ไข่ดาวน่าจะเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ไม่เพียงแต่ในประเทศของเราแต่ทั่วโลก แต่ละประเทศมีสูตรไข่กวนมากมาย และวิธีที่ง่ายที่สุดคือไข่คน ด้วยอาหารจานนี้เองที่เส้นทางสู่การทำอาหารมักจะเริ่มต้นขึ้น เป็นอาหารจานแรกสำหรับหลายๆ คนที่ทำกินเองด้วยตัวเอง และแม้แต่ในวัยเด็ก

เมื่อเวลาผ่านไป ทักษะการทำอาหารของเราจะพัฒนาขึ้น หลายๆ คนก็กลายเป็นคนเก่งในการทำอาหาร แต่จานแรกยังคงมีความเกี่ยวข้องและเป็นที่ต้องการไม่เพียงเพราะเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่ยังเพราะมันอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างผิดปกติ

แม้แต่เด็ก ๆ ก็รู้วิธีทำไข่คน ดังนั้นฉันจึงมีไข่คนเป็นอาหารอิสระจานแรก เราเคยเรียกมันว่า "ลมกรด" บ่อยครั้งที่ฉันทำอาหารเอง ฉันคิดว่าอีกไม่นานหลานสาวของฉันจะเชี่ยวชาญสูตรง่ายๆ นี้

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งมื้อ เราต้องการไข่สองฟอง แต่แน่นอนว่านี่เป็นคนละเรื่องกัน บางคนอาจต้องการไข่ทั้งสี่ใบ ล้างไข่ แบ่งเป็นชาม ปรุงรสด้วยเกลือ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยได้ทันทีหรือคุณสามารถเพิ่มพริกไทยลงในจานที่เตรียมไว้แล้ว

ผสมไข่ให้เข้ากันด้วยที่ตี ส้อม หรือช้อน ไม่จำเป็นต้องตี แต่ต้องแน่ใจว่ามวลเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มน้ำเล็กน้อย - 1-2 ช้อนโต๊ะต่อไข่ - แล้วผสมอีกครั้ง

คุณสามารถเริ่มทอด ก่อนเทไข่ให้อุ่นกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันพืชให้ดี ขอบจะ "คว้า" ทันที

นำขอบที่ปิ้งออกด้วยไม้พาย มวลไข่เหลวจะรีบไปยังที่ว่างทันที นอกจากนี้เรายังย้ายมวลที่ทอดใหม่ออกไปและอื่น ๆ จนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกทอด ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที

ถ้าไข่คนเสียรูปร่างก็ไม่ต้องกังวล สำหรับไข่คน ก็พอรับได้

จัดใส่จาน. สามารถใช้ได้ทั้งแบบเดี่ยวและแบบอื่นๆ เช่น เบคอน มะเขือเทศ สมุนไพร ชีส ฯลฯ

อาหารเช้าแบบคนให้เข้ากันก็อร่อยพอๆ กับไข่เจียวฝรั่งเศส และในขณะเดียวกันก็อาจเตรียมง่ายกว่าด้วย ไข่คนที่สมบูรณ์แบบนั้นต้องอาศัยการปฏิบัติเพื่อบอกด้วยตาว่าเมื่อใดควรที่จะกวนไข่คนในกระทะหรือนำออกจากเตา แต่การฝึกฝนนั้นต้องใช้เวลา อย่างไรก็ตาม การพูดจาโผงผางในการทำอาหารโดยไม่เติมกำลังทำให้เราขาดความสุขเป็นพิเศษ และเราไม่ต้องการสิ่งนั้นใช่ไหม ดังนั้น คุณสามารถใช้สูตรนี้ในการทำไข่คนธรรมดา (แต่สมบูรณ์แบบ) ได้อย่างปลอดภัย และสำหรับไข่คนที่มีไส้หลากหลาย

ไข่คนที่สมบูรณ์แบบ

ตอกไข่ลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ ตีด้วยส้อม ทิ้งไว้ 10-15 นาที ขณะที่คุณใช้ส่วนผสมที่เหลือ สิ่งที่คุณต้องทำกับพวกเขาขึ้นอยู่กับไส้ที่คุณเลือก: ผักสับ, ชีสขูด, มะเขือเทศสับละเอียดควรเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่ก่อนทอดและควรผัดแฮม, เห็ด, หัวหอมและพริกหยวกอย่างรวดเร็วในกระทะ ก่อนที่คุณจะเพิ่มไข่

มีข้อยกเว้นเพียงข้อเดียวคือ เบคอน ซึ่งฉันชอบปรุงล่วงหน้าและเพิ่มลงในจานของฉัน หากคุณกำลังใช้ ให้ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง (ควรใช้แบบเคลือบสารกันติดและไม้พายซิลิโคนที่ยืดหยุ่นได้ - เบคอนไม่สนใจ แต่ไข่คนจะสุกง่ายกว่า) ทอดเบคอน หั่นเป็นชิ้นจนเป็นสีเหลืองทองแล้วโอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษ หากคุณปรุงไข่คนโดยไม่ใช้เบคอน ให้ละลายเนยในกระทะ เทเนยส่วนใหญ่ (หรือไขมันที่สุกแล้ว) ลงไปบนไข่และคนเร็วๆ เติมท็อปปิ้งตามข้างบน แล้วเทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะ

หลังจากรอ 20 วินาทีเพื่อให้ไข่จับได้เล็กน้อย ให้เริ่มค่อยๆ ขยับจากขอบไปยังตรงกลางด้วยการใช้ไม้พายอย่างแผ่วเบา เพื่อให้ไข่ที่ได้ความข้นเหนียวข้นมาผสมกับไข่ที่เป็นของเหลว คนส่วนผสมในกระทะทุกๆ 10 วินาที และเมื่อคุณสังเกตเห็นว่าแทบไม่มีของเหลวเหลืออยู่เลย ให้คนไข่คนเป็นครั้งสุดท้ายแล้วยกออกจากความร้อน: มันจะได้เนื้อครีมที่สมบูรณ์แบบในถาดทำความเย็น แบ่งไข่ดาวเป็นชาม ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เบคอนทอด โรยหน้าด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด โรยด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล ถ้ามี ให้เสิร์ฟพร้อมอาหารเช้าทันที

สูตรไข่กวน - สามในหนึ่งเดียว

อุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัว:ชามขนาดเล็กลึก (ควรทำจากเทอร์โมกลาสหรือโลหะสำหรับอาหาร), ไม้พาย, ส้อมโต๊ะ, ที่ตี, กระทะ, ทัพพี, กระทะ

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม

• ไข่ไก่สำหรับไข่กวน ชอบซื้อกลับบ้านมากกว่าหรือผลิตภัณฑ์เชิงนิเวศ - ซื้อในร้านค้าเชิงนิเวศ
• เชื่อกันว่าไข่ไก่ที่อร่อยที่สุดมาจากนกที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ
• ใช้สำหรับไข่คน ทั้งครีมและผัก(น้ำมันมะกอก.

• เกลือควรใช้เกลือป่นหรือเกลือทะเลละเอียด
• พริกไทยป่นดำไม่ใส่ในเมนูคลาสสิค. สามารถโรยแยกกันได้
• สามารถเพิ่มนมหรือครีมลงในจานได้ขึ้นอยู่กับความชอบ

ขั้นตอนการปรุงไข่กวน

อาหารเช้าไข่ไม่ได้ถูกกีดกันจากความนิยม ชาวอังกฤษถือว่ามันเป็นสมบัติของชาติ ชาวฝรั่งเศสไม่สามารถจินตนาการถึงอาหารเช้าได้หากไม่มีไข่คนแสนอร่อย แต่ใครๆ ก็พูดถึงประเพณีอาหารเช้าแบบอเมริกันเต็มรูปแบบได้ไม่รู้จบ

ไข่คนอังกฤษในกระทะ

เพื่อไม่ให้ไข่วางบนพื้นผิวที่ร้อนมากเกินไป จะต้องเก็บไข่ไว้ที่ขอบด้านหนึ่ง ความสม่ำเสมอของมวลควรต่างกัน และประกอบด้วยชิ้นส่วนของโปรตีนจับตัวเป็นก้อนและสารไข่แดงที่เป็นครีมเหลว วางไข่กวนที่เตรียมไว้บนขนมปังที่เตรียมไว้ใหม่และเสิร์ฟ

ไข่คนฝรั่งเศสมีเนื้อสัมผัสเหมือนแป้ง โปรตีนก้อนมีขนาดเล็กกว่า แต่มองเห็นได้ชัดเจนในจาน

เนื้อของอาหารอเมริกันเป็นมันเงา หนา และละเอียดอ่อนในเนื้อ เลเยอร์ผสมกัน ครอบครัวของเราชอบวิธีทำไข่คนมากที่สุด และฉันเสิร์ฟทั้งสามตัวเลือกตามธรรมเนียม - ไม่ว่าจะบนขนมปังก้อนสดหรือบนขนมปังปิ้งเล็กน้อย

สูตรวิดีโอ

แต่ฉันพบวิดีโอสาธิตของชั้นเรียนปริญญาโทจากเจมี่ โอลิเวอร์ ซึ่งฉันต้องการให้คุณทราบ หลักการทำอาหารง่ายๆ ทั้งสามนี้แสดงไว้ที่นี่ เพลิดเพลินกับการชมและลองทำไข่กวนทั้งสามวิธี

อาหารเช้าไข่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด เป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว จาน ทำหน้าที่เป็นอิสระ. สามารถเสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟ ผักสดหรือกระป๋อง สมุนไพร สลัด พวกเขายังทำจานพร้อมไส้นอกจากนี้ไส้สามารถเป็นเนื้อสัตว์หรือเติมผักหรือเห็ด

ความจริงทั่วไปขั้นพื้นฐาน

• วิธีการเตรียมไม่เพียงส่งผลต่อรูปลักษณ์ของจานเท่านั้นแต่ยังเกี่ยวกับรสชาติของมัน
• แม้ว่าจานนี้เป็นอาหารธรรมดา แต่ต้องใช้ทักษะบางอย่างที่ไม่ควรพลาดขณะนำออกจากเตาเพื่อให้จานไม่แห้ง
• ยิ่งไข่สุกนาน รสชาติของมันคล้ายกับ "หมากฝรั่ง" มากขึ้น.
• ไข่คนเป็นอาหารเช้าที่ไม่โอ้อวด น่าพึงพอใจ และมีแคลอรีสูงที่สุด
• สำหรับอาหารค่ำ นักโภชนาการยังไม่แนะนำอาหารจานไข่เพราะในตอนเย็นพวกมันจะนอนคว่ำอย่างหนักและเป็นอุปสรรคต่อการทำงานของตับอ่อน

มีอยู่ ไข่หลายสูตรสำหรับอาหารเช้า. ฉันแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับการเตรียมการ

• ให้ความสนใจกับสูตรสองในหนึ่งเดียวที่ง่ายมากซึ่งอยู่ในพอร์ทัลนี้เป็น ง่ายและรวดเร็วมากคุณสามารถให้อาหารทั้งครอบครัวด้วยอาหารเช้า
• ระวังและอย่าสับสนกับไข่คนเนื่องจากวิธีการปรุงอาหารของอาหารเหล่านี้แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและรสชาติแตกต่างกันมาก
• สำหรับผู้ชื่นชอบไข่ดาว เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับสูตรที่จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายมาก
• สำหรับผู้ที่ได้รับการกำหนดอาหารสำหรับการเปลี่ยนแปลงในเมนูเจียมเนื้อเจียมตัวฉันขอแนะนำให้ถาม จานง่ายๆนี้จะช่วยเสริมคุณค่าอาหารด้วยอาหารแคลอรีสูง
• ฉันขอแนะนำให้ผู้ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ดูวิธีการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิมและทำความคุ้นเคยกับวิธีการเตรียมต่างๆ
• อาจไม่มีจานฤดูร้อนที่เป็นที่นิยมมากไปกว่าที่ไม่มีอยู่จริง ที่นี่คุณจะพบหลายวิธีและวิธีการใช้เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยในการเตรียมการ
• และ "ใต้ม่าน" ฉันเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับการเตรียมการแบบคลาสสิก

ถ้าคุณชอบสูตรของฉัน เขียนรีวิวของคุณในหน้านี้ บอกเราด้วยว่าคุณปรุงไข่นกให้กับครอบครัวของคุณอย่างไร ท้ายที่สุดมีวิธีการปรุงอาหารมากมาย

ฉันรู้สึกทึ่งกับนวนิยายของ Rex Stout เรื่อง The Hunt for the Mother ของหนังสือชุดนักสืบเกี่ยวกับ Nero Wolfe เมื่อนักสืบผู้มีชื่อเสียงด้านการทำอาหารถามลูกค้ารายต่อไปว่าเธอรู้วิธีทำไข่คนหรือไม่ ฉันรู้ว่าไม่เพียงแต่ฉันทำอาหารไม่เป็น แต่ฉันรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับอาหารจานนี้ ปรากฎว่าฉันรู้จักเขาเป็นการส่วนตัว มักเลี่ยงผ่านไข่เจียวที่ดูแปลกและร่วงหล่นขณะเดินทาง ฉันเคยชินกับการปรุงอาหารที่เขียวชอุ่ม ไข่คนที่เหมาะสมตาม Nero Wolfe ตามอาหารฝรั่งเศสคลาสสิกเตรียมใน 40 นาทีโดยวิธีการของเชฟชาวฝรั่งเศส Escoffier โดยใช้หม้อต้มสองชั้น วิธีการเตรียมแบบฝรั่งเศสช่วยให้คุณปรุงไข่คนที่สมบูรณ์แบบด้วยคุณภาพที่ไร้ที่ติ

วูล์ฟมองไปที่ลูซี่...
- คุณชอบไข่ไหม?
เธอหัวเราะ เธอมองมาที่ฉันและฉันก็หัวเราะเช่นกัน วูล์ฟจ้องมาที่เราทั้งคู่
“อะไรที่คุณคิดว่ามันตลกเกี่ยวกับไข่” คุณนายเวลดอน คุณทำไข่กวนได้ไหม
- โอ้ แน่นอน
- หากต้องการใช้สำนวนโปรดของ Mr. Goodwin คุณสามารถเดิมพันสิบต่อหนึ่งโดยที่คุณไม่รู้วิธีได้อย่างปลอดภัย ฉันจะทำไข่กวนเป็นอาหารเช้าและคุณจะเห็นเอง บอกฉันสี่สิบนาทีก่อนที่คุณจะพร้อม
- สี่สิบนาที?
- ใช่. ฉันรู้ว่าคุณทำไม่ได้

มาเธอร์ ฮันท์ เร็กซ์ สเตาท์

อาหารเช้าแบบยุโรปหรืออเมริกันทั่วไป ไข่กวนจะพร้อมในสิบนาที ความเร็วในการเตรียมการอธิบายความนิยมอย่างกว้างขวางของการถ่มน้ำลายในหมู่ชาวหลายประเทศทั่วโลก ไข่คนมีรสชาติตรงกลางระหว่างไข่คนหยาบกับไข่เจียวเนื้อนุ่ม ส่วนผสมของสูตรแตกต่างกันไปตามพ่อครัว สำหรับการปรุงอาหารใช้เนยหรือน้ำมันพืช นมหรือน้ำ; เพิ่มครีม, ชีสขูด, เครื่องเทศต่างๆ สารเพิ่มความข้น - แป้งหรือแป้ง - ถูกเติมเพื่อลดความเสี่ยงของการเผาไหม้จานระหว่างการปรุงอาหาร ไข่กวนได้ชื่อมาจากวิธีการปรุง: ไข่จะคนตลอดเวลาระหว่างการปรุงอาหาร คนอังกฤษต้องการได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดและสม่ำเสมอโดยการผสมไข่คนให้ทั่วระหว่างการปรุงอาหาร ชาวอเมริกันค่อยๆ กวนไข่กวนไปทางตรงกลางเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ ของจาน - การก่อตัวของคอทเทจชีสแบบเม็ดไข่ ไข่คนได้ดูดซึมประโยชน์ของไข่คนและไข่คน หุงเร็วเหมือนไข่คน ออกมาเป็นเนื้อนุ่มๆ นุ่มๆ เหมือนไข่เจียว ความหลากหลายของอาหารที่มีสารเติมแต่งและตัวเลือกการให้บริการต่างๆ มีอยู่ในหลายประเทศทั่วโลก ในสไตล์อเมริกัน เสิร์ฟพร้อมเบคอนทอดและมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง

Paul McCartney หนึ่งในผู้ก่อตั้ง The Beatles ไม่สนใจที่จะพูดคุย ท่วงทำนองในตำนาน เมื่อวาน เดิมเรียกว่าชื่อการ์ตูน Scrambled Eggs และมีข้อความว่า Scrambled eggs โอ้ที่รัก ฉันรักขาของคุณแค่ไหน (Scrambled eggs โอ้ที่รักฉันชอบขาของคุณอย่างไร ... )

ไม่ใช่ทุกคนที่พร้อมจะกินค็อกเทลคอเลสเตอรอลของไข่ เนย และปรุงด้วยเบคอนทอดในตอนเช้า สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีมีสูตรอาหารอยู่ อาหารไข่กวนปรุงด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ นมหรือน้ำ รสชาติของอาหารที่มีนมหรือน้ำจะแตกต่างกันเล็กน้อยในเฉดสีครีม แต่ความสอดคล้องของทั้งสองตัวเลือกจะนุ่มและอ่อนนุ่ม คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้โดยการเติมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ ชีสขูด เครื่องเทศต่างๆ และสารเติมแต่งลงในส่วนผสมหลักหนึ่งช้อนเต็ม เมื่อเตรียมน้ำลายสำหรับอาหารทารกหรือเมนูอาหาร คุณไม่ควรกลืนกับเครื่องเทศ สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เหล็กกระทะเหล็กหล่อหรือกระทะที่มีก้นหนา เราจะปรุงไข่กวนในสไตล์อเมริกัน - ด้วยการกวนเบา ๆ ให้เป็นก้อนไข่ที่อ่อนนุ่ม เอาน้ำลายออกจากกองไฟเล็กน้อย มันจะไปถึงความพร้อมที่ต้องการเนื่องจากความร้อนภายในของส่วนผสมไข่ หากคุณเปิดกล่องสนทนาบนกองไฟมากเกินไป ก้อนเนื้อจะสูญเสียความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำไป

ภาพแรกแสดงไข่คนปรุงกับนม ภาพที่สองกับน้ำ จานเสร็จเสิร์ฟร้อนกับขนมปังรำหรือวางทับบนนั้น คุณสามารถตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสับ, มะเขือเทศอบ, พริกหยวก, เห็ด

ไข่กวน - สูตรทำกับนม

วัตถุดิบ:

ไข่กวน สูตรสำหรับทำน้ำ

วัตถุดิบ

• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำต้มเย็น - 100 กรัม
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารด้วย scrambler กับน้ำจะคล้ายกับการปรุงอาหารด้วยนม ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือส่วนผสมของไข่เตรียมโดยแทนที่นมด้วยน้ำ

1. เทน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาลงในกระทะหรือกระทะที่มีผนังหนา เราใส่ไฟช้า ไฟแรงทำให้จานเสร็จแห้ง
2. เราเตรียมส่วนผสมไข่จากไข่ น้ำต้มเย็น เกลือ เครื่องเทศ ขั้นแรกให้ผสมให้ละเอียดจนไข่เป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเติมน้ำต้มเย็น เกลือ เครื่องเทศ
3. อย่าตีส่วนผสมลงในโฟม แต่ค่อยๆ ผสมด้วยส้อมด้วยการตีจนเนียน
4. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในน้ำมันมะกอกที่อุ่น
   เมื่อโปรตีนเริ่มม้วนงอ เราเริ่มค่อยๆ ผสมส่วนผสมด้วยไม้พายลงไปตรงกลางกระทะ (หม้อ) เพื่อสร้างเมล็ดไข่ที่อ่อนนุ่ม
5. เรานำไข่คนออกจากเตาเมื่อไข่คนทั้งหมดมีเนื้อสัมผัสเป็นเม็ดๆ เนื่องจากความร้อนภายใน ไข่กวนจะพร้อมอย่างรวดเร็ว ส่วนผสมที่ปรุงสุกมากเกินไปจะสูญเสียความนุ่มและเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน
6. ไข่คนผัดสด ๆ เสิร์ฟร้อน ๆ คุณสามารถวางไข่คนบนขนมปังจากขนมปังรำด้วยสมุนไพรสับ คุณสามารถตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่อบ, พริกหยวก, แชมเปญ

วัตถุดิบ:

1. น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน ข้าวโพด มะกอก) 1-3 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเช่นเดียวกับในไข่ดาว

2. ไข่ (ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของครอบครัวมีเราสี่คน แต่น้อยกว่านี้ก็ได้) - 5 ชิ้น

3.เบคอน แฮม หรือแฮมชิ้นหนึ่ง (หนูมีแฮม) 1-2 ชิ้น

4. ชีสชิ้นเล็ก ๆ - นี่คือ "รัสเซีย" ที่มีความหนาปานกลาง 3 ชิ้น

5. แตงกวาและมะเขือเทศไม่รวมอยู่ในภาพถ่าย (พบในภายหลัง)

6. ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งอยู่ที่นี่ แต่โหระพาก็เหมาะมากมันเพิ่งหมดและใบใหม่ยังไม่สุก

ถึงเวลาเทน้ำมันลงในกระทะและในขณะที่ให้ความร้อนให้สับเนื้อและชีสเป็นก้อน

ไข่ในชามและพริกไทย (หรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ) ในกรณีของฉัน SMP (พริกไทยป่นสด) แต่อย่าใส่เกลือ! เกลืออยู่ในชีสและเนื้อสัตว์ :)

และเราเอาชนะโดยไม่มีความคลั่งไคล้เพราะ ไม่มีเวลา.

จำเป็นต้องอธิบายเล็กๆ น้อยๆ ในที่นี้ - จำเป็นต้องกวนไฟทันทีและต่อเนื่อง ผมหยุดถ่ายภาพชั่วคราว เนื่องจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลดลง ทำอะไรได้บ้าง - ถ่ายสารคดี

เทลงในกระทะ

เราไม่หยุดรบกวน (fotik, การติดเชื้อ, ไม่ให้)

ชีสกับเนื้อน่าจะเกือบจะในทันที (หลังจาก 10 วินาที) แต่ก็ไม่สำคัญ

หากกระทะร้อน จานก็จะพร้อมใน 40-60 วินาที สัญญาณหลักของความพร้อมคือการพับของโปรตีนทันทีที่โปรตีนทั้งหมดม้วนตัว - พวกเขาปิดฝา - พวกเขาปิดไฟ และวิ่งไปจัดโต๊ะและที่นี่กาต้มน้ำก็เริ่มร้องเพลง การรีบไปที่ตู้เย็นเพื่อซื้อครีมทำให้ได้ถ้วยรางวัลเพิ่มอีกสองถ้วย: แตงกวาและมะเขือเทศ - ในธุรกิจของพวกเขา! อาจมีเวลาที่ฉันจะต้องออกไปที่ถนนเพื่อหาต้นหอม แต่ฝูงชนก็วิ่งเข้ามาแล้วและความคิดของฉันกลับแนะนำให้ฉันเพิ่มพริกหวานสองสามชิ้น แต่ทุกอย่างถูกกินไปแล้ว

นี่คือผลลัพธ์:

เป็นผลให้จานใช้เวลา 4 นาที (ใช้เวลาโฟติก) และอาหารเช้าทั้งหมดใช้เวลา 7 นาที ลูกชายไปโรงเรียนไม่สาย ทั้งครอบครัวทานอาหารเช้า

ป.ล.ในครอบครัวเราเรียกจานนี้ว่า ไข่คน หรือ ไข่คน (เพราะต้องคนหรือ "แชท" ตลอดเวลา) แน่นอนว่าอาหารนี้ดูเหมือนมันเทศมากกว่า แต่มีอย่างหนึ่ง แต่! ไข่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้มีความนุ่มมากเพราะ พวกเขาไม่ได้สัมผัสกับพื้นผิวที่ร้อนเป็นเวลานานและทำให้พวกมันอร่อย ชีสและเนื้อ (โดยที่มันเป็นไปได้โดยไม่มีเนื้อสัตว์) เพียงแค่ขยายและเติมเต็มรสชาติ อย่างไรก็ตาม หากคุณใส่ชีสลงไปทันที ชีสจะมองไม่เห็น - ผสมกับไข่เกือบหมด แต่กลิ่นยังคงอยู่ โบนัสหลักคือเวลา!