Tình yêu là nấm rừng phổ biến với nấm do lắp ráp dễ dàng. Từ chiên, họ sẽ tìm thấy những món ăn tuyệt vời mà hậu môn có thể được bảo tồn cho mùa đông.

Gỗ - đây là những loại nấm rừng phổ biến với nấm do lắp ráp dễ dàng

Xử lý sẽ không mất nhiều thời gian Nhưng vẫn cần thiết. Đặc biệt nếu các loại trái cây sẽ tự mình đến với con người. Để giảm chi phí vệ sinh, cần phải loại bỏ lá rơi và thùng rác khác trong rừng. Kể từ khi chúng phát triển trong rừng gần như quanh năm, sau đó bạn phải thoát khỏi nấm bị tổn thương hoặc ăn các loài gặm nhấm mẫu vật.

• Nó sẽ làm giảm thời gian làm sạch và thu hoạch chính xác. Sớm cắt gần chiếc mũ, để lại một phần nhỏ của chân trên gốc cây hoặc bề mặt khác. Gấp các friguues thành một thùng chứa cứng dày đặc để chúng không bị mất mẫu.
• Vị trí của việc cắt nấm rất nhanh, vì vậy việc xử lý nên được thực hiện ngay lập tức sau khi đến từ rừng. Cho đầu, các cơ thể trái cây được sắp xếp theo kích thước, sau khi nó được cắt bằng hầu hết các chân, và những chiếc mũ đang lau bằng một chiếc khăn ướt.
• Trước Marination, nấu ăn hoặc rang, nên trải qua một quy trình ngâm trong nước. Nó kéo dài không quá nửa giờ. Nó là cần thiết, kể từ khi cùng với nước, sự cay đắng dư sẽ được loại bỏ, cũng như côn trùng nhỏ sống trong các loại trái cây.
• Sau đó loại bỏ một "váy" đặc biệt trên chân, phim.

Làm thế nào để chiên một loại dầu (video)

Công thức chiên đơn giản cho mùa đông

Để chuẩn bị cá voi xào cho mùa đông, cần phải chọn những loại trái cây không đạt tiêu chuẩn, nghĩa là những loại không xuất hiện do kích thước cho các loại xử lý khác. Walkers phải được cắt, và mũ của họ là lớn.

Các thành phần:

• mật ong;
• dầu thực vật (bơ thực vật hoặc mỡ động vật hợp nhất);

• muối và gia vị để nếm thử.

Số lượng các thành phần được liệt kê được đo "trên mắt", vì trọng lượng của nấm có mọi khác nhau. Trái cây không nên chết đuối trong dầu. Để nếm thử theo cách của tôi trong việc đo muối.

Nấu nướng:

1. Nấm rửa và cắt thành miếng lớn. Chảo rán tách càng nhiều càng tốt với dầu thực vật trong đó và lấp đầy tất cả các loại nấm trên cùng. Che điện dung với nắp và hầm trái cây khoảng nửa giờ. Trong thời gian này, nấm sẽ được cho phép nước trái cây, bắt đầu rang trong dầu. Sau khi chất lỏng xuất hiện, nắp được loại bỏ và cho phép các loại trái cây để thúc đẩy lớp vỏ vàng.
2. Sự sẵn sàng của nấm được xác định đơn giản - các loại trái cây nấu chín bắt đầu bị nứt hoặc nhấp.
3. Khử trùng trước bởi bất kỳ cách thuận tiện nào, lon lấp đầy khối nấm và trên đỉnh được đổ bằng bơ thực vật.
4. Các ngân hàng phải mát mẻ ở một nơi ấm áp đặt ở vị trí bao gồm. Sau khi làm mát, chúng được làm sạch vào tủ lạnh hoặc phòng lưu trữ với không khí mát mẻ.

Việc thu hoạch tự chiên cho mùa đông trong tủ đông

Trước khi đóng băng, nó cũng là cần thiết để thực hiện xử lý. Để bắt đầu, nấm được chọn, tất cả các bản sao với các mặt bạc hà, sâu và rotes đang nổi loạn. Để đóng băng và chuẩn bị thêm, chỉ những loại trái cây phù hợp có chân dày đặc và một chiếc mũ khá lớn. Trước khi đóng băng, không cần phải rửa.

Cá voi đông lạnh và chiên là một loại sản phẩm bán thành phẩm thuận tiện để sử dụng để chuẩn bị các món ăn đầu tiên, các món ăn phụ hoặc đồ nướng. Để làm cho nấm như vậy, bản thân quả là cần thiết, cũng như dầu thực vật.

• Những nhà kho tinh khiết đang nằm trên chảo và chiên trên lửa vừa trong nửa giờ. Tiếp theo, chúng được chuyển trên một cái rây hoặc colander để dưới trọng lượng của họ về họ quá nhiều chất béo.
• Sau khi khối nấm bị từ chối bởi các gói chuyển. Xin lưu ý rằng bạn cần giải phóng đầy đủ tất cả không khí!
• Các sản phẩm đóng gói rất chặt trong tủ đông.

Không cần thiết phải hủy bỏ các cạnh chiên - một phần của kích thước mong muốn được đặt ngay lập tức hoặc trong súp, hoặc một món ăn khác.

Làm thế nào để chuẩn bị bơ cho mùa đông (video)

Công thức trứng cá muối từ những con chiên cho mùa đông

Để chuẩn bị trứng cá muối từ chiên, nó là cần thiết:

• 3 trên bóng đèn;
• khoảng 1 kilôgam opted;
• 3 muỗng canh giấm bàn;
• 1 củ cà rốt;
• 200 mililit dầu thực vật;
• muối thực phẩm để nếm.

Thuật toán nấu ăn:

1. Trái cây được rửa kỹ và sạch sẽ từ ô nhiễm.
2. Trong một cái chảo, hơn 3 lít rót nước, chất lỏng được điều chỉnh để đun sôi trên lửa vừa. Tất cả các loại nấm được hạ xuống trong đó, mà không cắt chúng thành các phần.
3. Gọt vỏ trái cây trong 5 phút, sau đó gấp chúng lên một cái chao.
4. Chiên với chảo rán, tưới nước phong phú với dầu.
5. Trong một món ăn riêng biệt, vượt qua hành động lửa và cà rốt yếu trước khi xuất hiện hoàng kim.
6. Xoay nấm và rau qua máy xay thịt hoặc máy chế biến thực phẩm, muối và cung cấp để nếm thử. Đặt vào các ngân hàng tiệt trùng và một lần nữa khử trùng một khối trong 50 phút nữa.

Trong mỗi lọ rót vào 1 muỗng canh giấm 9% và vội vàng với vỏ bọc, hãy để nó nguội ở nơi ấm áp.

Các sản phẩm đã hoàn thành được lưu trữ ở một nơi mát mẻ và không thể tiếp cận đối với trẻ em.

Cách nấu chiên giòn cho mùa đông trong các ngân hàng mà không khử trùng

Rapid Dệt rộng rãi mà không khử trùng là một công thức nhanh tiết kiệm đáng kể.

Nó sẽ mất:

• khoảng 2 kilôgam nấm;
• dầu để chiên;
• muối và gia vị.

Các bước chuẩn bị:

1. Rửa sạch mình. Trái cây lớn cắt thành các bộ phận. Đổ chúng vào một cái chảo riêng và đổ nước để nó hoàn toàn phủ nấm. Đặt nó vào ngọn lửa giữa và đun sôi, sau đó nó được ném vào cường độ của nó.
2. Kéo nấm và cho chúng một cống. Frice trái cây trong chảo cho đến khi đầy đủ. Để món ăn không cháy ở phía dưới, thỉnh thoảng cần tháo nắp và trộn nấm với các phương tiện tiến bộ.
3. Rửa các ngân hàng cũng soda, khử trùng hoặc nước sôi yên tĩnh, lau khô.
4. Hoàn thành trái cây phân hủy trên các ngân hàng, để 2-3 centimet từ cơ sở cho dầu. Đổ dầu nóng, vỏ kim loại gần. Để những ngân hàng mát mẻ ở một nơi ấm áp.

Lưu trữ trong một kho hoặc buồng lạnh.

Công thức cho tự chiên cho mùa đông với axit citric

Sự khác biệt chính của công thức này là nấm được chiên với việc bổ sung axit citric. Mở khóa món ăn làm sẵn bằng các ngân hàng không nóng, nhưng lạnh. Đối với điều này bạn cần:

• 2 kilôgam khoa học luộc;
• 250 ml dầu thực vật;
• một nửa muỗng cà phê axit citric;
• 6 răng tỏi;
• muỗng canh cây xanh của rau mùi tây và thì là;
• tiêu.

Bắt đầu nấu ăn.:

1. Trái cây luộc chín được đặt trên chảo rán trước và chiên cho sự bay hơi hoàn toàn của chất lỏng. Đổ dầu và tiếp tục chiên trên lửa vừa.
2. Các ngân hàng khử trùng và treo với rau xanh và tỏi băm nhỏ.
3. Xả nấm trong đó.
4. Dầu còn lại sau khi chiên, bạn cần chào, hạt tiêu và thêm một "chanh". Sôi lên.
5. Cung cấp dầu mát đến nhiệt độ phòng và thêm nó vào nấm.
6. Đóng với bìa và để lại ở nơi mát mẻ để lưu trữ.

Cách chiên rán với mayonnaise cho mùa đông

Đối với những người yêu thích sốt mayonnaise, công thức này sẽ phải nếm thử.

Thành phần:

• nửa kilôgam khoa học luộc;
• Mayonnaise 300 ml;
• 50 gram dầu thực vật;
• 5 bóng đèn cỡ vừa;
• 6 răng tỏi;
• một muỗng cà phê tiêu xay màu đỏ;
• muỗng muối.

Một khoảng trống như vậy cho mùa đông đang chuẩn bị như sau:

1. Được bọc trong nước muối trong 20 phút bằng cách nhảy vào colander và cho chúng theo dõi. Gửi đến chảo rán để rang dầu thực vật đến lớp vỏ giòn.
2. Thêm hành tây và lát tỏi, muối.
3. Nhập Mayonnaise, che chảo rán bằng nắp và nghiêng về nhiệt độ chậm trong khoảng 10 phút, liên tục khuấy khối.
4. Tắt đĩa. Món ăn hoàn thành phân hủy trên các ngân hàng rửa sạch và tiệt trùng, giả mạo chặt chẽ.
5. Đóng với bìa và mát mẻ. Lưu trữ ở nơi mát mẻ - Tủ lạnh hoặc phòng lưu trữ, tầng hầm.

Cách bảo vệ WiFth của tôi (video)

Các lựa chọn để chuẩn bị tự chiên là nhiều và mỗi người trong số họ có lợi thế.

Lượt xem bài: 191

Mùa thu rang dệt cho mùa đông: Bí quyết

Nội dung

Phôi cho mùa đông được chiên trên dầu thực vật
Làm thế nào để đóng cá voi xào với tỏi cho mùa đông
Chiên đông lạnh oh mùa đông trong tủ đông
Công thức, làm thế nào để làm cá voi chiên vào mùa đông
Có thể thu hoạch cá voi rán cho mùa đông chất béo?
Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng
Làm thế nào để nấu ăn trên mùa đông chiên trong một nồi nấu chậm để bọc sắt
Công thức để chuẩn bị nấm chiên được điêu khắc cho mùa đông
Công thức cho phôi rán được điêu khắc cho mùa đông với cà rốt và hành tây
Đi bộ để chiên mùa đông trong dầu với axit citric
Chiên vào mùa đông theo dõi trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu
Công thức dựa trên mùa đông trong các ngân hàng: Cách làm nấm chiên với mayonnaise
Cách nấu chiên giòn cho mùa đông và có thể lưu trữ nấm trong ấm áp

Làm thế nào để chuẩn bị cho trứng cá muối mùa đông từ chiên
Khăn lau chiên được nấu cho mùa đông là món ngon thực sự, mà không có tình yêu phóng đại trong mỗi gia đình. Lời khuyên trong bài viết này sẽ giúp tất cả ẩm thực đa dạng hóa các khoảng trống thực đơn hàng ngày của họ. Bí quyết nấu ăn chiên vào mùa đông sẽ là lựa chọn tốt nhất để đóng hộp nấm.
Điều đáng nói là nó luôn được sử dụng như một chất bảo quản để chiên và thu hoạch chúng cho mùa đông. Chất béo luôn được sử dụng: Bơ hoặc dầu thực vật, cũng như phá hoại - chất béo bên trong bị thương. Nhiều người coi khoảng trống nấm xào trên một hỗn hợp chất béo.
Làm thế nào để làm cho chiên dệt vào mùa đông?
Tuy nhiên, người tiếp viên mới làm việc đang tự hỏi: Làm thế nào để làm cho chiên rán vào mùa đông một cách chính xác, và họ nên đun sôi trước? Để cảm thấy tự tin và không lo lắng về sức khỏe và hạnh phúc của những người thân yêu của bạn, tốt hơn là giữ chế biến nhiệt riêng biệt.
Chúng không phát triển trên trái đất, vì vậy thực tế không có ô nhiễm mạnh mẽ trên chúng. Với mũ loại bỏ phần còn lại của tán lá và các loại thảo mộc, cắt chân dưới và đổ nước trong 1-1,5 giờ. Thỉnh thoảng, cơ thể trái cây được khuấy bằng tay. Sau đó, trong chảo, nó được phép đun sôi nước và được nhập, đun sôi chúng từ 20 đến 30 phút, tùy thuộc vào kích thước. Sau đó, họ gấp trên Colander, họ đưa ra một đường đua và chỉ sau đó có được rang.

Những loại nấm chiên, được thu hoạch cho mùa đông ở các ngân hàng, được lưu trữ cho đến 2 năm, rất vui vì cả gia đình và khách là một hương vị tuyệt vời và hương thơm. Bất kỳ món ăn nào với một trang trí như vậy sẽ còn ngon hơn và giàu hơn, và bữa tiệc lễ hội được cung cấp một bữa ăn nhẹ tuyệt vời. Sau khi xem xét những lợi thế như vậy, bất kỳ tiếp viên nào muốn tìm hiểu chi tiết cách đóng cửa chiên cho mùa đông.

Phôi cho mùa đông được chiên trên dầu thực vật

Những người yêu thích những món ăn nấm sẽ có thể giữ không ngồi ở bàn và không chờ đợi kỳ nghỉ, "để biết" với một cây cung màu xanh lá cây tươi và một loại bánh mì được cắt lát nước chiên trên dầu thực vật?


Muối - 1 muỗng canh. l .;
Mặt đất hạt tiêu đen - ½ muỗng cà phê;
Giấm 9% - 4 muỗng canh. l.
Phôi của những người chiên cho mùa đông một cách đơn giản trôi qua các bước sau:
1. luộc trong nước muối và những người ốm khô được đặt trên chảo rán khô.
2. Chiên trên lửa vừa trước khi bay hơi lỏng, sau đó đổ dầu và chiên cho đến khi bóng vàng.
3. Nó được chuyển thành các ngân hàng ấm áp và khô ráo, nói chuyện với ớt đen, (bạn có thể thêm rau xanh xắt nhỏ của rau mùi tây và Dill).
4. Trong chảo, muối và giấm được giới thiệu trong chảo, đun sôi và đổ vào lon bằng nấm.
5. Chúng đặt vào nước nóng lên khăn bếp và khử trùng 40 phút trên lửa chậm.
6. Đóng lên vỏ bọc chặt chẽ từ nhựa, cho phép bạn làm mát và đặt trong tủ lạnh.
Nếu các loại dầu không đủ, thì bạn cần đổ một phần mới trên chảo, lăn và thêm vào các ngân hàng.

Làm thế nào để đóng cá voi xào với tỏi cho mùa đông

Nhiều nấm tin rằng cá voi chiên của các loài mùa thu là bảo tồn tuyệt vời cho mùa đông.


Chúng có rất nhiều chất hữu ích và chất dinh dưỡng có khả năng lấp đầy các vitamin và khoáng chất bị mất trong cơ thể.
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Dầu thực vật - 120 ml;
Lát tỏi - 10 chiếc .;
Muối để nếm;
Bay tấm - 2 chiếc .;
Hạt tiêu mê mẩn - 4 chiếc.
Những nhà kho luộc nằm trên một cái rây hoặc chao và cho một cống hoàn toàn.
Mặc dù chỉ có chất béo thực vật được đề cập trong công thức, nhưng cho Oh, chiên trong dầu với tỏi, bạn có thể mang một hỗn hợp chất béo với số lượng bằng nhau.
1. Tôi lây lan mình trên chảo rán khô nóng và cho chất lỏng để bay hơi.
2. Chúng tôi giới thiệu một hỗn hợp chất béo và chiên ở nhiệt độ trung bình 20 phút cho đến khi hoàng kim.
3. Chúng tôi xin lỗi, thêm lát cắt tỏi, lá Bay và hạt tiêu thơm, trộn.
4. Chúng tôi tiếp tục chiên thêm 10 phút nữa và mở rộng thành các ngân hàng khử trùng ấm áp.
5. Đổ dầu nóng để mức độ của nó trên nấm là 1-2 cm.
6. Chúng tôi che với nắp đậy và khử trùng trong nước mặn 40 phút trên lửa chậm.
7. Chúng tôi cuộn lên, lật lại và cắn kẻ sọc vào làm mát hoàn toàn.
8. Sau khoảng 2 ngày, chúng tôi mang các ngân hàng đến phòng mát mẻ.
Nếu bạn sẽ lưu trữ nấm trong tủ lạnh, thì chúng được đóng bởi nắp nhỏ giọt và không khử trùng.

Chiên đông lạnh oh mùa đông trong tủ đông

Các khăn lau chiên đông lạnh được làm khá đơn giản và nhanh chóng. Ngoài ra, một phôi như vậy được giữ trong một thời gian dài trong tủ đông trong các gói polyetylen.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;

Muối - 1 muỗng canh. l.
1. Làm khô tường và sấy khô trên khăn bếp đang nằm trên chảo rán khô nóng.
2. Chiên ở nhiệt độ chậm trong 10-15 phút cho đến khi chất lỏng bổ sung bay hơi.
3. Đổ dầu và chiên trên lửa vừa cho đến khi màu vàng.
4. Chúng được viết ở cuối cùng, khuấy, hãy để nguội và phân phối cho các gói polyetylen (siết chặt tất cả không khí và buộc một gói) hoặc hộp đựng thức ăn.
Fried vào mùa đông được giữ trong tủ đông không quá 12 tháng, với điều kiện là chúng sẽ không bị băng giá lại.

Công thức, làm thế nào để làm cá voi chiên vào mùa đông

Công thức cho chiên mở với việc bổ sung cung cho mùa đông sẽ thực tế như một sản phẩm bán thành phẩm. Cố gắng làm cho phôi thỏa mãn này và bạn sẽ không hối tiếc rằng họ đã dành thời gian!
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Hành tây - 700 g;
Muối - ½ Tbsp. l .;

Dầu thực vật hoặc xe trượt - 150 ml;
Cẩm chướng - 2 chiếc .;
Nước tương - 2 muỗng canh. l.
Công thức cho chiên Oh, nấu chín cho mùa đông trong dầu với một cây cung, được chuẩn bị như sau:
1. Bồn rửa được luộc trước được đặt trên một cái chảo rán được heaned với dầu và chiên 20 phút đến lớp vỏ vàng.
2. Làm sạch hành tây, cắt theo bán hàng và được giới thiệu để chiên trong nấm.
3. Nó chán thêm 10 phút nữa với nhiệt yếu, chúng bắt, đổ nước tương, thêm đinh hương và ớt xay, trộn.
4. Phân phối cho các ngân hàng và đổ dầu, vẫn còn trong chảo rán. Nếu nó là không đủ, thì bạn cần mang một phần dầu khác sang nhọt và đổ tóc.
5. Các ngân hàng với nấm khử trùng trong sôi trên nước thấp 30 phút.
6. Cuộn qua, lật, bọc bằng chăn, làm mát và đưa ra trong tầng hầm.

Có thể thu hoạch cá voi rán cho mùa đông chất béo?

Được chiên vào mùa đông Wow, nấu trong nguồn gốc động vật béo, cũng rất phổ biến. Ngoài ra, chiên và bảo quản phôi như vậy sẽ không mất nhiều thời gian của bạn.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;
Smarler (mỡ động vật) - 150 g;
Muối để nếm;
Pepper Đen và Đậu Hà Lan - 5 chiếc .;
Lá Bay - 4 chiếc.
Làm thế nào để làm một cách để mùa đông, chiên trong bùn để thích những người thân yêu của bạn?
1. Luộc và sấy khô trên khăn bếp để nằm trên chảo, trong đó Smarry đã tan chảy.
2. Chiên 25 phút trên một cái nóng chậm, liên tục khuấy bằng thìa gỗ.
3. Thêm hỗn hợp ớt và lá Bay, để tạo một công tắc đóng với nắp trong 10 phút.
4. Cho vào lon và đổ lên trên smalt, rắc muối và đóng bởi nắp thả xuống.
5. Cho mát, đặt trong phòng lưu trữ tối và lưu trữ tối đa 6 tháng.
Một phôi như vậy được thêm vào khoai tây chiên hoặc hầm rau.

Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng

Công thức nấu chiên vào mùa đông mà không khử trùng sẽ làm giảm thời gian ở nhà bếp ở mức tối thiểu.


Tuy nhiên, phôi sẽ bật ra rất ngon và thơm khi bạn mở ngân hàng và đặt nó lên chảo để sưởi ấm, người thân của bạn, có tính đến mùi, chạy vào bếp.
Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
Dầu thực vật - 200 ml;
Muối - 1 muỗng canh. l .;
Giấm - 3 muỗng canh. l .;
Mặt đất hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
Paprika - 1 muỗng cà phê;
Lát tỏi - 7 chiếc;
Thảo dược Olive - ½ h.
Để làm cho nó ngon để nấu nấm chiên vào mùa đông mà không bị khử trùng hơn nữa, bạn cần tuân theo một công thức từng bước.
1. Sau khi đun sôi, chúng nằm trên chảo rán nóng với dầu thực vật và chiên 20-25 phút cho đến khi tất cả các chất lỏng bay hơi.
2. Nhập các loại thảo mộc ô liu, muối, ớt xay, ớt bột và tỏi xắt nhỏ, khuấy động và nhổ thêm 10 phút nữa.
3. Làm sạch giấm, và nếu có ít dầu còn lại trong nấm, thì thêm 100 ml, được thêm vào bằng nắp và 15 phút dập tắt trên nhiệt chậm.
4. Nấm bao vây vào các ngân hàng và đóng cửa với vỏ kapron chặt chẽ.
5. Chúng cho mát và đặt trong một tầng hầm hoặc đặt nó trên tủ lạnh.

Làm thế nào để nấu ăn trên mùa đông chiên trong một nồi nấu chậm để bọc sắt

Nếu bạn có thiết bị này trong bếp - bạn là chủ sở hữu của một "người trợ giúp" tốt, có thể thay thế bạn bằng hầu hết các quy trình ẩm thực.


Làm thế nào để nấu chiên vào mùa đông trong một nồi nấu chậm? Phương pháp này khá đơn giản và thuận tiện và sẽ không mất nhiều thời gian của bạn, bởi vì tất cả các quy trình sẽ làm một người đa.
Đi bộ - 1 kg;
Bơ kem - 200 g;
Muối - 1/3 nghệ thuật. l .;
Hành tây - 3 chiếc .;
Pepper đen trắng và đậu trắng - 3 chiếc .;
Cẩm chướng - 2 booton;
Lá Bay - 2 chiếc.
1. Gỗ tinh khiết được đặt trong một nồi nấu chậm, đổ 500 ml nước, đặt ở chế độ "phường" trong 30 phút.
2. Sau tín hiệu âm thanh, sóng được loại bỏ vào colander, được rửa dưới cần cẩu, chúng đưa ra một bản nhạc và một lần nữa nằm trong một bát multookooker.
3. Dầu kem xắt chặt bởi bán nguyệt hành tây được thêm vào, chế độ "dập tắt" và dập tắt 40 phút.
4. Ngay sau khi tín hiệu âm thanh, mở nắp, muối, hạt tiêu, cẩm chướng, lá Bay và chiên 20 phút.
5. Tiết lộ trên lon khử trùng chiên và vội vã đến mùa đông dưới vỏ sắt.
6. Chúng cho hoàn toàn mát mẻ và chỉ sau đó đưa vào tầng hầm.

Công thức để chuẩn bị nấm chiên được điêu khắc cho mùa đông với bắp cải

Công thức để chuẩn bị nấm chiên dựa trên mùa đông với việc bổ sung bắp cải sẽ phải làm với tất cả các thành viên trong gia đình bạn.


Một món salad ngon như vậy sẽ là một bổ sung tốt cho thực đơn hàng ngày.
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Bắp cải - 600 g;
Dầu thực vật - 300 ml;
Muối để nếm;
Lát tỏi - 6 chiếc .;
Hành tây - 6 chiếc .;
Hỗn hợp ớt mặt đất - 1 muỗng cà phê.
1. Đặt nấm trên chảo và đổ một nửa dầu.
2. Chiên cho lớp vỏ vàng và giới thiệu các hành tây cắt thành khối.
3. Fry 15 phút trên lửa chậm và thêm tỏi băm nhỏ, trộn.
4. Đặt một bắp cải được đặt vào một chảo rán khác, đổ nửa sau của dầu và dập tắt dưới nắp kín cho đến khi sẵn sàng.
5. Ngọt ngào, rắc một hỗn hợp ớt, trộn và chiên thêm 10-15 phút.
6. Kết nối nấm và bắp cải trong một shill, trộn, đậy nắp với nắp và hầm 15 phút.
7. Mô tả thành lọ khô tiệt trùng, đậy nắp đậy và bỏ khử trùng trong nước nóng trong 30 phút.
8. Cuộn, cách nhiệt kẻ sọc và để lại cho ngày thứ 2 để nguội.
9. Để lưu trữ trong tủ lạnh hoặc lấy một tầng hầm.

Công thức cho phôi rán được điêu khắc cho mùa đông với cà rốt và hành tây

Công thức cho các phôi của tự chiên cho mùa đông với cà rốt và hành tây sẽ tiết kiệm nấm với rau thơm ngon và hữu ích trong một thời gian dài.


Dung lượng lưu trữ truyền thống là các lọ thủy tinh có thể được để lại ngay cả trong phòng đựng thức ăn tối.
Đi bộ (luộc) - 1 kg;
Hành tây và cà rốt - 500 g;
Dầu thực vật - 250 ml;
Muối - 1,5 muỗng canh. l .;
Peas Peas đen - 7-10 chiếc.
1. Gỗ được chiên trên một lượng nhỏ dầu vào lớp vỏ vàng.
2. Nhập hành lá xắt nhỏ xắt nhỏ và tiếp tục chiên trong 15 phút.
3. Cà rốt tinh khiết cọ xát lên một vắt Hàn Quốc và chiên trên một cái chảo riêng với việc bổ sung dầu để vỏ bánh quế.
4. Kết nối với nấm và hành tây, nhổ, thêm đậu Hà Lan, khuấy và dập tắt 15 phút.
5. Tiết lộ cho các ngân hàng và đưa vào nước nóng để khử trùng.
6. Khử trùng 40 phút trên lửa chậm, đóng với nắp kapron chặt chẽ.
7. Làm mát và chịu đựng trong tầng hầm hoặc để lại trong tủ lạnh.

Đi bộ để chiên mùa đông trong dầu với axit citric

Chúng tôi cung cấp một biến thể của phôi cho mùa đông được chiên trong dầu với axit citric. Sự khác biệt của ông là nấm được chiên trên lửa dữ dội, sau đó được bảo vệ và khởi động lạnh vào các ngân hàng.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;
Dầu thực vật - 200 ml;
Axit citric - ½ muỗng cà phê;
Muối để nếm;
Lát tỏi - 7 chiếc;
Nghiền cây xanh của rau mùi tây và dill - 1 muỗng canh .;
Pepper là màu đen và thơm - 5 hạt đậu.
Có thể thu hoạch được dệt rán cho mùa đông với axit citric? Có, và điều này sẽ giúp bạn với một hướng dẫn từng bước.
1. Những nhà kho luộc nằm trên chảo rán khô và chiên trước khi bay hơi lỏng.
2. Đổ dầu và tiếp tục chiên ở nhiệt độ mạnh cho đến khi có màu vàng.
3. Phân phối trong các ngân hàng khử trùng khô, nói với rau xanh xắt nhỏ và tỏi.
4. Muối dầu còn lại, chúng tôi giới thiệu hỗn hợp ớt và axit citric, đun sôi.
5. Tắt phiến, chúng tôi cho dầu để nguội và đổ nó vào lọ bằng nấm. Lớp dầu nên bao phủ nấm bằng 2-2,5 cm. Do đó, nếu dầu bị thiếu, hãy tạo một phần khác và điền vào các ngân hàng.
6. Đóng nắp kapron chặt chẽ và làm mát.
7. Một phôi như vậy có thể được lưu trữ không chỉ trong tủ lạnh, mà còn trong kho.

Chiên vào mùa đông theo dõi trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu

Mong muốn chiên, nấu cho mùa đông trong dầu nhiên liệu với hạt nhục đậu khấu - khá thú vị, nhưng đồng thời một công thức đơn giản.
Một phiên bản piquant như vậy của Snack Fung sẽ nếm tất cả những người sành ăn. Bơ rơi được coi là không chỉ rất ngon, mà còn hữu ích cho một người.
Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
Dầu lông cừu - 200 g;
Hành tây - 3 chiếc .;
Lát tỏi - 5 chiếc .;
Muối để nếm;
Hạt nhục đậu khấu - trên đầu dao;
Lá Bay - 3 chiếc.

Công thức cho mùa đông chiên cho mùa đông, đóng cửa trong các ngân hàng, sẽ trở thành cho bạn và những người thân yêu của bạn một trong những món ngon nhất và thơm. Một lọ phôi như vậy được thêm vào khoai tây chiên sẽ đóng vai trò là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối gia đình.
1. Đi bộ để đặt một cái chảo khô và chiên trên một ngọn lửa mạnh đến một màu hồng.
2. Nhập dầu đốn, cắt hành tây và tỏi, trộn và chiên 15 phút trên lửa vừa.
3. Muối để nếm, thêm một lá vịnh và hạt nhục đậu khấu, tiếp tục chiên ở nhiệt độ chậm trong 20 phút, khuấy liên tục bằng thìa gỗ.
4. Phân phối trong lọ khô khô và bôi tiệt trùng trong nước nóng.
5. Khử trùng sau khi đun sôi 30 phút trên lửa chậm.
6. Xoay vỏ, lật lại và bọc lại để làm mát hoàn toàn của phôi.
7. Nhận trong tầng hầm và được lưu trữ ở nhiệt độ + 10 ° C trong không quá 6 tháng.

Công thức dựa trên mùa đông trong các ngân hàng: Cách làm nấm chiên với mayonnaise

Nữ tiếp viên có kinh nghiệm được chia cho một cách có thể làm suy yếu cá voi xào vào mùa đông với mayonnaise? Biến thể này của phôi được lấy ngon và ngon miệng, càng có nhiều khả năng - một trong những loại nấm phổ biến nhất và được yêu thích nhất.
1. Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
2. Mayonnaise - 200 ml;
3. Dầu thực vật 50 ml;
4. Hành tây - 4 chiếc .;
5. lát tỏi - 5 chiếc .;
6. Pepper Ground Đen và Đỏ - 1/3 h .;
7. Muối - 1 muỗng canh. l.
Chúng tôi cung cấp một công thức từng bước với hình ảnh về việc chuẩn bị những người chiên cho mùa đông:


Cá voi luộc trên dầu thực vật trước khi hình thành một lớp vỏ đỏ mặt.


Chúng tôi thêm hành tây và tỏi cắt thành khối, chúng tôi tiếp tục chiên 10 phút. Cung cấp, tiêu và chiên khoảng 5-7 phút.


Chúng tôi giới thiệu mayonnaise, che đậy nắp trong chảo, Tomim trên nhiệt chậm trong 15 phút, không quên khuấy.


Chúng tôi tuyên bố vào các ngân hàng và đóng bởi bìa Kapron. Mát mẻ và đặt trong tủ lạnh để lưu trữ.
Một phôi như vậy thậm chí có thể bị đóng băng trong tủ đông. Đối với điều này, nấm mát lạnh với mayonnaise nằm trong hộp đựng thức ăn, đóng và đặt trong tủ đông.

Cách nấu chiên giòn cho mùa đông và có thể lưu trữ nấm trong ấm áp

Phiên bản phôi nấm này có lợi thế: Winter Fried Fried được phép được lưu trữ trong nhiệt.


Và mặc dù quy trình này sẽ yêu cầu rất nhiều thời gian, tuy nhiên, món ăn là tuyệt vời để nếm thử, sẽ bổ sung cho thực đơn hàng ngày của bạn trong giai đoạn mùa đông.
Đi bộ (luộc) - 2 kg;
Dầu thực vật - 100 ml;
Dán cà chua - 150 g;
Muối - 1, 5 muỗng canh. l .;
Hành tây - 7 chiếc;
Hạt tiêu đen và thơm - 5 hạt đậu;
Giấm 9% - 4 muỗng canh. l .;
Bay tấm - 3 chiếc .;
Rosemary - Pinch.

Làm thế nào để nấu nấm chiên vào mùa đông với bột cà chua để gây bất ngờ cho phôi thơm ngon của họ?

1. Những nhà kho luộc được đặt trong chảo trên dầu và rang đến lớp vỏ bánh quế.
2. Hành tinh được cắt bằng bán lẻ và được đưa vào nấm, chiên 15 phút trên lửa vừa.
3. Muối, bột cà chua, vỡ trong 100 ml nước, lá Bay, Rosemary và giấm.
4. Tất cả sự mòn mỏi trên lửa chậm dưới nắp kín trong 20 phút.
5. Tiếp theo, nắp được gỡ bỏ và trống nấm đang ăn cắp thêm 30 phút nữa cho nhiệt chậm.
6. Các ngân hàng với nấm được đóng bởi vỏ nhựa bó sát và cách nhiệt với chăn.
7. Sau khi làm mát, các ngân hàng đưa vào tủ lạnh để lưu trữ, nhưng không quá 3 tháng.

Làm thế nào để chuẩn bị cho trứng cá muối mùa đông từ chiên oh (với video)

Làm thế nào khác để chuẩn bị mong muốn chiên? Bạn có thể làm điều đó dưới dạng trứng cá muối.


Điều đáng chú ý là sự chuẩn bị của trứng cá muối từ chiên mở - một cách khác để tạo một bữa ăn nhẹ tuyệt vời cho bàn lễ hội. Ngoài ra, nó sẽ phù hợp hoàn hảo như một điền cho bánh nướng và pizza.
Đi bộ (luộc) - 1,5 kg;
Hành tây - 6 chiếc .;
Cà rốt - 8 chiếc .;
Lát tỏi- 6 chiếc .;
Giấm 9% - 4 muỗng canh. l .;
Dầu thực vật - 150 ml;
Mặt đất hạt tiêu đen - 1 muỗng cà phê;
Ground Coriander - ¼ h. L.
Lưu ý rằng bất kỳ wow nào trong trứng cá muối: bị hỏng, bị xáo trộn (nhưng mạnh), chỉ có chân hoặc mũ.
1. Cá voi luộc bỏ qua máy xay thịt và lây lan chảo rán để chữa lành bằng dầu.
2. Chiên trên lửa vừa trong 20 phút, chúng tôi nhổ, trộn và tắt lửa.
3. Trong một chiếc chảo rán riêng biệt, Fry LOUK CUBES đầu tiên, sau đó chúng tôi giới thiệu cà rốt trên một vắt lớn và chiên 15-20 phút.
4. Chúng tôi kết nối nấm và hành tây với cà rốt, chúng tôi một lần nữa nhổ vào hương vị, thêm rau mùi và hạt tiêu, cũng như tỏi xắt nhỏ.
5. Chúng tôi bỏ qua toàn bộ khối lượng qua máy xay thịt, nằm trên chảo và chiên trên nhiệt chậm trong 15 phút.
6. Chúng tôi đổ giấm, trộn và phân phối trứng cá muối trong lon khử trùng khô, với công suất 0,5 lít.
7. Chúng tôi đặt trong nước nóng để khử trùng, không quên đặt một chiếc khăn bếp nhỏ ở phía dưới, để không nổi ngân hàng.
8. Khử trùng 40 phút trên lửa chậm, chúng tôi đi xe, chúng tôi cho mát mẻ và chúng tôi đưa vào tầng hầm.

Đã thử ít nhất một lần, bạn không còn muốn từ bỏ sản phẩm ngon và hữu ích này. Ở nhiều gia đình Nga, công thức nấu ăn để nấu giòn hoặc giòn ngâm nấm được truyền từ thế hệ đến thế hệ và lưu trữ cẩn thận. Hầu như không đúng nếu nó không dành cho hương vị tuyệt vời và những phẩm chất khác của chúng. Nếu bạn đã may mắn tìm thấy một gia đình lớn của những loại nấm duyên dáng trên một chân mỏng ở giữa những kẻ già tuổi, thì đáng để nhớ nơi này và đến đó mỗi năm cho một vụ thu hoạch mới.

Bạn có thể chuẩn bị các món súp rất ngon từ OHOZEN OH (9) hoặc các sản phẩm tươi, cũng như sử dụng chúng làm cơ sở cho bánh nướng. Tuy nhiên, hôm nay chúng ta sẽ đặc biệt chú ý đến nấm rán. Để bắt đầu, cần phải đối phó với cách xử lý cách thức nóng và bạn có thể làm mà không cần nấu ăn.

Cá voi tươi chắc chắn cần tiền xử lý chất lượng cao. Thực tế là tất cả các loại nấm rừng đều rất nhanh chóng uống bụi bẩn, bụi bẩn và các chất khác từ không khí. Đó là lý do tại sao cần phải chịu xử lý nhiệt gần như tất cả các loại sản phẩm đó trước khi thêm vào súp, bánh nướng hoặc các món chiên. Bất kể loại công thức nào để chiên bạn đã chọn. Ban đầu, xử lý nhiệt là cần thiết, đối với điều này, hãy bận tâm để đun sôi nấm cho đến khi sẵn sàng. Tất nhiên, các sản phẩm sạch sẽ và rửa trước. Pickers nấm khuyên làm điều đó trong những giờ đầu tiên sau khi thu thập.

Nấu ăn trước rang là cần khoảng nửa giờ. Nhiều phụ thuộc vào kích thước của các lâm sản như vậy. Các đơn vị càng lớn, bạn càng cần nhiều thời gian để chúng được hàn. Bạn có thể đun sôi chúng một cách chính xác trong hai giai đoạn: lần đầu tiên đặt vết thương rửa vào nước lạnh với việc bổ sung muối và mang thuốc sắc cùng với nấm để đun sôi, sau đó đun sôi thêm 20 phút cho đến khi các sản phẩm rơi xuống dưới đáy mông. Đây là dấu hiệu chính mà nấm rừng đã thông qua xử lý trước nhiệt chất lượng cao. Sự sắc sảo là tốt hơn để hợp nhất, bởi vì nó có thể chứa bụi và cặn cát được giao phó vững chắc cho cấu trúc.

Làm thế nào để xác định thời gian lý tưởng để nấu ăn?

Nồi nấu ăn trước khi nóng rất đơn giản, vì vậy không có lý do gì để bỏ bê một thủ tục như vậy để làm cho chúng an toàn nhất để ăn. Thật khó để trả lời câu hỏi bao nhiêu phút để nấu những sản phẩm rừng này để những con cá voi chiên không chỉ ngon và hữu ích. Một số nữ tiếp viên được xuất viện vì một quy trình như vậy trong hơn 40 phút, nhưng trong hầu hết các trường hợp chỉ là một phần ba của giờ.

Nếu bạn không chú ý đến khung thời gian, hãy luộc các khu rừng rang để rang là cần thiết để hạ thấp hoàn toàn xuống đáy. Bây giờ bạn đã quen thuộc với các tính năng nấu ăn quá nóng, vì vậy đã đến lúc chọn một công thức để tạo ra một kiệt tác ẩm thực thực sự:

Nấm chiên với hành tây

Thành phần:

• rắc rối tươi - 0,5 kg;
• bULB - 1 pc .;
• dầu thực vật để chiên;
• muối, hạt tiêu đen và cây xanh tươi.

Quá trình nấu ăn:

1. Có thể chiên trên chảo rán với nơ thông thường mà không cần thêm bất kỳ sản phẩm kỳ lạ đặc biệt nào. Điều quan trọng là lần đầu tiên xử lý nấm, rửa kỹ chúng dưới nước chảy, tốt nhất là nhiều lần, và sau đó đun sôi để sẵn sàng. Để chiên nấm luộc sẽ dễ dàng hơn nhiều, nếu bạn để chúng ở Colander trong 10-15 phút và hợp nhất tất cả các chất lỏng bổ sung.
2. Khi sản phẩm hạ xuống, bạn có thể để chúng ở dạng ban đầu hoặc một ít nấm nghiền nát. Về vấn đề này nên được hướng dẫn bởi sở thích cá nhân. Bạn có thể cắt chân cứng hoặc để chúng. Hành tây không có da, trượt và cắt thành một nửa nhẫn mỏng. Nếu bạn muốn chiên nấm bằng hành tây và rau xanh, hãy rửa bó mùi tây hoặc thì là khô và chặt.
3. Gửi trên bề mặt nhiệt hành tây hình bán nguyệt và vàng của chúng trong 5-10 phút trước khi hình thành lớp vỏ bánh quế và trạng thái mềm mại. Tốt hơn là làm cho lửa tối thiểu để dễ dàng theo dõi quá trình nấu rau. Bây giờ bạn có thể thêm áo khoác bán hoàn thành luộc vào nơ, trộn kỹ hỗn hợp. Chiên nên chiếm khoảng 30-40 phút. Đối với nấm không đốt, thêm một ít nước vào chúng.
4. Khi hỗn hợp thơm thực tế đã sẵn sàng, hãy hoàn thành muối và gia vị yêu thích của bạn, trộn và để lại cái bật lửa trong vài phút. Sau đó ngắt kết nối lửa. Sở hữu chiên với hành tây được phục vụ tốt nhất với rau xanh xắt nhỏ. Nó không chỉ ngon, mà còn rất đẹp!

Nấm rừng rang trong kem chua

Thành phần:

• kem chua - 0,075 kg;
• rắc rối tươi - 0,5 kg;
• hành tây - 2 chiếc .;
• dầu để chiên;
• hạt tiêu và muối để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Trước khi chiên, chúng cần được tuôn ra, sạch sẽ từ các khu vực có vấn đề và đun sôi. Một số nữ tiếp viên chi phí mà không cần nấu ăn, ngâm trước những sản phẩm như vậy. Tuy nhiên, dễ dàng và nhanh hơn nhiều có thể được tát.
2. Hành tây không có vỏ trấu, cắt nó bằng những chiếc nhẫn mỏng sau khi rửa dưới nước từ cầu trục. Bạn cũng có thể chuẩn bị một loại rau xanh xắt nhỏ để cho ăn một món ăn hoàn thành, nhưng nó hoàn toàn là tùy chọn.
3. Cá voi luộc, làm mát và giải phóng khỏi chất lỏng không cần thiết trong colander, có thể cắt hoặc gửi đến một chảo rán nói chung. Tốt nhất là nấu ăn trên chảo rán, vì vậy điều đầu tiên là nằm trên một nửa nhẫn mỏng, và sau đó thêm chúng vào sản phẩm bán thành phẩm nấm. Sản phẩm nên chiên trong 20-30 phút để họ có được một màu vàng dễ chịu.
4. Ở cuối chiên, đổ kem chua vào bề mặt nhiệt, đổ muối và gia vị, sau đó trộn kỹ tất cả các thành phần. Nếu chất lỏng trong nấm gần như bốc hơi hoàn toàn, bạn có thể thêm một nửa cốc nước nữa. Một công thức như vậy chắc chắn cần lưu ý, bởi vì nó sẽ trở thành một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ kế hoạch phụ nào!

Khoai tây chiên với nấm rừng

Thành phần:

• rắc rối tươi - 0,7 kg;
• khoai tây bình thường hoặc trẻ tuổi - 12-14 chiếc .;
• dầu hướng dương là 0,05 l .;
• greens - 1 chùm;
• kem chua - 0,2 lít.

Quá trình nấu ăn:

1. Cá voi xào với hành tây và kem chua chắc chắn xứng đáng với sự chú ý của bạn, nhưng khoai tây cũng được kết hợp hoàn hảo với những loại nấm này, và theo thời gian, các món ăn nấu ăn chiếm khá nhiều một chút. Rửa tóc, thay nước nhiều lần, rồi đun sôi chúng trong dũng cảm muối và mát mẻ ở Colander.
2. Khoai tây nên được làm sạch từ vỏ, rửa và chà khăn. Độ ẩm quá mức có thể làm hỏng sản phẩm cuối cùng. Tường Boash có thể được cắt tốt, nhưng tốt hơn là để chúng ở dạng ban đầu.
3. Đổ dầu hướng dương vào chảo rán và làm ấm nó lên. Để bắt đầu, hãy đặt nấm lên bề mặt của nó và đi lang thang đến lớp vỏ bánh quế. Chỉ sau đó bạn có thể đổ vào khoai tây nghiền nát. Đừng quên khuấy các sản phẩm theo thời gian để chúng không cháy. Toàn bộ quá trình sẽ mất khoảng 20 phút. Cuối cùng, thêm kem chua và xanh xắt nhỏ. Khoai tây nướng với ngón tay cái sẵn sàng. Ăn vào bàn nóng. Chúc ngon miệng!

Nấm rừng với trứng

Thành phần:

• Đi bộ - 0,6 kg;
• trứng gà tươi - 4 chiếc .;
• kem chua - 0,2 l .;
• muối, hạt tiêu và rau xanh tươi để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Bạn chỉ có thể chiên với quả trứng sau khi chúng hoàn toàn làm sạch trước và xử lý nhiệt. Đun sôi chúng cho đến khi sẵn sàng trong nước muối để hương vị với việc bổ sung các loại gia vị, và sau đó hạ nhiệt và cắt một chút.
2. Nếu bạn có một cái lớn, họ sẽ cần phải cắt. Đun nóng dầu hướng dương trong một cái chảo và đổ nấm vào đó. Trong khi đó, trứng gà với muối, rau xanh trong kem xắt nhỏ và kem chua nên được trộn trong một cái bát sâu. Khi cách nó trở thành một màu vàng dễ chịu, mạnh dạn đổ chúng bằng hỗn hợp trứng và chiên cho đến khi sẵn sàng, can thiệp vào định kỳ. Đặc biệt là một món ăn như vậy sẽ có nhiệt với nhiệt!

Nấm rừng có cà rốt trong kem chua

Thành phần:

• tươi - 1 kg;
• cà rốt - 2 chiếc .;
• hành tây - 2 chiếc .;
• kem chua - 0,5 kg;
• rau xanh của rau mùi tây và thì là nếm thử;
• dầu để chiên;
• hạt tiêu và muối để nếm thử.

Quá trình nấu ăn:

1. Để làm cho khoai lang ngon miệng chiên với cà rốt, bạn cần bắt đầu với tiền xử lý cẩn thận. Cẩn thận rửa mọi nấm, giải phóng nó khỏi rác nhỏ và lớn cũng như từ các điểm có vấn đề khác nhau. Sau đó, đừng quên tăng cường các sản phẩm rừng trong một dũng cảm hơi muối. Cá voi đã hoàn thành nên được để lại trong Colander để tất cả các chất lỏng dư thừa và các thành phần được làm mát nhẹ với chúng.
2. Tiếp theo, bạn cần phải đi đến việc chuẩn bị rau. Hành tây và cà rốt cần được làm sạch, rửa và nghiền nát. Một vắt lớn phù hợp với cà rốt, và hành tây tốt hơn là biến thành các khối nhỏ. Đối với nấm, chúng được cắt tốt nhất thành các khối nhỏ.
3. Trên lửa giữa, đặt một cái chảo lớn với đáy dày và đổ vào nó dầu hướng dương. Rau cần chiên trong các giai đoạn: Đầu tiên cắt cung vào bóng nâu, sau đó bổ sung cho nó với cà rốt và chiên 5-7 phút. Bước tiếp theo nên là việc bổ sung nấm ở dạng nghiền. Chúng phải được chiên cùng với rau trong khoảng 10 phút. Nó sẽ chỉ còn lại để thêm kem chua với muối và gia vị, trộn mọi thứ và dập tắt cho đến khi sẵn sàng. Trong công ty với một loại rau xanh xắt nhỏ, món ăn này sẽ sáng và hấp dẫn khi nhìn vào bàn của bạn!

Người đi bộ có thể được gọi là nấm phổ quát. Vì chúng chỉ không chuẩn bị: và đun sôi, và sấy khô, và đông lạnh, và sự yêu mến của mọi thứ, bởi vì nó sâu hơn tất cả mọi thứ, - Hasshed Fried. Chúng có thể được chuẩn bị cho bữa trưa, và bạn có thể cứu chiên vào mùa đông.

Frying nấm tươi.

Hãy bắt đầu với cách nấu các nấm thu thập để ăn chúng ngay lập tức. Chứng chiên nghịch ngợm thường được chế biến với khoai tây, nhưng nếu có nhiều nấm, bạn có thể chỉ cần đổ kem chua, trang trí.

Bạn sẽ cần dầu thực vật, thực vật, muối và hạt tiêu đen để nếm, tỏi, thì là, kem chua. Phụ thuộc vào nơi bạn thu thập nấm, và họ ở trạng thái nào, một tiền xử lý nhất định là cần thiết. Nấm được lai, làm sạch khỏi bụi bẩn, rửa sạch. Chân sẽ phải xóa, vì chúng quá khó khăn để chiên. Nếu đó là một nước dùng sôi xấu xa với đôi chân nấm.

Nấm rất sạch không thể được rửa sạch. Khi cách giữ mùi của trái đất và cây cối, phát triển, món ăn đặc biệt ngon. Nhưng quyết định về rủi ro của riêng bạn. Điều này chỉ có thể được thực hiện với các loại nấm trẻ, không cần thiết được thu thập trong một khu vực thân thiện với môi trường.

Bạn sẽ được luộc trước một giấc ngủ ngắn? Fried mà không có nấm sôi là ngon hơn, nhưng nấm cũ phải được đun sôi. Nấu trong khoảng 20 phút trong nước với hàm lượng muối trung bình (bạn có thể đe dọa nếm trong quá trình chiên).

Và có bao nhiêu con chiên? Nó có thể chết từ 20 đến 40 phút, tùy thuộc vào việc bạn bị chết đuối trước đây, cũng như trên lượng sản phẩm và lượng độ ẩm. Khi nhiều nấm rơi trên chảo và chứa rất nhiều chất lỏng, thời gian nấu tăng lên rất nhiều. Nấm sẽ không nướng, nhưng để hầm trong nước trái cây của họ. Chúng tôi không cần nó. Do đó, hãy đặt mình trước vào chảo rán khô nóng và khuấy, để không bị đốt cháy, hơi ẩm bay hơi khỏi chúng.

Bây giờ bạn có thể thêm dầu và chiên cho đến khi sẵn sàng. Nếu bạn định thêm gia vị (ớt đen, tỏi, thảo mộc), hãy làm điều đó một vài phút trước khi quay bộ chảo rán từ lửa. Để tiết lộ hương vị và mùi thơm, gia vị phải được khởi động, nhưng xử lý nhiệt lâu dài sẽ phá hủy chúng.

Nếu bạn làm một số loại chiên với khoai tây, tốt hơn là nên chuẩn bị mọi thứ riêng lẻ và trộn trên đĩa.

Trống cho mùa đông

Đối với mùa đông ở các ngân hàng, bạn có thể tự lưu trữ, chiên trong dầu kem não. Họ đang chuẩn bị cho cùng một nguyên tắc như một món hầm gia đình: FAT không cung cấp nấm để làm hỏng trong ngân hàng, ngăn ngừa vi sinh vật gây bệnh ở đó.

Trong chảo sâu, bạn cần đổ dầu, đun nóng nó, để thêm muối với tốc độ 1 h. Muỗng trên 1 kg dầu. Nấm thái lát với nấm có kích thước trung bình được đổ vào dầu và chiên cho đến khi nó dừng lại để đi các cặp vợ chồng trắng, và sau đó là 10 phút nữa.

Sử dụng tiếng ồn của nấm di chuyển đến các ngân hàng lít tiệt trùng. Nó là cần thiết để theo dõi để bọt khí vẫn còn bên trong. Từ trên cao, cá voi rán đổ cặn dầu và đợi cho đến khi nấm được làm mát trong bình. Vì dầu sau khi làm mát sẽ giảm khối lượng, nó phải được gửi đến bình.

Khi mọi thứ cuối cùng cũng được làm mát, phôi được đóng lại với nắp polyetylen và được lưu trữ trong tủ lạnh.