เค้กอร่อยไม่ต้องอบ ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเค้กขนมปังขิงกล้วย ความละเอียดอ่อนออกมาอร่อยและนุ่มนวลเป็นพิเศษ ไม่น่าเป็นไปได้ที่ใครจะเดาได้ว่าขนมนี้ทำมาจากอะไร

เค้กขนมปังขิงกับกล้วยโดยไม่ต้องอบ

วัตถุดิบ:

• กล้วยขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น;
• - 0.5 กก.
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยวไขมัน - 500 กรัม

การทำอาหาร

1. ตัดขนมปังขิงสำเร็จรูปเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ปอกเปลือกกล้วยสับเป็นวงกลม
3. ตีครีมข้นกับน้ำตาล
4. ตอนนี้เราจุ่มขนมปังขิงแต่ละชิ้นลงในครีมที่เตรียมไว้แล้ววางบนจาน
5. จากนั้นเราวางชั้นของกล้วยอีกครั้งขนมปังขิง, กล้วย, ขนมปังขิง
6. เค้กสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลายได้หากต้องการ
7. ก่อนเสิร์ฟ ขนมปังขิงช็อคโกแลตและเค้กกล้วยควรแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

สูตรขนมปังขิงชอคโกแลตซาวครีมและเค้กกล้วย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขิงวานิลลากับช็อคโกแลต - 400 กรัม
• ครีม - 450 กรัม
• น้ำตาลทราย - 70 กรัม
• กล้วยขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ช็อคโกแลต.

การทำอาหาร

1. ตัดขนมปังขิงเป็น 3-4 ชิ้นตามยาว
2. สำหรับครีมให้บดครีมเปรี้ยวด้วยการเติมผงโกโก้และน้ำตาล
3. ตัดกล้วยที่ปอกเปลือกแล้วเป็นวงกลม
4. เรากระจายคุกกี้ขนมปังขิงบนจาน ปิดด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นทากล้วยและทาครีม ดังนั้นเราจึงสลับส่วนผสมจนหมด
5. เราบดเค้กที่ทำเสร็จแล้วด้วยช็อคโกแลตชิปแล้วส่งไปแช่เย็น ยิ่งนั่งแช่นานยิ่งอร่อย

เค้กกล้วยหอมช็อคโกแลตกล้วยกับถั่ว - สูตร

วัตถุดิบ:

• ครีม - 2 ถ้วย;
• - 90 กรัม
• ขนมปังขิงช็อคโกแลต - 600 กรัม
• กล้วย - 3 ชิ้น;
• ผงโกโก้ - 40 กรัม
• เนยธรรมชาติ - 50 กรัม
• นม - 20 มล.
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เมล็ดวอลนัท - 120 กรัม

การทำอาหาร

1. เราหั่นขนมปังขิงแต่ละชิ้นออกเป็นหลายชิ้น หั่นกล้วยปอกเปลือกเป็นวงกลม
2. ตีครีมเปรี้ยวด้วยการเติมน้ำตาลผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มวอลนัทสับละเอียดครึ่งหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน
3. จุ่มขนมปังขิงแต่ละชิ้นลงในครีมที่ได้ แล้ววางบนจานแบน
4. จากนั้นวางชั้นของกล้วยที่เราเคลือบด้วยครีม ตามหลักการนี้ ให้จัดวางส่วนผสมทั้งหมด สลับชั้นกัน
5. สำหรับเคลือบให้ผสมน้ำตาลและโกโก้ให้เข้ากัน เพิ่มนมและคนอีกครั้ง เราวางภาชนะด้วยส่วนผสมนี้บนกองไฟและหลังจากเดือดบนไฟอ่อนแล้วให้ใส่เนย กวน, ปรุงเคลือบจนเนยละลาย
6. เทเค้กขนมปังขิงช็อคโกแลตกล้วยกับไอซิ่งร้อนและตกแต่งด้วยถั่ว

คุณสมบัติหลักของการเตรียมอาหารจานนี้คือการปรากฏตัวของขนมปังขิงและครีมเปรี้ยวในสูตรและความจริงที่ว่าเค้กขนมปังขิงนั้นเตรียมโดยไม่ต้องอบ

เมื่อเลือกหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักของเค้ก - ขนมปังขิง คุณควรคำนึงถึงความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ในการเตรียมขนมนี้ ตามสูตร คุณจะต้องใช้ขนมปังขิงที่ทำจากข้าวโอ๊ต และเตรียมขิง ข้าวไรย์ หรือช็อกโกแลตไว้ทำขนมอบอื่นๆ ครีมเปรี้ยวดีที่สุดที่จะไม่ให้ไขมันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (15 เปอร์เซ็นต์ก็เพียงพอแล้ว)

จะใช้เวลาไม่เกิน 90 นาทีในการเตรียมอาหารจานนี้โดยมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 2300 กิโลแคลอรี โดยคำนึงถึงการระบายความร้อนด้วย

ขั้นตอนการทำเค้ก:

สำหรับการอบเค้ก - ขนมปังขิงข้าวโอ๊ตบด 0.5 กก. น้ำตาล 130 กรัม 0.5 ลิตรครีมเปรี้ยว 15%; วานิลลิน 5-6 กรัม

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไส้ ในการทำเช่นนี้ ให้นำคุกกี้ขนมปังขิงแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มีลักษณะที่เท่ากันสามชิ้นออกมาหากเป็นไปได้
2. ถัดไปคุณต้องใช้ครีมเปรี้ยววานิลลินและน้ำตาลแล้วตีทุกอย่างให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหลังจากกวนด้วยช้อน ไม่ต้องตีนานๆ แค่ครึ่งนาทีก็พอ
3. เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วคุณสามารถดำเนินการสร้างเค้กได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้จานขนาดใหญ่และขนมปังขิงเป็นชั้น ๆ สร้างชั้นของครีมเปรี้ยวที่ด้านบนซึ่งใส่ชั้นของขนมปังขิงอีกครั้งและอื่น ๆ จนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด หากมีคุกกี้ขนมปังขิงเหลืออยู่สองสามชิ้น ก็ควรจะบี้บนเค้ก
4. ก่อนเสิร์ฟให้แขกควรเก็บไว้ในตู้เย็นเล็กน้อยไม่นานประมาณหนึ่งชั่วโมง สูตรเป็นเรื่องง่ายและของหวานก็อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

Gingerbread - ขนมกล้วยกับครีมเปรี้ยว

ผลไม้เป็นของตกแต่งของโต๊ะเทศกาลใด ๆ พวกเขาไม่เพียง แต่ดูดีบนโต๊ะ แต่ยังเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมอบทุกประเภท

ในบรรดาผลไม้ทั้งหมด เมื่ออบเค้กด้วยขนมปังขิงตามสูตรต่างๆ กล้วยมักถูกใช้บ่อยมาก เนื่องจากรสชาติของกล้วยเข้ากันได้ดีกับรสชาติของขนมปังขิงและให้ความเอร็ดอร่อยและความแปลกใหม่ของเค้ก

แต่เพื่อความแปลกใหม่คุณสามารถลองและทดลองกับผลไม้แปลกใหม่อื่น ๆ และเปลี่ยนสูตรเล็กน้อย

ใช้เวลาเพียง 80 นาทีในการเตรียมขนมนี้ด้วยปริมาณแคลอรี่ 2350 กิโลแคลอรี

มาทำเค้กขนมปังขิงกล้วย คุณจะต้องมีส่วนประกอบเช่น:

ขนมปังขิงข้าวโอ๊ตบด 500 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 500 มล., กล้วยเหลือง 2 ลูก, เมล็ดวอลนัท 25-30 กรัม

วิธีเตรียมอาหารจานนี้โดยไม่ต้องอบ:

1. ก่อนอื่นคุณต้องนำขนมปังขิงเป็นข้าวโอ๊ตเสมอแล้วหั่นเป็นสองส่วนถ้าเป็นไปได้คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเดียวกันโดยทำสองแผ่นจากขนมปังขิงแต่ละชิ้น ตัดกล้วยเป็นวงรี
2. ถัดไปคุณต้องผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลทรายเพื่อเป็นการดีที่สุดที่จะใช้เครื่องผสม
3. หลังจากนั้นคุณต้องนำคุกกี้ขนมปังขิงที่หั่นแล้วใส่ในกระทะลึกลงไปที่ด้านล่างสุด ขั้นแรก ขนมปังขิงแต่ละชิ้นจะต้องจุ่มในครีมเปรี้ยว หลังจากชั้นขนมปังขิง คุณต้องจัดวางชั้นผลไม้อีกครั้ง ชั้นขนมปังขิงเป็นต้นจนชิ้นสุดท้าย
4. ขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมจานคือการแช่ในตู้เย็นซึ่งเราควรส่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
5. ทันทีที่เค้กเปียกจนหมดจะต้องนำออกจากตู้เย็นแล้วเปลี่ยนเป็นจานตื้น
6. ทางที่ดีควรตกแต่งเค้กด้วยเมล็ดวอลนัทสับ เค้กพร้อมที่จะสร้างความสุขให้กับทุกคนด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์

สูตรนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ชื่นชอบขนมหวาน และเพียงแค่เปลี่ยนขนมปังขิงธรรมดาเป็นช็อกโกแลต คุณก็สามารถเปลี่ยนรสชาติของการอบได้หลากหลาย

และหากคุณคิดค้นวิธีที่สร้างสรรค์และแปลกใหม่ในการตกแต่งเค้กด้วยช็อกโกแลตหรือเกล็ดมะพร้าว คุณก็จะได้ขนมที่อร่อยและสวยงามอย่างสมบูรณ์แบบ

เวลาในการเตรียมเค้กไม่นาน เพียงยี่สิบนาทีและสองชั่วโมงสำหรับการทำความเย็น และเค้กจะพร้อม ปริมาณแคลอรี่ของมันจะอยู่ที่ 2,500 กิโลแคลอรี

เพื่อเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:

ครีมเปรี้ยว 2 แก้ว กล้วยสีเหลืองและขนาดใหญ่ 2 ลูก ขนมปังขิงช็อกโกแลตครึ่งกิโลกรัม น้ำตาลผง 125 กรัม ช็อกโกแลตครึ่งแท่ง ผงโกโก้ 10-15 กรัม และเมล็ดวอลนัทบดล่วงหน้า 25 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นคุณต้องแบ่งคุกกี้ขนมปังขิงทั้งหมดออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโดยตัดตามยาว
2. จากนั้นคุณต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมไม่หนา
3. หลังจากนั้นคุณต้องเตรียมครีมเปรี้ยวและน้ำตาลผงด้วยการใช้ที่ตีคุณต้องตีผลิตภัณฑ์เหล่านี้จนเป็นเนื้อเดียวกันในตอนท้ายคุณต้องเพิ่มเมล็ดวอลนัทสับลงในมวลนี้
4. ตอนนี้คุณสามารถดำเนินการสร้างเค้กได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะขนาดที่เหมาะสมแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด
5. ที่ด้านล่างของกระทะที่ปิดไว้คุณต้องวางขนมปังขิงชั้นแรกซึ่งจุ่มลงในครีมก่อนหน้านี้ขนมปังขิงชิ้นควรกระจายทั่วด้านล่าง ต้องเติมด้านล่างให้สมบูรณ์โดยไม่มีช่องว่าง
6. บนชั้นของขนมปังขิง คุณต้องวางชั้นของวงกลมกล้วยให้เท่ากัน แล้วก็ขนมปังขิงอีกครั้ง แล้วก็กล้วย และอื่นๆ จนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะหมด
7. หลังจากขึ้นรูปเค้กแล้วจะต้องวางในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงสองชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
8. ควรนำเค้กที่ทำเสร็จแล้วออกจากตู้เย็นแล้ววางบนจานแบนแล้วตกแต่งด้านบน

ในแบบฉบับของตัวเองสูตรดั้งเดิมและไม่เหมือนใคร เค้กกลับกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มผิดปกติไม่มีใครสนใจมัน และที่สำคัญที่สุด มันจะเพียงพอสำหรับกองทัพนักกินขนาดใหญ่ มันถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องอบ

รายการส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับเค้ก:

ขนมปังขิงน้ำผึ้ง 1 กิโลกรัม กล้วยสุก 1.5 กิโลกรัม มาร์ชเมลโลว์ 500 กรัม

เพื่อเตรียมครีม:

ครีมที่อ้วนที่สุด 90 กรัม, น้ำตาลทราย 130 กรัม, ครีมเปรี้ยว 500 กรัม, ผงโกโก้ 60 กรัม

เพื่อให้เค้กออกมาอร่อยและกินได้จำเป็นต้องมี ทำตามคำแนะนำด้านล่าง:

1. ปอกกล้วยทั้งหมดออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
2. ใช้มาร์ชเมลโลว์แล้วหั่นเป็นก้อนถ้าเป็นไปได้
3. คุกกี้ขนมปังขิงแตกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ใช้กระทะลึกล้างและแห้ง
5. เตรียมครีม. ในการทำเช่นนี้โดยใช้ที่ตีครีม ผงโกโก้ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลทรายทั้งหมด
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ด้านล่างของกระทะ เทครีมที่เตรียมไว้ด้านบน
7. ค่อยๆ นำเค้กออกจากกระทะแล้ววางบนจานขนาดใหญ่
8. ย้ายเค้กไปที่ตู้เย็น รอจนกว่าเค้กจะแข็งจนหมด
9. ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งตามชอบด้วยช็อกโกแลตหรือถั่วสับ หรือจะใส่เกล็ดมะพร้าวก็ได้

เค้กขนมปังขิงด่วนกับกล้วยและครีมเปรี้ยว สูตรทำเค้กโดยไม่ต้องอบจากขนมปังขิงที่ซื้อจากร้านและชิ้นกล้วยสอดไส้ครีมเปรี้ยว ของหวานนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่ชอบยุ่งกับขนมอบ ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถเลือกรสชาติและไส้ของเค้กได้ด้วยตัวเอง ขนมปังขิง (ช็อคโกแลต มิ้นต์ ม้าลาย ฯลฯ) เหมาะสำหรับทำเค้กชิ้นนี้ คุณสามารถใช้ลูกพลับ น้ำหวาน และลูกพลัมแข็งแทนกล้วยได้ คุณสามารถเพิ่มถั่วที่คั่วและสับละเอียดลงไปได้ เค้กถูกทำให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมงตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ขนมปังขิง 700 กรัม (ช็อคโกแลต, มิ้นต์, ม้าลาย, ฯลฯ );
• ครีมเปรี้ยว 700 กรัม
• น้ำตาลผง 40 - 60 กรัม
• 2 - 3 กล้วย;
• ช็อกโกแลต 1 แท่ง (อะไรก็ได้)

วิธีทำเค้กขนมปังขิงกล้วย:

ก่อนที่คุณจะเริ่มประกอบเค้ก ให้เลือกภาชนะ (รูปทรง) ที่สะดวกสำหรับเค้ก ตรวจสอบให้แน่ใจล่วงหน้าว่ามีขนมปังขิงรวมอยู่ด้วย ปิดแบบฟอร์มที่เลือกด้วยฟิล์มยึดหรือกระดาษแก้ว

ผสมน้ำตาลผงกับครีมเปรี้ยวจนเนียน วิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในการทำเช่นนี้คือการใช้เครื่องผสมอาหาร เล็กน้อยเกี่ยวกับครีมเปรี้ยว: คุณสามารถใช้กับปริมาณไขมันใดก็ได้ (เริ่มต้นตั้งแต่ 10% ขึ้นไป) แต่ถ้าคุณต้องการได้เค้กที่อร่อยจริงๆ ครีมเปรี้ยวไขมัน (แบบชนบท) จะเหมาะที่สุด มันเต้นได้ดีกว่าด้วยน้ำตาลผง ไม่เหลวมากเมื่อรวมกับน้ำตาลและดูเหมือนครีมมากกว่า - ไม่ใช่เค้ก แต่กลายเป็นเพียง "เทพนิยาย" ฉันมีครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้าน 30% ก็ไม่เลวเหมือนกัน

เพิ่มน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรสอย่าลืมว่าขนมปังขิงมีรสหวานอยู่แล้ว

ฝานกล้วยสองหรือสามลูก คุณสามารถเพิ่มถั่วที่คั่วและสับ หรือผลไม้อื่นๆ ได้ตามต้องการ เค้กลูกพลับหรือน้ำหวานนี้อร่อยมาก

ตอนนี้เราสามารถรวบรวมขนมของเรา หากคุณมีคุกกี้ขนมปังขิงขนาดใหญ่ แนะนำให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุกกี้ขนมปังขิงขนาดเล็กสามารถใส่ในเค้กทั้งหมดได้ รสชาติขนมปังขิงของคุณจะขึ้นอยู่กับคุณ - ฉันมีขนมปังขิงม้าลายตัวเล็ก

ประกอบเค้กขนมปังขิงกล้วยการประกอบสามารถทำได้หลายวิธี - วางขนมปังขิงกับกล้วยแล้วเทครีมลงบนชั้น ฉันชอบจุ่มขนมปังขิงแต่ละชิ้นในครีมเปรี้ยวแล้วใส่ในรูปแบบที่เตรียมไว้

จำไว้ว่า เมื่อคุณพลิกเค้กลงบนจาน สิ่งที่อยู่ด้านล่างก็จะอยู่ด้านบน วางชั้นล่างของขนมปังขิงอย่างระมัดระวัง

จัดเรียงชิ้นกล้วยหั่นบาง ๆ พวกเขาสามารถจัดวางในชั้นที่เท่ากันหรือวางแบบสุ่ม เติมช่องว่าง

เก็บเค้กทั้งหมดด้วยวิธีนี้ เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบด้วยไม้พาย ปิดด้วยฟิล์ม แล้วปล่อยให้แช่ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30-40 นาที จากนั้นใส่แบบฟอร์มกับเค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 6 - 8 ชั่วโมง

เค้กของฉันอยู่ในตู้เย็นทั้งคืน อย่างที่คุณเห็น ขนมปังขิงได้ซึมซับซาวครีมส่วนใหญ่และพองตัวได้ดี

แยกฟิล์มยึดออกจากขอบแม่พิมพ์ล่วงหน้าแล้วปิดด้วยจานเสิร์ฟ

พลิกเค้กแล้วลอกฟิล์มที่ยึดออกอย่างระมัดระวัง

ละลายชิ้นช็อกโกแลตในห้องอบไอน้ำ โอนมวลนี้ไปยังกระดาษแก้วตัดมุมบาง ๆ แล้วตกแต่งเค้กด้วยช็อคโกแลต

เค้กขนมปังขิงกับกล้วยและครีมเปรี้ยวพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ!

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าในอุตสาหกรรมการทำอาหารคุณสามารถหาเค้กจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว แต่แต่ละคนใช้เวลาในการอบในเตาอบหรือ multicooker พอสมควร

อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้เค้กที่ทำขึ้นจากขนมปังขิงธรรมดาได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้าน ลักษณะเด่นของขนมที่คล้ายกันหลายอย่างคือไม่ต้องอบ

เมื่อหุงเสร็จแล้ว ของหวานจะออกรสละเอียดอ่อนมาก ยิ่งไปกว่านั้น อาหารจานนี้อาจจะเป็นที่ชื่นชอบสำหรับของหวานที่ไม่ธรรมดา

แน่นอนว่าเค้กมีจำนวนแคลอรีเพิ่มขึ้น แต่ก็มีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ท้ายที่สุดแล้ว ขนมปังขิงที่เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่า

สำหรับผลไม้ซึ่งใช้ในการปรุงอาหารทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของพวกเขา

สูตรเค้กขนมปังขิงไม่ต้องอบ

ตามสูตรพื้นฐานสำหรับการทำเค้กนี้ประกอบด้วยส่วนผสมพื้นฐานเช่นขนมปังขิงและครีมเปรี้ยว

เมื่อเลือกขนมปังขิงคุณสามารถใส่ใจกับพันธุ์ต่างๆได้ ตัวอย่างเช่น ข้าวไรย์ ข้าวโอ๊ต ขิง และช็อกโกแลต

สำหรับครีมเปรี้ยวควรใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ (10-15%)

การทำเค้กเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมที่กรอบ ดังนั้นคุณควรหั่นขนมปังขิงออกเป็นสามส่วนตามยาวเพื่อให้ได้ขนาดเท่ากันสามชั้น

เพิ่มน้ำตาลทรายและวานิลลินลงในครีมเปรี้ยวผสม หลังจากผสมด้วยช้อนอย่างทั่วถึงแล้วขอแนะนำให้ใช้เครื่องผสมและตีมวลให้เข้ากัน แต่อย่าไปยุ่งเลยการตีก็เพียงพอแล้วครึ่งนาที

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างเค้กได้ เมื่อวางขนมปังขิงไว้บนจานรองกว้างแล้วควรกระจายชั้นครีมเปรี้ยวไว้ด้านบน ถัดไป คุณต้องสลับชั้นของครีมเปรี้ยวกับคุกกี้จนส่วนผสมทั้งหมดหมด

หากเหลือชั้นหนึ่ง คุณสามารถบี้มันด้วยมือของคุณและตกแต่งพื้นผิวของขนมด้วยเศษขนมปัง

ก่อนที่จะเลี้ยงแขกด้วยเค้กขนมปังขิงควรส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อแช่

ขนมกล้วยขนมปังขิงกับครีมเปรี้ยว

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ ผลไม้ต่างๆ จะเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพ กล้วยเป็นที่นิยมใช้มากที่สุด เนื่องจากมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนคล้ายกับรสหลักของเค้กขนมปังขิง

แต่ในการทดลอง มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะนำผลไม้อื่นๆ ที่มีรสที่ค้างอยู่ในคอออกมา ตัวอย่างเช่นกีวี ในการเตรียมเค้กขนมปังขิงกับกล้วยและครีมเปรี้ยว คุณจะต้องมีส่วนประกอบเช่น:

1. ขนมปังขิงจากข้าวโอ๊ต - ½กก.
2. ครีม - ½ l;
3. น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
4. กล้วยขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
5. วอลนัท - 1 กำมือ

เวลาในการปรุงโดยคำนึงถึงความเย็นของของหวานคือ 1 ชั่วโมง 20 นาทีและมีปริมาณแคลอรี่ 2400 kcal

ขั้นแรก ตัดคุกกี้ขนมปังขิงตามยาวเพื่อให้แต่ละแผ่นมี 2 แผ่น ส่วนกล้วยจะต้องหั่นเป็นวงกลมหรือวงรี สิ่งนี้จะช่วยให้คุณจัดวางเลเยอร์ที่เรียบร้อยและสม่ำเสมอ

หลังจากผสมครีมกับน้ำตาลแล้วคุณสามารถใช้เครื่องผสมและตีส่วนประกอบเหล่านี้ได้อย่างถูกต้อง

ส่วนที่สร้างสรรค์และน่าสนใจที่สุดของการเตรียมยังคงอยู่ - การก่อตัวของของหวาน ควรทำในภาชนะที่ลึก เช่น กระทะ ชั้นของขนมปังขิงแช่ในครีมทำหน้าที่เป็นชั้นแรก

ถัดไปคุณต้องสลับกับนิกเกิลของผลไม้ ดังนั้นจึงเหลือเพียงทิ้งขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วพลิกกลับบนจานรองกว้าง ในการตกแต่งเค้กขนมปังขิงสำหรับการมาถึงของแขกคุณสามารถโรยพื้นผิวด้วยวอลนัทสับ

เค้กขนมปังขิงช็อคโกแลต

แม้ว่าสูตรคลาสสิกสำหรับเค้กนี้จะทำให้ฟันหวานพอใจอยู่แล้ว แต่คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับเค้กได้มากขึ้นด้วยการทำช็อกโกแลต

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้คุกกี้ขนมปังขิงช็อกโกแลต รวมทั้งแท่งช็อกโกแลตและผงโกโก้ในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ขนมดังกล่าวสามารถตกแต่งในลักษณะดั้งเดิมและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล มันจะต้องการ:

1. ขนมปังขิงช็อคโกแลต - ½กก.
2. ครีม - 2 ถ้วย;
3. กล้วยขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
4. น้ำตาลผง - 125 กรัม
5. ช็อคโกแลต - ½บาร์
6. วอลนัท - 1 กำมือ;
7. ผงโกโก้ - จำนวนเล็กน้อย (สำหรับตกแต่ง)

เวลาในการปรุงโดยคำนึงถึงความเย็นของเค้กคือ 2 ชั่วโมง 20 นาทีและปริมาณแคลอรี่ 2,500 กิโลแคลอรี

เริ่มแรก คุณต้องเตรียมคุกกี้ขนมปังขิงโดยตัดเป็นสองส่วนเท่าๆ กันตามยาว กล้วยที่ปอกเปลือกแล้วควรหั่นเป็นวงกลมหรือวงรี โดยให้มีขนาดและความหนาเท่ากัน

ต้องตีครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลผงก่อนแล้วจึงเติมวอลนัทปอกเปลือกและสับในเครื่องปั่นล่วงหน้า กระทะที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของขนมควรปิดด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้ขอบของมันห้อยออกไปด้านนอก วิธีนี้จะช่วยให้แกะเค้กออกได้ง่ายในภายหลัง

เมื่อทำเค้กขนมปังขิง อันดับแรก คุณควรแช่แต่ละชั้นในครีมเปรี้ยว แล้วกระจายไปที่ด้านล่างของกระทะ หากช่องว่างเกิดขึ้นพร้อมกันก็จะต้องเติมขนมปังขิงช็อคโกแลตที่บดแล้ว

หลังจากชั้นแรก กล้วยควรจะเป็นวงกลม และหลังจากสองชั้นนี้ จะยังคงสลับกันจนกว่าคุกกี้ขนมปังขิงชั้นสุดท้ายจะเสร็จสิ้น

ปล่อยให้เค้กแช่น้ำสักสองสามชั่วโมงแล้วพลิกกลับด้านบนจานรองแบนกว้าง

ช็อกโกแลตขูดและผงโกโก้สามารถนำมาตกแต่งบนของหวานได้อย่างยอดเยี่ยม

อาหารอันโอชะด้วยการเติมมาร์ชเมลโลว์และครีมเปรี้ยว

หากแม้แต่เค้กขนมปังขิงช็อคโกแลตไม่ได้ทำให้ขนมโฮมเมดมีความอิ่มตัวที่เหมาะสม ต่อมาคุณสามารถทดลองเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจมากขึ้น ตัวอย่างเช่น ขนมหวานแบบตะวันออก

วันนี้ราคาไม่แพงที่สุดคือมาร์ชเมลโล่ซึ่งจะเตรียมของหวานต่อไป ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. ขนมปังขิงใด ๆ - ½กก.
2. น้ำตาลทราย - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
3. ช็อคโกแลต - ½บาร์
4. โรยหน้า;
5. Zephyr - 2 ชิ้น;
6. ครีม - ½ l.

เวลาในการปรุงอาหารโดยคำนึงถึงความเย็นของอาหารอันโอชะคือ 24 ชั่วโมง 20 นาทีและมีปริมาณแคลอรี่ 2400 กิโลแคลอรี

ควรหั่นขนมปังขิงจำนวน 2 อันจากทั้งหมดเป็นชั้นๆ ส่วนที่เหลือทั้งหมดควรทุบให้เป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ ความหวานแบบตะวันออกควรหั่นเป็นชิ้น ๆ โดยควรเป็นก้อน

เมื่อผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลก่อนหน้านี้แล้วคุณสามารถผสมเครื่องปั่นและตีมวลให้เข้ากัน เป็นผลให้ทรายจำเป็นต้องละลาย

ต้องใส่คุกกี้ที่ร่วนและมาร์ชเมลโลว์ในครีม

ก่อนดำเนินการกับการก่อตัวของเค้กจากขนมปังขิง, มาร์ชเมลโลว์และครีมเปรี้ยวคุณต้องใช้ภาชนะที่กลมมนแล้วปิดฝาในลักษณะที่ขอบของฟิล์มยื่นออกมา

มันจะดีกว่าที่จะใส่ในตู้เย็นตลอดทั้งวันเพื่อให้ด้านบนหยุดนิ่ง

จากนั้นพลิกเค้กกลับด้านบนจานรองขนาดใหญ่ ยังคงตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด

ดังนั้นคุณสามารถสรุปได้ว่าเค้กขนมปังขิงเป็นทางเลือกการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับการมาถึงของแขก:

• ของหวานไม่ต้องอบในเตาอบหรือ multicooker
• ส่วนประกอบทั้งหมดมีงบประมาณค่อนข้างมาก
• แม้จะมีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้น แต่เค้กก็มีประโยชน์เนื่องจากส่วนประกอบ
• เวลาในการปรุงอาหารโดยไม่ทำให้เย็นลงคือ 20 นาที ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ไปกับการทำขนม