สวัสดีวันหรือคืนผู้อ่านของฉัน!

ไชโย! ฉันได้แยมจากแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ ครั้งหนึ่งในชีวิตของเธอ! พันธุ์แอปเปิ้ลที่ฉันเตรียมปาฏิหาริย์นี้เรียกว่า "Ural Bulk"

ตอนเป็นเด็ก ฉันชอบกินแอปเปิ้ลโปร่งแสงในน้ำเชื่อม พวกเขาสมบูรณ์แบบสำหรับคุณยายของฉัน และรสชาติของวัยเด็กนี้เป็นสิ่งที่ยากจะลืมเลือน!

แต่เนื่องจากว่าในสมัยนั้นฉันยังเด็ก ฉันจึงไม่ต้องการสูตรสำหรับสิ่งนี้ ที่สำคัญคือมันอร่อยมากและแค่นั้นเอง แอปเปิ้ลสวรรค์ของจริง!

ในฐานะผู้ใหญ่ ฉันไม่ได้ลองทำแยมนี้ด้วยวิธีใดเลย แอปเปิ้ลแตกเป็นเสี่ยง ๆ และมันก็กลายเป็นโจ๊ก - malash เป็นผลให้ฉันทุ่มความพยายามทั้งหมดของฉันในการเตรียมความอร่อยและความงามนี้ ต้องบอกว่าไม่ค่อยได้ทำแยมเลย แต่ฉันใช้ผักและผลไม้แช่แข็งอย่างเข้มข้นแทน แต่คุณไม่สามารถแช่แข็งแอปเปิ้ลได้ ดังนั้นเราจึงเก็บพันธุ์ฤดูหนาวไว้ในหลุมจนถึงสิ้นเดือนมีนาคม โชคดีที่การเก็บเกี่ยวในปีนี้เอื้ออำนวย

ที่นี่เมื่อเร็ว ๆ นี้เพื่อนที่ยอดเยี่ยมของฉัน "ขุด" สูตรง่ายๆสำหรับการทำแอปเปิ้ลสวรรค์ในน้ำเชื่อมปรุงเองเธอประสบความสำเร็จด้วยเหตุนี้เธอจึงแบ่งปันกับฉัน ฉันฟังแต่ไม่ร้อนรนด้วยความปรารถนาที่จะรับแนวคิดที่ไม่มีประโยชน์ต่อฉันอีกครั้ง ฉันตัดสินใจในเครื่องมือค้นหาเพื่อพิมพ์คำขอที่ฉันต้องการซึ่งแน่นอนว่าคำตอบที่ต้องการมา

ฉันกล้า ... และฉันได้แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมตรง - เข้า - เหมือนกับของคุณยายของฉัน! รูปลักษณ์ รสชาติ และคุณภาพ! โปร่งแสงอำพันละลายในปาก Joy ไม่รู้ขอบเขต! สุดท้าย ฉันไม่ได้อธิบายให้ครอบครัวฟังเกี่ยวกับรสชาติของขนมนี้ บางคนอาจพูดว่า ของหวานของราชวงศ์ ซึ่งฉันกินไปเมื่อตอนเป็นเด็ก แต่ฉันได้ลองและเตรียมความสุขนี้สำหรับฤดูหนาว

คุณต้องการให้ฉันแบ่งปันกับคุณผู้อ่านของฉันหรือไม่? จากนั้นจดหรือจำสูตรแล้วลงมือทำ!

แอปเปิ้ลสวรรค์ สูตรคุณย่า

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล(Ural Bulk หรือ Golden Chinese) - 5 กก.
• น้ำตาล - 2 กก. 700g
• น้ำ - ประมาณ 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหารของฉัน:

1. ล้างแอปเปิลให้สะอาด ห้ามลอกก้าน
2. เราแทงแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยส้อมหรือในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟันใส่ในอ่างเคลือบ

3. ต้มน้ำเชื่อม - เทน้ำตาลลงในน้ำ ต้มให้น้ำตาลละลายหมด

5. ปิดไฟแล้วทิ้งแอปเปิ้ลไว้หนึ่งวัน (อาจน้อยกว่านี้ก็ได้) เพื่อให้ชุ่ม
6. นำไปต้มแล้วปิดอีกครั้ง ทิ้งไว้หนึ่งวัน
7. นำกลับไปต้มและต้มประมาณ 3 - 4 นาที

ดังนั้นเราจึงปรุงอาหารประมาณสามวัน

ทั้งหมด! แอปเปิ้ลพาราไดซ์เหมือนคุณยายของฉันพร้อมแล้ว!

แยมจากแอปเปิ้ลลูกเล็กๆ เหล่านี้เป็นหนึ่งในความทรงจำที่น่าสนใจที่สุดในวัยเด็กของฉัน จากนั้นเป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นด้วยตาของฉันเองแอปเปิ้ลดังกล่าวและแม้กระทั่งในรูปแบบของแยม รูปร่างเป็นแอปเปิ้ลจริงไม่ต่างจากแอปเปิ้ลธรรมดา แต่มีขนาดเล็กราวกับปลูกในของเล่นสำหรับตุ๊กตา พวกเขาติดอยู่กับหาง และเป็นเวลานานหลังจากนั้น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสูตรการทำอาหารสำหรับแยมนี้ควรจะมีความพิเศษอย่างใด จะอธิบายได้อย่างไรว่าแอปเปิ้ลโปร่งใส แต่ยังคงสภาพเดิมและยังคงหางไว้

แยมนี้ได้มาด้วยรสชาติที่แปลกใหม่ รูปลักษณ์และสีชวนให้นึกถึงอำพัน การเติมมะนาวเล็กน้อยจะทำให้ได้กลิ่นช่อดอกไม้ที่สวยงาม หากคุณขายแอปเปิ้ลดังกล่าว

1 กก. แอปเปิ้ลสวรรค์ /ขนาดเล็กสีขาวด้านสีแดง/
น้ำตาล 1.2 กก.
200-250 กรัม น้ำ

1 มะนาว / น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยจากมัน /

เจือจางน้ำตาลด้วยน้ำแล้วต้มน้ำเชื่อมโดยบีบน้ำจากมะนาว 1/2 ลูกแล้วเพิ่มความเอร็ดอร่อยที่ขูดไว้ ใช้ไม้จิ้มฟันแทงแอปเปิ้ลให้ทั่วพื้นผิวโดยไม่แยกหางม้า เทแอปเปิ้ลสับลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วเทน้ำเชื่อมร้อน / ห้ามต้ม !!!/ ปิดด้วยจานที่มีขนาดพอดีแล้ววางน้ำหนักไว้ด้านบน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แอปเปิ้ลอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและไม่มืดพยายามกดลงเพื่อให้แอปเปิ้ลทั้งหมดแช่ในน้ำเชื่อม ปล่อยให้แช่ 12-18 ชั่วโมง / ฉันทิ้งไว้ค้างคืน / หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำจานออกพร้อมกับน้ำหนัก นำไปต้ม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที ปิดและปล่อยให้เย็น



ทำซ้ำโดยคลุมด้วยจานที่เจาะรูทิ้งไว้ 12-18 ชั่วโมงอีกครั้ง
ในวันที่ 3 นำแยมไปต้มให้เดือดประมาณ 5-7 นาทีแล้วจัดในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แยมกลายเป็นผลไม้ที่อร่อยผิดปกติและแอปเปิ้ลมีสีเหลืองอำพัน Ranetki สามารถใช้เป็นของตกแต่งเค้กได้

แม่บุญธรรมของฉันมีแอปเปิ้ลขนาดเล็กที่ปลูกในกระท่อมของเธอ เมื่อฤดูใบไม้ร่วงมาถึง แอปเปิลก็สุกงอม และจำเป็นต้องรวบรวมและเตรียมแอปเปิลอย่างใดแบบหนึ่ง เลยมาเก็บผลใหญ่ แม่บุญธรรมของฉันทำอาหารเป็นส่วนใหญ่ แต่ฉันชอบทำแยมแอปเปิ้ลสวรรค์ด้วยหางม้า โปร่งใสและมีกลิ่นหอม ฉันเสนอสูตรพร้อมรูปถ่ายให้คุณ ดังนั้นความสมบูรณ์ของแอปเปิ้ลแต่ละอันจึงถูกเก็บรักษาไว้และการกินแยมดังกล่าวก็อร่อยมากโดยจับแอปเปิ้ลไว้ที่หาง



สินค้าที่ต้องการ:

- แอปเปิ้ลสวรรค์ 600 กรัม
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- 1/4 ช้อนชา ล. กรดมะนาว;
- น้ำ 200 กรัม





แอปเปิ้ลพาราไดซ์สำหรับแยมควรมีทั้งหมดเท่าที่จะทำได้โดยไม่มีรูหนอนและบริเวณที่มีปัญหาดังนั้นจึงใช้ในแยมทั้งหมดและจะไม่เป็นที่พอใจที่จะกินแอปเปิ้ลที่มีไส้เดือนในฤดูหนาว ดังนั้นฉันจึงตรวจสอบเป้าแต่ละอันเพื่อไม่ให้มีเวิร์มอยู่ ฉันล้างแอปเปิ้ลแล้วใส่ในตะแกรงเพื่อให้น้ำไหลออกจากพวกเขา




จากนั้นในแอปเปิ้ลแต่ละอันฉันตัดที่ที่ดอกไม้อยู่ออกเพื่อไม่ให้วิลลี่พิเศษเข้าไปในแยม




ฉันใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามลึกซึ่งฉันจะปรุงแยม




ฉันกำลังทำน้ำเชื่อม ฉันเทน้ำตาลทรายลงในน้ำร้อนเพื่อความหวาน ฉันกวนจนละลายหมด




เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมร้อน ให้แอปเปิ้ลแช่ในน้ำเชื่อม ฉันทิ้งไว้จนเย็นสนิท




จากนั้นหลังจากเย็นตัวแล้วให้ต้มประมาณ 15 นาที 3-4 ครั้ง ดังนั้นฉันจึงรักษาความสมบูรณ์ของแอปเปิ้ลไว้ และยังกลายเป็นของเหลว มันวาว และวาวเนื่องจากน้ำเชื่อม




ฉันเติมกรดซิตริก ต้มเป็นเวลา 10 นาที คนและนำออกจากเตา ฉันใส่ไว้ในขวดโหลซึ่งฉันล้างและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำล่วงหน้า




ฉันม้วนแยมที่มีฝาปิดแล้ววางให้เย็นภายใต้ "เสื้อคลุมขนสัตว์"




ฉันใส่แยมสำเร็จรูปในตู้กับข้าวจนถึงฤดูหนาว




แยมที่ปรุงด้วยวิธีนี้กลายเป็นอาหารอันโอชะที่ทุกคนรอคอย เด็ก ๆ มีความสุขที่ได้จับแอปเปิ้ลโดยผมหางม้าและกินแยมแอปเปิ้ลสวรรค์แสนอร่อย




Bon Appetite!
อาหารอันโอชะสำหรับครอบครัวจะเป็นและ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมแอปเปิ้ลสวรรค์กับหางม้า: โปร่งใสพร้อมซิตรัส, ถั่ว

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ในจานสำเร็จรูป 100 กรัม

0 กรัม

0 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

153 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1: สูตรด่วนสำหรับแยมแอปเปิ้ลเคลียร์พาราไดซ์พร้อมหางม้า

สูตรที่ค่อนข้างรวดเร็วสำหรับแยมโปร่งใสด้วยการเติมกรดซิตริก แอปเปิ้ลพาราไดซ์ไม่จำเป็นต้องยืนกับน้ำตาลเป็นเวลานานโดยต้มในน้ำเชื่อมในสองขั้นตอน แต่ควรทำด้วยความร้อนต่ำ

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลสวรรค์ 1.2 กก.
• กิโลกรัมน้ำตาล
• น้ำ 0.4 ลิตร
• 0.5 ช้อนชา เลมอน;
• อบเชย (1 แท่ง)

วิธีทำแยมสวรรค์อย่างรวดเร็ว

ใส่น้ำเชื่อมบนเตาให้เดือดทันที ผสมน้ำตาลกับน้ำแล้วเริ่มอุ่นด้วยไฟอ่อน ในเวลาเดียวกันเราล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดใต้น้ำไหลตัดหางทิ้งกิ่งไม่เกินสองเซนติเมตร

เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลแตก จำเป็นต้องทิ่ม เราทำสิ่งนี้กับ ranetki ทั้งหมด เทลงในน้ำเชื่อมต้ม เราทำไฟสูงสุดและนำไปต้มอย่างรวดเร็ว เรารวบรวมโฟมหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีเราก็ปิดแยม เย็นลง.

หลังจากเย็นตัวลงแล้วให้ใส่แยมบนเตาอีกครั้งเติมกรดซิตริกและแท่งอบเชย นำไปต้มอย่างรวดเร็วจากนั้นลดความร้อนลงเหลือต่ำ เราอุ่นเครื่องประมาณครึ่งชั่วโมง แต่อย่าปล่อยให้เดือด

เราจัดวางแยมโปร่งใสกับแอปเปิ้ลสวรรค์ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้นหลังจากเย็นตัวลงคุณสามารถหย่อนลงในห้องใต้ดินหรือใส่ในตู้กับข้าวที่เย็น

เมื่อปรุงน้ำเชื่อม ต้องใช้เวลาให้น้ำตาลละลายหมดก่อนนำไปต้ม คุณต้องคนอย่างสม่ำเสมอจากด้านล่างและรอบ ๆ ขอบเพื่อไม่ให้อนุภาคขนาดเล็กไหม้มิฉะนั้นแยมจะมีสีเข้ม

ตัวเลือกที่ 2: แยมแอปเปิ้ลคลาสสิกพาราไดซ์กับหางม้า (โปร่งใส)

จาก ranet ทั้งหมดไม่ได้รับแยมง่ายๆ มันสวยมาก มีกลิ่นหอม และดูน่าประทับใจจริงๆ ถ้าคุณทิ้งผมหางม้าไว้ นี่เป็นหนึ่งในสูตรอาหารยอดนิยม แอปเปิ้ลจิ๋วในน้ำเชื่อมใสจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบไม่เพียงแค่จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปและพร้อมที่จะเชียร์ได้ทุกเมื่อ นอกจากนี้สำหรับแยมคุณจะต้องใช้น้ำตาลทราย

วัตถุดิบ

• 2 กก. ranetki;
• น้ำ 0.4 ลิตร
• น้ำตาล 1.5 กก.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมใสคลาสสิกกับแอปเปิ้ล

ในกรณีของการทำแยมอื่น ๆ เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมหลัก ล้างแอปเปิ้ลสวรรค์อย่างละเอียด ล้างสถานที่ที่ยากต่อการเข้าถึงทั้งหมด จากนั้นเราก็ใช้กรรไกรและตัดหางให้สั้นหนึ่งในสามหรือครึ่งคุณไม่จำเป็นต้องฉีกกิ่งออกให้หมด หลังจากนั้นเราก็เจาะแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยเข็มหนา มีคนทำที่เดียว บางครั้งเจาะหลายรู ไม่ว่าในกรณีใด ควรทำสิ่งนี้เพื่อไม่ให้ผิวหนังแตกและมีน้ำไหลออกมา

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำเชื่อม เราผสมน้ำตาลกับน้ำสะอาดส่งให้ร้อน หลังจากเดือดให้ต้มสักครู่ เทแอปเปิ้ลสวรรค์ใส่การกดขี่เพื่อให้แช่อยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์ หากสิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นทันทีน้ำผลไม้ก็จะปรากฏขึ้นในไม่ช้าทุกอย่างก็จะจมลงอย่างแน่นอน เย็นทิ้งไว้หนึ่งวันในที่เย็น

ตอนนี้เราวางแอปเปิ้ลลงบนเตาแล้วเอาการกดขี่ออก นำแยมในอนาคตไปต้ม ปิดเครื่องทันที เราเอาโฟมออก คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลย มิฉะนั้น น้ำเชื่อมใสจะไม่ทำงาน แช่เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง คุณสามารถเก็บได้นานขึ้น เราทำซ้ำสามครั้ง ถ้าแอปเปิ้ลลูกไม่เล็กมากก็มีหลายพันธุ์แล้วนำไปต้มสี่ครั้ง

เราทำการควบคุมเดือดใส่ชิ้นงานในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วนขึ้นทันทีแล้วปิดฝาให้เย็นสนิท

ฝุ่นและสิ่งสกปรกสะสมในช่องแอปเปิ้ล ซึ่งสะดวกต่อการทำความสะอาดด้วยแปรงขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือต้องล้างสถานที่เหล่านี้อย่างทั่วถึงเพื่อไม่ให้แยมจากสวรรค์เปลี่ยนเป็นเปรี้ยว

ตัวเลือกที่ 3: แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับหางม้า (ล้างด้วยมะนาว)

แอปเปิ้ล (และไม่เพียงเท่านั้น) มักจะรวมกับมะนาวในแยม Citrus ให้กลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจมากและมักจะเติมในปริมาณที่น้อยที่สุด สำหรับแอปเปิ้ลสวรรค์ 2 กก. มะนาวลูกเล็กหนึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว อีกหนึ่งสูตรง่ายๆ ในการทำขนมในน้ำเชื่อมใส

วัตถุดิบ

• แอปเปิ้ลสวรรค์ 2 กก.
• น้ำตาล 1.3 กก.
• น้ำ 500 มล.
• มะนาว 1 ลูก.

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างแอปเปิ้ลและทิ่มด้วยไม้จิ้มฟันหรือเข็ม โดยทั่วไป ไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้กับวัตถุที่เป็นโลหะ แต่แม่บ้านหลายคนถึงกับใช้ส้อมและไม่เห็นสิ่งผิดปกติ เราย่อหางให้เหลือสองเซนติเมตรเพื่อให้ดูสวยงาม ใส่แอปเปิ้ลลงในชาม

เราต้มน้ำหรือเอาน้ำเดือดจากกาต้มน้ำวัดปริมาณตามใบสั่งแพทย์ เทแอปเปิ้ลที่ด้านบนปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทของเหลวลงในกระทะ

เพิ่มน้ำตาลปล่อยให้น้ำเชื่อมเดือดแล้วเทแอปเปิ้ลที่ลวกไว้ก่อนหน้านี้ ทิ้งไว้สิบชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นเราเทน้ำเชื่อมลงในกระทะอีกครั้ง เพิ่มความเอร็ดอร่อยที่สับแล้ว บีบน้ำมะนาวออก นำไปต้มอีกครั้ง

เพิ่มแอปเปิ้ลจากสวรรค์ลงในน้ำเชื่อมมะนาวด้วยการต้มเล็กน้อย (แทบจะสังเกตไม่เห็น) ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้นเราบรรจุอาหารอันโอชะในขวดแล้วส่งไปยังที่เก็บ เราใช้จานปลอดเชื้อและฝาที่ผ่านการบำบัดแล้ว

ด้วยส้มแยมสวรรค์ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเอาเมล็ดออกจากผลไม้รสเปรี้ยวมิฉะนั้นความขมจะออกมาในแยมระหว่างการปรุงอาหารและการเก็บรักษารสชาติของอาหารอันโอชะจะทำให้เสีย

ตัวเลือกที่ 4: แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับหางม้า (ล้างด้วยถั่ว)

อีกสูตรที่เติมมะนาว แต่จุดเด่นของแยมนี้จะเป็นเมล็ดวอลนัท (วอลนัท) ปรากฎว่าเป็นอาหารอันโอชะของสวรรค์หรือของกษัตริย์จริงๆ ขอแนะนำให้ใช้ชิ้นวอลนัทไม่ใช่ฝุ่น

วัตถุดิบ

• แรเนท 1 กก.
• ถั่ว 200 กรัม
• น้ำ 200 มล.
• 0.5 มะนาว;
• น้ำตาล 1 กก.
• อบเชยเป็นตัวเลือก

สูตรทีละขั้นตอน

เราลวกส้มเอาความเอร็ดอร่อยสับละเอียดบีบน้ำจากครึ่ง เติมน้ำกับน้ำตาลลงไป ใส่ไฟและเริ่มละลาย นำน้ำเชื่อมไปต้ม

เราเตรียมแอปเปิ้ลด้วยวิธีปกติ อย่าลืมหยิก หลับไปในน้ำเชื่อมเดือด ปล่อยให้เดือดแล้วปิดทันที เรายืนยันเวลาสิบโมงเช้า จากนั้นใส่เมล็ดถั่วลงไปต้มอีกครั้งแล้วปิดทันที หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้ทำความร้อนซ้ำอีกสองครั้ง

หลังจากนำแยมสวรรค์พร้อมถั่วไปต้มเป็นครั้งสุดท้ายแล้วให้จัดวางในขวดที่ปลอดเชื้อ, ไม้ก๊อก, ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ปรุงได้ง่ายในหม้อหุงช้า อุปกรณ์ได้รับการดัดแปลงสำหรับสิ่งนี้ และชามเคลือบจะไม่อนุญาตให้อาหารอันโอชะไหม้

ตัวเลือกที่ 5: แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับหางม้า (ล้างในเตาอบ)

แยมนี้ไม่ธรรมดาเพราะปรุงในเตาอบ เป็นผลให้เราได้รับน้ำผึ้งอันละเอียดอ่อนที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สำหรับความอิดโรยคุณจะต้องใช้หม้อดินหรือจานที่คล้ายกันที่มีฝาปิดคุณสามารถใช้แก้วทนความร้อนได้ หากต้องการ ให้เติมซินนามอนหรือความเอร็ดอร่อย แต่ถึงแม้จะไม่มี คุณก็จะได้แยมที่มีกลิ่นหอมมากพร้อมน้ำเชื่อม ซึ่งคล้ายกับน้ำผึ้งมาก

วัตถุดิบ

• น้ำตาล 400 กรัม
• ระแนง 1.2 กก.
• 0.5 เซนต์ น้ำดื่ม.

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างแอปเปิ้ลสวรรค์ตัดหางเพื่อไม่ให้ยาวเกินไปอย่าสับสน เราทำการเจาะหนึ่งครั้งในแต่ละแอปเปิ้ล คุณสามารถใส่ในหม้อได้ทันที

เราทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำ คุณสามารถบีบมะนาวลงไปหรือเติมกรดแห้งถ้าแอปเปิ้ลมีรสหวานและไม่มีรสเด่นชัด เทราเนตกิลงในหม้อใส่ในเตาอบความร้อนถึง 170 องศา

ทันทีที่อุณหภูมิสูงขึ้นให้ลดเหลือ 80-100 องศาทันทีและปล่อยให้แยมอ่อนลงเป็นเวลา 4 ชั่วโมง พวกเขาเคยเก็บไว้ในเตารัสเซียทั้งคืน หลังจากนั้นเราก็นำหม้อน้ำผึ้งอันละเอียดอ่อนออกมาวางในขวดที่แห้งและปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

สูตรทั้งหมดสำหรับแยมสวรรค์ระบุว่าผมหางม้าเหลืออยู่คุณเพียงแค่ต้องตัดแต่ง ในความเป็นจริง อนุญาตให้นำออกทั้งหมดได้ ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของการรักษา แต่ด้วยหางม้าที่ได้รับแยมดั้งเดิมและผิดปกติยิ่งไปกว่านั้นแอปเปิ้ลแยมผิวส้มดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับของหวานพวกมันดูน่ารักมากด้วยกิ่งไม้

ตัวเลือก 6. สูตรคลาสสิกสำหรับแยมแอปเปิ้ลสวรรค์

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์เป็นของหวานที่น่าทึ่งซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารค่ำหรือวางบนโต๊ะเทศกาล แม้ว่าการเตรียมการจะต้องใช้ความพยายามอย่างมาก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า - แยมหอมอร่อยที่ไม่อาจลืมเลือนพร้อมสีและเนื้อสัมผัสที่สวยงาม มีสูตรของหวานมากมาย แต่โดยทั่วไปแล้วจะเป็นแบบคลาสสิก โดยที่แอปเปิ้ลทั้งลูกจะต้มในน้ำเชื่อม

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลสวรรค์ขนาดกลาง 20 ลูก;
• น้ำตาล - 1.3 กก.
• น้ำกรอง - 400 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

แอปเปิ้ลถูกจัดเรียงล้างด้วยไม้จิ้มฟันมีการเจาะหลายครั้งบนพื้นผิวของพวกเขา

เตรียมน้ำเชื่อม: เทน้ำตาลลงในกระทะ, เทน้ำ, วางบนเตาด้วยไฟปานกลาง, นำไปต้ม, กวนตลอดเวลา น้ำเชื่อมจะถูกลบออกจากเตาทำให้เย็นลง

แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เทน้ำเชื่อมสำเร็จรูปทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

ของเหลวที่ปล่อยออกมาจากแอปเปิ้ลเทลงในภาชนะลึกวางอีกครั้งบนเตาที่มีไฟปานกลางปล่อยให้เดือดและเทความร้อนอีกครั้งลงในแอปเปิ้ลทิ้งไว้ให้ยืนอีก 1 วัน

หลังจากการแช่อีกวันให้ใส่เนื้อหาของภาชนะบนเตาแล้วปรุงแยมจนผลไม้นิ่ม

เมื่อแยมข้นขึ้นเล็กน้อย ให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยวิธีนี้: เทแยมครึ่งช้อนโต๊ะลงบนจานแบน เอียงเล็กน้อย หากไม่กระจาย ถ้าจำเป็น ปรุงต่ออีกสองสามนาทีก็พร้อม

แยมสำเร็จรูปที่เย็นสนิทแล้ววางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือในห้องเย็น

หากต้องการ สามารถตัดแกนแอปเปิ้ลออกได้ หรือคุณสามารถปรุงแอปเปิ้ลโดยตรงด้วยมันและหาง แล้วใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับเค้กหรือขนมอบ

ตัวเลือก 7. สูตรด่วนสำหรับแยมแอปเปิ้ลสวรรค์กับมะนาว

สูตรต่อไปนี้ไม่ได้ให้ผลไม้ในน้ำเชื่อมเป็นเวลานาน แต่ก็เพียงพอที่จะทนต่อหลายชั่วโมงซึ่งจะช่วยเร่งกระบวนการทำอาหาร แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ส่งผลเสียต่อรสชาติ

วัตถุดิบ:

• 35 ranetki สวรรค์;
• น้ำตาล - มากกว่า 1.5 กิโลกรัมเล็กน้อย
• น้ำ 610 มล. ผ่านตัวกรอง
• มะนาว 1 ลูก.

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลสวรรค์

แอปเปิ้ลขนาดเล็กจัดเรียงล้างเจาะด้วยไม้จิ้มฟัน

ลวกผลไม้ด้วยน้ำร้อน ปล่อยให้เย็นบนกระดาษชำระ

เทน้ำตาลลงในหม้อ ผสมกับน้ำ นำไปตั้งไฟอ่อนให้ข้นเล็กน้อย คนตลอดเวลา

น้ำเชื่อมเย็นลงเล็กน้อยและราเนตกิแช่อยู่ในนั้นอนุญาตให้แช่เป็นเวลา 4 ชั่วโมง

วางภาชนะที่มีแอปเปิ้ลและน้ำเชื่อมบนเตาตั้งไฟปานกลางต้มหลังจากเดือดเป็นเวลา 5 นาที

ทิ้งแยมไว้บนโต๊ะอีกสองสามชั่วโมง

ต้มต่ออีก 5 นาที

นำแยมออกจากกองไฟแล้วเทน้ำมะนาวลงไปปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วใส่ในขวดโหลรีดด้วยฝาโลหะ

ในระหว่างการแช่แอปเปิ้ลและการปรุงอาหารอย่ารบกวนแยมเพียงแค่เขย่าภาชนะเล็กน้อย อนุญาตให้เติมกรดซิตริกแทนน้ำมะนาวได้จากนั้นจะต้องใส่ขนมเป็นเวลา 1 วัน

ตัวเลือก 8. แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับวอลนัทและอบเชย

ของหวานต้นตำรับ. มันแตกต่างจากที่เหลือในกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบและเนื้อสัมผัสที่ผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• ranetki สวรรค์มากกว่าหนึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย
• น้ำตาล 900 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 4 กำมือ;
• อบเชยป่น 45 กรัม
• 1 มะนาว;
• น้ำ - 255 มล.

สูตรทีละขั้นตอน

ปอกผิวมะนาวแล้วบดในเครื่องปั่นบีบน้ำออกจากเนื้อ

ในกระทะผสมน้ำตาลกับน้ำและน้ำมะนาว, ความเอร็ดอร่อย, ต้มบนไฟอ่อนหลังจากเดือดเป็นเวลา 3 นาที

ล้างแอปเปิ้ลพาราไดซ์แกนถูกตัดออกหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในน้ำเชื่อมพร้อมกับถั่วและอบเชยสับในเครื่องปั่นผสมให้เข้ากัน

ต้มแยมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

พวกเขาเอามันออกจากกองไฟยืนยันเล็กน้อยแล้วส่งไปที่เตาอีกครั้งทำอาหารในเวลาเดียวกัน

ทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันอีกครั้งและวางแยมในขวดโหล

ที่น่าสนใจและผิดปกติพอๆ กันคือแยมเมล็ดอัลมอนด์

ตัวเลือก 9 แยมแอปเปิ้ลสวรรค์สีเหลืองอำพัน

ในแง่ของส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ แยมแอปเปิ้ลสวรรค์รุ่นต่อไปจะคล้ายกับสูตรคลาสสิก แต่ตามวิธีการเตรียม จะมีความแตกต่างเล็กน้อยจากการที่แอปเปิ้ลลวกก่อนปรุงอาหาร แล้วนำไปแช่ใน น้ำเย็นเป็นเวลา 1 วัน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลสวรรค์ 1.5 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำกรอง 250 มล.

ทำอาหารอย่างไร

ในแอปเปิ้ลที่แห้งและล้างแล้วแกนจะถูกตัดออกแล้วแทงด้วยแท่งไม้ในหลาย ๆ ที่

เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำร้อน ยืนเป็นเวลา 3 นาที

นำแอปเปิ้ลออกจากน้ำด้วยช้อน slotted หย่อนลงในภาชนะอื่นด้วยน้ำเย็นและเก็บไว้ 1 วัน

วันต่อมาต้มน้ำเชื่อมตามน้ำตาลและน้ำ

แช่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมที่เย็นเล็กน้อย ปล่อยให้เย็นสนิทแล้ววางกลับบนเตา ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

แยมเย็นลงเล็กน้อยแล้ววางในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ใช้เป็นของหวานสำหรับดื่มชา หรือทาเคลือบและตกแต่งเค้กต่างๆ

ตามสูตรนี้ แยมจะออกมาอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้น้ำแอปเปิ้ลคั้นสดหรือที่ซื้อตามร้านแทนน้ำ

ตัวเลือก 10. แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ในเตาอบ

แยมที่ปรุงในเตาอบจะอร่อยเป็นพิเศษ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของสูตรนี้คือ แอปเปิลจะคงความสมบูรณ์ไว้ได้หลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน โดยไม่ทำให้เกิดความเสียหายเพียงเล็กน้อย เนื่องจากไม่จำเป็นต้องกวนแยมในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร องค์ประกอบยังประกอบด้วยวอลนัทและมะนาวซึ่งทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติผิดปกติ

วัตถุดิบ:

• 30 แอปเปิ้ลสวรรค์ขนาดเล็ก
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 250 มล.
• วอลนัท 60 กรัม
• มะนาว 1 ลูก.

สูตรทีละขั้นตอน

แอปเปิ้ลถูกล้างเจาะในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้, ถั่วถูกบดด้วยพินกลิ้ง, มะนาวปอกเปลือก

น้ำผสมกับน้ำตาลและน้ำเชื่อมถูกต้มบนเปลวไฟขนาดเล็ก

ล่วงหน้าให้เปิดเตาอบเพื่อให้ความร้อนสูงถึง 250 องศา

น้ำเชื่อมเทลงในภาชนะลึก, แอปเปิ้ล, ถั่วถูกวาง, น้ำมะนาวเทลงใน, ต้มในเตาอบร้อนเป็นเวลา 12 นาที

แยมถูกส่งไปยังหม้อและปรับอุณหภูมิเป็น 100 องศาแล้วต้มเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

พวกเขาเปิดเตาอบตรวจสอบความพร้อม: ถ้าความสอดคล้องของแยมดูเหมือนน้ำผึ้งหนาก็พร้อม

อย่าลืมใส่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมในเตาอบร้อนมิฉะนั้นในขณะที่อุ่นขึ้นพวกเขาจะอิ่มตัวด้วยน้ำเชื่อมและความสม่ำเสมอของมันจะไม่หนามาก

ตัวเลือกที่ 11 แยมแอปเปิ้ลรอยัลพาราไดซ์

และแยมแอปเปิ้ลสวรรค์รุ่นนี้ยาวที่สุดและลำบากที่สุด แต่มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามจนคุ้มค่าที่จะปรุง แม่บ้านคนใดจะรับมือกับงานนี้โดยปฏิบัติตามเทคโนโลยีและมาตรฐานที่กำหนดอย่างเคร่งครัด

วัตถุดิบ:

• ranetki สวรรค์ 3 กก.
• น้ำแอปเปิ้ลคั้นสด 250 มล.
• น้ำส้มคั้นสด 250 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 250 มล.;
• น้ำตาล - 2.5 กก.

ทำอาหารอย่างไร

แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วจะถูกแทงด้วยไม้และรีดในน้ำตาลทันทีเก็บไว้บนใบให้แห้ง

แผ่นทอดที่สะอาดถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และแอปเปิ้ลถูกส่งไปยังเตาอบร้อนและเก็บไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

เทน้ำแอปเปิ้ลส้มแครนเบอร์รี่ลงในกระทะวางบนเตาที่มีไฟปานกลางนำไปต้ม

เทน้ำตาลอย่างช้าๆ (ทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับแอปเปิ้ลกลิ้ง) ผสมให้ละเอียดแล้วนำไปต้มอีกครั้ง

แอปเปิ้ลคาราเมลจุ่มในผลไม้และน้ำเชื่อมเบอร์รี่ต้มด้วยไฟเดียวกันเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

แอปเปิ้ลจะถูกลบออกจากน้ำเชื่อมรีดในน้ำตาลแล้วนำไปอบในเตาอบอีก 15 นาที

อีกครั้ง แช่ในน้ำเชื่อม ต้มเป็นเวลา 10 นาที

พวกเขาจะวางในขวดโหลและม้วนเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือในที่เย็น

น้ำแครนเบอร์รี่สามารถถูกแทนที่ด้วยเครื่องดื่มเบอร์รี่อื่นๆ

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์เป็นขนมโฮมเมดแสนอร่อยที่พนักงานต้อนรับภาคภูมิใจอย่างแท้จริง ท้ายที่สุดแล้ว สารพัดในการทำอาหารต้องใช้ประสบการณ์และทักษะที่ยอดเยี่ยมมาก ตัวเลือกของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแยมแอปเปิ้ลสวรรค์ทั้งลูก

แยมราเน็ตกิ (เรียกอีกอย่างว่าแอปเปิ้ลสวรรค์) สามารถปรุงได้หลายวิธี: มีและไม่มีหางม้า ทั้งผลหรือโดยการแบ่งผลไม้เป็นชิ้น

แอปเปิ้ลสวรรค์: ปรุงทั้งหมด

หลายคนชอบแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ที่ต้มทั้งก้อน ไม่มีปัญหาในการเตรียมการ สิ่งสำคัญคือการทำตามคำแนะนำ

จะต้อง:

• . แอปเปิ้ล (5 กก.);
• . น้ำตาลทราย (4 กก.);
• . น้ำ (3 ลิตร)

การทำอาหาร:

• . เพื่อให้แยมแอปเปิ้ลสวรรค์ประสบความสำเร็จคุณต้องกินผลไม้สุก แต่อย่าสุกเกินไป ล้างผลไม้และนำภาชนะออก หางต้องสั้นลงประมาณ 1/3 ของความยาวทั้งหมด
• . แอปเปิ้ลแต่ละอันจะต้องถูกเจาะในหลาย ๆ ที่ สำหรับสิ่งนี้ ทางที่ดีควรใช้ไม้จิ้มฟัน.
• . แอปเปิ้ลที่เตรียมด้วยวิธีนี้ควรลวก (แช่ในน้ำเดือดไม่เกินสามนาที)
• . จากน้ำเดือดให้ลดผลไม้ลงในน้ำเย็นทันที
• . ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำน้ำเชื่อม น้ำเชื่อมสำหรับแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ที่เตรียมตามสูตรดั้งเดิม น้ำตาลวางในน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม กรองน้ำเชื่อมและปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
• . ถัดไปควรเทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมที่เย็นลงเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
• . จากนั้นนำไปต้มอีกครั้งและต้มไม่เกินสิบนาที นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
• . หลังจากผ่านไปห้าชั่วโมง ให้นำภาชนะไปตั้งไฟอีกครั้ง ต้มให้เดือดและปรุงต่ออีกสิบนาที คุณไม่สามารถรบกวนการติดขัดได้คุณเพียงแค่เขย่าเบา ๆ ในกรณีนี้ แอปเปิลเท่านั้นที่จะคงไว้ซึ่งความสมบูรณ์ ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดหลังจากผ่านไปห้าชั่วโมงอีกครั้ง

ความพร้อมของแยมสามารถกำหนดได้ด้วยสีของแอปเปิ้ล: พวกเขาควรจะได้สีเหลืองอำพันที่เข้มข้น แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ที่เตรียมตามสูตรนี้สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ และผลไม้สามารถใช้ตกแต่งขนมอบและขนมโฮมเมดได้

ความหวานจะถูกจัดวางในรูปแบบเย็นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กับหางม้า

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• . ranetki (2 กก.);
• . ทรายน้ำตาล (1.6 กก.);
• . น้ำ (600 มล.);
• . น้ำมะนาว.

การทำอาหาร:

• . ผลไม้จะต้องล้าง คัดแยก และทิ่มในหลาย ๆ ที่ด้วยไม้จิ้มฟัน
• . Blanch ranetki ในน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วทำให้เย็นลงทันทีโดยหย่อนลงในจานน้ำเย็น
• . จำเป็นต้องใช้ภาชนะขนาดใหญ่พอสมควร (อ่างเคลือบหรือกระทะลึก) แล้วปรุงน้ำเชื่อม เทน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการตามสูตรกับปริมาณน้ำที่ต้องการแล้วนำของเหลวไปต้ม ต้มน้ำเชื่อมประมาณสามนาทีแล้วปิดไฟ
• . จุ่มแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ลงในน้ำเชื่อมที่เย็นเล็กน้อยแล้วปล่อยให้แช่เป็นเวลาสี่ชั่วโมง เขย่าภาชนะเป็นระยะ
• . เมื่อหมดเวลาต้องต้มแอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมอีกครั้ง ต้มพวกเขาเป็นเวลาห้านาที จากนั้นจะต้องนำภาชนะออกจากความร้อนอีกครั้งและทิ้งไว้อีกสี่ชั่วโมง จากนั้นทำซ้ำการปรุงอาหารอีกครั้ง หลังจากรอบที่สอง เติมน้ำมะนาวลงในแยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์กึ่งสำเร็จรูปที่มีหางม้า

ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะถูกถ่ายโอนในรูปแบบที่เย็นเล็กน้อยลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ที่เตรียมด้วยการเติมกรดซิตริกจะโปร่งใสเสมอ สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• . แอปเปิ้ลแห่งสวรรค์ (1 กก.);
• . น้ำตาล (1.2 กก.);
• . น้ำ (หนึ่งแก้วครึ่ง);
• . กรดซิตริก (1/4 ช้อนชา)

เพื่อให้แยมแอปเปิ้ลสวรรค์โปร่งใส คุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยี:

• . Ranetki ต้องล้างและกำจัดผลไม้ทั้งหมดที่มีรูหนอน จากนั้นเจาะแอปเปิ้ลแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟันไปที่แกน
• . เทน้ำตาลด้วยน้ำแล้วเติมกรดซิตริกทันที ต้มน้ำเชื่อม.
• . ใส่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมเดือดแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกินสิบนาที อย่ายุ่งกับผลไม้ระหว่างการปรุงอาหาร แต่เขย่าเบา ๆ ภาชนะที่มีแยม
• . นำออกจากเตาแล้วแช่ไว้หนึ่งวัน
• . จากนั้นต้มแยมอีกครั้งอีก 10 นาที

ตอนนี้เราตรวจสอบความพร้อมของแอปเปิ้ล: ถ้าแอปเปิ้ลโปร่งใสและดูเหมือนแยมผิวส้มที่ดี ของหวานก็พร้อม

แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ปรุงตามสูตรนี้ใส่ในขวดร้อน

"พาราไดซ์" แยมอบเชยและวอลนัท

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคือแยมแอปเปิ้ลสวรรค์ซึ่งมีอบเชยและวอลนัทอยู่ในสูตร ของหวานดังกล่าวอาจกลายเป็นพนักงานต้อนรับการ์ด แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์ในเวอร์ชั่นนี้ปรุงสำหรับหน้าหนาวจะกลายเป็นเมนูโปรดของสมาชิกในครัวเรือนทุกคน

และตอนนี้เกี่ยวกับวิธีการปรุงแยมจากแอปเปิ้ลสวรรค์ จะต้อง:

• . ranetki (1.2 กก.);
• . ทรายน้ำตาล (0.9 กก.);
• . วอลนัท (1.5 ถ้วย);
• . อบเชย (ช้อนชา);
• . มะนาว;
• . แก้วน้ำ),

การทำอาหาร:

• . เตรียมแอปเปิ้ล: ล้าง, คัดแยก, สับ
• . ขูดความเอร็ดอร่อยของมะนาวแล้วคั้นเอาน้ำออก
• . ในภาชนะสำหรับทำอาหารเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำ, น้ำมะนาว, ความเอร็ดอร่อยของมันและน้ำตาล
• . หลังจากที่น้ำเชื่อมเดือดเล็กน้อย คุณสามารถใส่แอปเปิ้ล ถั่ว และอบเชยลงไปได้
• . ปรุงแยมแอปเปิ้ลสวรรค์ด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาสิบห้านาที ปล่อยให้เย็นและปรุงอาหารอีกครั้ง โดยรวมแล้วควรทำอาหารสามรอบ

ตามสูตรนี้ แยมแอปเปิ้ลพาราไดซ์สามารถปรุงด้วยก้านได้ กระป๋องจะต้องเต็มไปด้วยความร้อน

มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารอันโอชะ และถึงแม้จะใช้เวลาในการเตรียมขนมค่อนข้างนาน แต่แยมแอปเปิ้ลสวรรค์ก็คุ้มค่า