มีขนมอบหลากหลายชนิด ด้วยขนมพัฟและแอปเปิ้ลสองสามลูก คุณสามารถสร้างจานที่ไม่เหมือนใครสำหรับครัวเรือนของคุณ การอบขนมปังสีน้ำตาล มัฟฟิน หรือดอกกุหลาบหวานจากแอปเปิ้ลพัฟเพสตรี้ในตอนเช้าจะเติมเต็มบ้านด้วยความผาสุก คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ จะช่วยคุณเตรียมอาหารจานอร่อยและกระจายเมนูประจำวันของคุณ

สูตรคลาสสิกสำหรับแป้งพัฟกุหลาบ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 300 กรัม;
• เนย 200 กรัม
• 1 ไข่แดง;
• เกลือ ¼ ช้อนชา;
• องค์ประกอบน้ำส้มสายชู 5-% 2 ช้อนชา;
• น้ำเย็นจากตู้เย็น
• แอปเปิ้ลหลายชิ้น
• น้ำตาลผง 30 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ก่อนเริ่มทำอาหาร คุณควรเตรียมส่วนประกอบล่วงหน้า เราเอาถ้วยตวงแล้วโยนไข่แดงลงไป ¼ ส่วนของเกลือหนึ่งช้อนชาและน้ำส้มสายชู 5% สองช้อนชาสองช้อนชา ผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. เติมน้ำเย็น 100 มล. ลงในส่วนผสมที่ผสมแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น
3. วางแป้งร่อน 300 กรัมในที่ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ หลังจากทาเนย 200 กรัมล่วงหน้าแล้ว ให้ใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากัน
4. เมื่อทำเยื้องเล็ก ๆ ในแป้งแล้วเราก็นำของเหลวเย็นออกจากตู้เย็นแล้วเทและผสม
5. ไม่แนะนำให้นวดแป้ง นวดมัน ค่อยๆเก็บแป้งจากทุกด้านมาตรงกลาง
6. ก่อนส่งแป้งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ให้ปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
7. เราเติมน้ำด้วยน้ำตาล 600 มล. และ 300 กรัม เมื่อน้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้น้ำเดือดโดยใช้ไฟอ่อน
8. นำแอปเปิ้ลหลายชิ้นมาผ่าครึ่งแล้วเอาแกนของผลไม้ออก
9. ตัดแบ่งครึ่งเป็น 2 มล.
10. เติมน้ำเชื่อมที่ปรุงด้วยไฟอ่อนแล้วด้วยแอปเปิ้ลสับแล้วนำส่วนผสมไปต้มให้เดือดที่สุด
11. เมื่อสิ้นสุดการปรุงแอปเปิ้ลในน้ำ ให้วางบนจานแล้วปล่อยให้ผลไม้เย็นลง
12. นำแป้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าออกจากตู้เย็น เราม้วนออกแล้วตัดแถบยาวไม่เกิน 4 ซม. ยาว 25 ซม.
13. ใส่ผลไม้หั่นบาง ๆ และเย็นลงบนแถบแป้งเพื่อให้แอปเปิ้ลยื่นออกมา
14. ม้วนเป็นม้วนเบา ๆ แล้วส่งไปที่เตาอบบนแผ่นอบ
15. ควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 210 องศาเป็นเวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
16. เรานำเค้กออกมาแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

กับแอปเปิ้ลและแยมส้ม

สูตรค่อนข้างง่าย จึงไม่ยากที่จะเตรียม

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสองสามลูก
• น้ำมะนาวครึ่งลูก;
• แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
• แยมส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงน้ำตาล.

วิธีเตรียมของอร่อยให้ถูกวิธี:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. เทน้ำลงในภาชนะแล้วบีบมะนาวครึ่งลูก ผ่าครึ่งแอปเปิ้ล เอาแกนออกแล้วหั่นบาง ๆ นำชิ้นมะนาวใส่น้ำมะนาวทิ้งไว้ครู่หนึ่ง
3. ใส่ชามน้ำมะนาวและแอปเปิ้ลในไมโครเวฟสักครู่ ขอแนะนำให้จับตาดูผลไม้เพื่อไม่ให้กลายเป็นโจ๊ก
4. เพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะและแยมลงในภาชนะด้วยส่วนผสม, ผสม, ส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที
5. โรยที่ทำงานด้วยแป้งร่อนแล้วเริ่มคลึงแป้งเบา ๆ ความสอดคล้องต้องแบ่งออกเป็น 6 แถบที่มีขนาดเท่ากัน ปิดแถบด้วยแยม
6. ใส่แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงบนแยมเพื่อให้ชิ้นผลไม้มองลอดออกมาจากใต้แป้ง หลังจากซ้อนแอปเปิ้ลแล้ว ให้ปิดแป้งอย่างระมัดระวังแล้วพับแถบ
7. เราส่งขนมไปที่เตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
8. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร - โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

พัฟเพสตรี้กุหลาบกับแอปเปิ้ลและอัลมอนด์

ความหลากหลายที่อร่อยจะทำให้คนรักหวานพอใจ การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ลหวานและอัลมอนด์ช่วยเพิ่มบุคลิกให้กับจาน

สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• ขนมพัฟหนึ่งแพ็ค
• ไข่ขาว;
• แอปเปิ้ลสุกหลายชิ้น
• เนย 30-35 กรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อน;
• น้ำตาลไม่เกิน 80 กรัม
• ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
• อัลมอนด์ 130 กรัม

วิธีทำอาหารง่ายๆ มีขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้

1. ขั้นตอนแรกคือการนำแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกมาแล้วปล่อยให้ละลายน้ำแข็ง ในระหว่างนี้ให้ใส่ใจกับการเติม
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดเล็ก แล้วใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ลงไป ใส่น้ำมะนาว น้ำตาล และเคี่ยวจนแอปเปิ้ลนิ่ม
3. เพิ่มลูกจันทน์เทศและอัลมอนด์ลงในแอปเปิ้ลที่อ่อนนุ่ม ผัดและนำออกจากความร้อน ขอแนะนำให้เติมความเย็น
4. เมื่อแป้งละลายแล้ว ให้เริ่มรีด ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ตามขนาดที่ต้องการ
5. ทำช่องในมุมตามแนวทแยงมุมของสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ตัด
6. ใส่ไส้เล็กน้อยตรงกลาง เคลือบส่วนที่ไม่ได้เปิดของแป้งด้วยโปรตีน
7. ห่อแป้งเพื่อให้เกิดดอกกุหลาบจากสี่เหลี่ยม
8. วางแบบฟอร์มที่ได้ลงบนแผ่นอบแล้วทิ้งไว้ในเตาอุ่น
9. ใช้เวลาในการอบขนมที่ 190 องศา 25 นาที

จากแป้งพัฟยีสต์

เมื่อเลือกแป้งยีสต์พัฟสำหรับการอบในร้าน ให้คำนึงถึงส่วนประกอบที่ผลิตผลิตภัณฑ์และวันที่ผลิต

แป้งยีสต์มีวันหมดอายุเสมอ ยิ่งผลิตภัณฑ์ออกเร็วเท่าไหร่ แป้งก็ยิ่งดีเท่านั้น

รสชาติที่หอมกรุ่นและเข้มข้นของแอปเปิ้ลจะบดบังวานิลลาธรรมชาติ ของหวานจะค่อนข้างฟูเพราะใช้แป้งกับยีสต์ ดังนั้นรสชาติของเค้กจะแตกต่างจากขนมที่เป็นขุยทั่วไป

เพื่อเตรียมของอร่อยคุณจะต้อง:

• แอปเปิ้ลสุกหลายชิ้น
• โปรตีน;
• แก้วน้ำที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาล;
• ฝักวานิลลาธรรมชาติหนึ่งฝัก
• น้ำมันพืช.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำขนมสำหรับชา:

1. นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้ละลาย
2. หลังจากล้างแอปเปิ้ลแล้ว ให้ผ่าครึ่งผลไม้ ปอกแกนแล้วผ่าครึ่งเป็นชิ้นบางๆ
3. เทน้ำตาลและฝักวานิลลาลงในน้ำ นำส่วนผสมไปต้ม
4. เมื่อน้ำเดือด ลดแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงไปผัดสักครู่แล้วเอาออก
5. รีดแป้งแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ
6. วางแอปเปิ้ลสับหลายชิ้นบนแถบ
7. ยุบแถบ
8. วางดอกไม้ในจานแบนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
9. ขอแนะนำให้อบไม่เกิน 30 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา

กุหลาบจากแป้งพัฟโฮมเมด

การทำแป้งเองที่บ้านกลายเป็นสิ่งที่หายากในทุกวันนี้ แต่รสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนและเป็นเอกลักษณ์ของดอกกุหลาบแอปเปิ้ลโฮมเมดจะบดบังผลิตภัณฑ์ในร้าน

แป้งทำง่ายมาก คุณต้องมี:

• แป้งร่อน 3 ถ้วย;
• มาการีน 250 กรัม
• ไข่สองสามฟอง
• เกลือหนึ่งช้อนชาและน้ำหนึ่งแก้ว
• กรดซิตริกเล็กน้อย

ตีไข่ลงในแป้ง ใส่เกลือและกรดเล็กน้อย เทน้ำแล้วเริ่มนวดแป้ง คลุมด้วยผ้าขนหนูและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

มีความจำเป็นต้องสับมาการีนด้วยแป้งอย่างประณีตจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ขั้นตอนต่อไปคือการปั้นแป้งเนยนี้และให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม

เมื่อเตรียมส่วนประกอบสำหรับการทดสอบหลักแล้ว คุณควรใส่ไว้ในตู้เย็น

ใช้ฐานเพิ่มเติมจากตู้เย็นแล้ววางลงบนกึ่งกลางของแป้งปิดด้านบนแล้วจึงได้ซองจดหมาย

ขั้นตอนสุดท้ายในการทำขนมพัฟแบบโฮมเมดคือการคลึงแป้ง ม้วนขึ้นแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

กุหลาบแอปเปิ้ลจากขนมพัฟในเมอแรงค์

เพื่อเอาใจคนที่คุณรักขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรนี้แม่บ้านทุกคนมีส่วนผสม:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์
• แอปเปิ้ลสุก 6-8 ชิ้น;
• น้ำผึ้งเหลว 150 กรัม
• ไข่ขาว;
• น้ำตาลมากถึง 180 กรัมและสองช้อนชา

การทำอาหารต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย แต่รสชาติที่ลืมไม่ลงจะแสดงให้เห็นถึงการใช้พลังงานของคุณ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แบ่งแป้งออกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วตัดสี่เหลี่ยมขนาดกลางออก
2. ใช้มีดปอกผักแบบพิเศษ แล่เปลือกแอปเปิ้ลออกเป็นชั้นบางและยาว
3. ม้วนความยาวที่เกิดเป็นรูปดอกกุหลาบ
4. แอปเปิ้ลปอกเปลือกควรขูดและผสมกับน้ำตาลและโจ๊ก บีบส่วนผสมเพื่อให้น้ำไหลออกหมด
5. เทน้ำผึ้งลงบนดอกกุหลาบม้วน
6. ใส่แบบฟอร์มในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที
7. เมื่อราเป็นสีทอง จำเป็นต้องตีโฟมสีขาวของโปรตีนเย็นกับน้ำตาลผง
8. สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร แนะนำให้นำแม่พิมพ์ออกและรดน้ำกุหลาบเมอแรงค์

คุณสมบัติหลักของสูตรนี้คือเมอแรงค์ไม่ไหม้ รสชาติของอาหารจะเสื่อมลง มันคุ้มค่าที่จะดูขนมในเตาอบบ่อยขึ้น

ขนมอบแสนอร่อยสามารถสวยงามได้หากคุณทำธุรกิจด้วยจินตนาการ หลายคนชอบพัฟที่มีไส้ต่างกัน และแอปเปิ้ลก็เป็นไส้แบบคลาสสิก กุหลาบที่ทำจากขนมพัฟและแอปเปิ้ลนั้นเตรียมได้ไม่ยากและผลลัพธ์ก็น่าพอใจเสมอ

เคล็ดลับการทำขนมพัฟกุหลาบแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและคำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยสร้างตาที่กินได้:

1. เลือกแอปเปิ้ลที่ยังไม่สุกเต็มที่ มิฉะนั้น จะม้วนขึ้นได้ยาก
2. ก่อนปรุงผลไม้จะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แช่ในน้ำแล้วต้มเล็กน้อย ยิ่งกว่านั้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ย่อยพวกมัน แต่เพื่อให้ได้ระดับความพร้อมที่ชิ้นจะไม่กระจุยระหว่างการบิด
3. ขนมพัฟหาซื้อได้ง่ายกว่าในร้านค้า และสามารถเป็นได้ทั้งยีสต์และยีสต์
4. หากคุณปรุงแป้งพัฟด้วยตัวเอง อย่าลืมร่อนแป้งสองครั้งแล้วใช้น้ำส้มสายชู 6 หรือ 9% ไม่เกิน 1 ช้อนชา มิฉะนั้น อาจทำให้ความคงตัวของเบสเสียได้ เกลือเป็นตัวเลือก
5. กุหลาบขนมพัฟกับแอปเปิ้ลจะอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่มอบเชยพื้น, วานิลลา, ลูกจันทน์เทศเพื่อรสชาติ
6. เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟกุหลาบแอปเปิ้ลในขนมพัฟเย็น
7. โรยน้ำตาลไอซิ่งบนขนมอบสำเร็จรูปก่อนเสิร์ฟ
8. เพื่อความสะดวกในการอบ ให้ใช้ถาดมัฟฟินซิลิโคน ดังนั้นดอกกุหลาบจะเหมือนกัน ไม่แตก และน้ำแอปเปิ้ลจะไม่ไหลออกมา

สูตรทำขนมพัฟกุหลาบกับแอปเปิ้ล

สูตรอาหารมากมายสำหรับทำดอกกุหลาบกับแอปเปิ้ลจะช่วยให้คุณได้ไอเดียการทำอาหารและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยขนมอบแสนอร่อย ทดลองกับเครื่องเทศ ถั่ว แยม หรือเมอแรงค์เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับของหวานของคุณ คำแนะนำโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายจะทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น เค้กแอปเปิ้ลเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับไอศกรีม สลัดผลไม้ วิปครีม

กุหลาบคลาสสิกจากแอปเปิ้ลและพัฟเพสตรี้

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ปานกลาง

คนสวยก็อร่อยได้ คุณสามารถพูดเกี่ยวกับขนมนี้ซึ่งดูเหมือนดอกกุหลาบได้ สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้แป้งพัฟที่ขายในร้าน แต่จำไว้ว่าคุณสามารถละลายน้ำแข็งได้ตามธรรมชาติเท่านั้น โดยไม่ต้องใช้ไมโครเวฟหรืออุปกรณ์ทำความร้อนอื่นๆ เพื่อไม่ให้โครงสร้างแตก โรยแป้งพัฟสำเร็จรูปดอกกุหลาบแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลผงหรือแป้งอัลมอนด์หากต้องการ

ส่วนผสม:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 300 กรัม
• น้ำ - 600 มล.;
• น้ำตาลผง 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำฐานออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ละลาย
2. ในเวลานี้ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดแห้งตัดแกนแล้วหั่นเป็นชิ้นที่ดีที่สุด
3. เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วต้มจนเป็นน้ำเชื่อมข้น
4. ใส่แอปเปิ้ลลงไป หลังจากเดือดให้ปรุงผลไม้ประมาณ 5-7 นาทีหรือจนเป็นลอน ในการทำเช่นนี้ให้นำชิ้นออกเป็นระยะแล้วลองม้วนขึ้น ไม่ควรแตกกระจุยในมือ
5. เมื่อแอปเปิ้ลพร้อมแล้ว ให้แกะออกแล้วนำไปใส่จานให้เย็น
6. รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ ทำเป็นแถบกว้าง 4 ซม. ยาว 25 ซม.
7. จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลตามความยาวของแถบเพื่อให้ขอบที่มีเปลือกขยายออกไป
8. ค่อยๆม้วนแถบเป็นม้วนวางในถาดเค้ก ทำเช่นเดียวกันกับแถบแป้งที่เหลือ
9. อบขนมพัฟกุหลาบกับแอปเปิ้ลในเตาอบที่ 200 องศาประมาณครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าแป้งจะอบ

กับแยม

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ปานกลาง

ตัวเลือกที่อร่อยไม่แพ้กันสำหรับการทำดอกกุหลาบแอปเปิ้ลคือการใช้แยม วิธีนี้จะทำให้ขนมอบของคุณชุ่มฉ่ำและหวานยิ่งขึ้น ใช้แอปเปิ้ล แอปริคอท สับปะรด แยมลูกแพร์ เข้ากันได้ดีกับผลไม้ ผู้ที่ชื่นชอบรสน้ำผึ้งสามารถผสมแยมกับน้ำผึ้งได้ สำหรับฐาน คุณจะต้องซื้อขนมพัฟที่ซื้อมาด้วย แต่คุณสามารถเตรียมมันเองได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสม:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 3-4 ชิ้น.;
• แยมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• แป้ง - สำหรับรีดแป้ง

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งและละลายน้ำแข็ง
2. ล้างแอปเปิ้ลหั่นแกนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในชาม ปิดด้วยน้ำมะนาว และเจือจางด้วยน้ำหนึ่งแก้ว
4. ใส่ไมโครเวฟแล้วเปิด นำแอปเปิลออกทุกๆ 2 นาทีและตรวจสอบความยืดหยุ่น: จำเป็นต้องทำให้แอปเปิลอยู่ในสภาพที่จะม้วนงอได้ง่ายและไม่หัก
5. ผสมแยมกับอบเชย
6. รีดแป้งบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง ตัดเป็นเส้น 5 x 20 ซม.
7. วาง 2-3 ช้อนชาตรงกลางแถบ แยมแจกจ่าย
8. จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลบนแถบเพื่อให้ขอบของผลไม้ยื่นออกมา พับแป้งครึ่งหนึ่งตามยาวเพื่อไม่ให้แยมรั่วระหว่างการอบ
9. ม้วนเป็นม้วนเบา ๆ แล้วใส่ลงในจานอบมัฟฟิน
10. ม้วนแถบทั้งหมด
11. อบดอกกุหลาบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที

กับอัลมอนด์

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: ปานกลาง

กุหลาบแสนอร่อยพร้อมไส้แอปเปิ้ลและอัลมอนด์จะเป็นขนมชายอดนิยมสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้แอปเปิ้ลพันธุ์ใดก็ได้และแม้กระทั่งผลไม้ที่สุกเกินไปเพราะยังต้องต้มจนสุก อัลมอนด์มีความเหมาะสมทั้งแบบดิบ (ต้องตากให้แห้งเล็กน้อยเท่านั้น) และแบบทอด จานเสร็จเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม

ส่วนผสม:

• พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น.;
• เนย - 30 กรัม
• น้ำตาล - 80 กรัม
• ลูกจันทน์เทศบด - เหน็บแนม;
• อัลมอนด์ - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งล่วงหน้า เปิดบรรจุภัณฑ์แล้วปล่อยให้ละลาย
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากเอาแกนออก
3. ละลายเนยในกระทะ ใส่น้ำตาล ลูกจันทน์เทศ และแอปเปิ้ล ต้มจนนิ่ม
4. สับอัลมอนด์ในวิธีที่สะดวกเพิ่มลงในไส้ กวน.
5. แผ่แป้งออกเป็นชั้น ๆ ตัดเป็นเส้นกว้าง 5 ซม. และยาว 25 ซม.
6. ใส่ไส้ตรงกลางพับแถบครึ่งตามยาวแล้วบีบขอบด้านข้าง กระจายไข่ขาวบนแถบ ม้วนขึ้นม้วน
7. เมื่อแถบทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้วางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

ในเมอแรงค์

• เวลา: 30 นาที
• จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรี / 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: สำหรับของหวาน
• ประเภทอาหาร: นานาชาติ.
• ความยาก: สูง

อีกวิธีง่ายๆ ในการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักคือทำพัฟเพสตรี้กุหลาบกับแอปเปิ้ลและเมอแรงค์ ระหว่างขั้นตอนการอบจะแข็งเหมือนเค้กที่โปร่งสบายและทำให้ขนมมีรสชาติพิเศษ เพื่อให้ไข่ขาวตีได้อย่างแม่นยำ ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะจานตีแบบแห้ง และเทไข่ขาวให้เย็นก่อน

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟปราศจากยีสต์ - 500 กรัม
• แอปเปิ้ล - 4 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 150 กรัม
• ไข่ขาว - 1 ชิ้น.;
• น้ำตาล - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ตะแกรงแอปเปิ้ล
2. รีดแป้งเป็นเส้นยาว 25 ซม. และกว้าง 5 ซม.
3. ใส่แอปเปิ้ลตรงกลางพับแถบครึ่งตามยาวแล้วบีบขอบด้านข้าง
4. ม้วนเป็นม้วน ราดด้วยน้ำผึ้งเหลว
5. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 30 นาที
6. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ตีโปรตีนกับน้ำตาลจนเป็นฟองหนา
7. บีบเมอแรงค์บนดอกกุหลาบแต่ละดอกด้วยเข็มฉีดยาขนมแล้วส่งกลับไปที่เตาอบ
8. ระวังอย่าให้เมอแรงค์ไหม้

วีดีโอ

เราขอแนะนำให้เปลี่ยนแซนวิชไส้กรอกตามปกติด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจและน่าสนใจที่สุด พัฟเพสตรี้กุหลาบกับไส้กรอกไม่เพียงแต่สวยงามแต่ยังอร่อยมากอีกด้วย พัฟน่ารับประทานเหล่านี้เหมาะสำหรับการดื่มชาในครอบครัว และในงานเลี้ยงรื่นเริงพวกเขาจะดึงดูดสายตา

ขนมปังดังกล่าวถูกห่อและปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ใช้แป้งสำเร็จรูป ดังนั้นกระบวนการทั้งหมดจึงใช้เทคนิคการทำอาหารง่ายๆ เพียงไม่กี่วิธี

ส่วนผสม:

• พัฟเพสตรี้ (ปราศจากยีสต์) - 250 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไส้กรอกต้ม - ประมาณ 200 กรัม
• แป้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

1. หลังจากโรยพื้นผิวการทำงานเบา ๆ ด้วยแป้งแล้ว รีดแป้งพัฟที่ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้ออกเป็นชั้นสี่เหลี่ยมหนา 1-2 มม. ตัดเป็นเส้นเท่าๆ กัน กว้าง 2-2.5 ซม.
   
2. เราทาแป้งแต่ละแถบด้วยซอสมะเขือเทศโดยใช้แปรงซิลิโคนหรือช้อนธรรมดา ชั้นควรบางมากเพื่อไม่ให้ซอสรั่วไหลระหว่างการก่อตัวของดอกกุหลาบ ซอสมะเขือเทศใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับพัฟที่ทำเสร็จแล้ว แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน
   
3. ตัดไส้กรอกเป็นวงกลมบาง ๆ แต่ละอันแบ่งครึ่ง เราใส่ชิ้นที่ได้ลงบนแป้งแต่ละแผ่น 3-5 ชิ้น (ตราบเท่าที่ความยาวของแถบอนุญาต) ไส้กรอกชิ้นควรยื่นออกมาเหนือขอบด้านบนของแป้งเล็กน้อย
   
4. ค่อยๆ พับแถบแต่ละเส้นเป็นหลอดให้แน่น เราแก้ไขขอบของแป้งอย่างระมัดระวังโดยทำให้ตะเข็บเปียกด้วยน้ำเล็กน้อย เป็นผลให้เราได้ช่องว่างที่ดูเหมือนดอกกุหลาบ (จากปริมาณของส่วนผสมที่ระบุในสูตรจะได้ขนมปังประมาณ 10-12 ชิ้น)
   
5. เรากระจายช่องว่างของเราบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment รักษาระยะห่างระหว่างขนมปังในอนาคต เราอบขนมพัฟกุหลาบกับไส้กรอกที่ 180 องศาประมาณ 20-30 นาที
   
6. ทันทีที่ขนมปังเป็นสีน้ำตาล ให้นำถาดอบออกจากเตาอบ เมื่อเย็นลงเล็กน้อย เราก็เสิร์ฟพัฟอบสดใหม่สำหรับชงชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ
   
7. พัฟกุหลาบกับไส้กรอกแสนน่ารักนั้นดีทั้งแบบเย็นและอุ่นเล็กน้อย ขนมปังของเราพร้อมแล้ว!
   

อร่อย!

วันนี้ฉันจะแสดงวิธีทำกุหลาบจากขนมพัฟกับแอปเปิ้ลอย่างง่ายดายและรวดเร็ว สำหรับฉัน นี่ไม่ใช่แค่ขนมอบธรรมดาๆ เท่านั้น แต่เป็นของที่สามารถทำเป็นของตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้ ฉันไม่คิดว่าจะมีใครต้านทานความงามแบบนั้นได้ ยิ่งกว่านั้นพวกเขาไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมากและหวานปานกลาง

หากคุณมีขนมพัฟและแอปเปิ้ลสำเร็จรูป และคุณยังคิดว่าคุณสามารถปรุงอาหารได้ ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน ยิ่งกว่านั้นแป้งสามารถเป็นได้ทั้งยีสต์และปราศจากยีสต์ก็ไม่สำคัญ แต่ในกรณีที่สอง ส่วนล่างของผลิตภัณฑ์จะใหญ่ขึ้นเล็กน้อย

สำหรับคุณ ฉันได้ทำสูตรทีละขั้นตอนอย่างละเอียดเพื่อให้ทุกคนสามารถทำซาลาเปาแอปเปิ้ลแบบเดียวกันได้ กาลครั้งหนึ่งฉันเตรียมพวกเขาเป็นครั้งแรกและตรงไปตรงมามันกลับกลายเป็นว่าไม่สวยงามมากเพราะกลีบแตกและไม่ได้นอนราบเรียบ แต่แล้วฉันก็ไม่ได้เตรียมมันอย่างถูกต้อง และในสูตรนี้ คุณจะพบทุกอย่างในสัดส่วนที่แม่นยำ พร้อมคำแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดดังกล่าว

สูตรดังกล่าวสำหรับดอกกุหลาบแอปเปิ้ลขนมพัฟสามารถช่วยได้หากแขกมาเร็ว ๆ นี้และคุณไม่มีสิ่งใดที่จะเลี้ยงพวกเขาด้วยชา เชื่อฉันสิ พวกเขาจะพอใจ ฉันยังแนะนำให้ลอง

ส่วนผสม:

• พัฟเพสตรี้ - 240 g
• แอปเปิ้ลหวาน - 3 ชิ้น
• น้ำ - 250 มล.
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลผง - สำหรับปัดฝุ่น

จำนวน: 12 ชิ้น

วิธีทำซาลาเปาจากแป้งพัฟยีสต์

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีละลายขนมพัฟ แต่ไม่มีอะไรยากเลย โรยแป้งเล็กน้อยบนแผ่นซิลิโคนแล้วเกลี่ยแป้งเป็นชั้น ๆ หลังจากนั้นฉันทิ้งไว้ 20 - 30 นาทีเพื่อให้กลายเป็นอุณหภูมิห้อง แต่ขนมอบดังกล่าวสามารถทำได้ทั้งจากการซื้อและจากแป้งโฮมเมด คุณเลือกตัวเลือกที่สะดวกสำหรับคุณ และอาจเป็นได้ทั้งยีสต์หรือยีสต์ฟรี ฉันมีตัวเลือกแรก แต่ขั้นตอนเริ่มต้นจะเหมือนกันทุกประการ

ในเวลานี้ ฉันกำลังเตรียมพื้นฐานสำหรับดอกกุหลาบแอปเปิ้ลอบที่สวยงาม สำหรับสิ่งนี้ฉันเลือกผลไม้หวานสีแดง กล่าวคือต้องใช้สีแดงเพื่อให้ได้เส้นขอบที่สวยงาม จากนั้นฉันก็ล้างออกด้วยน้ำไหลและตัดแกนด้วยเมล็ดอย่างระมัดระวังซึ่งเราไม่ต้องการ

พยายามหั่นแอปเปิ้ลให้เรียบร้อย คุณจะได้ชิ้นที่สวยงามมากที่สุด ชิ้นงานมีความกว้างสองสามมิลลิเมตรและไม่หนาขึ้นหากต้องการให้โค้งงออย่างสวยงามและไม่แตก ฉันแนะนำให้คุณทานผลไม้ขนาดกลางเพื่อให้รูปร่างผลิตภัณฑ์สะดวกยิ่งขึ้น

จากนั้นคุณยังต้องทำให้อ่อนลงด้วยเหตุนี้ฉันเทน้ำ 250 มล. ลงในกระทะแล้วจุดไฟทันทีที่ของเหลวเดือดให้เติมน้ำตาล เมื่อมันละลายฉันจุ่มชิ้นที่เตรียมไว้ลงในน้ำเชื่อมแล้วต้มด้วยวิธีนี้ประมาณสองนาที เป็นสิ่งสำคัญที่ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะนุ่มและงอได้ง่าย ด้วยการกระทำเหล่านี้ขนมปังพัฟของดอกกุหลาบกับแอปเปิ้ลนั้นสวยงามและเรียบร้อยจริง ๆ และกลีบก็ไม่เสียหาย หลังจากนั้นฉันก็ระบายของเหลวออก เหลือแต่ผลไม้ เพื่อเอาความชื้นที่หลงเหลือออกจากพวกมัน ฉันทามันบนกระดาษชำระ หากคุณไม่ทำ ให้วางชิ้นที่เปียกหมาดๆ แล้วเริ่มห่อ แป้งจะเริ่มคืบคลานออกจากความชื้นและจะไม่คงรูปทรงไว้

ตอนนี้แป้งกลายเป็นอุณหภูมิห้องแล้ว ดังนั้นด้วยความช่วยเหลือของหมุดกลิ้ง ฉันคลึงออกมาได้ดีเพื่อให้ได้ชั้นสี่เหลี่ยมยาว หลังจากนั้นฉันก็ตัดเป็นเส้นสั้น ๆ ซึ่งฉันได้ 12 ชิ้น

ที่ด้านบนของแถบฉันใส่แอปเปิ้ล 5 - 6 ชิ้นทับซ้อนกันแล้วจับเบา ๆ แล้วม้วนขึ้น ฉันยึดส่วนล่างเข้าด้วยกันเพื่อให้ด้านล่างไม่มีรู

ด้วยเหตุนี้จึงได้ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลที่สวยงามจากขนมพัฟ ฉันวางแผ่นกระดาษรองอบไว้บนแผ่นอบแล้ววางผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นรูปไว้ในระยะใกล้ ๆ เนื่องจากแป้งจะเพิ่มปริมาตรระหว่างการอบ หากคุณกลัวว่ามันจะไม่คงรูปร่างแม้ว่าจะไม่ใช่ก็ตาม คุณสามารถใช้กระป๋องมัฟฟินซิลิโคนได้

ฉันอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเมื่ออุ่นขึ้นฉันใส่แผ่นอบที่มีช่องว่างอยู่ประมาณ 25 - 30 นาทีจนแป้งเป็นสีทอง สำหรับฉันสูตรการทำซาลาเปากับแอปเปิ้ลสำเร็จ 100% หลังจากการอบฉันแยกพวกมันออกจากกระดาษ parchment อย่างระมัดระวังพวกเขาสามารถเอาออกและใส่จานได้ง่าย

อย่าลืมโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนเพราะฉันไม่ได้เพิ่มความหวานให้กับพวกเขา คุณสามารถกินพัฟเพสตรี้กุหลาบกับแอปเปิ้ลได้ทั้งแบบอุ่นและเย็นแล้วซึ่งไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าแม้ว่าจะเป็นขนมที่เรียบง่ายเกินไป แต่ก็จะกลายเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใด ๆ แม้แต่ในวันหยุด ดังนั้นพยายามสร้างความงามดังกล่าวคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน อร่อย!

“กุหลาบ” ที่ทำจากแอปเปิ้ลเป็นขนมที่สวยงามมากที่ดูเหมือนดอกตูม เขาจะพอใจแขกทุกคนจะทำให้เด็กและผู้ใหญ่พอใจตกแต่งและกระจายโต๊ะหวาน แม้จะมีการออกแบบที่ผิดปกติและรสชาติที่ประณีต แต่ก็ไม่ยากเลยที่จะเตรียมอาหารอันโอชะ ในการทำเช่นนี้จะมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในตู้เย็นอยู่เสมอ "กุหลาบ" เองเป็นของหวานที่อร่อย แต่ก็สามารถใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับเค้กได้

แอปเปิ้ล “กุหลาบ” ปรุงด้วยขนมพัฟดูหรูหรามาก เชฟส่วนใหญ่ชอบซื้อแบบสำเร็จรูปจึงใช้เวลาในการอบน้อยมาก สิ่งที่จำเป็นสำหรับการเติมคือแอปเปิ้ลและน้ำตาลเล็กน้อย บางครั้งใช้อบเชยและน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติ น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยแยม แยม หรือแยม หากคุณใส่นมข้นหรือคัสตาร์ดลงในผลไม้ คุณจะไม่ได้แค่พัฟแต่ยังมีเค้กหวานฉ่ำอีกด้วย

คุณสามารถทำขนมปัง - "กุหลาบ" จากแอปเปิ้ลและแป้งยีสต์ มันง่ายที่จะทำที่บ้านโดยใช้นมหรือครีมเปรี้ยว นอกจากนี้ยังมีไข่ น้ำตาล แป้ง ยีสต์สดหรือแห้ง ในเวลาเดียวกันไส้ยังคงเหมือนเดิม แต่กระบวนการขึ้นรูปขนมจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย

กุหลาบแอปเปิ้ลในเตาอบอบเร็วมาก คุณสามารถอบได้ก่อนที่แขกจะมาถึง แม้แต่ชาธรรมดาที่สุดที่ดื่มกับของหวานก็จะกลายเป็นอาหารเลิศรส และการมีอยู่ของวิธีการทำ "กุหลาบ" จากแอปเปิ้ลหลากหลายรูปแบบจะช่วยให้คุณเซอร์ไพรส์แขกและครัวเรือนด้วยโซลูชันรสชาติใหม่ ๆ ได้ทุกวัน

สูตรสำหรับพัฟแสนอร่อยด้วยส่วนผสมที่น้อยที่สุด อยู่กับเขาที่นักทำขนมสมัครเล่นสามารถเริ่มทำความคุ้นเคยกับขนมอบดังกล่าวได้ "กุหลาบ" สำเร็จรูปจะทำให้ตาพอใจและรสชาติและกลิ่นของมันจะดึงดูดผู้เยี่ยมชมห้องครัวทันที! น้ำเชื่อมร้อนจะทำให้แอปเปิ้ลนิ่มและยืดหยุ่นมาก คุณจึงจัดรูปทรงแอปเปิ้ลให้เป็นรูปร่างที่ต้องการได้อย่างง่ายดาย เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการจัดวางผลไม้บนแป้งอย่างถูกต้องเพียงแค่ดูรูปของชั้น "ดอกกุหลาบ" สำเร็จรูป

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ 400 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• 2 ช้อนชา อบเชย;
• น้ำ 300 มล.
• 2 แอปเปิ้ล;
• ผงน้ำตาล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแอปเปิ้ลแต่ละอันให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและแกน
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ (บางที่สุด)
3. เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลลงไปต้ม
4. จุ่มชิ้นแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมร้อนและต้มประมาณ 3-5 นาที
5. รีดแป้งพัฟออก หั่นเป็นเส้นกว้าง 2 ซม. เท่าๆ กัน
6. วางแอปเปิ้ลบนแถบขนมพัฟโดยยื่นออกมาเหนือขอบ (เพื่อทำ "กลีบ")
7. โรยอบเชยบนแอปเปิ้ล
8. ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
9. อบพัฟ - "กุหลาบ" เป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศาแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

น่าสนใจจากเน็ต

จากแป้งยีสต์จะได้เค้ก "กุหลาบ" ที่นุ่มและนุ่มมาก เพื่อให้ผลลัพธ์เป็นไปตามความคาดหวัง ให้แน่ใจว่าได้ปล่อยให้แป้งขึ้นสองครั้ง ถ้าคุณชอบผลไม้คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลได้มากขึ้น โรยด้วยอบเชยหากต้องการ ก่อนทำขนมปัง โปรดอ่านคำแนะนำบนถุงยีสต์อย่างละเอียด - เวลาในการเปิดใช้งานอาจแตกต่างกันไป

ส่วนผสม:

• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล;
• นม 100 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
• 1 ช้อนชา ยีสต์แห้ง
• 1 ไข่;
• นมข้นต้ม 100 กรัม
• แป้ง 2 ถ้วย;
• วานิลลิน.

วิธีทำอาหาร:

1. อุ่นนมและละลายยีสต์ ทิ้งไว้ 15 นาทีที่อุณหภูมิห้อง
2. ร่อนแป้งลงในชามลึก ใส่ยีสต์กับนมลงไป
3. ตีไข่ลงในแป้ง ผสมทุกอย่าง จากนั้นเติมวานิลลิน น้ำตาล และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
4. นวดแป้งยีสต์สำหรับ "กุหลาบ" แล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
5. หลังจาก 30-40 นาทีแล้วนวดแป้งทิ้งไว้อีก 1 ชั่วโมง
6. นวดแป้งอีกครั้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ โรยด้วยแป้ง
7. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูด
8. ทาแป้งให้ทั่วพื้นผิวด้วยนมข้นต้มหนา ๆ แล้วกระจายแอปเปิ้ลขูดที่ด้านบนอย่างสม่ำเสมอ
9. ม้วนแป้งเป็นม้วนแล้วหั่นเป็น 9-10 ส่วน
10. จาระบีจานอบลึกด้วยน้ำมันพืชแล้ววาง "กุหลาบ" โดยมีแอปเปิ้ลอยู่ในแนวตั้ง
11. อบเค้กในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

ในสูตรนี้แทนที่จะใส่น้ำตาล แยมเบอร์รี่จะถูกเติมลงในแอปเปิ้ลซึ่งทำให้รสชาติของขนมอบน่าสนใจและเข้มข้นยิ่งขึ้น หากต้องการคุณสามารถใช้แยมผลไม้หรือน้ำผึ้ง ต้องใช้แป้งในการรีดแป้งเท่านั้น คุณอาจต้องการมากขึ้นหรือน้อยลง - เป็นการดีกว่าที่จะกำหนดปริมาณด้วยตา ละลายขนมพัฟจนหมดก่อนที่จะทำแอปเปิ้ล "กุหลาบ" คุณจะต้องใช้บรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ (500 กรัม) สำหรับสูตรนี้ ตัดแอปเปิ้ลสำหรับพัฟ "กุหลาบ" ควรจะบางที่สุด

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ 1 แพ็ค;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แยมเบอร์รี่;
• 4 แอปเปิ้ล;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง;
• ½มะนาว;
• น้ำเปล่า 2 แก้ว.

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งแอปเปิ้ลแต่ละลูกแล้วปอกเปลือกเมล็ดและแกนอย่างระมัดระวัง
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในชามลึก
3. อุ่นน้ำเล็กน้อยแล้วผสมกับน้ำมะนาวจากมะนาวครึ่งลูก
4. เทแอปเปิ้ลกับของเหลวที่ได้รับ ใส่ชามในไมโครเวฟแล้วเปิดตัวจับเวลาเป็นเวลา 4 นาที (ที่ 800 W)
5. วางแอปเปิ้ลในกระชอนและระบายของเหลวส่วนเกินออก
6. อุ่นแยมในไมโครเวฟเล็กน้อยเพื่อให้เป็นของเหลวมากขึ้น
7. คลึงแป้งพัฟออกมาเป็นแผ่นบางๆ แล้วตัดแต่ละชั้นออกเป็นหกแถบเท่าๆ กัน
8. อัดจารบีแต่ละแถบด้วยแยม (ประมาณ 2 ช้อนชา)
9. วางแอปเปิ้ลให้ทั่วแถบเพื่อให้ส่วนที่เป็นครึ่งวงกลมของชิ้นที่มีเปลือกมองออกไปด้านหลังแป้งเล็กน้อย (ดูในภาพ)
10. โรยซินนามอนลงบนแอปเปิ้ล ห่อด้านล่างของแป้งทับแอปเปิ้ล (พับแถบครึ่ง)
11. รีดแป้งเป็นม้วน ชุบน้ำให้หมาดเล็กน้อย แล้วกดลงบนขนมปัง
12. สร้างพัฟ "กุหลาบ" อื่น ๆ จากแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกันและใส่ลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน
13. อบ "ดอกกุหลาบ" เป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา จากนั้นปิดขนมปังด้วยกระดาษฟอยล์และอบต่ออีก 15 นาที

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุง "กุหลาบ" จากแอปเปิ้ลตามสูตรพร้อมรูปถ่ายแล้ว อร่อย!

แม่บ้านที่มีรสนิยมดีจะชอบ "กุหลาบ" ของแอปเปิ้ล สิ่งนั้นคือของหวานไม่ใช่แค่ขนมอบหวาน แต่ยังเป็นของตกแต่งโต๊ะด้วย หากคุณคิดวิธีทำแอปเปิ้ล "กุหลาบ" และทำตามคำแนะนำด้านล่าง ซาลาเปาจะดูเหมือนดอกไม้สีแดงสดจริงๆ ซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน:

• แอปเปิ้ลสำหรับทำ "กุหลาบ" แนะนำให้เลือกขนาดใหญ่ที่มีเปลือกสีแดงหรือชมพูและเนื้อหนาแน่น ข้างในขนมจะดูสวยงามและรักษารูปร่างได้ดี
• เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นแอปเปิ้ลมืดลงหลังจากตัดแล้วให้เทน้ำมะนาวคั้นสดจำนวนเล็กน้อยลงไป ในเวลาเดียวกันแอปเปิ้ลจะได้รับรสเปรี้ยวที่จะดึงดูดนักชิมมากมาย
• แป้งดอกกุหลาบมักใช้เวลาในการอบนานกว่าแอปเปิ้ล ดังนั้นจึงควรใช้กระดาษฟอยล์ปิดด้านบนของเค้กเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร วิธีนี้จะทำให้ผลไม้ไม่ไหม้และยังดูสดและน่ารับประทาน