Borscht ในหม้อหุงช้านั้นไม่ได้เลวร้ายไปกว่าบนเตาในกระทะและ Borscht ที่ไม่มีเนื้อสัตว์นั้นอร่อยกว่ามีกลิ่นหอมและเข้มข้นกว่า Borscht มังสวิรัติปรุงในหม้อหุงช้าได้ง่ายกว่าในเตา เรานำเสนอการปรุงอาหารจานนี้ในรูปแบบต่างๆ

หอม อร่อย แคลอรี่ต่ำ บอร์ชดังกล่าวดีทั้งในสภาพอากาศร้อนและเย็น ตามสูตรนี้อาหารจานแรกจะเข้มข้นและเข้มข้น หากคุณไม่ชอบ ให้เพิ่มอาหารที่เป็นของเหลวหรือน้อยลง

เราแสดงรายการทุกสิ่งที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง - 0.5 กก.
• กะหล่ำปลีขาวครึ่งหัวขนาดกลาง
• หัวหอม - 3 ใหญ่;
• แครอท - 2 ขนาดกลาง;
• หัวบีท - 1 ขนาดใหญ่;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะความแรง 9% - ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ผักใบเขียวผสม - ครึ่งพวง;
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ระบุจำนวนผลิตภัณฑ์ต่อกระทะที่มีปริมาตร 4.5 ลิตร
2. ต้องเตรียมผักทั้งหมด: ล้างครั้งแรกปอกเปลือกและสับ หัวหอม - สับละเอียด แครอทสามารถหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หลอดหรือขูด มันฝรั่ง - ลูกบาศก์
3. ก่อนอื่นคุณต้องใส่ผักเหล่านี้ลงใน multicooker: มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม เทน้ำให้ครอบคลุมผักทั้งหมด เปิดใช้งานโหมด "สตูว์" ตั้งเวลา 1 ชั่วโมง
4. ตอนนี้เราจะทำการเติมน้ำมัน แต่เพื่อไม่ให้เสียเวลาเราจะทำบนเตา จำเป็นต้องหั่นหัวบีทเป็นเส้นใส่น้ำส้มสายชูใส่ในกระทะเทน้ำเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น) เคี่ยวประมาณ 7-10 นาที
5. ในขณะที่หัวบีทกำลังเคี่ยวให้ปอกพริกเอาแกนและก้านออกแล้วหั่นเป็นก้อนแล้วใส่หัวบีท
6. ส่วนผสมต่อไปในน้ำสลัดคือมะเขือเทศ พวกเขาจะต้องราดด้วยน้ำเดือดเพื่อเอาผิวหนังหั่นเป็นก้อน เคี่ยวทุกอย่างในกระทะเป็นเวลา 5 นาที ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ใน multicooker โดยใช้ตัวเลือก "Fry"
7. อย่าฟุ้งซ่านและเริ่มหั่นกะหล่ำปลีทันที เราพยายามสับกะหล่ำปลีด้วยมีดบาง ๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้นในหม้อหุงช้า
8. เสร็จแล้วเทกะหล่ำปลีทั้งหมดลงในชามของเครื่อง ถึงเวลานี้มันฝรั่งควรจะนิ่ม
9. เราปรุงทุกอย่างต่อไปจนกะหล่ำปลีนิ่ม หากของเหลวระเหย ให้เติมน้ำร้อนเพิ่ม
10. ทันทีที่กะหล่ำปลีนิ่มคุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดปรุงอาหารในโปรแกรมเดียวกันได้
11. มันยังคงสับสมุนไพรและสับกระเทียม ต้องเติมส่วนผสมเหล่านี้ลงใน Borscht ที่เสร็จแล้ว 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม
12. ควรเติมเกลือและเครื่องเทศที่ส่วนท้ายของจานนี้เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารจานแรกแสนอร่อยนั้นไม่ยากเลย ลองทำ Borscht มังสวิรัติแสนอร่อยในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้!

Borscht มังสวิรัติที่สดใสในหม้อหุงช้า

อีกสูตรสำหรับทำ Borscht แสนอร่อยที่ไม่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า มีความลับอย่างหนึ่งที่เรายินดีที่จะแบ่งปันกับพนักงานต้อนรับทุกคน เพื่อให้บอร์ชท์มีสีสัน ใช้น้ำมะนาว

มาเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 1/3 หัว;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น ขนาดกลาง;
• แครอทขนาดกลาง, หัวหอมขนาดกลาง;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น หรือวางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• น้ำมะนาว - ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• จากเครื่องเทศ: ใบกระวาน, พริกไทย, กานพลูและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. เราเริ่มปรุง Borscht มังสวิรัติโดยเตรียมผัก: สับหัวหอมและแครอทขูด จากนั้นทอดผักเหล่านี้ในน้ำมันพืชในโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เป็นเวลา 15 นาที
2. ปล่อยให้ผักผัด เพียงคุณต้องใช้เวลาผัดเนื้อหาของชามหลายคน และเราต้องจัดการกับหัวบีท มีแม่บ้านที่ชอบกินหัวบีทที่กินไม่หมด ในสูตรนี้ งานของเราคือการเน้นบีทรูท ดังนั้นเราจึงไม่เกียจคร้านและใช้มีดคมๆ เราหั่นผักนี้ให้เป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน
3. ตอนนี้เราใส่หัวบีทลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาว ที่เหลือ - เราส่งผักไปทอด วิธีการดองหัวบีทด้วยวิธีนี้จะทำให้จานเสร็จสีสดใส เราจะเพิ่มหัวบีทเหล่านี้เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
4. เมื่อโปรแกรมสิ้นสุดลง เลือกโหมด "ดับ" ตั้งเวลา 40 นาที คุณต้องปรุงผักภายใน 10 นาที
5. แค่คราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะปอกและหั่นมันฝรั่ง และสับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ต้องใส่ส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามของเครื่อง เทน้ำร้อนหรือน้ำอุ่น ใส่เครื่องเทศและเกลือ เกลือก็เพียงพอแล้ว 1 ช้อนชา แต่ไม่มาก ปริมาณของส่วนผสมนี้สามารถลดลงได้ตามต้องการ
6. คุณต้องสับมะเขือเทศและสับกระเทียมด้วย หากถึงเวลานี้มันฝรั่งและกะหล่ำปลีนิ่มลง คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศกับกระเทียมและหัวบีทที่เหลือได้
7. ผัด Borscht ลองใช้เกลือและเครื่องเทศเพิ่มถ้าจำเป็น
8. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม Borscht จะต้องทิ้งไว้ตามลำพังเป็นเวลา 40-60 นาทีเพื่อให้มีการผสม ในช่วงเวลานี้จะไม่เย็นลงเพราะ multicooker รักษาอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตาม ต้องปิดโหมด "การทำความร้อน"

เสิร์ฟจานมังสวิรัติร้อนๆ กับขนมปังกรอบและสมุนไพร

Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้ากับคื่นฉ่าย

Borsch เป็นอาหารสลาฟที่เป็นที่เคารพนับถือจากหลายประเทศทั่วโลก ในแต่ละภูมิภาค Borscht ได้รับการจัดเตรียมในลักษณะพิเศษ บางคนชอบปรุงบอร์ชด้วยถั่ว บางคนใส่เห็ด และบางคนชอบบอร์ชหนาที่มีกลิ่นหอมและขึ้นฉ่ายมากกว่า

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - 1/3 ของกะหล่ำปลีหัวเล็ก;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอทและคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่งหรือรากผักชีฝรั่ง - ชิ้นเล็ก ๆ
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น ขนาดกลาง;
• 3 มะนาวฝาน;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, น้ำตาล, พริกไทยป่นและป่น, พริกไทยป่นแดง, ใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ - เพียงแค่เหน็บแนมเล็กน้อย

ทำอาหารมังสวิรัติ Borscht ในหม้อหุงช้าด้วยกัน:

1. เราทำความสะอาดหัวหอมและแครอท สับตามธรรมเนียม: สับหัวหอม, แครอท - ขูด คุณต้องสับคื่นฉ่ายด้วย: รากและลำต้น
2. เทน้ำมันลงในชามของเครื่อง เปิดใช้งานโหมด "ทอด" ทันทีที่น้ำมันอุ่นขึ้น เทผักลงไป ทอดเป็นเวลา 7 นาที กวนเป็นครั้งคราวพร้อมกับเครื่องปรุงรส
3. เนื่องจากเราปรุง Borscht โดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ การได้อาหารที่มีรสชาติจึงเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือสิ่งที่สามารถทำได้โดยการย่างผักด้วยเครื่องเทศ
4. หลังจาก 10 นาที ใส่มันฝรั่ง (ปอกเปลือกและหั่นลูกเต๋า) กะหล่ำปลีสับละเอียด และหัวบีตลงในกระทะ ความสนใจ! เราทำความสะอาดหัวบีทหนึ่งอันและใส่ไว้ใน multicooker ทั้งหมด นอกจากนี้เรายังใส่หัวหอมหนึ่งอันลงในชามของเครื่องและเพิ่มมะนาวสองสามชิ้น (มะนาวจะแทนที่น้ำส้มสายชู)
5. เพิ่มน้ำตาลทันที (ตามตัวอักษร) และเกลือเพื่อลิ้มรส
6. เทน้ำ 1.5 ลิตร หรือถ้าชอบให้บอร์ชท์เข้มข้น ให้น้ำท่วมผัก ทำอาหารมังสวิรัติในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. หลังจากสัญญาณคุณจะต้องเอาหัวบีทออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในช่วงเวลานี้ควรปรุงให้สุก เราส่งผักสับกลับไปที่ชาม multicooker เพื่อให้ในที่สุด Borscht กลายเป็นสีที่เข้มข้น
8. ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโหมด "การอบ" หรือ "ซุป" เพื่อนำอาหารจานแรกไปต้ม จากนั้นจึงใส่กระเทียมสับ (หรือจะกดให้ก็ได้) อย่าเสียใจกับกระเทียม คุณจะได้จานที่หอมมาก!
9. Borsch ใกล้จะพร้อมแล้วคุณเพียงแค่ต้องรอจนกว่าจะถูกผสมเป็นเวลา 20-30 นาที จากนั้นเท Borscht มังสวิรัติที่ปรุงสุกในหม้อหุงช้าลงในจานแล้วเริ่มชิม อย่าลืมใส่สมุนไพรสับเล็กน้อยในแต่ละจาน

Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้าพร้อมหัวบีท

Borscht ที่ดีต่อสุขภาพนี้สามารถปรุงได้เฉพาะกับหัวบีทเล็ก ๆ เท่านั้นเมื่อมีแร่ธาตุวิตามินและสารที่มีค่าอื่น ๆ มากมาย คุณไม่สามารถปรุง Borsch นี้ได้เมื่อต้องการ คุณต้องรอฤดูการสุกของผักเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดสำหรับร่างกาย

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดจากรายการ:

• หัวผักกาดอ่อน - 2 ชิ้น;
• หัวบีท - 8-10 ชิ้น;
• น้ำ - 2.5 ลิตร;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - ช้อนชา บวกกับเครื่องเทศที่คุณชอบ

วิธีการปรุง Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้า:

1. ผัดหัวหอมกับแครอทเป็นเวลา 7-10 นาทีในโหมด "ทอด" ในน้ำมันพืชชนิดใดก็ได้
2. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร เพิ่มมะเขือเทศสับ เครื่องเทศเล็กน้อย ปรุงอาหารจนเสียงบี๊บ
3. มีเวลาจัดการกับผักอื่นๆ: ต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กะหล่ำปลี - สับละเอียด
4. หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม ให้เปิดเครื่องโดยเลือกตัวเลือก "การดับ" บนแถบเครื่องมือ เทน้ำร้อน 2.5 ลิตร
5. ใส่มันฝรั่งกับกะหล่ำปลีผัดใส่เกลือเครื่องเทศอีกเล็กน้อย ปรุง Borscht เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม คุณต้องเพิ่มใบบีทรูทและบีทรูทที่ขูดไว้ก่อนหน้านี้บนเครื่องขูด (คุณสามารถสับด้วยมือได้ โดยเฉพาะแบบบางและบางเท่านั้น) เมื่อเตรียมหัวบีทแล้วเทลงในชามเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะคนให้เข้ากัน
7. ล้างท็อปส์ซูใต้ก๊อกก่อนสลัดน้ำส่วนเกินสับละเอียด
8. ปรุง Borscht อีกไม่กี่นาที สิ่งสำคัญคือต้องไม่เดือดเพราะสีจะเปลี่ยนไป
9. Borsch เกือบจะพร้อมแล้ว เสริมด้วยสมุนไพรสดสับและกระเทียมสับ ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง

Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้า วีดีโอ

มีกี่คนที่แสดงความคิดเห็นมากมายหรือมีตัวเลือกสำหรับทำซุปสลาฟแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมในประเทศของเรา สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณปรุง Borscht มังสวิรัติแบบลีนในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องเพิ่มเนื้อสัตว์ Borscht ผักอาหารจะมีประโยชน์สำหรับทุกคน ข้อได้เปรียบหลักของซุปดังกล่าวคือปริมาณไขมันขั้นต่ำและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งที่จะนำทั้งครอบครัวมารวมกันที่โต๊ะเดียว

Borscht เป็นส่วนผสมของวิตามินหัวบีท กะหล่ำปลี แครอท หัวหอมและถั่ว ส่วนผสมเหล่านี้แต่ละอย่างมีเอกลักษณ์และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์เป็นอย่างมาก ในฤดูร้อน เมื่อถึงฤดูของผักสด ซุปนี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะอาหารเย็น Lean Borscht ที่ปรุงในหม้อหุงช้าจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ และนี่คือกุญแจสำคัญต่อสุขภาพของคุณ

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• ถั่ว - 1 แก้ว
• มะเขือเทศ - 3 - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีมเปรี้ยว
• พริกไทย
• กระเทียม

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารผัก Borscht

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของ Borscht ผักไร้ไขมันคำนวณต่อ 100 กรัม อาหารพร้อม ตารางแสดงข้อมูลเฉลี่ยที่สามารถชี้นำได้

อย่างที่คุณเห็น นี่เป็นอาหารบอร์ชท์ที่ค่อนข้างจะมีประโยชน์ทั้งสำหรับการอดอาหารและสำหรับผู้ที่กำลังมองหาน้ำหนักเพิ่ม

วิธีการปรุง Borscht มังสวิรัติโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

ในการปรุงอาหาร Borscht ที่ไม่มีเนื้อสัตว์อย่างแท้จริง เราต้องการเพียงผักสดและหม้อหุงช้าเท่านั้น

ขั้นตอนที่ 1.

เรานำหัวบีทมาล้างให้สะอาดแล้วตั้งให้สุกจนนิ่ม เราลองใช้ส้อมถ้าหัวบีทพร้อมก็จะเจาะได้ง่าย ทิ้งไว้ให้เย็น

เราใส่ multicooker ในโหมด "Fry" ในระหว่างนี้ทำความสะอาดและสับหัวหอมอย่างประณีต เมื่อ multicooker ร้อน ให้เทน้ำมันดอกทานตะวันลงไปแล้วผัดหัวหอม เราใช้แครอทล้างให้สะอาดและสามอันบนกระต่ายขูดหยาบใส่แครอทลงในหัวหอมแล้วทอด ถัดไป นำมะเขือเทศมาล้าง ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วลอกเปลือกออก มะเขือเทศให้รสชาติและความเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของบอร์ช
สับละเอียดแล้วใส่หัวหอมและแครอท ในฤดูร้อน เป็นการดีที่จะใส่มะเขือเทศลงไปผัด เมื่อมะเขือเทศหมดฤดู ให้เติมหนึ่งช้อน - มะเขือเทศวางสองชิ้น เราเคี่ยวส่วนผสมที่ได้อย่างดีและปิด multicooker

ขั้นตอนที่ 2.

ถั่วต้องล้างให้สะอาดและแช่ไว้ล่วงหน้า โดยควร 2-3 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร และควรข้ามคืน
เมื่อถั่วบวมแล้ว ให้ใส่ชาม multicooker

ขั้นตอนที่ 3

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ใส่ผักที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 4

สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ลงในชาม สามารถเพิ่มปริมาณกะหล่ำปลีและมันฝรั่งเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณชอบ Borscht หนา ๆ ก็เป็นไปได้มากขึ้นถ้าทินเนอร์ - น้อยกว่า

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหาร Borscht มังสวิรัติแบบลีนในหม้อหุงช้า หนึ่งในความคิดของฉันที่น่าสนใจและอร่อยที่สุด - Borscht กับถั่ว.

ตามสูตรนี้ Borscht กลายเป็นที่น่าพอใจมากเกือบจะเหมือนเนื้อสัตว์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่แฟน ๆ ของการกินเจถือว่าถั่วเป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ที่เต็มเปี่ยม นอกจากความอิ่มแล้วยังให้รสชาติแปลก ๆ ของ Borsch ที่ไม่สามารถสับสนกับอะไรได้เลย!

อย่างไรก็ตาม เมื่อการอดอาหารสิ้นสุดลง Borscht นี้สามารถปรุงในน้ำซุปเนื้อได้เช่นกัน ดังนั้นมันจะกลายเป็นแคลอรี่สูงและอุดมไปด้วยมากขึ้น Borscht ดังกล่าวจะเหมาะสมบนโต๊ะในวันที่อากาศหนาวเย็น และสูตรที่ฉันเสนอให้คุณสนใจตอนนี้ด้วยรสผักเปรี้ยวเล็กน้อยและเข้มข้นควรกินในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเช่นกัน

สูตรสำหรับ Borscht กับถั่วในหม้อหุงช้า

• กะหล่ำปลี - 250-300 กรัม
• มันฝรั่ง - สองหัว
• แครอท - ชิ้นเดียว
• หัวหอม - ชิ้นเดียว
• พริกหยวก - ชิ้นเดียว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• หัวผักกาด - 3 ชิ้น
• มะนาว 2-3 ลูก
• ถั่ว - หนึ่งขวด
• วางมะเขือเทศ -2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน -2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ เครื่องเทศ
• ใบกระวาน

วิธีการปรุง Borscht แบบลีนกับถั่วในหม้อหุงช้า:

เทน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะลงในหม้อหลายใบ พับผักสับ: หัวหอม, กระเทียม, พริกหยวก, แครอทขูดแล้วทอดประมาณ 15-20 นาที

ใส่กะหล่ำปลีสับ วางมะเขือเทศ เครื่องเทศและมะเขือเทศ ผัดและทอดต่ออีก 15-20 นาที

เปิดขวดถั่วกระป๋อง สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ในชาม เราผล็อยหลับมันฝรั่งสับ

ใส่หัวบีทปอกเปลือก เกลือ มะนาวฝาน ใบกระวาน เติมน้ำร้อน.

เราเปิดโหมดดับเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

เราเอาหัวบีทออกสามอันบนกระต่ายขูดและเพิ่มไปที่บอร์ชท์

ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 30 นาทีหรือควรเป็นชั่วโมง เอียง Borscht กับถั่วในหม้อหุงช้าพร้อม! ถ้าคุณไม่อดอาหาร คุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้หนึ่งช้อน

ผลที่ได้คือรสบอร์ชที่เข้มข้นและเข้มข้นมาก มันไม่ด้อยไปกว่าเนื้อ Borscht

Lenten Borscht ในหม้อหุงช้าเป็นจานที่คุณควรซื้อหม้อหุงช้า พวกเขาจะกินมันและจะไม่สังเกตว่าไม่มีเนื้อสัตว์อยู่ในนั้น Borsch นี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เด็ก ๆ และผู้ที่ดูแลรูปร่าง บ่อยครั้งที่ฉันไม่ได้ใช้น้ำมันในการทอด ฉันแค่เคี่ยวผักด้วยน้ำเล็กน้อยในตอนแรก ดังนั้น Borscht มังสวิรัติในหม้อหุงช้าจึงกลายเป็นอาหารที่ดีมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• 1 หัวบีทขนาดกลาง
• 1 แครอท
• 1 หัวหอม
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• มันฝรั่ง 3 ลูกใหญ่
• กะหล่ำปลี
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• พริกไทยดำ
• ใบกระวาน

ทำอาหารอย่างไร:

เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนการ์ตูนเป็นโหมดการอบ ฉันมีเวลาอย่างน้อย 40 นาทีและปล่อยให้เป็นอย่างนั้น

ในขณะที่ชามกำลังอุ่นขึ้น ให้ปอกและสับหัวหอม พวกเขามักจะถามว่าจะเลือก multicooker ตัวไหน ฉันแนะนำ Panasonic อย่างปลอดภัยเพราะฉันชอบทำอาหาร "ระหว่างวิ่ง" และเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันที่ชามจะอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว ในทางกลับกัน ฉันชอบรุ่นที่มีชามเคลือบเซรามิกที่ทนทานกว่ามาก แต่ฉันยังมีเวลาปอกและหั่นผัก และชามก็ยังอุ่นอยู่

เทน้ำมันดอกทานตะวันที่ก้นหม้อ (หรือน้ำเล็กน้อย เป็นทางเลือกอาหารสำหรับวันเข้าพรรษาที่ห้ามใช้น้ำมัน) ผัดหัวหอมเบา ๆ สามารถปิดฝาได้เพื่อไม่ให้หัวหอมกวน

ระหว่างนั้นฉันก็ปอกและขูดแครอทและหัวบีท ฉันเพิ่มธนู

ปิดฝาอีกครั้ง กวนหลังจาก 3 นาที เพิ่มวางมะเขือเทศเกลือ

ปิดและเคี่ยวอีกเล็กน้อย

ในขณะเดียวกัน ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น

ในเวลานี้ฉันใส่กาต้มน้ำไฟฟ้าแล้วต้มน้ำ ฉันเทน้ำเดือดใส่ผักในหม้อหุงช้า ฉันเพิ่มมันฝรั่ง

ตอนนี้เรากำลังรอให้ของเหลวเดือด ในระหว่างนี้ให้หั่นกะหล่ำปลีบาง ๆ เราเพิ่มลงใน Borscht

ใส่เกลือ ใส่พริกไทย สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วใส่ลงใน Borscht เพื่อให้ Borsch ที่เสร็จแล้วมีกลิ่นหอมมากขึ้นในขั้นตอนนี้ฉันเพิ่มกระเทียม 2 กลีบแล้วใส่ในตอนท้ายสุด

ตอนนี้ปิดฝารอให้เดือดปิดโหมด "อบ" และเปิดโหมด "สตูว์" บอร์ชจะพร้อมใน 30 นาที แต่ฉันชอบแบบปรุงสุกมากกว่าและใส่ไว้หนึ่งชั่วโมง ประมาณ 5 นาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครอง ฉันเพิ่มสมุนไพรสับละเอียดและกระเทียมสับละเอียด ใบกระวานสองสามใบ ถ้าฉันปรุง Borscht ในตอนเย็นหรือก่อนอาหารกลางวันมีเวลาฉันก็ใส่โหมด "สตูว์" 30 นาที borscht แบบลีนในหม้อหุงช้าจะเข้าสู่โหมดทำความร้อน

โหมดในโหมดผู้เล่นหลายคนของคุณอาจเรียกต่างกันไป เช่น "ทอด" และ "ซุป"

อร่อย!