น้ำหอมล้อเล่นและรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของความละเอียดอ่อนในช่วงฤดูร้อนจริงข้าวโพดต้มคุ้นเคยกับพวกเราส่วนใหญ่ตั้งแต่วัยเด็ก ร้อนฉ่ำอ่อนนุ่มอย่างน่ารับประทานข้าวโพดต้มและวันนี้ยังคงเป็นหนึ่งในอาหารเด็กฤดูร้อนที่ชื่นชอบ แต่ไม่ทิ้งความเฉยเมยและผู้ใหญ่ เตรียมข้าวโพดต้มง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ! แม้ว่าจะรอ ... เพียงแค่? ไม่แน่นอนในทางนั้น อาจไม่มีผักชนิดอื่นที่สามารถนำมาซึ่งความผิดหวังอย่างมากเช่นเดียวกับข้าวโพดต้มที่เลือกไม่ถูกต้องและสุกไม่ดี วันนี้เราขอแนะนำให้เราทราบวิธีการปรุงข้าวโพด วิธีการเลือกและปรุงข้าวโพดแสนอร่อยนำเราและลูก ๆ ของเรามีความสุขและความสุข

อาหารมูลค่าอาหารข้าวโพดที่เถียงไม่ได้ วัฒนธรรมธัญพืชที่สวยงามนี้มีความอุดมสมบูรณ์อย่างมากในวิตามินของกลุ่ม B, RR, D, C, K ข้าวโพดจะทำหน้าที่เป็นแหล่งที่ดีของเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแมกนีเซียมและทองแดง มีกรดข้าวโพดและกลูตามิกที่ทำให้กระบวนการเมตาบอลิซึมเป็นมาตรฐานในสมองและปรับปรุงหน่วยความจำ มันใช้ข้าวโพดเพื่อวัตถุประสงค์ด้านยามานานแล้ว มันทำความสะอาดร่างกายอย่างสมบูรณ์แบบจากตะกรันสะสมทำให้การเผาผลาญปกติช่วยต่อสู้กับโรคเกาต์โรคไตตับและระบบหัวใจและหลอดเลือด พบการใช้ข้าวโพดและในเครื่องสำอางค์ หน้ากากที่ทำจากแป้งข้าวโพดช่วยให้ผิวยืดหยุ่นทำความสะอาดรูขุมขนและกำจัดไขมันเปล่งประกายกลับมาเยาวชนผิวและสุขภาพ และยังความนิยมที่แท้จริงและความรักของข้าวโพดได้รับรางวัลก่อนอื่นด้วยรสชาติที่งดงามและคุณสมบัติการทำอาหารที่เถียงไม่ได้

ในบรรดาอาหารหลากหลายชนิดที่สามารถเตรียมจากข้าวโพดได้การโจมตีแบบไม่มีเงื่อนไขและข้าวโพดฤดูร้อนที่ยังคงอยู่ในฤดูร้อนของการเจริญเติบโตของนมเชื่อมกับ cigner ทั้งหมด ดังนั้นอ่อนโยนฉ่ำและอร่อยซึ่งไม่ต้องการสารเติมแต่งใด ๆ เลย นั่นคือเกลือที่หยิกและเนยไม่กี่หยดนั่นคือทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อเน้นความอ่อนโยนและกลิ่นหอมของความละเอียดอ่อนของเรา ครั้งแรกที่ดูผิวเผินข้าวโพดทำอาหารทำอาหารไม่จำเป็นต้องมีความรู้และทักษะใด ๆ และนี่คือความผิดพลาดที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่นำไปสู่ความล้มเหลวและความผิดหวัง ในการเตรียมการต้มใน cub ข้าวโพดทุกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ มีความสำคัญ มีความจำเป็นต้องเลือกอย่างรอบคอบมากที่สุดในการเลือกวุฒิภาวะของข้าวโพดเพื่อเตรียม COBS อย่างถูกต้องอย่างถูกต้องและตรงเวลาในการต้มพวกเขา มีความจำเป็นต้องรู้และจดจำเทคนิคและความลับเล็ก ๆ ที่มีความสำคัญอย่างยิ่งในการเตรียมอาหารอร่อย แต่ละเอียดอ่อนของเรา

"การทำอาหาร Eden" รวบรวมและบันทึกอย่างระมัดระวังสำหรับคำแนะนำและสูตรอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำข้าวโพดซึ่งจะช่วยให้พนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์เข้าใจวิธีการทำข้าวโพดได้อย่างง่ายดาย

1. ความสำเร็จของการเตรียมข้าวโพดทำอาหารที่อร่อยและฉ่ำอย่างแท้จริงนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณมาเลือกโพรงอย่างจริงจัง ทางออกที่ดีที่สุดคือการซื้อข้าวโพดโดยตรงที่คนที่เติบโต น่าเสียดายที่โอกาสดังกล่าวอยู่ไกลจากทุกคน การซื้อข้าวโพดในตลาดจำไว้ว่าข้าวโพดสดใหม่ที่แท้จริงสามารถขายได้ในฤดูกาลซึ่งสิ้นสุดไม่เกินสิ้นเดือนสิงหาคม ข้าวโพดซึ่งขายในภายหลังส่วนใหญ่มักจะถูกขัดจังหวะแข็งและไม่รู้จักอย่างสมบูรณ์สำหรับการต้มทั้งหมด ให้แน่ใจว่าได้ถามผู้ขายซึ่งภูมิภาคข้าวโพดเสนอให้คุณโตขึ้น อย่าลืมว่าในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศอุ่นขึ้นและต้นฤดูร้อนต้นข้าวโพดสุกเร็วกว่าเดิม

2. การเลือกข้าวโพดตรวจสอบซังและธัญพืชอย่างระมัดระวัง สำหรับยาต้มมันถูกใช้เฉพาะกับข้าวโพดเล็ก ๆ ของการสุกรที่เป็นนม สีของธัญพืชในข้าวโพดดังกล่าวจะเป็นสีขาวน้ำนมหรือสีเหลืองเล็กน้อย ธัญพืชเองจะต้องอ่อนปานกลางยืดหยุ่นนูน หากคุณบดขยี้ธัญพืชด้วยนิ้วของคุณภายในนั้นก็จะฉ่ำและอ่อนโยน ข้าวโพดที่มีสีเหลืองสดใสธัญพืชสุกสามารถหยาบคายและเหนียว หากเม็ดข้าวโพดสูญเสียความกลมของพวกเขาสแนปช็อตปรากฏขึ้นที่ด้านบนของธัญพืชมีข้าวโพดสุกซึ่งไม่เหมาะสำหรับกระดูก ให้ความสนใจกับใบที่ครอบคลุมถึงปล้นสะดม ใบข้าวโพดอ่อนสดใสสดใสสดใหม่อย่างสมบูรณ์พวกเขาปกคลุมด้วยธัญพืชอย่างแน่นหนา หากใบมีความปรารถนาได้กลายเป็นที่หนักแน่นและแห้งเริ่มที่จะย้ายออกไปจากประเพณีความเป็นไปได้ที่ข้าวโพดเสนอให้คุณได้รับการโหวตแล้ว ระวังข้าวโพดใบซึ่งจะถูกลบออกก่อนขาย มีความเป็นไปได้ที่ข้าวโพดดังกล่าวได้รับการรักษาด้วยสารกำจัดศัตรูพืชจำนวนมากซึ่งนำไปสู่การพับใบ ผู้ขายทำลายใบไม้ที่ดูไม่สวย แต่ไม่จำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดดังกล่าว

3. โดยการซื้อข้าวโพดลองเลือกแคทเธอรีนที่มีขนาดเท่ากันกับขนาดเม็ดเดียวกัน อย่าลืมว่าจากขนาดของคณะของข้าวโพดและขนาดของธัญพืชโดยตรงขึ้นอยู่กับเวลาเดือด หากข้าวโพดของคุณมีขนาดแตกต่างกันความน่าจะเป็นส่วนหนึ่งของซังจะถูกเชื่อมอย่างสมบูรณ์ในขณะที่ส่วนอื่น ๆ จะยังคงดิบและยาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบแพทช์ตัวเองก่อนที่จะซื้อตรวจสอบให้แน่ใจว่าธัญพืชข้าวโพดทั้งหมดนั้นราบรื่นและแน่นต่อกันและอยู่ในระยะเดียวกันของวุฒิภาวะ

4. Corn Cobs อ้างถึงหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่ไม่อยู่ภายใต้การจัดเก็บระยะยาว หลังจากสองสามสัปดาห์ธัญพืชข้าวโพดสามารถเคลือบแห้งและแข็งเกินไป ในทางกลับกันหาก COBS ยังเด็กเกินไปและฉ่ำมีความเป็นไปได้ที่การจัดเก็บในระยะยาวพวกเขาจะเริ่มหมุน พยายามที่จะซื้อข้าวโพดจำนวนมากเท่านั้นที่คุณเตรียมและกินในแต่ละครั้ง หากด้วยเหตุผลบางอย่างคุณต้องเก็บลูกข้าวโพดให้นานกว่าปกติห่อแพทช์แต่ละแผ่นด้วยกระดาษ parchment แห้งค่อยๆพับลงในกล่องกระดาษแข็งและลบออกไปยังที่เก็บข้อมูลไปยังการแยกส่วนล่างของตู้เย็น ลูกข้าวโพดที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้สามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองสัปดาห์

5. ก่อนที่จะต้มซังข้าวโพดควรเตรียมอย่างถูกต้อง ค่อยๆแปลงใบทั้งหมดครอบคลุมปล้นสะดมและลบคอร์นฟลาวเวอร์ แผนที่หลักของข้าวโพดตัดข้ามสองส่วน Cobs ขนาดเล็กสามารถสับได้อย่างสิ้นเชิง ตรวจสอบธัญพืชข้าวโพดอย่างระมัดระวังหากแถวบนของธัญพืชลดลงเล็กน้อยและปั่นตัดออก SOAM ข้าวโพดบริสุทธิ์ SOAM เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็นที่สะอาดแล้วล้างออกให้สะอาด ข้าวโพดที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้จะลดลงในน้ำเดือด คุณไม่ควรเกลือน้ำทันทีที่ข้าวโพดของคุณจะสุกแล้วก็สามารถให้ธัญพืชมีความแข็งแกร่งเป็นพิเศษ เพิ่มเกลือเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีก่อนสิ้นสุดการทำอาหาร คุณทำข้าวข้าวโพดราคาเท่าไหร่? เวลาทำอาหารโดยตรงขึ้นอยู่กับระดับของการครบกำหนดของเมล็ดข้าวโพด หนุ่มสาวที่ฉ่ำและอ่อนนุ่มมากจะพร้อมใช้งานหลังจาก 20 - 30 นาที แต่ข้าวโพดกับธัญพืชที่เป็นผู้ใหญ่สามารถปรุงได้และ 2 - 3 ชั่วโมงจนกว่าความพร้อม ความพร้อมของข้าวโพดสามารถตรวจสอบหรือผลักดันธัญพืชด้วยส้อมหรือแท่งแหลมคม

6. ลองต้มครั้งแรกของเราข้าวโพดนมฉ่ำและอ่อนโยนที่สุด สำหรับ ข้าวโพดเล็ก ๆ เท่านั้นที่เหมาะสำหรับสูตรนี้เช่นเม็ดที่ดีซึ่งเมื่อการบดถูกปล่อยออกมาบนนิ้ว จำนวนมาก น้ำผลไม้. สี่ปล้นสะดมของข้าวโพดเล็ก ๆ ทำความสะอาดใบและตกปลาแล้วล้างออกให้สะอาดในน้ำไหล ในกระทะลึกต้มน้ำสามลิตร อย่าเกลือ! เตรียมแคทเธอรีนให้ต่ำลงในน้ำเดือดและนำไปต้มเพื่อต้มความร้อนสูง ทันทีที่ข้าวโพดสับน้ำท่วมไปยังพื้นผิวลดไฟให้ตรงกลางให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วปรุงข้าวโพดของคุณเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที หลังจากเวลานี้ลบข้าวโพดออกจากน้ำทันทีโรยด้วยเนยละลายโรยด้วยเกลือและนำไปใช้กับโต๊ะ อย่าย่อยข้าวโพดโคนมน้อย! จากการปรุงอาหารระยะยาวที่ไม่จำเป็นมันอาจเป็นเรื่องยาก

7. ข้าวโพดผู้ใหญ่แตกต่างจากรสชาติและกลิ่นหอมที่ยิ่งใหญ่กว่ามากขึ้น แต่คุณควรปรุงข้าวโพดอีกต่อไป ทำความสะอาดข้าวโพดสี่ข้าวโพดสี่ใบจากใบและปลา อย่าโยนใบ! ทำความสะอาดข้าวโพดแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกให้สะอาด หากจำเป็นให้ตัดแพทช์แต่ละแผ่นข้ามสองครึ่ง ในกระทะลึกต้มน้ำสามลิตรเพิ่มครึ่งใบของข้าวโพดนำไปต้มวางซังและนำน้ำไปต้มอีกครั้งบนความร้อนสูง เมื่อน้ำเดือดลดไฟให้อยู่ตรงกลางให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาและข้าวโพดปรุงอาหารเป็นเวลา 40 ถึง 45 นาที หลังจากผ่านไปเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและใบไม้ที่เหลือ ต้มทั้งหมดเข้าด้วยกันอีก 15 - 20 นาที นำข้าวโพดสำเร็จรูปออกจากน้ำท่อระบายน้ำเล็กน้อยให้ทาสีน้ำมันครีมแล้วโรยด้วยเกลือ ให้บริการกับตารางทันที

8. ข้าวโพดข้าวโพดอ่อนโยนอ่อนโยนสามารถจองได้โดยวางไว้ในเตาอบ สุกแล้ว ดังนั้นพวกเขาจะได้รับกลิ่นหอมและอร่อยอย่างมาก เครื่องอบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชใส่ข้าวโพดข้าวโพดสี่ข้าว แต่ไม่ปอกเปลือกจากใบไม้ น้ำร้อนที่แตกต่างกันเพื่อให้ครอบคลุมหมอนครึ่งหนึ่ง ครอบคลุมรูปร่างด้วยฟอยล์ข้าวโพดอย่างระมัดระวังและวางเตาอบเป็นเวลา 40 ถึง 120 นาทีอุ่นขึ้นถึง200ºขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะของข้าวโพด ทำความสะอาดข้าวโพดสำเร็จรูปจากใบเทเนยละลายโรยด้วยเกลือและเสิร์ฟกับโต๊ะ

9. อร่อยและอ่อนโยนข้าวโพดปรุงในหม้อไอน้ำคู่ คุณสามารถเตรียมความพร้อมสำหรับการทำความสะอาดทั้งคู่จากใบและข้าวโพดดิบ ข้าวโพดปรุงด้วยกันด้วยใบมีกลิ่นหอมมากขึ้น แต่ต้องใช้เวลามากขึ้นสำหรับการทำอาหารของคุณ เทน้ำให้เพียงพอในเรือกลไฟหล่อลื่นกริดด้วยเนยและใส่ก้อนข้าวโพดลงบนมัน ปิดสนิทหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงอาหารข้าวโพดเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาทีก่อนความพร้อม ในขณะที่ข้าวโพดของคุณต้มซอสปรุงอาหาร ละลาย 15 กรัม เนยในเหล้าขนาดเล็กเพิ่ม 50 กรัม วอลนัท Walken และกระวานพื้นดิน ผสมอย่างรวดเร็วและลบออกจากไฟ ใส่ข้าวโพดพร้อมใส่จานเทด้วยเนยวอลนัทที่มีกลิ่นหอมและให้บริการกับโต๊ะ เกลือให้บริการแยกต่างหาก

10. การขาดเวลาข้าวโพดต้มแสนอร่อยสามารถเตรียมไว้ในไมโครเวฟ ข้าวโพดข้าวโพดเล็ก ๆ ไม่ทำความสะอาดจากใบไม้แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็น หลังจากเวลาวางซังข้าวโพดในถุงพลาสติกให้เพิ่มน้ำสองสามช้อนโต๊ะและเน็คไทให้แน่น วางแพ็คเกจในจานสำหรับเตาอบไมโครเวฟและทำให้รูเล็ก ๆ อยู่ในนั้นเพื่อออกจากไอน้ำส่วนเกิน อบในเตาอบไมโครเวฟที่กำลังสูงสุดเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะของธัญพืช แยกข้าวโพดสำเร็จรูปจากแพคเกจทำความสะอาดใบและปลาหล่อลื่นน้ำมันและโรยด้วยเกลือ ข้าวโพดที่เตรียมโดยวิธีที่รวดเร็วจะได้รับกลิ่นหอมและอร่อยมาก แต่ควรส่งไปยังโต๊ะทันทีการทำให้เย็นข้าวโพดของคุณจะสูญเสียรสชาติส่วนใหญ่

และในหน้าของ "การทำอาหารอีเดน" คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารและเคล็ดลับที่มากขึ้นซึ่งจะแจ้งให้คุณทำวิธีทำข้าวโพดได้อย่างแน่นอน

ข้าวโพดเป็นพืชพิเศษปกติ แต่ในเวลาเดียวกันลึกลับและไม่ได้ศึกษาอย่างเต็มที่ นี่คือโรงงานอันดับสูงที่มีใบยาวซึ่งไม่ต้องการการดูแลมากและให้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงในรูปของ COBS สำหรับการใช้งานของ COBS ที่มีความสุกให้สุก - ขี้ผึ้งต้มอบแห้งด้วยความหลากหลายที่ตามมาบนบาร์และแป้ง ใช้วิธีการเตรียมอื่น ๆ ที่พบมากที่สุดและเรียบง่ายของพวกเขาคือข้าวโพดต้ม

วิธีการปรุงข้าวโพดในกระทะ?

สำหรับจุดเริ่มต้นของเสาบริสุทธิ์จากใบและเส้นใยที่เรียกว่าตุ๊กตาข้าวโพด ด้านล่างของกระทะถูกปกคลุมด้วยใบไม้ พวกเขาซ้อนกันเหมือนกันในขนาดและความสุกของ COBs จากด้านบนเกินไปปกคลุมด้วยใบเทด้วยน้ำ หลังจากที่ Saucpan ถูกติดตั้งบนเตา น่านน้ำควรเทลงในข้าวโพดเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์และอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับความสุก หาก COBS ที่มีวุฒิภาวะสูงแล้วต้องทำอาหารเพิ่มเติมและน้ำมากขึ้น

เมื่อปรุงอาหารไม่เพียง แต่ควรคำนึงถึงระดับของธัญพืช แต่ยังมีความหลากหลาย ข้าวโพดสามารถเป็น Sapherous, หนาแน่น, ท้ายเรือ, นม, สีขาวน้ำเลี้ยงหรือเฉดสีที่แตกต่างกัน, สีน้ำตาล ทำอาหารข้าวโพดในกระทะเท่าไหร่? โดยปกติแล้วจะเป็นซังฉ่ำหนุ่มมากพอจาก 10 ถึง 30 นาทีของการต้ม ข้าวโพดฟีดหนุ่มควรต้มนานขึ้น - ชั่วโมง 1.5 ในการปรุงอาหารฟีดเก่ามันจะใช้เวลา 3 ถึง 5 ชั่วโมง

ทุ่งราชินี

ข้าวโพดใช้เวลาหนึ่งในสถานที่สำคัญในหมู่พืชเมล็ดข้าว มันเติบโตบนดินที่อุดมสมบูรณ์ของสาขาที่กว้างขวางของแถบกลางของรัสเซียในคอเคซัสและใน Transcaucasia ใน Krasnodar และดินแดน Stavropol สำหรับการใช้งานทุกส่วนของพืชนี้ใช้: ใบลำต้น, ซัง, จังหวะ ในวัยหนุ่มสาวความโชคร้ายมันไปเลี้ยงปศุสัตว์ในการเตรียมไซโล มีการแปรรูปเมล็ดข้าวบนแป้งธัญพืชแป้งยาเสพติด: กลูโคสน้ำมันข้าวโพด ค้ำถ่อจะใช้ในการรักษาไตและโรคของทางเดินปัสสาวะ ในชีวิตประจำวันมันถูกใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร หลายคนรู้วิธีปรุงข้าวโพดในกระทะเพราะมันไม่ชอบที่จะปรุงด้วยสหายที่เชื่อม

ก้านแห้งพร้อมใบไม้ในฤดูหนาวเป็นอาหารที่ดีสำหรับวัว ปลดปล่อยจากเมล็ดพืชที่มีดเม็ดถูกบดและใช้เป็นอาหารสัตว์ มีการใช้ธัญพืชสำหรับการผลิตแอลกอฮอล์ ของเสียจากการผลิตไปปุ๋ย

องค์ประกอบองค์ประกอบและการรักษาของพืช

ข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามิน B, C, E, RR เช่นเดียวกับที่จำเป็นสำหรับร่างกายโดย Microelements เช่นไอโอดีนฟลูออรีนโมลิบดีนัมเหล็ก ยิ่งไปกว่านั้นนี่เป็นโรงงานเดียวที่มีทองคำ

คุณสมบัติการรักษาของพืชยังไม่ได้ศึกษา ผู้ที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในการแพทย์แบบดั้งเดิมและพื้นบ้าน มันถูกใช้เป็นตัวแทน choleretic ในการรักษาไตเพื่อเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคต่าง ๆ การปรากฏตัวของโปรตีนพืชและเส้นใยเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำมันข้าวโพดมีส่วนช่วยในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของการใช้ข้าวโพดมีค่าคงที่ "ข้าวโพด: การทำอาหาร - เวลาขอบคุณ" - คำพูดในปัจจุบันเพราะเวลาจะใช้เวลาไม่ได้ในไร้สาระ! ในระหว่างการปรุงอาหาร Cobs ไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาของพวกเขา แตกต่างจากพืชอื่น ๆ ข้าวโพดไม่ดูดซับสารกำจัดศัตรูพืช มันเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยไม่มีอาหารที่เป็นอันตราย

วิธีการปรุงข้าวโพดในกระทะควรเข้าใจทุกคน มันไม่ยากปลอดภัยและมีประโยชน์: ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูเซลล์ มันสามารถเป็นแม่พยาบาล - น้ำนมแม่อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์ ข้าวโพดจะช่วยกำจัดอาการท้องผูก

วิธีการปรุงอาหาร

ข้าวโพดสามารถเตรียมตามที่ต้องการสำหรับทุกรสนิยม: ปรุงอาหารทอดอบในลูกหรือธัญพืช, โจ๊กปรุงอาหาร, แพนเค้กอบ, ขนมปัง ในสาธารณรัฐแห่ง Transcaucasus และคอเคซัสตอนเหนือแป้งข้าวโพดใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารประจำชาติ - ดิ๊กชูเรคะ การอบครั้งสุดท้ายบนถ่านหินและกินด้วยนมเปรี้ยวและชีส Galushki - ด้วยเนยเขย่า จานข้าวโพดมีคุณค่าทางโภชนาการและดูดซับได้ดี

จากแป้งคุณสามารถเตรียม Kisins ต่างๆด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่ตามความชอบของคุณ สำหรับสิ่งนี้ผลเบอร์รี่ในน้ำฟรีแห้งเป็นครั้งแรก ลูกเกดหนึ่งหยิบลูกเกดหนึ่งร้อยกรัมจากน้ำ 1.5 ลิตร แยกต่างหากในน้ำเย็น 20 กรัมของแป้งถูกกวนและเทลงในน้ำเดือดด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ไม่ควรต้ม - เพียงพอสองนาที สิบซีลในถ้วยหรือถ้วยสำหรับการระบายความร้อนไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังเป็นของหวานแสนอร่อย

นอกจากนี้มักจะอบข้าวโพดในเตาอบหรือในไมโครเวฟ

ข้อห้าม

ร่วมกับคุณสมบัติเชิงบวกของข้าวโพดมีทั้งข้อห้าม มันสามารถลดความอยากอาหารและนำไปสู่การลดน้ำหนัก ดังนั้นจึงมีข้อห้ามจากคนบาง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความทุกข์ทรมานจากแผลในกระเพาะอาหาร ไม่ควรดำเนินการในระหว่างการเกิดลิ่มเลือด - ข้าวโพดอำนวยความสะดวกในการแข็งตัวของเลือด อย่างไรก็ตามเพื่อกีดกันตัวเองด้วยแพทช์ที่มีกลิ่นหอมแสนอร่อยตลอดไป - ไม่ถูกต้อง ไม่ควรถูกทำร้าย บางครั้งคุณสามารถที่จะกินปล้นทรัพย์ - อื่น ๆ ในการทำเช่นนี้รู้วิธีปรุงข้าวโพดอย่างเหมาะสม

มีหลายวิธี: ในหม้อหุงความดันเรือกลไฟ แต่วิธีปกติที่อธิบายไว้ข้างต้นเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น - ปรุงข้าวโพดในกระทะด้วยความร้อนที่อ่อนแอ แต่ดียิ่งขึ้น - ทำอาหารซังสดหนุ่ม ใน 15 นาทีของการต้มพวกเขาจะพร้อมและมีประโยชน์ เพื่อกำหนดความพร้อมมันก็เพียงพอที่จะกดธัญพืชสำหรับส้อม ถ้ามันง่ายมันหมายความว่าพร้อมแล้ว

ทำอาหารข้าวโพดอ่อน

เพื่อเตรียมมันจึงไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและแรงงานมากนัก สูตรวิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในกระทะอธิบายข้างต้นใช้กับซังเล็ก ความแตกต่างเป็นเพียงในการทำอาหารเท่านั้น หนุ่มสาวเดือดเร็วกว่าข้าวโพด "เก่า" ข้าวสุกและธัญพืชแห้งสามารถเตรียมเป็นจานอิสระ พวกเขาสามารถเลี้ยงในกระทะ ป๊อปป๊อปที่อ่อนนุ่มและอากาศจากความหลากหลายที่แน่นอน

ข้าวโพดเล็กจะต้องปรุงเฉพาะในซังเท่านั้น ธัญพืชฉ่ำสดใหม่ของเธอแตกต่างกันและไม่เตรียมความพร้อม อาหารข้าวโพดอ่อนขนาดไหน เพียง 10-15 นาที

หากใบของแพทช์แห้งและสีเหลืองและคอร์นเฟรมเป็นสีน้ำตาลเข้มจากนั้นธัญพืชในนั้นจะจมและแข็งทึบ สำหรับการทำอาหารของพวกเขาจะต้องใช้เวลาอย่างน้อยสี่ชั่วโมง เมื่อธัญพืชตกแต่งและรสนิยมจะได้รับการเตือนให้โจ๊กแล้วพวกเขาก็พร้อม ต้มข้าวโพดในซังในกระทะขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะของมัน

ซังผู้ใหญ่

จากธัญพืชแห้งเก่าคุณสามารถปรุงซุป ในการทำเช่นนี้พวกเขาควรจะผลักดันที่ 3 ชั่วโมงในน้ำเย็น ปรุงอาหารด้วยถั่วและซี่โครงหมูรมควัน Solit ติดตามในตอนท้ายของการทำอาหาร Coriander ถูกเพิ่มเป็นเครื่องปรุงรส ซุปดังกล่าวต้มเป็นเวลานาน - 2 ชั่วโมง 2 แต่ปรากฎว่าถูกเชื่อมและอร่อยมาก

ราคาเท่าไหร่สามารถปรุงข้าวโพดใน COBS ในกระทะขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะของมัน มันมีประโยชน์มากสำหรับร่างกาย แต่มันไม่คุ้มกับการละเมิด ควรจำไว้ว่ามันสามารถมีสารที่ทำให้เกิดการแพ้แต่ละบุคคล อย่าเสี่ยงต่อสุขภาพคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ

ล้างข้าวโพดและวางไว้ที่ด้านบนของเสาในรูปแบบของหม้อไอน้ำคู่ ในเรือกลไฟคุณสามารถปรุงข้าวโพดหนุ่ม 5-10 นาที ฟีดหรือข้าวโพดเก่าทำอาหารในหม้อไอน้ำสองครั้งเป็นเวลา 40 นาที ในการเตรียมข้าวโพดในหม้อไอน้ำสองเท่าจำเป็นต้องเทน้ำ 1 ถ้วยเพื่อสร้างไอน้ำ

วิธีการปรุงข้าวโพดในเตาอบ

ข้าวโพดมวลสะอาดและใส่แน่นในแม่พิมพ์อบลึกหล่อลื่นด้วยเนย เทน้ำเดือดข้าวโพดเพื่อให้ข้าวโพดที่ครอบคลุมแทบจะไม่ ความร้อนเตาอบเป็น 120 องศาใส่ในเตาอบและอบ 40 นาที

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อความดัน

ในการล้างข้าวโพดใส่ไว้ในหม้อความดันเทน้ำเพื่อให้ข้าวโพดถูกปกคลุมด้วยมันอย่างสมบูรณ์ปรุงซังหนุ่มเป็นเวลา 10-15 นาทีเก่าหรือฟีด - 40 นาที

วิธีการปรุงข้าวโพดในไมโครเวฟ

วิธีนี้รวดเร็ว - ไม่มีน้ำ
สำหรับการปรุงอาหารข้าวโพดในไมโครเวฟที่ไม่มีน้ำเกรดข้าวโพดเป็นสิ่งสำคัญ - มันสามารถเป็นข้าวโพดอ่อนเท่านั้น ใส่ข้าวโพดในแพคเกจอาหารโพลีเอทิลีนผูกแน่นและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีที่กำลัง 800 ว. ไม่ว่าจะตัดส่วนหนึ่งของแพทช์ออกจากข้าวโพดในใบและปรุงอาหารในน้ำผลไม้ของตัวเองเป็นเวลา 5 นาทีในอำนาจเดียวกัน

วิธีการช้า - น้ำ
สำหรับการเตรียมข้าวโพดในไมโครเวฟเพียงข้าวโพดเล็ก ๆ ที่เหมาะสม ล้างข้าวโพดใส่ไว้ในภาชนะสำหรับเตาอบไมโครเวฟเทน้ำและฝาปิดด้วยฝา ตั้งค่าไมโครเวฟเป็นเวลา 45 นาทีและ 700-800 ว. เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแน่ใจว่าน้ำในไมโครเวฟไม่ได้โยนออกไปและหากจำเป็นให้เพิ่มน้ำเดือดลงในถัง

ข้าวโพดต้มแคลอรี่
130 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

อายุการเก็บของข้าวโพด
ข้าวโพดดิบเพื่อปรุงอาหารเพื่อเก็บได้ถึง 2 สัปดาห์ในตู้เย็นในมัดสำหรับผัก
ข้าวโพดต้มจะกินทันทีหลังทำอาหารหลังจากนั้นรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการจะค่อยๆหายไป เก็บข้าวโพดต้มในตู้เย็น - สูงสุด 2 วัน

เก็บข้าวโพดต้มจึงจำเป็นในเบรกข้าวโพด 2 ชั่วโมงแล้วหลังจากการปรุงอาหารข้าวโพดจะเริ่มสูญเสีย ลิ้มรสคุณภาพดังนั้นจึงจำเป็นต้องเตรียมจำนวนข้าวโพดซึ่งควรจะถูกกำจัดในแต่ละครั้ง

กระทะสำหรับทำอาหาร
สำหรับข้าวโพดปรุงอาหารกระทะกว้างและลึกจะเหมาะอย่างยิ่งเพื่อให้ข้าวโพดวางไว้ในนั้นด้วยระยะขอบ หากไม่มีกระทะดังกล่าวจำเป็นต้องทำลายแต่ละข้าวโพดเป็นเวลา 2-3 ชิ้น

ประโยชน์ของข้าวโพดต้ม ข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามิน A (ควบคุมการเผาผลาญ) ด้วย (ภูมิคุ้มกัน), E (สิ่งมีชีวิตที่ได้รับการป้องกันที่ระดับเซลลูล่าร์), วิตามินบี (วิตามินบี 1 รับผิดชอบการเติบโตและการพัฒนาระบบหัวใจและหลอดเลือดประสาทและระบบย่อยอาหาร) (ช่วยให้มั่นใจในการทำงานที่เหมาะสม ของต่อมไทรอยด์และรับผิดชอบต่อสุขภาพผิวเล็บและเส้นผม) ข้าวโพดอุดมไปด้วยเส้นใย (ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ) และโพแทสเซียม (ให้ร่างกายมีของเหลว) มันถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบโดยสิ่งมีชีวิต

วิธีการเลือกข้าวโพด
ธัญพืชของข้าวโพดอ่อนสีเหลืองอ่อน, ซังตัวเองมีขนาดเล็กและไม่ยาวมากแถวข้าวโพดมีความนุ่มนวลอย่างสมบูรณ์แบบหนาแน่นหนึ่งสี ชอบในภาพ :) ถ้าคุณต้องการให้แน่ใจว่าเยาวชนของข้าวโพดดูแลข้าว - ควรเน้นสีขาวเช่นนมน้ำผลไม้ ทั้งเก็บแบทช์ - ควรจะสดใสสีขาว ข้าวโพดสีเหลืองซีดเป็น "อายุ" กลางจะถูกต้มอีกต่อไป Overrear ด้วยธัญพืชสีเหลืองสดใสจะสุกแม้นานถึง 2 ชั่วโมง พิจารณาพื้นที่ที่ปลูกข้าวโพด - ข้าวโพดใต้ตามกฎที่นุ่มนวล

สูตรอาหาร: ข้าวโพดอบในครีมเปรี้ยว ตัดโค้ทของข้าวโพดทำอาหาร (5-6 ชิ้น), ฮาลองครีม (ครึ่งสแต็ก) แบ่งปันข้าวโพดกับครีมบนแผ่นอบโรยด้วยชีสขูดเพิ่มน้ำมันครีม อบในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เสิร์ฟข้าวโพดกับกรีน ดูเหมือนมากขึ้น

Jarny Corn รักทุกคนโดยไม่คำนึงถึงเรื่องเพศและอายุ แม้จะมีความง่ายที่ชัดเจนในการเตรียมการการโกงการโกงต้องมีความรู้และทักษะบางอย่าง ข้าวโพดมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากมูลค่าพลังงานสูงความอิ่มตัวจะถูกเก็บรักษาไว้เป็นเวลานาน ในความนิยมของ Corn Cobs เท่ากับแตงโมและไอศกรีม เพลิดเพลินไปกับเสน่ห์ทั้งหมดคุณต้องเข้าใกล้กระบวนการทำอาหาร

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวโพด

1. นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ข้าวโพดต้มอย่างน้อย 1 กระบอกต่อวัน ด้วยวิธีนี้คุณจะให้ร่างกายมีวิตามินและกรดอะมิโนทุกวัน
2. ข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามินทุกกลุ่มรวมถึง RR, E, C, V. Cinema รวมถึงกรด Ascorbic, แมกนีเซียม, ทริปโตเฟน, กรดอะมิโน, เหล็ก, โพแทสเซียม, ไลซี่, แคลเซียม
3. เนื่องจากรายการที่น่าประทับใจเช่นนี้กิจกรรมของระบบทางเดินอาหารกล้ามเนื้อหัวใจระบบหลอดเลือดจะเป็นปกติ Poons สารพิษได้มาจากร่างกาย
4. แพทย์กำหนดผู้ป่วยที่เป็นผู้ป่วยโรคเบาหวานในปริมาณ 50 กรัม ต่อวัน. ปริมาณดังกล่าวทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติไม่ยอมให้น้ำตาลเพิ่มขึ้น
5. นอกเหนือจากทั้งหมดข้างต้นข้าวโพดต้มในซังกำลังดิ้นรนกับการเผาผลาญบกพร่องโรคภูมิแพ้โรคระบบย่อยอาหารน้ำหนักตัวมากเกินไป
6. Corn Cobs เร่งกิจกรรมสมองพัฒนาหน่วยความจำป้องกันการปรากฏตัวของหัวใจวายและจังหวะ ผลิตภัณฑ์ยังวางพื้นหลังอารมณ์ทางจิตเป็นกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก

พันธุ์ข้าวโพดและความแตกต่างของพวกเขา

1. ผลลัพธ์สุดท้ายขึ้นอยู่กับระดับของวุฒิภาวะและพันธุ์ของ COBS จนถึงปัจจุบันข้าวโพดหลัก 2 ชนิดมีความโดดเด่น ครั้งแรกคืออาหารธรรมดา (สำหรับการเพาะปลูกสัตว์) ที่สองคือหวานอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปรุงอาหาร
2. คุณสามารถกินทั้งสองพันธุ์ แต่รสชาติจะแตกต่างกันไป ท้ายเรือมีความเข้มข้นสดในขณะที่อาหารมีความเข้ากันได้นมความหวาน
3. ประเภทฟีดข้าวโพดต้มนานขึ้น (ประมาณ 4 ชั่วโมง) เนื่องจากธัญพืชแป้งแข็ง ซังหวานอ่อนเยาว์มีให้ 20-50 นาทีและละลายในปากอย่างแท้จริง

การเลือกข้าวโพดสำหรับทำอาหาร

1. ตัวเลือกในอุดมคติสำหรับการประมวลผลความร้อนถือว่าเป็นผลไม้ที่เก็บรวบรวมได้ค่อนข้างล่าสุด (1-5 ชั่วโมงที่แล้ว) ซังหนุ่มมีรอยดีขึ้นและมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด
2. เลือกข้าวโพดด้วยใบ (หยาบ) เปลือกไม่อนุญาตให้มีการเจือจางของเมล็ดพืชและบ่งบอกถึงความสดใหม่ของผลไม้ เพื่อกำหนดข้าวโพดคุณภาพสูงให้การตั้งค่ากับอินสแตนซ์ที่มีใบสีเขียวอ่อน
3. เส้นใยกระบะ, ห่อข้าวโพด หนวดต้องเปียก หากคุณสังเกตเห็นสีเหลืองบนใบข้าวโพดถูกเก็บรวบรวมเป็นเวลานาน จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดีกว่าที่จะปฏิเสธเนื่องจากการจูงใจจะน้อยที่สุด
4. ประเมินคุณภาพและการออกกำลังกายของข้าวโพดโดยตรงได้โดยตรง ณ จุดขาย กดตะปูหนึ่งในธัญพืชที่อยู่ที่ฐานของแพทช์ หากคุณสังเกตเห็นน้ำผลไม้ข้าวโพด "นม" นั่นคือเหมาะสำหรับการทำอาหาร
5. อายุเก่าถูกกำหนดได้อย่างง่ายดาย ข้าวโพดปลายเป็นเมล็ดแข็งและแห้ง ทารกในครรภ์ที่มีอายุมากกว่า, น้ำตาลทรายที่ลดลงมีอยู่ใน cobs (หลังจากเวลาแล้วสารให้ความหวานกลายเป็นแป้ง)

วิธีการปรุงข้าวโพดในซาวด์: คลาสสิก

1. กำลังการปรุงอาหาร ชอบกระทะที่มีด้านล่างกว้างและสูงมาก การเคลื่อนไหวดังกล่าวจะช่วยให้เสาหลักในรูปแบบชิ้นเดียวโดยไม่กระพือกับชิ้นส่วน ดูแลที่กระทะมีก้นหนา ตัวเลือกที่ดีที่สุดนั้นถือว่าเป็นหม้อที่มีฝาปิดปิดแน่น Sprinkler Sauceban Helper จะช่วยเร่งกระบวนการ เพื่อรักษาสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโพดปรุง COBS ที่ 190-230 องศาที่กำลังต่ำ
2. การเตรียมแคทเธอรีนสำหรับทำอาหาร เพื่อดำเนินการรักษาความร้อนให้ทำการเตรียมข้าวโพด บางคนลบเส้นใยและใบไม้ คนอื่น ๆ ปล่อยให้ "เปลือกธรรมชาติ" ในสถานที่ตัดเฉพาะตัวอย่างที่สกปรกและทุ่มเทเท่านั้น ใบจะเก็บความสุขและความหวานของข้าวโพด แต่หลังจากการรักษาความร้อนพวกเขาจะยากที่จะลบออก ดังนั้นถอดใบและเส้นใยออกอย่างสมบูรณ์แล้วพับลงในกระทะสลับกับ COBS ที่บริสุทธิ์
3. วางซังในกระทะ วางใบข้าวโพดที่ด้านล่างวางข้าวโพดที่ด้านบนของพวกเขา จากนั้นสร้างเลเยอร์แผ่นอื่นให้ครอบคลุมกับ COBS ดำเนินการต่อไปจนกว่าคุณจะกรอกความจุ 2/3 จากระดับเสียง นอกจากนี้ควรวางใบด้านข้างเพื่อปิดผนึกผลไม้ การเรียงลำดับพร้อม Cobs สามารถเทลงได้ เกลือผลไม้ในกรณีที่ไม่สามารถทำได้ องค์ประกอบจำนวนมากจะล้างของเหลวจากเมล็ดข้าวจานสำเร็จรูปจะแห้ง
4. บรรจุจานด้วยน้ำข้าวโพด แคทเธอรีนสามารถปกคลุมด้วยน้ำเดือดเย็นหรือ น้ำเย็นทำหน้าที่ตามความชอบส่วนตัว เพิ่มของเหลวเพื่อให้ครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ การประมวลผลความร้อนใช้เวลา 45 นาทีโดยเฉลี่ย แต่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของขั้นตอนสามารถดำเนินการต่อจาก 30 นาทีถึง 4 ชั่วโมง ในทุกขั้นตอนมีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามความพร้อมใช้น้ำร้อนเป็นการระเหย อย่าเพิ่มพลังให้วอร์ดผ่านด้วยความเข้มเฉลี่ย
5. การกำหนดความพร้อม ในการรักษาความร้อนทั้งหมดประเมินข้าวโพดเพื่อความพร้อม ปอกเปลือกหนึ่งเม็ดลอง เมล็ดควรอ่อนนุ่ม เมื่อผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องง่ายที่จะเคี้ยวคุณสามารถยิงองค์ประกอบจากไฟได้ มันเป็นในขณะนี้ที่เลี้ยงซังให้ถูด้วยเกลือด้วยเครื่องเทศ (ส่วนหลังจะถูกเพิ่มถ้าต้องการ) มันง่ายที่สุดที่จะกินจานในกรณีที่ตัด ในเวลาเดียวกันแต่ละส่วนมีการลงโทษในดาบทำอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ คุณสามารถสูญเสียครีมหรือ น้ำมันพืช บนพื้นผิวของ COBS
6. การเก็บของจานสำเร็จรูป หากคุณจะไม่กินข้าวโพดตอนนี้ทิ้งไว้ในกระทะด้วยน้ำร้อนซึ่งไม่ได้ระเหยหลังจากปรุงอาหาร หากคุณลบผลิตภัณฑ์มาก่อนมันจะอาศัยอยู่ธัญพืชจะเปลี่ยนและสูญเสียอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทาน ในน้ำผลิตภัณฑ์สามารถจัดขึ้นเป็นเวลา 3 ชั่วโมงอย่างน้อยในขณะที่รักษาอุณหภูมิ 60 องศา ถ้าเราพูดถึงการเปิดรับแสงในตู้เย็นอายุการเก็บรักษาคือ 2 วัน

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในนม

1. ล้างซังลบเส้นใยตัดใบ ล้างข้าวโพดค่าใช้จ่ายแต่ละแพทช์โดย 2-3 ส่วนเท่า ๆ กัน
2. เทนมเยิ้มลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อหาอย่างสมบูรณ์ นำไปต้มส่งซังข้างใน
3. ต้มอาหารอันโอชะอย่างน้อย 40 นาทีประเมินความพร้อมอย่างต่อเนื่องสำหรับส้อม ธัญพืชควรสลายตัว
4. เมื่อคุณบรรลุโครงสร้างที่ต้องการส่งเนยลงไปในนม ปิดไฟกดเสาในของเหลวอีก 30 นาที
5. หลังจากเวลานี้ละลาย เนยผสมกับเกลือ sutitate ส่วนผสมที่เกิดขึ้นแต่ละส่วนของข้าวโพด สกรูซังบนเรือใช้

1. Multicooker เป็นสิ่งที่ดีเพราะด้วยการใช้ใน Corn Cobs องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้อย่างเต็มที่ ซึ่งหมายความว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะนำมาซึ่งผลประโยชน์สูงสุด
2. ก่อนที่จะส่งผลิตภัณฑ์ให้ทำอาหารให้ถอดใบทั้งหมดออกแล้วถอดขนออก อย่าทำอะไรให้ทำซังวางไว้ในชามของอุปกรณ์ยึดติดกับหลายเลเยอร์
3. คุณสามารถเทเนื้อหาด้วยน้ำสะอาดหรือนมทุกอย่างขึ้นอยู่กับการตั้งค่าส่วนตัว อย่างไรก็ตามคุณต้องเพิ่มชิ้นส่วนน้ำมันครีมสองสามชิ้นไปยังของเหลวเพื่อเน้นรสชาติ
4. เมื่อกิจกรรมการเตรียมการทั้งหมดถูกส่งผ่านปิดฝา หยุดฟังก์ชั่น "ทำอาหาร" หรือ "ทำอาหาร" ที่มีระยะเวลา 35-40 นาที
5. หลังจากปิดตัวจับเวลาคุณไม่รีบเร่งที่จะเปิด multicooker ปล่อยให้ข้าวโพดยืนนิ่งครึ่งชั่วโมง หลังจากช่วงเวลานี้นำเสาโซดาออกด้วยเกลือด้วยเนย

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อความดัน

1. หม้อความดันเป็นกระทะกว้างกว้างที่มีฝาปิดซึ่งยึดโดยที่หนีบ ในตู้คอนเทนเนอร์มีรูสำหรับทางออกของไอน้ำซึ่งจะเพิ่มความเร็วในกระบวนการ
2. ในการเตรียมข้าวโพดให้การตั้งค่าให้กับรถยนต์รุ่นเยาว์ที่มีเมล็ดฉ่ำและใบสีเขียวสูงสุด หากหลังแห้งบางส่วนให้มอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
3. ว่ายน้ำน้ำที่จำเป็นในการเติมจานในวันที่ 2/3 ล่วงหน้า เติม saucpan ด้วยเส้นใยด้วย Corn Cobs ทิ้งใบ
4. เติมน้ำปิดฝา นำของเหลวไปต้มแล้วปรุงอาหารอีกหนึ่งในสามของชั่วโมง ถัดไปลบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโซดาเกลือด้วยน้ำมันครีม

วิธีการปรุงอาหารข้าวโพดในหม้อไอน้ำคู่

1. Cooks Coulding ในหม้อไอน้ำสองชั้นมีลักษณะคล้ายเกอร์คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้รับการดูแลอย่างเต็มที่ ทำความสะอาดคอบเบอร์ล่วงหน้ากำจัดเส้นใยและใบไม้
2. ใส่เรือกลไฟที่เป็นส่วนประกอบในช่องตาข่ายเท 600-800 มล. ลงในชามทั้งหมด น่านน้ำขึ้นอยู่กับจำนวนข้าวโพด หยุดตัวจับเวลาในหนึ่งในสี่ของชั่วโมงจากนั้นเริ่มชิมหลังจากช่วงเวลานี้

วิธีการปรุงข้าวโพดในเตาอบ

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดล่วงหน้า คุณจะต้องมีเกลือเนยข้าวโพด น้ำมันมะกอก. อย่าถอดใบและอย่าถอดขนออก
2. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยน้ำมันมะกอกใส่ Corn Cobs บนมัน เทน้ำเพื่อให้ตรงกลางของผลไม้ ช่องว่างของฟอยล์ทิ้งไว้ให้ทิ้งรูเล็ก ๆ
3. ความร้อนเตาอบเป็น 210 องศาหลังจาก 10 นาทีส่งภายในแผ่นอบด้วย COBS ปรุงข้าวโพด 25 นาทีจากนั้นลดพลังของเตาอบถึง 180 องศา ปรุงอาหารอีก 1 ชั่วโมง

1. เพื่อให้ธัญพืชเก็บรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ในโครงสร้างของพวกเขาเทเกลือด้วยน้ำเดือดหรือนมที่สูงชัน
2. ในกรณีที่ไม่มีการทำน้ำให้น้ำในระหว่างการประมวลผลความร้อน มิฉะนั้นองค์ประกอบจำนวนมากจะขยายของเหลวและน้ำตาลข้าวโพดจะเข้มงวด
3. หากคุณไม่ชอบที่จะถูเกลือแคทเธอรีนในระหว่างการใช้งานเพิ่มส่วนประกอบจำนวนมาก 3-5 นาทีก่อนปรุงอาหาร
4. เพื่อให้ธัญพืชของรสชาติที่ละเอียดอ่อนทรายน้ำตาลน้ำตาลร่วมกับเนย
5. หากคุณแห้งข้าวโพดและไม่ได้ใช้ทันทีอย่าทำซ้ำการรักษาความร้อนอีกครั้ง มิฉะนั้นธัญพืชจะแข็ง

ตามเนื้อผ้าข้าวโพดต้มในกระทะ แต่คุณสามารถใช้หลายแก้วหม้อหุงความดันเตาอบ เทใยแมงมุมด้วยนมอุ่นหรือน้ำอย่าใส่เกลือ สกรูซังด้วยน้ำมันครีมหรือผักทันทีก่อนใช้งาน

วิดีโอ: วิธีการปรุงข้าวโพดอร่อยมาก

ข้าวโพดต้มเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่มีรสนิยมมีความเกี่ยวข้องกับฤดูร้อนเสมอ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากเนื่องจากมีแมกนีเซียมทองแดงเหล็กฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเช่นเดียวกับวิตามินของกลุ่ม B, C, D, PP กระบวนการทำอาหารค่อนข้างง่าย แต่เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะกำหนดเวลาทำอาหารที่ดีที่สุด ดังนั้นคุณทำอาหารข้าวโพดในซังเท่าไหร่เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ?

การเตรียมเวลาขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้มข้าวโพด เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่เป็นกระทะธรรมดา แต่ยังรวมถึงไมโครเวฟหม้อไอน้ำคู่หลายเครื่อง

ข้าวโพดในกระทะ

การปรุงอาหารในกระทะเป็นวิธีดั้งเดิมในการเตรียม COBS ข้าวโพดที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้ นั่นคือวิธีที่คุณยายกำลังเตรียมที่เรามาพักผ่อนในฐานะเด็ก Corn Cobs จากกระทะยื่น "ด้วยความร้อนด้วยความร้อน" รสชาติที่แท้จริงของวัยเด็ก

ในหลาย ๆ ครอบครัวข้าวโพดเดือดในสูตรของยายนั่นคือในนาฬิกา ในความเป็นจริงไม่จำเป็นต้องมีสิ่งนี้

ข้าวโพดอ่อน

มากขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับของวุฒิภาวะของซัง คุณต้องการปรุงข้าวโพดอ่อนมากแค่ไหน? เพียงแค่ 10-15 นาที

Cobs Young สามารถแตกต่างจากเก่าได้อย่างไร ธัญพืชของข้าวโพดเล็ก - สีขาวเกือบสีขาวหรือสีซีด นอกจากนี้เธอควรมีใบสีเขียวเข้มและเย็น "หนวด" เปียกเล็กน้อย " ถ้าเมื่อกดน้ำผลไม้จะปรากฏบนเม็ดมันหมายถึงข้าวโพดเป็นเด็กและสดจริงๆ

ข้าวโพดหลังจากการปรุงอาหารจะดีกว่าที่จะกินทันที หากคุณให้เย็นมันจะกลายเป็นของแข็ง

ข้าวโพดเก่า

ใน Cobs ข้าวสุก - สีเหลืองสดใส พวกเขายังสามารถได้รับอร่อยมากถ้าคุณทำอาหารอย่างถูกต้อง ใช้เวลาในการปรุงข้าวโพดเก่ามากแค่ไหน? 30-40 นาทีมักจะเพียงพอ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการเสพติดส่วนบุคคลของคุณ ถ้าคุณชอบธัญพืชหนาแน่นมันจะค่อนข้างพอ

คุณทำอาหารเท่าไหร่เพื่อให้ข้าวโพดต้มหลุดพ้นมาก? ในกรณีนี้เวลาทำอาหารสามารถเพิ่มขึ้นได้ แต่ไม่เกิน 45 นาที

• ทำความสะอาดปล้นสะดมจากใบเป็นตัวเลือก คุณสามารถปรุง COBS พร้อมกับพวกเขา
• ก่อนปรุงอาหารขอแนะนำให้แช่ข้าวโพดในน้ำและทิ้งไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• การปรุงอาหารในเวลาเดียวกันเสาหลักที่มีขนาดเท่ากัน มิฉะนั้นข้าวโพดสามารถเจรจาหรือย่อยได้บางส่วน
• หาก COBS ยอดเยี่ยมก่อนการปรุงอาหารจะดีกว่าที่จะตัดครึ่ง
• หากข้าวโพดเกินจริงคุณต้องกด 4 ชั่วโมงเป็นส่วนผสมของน้ำและนมจำนวนเท่ากัน เป็นผลให้มันจะนุ่มและฉ่ำมาก
• จำเป็นต้องลดเสาในน้ำเดือด
• Solit Water ติดตาม 5 นาทีก่อนข้าวโพดพร้อม ถ้ามันเร็วเกินไปที่จะทำมันธัญพืชจะสูญเสียความนุ่มนวล
• หากคุณเพิ่มน้ำมันครีมหรือน้ำตาลจำนวนเล็กน้อยข้าวโพดจะอ่อนโยนเป็นพิเศษ

อย่าต้มซังบนไฟใหญ่ ควรลดลงทันทีที่น้ำเดือด

ข้าวโพดแช่แข็ง

ฤดูกาลของข้าวโพดอ่อนสดสั้นมาก ในความเป็นจริงเราสามารถเพลิดเพลินกับมันในเดือนสิงหาคมเท่านั้น แต่โชคดีที่ข้าวโพดแช่แข็งสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี เตรียมมันง่ายกว่าสด

ข้าวโพดแช่แข็งคุณเพียงแค่ต้องละเว้นน้ำและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม โดยปกติหลังจากการต้มรองเวลาของการเตรียมการที่สมบูรณ์ไม่เกิน 20-25 นาที

ข้าวโพดในไมโครเวฟ

ในกรณีนี้มีเพียงซังเล็ก ๆ เท่านั้นที่เหมาะสม คุณต้องการทำอาหารข้าวโพดในไมโครเวฟมากแค่ไหนโดยไม่ต้องเติมน้ำ? เพียงพอสำหรับ 10 นาทีที่กำลัง 800 W. ในกรณีนี้ข้าวโพดจะต้องใส่ในแพคเกจอาหารและเน็คไทให้แน่น หากคุณตัดส่วนของแพทช์ทิ้งข้าวโพดไว้ในใบจากนั้นทำอาหารในพลังงานเดียวกันมันจะเพียงพอ 5 นาที

กี่นาทีในการปรุงอาหารข้าวโพดในไมโครเวฟกับน้ำ? จะใช้เวลา 45 นาทีที่กำลัง 700-800 W. ในกรณีนี้ข้าวโพดต้องใส่ลงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับไมโครเวฟเทน้ำและฝาครอบ มีความจำเป็นต้องให้แน่ใจว่าน้ำในกระบวนการทำอาหารไม่ได้รบกวนและหากจำเป็นให้ขันน้ำเดือด

ข้าวโพดในเรือกลไฟ

ข้าวโพดเล็ก ๆ ในลักษณะนี้สามารถเชื่อมได้ใน 5-10 นาทีและแก่ - เป็นเวลา 40 ปี Cathericles พร้อมใบไม้ถูกซ้อนกันในรูปแบบของหม้อไอน้ำคู่น้ำ 1 ถ้วยจะถูกเทลงในรูปแบบคู่รัก

ทำไมข้าวโพดให้ทำอาหารในหม้อไอน้ำสองเท่า? ในกรณีนี้มันยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากที่สุดซึ่งมีการปรุงอาหารธรรมดาเพียงแค่ลงไปในน้ำ

สูตรข้าวโพดที่ผิดปกติในหม้อไอน้ำคู่

สูตรหมายเลข 1 บุหรี่ข้าวโพดที่ปอกเปลือกหล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยพริกไทยและเกลือรวมถึงสมุนไพรสดที่คุณชอบ บ่อยครั้งที่ Kinza, Dill, Thyme, Basil, Sage, Rosemary, Mayoran, Etaragon

สูตรหมายเลข 2 2-3 cophew ควรถูกหลอกโดยน้ำมันมะกอกเช่นเดียวกับการลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทย ต่อไปข้าวโพดถูกเทด้วยน้ำผลไม้ของครึ่งของ Lyme โรยด้วยพริกไทยแดงและ TMIN

สูตรหมายเลข 3 ข้าวโพดข้าวโพดบริสุทธิ์จะเปื้อนด้วยนมโค้กปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ ต่อไปคุณต้องเพิ่มผงกระเทียมและผงแกง

ข้าวโพดใน multivarka

คุณทำอาหารข้าวโพดในหม้อหุงช้ามากแค่ไหน? หาก COBS ยังเด็กคุณต้องตั้งเวลา 15 นาที สำหรับข้าวโพดที่เป็นผู้ใหญ่ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ 20-30 นาที ในขั้นต้นมันจะดีกว่าที่จะรอหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและตรวจสอบจานเพื่อความพร้อมแล้วหากจำเป็นต้องเพิ่มเวลา

ข้าวโพดทำอาหารในหม้อหุงช้าได้อย่างไร COBS ได้รับการทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากใบและหนวดและพอดีกับชาม จากนั้นพวกเขาจะต้องเทน้ำเย็น ไม่มีคำแนะนำเฉพาะสำหรับการใช้งาน - สิ่งสำคัญคือมันไม่เกินระดับของเครื่องหมายสูงสุด ใบข้าวโพดที่ถูกลบก่อนหน้านี้จะต้องวางไว้บนซัง โดยการปิด Multicooker ให้เลือกโปรแกรม "Bean" เทคนิคของคุณมีการทำงานเช่นนี้หรือไม่? จากนั้นคุณสามารถเลือกอะนาล็อกใด ๆ - "ทำอาหาร", "ซุป" และอื่น ๆ เมื่อข้าวโพดพร้อมแล้วมันจะจำเป็นแค่หยิบชามและระบายน้ำ