ปฏิคมทุกคนทำแตงกวาเปล่าสำหรับฤดูหนาวและมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับแตงกวาเปล่าในสมุดบันทึกทุกเล่มและแน่นอนฉันไม่มีข้อยกเว้น ท้ายที่สุดคุณต้องยอมรับมันดีมากที่จะเปิดขวดแตงกวาดองหรือแตงกวาดองในฤดูหนาวสำหรับมันฝรั่งทอดหรือเนื้อย่าง ... นอกจากนี้ "เพลงฮิต" เช่นสลัดโอลิเวียร์และผักดองเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงโดยไม่มีผักดอง

เพื่อน ๆ ที่รักฉันขอนำเสนอสูตรแตงกวาที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งฉันหวังว่าคุณจะชอบ ฉันได้สูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวจากสมุดบันทึกของคุณยายและคุณแม่ แต่ฉันก็เก็บรักษาตามสูตรสมัยใหม่ด้วย

หากคุณมีสูตรแตงกวาที่คุณชื่นชอบโปรดแบ่งปันในความคิดเห็น

บอกฉันว่าคุณกำลังปิดสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? ฉันชอบความคิดนี้มาก: ฉันเปิดขวดโหล - และของว่างชั้นเยี่ยมหรือเครื่องเคียงแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเก็บรักษาดังกล่าว แต่ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มต้นด้วยสลัดแตงกวา หัวหอมและผักชีฝรั่งสำหรับฤดูหนาวด้วยชื่อตลก "กัลลิเวอร์"

ฉันชอบกระบวนการนี้มาก และถึงแม้ว่าแตงกวาจะต้องผสมเป็นเวลา 3.5 ชั่วโมง แต่การกระทำอื่น ๆ ทั้งหมดไม่ต้องใช้เวลามาก นอกจากนี้สลัดแตงกวาและหัวหอมสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่มีการฆ่าเชื้อซึ่งทำให้สูตรง่ายขึ้นมาก คุณสามารถดูวิธีทำสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอมกัลลิเวอร์

แตงกวาดองกรอบสำหรับฤดูหนาว (ฆ่าเชื้อแบบแห้ง)

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวในโปแลนด์

หากคุณกำลังมองหาแตงกวาดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวคุณมาถูกที่แล้ว ฉันแค่อยากจะบอกคุณถึงวิธีการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อให้พวกเขากลายเป็นเวทย์มนตร์ - กรอบเค็มปานกลาง .... คุณสามารถดูวิธีการดองแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในภาษาโปแลนด์

สลัดแตงกวาฤดูหนาว "เลดี้ฟิงเกอร์"

สูตรนี้มีประโยชน์มากมาย ประการแรกสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวนั้นอร่อยมาก ประการที่สอง มันถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว ประการที่สามไม่เพียง แต่แตงกวาขนาดกลางซึ่งมักจะอยู่ในการอนุรักษ์เหมาะสำหรับเขา: คุณสามารถทำสลัดจากแตงกวารกสำหรับฤดูหนาว และประการที่สี่ ช่องว่างนี้มีชื่อที่สวยงามและอ่อนโยนมาก - "นิ้วนาง" (เพราะรูปร่างของแตงกวาหั่นบาง ๆ ) วิธีการปรุงสลัดฤดูหนาวของแตงกวาเลดี้ฟิงเกอร์ดู

แตงกวาในน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

แตงกวากรอบสำหรับฤดูหนาวกับพริกและแครอท

หากคุณกำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยแตงกวาแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว คุณมาถูกที่แล้ว วันนี้ฉันต้องการนำเสนอการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมแก่ศาลของคุณ - แตงกวากรอบกับพริกและแครอท พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อย - สดใสและสวยงามมีกลิ่นหอมและอร่อย สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแตงกวาแบบดั้งเดิมสำหรับฤดูหนาว หากคุณเบื่อกับการเก็บรักษาตามปกติ ให้ลองทำวิธีนี้ดู ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบผลลัพธ์ที่ได้เหมือนกับฉัน ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

สลัดแตงกวา "ลัทกาเลียน" อันโด่งดังสำหรับหน้าหนาว

หากคุณต้องการสูตรสลัดแตงกวากับหัวหอมที่ง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาว อย่าลืมใส่ใจกับสลัดแตงกวา "ลัตกาเลียน" นี้ การเตรียมการจะไม่มีอะไรผิดปกติทุกอย่างค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว จุดเดียว: ผักชีรวมอยู่ในน้ำดองสำหรับสลัดแตงกวา Latgale เครื่องเทศนี้ทำให้สลัดมีรสชาติที่พิเศษ โดยเน้นที่ส่วนผสมหลักอย่างประสบความสำเร็จ คุณสามารถดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว: การอนุรักษ์แบบคลาสสิก!

คุณชอบการเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวอย่างง่าย ๆ หรือไม่? ให้ความสนใจกับแตงกวาดองแบบคลาสสิก สูตรแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดูได้ .

Lecho ของแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

คุณสามารถดูวิธีการปรุง lecho แตงกวาแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

แตงกวาดองสำหรับฤดูหนาว

สูตรสำหรับแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดูได้

สลัดแตงกวาจอร์เจียสำหรับฤดูหนาว

คุณชอบการเตรียมแตงกวาที่ง่ายและอร่อยสำหรับฤดูหนาวหรือไม่? สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจียคือสิ่งที่คุณต้องการ! ฉันเขียนวิธีทำสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในจอร์เจีย

หากคุณกำลังมองหาสลัดแตงกวาเบา ๆ สำหรับฤดูหนาว สูตรนี้คือสิ่งที่คุณต้องการ! สลัดแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวด้วยพริกหยวก แครอทและหัวหอมจะตอบสนองความต้องการของผู้ที่ชื่นชอบการถนอมแตงกวาตามฤดูกาล ฉันแน่ใจว่าในฤดูหนาวสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวในขวดโหลจะเป็นที่นิยมมาก: กลายเป็นว่าทั้งสวยงามและอร่อยมาก ดูสูตรพร้อมรูปถ่าย

แตงกวากระป๋องกับบวบสำหรับฤดูหนาว "คู่ที่สมบูรณ์แบบ"

สูตรสำหรับแตงกวากระป๋องกับบวบสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถดูได้

แตงกวาสไตล์เกาหลีสำหรับฤดูหนาว: สลัดแสนอร่อยพร้อมกลิ่นอายเอเชีย!

เราอ่านวิธีทำแตงกวาในภาษาเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

1. สลัดไก่ใส่ไข่และเห็ด

วัตถุดิบ:

อกไก่รมควัน - 200 กรัม
แตงกวาสด - 150 กรัม
เห็ดดอง - 150 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส
เกลือ
พริกไทย
หัวหอมสีเขียวหรือสมุนไพรอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เห็ดหั่นเป็นจานขนาดกลางสับหัวหอมอย่างประณีตผัดเบา ๆ เย็น
2. ตัดอกไก่รมควันและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลางสับสีเขียว
3. จัดวางเป็นชั้น ๆ จากล่างขึ้นบน:
ชั้นแรก - ไก่
ชั้นที่สอง - แตงกวา
ชั้นที่สาม - เห็ดกับหัวหอม
ชั้นที่สี่ - ผักใบเขียว
ชั้นที่ห้า - ไข่
4. ราดน้ำสลัด เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรส
5. ตกแต่งตามต้องการ

2. สลัดไก่ ชีส และครูตองซ์

วัตถุดิบ:

อกไก่ต้ม - 350 กรัม
มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
พริกหยวก - 2-3 ชิ้น
แตงกวาสด - 2 ชิ้น
ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - 80 กรัม
ชีสแข็ง - 150 กรัม
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
กระเทียม - 1 หัว

การทำอาหาร:

1. ตัดหรือฉีกอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเอาจานหรือชามสลัดใส่ไก่ของเราลงไปแล้วบดให้เหลือด้านล่างเล็กน้อย
2. ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือลูกบาศก์ ผ่านพื้นของหัวกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมในภาชนะแยกต่างหากพร้อมกับมะเขือเทศสับและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
3. เกลี่ยส่วนผสมที่ได้ลงบนไก่ หากมีของเหลวจำนวนมากเกิดขึ้นจากมะเขือเทศ จะต้องระบายน้ำทิ้งเสียก่อน
4. เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมที่เหลือผ่านการกดแล้วผสมกับพริกไทยและมายองเนส
5. โรยส่วนผสมพริกไทยให้ทั่วมะเขือเทศ
6. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเกลี่ยด้วยชั้นถัดไป
7. ชั้นถัดไปทำจากแครกเกอร์
8. จากนั้นก็มาเป็นชั้นของแครกเกอร์ซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสบางๆ
9. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยลงบนสลัดอย่างทั่วถึง
10. เราส่งสลัดไก่ชีสและแครกเกอร์ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

3. สลัดบ้าๆ

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟสลัด:

●ปูอัด-200 กรัม
● ไข่ต้ม 2 ชิ้น
●แตงกวาสดขนาดเล็ก 2 ชิ้น
●มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
● ชีส-60 กรัม
●มายองเนส-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
สับไข่ หั่นปูอัดเป็นก้อน ใส่มายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
จัดวางเป็นชั้น:
ปูอัดไข่ 1 ตัว
แตงกวา 2 ลูก
ปูอัดไข่ 3 ตัว
มะเขือเทศ 4 ลูก
5-ชีส
ตกแต่งได้ตามต้องการ

4. สลัด "ORGASM" (สำหรับคนเจียมเนื้อเจียมตัว - "DESCENT")
สลัดเรียบง่ายและอร่อยมากจริงๆ

วัตถุดิบ:

สัดส่วนโดยประมาณของผลิตภัณฑ์: (ด้วยตา - ทุกอย่างควรแบ่งเท่า ๆ กัน)
●เห็ดสด - 300 กรัม
● หลอดไฟมีขนาดใหญ่
●เนื้อไก่ - 200 กรัม
●แครอทเกาหลี - 150 กรัม
●แตงกวาสด ถ้าเล็กก็ 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ
ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (แตงกวาสามารถขูดหยาบได้)

อัดจารบีที่ก้นจานด้วยมายองเนส

●1 ชั้น - เห็ดผัดหัวหอม
●อกไก่ต้ม 2 ชั้น
● มายองเนส
●3 ชั้น - แครอทเกาหลี
●4 ชั้น - แตงกวาสด
● มายองเนส

อร่อย!

5. ราศีสลัด

ส่วนผสมสลัด:

แชมเปญ 0.5 กก.
หอมใหญ่ 1 หัว
1 น่องไก่ (ฉันเอาหน้าอกมันสะดวกกว่าที่จะตัด)
แตงกวาสด 2 ลูก
2 ไข่,
ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร:

ปอกเห็ดสับเกลือเล็กน้อยแล้วทอดบนไฟอ่อน
ก่อนเทน้ำมันลงในกระทะคุณต้องเคี่ยวเห็ดเล็กน้อยภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทแล้วเทของเหลวที่ก่อตัวขึ้น
ปอกหัวหอมสับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ลูกเต๋าเนื้อไก่ไข่และแตงกวา
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วนวดอีกครั้ง

6. สลัด "ซิสซี่"

ยำตามเทศกาล อร่อย นุ่ม แต่เผ็ดเพราะกระเทียม

วัตถุดิบ:
แฮม 400 กรัม
4 แตงกวาสด
ชีส 180 กรัม
3 ไข่ต้ม;
กระเทียม 1 กลีบใหญ่
เกลือ;
มายองเนส.

1. หั่นแฮมและแตงกวาเป็นเส้น
2. ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูด
3. ใส่กระเทียมบด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

7. สลัด "เรนโบว์"

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
แฮม - 150 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ;
เห็ดดอง - 100 กรัม
ผักชีฝรั่งสด - 3-4 ก้าน;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คำอธิบายของกระบวนการทำอาหาร:
"เรนโบว์" เป็นหนึ่งในชุดของสลัดที่วางในรูปแบบของสไลด์อาหาร สำหรับสลัดคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แต่มีรสชาติที่กลมกลืนกัน การหั่นสามารถทำได้ในรูปของฟางหรือก้อนเล็ก ๆ สำหรับน้ำสลัดเลือกมายองเนสหนาหรือซอสซึ่งวางอยู่ตรงกลางและในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ สลัดผสมก่อนใช้

สำหรับสลัดสายรุ้ง เราจะเลือกผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: แตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง ไข่ แฮม เห็ด ข้าวโพดกระป๋อง ผักชีฝรั่ง และมายองเนส คุณยังสามารถใช้เกลือและพริกไทยเพิ่มเติม

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้นทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนกรอบ

ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

ฝานมะเขือเทศ.

เห็ดดองอีกด้วย

แตงกวาฝาน เตรียมข้าวโพด. บนจานกลมขนาดใหญ่ วางผลิตภัณฑ์ 2 สไลด์ตรงข้ามกันเป็นวงกลม

ใส่มายองเนสตรงกลาง โรยผักด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟสลัดสายรุ้งแสนอร่อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

8. สลัดปูอัด

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

ปูอัด - 1 แพ็ค (240g)
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (380g)
แตงกวาสด - 300g
ผักกาดขาว - 200g
มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
เกลือป่นละเอียด
เตรียมสลัดปูอัด

เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด เนื่องจากมีหลายสี สลัดจึงสดใสและน่ารับประทาน

ขั้นแรกให้หั่นแตงกวา ฉันพยายามเลือกเด็กที่มีขนาดเล็ก ก่อนหั่นเต๋า ฉันแนะนำให้ปอกผิวถ้าซื้อแตงกวามา หากคุณนำแตงกวาจากสวนของคุณเองคุณจะไม่ต้องกลัวไนเตรตและอย่าทำความสะอาดมัน!

ละลายน้ำแข็งแท่งก่อนนำออกจากบรรจุภัณฑ์ โดยหลักการแล้ว ฉันไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้โดยน้ำหนัก เนื่องจากฉันเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศให้การป้องกันแบคทีเรียที่จำเป็นในระหว่างการเก็บรักษา ตัดไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

แล้วสับผักกาดขาวให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องขยี้อีก มิฉะนั้น มันจะสูญเสียน้ำผลไม้และจะไม่กรุบกรอบในสลัด

จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันชอบสลัดแบบเบาๆ มากกว่า ดังนั้นฉันจึงใช้มายองเนสโฮมเมดไขมันต่ำเสมอ คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวก็ยังอร่อยมาก ผสมส่วนผสมในชามสลัด เกลือ ทานสด

9. สลัดไก่กับผัก

วัตถุดิบ:

●เนื้อไก่ - 300 กรัม
●พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
●มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
●แตงกวา - 2 ชิ้น
●ชีสขูด - 1/2 ถ้วย
●มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
●เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟ: 2

การทำอาหาร:

ใส่เนื้อไก่ลงในหม้อต้มน้ำเดือดและต้มประมาณ 20 นาที (จนสุก)
ปอกพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดและเยื่อหุ้มหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัด
เนื้อไก่เย็นหั่นเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากันแล้วใส่ลงในชามสลัด
ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป
เพิ่มแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ชีสขูด เกลือ พริกไทยและมายองเนส คน.
สลัดไก่และผักพร้อม!

10. สลัด "Vkusnyashka"

วัตถุดิบ:

- กะหล่ำปลี
- แตงกวาสด
- หัวหอม
- ไส้กรอก (ตามชอบ)
- มายองเนส
- เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

1. กะหล่ำปลีฝอย (เรามีกะหล่ำปลีปักกิ่งก็อร่อยด้วย)
2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ชอบให้หลอดใหญ่กว่านี้)
3. เราหั่นไส้กรอกเป็นเส้น
4. หัวหอมหั่นครึ่งวง
5. ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง!
สลัดของเราพร้อมแล้ว!

แตงกวา หรือที่เรียกกันว่าผักมรกต เป็นเพียงคลังเก็บสารอาหารอันทรงคุณค่า ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอาหารที่ดีมากและสามารถบริโภคได้ไม่ จำกัด โดยไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

แตงกวาเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีเยี่ยมซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย ส่วนใหญ่ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์เนื่องจากมีโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจและไต แตงกวามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาระดับเมตาบอลิซึมที่เหมาะสม ไม่แนะนำให้กินสำหรับผู้ที่มีปัญหากรดในกระเพาะอาหารสูง แผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กส่วนต้น

สลัดแตงกวาควรกลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารของนักกีฬาที่บริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากไฟเบอร์มีส่วนช่วยในการดูดซึมอาหารโปรตีนตามปกติ ดังนั้นสลัดกับแตงกวาหรือผักเพียงอย่างเดียวจึงเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ คุณยังสามารถเตรียมตัวเลือกสลัดที่เหมาะเป็นอาหารจานเด็ดแยกต่างหากได้

การทำสลัดแตงกวากับชีส

ไม่มีอะไรที่ง่ายกว่าและเร็วกว่าในการเตรียมมากกว่าสลัดแตงกวา แต่ถ้าคุณเพิ่มชีสที่คุณชื่นชอบเล็กน้อยรสชาติจะไม่ธรรมดาเลย แต่น่าสนใจและน่าพอใจมาก สำหรับสูตรนี้คุณต้องมีสิ่งเล็กน้อย:

• แตงกวาสด 200 กรัม (ประมาณ 2-3 ชิ้น)
• ฮาร์ดชีส - 400 กรัม
• 3 แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็ก
• น้ำสลัดใด ๆ ที่คุณเลือก

การเตรียมสลัดแตงกวากับชีสนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์: ตัดชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ก้อน, ถูบนกระต่ายขูดหยาบ), ตัดแอปเปิ้ลล้างและปอกเปลือกเป็นชิ้น, แตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ เราผสมทุกอย่าง ปรุงรส และเสิร์ฟทันทีที่จานจนวิตามินในจานหมด

สลัดแตงกวาส้ม

เราสามารถพูดได้ทันทีว่ารสชาติของอาหารจานนี้ค่อนข้างผิดปกติ แต่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบสลัดสดและมีกลิ่นหอมด้วยกลิ่นส้ม เพื่อเตรียมสลัดส้มแตงกวาสำหรับ 1 เสิร์ฟ ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หนึ่งในสี่ถึงหนึ่งในห้าของส้ม
• แตงกวาครึ่งลูกยาว
• น้ำส้มครึ่งลูก;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูไวน์แดง
• 1 เซนต์ ล. สะระแหน่;
• น้ำมันมะกอก - ไม่กี่ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทยดำเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เริ่มต้นด้วยการปอกส้มจากเปลือกและฟิล์ม แบ่งออกเป็นส่วน ๆ (ผลไม้จะต้องปอกเปลือกในชามเพราะน้ำที่ไหลออกมาจะสะดวกสำหรับการแต่งตัว) ใส่ส้มที่หั่นแล้วลงในชามสลัด ตอนนี้หั่นแตงกวาแล้วส่งไปที่ส้มด้วย มาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน:

• รวมน้ำส้มกับน้ำส้มสายชู
• เพิ่มสะระแหน่, เกลือ, พริกไทย;
• ตีด้วยส้อมและเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยโดยไม่ต้องหยุดคน

สลัดควรรดน้ำด้วยน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ คลุกเคล้าทุกอย่าง และตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ด้านบน สูตรนี้แน่ใจว่าจะสร้างความประทับใจให้แขกหรือครอบครัวของคุณในมื้อค่ำ

สลัดแตงกวาหอมงาคั่ว

สลัดแตงกวาและมะเขือเทศดังกล่าวไม่เพียง แต่มีสุขภาพที่ดี แต่ยังมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ เหมาะที่จะเสริมอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือเป็นของว่างสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง มาเตรียมรายการสินค้าดังต่อไปนี้ (สำหรับ 1 เสิร์ฟ):

• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ซอสสลัดกับชีส Roquefort - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เมล็ดงา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

เริ่มต้นด้วยการทอดงาคุณต้องทำเช่นนี้ในกระทะแห้งและความร้อนต่ำจนปิดทองแสงและกลิ่นหอมปรากฏขึ้น จากนั้นโดยไม่ต้องปอกแตงกวาให้ผ่าก่อนจากนั้นอีกครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดมะเขือเทศเป็นไตรมาส

แตงกวาและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ เค็มเล็กน้อยและรอจนกว่าพวกเขาจะเริ่มน้ำซึ่งจะต้องระบายออก หลังจากนั้นใส่ซอสลงในผักและใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยงาผัด เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหารจนสลัดซ้อนกันและงานิ่ม

สูตรน้ำสลัดวินเทอร์กับแตงกวาดองหรือแตงกวาดอง

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวสามารถเตรียมได้ตามสูตรน้ำสลัดคลาสสิก นี่เป็นอาหารจานโปรดของหลายๆ คนในฤดูหนาว เนื่องจากการจัดเตรียมต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงและเรียบง่าย แต่เสิร์ฟอย่างเย็นชา ดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อยแม้ในฤดูร้อน เตรียมผักและผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้สำหรับแต่งตัว:

• แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง - 200 กรัม
• หัวบีท - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 400 กรัม
• แครอท - 300 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• เกลือและน้ำมันพืชสำหรับแต่งตัว

กะหล่ำปลีสำหรับ vinaigrette สามารถหมักได้ง่ายทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาวของปี - ในฤดูร้อนจะปรุงได้เร็วยิ่งขึ้น คุณสามารถเตรียมสลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวจากแยมของคุณเองได้ แต่ถ้าหมดช่วงฤดูร้อนแล้ว คุณสามารถหาส่วนผสมที่เหมาะสมได้ในตลาดท้องถิ่น

มาเริ่มทำ vinaigrette กันเถอะ:

• บีทรูทต้องปรุงเป็นเวลานานจนสุกเต็มที่ (คุณสามารถตรวจสอบได้โดยการใช้มีดแทงเบาๆ ขณะทำอาหาร หากมีดเข้าไปได้ง่ายมาก หัวบีตพร้อมแล้ว) และรอจนกว่าจะเย็นสนิท
• เราทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่งและแครอท (คุณสามารถปรุงได้แม้ในกระทะใบเดียว);
• ขอแนะนำให้หั่นหัวหอมเป็นวงก่อน เทน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วสับให้ละเอียด (วิธีนี้จะช่วยขจัดความขมที่มากเกินไปและกลิ่นฉุน) สำหรับ vinaigrette คุณสามารถใช้ทั้งหัวหอมธรรมดาและสีน้ำเงิน - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
• แตงกวาหั่นเป็นก้อนอย่างประณีตคุณควรใส่ในกระชอนและรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะระบายออก
• ล้างกะหล่ำปลีจากน้ำเกลือและสับให้ละเอียด
• เราหั่นแครอท มันฝรั่ง และหัวบีทเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ประมาณเท่าๆ กัน
• เราผสมส่วนผสมทั้งหมดของเราในชามสลัดที่นุ่มลึก เติมเบา ๆ และปรุงรสด้วยน้ำมัน

สลัดแตงกวาสำหรับฤดูหนาวหรือฤดูร้อนนี้สามารถเสิร์ฟได้หลังจากเตรียมการแล้วจะยิ่งอร่อยขึ้นเมื่อแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดกรุบกรอบกับแตงกวาและเนื้อไก่

สลัดแตงกวานี้เตรียมง่ายมากและจะทำหน้าที่เป็นอาหารจานหลักได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพราะมันรวมถึงเนื้อไก่ แม้ว่าจานจะค่อนข้างน่าพอใจ แต่ก็ค่อนข้างเบา เนื่องจากไม่ได้ปรุงรสด้วยมายองเนส แต่มีน้ำสลัดแบบพิเศษ

สิ่งเดียวที่รวมอยู่ในองค์ประกอบคือขนมปังขาว ดังนั้นคุณไม่ควรกินสลัดมากเกินไป หรือคุณอาจลองเปลี่ยนอาหารก้อนนั้นด้วยตัวเลือกการรับประทานอาหารที่มากกว่า สิ่งสำคัญคือต้องกรอบและสด รายการส่วนผสมทั้งหมดมีดังนี้:

• ก้อนขาว - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ชีสชนิดแข็งที่ต้องการ - 150 กรัม
• แตงกวาสด - 300 กรัม
• หัวหอม - 150 กรัม
• ผักกาดเขียวใบ - พวงเล็ก

นอกจากนี้ สำหรับการเติมเชื้อเพลิง คุณจะต้อง:

• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำส้มสายชูหกเปอร์เซ็นต์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยและเกลือ - ได้มาตรฐานตามรสนิยมของคุณ

มาต่อกันที่การเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพอใจของเรากัน ต้องต้มเนื้อล่วงหน้าจนสุกเต็มที่ (หลังจากเดือดประมาณ 20 นาที) และเย็น ตัดเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ หรือแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยได้โดยตรงด้วยมือของคุณ ตัดก้อนเป็นก้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พังและทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อยจนเป็นสีทองอ่อน แตงกวาหั่นเป็นเส้น, หัวหอมครึ่งวง (เพื่อขจัดความขมทั่วไปที่มีอยู่ในหัวหอม, เทน้ำเดือดบนมันเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกในน้ำเย็น) ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เมื่อเตรียมส่วนผสมหลักทั้งหมดสำหรับสลัดแล้ว คุณต้องทำน้ำสลัด เราผสมน้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยป่นสด, น้ำส้มสายชูและเพิ่มกระเทียมบดหรือกระเทียมขูดบนเครื่องขูด ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ ใส่แตงกวา เนื้อ ชีส หัวหอม ครูตองซ์ และน้ำสลัดลงในชามสลัดทรงลึกที่สะดวก หากไม่เสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันที แนะนำให้รอและไม่ใส่แครกเกอร์ลงไป เพราะจะเปียกชุ่ม แต่จำเป็นต้องคงรสชาติที่กรอบและแห้งไว้

อีกสองสามสูตรแตงกวาง่ายๆ แต่อร่อย

สลัดกระเทียมแตงกวาเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมและเป็นชุดขั้นต่ำของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร เราต้องการ (สำหรับจำนวนที่เหมาะสมในการเลี้ยงแขกหรือครอบครัว):

• แตงกวาสด - 10 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยและเกลือ - ตามใจชอบ

อย่างที่คุณเห็น สูตรอาหารนั้นเรียบง่าย แต่เหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะเติมสีเขียวสดให้กับอาหารหลัก แช่แตงกวาในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นปอกเปลือก ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออกจากซีก แตงกวาควรหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

เกลือเล็กน้อยและทิ้งไว้อีกหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำไหล ต้องกำจัดของเหลวส่วนเกินด้วยเหตุนี้เราจึงโยนแตงกวาบนตะแกรงแล้วรอจนกว่าจะระบายออก ตอนนี้เราใส่ในชามสลัดเทน้ำสลัด น้ำสลัดทำจากน้ำส้มสายชู น้ำมัน พริกไทย และกระเทียมบดหรือขูดละเอียด

คุณสามารถทานอาหารมื้อใหญ่ได้ด้วยความช่วยเหลือของสลัดแตงกวากับไข่ไก่ - การผสมผสานของผลิตภัณฑ์นั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• ผักกาดหอมใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
• ครีม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ (ตามต้องการ.

ก่อนอื่นต้องต้มไข่ให้แข็งและเย็น แล้วผ่าครึ่งตามยาว สำหรับสลัดควรใช้จานแบนไม่มากก็น้อยซึ่งวางใบผักกาดหอมทั้งหมดและวางไข่ครึ่งหนึ่งไว้ตามขอบ ตรงกลางมีแตงกวาหั่นเป็นก้อนใหญ่ เททุกอย่างด้วยซอสครีมมายองเนสและหัวหอมสับใส่เกลือถ้าจำเป็น

สลัดที่แปลก แต่อร่อยไม่น้อยสามารถทำจากแตงกวาและฟักทอง คุณจะต้องมีรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แตงกวาสด - 4 ชิ้น;
• ส่วนที่ 3 ของฟักทองขนาดเล็ก
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนสครึ่งกระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - ขนเล็กน้อย
• เกลือ (ตามต้องการ.

แตงกวาและฟักทองถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ไข่ไก่ต้มที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงไป ส่วนผสมทั้งหมดผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและโรยด้วยต้นหอมสับละเอียด ปรากฎว่าน่ารับประทานมาก!

คุณยังสามารถปรุงอีกตัวเลือกที่น่าสนใจด้วยแตงกวายัดไส้ จานนี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับทุกโอกาส มาเตรียมสิ่งต่อไปนี้กัน:

• แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - พวงเล็ก ๆ
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีม - ประมาณครึ่งแก้ว (เพื่อลิ้มรส);
• หัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่งและผักกาดหอม - ทั้งหมดในพวงเล็ก ๆ
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

ต้องล้างแตงกวารอจนแห้งปอกเปลือกและหั่นตามยาว นำเมล็ดออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนใส่เกลือแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้ให้เตรียมไส้สำหรับเนื้อสับ ไข่ควรสับให้ละเอียด หัวไชเท้าขูดบนเครื่องขูดหยาบ แต่เล็กน้อย

แบ่งปัน

สลัดแตงกวาสดที่ดีที่สุด 10 อย่าง แตงกวามักจะวางขายตามร้านและจะมีมากขึ้นในฤดูร้อน แม่บ้านทุกคนควรมีติดมือ สูตรที่มีผลิตภัณฑ์ยอดนิยม เช่น แตงกวาสด สลัดใช้เวลาไม่นานในการเตรียม แต่พวกเขาจะอร่อยและน่าพอใจสำหรับคุณและครอบครัว!

1. สลัดไก่ใส่ไข่และเห็ด

วัตถุดิบ

— อกไก่รมควัน - 200 g

— แตงกวาสด - 150 g

- เห็ดดอง - 150 กรัม

- หัวหอม - 1 ชิ้น

- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น

มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - เพื่อลิ้มรส

- เกลือ

- พริกไทย

- ต้นหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. เห็ดหั่นเป็นจานขนาดกลางสับหัวหอมอย่างประณีตผัดเบา ๆ เย็น

2. ตัดอกไก่รมควันและแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ขูดไข่บนกระต่ายขูดขนาดกลางสับสีเขียว

3. จัดวางเป็นชั้น ๆ จากล่างขึ้นบน:

ชั้นแรก - ไก่

ชั้นที่สอง - แตงกวา

ชั้นที่สาม - เห็ดกับหัวหอม

ชั้นที่สี่ - ผักใบเขียว

ชั้นที่ห้า - ไข่

4. ราดน้ำสลัด เกลือ พริกไทย เพื่อลิ้มรส

5. ตกแต่งตามต้องการ

2. สลัดไก่ ชีส และครูตองซ์

วัตถุดิบ

- อกไก่ต้ม - 350 กรัม

- มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น

- พริกหยวก - 2-3 ชิ้น

- แตงกวาสด - 2 ชิ้น

- ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - 80 กรัม

- ชีสแข็ง - 150 กรัม

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

- กระเทียม - 1 หัว

การทำอาหาร

1. ตัดหรือฉีกอกไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเอาจานหรือชามสลัดใส่ไก่ของเราลงไปแล้วบดให้เหลือด้านล่างเล็กน้อย

2. ตัดมะเขือเทศเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือลูกบาศก์ ผ่านพื้นของหัวกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมในภาชนะแยกต่างหากพร้อมกับมะเขือเทศสับและมายองเนสจำนวนเล็กน้อย

3. เกลี่ยส่วนผสมที่ได้ลงบนไก่ หากมีของเหลวจำนวนมากเกิดขึ้นจากมะเขือเทศ จะต้องระบายน้ำทิ้งเสียก่อน

4. เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมที่เหลือผ่านการกดแล้วผสมกับพริกไทยและมายองเนส

5. โรยส่วนผสมพริกไทยให้ทั่วมะเขือเทศ

6. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเกลี่ยด้วยชั้นถัดไป

7. ชั้นถัดไปทำจากแครกเกอร์

8. จากนั้นก็มาเป็นชั้นของแครกเกอร์ซึ่งจะต้องทาด้วยมายองเนสบางๆ

9. ส่งชีสผ่านเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วโรยลงบนสลัดอย่างทั่วถึง

10. เราส่งสลัดไก่ชีสและแครกเกอร์ไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที

3. สลัดบ้าๆ

ส่วนผสมสำหรับ 2 สลัด

– ปูอัด-200 กรัม

- ไข่ต้ม-2 ชิ้น

- แตงกวาสดขนาดเล็ก-2 ชิ้น

- มะเขือเทศขนาดกลาง-2 ชิ้น

— ชีส-60 กรัม

- มายองเนส-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. แตงกวาและมะเขือเทศหั่นเป็นถ้วยเล็กๆ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. สับไข่ หั่นปูอัดเป็นลูกเต๋า ใส่มายองเนส คลุกเคล้าให้เข้ากัน

จัดวางเป็นชั้น:

ปูอัดไข่ 1 ตัว

แตงกวา 2 ลูก

ปูอัดไข่ 3 ตัว

มะเขือเทศ 4 ลูก

5-ชีส

ตกแต่งได้ตามต้องการ

4. สลัด "ดีไลท์"

สลัดเรียบง่ายและอร่อยมากจริงๆ

สัดส่วนโดยประมาณของผลิตภัณฑ์: (ด้วยตา - ทุกอย่างควรแบ่งเท่า ๆ กัน)

- เห็ดสด - 300 กรัม

- หลอดไฟมีขนาดใหญ่

- เนื้อไก่ - 200 กรัม

- แครอทเกาหลี - 150 กรัม

- แตงกวาสดถ้าเล็ก - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ผักกาดหอมจัดเป็นชั้นๆ

ทุกอย่างถูกตัดเป็นเส้น (แตงกวาสามารถขูดหยาบได้)

2. ทาน้ำมันที่ก้นจานด้วยมายองเนส

1 ชั้น - เห็ดผัดหัวหอม

2 ชั้น - อกไก่ต้ม

มายองเนส

3 ชั้น - แครอทเกาหลี

4 ชั้น - แตงกวาสด

มายองเนส

อร่อย!

5. ราศีสลัด

วัตถุดิบ

- แชมเปญ 0.5 กก.

- หอมใหญ่ 1 หัว

- น่องไก่ 1 อัน (ฉันเอาหน้าอกมาหั่นสะดวกกว่า)

- แตงกวาสด 2 ลูก

- ไข่ 2 ฟอง

- ข้าวโพดดอง 1 กระป๋อง

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

- น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

1. ปอกเปลือกสับเห็ดเกลือเล็กน้อยแล้วทอดด้วยไฟอ่อน

ก่อนเทน้ำมันลงในกระทะคุณต้องเคี่ยวเห็ดเล็กน้อยภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทแล้วเทของเหลวที่ก่อตัวขึ้น

2. ปอกหัวหอม สับและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. หั่นเนื้อไก่ ไข่ และแตงกวาเป็นลูกเต๋า

4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วนวดอีกครั้ง

6. สลัด "ซิสซี่"

ยำตามเทศกาล อร่อย นุ่ม แต่เผ็ดเพราะกระเทียม

- แฮม 400 กรัม

- แตงกวาสด 4 ลูก

- ชีส 180 กรัม

- ไข่ต้ม 3 ฟอง

- กระเทียม 1 กลีบใหญ่

- เกลือ;

- มายองเนส.

การทำอาหาร

1. หั่นแฮมและแตงกวาเป็นเส้น

2. ไข่สามฟองและชีสบนเครื่องขูด

3. ใส่กระเทียมบด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

7. สลัด "เรนโบว์"

วัตถุดิบ

- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;

- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;

- มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น;

- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;

- แฮม - 150 กรัม

- ข้าวโพดกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ;

- เห็ดดอง - 100 กรัม

- ผักชีฝรั่งสด - 3-4 ก้าน;

- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;

- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. "เรนโบว์" - หนึ่งในชุดของสลัดที่วางในรูปแบบของสไลด์อาหาร สำหรับสลัดคุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีสีต่างกัน แต่มีรสชาติที่กลมกลืนกัน การหั่นสามารถทำได้ในรูปของฟางหรือก้อนเล็ก ๆ สำหรับน้ำสลัดเลือกมายองเนสหนาหรือซอสซึ่งวางอยู่ตรงกลางและในรูปแบบนี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ สลัดผสมก่อนใช้

2. สำหรับสลัดสายรุ้ง เราจะเลือกผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: แตงกวา มะเขือเทศ มันฝรั่ง ไข่ แฮม เห็ด ข้าวโพดกระป๋อง ผักชีฝรั่ง และมายองเนส คุณยังสามารถใช้เกลือและพริกไทยเพิ่มเติม

3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันจนกรอบ

4. ต้มไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

5. หั่นมะเขือเทศเป็นเส้น

6. เห็ดดอง

7. แฮม

8. ตัดแตงกวาเป็นเส้น เตรียมข้าวโพด. บนจานกลมขนาดใหญ่ วางผลิตภัณฑ์ 2 สไลด์ตรงข้ามกันเป็นวงกลม

9. ใส่มายองเนสตรงกลาง โรยผักด้วยเกลือและพริกไทย ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

เสิร์ฟสลัดสายรุ้งแสนอร่อยและสวยงามบนโต๊ะเทศกาล

8. สลัดปูอัด

วัตถุดิบ

– ปูอัด – 1 แพ็ค (240g)

– ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง (380 กรัม)

– แตงกวาสด – 300g

– ผักกาดขาว – 200g

- มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด

- เกลือป่นละเอียด

การทำอาหาร

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด เนื่องจากมีหลายสี สลัดจึงสดใสและน่ารับประทาน

ขั้นแรกให้หั่นแตงกวา ฉันพยายามเลือกเด็กที่มีขนาดเล็ก ก่อนหั่นเต๋า ฉันแนะนำให้ปอกผิวถ้าซื้อแตงกวามา หากคุณนำแตงกวาจากสวนของคุณเองคุณจะไม่ต้องกลัวไนเตรตและอย่าทำความสะอาดมัน!

2. นำปูอัดที่ละลายน้ำแข็งก่อนออกจากบรรจุภัณฑ์ โดยหลักการแล้ว ฉันไม่ซื้อผลิตภัณฑ์นี้โดยน้ำหนัก เนื่องจากฉันเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์สูญญากาศให้การป้องกันแบคทีเรียที่จำเป็นในระหว่างการเก็บรักษา ตัดไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ

3. จากนั้นสับผักกาดขาวให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องขยี้อีก มิฉะนั้น มันจะสูญเสียน้ำผลไม้และจะไม่กรุบกรอบในสลัด

4. ถัดไป รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ฉันชอบสลัดแบบเบาๆ มากกว่า ดังนั้นฉันจึงใช้มายองเนสโฮมเมดไขมันต่ำเสมอ คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวก็ยังอร่อยมาก ผสมส่วนผสมในชามสลัด เกลือ ทานสด

9. สลัดไก่กับผัก

วัตถุดิบ

เนื้อไก่ - 300 กรัม

พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

แตงกวา - 2 ชิ้น

ชีสขูด - 1/2 ถ้วย

มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟ: 2

การทำอาหาร

1. ใส่เนื้อไก่ลงในหม้อต้มน้ำเดือด ต้มประมาณ 20 นาที (จนสุก)

2. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดและเยื่อหุ้มหั่นเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่ในชามสลัด

3. เนื้อไก่เย็นหั่นเป็นก้อนขนาดเดียวกันแล้วใส่ลงในชามสลัด

4. ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป

5. ใส่แตงกวาหั่นเต๋า ชีสขูด เกลือ พริกไทย และมายองเนส คน.

สลัดไก่และผักพร้อม!

10. สลัด "Vkusnyashka"

วัตถุดิบ

- กะหล่ำปลี

- แตงกวาสด

- หัวหอม

- ไส้กรอก (ตามชอบ)

- มายองเนส

- เครื่องเทศ

การทำอาหาร

1. กะหล่ำปลีฝอย (เรามีกะหล่ำปลีปักกิ่งก็อร่อยด้วย)

2. หั่นแตงกวาเป็นเส้น (ชอบให้หลอดใหญ่กว่านี้)

3. เราหั่นไส้กรอกเป็นเส้น

4. หัวหอมหั่นครึ่งวง

5. ใส่มายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่าง!

เราหวังว่าคุณจะอร่อย!

ไม่มีเมนูฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีสลัดแตงกวาสด สลัดแตงกวาไม่ได้วางอยู่บนโต๊ะเท่านั้น แต่ส่วนผสมนี้เตรียมในฤดูหนาวด้วย บนโต๊ะมีส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับสลัด หัวไชเท้า พริกหวาน กะหล่ำปลี มะเขือเทศ มายองเนส และแครอท

วิธีทำสลัดแตงกวาสด - 15 พันธุ์

ในช่วงฤดูหนาว โรคเหน็บชา มีการขาดแคลนผักสด สลัดกะหล่ำปลีปักกิ่งสดเล็กน้อยเหมาะสำหรับงานเลี้ยง

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลีจีน - 1/4 ชิ้น;
• หัวไชเท้า - 6 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1/4 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 5-6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
• Dill - สองสาขา;
• สำหรับการเติมเงิน:
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ (ตามต้องการ;
• ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส

คำสั่งทำอาหาร:

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต สับผักใบเขียวและผักอื่นๆ ให้ละเอียด ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมด แต่งตัวสลัดและผสมให้ละเอียด

สลัด "นอร์เวย์โรแมนซ์" กับแตงกวาสด - ความประทับใจไม่รู้ลืม

สลัดแสนอร่อยนี้จะทำให้พนักงานต้อนรับทุกคนพอใจ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• แครอท 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด 2-3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• ข้าว - 125 กรัม;
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส;
• มะนาว -2 ช้อนโต๊ะ

คำสั่งทำอาหาร:

ต้มข้าวจนสุกก็ควรจะร่วน แครอทดิบสามชิ้นบนเครื่องขูดขนาดกลาง เราใส่แครอทในกระทะเป็นเวลา 8 นาทีโดยเติมน้ำมันเล็กน้อยแล้วใส่เกลือ ใส่แครอทที่ปรุงสุกแล้วลงในชาม สับหัวหอมอย่างประณีตเทหัวหอมด้วยน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง นั่นคือสิ่งที่พริกไทยเข้ามา ในจานแบนที่แยกจากกันเรานวดปลากระป๋องโดยใช้ส้อมระบายออกจากของเหลว

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราส่งผักชีฝรั่งไปที่ชามแตงกวาหั่นเป็นเส้นไปที่นั่นด้วย ผสมแตงกวากับผักชีฝรั่ง ปิดก้นชามสลัดด้วยใบผักกาดหอม ตามด้วยข้าวชั้นหนึ่ง

แม้ว่าข้าวจะต้มในน้ำเค็ม แต่เราเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อย

เคลือบแผ่นข้าวด้วยมายองเนส ถัดมาเป็นชั้นของปลาบด หล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ สะเด็ดน้ำมะนาวจากต้นหอม ใส่ชั้นถัดไปของหัวหอม เราใส่แครอทที่พาสซีฟลงไป เรายังแปรรูปด้วยมายองเนส เราผล็อยหลับแตงกวา เรายืนยันในรูปแบบสำเร็จรูปเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็น คุณสามารถดูสูตรนี้ได้ที่นี่:

สลัดกับไส้กรอกและแตงกวาสดเป็นอาหารจานหลักที่เข้ากันได้ดี

สลัดเผ็ดนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็ว สามารถทำได้แม้แขกที่ไม่ได้รับเชิญจะบังเอิญมาปรากฏตัว

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไส้กรอกรมควันดิบ - 40-50 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้มที่เลือก - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง;
• มายองเนสเบา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

คำสั่งทำอาหาร:

ต้มและปอกไข่ลวกหลังจากทำให้เย็นลง เราตัดไส้กรอกเป็นเส้นบาง ๆ ฝานแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกแครอทบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี ตัดไข่ต้มเป็นก้อนใหญ่ ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดลงในชาม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เกลือและเครื่องเทศ

สลัดเพื่อสุขภาพนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางวันหยุด

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวาสด - 5-6 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เนื้อสันใน - 300 กรัม;
• พริกร้อน - 1 ชิ้น;
• เกลือ (ตามต้องการ;
• กระเทียม - 1 หัว;
• ผักชี;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา;
• ขิง กระเทียมสับ พริกแดงร้อน

คำสั่งทำอาหาร:

แตงกวาหั่นเป็นเส้นใหญ่ แตงกวาสับเกลือ เนื้อดิบยังถูกตัดเป็นเส้น ปล่อยให้เนื้อหมักเป็นเวลา 30 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตในครึ่งวง โรยด้วยกระเทียมแห้ง ขิงป่น พริกชี้ฟ้าหั่นชิ้นเนื้อ ผสมเนื้อทั้งหมดกับเครื่องเทศ

เพื่อให้เนื้อไม่ติดมันฉ่ำให้เทน้ำมันพืช

สับพริกไทยอย่างประณีต เนื้อสัตว์ที่มีหัวหอมไปที่กระทะอุ่นด้วยการเติมน้ำมัน ทอดเนื้อหั่นบาง ๆ ประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน ใส่ผักชีบดลงในเนื้อที่ร้อน เรากระจายเนื้อเสร็จแล้วลงในจาน

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ผัดหัวหอมในน้ำมันร้อน เราเอาหัวหอมออกในจานแยกพริกสับและกระเทียมสับเป็นวงกลมผัดในน้ำมันเดียวกันในกระทะ เราทอดเป็นเวลา 2 นาทีอย่างแท้จริง บีบแตงกวาจากน้ำส่วนเกิน ผสมเนื้อกับหัวหอมและแตงกวา แต่งสลัดด้วยซีอิ๊วน้ำส้มสายชู คุณสามารถดูสูตรเต็มได้ที่นี่:

สลัด "ความนุ่ม" กับชีสแปรรูป ไส้กรอก และแตงกวาสด - อร่อยสุดๆ

สลัดแคลอรี่ต่ำที่เบาและเบานี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยแตงกวาสดๆ

รายการส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม
• ชีสแปรรูป - 90 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• ไข่ที่เลือก - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 70-80 กรัม (3-4 ช้อนโต๊ะ);
• มายองเนส - 80-100 กรัม (4-5 ช้อนโต๊ะ);
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ต้มไข่ที่เลือกจนสุก เราหั่นไส้กรอกต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นเราก็บดแตงกวาสด ชีสแปรรูปแช่แข็งสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ

ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วยังไปเป็นก้อนสลัด เพิ่มถั่วเขียวหลังจากระบายของเหลวออกจากมัน ปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ เกลือเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมด

ทุกคนชอบสลัดรสเผ็ดนี้

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ไส้กรอกรมควัน - 200 กรัม;
• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 1/2 หัวใหญ่
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยดำป่น - 1/7 ช้อนชา

คำสั่งทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นเส้น เราหั่นแตงกวาเป็นเส้นขนาดกลาง หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ เกลือและพริกไทยกะหล่ำปลีในชามสลัดกดเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือพริกไทย เรายืนยันในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง สูตรเต็มที่นี่:

สลัดนี้ทำได้ง่ายไม่มีส่วนประกอบใดที่ต้องทำ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวา - 4-5 ชิ้น.;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชี) - 1/2 พวง;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• มัสตาร์ด - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
• กระเทียม - 1 กานพลู

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

เราสับแตงกวาสดบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี สับผักใบเขียวอย่างประณีตผสมแตงกวากับกระเทียมที่บีบผ่านการกด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว มัสตาร์ด เกลือ และน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากัน

สลัดแบบเบานี้สามารถปรุงได้โดยแม่บ้านทุกคน

รายการส่วนประกอบ:

• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 หัว;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 ขวด;
• มายองเนสเบา - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ปูอัด - 200 กรัม
• เกลือ, เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

คำสั่งทำอาหาร:

ไข่ เนื้อปู แตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋า ใบกะหล่ำปลีอ่อนหั่นเป็นก้อนใหญ่ เราหั่นหัวหอมอย่างประณีต เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสใส่เกลือผสม สูตรอยู่นี่ครับ https://youtu.be/ceLhTBL9PBg

ยำ "ปราก" กับเนื้อไก่และแตงกวาสด - ดีจนช้อนสุดท้าย

จานที่น่ารักนี้เหมาะสำหรับงานฉลองวันหยุด

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น.;
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 1 ช้อนชา;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

คำสั่งทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ที่ล้างในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที ในรูปแบบเย็น เราแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย สับผักใบเขียวอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทในน้ำเค็มเป็นเวลา 30 นาที

ไข่ต้มและแครอทเย็นหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง สำรองไข่แดง 1 ฟองสำหรับแต่งตัว ใส่ไข่แดงลงในชามแยก นวดด้วยส้อม เพิ่มมัสตาร์ดและน้ำมันมะกอกลงไป เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด เรารวมส่วนประกอบทั้งหมดผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยซอส

สลัดนี้มีรสชาติที่สดใหม่

รายการส่วนประกอบ:

• มันฝรั่งต้ม - 2 หัว;
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม
• แตงกวาสด
• หลอดไฟ;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือ;
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร

คำสั่งทำอาหาร:

เทลงในชาม 3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก ที่นั่นเราใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส. บีบน้ำมะนาวออก ผสมทุกอย่างให้ละเอียดเกลือและพริกไทย ซอสพร้อมแล้ว สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดลงไป สับมันฝรั่งอย่างประณีตและเพิ่มลงในซอส เราหั่นแครอทเป็นลูกบาศก์และตัดไส้กรอกอย่างประณีตด้วย ใส่ไส้กรอก แตงกวาสับละเอียด ถั่วลันเตา ใส่หัวหอมในสลัดผสมทุกอย่าง สูตรเต็มที่นี่:

เมนูแคลอรี่ต่ำพร้อมแตงกวาสดนี้น่าสนใจมาก

สิ่งนี้จะต้อง:

• ไข่ที่เลือก - 3 ชิ้น.;
• แตงกวาขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
• เกลือ;
• ซอสมายองเนส;
• ใบผักกาดหอม.

คำสั่งทำอาหาร:

ไข่ต้มและเย็นหั่นเป็นก้อน แตงกวาก็สับเป็นสี่เหลี่ยมเช่นกัน ล้างและทำให้ใบผักกาดหอมแห้งด้วยมือของคุณ เพิ่มผักสับปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือผสม

สลัดแสนอร่อยและเบานี้จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวาสด - 150 กรัม
• หัวไชเท้า Daikon - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยวปราศจากไขมัน - 100 กรัม
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

คำสั่งทำอาหาร:

หัวไชเท้าปอกเปลือกสามอันบนเครื่องขูดหยาบ แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับชีสแข็ง สามแอปเปิ้ลกับเปลือก แต่งสลัดด้วยครีมเปรี้ยว เกลือและผสม คุณสามารถดูสูตรได้ที่นี่:

จานนี้มีส่วนผสมที่ชนะซึ่งทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• สลัดมายองเนส - 2 ช้อนชา;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เกลือ - 1 หยิก;
• แครนเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ตัดแฮมเป็นเส้นขนาดกลาง แตงกวายังมีลายทาง สามชีสบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดแล้วคุณสามารถเริ่มแต่งตัวผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด เราเติมจานด้วยมวลกระเทียมมายองเนสผสมจนเนียน

สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวา - แยกไม่ออก

สลัดเบา ๆ นี้จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กะหล่ำปลี - 1 หัว;
• แตงกวาสด - 3-4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันแต่งตัว เกลือ

คำสั่งทำอาหาร:

สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นก้อนสับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันดอกทานตะวัน.

สลัดฤดูใบไม้ผลิ "Gazaphuli" ของแอปเปิ้ลสดแตงกวาและสมุนไพร

ชื่อของจานนี้แปลจากภาษาจอร์เจียแปลว่า "ฤดูใบไม้ผลิ" สลัดนี้ดึงดูดด้วยรสชาติที่สดใหม่และง่ายต่อการเตรียม

รายการส่วนประกอบที่จำเป็น:

• แตงกวา - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - 1/3 พวง;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมทีละขั้นตอน:

เราสับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี เราถูแตงกวาในลักษณะเดียวกัน สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต เราผสมแตงกวากับแอปเปิ้ลใส่กระเทียมเกลือและน้ำมันผ่านการกด โรยด้วยผักชีฝรั่ง