คัพเค้กในหม้อหุงช้าพร้อมลูกจันทน์เทศ ในการเตรียมเค้กถั่วในหม้อหุงช้า คุณจะต้อง
ไม่จำเป็นต้องทอดก่อนในพายจะได้รสชาติของการคั่วแบบเบา ๆ แล้ว รายการส่วนผสมสำหรับ เค้กถั่วมินิมอลและหาได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน น้ำตาล, แป้ง, ไข่, มาการีน, ถั่วสำหรับเติม - นี่คือสิ่งที่เราจะใช้ในการเตรียมเค้กถั่วในหม้อหุงช้า เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนลงในแป้งจากนี้ขนมจะได้รับกลิ่นหอมเพิ่มเติมและรสชาติที่เบา
ในการเตรียมเค้กถั่วในหม้อหุงช้า คุณจะต้อง:
น้ำตาลหนึ่งแก้ว
แป้งหนึ่งแก้ว
ถั่วสำหรับเติม - 150 gr.;
ผงฟู - 10 กรัม;
น้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลิน - 1 ซอง;
มาการีนหรือ เนย- 150 กรัม
ขั้นตอนแรกคือการสับถั่ว ฉันใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้
ขั้นตอนการเตรียมแป้งนั้นง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องถูมาการีนหรือเนยด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวัง
จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟู และจำไว้ว่าแนะนำให้ใส่ผงฟูลงในแป้งไม่ใช่แป้ง ทำเพื่อหลีกเลี่ยงรสขมในขนมอบ
เพียงสามขั้นตอน แป้งเค้กถั่วของเราก็พร้อม ยังคงเป็นเพียงการถ่ายโอนไปยังชาม multicooker และอบซึ่งเราจะทำตอนนี้
หล่อลื่นชาม multicooker อย่างเสรีด้วยผักหรือเนย ฉันขอแนะนำไม่เพียงแค่ทาจารบีที่ก้นชามเท่านั้น แต่ยังต้องทาจารบีด้านข้างชามอย่างเบามือด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ขนมอบติดตัว เทแป้งที่ได้ครึ่งหนึ่งลงในชามที่ทาไขมัน
ใส่ถั่วสับบนแป้งล่วงหน้า
แล้วเทแป้งที่เหลือลงไป
นั่นคือทั้งหมดที่ งานของเราเสร็จแล้ว เหลือเพียงการเลือกโหมดในเมนูผู้เล่นหลายคนและคุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้
ฉันอบเค้กถั่วในหม้อหุงช้าของ Panasonic ฉันเลือกโหมดการอบ” และตั้งเวลา - 45 นาที พลังของ multicookers ทุกรุ่นนั้นแตกต่างกัน ดังนั้นเวลาจะถูกตั้งค่าแยกกัน แต่ฉันคิดว่าไม่ว่าในกรณีใด 45 นาทีก็เพียงพอที่จะอบเค้กถั่วสำหรับผู้เล่นหลายคนทุกรุ่น
หลังจากเวลาที่ตั้งไว้ สัญญาณพร้อมจะดังขึ้น คุณสามารถเปิดฝาและตรวจสอบขนมอบได้ คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยการจับคู่ปกติ เพียงจุ่มปลายไม้ขีดลงในเค้กแล้วดึงออก หากมีคราบแป้งติดอยู่ แสดงว่าการอบนั้นชื้นและคุณต้องอบต่อไป ในการดำเนินการนี้ ให้เลือกโหมด "การอบ" อีกครั้งและตั้งเวลาเป็น 20 นาที
เมื่อขนมพร้อม เปิดฝาแล้วปล่อยเค้กไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 15 นาที เค้กจะมีเวลาให้เย็นและหนาแน่นเนื่องจากหม้อหุงช้าจะค่อยๆเย็นลง
ยังคงเป็นเพียงการเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของเค้กถั่วเท่านั้น ขนมอบพร้อมหลังจากผ่านไป 15 นาที เราก็นำมันออกจาก multicooker หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับชา คุณสามารถโรยเค้กวอลนัทก่อนเสิร์ฟ ผงน้ำตาลหรือราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง
ทานให้อร่อย.
เมื่อวานเรากำลังเตรียม และวันนี้เราจะทำคัพเค้กในหม้อหุงช้า แต่ไม่ใช่แค่คัพเค้ก แต่เป็นเค้กน้ำผึ้งกับถั่ว! สูตรนั้นง่ายมากที่แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือได้ อย่างน้อยลูกสาววัย 12 ขวบของฉันก็ดูดีกับคัพเค้กนี้เสมอ ผลลัพธ์ที่ได้คืออร่อยและ ของหวานเบาๆที่จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ ให้แน่ใจว่าได้ลอง ผลลัพธ์ที่ได้จะโปรดคุณ
เราต้องการอะไร:
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง
1 ช้อนชา โซดา
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยว 15-25% ไขมัน
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
1 กอง ซาฮารา
ลูกพลัม 100 กรัม ละลายเนย (หรือมาการีนที่ดี)
สับ 100 กรัม วอลนัท(คุณสามารถใช้เฮเซลนัท)
สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า:
ความสวยงามของเค้กนี้คือการเตรียมง่ายและง่ายมาก และได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้เริ่มต้น
ในชามผสมน้ำผึ้งและโซดา ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ครีม ไข่ และน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้อีก 10 นาที นวดแป้งด้วยเครื่องผสม ความเร็วเฉลี่ยเพียง 2-3 นาที แทนที่จะใช้เครื่องผสมอาหาร ส้อมธรรมดาก็สมบูรณ์แบบเช่นกัน ละลายเนยหรือมาการีนแล้วเทลงในแป้งในกระแสบาง ๆ จากนั้นถั่วสับบนเครื่องขูด และสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด แป้ง ขึ้นอยู่กับแป้ง การบด ผู้ผลิต โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 400 กรัม แป้งไม่ควรหนามากในความสม่ำเสมอควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยว
หล่อลื่นชามของ multicooker ด้วยเนยหรือมาการีน ใส่เค้กในอนาคตของเราลงในชามแล้วตั้งเป็นโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที ผ่านไปหนึ่งชั่วโมง เปิดฝาแล้วเจาะคัพเค้กของเราด้วยไม้เสียบไม้ (ไม้จิ้มฟัน) หากไม้เสียบออกมาแห้งแสดงว่าเค้กก็พร้อม ถ้าไม่ก็อบต่ออีก 15 นาที ปล่อยให้เค้กของเราเย็นลงเล็กน้อยแล้วจัดใส่จาน โดยปกติจะมีการติดตั้งตะแกรงนึ่งเข้ากับผู้เล่นหลายคน ด้วยความช่วยเหลือของมัน มันง่ายมากที่จะดึงขนมอบใดๆ: ใส่ตาข่าย ดึงตาข่ายออกทั้งชาม จับมันด้วยผ้าขนหนูแล้วพลิกกลับด้าน เราเอาชามออกและคัพเค้กของเรายังคงอยู่บนตะแกรง เราแต่งตัวจานด้านบนแล้วพลิกกลับอีกครั้ง
ปกติจะออกมาเป็นหน้าซีดๆ ก็เลยต้องเคลือบด้านบน หรือพลิกด้านอบจน สีน้ำตาลทอง. ไม่มีปัญหาดังกล่าวกับเค้กนี้ แป้งกลายเป็นสีเข้มและไม่มี "สีซีด" ชัดเจน
คัพเค้กเดียวกันสามารถอบในเตาอบได้ แต่เพียงประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
สูตรวิดีโอทางเลือกสำหรับเค้กน้ำผึ้งในหม้อหุงช้า:
แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรและเคล็ดลับในการทำคัพเค้กด้วย ไส้ต่างๆ. ด้วยการถือกำเนิดของปาฏิหาริย์ของเทคโนโลยีเช่นหม้อหุงช้า Redmond การทดลองอบจึงง่ายยิ่งขึ้น วันนี้ฉันต้องการนำเสนอมัฟฟินถั่วลิสงดั้งเดิมในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ การอบในหม้อหุงช้าจะเปิดด้านบนเสมอ บางทีคุณอาจไม่เคยทำขนมอบในหม้อหุงช้า สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น ได้ลองแล้วหยุดไม่ได้แน่นอน เพราะมันอร่อยมาก คุณจะต้องการทำอาหารอย่างอื่น คุณสามารถดูสูตรของเราได้ที่นี่ อบใน multicookerซึ่งสามารถนำไปปรับใช้ได้กับทุกรูปแบบและความแน่นหนาของหม้อมหัศจรรย์ใบนี้
ส่วนผสมสำหรับ Multicooker Peanut Cake:
- - 4 ไข่;
- - น้ำตาล 1 แก้ว (ประมาณ 200-250 กรัม)
- - เนยหรือมาการีน 200 กรัม
- - ครีม 150 กรัม
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - แป้ง 400 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโกโก้
- - ถั่วลิสง 50 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา.
วิธีการปรุงคัพเค้กกับถั่วลิสงในหม้อหุงช้าเรดมอนด์:
ก่อนอื่นเราเตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็นและภาชนะลึกสองใบสำหรับทำแป้ง เราทำแป้งเร็วมาก และเราต้องการทุกอย่างให้พร้อม
เราขับไข่ 4 ฟองในภาชนะเดียวใส่น้ำตาล
ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมที่มั่นคง
ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ หากคุณไม่ชอบของหวานที่หวานจัด คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลให้น้อยลงได้เล็กน้อย เพื่อให้วิปปิ้งเร็วขึ้น น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำตาลผง แต่อย่าลืมว่าแป้งมีโครงสร้างเป็นแป้งและจะต้องใช้น้อยกว่า น้ำตาลธรรมดา. ในขั้นตอนเดียวกันคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหรือวานิลลินได้ถัดไป ถูลงบนมวลวิปโดยตรงบน เครื่องขูดหยาบเนยและเพิ่มครีม
อีกครั้งเอาชนะทุกอย่างได้ดีด้วยเครื่องผสม หากไม่มีเนยก็แสดงว่ามาการีนเหมาะสำหรับการอบ เค้กจะไม่ทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ แต่อย่างใดทั้งในด้านรสชาติและใน รูปร่างและรูปแบบ ฉันแนะนำให้คุณใช้มาการีนยี่ห้อที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น ฉันพบตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวเอง - "ปฏิคม" ฉันแนะนำให้ลอง
ขั้นตอนต่อไปคือการใส่แป้ง แต่ต้องผสมกับผงฟูก่อนจึงจะกระจายทั่วแป้ง จากนั้นเราร่อนแป้งผ่านตะแกรงเพื่อความโปร่งสบายและกรองก้อนและเศษที่ไม่จำเป็นออก
ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมความเร็วต่ำ
แป้งที่ได้จะต้องแบ่งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน เราเพิ่มเป็นหนึ่ง ถั่วลิสงอบ. สามารถใช้มีดทั้งเล่มหรือสับเล็กน้อยก็ได้ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ผสมให้เข้ากัน ในส่วนที่สอง เพิ่มโกโก้
ผลลัพธ์ควรเป็นภาพต่อไปนี้
หล่อลื่นก้นชาม multicooker ด้วยน้ำมัน
เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กถั่วของเราติด คุณสามารถโรยเซโมลินาหรือ . ที่ผนังและก้นชามเล็กน้อย เกล็ดขนมปัง. ทำให้ถอดเค้กออกได้ง่ายขึ้นในภายหลัง
คุณสามารถใส่เค้กในหม้อหุงช้า วิธีทางที่แตกต่างเท่าที่จินตนาการของคุณช่วยให้คุณ: ชั้น, ลายทาง, วงกลม ฉันชอบที่จะทำสิ่งนี้: ช้อนใหญ่วางแป้งขาวกับถั่วลิสง
แล้วระหว่างชอคโกแลต
อาจมีหลายชั้นดังกล่าว คุณสามารถอบได้ทันที แต่ฉันผสมกับซิลิโคน sopatka เล็กน้อยทำลอนเล็ก ๆ คัพเค้กมีความงดงามมากขึ้นในบริบทอย่างไร
เราปิดฝา multicooker ตั้งโหมดการอบเป็นเวลา 50 นาทีและรอสัญญาณที่มีค่า หลังจากสิ้นสุด multicooker แล้ว ให้เปิดฝาแล้วใช้ไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟันเพื่อตรวจสอบความพร้อมของเค้กของเรา หากไม้ขีดแห้ง แสดงว่าขนมพร้อมแล้ว และคุณสามารถนำออกจากชามแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
ทานให้อร่อย.
สูตร "คัพเค้กกับถั่วลิสงในหม้อหุงช้า" จัดทำโดย Snezhana Gashko
