Bánh xà phòng. Xà phòng bánh tự làm - món tráng miệng an toàn nhất cho xà phòng bánh tự làm

09.06.2021 Ghi chú nhà hàng

Biến tấu theo chủ đề ... Xà phòng handmade "Coffee Cake" là loại bánh dành cho người đam mê cà phê. Các lớp từ dưới lên trên:
cà phê, cappuccino, vani, sô cô la. Trái tim hạnh nhân. Cô gái làm xà phòng thủ công này cho biết rằng nó thậm chí trông giống như một chiếc bánh ở Prague. Hạnh nhân - cà phê - sô cô la - một sự kết hợp tuyệt vời!


Và một nữa - sô cô la:
Lớp từ dưới lên trên: đế xà phòng đánh bông vị cà phê, sô cô la, sô cô la. Chiếc bánh được trang trí bằng hạt cà phê và một đế xà phòng cắt nhỏ đổ lên một tấm giấy có họa tiết.



Tôi cung cấp cho bạn một lớp học tổng thể về cách làm xà phòng bằng chính tay của bạn "Bánh vani".

Để làm xà phòng bằng tay của chính mình, chúng ta cần:

Vật tư tiêu hao:

Đế xà phòng: trong suốt và mờ đục, đế xà phòng thạch tùy chọn.
Thuốc nhuộm màu "ăn được" (vàng, đỏ, v.v.)
Cà phê hòa tan và / hoặc cà phê xay, một vài hạt đậu để trang trí.
Hương vị tùy chọn. Tôi có vani.
Cồn đựng trong bình xịt.
Bất kỳ loại dầu thực vật nào để bôi trơn khuôn.

Công cụ:

Thiên Bình nếu “bằng mắt thường” thì khó mà xác định được.
Hình thức cho chiếc bánh của chúng tôi (tôi tự làm bằng bìa cứng, dán nó bằng băng keo)
Một số cốc cho cơ sở nóng chảy. Bạn có thể làm với một cái, nhưng bạn phải rửa nó sau mỗi lần.
Que trộn.
Dao văn phòng phẩm.
Hình dạng của một vật thể hình cầu, hoặc một nửa của nó (Tôi có một quả quýt.)

Tự làm xà phòng "Vanilla cake" đẳng cấp bậc thầy.

Vậy là chúng ta làm phần nhân cho bánh. Làm nóng chảy phần gốc xà phòng màu trắng.

Bôi trơn hình cầu.

Và đổ cơ sở nóng chảy vào nó (tôi đã không hương vị nó).

Chúng tôi đặt nó sang một bên, để nó đông cứng trong khi và chúng tôi sẽ giải quyết trực tiếp với chiếc bánh. Chúng ta đun chảy phần đế (bất kỳ, nhưng tôi thích trong suốt hơn), thêm cà phê xay và cà phê hòa tan (trước tiên bạn có thể pha loãng với nước, nhưng nên có một ít nước, nếu không sẽ đông cứng trong thời gian rất dài + phần nền sẽ khá Dịu dàng).

Trộn kỹ.

Và đổ vào khuôn đã bôi mỡ.

Trong khi đó, "bán cầu" của chúng ta bị đóng băng. Hãy cắt nó thành từng miếng như quả cam.

Chúng tôi làm tan chảy cơ sở trong suốt.

Thêm hương liệu và màu (Tôi có màu vàng tan trong nước và hương vani).

Chúng tôi trộn mọi thứ. Phần đế kết quả phải có màu nếu không thì toàn bộ phần hoa quả bên trong bánh sẽ vô hiệu! Và không cần phải ngại "sơn phết" lại lớp nền.

Bây giờ là giờ X. Đặt những lát quýt cắt nhỏ lên trên đế cà phê đông lạnh và cố định nó bằng kim, đổ đầy một đế xà phòng màu trong suốt KHÔNG NÓNG lên trên. Tôi hơi nóng lên một chút, phần gốc trắng của tôi nổi lên.

Lớp thứ ba là lớp nền trong suốt được sơn màu hồng

Lớp thứ hai là nền xà phòng màu trắng pha màu hồng.

Đừng quên rưới rượu lên từng lớp.

Để đông, lấy bánh ra. Làm đồ trang trí. Chúng tôi cắt bỏ phần bên bằng một con dao cắt (nó mỏng, vì vậy rất thuận tiện khi sử dụng). Phần nhân đã cắt nên mỏng để có thể cuộn lại thành cuộn tròn.

Chúng tôi làm bất kỳ trái cây, quả mọng, bezeshki. Tôi có một cơ sở thạch chanh.

Cuối cùng thì phần trên cùng của chiếc bánh sẽ như thế nào. Có một tâm trạng lãng mạn khi đó.

Chúng tôi làm tan chảy phần gốc màu trắng, chúng tôi thu thập nó bằng một ống tiêm.

Giữ ở mép, bóp nhẹ để có vết ố đẹp.



Tự làm xà phòng "Bánh vani" Sẵn sàng. Đây rồi, chiếc bánh đẹp trai của chúng ta!

Bánh xà phòng

Thực sự mà nói, làm một chiếc bánh không hề đơn giản. Rất tốn thời gian. Nhưng nếu bạn quyết định làm điều này, thì kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi của bạn!

Tôi muốn cho bạn một lời khuyên!

Nếu bạn là một người mới bắt đầu làm xà phòng và chưa thử đảm nhận công việc như vậy, thì đừng vội vàng. Thực hành trên các hình thức nhỏ trước. Lấy ví dụ như một món nướng và thử nghiệm với nó. Quyết định xem bạn sẽ có bao nhiêu lớp, bạn sẽ thêm mùi hương, dầu, thuốc nhuộm nào.

Hãy cẩn thận với mùi. Mỗi lớp bánh là một nhân riêng biệt và có mùi thơm khác nhau. Tạo ra một chế phẩm mà khi kết hợp với nhau, sẽ tạo ra một hương thơm dễ chịu và ngon. Đối với mẫu đầu tiên, bạn có thể lấy một mùi làm cơ sở và đánh bóng bằng mùi khác.

Ngoài ra, hãy chú ý đến thuốc nhuộm, theo dõi chất lượng của sản phẩm, nếu không, nếu sau khi pha chế, các màu di chuyển vào nhau sẽ không đẹp. Và đừng lạm dụng nó với các loại dầu. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, bạn luôn có thể liên hệ với tôi

Cho nên. Tôi đã bắt đầu từ đâu:

Đầu tiên, tôi nghĩ ra một công thức.
Đầu tiên, tôi muốn nói rằng chiếc bánh là một món quà sinh nhật cho em gái tôi. Nhìn về phía trước, tôi muốn nói rằng chiếc bánh đã gây sốc cho không chỉ cô ấy, mà cả gia đình. Sesta hài lòng. Và thậm chí còn hơn thế nữa.

Công thức bánh không đến ngay lập tức. Tôi đã thử nghiệm nhiều lần với màu sắc và mùi hương trên các hình thức nhỏ. Sau đó, tôi đến một cửa hàng kẹo và xem cách trang trí bánh. Tôi hiểu rằng chiếc bánh không chỉ phải đẹp mà còn phải thiết thực trong việc sử dụng sau này. Tôi đi đến kết luận rằng phải có một chiếc bánh quy sô cô la, các loại hạt và mứt dâu. Tôi đã nghĩ ra các lớp caramel và kem trong quá trình này.

Nếu bạn muốn, để có những miếng trái cây trên bánh của bạn, thì tôi khuyên bạn nên quan tâm đến các hình thức trước. Đừng tiết kiệm chúng. Không phải lúc nào những chiếc lọ và hộp tiện dụng cũng giúp ích cho bạn. Hoặc có một sự lựa chọn tuyệt vời - tự đúc khuôn từ hợp chất. Tôi sẽ quay lại làm việc với tổ hợp sau. Một trong những video hướng dẫn sẽ được dành cho điều này.

Những gì chúng tôi có.
Bạn nghĩ ra một công thức, thực hành, tạo bố cục, mua các biểu mẫu, cơ sở và mọi thứ bạn cần. Bạn có thể bắt đầu. Đừng bỏ qua lời khuyên của tôi. Tôi biết từ kinh nghiệm của bản thân mình sẽ khó chịu như thế nào sau này khi bạn làm việc với tâm hồn của mình trên một chiếc xà phòng, nhưng nó không hoạt động tốt cho lắm. Điều này chắc chắn sẽ có ích.

Một trong những câu hỏi chính: "Tôi có thể lấy khuôn bánh ở đâu?"

Bạn có thể sử dụng các món nướng lớn, chúng có một điểm cộng - thường thì chúng đã có sẵn mẫu gấp nếp và ít phiền phức hơn với chúng, và cũng rất dễ dàng để kéo chúng ra. Nhưng điểm cộng này có thể là điểm trừ, tất cả phụ thuộc vào công thức của bạn.

Hình dạng xoăn không hợp với tôi, tk. Tôi muốn trang trí bánh bằng krm, nhưng kem có hoa văn không đẹp. Nói chung, tôi đã mua một chiếc bánh ở cửa hàng, chúng được đóng gói trong hộp nhựa, mà mọi người thường ném đi. Ở đây điều ngược lại là đúng. Tôi đã mua chiếc bánh chỉ trong một chiếc hộp như vậy, hình dạng của nó phù hợp với công thức của tôi. Như vậy là có khuôn bánh.

Không phải là vô ích mà tôi đã cảnh báo bạn nên mua trước đế và khuôn..

Lấy cơ sở dựa trên khối lượng biểu mẫu của bạn. Tôi mất hơn 2kg một chút. Và mua một loại kem - đối với loại kem. Hãy quay trở lại với các dạng trái cây. Họ phải sẵn sàng, bởi vì những gì chúng tôi điền vào là các dạng trái cây hoặc hạt. Nếu bạn làm, giống như tôi, nhân với toàn bộ các loại hạt, thì chúng cần được chuẩn bị trước.

Cho nên! Đầu tiên, chúng tôi thu hoạch các loại hạt và trái cây.

Sau đó, quá trình này dễ dàng hơn - bạn tạo từng lớp riêng biệt, quan sát trình tự của riêng bạn. Hãy để tôi nhắc bạn điều đó các lớp phải được đổ lên các lớp ĐÔNG LẠNH trước đó... Sau khi tất cả các lớp đã đông cứng, cẩn thận lấy chúng ra khỏi khuôn và trang trí theo sở thích của bạn.

Đọc lại các bình luận về bánh của tôi - có rất nhiều thông tin hữu ích. Cách làm kẹo trái cây, mứt, kem và các loại hạt.

Mô tả về chiếc bánh của tôi:

Các lớp có thể nhìn thấy rõ ràng trong mặt cắt. Tôi đã có 4 trong số chúng, tráng men và trang trí trên cùng.
Tôi sẽ bắt đầu mô tả từ lớp trên cùng, bởi vì Tô lộn ngược tất cả các lớp.

Đầu tiên, tôi đổ đầy khuôn bằng một lớp nền mờ có thêm bơ cacao và hương kem.

Lớp đầu tiên tôi có là caramen: đế trong, hương caramel, ca cao nguyên chất và caramel coller. Tôi đã thêm các loại hạt nấu sẵn vào đó. Tôi đang làm hạt phỉ. Nó đẹp trong vết cắt.

Hạt phỉ được làm theo 2 giai đoạn:

Đầu tiên, chúng tôi cắt các quả bóng từ đế mờ (theo kích thước của quả phỉ), hoặc chúng tôi tạo hình từ hợp chất và lấp đầy đế ở đó. Sau đó, chúng tôi nhúng các cục trắng đã cắt (đã nguội) vào một đế ấm (ý tôi là đã nguội). Bạn nhuộm màu cơ sở trước. Tôi vẽ bằng thuốc nhuộm sô cô la để có sự tương phản so với nền của lớp caramel. Bạn có thể thêm hương liệu và dầu nếu muốn. Tôi quyết định không thêm, bởi vì các chi tiết quá nhỏ và mùi sẽ bị mất. Sau khi nhúng các loại hạt, hãy để chúng đông lại. Tôi đặt những loại hạt này trong lớp caramen của tôi.

Lớp thứ ba là siro dâu.

Lớp thứ tư - Bánh bông lan sô cô la.

Phần nền mờ được đánh bông với kem theo tỷ lệ nhỏ. Chỉ vì lợi ích của sự mềm mại. Chất độn: cà phê xay, sô cô la đen, bơ ca cao, rượu ca cao và một giọt hương kem Ailen.

Mọi thứ. Các lớp đã sẵn sàng. Chúng tôi gửi đến mát mẻ.
Đáng mơ ước trong một ngày. Nhưng không phải trong tủ lạnh, mà là trong phòng.

Sau khi bánh đã đông, cẩn thận lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt bỏ phần đáy (loại bỏ những phần không đều).

Bây giờ chúng ta chuyển sang phần trang trí.
Tôi đổ xi-rô dâu lên trên, giống như bên trong bánh. Trang trí bằng quả óc chó đã chuẩn bị trước (để biết cách làm các bạn xem phần nhận xét về bánh). Và điểm nhấn cuối cùng là trang trí bằng kem. Tôi làm kem từ xà phòng đánh bông (kem), có thêm hương liệu "kem".

Đó là tất cả. Nó vẫn còn để chèn nến.
Họ đã ở giữa chiếc bánh - Super!
Tôi chắc rằng bạn cũng có thể làm được!

Và hãy nhớ rằng nếu bạn làm những gì bạn yêu thích với một tâm hồn và một tâm trạng tuyệt vời, thì bạn sẽ thành công!


Bánh xà phòng


Thực sự mà nói, làm một chiếc bánh không hề đơn giản. Rất tốn thời gian. Nhưng nếu bạn quyết định làm điều này, thì kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi của bạn!


Tôi muốn cho bạn một lời khuyên!


Nếu bạn là một người mới bắt đầu làm xà phòng và chưa thử đảm nhận công việc như vậy, thì đừng vội vàng. Thực hành trên các hình thức nhỏ trước. Lấy ví dụ như một món nướng và thử nghiệm với nó. Quyết định xem bạn sẽ có bao nhiêu lớp, bạn sẽ thêm mùi hương, dầu, thuốc nhuộm nào.


Hãy cẩn thận với mùi. Mỗi lớp bánh là một nhân riêng biệt và có mùi thơm khác nhau. Tạo ra một chế phẩm mà khi kết hợp với nhau, sẽ tạo ra một hương thơm dễ chịu và ngon. Đối với mẫu đầu tiên, bạn có thể lấy một mùi làm cơ sở và đánh bóng bằng mùi khác.


Ngoài ra, hãy chú ý đến thuốc nhuộm, theo dõi chất lượng của sản phẩm, nếu không, nếu sau khi pha chế, các màu di chuyển vào nhau sẽ không đẹp. Và đừng lạm dụng nó với các loại dầu. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, bạn luôn có thể liên hệ với tôi


Cho nên. Tôi đã bắt đầu từ đâu:


Đầu tiên, tôi nghĩ ra một công thức.

Đầu tiên, tôi muốn nói rằng chiếc bánh là một món quà sinh nhật cho em gái tôi. Nhìn về phía trước, tôi muốn nói rằng chiếc bánh đã gây sốc cho không chỉ cô ấy, mà cả gia đình. Em gái hài lòng. Và thậm chí còn hơn thế nữa.


Công thức bánh không đến ngay lập tức. Tôi đã thử nghiệm nhiều lần với màu sắc và mùi hương trên các hình thức nhỏ. Sau đó, tôi đến một cửa hàng kẹo và xem cách trang trí bánh. Tôi hiểu rằng chiếc bánh không chỉ phải đẹp mà còn phải thiết thực trong việc sử dụng sau này. Tôi đi đến kết luận rằng phải có một chiếc bánh quy sô cô la, các loại hạt và mứt dâu. Tôi đã nghĩ ra các lớp caramel và kem trong quá trình này.


Nếu bạn muốn, để có những miếng trái cây trên bánh của bạn, thì tôi khuyên bạn nên quan tâm đến các hình thức trước. Đừng tiết kiệm chúng. Không phải lúc nào những chiếc lọ và hộp tiện dụng cũng giúp ích cho bạn. Hoặc có một sự lựa chọn tuyệt vời - tự đúc khuôn từ hợp chất. Tôi sẽ quay lại làm việc với tổ hợp sau. Một trong những video hướng dẫn sẽ được dành cho điều này.


Những gì chúng tôi có.

Bạn nghĩ ra một công thức, thực hành, tạo bố cục, mua các biểu mẫu, cơ sở và mọi thứ bạn cần. Bạn có thể bắt đầu. Đừng bỏ qua lời khuyên của tôi. Tôi biết từ kinh nghiệm của bản thân sau này, khi bạn làm việc với tâm hồn của mình trên một chiếc xà phòng sẽ gây khó chịu như thế nào, nhưng nó không hoạt động tốt cho lắm. Điều này chắc chắn sẽ có ích.



Một trong những câu hỏi chính: "Tôi có thể lấy khuôn bánh ở đâu?"


Bạn có thể sử dụng các món nướng lớn, chúng có một điểm cộng - thường thì chúng đã có sẵn một mẫu phù điêu và ít phiền phức hơn với chúng, và cũng rất dễ dàng để rút ra khỏi chúng. Nhưng điểm cộng này có thể là điểm trừ, tất cả phụ thuộc vào công thức của bạn.


Hình dạng xoăn không hợp với tôi, tk. Tôi muốn trang trí bánh bằng kem, nhưng kem có hoa văn không phù hợp. Nói chung, tôi mua bánh mua ở cửa hàng, chúng được đóng gói trong hộp nhựa, mà mọi người thường ném đi. Ở đây điều ngược lại là đúng. Tôi đã mua chiếc bánh chỉ trong một chiếc hộp như vậy, hình dạng của nó phù hợp với công thức của tôi. Như vậy là có khuôn bánh.


Không phải là vô ích mà tôi đã cảnh báo bạn nên mua trước đế và khuôn..


Lấy cơ sở dựa trên khối lượng biểu mẫu của bạn. Tôi mất hơn 2kg một chút. Và mua một loại kem - đối với loại kem. Hãy quay trở lại với các dạng trái cây. Họ phải sẵn sàng, bởi vì những gì chúng tôi điền vào là các dạng trái cây hoặc hạt. Nếu bạn làm, giống như tôi, nhân với toàn bộ các loại hạt, thì chúng cần được chuẩn bị trước.


Cho nên! Đầu tiên, chúng tôi thu hoạch các loại hạt và trái cây.


Sau đó, quá trình này dễ dàng hơn - bạn tạo từng lớp riêng biệt, quan sát trình tự của riêng bạn. Hãy để tôi nhắc bạn điều đó các lớp phải được đổ lên các lớp ĐÔNG LẠNH trước đó... Sau khi tất cả các lớp đã đông cứng, cẩn thận lấy chúng ra khỏi khuôn và trang trí theo sở thích của bạn.


Để tạo ra các miếng giống hệt nhau, hãy sử dụng đĩa nướng silicone. Rất dễ dàng để chiết xuất xà phòng làm sẵn từ nó.


Tác giả cần 800 gram đế xà phòng Anh trong suốt (100 gram cho mỗi miếng).
Chúng tôi lấy dầu ô liu, dầu hạnh nhân ngọt, dầu đào và dầu mầm lúa mì làm dầu nền cho các sản phẩm khác nhau.


Chúng tôi sử dụng hương liệu thực phẩm và màu thực phẩm theo ý thích của chúng tôi.

Thứ tự thêm các thành phần:
1. Dầu nền 1/3 thìa cà phê trên 100 gam xà phòng
2. Nhuộm 1-5 giọt trên 100 gam xà phòng cơ bản
3. Hương thơm 3-7 giọt trên 100 gram cơ sở xà phòng
Mọi thứ được trộn đều và đổ vào khuôn.

Mỗi lớp phải đông đặc hoàn toàn, nếu không lớp nóng mới có thể làm lớp trước đó tan chảy. Khi lớp đầu tiên đông cứng, hãy điền vào lớp tiếp theo.
Điều quan trọng là phải làm xước bề mặt tốt và rắc cồn lên - điều này là cần thiết để các lớp bám chắc nhất có thể.

Điều quan trọng cần nhớ là không thể đặt xà phòng nhiều lớp trong tủ lạnh - hãy để tất cả các lớp cứng lại ở nhiệt độ phòng.
Để chiếc bánh trông thú vị và ngon miệng hơn khi nhìn từ trên xuống, chúng ta trang trí bằng các loại trái cây tươi sáng. Khuôn silicon đã qua sử dụng.


Sau đó đặt lát trái cây tương ứng lên miếng mong muốn. Và sau đó chúng tôi đổ đầy mọi thứ bằng một cơ sở xà phòng trong suốt mà không có bất kỳ chất phụ gia nào (dầu nền và hương thơm).


Điều quan trọng cần biết là bạn không thể đổ trái cây với đế quá nóng, bởi vì cô ấy có thể làm ngập chúng và toàn bộ diện mạo sẽ bị hủy hoại.


Tư liệu từ Internet