Vào đêm trước của ngày lễ, mỗi người chủ nhà đều cố gắng nghĩ ra thực đơn cho bữa tiệc, và điều này đặc biệt đúng với năm mới. Thật vậy, dựa trên niềm tin, bạn sẽ ăn mừng năm mới như thế nào, nên bạn sẽ chi tiêu như thế nào. Vì vậy, bàn càng phong phú, đa năng thì cuộc sống càng phong phú! Các món ăn phổ biến nhất là salad cho năm mới 2016, bạn có thể chế biến theo công thức của chúng tôi. Ở đây bạn sẽ không chỉ tìm thấy thành phần và hướng dẫn nấu ăn, mà còn có thông tin về cách trang trí mỗi món ăn một cách đẹp mắt, khác thường và không chê vào đâu được. Ngoài ra, mỗi món salad đều có các đặc tính lành mạnh và bổ dưỡng được kết hợp hài hòa với một hương vị không gì sánh được. Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn cho cả người ăn thịt và người ăn chay, điều này khiến chúng tôi khác biệt so với các trang web khác.

Và, bạn có biết năm tới tượng trưng cho điều gì theo lịch phương đông không? Đây sẽ là năm của những con khỉ bốc lửa, thích trái cây. Vì vậy, việc chuẩn bị những món gỏi trái cây đón năm mới 2016 cũng rất cần thiết. Những món ăn như vậy sẽ đặc biệt thích thú với trẻ em! Con khỉ còn thích gì nữa? Tất nhiên là các loại rau: cà rốt, bắp cải, rau thơm.

Lời khuyên: Không một cuộc nhậu nào là hoàn thành mà không uống đồ uống có cồn, do đó sẽ xảy ra hiện tượng say và đau đầu vào buổi sáng. Do đó, đừng từ chối những món ăn từ thực vật trong đêm giao thừa. Bởi vì các vitamin, nguyên tố vi lượng và các chất dinh dưỡng khác trong chúng có tác dụng có lợi cho toàn bộ cơ thể. Nhờ vậy có thể tránh được các tác dụng phụ sau khi uống rượu bia.

Không có gì bí mật khi món salad kết hợp nhiều thành phần khác nhau mà đôi khi dường như hoàn toàn không tương thích. Nhờ đó, mỗi lần bạn có thể đạt được một hương vị mới lạ. Trong hàng trăm năm, nhân loại đã quen với việc đặt lên bàn tiệc lễ hội món Olivier yêu thích của mọi người món cá trích dưới lớp áo lông, loài hoa mimosa, nhưng những người hiện đại luôn nỗ lực đổi mới ngay cả trong lĩnh vực ẩm thực. Và điều này thật tuyệt! Hơn nữa, đối với mâm cỗ ngày Tết, thực đơn không nên lặp lại các món ăn của năm ngoái. Nhân tiện, ngay cả các công thức nấu ăn thông thường cho Olivier cũng có thể được đa dạng hóa với sự trợ giúp của các thành phần bổ sung. Và khi đó bạn hoàn toàn có thể thay thế xúc xích bằng gan. Kết quả là, nó sẽ trở thành một món ăn rất nguyên bản, nhưng bạn sẽ học cách nấu nó một cách chính xác từ các công thức của chúng tôi.

Chuẩn bị món salad cho năm mới 2016, dựa trên công thức hiện có, khá đơn giản. Nhưng đối với những chuyên gia ẩm thực mới vào nghề, những bức ảnh sẽ là một trợ giúp đắc lực. Rốt cuộc, đây là cách bạn có thể thấy một món ăn cụ thể được hình thành chính xác như thế nào. Và nước sốt trộn salad đóng một vai trò rất lớn trong việc tạo ra một tâm trạng tốt và cảm giác ngon miệng! Chỉ đối với điều này, bạn cần dự trữ một lượng nhỏ các nguyên liệu như rau xanh, đậu Hà Lan, ngô, ô liu, v.v. Tóm lại, bằng cách chọn một số công thức nấu ăn nhất định, bạn sẽ biết trước những gì cần mua. Và bạn cần quan tâm đến các món ăn thích hợp trước, vì món salad có thể được phục vụ cả trong một bát salad chung và theo từng phần. Và bạn cũng sẽ học về những thủ thuật này từ bộ sưu tập các công thức nấu ăn của chúng tôi.

Để tạo ra một kiệt tác thực sự như một món salad, không phải lúc nào cũng cần phải đầu tư tài chính lớn. Bởi vì chúng tôi trình bày các món salad cho năm mới 2016 theo nhiều cách hiểu khác nhau. Đó là, chúng tôi có các công thức salad có thể được chế biến từ những sản phẩm đơn giản và giá cả phải chăng nhất. Và ngay cả với một bộ nhỏ các thành phần, bạn có thể tạo ra một món salad ngon lành và trang trí theo cách nguyên bản nhất.

Vì vậy, các món salad cho năm mới 2016:

Món salad này được gọi là "Monkey". Bạn có thể tìm thấy các công thức nấu ăn tương tự trên bất kỳ nguồn nào, nhưng món ăn này vẫn khác với những món còn lại trong bộ nguyên liệu. Vì vậy, bạn cần chuẩn bị:

• hành tây - 1 đầu;
• mayonnaise - 100 ml;
• dưa chuột tươi - 1-2;
• trứng - 3-5;
• thanh cua - 100 gram;
• gạo hạt tròn - 70-80 gram;
• pho mát cứng - 20-30 gram;
• cây xanh;
• ô liu - 5 miếng;
• 1 lon cá mòi ngâm dầu.

Luộc trứng và cơm tấm trong nước muối cho đến khi chín mềm. Chú ý để gạo không bị vụn quá vì nó sẽ đóng vai trò là chất kết dính. Nhưng nó cũng không đáng để tiêu hóa. Cắt nhỏ rau xanh, hành tây và lòng trắng trứng, dùng nĩa băm nhỏ cá mòi. Và cắt dưa chuột thành từng khối vuông nhỏ, xay phomai qua máy xay mịn, cắt thanh cua. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần và nhào, sau đó chúng tôi thêm mayonnaise. Để dành một ít gạo để trang trí.

Bây giờ bạn cần lấy đĩa phẳng nhất có thể và cẩn thận xếp thịt băm ra. Trong trường hợp này, cần phải cung cấp cho khối lượng một hình bầu dục cho con khỉ, như thể hiện trong ảnh. Món salad nên được làm mịn một chút, nhưng không được ép xuống. Tiếp theo, lòng đỏ được nghiền thành một khối đồng nhất. Nơi mắt của con vật sẽ được lắp 2 cọc, xung quanh đó bạn cần rắc lòng đỏ khắp khối. Bỏ các ngăn xếp và xếp gạo vào chỗ này. Một nửa dầu ô liu được đặt ở giữa và đường viền mắt được làm bằng chúng. Nhưng trong trường hợp này, ô liu được cắt thành dải. Một giọt mayonnaise có thể được áp dụng cho "con ngươi". Đừng quên tạo nụ cười từ cà rốt hoặc củ cải luộc. Từ phần cây xanh còn lại, bạn có thể làm kiểu tóc cho chú khỉ.

Salad cho năm mới 2016 "Amazing Monkey". Món salad này được bày thành nhiều lớp. Nhưng để cho hình dạng của khuôn mặt, bạn phải cẩn thận. Đầu tiên, bạn cần làm một viền củ cải đường, bên trong là món salad theo trình tự sau:

• thuốc xịt (1 lon);
• xúc xích hun khói thái nhỏ (100 gram);
• ngô (0,5 lon);
• ô liu cắt nhỏ (khoảng 80-100 gam);
• táo chua ngọt nạo;
• hành tím băm nhỏ (1 khúc);
• một gói bánh quy giòn (trừ thịt xông khói);
• cà rốt luộc chín, bào sợi mịn (1 miếng);
• khoai tây luộc.

Mỗi lớp phải được phủ một lượng nhỏ mayonnaise. Bây giờ bạn có thể chuyển sang phần trang trí. Đối với điều này, lòng đỏ và lòng trắng được cọ xát riêng biệt, được sắp xếp theo một khuôn mẫu nhất định, như thể hiện trong ảnh. Mắt và mũi được tạo ra từ ô liu và miệng từ cà rốt. Lưỡi và tai có thể được làm từ pho mát cứng.

Món salad cho năm mới 2016 cũng có thể có hình người tuyết. Do đó, món salad tiếp theo được gọi là "Merry Snowmen". Tất nhiên, đã có những món ăn tương tự trước đây, nhưng công thức này là sáng tạo. Để sản xuất, bạn cần các thành phần sau:

• pho mát chế biến (5-6 miếng);
• pho mát cứng (100 gram);
• trứng luộc (6-7 cái);
• thanh cua (200 gram);
• ngô (1/3 lon);
• cà rốt để trang trí;
• mayonnaise để nếm.

Tất cả các thành phần được cắt nhỏ và xay, sau đó kết hợp và trộn đều. Sau đó, bạn cần tạo thành ba quả bóng có đường kính khác nhau cho mỗi người tuyết. Bạn có thể cho một ít pho mát đã bào vào đĩa để tạo hiệu ứng tuyết và tăng cường cấu trúc. Sau đó, một người tuyết được tạo thành, và một cái vòi và một cái xô được cắt ra từ cà rốt. Hành lá có thể dùng làm tay. Để salad trong lạnh ít nhất nửa giờ.

Món salad này có thể làm ngạc nhiên ngay cả những người đã trải nghiệm, mặc dù thực tế là nó có hình dáng nguyên thủy nhất. Bí mật của nó nằm ở nhân bánh. Vì vậy, bạn cần một số nấm đóng hộp, pho mát đã chế biến và cứng, sốt mayonnaise và trứng luộc. Cố gắng chọn những cây nấm nhỏ nhất vì chúng sẽ là nhân bánh. Trứng và pho mát đã qua chế biến nên được xay mịn và kết hợp với sốt mayonnaise. Trong trường hợp này, mayonnaise phải được lấy với số lượng tối thiểu để khối lượng không bị lan rộng. Lấy một muỗng canh, tách một phần hỗn hợp và tạo thành một chiếc bánh nhỏ, bên trong bạn cần đặt nấm. Sau đó, bạn cần cho khối lượng một quả bóng và lăn trong pho mát cứng bào. Cần lưu ý rằng sự kết hợp của nấm và pho mát tan chảy tinh tế có thể làm hài lòng những thực khách sành ăn.

MẸO: Theo quy định, những quả bóng như vậy được bày ra đĩa, được phủ bằng lá xà lách xanh hoặc rau thơm, nhưng bạn có thể làm theo cách khác và độc đáo hơn. Để làm được điều này, bạn cần mua những chiếc giỏ đựng bánh quế đặc biệt, ở dưới cùng bạn có thể đặt bất kỳ loại rau xanh nào. Và sau đó bạn cần đặt một quả bóng lên trên. Giỏ và bóng càng nhỏ thì việc ăn món salad này càng thuận tiện.

Chà, mừng năm mới mà không có cây nêu thì sao? Đúng vậy, không có, do đó, salad cho năm mới 2016 phải giống như một loại rau vân sam sống và thực sự. Khá dễ dàng để thiết kế một thành phần như vậy, nhưng không phải mọi món salad đều thích hợp cho việc này. Nếu bạn nghe ở đâu đó rằng một cây thông Noel có thể được làm từ Olivier, thì đừng tin vào điều đó. Vì món salad này sẽ chỉ nhòe đi. Tất nhiên, chúng tôi sẵn sàng cung cấp một số lựa chọn cho những món salad thực sự nổi bật. Để tạo thành một loại vân sam, bạn cần phải xếp khối lượng xen kẽ bằng một chiếc thìa lớn. Khi bạn đã đạt đến đỉnh và hình nón, hãy nhớ treo lá thì là trên xà lách và cắm hạt lựu, ngô, đậu xanh, nam việt quất và những thứ tương tự thay vì trang trí cây thông Noel. Để trang trí ngôi sao, bạn có thể sử dụng đồ chơi hoặc cắt bố cục từ bìa cứng và sơn. Tốt hơn, hãy cắt một ngôi sao từ ớt chuông đỏ hoặc củ cải, cà rốt. Nhân tiện, salad hình nón có thể được bày thành nhiều lớp. Để đơn giản hóa công việc, bạn có thể cuộn bìa cứng thành hình nón, trải giấy bạc bên trong, đổ salad và úp ra đĩa. Vì vậy, các tùy chọn công thức:

1. "Áo khoác sơ cua". Công thức này liên quan đến việc phân lớp. Chỉ cần lưu ý rằng nên có nhiều lớp, nghĩa là bạn xếp các nguyên liệu thật mỏng, do đó chúng sẽ được lặp lại. Đầu tiên, bạn xếp phần thịt xay (6 miếng cho cả salad), hành tây (1 cái) lên trên, phô mai đã chế biến (2 miếng), bơ (50 gram), ướp lạnh cắt lát. Hơn nữa, khối lượng được bôi trơn nhiều với sốt mayonnaise. Ở tầng trên, bạn nghiền nát thanh cua (200 gram), một quả táo xanh, sốt mayonnaise và lòng đỏ một lần nữa.
2. "Margot Magnificent". Bây giờ bạn sẽ cần 300 gram thịt gà luộc, 5 quả trứng, 0,5 lon nấm ngâm, 2-3 củ khoai tây và 100 gram pho mát cứng hoặc đã qua chế biến. Tất cả các nguyên liệu được thái nhỏ và trộn với sốt mayonnaise. Sau đó, bạn có thể bày salad theo dạng trượt.
3. "Caprice": băm thịt luộc với số lượng 300 gram, nghiền 5 quả trứng, nạo 100 gram pho mát. Đầu tiên, bạn cần ướp hành khô đã thái nhỏ. Kết hợp tất cả mọi thứ và thêm sốt mayonnaise, mùi tây cắt nhỏ và thì là. Bố trí theo hình nón.
4. "Nhanh". Món salad năm mới 2016 này thực sự nhanh chóng, không tốn kém, đơn giản mà ngon. Mua 200 gram bánh quy mặn và nghiền nhỏ. Thêm tỏi băm nhỏ vừa ăn, 1-2 quả trứng luộc và sốt mayonnaise. Cho salad vào một đống và rắc nhiều phô mai cứng lên trên. Sau đó trang trí nó theo phương pháp được chấp nhận chung.
5. Món "Olivier với gan gà" rất dễ chế biến. Gan được luộc chín và bào trên một cái máy xay thô, khoai tây, trứng, dưa chuột muối và dưa chuột tươi, cắt nhuyễn thành dải. Hãy chắc chắn để thêm hành tây. Tất cả mọi thứ được kết hợp và trang điểm với sốt mayonnaise dày. Nhờ có gan nên món gỏi sẽ không bị nát.

Mẹo: Đối với loại công thức này, mayonnaise nên được pha càng đặc càng tốt, hoặc tốt hơn nữa là bạn nên tự làm. Bạn không nên thêm quá nhiều, nếu không món salad sẽ không thành một đống.

Công thức này hoàn hảo cho những người ăn chay vì nó chỉ chứa rau. Để nấu ăn, bạn cần:

• Lá rau diếp;
• cây xanh;
• cà chua;
• dưa chuột tươi;
• khoai tây luộc;
• đậu nành;
• đậu xanh;
• mayonnaise hoặc dầu thực vật.

Cắt nhuyễn khoai tây và khuấy với sốt mayonnaise. Thêm đậu nành, dưa chuột và đậu Hà Lan. Cho vào ly và trang trí với cà chua và rau thơm. Nếu bạn làm món salad bằng dầu thực vật, thì bạn có thể đổ nước cốt chanh vào.

Là một món tráng miệng, bạn có thể chuẩn bị một món salad trái cây tuyệt vời về hương vị và hình thức. Để làm điều này, bạn sẽ cần 4 khẩu phần:

• 4 quả cam;
• nửa quả lựu;
• 2 quả kiwi;
• 3 quả mận;
• 2 quả quýt;
• 1 quả chuối;
• một nhánh nho nhỏ;
• 4-5 quả dâu tây;
• đinh hương khô;
• một nhánh bạc hà.

Để trộn salad, bạn có thể dùng sữa chua, kem, nước cốt chanh hoặc kem chua. Điều này là như bạn muốn. Cắt bỏ khoảng một phần ba từ quả cam và dùng thìa làm sạch bên trong. Cắt nhỏ tất cả các loại trái cây và cẩn thận đặt trực tiếp vào quả cam. Thêm điền vào các phần nhỏ trong khi tạo kiểu. Trang trí salad lên trên với bạc hà và cam với đinh hương.

"Cá trong ao". Có lẽ bạn đã từng thử món salad như vậy, nhưng không phải món này chắc chắn, bởi vì công thức này vẫn chưa được ai biết đến, nhưng đã được thử nghiệm rồi. Vì vậy bạn cần:

• khoai tây: 3-4 miếng;
• trứng: 5 miếng;
• bong da: 2 lon;
• cây xanh;
• màu thực phẩm xanh;
• mayonnaise: 1 gói;
• phô mai xúc xích: 100 gram;
• dưa chuột tươi: 1 miếng;
• mực: 150 gram.

Luộc khoai tây và trứng cho đến khi chín mềm và cắt hạt lựu. Xay mực đã luộc chín nhưng để nguyên miếng. Ba pho mát trên máy vắt, và cắt dưa chuột thành khối. Sprat phải được xếp cẩn thận ra khỏi lọ và dùng nĩa nhào. Điều rất quan trọng là để 5-6 con cá trên khăn giấy đúng giờ. Điều này là cần thiết để giữ cho cá không có dầu. Nên kết hợp một ít sốt mayonnaise với phẩm màu xanh lam để trang trí mặt trên của món salad, tạo độ bóng cho nước. Tiếp theo, salad được xếp thành từng lớp. Trước hết, khoai tây được đổ, mà phải được đổ dồi dào với đồ hộp. Đặt trứng lên trên và phết sốt mayonnaise trắng. Sau đó, thêm bong bóng nghiền, dưa chuột tươi, một lớp sốt mayonnaise, mực, pho mát, sốt mayonnaise và một lần nữa trứng. Phủ nước sốt xanh lên trên cùng của salad và tạo sóng. Sau đó, chúng tôi cắm các chồi đã khô có đuôi và hướng lên trên. Phần rìa của tô gỏi được rắc nhiều rau thơm.

Trên thực tế, có rất nhiều cách để trang trí món salad cho năm mới 2016, vì vậy chúng tôi gợi ý bạn xem video ngắn:

Lịch phương Đông nói rằng năm tới sẽ được tổ chức dưới sự bảo trợ của Hỏa Khỉ. Sinh vật huyền bí này được phân biệt bởi một nhân vật bồn chồn, một sự xấc xược và sức lôi cuốn to lớn. Để tranh thủ sự ủng hộ của một loài động vật tượng trưng, ​​bạn cần phải suy nghĩ cẩn thận về thực đơn lễ hội và bao gồm các món ăn nhẹ ban đầu, các món ăn nóng ngon và các món salad khác thường (từ trái cây, rau, sốt mayonnaise và bánh tartlet ở dạng quả bóng, hình tháp, Vân vân.). Đối với Tết 2016, rau thơm, các loại rau, thịt nạc, nhiều loại trái cây và rau thơm phải có mặt trên bàn. Chính sự kết hợp sản phẩm này mà người mệnh Hỏa sẽ thích và, để tri ân sự quan tâm, cô ấy sẽ dành cho bạn sự quan tâm và bảo trợ của cô ấy.

Món gỏi ngon lạ miệng đón Tết 2016: Xôi "Bí rừng"

Món ăn này có hương vị đậm đà, tươi sáng và được trang trí bằng những dải phô mai suluguni cay tạo nên một món ăn đặc biệt hiệu quả và phong cách.

Thành phần bắt buộc:

• phi lê mực luộc - 400 gr
• ô liu đen rỗ - 100 gr
• ớt chuông ngọt - 2 miếng
• salad dưa chuột - 2 miếng
• đậu đỏ luộc - 250 gr
• trứng - 6 miếng
• phô mai hun khói suluguni "pigtail" - 150 gr
• mayonnaise 67% - 1 gói
• mùi tây - 1 bó

Hướng dẫn từng bước

1. Luộc trứng cho đến khi chín và để nguội dưới vòi nước lạnh. Gọt vỏ và thái miếng nhỏ. Dành một bên để trang trí.
2. Cắt dưa chuột thành những khối vuông nhỏ bằng nhau.
3. Ớt ngọt cắt bỏ cuống, bỏ vách và hạt, rửa sạch, để ráo nước rồi vò thành từng viên nhỏ.
4. Cắt thịt mực thành từng sợi mỏng, cho ngò tây thái nhỏ.
5. Cắt hầu hết ô liu thành từng lát và để nguyên một ít để trang trí.
6. Tách phô mai thành sợi và cắt thành các dải dài 6 - 8 cm.
7. Xếp tất cả các sản phẩm theo trình tự sau: đậu + trứng + dưa chuột + mực + ớt chuông + ô liu + mùi tây. Nhớ phủ từng lớp sốt mayonnaise, muối nhẹ lên lớp dưa chuột.
8. Trải các dải phô mai suluguni lên trên.
9. Để trang trí, cắt ngang một quả trứng luộc. Chọn lòng đỏ từ phần cay, và đun sôi lòng trắng trong trà đậm khoảng 4-5 phút. Mặc một nửa màu tối trên một nửa màu trắng. Bôi một vài chấm sốt mayonnaise lên phần tối để bức tượng cuối cùng trông giống như một cây nấm rừng. Đặt ở giữa salad, rải toàn bộ ô liu xung quanh và rải mùi tây cắt nhỏ.
10. Đặt món ăn trong tủ lạnh trong một giờ, và sau đó phục vụ nó trên bàn.

Món salad cocktail ngon và độc đáo nhất cho năm mới

Đồ ăn nhẹ được phục vụ trong ly chia phần ngày càng trở nên phổ biến hơn. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì khẩu phần hiệu quả chiếm ít nhất một nửa thành công của món ăn.

Thành phần bắt buộc:

• tôm bóc vỏ luộc - 300 gr
• dưa chuột tươi - 2 miếng
• bơ chín - 2 miếng
• cà rốt luộc - 2 miếng
• đậu Hà Lan đóng hộp - 1 lon
• trứng - 2 chiếc.
• hành trắng - 1 miếng
• cam ngọt lớn - 1 miếng
• mayonnaise 67% - 1 gói

Hướng dẫn từng bước

1. Để lại một ít tôm nguyên con để trang trí, và cắt phần còn lại thành những miếng nhỏ.
2. Cắt dưa chuột, bơ, cà rốt, trứng và hành tây thành những miếng vuông nhỏ.
3. Gọt vỏ cam, tách múi và cắt thành những miếng nhỏ hình tam giác.
4. Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô sâu, thêm sốt mayonnaise và rau thơm vào trộn đều.
5. Sắp xếp trong ly phần cổ rộng, trang trí với tôm nguyên con và rau thơm và dọn ra đĩa. Món thịt nóng và đồ ăn nhẹ cay sẽ được kết hợp thành công nhất với món salad như vậy.

Các món salad mới lạ cho năm mới 2016: cách nấu món Obzhorka

Không một bữa ăn nào hoàn chỉnh nếu không có những món ăn nhẹ có thịt thịnh soạn, nhưng món "Olivier" truyền thống từ lâu đã không thể khiến bất cứ ai ngạc nhiên. Bạn có thể thay thế món ăn thông thường bằng một phiên bản mới của món salad với thịt và dưa chua.

Thành phần bắt buộc:

• phi lê bò luộc - 0,5 kg
• hành tây - 1 miếng
• dưa chuột muối - 2 miếng
• cà rốt - 3 miếng
• mayonnaise 75% - 8 muỗng canh
• muối - 1/2 muỗng cà phê
• tiêu đen xay - 1/4 muỗng cà phê
• dầu hướng dương
• cây xanh

Hướng dẫn từng bước

1. Hành tây và cà rốt rửa sạch rồi thái thành sợi mỏng.
2. Gọt vỏ dưa chuột và cắt thành các dải dài 5-6 cm.
3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu hướng dương trong chảo, cho hành tây vào chiên cho đến khi chín vàng rồi chuyển sang tô salad.
4. Bước thứ hai, bạn xào cà rốt trong 2 muỗng canh dầu thực vật. Đảo liên tục để rau không bị cháy. Sau 7-10 phút, tắt bếp và cho cà rốt vào cùng với hành tây.
5. Chặt thịt luộc càng nhỏ càng tốt và kết hợp với các loại rau, thêm đồ chua.
6. Nêm muối, tiêu, xốt mayonnaise và trang trí với rau thơm.
7. Để một giờ trong tủ lạnh cho ngấm, sau đó phục vụ trên bàn tiệc.

Salad năm mới mùa chay "Hy Lạp", công thức kèm theo ảnh

Món ăn này không chỉ có hương vị dễ chịu, tươi ngon mà còn trông rất hấp dẫn. Nhưng "Greek" có một lợi thế không thể chối cãi nữa - nó được làm từ các sản phẩm ngon, nhưng ít calo. Nhờ những phẩm chất này, món ăn được ưa chuộng bởi những người theo tôn giáo ăn chay hoặc đang ăn kiêng.

Thành phần bắt buộc:

• phô mai muối nhẹ - 300 gr
• cà chua bi - 300 gr
• ô liu đen rỗ - 1 lon
• ớt chuông ngọt - 2 chiếc.
• mận khô - 150 gr
• oregano khô - 3 muỗng canh
• xà lách xanh - 1 bó
• dầu ô liu

Hướng dẫn từng bước

1. Hấp sơ qua với nước sôi và để trong nước nóng khoảng 30 - 40 phút cho mềm. Sau đó băm nhuyễn.
2. Cắt phô mai thành từng khối lớn và rắc lá oregano cay.
3. Cắt đôi quả cà chua và dưa chuột thành từng lát mỏng. Dùng tay xé lá rau diếp thành từng miếng rộng.
4. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn salad, thêm dầu ô liu và trộn thật đều.
5. Đặt trong tủ lạnh trong vài giờ, sau đó phục vụ cho khách với các món ăn nóng và đồ ăn nhẹ từ thịt.

Chúng tôi cung cấp một video công thức nấu ăn nhanh chóng tại nhà cho ngày Tết. Các món ăn tinh tế nhất, giống như trong nhà hàng:

Làm những món nóng để ăn mừng năm mới có đáng không, nếu bạn có thể hạn chế với một số lượng lớn salad - bạn sẽ ngồi vào bàn trong vài giờ, và món nào nóng sẽ nguội đi, bạn sẽ thay đổi các tấm một lần nữa và đắm mình trong niềm vui. Trong khi bạn bè của bạn đang dành thời gian cho những cuộc trò chuyện vui nhộn, những kỷ niệm và dự định cho tương lai, thì bà chủ của ngôi nhà lại phải đứng bên bếp lò. Hãy tạo ra một môi trường thoải mái cho mọi người - hàng chục món salad khác nhau cho bàn tiệc Năm Mới 2016 và chỉ là một món ăn kèm nóng hổi - đây là giải pháp hoàn hảo cho một bà nội trợ thực dụng.

Món salad yêu thích nhất sau Olivier là Caesar

Ngay sau khi món salad của năm mới 2016 “Caesar” xuất hiện trên bàn của người Nga, họ thậm chí còn quên mất phần còn lại. Đây là công thức cho món "Caesar" cổ điển, và ngày nay có khoảng bốn mươi biến thể của món salad này.

Bạn sẽ cần:

• Bánh mì dài
• Một quả trứng
• Romaine rau diếp"
• Tỏi
• Chanh vàng
• Pho mát cứng
• Dầu ô liu
• Muối tiêu

Sự chuẩn bị

Chuẩn bị bánh mì nướng, luộc một quả trứng trong nước sôi trong 1 phút, đập dập tỏi và trộn với dầu ô liu, đun muối trên lửa nhỏ, trải lá rau diếp và tẩm dầu ô liu. Khuấy đều, thêm nước cốt chanh và bánh mì nướng làm sẵn rồi đổ lên trên lá rau diếp. Rắc phô mai bào nhuyễn. Bạn có thể thêm vài giọt sốt Worcester cho vừa ăn và khuấy lại. Bạn chỉ mất 15 phút để chế biến món salad.

Salad Waldorf

Những món salad bổ dưỡng tuyệt vời cho năm mới 2016 dành cho người ăn chay - có rất nhiều người bạn như vậy trong công ty của bạn, bạn nên quan tâm đến họ trước. Sẽ mất 15 phút để chuẩn bị món salad, nhưng nó được ăn nhanh - nó rất ngon.

Bạn sẽ cần:

• Thì là 2 đầu
• Quả óc chó 2 cốc
• Cọng cần tây
• Táo, đỏ và xanh, 1 cái.
• Chanh 1 cái.
• mayonaise

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ táo, thái nhỏ và rưới nước cốt chanh, thì là thái nhỏ và cho vào nước, cắt cần tây thành từng lát. Để ráo nước thì là và trộn với táo và cần tây. Chiên một chút quả óc chó và nghiền nát (nhưng không quá mịn), thêm vào món salad. Trộn mayonnaise với nước cốt chanh, thêm chanh leo để tạo hương vị, rưới lên salad và đảo đều. Lên trên với rau thì là và quả óc chó.

Dành cho những người yêu thích mọi thứ kiểu Pháp - salad "Lyons"

Các bạn đều biết người Pháp yêu thích món trứng cút và nấm như thế nào - đây là món salad dành cho những ai vừa trở về sau chuyến du lịch Pháp hoặc sắp đến Lyon hoặc Paris để làm quen với các món ăn này. Tất cả các thành phần có sẵn trong các cửa hàng của chúng tôi:

Bạn sẽ cần:

• Trứng cút 8 chiếc.
• Champignons 0,5 kg
• Cà chua bi 8 chiếc.
• Salad ngô 0,4 kg
• Chanh (nước ép của một nửa)
• Hành lá, mùi tây, thì là
• Mayonnaise 100 g
• Dầu thực vật

Sự chuẩn bị

Bạn sẽ mất 15 phút để chuẩn bị món salad cho năm mới 2016, trong khi luộc trứng chín, tách lấy salad, cắt nhỏ rau xanh, cắt nhỏ cà chua và làm nước sốt. Trong khi trứng nguội, chiên nấm trên lửa nhỏ trong dầu thực vật. Cho tất cả mọi thứ vào bát salad và đảo đều. Thêm quần áo.

Món salad ngon nhất với giăm bông và bơ "COBB"

Quả bơ ăn ngon hơn với các món cá, nhưng hãy thử món salad Cobb - bạn sẽ thấy rằng loại quả này ăn với thịt giăm bông và thịt gà trắng cực kỳ ngon. Bạn sẽ mất nửa giờ để chuẩn bị món salad và bạn cần những sản phẩm sau:

Bạn sẽ cần:

• Salad 1 cái. (tốt nhất là "tảng băng trôi")
• Salad romano (nửa đầu)
• Salad thập cẩm
• Một quả cà chua lớn
• Hành lá (tốt nhất là hẹ)
• Cải xoong
• Bơ 2 miếng.
• Trứng gà 2 chiếc.
• Thịt ba rọi xông khói 6 dải
• Phi lê gà 2 miếng.

Để tiếp nhiên liệu:

• Sốt rượu vang 100 ml
• Phô mai Saint Agur 125 g
• Dầu ô liu 100 g
• Mù tạc
• Đường, muối

Sự chuẩn bị

Trong khi trứng luộc chín, tách xà lách thành từng miếng nhỏ, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn và băm nhỏ. Trong cùng loại dầu đã chiên thịt xông khói, chiên phần thịt gà đã thái nhỏ. Cắt cà chua thành 4 phần, bỏ cùi và băm nhỏ, cũng băm nhỏ lòng trắng và lòng đỏ riêng, hành tím băm nhuyễn. Cho tất cả mọi thứ vào bát salad và chuẩn bị nước sốt: giấm, mù tạt, muối và hạt tiêu trộn đều, dầu được đổ thành dòng loãng.

Trên một đĩa lớn, bày tất cả các thực phẩm đã nấu chín thành hàng, rắc đẹp mắt với trứng xắt nhỏ, rau thơm, rưới đều lên mọi thứ với nước sốt.

Một chút Hy Lạp trên bàn tiệc năm mới sẽ không làm hại chúng ta - Salad Hy Lạp

Vì có một câu tục ngữ - “Hy Lạp có tất cả”, vậy hãy cùng làm món salad ngon tuyệt cho năm mới 2016, chắc chắn sẽ kích thích sự thèm ăn của bạn, ai lại không thích phô mai feta và ô liu mặn chứ? Bạn chỉ cần 15 phút để chuẩn bị món salad và các sản phẩm sau:

Bạn sẽ cần:

• 1 củ hành tây - tốt nhất là màu đỏ (ngọt)
• Cà chua 2 chiếc.
• Xà lách trộn
• Một số nụ bạch hoa
• Phô mai Feta 100 g
• Dưa chuột 2 chiếc.
• Ô liu 12 chiếc.
• Ớt ngọt 1 cái.
• Hạt tiêu, muối, dầu ô liu, giấm táo
• Như một loại gia vị - lá oregano, mùi tây xanh.

Sự chuẩn bị

Làm băng trước, để nó ngấm. Cắt cà chua, dưa chuột thành miếng lớn, ớt và hành tây thành khoanh, ô liu nghiền nát và băm nhuyễn, cắt nhỏ rau xanh - trộn tất cả mọi thứ và đổ nước sốt, đặt các miếng pho mát feta lớn lên trên món salad.

Món khai vị Trung Quốc

Thành phần món nộm Tết 2016 kèm ảnh gồm rất nhiều nguyên liệu khác nhau, nhưng bạn sẽ không thể nấu được nếu không có mầm măng và nước tương. Bạn có thể thay đổi tất cả các thành phần khác, nhưng hãy để những thành phần này là cơ bản. Chỉ mất 15 phút nấu, món salad được ăn nhanh chóng.

Bạn sẽ cần:

• Giá đỗ (có thể mua đóng hộp ở bất kỳ cửa hàng nào)
• 1 vôi
• Củ hành tây 1 củ. ớt đỏ 1 cái.
• Xà lách trộn
• Rễ gừng
• Tỏi
• Thịt lợn phi lê 0,5 kg
• Vừng, ngò,
• Dùng để trộn nước tương
• Dầu thực vật

Sự chuẩn bị

Chúng tôi bắt đầu với thịt, nó cần được cắt thành các dải mỏng và chiên nhẹ, trong khi chiên, thêm ớt cay và hạt mè. Trong khi thịt nguội, bạn cho gừng, tỏi đã băm nhuyễn vào nấu cùng. Rau ngổ rửa sạch, thái nhỏ, cho tất cả vào tô trộn gỏi. Đánh nhẹ phần nhân - cần nhẹ nhàng, thoáng khí. Sau khi trộn salad, anh ấy cần để yên trong nửa giờ - hương vị sẽ tăng lên, một thứ gì đó rất ngon.

Bóc vỏ và băm nhỏ củ hành, tỏi và gừng. Rửa sạch và cắt nhỏ rau răm và ngò gai. Cho thịt, hành, tỏi, gừng, giá đỗ, rau răm và ngò vào một tô lớn. Đánh đều dầu ô liu, nước tương, nước trái cây và vỏ chanh. Đổ salad lên trên và ủ trong 20-30 phút. Sắp xếp vào bát.

Nếu khách đi cùng trẻ em, họ sẽ hài lòng với món salad "Bunny"

Một món salad rất dễ thương, mà trẻ em rất thích, bạn sẽ chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và thêm 3 phút để trang trí.

Bạn sẽ cần:

• Khoai tây luộc 2 chiếc.
• Nụ hoa hòe 50 g
• Đậu 1 quả
• Cần tây - 2 cuống lá
• Ớt chuông 1 cái.
• Đậu xanh 100 g
• Trứng gà 4 chiếc.
• mayonaise
• Thịt nguội luộc hun khói 200 g
• Dưa chuột tươi hoặc ngâm chua 2 chiếc.
• Rau xanh - mùi tây và hành lá để trang trí

Sự chuẩn bị

Cắt khoai tây, dưa chuột, giăm bông và cần tây đã chuẩn bị trước thành những khối vuông nhỏ, nêm sốt mayonnaise, trộn đều và bày lên đĩa theo hình khay trượt. Mặt trên cần được làm phẳng - chú thỏ của bạn sẽ đứng trên đó. Trang trí phía trên dưới hình thức một bãi cỏ xanh, đặt một quả trứng luộc lên đó, làm tai từ hành tây, trang trí bằng “mắt” - bạn có thể sử dụng màu xanh lá cây (đậu Hà Lan), hoặc bạn có thể lấy hạt tiêu đen. Tai có thể làm từ vỏ đậu xanh nếu củ hành không giữ được hình dạng.

Salad phương Đông là món ngon tinh tế nhất

Đối với món salad năm mới 2016 của chú khỉ "Imam Bayaldy", bạn sẽ cần rất ít sản phẩm - tất nhiên, vị trí đầu tiên trong số đó là cà tím. Thời gian nấu khoảng một giờ, nhưng sẽ mất một nửa để cà tím ngấm muối.

Bạn sẽ cần:

• Cà tím 0,5 kg
• Cà chua 0,3 kg
• Ớt ngọt 0,4 kg
• Củ hành 0,1 kg
• Quả óc chó
• Tỏi
• Dầu thực vật

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ cà tím và cắt thành từng lát dày khoảng 0,5 cm, rắc muối và ủ trong nửa giờ, sau đó rửa sạch và vắt. Chiên một lượng lớn dầu thực vật ở cả hai mặt. Bạn có thể chiên ớt ngọt trong cùng một loại dầu - nên lấy ớt xanh, để món salad có nhiều màu sắc hơn.

Nếu có thể để 4 chảo cùng một lúc, thì bạn sẽ xử lý được việc chuẩn bị salad rất nhanh chóng. Cần phải xào hành tây, cắt thành nửa khoanh, xào riêng cà chua - chỉ vài phút để nước cốt không bị bay hơi.

Xếp thực phẩm đã nấu chín vào bát salad theo từng lớp: cà tím, tỏi thái nhỏ, các loại hạt, ớt, tỏi, các loại hạt, cà chua - các lớp có thể thay đổi theo ý thích của bạn để có thể nhìn thấy màu sắc. Trên cùng với một nhánh ngò.

Chúng tôi vừa bay qua địa cầu và xem món salad được chế biến ở các quốc gia khác nhau, và bạn cũng đừng dừng lại, hãy làm cho Tết của bạn thú vị hơn, dành nó cho chuyến hành trình vừa kết thúc của bạn, hoặc ngược lại - hãy chuẩn bị một bàn ăn cho đất nước nơi bạn sẽ đi trong năm tới. Sau khi tất cả, Fire Monkey là người yêu thích nhất của mọi thứ mới.

Thịt và rau là sự kết hợp tuyệt vời cho một bữa ăn đầy đủ. Cà chua mọng nước và những lát ớt chuông nướng làm cho món salad ngon ngọt và thấm đẫm màu sắc mùa hè tươi sáng. Và nhờ những miếng phi lê gà rán, món salad trở nên hài lòng. Món salad cực kỳ tươi sáng, ngon miệng và cay!

phi lê gà, tiêu Bungari, cà chua, xà lách, hạt mè, nước tương, dầu ô liu, giấm balsamic, thì là, muối, tiêu đen xay

Một món salad đầy màu sắc, ngon ngọt và mềm với giăm bông, cà chua, pho mát và trứng trông khá hài lòng nhưng đồng thời cũng rất dễ chế biến. Một món ăn độc lập, một món ăn nhẹ hay một món phụ thêm vào - bất kể món salad này xuất hiện trên bàn của bạn ở vai trò nào, hương vị của nó chắc chắn sẽ khiến bạn say mê.

giăm bông, cà chua, pho mát cứng, trứng, hành lá, xà lách, sốt mayonnaise, muối, tiêu đen xay

Salad rau với nước sốt cay sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món thịt và cá khác nhau. Nước sốt cay gồm ớt cay, rau mùi, dầu thực vật và nước tương làm cho món salad có mùi thơm và vị ngon tuyệt vời. Chuẩn bị một món salad như vậy rất nhanh chóng và dễ dàng.

bắp cải trắng, ớt chuông đỏ, dưa chuột tươi, cà rốt, tỏi, muối, ngò tây, dầu thực vật, ớt đỏ xay, đường, dấm ...

Bạn có thể dễ dàng chế biến món salad cà tím chiên với ngô đóng hộp và pho mát bào trong căn bếp nhà mình. Món salad chắc chắn sẽ tự hào về vị trí trong sổ công thức của bạn.

cà tím, ngô đóng hộp, pho mát cứng, sốt mayonnaise, tỏi, thì là, hành lá, dầu thực vật

Nhờ sự kết hợp chu đáo giữa các sản phẩm, món salad với champignons, cà chua và giăm bông trở nên ngon ngọt và rất tươi sáng. Nấm xào với hành tây tạo cho món salad một hương vị tinh tế, và giăm bông rất bổ dưỡng. Vẻ ngoài hấp dẫn là một lập luận quan trọng ủng hộ việc đưa món ăn vào bàn tiệc lễ hội một cách an toàn. Thử nó!

Champignons tươi, cà chua, giăm bông, hành tây, trứng, sốt mayonnaise, dầu thực vật, muối, tiêu đen xay, cà chua, mùi tây

Salad tươi và nhẹ với dưa chuột, ớt chuông, bắp cải và trứng sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời hoặc bổ sung cho các món cá và thịt. Hương vị tuyệt vời, sự sẵn có của sản phẩm và dễ thực hiện là những ưu điểm chắc chắn của món salad này.

dưa chuột tươi, ớt chuông đỏ, bắp cải trắng, trứng, hành lá, kem chua, muối, tiêu đen xay

Món salad với thịt bò, ngô, dưa chuột và trứng trở nên mềm và nhẹ, nhưng đồng thời rất bổ dưỡng. Thịt bò luộc rất hợp với ngô và dưa chuột tươi. Trong khi thịt bò đang sôi, bạn có thể chuẩn bị phần thức ăn còn lại. Chỉ với một chút nỗ lực tối thiểu, bạn sẽ có một món salad tươi ngon trên bàn của mình.

thịt bò, ngô đóng hộp, dưa chuột tươi, trứng, sốt mayonnaise, mùi tây, hành lá, muối

Salad cà chua ngon ngọt với ớt chuông chiên - một món khai vị với hương vị hài hòa tuyệt đối, có được nhờ nước sốt nguyên bản từ dầu thực vật và mù tạt cùng với trứng luộc và các loại thảo mộc tươi. Ngoài ra, món salad như vậy trông cũng rất sặc sỡ và ngon miệng.

cà chua, ớt chuông, trứng, mùi tây, mù tạt, dầu ô liu, dầu mè, muối

Mặc dù thực tế là món salad với ngô, cà chua và trứng cực kỳ dễ chế biến và từ những sản phẩm đơn giản nhưng nó không hề thua kém những món ăn phức tạp trong ngày lễ. Một thay thế cho mayonnaise thông thường là xốt kem chua với thêm nước cốt chanh.

Ngô đóng hộp, cà chua, trứng, kem chua, nước chanh, hành lá, đường, muối, tiêu đen xay

Món salad với thịt gà, cà chua, trứng và phô mai chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách của bạn. Hành tây ngâm chua ngọt và phô mai cứng làm tăng thêm hương vị cho miếng thịt gà phi lê. Lớp cuối cùng là cà chua ngon ngọt và thơm. Một món ăn đầy màu sắc, thịnh soạn và độc đáo!

cà chua, thịt gà phi lê, hành tây, pho mát cứng, trứng, sốt mayonnaise, mùi tây, lá nguyệt quế, muối, tiêu đen xay, đường, giấm, muối

Món salad nhiều lớp rất độc đáo và đẹp mắt với thanh cua, giăm bông và táo. Do sự sẵn có của các sản phẩm, món salad có thể được chuẩn bị vào các ngày trong tuần, và vẻ ngoài trang trọng cho phép bạn phục vụ một món ăn như vậy trên bàn tiệc.

thanh cua, giăm bông, pho mát chế biến, hành tím, táo, trứng, sốt mayonnaise, muối

Ngày nay có rất nhiều công thức để làm món gỏi cua. Tôi đề nghị làm một món salad thanh cua đơn giản nhưng lạ thường với quả óc chó. Việc chỉ thêm một thành phần bất thường - các loại hạt - sẽ làm biến đổi hương vị của món salad, khiến nó trở nên rất độc đáo.

thanh cua, ngô đóng hộp, trứng, quả óc chó, sốt mayonnaise, muối

Một món salad đơn giản được làm từ các loại thực phẩm thông thường. Dễ chuẩn bị mà bay khỏi bàn. :) Một món salad thịnh soạn gồm cá trích, khoai tây và dưa chuột, có sẵn cho tất cả mọi người. Ngoài ra, món salad như vậy có thể được làm thành nhiều lớp.

cá trích, khoai tây, dưa chuột muối, trứng, mù tạt, sốt mayonnaise

Món salad nguyên bản với đào, feta và các loại hạt này rất thích hợp cho bữa tối lãng mạn hoặc bữa tiệc bachelorette khi bạn muốn món gì đó nhẹ nhàng, ngon miệng và luôn đẹp mắt. Đào ngon ngọt, quả óc chó và Feta mặn là sự kết hợp hoàn hảo để đảm bảo niềm vui ẩm thực.

đào, phô mai feta, hành tím, óc chó, rau diếp, dầu ô liu, nước cốt chanh, muối, tiêu đen xay

Dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị, salad tự làm có thể được làm với cà chua ngon ngọt và hành tây xà lách! Bánh mì lúa mạch đen nấu với tỏi tạo nên vị ngon đặc biệt cho món ăn này.

cà chua, bánh mì lúa mạch đen, hành tây, tỏi, thì là, dầu thực vật, muối, tiêu đen xay

Gây ngạc nhiên cho tất cả các khách mời! Bánh salad tươi sáng, đẹp mắt và ngon với giăm bông, rau và pho mát! Tất cả các món ăn yêu thích của bạn trong một công thức! Tôi thực sự muốn bạn thử lặp lại và cho biết hương vị của bạn như thế nào! Đang chuẩn bị rất nhanh chóng!

xà lách tảng băng, dưa chuột tươi, hành tím, cà chua, cà chua bi, trứng luộc, giăm bông, củ cải, pho mát cứng, sốt mayonnaise, muối

Salad rau tươi được chế biến theo phong cách ẩm thực Thái Lan sẽ làm đa dạng thực đơn. Các loại rau quen thuộc sẽ có được hương vị hấp dẫn và lạ miệng nhờ được trộn thêm gia vị gồm dầu thực vật, xì dầu, gừng, tỏi, mật ong và nước cốt chanh. Đơn giản, nhanh chóng, nguyên bản và ngon! Thử nó!

cà rốt, ớt chuông, dưa chuột tươi, hành tây, hành lá, ngò rí, ớt cay, muối, tỏi, gừng củ, mật ong, dầu thực vật, xì dầu ...

Món salad puff với thịt gà, mận khô, dưa chuột và trứng sẽ khiến bạn thích thú không chỉ với vẻ ngoài đẹp mắt mà còn với hương vị tinh tế đến lạ thường. Kết hợp các sản phẩm trong món salad là đôi bên cùng có lợi. Thịt gà làm cho món ăn trở nên thịnh soạn, dưa chuột thêm tươi và mận khô tạo thêm hương vị ngọt ngào thú vị. Cố gắng nấu ăn!

phi lê gà, mận khô, trứng, dưa chuột tươi, sữa chua tự nhiên, mù tạt, muối

Món salad nhẹ và ngon ngọt của dưa hấu, mâm xôi và bạc hà với nước sốt chanh và mật ong hóa ra rất tươi và có hương vị nguyên bản. Món salad này tốt nhất là dùng để tráng miệng. Một món ăn tươi sáng, sảng khoái và rất tốt cho sức khỏe!

dưa hấu, mâm xôi, bạc hà tươi, mật ong, chanh

Salad với thịt gà, khoai tây, cà rốt và nấm ngâm là một món ăn tuyệt vời có thể thay thế cả một bữa trưa hoặc bữa tối về giá trị dinh dưỡng. Thịt gà và khoai tây là một sự kết hợp tuyệt vời, đã được thử nghiệm bởi hơn một thế hệ các bà nội trợ. Và nếu bạn bổ sung nó với cà rốt xào hành tây và nấm ngâm ngon thì kết quả sẽ không ngoài lời khen ngợi.

chân gà, cà rốt, khoai tây, nấm ngâm, hành tây, trứng, đậu xanh đóng hộp, hành lá, dầu thực vật, muối ...

Salad với thịt bò, nấm ngâm chua, dưa chuột và trứng là một món ăn tuyệt vời về mặt dinh dưỡng có thể thay thế cả bữa trưa hoặc bữa tối. Món salad rất hài lòng nhờ thịt bò. Nấm ngâm, dưa chuột giòn tươi và một ít pho mát cứng là một sự kết hợp tuyệt vời, nhờ đó món salad như vậy chắc chắn sẽ xuất hiện trên bàn ăn của bạn thường xuyên.

thịt bò, nấm ngâm, pho mát cứng, dưa chuột tươi, trứng, kem chua, thì là, muối, tiêu đen xay

Bắp cải chiên giòn, dưa chuột và ớt chuông, hành tây ngâm chua, cà chua ngon ngọt và bí ngòi chiên là một sự kết hợp cực kỳ thành công. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa ăn ngoài trời hoặc tổ chức tiệc ngoài trời, hãy ghi chú lại công thức làm món salad này. Món salad hoàn hảo như một món ăn kèm cho thịt nướng hoặc cá.

bắp cải trắng, bí xanh, cà chua, dưa chuột tươi, hành tây, ớt chuông đỏ, ớt cay, thì là, ngò tây, dầu thực vật ...

Salad dễ chế biến và khá ngon với thịt gà, ngô, nấm và dưa chuột sẽ là một sự đa dạng dễ chịu trong chuỗi các món ăn trưa.

phi lê gà, champignons tươi, ngô đóng hộp, dưa chuột tươi, trứng, hành tây, dầu thực vật, sốt mayonnaise, tiêu đen xay, muối, mùi tây

Salad gồm phi lê gà luộc, dưa chuột và ớt ngọt với trứng và pho mát feta là một món ăn sẽ bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Rau tươi, thịt gà và trứng làm cho món salad bổ dưỡng và ngon ngọt. Và pho mát feta và sốt mayonnaise tỏi mang đến cho món salad một hương vị thú vị với các nốt cay. Thử nó!

Salad với thịt gà, cà rốt, dưa chuột và trứng là sự kết hợp tuyệt vời của các sản phẩm đơn giản, hương vị của nó thể hiện một cách thuận lợi với nước sốt cay của dầu ô liu, lòng đỏ và hạt mù tạt.

phi lê gà, dưa chuột tươi, cà rốt, trứng, rau mùi tây, mù tạt Pháp, dầu ô liu, lá nguyệt quế, muối, hạt tiêu đen

Tôi đề nghị chuẩn bị một món salad tươi, ngon ngọt, giòn của dưa chuột tươi với đậu xanh và trứng đóng hộp. Món salad là nhẹ, nhưng đồng thời hài lòng và rất ngon. Một món salad đơn giản như vậy sẽ luôn giúp ích khi có khách bất ngờ đến trước cửa nhà.

dưa chuột tươi, trứng gà, đậu xanh đóng hộp, xà lách, muối, sốt mayonnaise, trứng cút, ngò tây

Một món salad nhẹ nhàng và đơn giản gồm củ cải và táo luộc, kết hợp hài hòa với quả óc chó và mận khô! Ý tưởng tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ nhỏ!

củ cải luộc, táo, mận khô, quả óc chó, dầu thực vật, muối

Trong món salad với thịt gà, cải thảo, nấm và bánh mì nướng, nhiều sản phẩm được yêu thích đã được kết hợp. Thịt gà chiên cho đến khi vàng nâu, những lát champignon, dưa chuột giòn và bánh mì nướng - ngon và xứng đáng là con heo đất ẩm thực của bạn!

phi lê gà, bắp cải bắc kinh, bắp cải bắc kinh, nấm tươi, dưa chuột tươi, bánh mì trắng, tỏi, sốt mayonnaise, dầu thực vật, muối

Món salad cà tím xào với hành tây và rau bina trở nên thịnh soạn, ngon ngọt và rất thơm. Những miếng cà tím chiên rất hài hòa với các loại rau thơm tươi. Món ăn này có thể được phục vụ cả khi nóng và như một món ăn nhẹ khi nguội.

cà tím, hành tây, rau bina, trứng, sốt mayonnaise, dầu thực vật, nghệ, tiêu đen xay, muối

Một món ăn rất nhiều màu sắc - salad với mì ống, xúc xích, rau và pho mát. Sự phong phú của các loại rau tươi, xúc xích mặn, rau thơm và mì ống - vô cùng ngon miệng và rất hài lòng.

mì ống, xúc xích, phô mai cứng, ô liu đen, cà chua, ớt chuông, húng quế, mùi tây, sốt mayonnaise, kem chua, mù tạt, muối

Salad chua cay ngon tuyệt của Hàn Quốc. Món salad với rau xào và nấm này có thể được sử dụng như một món ăn độc lập và nó cũng sẽ làm sáng các món ăn phụ khác nhau, chẳng hạn như cơm. Một sự thay thế tuyệt vời cho các món salad rau đơn giản.

ớt chuông, cà tím, nấm tươi, cà rốt, bắp cải trắng, tỏi, muối, giấm, dầu thực vật

Món salad với thịt, trứng, dưa chuột và nhiều loại thảo mộc tươi này chắc chắn sẽ hấp dẫn những ai yêu thích và đánh giá cao thực phẩm lành mạnh. Salad được phủ bằng kem chua. Thịnh soạn, lành mạnh và ngon miệng.

thịt bò, dưa chuột tươi, trứng, hành tây, cây me chua, thì là, mùi tây, hành lá, tỏi, kem chua, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen ...

Công thức cho món salad dưa chuột với pho mát feta, ô liu và bạc hà cho thấy cách tạo ra một món ăn nhẹ tuyệt vời từ một vài sản phẩm đơn giản. Những viên phô mai mềm, dưa chuột giòn và bạc hà tươi mát kết hợp tạo nên một hương vị tuyệt vời.

dưa chuột tươi, phô mai feta, ô liu đen, thì là, bạc hà tươi, dầu ô liu, nước chanh, đường, muối, tiêu đen xay

Một món salad rất đơn giản và dễ chế biến được làm từ các sản phẩm thông thường. Nhờ có khoai tây, món salad trở nên khá hài lòng, dưa chuột thêm phần tươi ngon. Sốt mayonnaise và mù tạt rất đơn giản nhưng ngon tuyệt làm cho món salad trở nên ngon ngọt và mặn. Cố gắng nấu ăn.

khoai tây, dưa chuột tươi, trứng, hành lá, thì là, sốt mayonnaise, mù tạt, muối

Salad với thịt gà, rau, pho mát và ô liu là một món ăn sáng và rất ngon miệng. Những miếng gà xào, rau tươi, ô liu và viên phô mai là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tạo nên món salad khiến bạn no nê một cách hoàn hảo. Mù tạt dạng hạt phục vụ như một loại nước sốt trong món ăn này.

phi lê gà, cà chua, dưa chuột tươi, ô liu, pho mát cứng, mù tạt, hạt mè, dầu thực vật, muối

Salad cà tím với cà chua và ớt chuông có thể vừa là món ăn kèm cho các món thịt, vừa là món khai vị sáng sủa và thú vị. Nhờ hương vị ngọt ngào của rau, món salad này có thể trở thành một trong những món yêu thích trên bàn ăn của bạn.

cà tím, ớt chuông, cà chua, hành tây, dầu hướng dương, thì là, giấm, tiêu đen xay, muối

Salad cua với nấm, đậu xanh và trứng sẽ làm đa dạng thực đơn ngày lễ hay mỗi ngày của bạn. Nếu các biến thể truyền thống của món gỏi cua đã hơi nhàm chán, thì công thức này sẽ cho phép bạn có một cái nhìn mới mẻ về món ăn thông thường.

Salad bắp cải với thịt chiên, ớt chuông và dưa chuột có thể dễ dàng thay thế bữa trưa - nó chứa nhiều loại rau và miếng thịt chiên. Món ăn thịnh soạn và ngon miệng!

bắp cải trắng, thịt lợn, ớt chuông, dưa chuột tươi, hành, tỏi, thì là, xì dầu, dầu thực vật, giấm táo, muối ...

Salad bắp cải với ngô và đậu phộng là một phiên bản thú vị của món salad rau đơn giản nhất. Bắp cải được kết hợp với đậu phộng rang muối và ngô ngọt để tạo nên một tổng thể hương vị đa dạng. Món salad này có vị nhạt, tươi, giòn và rất ngon, và quan trọng nhất là nó được chế biến rất nhanh.

ngô đóng hộp, bắp cải trắng, đậu phộng, hành lá, thì là, dầu ô liu, húng quế, cỏ xạ hương (cỏ xạ hương, cỏ Bogorodskaya), rau kinh giới, muối

Vẫn có những gia đình bảo thủ, không chấp nhận những xu hướng nấu nướng mới. Đối với họ "Olivier", "Herring under a coat" và "Mimosa" là những thành phần chính của bàn tiệc năm mới. Tuy nhiên, để không cảm thấy nhàm chán, cần phải đa dạng hóa bàn tiệc. Vì vậy, chúng tôi gợi ý bạn nên nấu những món salad khác, nhưng không kém phần ngon miệng cho Tết 2016, và đừng lấy thịt gà hoặc thịt lợn làm món chính, mà là!

Salad năm mới "Biển"

Thành phần:

• cá diêu ​​hồng tươi - 400 g;
• dưa chuột tươi - 2 chiếc;
• tôm tươi - 200 g;
• pho mát cứng - 200 g;
• trứng - 4 chiếc;
• mayonnaise - 150 g;
• hành lá và thì là để trang trí.

Sự chuẩn bị:

Để chuẩn bị món salad, hãy rã đông cá diêu ​​hồng và đánh vảy với hỗn hợp muối và hạt tiêu. Đặt vào lò nướng trong vài phút để đun nhỏ lửa. Bạn cũng có thể chiên trong một ít dầu. Khi cá đã nguội, tách bỏ xương và da. Trong một thùng chứa đủ sâu, dùng nĩa để nhào cá một chút, để nguyên miếng. Luộc trứng, cắt khối vuông nhỏ và thêm hành băm nhỏ.

Luộc tôm trong nước muối từ 5 đến 10 phút. Khi chúng đã nguội, bóc bỏ vỏ, chỉ tôm và băm nhỏ.

Rửa sạch dưa chuột tươi, cắt thành khối vuông và bào pho mát trên một máy xay thô.

Xếp các lớp trong một bát salad có độ sâu vừa phải theo thứ tự, phết sốt mayonnaise lên từng lớp: - cá; - Dưa leo; - tôm; - trứng với hành tây; - phô mai. Trang trí salad với thì là thành hình cây thông Noel và rắc hành lá lên trên.

Bạn có thể sử dụng hạt lựu, ngô và đậu xanh làm vòng hoa của "xương cá thì là".

Năm tới sẽ được tổ chức dưới biểu tượng của một con khỉ lửa, vì vậy một số món salad cho năm mới 2016 phải được chuẩn bị với các loại rau tươi.

Salad bắc kinh

Thành phần:

• thanh cua - 1 gói. (250 g);
• Bắp cải Trung Quốc - 250 g;
• táo - 1 cái;
• ngô đóng hộp - 100 g;
• dầu ô liu - 1 muỗng cà phê
• mayonnaise - 2 muỗng canh;
• hành lá.

Sự chuẩn bị:

Món salad rất dễ chế biến, nhưng sẽ bán hết sạch trong vài phút. Cắt tất cả các thành phần thành các dải và đảo trong một bát salad sâu. Rưới nước chanh trước khi thêm táo thái lát vào để giữ màu.

Đặt salad đã chuẩn bị lên đĩa phẳng có nắp trượt, trang trí một nửa trứng cút và rau thơm nếu muốn.

Món salad cho năm mới 2016 nên được trang trí ban đầu và hợp khẩu vị. Vì vậy, món ăn với cái tên chính gốc sẽ không khiến ai thờ ơ.

Salad cho năm mới 2016 - "Spruce cone"

Thành phần:

• ức gà - 1 miếng;
• champignons tươi - 200 g;
• pho mát cứng - 150 g;
• hành tây - 2 chiếc;
• cà rốt luộc - 2 chiếc;
• trứng luộc - 2 chiếc;
• hạnh nhân - 200 g;
• mayonnaise - 150 g.

Sự chuẩn bị:

Chiên hành tím và hành tây thái nhỏ trong một ít dầu. Luộc ức gà trong nước muối và để nguội. Cắt nhỏ thịt, cà rốt và bào pho mát. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ và băm nhỏ.

Xếp các lớp salad lên một đĩa phẳng theo hình một hoặc hai hình nón vân sam nhỏ, phết sốt mayonnaise lên tất cả các lớp: - ức gà; - hỗn hợp nấm và hành tây; - cà rốt; - lòng đỏ; - phô mai bào; - protein. Trang trí phần trên của "nón" với hạnh nhân và cuối cùng là một cành thông dọc theo cạnh của bát salad.

Tốt hơn hết bạn nên để các món salad cho Tết 2016 trong những bát salad có màu đỏ hoặc nâu. Rốt cuộc, năm Bính Thân Lửa nên được tổ chức chỉ trong một bảng màu như vậy. Và làm thế nào chúng ta có thể làm gì nếu không có biểu tượng của năm?

Salad chủ đề "Year of the Monkey"

Thành phần:

• ức gà hoặc phi lê - 300 g;
• trứng luộc - 2 chiếc;
• nấm tươi - 200 g;
• hành tây - 2 chiếc;
• pho mát - 70 g;
• hạt tiêu đen - 10 g;
• mayonnaise - 150 g;
• Ớt đỏ Bungari, quả óc chó, ô liu và nho khô để trang trí.

Sự chuẩn bị:

Món salad, tượng trưng cho năm 2016 mới, cần một chút mày mò. Chuẩn bị trước mẫu cho biểu mẫu: vẽ đường viền của khuôn mặt con khỉ trên bìa cứng và cắt nó ra. Mẫu sẽ rất hữu ích khi tạo hình món salad trên một đĩa phẳng lớn. Các cạnh của tiêu bản không được mở rộng ra ngoài đĩa. Bạn không thể phủ sốt mayonnaise nhiều lớp, nhưng hãy tạo một lớp lưới bên ngoài. Cắt nhỏ nấm và hành tây, phi thơm trong một ít dầu. Thêm tiêu đen và muối cho vừa ăn. Luộc gà và để nguội, rồi nạo pho mát và trứng trên một cái máy xay thô.

Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, bạn có thể tiến hành thiết kế. Xếp các lớp theo đường viền đã cắt theo thứ tự sau: - thịt gà; - trứng; - hỗn hợp nấm. Phô mai bào được đặt ở nửa dưới của món salad, tạo thành hình mặt khỉ. Đặt quả óc chó đã cắt nhỏ ở dạng tai. Cắt ớt chuông thành các dải mỏng và đặt vào phần trên của món salad, tạo hình chiếc mũ. Một nửa quả ô liu - mắt và mũi của con vật, nho khô - đường viền của mõm và miệng.

Sau khi hoàn thành món salad, cẩn thận loại bỏ tiêu bản. Dùng khăn giấy để loại bỏ tất cả các vụn vụn ra khỏi bát salad.