การใช้เวลาในร้านเบเกอรี่บรรยากาศอบอุ่นหรือร้านกาแฟ-ลูกกวาดเป็นรูปแบบที่ดีสำหรับชาวมอสโกมาช้านานแล้ว ซึ่งมักจะเสียโอกาสสำหรับการพักผ่อนที่น่ารื่นรมย์ สถานที่หลายแห่งได้รับเลือกจากเหล่าฮิปสเตอร์ที่ทันสมัยมาหลายปีแล้ว ในขณะที่สถานที่อื่นๆ ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก แต่ก็ไม่คุ้มค่าและแนะนำให้ไปเยี่ยมชม ร้านเบเกอรี่บางแห่งดำเนินการเหมือนร้านค้า ผลิตและจำหน่ายขนมอบสดใหม่ในท้องถิ่น ในขณะที่ร้านอื่นๆ มอบความสะดวกสบายของคาเฟ่ทันสมัยให้แก่ผู้เข้าพัก

เราขอเสนอร้านเบเกอรี่ที่ดีที่สุดในมอสโกพร้อมที่อยู่และเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเวลาของคุณด้วยการดื่มกาแฟพร้อมขนมอบสดใหม่ - ครัวซองต์อัลมอนด์ เอแคลร์เคลือบหวาน หรือขนมปังอบเชยหอมกรุ่น

"ฟรองซัวส์"

Volkonsky (ภาพ: @svetlanagidzenko)

Volkonsky เป็นเครือข่ายร้านเบเกอรี่ในตำนานในรัสเซียและยูเครนอยู่แล้ว เมนูประกอบด้วยขนมปังและขนมอบ ขนมหวาน เค้ก สลัด แซนวิช มีร้านค้าออนไลน์พร้อมจัดส่งในมอสโก

"เบเกอรี่เล็ก ๆ ของ Zhuravlevs"

• ที่อยู่: Volgogradsky ave. 108 ■ Presnensky Val 7C1 ■ Yartsevskaya 32 ■ Rogozhsky Val 5/1 การสร้างตลาด ■ Novokuznetskaya 13c1 ■ Cafe Avtozavodskaya 8

"Little Bakery of the Zhuravlevs" (ภาพ: @place_wanted)

ร้านเบเกอรี่ของคู่สมรส Sergey และ Alena Zhuravlev

Michel's Bakery

• ที่อยู่: Spiridonyevsky ต่อ., 12

Michel's Bakery (ภาพ: @michellebakery)

เครือขนมฝรั่งเศสของ Michel Galloyer ซึ่งเปิดในปารีสในปี 1998 เมนูมีทั้งขนมอบฝรั่งเศสและของหวาน มีบริการจัดส่ง

"มุงเกอร์"

• ที่อยู่: Vernadsky Ave. 97 อาคาร 1

Münger (ภาพ: @muenger_bakery)

โครงการเบเกอรี่สไตล์ยุโรปที่ก่อตั้งในปี 2011 โดย Hermann Münger ช่างทำขนมปังชาวสวิสมืออาชีพ Münger เดินทางไปทั่วยุโรปเพื่อเรียนรู้ศิลปะการทำขนม เลือกสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทำขนมปัง ขนมอบ และของหวานอื่นๆ สำหรับร้านเบเกอรี่ของเขา

"พอล"

• ที่อยู่: Sadovnicheskaya st., 82 bldg. 2

"พอล" (ภาพ: @paul_moscow)

เครือร้านเบเกอรี่เปิดในปี พ.ศ. 2432 ในเมืองลีล และปัจจุบันเปิดดำเนินการไปทั่วโลก

"กลาฟปิร็อก"

• ที่อยู่: Starokirochny lane, 16/2, bldg. 1

GlavPirog (ภาพ: @loliquedeportiva)

ร้านเบเกอรี่เชี่ยวชาญด้านขนมอบรัสเซียแบบดั้งเดิม ที่นี่คุณสามารถลิ้มรสพายแสนหวานได้ที่ร้านหรือสั่งออนไลน์พร้อมเดลิเวอรี่

“ขนมปังก้อน”

• ที่อยู่: 6th Radialnaya st., 5 building 3

"Bulka Bread" (ภาพ: @polina_strugova)

เครือปีเตอร์สเบิร์กนำเสนอขนมอบรัสเซียที่สดใหม่ที่สุดตามสูตรดั้งเดิม

"โคนิกส์แบคเกอร์"

• ที่อยู่: Stremyanny lane, 26

Königsbäcker (ภาพ: @konigsbacker)

ขนมปังและขนมอบอื่นๆ ตามสูตรยุโรป ที่นี่คุณจะได้พบกับขนมปังสวิสและอิตาเลียน บัควีท เกลือ ธัญพืชเต็มเมล็ด รำข้าว ขนมปังครีม ตลอดจนขนมอบ แซนวิช พาย และสลัดประเภทอื่นๆ สำหรับอาหารว่างแสนอร่อยและน่าพึงพอใจ

“พอล เบเกอรี่”

• ที่อยู่: ถ. Taganskaya, 2,

พอล เบเกอรี่ (ภาพ: @paulbakeryrus)

ร้านเบเกอรี่สไตล์ยุโรป นอกจากขนมปังและขนมอบแล้ว เมนูนี้ยังรวมถึงของหวาน แซนวิช สลัด พาสต้าโฮมเมด และพิซซ่าแบบชนบท

“ขนมปังประจำวัน”

• ที่อยู่: ถ. Spiridonovka อายุ 12 ปี

"ขนมปังรายวัน" (ภาพ: @anja_stepanova)

ใน "Daily Bread" แขกสามารถลิ้มรสขนมปังที่รับประทานในประเทศต่างๆ ทั่วโลก: บาแกตต์ฝรั่งเศสและขนมปังนอร์มัน, เชียบัตตาอิตาลี, โบโรดิโนรัสเซีย และเบรตเซลเยอรมันแท้ๆ ขนมปัง sourdough สดอบในเตาหินแท้

"ลาร์ค"

• ที่อยู่: ถ. เบรค 56/2

"ลาร์ค" (ภาพ: @marinalibova)

ร้านกาแฟบรรยากาศสบายเปิดใหม่ในกรุงมอสโกในปี 2559 นอกจากขนมอบแสนอร่อยแล้ว ยังมีโอกาสในการรับประทานอาหารกลางวันเพื่อธุรกิจ อาหารเช้าแสนอร่อย และกาแฟอีกด้วย

Comme à Paris

• ที่อยู่: ถ. Profsoyuznaya 126 อาคาร 3 อีโคมาร์เก็ต

Comme à Paris (ภาพ: @mkoginova)

ร้านเบเกอรี่-ขนมอบฝรั่งเศสที่คุณสามารถลิ้มลองขนมฝรั่งเศสคลาสสิก

ส่งอาหารมาอร่อยที่สุด

ตลาดส่งอาหารร้านอาหาร (% ของจำนวนร้านอาหารทั้งหมด)

ในปี 2556 ส่วนแบ่งของการซื้อและคำสั่งซื้ออาหารพร้อมรับประทานเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับการซื้ออาหารสะดวกซื้อที่หลากหลายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหาร

นอกจากนี้การสั่งอาหารกลายเป็นเรื่องง่ายและเข้าถึงได้ง่ายขึ้น .. คุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์และชำระเงินด้วยบัตรหรือเงินสด

ตอนนี้เรามาดูแนวโน้มทั่วไปในการพัฒนาการจัดส่งอาหารกัน ตลาดทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 1.5 พันล้านดอลลาร์ต่อปี ซึ่ง 900 ล้านดอลลาร์อยู่ในมอสโก
ในมหานคร ร้านอาหารประมาณ 30% (และมากกว่านั้นในมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) มีบริการจัดส่งของตนเอง บริษัทเหล่านี้บางแห่งจัดส่งอาหารตลอด 24 ชั่วโมงในมอสโก ซึ่งสะดวกในเมืองใหญ่ที่ชีวิตเต็มไปด้วยชีวิตชีวา

ใครสั่งอาหารที่ไหน?

การสั่งอาหารจากร้านอาหารถึงสำนักงาน (% ของการจัดส่งทั้งหมด)

จากการวิจัยของ RBC ทุก ๆ วินาทีที่อาศัยอยู่ในเมืองที่มีประชากรหนึ่งล้านคนสั่งอาหารพร้อมจัดส่งอย่างน้อยเดือนละครั้ง ผู้อยู่อาศัยในมอสโกและเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก - โดยเฉลี่ย 2.5 ครั้งต่อเดือน นอกจากนี้ ชาวมอสโกยังสั่งอาหารให้ทำงานบ่อยกว่าชาวเมืองอื่นๆ ในมอสโก คำสั่งซื้อมากกว่า 45% ถูกส่งไปยังสำนักงาน

ผู้ชายและผู้หญิงจากทั้งสองเมืองหลวงสั่งอาหารเพื่อทำงานด้วยความถี่ที่ใกล้เคียงกัน ในขณะที่ในภูมิภาคอื่นๆ ผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะสั่งอาหารมากกว่า ผู้ชายจะสั่งอาหารที่บ้านให้บ่อยขึ้นเล็กน้อย

74.7% ของผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ของรัสเซียสั่งซื้อทางออนไลน์ ปีที่แล้ว ส่วนตลาดนี้เติบโตขึ้นกว่า 20% ความถี่ในการสั่งพิซซ่าทางโทรศัพท์ลดลง 12%

ผู้ที่สั่งอาหารพร้อมจัดส่งส่วนใหญ่เป็นผู้ที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 34 ปี

ทำไมคนสั่งอาหารสำเร็จรูปที่บ้าน?

ชาวรัสเซียมากกว่าครึ่งคิดว่าการสั่งอาหารสำเร็จรูปที่บ้านเป็นโอกาสที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารจานโปรดโดยไม่ต้องออกจากบ้าน (55.9%) และผู้ตอบทุกวินาทีถือว่าบริการนี้เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเวลาและความพยายาม (48 %)

ทัศนคติที่ไม่ค่อยได้รับความนิยมคือทัศนคติในการสั่งอาหารสำเร็จรูปที่บ้าน เพื่อเป็นโอกาสในการลองชิมอาหารจากประเทศต่างๆ (24.7%) หรือเพื่อเตรียมรับแขกอย่างรวดเร็ว (22.1%) 10.4% ของผู้ตอบแบบสอบถามมองว่านี่เป็นโอกาสที่จะทำให้คู่สมรสพอใจ และ 3.9% ถือว่านี่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน

มีเพียง 17.4% ของผู้ตอบแบบสอบถามเท่านั้นที่ทราบว่าไม่ต้องการรูปแบบบริการนี้ และ 14.8% มองว่ามันแพงเกินไปสำหรับตัวเอง

เหตุใดผู้คนจึงสั่งอาหารพร้อมจัดส่ง (% ของผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมด)

อาหารยอดนิยมคือพิซซ่าและซูชิ พวกเขาชอบสั่งทั้งที่บ้านและที่สำนักงาน และพิซซ่ามีแนวโน้มที่จะสั่งไปที่สำนักงานเป็นสองเท่าของซูชิ มักจะสั่งไปที่สำนักงานและอาหารกลางวัน พาย Ossetian, shashlik และเค้กก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

อาหารยอดนิยมส่งตรงถึงบ้านและที่ทำงานของคุณ

เป็นที่น่าสนใจที่ทั่วโลกมีการแบ่งปันลอเรลของผู้ชนะพร้อมกับพิซซ่าโดยอาหารจีนในกล่องซึ่งเป็นอาหารจานด่วนที่ "ดีต่อสุขภาพ" เพียงอย่างเดียวด้วยการใช้ผักเนื้อสัตว์และเครื่องเทศต่าง ๆ จำนวนมากในสูตร .

พิซซ่าและโรลเป็นอาหารยอดนิยมสำหรับเดลิเวอรี่

การส่งอาหารคืออะไร?

ก่อนหน้านี้ มีการจัดส่งจานตามความจำเป็น - ในกล่องโลหะ กระดาษ หรือแม้แต่ในผ้าเช็ดปาก ขณะนี้ บริการจัดส่งมีบรรจุภัณฑ์หลากหลายให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นกล่องสำหรับพิซซ่าที่ทำจากกระดาษลูกฟูก กล่องพิเศษสำหรับบะหมี่ ภาชนะพลาสติก ถุงเก็บความร้อนที่เก็บความร้อนและกลิ่นหอมของอาหาร

บรรจุภัณฑ์แบ่งออกเป็นบรรจุภัณฑ์ส่วนบุคคล กลุ่ม และการขนส่ง บรรจุภัณฑ์ส่งอาหารเป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับการขนส่งส่วนบุคคล

บรรจุภัณฑ์ที่พบมากที่สุดคือกล่องกระดาษแข็งทุกชนิด กระดาษแข็งใช้สำหรับราคาที่ไม่แพง เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และความเป็นไปได้ในการตกแต่งผ่านการพิมพ์หมุนเวียนสูงและต่ำ นอกจากนี้กระดาษแข็งสำหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ แตกต่างกันไปตามพารามิเตอร์

กล่องพิซซ่าและพาย

กล่องสำหรับพิซซ่าและพายทำจากกระดาษลูกฟูกลามิเนตหลายชั้น (ปกติคือสามชั้น) หรือกระดาษแข็งลูกฟูกขนาดเล็ก แผ่นลูกฟูกใช้สำหรับความแข็งแรงและเป็นฉนวนความร้อน ทำการเคลือบเพื่อปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏและปรับปรุงคุณภาพการพิมพ์บนกล่อง คนส่งเอกสารควรถือกล่องพิซซ่าร้อนหรือพาย Ossetian ด้วยมือเดียว และกล่องไม่ควรยับหรือเปิดออกเล็กน้อย คุณลักษณะบังคับของกล่องส่งพิซซ่าและพายคือการมีรูในกล่องเพื่อให้อากาศเข้าเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีความชื้นสะสมมากเกินไป มุมของกล่องจะเป็นแบบตรงหรือแบบเอียงก็ได้ คุณสมบัติที่โดดเด่นของกล่องพิซซ่าบางกล่องคือการเจาะรูที่ฝากล่อง ซึ่งช่วยให้คุณแบ่งพิซซ่าออกเป็นส่วนๆ ได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว

พายออสเซเชียนร้อนจัดส่งตรงจากเตาอบ ดังนั้นคุณสมบัติของกล่องสำหรับส่งพาย Ossetian คือการใช้กระดาษลูกฟูกสามชั้นที่หนาแน่นที่สุด (เช่น T-24) ซึ่งยังคงความแข็งแรงและคุณสมบัติอื่น ๆ ไว้แม้ในอุณหภูมิและความชื้นที่สูงมาก

กล่องเดลิเวอรี่สำหรับบะหมี่และฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ

กล่องสำหรับส่งบะหมี่และฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ ทำจากกล่องกระดาษแข็งประเภทต่างๆ ในการทำเช่นนี้ ให้เลือกแบรนด์ที่ทนต่อไขมันและทนความร้อน โดยปกติบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกตกแต่งอย่างมีสีสันในสีสันขององค์กรของร้านอาหาร

กล่องสำหรับส่งบะหมี่และอาหารจีนโดยทั่วไปมีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่แน่นหนาและการติดตะเข็บแบบพิเศษ เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารร้อนและซอสรั่วไหล บ่อยครั้งที่กล่องเหล่านี้สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้

อาหารจีนและกล่องแฮมเบอร์เกอร์

บรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับส่งอาหาร

ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่สองคือภาชนะพลาสติกและภาชนะต่างๆ ข้อดีของบรรจุภัณฑ์ดังกล่าวคือ ราคาต่ำ รูปลักษณ์และรูปทรงที่หลากหลาย ดังนั้นจึงง่ายต่อการค้นหาตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับอาหารแต่ละประเภทและขนาดที่ให้บริการ บรรจุภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำจากโพลิโพรพิลีน โพลิเอทิลีน โพลิเอทิลีนเทเรพทาเลต โพลีสไตรีนขยายตัว และวัสดุอื่นๆ ภาชนะดังกล่าวได้มาจากวิธีการนิวแมติกและเทอร์โมฟอร์ม, การกด, การฉีดขึ้นรูปและการเป่า

บรรจุภัณฑ์สำหรับส่งซุปและอาหารเหลวอื่นๆ และอาหารที่มีซอสในปริมาณมากจะต้องปิดสนิทเพื่อป้องกันการหกเลอะเทอะ นอกจากนี้ในระหว่างการขนส่งต้องปิดฝาให้แน่นดังนั้นส่วนใหญ่มักจะใช้องค์ประกอบล็อคพิเศษและฝาจะถูกลบออกหลังจากถอดออกเท่านั้น

จังหวะชีวิตที่ทันสมัยกำหนดเงื่อนไขของตัวเอง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการจัดส่งอาหารฟรีไปยังสถานที่ที่สะดวกสำหรับลูกค้าจึงมีความเกี่ยวข้องและความต้องการของผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงโดยเฉพาะ วันนี้คุณสามารถสั่งอาหารจากร้านอาหารในมอสโกได้ทุกงบประมาณโดยใช้บริการ Zakazaka พิเศษ พอร์ทัลเปิดโอกาสให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดโดยตรงจากร้านอาหารโดยไม่ต้องข้ามธรณีประตูบ้านของพวกเขาเอง! ตอนนี้คุณไม่ต้องเสียเวลา แรงกาย และเงินในการเดินทางไปสถานบันเทิง สิ่งที่คุณต้องทำคือทำความคุ้นเคยกับข้อเสนอที่หลากหลายและสั่งซื้อออนไลน์ คุณยังสามารถอ่านรีวิวของลูกค้าที่สั่งอาหารไปแล้วที่สถาบันที่คุณสนใจได้อีกด้วย ไม่มีเวลา ความปรารถนา และโอกาสในการเยี่ยมชมร้านอาหารใช่หรือไม่ แล้วบริการสั่งอาหารตรงถึงสำนักงานหรือที่บ้านจะเป็นทางออกที่ดีที่สุด!

จัดส่งอาหารจากร้านอาหารในมอสโก

บริการ "ZakaZaka" แสดงร้านอาหารทั้งหมดพร้อมจัดส่งอาหารสดไปยังที่อยู่บ้านที่ระบุ การจัดส่งอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพตลอด 24 ชั่วโมงจากร้านอาหารที่ดีที่สุดในมอสโกดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญในพนักงานจัดส่งที่มีประสบการณ์ซึ่งพร้อมที่จะเอาใจลูกค้าด้วยอาหารที่เลือกโดยเร็วที่สุด ทันทีที่คุณสั่งอาหาร เชฟชั้นนำจะไปที่ครัวทันที การจัดส่งอาหารเพื่อสุขภาพที่รวดเร็วจากร้านอาหารไปยังที่อยู่นั้นเป็นความหรูหราสำหรับผู้มาใช้บริการ Zakazaka ทุกคน!

ประโยชน์ของการส่งอาหารถึงบ้านหรือที่ทำงานของคุณ

ความสะดวกสบายเป็นข้อได้เปรียบที่เถียงไม่ได้ของบริการ Zakazaka ซึ่งรับคำสั่งซื้อตลอดเวลาเจ็ดวันต่อสัปดาห์ ด้วยทรัพยากรพิเศษนี้ การชำระเงินทุกประเภทเป็นไปได้: สำหรับเงินสดหรือไม่ใช่เงินสด (ด้วยบัตรเครดิต) สำหรับลูกค้าประจำมีข้อเสนอพิเศษและโปรโมชั่นและส่วนลดถาวรช่วยให้คุณประหยัดเงินเป็นจำนวนมาก การพิจารณาคำสั่งซื้อที่ได้รับในทันที ราคาอาหารรสเลิศที่ยอมรับได้ และการจัดส่งอาหารอร่อยอย่างรวดเร็ว - อภิสิทธิ์ของบริการของเราซึ่งสร้างขึ้นสำหรับนักชิมตัวจริง!