ไอศกรีมโฮมเมดกับนมข้นสำหรับปีใหม่: สูตร สลัดแตงกวากับน้ำสลัดโยเกิร์ต
วันหยุดปีใหม่ปี 2018 เป็นช่วงเวลาแห่งของขวัญ เซอร์ไพรส์ และความฝันที่เป็นจริง เช่นเดียวกับงานเลี้ยงครอบครัวและการเตรียมการร่วมกันที่เป็นมิตร นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับวันหยุดที่สนุกสนาน
ในหน้านี้ คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 สำหรับปีจอ สูตรทั้งหมดเป็นต้นฉบับและสมบูรณ์แบบสำหรับตารางปีใหม่ สูตรอาหารทั้งหมดมีการอธิบายอย่างละเอียดทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพและวิดีโอ สูตรใหม่มากมาย
ปี 2018 เป็นปีจอ และเป็นที่รู้กันว่าสัตว์ชนิดนี้ชอบกินเนื้อ ดังนั้นก่อนอื่นเมื่อรวบรวมสูตรอาหารสำหรับเมนูปีใหม่คุณต้องดูแลส่วนผสมเนื้อสัตว์มากมายบนโต๊ะของคุณ สลัดเนื้อปีใหม่ 2018 เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ pates จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยดังนั้นในการเลือกนี้คุณจะพบกับสลัดปีใหม่ 2018 ซึ่งจะทำให้ครอบครัวของคุณพึงพอใจไม่เพียง แต่ในความเป็นจริงแล้วเหมาะอย่างยิ่งกับสัญลักษณ์ของการมา ปี - สุนัขดินเหลือง ตามสูตรของเรา คุณสามารถเตรียมสลัดใหม่ทีละขั้นตอนที่จะทำให้แขกประหลาดใจด้วยความแปลกใหม่และรสชาติ!
สลัดทรอยก้ากับหมู เห็ด และชีสแข็ง
ภาพถ่าย: “Troika Salad with Spicy Pork, Mushrooms and Hard Cheese.ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- หมูสด: 230 g
- เห็ด (แชมปิญอง): 320 g
- สับปะรด 4 วง
- ชีส (ชีสชนิดใดก็ได้ตามใจชอบ) 120 g
- ซอสถั่วเหลืองแบบตะวันออกตามต้องการ
- ใบสลัดอะไรก็ได้ 1 แพ็ค
- เกลือและสารเติมแต่งอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- ทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 1. ล้างหมู ลอกฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วนำหมูไปผัดด้วยไฟแรง จากนั้นใส่ซีอิ๊วขาวลงไปซึ่งเนื้อจะกลายเป็นสีน้ำตาล หอมนุ่ม เกลือและพริกไทยในตอนท้าย เกลืออย่างระมัดระวังเพราะซีอิ๊วมีเกลือ
ขั้นตอนที่ 3 ล้าง ปอกเปลือก และหั่นเห็ดขนาดใหญ่ ขั้นแรกให้เอาเนื้อออกจากกระทะแล้วทอดเห็ดในซอสที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสด้วยดิวิชั่นปานกลาง (ควรเป็นพันธุ์แข็ง)
ขั้นตอนที่ 5 ล้างใบผักกาดหอมและปล่อยให้แห้งสนิท จัดใส่จานสลัด คุณสามารถใช้ใบผักโขมได้ แต่ความขมของ arugula จะเหมาะสมอย่างยิ่งที่นี่ และถ้าเป็นส่วนผสมของใบสลัดจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก
ขั้นตอนที่ 6 เรารวบรวมสลัด: ใส่เห็ดบนหมอนสลัด ชั้นต่อไปเป็นสับปะรดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้านบนของสับปะรด ค่อยๆ ใส่หมูผัดซีอิ๊วลงในสไลด์ เพิ่มชีสขูดที่ด้านบนเพื่อรสชาติที่แสดงออก
ส่วนผสมและการจัดเรียงในสลัดเข้ากันได้ดี และซีอิ๊วเพิ่มเครื่องเทศให้กับส่วนประกอบหลักของสลัด - หมู สลัดผสมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับเนื้อและเห็ดทอด สูตรนี้จะถูกแทนที่ด้วยสลัดปีใหม่ปี 2018
ภาพถ่าย: “Original Salad with beef tongue for the New Year of the Dog 2018. วัตถุดิบ:
- ลิ้นวัว 300 กรัม
- มันฝรั่งสวย (ขนาดกลาง) 2-3 ชิ้น
- ใบผักกาดตามใจชอบ
- ผักชีลาวตามใจคุณ
- ไข่สด (ไก่) 2 ชิ้น.
- หัวหอม 1 ชิ้น
- แตงกวา "บาร์เรล" เค็ม 2-3 ชิ้น
- มะเขือเทศ "เชอร์รี่" 3-4 ชิ้น
- มายองเนสและครีมเปรี้ยวสองสามช้อน
- เกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มมันฝรั่งในผิวหนังให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลางทันที
ขั้นตอนที่ 2. ต้มลิ้นวัวหลายชั่วโมง ลอกผิวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 3 บดผักดองเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4. เปลือกสีแดง (เด่นกว่า) แล้วหั่นเป็นครึ่งวงสวยงาม
ขั้นตอนที่ 5. สับผักชีลาวอย่างประณีตและมีประสิทธิภาพด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 6. ต้มไข่ไก่ทั้งหมดแล้วค่อยๆ ขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 7 แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองส่วนด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 8 รวบรวมสลัดทั้งหมด: เรียงใบในชามลึก เพิ่มส่วนผสม (ยกเว้นมะเขือเทศและไข่) น้ำสลัดทุกประเภทและผสม ใส่ทั้งหมดข้างต้นบนใบผักกาดหอมและโรยไข่ขูดด้านบน ประดับด้วยเชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กัน
สลัดเป็นที่น่าพอใจมาก เรามั่นใจว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะชอบสูตรนี้ เหมาะสำหรับเฉลิมฉลองปีจอ
วีดีโอ.
วิดีโอการทำสลัดปีใหม่แสนอร่อย 2018:
สูตรอาหาร: ยำเนื้อ.
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสดแน่น 1 ชิ้น
- ลูกแพร์สุก 2 ชิ้น
- คาร์บอเนต 220 กรัม
- Servelat 210 ก
- แฮมรมควัน 230 ก
- แตงกวาดองหรือ "ถัง" 2 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนสและโยเกิร์ต อย่างละสองสามช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดเมล็ด Dijon ตามต้องการ
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 เปลี่ยนส่วนประกอบเนื้อสัตว์เป็นแถบที่บางที่สุด
ขั้นตอนที่ 2 แตงกวาสดปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3 บดแตงกวาจากขวดในรูปแบบของหลอด
ขั้นตอนที่ 4 ปอกลูกแพร์เอาเมล็ดส่วนเกินออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเทซอสจากน้ำสลัดมายองเนส โยเกิร์ต และมัสตาร์ด สลัดพร้อม!
สลัดมีรสชาติที่แปลกตาและอร่อย การผสมผสานของรสชาติเนื้อ ลูกแพร์สด แตงกวาสดและแตงกวาดองทำให้ได้รสชาติ นี่เป็นสูตรที่จำเป็นสำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ!
วีดีโอ.
รูปถ่าย: สลัดหวานและเค็มปีใหม่ 2018 กับไก่และลูกพรุนรสเผ็ด วัตถุดิบ:
- ไข่ไก่สด 3 ชิ้น
- อกไก่ 330 กรัม
- ลูกพรุน 75 กรัม
- สลัดผักรวม
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- แตงกวาดอง 2 ชิ้น
- ชีส 120 ก
- น้ำสลัดครีมและมายองเนส อย่างละสองสามช้อนโต๊ะ
- เกลือ เครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. นำลูกพรุนไปแช่น้ำร้อนสักครู่
ขั้นตอนที่ 2. ปั้นแตงกวาดองเป็นลูกบาศก์
ขั้นตอนที่ 3 ล้างแห้งผักชีฝรั่งและสับละเอียดมากด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 4. ขูดชีสแข็งอย่างหยาบ
ขั้นตอนที่ 5. ต้มไข่ลวก ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 6. ไก่ต้มแล้วหั่นเป็นชิ้น (แต่อย่างใด)
ขั้นตอนที่ 7 นำลูกพรุนออกจากน้ำ เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 8. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ชิมรส และราดน้ำสลัดให้ทั่วก่อนงานเลี้ยง
ลูกพรุนและเนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสลัด แตงกวาดองให้รสชาติที่เผ็ดร้อนและความนุ่มให้ไส้ที่ประกอบด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการกระจายสลัดปีใหม่ 2018 ให้ใช้สูตรนี้
วีดีโอ.
วัตถุดิบ
- แฮมไขมันต่ำ 340 ก
- มะเขือเทศเนื้อ 2 ชิ้น
- ชีส (รสใดก็ได้) 150 g
- ก้อนขาวสด 3 แผ่น
- Dill มีกลิ่นหอมเพื่อลิ้มรส
- กระเทียมกลีบ 3 ชิ้น
- น้ำมันพืชอะไรก็ได้
- มายองเนสตามใจชอบ
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนที่ 1. ทอดขนมปังแผ่นจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนกระดาษทิชชู่แบบใช้แล้วทิ้งเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออกเร็วขึ้น
- ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสแข็งชิ้นใหญ่ที่สุด
- ขั้นตอนที่ 3. หั่นมะเขือเทศสุกเป็นเส้น
- ขั้นตอนที่ 4. หั่นแฮมไม่ติดมันให้เป็นแผ่นเรียบ
- ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนประกอบของสลัดในชามบีบกลีบกระเทียม ราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด เสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความกรุบกรอบของขนมปังกรอบ
สลัดมีความนุ่มมาก การผสมผสานของกลิ่นกระเทียมกับผักและแครกเกอร์ทำให้สูตรมีความแปลกใหม่ แม้ว่าคุณจะคิดเกี่ยวกับสลัดปีใหม่ 2018 แล้ว ความแปลกใหม่นี้จะเข้ามาแทนที่บนโต๊ะของคุณ
สลัดเมฆ: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ
- เนื้อไก่สด 440 กรัม
- ไข่ไก่สด 3 ชิ้น
- แอปเปิ้ลฉ่ำ 1 ชิ้น
- แตงกวาสดหนาแน่น 2 ชิ้น
- ชีส 170 ก.
- มายองเนสไม่กี่ช้อน
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
สลัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้อไก่ที่มีอยู่ในน้ำเกลือ เย็นชิ้นที่ต้มแล้วหั่น
ขั้นตอนที่ 2 แปรรูปไข่ลวกบนเครื่องขูดโลหะขนาดใหญ่ - ขั้นตอนที่ 3 สับแตงกวาและแอปเปิ้ลฉ่ำเป็นเส้นด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสชิ้นหนึ่งอย่างหยาบ
ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสส่วนหนึ่ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - ขั้นตอนที่ 6 ใส่สลัดที่เกิดขึ้นบนจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
สลัดมีน้ำหนักเบามากและแม้ในฤดูหนาวก็มีบันทึกย่อของฤดูใบไม้ผลิที่น่ารื่นรมย์ พบกับปีจอกับสลัดปีใหม่ที่ไม่ได้มาตรฐาน 2018
รูปถ่าย: สลัดปีใหม่ 2018: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่งเค็มไขมัน 1 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม 3 ชิ้น
- แครอทต้ม 1 ชิ้น
- ชีส 50 กรัม
- บีทรูทต้มหวาน 1 ชิ้น
- กระเทียมกลีบ 3 ชิ้น
- มายองเนสสองสามช้อน
- สีเขียวที่จะ
สลัด "ความหลงใหล" ทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ตัดปลาเฮอริ่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามอำเภอใจ
ขั้นตอนที่ 2 สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 3 ผสมมันฝรั่งขูดหยาบในชามแยกกับมายองเนสส่วนหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 4 ผสมหัวบีทขูดกับกระเทียมและมายองเนสที่เตรียมไว้ในชามอีกใบ
ขั้นตอนที่ 5 บดแครอทและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ (แม้เล็ก) แล้วแนบมายองเนสในภาชนะที่แยกจากกัน
ขั้นตอนที่ 6 จัดวางส่วนประกอบของสลัดตามลำดับนี้:
- มันฝรั่ง;
- ปลาเฮอริ่ง;
- หัวบีทและกระเทียม
- แครอทและชีส
เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าสูตรนี้อยู่ในรายการสลัดปีใหม่ปี 2018 ของคุณแล้ว เพราะมันคล้ายกับ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ยอดนิยม แต่ในแง่ของส่วนผสมและส่วนผสมของมัน มันยังคงแตกต่างออกไป และสลัดก็มีรสชาติที่พิเศษเฉพาะตัว - ทางออกที่ดีสำหรับการพบกับปีจอ!
วีดีโอ.
วิดีโอการทำสลัดแสนอร่อย 2018:
ใหม่: สลัด "สง่างาม" กับมะกอก: สูตรพร้อมรูปถ่าย วัตถุดิบ:
- แฮมไก่รมควัน 1 ชิ้น
- ชีส 220 กรัม
- มะเขือเทศฉ่ำ 2 ชิ้น
- แชมเปญสด 330 กรัม
- มะกอกดำ 250 กรัม
- มายองเนส แล้วแต่ชอบ
- เกลือเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
สลัด "สง่างาม" ทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดแฮม (ไม่มีผิวหนังอยู่แล้ว) ตัดเป็นเส้นบาง ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2. เปลี่ยนชีสให้เป็นฟางที่เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 3 ตัดมะเขือเทศเป็นซีกแล้วปล่อยน้ำส่วนเกิน หั่นให้บางที่สุด
ขั้นตอนที่ 4 ทอดเห็ดที่มีอยู่ทั้งหมด อันที่ใหญ่ที่สุดสามารถตัดก่อนและเห็ดขนาดเล็กสามารถทอดได้ทั้งตัว
ขั้นตอนที่ 5. รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมะกอกดำ เทมายองเนสชั้นบาง ๆ เพิ่มเครื่องเทศของคุณที่คุณชอบที่สุด
เพิ่มความแปลกใหม่นี้ในรายการสลัดปีใหม่ 2018 สลัดกลายเป็นที่น่าพอใจอย่างผิดปกติสวยงามและอร่อย!
สลัด "วันหยุดกรุบกรอบ".
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเนื้อ 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง (เค็มได้) 2 ชิ้น
- แตงกวาสดฉ่ำ 2 ชิ้น
- ปูอัด 150 กรัม
- ชีส 50 กรัม
- Croutons 50 g
- มายองเนส ผักใบเขียว
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนที่ 1. ตัดผักที่มีอยู่ทั้งหมดเป็นเส้นเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 2. ตัดชีสเป็นเส้นบางๆ สวยงาม - ขั้นตอนที่ 3. เปลี่ยนปูอัดเป็นก้อน
- ขั้นตอนที่ 4. สับสมุนไพรสด
- ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมของสลัด แล้วปรุงรสด้วยมายองเนส (ปริมาณเล็กน้อย) ก่อนเสิร์ฟ ให้ตกแต่งสลัดที่เกิดขึ้นด้วยครูตองซ์เพื่อรักษารสชาติกรุบกรอบ
สูตรที่อร่อยมาก ง่าย และไม่เหมือนใครสำหรับคนรักกรุบกรอบ! อย่าลืมเพิ่มลงในสูตรอาหารปีใหม่ปี 2018 ของคุณ!
วีดีโอ.
วัตถุดิบ;
- มะเขือเทศเนื้อ 1 ชิ้น
- แตงกวาสดฉ่ำ 1 ชิ้น
- อกไก่ 230 กรัม
- ซอสถั่วเหลืองโอเรียนเต็ล 1 ช้อนโต๊ะ. ช้อน.
- ใบสลัดใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- กระเทียมกลีบ 2 ชิ้น
- เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอกสำหรับใส่น้ำสลัดรสเผ็ด
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดเต้านมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยเกลือและกระเทียมสับละเอียด หมักในชามเล็ก ๆ กับซีอิ๊วขาวประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2. ทอดไก่ทั้งตัวด้วยไฟแรงทั้งสองด้านจนกรอบ
ขั้นตอนที่ 3 ล้างและทำให้ใบผักกาดแห้งในลักษณะที่มีคุณภาพ
ขั้นตอนที่ 4 เปลี่ยนแตงกวาเป็นครึ่งวงอย่างระมัดระวังแล้วใส่ใบผักกาดหอม
ขั้นตอนที่ 5. ในรูปแบบใด ๆ ให้สับมะเขือเทศแล้วใส่ลงในชามสลัด
ขั้นตอนที่ 6. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยผสมเบา ๆ วางชิ้นไก่
ความแปลกใหม่ท่ามกลางสลัดปีใหม่ปี 2018 นี้ขึ้นอยู่กับชื่อของมัน มันเบาและแคลอรีต่ำจริงๆ! นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟร้อนได้อีกด้วย
วีดีโอ.
สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย
สลัด "เมดิเตอร์เรเนียน" กับปูอัดและถั่วมากมาย วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋องในโถ 470 g
- มะเขือเทศเนื้อสด 2 ชิ้น
- เนื้อปูอัด 1 ห่อ
- พริกหวานขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
- ชีส 100 กรัม
- กระเทียมกลีบ 1 ชิ้น
- เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
- น้ำสลัดมายองเนส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ตัดไม้ให้สวยงาม
ขั้นตอนที่ 2 หั่นพริกหยวกขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ไม้ที่มีอยู่
ขั้นตอนที่ 3 ขจัดความชื้นส่วนเกินออกจากถั่วแล้วใส่ลงในชามสลัดที่สวยงาม
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสให้หยาบที่สุด
ขั้นตอนที่ 5. ตัดมะเขือเทศฉ่ำเป็นก้อนเล็ก ๆ และเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 6 บีบกระเทียมออกเบา ๆ เทมายองเนสเกลือและเพื่อลิ้มรส
สลัดเบาและอร่อยมาก รสกระเทียมสามารถแยกถั่วและมะเขือเทศออกเป็นพันธมิตรกับพริกหยวก ทางเลือกในอุดมคติสำหรับวันหยุดเพราะควรเฉลิมฉลองปีจอ ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้นแต่ยังมีรสชาติอีกด้วย
วีดีโอ.
พัฟสลัด "ไวท์นอร์เทิร์นไนท์" สำหรับปีใหม่ของสุนัข 2018
วัตถุดิบ:
- เห็ดหมักเครื่องเทศ 180 ก
- หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น มันฝรั่ง 2 ชิ้น
- แครอทสด 1 ชิ้น
- เนื้อต้ม 350 กรัม
- ฮาร์ดชีส 320 ก
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว ครีมเปรี้ยวสำหรับซอส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. วางเห็ดขนาดเล็กลงในจานที่สวยงาม ผัดหัวหอมสับแล้วปล่อยให้น้ำมันสะเด็ดน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 2 ใส่หัวหอมในชั้นแยกต่างหากบนเห็ด จาระบีเบา ๆ ด้วยซอส (มายองเนสและครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน)
ขั้นตอนที่ 3 ต้มมันฝรั่ง ลอกเปลือกและขูดหยาบ ราดด้วยซอสจัดจ้าน
ขั้นตอนที่ 4 ตะแกรงแครอทดิบค่อนข้างหยาบจารบีกับซอส
ขั้นตอนที่ 5. บดเนื้อแล้วใส่ในชั้นแยกต่างหากบนแครอทและทาเบา ๆ ด้วยชั้นซอสที่บางที่สุด
ขั้นตอนที่ 6 ชั้นสุดท้ายเป็นชีสหยาบขูด
สลัดแสนอร่อยและไม่ธรรมดาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่ซับซ้อนและแปลกใหม่ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรวบรวมรายชื่อสลัดปีใหม่ 2018
สูตรทีละขั้นตอน: สลัด "การสู้วัวกระทิงที่หลงใหล"
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสด 3-4 ชิ้น
- กระเทียมกลีบ 2 ชิ้น
- ชีส 220 กรัม
- ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
- ปูอัด 1 ห่อ
- น้ำสลัดมายองเนส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 รวมมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ากับเกลือ กระเทียมขูด และสะเด็ดน้ำ (นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้นเนื่องจากชั้นล่างไม่ควรเปียก) ใส่มะเขือเทศในรูปแบบที่เลือกแล้วราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส นี่คือชั้นที่หนึ่ง
ขั้นตอนที่ 2 บดปูอัดที่มีอยู่ทั้งหมดแล้ววางบนมะเขือเทศ ราดด้วยมายองเนส นี่คือชั้นที่สอง
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ข้าวโพดหวานบนแท่งแล้วเทมายองเนสเบา ๆ ด้านบน นี่คือผักกาดหอมชั้นสาม
ขั้นตอนที่ 4 ขูดชีสนุ่ม ๆ วางบนข้าวโพดแล้วเทมายองเนสบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5. ตกแต่งสลัดที่เกิดขึ้นด้วยแคร็กเกอร์ปิ้ง (ใช้แบบโฮมเมดพวกเขาจะนุ่มกว่าและไม่มีสารเติมแต่ง)
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของสลัดวันส่งท้ายปีเก่าปี 2018 สลัดใหม่นี้จะทำให้คุณพึงพอใจในคืนแรกของปีจออย่างแน่นอน!
ภาพ: พัฟสลัด "หนูน้อยหมวกแดง" สำหรับปีใหม่ 2018 วัตถุดิบ:
- อกไก่รมควัน 330 ก
- มันฝรั่งต้ม 340 กรัม
- แครอทขนาดใหญ่ 350 g
- ชีส 140 ก
- วอลนัท 60 กรัม
- ไข่ใหญ่ 4 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนส 280 มล
- ทับทิม 1 ชิ้น
สลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 สับผักต้มให้ละเอียดเป็นก้อนจากนั้นรวมผักสับกับมายองเนสส่วนเล็ก ๆ ในชามแยก
ขั้นตอนที่ 2. ต้มและสับไข่
ขั้นตอนที่ 4. บดอกไก่ให้เป็นก้อนเล็ก ๆ เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 5. ขูดชีสแข็งอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 6 บดถั่ว - จนเป็นชิ้นขนาดกลางปกติ
ขั้นตอนที่ 7 แบ่งทับทิมเป็นเมล็ดพืช
ขั้นตอนที่ 8 กระจายเป็นชั้นเรียบร้อยในรูปแบบโลหะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสลัด (วางบนจานกลมขนาดใหญ่ก่อน): ชั้นที่ 1 - มันฝรั่งต้ม ชั้นที่ 2 - เต้านมและมายองเนส (ผสม) ชั้นที่ 3 - ถั่วบด ชั้นที่ 4 - ชีสและมายองเนส (ผสม) ชั้นที่ 5 - แครอท ชั้นที่ 6 - ไข่สับ ชั้นที่ 7 - เมล็ดทับทิม
ขั้นตอนที่ 9 ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงนำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวัง
สลัดพัฟ "หนูน้อยหมวกแดง" พร้อมแล้ว - ความแปลกใหม่ที่อร่อยและแปลกใหม่สำหรับการเฉลิมฉลองปีจอ - บนโต๊ะของคุณ!
วีดีโอ.
รูปถ่าย: สลัด "อร่อย" สำหรับปีใหม่ 2018. วัตถุดิบ:
- เนื้อ 550 กรัม
- มะเขือเทศเนื้อสด 3-4 ชิ้น
- แตงกวาดองเผ็ด 3-4 ชิ้น
- มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
- ชีส 150gr.
- น้ำสลัดมายองเนส
- ผักชีฝรั่งตามชอบ
- เกลือและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มเนื้ออย่างน้อยสองสามชั่วโมงเพื่อให้เนื้อนุ่ม
ขั้นตอนที่ 2. ต้มมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 3 ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 4 จัดวางสลัดในชั้นที่สวยงามตามลำดับที่เข้มงวด: เนื้อวัว, มันฝรั่งต้ม, น้ำสลัดมายองเนสบาง ๆ , แตงกวา, ชีสขูด, ชั้นของมายองเนส, มะเขือเทศ, ชั้นของมายองเนส, ชีสขูดและใน สุดท้าย - ผักชีฝรั่งสับละเอียด
สลัดสามารถผสมได้ง่ายและไม่จัดวางเป็นชั้น ๆ - อร่อยเหมือนกัน สูตรนี้ออกแบบมาเพื่อให้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของรายการสลัดปีใหม่ 2018 ของคุณและการประชุมแห่งปีของสุนัขจะเปลี่ยนไป ในงานเลี้ยงที่แท้จริง
สลัดปูส้มฉ่ำรับปีใหม่สุนัข 2018
วัตถุดิบ:
- ปูอัด ห่อกลาง
- ส้มฉ่ำขนาดใหญ่ 1 ชิ้น
- ข้าวโพดหวาน 1 กระป๋อง
- ไข่ใหญ่ 3 ชิ้น
- กระเทียมกลีบ 1 ชิ้น
- น้ำสลัดมายองเนส
วิธีทำสลัดทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 บดไม้ที่มีอยู่ทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่นานกว่าสิบนาทีจนแข็ง ปอกเปลือกและสับ
ขั้นตอนที่ 3 ปอกส้มขนาดใหญ่จากเปลือกหนา เอาเมล็ดขนาดใหญ่จากนั้นหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4 4 บดกลีบกระเทียม (ปอกเปลือก) แล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนส
ตอนนี้สลัดปูกับส้มฉ่ำพร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวเล็กน้อย (ตามชอบ)
ขอให้ความสุขและความรัก ความปิติยินดี และความเมตตาล้อมรอบคุณในปีใหม่ของสุนัข และสิ่งใหม่ที่ไม่ได้มาตรฐานของเรา - สลัดปีใหม่ 2018 - จะช่วยทำให้วันหยุดสดใสและน่าจดจำ!
ตารางปีใหม่ไม่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายที่จะช่วยเสริมอาหารจานหลักจะเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และของว่าง นั่นคือเหตุผลที่พนักงานต้อนรับกำลังมองหาสูตรอาหารใหม่ ๆ ในวันหยุดรวมถึงการใช้ส่วนผสมที่ไม่ได้มาตรฐานน้ำสลัดดั้งเดิม คำแนะนำดังกล่าวพร้อมรูปภาพและวิดีโอทีละขั้นตอนมีอยู่ในบทความนี้ ประกอบด้วยสูตรอาหารสำหรับปรุงเนื้อสัตว์ ผัก และแม้แต่สลัด "พาสต้า" อาหารที่ผิดปกติรวมถึงส่วนผสมง่ายๆ ที่ช่วยให้คุณปรุงอาหารด้วยการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปฏิคมแต่ละคนสามารถทำสลัดดังกล่าวสำหรับปีใหม่ 2018 ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะ "โปรด" สัญลักษณ์แห่งปีอย่างแน่นอน - สุนัขดินเหลือง ท้ายที่สุดแล้ว อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 - สูตรที่มีรูปถ่ายและวิดีโอ
คุณสามารถปรนเปรอสัญลักษณ์ของปี 2018 ที่จะถึงนี้ ไม่เพียงแต่กับสลัดง่ายๆ แต่ยังมีสลัดแสนอร่อยที่น่ารับประทานอีกด้วย ตัวอย่างเช่น ด้วยความช่วยเหลือของสูตรต่อไปนี้ คุณสามารถทำอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจที่จะเติมเต็มตารางวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ สูตรทีละขั้นตอนต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018
วัตถุดิบทำน้ำยำง่ายๆ ต้อนรับปีใหม่ 2018
- มันฝรั่ง - 2 กก.
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แรสต์ น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เบคอน - 0.5 กก.
- พริกไทย - 0.5 ช้อนชา;
- คื่นฉ่าย - 200-300 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ขนหัวหอม - พวงเล็ก ๆ
- ซอสมะเขือเทศ (ซอสมะเขือเทศ) - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
สูตรรูปถ่ายสำหรับทำสลัดปีใหม่แบบง่ายๆสำหรับปี 2018
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมวิดีโอการทำสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2018
การใช้เบคอนในสลัดกับมายองเนสช่วยให้คุณเน้นย้ำถึงรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ และให้บันทึกใหม่แก่พวกเขา ดังนั้นก่อนเตรียมตัวรับปีใหม่ 2561 แม่บ้านทุกคนจึงควรนำสูตรดังต่อไปนี้ มันจะช่วยให้คุณค้นหาว่าสลัดใดที่คุณสามารถเตรียมสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับแขก: อาหารปีใหม่แบบเรียบง่ายจะทำให้ทั้งเพื่อนและญาติพอใจ
สลัดง่ายๆกับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2018 - สูตรที่มีรูปถ่ายและวิดีโอทีละขั้นตอน
สลัดเห็ดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะรื่นเริง มีทั้งเห็ดผัดและเห็ดดอง ในเวลาเดียวกันส่วนผสมดังกล่าวเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์และสมุนไพร เมื่อใช้สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ คุณสามารถเตรียมสลัดง่ายๆ และอร่อยกับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2018 ได้อย่างง่ายดาย หรือคุณสามารถใช้เครื่องเทศที่เสนอได้เท่านั้น แต่ยังใช้เครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้อีกด้วย
รายการวัตถุดิบทำยำเห็ดปีใหม่ ประจำปี 2561
- แชมเปญ - 300 กรัม
- เนื้อ (คุณสามารถใช้ทั้งไก่และหมู) - 300 กรัม
- ผักใบเขียว (ผักกาดหอม, สีน้ำตาล, ผักกาดขาว) - พวงเล็ก ๆ
- เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- มันฝรั่ง - 400-500 กรัม
- พริกไทยซีอิ๊ว - เพื่อลิ้มรส
สูตรพร้อมรูปถ่ายทำสลัดกับเห็ดสำหรับปีใหม่ 2018
วิดีโอทีละขั้นตอนเกี่ยวกับสูตรการทำสลัดเห็ดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2018
สลัดเห็ดมีความน่าดึงดูดใจไม่เพียงแค่ความง่ายในการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเป็นไปได้ในการใช้ส่วนผสมทุกชนิดในการทำงาน อาจเป็นแชมเปญซึ่งค่อนข้างง่ายในการเตรียม และคุณสามารถใส่เห็ดพอชินีผัดหรือดองเห็ดชนิดหนึ่งในสลัด พวกเขาจะให้จานมีกลิ่นหอมน่ารับประทานเป็นพิเศษและเน้นรสชาติที่เข้มข้นของส่วนผสมที่เหลือ ในสูตรต่อไปนี้พร้อมวิดีโอทีละขั้นตอน คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดเห็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับปีใหม่ 2018 ของสุนัข
สลัดไก่ที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่ - สูตรพร้อมวิดีโอและรูปถ่าย
สำหรับการเสิร์ฟอาหารตามเทศกาลที่ผิดปกติบนโต๊ะ ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎที่ยอมรับเลย ตัวอย่างเช่น สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีการเสิร์ฟสลัดไก่ในขนมปังพิต้า การออกแบบดั้งเดิมจะช่วยให้อาหารจานนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถใช้ทั้งขนมปังพิต้าและเค้กตอร์ติญ่าในงานของคุณ ซึ่งจะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารเลย และแขกของปฏิคมจะต้องประทับใจกับสลัดที่เตรียมไว้สำหรับปีใหม่ตามสูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด
ส่วนผสมสำหรับสลัดไก่คริสต์มาส
- อกไก่ - 2 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
- ขนหัวหอม - พวงเล็ก ๆ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 150 กรัม
- ขนมปังพิต้าหรือเค้กกลม - 1-3 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีปักกิ่งหรือผักกาดหอม - 2-6 ชิ้น;
- แกง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำรูปถ่ายสำหรับสูตรการทำสลัดไก่บนโต๊ะปีใหม่
วิดีโอเกี่ยวกับสูตรการทำสลัดที่ดีที่สุดโดยใช้ไก่สำหรับปีใหม่
คุณสามารถเสิร์ฟสลัดปีใหม่กับไก่โดยไม่ต้องใช้ขนมปังพิต้าหรือเค้กแบน จากนี้จะไม่อร่อยหรือน่าพอใจน้อยลง สูตรวิดีโอต่อไปนี้จะช่วยให้คุณเตรียมสลัดดั้งเดิมโดยใช้เนื้อไก่ เขาจะบอกคุณทีละขั้นตอนถึงวิธีการเตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้องและวิธีปรุงจานดังกล่าว
สลัดทูน่าที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ - สูตรพร้อมวิดีโอและรูปถ่าย
การให้บริการที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถทำได้ไม่เพียง แต่กับการใช้ lavash แต่ยังรวมถึงขนมปังปิ้งด้วย สลัดที่จัดวางอย่างประณีตระหว่างขนมปังสองแผ่นจะช่วยเสริมโต๊ะเทศกาลปีใหม่ในลักษณะดั้งเดิม เมื่อใช้สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำสลัดที่อร่อยที่สุดกับทูน่าและขนมปังปิ้งสำหรับปีใหม่
รายการวัตถุดิบทำยำปลาทูน่าอร่อยรับปีใหม่
- ปลาทูน่า - 1 ข้อเสีย ไห;
- หอมแดง - 1 ใหญ่;
- มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ, พริกไทย - 0.5 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- ใบ arugula, ขนมปังปิ้ง - เพื่อลิ้มรส
ภาพทีละขั้นตอนของสูตรการทำสลัดปีใหม่โดยใช้ทูน่า
สูตรวิดีโอสำหรับทำสลัดทูน่าบนโต๊ะวันหยุดปีใหม่
ปลาทูน่าถือได้ว่าเป็นส่วนผสมที่หลากหลายสำหรับส่วนผสมใด ๆ แต่จะดีกว่าถ้าเติมมายองเนส: มันจะช่วยให้แช่ปลาได้ดีและมันจะนุ่มและน่าพอใจมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็สามารถซื้อปลาทูน่าในปริมาณเท่าใดก็ได้ เนื่องจากมีราคาที่ย่อมเยา ดังนั้นการเลือกสลัดที่สามารถเตรียมสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดปีใหม่ได้ คุณควรใส่ใจกับสูตรอาหารที่รีวิวด้วยภาพถ่ายและวิดีโอ พวกเขาจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งเข้ากับอาหารที่เหลือได้อย่างลงตัว
สลัดปีใหม่แสนอร่อยสำหรับปี 2018 - สูตรที่มีรูปถ่ายและวิดีโอ
การทำสลัดกับซีเรียลช่วยให้คุณทำอาหารอร่อยและหลากหลาย ซึ่งสามารถนำไปทำเป็นอาหารจานอื่นที่ไม่ธรรมดาได้ ในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงแต่ข้าวเท่านั้น แต่ซีเรียลที่ "แปลกใหม่" อื่นๆ ก็สามารถกลายเป็นส่วนผสมหลักได้ เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง หรือบัลเกอร์ แต่แครนเบอร์รี่ขิงและลูกเกดจะช่วยให้จานมีรสชาติที่ถูกใจและเน้นย้ำถึงความแปลกใหม่ ความแปลกใหม่ของสลัดปีใหม่นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมต้อนรับแขกในปีใหม่ 2561 หากคุณใช้สูตรด้านล่างพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน มันจะช่วยให้ทำจานวิตามินเพื่อสุขภาพได้ง่ายและรวดเร็ว
วัตถุดิบทำน้ำยำปีใหม่ ๒๕๖๑
- ข้าวบาร์เลย์ (สามารถแทนที่ด้วย bulgur) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 1/4 ถ้วย;
- ลูกเกด - 1/4 ช้อนโต๊ะ;
- ขนหัวหอม - พวง;
- ถั่วพิสตาชิโอ - 1/3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาวและน้ำส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เปลือกส้ม - 1 ช้อนชา;
- ขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันมะกอก, ใบสะระแหน่, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
รูปตามสูตรการทำสลัดแปลกใหม่สำหรับปีใหม่ 2018
วิดีโอสอนสูตรการเตรียมสลัดปีใหม่สำหรับปี 2018
สามารถเตรียมสลัดแปลกใหม่อื่น ๆ ตามคำแนะนำวิดีโอต่อไปนี้ คำแนะนำทีละขั้นตอนจะช่วยคุณจัดตารางเทศกาลสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 ด้วยวิธีดั้งเดิมและทำให้ครอบครัวและแขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารต้นตำรับ หากต้องการ สามารถเติมส่วนผสมที่เสนอด้วยเครื่องเทศและน้ำสลัดที่คุณชื่นชอบได้
สลัดที่ง่ายและอร่อยสำหรับสุนัขปีใหม่ 2018 - สูตรที่มีรูปถ่ายและวิดีโอ
แฟน ๆ ของสลัดเบา ๆ ที่รวมเนื้อกับผลไม้และสมุนไพรจะชอบสูตรต่อไปนี้อย่างแน่นอน ความแปลกใหม่นี้สามารถทดแทนสลัดไก่ธรรมดาที่มีแชมเปญและสับปะรดได้อย่างดีเยี่ยม ในเวลาเดียวกันการเสิร์ฟจานที่ไม่ได้มาตรฐานจะทำให้ได้ความเอร็ดอร่อยพิเศษและเน้นการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของส่วนผสมที่ผิดปกติ การเตรียมอาหารปีใหม่นั้นง่ายและค่อนข้างรวดเร็ว สูตรต่อไปนี้พร้อมรูปถ่ายจะบอกวิธีเตรียมสลัดไก่แอปเปิ้ลและองุ่นที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018
รายการส่วนผสมสำหรับทำสลัดง่ายๆและอร่อยเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ปีสุนัขปี 2018
- อกไก่ - 2-3 ชิ้น;
- คื่นฉ่าย - 2-3 ก้าน;
- ขนหัวหอม - พวงเล็ก ๆ
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
- องุ่น (ควรไม่มีเมล็ด) - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- ครีม - 3-4 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวง;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
รูปตามสูตรการทำสลัดอร่อยๆง่ายๆรับปีใหม่สุนัข 2018
วิดีโอสอนการเตรียมสลัดแสนอร่อยที่ง่ายที่สุดสำหรับปีใหม่ 2018 แห่งสุนัข
คุณยังสามารถชนะใจทุกครัวเรือนและแขกที่มาพักด้วยสลัดเบา ๆ อีกตัวที่ใช้ส่วนผสมที่ผิดปกติอื่น ๆ โดยใช้สูตรสลัดปีใหม่ด้านล่าง เขาจะ "โปรด" สัญลักษณ์ของปีที่จะถึงนี้อย่างแน่นอน - สุนัข การผสมผสานระหว่างเนื้อฉ่ำกับผักจะช่วยให้คุณได้จานอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่น ๆ ที่เตรียมไว้สำหรับวันหยุด
วิธีทำสลัดปีใหม่ 2018 ง่ายๆและอร่อย - สูตรภาพทีละขั้นตอน
สลัดปีใหม่ไม่จำเป็นต้องใส่เนื้อสัตว์ ผักหรือผลไม้ราคาแพง ตัวเลือกที่ดีสำหรับการเตรียมโต๊ะเทศกาลคือการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยบะหมี่หรือพาสต้า ผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดที่มีน้ำสลัดที่เหมาะสมจะได้รสชาติแปลกใหม่ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มอกไก่หรือปลากระป๋องลงไปเล็กน้อย: สิ่งนี้จะทำให้รสชาติของจานสว่างขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นเท่านั้น สูตรภาพถ่ายต่อไปนี้จะบอกคุณว่าการเตรียมสลัดพาสต้าปีใหม่สำหรับปีใหม่ปีพ. ศ. 2561 นั้นง่ายและอร่อยเพียงใดและที่สำคัญที่สุดคือราคาไม่แพง
ส่วนผสมสำหรับทำสลัดปีใหม่แสนอร่อยสำหรับปี 2018
- พาสต้า - 500 กรัม
- มายองเนส - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
- มัสตาร์ด Dijon - 3 ช้อนโต๊ะ;
- ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผงกระเทียม - 0.5 ช้อนชา;
- คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- ขนหัวหอม - สองสามชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
สูตรภาพทีละขั้นตอนสำหรับทำสลัดเบา ๆ และอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018
สลัดอะไรที่สามารถเตรียมได้สำหรับปีใหม่ของสุนัข - สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
หากสลัดเนื้อได้รับการยกย่องอย่างสูงจากสัญลักษณ์แห่งปี - สุนัขแนะนำให้ปรุงจานผักในปริมาณน้อย แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะละทิ้งอาหารดั้งเดิมอย่างสมบูรณ์ซึ่งจะช่วยไม่ให้เครียดกับท้องในช่วงงานฉลอง นอกจากนี้ อาหารดังกล่าวยังเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติด้วย สำหรับสิ่งนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ไก่ในการปรุงอาหาร ดังนั้นการเลือกสลัดที่สามารถเตรียมสำหรับปีใหม่ของสุนัขปี 2018 คุณสามารถฟังคำแนะนำและคำแนะนำได้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะรวบรวมเมนูปีใหม่ตามความชอบของคุณเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรวมสลัดผักต่อไปนี้ในรายการทำอาหาร ซึ่งสูตรนี้จะช่วยคุณทีละขั้นตอนในการทำอาหารจานอร่อยและง่าย
รายการส่วนผสมสำหรับทำสลัดง่ายๆบนโต๊ะเทศกาลในปีใหม่ของสุนัข
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 2-4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- หัวหอม - เล็ก;
- แรสต์ น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
- มัสตาร์ด Dijon - 2 ช้อนชา;
- ปาปริก้า - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของสูตรสำหรับเตรียมสลัดเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2018 ของสุนัข
สลัดผักใหม่สำหรับปีใหม่ 2018 - สูตรพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอโดยละเอียด
การตกแต่งสลัดด้วยชิปช่วยให้ไม่เพียง แต่ทำให้จานดูแปลกตา แต่ยังเพิ่มโน้ตใหม่เข้าไปด้วย ดังนั้นเมื่อเลือกชิปที่เธอชอบด้วยเบคอนหรือชีส พนักงานต้อนรับจะสามารถเสริมสลัดน่ารับประทานกับเนื้อสับกับเครื่องปรุงรสดั้งเดิม แต่ต้องตกแต่งจานให้เรียบร้อยก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้น มันฝรั่งทอดจะนิ่มและจืดชืด สูตรภาพต่อไปนี้จะบอกวิธีการเตรียมสลัดตามสูตรใหม่สำหรับวันหยุดปีใหม่ 2018
รายการส่วนผสมสำหรับทำสลัดผักสำหรับปีใหม่ 2018
- เนื้อวัว - 0.5 กก.
- โบว์ -1 ชิ้น;
- พริกป่น, พริกไทย, เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
- ผงกระเทียม - 1 ช้อนชา;
- ถั่ว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 เล็ก
- ครีม - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- มะกอก - ครึ่งขวด;
- ชีสแข็ง, ชิป - เพื่อลิ้มรส
ภาพถ่ายโดยละเอียดของสูตรการทำสลัดผักเนื่องในโอกาสปีใหม่ 2018
สูตรวิดีโอโดยละเอียดสำหรับทำสลัดกับผักสำหรับปีใหม่ 2018
สลัดผักเย็นกับมันฝรั่งทอดก็สามารถทำได้ตามสูตรใหม่ที่เสนอในวิดีโอ คำแนะนำง่ายๆ จะช่วยให้คุณจัดโต๊ะเทศกาลและเสิร์ฟอาหารต้นตำรับและอาหารเลิศรสได้อย่างง่ายดาย
สลัดที่น่ารับประทานโดยใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลปีใหม่ นอกจากนี้ อาหารทั้งหมดข้างต้นยังถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วอีกด้วย สามารถเพิ่มชุดค่าผสมแบบคลาสสิกลงในตัวเลือกการปรุงอาหารที่เสนอสำหรับอาหารใหม่ หรือคุณสามารถสร้างสลัดในแบบของคุณเองโดยเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างหรือเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงไป ท้ายที่สุดแล้วสลัดที่อร่อยและเรียบง่ายสำหรับปีใหม่ 2018 ไม่จำเป็นต้องเตรียมตามคำแนะนำรูปภาพและวิดีโอทีละขั้นตอนเท่านั้น: สุนัขซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงอุปถัมภ์ผู้ที่รู้วิธีค้นหาของตัวเอง โซลูชั่น ดังนั้นการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารจึงไม่เพียงแต่ทำได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย พวกเขาจะช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมสำหรับการเฉลิมฉลองได้อย่างง่ายดาย และทำให้แขกและครอบครัวประหลาดใจด้วยอาหารต้นตำรับ
โพสต์จำนวนการดู: 68
สลัดสำหรับปี 2018ต้องทำให้แขกและคนที่คุณรักประหลาดใจอย่างแน่นอนดังนั้น "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่ง" แบบดั้งเดิมภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์จะต้องถูกทอดทิ้ง ใช้ตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับอาหาร
สลัดสำหรับปีใหม่ 2018
"ผ่อนปรน"
เนื้อไก่ - 2 ชิ้น
- ข้าวโพดหวาน - ครึ่งกระป๋อง
- เนยสำหรับทอด
- เครื่องเทศด้วยน้ำมันมะกอก
- แตงกวา - 4 ชิ้น
- ซอสมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักกาดหอม
- น้ำมะนาว
รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียม:
ล้างเนื้อไก่ให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในเนยจนเป็นสีทอง เมื่อสุกแล้วนำเนื้อออกจากเตา ล้างแตงกวา ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เปิดกระป๋องข้าวโพดหวาน เอาของเหลวออก ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ รวมผักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเครื่องเทศและเกลือ โรยจานด้วยน้ำมะนาว กระจายไก่บนผัก ใส่มายองเนสเล็กน้อยบนเนื้อแต่ละชิ้น
“เอเซียติก”
หั่นเนื้อรมควันดิบ 100 กรัมเป็นชิ้น ล้างเห็ดสด 150 กรัม หั่นเป็นชิ้น ทอดในน้ำมันงา สำหรับการทอด 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว ปอกเปลือกและสับกลีบกระเทียม ผสมกับเกลือ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไวน์แห้งหนึ่งช้อน ผัดและเคี่ยวสักสองสามนาที นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งช้อนชา
ต้มเส้นหมี่ 150 กรัมใส่กระชอนแล้วเทลงในกระทะที่มีมวลเห็ด โรยด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย เทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน ผัดมวลและโอนไปยังจานในรูปแบบของสไลด์ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศตากแห้งและพริกหวานหั่นครึ่งวง โรยสลัดด้วยงาและผักชีฝรั่งสับ
ชื่นชมในรสชาติเช่นกัน
สูตรสลัดสำหรับปี 2018
"งา"เนื้อปลาแซลมอน - 0.9 กก.
- เฟต้า - 185 กรัม
- ใบขึ้นฉ่าย
- ใบกะหล่ำปลีจีน - 4 ชิ้น
- ก้านขึ้นฉ่าย
- น้ำมันถั่วเหลือง
- งาดำ
- พริกไทยขาว
- มะนาว - ? พีซีเอส
ล้างเนื้อปลาแซลมอนและหมักในน้ำมันถั่วเหลือง เกลือ และพริกไทยขาว แช่เย็นสองสามชั่วโมง อบปลาประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา หลังจากการอบให้เย็นและหั่นเป็นชิ้น หั่นแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นๆ หั่นเฟต้าเป็นก้อน ตัดก้านขึ้นฉ่ายเป็นเส้น เทน้ำมะนาวลงไป ล้างใบผักกาดขาว รวมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด โรยด้วยงาดำ ประดับด้วยมะกอกและใบขึ้นฉ่าย
สลัดปลาหมึกกับเห็ด
คุณจะต้องการ:
เห็ดน้ำผึ้ง - 0.3 กก.
- ปลาหมึก - 1 กก.
- มายองเนส
- พาสลีย์
- bulb
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำมันพืช
ต้มไข่ ปล่อยให้เย็น หั่นเป็นชิ้น ล้างปลาหมึกต้มสามนาที หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ล้างเห็ดให้สะอาดหั่นทอดในน้ำมัน ล้างผักใบเขียวแห้งสับ รวมหัวหอม, ไข่, ปลาหมึก, เห็ดและผักใบเขียวสับ, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม
เตรียมความพร้อมและ.
สลัดสำหรับปีใหม่ 2018: สูตร
"ทบิลิซี"วัตถุดิบ:
ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์
- ผักชีพวง
- ถั่วต้มแดง - 0.3 กก.
- เนื้อต้ม - 0.2 กก.
- หอมแดงขนาดกลาง
- พริกหวานแดง
- พริก - ผลไม้ครึ่งลูก
- เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
- เครื่องเทศ
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
ปอกหัวหอมแดงหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ นำก้านและเมล็ดออกจากพริกและพริกแดง สับเนื้อของพริกแดงเป็นเส้น หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างผักชีสับ สับถั่วด้วยมีด ทำน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอก ผัดน้ำส้มสายชูไวน์ ในชามสลัดผสมหัวหอม, ผักชี, เนื้อ, ถั่ว, พริก, ถั่ว, พริกหวาน, ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เทลงบนน้ำสลัด เสิร์ฟทันที
เรียนรู้และ.
สลัดสำหรับปี 2018 พร้อมรูปถ่าย
สลัด "โจรสลัด"
อกไก่ - 0.3 กก.
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - กะหล่ำปลีครึ่งหัว
- ชีสขูด - 0.2 กก.
- ต้นหอม
- มายองเนส
- ซีอิ๊วขาว - ช้อนโต๊ะ
- แครกเกอร์แพ็ค
- แตงกวาและมะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- น้ำมันสำหรับทอด
รายละเอียดปลีกย่อยของการเตรียม:
หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาล เทซอสถั่วเหลืองลงไป ปรุงในขณะที่กวนต่อไปอีกห้านาที โอนชิ้นเนื้อไปยังกระดาษชำระ ล้างผัก. ตัดแตงกวาและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉีกกะหล่ำปลีจีน จัดไก่และผักที่ด้านล่างของชามสลัด โรยสลัดด้วย croutons, ชีสขูด, หัวหอมสีเขียวสับ เทด้วยมายองเนส
ทำยัง.
"พิเศษ"
กระเทียมสักสองสามกลีบ
- ถั่วแดงกระป๋องหนึ่งขวด
- เนื้อปู - 0.4 กก.
- แครอท
- มะเขือเทศ - สองสามชิ้น
- แตงกวา - 2.5 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน
- ครีมหรือมายองเนส
- เกลือในครัว
สำหรับการตกแต่ง:
เชอร์รี่
- ใบผักกาดหอม
คุณสมบัติการทำอาหาร:
ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้แห้ง ถอดฐานพร้อมกับก้าน ตัดปลายแตงกวาออก (ทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งเพื่อตกแต่ง) หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า แตงกวาเป็นเส้น ล้างแครอทปอกเปลือกถูบนเครื่องขูด โอนถั่วจากโถไปยังกระชอน ทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อระบายของเหลว ปอกกระเทียมสับ ล้างขนหัวหอมสีเขียวสับเป็นวงแหวน สับเนื้อปูอย่างประณีต
รวมผักที่เตรียมไว้ กระเทียม ถั่ว เนื้อปู เกลือ คนให้เข้ากัน เติมมายองเนส. วางจานด้วยใบผักกาดหอม ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในสไลด์ ตกแต่งด้วยมะเขือเทศราชินีและหัวหอมหั่นแว่น
พิจารณาและ.
สูตรกับผักดองและเนื้อ
คุณจะต้องการ:
ชีส - 90 g
- แตงกวาดอง - สองสามชิ้น
- เนื้อต้ม - 0.2 กก.
- ข้าวโพดกระป๋อง - 0.1 กก.
- ซอสมายองเนส
ปอกแครอทสดถูบนเครื่องขูดหยาบใส่ในชาม ตัดแตงกวาสดหรือแตงกวาดองเป็นเส้นใส่ในชาม หั่นชีสเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังส่วนผสมที่เหลือ หั่นเนื้อเป็นเส้นใส่ในชามสลัด สับเนื้อใส่ในชามทั่วไป เทของเหลวออกจากโถใส่ในชาม โรยจานด้วยมายองเนสผสม
อัตราและ.
สลัดสำหรับปี 2018 - สูตรพร้อมรูปถ่าย
สารประกอบ:กะหล่ำดอก - ครึ่งกิโลกรัม
- ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง
- มะนาว
- กานพลูกระเทียม
- มะเขือเทศสด - สองสามชิ้น
- น้ำมันพืช
ถอดหัวกะหล่ำดอกออกเป็นช่อ ต้มในน้ำเกลือ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย รวมผักสับกับกะหล่ำปลีใส่กระเทียมสับผักใบเขียว ราดด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน ผัดอย่างระมัดระวัง
เป็นอย่างไรบ้าง?
สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่าย
คุณจะต้องการ:
เชอร์รี่ - 8 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา
- กุ้งตัวใหญ่ - 190 g
- ชีสแข็ง - 0.1 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย
- ปรุงรสด้วยสมุนไพร
ต้มและล้างกุ้งให้สะอาด ทอดในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่นเป็นเวลาหลายนาที หั่นพริกไทย มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นชิ้นเรียบร้อย ผัดในชาม เพิ่มสมุนไพรสับและชีสแข็ง ใส่กุ้งตัวสุดท้าย. ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 สูตรภาพ
"สวรรค์"
ปลาหมึก - 3 ชิ้น
- ค็อกเทลทะเล - 250 g
- ข้าวเมล็ดยาว - หนึ่งถ้วย
- ธนาคารแห่งคาเวียร์สีแดง
- เครื่องปรุงรส
- ซอสมายองเนส
คุณสมบัติการทำอาหาร:
ล้างข้าวในน้ำหลาย ๆ ต้ม ล้างซากปลาหมึกต้ม คุณต้องต้มไม่เกิน 3 นาที หากเวลาเพิ่มขึ้นซากก็จะมีรสชาติที่เหนียวและไม่เป็นที่พอใจ บี้ซากศพด้วยวงแหวนบาง ๆ ต้มกุ้ง, หนวด, หอยแมลงภู่, สลาย หอยแมลงภู่สามารถทอด สับเนื้อปู รวมผลิตภัณฑ์สับปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย กำหนดในชามสลัดแบบแบ่งส่วน ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยคาเวียร์สีแดง
สลัดแสนอร่อยสำหรับปี 2018
มันฝรั่งต้ม - สองสามชิ้น
- ไส้กรอกรมควัน - 290 g
- ลูกอัณฑะ - 3 ชิ้น
- เครื่องเทศ เกลือ พริกไทย
- ชีส - 145 กรัม
- แครอทสองสามแครอท
- มายองเนส
- มัสตาร์ด - หนึ่งช้อนชาครึ่ง
- กระเทียมสองสามกลีบ
ต้มไข่ แครอท มันฝรั่ง ลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งไข่ เอาไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ฝานมันฝรั่ง จัดวางบนจาน เกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยพริกไทย สับแฮมเป็นชิ้น ๆ วางบนชั้นมันฝรั่ง ขูดแครอท. นี่จะเป็นชั้นที่สาม กระจายแต่ละชั้นที่จัดวางด้วยมายองเนส บดไข่แดงด้วยส้อมผสมกับมัสตาร์ดซอสกระเทียมบดผสม ใส่ไข่ครึ่งหนึ่งที่มีส่วนผสมของไข่แดงใส่โปรตีนเทมายองเนส ถูชีสโรยจาน
สลัดอร่อยรับปีใหม่ 2018
ปลาแซลมอนบนเสื้อคลุมขนสัตว์
วัตถุดิบ:
แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 0.25 กก.
- ไข่ - สองสามชิ้น
- มายองเนส เกลือ
- ชีสแข็ง - 0.1 กก.
- หอมหัวใหญ่
- แครอทกับหัวบีท
ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปฏิบัติต่อไข่ในลักษณะเดียวกัน ล้างปลาออกจากกระดูก หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมชามตื้น รองก้นด้วยฟิล์ม จัดวางสลัดเป็นชั้นๆ: ปลา หัวหอม ไข่ แครอท ชีสกับหัวบีต ทาด้วยมายองเนส ใส่จานอย่างน้อยสองชั่วโมง นำออกแล้วพลิกกลับด้านบนจานแบน
สูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับปี 2018
กระป๋องถั่วแดง
- หอมหัวใหญ่
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
- แป้งมันฝรั่ง - ช้อนใหญ่
- หอมหัวใหญ่
- เกลือและพริกไทย
- ไข่
- เนื้อต้ม - 0.3 กก.
ผสมแป้งและไข่ เกลือส่วนผสม ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมัน วางแพนเค้ก ทอดทั้งสองด้าน หั่นเนื้อต้มเป็นเส้นและหัวหอมเป็นวงครึ่ง ผัดส่วนผสมในน้ำมันพืช ห่อแพนเค้กในหลอด สลายเหมือนก๋วยเตี๋ยว
สลัดปีใหม่ที่ดีที่สุด 2018 กับไก่และเห็ด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สำหรับการเปลี่ยนแปลงบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ของคุณ ฉันขอแนะนำอย่างอื่น สลัดไก่และเห็ดแสนอร่อย. ง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ใดๆ ในการประกอบและสร้างสลัดนี้
เวลาในการเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ผลผลิต: 2 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- เห็ดนางรม 150 กรัม
- ไก่ต้ม (ขา) 200 g
- แตงกวาดองเพื่อลิ้มรส
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น.
- กานพลูของกระเทียม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
- ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดก็ได้
- ฮาร์ดชีส 80 กรัม
- เมล็ดทับทิมสำหรับตกแต่ง
สลัดปีใหม่ 2018 กับไก่และเห็ด
ในขั้นตอนแรกของการเตรียมจำเป็นต้องหั่นเห็ดนางรม (แชมเปญ) อย่างประณีต หรือคุณสามารถใช้เห็ดป่าทำสลัด ต้มหรือดองก็ได้
เทน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วผัดเห็ดนางรมที่เตรียมไว้จนนิ่ม สำหรับเห็ดคุณสามารถเพิ่มหัวหอม, กระเทียมเล็กน้อย, เครื่องเทศแห้งเพื่อลิ้มรส มันจะดีกว่าที่จะใส่เกลือเห็ดเมื่อสิ้นสุดการทอดเพื่อไม่ให้น้ำออกก่อนเวลา
ต้มไข่ไก่ลวกล่วงหน้า ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่ง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วใส่ในชามที่สะอาด
ใส่มายองเนส ซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในไข่แดง จากนั้นบีบกระเทียมครึ่งกลีบลงในไข่แดงและผสมให้เข้ากัน
เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยมวลไข่แดง
ต้มไก่สำหรับสลัดจนสุกเมื่อวันก่อน เพื่อให้ไก่มีกลิ่นหอม ให้ใส่เครื่องเทศและรากรสเผ็ดต่างๆ (ขึ้นฉ่าย หัวหอม แครอท) ลงในน้ำซุประหว่างทำอาหาร
ใช้มือของคุณฉีกไก่ สำหรับสลัด ให้ใช้จานกว้าง เกลี่ยไก่ที่เตรียมไว้ให้เป็นชั้นที่เท่ากันตรงกลาง
หล่อลื่นไก่ชั้นแรกและชั้นถัดไปของสลัดหรือใช้ตาข่ายมายองเนส
ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบส่งไปที่สลัดไก่ หากแตงกวาเป็นน้ำ ให้บีบความชื้นส่วนเกินออก
ขอแสดงความนับถือ Elbi
ทุกคนเริ่มกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าสลัดปีใหม่ปี 2018 เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น สุนัขไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับอาหาร ต่างจากไก่ตัวผู้ จึงสามารถใส่ส่วนผสมในอาหารปีใหม่ได้ แต่ที่สำคัญควรเป็นเนื้อ สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามและอร่อยจะทำให้แขกพึงพอใจและจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารที่เกี่ยวข้องมากที่สุดสำหรับการพบปะปีจอแสดงไว้ด้านล่าง
สูตรปีใหม่ 1 - สลัดสวรรค์
สลัดบนโต๊ะปีใหม่ตามอาหารทะเลจะช่วยกระจายเมนู
วัตถุดิบ:
- ข้าว 1 กอง;
- ปลาหมึก 3 ชิ้น.;
- เนื้อปูหรือไม้ 250 กรัม
- หอยแมลงภู่ 250 กรัม
- กุ้ง 250 กรัม
- หนวดปลาหมึก 250 กรัม
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
- เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
การทำอาหาร:
- ข้าวล้างและต้มก่อน
- ปลาหมึกต้มเป็นเวลา 3 นาที อย่าเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อไม่แข็งเกินไป
- ตัดปลาหมึกเป็นวงบาง ๆ
- ต้มหรือทอดสักครู่แล้วหั่นปลาหมึก กุ้ง และหอยแมลงภู่
- ปูถูกตัด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
- เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- จัดวางสลัดในชามสลัดแบบแบ่งส่วน จำนวนเท่ากับจำนวนแขก
ในตอนท้ายสุดของสลัดชั้นบนสุดสามารถโรยด้วยคาเวียร์สีแดง ซึ่งจะทำให้จานมีความซับซ้อนและมีราคาสูง
สูตรปีใหม่ 2 - สลัด "ต้นคริสต์มาส"
สลัดที่มีสไตล์เหมือนต้นคริสต์มาสจะมีประโยชน์
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 2 ชิ้น.;
- แครอทเล็ก 1 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง 10 กรัม;
- ลิ้นวัว 500 กรัม
- ผักดอง 2 ชิ้น.;
- มะกอกดำ 3-4 ชิ้น;
- เมล็ดทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งคาน;
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- มายองเนสโฮมเมด น้ำมันดอกทานตะวัน และเกลือรสชาติ;
การทำอาหาร:
- ลิ้นต้มล่วงหน้า คุณสามารถทำเช่นนี้ในคืนก่อนหรือในตอนเช้า
- พวกเขาทำความสะอาดลิ้นจากเส้นเลือดและฟิล์มจนกว่าจะเย็นลง การทำเช่นนี้จะทำได้ยากขึ้น
- ต้มและหั่นเป็นลูกเต๋ามันฝรั่งและแครอท
- หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนใส
- แตงกวาหั่นเป็นแว่นบางๆ
- ส่วนผสมจะถูกผสมและผสมให้ละเอียด
- แต่งสลัดด้วยมายองเนสแล้วเกลี่ยให้เป็นรูปต้นคริสต์มาสบนจาน
- ก้านผักชีฝรั่งถูกจัดวางเพื่อให้ดูเหมือนกิ่งโก้เก๋
เมล็ดทับทิม มะกอกสับ และข้าวโพดในรูปแบบของลูกบอลคริสต์มาสและมาลัยวางบนสลัด Yolochka
สูตรปีใหม่ 3 - สลัดซานตาคลอส
สลัดนี้จะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์จริงๆ
วัตถุดิบ:
- ไข่ 3 ชิ้น;
- แครอท 1 ชิ้น;
- ปูอัด 1 แพ็ค.;
- พริกหยวกแดง 2 ชิ้น.;
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งพวงผักชีฝรั่ง;
- เกลือ พริกไทยดำป่นและแดงหยิก;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ข้าวแครอทและไข่ต้ม
- ล้างผักให้สะอาด
- แครอทถูบนเครื่องขูดที่ละเอียดและชีสและไข่บนเครื่องขูดหยาบ ไข่ขาวหนึ่งฟองเหลือไว้สำหรับตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
- ส่วนสีแดงตัดจากปูอัด ส่วนสีขาวตัดเป็นลูกบาศก์
- ผักใบเขียวจะถูกล้างและสับละเอียด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องปรุงรสและมายองเนส
- สลัดเสร็จแล้ววางบนจานขนาดใหญ่ทำให้มวลมีรูปร่างเหมือนซานตาคลอส
- เสื้อคลุมขนสัตว์ควรประกอบด้วยเศษไม้ปู
- เคราสำหรับซานตาคลอสและขอบเสื้อคลุมขนสัตว์ทำจากไข่ขาวต้มกับข้าว
- พริกหยวกแดงสับละเอียดและใช้สำหรับทำหมวก
- พริกไทยชิ้นใหญ่กลมใช้สำหรับจมูกของซานตาคลอส
- ตาทำมาจากพริกไทย
ในการตกแต่งคุณสามารถทำขอบบนหมวกมายองเนส
สูตรปีใหม่ 4 - สลัด "หมา"
สลัดเพื่อเป็นเกียรติแก่นายหญิงคนใหม่แห่งปีของสุนัขคือจานมงกุฎของโต๊ะรื่นเริง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 6-7 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- ไก่รมควัน 300 กรัม
- ไข่ไก่ 3-5 ชิ้น;
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือเพื่อลิ้มรส;
- แครอทเล็ก 4-5 ชิ้น;
- เห็ดหมัก 150 กรัม;
- ดอกคาร์เนชั่น 6 ชิ้น;
- พริกไทยดำรสชาติ;
- ไส้กรอกหรือเนื้อ 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งพวงเล็ก
ผลิตภัณฑ์จำนวนนี้เพียงพอสำหรับสลัด 4 เสิร์ฟ
การทำอาหาร:
- มันฝรั่ง ไข่ และแครอทต้ม แช่เย็นและปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า
- เห็ดและไก่สับละเอียด เหลือเห็ดทั้ง 2-3 ตัวสำหรับตกแต่ง แทนที่จะใส่เห็ด คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดหรือแตงกวาดองลงในสลัดได้ แต่คุณจะต้องเอาเมล็ดออกจากมันก่อน เพื่อไม่ให้สลัดเปียก
- ไข่ แครอท และมันฝรั่งขูด สำหรับไข่แดงและโปรตีนให้ใช้เครื่องขูดแบบต่างๆ
- เริ่มจัดวางส่วนผสมบนจาน ขั้นแรกให้วางมันฝรั่งไว้เพื่อสร้างปากกระบอกปืนและหูของสุนัข
- จาระบีมันฝรั่งกับมายองเนสแล้วทาไก่สับ
- โรยไข่ขาวขูดด้านบนแล้วใส่เห็ด
- โรยชีสขูดบนเห็ด หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
- กระจายชั้นของแครอท
- ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่ง คุณต้องจัดวางเพื่อซ่อนส่วนผสมที่เหลือไว้ข้างใต้
- เติมสลัดด้วยมายองเนส
- ไข่แดงที่ขูดบนเครื่องขูดจะถูกบดเพิ่มเติมเพื่อให้กลายเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและยึดติดกับมายองเนสได้ดีขึ้น เกลี่ยให้ทั่วบริเวณปากกระบอกปืนของสุนัข
- โปรตีนขูดวางอยู่ด้านบนสร้างจมูกและหู
- เห็ดถูกตัดเป็นสองส่วนและดวงตาของสุนัขทำจากพวกมัน
- ใช้เห็ดทั้งตัวเป็นจมูก
- สำหรับหนวดใช้กานพลู
- ลิ้นของสุนัขทำจากชิ้นเนื้อหรือไส้กรอก
- เห็ดดองใช้สำหรับเขียนคิ้ว
เมื่อองค์ประกอบพร้อมอย่างสมบูรณ์ ช่องว่างบนจานสามารถซ่อนด้วยก้านสีเขียว ผักกาดหอมคลุมด้วยฟิล์มแล้วปล่อยให้แช่
สูตรปีใหม่ 5 - สลัดกระทง
เมื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 คุณต้องไม่ลืมที่จะเฉลิมฉลองปีไก่ในปี 2560 อย่างมีศักดิ์ศรี เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา มีการเสนอสูตรดั้งเดิมนี้
วัตถุดิบ:
- หมูรมควัน 400 กรัม
- ไข่แดง 1 ชิ้น;
- พริกหยวกเหลือง เขียว แดง 1 ชิ้น;
- มะกอกหลุม 1 ธนาคาร;
- หลอดเล็ก 1 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ตัดมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ
- หั่นเนื้อ พริกไทย และหัวหอมครึ่งหนึ่งเป็นลูกเต๋า
- ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
- หั่นครึ่งหลังของเนื้อ พริกไทย และหัวหอมเป็นวงแล้วทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส
- ปั้นหุ่นกระทง
- เนื้อพริกและหัวหอมหั่นเป็นวงกระจายในรูปของขนนกกระทง จากพวกมันกลายเป็นหางที่งดงาม
- ทำเคราและหอยเชลล์จากพริกแดงชิ้นใหญ่
- ทำตาและจงอยปากจากมะกอกและกระรอก
คุณสามารถใส่ใบผักกาดหอมรอบๆ ตัวกระทง
สูตรปีใหม่ 6 - สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
เมื่อเตรียมสลัดสำหรับปีใหม่อย่าลืม "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" แบบดั้งเดิม ในปีจอ คุณสามารถเปลี่ยนเมนูคลาสสิกและทำสลัดตามสูตรดั้งเดิมซึ่งไม่มีส่วนผสมตามปกติ เช่น มันฝรั่งและหัวบีต
วัตถุดิบ:
- เห็ดแชมปิญอง 4-5 ชิ้น;
- โบว์ 2 ชิ้น.;
- แครอท 2 ชิ้น;
- มะนาว 1 ชิ้น;
- ปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น;
- พริกหยวกแดง 2 ชิ้น.;
- ไข่ 5 ชิ้น;
- น้ำตาล เกลือ และมัสตาร์ดรสชาติ;
- น้ำมันพืช 1 เซนต์
การทำอาหาร:
- สูตรนี้ต้องใช้มายองเนสโฮมเมด ในการเตรียมคุณต้องมีเครื่องผสม นำไข่ 3 ฟอง แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
- ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสม ใส่เกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ดลงในส่วนผสม
- ตีไข่แดงต่อไปเทน้ำมันลงในลำธารบาง ๆ
- บีบน้ำจากมะนาวและเพิ่มส่วนผสม
- ไข่ 2 ฟองที่เหลือจะถูกนำไปต้ม
- ล้างผักให้สะอาด
- แครอทและพริกหั่นเป็นเส้น หัวหอม - ครึ่งวงและเห็ด - เป็นชิ้นบาง ๆ
- ปลาเฮอริ่งทำความสะอาดด้านในแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นปลาเฮอริ่งจะถูกผัดและจัดใส่ในภาชนะต่างๆ
- จาระบีภาชนะสี่เหลี่ยมหรือกลมด้วยน้ำมันพืชแล้วจัดวางส่วนผสมในชั้น ชั้นแรกคือปลาเฮอริ่ง ตามด้วยหัวหอม แครอท เห็ดและพริก ทุกชั้นทาด้วยมายองเนสโฮมเมด
แบบฟอร์มจะถูกลบออกและสลัดตกแต่งด้วยไข่ขูดบนกระต่ายขูดหยาบและผักใบเขียวสับละเอียด
สูตรปีใหม่ 7 - สลัดรอยัลโอลิเวียร์
ไม่ใช่งานฉลองปีใหม่เดียวที่สมบูรณ์หากไม่มีสลัดโอลิเวียร์ เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงวันหยุดหากไม่มีอาหารจานเด่นของแม่บ้านส่วนใหญ่ แต่คราวนี้คุณสามารถเอาใจแขกและเจ้าบ้านของปีใหม่ The Dog ได้ด้วยบางสิ่งที่พิเศษคือสลัด Royal Olivier ที่มีส่วนผสมราคาแพงและมีคุณภาพสูงแทนที่จะเป็นอะนาล็อกราคาถูกและค่อนข้างน่าเบื่ออยู่แล้ว เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มมองหาส่วนผสมสำหรับสลัดล่วงหน้าเพื่อจะได้มีเวลาเตรียมทุกอย่างสำหรับวันหยุด
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 90 กรัม
- แครอท 35 กรัม
- มันฝรั่ง 150 กรัม
- ไข่นกกระทา 2 ชิ้น.;
- ผักกาดหอมโรเมน 2 ช่อ;
- ถั่วเขียวกระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.;
- มะเร็งคอ 85 กรัม
- ผักดอง 2 ชิ้น.;
- แอปเปิ้ลเขียว 40 กรัม
- แตงกวาสด 100 กรัม
- เคเปอร์กำมือหนึ่ง;
- เมล็ดมัสตาร์ด 3 ช้อนชา;
- มะนาว 0.5 ชิ้น.;
- พวงหัวหอมสีเขียว
- มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ;
- ซอส Worcestershire 2 ช้อนชา
การทำอาหาร:
- ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
- ต้มไก่เป็นเวลา 8 นาทีด้วยไฟปานกลาง
- ไข่นกกระทาต้มในน้ำเกลือเป็นเวลา 6 นาที
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน เหลือไว้สักสองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
- ผสมแอปเปิ้ลกับน้ำมะนาว
- ไก่รวมทั้งผักต้มและสดทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
- หมวกแต่ละอันถูกตัดครึ่ง
- สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
- ส่วนผสมทั้งหมดผสมในชาม
- ใส่ถั่ว มายองเนส มัสตาร์ด และซอส Worcestershire ลงในสลัด ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
- ในจานที่สวยงามสองจานวางผักกาดหอมโรเมนแผ่นใหญ่แล้วทาสลัด
- ไข่นกกระทาจะถูกผ่าครึ่ง
- แอปเปิ้ลถูกตัดเป็นชิ้น
ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยกั้งหาง ไข่นกกระทา และแอปเปิ้ล
สูตรปีใหม่ 8 - เขาแห่งสลัดมากมาย
สลัดดั้งเดิมที่มีหลายองค์ประกอบนี้ดูเรียบร้อยมาก
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- มันฝรั่ง 3 ชิ้น.;
- แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน 1 ชิ้น;
- โบว์เล็ก 2 ชิ้น;
- ไข่ 3 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล 0.5 ช้อนชา;
- ฮาร์ดชีส 150 กรัม
- น้ำมันพืช, มายองเนส;
- เกลือ, เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- วอลนัทปอกเปลือกกำมือของ
การทำอาหาร:
- ไก่ต้มและสับละเอียด
- สับ 1 หัวหอม
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ผัดไก่และหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
- ตั้งกระทะไว้เพื่อให้ไก่และหัวหอมเย็นลง
- ต้มมันฝรั่งและไข่ปอกเปลือก
- มันฝรั่งหั่นเป็นลูกเต๋าและถูไข่ด้วยเครื่องขูด
- ปอกแอปเปิ้ลแล้วสับ
- ชีสถูบนเครื่องขูด
- หัวหอมที่เหลือหมักในน้ำส้มสายชูด้วยการเติมน้ำตาล
- พวกเขานำจานแบนเล็ก ๆ หรือจานมาทำเป็นสลัดรูปแตรวางส่วนผสมในชั้น
- ชั้นแรกเป็นเนื้อสัตว์ที่มีหัวหอมทอด ตามด้วยแอปเปิ้ลและหัวหอมดอง ไข่ แครอทเกาหลี มันฝรั่งและชีส
- ทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
- สับวอลนัท. ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวางไว้ระหว่างเขียงสองอันแล้วกดแรงที่ด้านบน
ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยถั่วบดหรือถั่วทั้งหมด คุณสามารถตกแต่งจานด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กและใบผักชีฝรั่ง
สูตรปีใหม่ 9 - สลัด "เซอร์ไพรส์ปีใหม่ 2018"
สูตรสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ 2018 เพิ่มอีกหนึ่งสูตร อาหารจานนี้เตรียมเร็วมากและหลายคนคงชอบใจ
วัตถุดิบ:
- สับปะรดกระป๋อง 1 ธนาคาร;
- หัวหอม 1 ชิ้น;
- เนื้อไก่หรืออก 0.5 กก.
- มายองเนส.
การทำอาหาร:
- ไก่ล้างและต้มในน้ำเกลือจนนุ่ม
- ปล่อยให้เนื้อเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- หัวหอมปอกเปลือกล้างแล้วเทน้ำเดือดแล้วสับ
- น้ำผลไม้ถูกระบายออกจากโถและสับปะรดเองก็ถูกจัดวางบนจาน
ในตอนท้ายส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในภาชนะเดียวและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรปีใหม่ 10 - สลัดเกรนาเดียร์
เมื่อพิจารณาจากสลัดปีใหม่ 2018 สูตรอาหารใหม่ ๆ เราไม่สามารถพลาดจานที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับนี้ได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไม่มีกระดูก 200 กรัม
- หัวผักกาด 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง 2-3 ชิ้น;
- ลูกพรุนแห้ง 100 กรัม;
- แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น;
- วอลนัท 130 กรัม
- ลูกเกด 50 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- ความเขียวขจี;
- มายองเนส.
การทำอาหาร:
- ต้มเนื้อในน้ำ. ก่อนปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงคุณต้องเติมเกลือลงในน้ำ
- เนื้อต้มเย็นหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- ผักต้มปอกเปลือกและสับแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ
- ด้านล่างของชามสลัดมีใบผักกาดขนาดใหญ่ปิดไว้
- ลูกพรุนและลูกเกดแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที
- ลูกพรุนถูกบดแล้วพักไว้สองสามชิ้นสำหรับตกแต่ง
- วอลนัทถูกปอกเปลือกและแยกชิ้นส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
- ถั่วที่เหลือบดเป็นชิ้นเล็กๆ
- ส่วนผสมถูกจัดวางเป็นชั้นๆ และเคลือบด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง
- ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ตามด้วยแครอท เนื้อสัตว์ ลูกพรุน ถั่ว ลูกเกด และหัวบีท
- ทุกอย่างทาด้วยมายองเนสและสลัดตกแต่งด้วยถั่วลูกพรุนและลูกเกด
สลัดใหม่ของปี 2018 ซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอข้างต้นจะดึงดูดแขกและครัวเรือนอย่างไม่ต้องสงสัย พวกเขาเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วและการตกแต่งก็มีความสุข
สูตรสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2019
ในวันส่งท้ายปีเก่า 2019 การเตรียมตัวสำหรับโต๊ะเทศกาลอยู่ในสถานที่พิเศษในทุกบ้าน ฉลองงานอะไรถึงจะอร่อย สวยงาม และรวดเร็ว? จานเนื้อ พาย ผักดอง ค่อนข้างธรรมดาและไม่มีที่ว่างสำหรับจินตนาการที่นี่ ทางออกที่ดีที่สุดคือสลัดจากส่วนผสมที่หลากหลาย เราผลักดัน Olivier เป็นเบื้องหลังและเตรียมสลัดใหม่สำหรับปี 2019
บนโต๊ะปีใหม่ตามกฎแล้วมีสลัดหลายประเภทเพราะรสนิยมของแขกหรือสมาชิกในบ้านอาจไม่ตรงกัน แต่ทุกคนก็ต้องพอใจ พนักงานต้อนรับหลายคนเมื่อตกแต่งการสร้างสรรค์การทำอาหารพยายามแสดงจินตนาการเพื่อให้จานดูเป็นต้นฉบับและเข้ากับธีมของวันหยุด หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกสลัดสำหรับงานฉลองปีใหม่และไม่รู้ว่าจะตกแต่งอย่างไร ให้จดสูตรอาหารต่อไปนี้
สลัดง่ายๆและอร่อยสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรพร้อมรูปถ่าย
ความสนใจของคุณคือการเลือกสูตรอาหารที่จะช่วยตกแต่งโต๊ะเทศกาลทำให้ค่ำคืนนี้มีเอกลักษณ์และน่าอัศจรรย์
สลัดไก่กับส้ม
สลัดอุ่น ๆ อร่อยมากถ้าเตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้น อกไก่ถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและผักและผลไม้ที่เพิ่มเข้าไปทำให้มีรสชาติที่ผิดปกติอย่างสมบูรณ์
การเตรียมสลัดอุ่น ๆ เราต้องการ:
อกไก่ขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองชิ้น
ส้ม 1 ลูกใหญ่
แตงกวาสด 1 ลูก
หอมหัวใหญ่ (สีแดง) 1
สลัดผักสด 50 กรัม
น้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกสำหรับแต่งตัว
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เครื่องเทศใดๆ
เกลือในสลัดนี้ไม่จำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยให้กับไก่ได้
อกไก่ต้องหมักในน้ำมันและเครื่องปรุงรสใดๆ คุณต้องหมักเป็นเวลา 15 นาที
ลอกเปลือกส้มออก. เมื่อแปรรูปส้มต้องเก็บน้ำไว้ในจาน ใส่เต้านมที่หมักไว้บนกระทะร้อนพร้อมน้ำมันแล้วทอดด้านหนึ่งอย่างรวดเร็ว จากนั้นพลิกกลับด้านทอดด้วยไฟอ่อนโดยปิดฝาต่ออีก 5 นาที เวลาในการปรุงอาหารของเต้านมมักขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น ยิ่งชิ้นงานยิ่งบางใช้เวลาน้อยลง
ขณะทอดไก่ คุณต้องเอาผิวออกจากแอปเปิ้ลแล้วตัดเมล็ดออก ล้างหัวหอมและแตงกวา แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นขนนก สลัดผักสดวางบนจานที่ด้านล่างสุดและสามารถวางแตงกวาและแอปเปิ้ลชิ้นเดียวเท่านั้น จากนั้นวางชิ้นส้มและหัวหอมที่ปอกเปลือกออก อย่าแปลกใจกับความหลากหลายนี้ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ "แต่งงานกัน" ได้อย่างลงตัวและสร้างความรู้สึกที่น่าหลงใหลอย่างยิ่ง
ควรถอดอกไก่ออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น "คำหนึ่งคำ" จัดเรียงชิ้นบนสลัดที่เตรียมไว้แล้วเทใส่ไส้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า การบรรจุก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้อกไก่มีเวลาให้เย็น
การเตรียมไส้ทำได้ง่าย ๆ คุณเพียงแค่ผสมน้ำมะนาวกับน้ำส้มแล้วเติมน้ำตาลลงไป บางคนก็เติมเกลือด้วย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม เทน้ำสลัดและเสิร์ฟ ได้รับสองส่วนใหญ่และไม่เพียง แต่สามารถทำหน้าที่เป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารมื้อใหญ่อีกด้วย สำหรับผู้ที่ชอบอาหารเบา ๆ อร่อยและไม่ธรรมดา เมนูนี้ดีมาก อร่อย!
สลัด "งานรื่นเริง"
อาหารสำหรับเทศกาลนี้ไม่เพียงแค่เร็วมากเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายมากอีกด้วย ส่วนผสมปกติที่ใช้ทำสลัดนั้นผสมผสานกันอย่างลงตัวและทำให้จานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และรูปลักษณ์ที่สดใสดั้งเดิม
ในการปรุงอาหาร ใช้เนื้อไก่ 1/2 กก. ชีสแปรรูปธรรมดา 2 แพ็ค แครอทขนาดกลาง 3 ชิ้น ไข่ไก่ 5 ฟอง ชีส 200 กรัม มายองเนสและผักใบเขียว
เนื้อไก่จะต้องต้มให้เย็นและหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็น เอาเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถขูดไข่ นำชามลึกแล้วเทลงไป ขูดก่อนหน้านี้ ชีสละลายและแครอท
ใส่ไข่สับลงในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส นำชามสลัดและวางชั้นแรก - เนื้อไก่ ปิดชั้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ของชีส ไข่ และแครอท กระจายเป็นชั้นๆ โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยชีสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ปล่อยให้สลัดแช่ไว้หลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
สลัดบีทไก่
บีทรูทและไก่ ส่วนผสมที่ง่ายมากและอร่อยมาก นี่เป็นสลัดที่แปลกตาและสว่างสดใส ซึ่งเสิร์ฟให้กับครอบครัวและเพื่อนฝูงในชามสลัดแบบแบ่งส่วน
คุณจะต้องใช้หัวบีทและเนื้อไก่ 400 กรัม วอลนัท 1/2 ถ้วย สมุนไพร มายองเนสสำหรับแต่งตัว เกลือและพริกไทย ขั้นตอนแรกคือการใส่หัวบีทและอกไก่ลงไปต้ม ขณะที่กำลังปรุงส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถตั้งกระทะ อุ่นที่หน้าต่าง และทอดวอลนัทสักครู่ ใส่ถั่วคั่วบนเขียง เย็นแล้วสับด้วยมีด
ตัดหัวบีทและเต้านมที่ปรุงสุกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่ากัน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรส สลัดแต่งตัวสามารถจัดวางในจานที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและนำเสนอต่อแขก
สลัด "Boyarsky"
นี่เป็นสลัดแสนอร่อยและอร่อยมากซึ่งเรียกได้ว่าเป็นรอยัล ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: หมูต้ม, ถั่วกระป๋อง, มะเขือเทศสด, ไข่ไก่, กระเทียม, ชีส, พริกไทย, เกลือและมายองเนส ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้นๆ คุณต้องใช้ชามสลัดที่คุณต้องการเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาล หั่นหมูต้มเป็นก้อนแล้ววางชั้นล่างสุดของชามสลัด โรยถั่วด้านบน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ถั่ว โรยไข่สับบนมะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับ. เกลือและปรุงรสตามชอบ ราดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
สลัด "อร่อย"
ยังไม่ได้ตัดสินใจอะไรสลัดอร่อยสำหรับปีใหม่ 2019 พร้อมรูปถ่ายที่คุณจะปรุงบนโต๊ะเทศกาล? จากนั้นจดสลัด "Vkusnyatina" สลัดนี้เหมาะสำหรับนักชิมที่แท้จริงซึ่งจะต้องประทับใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สำหรับสลัด เตรียม 200 กรัม แชมเปญ 80 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม เนื้อไก่รมควัน สมุนไพร มายองเนส เกลือและพริกไทย หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้
จุดเด่นของสลัดนี้คือจัดทำในรูปแบบ ไม่ต้องกังวลหากไม่มีรูปแบบพิเศษคุณสามารถทำด้วยตัวเองจากกระป๋องโดยการตัดกระบอกสูบออก
ใช้จานแบนที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ใส่แบบฟอร์มที่ทาน้ำมันไว้ มีความจำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้สามารถถอดแบบฟอร์มออกได้ง่ายในตอนท้ายและไม่ทำลายรูปลักษณ์ของสลัด
ตัดเห็ดและทอด ตัดเนื้อและวางชั้นแรก ทามายองเนสเล็กน้อย ถัดไป วางชั้นของลูกพรุนและจารบีก่อนตัดด้วยมายองเนส ต่อมาเป็นชั้นของเห็ด แตงกวาสามารถหั่นเป็นก้อนแล้ววางบนเห็ด ชั้นสุดท้ายเป็นแครอทเกาหลี หลังจากวางเลเยอร์สุดท้ายแล้วคุณต้องเอาแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
สลัด "รอยัล"
ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อย การเตรียมสลัดไม่เพียงแค่ง่ายมาก แต่ยังทำได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย
ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้ไข่ไก่ 6 ฟอง มันฝรั่ง 4 ฟอง ชีส 150 กรัม ปลาหมึก 1 กระป๋องและคาเวียร์แดง มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
ขั้นแรกให้ต้มมันฝรั่งแล้วสับบนเครื่องขูด ต้มไข่ เอาไข่แดง สับไข่ขาว ขูดชีส นำจานและวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ชั้นแรกจะเป็นปลาหมึกที่วางอยู่ด้านล่างของจาน ชั้นของโปรตีนและมันฝรั่งวางอยู่ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยชีส วางไข่ปลาคาเวียร์สีแดงแล้ววางซ้ำหลายๆ ชั้นจนกว่าผลิตภัณฑ์จะหมด เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้ง คุณสามารถทามายองเนสระหว่างชั้นได้
สลัด "Chunga-Changa"
ความสนใจของคุณคือสลัดชุงกา-ชางกาดั้งเดิม ซึ่งรวมถึงกล้วย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแตงกวา ตับ และพริกไทย
สำหรับสลัด เตรียมตับไก่ 800 กรัม ผักกาดขาว 1 หัว กล้วย 2 ลูก แตงกวา 3 ลูก มะนาว 1/2 ลูก น้ำมันมะกอก มายองเนส และพริกผสม
ใช้กระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดตับไก่ด้วยส่วนผสมของพริก ในขณะที่ตับกำลังผัด จำเป็นต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามลึกแล้วใส่กล้วย ปรุงรสตามชอบ บีบน้ำมะนาวลงไป
นำตับทอดมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดใส่จาน เทน้ำที่เหลือจากการทอดตับลงในชามที่มีกะหล่ำปลีและกล้วย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ นำชามสลัดเทศกาลและประกอบสลัดตามลำดับต่อไปนี้ ใส่กะหล่ำปลีและกล้วยที่ด้านล่างคลุมด้วยตับโรยแตงกวาด้านบน
สลัด "เทียน"
ได้อย่างรวดเร็วก่อนสูตรสลัดปีใหม่อาจดูซับซ้อนและใช้เวลานาน แต่ถ้าคุณศึกษาพวกเขาทุกอย่างจะกลายเป็นเรื่องง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ สลัด "เทียน" ในอีกด้านหนึ่งเป็นเรื่องง่าย แต่ในทางกลับกันมันผิดปกติมาก สลัดชั้นนี้เข้ากันได้ดี การออกแบบดั้งเดิมของสลัดจะสร้างบรรยากาศของความอบอุ่นและความสะดวกสบายที่โต๊ะเทศกาล แขกจะชอบสลัดนี้เพราะความนุ่มและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้
เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
แชมเปญสด - 200 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น,
หัวหอม - 1 ชิ้น,
แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น,
ฮาร์ดชีส (ดัตช์) - 250 กรัม
มายองเนส.
สลัด "เทียน" ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีทุกอย่างอื่น ๆ มันง่ายมากในการเตรียม การเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่เป็นเรื่องที่น่ายินดี
ควรล้างเห็ดสดหั่นและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ความพร้อมของเห็ดสามารถกำหนดได้ด้วยสี เมื่อเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ก็ถือว่าพร้อม แต่ควรเก็บไว้ให้นานขึ้นเล็กน้อย หลังจากที่เห็ดแดงแล้ว คุณต้องใส่หอมใหญ่สับละเอียด ลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อนๆ จนกว่าหัวหอมจะพร้อม
เห็ดและหัวหอมทอดควรใส่กระชอนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก ในขณะที่เห็ดแห้งเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมจานสลัดลึกได้
เห็ดวางอยู่ที่ด้านล่างของจานในชั้นแรกซึ่งจะต้องทาจารบีด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย ด้านบนจะเป็นชั้นของเนื้อไก่ซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ดีที่สุด อย่าลืมว่าแต่ละชั้นต้องแช่มายองเนส
เพิ่มความสดชื่นด้วยแตงกวาสดชั้นถัดไปหั่นเป็นเส้น แตงกวาถือเป็นผักที่ฉ่ำมากไม่ต้องแช่มายองเนส วางไข่ลวกบนแตงกวา และชั้นสุดท้ายของชีสขูดจะถูกวางซึ่งจะคล้ายกับกองหิมะที่ว่างเปล่า
เพื่อให้สลัดเป็นประกายด้วยเปลวเทียนบนโต๊ะ ต้องตกแต่ง สำหรับการตกแต่งผักใบเขียวพริกหยวกแครอทและเมล็ดทับทิมมีความเหมาะสม กรีนวางเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวและจะทำหน้าที่เป็นพวงหรีดสำหรับเทียน ถัดไปพริกไทยสองเส้นก็ถูกตัดออก - มันจะเป็นเทียนของเรา เปลวไฟจะเข้ามาแทนที่แครอท และเมล็ดทับทิมจะประดับพวงหรีด
เมล็ดทับทิมที่มีลิ้นและสับปะรดผสมผสานกันอย่างลงตัวในสลัดเทศกาลที่ยอดเยี่ยมสำหรับปีใหม่นี้ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
หนึ่งลิ้นหมู
ชีสแข็ง - 150 กรัม
สับปะรดกระป๋อง - 3 วง (ถ้าสับปะรดสับแล้ว - 3 ช้อนโต๊ะ)
พริกหวาน - 1 ชิ้น (แดงหรือเขียว)
กระเทียม - 1 กานพลู
เมล็ดทับทิม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ลิ้นต้มและชีสแข็งหั่นเป็นลูกเต๋า พริกไทยและสับปะรด - ลูกบาศก์ ผสมทุกอย่าง เพิ่ม: เมล็ดทับทิม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว สลัดปีใหม่พร้อมลิ้น!
ส่วนผสมสลัด:
แฮม - กรัม 200-250
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
มะเขือเทศ - จาก 2 ถึง 5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ครีมหรือมายองเนสตามต้องการ - 200 กรัม
เศษขนมปังหรือแครกเกอร์สำเร็จรูปหนึ่งห่อ
เกลือ สมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แห้งในเตาอบและปล่อยให้เย็น (ฉันเตือนคุณว่าคุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปในร้านได้) สับส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้อย่างประณีต ตะแกรงกระเทียมหรือผ่านกระเทียม ผสม เทมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในสลัด เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟให้แขกมิฉะนั้นพวกเขาจะเปรี้ยวและสูญเสียความกรุบกรอบ
ส่วนผสมสลัด:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 400 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อน
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเกลือ
สะระแหน่ - ก้าน 2-3
มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
พวงผักโขม
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มะเขือเทศและมันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่ในชามสลัดที่เตรียมไว้ ใบผักโขมที่ล้างและแห้งจะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่ (ถ้าคุณฉีกผักใบเขียวก็จะเก็บวิตามินทั้งหมดไว้) ใบจะถูกฉีกออกจากกิ่งสะระแหน่และส่งไปยังชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันปลาวางบนชิ้นเล็ก ๆ สลัดเกือบพร้อมแล้ว เหลือแค่ราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศ
โอลิเวียร์ที่ผิดปกติ
สลัดโอลิเวียร์หยั่งรากกับเรามานานแล้วและคุณสามารถพบกับมันได้บนโต๊ะปีใหม่ทุกโต๊ะ เราขอเสนอสลัดเวอร์ชันดัดแปลงเล็กน้อยให้คุณ มะกอกโดยไม่ต้องใส่มันฝรั่งมีรสชาติที่ดีกว่าอาหารทั่วไปสำหรับทุกคน ในการเตรียมสลัดรุ่นนี้ คุณต้องมีแครอท หัวหอม ถั่ว ไข่ และไส้กรอก ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงอาหารโอลิเวียร์โดยไม่ใช้มันฝรั่ง ง่ายต่อการเตรียม แต่คุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเพื่อรสชาติที่ดี เราตัดไส้กรอกและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หัวหอมถูกตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้และถั่วก็ปลอดจากน้ำ
ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสรวมทั้งปรุงรสด้วยมายองเนส ต่อไป ให้สลัดต้มสักสองสามชั่วโมงแล้ววางลงบนโต๊ะ ดังนั้นจานโอลิเวียร์ที่ไม่มีมันฝรั่งของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟให้แขก คุณจะพบสูตรอาหารที่อร่อยมากยิ่งขึ้นภายใต้หัวข้อ "" (ง่าย อร่อย สวยงาม) บนเว็บไซต์ของเรา
สลัดกับแพนเค้กและชีส
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนของการเตรียมสลัดที่สวยงามนี้สามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเราในส่วน "สลัดที่ดีที่สุด"
ส่วนผสมสลัด:
แพนเค้กแป้งบางประมาณ 4 ชิ้น
เฟต้าชีส
แชมเปญ
แครอทต้ม 1 ชิ้น
มันฝรั่งแจ็คเก็ต 4 ชิ้น
อกไก่ต้มหรือทอดในแป้ง
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
พวงผักใบเขียว
หัวหอม, มายองเนส, กระเทียมหอม, ฟิล์มติด
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มาเริ่มทำอาหารกับแพนเค้กโรลกัน ขูดชีสบนเครื่องขูดและเพิ่มครีมและสมุนไพรลงไปผสม กระจายการเติมที่เกิดขึ้นบนแพนเค้กเย็น ใส่แถบแครอทต้มบนขอบแพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด หลอดที่ได้จะถูกตัดเป็นม้วน หลังจากที่ม้วนเสร็จแล้วเราก็เอาฟิล์มติดแล้ววางที่ด้านล่างและผนังของจานลึกขนาดใหญ่ วางม้วน สับเต้านมที่เย็นแล้วใส่ในชั้นที่สองแล้วราดด้วยมายองเนส โรยกระเทียมหอมสับละเอียด ผัดเห็ดกับหัวหอมและหลังจากที่เย็นแล้วให้ใส่ในจานด้วยชั้นถัดไป ถัดไปส่งมันฝรั่งขูดมายองเนสเล็กน้อยและใบไม้สีเขียวหากต้องการ ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที แต่นานกว่านั้น ก่อนเสิร์ฟให้ปิดจานสลัดด้วยจานใหญ่ (เช่นฝา) แล้วพลิกกลับอย่างรวดเร็ว คุณสามารถตกแต่งพายสลัดที่ได้เป็นวงกลมกีวี วางไว้ตามขอบจานหรือเปิดจินตนาการของคุณ
สลัด "ช่อกุหลาบ"
สลัดสำหรับปีใหม่ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นต้นฉบับและสวยงามอีกด้วย การตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะปีใหม่จะเป็นสลัดที่สวยงามและน่ารับประทานที่เรียกว่า "ช่อกุหลาบ" อาหารจานนี้จะช่วยให้แม่บ้านทุกคนประหลาดใจกับแขกของเธอและทำให้พวกเขาพอใจด้วยความสง่างามแสนอร่อย ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสม เช่น เนื้อรมควัน โดยหลักการแล้ว จะใช้อะไรก็ได้ เช่น หมู ผ้าม่าน หรือเนื้อวัว เห็ดที่ปรุงด้วยหัวหอม, แครอทสไตล์เกาหลี, ชีสแข็ง, วอลนัทและหัวบีตก็จำเป็นเช่นกัน นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ มายองเนส กระเทียม และแพนเค้กไร้เชื้อสำเร็จรูปเพื่อสร้างดอกกุหลาบ แม้ว่าหน้าตาของสลัดจะให้ความรู้สึกว่าเตรียมยาก แต่ก็ไม่ใช่
ก่อนอื่นคุณต้องสับเนื้อให้ละเอียดแล้ววางบนจาน คุณต้องหั่นเห็ดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด แล้วนำไปผัดกับเห็ดในน้ำมันพืชและพักไว้ให้เย็น ไข่ต้มจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และชีสขูด ควรบดถั่วคุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือมีด ใส่แครอทเกาหลีลงในเนื้อสัตว์ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมและแต่งด้วยมายองเนสอย่างดี ต่อไป คุณควรย้ายจานไปที่ชามสลัด ต่อไปเราดำเนินการออกแบบสลัดด้วยแพนเค้ก
หัวผักกาดต้มสามตัวบนเครื่องขูดและผสมกับกระเทียม ใส่มายองเนส. ใส่บีทรูทบนแพนเค้กแล้วม้วนเป็นม้วน หลังจากนั้นอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดคม ๆ คุณต้องตัดแพนเค้กเป็นชิ้น ๆ จากนั้นจึงสร้างดอกกุหลาบต่อไป
ถัดไปคุณต้องจัดวางชิ้นส่วนของแพนเค้กให้ถูกต้อง เราวางซ้อนกันเพื่อให้มองเห็นมวลหัวบีทได้ทั่วทั้งจาน เราตกแต่งรูปลักษณ์ของสลัดด้วยผักใบเขียววางไว้ระหว่างดอกกุหลาบ อันที่จริงนี่คือจุดสิ้นสุดของการเตรียมสลัด ความสวยของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะได้ทันที
สลัดไก่และแชมเปญ
ส่วนผสมสลัด.
4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนมายองเนสใด ๆ
น่องไก่ 5 อัน
หัวหอมใหญ่ 1 หัวหรือขนาดกลาง 2 หัว
มะเขือเทศ 2-3 ลูก
แชมเปญแช่แข็ง 500-600 กรัม
สลัดผักสด 500 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยผักกาดขาว)
4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะวอลนัทสับ
มัสตาร์ด 2 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับทอด.
4 วิ ช้อนโต๊ะเนยแข็งขูดละเอียด
ทำอาหารอย่างไร.
เกลือและพริกไทยน่องไก่เพื่อลิ้มรส (สามารถเปลี่ยนน่องไก่เป็นต้นขาหรืออกได้) ทอดด้วยไฟปานกลางหรืออบในเตาอบ (ตามที่คุณต้องการ) ขณะปรุงเนื้อให้เตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสกับมัสตาร์ด (คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวเล็กน้อยลงในน้ำสลัด)
ในกระทะอื่นทอดเห็ดสับและหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีน้ำตาล
ตัดเนื้อไก่ทอดเป็นชิ้นใหญ่
เราฉีกผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยมือของเรา
ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
ในชามขนาดใหญ่ (สะดวกกว่าที่จะคน) ผสมเห็ดทอด เนื้อไก่สับ และมะเขือเทศ เพิ่มน้ำสลัดลงในชามสลัดและผสม
สลัดเสิร์ฟในรูปแบบของสไลด์ที่สวยงาม โรยสลัดแต่ละชิ้นด้วยชีสและตกแต่งด้วยวอลนัท
สลัด "หมวกซานต้า"
มันดูสดใสและสง่างามด้วยการตกแต่ง
สินค้าที่ต้องการ:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 5-6 วง;
- กุ้ง - 300 กรัม
- ชีส - 100 กรัม
- เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง - โถเล็ก
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู 9% - หนึ่งในสามของแก้ว
- น้ำตาล - ช้อนชา;
- เกลือพริกไทย
สำหรับตกแต่ง:
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- แครอทต้มขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- มายองเนสเล็กน้อย
การทำอาหาร:
1. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในน้ำดองประกอบด้วยน้ำส้มสายชูน้ำตาลและน้ำครึ่งแก้ว ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. หั่นสับปะรดและไข่ต้มเป็นลูกเต๋า ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลาง กุ้งต้มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น
3. ผสมสับปะรด ไข่ กุ้ง และชีส ใส่ข้าวโพดกระป๋องและหัวหอมดอง เกลือพริกไทย
4. นำจานที่คุณจะเสิร์ฟแล้ววาดหมวกซานตาคลอสด้วยมายองเนส จัดวางสลัดที่เตรียมไว้เพื่อไม่ให้เกินโครงร่างของหมวก
5. เริ่มตกแต่ง ทำหมวกให้เป็นสีส้มสดใส การทำเช่นนี้ ปิดด้วยแครอทสับบนเครื่องขูดละเอียด “เย็บ” ปอมปอมและขอบ - ใช้ไข่ขูดละเอียดตามนั้น ตกแต่งหมวกด้วยลวดลายมายองเนส
สลัด "Bullfinch บนกิ่งไม้"
สลัดพัฟแสนอร่อยตกแต่งในรูปแบบของนกฤดูหนาวที่สดใสนั่งอยู่บนกิ่งสปรูซ
สินค้าที่ต้องการ:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 2 ขวด;
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวต้ม (ร่วน) - ครึ่งแก้ว
- มายองเนส.
สำหรับตกแต่ง:
- มะกอกดำหลุม
- พริกหยวกแดง
- แตงกวา;
- หัวหอมเขียว.
การทำอาหาร:
1. ผักกาดหอมวางบนจานแบนเป็นชั้น ก่อนที่จะวางเลเยอร์แรกให้วาดโครงร่างของมายองเนสในอนาคต หากคุณกังวลว่าโครงร่างอาจไม่ได้ผล ให้พิมพ์ภาพนกบูลฟินช์จากอินเทอร์เน็ต ตัดออก วางกระดาษรองลายฉลุบนจาน และวงกลมด้วยมายองเนส
2. เลเยอร์ทำดังต่อไปนี้:
- ปลาทูน่าสับผสมกับหัวหอมสับละเอียดมาก
- ไข่ขูด
- ข้าว.
หล่อลื่นแต่ละชั้น รวมทั้งชั้นบนสุดด้วยมายองเนส กระจายสลัดในโครงร่างที่วาดโดยพยายามอย่าออกจากสลัด
3. ทำเครื่องหมายด้วยมีดที่แต่ละส่วนของนกฟินช์ซึ่งจะมีสีต่างกัน: อก, หัว, หาง, ปีก เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง: สับพริกแดงอย่างประณีต ผ่ามะกอกดำเป็นซีก กระจายตามมาร์กอัป: พริกไทย - ในตำแหน่งที่เต้านมอยู่, มะกอก - ซึ่งเป็นที่ตั้งของปีก, หางและหัว ทำจงอยปากและตาด้วยพริกแดง
4. ตกแต่งสลัดด้วยต้นสนชนิดหนึ่ง มันทำจากขนหัวหอมสีเขียวและแตงกวาหั่นเป็นเส้น
5. แนะนำให้เก็บสลัดที่ทำเสร็จแล้วไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง (สำหรับแช่)
อร่อย!
สลัด "ฝรั่งเศส"
เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน ความงามของสูตรนี้คือสามารถเตรียมได้ใน 20 นาที "เค้ก" หลายชั้นกระจายเมนูเทศกาล สะดวกและใช้งานได้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณทำอาหารได้เกือบทั้งหมดในวันก่อนงานฉลอง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 2 ลูก, ไข่ต้ม 4 ฟอง, แครอท 2 ลูก, มายองเนส, หัวหอมและชีส ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกบดบนเครื่องขูดหลังจากนั้นจะถูกเพิ่มลงในภาชนะเดียวทันที
สลัดถูกจัดเตรียมไว้หลายชั้น หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ดังนั้นเราจึงสร้างเลเยอร์แรก - หัวหอมลวก แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน ชั้นที่สองคือแอปเปิ้ล เราเอาผลไม้หนึ่งผลแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ แล้วก็มาถึงชั้นที่สามของไข่สองฟอง พวกเขายังต้องถูบนกระต่ายขูดหยาบ แครอทสามตัวบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ในชั้นที่สี่ ที่ห้า - ชีส; บดบนเครื่องขูดที่ดี ทำซ้ำชั้นโดยเริ่มจากแอปเปิ้ล ไข่ 2 ฟอง แครอทและชีสที่เหลือ สลัดแสนอร่อยและน่ารับประทาน การตกแต่งด้านบนด้วยสีเขียวหรือสารพัดของตกแต่งนั้นไม่คุ้มค่า ที่นี่ความเรียบง่ายมีค่าเหนือสิ่งอื่นใด
สลัด "ทอสก้า"
สูตรสลัดเนื้อสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานอร่อยและแสนอร่อย ผลิตภัณฑ์หลักคืออกไก่และเห็ด ส่วนผสมที่ลงตัวของพวกเขาจะทำให้นักชิมทุกคนประหลาดใจ แน่นอนว่าชื่อของสลัดไม่ได้พูดเพื่อตัวเอง แต่ยืมมาจากโอเปร่า Tosca ที่มีชื่อเสียงของอิตาลี
สำหรับการเตรียมตัวสำหรับวันส่งท้ายปีเก่าคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เช่นอกไก่ (โดยเฉพาะเนื้อ) มะเขือเทศสองลูก ชีสแข็ง 250 กรัม (คุณสามารถ "รัสเซีย") หัวหอมหนึ่งอันและแชมเปญสด 250 กรัม สำหรับน้ำสลัด - มายองเนส, เกลือและผักหรือน้ำมันมะกอก
ก่อนอื่นปรุงเนื้อไก่แล้วเทลงในชามแยกต่างหาก บดเห็ดและทอดในกระทะด้วยไฟอ่อน ใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป หลนเป็นเวลา 20 นาทีในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นวง ยิ่งแหวนยิ่งบาง สลัดก็จะยิ่งอร่อย
เรากระจายผลิตภัณฑ์บนจานเป็นชั้นๆ โดยเริ่มจากไก่ แยกแต่ละผลิตภัณฑ์ด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ หลังจากไก่ เราก็ทาเห็ดผัดกับหัวหอม แล้วก็มะเขือเทศ โรยสลัดด้วยชีสหนา ๆ แล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟไม่ควรทิ้งสลัดไว้ในครัวเป็นเวลานาน
สลัด "เห็ดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
สิ่งที่ดีเกี่ยวกับอาหารปีใหม่คือสามารถเปลี่ยนและเสริมสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงได้ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ชื่นชอบยังได้รับการปรับปรุงใหม่บนโต๊ะเทศกาล ตอนนี้เห็ดจะอยู่ในเสื้อผ้าฤดูหนาว
ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องใช้เห็ด หัวหอม มันฝรั่งต้ม 500 กรัม - ประมาณ 4 ชิ้น ไข่ 4 ฟอง และผักดอง สำหรับการตกแต่งให้ใช้ชีสแข็ง 200 กรัม ต้องใช้มายองเนสเป็นน้ำสลัด เริ่มแรกเราจะล้างเห็ดจากทรายและเศษซากอื่น ๆ หั่นและทอด คุณต้องหั่นเห็ดไม่ละเอียดมากเพื่อที่คุณจะเห็นรูปร่างของหมวกในโปรไฟล์ เพิ่มหัวหอมลงในกระทะด้วยเห็ด
ตัดมันฝรั่งต้มกับไข่และผักดองเป็นเส้นหรือสามเส้นบนเครื่องขูดหยาบ เตรียมมายองเนสใกล้ผลิตภัณฑ์เพราะ คุณจะต้องใช้มันเพื่อหล่อลื่นชั้นสุดท้ายของสลัด ชั้นแรกคือเห็ด ชั้นที่สองคือมันฝรั่ง ตามด้วยหัวหอมและมายองเนสด้านบน เราเพิ่มครั้งเดียว ยังไม่ต้องการอีก ทาจาระบีที่ขอบผักกาดหอมเล็กน้อย และตรวจดูให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์วางสม่ำเสมอ
ด้านบนของมายองเนสชั้นแรกวางผักดองและไข่ต้ม เพิ่มมายองเนสชั้นที่สองแล้วโรยด้วยชีสแข็ง ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยอะไรก็ได้ตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ เราส่งสลัดเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในตู้เย็น มายองเนสจะมีเวลาแช่กับผลิตภัณฑ์หลักและเห็ดกับแตงกวาจะให้น้ำผลไม้ นี่คือตัวเลือกเห็ดจากสลัดแสนอร่อยที่คัดสรรใหม่สำหรับปีใหม่ 2019
สลัดพวงดำ
"Black Bunch" จะไม่เพียงแค่ไปหาพนักงานต้อนรับเท่านั้น แต่ยังสร้างเสน่ห์ให้แขกของคุณในทุกวันหยุด ส่วนผสมในสูตรนี้ได้รับการคัดเลือกอย่างน่าอัศจรรย์ - การผสมผสานระหว่างรสชาติของเนื้อสัตว์และผักพร้อมกับสมุนไพร แม่บ้านและผู้ช่วยสาวทุกคนจะรับมือกับขั้นตอนการทำอาหาร เราจะจัดวางสลัดเป็นชั้น ๆ และเราจะทา "พื้น" แต่ละอันด้วยมายองเนสเพื่อยึดความเปราะบางของผลิตภัณฑ์ไว้ด้วยกัน เราซื้อส่วนผสม: เนื้อใด ๆ 250 กรัม, มันฝรั่ง 3 ลูกไม่ใหญ่, เห็ด 200 กรัม จากผักให้ใช้แครอทและหัวบีตทีละตัวสมุนไพรและมายองเนส อย่าลืมเลือกองุ่นสำหรับอาหารของคุณ มันสำคัญมากที่ความหลากหลายนั้นมืดและทิ้งน้ำผลไม้ไว้บนพื้นผิว (บนหนังสือพิมพ์หรือกระดาษ) เหมาะสำหรับผลไม้ทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่
ต้มเนื้อและเย็น คุณคำนวณเวลาทำอาหารเอง ขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ที่คุณซื้อ เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่ทอดสำหรับสลัด ส่วนที่เหลือ - ทุกอย่างถูกถูด้วยเครื่องขูดหยาบ หากคุณสะดวกกว่าในการตัดด้วยมือ ให้ใช้มีดขนาดใหญ่เพราะจะง่ายต่อการสับส่วนผสมที่แข็ง เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมสำหรับวางในจาน ให้เตรียมมายองเนส คุณจะต้องใช้เพื่อหล่อลื่นชั้นต่างๆ
ชั้นหลักแรกคือเนื้อสัตว์ ใส่มันฝรั่งลงไป ตามด้วยเห็ดกับแครอท พวกเขาจะเติมสลัดชั้นที่สามด้วยกัน ถัดไปเพิ่มไข่ต้มโรยทุกอย่างด้วยชีสและเติมสลัดด้วยหัวบีท ตกแต่งตามภาพหรือตามต้องการ สลัดดังกล่าวอาจดูน่ารับประทานสำหรับแขกบางคน แต่ไม่ค่อยน่าพอใจ ดังที่คุณทราบ องุ่นทำให้เกิดความอยากอาหาร แต่ไม่นาน ดังนั้นการเติมที่ดีที่สุดคือแชมเปญแดงหรือไวน์ขาวแห้ง มีสลัดอื่น ๆ สำหรับสูตรปีใหม่ 2017 พร้อมรูปถ่ายที่ง่ายและอร่อยเราจะอธิบายเพิ่มเติม
สลัดปลาเทราท์และส้ม
สลัดนี้อาจทำให้คุณนึกถึงสูตรไก่และสับปะรดที่ยอดเยี่ยม อย่างที่คุณสังเกตเห็นแล้วว่าที่นี่มีผลิตภัณฑ์จากปลา ผลไม้รสเปรี้ยว และส่วนผสมต่างๆ สำหรับแต่งตัวและตกแต่ง สลัดดูแพงและน่าทึ่งด้วยการตกแต่ง เราทราบทันทีว่าด้านบนสามารถตกแต่งด้วยผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ไม่ว่าจะเป็นปลาแซลมอนชิ้นแอปริคอตแห้งหรือคาเวียร์สีแดง คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องลงทะเบียนหรือเปิดจินตนาการให้เต็มที่
ในการเตรียมสลัดคุณจะต้อง: ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน - 200 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ส้มเล็ก ๆ (เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งที่มีผิวบาง), มะกอก (ควรเป็นหลุม) ชีสชนิดใดก็ได้, มายองเนส, เกลือและพริกไทยป่น ผลิตภัณฑ์สุดท้ายถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส แต่เป็นตัวเลือก เราจะนำคาเวียร์สีแดงมาประดับตกแต่ง นอกจากนี้ อย่าลืมเกี่ยวกับจำนวนแขก - หากคุณคาดว่าจะมีเพื่อนมากกว่าหนึ่งโหล ให้เพิ่มน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เป็นสองเท่าหรือสามเท่า อย่างไรก็ตาม สลัดที่เหลือสามารถรับประทานได้ในวันถัดไป
ต่อไป มาจัดการกับไข่กัน - เราแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ต้องหั่นกระรอกแล้วถูไข่แดงด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด เราหั่นปลาเทราท์เป็นก้อนอย่าสับเป็นชิ้นมากเกินไปจนรู้สึกเหมือนอยู่ในสลัด แบ่งส้มเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดีเพื่อไม่ให้คุณสมบัติด้านรสชาติเหนือกว่าส่วนประกอบของปลา เราสร้างสลัดเป็นชั้น - เราเริ่มต้นด้วยไข่ขาวจากนั้นทามายองเนสและเกลือและพริกไทย ชั้นที่สองคือไข่แดงกับมายองเนสและเครื่องปรุงรส ชั้นที่สามคือปลาเทราท์ ชั้นที่สี่คือมะกอก จากนั้นเกลี่ยส่วนที่เหลือของปลาเทราท์ให้ทั่วตามขอบจานแล้วโรยด้วยชีส ทาน้ำมันด้วยมายองเนสก่อนหน้านี้ เพิ่มส้มและโปรตีนขูดกับมายองเนสลงในผักกาดหอมชั้นสุดท้าย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. สลัดพร้อมแล้วและการตกแต่งก็ขึ้นอยู่กับคุณ
สลัดงานแต่งงานแบบชนบท
สลัดแบบชนบทจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะและแขกจะประทับใจกับความพยายามของคุณในการปรุงอาหาร ความต้องการมันสามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือเสมอ และเพื่อเตรียมสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2019 สูตรของเราพร้อมรูปถ่ายจะช่วยในเรื่องง่ายๆ ด้วยตัวอย่างภาพประกอบ
คุณจะต้องใช้หมู ผักใบเขียว และหัวหอมสลัด สำหรับน้ำดองจะใช้น้ำมันพืช น้ำต้ม เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำป่นและน้ำส้มสายชู หมูปรุงด้วยหัวหอมทั้งตัว สำหรับปรุงรส แม่บ้านบางคนก็ใส่ใบกระวานลงไป น้ำเกลือเข้มข้นไม่คุ้มเพราะ คุณจะเติมสลัดโดยตรงเมื่อผสมผลิตภัณฑ์ ไม่จำเป็นต้องย่อยหมู เราจะได้ความนุ่มเนื่องจากการหมัก เนื้อควรจะเย็นในน้ำซุป
ตัดหัวหอมเป็นวงสับผักใบเขียว (ใช้ผักชีฝรั่ง) ผสมทุกอย่างแล้วใส่หมูที่หั่นเป็นเส้น ปิดฝาจานทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เตรียมน้ำดอง ใส่น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา และน้ำส้มสายชู 9 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะแยกต่างหาก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ใส่ช่องว่างในชามสลัด: ชั้นแรกเป็นเนื้อแล้วเพิ่มน้ำดอง เราส่งสลัดในตู้เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมง คนให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ
สลัด "เม่นทับทิม"
สลัดกับมายองเนสสามารถเสิร์ฟในรูปแบบของ ... เม่น!
สินค้าที่ต้องการ:
- แชมเปญ - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 6 ผลเบอร์รี่;
- ไข่ต้มและแตงกวาดอง - 3 ชิ้นต่อชิ้น
- อกไก่และกระเทียมหอม - 1 อัน;
- น้ำมันพืช;
- มายองเนส;
- เกลือ.
สำหรับตกแต่ง:
- ทับทิม - 1/2 ชิ้น;
- ขนหัวหอมสีเขียว
- ลูกพรุน
การทำอาหาร:
1. ต้มเต้านมให้เย็นสับละเอียด เทลูกพรุนกับน้ำซุปที่ได้จากการต้มไก่ แช่ไว้ 20 นาที แล้วสับให้ละเอียด
2. ตัดส่วนสีขาวของกระเทียมหอมสับแล้วทอดในน้ำมัน สับเห็ดอย่างประณีตใส่กระเทียมหอมแล้วทอดจนน้ำเกลือระเหยจนหมด
3. หั่นแตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับไข่ด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่
4. ถัดไป คุณสามารถดำเนินการได้สองวิธี หรือผสมทุกอย่างกับมายองเนสและสร้างเนื้อตัวของเม่นที่มีปากกระบอกแหลมจากมวลสลัดที่เกิดขึ้น หรือจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ (แชมปิญองกับกระเทียมหอม อกไก่ ลูกพรุน แตงกวา ไข่) ทาด้วยมายองเนสและทำให้สลัดมีรูปร่างเหมือนเม่น
5. ตกแต่งเพิ่มเติม ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของเม่น ยกเว้นปากกระบอกปืนด้วยเมล็ดทับทิม จากลูกพรุนทำตาและจมูกจากหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นยาวทำหนวด ทำเข็มจากหัวหอมด้วยแล้วติดให้ทั่วเม่น สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen!
