ดอกดาวเรืองที่มีประโยชน์ แข็งแกร่ง ไม่โอ้อวด และเติบโตง่ายนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ฤดูร้อนเหล่านี้ได้เปลี่ยนจากเตียงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้แบบคลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว มาเป็นองค์ประกอบดั้งเดิม ตกแต่งเตียงและสวนกระถาง ดาวเรืองที่มีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของมันได้ ประการแรก ในหมู่ดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและขนาดเล็ก

คุณยายของเรา การปลูกสตรอว์เบอร์รีในสวน หรือสตรอว์เบอร์รีอย่างที่เราเคยเรียกพวกเขาว่า ไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการคลุมดินเป็นพิเศษ แต่วันนี้การปฏิบัติทางการเกษตรได้กลายเป็นพื้นฐานในการบรรลุผลผลเบอร์รี่คุณภาพสูงและลดการสูญเสียพืชผล บางคนอาจบอกว่านี่เป็นปัญหา แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าค่าแรงในกรณีนี้ได้รับการชำระคืนเป็นร้อยเท่า ในบทความนี้ เราขอเชิญคุณทำความคุ้นเคยกับวัสดุที่ดีที่สุด 9 ชนิดสำหรับการคลุมดินสตรอเบอร์รี่ในสวน

พืชอวบน้ำมีความหลากหลายมาก แม้ว่าข้อเท็จจริงที่ว่า "ทารก" จะได้รับการพิจารณาว่าทันสมัยกว่าเสมอ แต่การเลือกสรรของ succulents ที่สามารถนำมาใช้ในการตกแต่งภายในที่ทันสมัยก็คุ้มค่าที่จะมองเข้าไปใกล้ ท้ายที่สุดแล้ว สี ขนาด รูปแบบ ระดับของหนาม อิทธิพลต่อการตกแต่งภายในเป็นเพียงส่วนน้อยของพารามิเตอร์ที่คุณสามารถเลือกได้ ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับพืชอวบน้ำที่ทันสมัยที่สุดห้าชนิดที่เปลี่ยนการตกแต่งภายในที่ทันสมัยอย่างน่าอัศจรรย์

ชาวอียิปต์ใช้เหรียญกษาปณ์ตั้งแต่ 1.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช มีกลิ่นหอมแรงเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่มีความผันผวนสูง ปัจจุบันมินต์ถูกใช้ในทางการแพทย์ การทำน้ำหอม ความงาม การผลิตไวน์ การทำอาหาร สวนไม้ประดับ และอุตสาหกรรมขนมหวาน ในบทความนี้เราจะพิจารณาพันธุ์สะระแหน่ที่น่าสนใจที่สุดและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้ในทุ่งโล่ง

ผู้คนเริ่มปลูก crocuses ให้เร็วที่สุดเท่าที่ 500 ปีก่อนการมาถึงของยุคของเรา แม้ว่าการปรากฏตัวของดอกไม้เหล่านี้ในสวนจะหายวับไป แต่เราก็ตั้งตารอการกลับมาของดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิในปีหน้าอยู่เสมอ Crocuses เป็นหนึ่งในพริมโรสที่บานเร็วที่สุดเมื่อหิมะละลาย อย่างไรก็ตามระยะเวลาการออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์ บทความนี้เน้นที่พันธุ์ส้มที่บานเร็วที่สุดในปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน

ซุปกะหล่ำปลีจากกะหล่ำปลีอ่อนในน้ำซุปเนื้อ - หอมกรุ่นและเตรียมง่าย ในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงน้ำซุปเนื้อแสนอร่อยและปรุงซุปกะหล่ำปลีแบบเบาในน้ำซุปนี้ กะหล่ำปลีตอนต้นจะปรุงได้เร็ว จึงใส่ลงในหม้อพร้อมๆ กับผักที่เหลือ ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ร่วงซึ่งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีสำเร็จรูปสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ซุปกะหล่ำปลีในปัจจุบันมีรสชาติดีกว่าซุปที่ปรุงสดใหม่

บลูเบอร์รี่เป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ที่มีแนวโน้มไม่ธรรมดาในสวนผลไม้ บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามินมีคุณสมบัติต้านการกัดกร่อน, ต้านการอักเสบ, ลดไข้, คุณสมบัติการบูรณะ ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ธาตุ - สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, เช่นเดียวกับฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจน บลูเบอร์รี่เบอร์รี่มีรสชาติเหมือนส่วนผสมขององุ่นและบลูเบอร์รี่

เมื่อพิจารณาถึงความหลากหลายของมะเขือเทศแล้วจะไม่สับสน - ทางเลือกกว้างมากในปัจจุบัน แม้แต่ชาวสวนที่มีประสบการณ์บางครั้งก็สับสน! อย่างไรก็ตาม ไม่ยากเลยที่จะเข้าใจพื้นฐานของการเลือกพันธุ์ "สำหรับตัวคุณเอง" สิ่งสำคัญคือการเจาะลึกถึงลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมและเริ่มทดลอง กลุ่มมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดกลุ่มหนึ่งคือพันธุ์และลูกผสมที่มีการเติบโตจำกัด พวกเขาได้รับการชื่นชมจากชาวสวนที่ไม่มีพลังงานและเวลาในการดูแลเตียงมากนัก

เมื่อได้รับความนิยมอย่างมากภายใต้ชื่อตำแยในร่มแล้วทุกคนก็ลืมไปว่า coleus เป็นหนึ่งในสวนที่สว่างที่สุดและพืชในร่ม พวกเขาไม่ได้ถือว่าเป็นดาวฤกษ์ที่มีขนาดแรกสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสีที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก เติบโตง่ายแต่ไม่ต้องการมากเพื่อให้เหมาะกับทุกคน Coleus ต้องการการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าคุณดูแลพวกเขา พุ่มไม้ของใบไม้ที่นุ่มพิเศษจะส่องประกายเหนือคู่แข่งได้อย่างง่ายดาย

สันปลาแซลมอนอบในสมุนไพรโปรวองซ์เป็น "ซัพพลายเออร์" ของชิ้นเนื้อปลาแสนอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ ด้วยใบกระเทียมป่าสด แชมปิญองผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เห็ดเหล่านี้มีรสชาติดีกว่าเห็ดดองทั่วไปและดีกว่าสำหรับปลาอบ แรมสันและผักชีฝรั่งสดเข้ากันได้ดีในหนึ่งสลัดโดยเน้นที่กลิ่นหอมของกันและกัน ความเผ็ดของกระเทียมของกระเทียมป่าจะทำให้ทั้งเนื้อปลาแซลมอนและชิ้นเห็ดชุ่มฉ่ำ

ต้นสนหรือไม้พุ่มบนไซต์นั้นยอดเยี่ยมเสมอและต้นสนจำนวนมากนั้นดีกว่า เข็มมรกตหลากสีประดับสวนในเวลาใดก็ได้ของปี และไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหยที่พืชหลั่งออกมาไม่เพียงแต่แต่งกลิ่นรส แต่ยังทำให้อากาศบริสุทธิ์อีกด้วย ตามกฎแล้วต้นสนที่โตเต็มวัยส่วนใหญ่ถือว่าเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวด แต่ต้นอ่อนนั้นตามอำเภอใจมากกว่ามากและต้องการการดูแลและเอาใจใส่ที่มีความสามารถ

ซากุระมักเกี่ยวข้องกับญี่ปุ่นและวัฒนธรรม การปิกนิกใต้ร่มเงาไม้ดอกได้กลายเป็นส่วนสำคัญของการต้อนรับฤดูใบไม้ผลิในดินแดนอาทิตย์อุทัยมาช้านาน ปีการเงินและการศึกษาเริ่มต้นที่นี่ในวันที่ 1 เมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกซากุระบานสะพรั่งบานสะพรั่ง ดังนั้นช่วงเวลาสำคัญมากมายในชีวิตของคนญี่ปุ่นจึงผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีอากาศเย็น - บางชนิดสามารถเติบโตได้สำเร็จแม้ในไซบีเรีย

ฉันสนใจมากที่จะวิเคราะห์ว่ารสนิยมและการเสพติดของผู้คนในอาหารบางชนิดเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยถือว่าอร่อยและเป็นเป้าหมายของการค้าขายสูญเสียมูลค่าไปตามกาลเวลา และในทางกลับกัน พืชผลชนิดใหม่ก็สามารถเอาชนะตลาดของพวกเขาได้ Quince ได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 4 พันปี! และแม้กระทั่งในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช NS. มะตูมประมาณ 6 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักและแม้กระทั่งวิธีการขยายพันธุ์และการเพาะปลูกก็ถูกอธิบายไว้

สร้างความสุขให้สมาชิกในครอบครัวของคุณ และทำคุกกี้ชีสกระท่อมในธีมไข่อีสเตอร์! ลูก ๆ ของคุณจะมีความสุขที่ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการ - พวกเขาจะร่อนแป้ง รวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด นวดแป้ง และตัดร่างที่สลับซับซ้อนออก จากนั้นพวกเขาจะชมด้วยความชื่นชมว่าชิ้นส่วนของแป้งกลายเป็นไข่อีสเตอร์จริง ๆ แล้วพวกเขาจะกินมันด้วยความกระตือรือร้นเช่นเดียวกันกับนมหรือชา วิธีทำคุกกี้ดั้งเดิมสำหรับอีสเตอร์ อ่านสูตรทีละขั้นตอนของเรา!

มีสัตว์เลี้ยงที่มีใบประดับอยู่ไม่มากนักในหมู่พืชหัว และคาลาเดียมเป็นดาวเด่นที่แท้จริงท่ามกลางผู้อาศัยภายในที่แตกต่างกัน ไม่ใช่ทุกคนที่จะตัดสินใจเปิดคาลาเดียมได้ พืชชนิดนี้มีความต้องการและก่อนอื่น - ต้องดูแล แต่ถึงกระนั้น ข่าวลือเกี่ยวกับความไม่แน่นอนของคาลาเดียมก็ไม่อาจพิสูจน์ได้ การดูแลและเอาใจใส่จะหลีกเลี่ยงปัญหาใด ๆ ในการปลูกต้นคาลาเดียม และพืชสามารถให้อภัยความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ได้เกือบทุกครั้ง

บรอกโคลีเป็นผักที่สวยงามมากในตระกูลกะหล่ำปลีซึ่งเป็นญาติสนิทของกะหล่ำดอก เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโรมัน ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 มีการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกาโดยผู้อพยพชาวอิตาลีและแพร่กระจายไปทั่วโลก พื้นที่หลักสำหรับการผลิตบรอกโคลีคืออเมริกาเหนือ ยุโรป และละตินอเมริกา

ประโยชน์ของบร็อคโคลี่

ที่สุด คุณสมบัติที่มีประโยชน์บรอกโคลีมีฤทธิ์ต้านการก่อมะเร็ง สารซัลโฟราเฟนถูกปลดปล่อยออกมาในกะหล่ำปลี ซึ่งส่งผลเสียต่อเซลล์มะเร็งและป้องกันไม่ให้เกิดการเพิ่มจำนวนขึ้น บร็อคโคลี่เป็นพืชผักที่มีสารซัลโฟราเฟนสูง ประโยชน์ของมันในการรักษาโรคมะเร็งนั้นไม่อาจปฏิเสธได้

บรอกโคลีเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุ ประกอบด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แคโรทีน กรดโฟลิก วิตามินซี อี และกลุ่มบี

บรอกโคลีเป็นสถานที่ที่คุ้มค่าในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากช่วยลดการอักเสบของผนังหลอดเลือดและยับยั้งการพัฒนาของเนื้อเยื่อ sclerotic นอกจากนี้ยังป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด

ปริมาณแคลอรี่ของบรอกโคลี

บรอกโคลีมีแคลอรีต่ำ - กะหล่ำปลี 100 กรัมมี 31 กิโลแคลอรี ซึ่งน้อยกว่าปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลมาก มีน้ำ 88 กรัมต่อ 100 กรัม โปรตีน 4.4 กรัม ไขมัน 0.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต 1.9 กรัม โปรตีนจากผักในบรอกโคลีเทียบเท่ากับโปรตีนจากสัตว์ ต้องขอบคุณมัน แคลอรี่ต่ำกะหล่ำปลีนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารลดน้ำหนักหลายชนิด

ดิบหรือต้ม? บร็อคโคลี่ปรุงกี่นาที

กะหล่ำปลีนี้เป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์มากที่สุด บรอกโคลีดิบมีประโยชน์ในการทำสลัดผักที่มีผักใบเขียวมากมาย ไม่ควรปรุงผักนี้จะดีกว่ามากในน้ำเดือด สิ่งนี้จะทำให้กะหล่ำปลีมีความสม่ำเสมอที่นุ่มนวล ช่อดอกจะจุ่มในน้ำเดือดสำหรับ 1-1.5 นาทีแล้วเทลงในน้ำเย็น (น้ำแข็ง) ลำต้นลวกนานขึ้น - 2-3 นาที.

บร็อคโคลี่น้ำซุปข้น

ตัวเลือก ซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นมาก สิ่งสำคัญคือการเลือกสิ่งที่คุณต้องการ

ขั้นตอนแรกคือน้ำซุปน้ำซุปข้นสามารถปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อผักและเห็ด ขอแนะนำให้ใช้เนื้อสัตว์ปีกสำหรับน้ำซุป มันฝรั่งและแครอทสำหรับน้ำซุปผัก เห็ดแชมปิญองสำหรับน้ำซุปเห็ด อัตราส่วน: น้ำซุป 1 ลิตรต่อบร็อคโคลี่ 400-500 กรัม

ขั้นตอนที่สองคือการเตรียมส่วนผสมต้มบรอกโคลีเป็นเวลา 5 นาทีหรือนึ่ง จากนั้นควรผัดผักในน้ำมันพืช - หัวหอม, แครอท, พริกหยวก ใช้ผักที่คุณชอบ คุณสามารถ จำกัด ตัวเองให้โค้งคำนับได้ ต้มแชมเปญ (สำหรับซุปเห็ด) หรือไก่ (สำหรับซุปเนื้อ) ต้มเห็ดในน้ำเดียวกับที่กะหล่ำปลีสุก

ขั้นตอนที่สามคือการบดในเครื่องปั่นใส่บรอกโคลีและส่วนผสมอื่นๆ ลงในโถปั่น เพิ่มน้ำซุปแก้วนมหรือครีม สารเติมแต่งที่เหลือไม่ใช่สำหรับทุกคน: อาจเป็นเนย, ชีสแปรรูป, กานพลูกระเทียม เพิ่มเครื่องเทศให้กับลูกจันทน์เทศและพริกไทยดำ บดจนเนียน

ซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นพร้อมแล้ว!

21 . 03.2017

หัวข้อวันนี้: ซุป - บรอกโคลีน้ำซุปข้น - สูตรอาหาร. คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำซุปบร็อคโคลี่น้ำซุปข้น ปริมาณแคลอรี่ของมันคืออะไรและวิธีทำในหม้อหุงช้า สลัดและหม้อปรุงอาหารเป็นทุกอย่างสำหรับคุณในบทความนี้ ไป!

- ฉันทำไม่ได้ ฉันฝันถึงกะหล่ำปลีสีเขียวนี้แล้ว!

- "กะหล่ำปลี" คืออะไร?

- ใช่ ไม่ใช่ดอลลาร์! แม้ว่า ... มันมีค่าใช้จ่ายมากจนถึงเวลาต้องเทียบ...

สวัสดีเพื่อน! ฉันต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยสมุนไพร วิตามิน และของอร่อยในฤดูใบไม้ผลิ! ตัวอย่างเช่น ซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นเป็นสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับคุณ สิ่งที่ดี! อร่อย แคลอรี่น้อย และเตรียมง่าย โดยเฉพาะสำหรับทุกคน ฉันมีสูตรอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างสำหรับทุกโอกาส

ซุป - บร็อคโคลี่น้ำซุปข้น - สูตรอาหาร: เย็นและวิตามิน

คุณจะต้องการ:

• บรอกโคลีสดสาขาหนึ่ง
• น้ำแร่หนึ่งแก้วไม่มีแก๊ส
• ขนมปังขาว 150 กรัม
• เกลือและขิง

บรอกโคลีของฉันหั่นเป็นแก้วปั่น

นำเปลือกออกจากม้วนแล้วสับที่นั่น

เติมน้ำแร่แล้วบดด้วยเครื่องปั่น

เพิ่มเกลือและขิงเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ซุปพร้อม! เพื่อไม่ให้กินมากเกินไป - สิ่งเดียว! ปริมาณแคลอรี่น้อยกว่า 100

ซุป - บร็อคโคลี่น้ำซุปข้น - สูตรอาหารลดน้ำหนัก

วิธีทำอาหารซุปกะหล่ำปลีเป็นศาสตร์ทั้งหมด! หากคุณทำให้มันไม่มีรสคุณจะสำลักด้วยกำลัง และคุณต้องกินอย่างมีความสุข

คุณจะต้องการ:

• บรอกโคลีสองร้อยกรัมดอกกะหล่ำและกะหล่ำปลีในปริมาณเท่ากัน
• อกไก่ไร้หนังหนึ่งปอนด์
• แครอทและหัวหอมชิ้นหนึ่ง
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• พาร์สนิป คื่นฉ่าย และพริกหยวก - เล็กน้อย
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราหั่นผักทั้งหมดใส่ในน้ำเดือดเค็มแล้วปรุงจนสุก ตัดเต้านมเป็นชิ้น ๆ แล้วปรุงจนนุ่ม คุณสามารถปรุงมันทั้งหมดเข้าด้วยกันในหม้อหุงช้า

เย็นบดเพิ่มเครื่องเทศ

เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงในจานที่เสร็จแล้ว

คุณสามารถกิน!

ซุป - บร็อคโคลี่น้ำซุปข้น - สูตรอาหารสำหรับทำความสะอาด

เราต้องการผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและคุ้นเคย:

• บรอกโคลีครึ่งกิโลกรัม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง;
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 150 กรัม
• ผักโขมหรือสีน้ำตาล
• หนึ่งมันฝรั่ง;
• ขนมปังรำ 200 กรัม
• หนึ่งหัวหอม;
• กระเทียมสองสามกลีบ
• น้ำซุปรากผักชีหนึ่งลิตร
• น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ

ปรุงบรอกโคลี มันฝรั่ง หัวหอมและถั่วในน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้วประมาณ 20 นาที

ผักชีฝรั่งสีน้ำตาลเทน้ำเดือดแล้วเช็ดด้วยเครื่องปั่นด้วยน้ำซุปเล็กน้อย

บีบกระเทียมกับกระเทียม

ลอกขนมปังออกจากเปลือก

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดบดด้วยเครื่องปั่นและดื่มเป็นหลักสูตรแรก

คุณสามารถเพิ่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว - และมันจะสำเร็จอย่างสมบูรณ์

แค่ซุป

ซุปครีมบร็อคโคลี่บ่งบอกถึงการมีครีม ดังนั้นเราจึงใช้:

• บรอกโคลีหนึ่งปอนด์;
• ครีมหนึ่งแก้วไขมัน 10%;
• น้ำซุปไก่หรือเนื้อ
• 1 มันฝรั่ง;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• เกลือและพริกไทยป่น
• ผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง;
• croutons สำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส

ปรุงบรอกโคลีเบา ๆ ประมาณห้านาที

หั่นมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม แล้วปรุงจนสุกในน้ำซุป

เราลดบรอกโคลีลงในส่วนผสมที่เหลือเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

บดด้วยเครื่องปั่น เทครีม ใส่แครกเกอร์และสมุนไพรไว้ด้านบน คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ครีม

ดังที่คุณเห็นในภาพมันอร่อยมาก

อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!

ซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้น - สูตรอาหาร: อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ

บรอกโคลีสามารถใช้ทำมากกว่าแค่ซุป คุณสามารถทานบร็อคโคลี่สด ๆ ต้มห้านาทีสับกับแอปเปิ้ลเขียวเพิ่มมะนาวฝานหนึ่งชิ้นโรยด้วยน้ำมันมะกอกแล้วกิน สลัดยอดเยี่ยม!

บร็อคโคลี่อบกับเห็ดเข้ากันได้ดีในรูปแบบของหม้อปรุงอาหารกับไข่เจียวนึ่งหรือแม้กระทั่งในพาย

คำถามไม่ได้อยู่ในเธอ แต่อยู่ในความหลงใหลในการโฆษณาของเรามากเกินไป ปรากฏการณ์ศรัทธานั้นอัศจรรย์ หากเราเชื่อในบางสิ่ง ตรรกะในตัวเราจะหมดไปโดยสิ้นเชิง เราพร้อมที่จะซื้อกะหล่ำปลีในราคา 200 รูเบิล ต่อกิโลกรัม เพราะเป็น "ประโยชน์สูงสุดกับทุกโรค"

ฉันไม่ได้สงสัยถึงประโยชน์ที่บรอกโคลีสามารถนำมาได้เหมือนต้นไม้เขียวขจี แต่ในแง่ของปริมาณวิตามินซี ผลิตภัณฑ์จำนวนมากเลี่ยงไม่ได้ เช่น กุหลาบฮิป พริกหยวก ลูกเกด ซีบัคธอร์นและไวเบอร์นัม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง นอกจากนี้ บรอกโคลีที่ซื้อจากร้านค้าจะสูญเสียวิตามินอันมีค่าบางตัวในการเก็บรักษาทุกวัน นี่คือทรัพย์สินของเธอ

วิตามิน PP ที่จำเป็นมากในกะหล่ำปลีเขียวนั้นแทบจะไม่มีเลย ไม่ว่าโฆษณาจะว่าอย่างไร มีมากที่สุดในถั่วและเนื้อสัตว์

ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าเขามีอะไรบ้างและจะใช้อะไร ฉันจะบอกแค่ว่าบรอกโคลีไม่สามารถทดแทนอาหารมื้อหลักได้ คุณต้องกินให้ถูกต้องไม่ว่าจะมีหรือไม่มีก็ตาม ฉันต้องการลดน้ำหนัก - ยินดีต้อนรับคุณ “หลักสูตรลดน้ำหนักแบบแอคทีฟ” ... คิดว่าไม่ใช่ทุกคนที่จะทำได้ - อ่าน "7 เหตุผลที่คุณจะไม่ลดน้ำหนัก" และที่สำคัญที่สุด - คิดด้วยหัวของคุณเองและฟังเหตุผล

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้

ขอบคุณที่อ่านโพสต์ของฉันจนจบ แบ่งปันบทความนี้กับเพื่อนของคุณ สมัครสมาชิกบล็อกของฉัน

เป็นที่ทราบกันว่าบรอกโคลีมีธาตุและวิตามินที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ อิตาลีได้รับการยอมรับว่าเป็นบ้านเกิดของกะหล่ำปลีชนิดนี้ เป็นอาหารประเภทผัก (34 กิโลแคลอรี) ที่เสริมภูมิคุ้มกัน ยับยั้งการพัฒนาเซลล์มะเร็ง มีแคลอรีต่ำ ปรุงง่าย

บรอกโคลีมีชื่อเล่นว่ากะหล่ำปลีอย่างถูกต้อง นักโภชนาการและแพทย์ด้านความงามหลายพันคนทั่วโลกแนะนำให้ผู้ป่วยใช้กะหล่ำปลีชนิดนี้ในอาหารบ่อยขึ้น ช่วยให้คนลดน้ำหนักรักษาสุขภาพและสุขภาพก็เป็นกุญแจสู่ความงาม

ติดต่อกับ

องค์ประกอบของวิตามินที่ซับซ้อนในกะหล่ำปลีนี้มีขนาดไม่เท่ากัน: C, PP, B, E, K, U และยังรวมถึงเนื้อหาที่บันทึกของเบต้าแคโรทีนเมื่อเปรียบเทียบกับผักที่มีอยู่ทั้งหมด จากแร่ธาตุ: โพแทสเซียม แคลเซียม โซเดียม ต่อม ซีลีเนียม แมกนีเซียม และสังกะสี

ซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบตอบสนองความหิวและให้รสชาติที่น่าพึงพอใจมันอร่อยมากและมีความสม่ำเสมอของครีมที่น่ารื่นรมย์มีลักษณะผิดปกติและเหมาะสำหรับทุกคน

หากคุณต้องการกระจายอาหารประจำวันของคุณด้วยสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง ตัวเลือกนี้จะเหมาะกับคุณอย่างสมบูรณ์แบบ (ซุปบร็อคโคลี่น้ำซุปข้นและหรือจากและจาก) เรียนรู้วิธีการปรุงซุปบรอกโคลีจากสูตรด้านล่าง

1. สำหรับน้ำซุปข้น บรอกโคลีทั้งแช่แข็งและละลายน้ำแข็งสามารถใช้ได้
2. ยิ่งคุณปรุงบรอกโคลีน้อยเท่าไรก็ยิ่งมีสารอาหารมากขึ้นเท่านั้น สำหรับน้ำซุปข้นปรุงอย่างเหมาะสมเป็นเวลา 10-15 นาทีสำหรับสลัด - จาก 5 ถึง 7 นาที
3. บรอกโคลีไม่สามารถต้มได้ แต่นึ่งแยกต่างหากเพื่อรักษาวิตามินให้มากขึ้น
4. หากคุณไม่สามารถบรรลุความหนาตามที่กำหนดคุณสามารถเพิ่มแป้งร่อนเล็กน้อย ระบายออกช้าๆ คนตลอดเวลา เพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน คุณยังสามารถใส่ผักอื่นๆ รวมทั้งกะหล่ำดอกด้วย

ซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นมีแคลอรีกี่แคลอรี่ ดูด้านล่าง

ค่าพลังงานต่อ 100 กรัม:

วิธีทำซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้น? อ่านคำแนะนำโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 250 กรัม
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 400 กรัม
• ครีม (20%) - 100 มล.;
• น้ำซุปผัก - 600 มล.;
• โหระพา - 3 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับมันฝรั่งปรุงในน้ำซุปเค็มต้มเป็นเวลา 20 นาที
2. เราตัดหัวหอมเตรียมหัวหอมทอด เพิ่มลงในน้ำซุป
3. หั่นบรอกโคลีเป็นช่อดอกด้วยมีด ใส่มันฝรั่งลงไปต้ม ใส่ในน้ำซุป ปรุงทุกอย่างรวมกันอีก 3 นาที
4. โอนซุปไปที่เครื่องปั่น บดให้ละเอียดจนเนียน
5. เราใส่ความร้อนต่ำ หากความสม่ำเสมอเป็นของเหลว คุณสามารถเพิ่มแป้งร่อน (รับประกันว่าจะช่วยให้ได้ความหนา)คนอย่างต่อเนื่องเทครีมปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีแล้วปิด
6. โรยด้วยโหระพา เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบกระเทียม

อ่านสูตรทำซุปบดกับครีมบน

วิธีทำซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นเรียนรู้จากวิดีโอ:

พันธุ์

ตอนนี้เรามาดูตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นที่จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย

จานนี้เหมาะมากสำหรับเด็กที่มีวิตามินที่จำเป็นทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 100 กรัม
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• น้ำ - 700 มล.;
• ครีม (20%) - 100 มล.;
• ส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์ - 2 กรัม
• บรอกโคลี - 500 กรัม;
• ถั่วเขียว - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ถั่วฝักยาว หั่นมันฝรั่ง ตั้งผักให้ต้มในน้ำ 20 นาที
2. ผัดหัวหอมจนนุ่มใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. บดบรอกโคลีแล้วเทลงในกระทะ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
4. น้ำซุปข้นในเครื่องปั่นแล้วเทลงในกระทะอีกครั้งใส่ครีมโรยด้วยสมุนไพรโปรวองซ์ นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ ปรุงต่ออีก 3 นาที
5. เสิร์ฟพร้อมครูตองซ์

ดูวิดีโอที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการทำซุปบรอกโคลีทารก:

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น.;
• มันฝรั่ง - 150 กรัม;
• น้ำ - 400 มล.;
• บรอกโคลี - 450 กรัม
• ครีม (20%) - 100 มล.;
• เชดดาร์ชีส - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• เนย - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ในเวลาเดียวกันใส่บรอกโคลีสับ, มันฝรั่ง, หัวหอมในกระทะ เทน้ำมันพืชและเนยลงในน้ำซุป แยกช่อดอกหนึ่งช่อออกจากกัน
2. เมื่อมันฝรั่งพร้อม เราจะกำหนดความพร้อมของทั้งจานเมื่อผักสุกเสร็จแล้ว ให้ทาเชดดาร์ชีสขูด เรากำลังรอให้ละลาย
3. น้ำซุปข้นในเครื่องปั่น ถ้าเห็นว่ามีน้ำมาก ก็ระบายส่วนเกินออกทันที เทครีมลงไปต้มต่ออีก 3-4 นาที
4. ตอนนี้ใส่ช่อดอกหั่นบาง ๆ ลงในกระทะที่ทาเนย โรยด้วยเกลือ

ตกแต่งซุปครีมลงบนจานด้วยช่อดอกทอดเรากระจายอย่างเท่าเทียมกัน นอกจากนี้ ให้หั่นเชดดาร์ชีสเป็นสามเหลี่ยมเล็กๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วจานด้วย

สำหรับหลักการทำอาหาร Lazerson จากบร็อคโคลี่ดูวิดีโอ:

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 550 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำซุปไก่ - 600 มล.;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มันฝรั่ง - 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

• เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือดโรยด้วยเกลือปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
• เพิ่มกะหล่ำปลีสับลงในน้ำซุปปรุงต่ออีก 10 นาที หากมีน้ำซุปมากให้เทส่วนเกินออกเพื่อไม่ให้น้ำซุปเป็นของเหลว
• ผัดหัวหอมและเพิ่มลงในซุป บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น

เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยครูตองซ์

อาหาร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• น้ำซุป - 400 มล.;
• บรอกโคลี - 450 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม
• ครีม - 100 มล.

วิธีทำซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้น:

1. ตัดผักและในเวลาเดียวกันโยนลงในน้ำซุปเดือดปรุงอาหารจนสุก
2. ผัดหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อยใส่ซุป เทลงในเครื่องปั่นและบดจนเนียน
3. เพิ่มครีมต้มต่ออีก 3 นาที
   เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังไดเอท

คุณจะพบสูตรอาหารที่มีประโยชน์มากสำหรับมันฝรั่งบด

วิธีทำซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นอาหาร (สูตร) ​​เรียนรู้จากวิดีโอ:

กับนม

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• น้ำซุป - 400 มล.;
• นม - 700 มล.;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำ 50 มล. ลงในก้นกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน เทนมนำไปต้ม เราโยนบรอกโคลีหั่นเป็นชิ้นลงไป
2. ผัดหัวหอมและเพิ่มในน้ำซุป
3. วางน้ำซุปในเครื่องปั่นและบดด้วยกำลังสูงสุด เพิ่มสมุนไพรโปรวองซ์
   เมื่อเสิร์ฟให้โรยด้วยครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• น้ำซุป - 400 มล.;
• คื่นฉ่าย - 200 กรัม;
• บรอกโคลี - 500 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม
• ครีม - 100 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับส่วนผสมสับผักชีฝรั่ง เพิ่มผักในน้ำซุปเดือดปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
2. เพิ่มหัวหอมและแครอทผัดในซุป น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นแล้วตั้งบนไฟอ่อน ค่อยๆ ใส่ครีมลงในซุป คนตลอดเวลา

การทำซุปบรอกโคลาและคื่นฉ่ายน้ำซุปข้นมีภาพประกอบที่ดีในวิดีโอ:

หม้อหุงช้าเป็นเพียงสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมที่ปรุงทุกอย่างที่ทำได้ แม้จะกินพื้นที่เพียงเล็กน้อยในห้องครัว แต่ก็เข้ามาแทนที่ครึ่งหนึ่งของสินค้าคงคลังและด้วยเหตุนี้ กองจานจึงไม่สกปรกในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร สำหรับการเตรียมซุปครีมน้ำซุปข้นนั้นช่วยได้อย่างจริงจังและประหยัดเวลา วิธีการทำเช่นนี้อธิบายไว้ด้านล่าง

วัตถุดิบ:

• บรอกโคลี - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 150 กรัม;
• หัวหอม - 1/2 ชิ้น;
• น้ำซุป - 400 มล.;
• ครีม - 100 มล.;
• ผักโขม - 200 กรัม
• โหระพา - 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ที่ด้านล่างของ multicooker ที่อุ่นในโหมด "Fry" ให้เทน้ำมันพืชเทหัวหอมสับและแครอท ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เทน้ำซุปสำหรับทอดเปลี่ยนเป็นโหมด "ทำอาหาร" นำไปต้ม สับผักทั้งหมดอย่างประณีต ใส่ในหม้อหุงช้า เราปิดฝาและแก้ไขวาล์วไอน้ำ เราเปิดโหมด "หม้อหุงเร็ว" และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยไอน้ำออกอย่างระมัดระวังโดยเปิดวาล์ว
3. น้ำซุปข้นในเครื่องปั่น โอนไปยังหม้อหุงช้าและในโหมด "ทำอาหาร" กวนอย่างต่อเนื่องเทครีม ใส่โหระพาลงไป
   เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบกระเทียม
ติดต่อกับ

วลี "ซุปบร็อคโคลี่น้ำซุปข้น" จะไม่ทำให้ทุกคนพอใจ แต่นี่หมายถึงสิ่งเดียวเท่านั้น - คนนี้ยังไม่มีโอกาสกินซุปที่เตรียมตามสูตรนี้

บร็อคโคลี- ผักที่มีประโยชน์มากที่ต้องรวมอยู่ในอาหารสำหรับทุกคนที่พยายามกินไม่เพียง แต่มีรสชาติ แต่ยังมีประโยชน์ด้วย

รสชาติของกะหล่ำปลีนี้ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงโดยตรง - คุณสามารถทำให้มันจืดชืดและไม่น่ากินมากหรือคุณสามารถทำให้มันมีกลิ่นหอมและอร่อย ดังนั้นอย่าพูดว่าคุณไม่ชอบบรอกโคลี - เป็นการดีกว่าที่จะเรียนรู้วิธีการปรุงกะหล่ำปลีนี้อย่างโอชะ!

น้ำซุปข้นเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับจานบรอกโคลีแสนอร่อย มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมกระบวนการนี้จะใช้เวลาไม่นานและมีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพพร้อมซุป เรามาดูวิธีทำซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้นกัน

ส่วนผสม

• บรอกโคลี 500 กรัม
• อกไก่ 200 กรัม
• ชีสและครีมแปรรูป 150 กรัม 10%;
• 1 แครอทและ 1 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• ผักชีฝรั่ง;
• พริกไทยดำป่นเกลือ

การตระเตรียม


1. วิธีทำบร็อคโคลี่น้ำซุปข้นให้อร่อย เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะ ต้มเต้านมภายใน 20 นาทีหลังจากน้ำเดือด ใส่ในน้ำเย็น
2. นำเต้านมออกจากน้ำซุป ใส่บรอกโคลีแบ่งเป็นช่อดอก นำไปต้ม ต้มประมาณ 15 นาที แล้วนำออกจากน้ำซุป ถอดเต้านมออกเป็นเส้นใย
3. ผัดแครอทและหัวหอมสับละเอียดในกระทะด้วยน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที บดบรอกโคลีและหัวหอมผัด แครอทและไก่ในเครื่องปั่นจนเข้ากัน
4. ใส่อาหารสับลงในน้ำซุป คลุกเคล้า นำไปต้ม เทครีม จากนั้นช้อนด้วยช้อน ใส่ชีสละลายลงในซุป ละลายในซุปหลังช้อนแต่ละช้อน ต้มประมาณ 2-3 นาที คนเป็นครั้งคราว
5. เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงในชาม โรยด้วยผักชีลาว และเสิร์ฟ
6. คุณสามารถใช้ไก่งวงหรือเนื้อสัตว์แทนไก่ได้ หรือถ้าคุณต้องการทำซุปแบบเบา ๆ อย่าเพิ่มผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และชีสเลย

มีตัวเลือกมากมายสำหรับซุปบรอกโคลีน้ำซุปข้น - เราได้พูดถึงวิธีการปรุงที่เรียบง่ายและอร่อย

อ่านยัง ...

• หัวตับไก่
• บวบแสนอร่อยกับชีสในครีมในเตาอบ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมวิดีโอ สูตรบวบในเตาอบด้วยครีม
• แพนเค้กข้าวกล้วยและแป้งข้าวโพด (ปราศจากกลูเตน) กับซอสกล้วยโฮมเมด แพนเค้กกล้วยกับเซโมลินา
• หม้อตุ๋นกะหล่ำปลีไก่ หม้อตุ๋นไก่กับกะหล่ำปลี