tiếp tục chiên ở nhiệt độ mạnh cho đến khi có màu vàng.
3. Phân phối trong các ngân hàng khử trùng khô, nói với rau xanh xắt nhỏ và tỏi.
4. Muối dầu còn lại, chúng tôi giới thiệu hỗn hợp ớt và axit citric, đun sôi.
5. Tắt phiến, chúng tôi cho dầu để nguội và đổ nó vào lọ bằng nấm. Lớp dầu nên bao phủ nấm bằng 2-2,5 cm. Do đó, nếu dầu bị thiếu, hãy tạo một phần khác và điền vào các ngân hàng.
6. Đóng nắp kapron chặt chẽ và làm mát.
7. Một phôi như vậy có thể được lưu trữ không chỉ trong tủ lạnh, mà còn trong kho.

Chiên vào mùa đông theo dõi trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu


Mong muốn chiên, nấu cho mùa đông trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu - khá thú vị, nhưng đồng thời một công thức đơn giản.
Một phiên bản piquant như vậy của Snack Fung sẽ nếm tất cả những người sành ăn. Bơ rơi được coi là không chỉ rất ngon, mà còn hữu ích cho một người.
Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
Dầu lông cừu - 200 g;
Hành tây - 3 chiếc .;
Lát tỏi - 5 chiếc .;
Muối để nếm;
Hạt nhục đậu khấu - trên đầu dao;
Lá Bay - 3 chiếc.

Công thức cho mùa đông chiên cho mùa đông, đóng cửa trong các ngân hàng, sẽ trở thành cho bạn và những người thân yêu của bạn một trong những món ngon nhất và thơm. Một lọ phôi như vậy được thêm vào khoai tây chiên sẽ đóng vai trò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình.
1. Đi bộ để đặt một cái chảo khô và chiên trên một ngọn lửa mạnh đến một màu hồng.
2. Nhập dầu đốn, cắt hành tây và tỏi, trộn và chiên 15 phút trên lửa vừa.
3. Muối để nếm, thêm một lá vịnh và hạt nhục đậu khấu, tiếp tục chiên ở nhiệt độ chậm trong 20 phút, khuấy liên tục bằng thìa gỗ.
4. Phân phối trong lọ khô khô và bôi tiệt trùng trong nước nóng.
5. Khử trùng sau khi đun sôi 30 phút trên lửa chậm.
6. Xoay vỏ, lật lại và bọc lại để làm mát hoàn toàn của phôi.
7. Nhận trong tầng hầm và được lưu trữ ở nhiệt độ + 10 ° C trong không quá 6 tháng.

Công thức dựa trên mùa đông trong các ngân hàng: Cách làm nấm chiên với mayonnaise

Nữ tiếp viên có kinh nghiệm được chia cho một cách có thể làm suy yếu cá voi xào vào mùa đông với mayonnaise? Biến thể này của phôi được lấy ngon và ngon miệng, càng có nhiều khả năng - một trong những loại nấm phổ biến nhất và được yêu thích nhất.
1. Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
2. Mayonnaise - 200 ml;
3. Dầu thực vật 50 ml;
4. Hành tây - 4 chiếc .;
5. lát tỏi - 5 chiếc .;
6. Pepper Ground Đen và Đỏ - 1/3 h .;
7. Muối - 1 muỗng canh. l.
Chúng tôi cung cấp một công thức từng bước với hình ảnh về việc chuẩn bị những người chiên cho mùa đông:


Cá voi luộc trên dầu thực vật trước khi hình thành một lớp vỏ đỏ mặt.


Chúng tôi thêm hành tây và tỏi cắt thành khối, chúng tôi tiếp tục chiên 10 phút. Cung cấp, tiêu và chiên khoảng 5-7 phút.


Chúng tôi giới thiệu mayonnaise, che đậy nắp trong chảo, Tomim trên nhiệt chậm trong 15 phút, không quên khuấy.


Chúng tôi tuyên bố vào các ngân hàng và đóng bởi bìa Kapron. Mát mẻ và đặt trong tủ lạnh để lưu trữ.
Một phôi như vậy thậm chí có thể bị đóng băng trong tủ đông. Đối với điều này, nấm mát lạnh với mayonnaise nằm trong hộp đựng thức ăn, đóng và đặt trong tủ đông.

Cách nấu chiên giòn cho mùa đông và có thể lưu trữ nấm trong ấm áp

Phiên bản phôi nấm này có lợi thế: Winter Fried Fried được phép được lưu trữ trong nhiệt.


Và mặc dù quy trình này sẽ yêu cầu rất nhiều thời gian, tuy nhiên, món ăn là tuyệt vời để nếm thử, sẽ bổ sung cho thực đơn hàng ngày của bạn trong giai đoạn mùa đông.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;
Dầu thực vật - 100 ml;
Dán cà chua - 150 g;
Muối - 1, 5 muỗng canh. l .;
Hành tây - 7 chiếc;
Hạt tiêu đen và thơm - 5 hạt đậu;
Giấm 9% - 4 muỗng canh. l .;
Bay tấm - 3 chiếc .;
Rosemary - Pinch.

Làm thế nào để nấu nấm chiên vào mùa đông với bột cà chua để gây bất ngờ cho phôi thơm ngon của họ?

1. Những nhà kho luộc được đặt trong chảo trên dầu và rang đến lớp vỏ bánh quế.
2. Hành tinh được cắt bằng bán lẻ và được đưa vào nấm, chiên 15 phút trên lửa vừa.
3. Muối, bột cà chua, vỡ trong 100 ml nước, lá Bay, Rosemary và giấm.
4. Tất cả sự mòn mỏi trên lửa chậm dưới nắp kín trong 20 phút.
5. Tiếp theo, nắp được gỡ bỏ và trống nấm đang ăn cắp thêm 30 phút nữa cho nhiệt chậm.
6. Các ngân hàng với nấm được đóng bởi vỏ nhựa bó sát và cách nhiệt với chăn.
7. Sau khi làm mát, các ngân hàng đưa vào tủ lạnh để lưu trữ, nhưng không quá 3 tháng.

Làm thế nào để chuẩn bị cho trứng cá muối mùa đông từ chiên oh (với video)

Làm thế nào khác để chuẩn bị mong muốn chiên? Bạn có thể làm điều đó dưới dạng trứng cá muối.


Điều đáng chú ý là sự chuẩn bị của trứng cá muối từ chiên mở - một cách khác để tạo một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bàn lễ hội. Ngoài ra, nó sẽ phù hợp hoàn hảo như một điền cho bánh nướng và pizza.
Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
Hành tây - 6 chiếc .;
Cà rốt - 8 chiếc .;
Lát tỏi- 6 chiếc .;
Giấm 9% - 4 muỗng canh. l .;
Dầu thực vật - 150 ml;
Mặt đất hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
Ground Coriander - ¼ h. L.
Lưu ý rằng bất kỳ wow nào trong trứng cá muối: bị hỏng, bị xáo trộn (nhưng mạnh), chỉ có chân hoặc mũ.
1. Cá voi luộc bỏ qua máy xay thịt và lây lan chảo rán để chữa lành bằng dầu.
2. Chiên trên lửa vừa trong 20 phút, chúng tôi nhổ, trộn và tắt lửa.
3. Trong một chiếc chảo rán riêng biệt, Fry LOUK CUBES đầu tiên, sau đó chúng tôi giới thiệu cà rốt trên một vắt lớn và chiên 15-20 phút.
4. Chúng tôi kết nối nấm và hành tây với cà rốt, chúng tôi một lần nữa nhổ vào hương vị, thêm rau mùi và hạt tiêu, cũng như tỏi xắt nhỏ.
5. Chúng tôi bỏ qua toàn bộ khối lượng qua máy xay thịt, nằm trên chảo và chiên trên nhiệt chậm trong 15 phút.
6. Chúng tôi đổ giấm, trộn và phân phối trứng cá muối trong lon khử trùng khô, với công suất 0,5 lít.
7. Chúng tôi đặt trong nước nóng để khử trùng, không quên đặt một chiếc khăn bếp nhỏ ở phía dưới, để không nổi ngân hàng.
8. Khử trùng 40 phút trên lửa chậm, chúng tôi đi xe, chúng tôi cho mát mẻ và chúng tôi đưa vào tầng hầm.

Khăn lau chiên được nấu cho mùa đông là món ngon thực sự, mà không có tình yêu phóng đại trong mỗi gia đình. Lời khuyên trong bài viết này sẽ giúp tất cả ẩm thực đa dạng hóa các khoảng trống thực đơn hàng ngày của họ. Bí quyết nấu ăn chiên vào mùa đông sẽ là lựa chọn tốt nhất để đóng hộp nấm.

Cần phải nói rằng như một chất bảo quản để chiên, chất béo luôn được sử dụng cho mùa đông cho mùa đông: Kem hoặc dầu thực vật, cũng như Sabotz - chất béo nội thất bị thương. Nhiều người coi khoảng trống nấm xào trên một hỗn hợp chất béo.

Tuy nhiên, người tiếp viên mới làm việc đang tự hỏi: Làm thế nào để làm cho chiên rán vào mùa đông một cách chính xác, và họ nên đun sôi trước? Để cảm thấy tự tin và không lo lắng về sức khỏe và hạnh phúc của những người thân yêu của bạn, tốt hơn là giữ chế biến nhiệt riêng biệt.

Chúng không phát triển trên trái đất, vì vậy thực tế không có ô nhiễm mạnh mẽ trên chúng. Với mũ loại bỏ phần còn lại của tán lá và các loại thảo mộc, cắt chân dưới và đổ nước trong 1-1,5 giờ. Thỉnh thoảng, cơ thể trái cây được khuấy bằng tay. Sau đó, trong chảo, nó được phép đun sôi nước và được nhập, đun sôi chúng từ 20 đến 30 phút, tùy thuộc vào kích thước. Sau đó, họ gấp trên Colander, họ đưa ra một đường đua và chỉ sau đó có được rang.

Những loại nấm chiên, được thu hoạch cho mùa đông ở các ngân hàng, được lưu trữ cho đến 2 năm, rất vui vì cả gia đình và khách là một hương vị tuyệt vời và hương thơm. Bất kỳ món ăn nào với một trang trí như vậy sẽ còn ngon hơn và giàu hơn, và bữa tiệc lễ hội được cung cấp một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Sau khi xem xét những lợi thế như vậy, bất kỳ tiếp viên nào muốn tìm hiểu chi tiết cách đóng cửa chiên cho mùa đông.

Phôi cho mùa đông được chiên trên dầu thực vật

Những người yêu thích những món ăn nấm sẽ có thể giữ không ngồi ở bàn và không chờ đợi kỳ nghỉ, "để biết" với một cây cung màu xanh lá cây tươi và một loại bánh mì được cắt lát nước chiên trên dầu thực vật?

  • Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
  • Dầu thực vật - 150 ml;
  • Muối - 1 muỗng canh. l .;
  • Mặt đất hạt tiêu đen - ½ muỗng cà phê;
  • Giấm 9% - 4 muỗng canh. l.

Phôi của những người chiên cho mùa đông một cách đơn giản trôi qua các bước sau:

  1. Luộc trong nước muối và các mặt khô nằm trên chảo rán khô.
  2. Chiên trên lửa vừa trước khi bay hơi của chất lỏng, sau đó đổ dầu và chiên cho đến khi một màu vàng.
  3. Nó được thay đổi trong các ngân hàng ấm áp và khô ráo, nói với ớt đen, (bạn có thể thêm rau mùi tây xanh xắt nhỏ và Dill).
  4. Trong dầu còn lại trong chảo, muối và giấm được giới thiệu, đun sôi và đổ vào lọ với nấm.
  5. Họ đặt vào nước nóng lên khăn bếp và khử trùng 40 phút trên lửa chậm.
  6. Chúng được đóng lại với nắp đậy chặt từ nhựa, cho phép bạn làm mát và đặt trong tủ lạnh.

Nếu các loại dầu không đủ, thì bạn cần đổ một phần mới trên chảo, lăn và thêm vào các ngân hàng.

Làm thế nào để đóng cá voi xào với tỏi cho mùa đông

Nhiều nấm tin rằng cá voi chiên của các loài mùa thu là bảo tồn tuyệt vời cho mùa đông.

Chúng có rất nhiều chất hữu ích và chất dinh dưỡng có khả năng lấp đầy các vitamin và khoáng chất bị mất trong cơ thể.

  • Đi bộ (luộc) - 1 kg;
  • Dầu thực vật - 120 ml;
  • Lát tỏi - 10 chiếc .;
  • Muối để nếm;
  • Bay tấm - 2 chiếc .;
  • Hạt tiêu mê mẩn - 4 chiếc.

Những nhà kho luộc nằm trên một cái rây hoặc chao và cho một cống hoàn toàn.

Mặc dù chỉ có chất béo thực vật được đề cập trong công thức, nhưng cho Oh, chiên trong dầu với tỏi, bạn có thể mang một hỗn hợp chất béo với số lượng bằng nhau.

  1. Tôi lây lan bản thân mình trên chảo rán khô nóng và phát ra chất lỏng bay hơi.
  2. Chúng tôi giới thiệu một hỗn hợp chất béo và chiên trên nhiệt trung bình 20 phút đến hoàng kim.
  3. Chúng tôi xin lỗi, thêm lát tỏi, lá Bay và hạt tiêu thơm, trộn.
  4. Chúng tôi tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa và mở rộng thành các ngân hàng khử trùng ấm áp.
  5. Đổ dầu nóng để mức độ của nó trên nấm là 1-2 cm.
  6. Chúng tôi che với nắp đậy và khử trùng trong nước mặn 40 phút trên nhiệt chậm.
  7. Chúng tôi cuộn lên, lật lại và bọc chăn để làm mát hoàn toàn.
  8. Sau khoảng 2 ngày, chúng tôi chuyển ngân hàng vào một căn phòng mát mẻ.

Nếu bạn sẽ lưu trữ nấm trong tủ lạnh, thì chúng được đóng bởi nắp nhỏ giọt và không khử trùng.

Chiên đông lạnh oh mùa đông trong tủ đông

Các khăn lau chiên đông lạnh được làm khá đơn giản và nhanh chóng. Ngoài ra, một phôi như vậy được giữ trong một thời gian dài trong tủ đông trong các gói polyetylen.

  • Đi bộ (luộc) - 2 kg;
  • Dầu thực vật - 200 ml;
  • Muối - 1 muỗng canh. l.
  1. Bức tường nấu chín và sấy khô trên một chiếc khăn bếp nằm trên chảo rán khô nóng.
  2. Chiên trên lửa chậm trong 10-15 phút cho đến khi chất lỏng bổ sung bay hơi.
  3. Đổ dầu và chiên trên lửa vừa cho đến khi màu vàng.
  4. Chúng được thêu ở cuối cùng, pha trộn, để nguội và phân phối vào túi nhựa (ép tất cả không khí và buộc một gói) hoặc hộp đựng thức ăn.

Fried vào mùa đông được giữ trong tủ đông không quá 12 tháng, với điều kiện là chúng sẽ không bị băng giá lại.

Công thức, làm thế nào để làm cá voi chiên vào mùa đông

Công thức cho chiên mở với việc bổ sung cung cho mùa đông sẽ thực tế như một sản phẩm bán thành phẩm. Cố gắng làm cho phôi thỏa mãn này và bạn sẽ không hối tiếc rằng họ đã dành thời gian!

  • Đi bộ (luộc) - 1 kg;
  • Hành tây - 700 g;
  • Muối - ½ Tbsp. l .;
  • Dầu thực vật hoặc xe trượt - 150 ml;
  • Cẩm chướng - 2 chiếc .;
  • Nước tương - 2 muỗng canh. l.

Công thức cho chiên Oh, nấu chín cho mùa đông trong dầu với một cây cung, được chuẩn bị như sau:

  1. Những bồn rửa được luộc trước được đặt ra một cái chảo rán có dầu và chiên 20 phút đến lớp vỏ vàng.
  2. Làm sạch hành tây, cắt theo bán hàng và được giới thiệu để chiên trong nấm.
  3. Nó đang chiên thêm 10 phút vào một đám cháy yếu, chúng bị bắt, đổ nước xốt, thêm đinh hương và ớt xay, khuấy.
  4. Phân phối cho các ngân hàng và đổ dầu, vẫn còn trong chảo rán. Nếu nó là không đủ, thì bạn cần mang một phần dầu khác sang nhọt và đổ tóc.
  5. Các ngân hàng với nấm khử trùng trong sôi trên nước thấp 30 phút.
  6. Cuộn qua, lật, bọc bằng chăn, làm mát và đưa ra trong tầng hầm.

Có thể thu hoạch cá voi rán cho mùa đông chất béo?

Được chiên vào mùa đông Wow, nấu trong nguồn gốc động vật béo, cũng rất phổ biến. Ngoài ra, chiên và bảo quản phôi như vậy sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.

  • Đi bộ (luộc) - 2 kg;
  • Smarler (mỡ động vật) - 150 g;
  • Muối để nếm;
  • Pepper Đen và Đậu Hà Lan - 5 chiếc .;
  • Lá Bay - 4 chiếc.

Làm thế nào để làm một cách để mùa đông, chiên trong bùn để thích những người thân yêu của bạn?

  1. Sở hữu và sấy khô trên một chiếc khăn bếp, nằm trên chảo, trong đó các mặt tiền đã tan chảy.
  2. Chiên trên lửa thấp 25 phút, liên tục khuấy bằng thìa gỗ.
  3. Thêm một hỗn hợp ớt và một lá bay, cho một chuyển đổi khác dưới nắp kín trong 10 phút.
  4. Chia sẻ trong các ngân hàng và đổ lên đỉnh của smalt, rắc muối và đóng bởi các nắp thả xuống.
  5. Làm mát, đặt trong một phòng lưu trữ tối và lưu trữ tối đa 6 tháng.

Một phôi như vậy được thêm vào khoai tây chiên hoặc hầm rau.

Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng

Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng sẽ làm giảm thời gian ở nhà bếp ở mức tối thiểu.

Tuy nhiên, phôi sẽ bật ra rất ngon và thơm khi bạn mở ngân hàng và đặt nó lên chảo để sưởi ấm, người thân của bạn, có tính đến mùi, chạy vào bếp.

  • Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
  • Dầu thực vật - 200 ml;
  • Muối - 1 muỗng canh. l .;
  • Giấm - 3 muỗng canh. l .;
  • Mặt đất hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
  • Paprika - 1 muỗng cà phê;
  • Lát tỏi - 7 chiếc;
  • Thảo dược Olive - ½ h.

Để làm cho nó ngon để nấu nấm chiên vào mùa đông mà không bị khử trùng hơn nữa, bạn cần tuân theo một công thức từng bước.

  1. Sau khi đun sôi, chúng nằm trên chảo rán nóng với dầu thực vật và chiên 20-25 phút cho đến khi tất cả chất lỏng bay hơi.
  2. Thảo dược Olive, muối, ớt xay, ớt bột và tỏi xắt nhỏ, khuấy và nhổ thêm 10 phút.
  3. Giấm được đổ, và nếu có ít dầu còn lại trong nấm, thì 100 ml được thêm vào, được đậy bằng nắp và 15 phút dập tắt trên lửa chậm.
  4. Nấm kèm đất trong các ngân hàng và đóng cửa bởi nắp kapron chặt chẽ.
  5. Chúng làm mát và đặt trong một tầng hầm hoặc đặt trên tủ lạnh.

Làm thế nào để nấu ăn trên mùa đông chiên trong một nồi nấu chậm để bọc sắt

Nếu bạn có thiết bị này trong bếp - bạn là chủ sở hữu của một "người trợ giúp" tốt, có thể thay thế bạn bằng hầu hết các quy trình ẩm thực.

Làm thế nào để nấu chiên vào mùa đông trong một nồi nấu chậm? Phương pháp này khá đơn giản và thuận tiện và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn, bởi vì tất cả các quy trình sẽ làm một người đa.

  • Đi bộ - 1 kg;
  • Bơ kem - 200 g;
  • Muối - 1/3 nghệ thuật. l .;
  • Hành tây - 3 chiếc .;
  • Pepper đen trắng và đậu trắng - 3 chiếc .;
  • Cẩm chướng - 2 booton;
  • Lá Bay - 2 chiếc.
  1. Cá voi gọt vỏ được đặt trong một nồi nấu chậm, đổ 500 ml nước, đặt ở chế độ "phường" trong 30 phút.
  2. Sau tín hiệu âm thanh, sóng được loại bỏ vào colander, rửa dưới cần cẩu, chúng đưa ra một đường đua và nghỉ ngơi trong một bát multicooker.
  3. Dầu kem xắt nhỏ bởi hành tây bán nguyệt được thêm vào, thể hiện chế độ "ngu dìm" và dập tắt 40 phút.
  4. Ngay khi âm thanh tín hiệu, hãy mở nắp, muối, hạt tiêu, cẩm chướng, lá Bay và chiên 20 phút.
  5. Kèm theo lon tiệt trùng chiên và vội vã đến mùa đông dưới vỏ sắt.
  6. Họ cho hoàn toàn mát mẻ và chỉ sau đó đưa vào tầng hầm.

Công thức để chuẩn bị nấm chiên được điêu khắc cho mùa đông với bắp cải

Công thức để chuẩn bị nấm chiên dựa trên mùa đông với việc bổ sung bắp cải sẽ phải làm với tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Một món salad ngon như vậy sẽ là một bổ sung tốt cho thực đơn hàng ngày.

  • Đi bộ (luộc) - 1 kg;
  • Bắp cải - 600 g;
  • Dầu thực vật - 300 ml;
  • Muối để nếm;
  • Lát tỏi - 6 chiếc .;
  • Hành tây - 6 chiếc .;
  • Hỗn hợp ớt mặt đất - 1 muỗng cà phê.
  1. Nấm nằm trên chảo và đổ một nửa dầu.
  2. Chiên cho một lớp vỏ vàng và nhập hành tây cắt thành khối.
  3. Chiên 15 phút trên lửa chậm và thêm tỏi băm nhỏ, trộn.
  4. Để đặt một bắp cải được đặt vào một chảo rán khác, đổ nửa sau của dầu và dập tắt dưới một nắp kín cho đến khi sẵn sàng.
  5. Sweet, rắc một hỗn hợp của ớt, trộn và chiên thêm 10-15 phút.
  6. Kết nối nấm và bắp cải trong một soong, trộn, đậy nắp với nắp và hầm 15 phút.
  7. MÔ TẢ thành lọ khô tiệt trùng, đậy nắp với vỏ bọc và bỏ khử trùng trong nước nóng trong 30 phút.
  8. Cuộn, cách nhiệt kẻ sọc và để nguội vào ngày thứ 2.
  9. Để lại để lưu trữ trong tủ lạnh hoặc đưa vào tầng hầm.

Công thức cho phôi rán được điêu khắc cho mùa đông với cà rốt và hành tây

Công thức cho các phôi của tự chiên cho mùa đông với cà rốt và hành tây sẽ tiết kiệm nấm với rau thơm ngon và hữu ích trong một thời gian dài.

Dung lượng lưu trữ truyền thống là các lọ thủy tinh có thể được để lại ngay cả trong phòng đựng thức ăn tối.

  • Đi bộ (luộc) - 1 kg;
  • Hành tây và cà rốt - 500 g;
  • Dầu thực vật - 250 ml;
  • Muối - 1,5 muỗng canh. l .;
  • Peas Peas đen - 7-10 chiếc.
  1. Gỗ chiên trên một lượng nhỏ dầu vào lớp vỏ vàng.
  2. Nhập hành tây xắt nhỏ xắt nhỏ và tiếp tục chiên trong 15 phút.
  3. Cà rốt tinh khiết cọ xát trên một vắt Hàn Quốc và chiên trên một cái chảo riêng với việc bổ sung dầu cho một lớp vỏ bánh quế.
  4. Chúng được kết nối với nấm và hành tây, chúng được thêu, thêm Pepper Peas, khuấy và dập tắt 15 phút.
  5. Bao quanh trong các ngân hàng và đặt vào nước nóng để khử trùng.
  6. 40 phút được khử trùng trên lửa chậm, đóng với vỏ kapron chặt chẽ.
  7. Mát mẻ và đặt trong một tầng hầm hoặc để trong tủ lạnh.

Đi bộ để chiên mùa đông trong dầu với axit citric

Chúng tôi cung cấp một biến thể của phôi cho mùa đông được chiên trong dầu với axit citric. Sự khác biệt của ông là nấm được chiên trên lửa dữ dội, sau đó được bảo vệ và khởi động lạnh vào các ngân hàng.

  • Đi bộ (luộc) - 2 kg;
  • Dầu thực vật - 200 ml;
  • Axit citric - ½ muỗng cà phê;
  • Muối để nếm;
  • Lát tỏi - 7 chiếc;
  • Nghiền cây xanh của rau mùi tây và dill - 1 muỗng canh .;
  • Pepper là màu đen và thơm - 5 hạt đậu.

Có thể thu hoạch được dệt rán cho mùa đông với axit citric? Có, và điều này sẽ giúp bạn với một hướng dẫn từng bước.

  1. Những nhà kho cầm tay nằm trên chảo khô nóng và chiên để bay hơi lỏng.
  2. Chúng tôi đổ dầu và tiếp tục chiên trên lửa mạnh cho đến khi một màu vàng.
  3. Chúng tôi phân phối trong các ngân hàng khử trùng khô, nói với cây xanh nghiền và tỏi.
  4. Muối dầu còn lại, chúng tôi giới thiệu một hỗn hợp ớt và axit citric, đun sôi.
  5. Tắt đĩa, chúng ta cho dầu để nguội và đổ nó vào lọ với nấm. Lớp dầu nên bao phủ nấm bằng 2-2,5 cm. Do đó, nếu dầu bị thiếu, hãy tạo một phần khác và điền vào các ngân hàng.
  6. Chúng tôi đóng nắp kapron chặt chẽ và làm mát.
  7. Phôi này có thể được lưu trữ không chỉ trong tủ lạnh, mà còn trong kho.

Chiên vào mùa đông theo dõi trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu

Mong muốn chiên, nấu cho mùa đông trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu - khá thú vị, nhưng đồng thời một công thức đơn giản.

Một phiên bản piquant như vậy của Snack Fung sẽ nếm tất cả những người sành ăn. Bơ rơi được coi là không chỉ rất ngon, mà còn hữu ích cho một người.

  • Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
  • Dầu lông cừu - 200 g;
  • Hành tây - 3 chiếc .;
  • Lát tỏi - 5 chiếc .;
  • Muối để nếm;
  • Hạt nhục đậu khấu - trên đầu dao;
  • Lá Bay - 3 chiếc.

Công thức cho mùa đông chiên cho mùa đông, đóng cửa trong các ngân hàng, sẽ trở thành cho bạn và những người thân yêu của bạn một trong những món ngon nhất và thơm. Một lọ phôi như vậy được thêm vào khoai tây chiên sẽ đóng vai trò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình.

  1. Nằm để nằm trên chảo khô và chiên trên ngọn lửa mạnh đến hồng.
  2. Nhập dầu nhiên liệu, cắt hành tây và tỏi, trộn và chiên 15 phút trên lửa vừa.
  3. Muối để nếm, thêm một lá vịnh và hạt nhục đậu khấu, tiếp tục chiên ở nhiệt độ chậm trong 20 phút, khuấy liên tục với một lưỡi gỗ.
  4. Phân phối trong lọ khô khô và bôi tiệt trùng trong nước nóng.
  5. Khử trùng sau khi đun sôi 30 phút trên lửa chậm.
  6. Cuộn qua với vỏ bọc, lật và bọc với một khoảng trống để làm mát hoàn toàn của phôi.
  7. Loại bỏ dưới tầng hầm và được lưu trữ ở nhiệt độ + 10 ° C không quá 6 tháng.

Công thức dựa trên mùa đông trong các ngân hàng: Cách làm nấm chiên với mayonnaise

Nữ tiếp viên có kinh nghiệm được chia cho một cách có thể làm suy yếu cá voi xào vào mùa đông với mayonnaise? Biến thể này của phôi được lấy ngon và ngon miệng, càng có nhiều khả năng - một trong những loại nấm phổ biến nhất và được yêu thích nhất.

  1. Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
  2. Mayonnaise - 200 ml;
  3. Dầu thực vật 50 ml;
  4. Hành tây - 4 miếng;
  5. Lát tỏi - 5 chiếc .;
  6. Pepper Ground Đen và Đỏ - 1/3 h.
  7. Muối - 1 muỗng canh. l.

Chúng tôi cung cấp một công thức từng bước với hình ảnh về việc chuẩn bị những người chiên cho mùa đông:

Cá voi luộc trên dầu thực vật trước khi hình thành một lớp vỏ đỏ mặt.


Chúng tôi thêm hành tây và tỏi cắt thành khối, chúng tôi tiếp tục chiên 10 phút. Cung cấp, tiêu và chiên khoảng 5-7 phút.


Chúng tôi giới thiệu mayonnaise, che đậy nắp trong chảo, Tomim trên nhiệt chậm trong 15 phút, không quên khuấy.


Chúng tôi tuyên bố vào các ngân hàng và gần bằng bìa Kapron. Bảo hiểm và đưa vào tủ lạnh để lưu trữ.

Một phôi như vậy thậm chí có thể bị đóng băng trong tủ đông. Đối với điều này, nấm mát lạnh với mayonnaise nằm trong hộp đựng thức ăn, đóng và đặt trong tủ đông.

Cách nấu chiên giòn cho mùa đông và có thể lưu trữ nấm trong ấm áp

Phiên bản phôi nấm này có lợi thế: Winter Fried Fried được phép được lưu trữ trong nhiệt.

Và mặc dù quy trình này sẽ yêu cầu rất nhiều thời gian, tuy nhiên, món ăn là tuyệt vời để nếm thử, sẽ bổ sung cho thực đơn hàng ngày của bạn trong giai đoạn mùa đông.

  • Đi bộ (luộc) - 2 kg;
  • Dầu thực vật - 100 ml;
  • Dán cà chua - 150 g;
  • Muối - 1, 5 muỗng canh. l .;
  • Hành tây - 7 chiếc;
  • Hạt tiêu đen và thơm - 5 hạt đậu;
  • Giấm 9% - 4 muỗng canh. l .;
  • Bay tấm - 3 chiếc .;
  • Rosemary - Pinch.

Làm thế nào để nấu nấm chiên vào mùa đông với bột cà chua để gây bất ngờ cho phôi thơm ngon của họ?

  1. Những con cá voi luộc được đặt trong chảo trên dầu và rang đến lớp vỏ bánh quế.
  2. Hành tinh được cắt được cắt bằng bán lẻ và được đưa vào nấm, chiên 15 phút trên lửa vừa.
  3. Muối, bột cà chua, vỡ trong 100 ml nước, lá Bay, hương thảo và giấm được thêm vào.
  4. Tất cả sự mòn mỏi trên lửa chậm dưới nắp kín trong 20 phút.
  5. Tiếp theo, nắp được gỡ bỏ và phôi nấm đang ăn cắp trong 30 phút nữa trên nhiệt chậm.
  6. Các ngân hàng có nấm được đóng bởi vỏ nhựa bó sát và cách nhiệt với chăn.
  7. Sau khi làm mát, các ngân hàng đưa vào tủ lạnh để lưu trữ, nhưng không quá 3 tháng.

Làm thế nào để chuẩn bị cho trứng cá muối mùa đông từ chiên oh (với video)

Làm thế nào khác để chuẩn bị mong muốn chiên? Bạn có thể làm điều đó dưới dạng trứng cá muối.

Điều đáng chú ý là sự chuẩn bị của trứng cá muối từ chiên mở - một cách khác để tạo một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bàn lễ hội. Ngoài ra, nó sẽ phù hợp hoàn hảo như một điền cho bánh nướng và pizza.

  • Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
  • Hành tây - 6 chiếc .;
  • Cà rốt - 8 chiếc .;
  • Lát tỏi- 6 chiếc .;
  • Giấm 9% - 4 muỗng canh. l .;
  • Dầu thực vật - 150 ml;
  • Mặt đất hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
  • Ground Coriander - ¼ h. L.

Lưu ý rằng bất kỳ wow nào trong trứng cá muối: bị hỏng, bị xáo trộn (nhưng mạnh), chỉ có chân hoặc mũ.

  1. Cá voi luộc bỏ qua máy xay thịt và rải chảo rán để đun nóng dầu.
  2. Chiên trên lửa vừa trong 20 phút, chúng tôi nhổ, trộn và tắt lửa.
  3. Trong một cái chảo rán riêng biệt, anh ta chiên với các hành tây hình khối trước, sau đó chúng tôi giới thiệu cà rốt trên một vắt lớn và chiên 15-20 phút.
  4. Chúng tôi kết nối nấm và hành tây với cà rốt, chúng tôi lại nhổ vào hương vị, thêm rau mùi và hạt tiêu, cũng như tỏi băm nhỏ.
  5. Chúng tôi bỏ qua toàn bộ khối lượng qua máy xay thịt, nằm trên chảo và chiên ở nhiệt độ chậm trong 15 phút.
  6. Chúng tôi đổ giấm, trộn và phân phối trứng cá muối trong lon khử trùng khô, với công suất 0,5 lít.
  7. Chúng tôi đặt trong nước nóng để khử trùng, mà không quên đặt một chiếc khăn bếp nhỏ ở dưới đáy chảo, để không nổi lon.
  8. Khử trùng 40 phút trên lửa chậm, chúng tôi đi xe, chúng tôi cung cấp để mát mẻ và chúng tôi đưa vào tầng hầm.

Chúng tôi cũng cung cấp để xem video với công thức để nấu chiên cho mùa đông:

Rửa rửa, nấu ăn trong nước muối, ráo nước, đặt ra nằm trong chảo và chiên trên lửa vừa, khuấy. Không cần nấu ăn, rửa kỹ và chiên mà không có vỏ bọc. Dấu hiệu của cách sẵn sàng - Bắn súng dễ dàng.
Gieo đông lạnh.

Làm thế nào để chiên tươi

Cá voi tươi được khuyến nghị hàn ở 2 vùng nước trong 15 phút mỗi, sau đó chiên dầu (rau hoặc bơ) đến màu hồng. Không cần nấu ăn, rửa kỹ và hầm, tràn tốt, 30 phút trước khi bay hơi chất lỏng.

Bao nhiêu để chiên đông lạnh

Cá voi đông lạnh, không rã đông, đặt chảo rán vào một loại dầu bị lão luyện và lau khô. Theo thời gian để chiên đông lạnh, 15 phút trên lửa vừa không nắp. Rửa, nấu và rã đông đông lạnh trước khi đốt.

Có bao nhiêu con chiên luộc

Sắp xếp rộng rãi, sạch sẽ và rửa, nằm ra trong nồi với nước muối sôi, và nấu trong 15 phút. Sau đó thoát nước, đổ tươi và nấu thêm 10 phút nữa. Sau khi nấu ăn, nằm trên cái chao và đợi cho đến khi nước vuốt ve. Trong khi nước chảy, đun nóng chảo trên lửa vừa, đổ dầu và đặt ra của riêng tôi. Cá chiên luộc 10 phút trên lửa vừa trước khi bay hơi và tán tỉnh lỏng.

Làm thế nào để chiên cá voi đông lạnh với khoai tây

Sản phẩm cho đường rang với khoai tây
Khoai tây - Polkulo.
Đi bộ - Polklo.
Hành tây - 1 đầu
Kem chua - 1 muỗng canh cho một phần
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Dầu thực vật - 1 muỗng canh

Làm thế nào để chiên cá voi đông lạnh với khoai tây
Làm sạch và cắt bóng đèn. Làm nóng trước một chảo, đổ dầu thực vật, đặt hành tây và chiên trên lửa vừa mà không có nắp 5 phút, khuấy động. Sau đó thêm một vào hành tây - ở dạng đóng băng - và chiên trong 5 phút. Sau đó thêm một chất tẩy rửa và xắt nhỏ với khoai tây rơm. Muối, hạt tiêu và trộn khoai tây với khát. Khoai tây chiên với ngón tay cái với một sự khuấy liên tục 15-20 phút, cho đến khi khoai tây mềm. Phục vụ rắc rối xào và khoai tây với kem chua.

Đi với chiên như dầu
Trong bài, bột mì luộc, rau đông lạnh, khoai tây luộc, để dập tắt thịt đậu nành trên dao động đông lạnh. Đó là, đẻ những đôi môi đông lạnh trên chảo rán, đậy nắp đậy và đốt cháy lửa. Khi chồng tôi run rẩy, thêm sản phẩm cho họ cần chiên.

Làm thế nào để chiên tươi với khoai tây

Sản phẩm để rang
Tươi - polkulo.
Khoai tây - Polkulo.
Hành tây - 1 đầu
Salo hoặc thịt xông khói - 50 gram (hoặc, có thể được thay thế bằng dầu thực vật - 4 muỗng canh)
Muối và hạt tiêu đen - để nếm
Rau mùi tây - một nửa bó

Làm thế nào để chiên một con cá voi với khoai tây
Dọn dẹp bất cứ điều gì, cắt phần dài của chân bàn chân; Để lại một vài cm từ những chiếc mũ. Mũ, nếu lớn - cắt thành các bộ phận. Đổ nước vào một cái chảo, tràn, đốt cháy và sau khi đun sôi để thêm elates. Nấu trong 10 phút, sau đó gấp trên colander và đưa ra một đường nước.
Hành sạch và cắt mịn. Làm nóng chảo, đặt chất béo thái lát (hoặc đổ dầu), đặt hành tây và chiên nó trong 5 phút trên lửa vừa mà không có nắp.
Thêm riêng, chiên 10 phút, khuấy. Sự phổ biến của bạn với khoai tây đã sẵn sàng!
Rửa Petrushka, khô và tống tiền. Phục vụ khoai tây bằng ngón tay cái, rắc rau mùi tây.

Làm thế nào để chiên tươi vào mùa đông

1. Súp rõ ràng từ ô nhiễm, lá và đất.
2. Cắt mũ lớn của HTS trên 4-5 phần.
3. Đun sôi nước trong nồi, muối (1 kilôgam được gọi là muỗng muối), hãy đặt ra, nấu trong 15 phút, sau đó thoát nước.
4. Rửa sạch mình, đưa ra một dấu vết của nước.
5. Làm sạch và cắt giảm hành tây (trong 1 kilôgam, chúng sẽ thấy 1 đầu của nơ).
6. Đặt chảo rán vào ngọn lửa giữa.
7. Đổ dầu hướng dương, khoảng 3 muỗng canh.
8. Lay hành, chiên 10 phút, khuấy.
9. Nằm lan rộng, chiên 30 phút dưới nắp và 20 phút không có nắp.
10. Muối nấm.
11. Chia sẻ từ một chảo rán trên các ngân hàng.
12. Đổ dầu nóng còn lại từ rang.
13. Đóng các ngân hàng với đùi, được lưu trữ trong tủ lạnh lên đến 6 tháng.